Az irga bogyó az arónia hasznos rokona. Chokeberry (chokeberry), Irga, Unabi, Kínai datolya, Dogwood

Az aronia jelentősége - a gyümölcs gyógyászati ​​​​tulajdonsága, amelyek vezető szerepet töltenek be az antioxidánsok tartalmában.

A kultúra különleges genetikával rendelkezik, amely minimális gondozás mellett is hozzájárul a magas és stabil terméshez.

Tenyésztési követelmények a termesztési körülményekhez

arónia- az arónia aronia és a hegyi kőris keresztezésének eredménye.

Az aronia természetes fajainak elterjedési területe Észak-Amerika mocsarai, homokos síkságai és hegyoldalai. Ez egy csúnya és alulméretezett cserje, amely alapvetően különbözik a jól ismert aróniától.

A cserje az oroszországi termesztését és népszerűségét I. V. Michurin orosz tenyésztőnek köszönheti. Számos kísérlet és gyakorlati teszt eredményeként egy teljesen új tenyészetet kaptak - chokeberry.

Magas télállósága, betegségekkel szembeni ellenálló képessége, az éghajlati és talajviszonyokkal szembeni igénytelensége miatt a cserje gyorsan elterjedt hatalmas területeken.

Alföldre jó, ahol a talajvíz előfordulása nem haladja meg a 2 métert. Ezt izolálja a növényi gyökerek viszonylag sekély előfordulása, amelyek zöme legfeljebb 60 cm-ig található, és a csapgyökerek ritkán érik el a 2 méter mélységet.

A gyökérréteg nedvességhiányával a cserje télállósága és termőképessége csökken.

A chokeberry jól fejlődik különböző talajtípusokon: csernozjom, szürke-erdő, lecsapolt tőzeglápok, gyep-podzolos. A köves, mocsaras és szikes talajok egyáltalán nem alkalmasak termesztésére.

Az aronia ültethető kombinált sövénybe vagy galandféregként, tágas terület díszítésére.

Ez egy jó lehetőség szakadékok vagy egy személyes telek kerületének megerősítésére egy szikla vagy egy folyó torkolatánál található.

Az arónia termesztéséhez jól megvilágított területeket kell választani, megfelelő mennyiségű nedvességgel a talajban.

A palánták és az aronia fajtáinak kiválasztása

A tudósok-tenyésztők számos aroniafajtát és hibridet vezettek be. Népszerű fajták:

Jegyük szinte hasonló, ízben és termésidőben enyhe eltérések vannak.

Így a fő kritérium a palánta kiválasztásánál az legyen a régió adottságaihoz igazodó ültetési anyag beszerzése.

Az ültetéshez egy-két éves palántát kell vásárolnia, fontos odafigyelni a minőségi mutatókra.

Ezek a következők: 1,3 m-ig terjedő magasság, egészséges kéreg, károsodás jelei nélkül, fejlett, legalább 25 cm-es csapgyökerek, túlnőtt gyökértömeggel.

Az ültetéshez egy-két éves palántát kell vásárolnia az óvodából

A középső sávban az aronia termőidő 25-30 év. Ez idő alatt stabil és magas hozamú.

Ezért ahhoz, hogy egy családot gyümölcsözzön, elegendő 1-2 cserjét ültetni, amely 2-3 év múlva terem.

Mikor kell ültetni: ősszel vagy tavasszal?

Az aronia tavasszal vagy ősszel ültethető. A palánta és a kertész fejlődéséhez a legelőnyösebb az őszi ültetés. Ilyenkor akciós áron vásárolhat friss gyökerű ültetőanyagot.

A középső sávban chokeberry szeptember közepétől október harmadik dekádjáig ültetik. Ebben az időszakban a cserje fokozatosan relatív nyugalmi állapotba kerül, de gyökerei addig fejlődnek, amíg a talaj hőmérséklete -4 ° C-ra csökken.

Ezért tavasszal a növény azonnal elkezdi növelni a vegetatív tömeget. Ez nagy előnyt jelent az ősszel kiültetett palántáknak, amelyek több mint 20 nappal előrébb járnak a tavasszal ültetett növények fejlődésében.

Az őszi ültetés előnyei a kertész számára- időt takarít meg, a növénynek nincs szüksége további gondozásra, kivéve a téli menedéket.

Tavaszi ültetéskor ellenőrizni kell a visszatérő fagyok valószínűségét, a száraz szélnek való kitettséget és a hőmérséklet-változásokat.

Az általános ajánlásoktól függetlenül a palánta ültetésekor a régió átlagos hőmérsékleti mutatóira kell összpontosítania. Legalább 20 nappal az első fagy előtt ültethető. A határidők elmulasztása esetén a palántát tavaszig a gerincben kell ásni.

Tavasszal a növényt a rügyfakadás előtt ültetik. amikor a levegő hőmérséklete +15°С-ra melegszik.

Legalább 20 nappal az első fagy előtt ültetheti. A határidők elmulasztása esetén a palántát tavaszig a gerincben kell ásni.

Hogyan kell ültetni: a munka szakaszai

Az ültetési gödröt és a palánta aljzatát előre elkészítjük., lehetőleg 1-2 hónap múlva. Ezalatt a talajkeverék strukturálódik, a tápanyagok könnyen emészthető növényi gyökereket vesznek fel. A gödör optimális mérete 60x60x50 (cm), a leszállási minta 2,5x4 (m).

Az aljzat előkészítéséhez a lyuk ásásakor ki kell venni a felső talajréteget. A következő összetevőkkel van kiegészítve:

A gödör alján törött téglából vagy zúzott kőből készült vízelvezető réteget helyeznek el, legfeljebb a teljes térfogat 15-20% -a.

Ültetés előtt a palántát újra meg kell vizsgálni.. Ha sérült gyökereket találnak, a problémás területeket egészséges bőrre vágják, és a szárítottakat 10 órára vízbe helyezik.

A jobb túlélés érdekében a gyökereket zsíros agyagból, ökörfarkkóróból és vízből készült cefrébe mártják.

Könnyű talajban a palánta 6 cm-rel, nehéz talajban 2-3 cm-rel betemeti.. Így a cserje gyökérnyakának a talaj zsugorodása után 1-3 cm-rel a talajszint alatt kell maradnia.

Könnyű talajban a palánta 6 cm-rel, nehéz talajban 2-3 cm-rel betemeti, a gyökérnyak 1-3 cm-rel a talaj alatt maradjon.

A gyökereket talajkeverékkel borítják, időnként megrázva a szárat, hogy elkerüljék az üregek kialakulását. A szárhoz közeli kör tömörítése és a palánta öntözése után mulcsréteget kell kialakítani. Erre alkalmas a tőzeg, a fűrészpor, a kaszált fű vagy a faforgács.

Az ültetés után a palánta légi részét levágjuk, és csak 20 cm hosszú marad.. Az őszi ültetés során az eljárást tavaszra halasztják, és addig hajtják végre, amíg a rügyek ki nem nyílnak.

Gondozás leszállás után

A cserjék gondozása minimális. kívül kártevők és betegségek ritkán támadják meg. Ez különösen vonzóvá teszi a vidéki termesztéshez, ahol nem állandó a kertész jelenléte.

Menedék télre

Az ősszel kiültetett palántát fel kell készíteni az első téli szezonra. Ezért földhöz hajlik és deszkákkal préselik. Ezt addig fontos megtenni, amíg a levegő hőmérséklete -1°C-2°C-ra csökken.

Ellenkező esetben a cserje szára elveszíti rugalmasságát és eltörhet. A bokor hajlítása közben fontos, hogy az ív magassága ne haladja meg a 20-30 cm-t.

Továbbá lucfenyő ágakkal borított palánta, és a mulcsréteg magasabbra kerül. Kevés havas télen a bokrot hó borítja.

Tavasszal, stabil hőmérséklet kialakításával, a növényt ki kell egyenesíteni. Ha sokáig lehajolva tartja, a csúcshajtások meg tudják tartani.

Az arónia palántáját a földre hajlítjuk, préseljük, fenyőágakkal borítjuk

Le kell vágni a hajtásokat?

A stabilitás és a hozam megfelelő egyensúlyáért egy kifejlett cserjének 30-50 erős törzse legyen.

Az egészségügyi metszés az a régi, korhadt és csupasz ágak eltávolításában. A cserje termésrügyeket rak az egynyári hajtásokra, ezért azokat nem szabad lerövidíteni.

A cserje termőképességének és várható élettartamának növelése érdekében, fiatalító metszést 3-4 évente kell elvégezni. Az eljárás során az arónia hajtásait magasságuk felére rövidítik.

A chokeberry jól reagál fejtrágyázás, amelyet évente kétszer kell elvégezni. Ehhez a törzskörben, 1 m2-re vonatkoztatva, zárni kell:

• ammónium-nitrát 20 g (tavaszi);
• káliumsó 20 g, szuperfoszfát 30 g (ősz).

Jó eredményeket ad cserjék levéltáplálása virágzás után amikor a gyümölcsök kötődni kezdenek. Ehhez karbamid vizes oldatával (20 g / 10 l) permetezzük.

A chokeberry jól reagál a fejtrágyázásra, amelyet évente kétszer kell elvégezni

A túlzott mennyiségű nitrogén felhalmozódásával a növekedés és a gyökérhajtások kialakulásának időtartama megnő. Fiatal hajtásokban a kéregnek nincs ideje fásodni, és nem alakul ki a csúcsrügy.

Ez még a legkedvezőbb télen is súlyos fagyáshoz vezet. Így a tenyészidő második felében nitrogénműtrágyázást nem szabad végezni.

A talaj öntözése és lazítása

Chokeberry - nedvességkedvelő kultúra. Az öntözés különösen fontos számára a vegetációs időszak elején és a gyümölcsképződés során.

Stabil meleg időben a bokrot minden héten öntözik. Egy felnőtt cserje víz normája 30 liter.

Ehhez öntözési barázdákat készíthet a bokor törzsétől 30-40 cm távolságra. Ezzel a módszerrel a víz a növény összes gyökeréig behatol.

A talaj túlzott tömörödése hozzájárul a talaj súlyos fagyásához a gyökérrétegekben, ami jelentősen csökkenti a cserje télállóságát.

Betegségek és kártevők megelőzése

A betakarítás után és tavasszal a rügyfakadás előtt a cserjét gombaölő szerekkel kell kezelni. Ezért 1%-os Bordeaux folyadékkal permetezzük.

Kártevőkkel szemben ellenálló cserje. A rovarok arónián való elterjedésének oka a kártevők által okozott hatalmas kártétel lehet.

Ezekben az esetekben kardinális intézkedést kell alkalmazni - vegyszeres permetezést.

A chokeberry ellenáll a kártevők okozta károknak, megelőzés céljából 1% Bordeaux folyadékkal permetezzük

Az aronia termései jók a kulináris készítményekhezés gyógyászati ​​tulajdonságaik miatt különösen értékesek. Vonzó cserje és dekoratív hatása.

sövény telepítéseévente háromszor alakítja át az otthoni kert hátterét, a virágzás alatti fehértől a késő őszi lila levelekig.

Arónia ültetése és gondozása:


Arónia, vagy arónia és a belőle készült készítmények


Szeder alma

Az aróniát általában aroniának nevezik, és gyakran róniának is nevezik, bár az aronia és a hegyi kőris a Rosaceae család különböző nemzetségei. De nem ez az egyetlen pontatlanság az aróniával kapcsolatban. Általában a szeder gyümölcsét bogyónak tekintik, de ez egy alma. Lekerekített, majdnem fekete, kékes virágú alma augusztusban érik. De fagyig lóghatnak egy bokoron.

De jobb, ha szeptember elején eltávolítjuk az aronia gyümölcsét, mivel a madarak könnyen megeszik őket, különösen októberben, indulás előtt. Ezenkívül a bokorból eltávolított aronia gyümölcsét a fitoncidek jelenléte miatt több mint egy hónapig tárolják; káros a rothadó baktériumokra.

A 70-es években az arónia rendkívül népszerű kultúrnövény volt – sok helyen lehetett vele találkozni. Ez a fa úttörő a rossz talajokban. Az arónia szerény - kényelmetlenségeken terem (kivéve a mocsaras és szikes talajokat), akkor nőhet, ha a talajvíz 1,5-2 m mélységben fordul elő. De ha nagy termést szeretne kapni, válasszon neki egy megvilágított helyet laza, nedves és termékeny talaj. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a fák árnyékában és száraz talajon az arónia nem növekszik jól.

Magas télállóságának köszönhetően akár Szibériában is termeszthető, mínusz 30-35°C-ig is bírja a fagyokat. De ott is garantáltan csak a télre a földre hajlott, hóval borított hajtásokkal termeszthető. Szeretnék azonban kitérni az arónia esetleges fagykárosodásának egyik okára, amely nem a biológiai természetével, hanem a túlzott dózisú nitrogénműtrágyák bevezetésével függ össze. A nitrogéntöbblet mellett a bazális hajtásokat és az utódokat erős növekedés és a fokozott növekedés hosszú szakasza jellemzi. A 60-80 cm-es magasságot elérve gyakran nem lignifikálva és formálatlan csúcsbimbóval telelnek át. Az ilyen hajtások teteje még kedvező télen is kissé lefagy. Az aronia könnyen szaporodik - gyökér utódokkal, rétegződéssel, lignified és zöld dugványokkal, a bokor felosztásával, előre rétegzett magvakkal. Ha aróniapalántát vásárolt, ne feledje, hogy jobban gyökerezik, ha ültetés előtt zsíros agyagból, ökörfarkkóróból és vízből készült cefrébe mártja. Ezen összetevők hiányában használhat tőzeget, humuszt vagy csak földi cefrét.

Könnyű talajon ajánlott a palántákat 6-8 cm-rel mélyebbre ültetni, mint az ásás előtt, nehéz talajokon pedig 2-3 cm-rel, a bokor tövének gyors növekedése.

Az aronia a 3-4. életévben kezd termést hozni.

Az aronia bokrok tökéletesen tolerálják az átültetést és az osztódást. Sőt, ez nem csak öt-hat éves bokrokkal, hanem középkorúakkal (8-15 éves korig) is sikeresen kivitelezhető. Osztáskor minden régi, beteg és letört ágat kivágunk. A gyökérrendszert ugyanabba a beszélőbe mártjuk, mint a palántákat. Az átültetett berkenye bokrok gyorsan és jól gyökeret eresztenek, és általában egy évig tartó termést hoznak.

Figyelembe véve az aronia biológiai tulajdonságát, hogy nagyszámú gyökér- és szár eredetű utódot ad, megfelelő mezőgazdasági technológiával a bokrok kora jelentősen meghosszabbítható. A megújuló hajtások, amelyek saját gyökérzettel rendelkeznek, és így a bokrokban önállóvá válnak, a bokrok „örök” fiatalságában tartják a répabokrokat, a bokrok összkora jelentős. Emiatt a bokor élettartama nagyobb mértékben nem a növény biológiai jellemzőitől függ, hanem a megfelelő termőhely és gondozás megválasztásától.

Az arónia későn, május második felében virágzik, ezért nem fél a tavaszi fagyoktól. Minden évben terem, termése nagyon bőkezű.

A kertben 2-3 cserje 3x2,5 vagy 3x2 m-es etetőfelülettel elegendő ahhoz, hogy a család ellássa ennek a termésnek a gyümölcsét.

Érdekes módon Európában az aronia, amelynek őshazája Észak-Amerika, először díszcserjeként termesztették. Valóban, kora tavasszal szemünk gyönyörködik ebben a gyönyörűségben, fehér, menyasszonyi, virágos ruhájával, nyáron sötétzöld, fényes, mint egy csiszolt levél. Késő ősszel élénk kontrasztos színekkel díszítik - nagy, fekete, szintén fényes bogyók, az ágakról lelógó nehéz fürtök, a lila levelek hátterében.

Rendkívül vonzó a közönséges hegyi kőris koronájába oltott arónia - egy gyertyaszerű egyenes, egy közönséges hegyi kőris törzsének és egy arónia elterülő síró koronájának látványos kombinációja. Ilyen szépséget magad is létrehozhatsz. Ehhez 1-1,2 m magas közönséges berkenyefákat kell hozni az erdőből, vagy vásárolni az óvodában, amit fasorba vagy csoportba ültetünk. Egy-két év múlva, amikor az alany gyökeret ereszt és növekedést ad, tavasszal oltsunk be egy arónia dugványt a főtörzsbe.

Az általunk házikertben termesztett arónia több szempontból sem hasonlít a természetes amerikai fajokhoz - nagyobb termésű hibrid, I. V. Michurin tenyésztette. Mellesleg, az általa kapott Likernaya hegyi kőris az arónia és a közönséges hegyi kőris keresztezésének eredménye. Az aronia aronia zónázott fajtái nincsenek (az ígéretes Black Eyes fajta még tesztelés alatt áll).

Mostanra némileg alábbhagyott a "chokeberry boom". Valószínűleg a durva állagú bogyók fanyar, fanyar íze miatt. De ha aróniából készítünk nyersdarabokat bogyókkal, almával, birsalmával, akkor fanyar íze pikantériát ad, a színről nem is beszélve. Adjunk aróniát a kifakult eperléhez, és rubin tükröződésekkel csillog, teljesen új ízt kap. Az almalekvár, lekvár ízében és színében is jót tesz, ha aróniával készítjük. Bemutatunk néhány receptet az aronia más bogyókkal és gyümölccsel való főzésére.

Az arónia betakarításának kényelmes és megfizethető módja a jövőbeni felhasználásra a szárítás. Hozzájárul a gyümölcsök ízének javításához: elvesztik túlzott fanyarságukat, miközben a gyógyászati ​​tulajdonságai megmaradnak. Jobb gyorsan megszáradni, hogy a gyümölcsök ne romoljanak. A jól érett gyümölcsöket leválasztják a kefékről, megmossák, lapokra fektetik, és nyitott sütőbe vagy enyhén fűtött, 50-60 °C hőmérsékletű sütőbe helyezik. A szárított gyümölcsökből zselét, kompótot, gyümölcsteát készítenek.

Az arónia tulajdonságai még fagyasztva is tökéletesen megmaradnak. Felolvasztáskor a gyümölcs alakja és íze megmarad. Válasszon recepteket ízlése szerint, az ilyen üres termékek előnyei tagadhatatlanok. Hiszen az arónia gyógyászati ​​tulajdonságai igen sokrétűek: choleretikus hatású (ezért alkalmas a nehezen emészthető élelmiszerek kiegészítésére), mérsékelten csökkenti a vérnyomást. Az aróniában kellő mennyiségben jelen lévő szerves jódvegyületek kivezetik a szervezetből a felesleges koleszterint és jótékony hatással vannak a pajzsmirigy működésére. A gyümölcsökben lévő jód mennyiségét tekintve egyébként az aronia a második helyen áll a feijoa, a vezető növényi jódgyűjtő után. Ezen kívül az aronia rengeteg P-vitamint és egyéb biológiailag aktív anyagokat tartalmaz. A benne lévő cukrot a cukorbetegek könnyen felszívják.

Az aronia gyógyító tulajdonságait az észak-amerikai indiánok már jóval a fehér ember megjelenése előtt ismerték. A dakotai és delaware-i indiánok számos betegséget kezeltek arónia gyümölcslével, beleértve az égési sérüléseket, a megfázást és a szervezet általános legyengülését. Megszárították a gyümölcsöket, és tartalékban édes lisztet készítettek belőlük. Az európaiak gyorsan értékelték ennek a natív amerikai növénynek a kiváló tulajdonságait, és elkezdték aktívan termeszteni.

Fekete aronia készítmények

ARONY- ÉS ALMALEKVÁR

Az almával főtt arónia kellemes édes-savanyú ízű. A gyümölcsöket (500 g) és az almaszeleteket (500 g) 2-3 percig blansírozzuk, hideg vízzel lehűtjük, hozzáadjuk a cukrot (1 kg keverékhez 1,2 kg). A lekvárt többször fel kell forralni, és a főzés végén adjunk hozzá 2-3 g citromsavat.

500 g arónia, 500 g fekete ribizli, 0,8-1 kg cukor.

Mossa meg a gyümölcsöket, szárítsa meg és tegye üvegedényekbe, keverje össze a cukorral. Ha ellepte őket, még néhány napig állni hagyjuk, hogy a cukor behatoljon, majd puhára főzzük.

1 kg aronia, 400 g birs, 1-1,5 kg cukor, 0,2 l víz.

Az aróniát alaposan megmossuk, és kevés vízzel (0,2 l) teljesen bedörzsöljük. Adjunk hozzá cukrot és főzzük további 5-10 percig, majd adjuk hozzá a felszeletelt birsalmát és főzzük puhára. Öntsük steril üvegekbe, és fedjük le.

Aronia, aronia - fekete arany


Az aronia gazdag történelemmel rendelkező növény, amely észak-amerikai mocsarakról, homokos síkságokról és meredek sziklákról származik. Ezeken a helyeken nő egy csúnya, méreten aluli cserje, amely gyökeresen különbözik a gyermekkora óta ismert és kedvelt aróniától.

Az Aronia nemzetség az alma alcsaládjába tartozik. E nemzetség fajai nagy számban nőnek Észak-Amerika keleti részén. Ugyanitt megtalálható a fekete aronia fekete, korán érő, közepes ízű gyümölcsökkel, valamint a. arbutus levelű, piros, jóval később érő termésekkel.

A nemzetség neve a berkenye ária ógörög nevéből származik, ami viszont a „haszon, segítség” jelentésű görög szóból származik. A chokeberry egyik legkorábbi neve a mai napig él, és mindenki számára ismerős - az arónia.

Az orosz aronia (aronia) megjelenését a nagy tenyésztőnek köszönheti - Ivan Vladimirovich Michurinnak, aki számos kísérlet révén új kultúrát kapott - az aronia. A fő különbség az Észak-Amerikából származó aronia és az I. V. Michurin által termesztett aronia között egy összehasonlíthatatlanul vonzóbb forma (a dekoratív levelek kerekek, nagy, szép virágok), a megnövekedett termőképesség és íz, a télállóság (max. 35 °C).

Ivan Vlagyimirovics nem fűzött nagy reményeket a kultúrához, és csak erdősávként való ültetésre, a gyümölcsök feldolgozásra javasolta. Az Aronia Michurina nagyon hamar elterjedt és népszerűvé vált szinte Oroszország egész területén, károsodás nélkül vészelte át Gorno-Altajszk zord teleit és a Kaukázus lábának instabil éghajlatát.

Az évek során azonban a kertészek lelkesedése e különös kultúra iránt fokozatosan halványulni kezdett, annak ellenére, hogy a tenyésztők megnövekedett érdeklődése iránta. Az elmúlt évtizedekben több tucat dán, finn és lengyel fajtát hoztak létre, és az orosz nemesítők nem kerülték meg ezt a kultúrát. Legjobban bevált Altaj nagy gyümölcsű, fekete szemű, fekete gyümölcsű Egyéb.

Mindeközben az arónia gyümölcsei az ember számára szükséges vitaminok és ásványi anyagok tárolója voltak és maradnak, különösen akut vitaminhiány idején, és sokkal könnyebben felszívódik a szervezetben, mint a mesterséges étrend-kiegészítők.

Ezek a gyümölcsök nagy mennyiségű P-vitamint tartalmaznak, amely szükséges a szív- és érrendszer normál működéséhez. Az aronia vezető szerepet tölt be a bogyós növények között az antocianinok, a leveknek és a boroknak stabil színt adó színezőanyagok tartalmát tekintve. Ezen kívül az aronia gyümölcse A-, E-, B-, PP-, C-vitamint, mikroelemeket, köztük fluort, jódot, rezet és vasat tartalmaz. Az aroniára jellemző fanyar-édes ízt a bennük lévő cukrok, pektin és tanninok adják a gyümölcsöknek, savtartalmuk nem haladja meg az 1%-ot.

Az arónia gyümölcsök összetételükben P- és C-vitamin jelenléte miatt értágítóként használhatók érelmeszesedés és magas vérnyomás megelőzésére és kezelésére. A friss gyümölcsök erősítik a szív- és érrendszert, javítják az agyműködést, pozitívan hatnak az immunrendszerre és a gyomorenzimek aktivitására, segítik az allergiás reakciókat és a cukorbetegséget. Nemcsak a friss gyümölcsöknek van pozitív hatása, hanem a fagyasztott, szárított és még feldolgozott termékek is: lekvár, zselé, lekvár, kompót.

A Michurin aronia növényét a gyógyászati ​​tulajdonságok mellett kiváló dekoratív tulajdonságok is jellemzik. Dús virágzatú halványrózsaszín virágai már májusban gyönyörködtetik a szemet, az elegáns, sűrű rózsalevelű termések pedig szeptemberben érnek be, és akár több hónapig is eltarthatók házi hűtőben anélkül, hogy elveszítenék ízüket és gyógyászati ​​tulajdonságaikat. A növény nem kevésbé dekoratív az őszi időszakban, a lombozat lilás-vörös színe gyönyörűen néz ki az elhalványult táj hátterében.

Az arónia a könnyen szaporítható növények közé tartozik, jó eredményeket érhetünk el, ha ősszel vetik a magvakat a talajba, de vannak munkaigényesebb és nem kevésbé hatékony szaporítási módszerek is - zöld dugvány és dugványos oltás, utóbbi esetben. , a hegyi kőris alanyként használható. A dugványos oltás jelentősen felgyorsítja a jó minőségű ültetési anyag előállítását, és ennek következtében a betakarítást. Az első termések már az oltás évében megszerezhetők (növényenként 300-400 g-ig), és ha a kankalint eltávolítjuk, és hagyjuk a növényt „pihenni”, ez kedvezően befolyásolja a következő évi betakarítást, ami növényenként 2,5 és akár 3 kg is lehet.

Ami a zöld dugványokat illeti, itt a jó minőségű ültetési anyag megszerzésének elengedhetetlen feltétele a párásító berendezéssel felszerelt üvegház megléte, bár némileg leegyszerűsítheti a tervezést, ha a kertben megépíti és zsákvászonnal árnyékolja. Ebben az esetben elegendő 5-7 öntözés egy hagyományos öntözőkannából, esős időben pedig 1-2.

A kapott ültetési anyagot állandó helyre kell ültetni, figyelembe véve azt a tényt, hogy az arónia meglehetősen szerény és igénytelen növény, és bármilyen talajon kiválóan növekszik. A magas stabil hozam eléréséhez elengedhetetlen feltétel az ültetvénysűrűség. A növények közötti távolság nem lehet kevesebb, mint 2 m. Az ültetést 50x60 vagy 60x60 cm-es, legfeljebb fél méter mély lyukakba végezzük. 100-150 g szuperfoszfátot adunk a lyukhoz, legfeljebb 70 g kálium-szulfátot. A gyökér nyakát 1-1,5 cm-rel mélyítjük, a palántákat néha közvetlenül az ültetés után levágjuk, 15-20 cm magas csonkokat hagyva 4-5 bimbóval. Az így előállított fiatal ültetvényeket a növekedés első éveiben ammónium-nitráttal kell etetni, ötéves koruktól pedig egy vödör humuszt vagy komposztot, legfeljebb 70 g szuperfoszfátot és legfeljebb 30 g kálium-szulfátot. hozzáadva a fatörzsekhez.

Az aronia nem igényel személyes törődést, kivéve a metszést, amelyet a termés hetedik vagy nyolcadik évétől kell elvégezni, amikor a korona ritkításra szorul.

Az ültetési idő tekintetében a legmegfelelőbb időszak, mint a legtöbb növény esetében, az ősz, amely lehetővé teszi a növények gyökeresedését, és megakadályozza a tavaszi idő előtti rügyfakadást.

Befejezésül meg kell említenünk ennek a csodálatos, a méhek egyik kedvencének számító növénynek a méztermelő tulajdonságait, amit a legtöbb méhbetegségre és kártevőre, így a méhatkákra is károsító fitoncid tulajdonságok is elősegítenek.

N. Khromov , kutató VNIIS őket. I. V. Michurina

www.sadisibiri.ru

arónia

arónia, más néven arónia, nem gyakran található a nyaralókban. Kár, hogy ez a növény tavasszal és ősszel dekoratív. Későn virágzik fehér virágokkal, ami megkíméli a fagytól.

Ez a cserje, lombhullató évelő, eléri a 2,5 m magasságot, termőkora 20 év. A talajt a szántóréteg mélységéig fel kell szántani szerves és ásványi műtrágya előzetes kijuttatásával.

Arónia tavasszal és ősszel ültethető. Tavasszal ezt áprilisban a rügyfakadás előtt, ősszel pedig szeptember végén kell megtenni. Ültetés után a földet jól tömörítik és bőségesen öntözik, majd talajtakarják. Az aronia tenyészideje korán kezdődik, amikor a napi középhőmérséklet eléri az 5-6 fokot, és május végén, a tavaszi fagyok elmúltával virágzik.

A kertészek vízszintes rétegezéssel szaporítják az aróniát. Tavasszal az anyabokrok közelében talajásás után 4-7 cm mély barázdákat készítenek, a hajtásokat lehajtják és fakampókkal a horony aljára tűzik, és meglocsolják. A barázdákba fektetett hajtások felső oldalán hajtások, alsó oldalán gyökerek nőnek. Amikor fiatal hajtások nőnek, szórjuk meg a talajt vagy permetet, a nedvesség megőrzése érdekében a talajt 2-3 alkalommal mulcsozzuk.

Egyébként a feketeribizli is ugyanígy szaporítható. Szeptemberben, amikor a növekedés leáll, ezeket az ágakat leválasztják az anyabokorról, és termesztésre ültetik.
Ezzel a szaporítási módszerrel az arónia a harmadik évben terem. A leszállási hely napos legyen. A cseresznyének gyakori kártevői vannak a cseresznyével: a nyálkás fűrészlégy és a levéltetvek, ezért nem ültethető a közelbe.

A gyümölcsök héja sűrű, nem gyűrődik, nagy távolságra szállítható. Az összes vitamin megőrzése és a gyógyászati ​​tulajdonságok csökkentése érdekében a gyümölcsök lefagyaszthatók. Fagyás után elvesztik fanyarságukat, kiolvasztás után pedig megtartják alakjukat. A bogyók nagy mennyiségű jódot, létfontosságú nyomelemeket, például magnéziumot, rezet, mangánt, molibdént, vasat tartalmaznak - ez egy egész elsősegély-készlet.

A pajzsmirigy működésének javítására különösen ajánlott az arónia. A bogyókat beriberire, magas vérnyomás (100 g naponta), érelmeszesedés kezelésére használják. Ha bogyókat és azokból készült készítményeket használ a kezelés során, ismernie kell az intézkedést, mivel ellenjavallatok vannak. Az aronia termése ellenjavallt alacsony vérnyomás, gyomor- és nyombélfekély esetén.

Az aronia bokrok jól tűrik a telet. Minden évben hoz gyümölcsöt. A gyümölcsök jól tapadnak az ágakon, és a legjobb, ha fürtökbe vágják, hogy jövőre jó betakarítást érjenek el. Az arónia bogyóiból lekvárt készíthet, levet készíthet, és cukorral áttörölheti (1,5 kg cukor 1 kg bogyós gyümölcsre).
Igénytelen és hasznos arónia díszíteni minden kertet.

Chokeberry legyőzte a nyomást

A növény őshonos Észak-Amerikában. Eleinte ezt a növényt Európában és Oroszországban is csak dísznövényként használták. Michurin csak a 19. században figyelt az aróniára, felismerve, hogy lédús gyümölcsöt terem, alkalmas a szelekcióra és nagyon szerény. És most az aronia (a chokeberry tudományos neve) szinte mindenhol nő.


© pauk

Rowan aronia, latin- Aronica melanocarpa L.

A chokeberry vagy aronia legfeljebb 3 m magas, tömör, majd szétterülő (legfeljebb 2 m átmérőjű) koronával rendelkező cserje. Egy bokorban akár 50 különböző korú szár is lehet. A berkenye aronia télálló, talajigénytelen, fotofil, ellenáll a kártevőknek és a betegségeknek, jól tűri az átültetést. Az egyik leggyorsabban növekvő növény, mivel 1-2 évvel az ültetés után a növények elkezdenek gyümölcsöt hozni.

A berkenye aronia széles körben ismert, és kertekben termesztik gyümölcs- és gyógynövényként.

Gyümölcsei kerekek, legfeljebb 1,3 cm átmérőjűek, feketék, fényesek, lédúsak, savanykás-édesek, fanyar fanyar ízűek. A gyümölcsök sok hasznos anyagot tartalmaznak - cukrot, pektint, almasavat, aszkorbint, folsavat, karotint, citrint (P-vitamin). Csakúgy, mint a nyomelemek - vas, jód, mangán stb. Az aronia termései hasznosak magas vérnyomás, cukorbetegség, alacsony savasságú gyomorhurut, vesebetegség, reuma, vér koleszterinszint csökkentésére stb.

A gyümölcsökből lekvárt, kompótot készítenek; lekvár, zselé, gyümölcslé, miközben minden gyógyászati ​​tulajdonságot megtart.


© BotBln

A mocsarakban, tavak és patakok partjai mentén Észak-Amerika keleti részének hatalmas területein egy alacsony cserje található, amely sok túlnövést alkot, kis, majdnem fekete gyümölcsökkel - fekete aronia.

Valószínűleg csak szakember találna hasonlóságot e cserje és a kerteinkben fél évszázada termesztett, közönséges „aronia”-nak nevezett, népszerű növény között. Az USA-ban és Kanadában összesen legfeljebb 20 aroniafaj található. Vannak, akik túlságosan „aktívak”, gyomként kezelik. Ám amikor a kultúra Európába került (és ez háromszáz éve volt), az Óvilágban elsőként megtelepedett fekete arónia, szilvalevelű arónia és aronia arbutuslevelű arónia a botanikus kertek büszkesége lett. Újabb évszázad telt el - és az arónia elérte Oroszországot.

Nálunk is nagyon sokáig kizárólag dekorációs kultúraként fogták fel.. De az arónia azon képessége, hogy túlélje a kemény teleket, stabilitása és szerénysége érdekelte Ivan Michurint.

Miután megkapta az arónia magját Németországból, elkezdte keresztezni a palántákat távoli rokon növényekkel (feltehetően hegyi kőris). Ennek eredményeként egy új kultúra jött létre, amelyet Michurin fekete aróniának nevezett - a gyümölcsök és a hegyi kőris hasonlósága miatt. (Valójában nem hegyi kőris, bár több szempontból is közel áll a hegyi kőrishez és a körtéhez is. Az aronia immár ötven éve önálló nemzetségbe, az aróniába különül el.)

A kapott kultúra 2–2,5 m-re „nőtt”, és nagyon vonzó megjelenésűnek bizonyult: rugalmas hajtások, bőrszerű, sötétzöld, lekerekített levelek, amelyek ősszel különféle árnyalatokat vesznek fel - az élénk narancstól a liláig és a rubinig; finom, fehér, dús virágzat, szeptemberre fényes fekete bogyók nagy fürtjeivé alakulnak. És ami a legfontosabb, a Michurin arónia még az ősatyánál is télállóbb. Az 1930-as években átment egy „erőpróbán” az Altajban, és Szibéria meghódításától kezdve fokozatosan elterjedt Oroszországban. Amint azt alkotója megjósolta, az aronia sikeresen termeszthető ott, ahol más gyümölcs- és bogyós növényeket nehéz termeszteni: az európai rész északi részén, az Urál és Szibéria zord körülményei között, még az Északi-sarkvidéken is: egészen a fagyig ellenáll. mínusz 35 °C.

Nem sok lakója a kertben versenyezhet a "aronia" termőképesség tekintetében.. Egy 6-9 éves bokorból 9-10 kg bogyót lehet kapni. Minden évben és bármilyen időjárás esetén termést hoz. Az aronia virágai nagyon ritkán fagynak le kissé - a késői virágzás megvédi őket a tavaszi fagyoktól. Beporzása rovarok és szél segítségével történik, miközben a gyümölcsök akár 90%-a meg van kötve. Korán termőre lép: a palánták már egy-két évvel az ültetés után, dugványos oltással - ugyanabban az évben - az első bogyókkal gyönyörködnek. Megfelelő körülmények között a termőidő 20-25 évig is eltarthat.

A gyümölcsök nagyok, legfeljebb 1,5 cm-esek, fényesek, lédúsak, édes-savanyúak, fanyarak, fagyig nem morzsolódnak.. Nem kell sietni a gyűjtéssel - szeptemberben a bogyók ízletesebbek lesznek.

Idővel kiderült, hogy az aróniabogyók nemcsak hasznosak - gyógyítanak, és ezt a hivatalos orvoslás is elismeri. Gyümölcseinek összetétele egyedülálló. Kiemelten értékes a P- és C-vitamin kombinációja, ráadásul az első aronia tartalmát tekintve páratlan a középső zóna összes gyümölcs-, bogyós- és zöldségnövénye között (1 g friss bogyó teljes mértékben kielégíti a napi szükségletet). ), C-vitamin tartalmát tekintve pedig megközelíti az áfonyát és az áfonyát .

A bogyók gazdagok A, E, B, PP vitaminokban, nyomelemeket tartalmaznak, köztük fluort, jódot, rezet, vasat, cinket, bórt. Az érelmeszesedés és a magas vérnyomás megelőzésére és kezelésére használják. Javítják az agyműködést, pozitívan hatnak az immunrendszerre és a gyomorenzimek működésére, segítik a cukorbetegséget, alvászavarokat, túlterheltséget, kezelik a sugárbetegséget, enyhítik az allergiás reakciókat. A biológiailag aktív anyagok nagy része a bőrben koncentrálódik. Nemcsak a friss gyümölcsök hasznosak, hanem a fagyasztott, szárított, gyümölcslevek és még olyan feldolgozott termékek is, mint a lekvár, zselé, lekvár, kompót. Az erjesztési folyamat azonban nagymértékben tönkreteszi a hasznos vegyületek komplexét, bár el kell ismerni, hogy az „aronia” nagyon ízletes bort nyernek.

A chokeberry használatának ellenjavallata a fokozott véralvadás, hipotenzió, gyomor- és nyombélfekély, magas savasságú gyomorhurut.

Az arónia nemcsak csodálatos méznövény, hanem méhgyógyító is - fitoncid tulajdonságai számos kártevőre és betegségre károsak, amelyektől a méhek szenvednek, beleértve az olyan veszélyeseket is, mint a méhatkák.

Az aronia felhasználható csoportos telepítésekben, sövényben és galandféregként. Különösen lenyűgözőek a hegyi kőris vagy galagonya szárára 1,5 m magasságban oltott növények. Golyó alakúra formálhatod őket.


© Tie Guy II

Az aronia szerény és télálló növény.

Az aróniát legjobb ősszel ültetni. Nem nehéz kiválasztani az ültetés helyét, mivel bármilyen talaj alkalmas rá, kivéve a szikeseket. A gyökerek zöme a korona vetületén belül van, akár 50 cm mélységben is, így jól bírja a talajvíz közeli állását.

A növények közötti távolságnak legalább 2 m-nek kell lennie, hogy a bokrok ne árnyékolják egymást. Az ültetőgödrök mérete 60 x 60 cm, mélysége 40–45 cm.

Az ültetési keveréket úgy készítjük el, hogy a föld felső rétegét 1-2 vödör humusszal, komposzttal vagy tőzeggel keverjük össze, adjunk hozzá 150 g szuperfoszfátot és 60-70 g kálium-szulfátot. A gyökér nyakát 1-1,5 cm-rel mélyítjük. Közvetlenül az ültetés után javasolt a palántákat levágni, 15-20 cm magas csonkokat hagyva 4-5 bimbóval..

Az ültetés első két évében ammónium-nitráttal táplálják őket (gödörenként 50 g). Ötéves kortól 1-1,5 vödör humusz vagy komposzt, legfeljebb 70 g szuperfoszfát és legfeljebb 30 g kálium-szulfát kerül a törzskörökbe. A talajt kellően nedvesen kell tartani - ez elengedhetetlen feltétele a bőséges betakarításnak..

A termés hetedik vagy nyolcadik évétől kezdődően a koronát ritkítani kell. A régi, elhanyagolt ültetvényekben fiatalító metszést végeznek, minden hajtást a talajszintig levágva.. Ez serkenti a sarjhajtások növekedését, amelyek közül a legfejlettebbek közül legfeljebb tíz maradt meg.


© Tappinen

A chokeberry kivételesen fénykedvelő növény. Igényes a talajnedvességre is.. Olyan területekre ültethető, ahol alma- vagy körtefa nem nő - ahol közel van a talajvíz. Elviseli a talaj enyhe savasságát, de a semlegesen jobban hoz gyümölcsöt. Ezért az ültetéskor mész vagy fahamu kell hozzáadni.

A chokeberry korai termés. Az állandó helyre ültetést követő harmadik évben már az első termést adja.. Eltér a nagy pobegoproizvoditelny képesség. A legtermékenyebbek a 4-7 éves korú ágak. A virágok megtermékenyítése rovarok és szél segítségével történik. Az aronia gyökérrendszere erősen elágazó, rostos, 2-3 m mélységig is behatol, de tömegük 60 cm-ig a talajrétegben fekszik.

Könnyen szaporítható gyökér utódokkal, bokorrészekkel, rétegzéssel, dugványokkal.. A magról palántákat lehet nevelni. Az ültetési gödröket 40 cm mélyre és 50 cm átmérőjűre ásják A talaj-előkészítés nem különbözik a többi bogyós termés előkészítésétől. Minden lyukba egy vödör humuszt és 60-80 g szuperfoszfátot vezetünk. Az aróniát egymástól 2 x 2,5 m távolságra ültetjük.

Az arónia gondozása talajművelésből, gyomlálásból, műtrágyázásból, metszésből és bokrok formázásából, kártevők és betegségek elleni védekezésből áll.



reprodukció

A chokeberry szaporítása magvakkal, gyökér utódokkal, rétegzéssel, a bokor felosztásával, lignified és zöld dugványokkal, valamint a közönséges hegyi kőris koronájába vagy palántájába történő oltással történik. A legszélesebb körben alkalmazott vetőmag-szaporítási módszer, az aronia azon tulajdonsága alapján, hogy a növekedés, a termés és a termésminőség tekintetében viszonylag azonos növényeket ad. Mivel ennek a növénynek még mindig nincsenek fajtái, továbbra is a magvakkal történő szaporítás a fő módja.

A magszaporítás nem nehéz, de nagy odafigyelést és egy bizonyos rétegződési sorrend betartását igényel. A száraz magvakat sűrű szövetből készült zacskókban tárolják 5°C-ot meg nem haladó hőmérsékleten. A rétegesítés előtt a vetőmagzsákokat egy napra 18°C-os vízbe helyezik. Ezután 10 napig szobahőmérsékleten állványokon tárolják, rendszeresen megnedvesítik, vagy mohával vagy fűrészporral teli dobozba helyezik.

Ezt követően a dobozban lévő magvakat 15-20 cm-es réteggel jégre helyezzük, az alját horonnyal készítjük az olvadékvíz elvezetésére. A magzsákokat is jégdarabokkal rétegezik. A megtöltött dobozt 3-4 hónapig 2 m magas hókupacba temetik és műanyag fóliával letakarják, tetejére fűrészporral vagy szalmával. Három-négy nappal a vetés előtt a magokat meleg helyiségbe viszik és szellőztetik.

Állandó 4-5°C hőmérsékletű alagsorban a magvak 90 napig rétegezhetők. Ehhez durva homokkal 1:4 arányban vagy tőzeggel 1:2 arányban keverik össze. A rétegződés során az aljzatot nedvesen tartják.

A vetőmagok vetéséhez könnyű, termékeny, gyomoktól megtisztított talajokat választanak.. A magokat fűrészporral keverjük össze, egyenletesen 6-8 cm mély barázdákba vetjük, 0,5 cm-es talajjal borítjuk, és fűrészporral vagy humuszos réteggel takarjuk be. A jó ültetési anyag kinyerése érdekében a palántákat először két valódi levél kialakulásakor ritkítsuk meg, 3 cm távolságot hagyva közöttük, a második alkalommal - négy-öt leveles fázisban, 6 cm távolságban. utolsó ritkítása a következő év tavaszán történik 10 cm-es távolsággal.

Két éves palánták kiültetés nélküli termesztésénél a sorok közötti távolság 70-90 cm. A leningrádi régió hosszú és hideg tavaszi körülményei között előnyösebb először védett talajban (üvegházban vagy szobakörülmények között) palántákat nevelni, majd három-öt valódi leveles fázisban a gerincekre merülni. elhelyezés három-négy sorban 25 cm távolságban, egy sorban - 5-7 cm.

Palántákat nevelhet egynyári lignified és nyári zöld dugványok gyökereztetésével. A szaporítási módszerek ugyanazok, mint a többi bogyós bokor esetében.

A chokeberry rizómás utódokat hoz, amelyeket ültetésre lehet használni. Ültetés után a hajtás felső részét levágjuk, 3-5 rügyet hagyva hátra. Felnőtt hegyi kőrisre kérgével vagy hasadásra oltható. Az első mód könnyebben elérhető.


© Sanja

berkenyemoly

Ez a kártevő széles körben elterjedt. A berkenye termésének több mint 20%-a károsodik évente. Néha egy almafán található. A bábok a talajban és a lehullott levelekben telelnek, ezért a növényi törmeléket meg kell semmisíteni. A barnaszárnyú pillangó gyakran nyár elején jelenik meg. Körülbelül egy héttel a kikelés után több darabban kezd el tojásokat rakni a magzat tetejére. Egy nőstény akár 45 tojást is képes lerakni. A hernyók halványvörös vagy szürke színűek. Két hét múlva elhagyják a tojásokat és behatolnak a termésbe, szűk járatokat képezve a hernyók eljutnak a magokhoz és kirágják azokat.

Cseresznye nyálkás fűrészlegy

Általában július eleje táján jelenik meg, őszre pedig a fűrészbogár már komolyan károsítja a fa leveleit, ritkábban pusztítja el azokat. A középkorú rovar fényes fekete színű, szárnyai átlátszóak. A lárva legfeljebb 9 mm hosszú, zöldessárga színű, fekete nyálka borítja. A báb fehér, sűrű, ovális alakú gubóban. A nőstény egy falevélre rakja tojását, ezáltal bemetszést ejt a levél belsejében. Egy nőstény akár 70 tojást is tojhat. A tojások oválisak és halványzöld színűek. Egy levélen körülbelül 10 tojás található. A lárvák kikelése körülbelül egy hét alatt következik be. A lárvák 1 hónapig a levelekkel táplálkoznak, majd a talajba kerülnek, ahol áttelelnek. A kártevő elpusztítása érdekében a növényeket mésszel beporozzák, vagy szódabikarbóna oldattal permetezik.

Az aronia bogyók kellemes savanykás-édes, fanyar ízűek. Az aronia a tápanyagok igazi tárháza! Gazdag természetes vitamin-komplexet (P, C, E, K, B1, B2, B6, béta-karotin), makro- és mikroelemeket (bór, vas, mangán, réz, molibdén, fluor), cukrokat (glükóz, fluor) tartalmaz. szacharóz, fruktóz), pektin és tanninok. Például az arónia gyümölcsében a P-vitamin 2-szer több, mint a fekete ribizliben, és 20-szor több, mint a narancsban és az almában. Az aronia bogyóinak jódtartalma pedig 4-szer magasabb, mint az eperben, az egresben és a málnában.

Az aróniában található pektin anyagok eltávolítják a szervezetből a nehézfémeket és a radioaktív anyagokat, megtartják és eltávolítják a különféle kórokozó mikroorganizmusokat. A pektinek normalizálják a belek működését, megszüntetik a görcsöket és choleretikus hatást fejtenek ki. Az aronia gyógyító tulajdonságai erősítik az erek falát, javítják azok feszességét és rugalmasságát.

Ezenkívül ennek a bogyónak az egyik leghasznosabb tulajdonsága a vérnyomás normalizálása és a vér koleszterinszintjének csökkentése. A chokeberry gyümölcsét a véralvadási rendszer különféle rendellenességei, vérzés, reuma, érelmeszesedés, cukorbetegség és allergiás betegségek kezelésére írják fel. A legújabb vizsgálatok kimutatták, hogy az arónia javítja a májműködést, rendszeres használata pedig javítja az immunitást és pozitív hatással van az endokrin rendszerre.

De sajnos bizonyos betegségekben az arónia ellenjavallt lehet.. Tehát nem ajánlott gyomor- és nyombélfekély, gyomorhurut, gyakori székrekedés, hipotenzió, fokozott véralvadás és thrombophlebitis esetén.


© Tappinen

www.botanichka.ru

Aronia (Aronia)



Az aronia vagy aronia legfeljebb 3 m magas, tömör, szétterülő (legfeljebb 2 m átmérőjű) koronával rendelkező cserje. Egy bokorban akár 50 különböző korú szár is lehet.

Gyümölcsei kerekek, alma alakúak, fekete vagy fekete-lila, kékes virágúak, fényesek, meglehetősen lédúsak, savanykás-édesek, fanyar fanyar ízűek. Sok hasznos anyagot tartalmaznak - cukrot, almasavat, aszkorbint, folsavat, pektint, karotint, citrint (P-vitamin), valamint nyomelemeket - vasat, jódot, mangánt stb.

Az arónia télálló, talajigénytelen, fotofil, ellenáll a kártevőknek és a betegségeknek, jól tűri az átültetést. Ez az egyik legkorán növő növény - az ültetés után 1-2 évvel kezd gyümölcsöt hozni.

Az Aronia hasznos tulajdonságai

Az arónia nagy népszerűségre tett szert, és kertekben termesztik gyümölcs- és gyógynövényként. Bogyói hasznosak magas vérnyomás, cukorbetegség, alacsony savasságú gyomorhurut, vesebetegség, reuma esetén, csökkentik a vér koleszterinszintjét stb.

A legjobb cikkek az olvasók szerint:









Az aronialé használata segít az agykéregben a gerjesztési és gátlási folyamatok optimális arányának kialakításában és az érzelmi egyensúlyhiány csökkentésében. Gyümölcsből lekvár, kompót, lekvár, zselé, gyümölcslé készül, miközben minden gyógyászati ​​tulajdonság megmarad.

A cukorral pépesített arónia kapilláriserősítő és szklerotikus hatású. A következőképpen készítjük: a jól megmosott gyümölcsöket forrásban lévő vízben 5-6 percig blansírozzuk, majd rozsdamentes acél szitán dörzsöljük át; a pépesített masszát alaposan összekeverjük kristálycukorral (1: 1), 80 ° C-ra melegítjük (amíg a cukor meg nem ropog a fogakon), és forró, sterilizált üvegekbe helyezzük. Sterilizált forrásban lévő vízben: padló - literes üvegek - 20 perc, liter - 25-30 perc.

Az arónia gyümölcsöket úgy is száríthatjuk, hogy vékony rétegben szétterítjük egy tepsire, sütőben vagy sütőben 60-70 °C-on. Szárítás közben nyissa ki az ajtót, hogy friss levegő jusson be. A kész gyümölcsök sűrű állagúak és jól összeomlanak.

Hogyan ültessük az aroniát

Az aróniát tavasszal (április végén) és ősszel (szeptember közepén) ültetik. Annak érdekében, hogy a bokrok ne árnyékolják egymást, a köztük lévő távolságnak 2–2,5 m-nek kell lennie.

60 átmérőjű és 50 cm mély gödröket ásnak. Szerves trágyából 1 gödörhöz 1 vödör trágyát vagy növényi humuszt és tőzeget, 500 g univerzális "Exo" talaj-tápanyag keveréket vesznek. ásványi anyag - 2 evőkanál nitrophoska, 2 evőkanál szuperfoszfát és 1 evőkanál egy kanál kálium-szulfát. A gödörből kivett földdel mindent alaposan összekevernek, visszaalszanak a gödörbe, meglocsolják és egy hét múlva palántákat ültetnek. Ültetés előtt a gyökereiket 20-25 cm-rel lerövidítik.

Az arónia gondozása és etetése

A gondozás magában foglalja az Aronia öntözését és etetését, különösen a gyümölcsérés idején, valamint a fatörzsek folyamatos lazítását humuszos, komposztos, tőzeggel és termékeny talajjal történő talajtakarással.

Szezononként legfeljebb 3 fejtrágyázást végeznek.

Az aronia első öntözése tavasszal történik, amikor a levelek virágozni kezdenek: 2 evőkanál Ideális műtrágyát 10 liter vízben hígítunk, fiatal bokrokra 5-6 liter oldatot, gyümölcsre pedig legfeljebb 20 litert használunk. -hordozók.

A második fejtrágyázást a virágzás kezdetén hajtják végre: 10 liter vízhez 1 evőkanál kálium-szulfátot és 2 evőkanál "Effekton - bogyó" szerves trágyát vesznek, amelyet fiatal bokoronként 8 literrel öntöznek, 20 litert. -25 liter gyümölcsönként.

A harmadik fejtrágyázást a bogyók utolsó betakarítása után (ősszel) végezzük: 2 evőkanál szuperfoszfátot és kálium-szulfátot 10 liter vízben hígítunk, 10 litert fiatal bokrokra, 20 litert gyümölcstermőre költünk.

Hogyan kell metszeni az aróniát

Az aronia jól hajtást képez, amelyet időben el kell távolítani, különben a bokor nagyon benőtt, ami negatívan befolyásolja a termést.

A gyökérhajtásokat kiássák és levágják az anyanövényről.

A régi bokrokból kivágják a gyümölcsöt hozó hajtásokat, amelyek már kis bogyókat adnak, és új, erős hajtásokkal helyettesítik őket. Általában 20-25 különböző korú hajtás marad meg.

Az aronia évente terem, és bokrokonként akár 5-8 kg-ot is hoz.

Az édes késő őszi Medovaya körtefajta leírása A fajta leírása és jellemzői A körte a késő őszi fajták közé tartozik. Ez a fajta a 60-as években a krími tesztbázisról származó tudósok egy csoportjának kiválasztási munkája eredményeként jelent meg. múlt század. Ezért a fát gyakran krími mézkörtének nevezik. […]

• Vera málnafajta A málna Vera leírása A málna Vera magas terméshozamának, kiváló ízének köszönhetően a nyári lakosok nagy törzsének szeretetét és tiszteletét vívta ki. Jellemzői Korai érésű, termő fajta. A bokrok alacsonyak, 120-150 cm, a bogyók közepes méretűek, 2,5-4 g, lédúsak, édesek, […]
• Bazsalikom: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok A bazsalikomot sokan finom ízt és kellemes illatot adó fűszerként ismerik, melynek magvai salátákkal és első fogásokkal is ízesíthetők. De kevesen tudják, hogy ez a növény gyógyszerként is használható. A bazsalikom és felhasználási módjai A természetben a bazsalikom […]
• Tuja Szibériában – az ültetés és gondozás jellemzői A tuja ültetése a kertben olyan, mintha egy időkapszulát raknánk ki a jövő generációinak. Ennek a növénynek az élettartamát több tíz évre számolják, gyakran a tuja kora meghaladja az évszázadot. Képzeld el, nem lesz olyan eszköz, amelyen ezeket a sorokat olvasod, […]
• Téli szőlőmenedékek A legendás szőlőmenedék "Winter House" a gyártótól a legjobb áron. Szállítás az Orosz Föderáció bármely régiójába. Nálunk Agrotex burkolóanyagot és kerti vattát is vásárolhat, aminek köszönhetően szőlője és egyéb termései túlélik a fagyokat és […]
• Az asztma alternatív kezelése Orosz gyógyítók népi gyógymódja az asztma kezelésére No. 1 500 g méz, 100 g vaj, 70 g tormagyökér kifröccsenés és fokhagyma. Keverjük össze és vegyünk 1 evőkanál. 1 órával étkezés előtt 2 hónapig. Orosz gyógyítók népi gyógymódja asztma kezelésére 2. sz 24 g rozmaring, 15 g csalán. […]
• A padlizsán kicsavarodott levelei Kedvenc padlizsánunk őshazája a meleg Kelet-India, és ezek a növények nehezen tudnak gyökeret verni a mi szélességi köreinken. A mérsékelt és hideg éghajlatú országokban a padlizsánt csak üvegházban lehet termeszteni. A padlizsán rostokban gazdag, sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A padlizsán […]

Ez a csodálatos bogyós növény isteni ajándék egy nyári lakos számára. Az Irga nagyon igénytelen a növekedési körülményekre és meglepően szívós. Ő is nagyon termékeny. Bogyói az aroniával (chokeberry) ellentétben nagyon ízletesek, szinte nem fanyarak. Sok olyan anyagot tartalmaznak, amelyekre az embernek szüksége van. Ezek különösen a karotin, a B1-, B2-, C-, K-, P-vitaminok, ásványi anyagok és más biológiailag aktív komponensek. Ezért ő egy igazi éléskamra.

Miért olyan hasznos az irga?

Az Irga jól segít a szív- és érrendszeri betegségekben, a vérszegénységben, normalizálja a gyomor-bél traktus munkáját, gyógyítja a májat. cukorbetegség és elhízás esetén alkalmazzák.

Sugárterhelésnek kitett személyek számára is javasolt a használata. Ez egy hatékony általános tonik. Aki irga-t használ, az jól érzi az erő és az energia beáramlását. Ez jól tükröződik az ember megjelenésében.

Az irgut frissen fogyasztják, amikor érik (júliusban). Kisszelet főznek belőle, levet préselnek, bort és egyéb termékeket készítenek. Az irgi szárított bogyói is csodálatos ízűek és gyógyító hatásúak.

Hasznossága ellenére ez a bogyó még mindig meglehetősen ritka nálunk. Ezt a hiányt kitöltheti saját magának, ha irgu-t termeszt egy személyes telken vagy nyaralóban. És akkor a gyakorlatban látni fogja csodálatos tulajdonságait.

Az irgi magjait október második dekádjában (10-től 14-ig) vetik el. Ehhez egy kis ágyást készítenek az előkertben, 20 x 20 cm-es négyzetekre osztják, és minden négyzet közepébe elültetnek egy-egy árnyat. 3 cm mélyre kell ültetni, majd az ültetést földdel borítják. Ezen az ágyon tavasszal kihajtanak az árnyanövények, amelyeket egy év múlva állandó helyre lehet ültetni.

És füge és datolyapálma. Általában ki miben van. Megpróbáljuk megérteni a ritka kultúrák sokféleségét. Tehát röviden néhány ritka növényről.

ARONIA - arónia. Ez egy 2-3 méter magas évelő cserje. Az arónia nagyon gazdag P, C, A, B1, B2 és PP vitaminokban. Ráadásul az aronia gyümölcsei rekord mennyiségű jódot tartalmaznak! korán jön, már az ültetés utáni második évben. Főleg magvakkal és zölddugványokkal szaporítják.

Az IRGA nem a leggyakoribb a cserjék közül. Akár 3 méter magasságot is elér. Rendkívül hasznos cserje a szíverek számára. Egyedülálló, az erek falát erősítő vegyületeket tartalmaz: antocianinokat, katekineket, flavonolt, B12-vitamint.

Negyedik-ötödik évben kezd termést hozni, bőségesen ad. Ezenkívül az irga nagyon ellenáll a kártevőknek, szerény a talajra és a szélsőséges hőmérsékletekre. Az irgit frissen és szárítva egyaránt használják kompótok, lekvárok és lekvárok készítéséhez.

- egyedülálló növény, amely csodálatos, kellemes illatú és egyedi ízű gyümölcsöket hoz. Ezenkívül a legértékesebb olajat a homoktövis terméséből nyerik - a homoktövis, amelyet különféle betegségekre használnak. A cserje meglehetősen magas - akár 5 méter magas. Dugványokkal és magvakkal szaporítják. Ezenkívül a homoktövis nagyon ellenáll a szélsőséges hőmérsékleteknek, ellenáll a súlyos fagyoknak, akár 55 fokig. Jól érzi magát könnyű homokos talajon és feketeföldön.

UNABI - kínai dátum. Ez az egzotikus fa eléri a 6 métert. A gyümölcsök nagyon ízletesek és édesek, nagy mennyiségű cukrot és aszkorbinsavat tartalmaznak. Az Unabi egy szerény növény, amely könnyen tolerálja a szárazságot és a súlyos fagyokat. Egy másik érdekes tény, hogy az ültetés első évében kezdődik. Magvakkal és gyökerekkel szaporítják. Az Unabi gyümölcsökből lekvárokat, lekvárokat készítenek és szárítanak.

CORNEL - cserje legfeljebb 5 méter magas. A gyümölcspép édes-savanyú, aromás. A gyümölcsök nagy mennyiségben tartalmaznak aszkorbinsavat, pektint, karotint, vasat és mangánt. A som szereti a jól megvilágított, könnyű talajú helyeket. Viszonylag hidegtűrő. Dugványokkal szaporított és. A kukorica gyümölcséből kompótokat, lekvárokat, lekvárokat készítenek, valamint szárítanak.

A berkenye bogyóinak jellegzetes keserű íze miatt az alacsony értékű gyümölcsfák közé tartozik. Mivel azonban nagyon elterjedt, széles körben használják dísznövényként. A tartós és rugalmas fát gyakran használják az asztalosiparban is.

Botanikai leírás

A "berkenye" ​​név alatt, amelynek fajait és fajtáit a cikkben találja, a modern botanikában a nagy rózsaszín családból származó fás szárú növények egész nemzetségét szokás érteni. A fajok száma meghaladja a százat, és körülbelül egyharmaduk szabadon nő Oroszországban. A berkenye széles körben elterjedt Észak-Amerikában, Ázsiában és egész Európában. Ez a cserje vagy fa formájú lombhullató növény különösen látványos az őszi időszakban, amikor a levelek bíbor árnyalatúak, és az ágakat hatalmas fényes fürtök díszítik.

A hegyi kőris felhasználása és tulajdonságai

A berkenyefa rugalmassága és nagy sűrűsége jellemzi, ami lehetővé teszi asztalosipari termékek gyártásához. A virágzó fa vagy cserje kiváló méznövény.

A berkenyebogyókat fogyasztják, különösen ezt segítette elő az új fajták nemesítése, amelyeknek gyümölcse elvesztette keserű ízét. Fogyaszthatjuk frissen, befőzve (kompótok, lekvárok, befőttek), készíthetünk belőle lekvárt vagy mályvacukrot, száríthatjuk, pácolhatjuk vagy áztathatjuk. A hegyi kőris bizonyos tulajdonságait, vagy inkább bogyóit használják a népi gyógyászatban. A hasznos tulajdonságok közé tartoznak a következők: vizelethajtó és choleretikus, hashajtó, vérzéscsillapító, izzasztó, skorbutikus hatású. Az első fagyok segítenek megszabadulni a bogyók keserűségétől. Egy adott glikozid pusztulásához vezetnek.

Közönséges hegyi kőris: fajták és fajták

A leghíresebb és legelterjedtebb faj a hegyi kőris. Latin neve a „madarak vonzása” kifejezésből származik. Ez talán annak a ténynek köszönhető, hogy az élénkvörös bogyók nemcsak ősszel, hanem szinte egész télen maradnak a bokoron, és táplálékul szolgálnak a madarak számára. A faj az egész világon elterjedt a mérsékelt égövben. Leggyakrabban egy fa, ritkábban - egy lekerekített koronával és legfeljebb 12 m magasságú cserje, de általában csak 5-10 méteren belül.

A tenyésztési szakemberek a hegyi kőris nemesített fajtáit két fajtára osztják: Nevezhinskaya és Morvaian. Az első a kelet-európai eredetű hibrideket tartalmazza, a második pedig a közép-európai. A különbségek nemcsak a berkenye bogyóiban (ízben, színben, formában), hanem magukban a növényekben is - a korona alakja, a levelek, a kéreg stb.

Rowan Morva

Rowan édes, vagy morva, a fajta közönséges. Először a 19. században fedezték fel Morvaországban, a Szudéta-vidéken. A gyönyörű és ízletes gyümölcsöknek köszönhetően bekerült a kultúrába. Fiatal korában 10-12 m magas fának keskeny gúla alakú koronája, nagy levelei 25 cm-ig, termései legfeljebb 1 cm átmérőjűek Az alábbiakban bemutatott közép-európai csoport fajtái a legnagyobb érdeklődésre számot tartóak.

A nem túl magas fát (10-15 m) nemcsak édes gyümölcsök, hanem dekoratív megjelenése is megkülönbözteti. Korona keskeny-piramis alakú, levelei nagyok, nem bőrszerűek, páratlan bordásúak, oldalról áttörtnek tűnnek, ősszel gazdag vörös és sárga árnyalatúak. Virágzás május végén kezdődik, a virágzat korimbusos, sűrű. Gyümölcsei kerek-oválisak, nagyok, lédús édes-savanyú péppel, skarlátvörösek. Az Edulis hegyi kőris magas télállóságú, fényigényes, de jól bírja a könnyű árnyékolást, a termékeny és jó vízelvezetésű talajokat kedveli. Nem tűri a mocsarasodást és a túlzott nedvességet, rosszul reagál a levegőben lévő gázszennyezésre és füstre. Gyümölcsnövényként, valamint csoportos fasor telepítéseknél használják.

Egy keskeny, kompakt korona alakú hibrid akár 11 m magasra is megnő, egész évben dekoratív a nagy, gyönyörű szárnyas leveleinek, kis méretének és fényes bogyóinak köszönhetően. A gyümölcsökben nincs keserű íz. Sok más dekoratív hegyi kőrishez hasonlóan a Bissneri sem fél a fagytól, de érzékeny a szennyezett városi levegőre, a mocsaras és nehéz talajokra. A napos, jól megvilágított területeket kedveli, jól tűri a világos árnyékot.

Egy másik nyugat-európai fajta piramis korona alakú. Levelei nagyok, alul fehéresek, szélük fogazott. A gyümölcsök ovális-kerekek, széles bordás, élénk narancssárga színűek, 70-100 darabos sűrű pajzsba gyűjtve, jó ízűek, túlzott fanyarság és keserűség nélkül, lédús narancspéppel. A fajta nagyon ellenáll a fagynak és a betegségeknek. A laza, termékeny talajokat részesíti előnyben, nedvesség stagnálása nélkül, jó megvilágítással.

Nevezhinskaya hegyi hamu

A Nevezhinskaya hegyi kőris szintén sokféle közönséges, és csak egy szakember tudja megkülönböztetni őket külső jelekkel. Mint fentebb említettük, a berkenyebogyó jellegzetes keserű ízű, és csak az első fagy után válik ehetővé. A Nevezhinsky fajtának azonban van egy megkülönböztető tulajdonsága. Bogyói éretlenül sem keserűek, vitamintelítettségében a citromhoz és a feketeribizlihez hasonlítható. A fát nem szelekcióval nyerték, hanem természetes faj. Felfedezésének története nagyon érdekes. A fát Shchelkunov paraszt találta meg az Andreevsky erdőben, amely Nevezhino falu közelében található. Miután elültette a kertjében, nem is sejtette, hogy a fagyálló és szerény fa az egész országban elterjed. A falubeliek berkenyepalántákat tenyésztettek, és eladták a szomszédos régióknak. Jelenleg nagyszámú fajtát nemesítettek, a leghíresebb és bevált fajtákra hívjuk fel a figyelmet.

Kelet-európai fajták

• A Kubovaya egy közepes méretű fa, pánikszerű koronával, nagy vékony levelekkel és hosszúkás, élénk narancssárga gyümölcsökkel. Nagyon magas fagyállóság jellemzi, fotofil, talajigénytelen, de a közepes vagy könnyű vályogokat kedveli. A Kubovaya fajta hegyi hamuja nem keserű ízű, mérsékelten fanyar, a hús élénksárga, lédús. 0,5 g súlyú gyümölcsök.
• A cukor Petrova egy alacsony fa (legfeljebb 5 m), dekoratív nagy levelekkel. A fajtát a gyümölcsök magas cukortartalma miatt értékelik, fanyarság és keserűség hiányában. Fagyálló, igénytelen.
• Spark - univerzális célú korai változatosság. A növény közepesen magas, egyenesen felszálló ágai tömören helyezkednek el. Termése nagy, 1,5-1,7 g tömegű, sárga húsú, éretten vörös-narancssárga.

Michurin fajták



A híres hazai nemesítő, I. V. Michurin által nemesített fajták rendkívül ritkák a modern kertekben. Jelenleg ezek egy része elveszett, mások egyszerűen összekeveredtek és alig megkülönböztethetők. De van egy tartósított hibrid Michurin hegyi kőris is. A Titan fajtát (a fenti kép) különösen a mai napig értékesítik és vásárolják a kertészek. A berkenyevirágok körte és vörös levelű alma virágporral történő beporzásával tenyésztik. A növény alacsony fa (legfeljebb 3,5 m), lekerekített koronával. A nagy bogyókat erőteljes fürtökbe gyűjtik, jellegzetes ízük keserűség nélkül és gazdag sötétvörös árnyalatú. A fa rendkívül ellenálló a legsúlyosabb éghajlati viszonyokkal szemben is. A Liqueurnaya, Granate, Burka hibridek minden tulajdonságában közel állnak a Titan fajtához.



Ne felejtsük el, hogy a közönséges és az arónia, amelyek fajtái szintén nagyon sokak, messze nem ugyanazok. Még ha összehasonlítja is a növények megjelenését, jelentős különbségeket észlelhet. A chokeberry vagy a Michurin chokeberry egy teljesen más nemzetséghez tartozik - az Aronia, de ugyanabba a Pink családba. A fajt a 19. században tenyésztették ki a michurini faiskolában. Ez egy alacsony cserje (legfeljebb 3 m), nagy sötétzöld levelekkel és gömbölyű fekete (néha lila árnyalatú) gyümölcsökkel, magvakkal. Mézként, gyógynövényként és gyümölcstermesztésként is kedvelt.

A berkenye termesztésének jellemzői



• A berkenye nagyon nagy fa, ezért érdemes palántákat ültetni a terület kerületére. A növény a jól megvilágított helyeket részesíti előnyben, tűri a világos árnyékolást, rosszul fejlődik árnyékban, gyengén terem.
• A hegyi kőris szinte minden fajtája szerény és nem igényes a talajra, de még mindig jobban fejlődik könnyű aljzaton, vályogon. Nem szereti a túlzott nedvességet és a vizesedést.
• Minden hegyi kőris (a fajták nem számítanak) az őszi ültetést vagy a kora tavaszt (a növekedés megkezdése előtt) részesíti előnyben. A bőséges betakarítás érdekében több különböző hibrid ültetése javasolt.
• A főfa gondozása a gyökérhajtások és az oltási hely alatt fejlődő hajtások időben történő eltávolításából, öntözésből (ha szükséges), talajlazításból, kártevők és betegségek elleni feldolgozásból áll.
• A berkenye meglehetősen korán növekedésnek indul, ebből a szempontból célszerű rövid és korai időn belül elvégezni a metszést és a fejtrágyázást.
• Az ültetést követő harmadik évtől javasolt a fák komplex ásványi műtrágyával történő etetése három szakaszban: tavaszi virágzás előtt, nyáron a gyümölcsképződés során és ősszel a betakarítás után.

Növekvő berkenye és árnya



Növekvő berkenye

A hegyi hamut tavasszal, a rügyek kidagadása előtt, vagy ősszel - 2-3 héttel a stabil fagyok előtt - ültetik. Ha nincs fajtapalánta, akkor a legközelebbi erdőből hozzon magával hegyi hamut, mert gyakran megtalálható a vegyes és tűlevelű erdők aljnövényzetében. , tisztásokon, erdőszéleken, sőt hegyekben is. A hegyi kőris rendkívül télálló, 50°C-ig fagyálló. Későn virágzik - május-júniusban, és ez megmenti a virágokat a tavaszi fagyoktól. A bogyók szeptember-októberben érnek. Ha a hegyi kőris nyílt területen nő, akkor jól megvilágított koronája lekerekedik, és jobban terem.

Óvatosan kezelje a szárhoz közeli köröket - a hegyi kőris gyökérrendszere nagyon közel található a felszínhez.

A berkenye szaporítása oltással, rétegzéssel, gyökeres utódokkal és zöld dugványokkal történik.

A gyümölcsöket a legjobb fagy előtt szüretelni – így a madarak nem csípik meg, és jobban megőrzik. Távolítsuk el a szárat és a törmeléket, akasszuk fel a gyümölcsöt a napon, majd szárítsuk meg 50-90°C-on.



Növekvő árnya

Az Irga Európában 400 éve, Kanadában és az USA-ban több mint 100 éve ismert. De sajnos nálunk ez a hasznos növény nem túl gyakori, sokan csak hallottak róla. Akik telephelyük északi oldalára telepítették az irgát, tudták, mit csinálnak: most a többi növényt megvédik a hideg széltől, gazdáját pedig ízletes, magas sav-, cukor- és vitamintartalmú gyümölcsökkel látják el.

Az irga nagyon dekoratív növény az élet teljes időtartama alatt, és 60-70 évig él. Különösen jó a virágzó, gyümölcsökkel díszített irga. Jól szaporodik magvak, gyökérutódok, gyökérdugványok vetésével, a bokor felosztásával. Az irga gyorsan növő cserje, 4 m magas is lehet, öntermékeny, jó termést ad, 2-3 évesen termő. Ovális, kékesfekete, kékes virágú termései július-augusztusban érnek, nagyon édesek, ezért nem kell sok cukor a lekvár elkészítéséhez.

Ritkán látni ilyen szerénységet - az irga ellenáll a kártevőknek, tűri az erős áramszünetet, nem igényes a talajra, hőálló, és az alacsony hőmérséklet akár -50 ° C-ot is elérhet - az irga nem fog félni. A virágok fagytűrőek.

A bogyókat frissen, szárítva, lekvárt, zselét, mályvacukrot, kompótot és gyümölcsleveket főzhetünk belőle. A bogyók sok C-vitamint, valamint B2-vitamint, tannint és színezéket tartalmaznak.

Az irga bogyó az arónia hasznos rokona



Ez a csodálatos bogyós növény isteni ajándék egy nyári lakos számára. Az Irga nagyon igénytelen a növekedési körülményekre és meglepően szívós. Ő is nagyon termékeny. Bogyói az aroniával (chokeberry) ellentétben nagyon ízletesek, szinte nem fanyarak. Sok olyan anyagot tartalmaznak, amelyekre az embernek szüksége van. Ezek különösen a karotin, a B1-, B2-, C-, K-, P-vitaminok, ásványi anyagok és más biológiailag aktív komponensek. Ezért ő egy igazi éléskamra.

Miért olyan hasznos az irga?

Az Irga jól segít a szív- és érrendszeri betegségekben, a vérszegénységben, normalizálja a gyomor-bél traktus munkáját, gyógyítja a májat. cukorbetegség és elhízás esetén alkalmazzák.

Sugárterhelésnek kitett személyek számára is javasolt a használata. Ez egy hatékony általános tonik. Aki irga-t használ, az jól érzi az erő és az energia beáramlását. Ez jól tükröződik az ember megjelenésében.



Az irgut frissen fogyasztják, amikor érik (júliusban). Kisszelet főznek belőle, levet préselnek, bort és egyéb termékeket készítenek. Az irgi szárított bogyói is csodálatos ízűek és gyógyító hatásúak.

Hasznossága ellenére ez a bogyó még mindig meglehetősen ritka nálunk. Ezt a hiányt kitöltheti saját magának, ha irgu-t termeszt egy személyes telken vagy nyaralóban. És akkor a gyakorlatban látni fogja csodálatos tulajdonságait.



Az irgi magjait október második dekádjában (10-től 14-ig) vetik el. Ehhez egy kis ágyást készítenek az előkertben, 20 x 20 cm-es négyzetekre osztják, és minden négyzet közepébe elültetnek egy-egy árnyat. 3 cm mélyre kell ültetni, majd az ültetést földdel borítják. Ezen az ágyon tavasszal kihajtanak az árnyanövények, amelyeket egy év múlva állandó helyre lehet ültetni.

A 2-3. évben a fiatal árnyak termést hoznak. Ha szeretné, bogyós bokrokból csodálatos sövényt készíthet.

cemicvet.mediasole.ru

Hogyan vágjuk le az irgu-t, a birsalmát, a galagonyát és a hegyi hamut?

Kertjeinkben ezek a szépségek meglehetősen véletlenszerű vendégek, akik félvadon élnek. Azonban ezeket a fákat is metszeni kell, hogy ne „tövis” legyen, hanem dísze legyen a kertnek. Ezért azt javasoljuk, hogy röviden beszéljünk a birs, a galagonya, az árnya és a hegyi kőris metszéséről.

birsmetszés

A birs az éves növekedésen terem. Ennél a fánál a termés gyakorisága nem jellemző. A fő hátrány, és egyben - méltóság, birs - rendkívül nagy számú hajtást képez. Így túlzottan megvastagodik, de könnyen helyreállítja a koronát is.



A birs sikeres termesztése érdekében a metszést minden évben el kell végezni: a befelé növekvő versengő ágakat, a száraz és beteg hajtásokat, valamint a hajtásokat eltávolítják. A birsban a termésrügyeket leggyakrabban a hosszú (fél méternél hosszabb) hajtások felső részére rakják, és az alsó szemek gyakorlatilag nem ébrednek fel. Emiatt a birskorona alsó része szabaddá válik. Ennek elkerülése érdekében az erőteljes hajtásokat 30-50%-ban levágják, ami azt okozza, hogy benőnek rövid termő hajtásokba. A legtermékenyebbnek a fiatal, 15-40 centiméter hosszú gallyakat tartják.

A termőképes fiatal birsfáknál enyhe metszés szükséges. Ez elsősorban a wen elvékonyítása és eltávolítása.

Az idős fák gyümölcsképződésének serkentésére a túlnőtt hajtások körülbelül felét hosszuk 70%-ával lerövidítik. A többi fiók biztosításként fog működni. A következő évben pedig a "biztonsági" ágakat is levágják.

A növekedés erős csillapításával a birsalma metszését három-négy évente végezzük. Öregedésgátló metszés birs legalább 1 centiméter átmérőjű ágak vágását jelenti három-négy éves fába. Ugyanakkor ne feledkezzünk meg a megfelelő etetésről és öntözésről.

A saját gyökerű birsalma hajtásainak megfigyelése nagyon fontos, mert a hajtások fel tudják szívni az anyanövényt. Ehhez gyűrűre vágják, kiásva a hajtás alsó részét a gyökértől való kiindulási pontig.

galagonya metszése

A galagonya erőteljes növekedéséről ismert, és nem véletlenül használják régóta sövényképzésre. Ha azonban nem kerítésként, hanem kerti növényként termeszted a galagonyát, akkor keményen kell dolgoznod a galagonya metszésével, különben a fája nagyon gyorsan bozontos golyóvá válik.



A galagonya metszésekor kiemelt szerepet kap a ritkító metszés, a koronán belül növő ágak, ikerhajtások, száraz ágak eltávolítása. Ez a növény elsősorban a tavalyi növekedéseken terem, de virágozhat a két-három éves ágakon is. Az erős galagonya ágakat 30%-kal metszik le, hogy serkentse az oldalhajtások növekedését.

Ha a galagonyát sövényként használjuk, akkor azt erősen levágják, így minden hajtás hosszának körülbelül 30%-a marad meg. Ismételje meg a metszést késő tavasszal és nyáron. A galagonya a sövényen kívül könnyen "megszerzi" a labda, kocka vagy piramis formáját.

berkenye metszés

Előtt, hogyan kell vágni a berkenye, döntsd el, melyik berkenye van - chokeberry (chokeberry) vagy skandináv.

Skandináv berkenye metszése

Ezt a fát szinte nem kell alakítani. Mivel azonban a skandináv hegyi kőris koronáját a csontvázágak hegyes szögű váladékozása jellemzi, gyakran eltörnek. Így Skandináv berkenye metszésúgy végezzük, hogy a törzshöz növő hajtásokat 90 fokos szögben kihozzuk.



A berkenye metszést kora tavasszal végezzük. Ugyanakkor a fiatal hegyi kőris ágai kissé lerövidülnek a külső rügyen, eltávolítják a felesleges, beteg, törött hajtásokat. Az érett fák gondozása abból is áll, hogy a törzset le kell húzni a "tetőkről", és kivágni a gyökérhajtásokat.

A skandináv hegyi kőrisnek vannak olyan fajtái, amelyek egynyári növekedésen hoznak termést, mások különböző típusú gyümölcsképződményeken hoznak termést. Az első esetben az ágakat ritkítjuk, míg a leghosszabbakat 25-30%-kal lerövidítjük. A hegyi kőris öregedésgátló metszését csillapított növekedési erővel rendelkező fákon végezzük 2-5 éves fa metszésével. A második esetben a félvázas ágakat le kell rövidíteni, a gyűrűt ritkítani és megfiatalítani.

Arónia metszése (aronia)

Leggyakrabban az aronia bokorként termesztik. Az arónia metszésének célja, hogy a bokor tövéről növekvő legerősebb egynyári hajtásokat válasszuk ki. A többi fiatalt könyörtelenül lemészárolják. A bal oldali hajtások tetejét azonos magasságban vágják le, kiegyenlítve növekedésüket. A legszaporodóbbak az aronia hat-nyolc évnél nem idősebb ágai, ezért az 5-7 éves hajtások egy részét tuskóhagyás nélkül kell eltávolítani. Az aronia metszésekor ne felejtsük el megszabadulni a vastagodó, gyenge, beteg ágaktól. Az aronia aronia bokornak egy tucat vagy másfél különböző korú hajtásból kell állnia.



Fiatalító aróniametszés abból áll, hogy a gyökér alatti összes ágat le kell metszeni, nem hagyva csonkokat. A fiatal hajtások közül három-öt legerősebbet választanak ki, a gyengéktől a nyár folyamán megszabadulva. Így pár év múlva a bokor frissül.

Irgi metszés

Az irgu általában bokor formájában képződik, amely 10-15 különböző korú hajtásból áll. A gyenge, törött hajtásokat csonk elhagyása nélkül vágjuk ki.



A fiatal irga nincs levágva. Az első két év minden erős bazális növekedést hagy maga után. A kifejlett irgi metszése abból áll, hogy két vagy három erős hajtást hagyunk, és a többit eltávolítjuk (a gyenge, száraz, letört ágakat, a versengő ágakat is eltávolítjuk). Öregedésgátló metszés irgi 2-4 éves faanyagon három-négyévente egyszer hajtják végre, amikor a növekedés lelassul. Minden évben az erős hajtások minden hegyét 30%-kal levágják.

Tatyana Kuzmenko, a Soblevelező szerkesztőbizottságának tagja az „AtmAgro. Agráripari Értesítő»

A berkenye cserje vagy fa, a berkenye leírása

Rowan - talán az egyik leggyakoribb fa Oroszországban. Bátran megtudhatja, hogy hazánk minden lakója pontosan tudja, hogyan néz ki a hegyi kőris. Az idősebb generációk örömmel emlékeznek a savanyú bogyók ízére, amelyek a hidegben édesebbé válnak - a gyermekkor egy kis része, amely egy életre az emberrel marad.

Ez a növény szinte bárhol nőhet. Ezt az igénytelensége és kitartása magyarázza. Éppen ezért leggyakrabban személyes telek díszítésére választják. Rowan igazán fontossá válhat táj design elem Kúria. Előnyei nem csak a kitartásában rejlenek, mint fentebb említettük. A berkenyefa megjelenése kellemes a szemnek és magára vonzza a figyelmet, ami előnyösnek tűnhet a monoton dekoratív és összetett díszítések hátterében.

Ez a cikk, amint azt az előző bekezdésekből már megértette, teljes egészében a hegyi kőrisnek lesz szentelve. Ez a jól ismert növény nemcsak a botanikusokat érdekli, hanem az általános olvasót is, akit egyszerre mindenről érdekes információ vonz.

Rowan - leírás. Rowan jellegzetes

A kezdéshez csak le kell írnia a hegyi hamut, valamint meg kell válaszolnia egy nagyon gyakori kérdésre, amely erre a növényre vonatkozik. A hálózat sok felhasználója felteszi a kérdést: "A hegyi kőris cserje vagy fa?". Ha belegondolunk, akkor ez a kérdés nagyon logikus, ha alaposan megnézi a hegyi kőriset, akkor tényleg nem fogja azonnal megérteni, hogy cserje vagy még mindig fa.

Erre a kérdésre nagyon könnyű választ találni. Elég, ha egyszerűen beírja a „Wikipédia hegyi hamu” kifejezést a keresőmotor sorába, és minden információ megjelenik az átfogó forrásról szóló cikk első bekezdésében. Az a tény, hogy ez a növény maga egy fa, de ugyanakkor cserjefajták is vannak. Rowan úgy néz ki, mint egy nem túl magas fa, egyenes törzsű, valamint koronája, amelynek alakja tojásdadnak mondható.

A berkenyefákat a kéreg simasága, valamint a szürkés szín jellemzi. . A levelek különböző alakúak lehetnek: hosszúkás-csipkés vagy egyszerűen hosszúkás, váltakozó, imparipinnate. Ez a növény valóban nagyon szép fa, ez határozza meg dísznövényként való népszerűségét. Ennek a cserjének a régi levelei nem serdülők, ellentétben a fiatalokkal.

A berkenye különösen szép virágzása idején, amikor virágozni kezd, és ősszel is nagyon szépnek tűnik. A virágokat egyfajta panickban gyűjtik, lehetnek fehérek vagy rózsaszínesek. A berkenyevirág illata viszont nem túl kellemes. Ezt a növényt évente hoz gyümölcsöt, de ne legyünk naivak, ha azt hiszik, hogy a „betakarítást” a megadott időkereten belül lehet betakarítani. Körülbelül háromévente egyszer a növény teljes "betakarítást" ad.

A berkenyefa általában késő tavasszal vagy nyár elején virágzik. Ahol a gyümölcs fejlődése ősszel kezdődik szeptemberben. A fehér bogyókból fokozatosan vörös vagy fekete gyümölcsökké válnak. Persze lehet, hogy a hegyi kőris bogyói nem állnak egy szinten a cseresznye vagy a szőlő bogyóival, ha összehasonlítjuk az ízüket, de a hasznosság szempontjából vitatkozhatnak velük.



A termesztés néhány jellemzője

• A hegyi kőris esetében nem kell aggódnia az ültetéskor. Mint fentebb ebben a cikkben említettük, ez a növény nagyon-nagyon szívós és szerény, és szinte minden talajon jól érzi magát. Ezenkívül ne feledkezzünk meg ennek a növénynek egy másik fontos tulajdonságáról - a fagyállóságról. Ez a képesség lehetővé teszi, hogy a hegyi kőris nyugodtan elviselje a legsúlyosabb teleket is. Ezenkívül a növény ellenáll a magas hőmérsékletnek is.
• Ez a növény ideális a gyönyörű tájak szerelmeseinek, akik szívesebben fektetnek sokat a növények gondozásába, mivel alig vagy egyáltalán nem igényel állandó, rendszeres öntözést. Igaz, nyáron ajánlott rendszeresen nedvesíteni a talajt a berkenyefa alatt. Erős és fejlett gyökérrendszerének köszönhetően a növény nem esik le az erős széllökések elé. Azt is meg kell jegyezni, hogy a növény ellenáll az erősen szennyezett városi levegőnek.

A hegyi kőris értéke dísznövényként

Érdemes megjegyezni a berkenyelevelek szépségét is, amelyeket szokatlan formájuk különböztet meg. Ezenkívül ősszel a levelek válnak narancsos-vöröses árnyalat. Ezen kívül fényes berkenyebogyók, amelyek még a tél végéig is képesek megőrizni gyönyörű színüket.

A hegyi kőris fajtái

A berkenyefajták kiválasztásán egy időben komoly munkát végzett a híres orosz tudós, Michurin. A tudós számos új hibridet hozott létre ennek a növénynek. Ez az ő kutatásának köszönhető arónia már említettük ebben a cikkben. Elvileg nagyon hasonlít a közönséges berkenyefajhoz, de nem tartozik ebbe a fajba. Valójában ez egy különálló hibrid növény, amelynek saját neve van - chokeberry.

gyógyászati ​​tulajdonságait

A hegyi kőris gyümölcsét az emberek régóta használják népi gyógymódként. A berkenyebogyó különféle vitaminokat, valamint glükózt, fruktózt és szorbinsavat tartalmaz. Mindezek az összetevők nagyon hasznos a szervezet számára különösen legyengült a betegségektől.

• Meg kell határozni bizonyos betegségeket, amelyekben néha hasznos berkenyebogyókból készült főzeteket használnak. Az ilyen főzeteket magas vérnyomásban szenvedőknek és érelmeszesedésben szenvedőknek ajánlott inni. Ezenkívül ez a népi gyógymód segíthet a szív-, vese- és májbetegségekben. A berkenyelé olyan esetekben használható, amikor egy személy gyomorhurutban, aranyérben vagy alacsony savasságban szenved. A növény gyümölcsének egyik hasznos összetevője - a szorbinsav - komoly asszisztenssé válhat a dizentéria bacillusa és a staphylococcus aureus elleni küzdelemben.
• A növény bogyóit néha élelmiszer-tartósítószerként és víztisztításra is használják. Őseinknek még volt egy bizonyos módja a víz tisztítására - éjszaka ennek a növénynek egy ágát egyszerűen egy vödör vízbe dobták. Ezzel a módszerrel nem csak, hogy a víz hosszú ideig friss maradjon, hanem kellemes utóízt is adott.

A berkenye jelentése az ősi rítusokban

A hegyi kőris fontosságát már az ókorban feljegyezték. A fentiekben már jelezték a növény dekoratív díszként és gyógyszerként való felhasználásának eseteit, de még a kereszténység előtti Oroszországban is, egyes régiókban az emberek hegyi hamut használtak bizonyos rituálékhoz. Például voltak esküvői szertartások, amiben az ifjú házasok számára berkenyelevéllel bélelt cipők, valamint berkenyebogyók kerültek a zsebükbe.

A megadott üzem ebben az esetben a védelem szimbólumaként használják a boszorkányok és varázslók esetleges cselszövései ellen. Ugyanezen célból berkenyefákat is ültettek a ház mellé. A Rowant a szellemek kiűzésére is használták, amelyek különféle betegségeket és betegségeket hoztak az embereknek.

Emellett a hegyi hamu értéke és jelentősége a nép körében hangsúlyozza a létezését különféle legendák amelyeket szájról szájra adnak át generációkon keresztül. Például rámutathat egy érdekes és eredeti legendára, amely megpróbálja megmagyarázni a keserűség jelenlétét a berkenye gyümölcsök ízében. A legenda szerint a hegyi hamut maga az ördög teremtette Éva könnyeiből, amikor kiűzték a paradicsomból.

Úgy gondolták, hogy ez egyfajta szimbólumként szolgált Sátán emberiség feletti győzelmére. Ám miután a Teremtő felfedezte a berkenyefa leveleinek hasonlóságát a kereszttel, elvette az ördög kertjéből. Ez nem tetszhetett az ördögnek, aki később saját teremtményének elpusztítását tűzte ki célul, hogy az ne kerüljön a Teremtőhöz és az emberekhez. De ez nem sikerült neki, csak egy próbálkozás eredményeként a berkenye bogyója keserűvé vált.

A hegyi kőris dekoratív és gyógyászati ​​tulajdonságai, amelyeket ebben a cikkben már említettünk, nem az egyetlen előnye ennek a gyönyörű növénynek. A fa fa tulajdonságai és tulajdonságai lehetővé teszik, hogy különféle asztalosipari termékeket készítsenek belőle. Itt szükséges megemlíteni a fő a berkenyefa előnyei- szilárdság és rugalmasság.

Amint már említettük, ennek a növénynek számos fajtája létezik, de az egyik meglehetősen nagy terméssel büszkélkedhet. A nagy termésű hegyi kőris bogyói igazán nagyok ennek a növénynek a többi fajtájának a terméseihez képest. Egy bogyó húsz gramm súlyú lehet, átmérője pedig három és fél centiméter. A nagy termésű hegyi kőris gyümölcsei nagyon ízletesek. Ugyanakkor ez a fajta nem olyan szerény, mint más típusú hegyi kőris. Nem igazán szereti a telet, ezért különös gondosságot igényel. Érdekes tény a nagy termésű hegyi kőrisről, hogy a krími tatárok a Krímben tenyésztették.

Rowan édes gyümölcsökkel keserű helyett először Nevezhino faluban, Vlagyimir régióban találták meg. Innen terjedt el Oroszország egész területén. Ezt a Nevezhensky nevű édes gyümölcsű fajtát használták a huszadik század elején tinktúra tömeges előállítására, amelyet Nezhinskaya-nak hívtak.

Arónia, vagy arónia és a belőle készült készítmények


Szeder alma

Az aróniát általában aroniának nevezik, és gyakran róniának is nevezik, bár az aronia és a hegyi kőris a Rosaceae család különböző nemzetségei. De nem ez az egyetlen pontatlanság az aróniával kapcsolatban. Általában a szeder gyümölcsét bogyónak tekintik, de ez egy alma. Lekerekített, majdnem fekete, kékes virágú alma augusztusban érik. De fagyig lóghatnak egy bokoron.

De jobb, ha szeptember elején eltávolítjuk az aronia gyümölcsét, mivel a madarak könnyen megeszik őket, különösen októberben, indulás előtt. Ezenkívül a bokorból eltávolított aronia gyümölcsét a fitoncidek jelenléte miatt több mint egy hónapig tárolják; káros a rothadó baktériumokra.

A 70-es években az arónia rendkívül népszerű kultúrnövény volt – sok helyen lehetett vele találkozni. Ez a fa úttörő a rossz talajokban. Az arónia szerény - kényelmetlenségeken terem (kivéve a mocsaras és szikes talajokat), akkor nőhet, ha a talajvíz 1,5-2 m mélységben fordul elő. De ha nagy termést szeretne kapni, válasszon neki egy megvilágított helyet laza, nedves és termékeny talaj. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a fák árnyékában és száraz talajon az arónia nem növekszik jól.

Magas télállóságának köszönhetően akár Szibériában is termeszthető, mínusz 30-35°C-ig is bírja a fagyokat. De ott is garantáltan csak a télre a földre hajlott, hóval borított hajtásokkal termeszthető. Szeretnék azonban kitérni az arónia esetleges fagykárosodásának egyik okára, amely nem a biológiai természetével, hanem a túlzott dózisú nitrogénműtrágyák bevezetésével függ össze. A nitrogéntöbblet mellett a bazális hajtásokat és az utódokat erős növekedés és a fokozott növekedés hosszú szakasza jellemzi. A 60-80 cm-es magasságot elérve gyakran nem lignifikálva és formálatlan csúcsbimbóval telelnek át. Az ilyen hajtások teteje még kedvező télen is kissé lefagy. Az aronia könnyen szaporodik - gyökér utódokkal, rétegződéssel, lignified és zöld dugványokkal, a bokor felosztásával, előre rétegzett magvakkal. Ha aróniapalántát vásárolt, ne feledje, hogy jobban gyökerezik, ha ültetés előtt zsíros agyagból, ökörfarkkóróból és vízből készült cefrébe mártja. Ezen összetevők hiányában használhat tőzeget, humuszt vagy csak földi cefrét.

Könnyű talajon ajánlott a palántákat 6-8 cm-rel mélyebbre ültetni, mint az ásás előtt, nehéz talajokon pedig 2-3 cm-rel, a bokor tövének gyors növekedése.

Az aronia a 3-4. életévben kezd termést hozni.

Az aronia bokrok tökéletesen tolerálják az átültetést és az osztódást. Sőt, ez nem csak öt-hat éves bokrokkal, hanem középkorúakkal (8-15 éves korig) is sikeresen kivitelezhető. Osztáskor minden régi, beteg és letört ágat kivágunk. A gyökérrendszert ugyanabba a beszélőbe mártjuk, mint a palántákat. Az átültetett berkenye bokrok gyorsan és jól gyökeret eresztenek, és általában egy évig tartó termést hoznak.

Figyelembe véve az aronia biológiai tulajdonságát, hogy nagyszámú gyökér- és szár eredetű utódot ad, megfelelő mezőgazdasági technológiával a bokrok kora jelentősen meghosszabbítható. A megújuló hajtások, amelyek saját gyökérzettel rendelkeznek, és így a bokrokban önállóvá válnak, a bokrok „örök” fiatalságában tartják a répabokrokat, a bokrok összkora jelentős. Emiatt a bokor élettartama nagyobb mértékben nem a növény biológiai jellemzőitől függ, hanem a megfelelő termőhely és gondozás megválasztásától.

Az arónia későn, május második felében virágzik, ezért nem fél a tavaszi fagyoktól. Minden évben terem, termése nagyon bőkezű.

A kertben 2-3 cserje 3x2,5 vagy 3x2 m-es etetőfelülettel elegendő ahhoz, hogy a család ellássa ennek a termésnek a gyümölcsét.

Érdekes módon Európában az aronia, amelynek őshazája Észak-Amerika, először díszcserjeként termesztették. Valóban, kora tavasszal szemünk gyönyörködik ebben a gyönyörűségben, fehér, menyasszonyi, virágos ruhájával, nyáron sötétzöld, fényes, mint egy csiszolt levél. Késő ősszel élénk kontrasztos színekkel díszítik - nagy, fekete, szintén fényes bogyók, az ágakról lelógó nehéz fürtök, a lila levelek hátterében.

Rendkívül vonzó a közönséges hegyi kőris koronájába oltott arónia - egy gyertyaszerű egyenes, egy közönséges hegyi kőris törzsének és egy arónia elterülő síró koronájának látványos kombinációja. Ilyen szépséget magad is létrehozhatsz. Ehhez 1-1,2 m magas közönséges berkenyefákat kell hozni az erdőből, vagy vásárolni az óvodában, amit fasorba vagy csoportba ültetünk. Egy-két év múlva, amikor az alany gyökeret ereszt és növekedést ad, tavasszal oltsunk be egy arónia dugványt a főtörzsbe.

Az általunk házikertben termesztett arónia több szempontból sem hasonlít a természetes amerikai fajokhoz - nagyobb termésű hibrid, I. V. Michurin tenyésztette. Mellesleg, az általa kapott Likernaya hegyi kőris az arónia és a közönséges hegyi kőris keresztezésének eredménye. Az aronia aronia zónázott fajtái nincsenek (az ígéretes Black Eyes fajta még tesztelés alatt áll).

Mostanra némileg alábbhagyott a "chokeberry boom". Valószínűleg a durva állagú bogyók fanyar, fanyar íze miatt. De ha aróniából készítünk nyersdarabokat bogyókkal, almával, birsalmával, akkor fanyar íze pikantériát ad, a színről nem is beszélve. Adjunk aróniát a kifakult eperléhez, és rubin tükröződésekkel csillog, teljesen új ízt kap. Az almalekvár, lekvár ízében és színében is jót tesz, ha aróniával készítjük. Bemutatunk néhány receptet az aronia más bogyókkal és gyümölccsel való főzésére.

Az arónia betakarításának kényelmes és megfizethető módja a jövőbeni felhasználásra a szárítás. Hozzájárul a gyümölcsök ízének javításához: elvesztik túlzott fanyarságukat, miközben a gyógyászati ​​tulajdonságai megmaradnak. Jobb gyorsan megszáradni, hogy a gyümölcsök ne romoljanak. A jól érett gyümölcsöket leválasztják a kefékről, megmossák, lapokra fektetik, és nyitott sütőbe vagy enyhén fűtött, 50-60 °C hőmérsékletű sütőbe helyezik. A szárított gyümölcsökből zselét, kompótot, gyümölcsteát készítenek.

Az arónia tulajdonságai még fagyasztva is tökéletesen megmaradnak. Felolvasztáskor a gyümölcs alakja és íze megmarad. Válasszon recepteket ízlése szerint, az ilyen üres termékek előnyei tagadhatatlanok. Hiszen az arónia gyógyászati ​​tulajdonságai igen sokrétűek: choleretikus hatású (ezért alkalmas a nehezen emészthető élelmiszerek kiegészítésére), mérsékelten csökkenti a vérnyomást. Az aróniában kellő mennyiségben jelen lévő szerves jódvegyületek kivezetik a szervezetből a felesleges koleszterint és jótékony hatással vannak a pajzsmirigy működésére. A gyümölcsökben lévő jód mennyiségét tekintve egyébként az aronia a második helyen áll a feijoa, a vezető növényi jódgyűjtő után. Ezen kívül az aronia rengeteg P-vitamint és egyéb biológiailag aktív anyagokat tartalmaz. A benne lévő cukrot a cukorbetegek könnyen felszívják.

Az aronia gyógyító tulajdonságait az észak-amerikai indiánok már jóval a fehér ember megjelenése előtt ismerték. A dakotai és delaware-i indiánok számos betegséget kezeltek arónia gyümölcslével, beleértve az égési sérüléseket, a megfázást és a szervezet általános legyengülését. Megszárították a gyümölcsöket, és tartalékban édes lisztet készítettek belőlük. Az európaiak gyorsan értékelték ennek a natív amerikai növénynek a kiváló tulajdonságait, és elkezdték aktívan termeszteni.

Fekete aronia készítmények

ARONY- ÉS ALMALEKVÁR

Az almával főtt arónia kellemes édes-savanyú ízű. A gyümölcsöket (500 g) és az almaszeleteket (500 g) 2-3 percig blansírozzuk, hideg vízzel lehűtjük, hozzáadjuk a cukrot (1 kg keverékhez 1,2 kg). A lekvárt többször fel kell forralni, és a főzés végén adjunk hozzá 2-3 g citromsavat.

500 g arónia, 500 g fekete ribizli, 0,8-1 kg cukor.

Mossa meg a gyümölcsöket, szárítsa meg és tegye üvegedényekbe, keverje össze a cukorral. Ha ellepte őket, még néhány napig állni hagyjuk, hogy a cukor behatoljon, majd puhára főzzük.

1 kg aronia, 400 g birs, 1-1,5 kg cukor, 0,2 l víz.

Az aróniát alaposan megmossuk, és kevés vízzel (0,2 l) teljesen bedörzsöljük. Adjunk hozzá cukrot és főzzük további 5-10 percig, majd adjuk hozzá a felszeletelt birsalmát és főzzük puhára. Öntsük steril üvegekbe, és fedjük le.

Aronia, aronia - fekete arany


Az aronia gazdag történelemmel rendelkező növény, amely észak-amerikai mocsarakról, homokos síkságokról és meredek sziklákról származik. Ezeken a helyeken nő egy csúnya, méreten aluli cserje, amely gyökeresen különbözik a gyermekkora óta ismert és kedvelt aróniától.

Az Aronia nemzetség az alma alcsaládjába tartozik. E nemzetség fajai nagy számban nőnek Észak-Amerika keleti részén. Ugyanitt megtalálható a fekete aronia fekete, korán érő, közepes ízű gyümölcsökkel, valamint a. arbutus levelű, piros, jóval később érő termésekkel.

A nemzetség neve a berkenye ária ógörög nevéből származik, ami viszont a „haszon, segítség” jelentésű görög szóból származik. A chokeberry egyik legkorábbi neve a mai napig él, és mindenki számára ismerős - az arónia.

Az orosz aronia (aronia) megjelenését a nagy tenyésztőnek köszönheti - Ivan Vladimirovich Michurinnak, aki számos kísérlet révén új kultúrát kapott - az aronia. A fő különbség az Észak-Amerikából származó aronia és az I. V. Michurin által termesztett aronia között egy összehasonlíthatatlanul vonzóbb forma (a dekoratív levelek kerekek, nagy, szép virágok), a megnövekedett termőképesség és íz, a télállóság (max. 35 °C).

Ivan Vlagyimirovics nem fűzött nagy reményeket a kultúrához, és csak erdősávként való ültetésre, a gyümölcsök feldolgozásra javasolta. Az Aronia Michurina nagyon hamar elterjedt és népszerűvé vált szinte Oroszország egész területén, károsodás nélkül vészelte át Gorno-Altajszk zord teleit és a Kaukázus lábának instabil éghajlatát.

Az évek során azonban a kertészek lelkesedése e különös kultúra iránt fokozatosan halványulni kezdett, annak ellenére, hogy a tenyésztők megnövekedett érdeklődése iránta. Az elmúlt évtizedekben több tucat dán, finn és lengyel fajtát hoztak létre, és az orosz nemesítők nem kerülték meg ezt a kultúrát. Legjobban bevált Altaj nagy gyümölcsű, fekete szemű, fekete gyümölcsű Egyéb.

Mindeközben az arónia gyümölcsei az ember számára szükséges vitaminok és ásványi anyagok tárolója voltak és maradnak, különösen akut vitaminhiány idején, és sokkal könnyebben felszívódik a szervezetben, mint a mesterséges étrend-kiegészítők.

Ezek a gyümölcsök nagy mennyiségű P-vitamint tartalmaznak, amely szükséges a szív- és érrendszer normál működéséhez. Az aronia vezető szerepet tölt be a bogyós növények között az antocianinok, a leveknek és a boroknak stabil színt adó színezőanyagok tartalmát tekintve. Ezen kívül az aronia gyümölcse A-, E-, B-, PP-, C-vitamint, mikroelemeket, köztük fluort, jódot, rezet és vasat tartalmaz. Az aroniára jellemző fanyar-édes ízt a bennük lévő cukrok, pektin és tanninok adják a gyümölcsöknek, savtartalmuk nem haladja meg az 1%-ot.

Az arónia gyümölcsök összetételükben P- és C-vitamin jelenléte miatt értágítóként használhatók érelmeszesedés és magas vérnyomás megelőzésére és kezelésére. A friss gyümölcsök erősítik a szív- és érrendszert, javítják az agyműködést, pozitívan hatnak az immunrendszerre és a gyomorenzimek aktivitására, segítik az allergiás reakciókat és a cukorbetegséget. Nemcsak a friss gyümölcsöknek van pozitív hatása, hanem a fagyasztott, szárított és még feldolgozott termékek is: lekvár, zselé, lekvár, kompót.

A Michurin aronia növényét a gyógyászati ​​tulajdonságok mellett kiváló dekoratív tulajdonságok is jellemzik. Dús virágzatú halványrózsaszín virágai már májusban gyönyörködtetik a szemet, az elegáns, sűrű rózsalevelű termések pedig szeptemberben érnek be, és akár több hónapig is eltarthatók házi hűtőben anélkül, hogy elveszítenék ízüket és gyógyászati ​​tulajdonságaikat. A növény nem kevésbé dekoratív az őszi időszakban, a lombozat lilás-vörös színe gyönyörűen néz ki az elhalványult táj hátterében.

Az arónia a könnyen szaporítható növények közé tartozik, jó eredményeket érhetünk el, ha ősszel vetik a magvakat a talajba, de vannak munkaigényesebb és nem kevésbé hatékony szaporítási módszerek is - zöld dugvány és dugványos oltás, utóbbi esetben. , a hegyi kőris alanyként használható. A dugványos oltás jelentősen felgyorsítja a jó minőségű ültetési anyag előállítását, és ennek következtében a betakarítást. Az első termések már az oltás évében megszerezhetők (növényenként 300-400 g-ig), és ha a kankalint eltávolítjuk, és hagyjuk a növényt „pihenni”, ez kedvezően befolyásolja a következő évi betakarítást, ami növényenként 2,5 és akár 3 kg is lehet.

Ami a zöld dugványokat illeti, itt a jó minőségű ültetési anyag megszerzésének elengedhetetlen feltétele a párásító berendezéssel felszerelt üvegház megléte, bár némileg leegyszerűsítheti a tervezést, ha a kertben megépíti és zsákvászonnal árnyékolja. Ebben az esetben elegendő 5-7 öntözés egy hagyományos öntözőkannából, esős időben pedig 1-2.

A kapott ültetési anyagot állandó helyre kell ültetni, figyelembe véve azt a tényt, hogy az arónia meglehetősen szerény és igénytelen növény, és bármilyen talajon kiválóan növekszik. A magas stabil hozam eléréséhez elengedhetetlen feltétel az ültetvénysűrűség. A növények közötti távolság nem lehet kevesebb, mint 2 m. Az ültetést 50x60 vagy 60x60 cm-es, legfeljebb fél méter mély lyukakba végezzük. 100-150 g szuperfoszfátot adunk a lyukhoz, legfeljebb 70 g kálium-szulfátot. A gyökér nyakát 1-1,5 cm-rel mélyítjük, a palántákat néha közvetlenül az ültetés után levágjuk, 15-20 cm magas csonkokat hagyva 4-5 bimbóval. Az így előállított fiatal ültetvényeket a növekedés első éveiben ammónium-nitráttal kell etetni, ötéves koruktól pedig egy vödör humuszt vagy komposztot, legfeljebb 70 g szuperfoszfátot és legfeljebb 30 g kálium-szulfátot. hozzáadva a fatörzsekhez.

Az aronia nem igényel személyes törődést, kivéve a metszést, amelyet a termés hetedik vagy nyolcadik évétől kell elvégezni, amikor a korona ritkításra szorul.

Az ültetési idő tekintetében a legmegfelelőbb időszak, mint a legtöbb növény esetében, az ősz, amely lehetővé teszi a növények gyökeresedését, és megakadályozza a tavaszi idő előtti rügyfakadást.

Befejezésül meg kell említenünk ennek a csodálatos, a méhek egyik kedvencének számító növénynek a méztermelő tulajdonságait, amit a legtöbb méhbetegségre és kártevőre, így a méhatkákra is károsító fitoncid tulajdonságok is elősegítenek.

N. Khromov , kutató VNIIS őket. I. V. Michurina

www.sadisibiri.ru

Az arónia növeli vagy csökkenti a vérnyomást?

A chokeberry vagy chokeberry egy kesernyés, egészséges bogyó, egyedülálló tulajdonságokkal. Az a kérdés, hogy az arónia hogyan befolyásolja, növeli vagy csökkenti a vérnyomást, helytelen, mivel fő tulajdonsága a vérnyomás normalizálása.

Mi a hasznos bogyó?

A chokeberry, chokeberry vagy chokeberry mind ugyanannak a bogyónak a neve. Számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik, de nem túl népszerű a sajátos fanyar íze és fanyar tulajdonságai miatt, amelyeket kevesen szeretnek.

Az ilyen gyógynövények, mint az aronia gyógyító tulajdonságai nagyon változatosak - a vérnyomás normalizálásától a gyulladásos folyamatok enyhítéséig. A népi gyógyászatban ezt a bogyót számos különböző betegség kezelésére használják, beleértve a magas vérnyomást és a hipotenziót.

A bogyó előnyös tulajdonságai és sajátos íze az összetételnek köszönhető. Az Aronia a következőket tartalmazza:

• tanninok;
• pektinek;
• B-vitaminok;
• E-vitamin, C;
• jód és cink;
• vas és réz.



A chokeberry nem a legédesebb bogyó, de jótékony tulajdonságai több mint kompenzálják a sajátos ízt.

Az összetételben található tanninoknak köszönhetően az arónia pozitív hatással van a gyomorra és a belekre. Használata normalizálja az emésztési folyamatot, finoman oldja meg a székrekedés problémáját. A pektinek megvédik a szervezetet a szabad gyököktől. A legújabb vizsgálatok kimutatták, hogy a pektinek csökkentik a rosszindulatú daganatok kialakulásának kockázatát. A B-vitaminok pozitív hatással vannak a szív- és érrendszerre és az idegrendszerre.

Az arónia nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.

A chokeberry felhasználási módtól függően csökkenti vagy emeli a vérnyomást. Általánosan elfogadott, hogy a bogyó normalizálja a vérnyomást, így magas vérnyomás és hipotenzió esetén egyaránt alkalmazható.

Pozitívan hat a szív- és érrendszerre, erősíti az ereket és növeli azok rugalmasságát, a koleszterinszint csökkentésével csökkenti az érelmeszesedés kockázatát. Az aróniát cukorbetegség esetén használják nyomásra, mivel nem emeli a vércukorszintet, viszont pozitívan hat a szívműködésre.

A készítményben lévő nagy mennyiségű jód normalizálja a pajzsmirigy működését, ezáltal kiküszöböli a nyomást növelő tényezők egyikét - a hyperthyreosisot. A bogyó összetételében található cink és szelén pozitív hatással van a férfiak egészségére, megakadályozva a prosztatagyulladás kialakulását. Az E-vitamin védelmet nyújt a korai öregedés ellen, normalizálja a szívműködést és segít meghosszabbítani a fiatalságot.



Az arónia jótékony hatással van az emberi test minden szervére és rendszerére.

Arónia és nyomás

A magas vérnyomás elleni arónia természetes és biztonságos gyógyszer a vérnyomás szabályozására.

A chokeberry segít a magas vérnyomásban, hogy normalizálja a vérnyomást görcsoldó tulajdonságai miatt. Ez magyarázza az érgörcs okozta fejfájás esetén történő alkalmazásának hatékonyságát is.

Hogyan befolyásolja, növeli vagy csökkenti a vérnyomást az arónia – ez attól függ, hogyan használod. Magas vérnyomás esetén a magas vérnyomás problémáját az érgörcs okozza. A chokeberry görcsoldó és vizelethajtó tulajdonságai miatt képes csökkenteni a nyomást.

Hipotenzió esetén az arónia nyomáscsökkentő hatása az idegrendszerre gyakorolt ​​hatásnak köszönhető. A stressz és az autonóm idegrendszer működésének zavarai vezetnek a vérnyomás csökkenéséhez.

Receptek a magas vérnyomásra

Az aronia nyomásának receptjei lefedik a bogyó és leveleinek különböző felhasználási lehetőségeit. A magas vérnyomás aronia kezelését a következő módokon végezzük.

• A kezelés legegyszerűbb módja a berkenyelé. Az elkészítéséhez egy kilogramm bogyót kell válogatni és megmosni, majd facsaróval ki kell préselni a levét. Hűtőszekrényben egy hétig tárolható. A hipertóniás betegek napi normája 200 ml.
• Egy másik egyszerű módja a hegyi hamu használatának a magas vérnyomás kezelésére, ha naponta 10 bogyót eszel. Az orvosok és a gyógynövénykutatók szerint a friss bogyók a leghasznosabbak a magas vérnyomás ellen.
• Magas nyomástól gyakran használják a berkenyelevél főzetét. Ehhez két nagy kanál szárított és zúzott levelet 500 ml forrásban lévő vízbe öntünk, és fél órán át alacsony lángon forraljuk. Lehűlés után a főzetet naponta háromszor, 50 ml-rel kell bevenni.
• A cukorral reszelt berkenye hatékonyan csökkenti a nyomást, emellett sokáig eláll. Naponta egy evőkanálban kell fogyasztani reggel és este. Kívánt esetben egy kanál reszelt bogyót fel lehet önteni forró vízzel, és inni egy ilyen finom aromás italt.
• Magas vérnyomás esetén az aronia befőttként használható. Elkészítéséhez öntsünk két pohár bogyót egy termoszba, öntsünk rá forrásban lévő vizet, és hagyjuk állni 4 órán keresztül. A gyógyszer beadása után két evőkanál mézet adunk hozzá. Egy ilyen infúziót naponta kétszer kell inni, egy-egy pohárral.
• Egy másik recept, amelyet magas vérnyomásra készítenek, a levelekből és bogyókból készült tea. Naponta háromszor isszák, egy csészével. 3 berkenyelevelet és 10 bogyót egy csészébe helyezünk, forrásban lévő vízzel felöntjük, és 10 percig infundáljuk.

Vegyük arónia a magas nyomáson kell egy hónapon belül, akkor meg kell, hogy egy három hét szünetet.

Ugyanígy magas vérnyomás esetén vörös hegyi kőris is használható, amelynek kifejezett vízhajtó hatása van.



Magas vérnyomás esetén a vörös berkenyét is használják.

Receptek hipotenzióra

Tudva, hogy a hegyi hamu hogyan befolyásolja a vérnyomást, világossá válik, hogy a bogyó segíthet a hipotenzióban. Ha hegyi hamut szeretne használni a nyomás növelésére, az alábbi receptek egyikét kell használnia.

1. A fekete aronia tinktúrája enyhén emeli a vérnyomást, de hatékonyan erősíti az ereket. Elkészítéséhez őröljön meg 500 g bogyót egy mozsárban, és öntsön fel azonos mennyiségű vodkát. A gyógyszert 10 napig zárt üvegben kell tartani, majd naponta 30 cseppet kell bevenni minden étkezés után. A kezelés időtartama két hónap.
2. A levelek és méz infúziója alacsony nyomáson javítja a közérzetet. Elkészítéséhez öntsön két nagy kanál szárított levelet forrásban lévő vízzel, fedje le és tekerje be egy törülközővel. A gyógyszert három órán keresztül kell beadni. Ezután 4 evőkanál mézet adunk hozzá, és naponta lefekvéskor 100 ml-t kell bevenni.
3. Hipotenzió esetén a berkenyelevet is használhatja, ha egy teáskanál citromlevet ad hozzá. Ez nemcsak növeli az érrendszer tónusát, hanem erősíti az idegrendszert is.
4. A vörös hegyi kőris javítja a közérzetet, enyhén emeli a vérnyomást. Ehhez ajánlatos levet készíteni az aronia és a piros bogyók egyenlő arányú keverésével.

Az alacsony nyomású kezelés időtartama legalább két hónap. A tanfolyamok között 30 nap szünetet kell tartani.

Ellenjavallatok

Mint minden más bogyó, a hegyi kőris tilos a gyomor-bélrendszeri betegségek, különösen a gyomorhurut és a fekélyek súlyosbodásakor. Annak ellenére, hogy a hegyi hamu hatékonyan csökkenti a nyomást, nem használható magas vérnyomású krízisben. Egy másik ellenjavallat a vörös vagy fekete berkenye allergia.

A chokeberry csak rendszeres használat mellett segít a vérnyomás csökkentésében. Ennek ellenére a hegyi hamu nem helyettesíti a magas vérnyomás kezelésében használt vérnyomáscsökkentő gyógyszereket. Az étrend, az étrend normalizálása és a rossz szokások elutasítása segít növelni a nyomáslökések kezelésének hatékonyságát.

hipertónia.guru

• Brodiaya (Triteleya) A brodiaya vagy tritelei évelő növényekre utal. Értékes a korai bőséges és hosszú virágzás miatt. A nemzetségben körülbelül 10 faj található. Fajtól függően eléri a 20-60 cm magasságot. A virágok körülbelül 4 cm hosszúak, külsőleg hasonlítanak a harangvirágra vagy […]
• Kert és kert – teljes kontroll! Dacha, kert és veteményeskert - ezekből a szavakból friss szellő fúj a virágok és gyümölcsök aromáival! Nem számít, ki vagy – a saját termesztésű termékek híve, vagy a civilizáció által elkényeztetett arisztokrata, a Sotkán a […]
• Hörghurut gyermekeknél, okai, tünetei, kezelése, jelei Az akut bronchitis a hörgők gyulladása. A bronchitis a hörgők, vagyis a tüdőbe vezető légutak betegsége. Gyermekeknél szinte mindig vírusok okozzák. Általában a betegséget erős köhögés kíséri. Néha […]
• A mosóporok értékelése: áttekintés és vélemények A modern nagyvárosok lakói egyre gyakrabban fedezik fel a különféle allergiákat. Az ilyen reakciók egyik leggyakoribb oka az orvosok komolyan veszik a környezeti helyzetet. Az élelmiszergyártók rontják a helyzetet, […]
• Gyerekóra gyerekeknek és szülőknek Hozzászólás navigáció Rövid mesék a növényekről A növények világa meglep és örömet okoz. A növények ellepték a Föld bolygónkat, nagyon szokatlan fajok élnek rajta. A növények valós életében sok érdekes esemény játszódik le, a mesebeli […]

Nem titok, hogy a legtöbb háztartási telek nem büszkélkedhet nagy területtel, és a ház és a szükséges melléképületek felépítése után nagyon kevés hely marad a tereprendezésre. Ezért a kezdő kertészeknek meglehetősen nehéz kertjüket kényelmes pihenésre, szépre és egyben elhelyezni, egészséges, vitaminos termést hozó növényeket. De elég sok ilyen cserje van. Beszélni fogunk róluk.

Az elmúlt években még a városi tereprendezésben is használták a nemezcseresznyét (Prunus tomentosa, vagy Cerasus tomentosa), amely nevét a termésének a cseresznyéhez való külső hasonlóságáról kapta, bár ez a faj nem áll közelebb a cseresznyéhez, amellyel együtt. oltva nem kompatibilis, de a szilvával, amelyhez alacsony növekedésű állományként szolgál. A Távol-keleti Mezőgazdasági Kutatóintézet tenyésztői létrehozták az első nagy gyümölcsű "Amurka" és "Summer" fajtákat. Nagygyümölcsű, homoki meggyes hibridjei ismertek: "Coral", "Cascade", "Elgera". A filc cseresznye 1,5-2,5 m magas cserje formájában nő, szétterülve. Április-májusban számos, legfeljebb 2 cm átmérőjű rózsaszínes-fehér virág borítja, a levelek feloldásával egyidejűleg, amelyek később ősszel világossárga és kármin tónusokká válnak, további dekoratív hatást adva a bokornak.

A cseresznye virágzott

Júniusban a cserje ágai szó szerint gömbölyű, fényes, enyhén serdülő, élénkvörös-narancssárga gyümölcsökkel vannak teleszórva, kellemes savanykás-édes ízű. Frissen és feldolgozva is fogyasztható, hiszen a gyümölcsök 6-10% cukrot, kb. 1% szerves anyagot és 10-30mg/100g C-vitamint tartalmaznak.

A nemezelt cseresznye lekvár elkészítésének egyik módja:

Mossuk meg a gyümölcsöket, távolítsuk el a szárat és a magokat, zúzzuk össze, dörzsöljük át szitán, adjunk hozzá cukrot három lépésben (1,1 kg 1,2 kg meggyre), minden alkalommal forraljuk fel a masszát. A kész sűrített lekvárt szeletekre vágjuk, porcukorral megszórjuk, kihűtjük, dobozokba rakjuk és hűvös helyen tároljuk.

Nemez cseresznye Prunus tomentosa

Ez a faj szerény, fagyálló és szárazságtűrő, bár a jó termés érdekében jobb öntözni a növényt (egy bokortól jó gondozás mellett 5-15 kg-ig). Metszés szinte nem szükséges, kivéve a vastagodó ágak ritkítását. Leggyakrabban magvakkal szaporítják (0-5 °C-os rétegződés homokban, tőzegben 2-3 hónapig vagy rétegződés nélkül közvetlenül a betakarítás után, a palánták már 3-4 évig termést hoznak), zöld dugványokkal és fajtapéldányokkal - cseresznyeszilva, bessey (homokcseresznye) vagy filccseresznyére oltás.

Sokan régóta ismerik és szeretik a hasznos és szép cserjét (vagy kis fát) az irgát (Amelanchier). A következő fajokat gyakrabban termesztik: vendégeink Észak-Amerikából Kanadai árnya (A. canadensis), sima árnya (A. laevis), vérvörös árnya (A. sanguinea), tüskés árnya (A. spicata), Lamarck árnya (A. . lamarckii), valamint a kerek levelű irga (A. ovalis) a Krímből és a Kaukázusból, Európából, Kis-Ázsiából és Észak-Afrikából származik. A legdekoratívabb a szintén észak-amerikai faj, a bőségesen virágzó irga (A.florida), amelyet május-júniusban 2-3 cm-es fehér virágtömeg borít 5-15 virágú rózsákban.

Irga sima Amelanchier laevis virágzik

Az irgi gyümölcsök alma alakúak, lekerekítettek, 10-15 mm átmérőjűek, sötétlilák vagy csaknem feketék, viaszos bevonatúak, édesek, kellemes ízűek, június közepén-végén érnek. Az irgi termések nem egyszerre érnek be, ezért több adagban vagy egyszer szüretelik teljesen érett állapotban, mivel nem morzsolódnak. Egy bokorból 7-15 kg gyűjthető. Az árnya gyümölcse 8-12% cukrot, 0,4-0,9% szerves savat, 0,002-0,007% karotint, 0,0040 flavonolt, valamint C- és B2-vitamint, mikroelemeket tartalmaz. A gyümölcsök frissen és szárítva egyaránt fogyaszthatók, lekvárt, mályvacukrot, zselét és befőtt készíthet, fagyaszthat. Az irgi gyümölcsöket régóta használják a népi gyógyászatban érelmeszesedés, szív- és érrendszeri és gyomor-bélrendszeri betegségek kezelésére és megelőzésére.

Az irgi gyümölcsei

Több fajtáját is nemesítették: 'Altaglow', 'Forestburg', 'Pembina' és 'Smoky'. Valamennyi termesztett árnyafaj nagyon igénytelen a termesztési körülményekre, fagy- és hőálló, tartós (évente termő 40-50 évig), kártevőktől és betegségektől gyakorlatilag nem károsodik. Az irgu magvak vetésével szaporítható
(a palánták 3 évig virágoznak és teremnek), zöld dugványok és oltás.

A díszkertészetben az árnyafajokat a fejlődés minden szakaszában – a levelek kioldódásától és a virágzástól a termésig és a ragyogó őszi színezésig – magas dekoratív képességük és igénytelenségük miatt értékelik. Az Irga jó mind egy-, mind csoportos ültetvényekben, valamint topiáriumok és sövények formájában. Gyümölcstermesztésben alulméretezett alma- és körtefák alanyként használják.

Irga Lamarck őszi ruhában

Az aronia aronia (Aronia melanocarpa) Észak-Amerika keleti részén őshonos. Sokan "aronia"-nak hívják a bogyók külső hasonlósága miatt. Az Aronia nevét a görög „aros” szóból kapta, ami „segítséget”, „hasznot” jelent, hangsúlyozva kétségtelen egészségügyi előnyeit. A természetben 0,5-2 m magas, terpeszkedő cserje, a cseresznyéhez hasonló egész levelekkel. A faiskolák gyakran kínálják az aronia szabványos formában, hegyi kőrisre oltva. Május-júniusban a bokrot fehér, enyhe szagú virágok borítják, korymbózus virágzatban (egyenként 12-34 virág), augusztusban közepes méretű (6-8 mm, legfeljebb 1 g) fekete termések, enyhe viaszos bevonattal. érik. Egy bokorból 5-15 kg bogyót gyűjthet. Az arónia gyümölcsök 6-10% cukrot, legfeljebb 1% szerves savakat és pektin anyagokat, 10-100 mg/100 g C-vitamint, A-, E- és K-vitamint és 1-3% P-aktív anyagot tartalmaznak, ami lehetővé teszi felhasználásukat. magas vérnyomás kezelésére. Minden hasznos anyag jól megőrződik a bogyókban tavaszig.

chokeberry virágok

Az arónia bogyók fanyar ízűek, ezért gyakran szárítják, fagyasztják, lekvárt, befőtteket készítenek belőlük (más bogyókkal is keverhető, javítva a befőttek, lekvárok megjelenését halvány bogyókból és gyümölcsökből), lekvár, lekvár, zselé. Tárolás céljából a gyümölcsöket pajzsokba gyűjtik.

Aronia gyümölcsök

Az aronia meglehetősen fagyálló, szerény, de jó termést csak öntözéssel és jól megvilágított helyeken lehet elérni. A gyümölcstermő bokrok közötti távolság 1,5-2 m legyen, elkerülve a megvastagodást. Az aróniára jellemző az apogám magvak képződése, amelyek anyai típusú növényeket adnak, ezért ezt a cserjét leggyakrabban magvakkal szaporítják, amelyekhez 0-5 ° C-on homokban vagy tőzegben 3-4 hónapig rétegezik és elvetik. tavasszal a földben. A nyári dugványokat, a bokor felosztását és a rétegezést is gyakorolják. Az arónia csoportos telepítésekben és szabadon termő sövényben is szép, ősszel a lilától a narancsig minden árnyalatban lángolnak a levelei.

Victoria Roy
tájtervező
kifejezetten az internetes portál számára
kertközpont "A te kerted"