Hogyan ültessük a sárgarépát, hogy nagyra nőjön. Mi a hasznos sárgarépa

A válasz arra a kérdésre, hogy hogyan lehet jó sárgarépát termeszteni a vidéki házban, nem olyan egyszerű, mint amilyennek első pillantásra tűnhet.

A termés mennyisége és minősége közvetlenül függ a talaj típusától és állapotától.

Ez a hasznos kultúra meglehetősen igényes a gondozásban, nagyon szereti a fényt, és nem tűri még az enyhe árnyékolást sem. Ugyanakkor a sárgarépa az egyik leginkább szárazságtűrő növény, könnyen tolerálja a fagyokat, és életképes marad a hosszan tartó hideg idején is.

A termesztett sárgarépa minősége nagymértékben függ a talaj állapotától és típusától. A gazdag termés eléréséhez szükséges, hogy a talaj könnyű szerkezetű, szántórétege mély, termékeny és jó vízelvezetésű legyen. A sárgarépa a homokos és könnyű agyagos talajokhoz a legalkalmasabb, semleges vagy enyhén savas környezettel.

A sárgarépa talajának könnyűnek kell lennie.

A szántórétegről beszélve figyelembe kell venni, hogy az ökogazdálkodásban nem ásás, mélyszántás, hanem zöldtrágya gyökerek - szervestrágyaként termesztett kultúr- és gyomnövények, mikroorganizmusok, ill. férgek. Olyan gondosan strukturálják a talajrétegeket, hogy semmilyen mechanikai hatás nem hasonlítható össze velük.

A sárgarépa a többi zöldségnövényhez képest előnyös, mert nem igényes, hogy milyen növények voltak a kert tulajdonosai előtte, de a sárgarépa legjobb elődjei az uborka, cukkini, paradicsom, mindenféle káposzta, burgonya, hagyma, fokhagyma és bármilyen hüvelyesek.

Ne termesszen sárgarépát ugyanazon a helyen 3 évnél tovább.

Hogyan kell megfelelően előkészíteni a talajt és a magokat a vetéshez

Talaj előkészítés

A sárgarépa ágyát ősszel kezdik elkészíteni. A köveket a talajból választják ki, amelyek megakadályozhatják a gyökérnövények növekedését. Ezután humuszt vagy komposztot adnak a rossz talajhoz 10 liter / 1 négyzetméter arányban. m, savas - krétában, nehéz - fűrészporban, folyami homokban és tőzegben. Ezenkívül az ágyás talajtakaróval takarható vagy zöldtrágyával vethető be.

Tavasszal, körülbelül egy héttel a vetés előtt, a földrögöket gereblyézéssel törik fel a leendő ágyásokon, és kiegyenlítik a felületüket. Ezután az ágyakat + 30-40 ° C hőmérsékletű vízzel öntözzük, majd műanyag fóliával lefedjük, ami segít megvédeni a talajt a kiszáradástól, és feltételeket teremt a felmelegedéshez.

Vetőmag előkészítése

A sárgarépa rendkívül fotofil - ennek a növénynek az árnyékban és részleges árnyékban történő termesztésére tett kísérletek teljesen haszontalanok.

A sárgarépa magjainak csírázása alacsony (csak 55-75%). Ezért kizárólag friss magvakat kell vetni.

A sárgarépa sokáig csírázik és barátságtalan. Ez körülbelül 14-20 nappal a vetés után következik be. Az ilyen hosszú csírázás azzal magyarázható, hogy a sárgarépa magjaiban illóolajok vannak, amelyek megakadályozzák a nedvesség behatolását, ennek következtében a duzzanat és a csírázás folyamata lelassul. A magok növekedése csak azután kezdődik meg, hogy az illóolajokat lemossák a héjukról, ezért száraz időben a gyökérnövények csírázása késik. Ennek elkerülése érdekében a sárgarépa magját fel kell készíteni a vetésre.

Vissza az indexhez

A vetés előtti vetőmag-előkészítés módszerei

• áztatás;

A magokat szövetzsákokba öntik, és egy napra meleg (+30 ° C) vízbe mártják, amelyet 4 óránként cserélni kell. A magvakat fahamu tápvizes oldatába is áztathatjuk (1 liter vízhez 1 evőkanál hamu). Áztatás után a magokat tiszta folyó vízben le kell öblíteni.

A tapasztalt kertészek az áztatást a keményítéssel kombinálják a legjobb eredmény elérése érdekében. Ehhez a magvakkal ellátott nedves vászonzacskókat hűtőszekrénybe helyezzük, és 2-5 napig tartjuk.

• hőkezelés;

A sárgarépamagos szövettasakokat 20 percre forró (+50 °C), majd 2 percre hideg vízbe mártjuk.

• bugyborékolás;

A buborékosodásnak köszönhetően a magok gyorsabban érnek.

A magokat levegővel vagy oxigénnel telített vízben áztatják. A buborékoló edénynek nem oxidáló anyagokból kell készülnie. Egy tömlő csatlakozik hozzá, amelyen keresztül kompresszorból vagy oxigénpalackból táplálják a levegőt. Egy csiszolókorongból származó szűrőt helyeznek a tömlő végére. Fölötte a magok összegyűjtésére szolgáló rácsot helyeznek el, amely a tartály végein van rögzítve. A tartálynak lyukkal kell rendelkeznie a sóoldat vagy víz leeresztéséhez.

A buborékolás során a teljes vízréteg egyenletesen telítődik levegővel. Kisméretű, nem ipari méretekben otthoni akváriumi kompresszor használható. Ebben az esetben a víz és a magok aránya 5:1 legyen. Az egyes növények vetőmagjának permetezési ideje eltérő. A sárgarépa esetében ez 17-24 óra. Ha levegőt, és nem oxigént szállítanak, a buborékolás időtartama harmadával megnő.

• magok eltemetése a talajban;

A száraz magvakkal töltött vászonzacskókat 10-12 napig hideg talajba temetik egy lapátnyi bajonett mélységig. Az így kezelt magok a vetés után 4-5 nappal csíráznak.

A magokat összekeverheti nedves tőzeggel, és egy hétre meleg helyre helyezheti, ahol kikelnek. Ezután vesd el őket a szokásos módon.

A fenti módszerek bármelyikének alkalmazása után a sárgarépa magokat 20-25 percig szobahőmérsékleten szárítani kell. Ezután nyílt talajba vetik.

Vissza az indexhez

Hogyan kell elvetni a sárgarépát és gondoskodni róla

A sárgarépát mag nélküli módon termesztik. Ugyanakkor a nyílt terepen történő vetésének feltételei a következők:

• télen: október 2. fele - november 1. dekádja;
• tavasszal: 3. dekád áprilisban - 1. dekád májusban és 1. dekád júniusban.

A sárgarépának apró magjai vannak, ami megnehezíti az elvetésüket. A termés megvastagodásának megakadályozása érdekében egy kis trükköt alkalmaznak. Egy teáskanál magdomb nélkül összekeverünk egy pohár homokkal, és 10 négyzetmétert vetünk be ezzel a keverékkel. m.

A sárgarépa keskeny, legfeljebb 4 sávos ágyásokban nő a legjobban. Ha csak sárgarépát tervezünk a kertben termeszteni, a vetéstechnológia a következő. A tavaszi vetés előtt egy korábban előkészített gerincen hornyokat vágnak. A távolság köztük a közepes és korai fajtáknál 15 cm, a későieknél - 20 cm. A barázdákat öntözzük. A hidegebb éghajlati övezetekben ehhez + 50 ° C-ra melegített meleg vizet használnak. Ezután az ágyásokat hamuval beporozzuk, és az előkészített magvakat 1,5-2 cm távolságra vetjük rájuk.

A vetés mélysége és a vetőmag állapota az évszaktól függ:

Nyári és tavaszi vetésekhez duzzadt magvakat használnak. 3-4 cm talajmélységre ültetjük, a vájatokat vetés után gondosan megszórjuk talajjal és talajtakaróval (humusz vagy tőzeg). A vetés után az ágyásokat fóliával borítják, amelyet téglákra emelnek körülbelül 5 cm-rel.

Tél előtt a korai fajták sárgarépa magjait kb. 2 cm mélyre vetjük, száraznak kell lenni, a talajtakaró réteg vastagsága 3-4 cm.

Tél előtt a sárgarépát akkor vetik, amikor a talaj hőmérséklete + 5 ° C alá esik. Ha a telek nem havasak, a veteményes ágyásokat 40-50 cm-es rétegvastagságban hóval borítják, ezzel a technológiával 14-20 nappal korábban lehet betakarítani.

Vissza az indexhez

A sárgarépa gondozása megköveteli a következő feltételeket

• hőmérsékleti rendszer;

A sárgarépa magvak csírázásához + 3 ... + 5 ° С hőmérséklet elegendő. A levegő hőmérséklete + 20 ... + 22 ° С optimálisnak tekinthető a normál növekedéshez és a kiváló minőségű gyökérnövények kialakulásához. Ugyanakkor a sárgarépa ellenáll a hidegnek, hajtásai -3-4 ° C-ig képesek ellenállni a fagyoknak, és csak akkor pusztulnak el, ha a hőmérséklet hosszú ideig -6 ° C alatt marad. Az érett növények teteje -8°C alatti hőmérsékleten elpusztul.

• öntözési mód;

Az öntözés mennyisége és gyakorisága közvetlenül függ az időjárási viszonyoktól és a növények korától. Alapvetően a sárgarépát 7 naponta egyszer kell öntözni a következő séma szerint:

1. 3 liter víz 1 négyzetméterenként. m földterület a vegetációs időszak legelején.
2. 10 liter 1 négyzetméterenként. m másodlagos ritkítás után.
3. 20 l 1 négyzetméterenként. m a gyökérnövények növekedésének időszakában.

Ha körülbelül 2 hónap van hátra a betakarításig, 10-14 naponként 10 liter vizet kell öntözni 1 négyzetméterenként. m talaj. Ha 2-3 hét van hátra a gyökérnövények betakarításáig, az öntözést leállítjuk.

A termesztés során figyelni kell a talaj nedvességtartalmát. A talajnak nem szabad nedvességfelesleget és hiányt okoznia. A sárgarépa még rövid ideig sem tolerálja a túlzott nedvességet, ami a gyökérnövények rothadását okozza, és hosszan tartó szárazság esetén gyökérnövényei leállnak, ami negatívan befolyásolja a termés minőségét.

• gyomlálás;

A sárgarépa lassan kihajt, a vele járó ágyások pedig gyorsan kikelnek a gyomokkal. A sárgarépa hajtásainak fejlődését gátló gyomok növekedésének elkerülése érdekében azokat ártalmatlanítani kell. A sárgarépát először 10-12 nappal azután gyomláljuk, hogy az első valódi levél megjelenik a növényen. A második 8-10 nappal a következő valódi levél megjelenése után.

A gyomlálást a talaj lazításával és a palánták ritkításával kombinálják, és heves esőzés vagy rendszeres öntözés után hajtják végre.

• fejtrágyázás;

3-4 héttel a magvak kikelése és az első hajtások megjelenése után a növényeket először csirketrágya, ökörfarkkóró, humusz vagy hamu (1:10) vizes oldatával etetjük. Ha szükséges, a gyökérnövények kialakulása és a növények növekedése során az etetést megismételjük. Azokon a területeken, ahol biogazdálkodást folytatnak, amelynek következtében humuszréteg képződik a talajban, a fejtrágyázás nem szükséges.

A megvastagodás elkerülése érdekében a sárgarépát kétszer ritkítják: 11-12 és 19-20 nappal az első hajtások megjelenése után. Az első ritkítás után a szomszédos hajtások közötti intervallumnak körülbelül 3 cm-nek kell lennie, a következő ritkítás után - 5 cm. Ezt az eljárást a legjobb reggel elvégezni, majd az ágyat meg kell öntözni. A tapasztalt kertészek őrölt pirospaprikával (csípős, csípős vagy keserű) művelik a talajt, amelyen a sárgarépa nő. Ez tompítja a sárgarépára jellemző szagokat, és megvédi a sárgarépa legyektől. A kártevő elleni védekezés másik hatékony módja a sárgarépa és a hagyma kombinált ültetése. Nem szabad elhanyagolni a talajtakarást, ami jelentősen megtakarítja a jó betakarításhoz szükséges erőfeszítést és időt.

Sárgarépa termesztése otthon. Talaj és vetésforgó

Ennek a növénynek kétéves ciklusa van. Az első évben a gyökérnövényeket betakarítják, ha a másodikban hagyják, akkor magokat hoz. A sárgarépa hidegtűrő, könnyen tolerálja az alacsony pozitív hőmérsékletet, és a fagyok után tovább fejlődik.

Az otthoni sárgarépa termesztéséhez strukturált, könnyű, semleges, alacsony savasságú talajra van szükség. A homokos, könnyű agyagos talajok optimálisak számára. A sárgarépának fényre van szüksége, a növény legkevesebb árnyékot vesz igénybe. A sárgarépát azután termesztik és gondozzák, miután a kertben megfelelő körülményeket alakítottak ki. A gondozás több pontból áll: a talaj trágyázása, ültetés, gyomlálás, ritkítás, öntözés.

A sárgarépa termesztése hatékony lesz, ha ősszel előkészíti a talajt. Nagy földtömbök maradnak, tavasszal kiegyenlítik - így jobban megmarad a nedvesség, kifagynak a sárgarépalégy lárvái. Különbséget kell tenni a sárgarépa különböző talajokon történő termesztésének néhány árnyalata között. A terméketleneket komposzttal, humusszal trágyázzák meg - két vödör 1 négyzetméterenként. m. Ha a hely magas savasságú, kréta, kis mennyiségű fűrészpor, mész hozzáadásával csökken. Az agyagos nehéz talajt folyami homokkal, tőzeggel keverik. Ezeket az eljárásokat ajánlatos az őszi ásás előtt elvégezni.

Ősszel ajánlatos a betakarítás után a területet talajtakaróval (humusz, tőzeg, kaszált fű vagy fűrészpor réteggel) beborítani, zöldtrágyával bevetni. Ezek olyan növények, amelyeket a főnövény elé ültetnek, hogy hasznos anyagokkal táplálják és strukturálják a talajt. A sárgarépát lédús és szabályos alakú magokból termesztik ilyen talajjal.

A sárgarépa termesztésének agrotechnikája magában foglalja az előtte termesztett növények elszámolását. Jó lesz, ha a sárgarépa előtt az ágyásokat beültetik uborkával, cukkinivel, paradicsommal, káposztával, burgonyával és hüvelyesekkel. Egy területen legfeljebb három évig ajánlott ültetni.

Figyelembe kell venni néhány árnyalatot, hogyan lehet jó sárgarépát termeszteni tavasszal. Az évnek ebben a szakában a földet trágyázzák:

• ammónium-szulfát (15-20 gramm 1 négyzetméterenként);

• csapadék (30-40 gramm);

• kálium-szulfát (25-35 gramm).

A növény mérsékelt nedvességtartalmú, de nem száraz talajra alkalmas: a felesleges nedvesség a gyökérnövények rothadását okozza, és aszályban nem fejlődnek ki.

Sárgarépa termesztése magról

Leszállás előtt gondosan válogatni és elő kell készíteni. A sárgarépát magról több lépcsőben termesztik.

Vetőmag előkészítése

A sárgarépa magokat alacsony csírázási szint jellemzi - csak 55–75%. A hosszú távú tárolás során elveszítik. A sárgarépa otthoni termesztése hatékonyabb lesz, ha friss magokat ültet. 2–4 éves tárolás után ellenőrizzük a csírázásukat: a magokat megnedvesített szalvétára helyezzük, fóliával lefedjük, és körülbelül +23 °C hőmérsékletű helyre helyezzük. Ezután kiszámítják, hány csírázik.

Előkezelési módszerek

A sárgarépa termesztése nemcsak a talaj, hanem a magvak előkészítését is igényli. Az ültetés után 20 nappal karcsú, barátságos és erőteljes hajtások keljenek ki, ehhez feldolgozzák és megtisztítják a maghéjat az illóolajoktól.

1. áztatás. A gézbe vagy ruhába csomagolt magokat 24 órán keresztül körülbelül +30 ° C-os vízbe mártják. Kívánatos többször cserélni egy tisztara. Helyette jó hamuoldatot használni (liter vízhez egy nagy kanál);

1. áztatás és keményedés. A magokat ruhába csomagoljuk, megnedvesítjük és hűtőszekrénybe tesszük. 2-6 napig maradnak ott. Ugyanakkor ügyeljen arra, hogy a táska folyamatosan nedves legyen;

1. melegvíz kezelés. A vizet +50 ° C-ra melegítjük, a magokat belemártjuk, 20 percig ott tartjuk, majd 2 percig hideg vízben tartjuk;

1. bugyborékoló. A magvakkal ellátott gézzacskót egy vízzel töltött edénybe helyezzük az akváriumi fúvó csöve fölé, hogy a vizet levegővel telítsük. Kapcsolja be a készüléket - a folyamat 18 órán keresztül folytatódik;

1. csepegés. A magokat nedves ruhába vagy gézbe csomagolják, és 10-12 napig nedves talajba temetik. A földnek hidegnek kell lennie, mélysége körülbelül 30 cm;

1. csírázás. A magokat tőzegbe keverjük, 6-8 napig állni hagyjuk. Csírázás után vetik. A sárgarépa palántákat tőzegben, majd ágyásban termesztik;

1. Minden egyes eljárás után a magokat tiszta, folyó vízzel lemossuk, 20-25 percig szárítjuk – kényelmes, ha kézben tartjuk őket – és azonnal elültetjük. Az előkészített magvak 4-5 nap alatt kihajtanak.

Leszállás

A sárgarépa ültetésére három időszak van:

• az első leszállás tavasz eleje, április vége, május eleje. Az ültetés nagyon korán, közvetlenül a talaj felolvadása után történik. A fagyott tavaszi talaj és a -4 ° C-ig terjedő hőmérséklet nem szörnyű a növény számára;

• a második a nyár, június eleje. A nyári ültetés októberig - november elejéig tarthat. A talaj hőmérsékletének legalább +5 ° C-nak kell lennie;

• a harmadik - ősz vége, október, november, december eleje. Akkor ültetik, amikor a talaj hőmérséklete +5 ° C-ra esik. A sárgarépa termesztésének titkai: a magvakat még fagyott talajba is helyezzük, ha az éghajlat nem túl súlyos, miközben az ültetést 40-es hóréteg borítja. 50 cm.

A magok kicsik, így egy kis kanálnyit homokba keverhetünk. Egy pohár homok 10 négyzetméterre elegendő. m. Egy vécépapírcsíkra is felragaszthatod őket. Eladó drazsé – hasznos nyomelemek héjába csomagolt magvak. Az eredeti módszer pasztával - a magokat összekeverik vele, és kulináris fecskendővel a kertbe préselik.

Az ültetés folyamata lépésről lépésre:

A sárgarépa tavaszi termesztése előtt, 7-14 nappal az ültetés előtt, földes rögöket törnek a helyszínen, a felületet kiegyenlítik. A földet meleg vízzel (+30 ... + 40 ° C) öntik, és polietilénnel borítják. Ez megnedvesíti és felmelegíti az ágyat;

Meg kell különböztetni a különböző pórusokba ültetett. A sárgarépa termesztésének és gondozásának megvannak a maga sajátosságai. Tavasszal, nyáron duzzadt nedves magvakat ültetünk. Az ültetési mélység 3-4 cm. Ősz végén, tél előtt a szárított magvakat 1-2 cm mélyre vetik. A köztük lévő lépés 1 cm. 15 cm-es távolsággal sorba vetjük - korai és közepes, 20 cm - késői fajtákhoz. A sárgarépa keskeny ágyakon (4-5 sáv) jobban fejlődik;

A barázdákat öntözik, hamuval porítják. Ültetés után ajánlatos az ágyást talajtakaróval megszórni (télen 3-4 cm-es réteggel). Tavasszal vagy télen az ágyakat a talaj felett 5-7 cm magasságban polietilénnel borítják, téglára fektethető.

Mezőgazdasági technológia sárgarépa termesztésére. Feltételek

A sárgarépa termesztése megköveteli a környezet és a talaj szükséges tulajdonságainak szisztematikus ellenőrzését és megteremtését.

kertágyás

A sárgarépa emelt ágyásokban és sorokban történő termesztése a legjobb módja a bőséges betakarításnak.

A magaságy egy keret, egyfajta zsaluzat, amelybe talajt öntenek, így a felszín fölé emelik. A zsaluzat is készül deszkából, palaból, ágakból, dobozokból. A sárgarépa termesztése, mint vállalkozás, gyakran ilyen módon történik.

A sorok vályú formájában készülnek - gumóknak néznek ki, és magokat ültetnek beléjük. Az ágyak ajánlott szélessége nem több, mint 1 m, a sorokat célszerű egymástól 20 cm távolságra elhelyezni.

Öntözés és hőmérséklet

Mielőtt jó sárgarépát termesztene, mérsékelten nedves környezetet kell teremtenie. A legjobb hőmérséklet 20-22 fok (a magok már +3-on csíráznak). Elég hetente egyszer öntözni. Az ültetés után nincs szükség sok vízre - körülbelül 3 liter 1 négyzetméterenként. m. A jövőben, amikor a gyökérnövény elkezd fejlődni, az arány 20 literrel nő. Másfél hónappal a betakarítás előtt öntözze ritkábban: 14 naponta egyszer. Az eljárás intenzitása felére csökken - 10 liter 1 négyzetméterenként. m, egy hónappal a gyűjtés előtt abbahagyják az öntözést.

A sárgarépa termesztése a moszkvai régióban vagy bármely más helyen lehetséges, ha van egy jól megvilágított terület könnyű, termékeny, mérsékelten nedves talajjal.

Gyomok, ritkítás

Az ágyak megfelelő gondozása az egyik fontos lépés. A sárgarépa termesztésének titkai: az első gyomirtás 10-12 nappal azután történik, hogy a hajtások kijöttek és a levelek kialakultak. A második gyomirtás - 8-10 nappal az első után, majd - szükség szerint.

A legjobb, ha öntözés után gyomlálunk, reggel, ezzel egyidőben ritkítjuk az ágyásokat. Az első ritkítással történő gyomirtás során 2-3 cm-t kell hagyni a hajtások között, a másodikban - 4-5 cm-t, az eljárás után a növényt ismét öntözni kell.

fejtrágyázás

A jó sárgarépa termesztésére vonatkozó eljárások, módszerek és tippek listájában a fejtrágyázás fontos helyet foglal el. Az első hajtások csírázása után, azaz egy hónap múlva etetjük őket: ökörfarkkóró, madárürülék tenyésztjük 10 liter vízhez, hamut keverünk az oldatba. A gyökérnövények fejlődésének megkezdése után másodszor is etetik őket. Ha a talaj jól trágyázott, akkor ez az eljárás nem szükséges.

Kártevők

Gondoskodni kell az összes kártevő eltávolításáról és a betegségek kezeléséről. Néhány titka az egészséges sárgarépa termesztéséhez: a répalégy a tizedik úton repül az ágyás körül, ha pirospaprikával vagy váltakozó sárgarépa-hagymaágyással szórja meg a talajt, és korábban kell ültetni. Sárgarépaágyással, zsályával, körömvirággal is jó váltogatni - ez megvéd a kártevők megjelenésétől.

A termés minőségét befolyásoló körülmények

A sárgarépa termesztésének megvannak a maga sajátosságai. Hogyan neveljünk nagy sárgarépát? A növénynek elegendő fényt kell biztosítania. Hiánya apró terméseket okoz. Elégtelen elvékonyodás - sovány sárgarépa nagy tetejű.

A nagy sárgarépa termesztése előtt figyelembe kell venni, hogy a méret nem mindig jelent jó ízt. Túl ritka növények és bőséges nedvesség - a gyökerek nagyok, repednek, durvák és íztelenek. Elégtelen öntözés - a gyümölcsök érdesek és szárazak.

A sűrű, köves, agyagos szerkezetű talajok rossz ízt, szabálytalan formát adnak. Savanyú - a sárgarépa cukrozatlan lesz. Nem ajánlott zeller, torma, répa, kömény, kapor után ültetni.

A sárgarépa termesztésének agrotechnikája figyelembe veszi a talaj nedvességtartalmának mérsékelt egyensúlyát. De ez a napfény semmilyen módon nem károsítja a növényt – minél több van belőle, annál jobb.

A moszkvai régióban a sárgarépa személyes parcellán történő termesztése saját igényei szerint, valamint ipari méretekben is elvégezhető - a növény szerény, jó termést ad. Csak a sárgarépa megfelelő termesztésére vonatkozó fenti tippeket kell figyelembe venni.

Sárgarépa- a zellerfélék családjába tartozó kétéves gyökérzöldségnövény.

Az első életévben levelek rozettáját és gyökérnövényt, a másodikban 1 m vagy annál magasabb virágot hordozó szárat és magvakat képez. A gyökértermés alakja különböző mértékben kerek, kúpos, fusiform vagy hengeres, színe változatos - fehértől vörösig, rózsaszíntől és liláig, de gyakrabban narancssárgáig. A virágok kicsik, a virágzat "komplex esernyőjében" gyűjtik össze. A korai érésű fajták tenyészideje 98-100 nap, a késői érésű -120-190 nap.

A sárgarépa tápértéke

Az étkezési sárgarépa tápértékét a magas karotintartalom határozza meg, amely a szervezetben A-vitaminná alakul, C-, B-, B1-, B6- és PP-vitaminok kisebb mennyiségben vannak jelen. Ezenkívül a sárgarépa esszenciális aminosavakat, pektint, fehérjét, zsírokat és illóolajokat tartalmaz. A bórtartalom szerint a sárgarépa áll az első helyen a többi növény között.

A sárgarépalé C-vitamint -8 mg%, karotint -8,3 mg%, tiamint (B1) -0,07 mg%, riboflavint (B2) -0,06 mg%, niacint (P) -0,8 mg% , U-vitamint - 12 mg%.

A sárgarépát gyümölcslévé dolgozzák fel, amely jól felszívódik az emberi szervezetben, és gyógyászati ​​​​tulajdonságokkal rendelkezik. Fokozott fáradtság, megfázásra való hajlam, bőr-, szem-, gyomor-bélrendszeri betegségek esetén javasolt szedni. A sárgarépát nyersen vagy főzve fogyasztják, különféle konzervek összetevőjeként használják.

A karotin képződésének legkedvezőbb feltételei a levegő hőmérséklete + 16 ... 18 ° C és a mérsékelt csapadék. A nagy gyökérnövények általában több karotint tartalmaznak, mint a kicsik és közepesek, a felső rész pedig többet, mint a középső és az alsó.

Nem kívánt elemek

A sárgarépa-hibridek más zöldségnövényekhez hasonlóan jelentős mennyiségű nitrátot halmoznak fel. De ritkán lépik túl a sárgarépa megengedett koncentrációs határait.

A legnagyobb veszély a rothadt gyökérnövények használatával járhat. A tény az, hogy egyes gombák - a sárgarépa-betegségek kórokozói - olyan méreganyagokat bocsátanak ki, amelyek veszélyesek az emberekre és a melegvérű állatokra. A növény testén átterjedve ezek a méreganyagok az egészséges részekbe is bejutnak, bejuthatnak az élelmiszerekbe és betegségeket okozhatnak, különösen időseknél és gyermekeknél. Ezért minden intézkedést meg kell tenni a sárgarépa betegségek elleni védelme érdekében mind a vegetációs időszakban, mind a tárolás során.

1. Sárgarépa alá ne dolgozzon ki trágyát, komposztot, mert ez a sárgarépa eltarthatóságának romlásához, tárolás során megbetegedéshez vezet, emellett a gyökérnövények szárazanyag-tartalma is csökken.

2. Ne alkalmazzon megnövelt dózisú ásványi műtrágyákat, mert ez nitrátok felhalmozódásához, a C-vitamin és egyéb vitaminok tartalom csökkenéséhez, keserűség jelenik meg, a gyökérnövények állaga durva lesz.

3. Ne öntsön hideg vizet.

4. Az öntözésnek elegendőnek kell lennie, de semmi esetre sem túlzott.

Sárgarépa termesztése

Sárgarépa fajták

A nagy mennyiségű vitamint tartalmazó fajták közül a következőket sorolják a központi régióba:

Gribovchanin F1 (VNIISSOK) - szezon közepén, a csírázástól az érésig 100-120 nap. Hengeres gyökértermés (Nantes típusú), tompa hegyű, közepes fejű, lapos, a kéreg és a mag színe narancssárga. A gyökérnövény tömege 120-150 g, íze jó. Szárazanyagtartalom 12,4%, cukor 7,8%, karotin 14,9 mg 100 g alapanyagban. Termelékenység -4,5-5 kg ​​/ négyzetméter. m.

Csemege (VNIIR N.I. VAVILOV ÉS OROSZ MAGOK) - szezon közepén. A gyökértermés nagyon hosszú, hengeres (sortotype Nantes), vörös, feje homorú. A szívfa és a kéreg vörös. A gyökérnövény tömege 84-160 g, íze jó, kiváló. Szárazanyagtartalom 9,2-12,7%, összcukor 5,5-8,1%, karotin 6,8-13,0 mg 100 g alapanyagban. Termelékenység — 2 — 4 kg/nm. m. A maximális hozam 5 kg / négyzetméter. m.

Imperator (OROSZ SEEDS, AGROFIRM POISK) - késői érésű. A gyökértermés nagyon hosszú, hengeres, enyhén hegyes hegyű (Berlikum típus), a fej egyenletes. A szívfa és a kéreg vörös. A gyökérnövény tömege 80-190 g, íze jó. Szárazanyagtartalom 12,6-16,0%, összcukor 6,6-9,0%, karotin 20,7 mg-ig 100 g alapanyagonként. Termelékenység 1,6-2,9 kg / négyzetméter. m. A maximális hozam 4 kg négyzetméterenként. m.

Lidiya F1 (SEMCO-JUNIOR) – középkora. Csírázástól érésig 90 nap. A gyökértermés hosszú (27-30 cm), kúpos, hegyes hegyű, feje kicsi, egyenletes, húsa lédús, zsenge, kérge és magja narancssárga. A gyökérnövény tömege 80-100 g, íze kiváló. Szárazanyagtartalom 11,2-14,1%, összcukor 5,9-7,3%, karotin 12,2-15,5 mg 100 g alapanyagban. Igényes a talaj termőképességére. Magas gerinceken termesztik, laza szántóföldi réteggel. Termelékenység 6,0-6,2 kg / négyzetméter. m. Ellenáll a színnek.

Marlinka (VNIISSOK) - középkorai. A gyökértermés kúpos, tompa, lapos vállú, narancssárga, sima felületű. Közepes méretű fej. A kéreg és a mag narancssárga. A gyökérnövény a talaj felszínén van, vagy kissé kiemelkedik. A pép lágy, lédús. A gyökérnövény tömege 91-174 g, íze jó. Szárazanyagtartalom 11,9%, összcukor 7,1%, karotin 12,8 mg 100 g alapanyagban. Kereskedelmi hozam 2,6-5,8 kg/nm. m.

Nelly F1 (SEMCO-JUNIOR) – közepesen korai. Csírázástól érésig 90 nap. Gyökérvetemény 25-28 cm, henger alakú (Nantes típusú), enyhén

Nitrátmentes zöldségféléket termesztünk hegyes hegyű, feje kicsi, egyenletes, kérge és magja narancssárga, a talajszint fölé kissé kiálló. A gyökérnövény tömege 80-120 g, íze kiváló. Szárazanyagtartalom 11,5-14,6%, összcukor 5,8-7,4%, karotin 11,8-15,3 mg 100 g alapanyagban. Igényes a talaj termőképességére. Magas gerinceken termesztik, magas morzsalékos szántóréteggel. Termelékenység 5,4-5,8 kg / négyzetméter. m.

Olimpiai F1 (VNII ZÖLDSÉGEK, SEMKO- JUNIOR) — szezon közben. Csírázástól érésig 108-115 nap. A gyökértermés hengeres, tompa végű, gyenge zöldítésű, kérge és magja narancssárga, teljesen elmerül a talajban. A gyökérnövény tömege 105-123 g, íze jó. Szárazanyagtartalom 14,9%, összcukor 8,7%, karotin 20,2 mg 100 g alapanyagban. Termelékenység 4,5-6,5 kg / négyzetméter. m.

Őszkirály (KERESÉS) - közép-késő. Gyökérnövény középhosszútól hosszúig, orsó alakú, tompa hegyű (Nantes fajta), domború fejjel. A szívfa és a kéreg narancssárga. A gyökérnövény tömege 100-250 g, íze jó. Szárazanyagtartalom 11,7-16,4%, összcukor 6,6-9,1%, karotin 22,4 mg-ig 100 g alapanyagonként. Termelékenység 1,7-4 kg / négyzetméter. m.

Fáraó (KERESÉS) - korai érett. Gyökértermés középhosszútól hosszúig, hengeres, tompa hegyű (Flakke / Carotene fajta), a fej domború vagy egyenletes. A szívfa és a kéreg vörös. A gyökérnövény tömege 110-145 g, íze jó. Szárazanyagtartalom 10,0-16,5%, összcukor 5,9-10,7%, karotin 19,3 mg-ig 100 g alapanyagonként. Termelékenység 1/7-3,1 kg / négyzetméter. m.

Tündér (OROSZ MAG, KÖZMAG) - korai érett. Csírázástól érésig 95-105 nap. A gyökérnövény hengeres, enyhén hegyes hegyű (Nantes fajta), vörös, feje homorú. A szívfa és a kéreg vörös. A gyökérnövény tömege 82-175 g, íze jó. Szárazanyagtartalom 8,9-18,1%, összcukor 5,2-10,2%, karotin 11,7-21,9 mg 100 g alapanyagban. Kitermelés 4,6 kg/nm. m.

Szállás

A sárgarépa könnyű homokos, agyagos vagy tőzeges talajú területeket igényel. A nehéz, lebegő talajokon a gyökerek szabálytalan alakúak, elágazóan nőnek. A sárgarépa a semleges és enyhén savas talajokat részesíti előnyben. Eleinte lassan növekszik, ezért a gyomok erősen gátolják a fiatal növényeket, ezért kívánatos évelő gyomoktól mentes területeket kiosztani a sárgarépa termesztésére. A legjobb elődök a káposzta, a paradicsom, a hagyma, az uborka, a korai burgonya, amelyek alá szerves trágyát juttattak ki. A sárgarépát nem helyezheti a napraforgó és a zellercsaládba tartozó növények (sárgarépa, petrezselyem, kapor, paszternák stb.) után. A meszezés hátrányosan érinti a sárgarépát.

Talaj előkészítés

A sárgarépa talajművelése ősszel kezdődik a terület ásásával. Egy lapát teljes bajonettjére kell ásni. A kis művelt rétegű területeken, valamint a túl nedves területeken gerincek képződnek. A terméketlen területeken az őszi ásás során szerves trágyákat használnak komposzt vagy humusz formájában - négyzetméterenként fél vödör. m. Trágyát nem használunk, mivel ez rontja a gyökérnövények minőségét (ronda alak, szárazanyag-tartalom csökkenés, eltarthatóság csökkenése). A felszántott és felásott területet télre lazítatlanul hagyják.

Kora tavasszal a talajt gereblyével kiegyenlítik, és ha nehéz a talaj, akkor újra felássák. 1 nm-es telek tavaszi ásásához. m hozzájárul 9 g karbamid, 9 g szuperfoszfát, 15 g kálium-klorid és 40-50 g hamu. A tavaszi feldolgozás során a parcellát 3-4 cm-rel kevésbé ássák ki, mint ősszel, hogy a gyommagok ne forduljanak a felszínre. A talaj felszíni rétegét vetés előtt jól fel kell lazítani.

Vetés

A száraz sárgarépa magvak lassan csíráznak: kedvező körülmények között a 15. napon, és hideg száraz időben - a 25-30. napon. Lassan dagadnak, és még rövid ideig sem bírják az állóvizet. A csírázás felgyorsítása érdekében a magokat 20 percre forró vízben (48-50°C) előzetesen beáztatják, majd 10-15°C-ra hűtik. Ezután a magokat egy napig eltarthatja mikroelemek vagy biológiai növekedést és fejlődést serkentő szerek (Agat-25K, Epin, Albit, Zircon) oldatában. Ezután a magokat vékony rétegben szétszórjuk egy edényben, nedves ruhával letakarjuk, és néhány napig + 15 ... 20 ° C-on tartjuk, szárításkor megnedvesítjük. Amikor egyes palánták jelennek meg, a magokat folyami homokkal keverik, és nedves talajba vetik.

A közelmúltban védőanyagokkal, növekedésserkentő szerekkel és mikroelemekkel fóliával bevont intarziás magvakat kezdtek előállítani. Használatuk nagyban leegyszerűsíti a magvetést, növeli a növények csírázását és betegségekkel szembeni ellenálló képességét. A kirakott magvakat természetesen nem kell vetés előtti kezelésnek alávetni, megfelelő távolságra egyenletesen kiterítve, a talajba vethető, ami csökkenti a gyomirtást.

A sárgarépát előzőleg gereblyével kiegyenlített talajba 18-20 cm barázdákba vetik, és 2-3 cm-es távolságra egymás után 1,5-2 cm mélységig vályogos talajon és 2,5-3 cm mélységig. könnyű homokos és tőzeges talajokon. Ritkább termés eléréséhez keverje össze a sárgarépa magját 4-5 rész homokkal.

A csírázás +3...4°C-os talajhőmérsékleten kezdődik, de a csírázás optimális hőmérséklete +30°C. Vetés után a talajt enyhén feltekerjük. A csírázás felgyorsítása érdekében ajánlatos a növényeket azonnal áttetsző fóliával vagy tőzeggel takarni. Amint a hajtások megjelennek, a filmet eltávolítják, hogy elkerüljék a hajtások megnyúlását. A sárgarépa hajtásai -3 ... 4 ° C-ig ellenállnak.

A lehető legkorábbi betakarítás érdekében téli vetést alkalmaznak. Válasszunk sík, gyommentes, könnyű talajú területet, ahol nem áll fenn a kéregképződés és a magvak olvadékvízzel való mosásának veszélye. A vetést október végén - november elején, a talaj lefagyása előtt, de stabil fagyok beálltával, amikor a talaj hőmérséklete + 1 ... 2 ° C-ra csökken, és a levegő hőmérséklete nem haladja meg a + 9 ° C-ot. Humuszt, szemcsés szuperfoszfátot és kálium-kloridot adnak az őszi vetés területére. Téli vetéskor száraz magokat használnak. Ültetési mélység 1 cm. A vetést 2-3 cm-es réteggel tőzeggel vagy humusszal mulcsozzuk.

A téli vetés során nyert gyökérnövényeket rosszul tárolják, nyáron és kora ősszel kell elfogyasztani.

növénygondozás

A sárgarépának sok nedvességre van szüksége, különösen a magok csírázása során és a kezdeti növekedési időszakban. Ha a világítótorony-növények hajtásainak megjelenése előtt kéreg képződik, a helyet könnyű gereblyével boronálják. A jövőben a lazítást minden öntözés vagy eső után kell elvégezni.

A sárgarépa növények nagyon lassan fejlődnek, és csak a csírázás után 1-1,5 hónappal alkotnak 2-3 valódi levelet, ekkor azonban a gyökérrendszer gyorsan fejlődik - még mielőtt a sziklevelek a felszínre érnének, a gyökerek elérik a 10 cm-es hosszt, egyidejűleg oldalsó formát képezve. hajtások, sűrűn szőrrel borított. Egy felnőtt növényben a gyökerek fő tömege 60 cm mélységben található, de az egyes gyökerek akár 2 m-re is behatolnak.

A sárgarépa kártevők (sárgarépa legyek) elleni védelme érdekében a sárgarépát javasolt hagymával együtt ültetni, és piretrumot ültetni a gerinc szélei mentén.

Az időben történő ritkítás nagyon fontos. Az első ritkítást 1-2 valódi lappal végezzük. A megvastagodott helyeken a palántákat ritkítjuk, a növényeket egymástól 1-2 cm-re hagyjuk. A második ritkítást 4-5 leveles fázisban, az első után 2 héttel végezzük. Ezzel egyidejűleg a talaj fellazítása és a világítótorony-kultúra növényeinek betakarítása történik. Az eltávolított növények élelmiszerként használhatók fel. Ritkítás után a palántákat enyhén permetezzük és meglocsoljuk. A végső távolság 4-6 cm.

A sárgarépa szárazságtűrő növény, a vizesedés káros a gyökérnövényekre, de megfelelő mennyiségű nedvesség szükséges a jó betakarításhoz.

Az öntözés szükségességét a növények hervadása, a levelek színének elsötétülése is jelzi. Júliusban a sárgarépát 2-3 alkalommal öntözik, 5-6 litert (fél vödör) 1 négyzetméterenként. m. Fokozatosan, két-három menetben kell öntözni, hogy a talaj elég mélyen (45-50 cm mélységig) átnedvesedjen. Az öntözővíz ne legyen hideg, napközben célszerű a napon melegíteni. Ne öntözzön forró nappali órákban - a sárgarépa rizoktoniózisban kezd megbetegedni.

A tenyészidőszak második felében, amikor a növények erős gyökérrendszerrel rendelkeznek, kevésbé igénylik a talaj nedvességtartalmát. A magas páratartalom a gyökérnövények tömeges repedéséhez vezet.

Szezononként egyszer-kétszer a növényeket ásványi műtrágyákkal etetik (1 négyzetméterenként): karbamid -1 g, szuperfoszfát -10 g, káliumsó -15 g. Az első etetést 4-5 levéllel végezzük, a másodikat - 3-4 hét után. A fejtrágyázást a sorok között elhelyezett hornyokban végezzük. A megtermékenyítés után a barázdákat földdel borítják.

Aratás

A sárgarépa betakarítása nyári fogyasztásra akkor kezdődik, amikor a gyökérnövény átmérője eléri az 1 cm-t. Ekkor a gyökérnövény átmérője 2,5-6 cm lesz, a kerti vasvillával kiásott sárgarépát kihúzzuk, lerázva a talajról, majd a gyökérfej magasságában azonnal levágjuk a tetejét. .

Tárolás

A betakarított sárgarépát nem szabad halomban tartani a szabadban. A kicsi, ronda, repedezett gyökérnövényeket feldolgozásra használják, az egészségeseket pedig tárolásra tárolják. A sárgarépa tárolási hőmérséklete -1...2°C.

Otthon a sárgarépát dobozokban tárolják, homokkal, tőzeggel, vermikulittal stb. rétegezve. A gyökérnövényeket nyitott műanyag zacskókban és speciális állványokon is tárolják. A sárgarépát jól tárolják, betakarítás után egy réteg agyaggal vagy oltott mésszel (krétával) borítják. Ehhez a gyökérnövényeket vizes krémes szuszpenzióba merítjük (a gyökérnövények tömegének 7%-a). Fokozott szellőzés mellett a réteg 1-2 nap alatt kiszárad. Egy ilyen film megvédi a gyökérnövényeket a hervadástól és a rothadástól.

A sárgarépa meglehetősen finnyás zöldség, amely furcsa megjelenésű terméssel és kiábrándítóan alacsony terméssel képes reagálni a termesztési folyamat fel nem számolt árnyalataira. A szabadföldi sárgarépa-gondozás szigorú sorrendet jelent a gyökérfejlődés egymást követő szakaszainak minden pontjában, és az egyik pont hiánya az összes ráfordított munka veszélyeztetését jelenti. Hogyan kell helyesen gondozni a sárgarépát?

Hogyan neveljünk sárgarépát helyesen? A magas hozam a talaj ültetésre való előkészítésével kezdődik, és a kezdeti előkészületeket ősszel kell elvégezni. A kertben sík helyet kell választani, amelyet a nappali órákban kellően megvilágít a nap, és lehetőleg korábban uborka, fehér káposzta vagy gabonafélék ültetésére használták. Attól függően, hogy a sárgarépa milyen talajt szeret, nevezetesen semleges vagy enyhén savas, a talaj lúgos egyensúlya szabályozott.

Először is fel kell mérnie, hogy a talaj alkalmas-e a sárgarépára ennek a mutatónak a szempontjából. A legegyszerűbb, ha a kívánt területről egy csipet földet gyűjtünk egy tiszta üveglapra, és öntsük le asztali ecettel. A lúgos és enyhén savas környezet erős vagy mérsékelt habkiemelkedéssel reagál (mint a szóda kioltásakor), míg a savas környezet nem mutat változást.

Figyelembe veheti a terület fűvel való eltömődését is:

• a semleges talajok gazdagok buja, hosszú növényzetben: csalán, quinoa, lóhere;
• a savanyú talajok, amelyeken nem lehet édes sárgarépát termeszteni, bővelkedik mentában, zsurlóban, ibolyában és boglárban;
• az alacsony savasságú talajon bojtorján, lucerna, kis gyógyszertári kamilla és bogáncs lesz;
• lúgos környezet, a legszegényebb és a szabadföldi sárgarépa termesztésére is nem túl alkalmas, valamint savanyú, jellemzői: mák, édes lóhere, gyöngyvirág.

A második feladat a jó sárgarépa termesztésének kérdésében a talaj oxigénnel való telítéséhez szükséges feltételek megteremtése. Erre azért van szükség, hogy a sárgarépa édes ízű legyen, és karcsú legyen, és ne szarvasodjon el és ne vergődik minden irányba, és beleütközik a fel nem lazult föld égboltjába. Az ügyetlen sárgarépa akkor fordul elő, amikor egy zöldség elkezd elágazni, kényelmes irányt és lágyabb talajt keresve, és nem édes - a levegő hiánya miatt.

Könnyű, agyaggal el nem tömődött, bolyhos talajt elég egy kerti gereblyével kidolgozni, a kemény, lepukkant rétegeket pedig mélyásással teljesen le kell törni.

Hogyan ültessünk sárgarépát

Hogyan neveljünk sárgarépát egyenletes sorokban és egyenletesen elosztva a horony mentén? A jó termés érdekében a zöldségek ne üljenek szorosan egymáshoz, ami azt jelenti, hogy a magok között olyan távolságot kell tartani, amely alkalmas a későbbi ritkításra. Számos ilyen kényelmes módszer létezik a mezőgazdasági technológiában:

• liszt és víz keverékével papírtörlőből vagy szalvétából egy csíkra ragasztják a magokat 2-3 cm távolságra egymástól, majd ezeket a szalagokat közvetlenül a hornyokba helyezik az ültetés előtti öntözés után;
• keverje össze egy zacskó mag tartalmát 1 pohár tiszta homokkal, keverje össze mindent, és ezt a masszát vékony sugárban fecskendezze be egy ásott horonyba;
• két evőkanál keményítőt felforralunk egy liter vízben, és ezt az alig meleg anyagot a magvakkal együtt az előkészített barázdákba öntik;
• A legtöbb kertész, amikor ezt a növényt ülteti, hagyományosan magokat ültet a talajba, körülbelül 4 cm távolságra és 15 cm-es sorközökre.

Mi a teendő közvetlenül leszállás után? Az ágyat polietilén borítja, amelyet az első hajtások megjelenéséig tartanak. A zöldség meglehetősen jól bírja az alacsony hőmérsékletet, sőt a talajfagyokat is, de a hosszan tartó hideg miatt a sárgarépa a nyílra megy a gyökérfejlődés rovására.

Sárgarépa öntözése

A szabadföldi sárgarépa nem igényel olyan rendszeres öntözést, mint az egyenletes öntözés - a növény számára nem mindegy, hogy milyen gyakran nedvesíti meg a talajt, de a nedvességszintnek állandónak és változatlannak kell lennie. A talaj víztelítettségi szintjétől való eltérés, amely kényelmes a gyökérnövény számára, a gyökérképződés patológiáihoz vezet:

• a felszín és az enyhe talajnedvesség fás rizóma kialakulásához vezet - az ilyen zöldség sápadt magja keserű ízű, és maga a sárgarépa néha terjedelmes, alaktalan golyókká nő;
• sárgarépa termesztése során veszélyes a talaj öntözéssel történő túltelítése is - fennáll annak a veszélye, hogy elágazó tetejű, elcsavarodott korcsok keletkeznek.

A helytelen és egyenetlen öntözés egyik jele a szarvas sárgarépa, amelynek két vagy több gyökérvilla van. Az ilyen hibák elkerülése érdekében jobb a gyökérnövényeket öntözni, a hozzávetőleges séma szerint:

• az első hajtások megjelenésekor a hónap során 7-8 öntözést végeznek, 6 liter vizet a parcella 1 m 2 -enként;
• a nyár első hónapjában az arány 11-12 literre nő, 5-6 öntözéssel megszorozva;
• júliusban csak körülbelül öt öntözésnek kell lennie, de négyzetméterenként 13-15 liter;
• augusztus kezdete a vízfogyasztás és a munkaerőköltségek csökkenésével jár - a sárgarépa már két öntözésen, egyenként 6 liter vízzel nő.

14-20 nappal a betakarításra tervezett nap előtt az öntözés leáll. Ezután a talaj egyszeri megnedvesítése az ásási folyamat megkönnyítése érdekében történik.

Sárgarépa gyomlálása és ritkítása

A nyílt terepen termesztett sárgarépát ismételt gyomirtásnak kell kísérnie, különösen a csírázás előtti időszakban, amikor az erős rizómákkal rendelkező gyomfű esetleg nem teszi lehetővé a zöldségtermés kihajtását. Nem szabad hagyni, hogy a gyomok túl magasra nőjenek - a késői gyomlálás az egyik oka annak, hogy a kertészek nem számolják később a hasznos termést, mert a fű mellett a meg nem termesztett zöldség fiatal teteje is a közös kupacban van.

Hogyan lehet magas termést elérni rendszeres gyomlálással? A kertészek tapasztalatai alapján két elmélet van egyformán alátámasztva a zöldség gyomlálásával kapcsolatban:

• öntözés vagy eső után - így a gyomok könnyen kihúzhatók a teljes gyökérrendszerrel;
• öntözés előtt, amikor a talaj száraz - ebben az esetben a vékony fű gyökerei a talajban maradnak és kiszáradnak, ami megakadályozza az új gyomok csírázását.

Egy másik kötelező eljárás, amely nélkül ennek a növénynek a szabadföldi termesztése és gondozása lehetetlen, a kerti növények szakszerű ritkítása. Ha a magokat kezdetben azonos távolságra, egymástól 2-3 cm-re ültetik el, a ritkítás meglehetősen korrekciós eljárás, és nem mindig szükséges. A folyamatos vetés bármelyik módszerrel, amikor a magok véletlenszerűen kerültek a barázdába, hosszú távon mindig a felesleges hajtások áttörésének egy-két szakaszát jelenti. Meg kell tenni? Szükségszerűen. Az első ritkítást azonnal elvégezzük, amint az egyes levelek megkülönböztethetők a kikelt növényzettől.

A válasz arra a kérdésre, hogy miért nő csúnyán a sárgarépa, gyakran pontosan abban rejlik, hogy a felesleges csírák eltávolításakor helytelenül cselekednek.

Ennek az egyszerű műveletnek a helyes végrehajtásának vannak bizonyos titkai.

Mit kell tenni, és milyen sorrendben kell végrehajtani a műveleteket:

• ritkítás előtt az ágyásokat bőségesen le kell vetni egy kerti öntözőből;
• a csírát nem húzni, hanem egyenesen fel kell húzni a földről, lengése nélkül;
• szükséges, hogy a mentett bokrok között 3 vagy 4 cm távolság legyen;
• közvetlenül az eljárás után a kertet meleg vízzel öntözzük.

Ugyanebben a szakaszban szokás elvégezni a sárgarépa első lefejtését és a sorok közötti első lazítást. És ha az algoritmus második része nem vet fel nagy kérdéseket, akkor az elsővel kapcsolatban sok vita támad.

Szóval - kell a sárgarépát perzselni?

Helyesen pörögtünk

Gyakran még tapasztalt kertészektől is hallhatja, hogy a sárgarépát nem permetezték. Ha azonban nem lusta, hogy a zöldség fejlődése során legalább háromszor elvégezze ezt a gondos munkát, akkor egyszerre három szerencsétlenségtől óvhatja meg a leendő betakarítást:

• a gyökér nyílt részének legyőzésétől egy sárgarépalégy által, amely szeret tojást rakni a zöldség tövébe;
• a rizóma tetején lévő zöldfelület kiemelkedéséből;
• közvetlen napsugárzásnak kitéve, amely égési sérüléseket hagy a gyökér felszínén a csúcsok közelében.

Zöldség mulcsozása

Hogyan lehet nagy sárgarépát termeszteni, és ezzel egyidejűleg tudatosan kiküszöbölni a talaj túlszáradásának, a kártevők inváziójának veszélyét, valamint jelentősen csökkenteni a gyomlálás és a lazítások számát? Ehhez létezik egy technológia a talaj mulcsozására, és magát a technikát "mulcsozásnak" nevezik.

Hogyan lehet talajtakarni egy sárgarépaágyat? A kerti ágyás talajtakarásának legáltalánosabb módja az, hogy a beültetett zöldségsorok közötti teret szénával, szalmával vagy fűrészporral takarják be. Az utóbbi lehetőség előnyösebb, mivel a fűrészporos menedék hosszabb ideig megtartja a nedvességet, és megbízhatóbb pajzs a káposzta és más kártevők inváziója ellen.

A talaj fűrészporral való letakarásának van egy másik fontos előnye is a füves padlóval szemben - a gyomok nem csíráznak át rajta, míg magában a kiszáradt fűben alapértelmezés szerint lehet érett és csíráztatásra kész magvak, amelyek nedvességgel érintkezve kikelnek. Ugyanezek a tulajdonságok, a fűrészporral együtt, kis forgácsokkal rendelkeznek.

A sárgarépát akkor javasoljuk mulcsozni, amikor a növény külső része eléri a 14-16 cm-t, maga a zöldség pedig a gyökér legszélesebb részén körülbelül 7-8 cm átmérőjű lesz. Lehetséges-e talajtakarni a gyökérnövények késői fajtáit? Ez nem csak lehetséges, hanem szükséges is, mivel a menedékház hosszú ideig megtartja a hőmérsékletet, amelyet a nap folyamán kap, és ennek eredményeként a gyökerek lédúsak és nem repednek.

Gyakran hangzanak el panaszok a fórumokon, mint például: "Minden szabály szerint talajtakarom a zöldségtermést, de a zöldség megfonnyad, a teteje leesik, és az eredmény egy szarvas vagy egyébként csúnya sárgarépa, aminek nincs édessége." Az eljárás előtti fontos feltétel az anyag szárítása. Bármilyen talajtakarás is történik, a burkolat nem rohadhat el, és így élőhelyként szolgálhat a káros mikroorganizmusok szaporodásához. A hervadó, lehulló csúcsok titka pedig a gyökér korhadása, amelyhez a nedves talajtakaró sűrű kérgén keresztül nem jut el az oxigén. Ez a megfelelő mulcsozás titka.

Gyakori hibák

Nevezzük meg a kertészek leggyakoribb hibáit, válaszolva a leggyakoribb panaszokra, hogy miért nem nő a sárgarépa:

• a magokat előzetes áztatás nélkül vagy nem kellően felmelegített talajba ültették (a norma 7-9 C);
• túl mély vetés vagy helytelen barázdaképzés (a hornyot 2 cm-rel mélyíteni kell, majd az alját tenyéréllel vagy aprító fogantyúval kell tömíteni);
• öntözés hiánya ültetés előtt vagy után, vagy hideg vízzel történő öntözés;
• a talaj bőséges öntözése addig, amíg a hajtások ki nem kelnek a talajból (amíg a kihajtott növények zöld ecsete meg nem jelenik a kerti ágyon, nem lehet a kertet öntözni);
• gyakori öntözés kis mennyiségű vízzel, amelyben a nedvesség nem hatol elég mélyen;

Miért nő rosszul a sárgarépa? Talán a tápelem hiánya miatt a növény fejlődése során. Nyugtalan vagy kimerült talajban a zöldségek vékonyak, sápadtak, fehér szőrszálak borítják. A kálium hiánya azonnal befolyásolja a gyökér sűrűségét - merev lesz, és a foszfor hiánya befolyásolja az ízét - a sárgarépa íztelenné vagy akár savanyúvá válik.

A sárgarépa nagyon szükséges zöldség a konyhában! Egész évben meleg ételekhez adjuk, frissen fogyasztjuk, salátákat keverünk. A sárgarépa ára alacsony a boltban, így talán kényelmesebb lenne csak szükség szerint vásárolni gyökérzöldségeket anélkül, hogy időt töltene a termesztéssel? Tavaszhoz közeledve azonban a bolti sárgarépa jelentősen drágulni kezd, minősége érezhetően romlik, és aki nem raktározza fel időben, annak nehéz dolga van.

Ezért minden kertben van egy kerti ágy ennek a szeretett zöldségnövénynek, és a tapasztalt kertészek tapasztalatokat cserélnek a kezdőkkel a sárgarépa ültetésével kapcsolatban, hogy egészséges gyökérnövények gazdag termése legyen.

Ha még nem kellett zöldséget termesztenie, és fogalma sincs, hogyan kell sárgarépát ültetni, vagy egyszerűen nem tud normális ízletes gyökérnövényeket termeszteni, cikkünk biztosan hasznos lesz az Ön számára. Beszélni fogunk arról, hogyan ültessük el a sárgarépát magokkal, hogyan ápoljuk a fiatal hajtásokat, és hogyan védjük meg a kertet.

Videó a sárgarépa magok előkészítéséről az ültetésre

A vásárolt magvak fajtájától függően az elvetésük időpontja is változik. Tehát április huszadikán elkezdhetjük a korai érésű fajták vetését, április 25-től körülbelül május 5-ig a középérésű fajták vetését, a téli tárolásra szánt sárgarépát pedig június 10-15-én ültetjük.

A sárgarépaágyás alatt ajánlatos olyan helyet választani, ahol nincs túl sok gyom, mivel a gyomok a sárgarépa előtt kikelnek, és megakadályozzák a növekedést. A talaj legyen laza, lehetőleg homoktartalmú. Nehéz talajban a gyökérnövények ívesek, ügyetlenek, kicsik lehetnek. Ha a talajban folyamatosan emelkedett a nedvesség szintje, a gyökerek rothadnak, és száraz talajban a sárgarépa „fa” lesz.

Fontolja meg azt is, hogy mely növények után veti el a sárgarépát. Legjobb azokat a területeket választani, ahol tavaly uborka, paradicsom, fokhagyma, hagyma, káposzta, burgonya vagy zöldek (a saláta kivételével) nőttek. A petrezselyem után jobb, ha nem ültetünk sárgarépát, mert a sárgarépára veszélyes kártevők a talajban maradhatnak.

Nehéz talajban a gyökérnövények ívesek, ügyetlenek, kicsik lehetnek

Ősszel ássuk ki a talajt a kertben, tavasszal pedig lapos vágógéppel járjuk végig a talajt. Ezenkívül nem szabad kiásni - a sárgarépához előnyösebb az ülepített föld. A legfontosabb, hogy ne adjunk friss trágyát a talajba, mivel a sárgarépa nem tolerálja a savát. Az ágyat néhány héttel a sárgarépa ültetése előtt ásványi műtrágyákkal trágyázhatjuk.

A sárgarépa ültetése magvakkal azonnal nyílt terepen történik. Készítse elő a magokat előre:

• áztassa két órán át tiszta vízben szobahőmérsékleten;
• szórja szét a magokat egy nedves ruhán, és fedje le egy másik nedves ruhával a tetejére;
• tartsa a magokat a szobában, időnként óvatosan keverje meg őket;
• áztassa be az anyagot, amikor megszáradt;
• Amikor a magok teljesen megduzzadtak és kikelnek, tedd őket a hűtőszekrénybe 10 napra, hogy megkeményedjenek.

Egyszerű és megfizethető a sárgarépa megfelelő ültetése

Elegendő 1,5 cm távolságot tartani a magok között

A sárgarépának fenntartott ágyat szórjuk meg hamuval, vágjuk át minden hornyon 2,5 cm mélységig úgy, hogy 20 cm sortávolságot hagyunk, a gerinc szélei mentén pedig 12 cm-t, öntsük fel vízzel a barázdákat, és vessük el az előkészített magokat. Elegendő 1,5 cm távolságot fenntartani a magok között.A barázdákat földdel egyenlítse ki. Az ágy felett 15 cm magasságban ajánlatos a fóliát kinyújtani, hogy gyorsabban jelenjenek meg a hajtások, és a növényzet megjelenésével a fólia eltávolítható legyen.

A tapasztalt kertészek, hogy leegyszerűsítsék a magvetés folyamatát, néha egészen szokatlan módszerek hogyan kell ültetni a sárgarépát: valaki vetés előtt összekeveri a magot homokkal, míg mások egy-egy magot előre ragasztanak vékony papírszalagokra (használhat WC-papírt). A sárgarépa magját fogpiszkálóval felszedjük, papírragasztóba vagy pasztába mártjuk, és 5 cm-enként felkenjük a papírra. Az ilyen papírszalagokat a barázdákba fektetik és a föld tetejére szórják.

Videó a sárgarépa termesztéséről

Ültess az ágyás szélére retket, az elég gyorsan kihajt, kijelöli a sárgarépasorokat, és már korán elkezdhetjük a sortávolság lazítását (a sárgarépa szereti a gyakori lazítást). Sárgarépaágyon is nagyon hasznos hagymát ültetni, mivel illata elűzi a sárgarépa legyeket, a sárgarépa legveszélyesebb kártevőjét.

Eleinte az ágyat bőségesen kell öntözni, és amikor az első hajtások kizöldülnek, csökkentse az öntözést heti kétszer. Bár nem minden maganyag kel ki, a palántákat az első levél kialakulása után is ritkítani kell, így a legerősebb növények maradnak.