Kishmish szőlő: keleti édesség az orosz asztalra. Kishmish szőlő formák Kishmish egyedi vélemények

Kishmish ragyogó A moldvai NIIViV által kiválasztott egyik legjobb mag nélküli, középkorai érésű fajta, közepes méretű bogyókat terem 25? 18 mm, egyenként 3,5-4,5 g súlyú, gyönyörű rózsaszín színű, hosszúkás ovális alakú. A bogyók héja erős, és

Kishmish unikális A Kishmish egyedi egy közepesen korai érésű interspecifikus hibrid, a bogyók augusztus végén szedhetők. Közepes méretű (12-14 mm átmérőjű) kerek fekete bogyókat terem. A bogyókat erős héj borítja, a húsos-lédús pép jó

Kishmish pink Középérésű, főként Örményországban elterjedt mag nélküli asztali fajta, közepes méretű bogyókat terem, kerek vagy tojásdad, rózsaszín. A bogyók pépje húsos és lédús, friss és kellemes ízű. Cukortartalom

Kishmish márvány, örmény eredetű, átlagos érlelési idővel mag nélküli asztali fokozat. Kis mennyiségben megtalálható Örményország, Nahicseván szőlőültetvényeiben és gyűjtőültetvényeken.A fajta tejfehér színű közepes bogyókat terem, lekerekített ill.

Kishmish pink Mag nélküli, középérésű, főként Örményországban elterjedt csemegeszőlő fajta, közepes méretű bogyókat terem, kerek vagy tojásdad, rózsaszín. A bogyók pépje húsos és lédús, friss és kellemes ízű.

Kishmish Zaporozhye A fajta legfeljebb 3 g súlyú, sötétvörös vagy sötétlila színű, harmonikus ízű, kis bogyókat terem. A gyümölcslé cukortartalma elérheti a 20%-ot. A bogyókat nagy és nagyon nagy, legfeljebb 1,5 kg tömegű fürtökbe gyűjtik. A fajta általában erősen túlterhelt

Novocherkassky kishmish Különféle korai érlelés az újdonságokból, ovális, rózsaszínű, barnás árnyalatú bogyókat ad. A pép harmonikus, kellemes ízű, szerecsendió-aromával. A bogyókat nagy, legfeljebb 1000 g tömegű fürtökben gyűjtik. A gyümölcslé cukortartalma eléri a 22-t

Kishmish ragyogó A moldvai NIIViV válogatás egyik legjobb mag nélküli, középkorai érésű fajtája.A fajta 25-ös méretű közepes bogyókat terem. 18 mm, egyenként 3,5-4,5 g súlyú, gyönyörű rózsaszín színű, hosszúkás ovális forma. A bogyók héja erős, és

Kishmish unikális A Kishmish egyedi egy közepesen korai érésű interspecifikus hibrid, a bogyók augusztus végén szedhetők. Kerek, 12-14 mm átmérőjű bogyókat ad, fekete. A bogyókat erős héj borítja, a húsos pép jó ízű.

Kishmish márvány, örmény eredetű, átlagos érlelési idővel mag nélküli asztali fokozat. Kis mennyiségben Örményország és Nahicseván szőlőültetvényeiben, valamint gyűjtőültetvényekben is megtalálható.A fajta közepes méretű tejfehér bogyókat terem, lekerekített

Egyedülálló szőlőtermesztési módszer I. Timofejevtől Ezt a teljesen egyedi módszert a Leningrádi Régió viszonyaira fejlesztette ki Igor Timofejev, Szentpéterváron jól ismert biológus, csodálatos ember és kiváló tanár, aki egész életét odaadta.

Általában azok a vásárlók, akik a boltok polcain a Kishmish szőlőt választják, utoljára érdeklődnek az emberi szervezetre gyakorolt ​​előnyök és ártalmak iránt. A fogyasztót a vonzó megjelenés, az íz, a megfizethető ár vezérli. De az ízletes gyümölcsöket már régóta nem csak kiváló desszertként értékelik. A szőlő évszázadok óta gondoskodó gyógyító szerepet töltött be, képes gyógyítani a betegségeket, örömet adni, megőrizni az energiát és a fiatalságot.

A szőlő a természet egyedülálló ajándéka az emberiség számára. A legenda szerint ez az első kultúra, amelyet az özönvíz után az emberek telepítettek. Azóta a nemesítők több mint 8000 fajtát nemesítettek. Az egyik legnépszerűbb faj a közel-keleti és közép-ázsiai vendég. Előnyei és a szervezetre gyakorolt ​​káros hatásai heves vitákat váltanak ki.

Kapcsolatban áll

Ennek a fajnak az érése korábban következik be, mint a. A friss, ízletes gyümölcsök nyár közepére megjelennek a boltok polcain. A fürtök nagyok, nehezek, sűrűn tömöttek. A közepes méretű bogyók pépje lédús, húsos, édes, élénk szerecsendió-aromával és enyhe gyümölcsös ízzel.

A borászok több alfajt különböztetnek meg, amelyek bőrszínükben és ízében különböznek egymástól:

• fehér, sárgás vagy zöldes;
• rózsaszín;
• piros;
• lila vagy fekete A kismish egy szőlő, melynek előnyei a héjában rejlenek.

A hasznos nyomelemek nagy része a szőlőhéjban koncentrálódik. Minél gazdagabb a gyümölcs színe, annál magasabb az antioxidáns tartalma.

A sötét bőr kvercetineket tartalmaz - a vérképzésért felelős elemeket. A vörös héj pedig gazdag reveratrolban, egy egyedülálló komponensben, amely a veszélyes rákos sejtekkel küzd.

Az ecsettel szorosan egymás mellett helyezkednek el a szőlőszemek, a szokásos folyóvíz alatti öblítés nem elegendő. A vegyszerek, szennyeződés, por okozta károk kizárása érdekében a bogyók egy részét evés előtt elválasztják, és 1 órán át meleg vízzel áztatják.

A szőlő előnyei az emberi szervezet számára nyilvánvalóak

A szőlő rendkívül termő, egyes ecsetek tömege eléri a 900-1500 g-ot. Szerény kultúrát termesztenek még a kemény éghajlatú északi régiókban is. Ezért a nyári lakosok érdeklődnek a Kishmish szőlő iránt, a test előnyeiről és ártalmairól, összetételéről, ízéről, termesztési körülményeiről.

Ennek a fajtának a jellemzői:

• korai érés;
• magas szacharóztartalom;
• magok hiánya;
• gombás betegségekkel szembeni ellenállás;
• vitaminok és mikroelemek tartósítása hőkezelés után.

A magvak hiánya a bogyók belsejében vonzza a kisgyermekeket. De hasznos a felelős szülők számára, hogy megtudják, mik a Kishmish szőlő tulajdonságai, a gyermek előnyös vagy károsítja a testet, ha meghaladja a normát.

Előnyök a szervezet számára

Már egy kis marék elfogyasztása is segít ellazulni, enyhíti a fáradtságot, javítja a hangulatot. A Kishmish szőlő előnyei egyedülálló összetételében. Minden bogyó, mint egy csepp víz, a környező világ sokszínűségét tükrözi. Ezek az éghajlat, a talaj, az időjárási viszonyok, a napenergia.

Összetett

Az ázsiai vendég kémiai szerkezete hasonló a fehér vagy zöld alfajhoz. A gyümölcsök a következő hasznos összetevőket tartalmazzák:

• szacharóz, könnyen emészthető;
• folsav;
• az A, B, C, E, PP csoportba tartozó vitaminok;
• szerves savak;
• nyomelemek;
• pektinek;
• illóolajok.

A Kishmish szőlő energiaértéke, az emberi egészségre gyakorolt ​​jótékony hatása a legkifinomultabb asztalon kívánatossá teszi a finomságot. A polifenolok, flavonoidok segítik az öregedési folyamatok lassítását, csökkentik a szabad gyökök szervezetre gyakorolt ​​hatását.

kalóriát

Az ábrát követőket érdekli, hogy a quiche-mish szőlő mennyire hasznos a szervezet számára, vajon egy ízletes étel okoz-e plusz kilókat. Az étrend beállításakor mindenkinek figyelembe kell vennie az előnyöket és a károkat is.

Ismeretes, hogy 100 g termék tartalmaz:

• 40-90 kcal;
• 10-15 g szénhidrát;
• 0,6 g fehérje;
• 0,6 g zsír;
• 1,5 g rost;
• 0,6 g pektin;
• 0,85 g szerves sav.

A desszert kalóriatartalma meglehetősen magas. Tekintettel az emberi szervezetre gyakorolt ​​előnyökre és ártalmakra, a táplálkozási szakemberek napi 20-25 szőlő elfogyasztását javasolják.

Mi a hasznos?

A szőlőbogyó a mikroelemek és vitaminok felbecsülhetetlen kincse. Az időseknek javasoljuk, hogy a thrombophlebitis és a csontritkulás megelőzésére gyógyhatású terméket vegyenek fel az étlapra.

A komoly fizikai megterhelést jelentő sportolók számára egyetlen ecset elfogyasztása segít az erő helyreállításában, enyhíti a túlzott stresszt edzés és verseny után.

A Kishmish szőlő hasznos tulajdonságai:

• növeli az immunitást hideg időben, véd a megfázás ellen;
• felgyorsítja a gyógyulást torokfájás, influenza, hörghurut után;
• erősíti a szívizmot a szív- és érrendszeri betegségekben;
• normalizálja az emésztést;
• javítja a vérkeringést;
• helyreállítja a kimerült idegrendszert stressz, túlterhelés után.

Az alacsony rosttartalom miatt egy maréknyi bogyó elfogyasztása segít helyreállítani az emésztőrendszer normál működését ételmérgezés után.

Hogyan kell használni a hasznos tulajdonságok megőrzésével?

A szőlőt többnyire frissen vagy szárítva fogyasztják. A napon vagy nyitott sütőben szárítva a kiválasztott bogyók sárga vagy kék mazsolává válnak. A szárított gyümölcsöt kellemes íze, magvak hiánya miatt értékelik.

A Kishmish abban különbözik társaitól, hogy hőkezelés után is megőrzi gyógyító tulajdonságait.

Mind a szárított, mind a friss bogyókat gyakran használják a főzéshez a következők előállításához:

• édességek, sütés;
• saláták, desszertek;
• Gyümölcs szószok;
• lekvárok, befőttek.

Mi a hasznos Kishmish szőlő? Ez egy kiváló minőségű alapanyag csodálatos házi borok, aromás gyümölcslevek, kompótok, zselé készítéséhez. Az édes mazsolát a gyerekek által kedvelt erjesztett tejtermékekhez adják: túró, sajtmassza, joghurtok. Ugyanakkor a kedvenc ételek előnyei az emberi szervezet számára jelentősen megnőnek.

A járványok alatti immunitás fenntartása érdekében az alaposan megmosott szőlőt összekeverik apróra vágott dióval, és természetes mézet adnak hozzá. Minden nap elegendő 10 g gyógyszert enni, anélkül, hogy károsítaná az emberi szervezetet.

Lehetséges kár?

És mégis: szultánszőlő - haszon vagy kár, jó gyógyító vagy alattomos ellenség? Mennyit ehet egy személy kellemetlen következmények nélkül? Annak a kérdésnek a tanulmányozása során, hogy a szultánszőlő mennyire hasznos a szervezet számára, vajon kárt vagy hasznot hoz-e, az orvosok egyetértettek abban, hogy egyes betegeknél ellenjavallt a túlzott mennyiségű cukor és savak.

• cukorbetegség;
• elhízottság;
• gyomorfekély;
• hasnyálmirigy-gyulladás, epehólyag;
• allergia;
• fogszuvasodás.

Az orvosok azt tanácsolják az allergiás betegeknek, hogy részesítsék előnyben a fehér és a zöld alfajait. A veszélyes reakciók valószínűsége sokkal kisebb lesz, és az emberi szervezet számára nyújtott előnyök továbbra is fennmaradnak.

A fruktózban gazdag pép korrodálja a fogzománcot. A fogak károsodásának elkerülése érdekében még néhány bogyó elfogyasztása után is öblítse ki a száját tiszta vízzel.

Hasznos videó

Mire kell figyelni a szőlő vásárlásakor, és miért jobb, ha a Kishmish fajtát részesíti előnyben:

Következtetés

1. Tekintettel a Kishmish szőlő előnyeire, felnőttek és gyermekek számára is hozzáadható a napi étrendhez. A lényeg az, hogy ne veszítsd el az arányérzéket.
2. A 20-25 szőlőből álló kis ág biztonságos napi adagnak számít, figyelembe véve az emberi szervezetre gyakorolt ​​előnyöket és károkat. Bizonyos betegségekben szenvedőknek jobb lemondani a túl édes termékekről.
3. Ha nincs ellenjavallat, akkor nem lesz kár a szervezetben. Bárki nyugodtan beillesztheti napi étrendjébe az illatos gyümölcsöket, és részesülhet a természet csodálatos ajándékából.

A kishmish egyedi szőlőfajtát volgográdi nemesítők nemesítették ki az északi szőlő és a fekete kismish keresztezésével. Ez a dűlő rendkívül fagyálló, akár -25 °C-os hőmérsékletet is bír. A szőlőhajtások ellenállnak a betegségeknek és a kártevőknek.

Kishmish szőlő egyedülálló - fagyálló fajta

Ennek a fajtának a leírása

A Kishmish egyedi egy középszezon fajta, fürtjei az első levelek megjelenése után 4-4,5 hónap alatt érik el a teljes érést. Fajta leírása:

• A szőlőbokrokat erős növekedés jellemzi, a szőlő teljesen beérik.
• A lombozat közepes méretű, három lebenyű, enyhén tagolt.
• A szőlőfürtök közepes méretűek, formájuk kúpos.
• Egy kefe súlya 300 és 800 gramm között mozog. A bogyók közepes méretűek, kerekek, kékek. Húsa lédús, héja vastag.
• A bogyók cukortartalma eléri a 25% -ot, és a bennük lévő sav nem haladja meg a 4-5 g / l-t. A cukor mennyiségét a gyümölcsök még a teljes érés előtt összegyűjtik (az időjárási viszonyoktól függően), így a bogyókat még azelőtt elfogyasztják, hogy teljesen elkészülnének.
• A Kishmish egyedülálló - termékeny fajta, de szőlői hajlamosak a túlterhelésre, ezért még a hajtások aktív virágzásának megkezdése előtt normalizálni kell a fürtök számát. Ha túlterhelés van, akkor a fürtben lévő gyümölcsök egyenetlenül érnek.
• A hajtások több mint 85%-a termő, ezért az univerzális mazsola hajtásainak őszi metszése során egy hajtáson 6 és 10 szem is marad.
• A fürtök jól bírják a szállítást, tartási minőségük viszonylag jó.
• Ezt a szőlőfajtát frissen, szárítva fogyasztják, borok és likőrök készítésére használják.

A Kishmish egyedülálló kiváló szállíthatósággal rendelkezik

Ennek a fajtának a fő előnyei

A Kishmish egyedinek számos pozitív vonatkozása van. Íme néhány közülük:

• A szőlőültetvény gondozásának új feltételeinek bevezetésével minden bokor termésnövekedését, betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képességét, valamint fokozott fagyállóságát lehet elérni. Rendszeres öntözéssel és megfelelő öntözéssel a fürtök mérete megnő, egy kefe súlya 700-800 grammra nő.
• A bogyók nem repednek meg érett vagy esős időben.
• A szőlő lignifikációs folyamata ennél a fajtánál gyorsabban megy végbe, mint más szőlőfajtáknál.
• A bokrok jó növekedési ereje.
• A hajtások könnyen vághatók.
• A szőlőtőkék simaságukkal tűnnek ki, bármilyen terhelés érik őket.
• Télre elég csak eltávolítani a rácsról, és nem kell szenvedni a bokrok téli menedékesítésével.
• Még humuszban szegény talajon is nő és terem.
• Évente akár 18-20 kg termést is gyűjthet minden bokorról.
• A hajtásokat nem szabad erősen túlterhelni, ehhez időben távolítsa el a felesleges petefészket.

Ez a fajta szőlőültetvény nem túl szeszélyes, de be kell tartani a gondozásának fő elveit.

Ha az ezzel a mazsolafajtával kapcsolatos minden agrotechnikai intézkedést időben végrehajtanak, akkor minden évben bőséges betakarítást lehet elérni minden egyes szőlőből.

Kishmish egyedülálló

* A szőlőnél nincs szebb és hasznosabb növény a földön. Biztos vagyok benne, hogy e gyönyörű kultúra rajongóinak ezrei egyetértenek ezzel.

Amikor a múlt század 90-es éveinek elején több szőlőpalántát vásároltam, nem gondoltam volna, hogy a hétköznapi kíváncsiságból komoly hobbi lesz. Most a gyűjteményemben több mint 30 fajta található, de a legelsők benne maradtak - Észak szépsége, Unique Kishmish, Muscat Donskoy.

A fajtadiverzitásban, amit az elmúlt évtized „szőlőboomja” hozott magával, ma már nehezen tud eligazodni egy kezdő termelő. Olvassa el a fajtaleírásokat - egyik jobb, mint a másik. És akkor sok szubjektív vélemény, néha nagyon ellentmondásos, a tiszteletreméltó tudósoktól és elismert szőlő "hatóságoktól" az ország szomszédjáig terjed. Csak a fejem forog. De gyakran a szőlővel kapcsolatos ismeretek a fajta jellemzőinek olvasásához vezetnek. És hogy mihez kezdjünk egy szőlőnövénnyel, vagyis hogyan ápoljuk megfelelően az ültetés után, hogyan neveljünk erős gyümölcstermő bokrot, gyakran nem gondolunk rá. Ha egyszer elültetjük, az azt jelenti, hogy valami nőni fog. Emiatt gyakran alakulnak ki elhamarkodott, sőt negatív vélemények a fajtákról, nemesítőkről. Mindeközben időnként legalább 8-10 év gondos és gondos munkára van szükség egy-egy szőlőnövénnyel, hogy a fajta valóban beváltson. Sőt, a különböző régióknak megvannak a maguk sajátosságai és különbségei.

Hadd mondjak egy példát a saját gyakorlatomból.

Néhány évvel ezelőtt, hogy helyet adjak egy új fajtának, egy egyedi kismish bokrot szerettem volna kitépni, ami a bogyók méretével és minőségével nem illett hozzám. Otthagyta télen menedék nélkül. Úgy döntött, hagyja meghalni. Ő pedig önmaga ellenére túlélte a zord telet, erős hajtásokat adott, bőven virágzott, míg a gyűjteményem többi fajtája (Cosmonaut, Olga, Minsk pink) világos takarás alatti áttelelés után jelent meg, nagyon legyengülve. Az elmúlt két évadban a kismish különleges meglepetések és örömet okoz, mint másoknak. Ezen dolgoztam ki néhány technológiai pontot, amelyek mára más szőlőfajtáknál kötelezővé váltak. Külön szeretném felhívni a figyelmet:

- nyomelemek felhasználása levélfejtrágyázásban. Ez lehetővé teszi a növények betegségekkel és kedvezőtlen időjárási viszonyokkal szembeni ellenállásának növelését, felgyorsítja a bogyók érését és növeli a cukor felhalmozódását bennük;

– gibberillin ("Ovary") és más gyümölcsképződésre serkentő szerek alkalmazása kishmischny fajtákon. Ezt az üzletet önállóan kell megtanulnia, saját tapasztalatait gyűjtve, mivel az egyes fajták időzítését és adagját gyakran egyedileg kell kiválasztani;

- speciális mezőgazdasági gyakorlatok végrehajtása, amelyek javítják a termés megjelenését és javítják a termés minőségét, különösen a bokrok terhelésének meglehetősen szigorú arányosítása, valamint a kálium-monofoszfátos lombozat fejtrágyázása;

– hatékony kultúra alkalmazása (őszintén szólva Bajkál-EM), amely nélkül nem tudom elképzelni az amatőr szőlőtermesztés további fejlődését ma. Az EM-kultúra az, amely jelentősen növeli nemcsak a szőlőtermesztés, hanem az egész gazdálkodási rendszer hatékonyságát, segít a talaj javításában, növeli annak természetes termékenységét, és a környezetbarát termékek előállításának alapjává válik.

Így a mezőgazdasági technológia új elemeinek köszönhetően teljesen váratlanul tárultak elém az egyedülálló kismish fajta csodálatos tulajdonságai. Jól bírta az elmúlt évek szélsőséges időjárási viszonyait. Egyetlen betegségtünet nélkül vészelte át a 2005/06-os zord telet és az esős nyarat is. A bogyók augusztus harmadik dekádjára értek be, és ezzel szinte egyidejűleg feketék, kellemes édes-savanyú ízűek, egyenként 2-2,5 g tömegűek, vagyis nagyobbak a fajtaleírásban megadottnál. Nem volt vérzés. Az 500-900 grammos fürtök sokáig lógnak a bokoron, felhalmozva a cukrot és javítva az ízt, nem hatnak rájuk a darazsak. Hűvös helyiségben több hónapig is tárolható. A bogyók nem szenvednek szürkerothadástól, nem repednek. Persze ez nem ízlés szerint Radiant Kishmish, de nálunk sincs Krím vagy Kuban.

Az egyik fő ok, amiért az egyedülálló kismish a legjobb tulajdonságait mutatta számomra az elmúlt években, az az, hogy kellően nagy mennyiségű évelő fa halmozódott fel a bokrok mellett, ami nélkül elvileg lehetetlen, hogy egy szőlőnövény stabilan működjön. termelő. Például jó minőségű borokat csak a legalább 12-15 éves bokrokból nyernek.

A Kishmish egyedinek számos más előnye is van. Mérsékelt növekedési erő jellemzi, könnyen metszhető. A szőlő tiszta, sima, szép világossárga színű, terheléstől függetlenül mindig jól érik. A fajta nem fedő (elég eltávolítani a rácsról), még humuszban nem gazdag talajon is jól fejlődik, nem igényli a munkaigényes „okosgödrök” alkalmazását. Évente stabil termést ad (bokronként 15-20 kg van). A lényeg az, hogy ne legyen mohó, ne terhelje túl a bokrot gyümölcsökkel, időben távolítsa el a kicsi, fejletlen virágzatokat és petefészkeket. Ősszel a lombozat elegáns élénkvörös színt kap (ez az „amuri vérben” nyilvánul meg) - és a bokor dekoratív hatásával sokáig vonz, kellemesen kellemes a szemnek. Most már világos, hogy miért nevezik egyedinek a fajtát. Kiderült, hogy csak 12 év után tudtam felmérni a benne rejlő lehetőségeket, amikor elsajátítottam a szőlőbiznisz alapjait, és tapasztalatot szereztem. És mennyi borásznak sikerült ez idő alatt megválnia a fajtától! Felmerül tehát a kérdés – a kudarcok oka önmagunkban vagy a változatosságban rejlik? Összességében mindannyiunknak sokat kell tanulnunk.

Szeretném hangsúlyozni, hogy a fentiek mind más fajták vonatkozásában is relevánsak, különös tekintettel az új komplexrezisztens fajtákra, amelyek túlnyomó többsége magas szintű mezőgazdasági technológia és a modern technológiák betartása nélkül valószínűtlen meg tudják mutatni potenciáljukat.

E. N. Olescsuk

podxoz.ru

A fajta rövid leírása

Szőlő ültetése és gondozása

Szőlő öntözése és metszése

• ‹ Szőlő Everest
• Minden a Meteorite szőlőfajtáról ›

grape.agrogro.ru

Minden a Kishmish szőlőfajtáról egyedülálló

Kezdőlap / Szőlőfajták

Cukortartalom: 25%-ig Savanyúság: alacsony, 4-6 g/l. Magok jelenléte: mag nélküli bogyó. Érési idő: 130-150 nap. Csokorméret: súlya 300-800 g Bogyó mérete: körülbelül 2 g A termelékenység nagyon magas. Télállóság: nem fagy. Morbiditás: ellátástól függ. Ezt a szőlőfajtát Volgográdban nemesítették a Kishmish black és a Severny fajták keresztezésével. A bogyók íze kellemes, édes, enyhén savanyú árnyalattal. A bogyók fekete-kék, lekerekítettek, legfeljebb két gramm tömegűek, lédús, húsos péppel és sűrű, de ízletes héjjal. Ez a fajta augusztus végén érik. A bogyók korán édes ízt kapnak, ami lehetővé teszi a szőlő fogyasztását a teljes érés előtt. A szőlő tolerálja a súlyos fagyokat (legfeljebb huszonöt Celsius-fok). A kismish egyedülálló frissen fogyasztva, borkészítéshez és szárításhoz használják. Megfelelő gondozással és megelőző intézkedésekkel a szőlő ellenáll a betegségeknek és a kártevőknek.

Szőlő ültetése és gondozása

A megfelelően beültetett szőlő kevésbé beteg, és bőséges termést hoz. A szőlő a könnyű, termékeny talajt kedveli. A leszállóhely a lehető legnaposabb, erős széltől védett. Leszállási idő - május vége, június eleje. A földnek enyhén savasnak, semlegesnek vagy lúgosnak kell lennie. Ha a pH 4-nél nagyobb, meszet kell hozzáadni a talajhoz. A szőlő nagyon jól terem homokot tartalmazó talajon, szereti az ásványi csávázószereket. Az ültetési gödörben a vízelvezetést zúzott kőből vagy homokból készítik, körülbelül három kilogramm humuszt és 150 gramm ásványi műtrágyát (szuperfoszfát) adnak a talajhoz. A leszálló lyuk mérete körülbelül hetven centiméter mély és szélesség. A növény gyökerei ültetéskor jól kiegyenlítettek. Miután egy kis halmot öntöttek az ültetési lyuk aljára, egy palántát helyeznek a tetejére, a gyökereket elosztják a halmon, megszórják földdel és meglocsolják. Szőlőt termeszteni dugványokból és palántákból. Szőlődugvány ültetése:

Ősszel dugványokat vágnak (az alsó vágás közvetlenül a csomó alatt van, a felső két centiméterrel magasabb, mint a szem);

Tárolja február végéig, celofán fóliában, sötét, hűvös helyen; először a forrásokat egy napig áztatják gyökérképzőszer-oldatban, majd egy napig szobahőmérsékleten vízben; fűrészporral töltött kis tartályba helyezve, műanyag zacskóval letakarva; naponta permetezni és öntözni; másfél hónap múlva, amikor a gyökerek megjelennek, átültetik őket tőzeg és homok keverékébe (1: 1); május végén, június elején nyílt terepen ültetik. Ha palántákkal ültetjük, egynyári növényeket vegyünk egészséges, legalább tíz centiméter hosszú, ép gyökerekkel.

A fiatal szőlőt rendszeresen etetni kell, a szőlő körül lazítani kell a talajt, ki kell húzni a gyomokat, száraz időben szükség szerint öntözni. A szőlő metszése az ültetés első évében szigorúan tilos. Télre célszerű a fiatal szőlőt eltávolítani a függőleges támasztékról, és fenyőágakkal letakarni.

Szőlő öntözése és metszése

A szőlő erőteljes gyökérrendszerrel rendelkezik, amely mélyen behatol a talajba, így nyugodtan tűri a szárazságot. Bőséges öntözéssel a szőlő hozama kétszeresére nő. A kismish egy egyedi, nagyon szapora fajta (pontosan ezt köszönheti a nevében is szereplő egyedi szónak), ezért 4-6 és 8-10 szemnél rendszeres metszést kell végezni, nehogy letörjenek az ágak.