Öt egyszerű lépés a cukkini termesztéséhez. A legjobb bokor típusú fajták szabadföldi termesztésre

A cukkini már régóta "megtelepedett" területeinken. Ez a zöldség szerény, jól hoz gyümölcsöt, széles körben használják a főzéshez, ezért szinte mindenhol elterjedt.

A cukkini gyümölcsök kiváló ízűek és diétás tulajdonságokkal rendelkeznek. Egyél fiatal, 8-12 napos, 20-25 cm hosszú gyümölcsöket. Sok étel készül cukkiniből: párolják, sütik, töltik, kaviárt készítenek belőle, befőzik, savanyítják.

A cukkini botanikai jellemzői

A cukkini egynyári lágyszárú növény, a kemény kéregű sütőtök bokros fajtája. A cukkini általában bokros formájú, de vannak félig bokros és hosszú levelű formák is.

Bokor formákban származik felálló, vastag, kemény pubertású.

Levelek hosszú levélnyéleken nagyok, öt hegyes lebenyűek. A levelek színe világoszöldtől sötétzöldig terjed, egyes fajták fehér foltokkal, szúrósan durva serdülővel.

gyökérrendszer a szántórétegben található, oldalt széles körben elterjedt. Csapgyökérből, oldalsó és járulékos gyökerekből áll.

Virágok kétlaki, egylaki - mind a hím, mind a női virágok ugyanazon a bokoron találhatók. Virágai sárga, nagyok, harang alakúak.

Gyümölcs hosszúkás, hengeres, néha enyhén ívelt. A gyümölcs színe lehet fehér, fehér-zöld, sötétzöld, világos csíkkal. Vannak élénksárga gyümölcsű fajták.

A cukkini biológiai jellemzői

A cukkini egy korai érésű növény, amely folyamatosan termőre képes. Annak érdekében, hogy a növény jobban fejlődjön és több petefészket képezzen, gyakrabban kell eltávolítani a kifejlett zöldeket, anélkül, hogy megvárnák, amíg teljesen beérnek. A cukkini a csírázás után 55-65 nappal kezd termést hozni, a cukkini késő őszig virágzik és petefészket képez.

Hőfok. A cukkini melegkedvelő növény, de nem tűri jól a hosszú, + 5 + 6 °C-os hideget. A fagyok, még a kicsik is, károsak a cukkini számára. A magvak t +8+9°C-on csírázhatnak, de a vetőmag csírázásának optimális hőmérséklete +18+24°C. Ugyanaz a hőmérséklet optimális a növények fejlődéséhez és a gyümölcs növekedéséhez.

Könnyű. A cukkini fotofil rövidnappalos növény. Rövid napos körülmények között a virágzás és a termés felgyorsul, a késői fajtákban nő a női virágok száma. Bár hosszú napok körülményei között, a cukkini sikeresen virágzik és gyümölcsöt terem. Árnyékoláskor a növények kinyúlnak, a nőivarú virágokban rosszul érik a pollen, kevésbé halmozódnak fel a gyümölcsökben a cukrok és a szárazanyagok.

A talaj. A cukkini a termékeny, laza talajt kedveli. Jól nőnek csernozjom és agyagos talajokon, szerves trágyákkal jól fűszerezve, mély ásással.

Nedvesség. Az erős gyökérrendszernek köszönhetően a cukkini jobban ellenáll a szárazságnak, mint az uborka. A levelek nagy illékonysága és a levéltömeg és a gyümölcsök gyors növekedése miatt azonban a cukkini rendszeres öntözést igényel. A nedvesség hiánya hátrányosan befolyásolja a cukkini hozamát és a gyümölcs minőségét. A jó növényfejlődéshez és a nagyszámú termés kialakulásához az optimális talajnedvesség 70-80%, a levegő páratartalma 80-85%.

A cukkini termesztésének technológiája

A cukkini termesztésének technológiája nem bonyolult, és a szükséges feltételek teljesülése esetén a cukkini betakarítása garantált. A cukkini esetében jobb, ha széltől védett, jól fűtött és megvilágított helyet választunk. Ügyeljen a vetésforgó betartására. A cukkini legjobb elődei: hagyma, burgonya, káposzta, gabonafélék, fűszernövények.

Ágy előkészítés

Az ágyakat ősszel el kell kezdeni előkészíteni. Végezzen mély ásást válogatott gyomnövényekkel. A cukkini nagy követelményeket támaszt a talaj termékenységével szemben, ezért az ágyásokat szerves és ásványi műtrágyákkal kell feltölteni:

• agyagos talajban adjunk hozzá 1/2 vödör humuszt, tőzeget, durva homokot, 1 evőkanál. l. komplex műtrágya és 2 csésze hamu 1 négyzetméterenként. méter;
• tőzeges talajban 1/2 vödör humuszt vagy komposztot, 1 vödör agyagos vagy agyagos talajt, 2 csésze hamut és 1 evőkanál kell hozzáadni. l. komplex műtrágya 1 négyzetméterenként. méter;
• homokos talajban hozzá kell adni 1 vödör gyepföldet, humuszt, tőzeget, 2 csésze hamut és 1 evőkanál. l. nitrophoska 1 négyzetméterenként. méter.

A műtrágyázás után a talajt felássák, magas, 70-80 cm széles ágyásokat alakítanak ki, a talajt gereblyézéssel egyengetik. A cukkini jól reagál a trágya talajba juttatására. Ha ősszel nem lehetett az ágyásokat elkészíteni, akkor tavasszal megteheti, de akkor nem használhat friss trágyát, csak humuszt.

Nem elegendő mennyiségű szerves trágya esetén nem ásásra, hanem közvetlenül a lyukakba juttathatja ki. Ehhez az ágyásokat kiássák, kialakítják, gereblyével kiegyenlítik és lyukakat készítenek, 1 liter humusz, 1 evőkanál. l. hamu és 1 tk. komplex műtrágya, mindent összekeverünk a talajjal. Gyenge talajon 25-30 cm mély és 30-40 cm átmérőjű lyukakat készítenek, humusszal vagy trágyával töltik meg, 15 cm-es réteggel a tetejére öntik a talajt, és cukkinit ültetnek.

A cukkini nyílt terepen történő termesztése során a lyukak sorokba vannak rendezve. A sortávolság 70 cm, a lyukak között 50-70 cm. Alagút típusú fóliafólia alatti termesztésnél kényelmesebb a cukkinit egy sorba ültetni, 50 cm után.. Vetés vagy palántaültetés előtt a talajt kell 0,5-1% -os mangánoldattal kell leönteni (0,5-1 g kálium-permanganát 10 liter vízre), oldatfogyasztás - 3 liter 1 négyzetméterenként. méter.

A cukkini termesztésének agrotechnikája kétféle módon történik: palántán keresztül és mag nélkül.

Vetés

A vetőmagokat vetés előtt 20 percig 1% -os mangánoldattal kell kezelni, le kell öblíteni, és nedves ruhába kell tenni a csípéshez. Az erős és barátságos palánták elérése érdekében a magvakat hamu oldatába (1 evőkanál 1 liter vízhez), nitroammophoska oldatába (1 teáskanál 1 liter vízhez), Kristallina vagy ROST-oldatba áztathatjuk. 1 műtrágya "(1 teáskanál 1 liter vízhez). A feldolgozás után öblítse le a magokat tiszta vízben. Amint kikelnek a magok és megjelennek a legfeljebb 0,5 cm hosszú kifolyók, el kell vetni a magokat.

Nál nél vakmerő út termesztéskor a kikelt magokat azonnal a földbe vetik. A vetést csak akkor végezzük, ha a talaj + 12 + 14 ° С-ra felmelegszik. 2-3 magot helyezünk a lyukba 3 cm mélységig, földdel letakarjuk és tőzeggel talajtakarjuk. Amikor a palántákon megjelenik az első valódi levél, ritkítják őket, így a legerősebb marad. Hogy a palánta gyökérrendszere ne sérüljön, a plusz növényeket nem kihúzzuk, hanem kitépjük.

palánta módszer lehetővé teszi, hogy sokkal korábban szüreteljen. A palántákat üvegházban vagy otthon, ablakpárkányon lehet nevelni.

Vetési időpontokúgy számítják ki, hogy a palántákat 20-30 napos korban, a fagyveszély elmúltával nyílt talajba ültetik. A palánták ültetéséhez május 25-től június 10-ig, a vetést április 20-május 5-ig kell elvégezni. A cukkini zárt talajon, fóliás menedékek alatt történő termesztéséhez a magokat még korábban, április 10-20-án vetik el. Ha tárolásra szánt cukkinit kíván termeszteni, használja az őszi-téli időszakban, akkor a korai növények nem alkalmasak. Ebben az esetben jobb, ha június elején vetjük közvetlenül a talajba.

A palántaneveléshez 10x10 cm-es cserepeket, tégelyeket vegyünk A cukkini palántaneveléséhez szükséges talajkeveréket 3 rész tőzegből, 5 rész gyepből, 2 rész humuszból készítjük. 1 vödör keverékhez adjunk hozzá 20-30 gr. szuperfoszfát, 10 gr. ammónium-nitrát, 5 gr. kálium-szulfát és 1 pohár hamu. Az elkészített talajkeveréket üvegekbe töltjük, és forró 1%-os mangánoldattal leöntjük. A magokat 3 cm mélyre vetjük, üvegenként 2 db. Az első valódi levél megjelenése után a palántákat ritkítjuk, egyet meghagyunk.

Cukkini palánták termesztése

A cukkini palánták termesztésének optimális hőmérséklete + 18 + 22 ° С. Öntözzük a palántákat meleg vízzel, 5-7 naponta egyszer, de kerüljük a talaj túlszáradását. A palántanevelés során 2 fejtrágyázást kell készíteni. Az első fejtrágyázást 7-8 nap múlva, a hajtások megjelenése után végezzük. Fejöntethez hígítsuk fel 1/2 evőkanál. l. karbamid és 1 evőkanál. l. szuperfoszfát 5 liter vízben. A második etetés az első után 7 nappal történik. Fejöntethez hígítsunk fel 1 ek. l. bármilyen komplex műtrágya 5-6 liter vízben. Az oldatok fogyasztása - 1/2 csésze 1 növényenként.

Átültetés

Óvatosan, ügyelve arra, hogy ne sértse meg a gyökereket, óvatosan távolítsa el a palántát a cserépből egy földrögvel, és ültesse egy meleg vízzel kiöntött lyukba, fedje le földdel, és tömörítse a talajt a palánta körül. Ha fennáll a fagyveszély, akkor ideiglenes menedéket kell telepíteni az ágy fölé cukkinivel. A menedék lehet fólia vagy nem szőtt anyag.

Gondoskodás

A talajba ültetett cukkini gondozása öntözésből, talajlazításból, gyomlálásból és a gyümölcsök időben történő begyűjtéséből áll.

Locsolás a növényeknek rendszeres meleg vízre van szükségük (+22+25°C), 7-10 naponta egyszer. Az öntözés mértéke 1,5-2 liter növényenként. A tömeges termés során az öntözési sebességet növelik, és gyakrabban öntözzük, 1 alkalommal 3 naponként. A növekedési időszak végén az öntözést csökkentik, és egy héttel a betakarítás előtt teljesen leállítják, hogy a gyümölcs minősége ne romoljon.

fejtrágyázás. Az első fejtrágyázást a palánták kiültetése után 10-15 nappal végezzük. Etetni lehet ökörfarkkóró infúzióval (1 liter hígtrágya 10 liter vízhez) vagy 0,5 literrel. hígtrágya és 1 evőkanál. l. nitrophoska 10 liter vízhez. Az oldat fogyasztása 1 l. egy növény számára. A második öntözést virágzás közben végezzük. 10 literben hígítjuk 1 evőkanál. l. komplex műtrágya és 1 pohár hamu. A harmadik öntet termés alatt történik. Etetni lehet ökörfarkkóró vagy madárürülék infúziójával, 1 evőkanál hozzáadásával. l. komplex műtrágya vagy oldjunk fel 10 liter vízben 1 evőkanál. l. kettős szuperfoszfát, 1 evőkanál. l. karbamid és 1 evőkanál. l. kálium-szulfát. Az oldat fogyasztása növényenként 1-1,5 liter. A cukkini jól reagál a lombozat táplálására. 10 liter vízben hígítsunk fel 1 evőkanál. l. karbamidot és permetezzük a bokrokat. A levéltakarmányozást 10-12 naponta végezzük.

Bokorképződés. A cukkinit nem kell csipegetni, csak virágzás közben kell levágni 2-3 levelet a bokor közepén. Ez a technika megkönnyíti a beporzó rovarok hozzáférését a virágokhoz, és biztosítja a napfény hozzáférését a bokor közepéhez, a petefészkekhez.

Beporzás virágok rovarok segítségével jönnek létre - méhek, poszméhek stb. A rovarok vonzására permetezheti a növényeket mézoldattal (1 teáskanál méz 1 pohár vízhez). Permetezés reggel. Felhős időben, amikor kevés rovar repül, a beporzást kézzel is elvégezheti. Ehhez ki kell szednie egy teljesen virágzó hímvirágot, el kell távolítania az összes szirmot, és pollent kell felvinnie a női virág megbélyegzésére. Egy hímvirág 3-4 nővirág beporzásához elegendő.

Aratás

A leglédúsabb és legízletesebb gyümölcsök legfeljebb 25 cm hosszúak, a cukkini fiatal termésének levágásával serkentjük a növényt új petefészkek kialakítására. Gyümölcsszedést hetente legalább 2 alkalommal végeznek. Csak azokat a gyümölcsöket kell érni, amelyeket tárolni kell. Az ilyen gyümölcsöket 5-7 cm hosszú szárral kell levágni, az utolsó terméseket a fagy beállta előtt el kell távolítani.

(Még nincs értékelés)

A cukkini az utóbbi időben egyre népszerűbb a kertészek körében. Miért? Igen, mert ez a zöldség csak a vitaminok és nyomelemek tárháza, és a babák első etetésére is kiváló, ami csak növeli a népszerűségét.

Tehát mi a cukkini termesztésének helyes módja? Találjuk ki!

Kezdve kicsi - magvak és palánták

Van egy trükkös módja a cukkini termesztésének. Ehhez fel kell melegíteni a magokat a csírázás előtt. Így a palánták barátságosabban mennek, és a növények termése jelentősen megnő. Egészen alkalmas arra, hogy egy zacskó maggal töltse az éjszakát a mellékelt fűtőelemen.

Ezután a szemeket több órán át meleg, de nem forró vízben kell áztatni. Amikor a magok megduzzadnak, szét kell teríteni őket a nedves ruhák között. Nem ajánlott ilyen laza anyagot, például gézt használni, mert könnyen belegabalyodnak a fürge gyökerek.

Szobahőmérsékleten már három-öt nap múlva elérik a több centiméter hosszúságot. Ebben a szakaszban történik a cukkini nyílt terepen történő ültetése. Ne késlekedjen ezzel, különben a hosszú gyökerek gyorsan összefonódnak, és nehéz lesz elválasztani az egyik magot a másiktól károsodás nélkül.

A cukkini hordóban termesztése gyakori jelenség

A telek mérete nem teszi lehetővé, hogy hatalmas területet tudjon kiosztani tökágyak elhelyezésére? Nincs mit. Ilyen esetekben a töknövények rajongói körében a cukkini termesztésének egyik legnépszerűbb módja a "zöld hordók" építése.

Hordó főzése

A cukkini termesztésére szolgáló hordó űrtartalma legalább kétszáz liter legyen, és a közepén mindenképpen feszítsünk ki egy több helyen átszúrt csövet. A cukkini öntözésére fogják használni. A hordó alján több lyukat kell készíteni a felesleges nedvesség eltávolításához.

A hordó felszerelésekor különösen ügyeljen a környéke átlagos nyári hőmérsékletére. Meghaladja a harminc fokot (Celsius)? Ezután telepítse a hordót a helyszín északi oldalára, ahol hűvösebb lesz. Ha a felhők nem ritkák a környéken, helyezze délre.

Most elkezdheti megtölteni a cukkini termesztésére szolgáló hordót a jövőbeni termés szubsztrátumával.

Ez tele van rétegekkel, amelyek mindegyike cukkini finomság:

• Az aljára húsz-harminc centiméteres keferéteg kerül, amely vízelvezetőként szolgál.
• Öt-hat centiméter komposzt és ugyanennyi tavalyi korhadt levél. Fent - néhány centiméter közönséges kerti talaj.
• Öt centiméter széna és bármilyen termény (ideális esetben burgonya) teteje. Ismét néhány centiméter kerti talaj.
• Végül három-négy centiméter fűrészpor a középső frakció és. A hordó feltöltését egy újabb réteg kerti talajjal fejezzük be.

Néhány nappal a magok ültetése előtt vagy egy hordóban a keveréket erősen meg kell nedvesíteni. Ehhez körülbelül tíz liter vízre lesz szükség.

Leszállás és gondozás

A hordóban való cukkini termesztésére, például a hosszú gyümölcsű, az Apollo F1, a Gribovsky 37, a Beloplodny, a Sosnovsky, a Pharaoh a legalkalmasabb. A palántákat a talajba ültetjük, ha a hordóban lévő keverék kellően felmelegszik. Általában május második felében történik.

A növények öntözése kizárólag beépített cső segítségével történik. Ellenkező esetben a föld gyakran elhal vagy kiszárad, és természetesen sem egyik, sem a másik nem "zúg". Az öntözés mennyisége körülbelül két liter bokoronként. Ha forró területen él, kissé növelheti a víz mennyiségét.

A cukkini hordóban történő sikeres termesztéséhez időben meg kell lazítani a talajt, le kell vágni a felesleges leveleket, és lehetőség szerint segíteni kell a rovarokat a virágok beporzásában. A növényeket először egy héttel a talajba ültetés után ajánlott trágyázni.

Öt gramm kivonatot + tíz gramm + három gramm ammónium-molibdátot, bórsavat és magnézium-szulfátot tíz liter vízben hígítunk. Pontosan egy litert juttatunk ki egy növényre ilyen műtrágyából.

A termés során a töknövények számára szokásos komplex műtrágyákat használnak a cukkini etetésére. Adagolásuk egyedi, általában a csomagoláson van feltüntetve.

Hogyan lehet nagy termést hozni a cukkiniből?

Konzervozni, szárítani vagy lefagyasztani fogod a cukkinit? Ezután biztonságosan gyűjtheti őket már a technikai érettség szakaszában - harminc (néha negyven) nappal a csírázás után. Ha azonban egész télen friss zöldségekkel szeretné kényeztetni magát és háztartását, akkor várnia kell egy kicsit a betakarítással. Csak az ilyen cukkini nyeri el a fajtára jellemző színt, sima kemény bőrt, aromát és lédús pépét.

A sütőtök csak az első hajtások megjelenésétől (vagyis szeptember elején - szeptember közepén) számítva száz-százhúsz nap múlva érik teljesen. Fontos, hogy a gyümölcsök az érett zöldségek betakarításáig folyamatosan „a szőlőben” legyenek. Ha betartja a cukkini termesztésére vonatkozó összes szabályt, akkor tavaszig hűvös helyen feküdhet anélkül, hogy elveszítené eredeti minőségét.

Tehát mik ezek a szabályok?

• A szezon elején, amikor a növény már virágzásra készül, üldözést kell végezni - meg kell csípni a növekedési pontot. Így a bokor több virágot, következésképpen több gyümölcsöt kap.
• A virágzás vége után minden hajtást el kell távolítani, ahol a termés nem száradt el, hogy a növény erőforrásait csak a levelek munkájának fenntartására és a zöldségek érésére fordítsák. Az „üres” szempillák csak további fogyasztók lesznek.
• Augusztus végén, amikor a gyümölcsök jelentősen megnőttek, és a fajtára jellemző vastag színt kaptak, a kertésznek le kell vágnia a bokor összes felesleges levelét, amely megakadályozza az érő zöldségekhez való hozzáférést a napsugárzástól.
• Célszerű a gyümölcsök alá sűrű szárazanyagot tenni. Ez lehet fa kéreg vagy közönséges karton. Megakadályozza, hogy a cukkini túl nedves legyen (és alulról elrohadjon), és csökkenti annak kockázatát, hogy a fő éjszakai, érett gyümölcsökre – csigákra és csigákra – vadászók zöldséget esznek.
• Emlékeztetni kell arra, hogy a cukkinit időben kell vágni. Mind az éretlen, mind a túlérett gyümölcsök "eltarthatósági minőségében" és ízében jelentősen gyengébbek a megfelelő időben gyűjtött társaikéhoz képest.
• Hogyan ellenőrizhető, hogy a gyümölcs készen áll-e a darabolásra? Kopogtatnod kell rajta. Az érett zöldség tompa hangot ad, amely a tökökre és a tökökre jellemző. Ezenkívül a gyümölcs bőrének sűrűnek és simanak kell lennie. Az érett cukkini héját elég nehéz körömmel megvakarni, de ha sikerült, akkor még korai, hogy a zöldségek elváljanak a bokortól.

A cukkini készen áll a betakarításra? Kiváló! Ez azt jelenti, hogy sikeresen befejezte a munka első részét - bőséges cukkini termést. Most le kell vágni őket. Gondolod, hogy könnyű? Nem volt ott. Itt is vannak szabályok, amelyeket betartva érheti el a legjobb eredményt.

Hogyan szüreteljük a cukkinit?

• A gyümölcs betakarításához használjon jól élezett kést. Olyan, amely egyenletesen, sérülés nélkül vágja a zöldségeket.
• A cukkininek sűrű, lédús szárral kell rendelkeznie. Ha kiszáradt, akkor a zöldség túlérett, és már nem alkalmas hosszú távú tárolásra.
• Ne vágja "közel" a gyümölcsöket, ügyeljen arra, hogy hagyja el a szár egy részét - körülbelül öt centimétert. Néhány nap múlva a kapott „farok” kiszárad, és kiváló gátat képez a különféle fertőzéseknek.
• Ha cukkinit kíván küldeni hosszú távú tárolásra az alagsorban vagy hűtőszekrényben, természetesen meg kell tisztítani a portól és a földtől. Erre a célra használjon egy darab száraz ruhát. Erősen nem ajánlott a cukkini mosása, mivel a víz penészképződést vált ki.

Problémák és problémák

Néha a kertészek problémákkal szembesülnek a cukkini termesztésében. A talaj összetétele, megvilágítása, hőmérséklete... Soha nem tudhatod, mi nem tetszhet az önfejű zöldségeknek! Tehát nézzük meg, milyen problémákkal találkoznak leggyakrabban a kertészek, és hogyan kell kezelni ezeket a problémákat.

• A cukkini egyáltalán nem szereti a savas talajt. Nem teremnek jól rajta, nagyon gyakran megbetegednek és kis termést hoznak. A talaj savasságának csökkentése érdekében porított krétát vagy fát adjon hozzá.
• Ha a telek alatt kis mélységben talajvíz van, akkor magas ágyást kell építeni a cukkini számára. Kiváló lehetőség lenne hordóban termeszteni őket.
• Csak akkor ültessen palántákat (vagy még inkább magokat) nyílt talajba, amikor a tavaszi fagyok veszélye elmúlt, mivel a hőmérséklet nulla Celsius-fokra való első csökkenésekor a hőt szerető cukkini egyszerűen elpusztul. Ha május végén váratlanul leszáll a hideg, sürgősen takarja le az ágyat fóliával vagy agroszálas anyaggal.
• Az ingatlanát átfújja a szél? Építsen egy "képernyőt" a cukkini számára - egy kis kerítést, amely megbízhatóan lefedi a növényeket.
• A cukkini bőséges öntözést igényel. Az ágyások négyzetméterére legalább húsz liter víznek kell lennie. Különös figyelmet kell fordítani a hőmérsékletére. Ha a víz hideg, a cukkini megbetegedhet.
• A túl gondoskodó (vagy a betakarításra mohó?) kertészek sokszor túlzásba vihetik a cukkini műtrágyáját, ami szintén különféle betegségekhez, esetenként az egész kert halálához vezet.

A cukkini esetében nagyon fontosak az ugyanazon a területen termesztett növények váltakozásának szabályai. Például nem fejlődnek jól azokon a földeken, ahol más sütőtököket termesztettek az elmúlt szezonban (tökféléket vagy akár magát a cukkinit).

De a káposzta, hagyma, retek, burgonya, sárgarépa, paradicsom, borsó vagy zöldek talaján minden töknövény jól érzi magát, és bőséges termést hoz.

A cukkinitermesztés titkai - videó

A "Vechorka" folytatja a "Gazdasági Akadémia" részt. Ezúttal a cukkini termesztéséről fogunk beszélni - egy olyan növényről, amely területünkön nemcsak zárt, hanem nyílt terepen is jól terem.

Már az udvaron a november, a mezőgazdasági termelők legmelegebb napjai pedig elmaradtak. Tehát a városlakó azt gondolja, és ... mélyen téved. Igen, a termést betakarították. De a betakarítás után ugyanilyen fontos feladat az előre: a termékek időben történő értékesítése. Főleg, ha romlandó zöldségekről van szó.

Ígéretes termék

Minden nyári lakos, sőt mindenki, aki valaha járt már Közép-Oroszország veteményesében, tudja, hogy a cukkini az egyik legszerénytelenebb növény. A szeszélyes paradicsomhoz, melegkedvelő paprikához és uborkához képest a cukkini békésen viselkedik. Lassan nőnek, csak minimális gondozást igényelnek.

És konzervek elkészítéséhez nem kevésbé használják őket, mint más zöldségeket; számtalan recept létezik a finom cukkini készítményekhez. Nem beszélve arról az ételről, amelyben ez a kultúra dominál, a tök kaviárról.

A cukkinit nemcsak veteményeskertekben, hanem ipari méretekben is termesztik, a konzervgyárak igényeire. Mihail Novicskovtól, a Rjazsszkij kerületi farm vezetőjétől tanultuk meg, hogyan indítsunk cukkinitermesztő vállalkozást.

Mikhail Viktorovich még csak 29 éves. Diákkora óta készít cukkinit. Még mindig az Orosz Állami Egyetem Jogi Karának felső tagozatos hallgatója. S. Yesenin megértette, hogy a jövőben a jogtudománynál szabadabb karrierrést kell keresni ...

És végül döntött. Egy barátommal közösen béreltünk 5 hektár kolhoz földet, ismerősökön keresztül felszerelést találtunk és nekiálltunk a szünidőben dolgozni.

Miért cukkini? Az ok nagyon egyszerű: Mihail szülői háza mellett található a Ryazhsky Pogrebok üzem. Minden Ryazan ismeri a squash kaviárját. A kezdő gazda számított ennek a vállalkozásnak a stabilitására, mert a zöldségtermesztő számára állandó értékesítési piacra van szükség.

Igaz, idővel kiderült, hogy a stabil termelésre, mint korábban úgy tűnt, nem is lehet támaszkodni... De először is.

Kiszámoljuk a költségeket

Most Mihailnak már 60 hektár földje van. A gazda a föld nagy részét bérli, egy kisebb részét néhány éve vásárolta meg.

Egy kezdő mezőgazdasági termelőnek elvileg könnyebb földet bérelni – mi van, ha nem megy? Tehát mi, a "Gazdasági Akadémiánk" erre a lehetőségre összpontosítunk, és figyelembe vesszük, hogy a Ryazhsky kerületben a föld bérlésének költsége évente körülbelül 8700 rubel 50 hektáron.

A termőföldet követően felszerelést kell beszereznie, és itt lesznek a leglenyűgözőbbek a költségek. Egy 60 hektáros telek feldolgozásához két traktorra és a szükséges fúvókákra lesz szükség. Jelenleg csak a Belarus traktor ára 1,2 millió rubel.

Hősünknek szerencséje volt: két évvel ezelőtt egy Rjazsszkij kerületi gazda 1,5 millió rubel támogatást kapott, és ebből a pénzből (két évvel ezelőtti árakon) azonnal vásárolhatott egy traktort, egy rakodót és egy ekét.

Az üzemanyagköltségek is magasak. A talajművelés ősszel kezdődik, ekkor kell felszántani a földet. Tavasszal a területet boronálják és művelik (egyengetik). Figyelembe véve a nyári boronázási munkát a teljes szezonban, a dízel üzemanyag (60 hektár feldolgozásakor) 250 ezer rubelt vesz igénybe.

Az összes fajta közül Mikhail a Gribovsky cukkini fajtát választotta - az egyik leggyakoribb és legnépszerűbb. A vetőmag ára 600 rubel kilónként, körülbelül 3,5 kilogramm szükséges 1 hektáronként. Így Novicskovnak 126 000 rubelre van szüksége, hogy vetőmagot vásároljon a telkéhez.

A következő kiadási tétel a műtrágyák. Idén mind Mihail Novicskovnál, mind az egész Rjazan régióban, és az ország egészében a zöldségek rendkívül tisztaak lesznek... Az a helyzet, hogy a trágyák árai a rubel esése után annyira megemelkedtek, hogy a gazdák vagy drasztikusan csökkentették használatukat, vagy teljesen elhagyták a kémiát. De mindenki jó termést akar... Tehát előbb-utóbb, de vissza kell térnie ezekhez a költségekhez.

A cukkini szezononként csak egyszeri kezelést igényel gyomirtó szerekkel: a gyomok elkerülése érdekében néhány nappal a vetés után permetezzük a területet. A jelenlegi árakon 60 hektáron 60 ezer rubelt vesz igénybe.

Ezenkívül salétromkezelésre is szükség van - a talaj nitrogénnel való telítéséhez. És itt 200 ezret kell elkülöníteni a vállalkozás költségvetéséből. Egy permetezőhöz - további 80 ezer rubel.

Nehezen megjósolható kiadási tétel a cukkini termesztése során a dolgozókra fordított kiadások.

- Nagyon nehéz idénymunkára embereket találni - magyarázza Mikhail Viktorovich. - Idén például nem sikerült munkásokat találnom a cukkini domborítására. Készen álltam fizetni, de senki nem akart dolgozni... Persze ettől visszaesett a termelékenység.

Ennek ellenére volt, aki takarítson. Ami a kiadásokat illeti, a gazda szerint a betakarított zöldség kilogrammonkénti 1 rubelt jó fizetésnek tekintik. 300 q/ha hozam mellett 1800 tonna cukkinit kapunk, azaz 1,8 millió rubelt a betakarításért.

Most adja össze a fenti költségeket – a földbérlettől az alkalmazottak fizetéséig. Összesen több mint 5 millió rubel fog kiderülni, és ez nem két traktoros munkáját veszi figyelembe.

Előnyök fenntartással

Most számoljuk ki a lehetséges nyereséget. Mihail Novicskov cukkinit szállít a Ryazhsky Pogrebok üzembe, kilónként 3,7 rubelért. Összegyűjtött 1,8 ezer tonna 6,66 millió rubel. Figyelembe véve, hogy több mint ötmilliót költöttek el, a haszon nyilvánvaló. Ha nem is két "de".

Először is, a költségek a gyakorlatban sokkal magasabbak lehetnek. A berendezések karbantartásakor nem vettük figyelembe az adókat és az üzemeltetési költségeket. Másodszor, hogy Mikhail mikor kap pénzt a termékekért, ő maga még nem tudja biztosan.

Nem tudom fizetni az alkalmazottaimat! A cukkinit szállították, de az üzem nem fizette ki teljesen a pénzt, maradt még 4,5 millió – kesereg a rjazsai gazda. - Legjobb esetben márciusig nem tudják kifizetni. Ez egyébként a korábbi években is így volt.

Mihail a kiszállított áru kifizetésére vár, a korábban felvett kölcsön után kénytelen kamatot fizetni, pedig ősszel teljesen kifizethette volna a bankot.

Ugyanakkor elméletileg gazdánknak lehetősége volt többet keresni ...

- Ha július végén kezdi a betakarítást, akkor augusztusban új cukkini nő. Tehát szezononként két terményt lehet betakarítani - mondja Mihail Novichkov. - Természetesen a második betakarítás kevesebb lesz, mint az első. De összességében már nem 300, hanem 400 centner lesz a termésátlag hektáronként!

A leginkább hozzávetőleges becslések szerint kiderül, hogy csak egy termény betakarításával a gazda kevesebb mint kétmillió rubel nyereséget kap. És habozás nélkül begyűjtene kettőt! De valamiért hagyományosan augusztusban az üzemben nincs konzervdoboz, majd fedő, aztán elfogy a növényi olaj... És legkorábban szeptemberben fogadják el a cukkinit.

Hogyan védheti meg magát az ilyen problémáktól? Ideális esetben keressen más vevőket. Igaz, akkor a Novicskov-tanya esetében a szállítási költségek is hozzáadódnak az egyéb költségtételekhez. A szomszédos régiókban számos gyár működik, amelyek feldolgozzák a cukkinit. És a termékekért fizetett pénz meglehetősen elfogadható. De az áruk másik régióba történő szállítása kilogrammonként körülbelül 1,5 rubelt "esz fel" ...

A cukkini termesztése mindenesetre ígéretes elfoglaltság. Szeretjük ezt a zöldséget. De egy kezdő gazdálkodó számára valószínűleg jobb lenne, ha több lehetőséget keresne a marketingre, vagy a cukkinivel párhuzamosan más zöldségeket is termesztene. Így megbízhatóbb lesz.

HIVATKOZÁS "VR" A regionális földművelésügyi minisztérium közgazdászainak számításai szerint egy 50 hektáros feltételes területű szabadföldi zöldséggazdaság megszervezéséhez az első évben 15-17 millió rubelre lesz szükség. beruházások - minimális felszereléssel. Az éves működési költségek évi 5-6 millió rubelt tesznek ki. A beruházás a harmadik évben megtérül. A költségek nagy része ültetési anyag, üzemanyag, műtrágya és növényvédő szerek beszerzése lesz.

A megfelelő mezőgazdasági technológia mindig segíti az amatőr kertészeket a maximális eredmény elérésében. A cukkinit, mint sok más zöldséget, öt egymást követő lépésben termesztheti:

• válasszon webhelyet;
• megmunkálni a talajt és műtrágyát alkalmazni;
• magok kiválasztása és ültetési anyag előkészítése;
• palántákat vetni és/vagy palántákat termeszteni;
• megszervezni a növények és a talaj gondozását.

A hatodik szakasz a cukkini betakarítása és tárolása lesz. Az alábbiakban megtekintjük az egyes szakaszok részleteit.

A modern mezőgazdasági technikák enyhítik az ízületek és a hát alsó részének fájdalmát a kemény munkától. Ősszel megteszik az első lépéseket a jövőbeni betakarítás felé.

A cukkini számára napos és szélvédett területet kell kijelölni. A cukkini minden fajtája jól növekszik csernozjom talajokon és könnyű vályogokon. Kerülje az agyagos és tőzeges talajokat. Az agronómusok azt javasolják, hogy gyakran változtassák meg a cukkini ültetési helyét, és kétévente helyezzenek ki új ágyásokat a kertjükben. A szabadban termesztett cukkini megköveteli, hogy figyeljen az "elődökre" - az előző szezonban termesztett növényekre. Alkalmasak azok a helyek, ahol burgonya, gyökérnövények, káposzta és borsó nőtt.

A mezőgazdasági technológiában nemcsak az a fontos, hogy hogyan ültessük a cukkinit, hanem az is, hogy mikor és milyen talajba. A jövőbeni jó betakarítás fontos tényezője az őszi őszi szántás vagy a talaj ásása.

A talajápolás tavasszal is lehetséges, de az őszi szántói munkák jelentősen növelik a termőképességet: jobban megmarad a nedvesség a talajban, és kifagy a gyom. Kedvező tavaszi időjárás esetén pedig ez lehetővé teszi a korai vetést.

A laza talaj megkönnyíti a gyökerek életét

A talajt 22-27 cm mélységig ássák, és szerves trágyát juttatnak rá, 30-50 kg 10 négyzetméter mennyiségben. Trágya vagy komposzt hiányában az ásványi műtrágyákat 500-800 gramm / 10 négyzetméter mennyiségben alkalmazzák. Tavasszal a talajápolás nem olyan bonyolult, egyszerűen 10-15 cm mélyre lazítják a talajt.Ha ősszel nem lehetett műtrágyázni, és egy hét múlva tervezik a cukkini ültetését, azonnal alkalmazzon szerves trágyát. A szerves anyagokhoz 10-20 kg/10 négyzetméter szükséges. m; ásványi műtrágyák - szuperfoszfát 150 g, káliumsó 70 g, ammónium-szulfát 70 g 10 négyzetméterenként.

A vetés előtt a talajt gereblyével boronálják - az ilyen gondozás segít a talaj kis részekre bontásában, és a talaj jobban felmelegszik.

maganyag

Aki saját termésű gyümölcséből vet magot, annak csírázását 1-2 hónappal a vetés előtt ellenőrizni kell. A technika egyszerű és hatékony. Több tucat magot ki kell csíráztatni, és ha 10-ből 8-9 „kikelt”, akkor nincs ok aggodalomra a jövőbeni betakarítás miatt, és ha kevesebb, akkor jobb, ha más magokat vásárolunk, vagy az ültetés előestéjén , használjon két egyszerű lehetőséget az alkalmazott mezőgazdasági technológia által kínált csírázás növelésére:

• áztatás meleg vízben egy napig - a tápanyagok kijutnak a nyugalmi állapotból, és a magvak gyorsabban csíráznak a talajban;
• a 3-4 napos csírázás +20...25 C-on nedves szövet alatt is felgyorsítja a palánták kikelését.

A tucatnyi magból legalább 8 magnak ki kell csíráznia

A kezdő kertészek számára jobb, ha szaküzletekben vásárolnak magokat. A nem kellően gyakorlott zöldségtermesztők, akik saját tökmagjukat használnak, rossz minőségű anyagot kaphatnak, mivel egyes virágokat néha más tökfélék pollenjével trágyáznak meg, ami befolyásolja a következő generáció biológiai jellemzőit.

Palánta

A palántanevelés agrotechnológiája segíti a szabadföldi betakarítást a korai szakaszban. A cukkini palántákat lakásban vagy üvegházban termesztik állandó + 18 ... 25 C hőmérsékleten és 60-70% levegő páratartalom mellett.

A talajkeveréket ázas talaj, semleges savasságú tőzeg és folyami homok azonos részei alkotják. Két magot merítünk a palántacserép talajába legfeljebb 3 cm-re, és nedvesítsük meg a keveréket. A jövőbeni palántákat közvetlen napfénytől nem elérhető helyre helyezzük.

Az erőteljes palánták nagyszerű kezdetet adnak a jövőbeli zöldségeknek

A palánták gondozása a csírázás után öt nappal kezdődik. Ezután a növényeket bőséges napfényes helyre helyezzük.

Egy héttel a csírázás után a palántákat lehet etetni. A kémiai égési sérülések elkerülése érdekében a növényt először meleg vízzel öntözik, majd kálium-permanganáttal (2 g / 1 l víz) vagy karbamiddal (3 g / 1 l víz) trágyázzák meg. Etetési mennyiség: 80-100 ml növényenként. Egy hét elteltével meg kell ismételnie az etetést nitrophoska-val (3g / 1l víz). Etetési mennyiség: 150 ml bokronként vagy szempillánként.

A gyenge fejletlen hajtásokat eltávolítjuk, csak a két jól fejlett levelű növények maradnak meg. Az ápolási szabályok nemcsak a napi öntözést, hanem a talaj időszakos lazítását is megkövetelik, ahol a palánták fejlődnek.

Áthelyezés nyílt terepre

A formált levelekkel rendelkező cukkini átültetését a kertbe akkor hajtják végre, amikor a fagyveszély elmúlt, és a talaj + 16 ... 18 C-ra felmelegedett. A magokkal történő vetés alacsonyabb hőmérsékleten, + 9 ... 13 C-tól .

Az elültetett hajtás jobban fejlődik a már felmelegedett talajban

A magokat lyukakba helyezzük, 2-3 darab mennyiségben. A vetőmag beültetési mélysége a talaj sűrűségétől függ: nehéz talajban - legfeljebb 5 cm, könnyű talajban - legfeljebb 7 cm. A vetőmag ültetési helyét fóliával vagy szalmával fedjük le, ha a vetőmag hirtelen leesik. külső hőmérsékletek. A lyukak közötti lépés a fajta morfológiai jellemzőitől függ, így az egy-egy tökcserjére elkülönített terület 60x60 cm-től 100x70 cm-ig terjedhet.A kifejezett bokorformák kisebb területet kapnak, a mászó fajták pedig több helyet foglalnak el.

A palántákat lyukakba is ültetik. Egy földröggel együtt egy lyukba süllyesztik, mélyülve a sziklevelekig. A palánták növekedésének felgyorsítása érdekében először tegyen egy marék jól rothadt szerves trágyát.

Gondoskodás

Ezek a gyönyörű virágok hamarosan nagy gyümölcsök petefészkévé válnak.

Az éghajlat mindig is fontos feltétele volt a magas terméshozamnak, de fontos szerepet játszik a talaj és a növények gondozása, amely lehetővé teszi, hogy még a cukkini zord körülmények között is jó eredményeket érjen el.

A cukkini erőssége és egészsége érdekében fontos a rendszeres talajápolás megszervezése. Ehhez sortávolságokat dolgoznak fel, és egy tök bokrot permeteznek. Az első lazítást a palánták ültetése után két nappal végezzük. A sortávolság időszakos fellazítása, ahol a magokat vetik, az első sziklevelek megjelenése után kezdődik, és az első valódi levél megjelenésekor a palántákat ritkítják, így az egyik legerősebb növény a lyukban marad. Összességében a bokornövekedés szakaszában 2-4 talajművelés végezhető.

Az első kötszert friss ökörfarkkóró oldattal (4 rész víz és 1 rész ökörfarkkóró) az ültetést követő 14. napon készítjük el. A palántákat megjelenésük pillanatától számított 10. napon ásványi műtrágyákkal lehet etetni: ammónium-szulfáttal, szuperfoszfáttal és káliumsóval. A műtrágyákat száraz por formájában alkalmazzák.

A második etetés a bimbózás és a virágzás fázisában történik. A leghatékonyabb műtrágya ebben a szakaszban a csirketrágya (1 rész trágya és 10 rész víz). A fahamu használata üdvözlendő, és mint mindig, a fent jelzett ásványi műtrágyákkal ésszerű mennyiségben trágyázni célszerű.

Ami a talaj öntözését illeti a cukkini termesztése során, először a növényeket virágzás előtt öntözik, majd még többször, amikor a gyümölcsök kialakulnak.

Leggyakrabban a cukkini termesztése során a lisztharmat érinti. Ebben az esetben távolítsa el az érintett leveleket, és kezelje a leveleket Bayleton gombaölő szerrel (25%).

Aratás

A cukkini betakarítása 45…90 napig tart. A fajtától függően hetente 4-6 fiatal petefészket kell begyűjteni, amelyek tömege elérte a 300-700 grammot. A gyümölcsöket a szárral együtt késsel levágjuk. Ha érett cukkinit hagy egy bokoron, akkor rövid idő múlva megkezdődik a magképződés folyamata, és a termék íze csökken. A petefészkek rendszeres gyűjtése növeli a cukkini hozamát, és jelentősen megnöveli az egyes növények hozamát, elősegítve, hogy egy bokorról 6-15 kg / 10 nm-t gyűjtsenek be.

Tehát a cukkini termesztése többlépcsős folyamat, de nem megterhelő, és még a kezdők számára is lehetővé teszi, hogy sikeresen elérjék a betakarítás kellemes szakaszát.

Amikor eljön a zöldségek ültetésének ideje, minden földtulajdonos elkezdi eldönteni, hogy mit akar termeszteni. A cukkini valószínűleg az egyik legnépszerűbb termék szélességi köreinken. Rengeteg ételt főzhet belőlük. A cukkinit és a cukkinit lehet sütni, párolni, főzni, sütni, pácolni és még sok mást. Többek között nagyon hasznos diétás termék, amelyet számos betegség esetén tanácsos használni. Sok vitamint és hasznos ásványi anyagot tartalmaz, csecsemők első táplálékaként használják.

Szinte minden nyaraló tulajdonosa termeszt olyan kiváló zöldségeket, mint a cukkini. Termesztése és gondozása egyszerű, elég gyorsan érik és sok gyümölcsöt terem, ami szintén növeli a népszerűségét.

Melyik fajtát válasszuk

A cukkini a tökfélék családjába tartozik, egynyári növény. Általában két fajta létezik:

• bokros (egyenes szárú);
• elágazó.

Ennek a növénynek a levelei meglehetősen szélesek, zöldek, világosabb vagy sötétebb árnyalatúak, virágai gazdag sárgák. Gyümölcse fajtától függően fehér, sárga, világoszöld vagy sötétzöld.

Az otthoni cukkini fajták kiválasztása nem túl egyszerű feladat, hiszen mindegyik szinte ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkezik, megjelenésében és ízében csak kissé különbözik. Korai és késői érésűek, fajta- és hibridek, amelyek jobban alkalmasak a téli tárolásra. Minden tulajdonos próba és hiba útján kiválasztja magának azt a fajtát, amelyik a legjobban tetszik.

Összehasonlításképpen íme néhány fajta példája.

Zebra- utal a cukkinire. Ez egy kis növény, rövid szárral és kevés hajtással, világoszöld színű, sötét csíkkal. Sok gyümölcsöt ad és jól tűri a hideget. Bokros korai érésű növényekre utal.

Meddő. Fehér színű, sima felülettel és kemény bőrrel. Korán érő bokros növény, egy-két hajtással. Egyetlen szárhoz kapcsolódik.

Kavili- hibrid. Korai fajta, hosszú ideig nagy termést ad. Gyümölcsei egyenesek, világoszöldek.

Gribovszkij. Középszezonban bokros növény, világoszöld színű, rövid tömör termésekkel.

Kuand- cukkini. Középérésű, zöld színű cserje, halványszürke foltokkal. Magas hozamot ad, és kiválóan alkalmas téli tárolásra.

hegy- hibrid. Korai érésű, középérésű bokros növény, fehér terméssel.

Horgony. Bokor korai fokozatú, átlagos érésű, világos terméssel.

labda. Korai fajta, érési ideje legfeljebb 2 hónap. Kerek, zöld színű, világos pontokkal.

Nagyon sokáig lehet sorolni a cukkini fajtáit, hiszen óriási a kínálatuk, még több a hibrid is, csak néhány példát említek.

Ágy előkészítés

Annak ellenére, hogy ezt a zöldséget meglehetősen egyszerű termeszteni és gondozni, meglehetősen igényes a talajra. Ezért Az ágyásokat műtrágyával történő ültetés előtt elő kell készíteni.

Attól függően, hogy milyen talajjal rendelkezik, különböző gondozást igényel. Például az agyagos és könnyű agyagos talajt legjobban tőzeggel, fűrészporral és humusszal megtermékenyíteni, míg az ásványi műtrágyákból hozzáadhat egy kanál szuperfoszfátot és fahamut. Tőzeges talajon jobb komposztot vagy humuszt alkalmazni, szuperfoszfáttal vagy kalcium-szulfáttal és hamuval is. De homokos, csak le kell fedni tőzeggel vagy agyagos talajjal, fűrészporral és humusszal, majd trágyázni. A jó fekete talaj egyébként termékeny, de a nagyobb hatás érdekében fűrészporral, hamuval és szuperfoszfáttal is trágyázható.

Amikor új helyet készít a cukkini ültetésére, gondosan ki kell ásni, és el kell távolítani a földről az összes gyökeret és az esetleges bogárlárvákat, majd fedje be komposzttal vagy humusszal ásványi műtrágyákkal - fahamuval és nitrophoskával.

Leszállási árnyalatok

A cukkini meglehetősen szerény zöldség, meglehetősen gyorsan növekszik, az első hajtásokat legfeljebb egy héttel az ültetés után adja, és már 40-60 nappal utána jó termést hoz. A palántákat azonnal előkészítheti vagy elültetheti a földbe, amint a talajnak ideje felmelegedni.

A 2-4 darabos magvakat a kertben előkészített, 3-5-5-7 cm mélységű lyukakba helyezzük, talajtól függően (van könnyű és nehéz), kb 70 cm távolságra, de legfeljebb három darab négyzetméterenként. Ha több mag hirtelen kihajt, csak egy hajtást hagynak hátra, a legfejlettebbet. Az esetleges fagyveszély elkerülése érdekében az ágyásokat általában letakarják, és amikor ez elmúlik, a burkolóanyagot eltávolítják.

A cukkini korai és késői fajtáit különböző időpontokban ültetik. Elsőre már május 1-től elkezdhető a vetés, a téli tárolásra alkalmas zöldséget pedig június 1. és 10. között érdemes elültetni. Annak érdekében, hogy a cukkini mindig friss legyen a szezonban, az ültetést többször meg lehet ismételni 5-6 napos időközönként.

Ne feledje, hogy a cukkini szereti a fényt, ezért nem lehet nekik ágyat főzni olyan helyeken, ahol lehetséges az árnyék. Válasszon minél több szabad helyet minél több fényt kap a növény, annál gyorsabban kezd termést hozni. Jól tűri a hideget, de mégis jobb széltől védett helyre ültetni.

Van egy másik jellemzője a növekvő cukkini - az ő kifejezetten nem ajánlott olyan helyre ültetni, ahol korábban a tökfélék családjába tartozó zöldségek termettek, mivel ez hozzájárul a betegségek talajban való felhalmozódásához. Az ilyen területeken a földnek legalább három évig pihennie kell. Bármely más helyen a cukkini gond nélkül leülhet. Cukkinit érdemes retek, hagyma, káposzta, sárgarépa, petrezselyem, fűszernövények és bármilyen korai zöldség után ültetni.

Felgyorsíthatja a magvak csírázási idejét, ha előre áztatja őket növekedésserkentő vagy ásványi műtrágya oldatában egy napig vagy öt órára meleg vízben.

Ha a lehető legkorábban szeretne cukkinit beszerezni, termesztheti üvegházban, vagy palántákat készíthet.

palánta előkészítése

A cukkini palánták lehetővé teszik a hozam növelését és gyorsabb megszerzését, megkönnyítve a termesztést. Ehhez vásároljon kész talajt palánták számára, vagy készítse elő tőzegből, gyepföldből (agyagból), humuszból és fűrészporból 50:20:20:10 arányban. Az előkészített magokat egyenként cserepekbe vetik. körülbelül egy hónappal a talajba ültetés előtt.

A palántákhoz ásványi anyagokkal ellátott műtrágya vagy ökörfarkkóró oldat szükséges. Jó talaj esetén elég hetente egyszer ültetés előtt. Rossz talaj esetén jobb kétszer trágyázni: az első - tíz nappal a hajtások hajtása után, a második - további hét nap múlva.

A palántákat előkészített talajba ültetik át egy földröggel együtt, hogy ne sértsék meg a gyökereket. A korai cukkinifajtákat május elején üvegházban vagy fedél alá ültetik, a késői fajtákat - június elején.

A cukkini termesztésének jellemzői

A cukkini gondozása egyszerű - időnként meg kell lazítani a talajt, gyomlálni, öntözni és műtrágyázni. Ugyanakkor nincs nagy különbség, hogy a magokat nyílt talajba, vagy palánták segítségével ültette el. Az első gyomirtás és lazítás a hajtások megjelenése után kezdődik (palánták esetében ezt a folyamatot az átültetés után egy héttel javasolt elvégezni). Amint az első levelek megjelennek, a szabadföldre ültetett cukkinit ritkítani kell, hogy csak egy hajtás maradjon a lyukban (nem kell kihúzni a gyökereket, csak a felesleget csípje le közvetlenül a talaj közelében).

A cukkini eléggé szárazságtűrő, szóval öntözni ritkán, de bőségesen kell. Rendszeres öntözésre átlagosan évtizedenként egyszer van szükség. A víz nem lehet hideg, különben károsíthatja a fiatal petefészkeket. Az első gyümölcsök megjelenésekor az öntözéshez szükséges víznormát meg kell duplázni. Körülbelül egy héttel a betakarítás előtt a cukkini abbahagyja az öntözést, hogy a gyümölcs íze intenzívebb legyen.

A talajban lévő túlzott nedvesség hatására a tök hegye elkorhadhat. Ebben az esetben le kell vágni a korhadt részt, és fel kell gyújtani a vágás helyét. A gyümölcs tovább nő, a vágáson parafa képződik. Előfordulhat, hogy a cukkini hegyének rothadását a megtermékenyítés után le nem hullott virág okozhatja, amely rothadásnak indult.

Ha a cukkini gyökérrendszere ki van téve, ami gyakori öntözéssel lehetséges, friss talajjal kell lefedni. A dombozásnál sem lehet a földet a növényhez gereblyézni (mint a burgonyánál), mert minden tök nem szereti, ha megzavarják a gyökereit. Ezért a hozó földet felülről öntik.

Érdemes megjegyezni, hogy a palántákat óvni kell a madarak csípésétől. A védelem érdekében papír- vagy fóliacsíkokat akaszthat fel.

Etetés és beporzás

A cukkini trágyázását a csírázás után évtizedenként kétszer kell elvégezni. Ne feledje, hogy rosszul reagálnak a klórra, jobb kálium-szulfát, szuperfoszfát és ammónium-nitrát keverékét használni 20:40:20 gramm arányban vödör vízben (10 l) - az első etetéshez, és hasonló infúziót, de só nélkül - a másodikhoz. Nagyon jó fejtrágyázást végezni ökörfarkkóró vagy csirketrágya infúziójával, 1:10, illetve 1:15 arányban hígítva. A gyümölcskötés ideje alatt a cukkinit folyékony káliumsó-oldattal (50 g/10 liter víz) etetheti.

Az első virágok megjelenésekor nem szabad megfeledkezni a beporzásról. Ha méhek vannak a területen, akkor ez a folyamat nem jelent problémát - vonzza be a rovarokat egy teáskanál méz oldatával egy pohár vízben, amelyet reggel virágzó cukkinivel permeteznek. Ha nincsenek méhek, vagy hosszabb ideig felhős az idő, a beporzás kézzel is elvégezhető. Válassza ki a hímvirágot, és vigye fel pollenjét a nőivarú virág közepére. A beporzó rovarok mérgezésének elkerülése érdekében a kert virágzása során nem alkalmaznak növényvédő szerekkel történő permetezést.

Aratás

A cukkinit legjobban fiatalon lehet betakarítani, mivel a héja vékonyabb, a húsa puha. Szaftosabbak, ízletesebbek és bármilyen módon tökéletesen elkészítve. A fiatal gyümölcsök alkalmasabbak a tartósításra és a pácolásra is.

A cukkinit rendszeresen betakarítják minden második napon, alaposan ellenőrizve az összes bokrot, hogy ne maradjanak sehol olyan gyümölcsök, amelyek akadályozzák az új petefészkek megjelenését, ami befolyásolja a hozamot. Jó külső körülmények között a gyümölcsök meglehetősen gyorsan nőnek. Termékeny talajon egy növény tenyészidőszakonként akár 15-20 termést is teremhet. A cukkini betakarításakor hosszú levélnyélt hagynak maguk után.

A virágzás kezdetétől számított 15-20 nap elteltével elkezdhetjük a gyümölcsgyűjtést, ekkorra már teljesen beérnek. A cukkini érettsége tapintással is meghatározható: a bőr meglehetősen kemény lesz, és tompa hangot ad, ha megütögeti. Ha téli tárolásra termeszti a cukkinit, nem kívánatos túl fiatalon szedni, hagyja teljesen beérni. A bőrnek elég feszesnek kell lennie ahhoz, hogy hosszú ideig tárolható legyen. Ehhez gyűjtés után érdemes több napig feküdni a napon és megszáradni.

Az ilyen cukkinit a legjobb, ha száraz, jól szellőző helyen tároljuk, közben ne érjenek egymáshoz. Az eltarthatóság ilyen körülmények között eléri a 4-5 hónapot. De a cukkinihez kapcsolódó fajtákat lakásban is meg lehet menteni, mivel hosszú tárolás során meglehetősen sűrű héjat képeznek.

A cukkini termesztésének problémái

A cukkini termesztése során olyan problémákkal találkozhat, amelyekkel tisztában kell lennie, hogy időben kezelje őket:

• kerülje a cukkini közvetlen közelségét a sütőtök, uborka vagy más cukkini mellé. Ez a növények túlzott beporzásához vezethet, és negatívan befolyásolhatja őket;
• a cukkini a következő betegségekben szenved - antracnózis, fehérrothadás, lisztharmat, gyökérrothadás;
• a tök levéltetvek és a takácsatkák a cukkini fő kártevői és ellenségei, amelyekkel meg kell küzdeni.

Cukkini termesztés egy lakásban

Vannak a gyorsérésű kis fajták, amelyek akár bérház erkélyén is termeszthetők. Ellenállnak a rossz körülményeknek, jól tűrik a hideget, könnyen tűrik a szárazságot. Többek között ezek a fajták a következők:

• meddő;
• Horgony;
• Videoklip;
• Zebra;
• Zukkesha.

A magokat legalább 10 cm átmérőjű cserepekbe ültetik, ugyanazon elvek szerint, mint a talajban. Továbbá ugyanazok a szabályok vonatkoznak rájuk, mint a normál leszállásra. Az egyetlen dolog, mivel ilyen körülmények között gyakorlatilag nincsenek rovarok, kézi beporzás szükséges fentebb leírtak szerint. Az első fagy után a növényeket eltávolítjuk, a tartályokat kimossuk és fertőtlenítjük.