A húsdaráló kései fel vannak szerelve. Elektromos modell: hogyan kell megfelelően összeszerelni a húsdarálót

Ti is szeretitek a házi készítésű fasírtokat és galuskákat? Lehetnek finomak vagy nagyon finomak is! Igaz, a hús darálása után előbb-utóbb szét kell szedni a húsdarálót, hogy megmossuk, majd vissza kell szedni.

És itt nem mindenki tudja először megoldani a rejtvényt, hogyan kell összeszerelni egy húsdarálót. Főleg, ha fiatal háziasszony vagy olyan férfi, aki véletlenül került be a konyhába.

A tervezés megismerése

A megfelelő összeszereléshez kézi húsdaráló, őrölje meg a húst kiváló minőségben, a következő adatokkal kell rendelkeznie:

1. Gép test.
2. Húsfogadó, ahová a leendő darált hús hozzávalóit rakod.
3. Csavaros tengely - olyan mechanizmus, amely a betöltött nyersanyagot a kilépéshez mozgatja.
4. Speciális kés, ami mindent ledarál, ami a húsfogadó belsejébe kerül. A kés lehet szárnyas (hasonló a kereszthez vagy a propellerhez) vagy tárcsás.
5. Rács, amelytől a köszörülés minősége függ.
6. Szorítóanya tartja a kést és a rácsot a tengelyen.
7. Toll.
8. Rögzítő csavar.

Hasonló kialakítású az elektromos húsdaráló is, de a markolat helyett egy motor van benne, amely a legnehezebb munkát végzi a darált hús elkészítésének folyamatában.

Szétszerelés és mosás

A legtöbb háziasszony összeszerelve tárolja a húsdarálót, így munka előtt csak rögzíteni kell a munkalapra. Tegyük fel, hogy sikeresen megőrölte a húst. Most meg kell mosni a húsdarálót, szárítani, vissza kell szerelni.

Mosható összeszerelt húsdaráló? Nem teheted, mert nem fogod teljesen kitisztítani a maradék darált húst. Elkezd romlani, a gépet továbbra is szét kell szerelni és újra ki kell mosni.

És most minden rendben van!

• Ha a húsgyűjtő kivehető, távolítsa el a test nyakáról.
• Forgassa el a szorítóanyát az óramutató járásával ellentétes irányba. Ha szorosan meg akarja fogni az anyát a kezével, fedje le száraz ruhával.
• Távolítsa el a rácsot és a kést a csavartengely csapjáról.
• Csavarja ki a gép fogantyúját tartó rögzítőcsavart, távolítsa el a fogantyút.
• Csak ezután tudja magát a tengelyt kihúzni a testből, és kiszabadítani belőle a húsdarálót.
• Alaposan tisztítsa meg az összes részt a darált hús maradványaitól, mossa le edényzselével vagy adjon hozzá egy keveset meleg vízhez. szódabikarbóna. Öblítse le, fektesse ki egy tiszta ruhára vagy szalvétára, hogy minden alkatrész alaposan megszáradjon.

Mégis jobb, ha a kézi húsdarálót összeszerelve tárolja. És mielőtt összeszerelné a munkához, előzetesen kenje meg a csigát növényi olaj.

Egy ilyen egyszerű manőver segít az összes alkatrész biztonságos rögzítésében és a hús kiváló minőségű őrlésében.

Szerelés

Bármennyire is óvatos a szétszerelés során, még mindig összezavarodhat, amikor úgy dönt, hogy a kézi húsdarálót újra összerakja. És az is előfordul, hogy csak egy csúszdát kapsz az alkatrészekből szépen dobozba hajtva, de nincs utasítás. És itt kezdődik a szabvány szállítása, hogyan kell megfelelően összeszerelni egy húsdarálót. Csináld a következő sorrendben:

1. Szerelje be a csiga tengelyét a ház belsejébe. Vigyázz: egyik oldalán van egy dudor, a másikon vékonyabb ujj a késhez és a rácshoz. Ennek a megvastagodásnak azon az oldalon kell kijönnie, ahol a fogantyú rögzítve van. Megtörtént? Tegyen rá egy fogantyút és rögzítse csavarral.
2. Val vel hátoldal egységet, szereljen fel egy kést a tengelycsapra. Ismét szükséges a figyelmed. Vizsgálja meg a kést. Egyik oldalán domború, a másik oldalán lapos. A lapos oldalnak a telepítés során kifelé kell néznie, és szorosan illeszkednie kell a rácshoz, amelyet közvetlenül a kés után kell a szár ujjára helyezni. És ha a kés kör alakú, helyezze el úgy Vágóélek ismét kifelé nézett. Összeszerelve az egyik legtöbb fontos pontokat, mert tól helyes elhelyezés A kés attól függ, hogy a húsdaráló felvágja-e a húst, vagy csak összetöri.
3. Amikor behelyezi a rostélyt a húsdarálóba, ügyeljen arra, hogy a gép testén lévő kis gumón lévő bevágást üsse be. Ellenkező esetben nem tudja szorosan meghúzni a szorítóanyát.
4. Minden összeszerelt szerkezet rögzítse a szorítóanyával az óramutató járásával megegyező irányba forgatva.

Még egy árnyalat. Próbáljon natív késeket használni, vagyis azokat, amelyeket a készlet tartalmazza. A kések nem mindig illeszthetők ideálisan egy másik modellhez.

És hogyan kell összeszerelni egy húsdarálót, nem kézi, hanem elektromos? Ragaszkodjon ugyanahhoz a mintához. Van azonban néhány funkció:

• Először csatlakoztassa az egység házát a sebességváltó házához. Helyezze be a burkolat hornyába, és a rögzítéshez fordítsa el az óramutató járásával ellentétes irányba.
• Helyezze be a csiga tengelyét a testbe úgy, hogy a szár kiemelkedése illeszkedjen a meghajtó kimenő tengely furatába.
• És már tudja, hogyan kell kést, rácsot, szorító anyát beszúrni a húsdarálóba.
• Az utolsó simítás - szerelje be a rakodóedényt a tok nyakába.

Hurrá! A húsdaráló nem csak össze van szerelve, hanem megfelelően van összeszerelve! Vacsorára van lehetőség szaftos fasírt sütésére!

Az egyik legkeresettebb konyhai eszközök húsdarálónak számít, minden modern kombájn és turmixgép nem tudta kikényszeríteni a konyhából. A húsdaráló segítségével nem csak darált húst és tésztát készíthet, hanem házi kolbász és kolbász készítésére, gyümölcslé facsalásra, zöldségpüré, eredeti sütik, tészták készítésére szolgál. Mindez bármely háziasszony számára elérhető lesz, de ehhez tudnia kell, hogyan kell megfelelően összeállítani a húsdarálót, hogy ne hívja férjét a konyhába, amikor sürgősen húst kell darálnia vagy gyümölcslevet kell préselnie.

Mechanikus húsdaráló

Elektromos húsdaráló

A húsdaráló összeszerelése előtt tanulmányoznia kell a kialakítását. A Szovjetunió óta jól ismerjük a régi, de nagyon megbízható szovjet dizájnt - egy kézi változatot, amely ma is segíti a felhasználókat a konyhában. Ezután analógjai kezdtek megjelenni, de csak azzal elektromos hajtás de a fő részletek ugyanazok maradnak.

1. Az egyrészes test öntöttvasból készült, majd áttértek a könnyű és tartós alumínium alapú különféle ötvözetekre. A tetején van a húsfogadó nyaka ahol a feldolgozott termékeket tárolják.
2. Csavar - speciális forma egy tengely, amely elforgatva továbbítja a termékeket a termékből való kilépéshez.
3. A végén fel van helyezve kés, amely csiszolást végez - lehet tárcsa vagy szárnyas.
4. Rács szabályozza a termékek őrlésének mértékét, helyette figurális eszközöket helyeznek be a húsdarálóba, amikor tésztával dolgoznak.
5. kerek forma szorítóeszköz, amellyel a biztonságos rögzítés a test összes eleme. Speciális kiemelkedésekkel rendelkezik a könnyű rögzítés érdekében.
6. A tengely mögött egy speciális csavarral van rögzítve egy bárány hajtókar a forgáshoz az egész mechanizmust.

Az elektromos húsdarálókban a főalkatrészek készlete megegyezik, pontosan ugyanúgy kell összeszerelni, a különbség csak a hajtásban és a házban van, ami kemény műanyagból készült. Egy ilyen eszköz vezérlése a billentyűn található gombokkal történik speciális panel, a forgatást pedig villanymotor végzi.

Fontos! Manuális opció A termékeket az asztal szélére kell felszerelni és speciális menetes eszközzel rögzíteni. Alatt fém alap be kell zárni az anyagot, hogy megakadályozzuk a termék mozgását az asztalon.

Lépésről lépésre összeszerelési algoritmus

Hogyan szereljünk össze egy mechanikus húsdarálót? Minden helyes végrehajtásához kövesse az egyes termékekhez mellékelt használati útmutatót. Ha hiányzik, jelezzük. lépésről lépésre módszer szerelvények.

Kézi húsdaráló

Részletesen elmondtuk, hogyan kell a kézi húsdarálót önállóan összeállítani, a fő feladat ugyanakkor a kés és a rács megfelelő felszerelése, különben a termék nem fog működni. A termék megfelelő munkavégzésének módja az alábbi képen látható.

Elektromos húsdaráló

Kitaláltuk, hogyan kell összeszerelni egy kézi húsdarálót, most már meg kell találni az elektromos megfelelő összeszerelésének árnyalatait és különbségeit, amely a működési elv szerint sokkal bonyolultabb, de a fő test összeszerelésének folyamata azonos.

Például egy elektromos húsdaráló összeszereléséhez, amely a legnépszerűbb és legelterjedtebb Mulineks márka, annak néhány jellemzőjét figyelembe kell venni.

1. A termék beszerelését hasonló technikával kell elvégezni, mint a kézi húsdaráló összeszerelésekor. Ezután a testet az összes fő részével csatlakoztatni kell az elektromos részhez. Ehhez helyezze be csiga hatszög a speciális lyukba, és kattanásig forgassa az óramutató járásával ellentétes irányba.
2. Ezután telepítsen egy speciális tálat, ill élelmiszer betöltő tálca a tetején található aljzatba - a húsdaráló használatra kész.

Összeszereléskor különféle modellek apró eltérések lehetnek, ennek kiderítéséhez ellenőriznie kell az utasításokat. Az egyértelműség kedvéért van egy videó, ahol az egész folyamat lépésről lépésre és egyértelműen bemutatásra kerül:

Főzéshez házi kolbász vagy kolbász létezik speciális kúpos fúvókák, és a rács és a kés helyett speciális alátétet kell behelyezni (lásd a fotót). Minden alkatrész összeszerelése ugyanúgy történik: a fúvókán a ráccsal megegyező horony van, majd mindent rögzítőeszközzel rögzítenek. A kúpos rész ugyanabból az ötvözetből készülhet, mint az összes belső alkatrész. Ha műanyagból készült, akkor homogén anyagú anyával van rögzítve.

Érdemes emlékezni arra, hogy a kolbászokhoz, kolbászokhoz és más hasonló termékekhez speciális burkolatra van szükség, amelyet nagytestű állatok beleiből készítenek, és amely nélkül nem lehet őket főzni.

Kolbász fúvókák

Megfelelő karbantartás

Miután rájött, hogyan kell összeszerelni egy elektromos húsdarálót, most ki kell találnia a megfelelőt szétszerelési folyamat, mert a csiszolás után a mechanikus blokk minden belsejét meg kell tisztítani a maradványoktól. A termék szétszerelése fordított sorrendben történik:

• először eltávolítjuk a tálat, majd megnyomjuk az elfordulásgátló reteszelő gombot a fő test felső részén, és leválasztjuk a mechanikus részt;
• most lecsavarhatja a szorítóanyát, hogy ne csússzon el a kezében (használjon tiszta rongyot);
• majd a belső részeket eltávolítják és megtisztítják a zúzott termékek maradványaitól;
• most minden részletet kimoshat meleg víz mosószerrel;
• öblítés után az alkatrészeket törölközőre helyezzük, amíg teljesen meg nem száradnak.

A kézi analóg szétszerelése gyakorlatilag nem különbözik az elektromos termék mechanikai részének fent leírt szétszerelési folyamatától. Sokan, miután az alkatrészek megszáradtak, összeszerelve tárolják a készüléket a későbbi felhasználásig. A szakértők azt tanácsolják, hogy minden alkatrészt összeszereletlen állapotban tároljanak, és az összeszerelés során használat előtt kenje meg a csigát növényi olajjal. Az ilyen gondozás általában meghosszabbítja a termék élettartamát.

A húsdaráló összeszerelése sokrétű folyamat, amely bizonyos mechanizmust és kitartást igényel. Ebből a cikkből megtudhatja, hogyan lehet gyorsan és gépi meghibásodások nélkül összeszerelni a húsdarálót. Bármilyen meghibásodás mindig a mechanizmus tönkremeneteléhez és a teljesítmény csökkenéséhez vezet. Az alábbi utasítások képesek megállítani minden nemkívánatos következményt.

Az elektromos húsdaráló az nélkülözhetetlen asszisztens bármely magát tisztelő háziasszony konyhájában. A megfelelő használat érdekében tudnia kell, hogyan kell megfelelően összeszerelni az eszközt anélkül, hogy károsítaná magát és a mechanizmust. Ehhez azonban ajánlott ismerni a mechanizmusát és a működési elveit.

A kézi húsdaráló eszközének kis bemutatása hasznos lesz mindenkinek, aki valaha találkozott vele, de nem merte szétszerelni.

A kézi húsdaráló megfelelő összeszerelésének megismeréséhez figyelembe kell venni a tervezési jellemzőket és a művelet eljárását. Alkatrészek és elhelyezkedésük:

1. Keret. Ez a rész az alap. Kezdje a csigakést a testbe való beszerelésével. Ebben a helyzetben óvatosság szükséges. Fontos tudni, hogy a tengelyt melyik oldalról kell behelyezni. Két vége van - vékony és vastag. A második kilép a húsdaráló hátulján, van egy fogantyú is. A legtöbb esetben a menet csak az egyik oldalon van, ahol a fogantyút egy speciális csavarral rögzítik. Ezért rendkívül nehéz hibázni a telepítésével.
2. Sokan érdeklődnek a kés felszerelése iránt a húsdarálóba. A pengével kifelé kell behelyezni, másként nem. Ebben a helyzetben a pengék tartós élezése biztosított, azaz működés közben a felülete a rács érintésével élesedik. Ez a kialakítás biztosítja a húsdaráló sebességét. A kés pengéjének élezése nem szükséges.
3. A háló mindkét irányban behelyezhető. Nos, ha a kopott részével a pengékhez fog állni. Ez biztosítja maximális hatékonyság a készülék működésében. A háló sikeres felhelyezéséhez egy kis mélyedést kell készítenie a húsdaráló testének gumójába. Ez a pozíció biztosítja az alkatrész legszorosabb illeszkedését.
4. A szorítógyűrű szükséges ahhoz, hogy a hálót az egész területen lefedje. Nem érdemes túl szorosan meghúzni a szálat, mert ez jelentős erőfeszítést igényel a fogantyú elforgatásakor. Ez semmilyen módon nem befolyásolja a feldolgozás minőségét, de a háló és a kés sokkal kevesebb időt vesz igénybe, amíg teljesen elhasználódik.

A húsdaráló összeszerelése után lábbal kell rögzíteni az asztal széléhez. A felülethez tapad. A jobb rögzítés érdekében használjon egy kis szövetdarabot, és helyezze be a fém és az asztal közötti résbe.

Az elektromos húsdaráló működési elve

Eszköz elektromos húsdaráló azt jelenti, hogy a motor minden emberi erőfeszítést helyettesít a mechanikus változatban.

A fő különbség az anyag, amelyből a tok készült. A felhasználótól mindössze annyit kell tennie, hogy elindítsa a készüléket, és nyomja be a húst a csőbe.

Sajátosságok:

• egyes márkáknál a húsfogadó a testhez van rögzítve;
• a csavarkést egy hullámos műanyag rúd tartja;
• van egy toló, melynek feladata a hús mozgatása a mechanizmusba;
• Az elektromos húsdaráló bármilyen felületre felszerelhető.

A húsdaráló összeszerelése

A legtöbb háziasszony nem tudja, hogyan kell összeszerelni egy elektromos húsdarálót, vagy az első összeszerelés során összezavarodik az alkatrészekben. Gyakran egyszerűen nincsenek összeszerelési utasítások, és lehetetlen megérteni, hol kezdjem. Itt a húsdaráló berendezésének ismerete szükséges.

Ez nagyon egyszerű, csak egy bizonyos időrendet kell betartania:

1. Szerelje fel az egységet a sebességváltóra. A húsdaráló a fedél kebelébe esik, majd az óramutató járásával ellentétes irányba fordul. Ez jobb tartást biztosít.
2. A következő lépés a csiga felszerelése. Felszerelése ugyanúgy történik, mint a készülék mechanikus változatában.
3. Az anyát, a kést és a rostélyt ugyanúgy kell felszerelni. Először a kés, a pengével kifelé, a rostély után, majd a szorítóanya után.
4. Az utolsó lépés a betöltőedény behelyezése. A készlet tartalmazza, és nem igényel speciális ismereteket a telepítéshez.

Szétszerelés és tisztítás

A húsdaráló szétszerelésének kérdése azok számára érdekes, akiknek sikerült összeszerelni. A legtöbben inkább összeszerelve tárolják. Kényelmes és nem foglal sok helyet. De a fémkorrózió és az alkatrészek károsodásának elkerülése érdekében az egységet szét kell szerelni és használat után meg kell tisztítani.

Helyes lépésről lépésre szóló utasítás a húsdaráló szétszereléséhez:

• ha van kivehető húsfogadó, azt a nyakrészről kell kivenni;
• majd a szorítóanyát lecsavarjuk. Ez az óramutató járásával ellentétes irányú forgatással történik. Ha megcsúszik, törölje le, vagy zárja össze száraz ruhával;
• egy kést és egy rácsos fúvókát eltávolítanak a tengelyről;
• az utolsó lépés a tengely eltávolítása. Ez a fogantyút tartó anya lecsavarásával tehető meg. Eltávolítása után az utolsó csavar tengely kap minden nehézség nélkül.

A mechanizmus összes szétszerelt alkatrészét alaposan letöröljük és megtisztítják az ételmaradéktól. Értük jobb eltávolítása ajánlott húsdarálót használni. Az öblítést mosófolyadékkal vagy a szokásos szódaoldattal végezzük. Minden darabot törölközőn vagy papírszalvéta majd tegye el végleges tárolásra.

kézi verzió konyhai kisegítő legjobb összeszereletlen állapotban tartani. Szükség esetén gyorsan összeszerelhető. A mechanizmus összes részének jobb csúszása és a jobb köszörülés érdekében ajánlatos minden alkatrészt megkenni munka előtt. Ez lehetővé teszi a csomópontok munkáját teljes erőés csökkenti a készülék kopását.

Elektromos ill mechanikus húsdaráló mindenkor megkönnyítette a háziasszonyok életét. Lehetetlen minden funkcióját helyettesíteni más eszközök hasonló üzemmódjaival. Ha betartja a fenti utasításokat és szabályokat, növelheti a berendezés élettartamát és megtakaríthatja. Minden eszköz gondos kezelést igényel, és még inkább egy húsdaráló.

A húsdaráló helyes összeszerelésének kérdésének tanulmányozásakor prioritást kell adni egy bizonyos műveletsor végrehajtásának.

Az egyes lépések átgondoltsága és pontossága lehetővé teszi, hogy gond nélkül és extra gond szeleteket, galuskát főzni otthon a rokonoknak, vendégeknek hétköznap és ünnepek. Miután elvégezte az összes kulináris házimunkát, a háziasszony hibátlanul szétszereli ezt az "egységet", gondosan lemossa a kést és a többi alkatrészt.

Valaki egy használt és már tiszta húsdaráló összeszerelésével foglalkozik azonnal mosás után, valaki - ha szükséges, közvetlen felhasználással. Problémák általában olyan kezdők számára merülnek fel, akik korábban nem használták ezt a „berendezést”.

Ha használni kell kézi modell, szükséges figyelni a jelenlétére a következő komponensek:

• keret;
• termékek betöltésére tervezett húsgyűjtő;
• csavartengely, amely az "alapanyagok" mozgatását végzi;
• köszörűkés, amely lehet propeller, kereszt vagy tárcsa;
• egy rács, amely meghatározza az őrlés minőségét;
• szorítóanya a rács és a kés tartásához a tengelyen;
• rögzítő csavar;
• toll.

Amikor elektromos tervezést alkalmaznak, sok alkatrész forma és rendeltetése hasonló. Az egyetlen különbség a fogantyú helyett a motorban van. Rá van bízva a legfontosabb feladat a darált hús elkészítésében.

Sok háziasszony inkább összeszerelve tartja a húsdarálót, hogy ne veszítsen időt a közvetlen használat előtti összeszerelésre. A darált húshoz való termékek őrlése után csak mosni, szárítani és újra össze kell szerelni.

A húsdarálót összeszerelt formában nem lehet mosni, mivel ebben az esetben a darált hús maradványait nem tisztítják meg teljesen. A bomló termékek eltávolításához a szerkezetet teljesen szétszereljük és újra mossuk.

Főbb pontok

A kivehető húsfogadót eltávolítják a test nyakáról.

A szorítóanyát az óramutató járásával ellentétes irányban lecsavarjuk, és a teljes kézi fogás érdekében száraz ruhával letakarjuk. A kést és a rácsot eltávolítják a csiga tengelyének csapjáról.

Ezután a gép fogantyúját tartó rögzítőcsavart kicsavarjuk, majd magát a fogantyút eltávolítjuk.

A kést és a többi alkatrészt teljesen megtisztítják a darált hús maradványaitól és bemossák meleg víz- speciális gél edényekhez vagy kis mennyiségű szóda hozzáadásával. Végül mindent leöblítenek, tiszta ruhára vagy szalvétára helyezik, hogy az összes részletet alaposan megszárítsák.

A szakértők azt javasolják, hogy a mechanizmust szétszerelve tárolják, és az összeszerelés megkezdése előtt meg kell kenni a csigát növényi olajjal. Ez a technológia A tárolás segít az összes alkatrész biztonságos rögzítésében és a jó darált hús elkészítésében.

Még a szétszerelési munkák során végzett nagy körültekintéssel sem kizárt, hogy problémák merülnek fel, amikor ismét szükségessé válik a kézi húsdaráló összeszerelése.

A fogyasztók gyakran panaszkodnak arra vonatkozóan, hogy az alkatrészek csúszdájához, beleértve a kést, semmilyen utasítást nem csatoltak. Ebben az esetben lényegében feltalálásba kell bocsátkozni, különféle módokon kipróbálni az összeszerelési lehetőségeket. Ehhez egy bizonyos sorrendet figyelnek meg.

1. A ház belsejében csavartengely van felszerelve. Rendkívül óvatosnak kell lennie: az egyik oldalát vastagodás jellemzi, a másik pedig vékonyabb ujj a késhez és a rostélyhoz. A szerkezet összeszerelésénél ügyelni kell arra, hogy a fogantyúrögzítés oldaláról kijöjjön a vastagodás. Ezt követően a fogantyút felhelyezik. A megerősítéshez csavart használnak.
2. A kést az egység hátoldalára szerelik fel - a tengelycsapra. Ismét maximális figyelmet kell mutatnia: egyrészt a kés domború, másrészt lapos. Beépítéskor a lapos oldalnak ki kell jönnie, és szorosan illeszkednie kell a rácshoz, amelyet a kés után a rúdcsapra kell helyezni. Ha a kés kör alakú, az elhelyezéskor ügyelni kell arra, hogy a vágóélek kifelé nézzenek. Ez a szakasz az egyik legfontosabb, hiszen a kés elhelyezésének pontossága határozza meg a húsvágás minőségét.
3. Ha behelyezi a rácsot egy kézi húsdarálóba, meg kell kapnia a bevágást a testen lévő gumón. Ha figyelmen kívül hagyja ezt a követelményt, a felhasználó nem tudja megfelelően meghúzni a szorítóanyát.
4. A kész szerkezetet rögzíteni kell egy szorítóanyával, az óramutató járásával megegyező irányba forgatva.

Általában ugyanazt a műveleti algoritmust kell betartani. Érdemes azonban odafigyelni néhány jellegzetes pontra.

Mindenekelőtt a készülék és a sebességváltó házát össze kell kötni egymással. Ezután az első a fedél hornya alatt kezdődik. A megtett lépések minőségének ellenőrzéséhez az óramutató járásával ellentétes irányba kell forgatni.

A ráccsal, a szorítóanyával és a késsel végzett „beépítési” munka ugyanúgy történik, mint a kézi modelleknél.

Az összeszerelési munka utolsó szakasza: a rakodótál beépítése a karosszéria nyakába.

Ízletes és egészséges ételek hétköznap és ünnepnapokon

Az összes leírt művelet szigorú betartásával a felhasználó lehetőséget kap a hús és egyéb termékek gyors és egyszerű őrlésére - kiváló minőségű darált hús készítésére. különféle ételeket a világ népeinek konyhái.

Ha bizonyos problémák merülnek fel, csak figyelmesen újra el kell olvasnia az "utasítást", figyelnie kell a legnehezebb pontokra, és minden lépést újra óvatosan kell végrehajtania, elérve a kívánt eredményt - a gép tökéletes működését.

Két gyermek édesanyja. én vezetek háztartás több mint 7 éve - ez a fő munkám. Szeretek kísérletezni, mindig próbálkozom különféle eszközökkel, módszerek, technikák, amelyek megkönnyíthetik, modernebbé, gazdagabbá tehetik életünket. Szeretem a családom.

Nem nehéz a kézi húsdarálót saját kezűleg összeszerelni, miközben fontos, hogy a kést megfelelően szerelje be. Ezzel magad is meg tudod csinálni elektromos lehetőség.

A húsdarálót viszonylag ritkán használják, de minden esetben megfelelően össze kell tudni szerelni. Amikor megszerzi a szükséges készségeket, az összeszerelési műveletek teljes sorozata automatikusan megtörténik, de amikor először látja ezt az egységet szétszerelt formában, előfordulhat, hogy nem fogja azonnal megérteni, hogyan kell felkészíteni a munkára.

A húsdarálók típusai

Kétféle húsdaráló létezik - mechanikus és elektromos. Az utóbbi fajták a hús és egyéb termékek különböző mértékű őrlését biztosítják. Kézi nézetek A hagyományos változat húsdarálóinak több fúvókája van, amelyek lehetővé teszik a darált hús méretének változtatását is.

Részletes tanulmányozás után tervezési jellemzők világossá válik, hogy elvileg hasonlóak. Miután elsajátította a hagyományos húsdaráló összegyűjtésének algoritmusát, gyorsan megértheti, hogyan kell beszerelni elektromos analógját.

A készülék fő részei

A húsdaráló kézi változata a következő szerkezeti elemekkel rendelkezik:

• bilinccsel felszerelt ház;
• egy spirális csiga, amely a terméket a késekhez juttatja;
• szorítógyűrű;
• toll;
• rács.

A test leggyakrabban acélból készül, bár öntöttvas termékek is megtalálhatók. A kés egyik oldalán domború felületű. A második oldal lapos, vágóélekkel. A megbízható rögzítés érdekében a középső furat a csiga hegyéhez hasonló alakú, amelyre a kést felhelyezik. Általában négyzet alakú. A rács könnyen elfoglalhatja a kívánt pozíciót a hasonló alakú kiemelkedésben található oldalsó résnek köszönhetően belül hadtest.

Helyes összeszerelés

A húsdaráló összeszereléséhez először helyezze be a csigát a test belsejébe úgy, hogy a menetes vége kijöjjön a hátsó, keskenyebb lyukból. Egy fogantyút helyeznek rá, amelyet egy speciális csavarral rögzítenek a húsdarálóhoz. Másrészt egy kést szerelnek bele. Lapos oldalával kifelé irányul, és domború felülete a tok belsejébe fog nézni. A rácsnak nincs egyértelműen meghatározott tájolása, így bármelyik oldalra helyezheti, szükségszerűen kombinálva az oldalvágást a kiemelkedéssel.

A tetejére egy szorítógyűrű van csavarva. Nem kell túlzott erőt kifejteni és nagyon szorosan megcsavarni. Ez megnehezítheti a munkafolyamatot, és akkor nehéz lesz szétszedni a húsdarálót a mosáshoz. Továbbra is biztonságosan rögzíteni kell a húsdarálót az asztal széléhez egy szorítócsavarral.

Fontos pont! A kés oldalait nem szabad összekeverni, mert ez azt eredményezi, hogy a húst nem vágják fel. Egy ideig a csavar forgása miatt a rács lyukain keresztül kinyomódik, majd a mechanizmus egyszerűen leáll, mivel teljesen eltömődik.

Az elektromos húsdaráló összeszerelésének árnyalatai

Az elektromos húsdaráló összeszerelési folyamatát elemezve meg kell jegyezni, hogy a motorral felszerelt testen nincs bilincs. A készlet tartalmaz egy tölcsért egy biztonsági tolóval, amely a húst a szívónyílásba vezeti. A csiga közvetlenül a testben van rögzítve egy speciális anyával.

Egy bonyolult elektromos modell összeállítása a következő algoritmus szerint hajtható végre:

• csigát helyeznek a testbe;
• a csigára három vagy négy réssel rendelkező gyűrűt helyeznek;
• tegyen egy kétoldalas kést;
• egy rács van rögzítve a készlethez, amely közepes átmérőjű lyukakkal rendelkezik;
• egy második kés van felszerelve;
• ezután jön a rács, amelyben a legkisebb lyukak vannak;
• rögzítőgyűrű rögzített.

A kések elfogadott tájolása megmarad - lapos oldaluk a rostély felé irányul.

Az összeszerelés néhány jellemzője javítás után

Ha az elektromos húsdaráló működés közbeni javításához el kell távolítani az erőátviteli egységben található redukciós fogaskerekeket, akkor tudnia kell, hogy ezek egyike interferencia illesztéssel van felszerelve, és satu vagy az alkatrészek melegítése szükséges. dolgozni vele. A második technikát ritkábban használják, mivel fennáll a motor rotor tekercsének károsodásának veszélye.

Két vagy több fogaskerék lehet, és mindegyik a saját tengelyére van felszerelve. A sebességváltó alkatrészeit egy ronggyal megtisztítják a régi zsíros szennyeződésektől, a fogaskerekek leszállóhelyeit Litollal kenik be, és speciális szilikon keveréket használnak. Ezt követően felszerelik (ki kell kapcsolni a tápfeszültséget), és manuálisan elforgatják a mechanizmus működésének vezérléséhez.

Ha lefilmezték kommutátor motor, majd javítás után meg kell győződni arról, hogy a kefék eltávolításra kerültek. A kollektort alkohollal tisztítják, a tengelycsapágyakat Litollal kenik.

Először a tengelyt helyezzük el, majd a keféket, ami után rögzíthető a motor a testhez.