Mit főzhetsz, ha fogyókúrázol. Finom diétás receptek a fogyáshoz

itthon

Kútszivattyúk

Megszabadulni a túlsúlytól, néha szembe kell néznie az ebből eredő problémákkal - csökkent immunitás, gyomor-bélrendszeri problémák, stressz.

Még ha drasztikusan csökkenti is a súlyt egy megkérdőjelezhető diétával, nincs garancia arra, hogy az eredmények nem lesznek rövid távúak, a súly akár több is lehet, mint korábban.

Hogyan lehet jó eredményeket elérni a fogyásban anélkül, hogy veszélyeztetné saját egészségét?

Válaszoljon alább.

Diétás ételek és választásaik

A leghatékonyabb módszer az alacsony kalóriatartalmú, de egészséges ételek használata.

Ha egy bizonyos betegség miatt diétás táplálkozást írnak elő, szigorúan be kell tartani a szakember ajánlásait a termékek kiválasztásánál.

De a legtöbb esetben az étrendet megelőző célokra változtatják.

Jobb, ha ez az étkezési mód az élet szerves részévé válik.

Előnyei:

fogyás;
béltisztítás, az emésztőrendszer normalizálása;
koleszterinszint csökkentése;
a test gazdagítása hasznos elemekkel;

A diétás ételek lehetnek természetesek vagy speciálisak.

Diétás tulajdonságokkal rendelkező természetes élelmiszerek:

fehérje - az étrendi táplálkozás alapja, amely megtalálható a sovány húsokban (csirke, marhahús), halban (szürke tőkehal, ponty, pollock, csuka) és tenger gyümölcseiben (kagyló, kagyló, rákok és garnélarák);
tej - alacsony zsírtartalmú túró, alacsony zsírtartalmú kefir és joghurt cukor nélkül;
gabonafélék (hajdina, köles);
teljes kiőrlésű gabonák (rozskenyér, zabkorpa, müzli);
zöldségek és gyümölcsök (kis mennyiségben a szőlő, a banán kizárva);
zöld tea;
cikória.

A speciális diétás termékek olyan szakemberek által készített étrend-kiegészítők, amelyek segítik a szervezetet a szükséges vitaminokkal és anyagokkal ellátni, amikor szükség van rájuk.

Különböző korú gyermekek, terhes nők, idősek vagy sportolók számára speciális diétákat fejlesztettek ki.

Ezen diéták mindegyikének megvannak a saját egyedi tulajdonságai és hatásmódja egy adott szervezetre.

Sok modern diéta csak egy meghatározott termék (uborka, alma, kefir) felhasználásán alapul, de biztonságosabb és hatékonyabb az étrend kalóriatartalmának csökkentése az értékes elemek szükséges szintjének megőrzése mellett.

Az első ételek az étrendben

Az első ételeknek mindig az étrend részét kell képezniük, különösen fogyókúra során.

És nagyon sok recept létezik alacsony kalóriatartalmú diétás ételekhez a fogyás érdekében.

A Gazpacho kiváló megoldás, különösen, ha forró évszak van.

Zöld gazpacho

Áztassa a kenyeret néhány percre vízben.
Paprika (hámozott), kenyér, uborka, hagyma, fokhagyma és petrezselyem - apróra vágva, pürésítve (aprítógépben).
A pürébe öntjük az ecetet, vizet, olajat. Sózzuk, borsozzuk egy kicsit.
Az edény lehűtése után tányérba öntjük, és megszórjuk apróra vágott uborkával.

A leves, amelyből a plusz kilók elkezdenek "szökni" tőled, a következő lehet:

Második diétás étkezés a fogyásért

Második fogások nélkül nem lesz jó és kiegyensúlyozott étrend, mert ezek a szükséges fehérje forrásai.

Süllő főzése edényben

Hozzávalók:

csuka süllő - 2 db;
karfiol - 200 g;
cukkini - 1 db;
sárgarépa - 1 db;
alacsony zsírtartalmú kefir - 0,5 l.

A diétás étel elkészítésének folyamata a fogyáshoz:

Vágja le a halat, vágja le a fejét, az uszonyait és a farkát, kibelezzen és jól öblítse le. Tedd az edény aljára, vágd apró darabokra.
Helyezd a karfiolt a halra.
Sárgarépa (szalma) és cukkini (közepes szelet) - 3. réteg.
Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint, öntsük a kefirt (1,5 cm-rel a széléig).
Betesszük a sütőbe (180 0 C-ra előmelegítjük) 1,5 órára.

Párolt csirke gyömbérrel

Hozzávalók:

csirke comb;
gyömbér gyökér;
gombák;
kaliforniai paprika;
izzó;
zöldhagymát;
vaj - 25 g;
citrom;
fokhagyma - 2 gerezd;
asztali bor - 1 evőkanál;
szójaszósz - 1 evőkanál.

Főzés:

A gombát, a hagymát és a fokhagymát megdaráljuk, a paprikát csíkokra vágjuk.
Fóliára teszünk olajat, gombát, borsot, gyömbért, hagymát, a tetejére csirkecombot, majd ismét olajat, fokhagymát, citromszeleteket, gombát. Meglocsoljuk mártással és borral.
Fóliába csomagoljuk, dupla bojlerben fél óráig főzzük. Ezután fordítsa meg a csirkét és süsse 10 percig.

A fogyás szempontjából releváns receptek teljes választékának megtekintését kínáljuk:

Receptek zöldségekkel

Egyetlen diéta sem lehetséges finom, zöldségalapú fogyókúrák nélkül.

Előételek és saláták - mindez gyorsan és egyszerűen elkészíthető.

Peking mozaik

Hozzávalók:

pekingi káposzta - 1 fej;
édes paprika - 3 db;
sajt - 200 g;
ömlesztett sajt - 2 db;
kimagozott olajbogyó - 1 doboz;
fokhagyma - 2 gerezd;
alacsony zsírtartalmú tejföl - 2 evőkanál.

Főzés:

A túrót lereszeljük, a sajtot összegyúrjuk, a fokhagymát felaprítjuk. Adjunk hozzá tejfölt a keverékhez és keverjük össze.
A paprikát felkockázzuk, az olajbogyót felszeleteljük. Összekeverjük a sajtos masszával.
A káposztát hosszában kétfelé vágjuk. Vágja ki a magot, ha szükséges. Óvatosan kenje meg minden lapot töltelékkel (vékony réteg). Csatlakoztassa a két felét. Tekerjük be fóliával.
2 órára hűtőbe tesszük.
Darabokra vágjuk, citromlével meglocsoljuk.

Zöldségsaláta joghurtos öntettel

A diétás zöldségételhez szükséges termékek a fogyáshoz:

Főzés:

Uborka szeletekre vágott retekkel, paradicsom félbevágva, paprikacsíkokkal.
Az apróra vágott kaprot összekeverjük a joghurttal, hozzáadjuk a citromlevet és a fűszereket. Töltsük meg a salátát.

Íme egy másik recept egy alacsony kalóriatartalmú és nagyon egészséges salátához:

A desszertek szórakoztatóbbak!

Bármilyen paradoxnak is tűnik, de diétával a desszertek teljesen elfogadhatóak, de tudni kell őket helyesen főzni.

csokis sajttorta

Hozzávalók:

zsírmentes túró - 400 g;
1% zsírtartalmú tej - 100 ml;
természetes méz - 20 g;
élelmiszer-zselatin - 15 g;
kakaó - 50 g.

Főzési sorrend:

Áztassuk be a zselatint 30 percig. az 1 st. víz.
Lassú tűzre téve hozzáadjuk a tejet, majd a túrót, a mézet és a kakaót.
Turmixgéppel összeturmixoljuk és formába öntjük. Hűtőbe tesszük, amíg megszilárdul.

Annak érdekében, hogy a diétás táplálkozás hatékony és élvezetes legyen, megfontolhat néhány tippet:

Cukorhelyettesítők használata. Ha az étrend megváltoztatásának fő célja a fogyás, akkor a cukrot szinte teljesen ki kell iktatni, ami nem is olyan egyszerű. Egy jó helyettesítő segít megbirkózni a problémával - a „gyümölcscukor” (fruktóz), energiaértékkel rendelkezik, és részt vesz az anyagcserében. De mivel a fruktóz édesebb, mint maga a cukor, sokkal kisebb mennyiségben is használható. Az édesítőszerek másik fajtája az intenzív édesítőszerek. A legbiztonságosabb lehetőség a stevia (mézfű), amelynek kalóriatartalma nulla. Édessége messze meghaladja a cukor édességét, de előnyei tagadhatatlanok.
rendszeresség és gyakoriság. A diétás ételek nem azt jelentik, hogy ritkán kell enni. Éppen ellenkezőleg, naponta legalább 5-6 ilyen fogadásnak kell lennie, de magát az adagok számát csökkenteni kell. Meg kell próbálni lemondani a nassolásról, mert gyakran ezek nem egészséges ételek, hanem „gyors” szénhidrátok (édességek). Bár a jóllakottság érzése gyorsan jön, ugyanolyan gyorsan eltűnik, aminek következtében a szervezet hamarosan újra táplálékot kezd igényelni.
Főzési mód. A gőzzel végzett hőkezelés segít megőrizni a tápanyagok maximális mennyiségét. De a sült vagy füstölt ételek ellenjavallt. Csökkentenie kell a sóbevitelt is.

Kétségtelenül az egészséges és egyszerű diétás ételek a fogyáshoz az egészséges életmóddal kombinálva minden ember jólétének kulcsa.

Finom és változatos lehet.

Nézze meg a videóból, mely reggelik jók az alakodnak:

Napjainkban étlapunkon diétás ételek, tested formában tartást segítő, fogyást segítő receptek szerepelnek, melyeket otthon is főzhetsz.

Sokan, főleg a fogyni próbáló nők gyakran kimerítik magukat különböző diétákkal, néha egyszerűen éheznek, néha pedig nulla az eredmény.

A közelmúltban sok táplálkozási szakember egyetértett abban, hogy elvileg bármit ehet, amit a szíve kíván, de gyakran kis adagokban.

A nap folyamán legalább háromszor kell étkezni, miközben az ételnek tartalmaznia kell a szervezetnek szükséges összes tápanyagot.

A napi kalóriabevitelt a reggeli, ebéd és vacsora között arányosan kell elosztani - 40%, 35% és 25%.

Igyál legalább 2 liter vizet.

Persze a lényeg, hogy az ételek ne csak változatosak legyenek, hanem egészségesek is.

A fogyni vágyók segítése érdekében ezek olyan diétás ételek, amelyek nemcsak a felesleges kilók leadását segítik elő, hanem ízletesek és egészségesek is lesznek a szervezet számára.

A diétás konyha egyszerűen meglep sokszínűségével, az első fogásoktól a különféle desszertekig.

Ezért ma minden az otthon készített diétás ételek receptjéről szól.

Diétás saláta sütőtökből és almából lépésről lépésre fotóval

Diétás saláta, eredeti íz és gyönyörűen néz ki

A saláta és az öntet összetétele

Dörzsölje át a sütőtököt egy közepes reszelőn

Facsarj bele egy fél narancs levét a sütőtökbe, hagyd pácolódni 15-20 percig

Távolítsa el a magokat az almából, vágja kockákra

Hozzáadjuk a sütőtökhöz

Előmosott és szárított mazsolát adunk az almához és a sütőtökhöz

Facsarj bele egy fél narancs levét az olajba

Fahéj hozzáadása

Keverjük össze alaposan

Tedd a salátát egy tálba

Kitöltés hozzáadása

A tetejét megszórjuk hámozott tökmaggal.

A pekingi káposzta saláta lédús és könnyű fogyni

A saláta kalóriaszegény, nagyon finom és gyorsan elkészíthető.

A diétázók számára nagyon megfelelő étel.

Kínai káposzta saláta almával és naranccsal

Magas C- és A-vitamin tartalmú saláta, amely segít csökkenteni a ráncokat, megőrizni a sima és szép bőrt.

Diétás ételek - saláták a szépség megőrzése érdekében

Sárgarépa mentával

Ez az összetétel 4-6 adaghoz

Reszelt sárgarépa - 300 g
Párolt mosott mazsola (lehetőleg kimagozott) - ½ evőkanál.
Citromlé - 2 evőkanál. l.
Növényi olaj - 3 evőkanál. l.
Apróra vágott mentalevél - ¼ evőkanál.

Főzés:

Keverjük össze az összes hozzávalót, kivéve a mentát, tartsuk 30 percig a hűtőszekrényben, miközben hozzáadjuk a mentát.

Uborkasaláta pirospaprikával

Uborka - 3 db.
Piros kaliforniai paprika - 1 db.
Citromlé - 3 evőkanál. l.
Olívaolaj - 1 evőkanál. l.

Főzés:

Uborka szeletekre vágva
A paprikát meghámozzuk, karikákra vágjuk
Keverjük össze mindent, öntsünk levet és olajat

barna rizs saláta

Főtt barna rizs - 1 evőkanál.
Zeller - 3 szár
Kimagozott olajbogyó - 50 db.
Zöld hagyma - 3 toll
Főtt sárgarépa - 2 db.
Friss uborka - 2 db.

Mártáshoz:

Repceolaj - 1/3 evőkanál. l.
Petrezselyem, apróra vágva - 2 evőkanál. l.
Citromlé - 2 evőkanál. l.
Cukor - ½ teáskanál

Főzés:

A rizst összekeverjük apróra vágott uborkával, sárgarépával, hagymával, olajbogyóval, ízesítjük az elkészített szósszal.

Zsírégető leves fogyásért

A leves elve az, hogy az emésztéséhez a szervezetnek több energiára van szüksége, mint amennyit elfogyaszt.

A leves elkészítéséhez szükséges alapanyagok

A húslevest a tűzhelyre tesszük, a káposztát apróra vágjuk, a karfiolt virágzatra szedjük

Sárgarépa apróra vágva

A borsot apró kockákra vágjuk

Mindkét káposztafajtát felforralt lébe tesszük, hogy a víz ellepje a zöldségeket

Adjuk hozzá a sárgarépát és a paprikát, főzzük 10 percig

A zellert hosszában félbevágjuk és csíkokra vágjuk

A hagymát apró kockákra, a paradicsomot is kockára vágjuk

A fokhagymát egy kés lapos oldalával összezúzzuk, és apróra vágjuk

Adjunk hozzá zellert, hagymát, paradicsomot, fokhagymát a leveshez, zárjuk le a fedőt és főzzük 5 percig

Finomra vágott szárított paradicsom

Adjunk a leveshez egy csipet bazsalikomot, kurkumát, koriandert, borsot, öntsük ki a paradicsomot

Kicsavarjuk a citrom levét, 2 percig főzzük, majd a tűzről levéve 10 percig állni hagyjuk a kész levest.

A zöldeket finomra vágjuk

A levest tálakba öntjük, megszórjuk fűszernövényekkel

Diétás leves fogyáshoz, 5 perc főzés nélkül

Szükségünk lesz:

1 főtt tojás
1 uborka
1 csokor zöld kapor
1 csokor zöldhagyma
1 csomag 1% zsírtartalmú kefir

A tojást közepes kockákra vágjuk, tetszés szerint egy tojásfehérjét is használhatunk a leveshez

Az uborkát közepes kockákra vágjuk, hozzáadjuk a tojáshoz

Finomra vágjuk a hagymát, kaprot

Mindent a tojáshoz és az uborkához adunk

Mindent megtöltünk kefirrel

Adjunk hozzá egy csipet sót

Bors ízlés szerint

Levesek a szépség megőrzésére

Zöldségleves

Zeller - 3 szár
Hagyma - 1 db.
Fehérrépa - 1 db.
Sárgarépa - 1 db.
Kis cukkini - 1 db.
Édesburgonya - 1 db.
Petrezselyem - 1 csokor
Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
Babérlevél, szemes bors

Főzés:

A zöldségeket megmossuk és kockákra vágjuk
Forrásban lévő vízbe tesszük és 10 percig főzzük
Adjunk hozzá lavrushkát, borsot

Spenótleves tofuval

Tofu - 1 csomag
Apróra vágott spenót - 3 evőkanál.
Zöldségleves - 10 csésze
Hagyma, apróra vágva - ¼ evőkanál.

Főzés:

Forraljuk fel a húslevest
Minden hozzávalót öntsünk bele.
Forraljuk alacsony lángon 5 percig

káposztaleves

Szükséges:

Karalábé - 1
Karfiol - 0,5 villa
fehér káposzta - 300 g.
Alacsony zsírtartalmú tej - 1 evőkanál.
Víz - 3 evőkanál.
fehér bors

Főzés:

Vágott káposzta (karalábé, előre meghámozva)
Keverje össze a tejet vízzel
Adjunk hozzá borsot és forraljuk fel
Tedd a káposztát, forrald 20 percig

Diétás halétel receptje, párolva

Szükséges:

3 steak bármilyen sovány halból
1 sárgarépa
Fűszerek a halakhoz

Sárgarépa csíkokra vágva

Öntsön egy fél pohár vizet a tálba, és öntsön sárgarépát egy multicooker speciális formájába

A halat megsózzuk, mindkét oldalát megszórjuk ételízesítővel

A halat dupla kazánba tesszük, 30 percig főzzük

Szükséges:

3 nagy sárgarépa
1 evőkanál méz vagy cukor
1/2 csésze búzadara
Olívaolaj a sütéshez

A sárgarépát sós vízben puhára főzzük.

Hűtsük le a sárgarépát, tisztítsuk meg

A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük

Adjunk hozzá mézet, búzadarát, keverjük össze

A kapott masszából szeleteket formázunk és búzadarában megforgatjuk

Olajjal felforrósított serpenyőben a szeleteket mindkét oldalukon aranybarnára sütjük.

Párolt sajttorta lassú tűzhelyen

Diétás túrós étel

Az étel hozzávalói

Túró villával bedörzsölve

Beleütjük a tojást, elkeverjük

Adjunk hozzá édesítőt, keverjük össze

Öntsön korpát

Adjunk hozzá lisztet, keverjük össze

Öntsön fél pohár vizet a multicooker tálba

Helyezzen egy speciális formát a tál tetejére

Túróból sajttortákat formázunk és formába tesszük

A sajttortákkal ellátott tartályt lassú tűzhelybe helyezzük, 30 percig 100 fokos hőmérsékleten.

Kivesszük a formát a multicookerből, kicsit hagyjuk hűlni a sajttortákat és csak ezután szedjük ki

Tányérra tesszük, nektarinszeletekkel díszítjük

Csirke almaszósszal

Szükséges:

Csirke tetem - 1
Almaecet - ½ evőkanál.
Víz 1 evőkanál.
Növényi olaj - 3 evőkanál. l.

Főzés:

A csirkét megtisztítjuk a belsejétől, eltávolítjuk a bőrt, eltávolítjuk a zsírt
Almaecettel bedörzsöljük
Kenjük be növényi olajjal
Helyezze vissza a hasított testet egy pohár vízre, és tegye be a sütőbe
30-35 percig főzzük, amíg a hús megpuhul

Halrecept - pollock kapormártásban

Szükséges:

Pollock filé - 500 g.
Zöldhagyma - 1 szár
Citrom - ¼ rész (szeletekre vágva)

Mártáshoz:

kapor - 1 csokor (apróra vágva)
Citromlé - 2 evőkanál. l.
Kész mustár - ½ teáskanál.
Olívaolaj 2 ek

Főzés:

A szószt úgy készítjük el, hogy a szószhoz minden hozzávalót összekeverünk
Öblítsük le a filét és vonjuk be mártással
Tegye a pollock darabokat egy sütőlapra
A tetejére citromszeleteket rendezünk
180 fokos sütőben sütjük, amíg meg nem puhul
Lehűtjük, megszórjuk apróra vágott zöldhagymával

A diétás étrend remek kiegészítője a turmix, a gyümölcslé és a püré keresztezése.

Bármilyen gyümölcsből és zöldségből főzhet, mindent turmixgépben zúznak össze, a lényeg az, hogy a koktél összetevőit megfelelően össze tudja keverni.

Zöld turmix. Karcsúsító koktél

Termékek:

1 kiwi
1 zöld alma
1 banán
5 zöld spenótlevél
2 szál zöldpetrezselyem
1 teáskanál méz

Előre hámozott kivi kockákra vágva

Az almát félszeletekre vágjuk, a magházat eltávolítjuk

Banán szeletekre vágva

A spenótleveleket és a petrezselymet kézzel tépjük

Méz hozzáadása

Turmixgépben turmixoljon mindent

Diétás desszert - sült alma túróval

Szükséges:

Alma - 7 db.
Barna cukor - 2 evőkanál. l.
Fahéj - 1 teáskanál
Szerecsendió - ¼ teáskanál
Zsírmentes túró - 100 g.

Főzés:

Cukor, fahéj, dió túróval darálva
Az almában megtisztítjuk a magházat, megtöltjük túrós keverékkel
160 fokos sütőben 5-7 percig sütjük

Diétás mézeskalács sütik a fogyáshoz

Egy finom desszert, amivel kényeztetheti magát a fogyókúrás napjai alatt. Olvasd el a receptet....

Zabpehely sütik "diéta"

Ezek a sütemények zabpehelyből, gyümölcsökből és diófélékből készülnek.

A diétás étel nem jelenti azt, hogy feltétlenül friss és nem ízletes.

Például, ha egy közönséges fagylaltot vettél gofripohárban, és mint tudod, a fagylalt nagyon kalóriadús, de még ha helyesen eszik is, nem károsítja az alakját.

Csak egy pohárral az oldalára, és adj hozzá áfonyát vagy vörösáfonyát a fagylalthoz, és máris kész a csodálatos desszert.

A diétás étlap változatos, és olyan ételek közül választhatsz, amelyek kedvedre és kedvedre valók

Sokféle módon készíthet alacsony kalóriatartalmú menüt. Diétához tökéletesek a sütőben sült, lassú tűzhelyen párolt, párolt, száraz serpenyőben olaj nélkül megsütött ételek. A fogyókúrás diétás ételek elkészítésének fő titka nem csak az élelmiszerek zsírtartalmának szabályozásában rejlik, hanem a zsírok, fehérjék és szénhidrátok megfelelő egyensúlyában is.

Diétás ételek a fogyáshoz minden nap kalóriával

A napi menü összeállításakor a diétázók számára a legjobb, ha a sütőben sült vagy párolt ételekre figyelnek. Mindkét hőkezelési módszer lehetővé teszi, hogy a felhasznált termékekben a hasznos anyagok maximális mennyiségét megőrizzék, és csak jelentéktelenül növeljék kalóriatartalmukat.

Sütő receptek

A sütőben sütés a tökéletes módja annak, hogy húst vagy zöldséget főzzön úgy, hogy ízletes, aromás, de nem zsíros legyen. Sütőben sütjük fóliával vagy speciális sütőzacskóval, hogy az edényben maradjon az összes lé.

Töltött cukkini - 70 kcal

A teljes értékű étrendben a húsnak állati fehérje-, vas- és káliumforrásként kell jelen lennie.

A hús kiválasztásakor előnyben részesítse azt, amelyik több fehérjét, de kevesebb zsírt tartalmaz. Az ideális lehetőség a pulyka, amely 22% fehérjét tartalmaz.

Vehetsz sovány marha-, borjú-, nyúl- vagy csirkemellet is. Főzzük a húst különféle zöldségekkel. Például cukkinivel.

A hússal töltött cukkinihez előre elkészítjük:

500 gramm fiatal cukkini;
250 gramm sovány marhahús;
200 gramm paradicsom;
100 gramm saláta paprika;
75 gramm hagyma;
75 gramm sárgarépa;
kapor;
gerezd fokhagyma.

Először készítse elő a darált húst. Görgessünk húst, sárgarépát, hagymát, paradicsomot és fokhagymát egy húsdarálóban. Sózzuk, borsozzuk és összekeverjük. A cukkinit megmossuk és hosszában felvágjuk, a magokat kanállal kiszedjük. Helyezze a darált húst a kapott "csónakokba", és küldje el a cukkinit a sütőbe 20 percig 200 fokon.

Lasagna cukkinivel - 53 Kcal

Egy másik titok, amely segít finom diétás ételek elkészítésében a fogyás érdekében, a szokásos, mindenki által kedvelt receptek, amelyekben a kalóriadús összetevőket diétásabb társaival lehet helyettesíteni. Például készíts lasagne-t cukkinivel tésztalapként.

Ehhez a lasagnehez vegye:

egy pár cukkini;
200 gramm alacsony zsírtartalmú túró;
1 tojás;
4 evőkanál paradicsomszósz;
100 gramm mozzarella;
40 gramm parmezán;
néhány bazsalikomlevél

A Lasagna Light elkészítése a következőképpen történik:

A cukkinit zöldséghámozóval vékony, hosszú csíkokra vágjuk. Öblítse le őket sós vízben, és papírtörlőn szárítsa meg.
A bazsalikomot apróra vágjuk, összekeverjük a túróval és egy nyers tojással.
Egy kisebb tepsit kikenünk olívaolajjal, és ráterítjük az első réteg cukkinileveleket. Kenjünk rájuk egy kis túrós tölteléket, öntsük le kevés szósszal, és tegyünk rá mozzarellát.
Készíts még 3 vagy 4 ilyen réteget (ameddig a termékek kitartanak). A végén megszórjuk a lasagnét finom reszelőn lereszelt parmezánnal, és fél órát sütjük 180 fokon.

Diétás ételek lassú tűzhelyben

A modern elfoglalt háziasszonyok hűséges asszisztense a lassú tűzhely. Sokféle étel elkészíthető benne, beleértve a diétás ételeket is.

Tintahal tejfölben - 87 kcal

A tenger gyümölcsei ideálisak diétás asztalhoz, mivel gyakorlatilag nincs kalóriájuk, viszont nagyon ízletesek és egészségesek.

A tintahal nagyszerű módja annak, hogy fehérjét adjon étrendjéhez.

Vesz:

fél kiló tintahal;
izzó;
50 gramm kapor;
egy evőkanál növényi növényi olaj;
75 gramm alacsony zsírtartalmú tejföl;
só.

Így készülj:

A tintahalat megtisztítjuk, csíkokra vágjuk. A hagymát és a kaprot apróra vágjuk.
Állítsa be a „Pörkölt” módot a multicookerben, és a hagymát növényi olajon átlátszóvá dörzsölje át.
Ezután tedd a tintahalat a hagymára, és főzd még 5 percig együtt az ételt.Nem kell túl sokáig párolni, különben a tenger gyümölcsei „gumivá” válnak.
2 perccel a főzés vége előtt adjunk hozzá tejfölt a tálba, sózzuk meg a tartalmát és szórjuk meg kaporral. Az egészet összekeverjük és zárt fedél alatt pár percig tartjuk.

A tintahalat buggyantott rizzsel vagy kuszkusszal tálaljuk.

Lusta káposzta tekercs - 112 kcal

Főzhet közönséges káposzta tekercseket, de tejföl hozzáadása és sovány hús használata nélkül. És elég diétás étel lesz. Készítünk azonban gyors káposzta tekercseket csirkével.

Nekik vegyük:

300 gramm káposzta;
fél hagyma;
1 sárgarépa;
50 gramm rizs;
1 evőkanál görög joghurt;
100 gramm darált csirkemell;
növényi olaj;
só bors.

A főzési algoritmus szinte primitív:

A sárgarépát lereszeljük, a hagymát apróra vágjuk.
Öntsön 2 evőkanál növényi olajat a multicooker tálba, melegítse fel, és tegye bele a zöldségeket és a darált húst. Pároljuk őket 15 percig "Sütés" módban.
Hozzáadjuk az apróra vágott káposztát, a megmosott rizst, a fűszereket és a joghurtot, mindent felöntünk vízzel, hogy ellepje az ételt.
Állítsa be az „Oltás” üzemmódot, és főzzük 40 percig.

Egyszerű receptek a tűzhelyen

Ügyeljen arra, hogy a levesek szerepeljenek a napi étrendben. Hagyományos és püré levesek egyaránt. Ezek a diétás ételek nagyon ízletesek, ráadásul kiadósak és egészségesek az emésztőrendszer számára.

A levesek alacsony kalóriatartalmának megőrzése érdekében ne használjon olajat a sütéshez, sűrű, zsíros húslevest és sok burgonyát vagy babot.

Sütőtökpüré leves - 65 Kcal

Hozzávalók:

200 gramm sütőtök pép;
200 gramm karfiol;
50 ml tejszín;
4 pohár víz;
só, paprika, kurkuma, olasz fűszernövények.

Főzés így:

A tökkockákat és a káposztavirágokat forrásban lévő vízbe dobjuk. A zöldségeket 10 percig főzzük, majd turmixgéppel feldaraboljuk.
A pürét zöldséglével a kívánt állagúra hígítjuk, sózzuk és fűszerekkel ízesítjük.
Adjuk hozzá a tejszínt a leveshez, tegyük vissza a tűzhelyre, és kicsit melegítsük fel. A végén hozzáadhat egy csipet reszelt sajtot, de ne feledje, hogy a sajt magas kalóriatartalmú termék, és minden adagban növeli a kilokalóriák számát.

A tűzhelyen lévő leveseken kívül bármilyen meleg ételt főzhet a fogyás érdekében serpenyőben párolással vagy wokban gyors sütéssel. Az ilyen hőkezelés elkerüli a nagy mennyiségű zsírt az edényekben.

Párolt hal - 110 kcal

Az étel kalóriatartalma a kiválasztott haltól függ. Vegyük például a pirosat. Egy steak elég egy adaghoz. Kell még egy fél hagyma karikára vágva, egy paradicsom, kevés olívaolaj és citromlé, só, fehér bors.

A halfilét leöntjük olajjal, citromlével és fűszerekkel ízesítjük. Hagyja pácolódni 30 percig, vagy jobb esetben egy órát.
Öntsön egy kis olajat egy serpenyőbe, és szorosan helyezze bele a hagymakarikákat.
Paradicsomszeleteket terítünk a hagyma tetejére, és fedjük le a serpenyőt.
5 percig pároljuk a zöldségeket, majd rátesszük a halat. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és pároljuk az összes hozzávalót további 15 percig.

Diétás ételek a fogyáshoz reggelire

Minden helyesen étkezni vágyó ember reggelijének teljesnek, korrektnek, kellően bőségesnek, de kiegyensúlyozottnak kell lennie.

Ideális reggeli gabonapelyhekhez, mivel rostban gazdag, vagy tojás, mint fehérjeforrás.

Búza-tök kása - 104 Kcal

Hozzávalók három adaghoz:

375 gramm sütőtök pép;
100 gramm köles;
35 gramm vaj;
300 ml tej;
2 evőkanál cukor;
egy csipet só;
pohár víz.

Ha minden kész, kezdjük:

A sütőtököt meghámozzuk, kockákra vágjuk, és turmixgéppel simára aprítjuk. Merőkanálban vagy multicooker tálban vajban kell kisütni. A tökös masszába azonnal beletehetjük a cukor felét, hogy karamellizálódjon.
Ezután a megmosott kölest beleöntjük a tálba, felöntjük tejjel, vízzel, beletesszük a sót és a maradék cukrot. Keverje össze a hozzávalókat, és állítsa főni az időzítőt 50 percre. Ezután a kását még fél órát melegítésen állni hagyjuk.

Ha a receptben szereplő cukor zavar, akkor cserélje ki stevia alapú édesítőszerrel vagy más édesítőszerrel. Vehetsz nádcukrot is.

Töltött omlett - 47 kcal

A tojásételek változatosabbá tételéhez készítsen szokatlan és ízletes omlettet a következőkből:

2 tojás;
30 ml tej;
10 gramm vaj;
300 gramm saláta paprika;
zöld bazsalikom és petrezselyem.

Egy serpenyőben felhevítjük a vajat, és enyhén megpirítjuk benne a kockára vágott paprikát. A tojást a tejjel és a sóval egy csészében elkeverjük, és borsozzuk. A zöldeket feldaraboljuk, és az omlett közepére tesszük. Emelje fel a szélét egy spatulával, és tekerje be a közepe felé. Ezután tegye ugyanezt a második szélével, és óvatosan fordítsa meg az omlettet varrással lefelé. Még egy percig pirítjuk.

Receptek ebédre a fogyásért

Ebédnél próbálja meg a menüt maximálisan változatossá tenni. Főzzön halat, húst, baromfit, belsőséget. Ne felejtsd el a zöldségeket, a gabonákat és a hüvelyeseket. Használjon gyökérzöldségeket is, de ne csak burgonyát, bár a párolt vagy sült burgonya közvetlenül a héjában kiváló választás egy diétás ebédhez.

Ételeit egészítse ki friss salátákkal, de majonézt vagy zsíros tejfölt ne vegyen öntetnek. Használjon jó minőségű olíva- vagy lenmagolajat, görög joghurtot, sózatlan szójaszószt, citromlevet, rizsecetet.

Gőzölt csirkeszelet - 145 Kcal

1 kilogramm darált csirkemell;
2 hagyma;
1 zeller;
150 gramm sajt;
2 evőkanál fehér joghurt;
2 tojás;
fűszerek csirkéhez, só.

A legkisebb reszelőn lereszeljük a hagymát, a zellert és a sajtot. Mindent összekeverünk darált hússal, sózzuk, fűszerezzük. Hozzáadjuk a tojásokat és kis pogácsákat formázunk belőle. Dupla bojlerben 20 percig főzzük őket. Párolt rizzsel vagy zöldségsalátával tálaljuk.

Okroshka - 200 kcal

Ez a hagyományos nyári étel nagyszerű lehetőség diétás menühöz, és nem csak a meleg évszakban. Ha nem szereti a kvass éles ízét, készítsen okroshkát ásványvízzel, kefirrel, tejsavóval vagy ayrannal - ízletesebb és egészségesebb is. Ezenkívül ne tegyen kolbászt az okroshkába, hanem cserélje ki főtt húsra vagy nyelvre. Vagy akár főzze meg ennek a hideg levesnek a zöldséges változatát, ha a kemény tejfölt görög joghurtra cseréli.

Diétás okroshka esetén vegye be:

2 liter zsírmentes kefir;
2 főtt csirkemell;
zöldek;
2 kaliforniai paprika;
2 uborka;
1 sárgarépa;
só.

Az összes hozzávalót kockákra vágjuk, sózzuk és öntsük a kefirt. Egy kanál apróra vágott zölddel tálaljuk.

Szintén nagyszerű lehetőség az okroshka törökül. Neki az uborkát lereszeljük, összekeverjük apróra vágott mentával, bazsalikommal, kinyomott fokhagymával és fűszernövényekkel.

Mit főzzek vacsorára a fogyásért

Egy megfelelően kialakított menüben a fogyás érdekében a vacsorának mindig könnyűnek kell lennie. A zöldségek, a kefir, az alacsony zsírtartalmú halak a legjobb alapanyagok az esti étkezés megszervezéséhez.

Hummus - 166 kcal

Ha még soha nem próbáltad a humuszt, javítsd ki most. Nem túl kalóriadús, de nagyon ízletes és egészséges nassolnivaló, amely saláta alternatívája lehet, vagy akár teljesen helyettesítheti a vacsorát.

Hummuszhoz vegye be:

száraz csicseriborsó 300 gramm;
100 gramm szezám;
fél tk zira;
citromlé - 5 evőkanál;
3 gerezd fokhagyma;
olivaolaj;
só.

Készítsd el az ételt a következőképpen:

Öblítse le a csicseriborsót, és áztassa vízben 12 órán át. Engedje le a vizet, töltse fel friss vízzel, és főzze 2 órán át.
Száraz serpenyőben megpirítjuk a köményszemeket, és kávédarálóban ledaráljuk.
Ugyanabban a serpenyőben meg kell sütni a szezámmagot, és ugyanúgy felaprítani.
Turmixgépben simára keverjük a szezámport, a fokhagymát, a sót és az olívaolajat. Adjuk hozzá a csicseriborsót és daráljuk újra.
Ha csicseriborsó főzetet ad a turmixgép edényébe, beállíthatja a humusz sűrűségét. Ezenkívül az összetevők őrlésének folyamatában citromlevet és olajat kell bevinni.

Tálaljuk a kész csicseriborsót zöldségekkel, csíkokra vágva, vagy diétás kenyérrel.

Ratatouille - 90 kcal

A sütőben sült zöldségpörkölthöz vegye be:

1 cukkini;
1 kaliforniai paprika;
1 padlizsán;
4 paradicsom;
izzó;
egy fej fokhagyma;
szál rozmaring.

A paradicsom kivételével minden zöldséget szeletekre vágunk. Kenje meg a sütőedényt növényi olajjal, és helyezze el egymás után a zöldségalátéteket. A paradicsomot meghámozzuk, felaprítjuk, sózzuk, borsozzuk, fokhagymát adunk hozzá, és ezzel a masszával a zöldségekre öntjük. Öntsünk egy kevés vizet a tetejére, tegyünk egy szál rozmaringot, és süssük az edényt a sütőben egy órán keresztül 180 fokon.

Nagyböjti diétás ételek fogyóknak

A böjt olyan időszak, amikor nem annyira a test, mint inkább a lélek tisztul meg. De ennek ellenére remek alkalom ez a fogyásra, hiszen ebben az időszakban a diéta többnyire zöldség- és zsírszegény ételekből áll.

Hagymaleves - 32 kcal

A francia leves variációjához vegye be:

3 hagyma;
fél fej káposzta;
sárgarépa;
paradicsom;
fűszerek és gyógynövények ízlés szerint.

Az összes zöldséget nagyon apróra vágjuk, és vízben feltesszük főni. 10 perc aktív forralás után csökkentse a hőt, fedje le a levest, és párolja körülbelül fél órán keresztül. A levest olvasztott sajttal tálalhatjuk benne.

Növényi tavaszi tekercs - 172 kcal

Ez a hagyományos tavaszi tekercs klasszikus variációja, csak rántással.

Nekik vegyük:

8 lap rizspapír;
50 gramm funchose;
fél sárgarépa;
fél uborka;
4 salátalevél;
zöldek;
Szezámolaj.

Vágja a zöldségeket csíkokra, forralja fel a funchose-t forrásban lévő vízzel, nedvesítse meg a rizspapír lapokat vízzel, és tegye egy törülközőt, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet. A tésztát összekeverjük a zöldségekkel és az olajjal, kicsit sózzuk és egy papírlapra tesszük. A tekercseket feltekerjük és szójaszósszal tálaljuk.

Diéta lehetőségek gyerekeknek

A diétás menü a gyerekek számára is nagyon hasznos lehet, hiszen a gyermekkori elhízás problémája ma nagyon akut. És elvileg a könnyű, nem túl magas kalóriatartalmú ételek hasznosabbak a növekvő szervezet számára.

Érdemes azonban emlékezni arra, hogy a felnőttek diétás menüopciói nem alkalmasak gyermekek számára. Több kalóriára van szükségük a növekedéshez és fejlődéshez.

Hús szufla - 196 Kcal

főtt marhahús - 500 gramm;
alacsony zsírtartalmú tejszín - 300 gramm;
2 tojás;
só bors.

A főtt marhahúst turmixgépben kell aprítani, tojással, tejszínnel és fűszerekkel összekeverni. A kapott masszát egy tepsibe tesszük, és a sütőbe toljuk. 180 fokon sütjük főzésig.kapor;

só bors;

2 liter vizet.

A borsót először 2 órán át hideg vízben kell áztatni. Ezután tegyük egy serpenyőbe, öntsünk fel két liter friss hideg vizet, és főzzük félig.

A sárgarépát lereszeljük. Vágjuk a hagymát. A zöldségeket vajban megpirítjuk.
A rizst külön-külön, szintén félig főzzük, és keverjük össze a darált hússal. Sózzuk, borsozzuk, fasírtokat formázunk.
Tedd őket hagymával és sárgarépával együtt egy borsós serpenyőbe, és főzd további 15 percig. A végén sózzuk, borsozzuk, és apróra vágott kaporral tálaljuk.

alacsony kalóriatartalmú saláták

Ha érdekesebbé szeretné tenni az unalmas diétás ételeket, adjon hozzá fűszereket. Változatos ízük fényessé és érdekessé teszi az ételeket. Emellett a fűszeres fűszerek javítják az emésztést, és önmagukban is felgyorsítják az anyagcserét.

Tehát egy fűszeres öntet kiváló dekoráció lesz bármely, még egy szokásos saláta számára is.

Fűszeres saláta zöldségekkel és rizzsel - 190 kcal

200 gramm rizs;
100 gramm paradicsom;
90 gramm olajbogyó;
50 gramm sárgarépa, kaliforniai paprika, konzerv borsó;
15 gramm chili paprika;
fűszerek, gyógynövények, olívaolaj.

A rizst megfőzzük, lehetőleg párolva. Az összes zöldséget apróra vágjuk. Az egészet jól összekeverjük, és köretként vagy önálló ételként tálaljuk.

Zöldség saláta tojással - 75 kcal

400 gramm brokkoli;
3 tojás;
100 gramm paradicsom;
egy pár gerezd fokhagyma;
olívaolaj, citromlé és balzsamecet öntethez;
zöldek;
só, fűszerek.

A káposztát sós vízben 5 percig főzzük, a tojást keményre főzzük. A tojást és a paradicsomot szeletekre vágjuk, és egy tálban összekeverjük a káposztával. Az öntet hozzávalóit összekeverjük és a salátára öntjük. Sóval és fűszerekkel ízesítjük.

Diétás ételek túróból

A túró, különösen a zsírmentes, minden diétás menü nélkülözhetetlen tulajdonsága. Fehérjében, kalciumban gazdag, simán fogyasztható görög joghurttal vagy gyümölccsel, vagy desszertek, péksütemények töltelékeként. Túróból is készíthet diétás ételeket, fűszernövények, fokhagyma és sajt hozzáadásával. Kenje meg a kenyeret ilyen túróval, és tökéletes reggelit kap.

Töltött alma túróval és mazsolával - 85 kcal

1 kilogramm alma;
500 gramm zsírmentes túró;
2 tojás;
100 gramm mazsola;
cukor ízlés szerint.

Egy ilyen desszert elkészítéséhez kövesse az alábbi algoritmust:

Vágja le az almák tetejét, távolítsa el a válaszfalakat és a magokat. Távolítsa el a pép egy részét a közepéről egy kanállal.
A túrót turmixgéppel vagy szitán kell bedörzsölni, mazsolával, tojással és cukorral összekeverni. Itt is bedörzsölhetjük az alma közepét, hogy ne dobjuk ki.
Az így kapott masszát az almák közepére tesszük, és 160 fokos sütőben 20 percig sütjük.

Túrós rakott - 95 Kcal

egy százalék túró - 200 g;
korpa kanál;
egy kanál zsírmentes cukrozatlan joghurt;
1 tojás;
1 alma;
vanillin, fahéj, cukor ízlés szerint.

Még egy gyerek is elkészítheti ezt az ételt. A túrót pépesítjük, összekeverjük a többi hozzávalóval, tepsibe tesszük, és 45 percre a sütőbe (160 fokra) sütjük.

A megfelelően elkészített, alacsony kalóriatartalmú ételek mellett számos további ajánlást is be kell tartani a teljes értékű étrendhez. A legfontosabb, hogy ne gyakrabban, hanem kis adagokban egyél sokat és jobbat. Nagyon fontos az is, hogy elegendő folyadékot igyunk - tiszta vizet, zöld teát mentával vagy egy csepp mézet. Ekkor éri el azt a várt könnyedséget, amelyről minden táplálkozási szakember vég nélkül beszél.

A fogyókúrás diétás receptek jól jönnek, ha finomat szeretnél enni, és egyúttal nem adsz hozzá plusz kilókat. Nemcsak azok használhatják őket, akik nem akarják károsítani az alakot, hanem azok is, akik egyszerűen egészséges életmódot folytatnak.

Ha fogy, vagy diétás ételeket mutatnak be, ez nem ok a szomorúságra. A fogyás diétás receptjei segítenek megfiatalítani és javítani a testet.

A diétás táplálkozás monotóniájáról szóló mítosz eloszlatása érdekében a figyelmet a különféle ételek széles választéka biztosítja, amelyek egy közös és nagyon jelentős tulajdonsággal rendelkeznek - az alacsony kalóriatartalom.

Fogyókúrás diétás receptek: Reggeli

A világ különböző országaiban a reggeli eltérő lehet. De minden bizonnyal könnyűnek, gyorsnak és az „otthoni főzés” kategóriába kell tartozniuk.

A diétás shake kiválóan alkalmas reggeli uzsonnára. Ezen kívül kiváló eszköz a fogyáshoz.

Igyon kefirt 20 perccel étkezés előtt. Ez egy nagyszerű has karcsúsító termék. Egy másik változat szerint a fűszeres italt étkezés után tanácsos inni, mert gyorsítja az anyagcserét.

Az arany középút szabályával egy részét étkezés előtt, a többit utána ihatja meg. Közvetlenül ivás előtt készítse el a koktélt.

Hozzávalók:

200 gr. alacsony zsírtartalmú kefir;
4 g fahéj por;
6 g reszelt gyömbér;
1 g pirospaprika.

Hogyan készítsünk koktélt kefirrel és fahéjjal:

Keverje össze az összes fűszert, és adja hozzá a kefirhez.
Egy kanállal alaposan keverjük össze az italt.

Koktél "narancs"

A karcsúsító turmixok nem desszertek, de nagyon ízletesek és vonzóak lehetnek. A "narancs" koktél még gyermekek számára is alkalmas. Az ital narancssárga színű zöldségekből és gyümölcsökből készül.

Tehát az összetevők a következők:

1 kaliforniai paprika;
1 sárgarépa;
1 datolyaszilva;
100 g joghurt vagy kefir.

Főzési folyamat:

Keverje össze az összes hozzávalót egy turmixgépben. Ha nem, használjon finom reszelőt.
Az összetört masszát öntsük kefirbe. Kész a koktél!

Sütőtökkel, szárított sárgabarackkal, dióval készíthetjük. Rengeteg lehetőség van.

Koktél "uborka"

Ez egy erősen dúsított ital. Ezért különösen ajánlott tinédzsereknek. És természetesen nem kell küzdenie a kefirben lévő kalóriákkal - ez mindössze 31 kcal 100 gramm termékben.

Hozzávalók:

1 friss uborka;
100 g zöldborsó;
5 brokkoli rózsa;
3 szelet gyömbér;
100 g kefir vagy ásványvíz.

Hogyan készítsünk uborka koktélt:

Az uborkát és a brokkolit darabokra vágjuk.
Tegye őket és a többi összetevőt egy turmixgépbe, és töltse meg kefirrel.
Rázza fel a koktélt, hogy homogén legyen.
Ha a koktél túl sűrű, adjunk hozzá több folyadékot.

Diétás saláták: receptek a fogyáshoz

A hatékonyság tekintetében az első helyet a káposztából készült saláták foglalják el. Az az érvelés azonban, hogy az ilyen ételek nem vonzóak, téves. Végül is a főzéshez különféle típusú káposztát használhat.

vörös káposzta saláta

Hozzávalók:

0,5 villa vörös káposzta;
2 közepes sárgarépa;
ecet egy pohár alján, vízzel hígítva;
0,5 tk só;
1 tk kristálycukor;
0,5 friss citrom;
1 tk napraforgóolaj.

A főzés során vegye figyelembe a vörös káposzta sajátosságait: merevsége jobb, mint a fehér káposzta. Ahhoz, hogy a saláta lédús legyen, nagyon erősen kell gyúrni.

A saláta elkészítésének módja:

A káposztát nagyon apróra vágjuk.
Elnyomjuk sóval. Használhat turmixgépet vagy konyhai robotgépet.
A sárgarépát durva reszelőn vágjuk.
Az egészet alaposan összekeverjük és hozzáadjuk a cukrot.
Most készítse el a mártást: keverje össze az ecetet citromlével. Ennek az öntetnek édes-savanyú íze van, így a saláta nagyon pikáns lesz. Meg lehet csinálni citrom nélkül is. Akkor is nagyon étvágygerjesztő lesz.

Kínai kel saláta

A pekingi káposztát gyakran használják diétás salátákban. Önmagában sokkal gyengédebb és lágyabb, mint a fehér. Ez a könnyű és ízletes étel a mediterrán konyhához tartozik.

Hozzávalók:

6-7 levél pekingi káposzta;
10 zöld olajbogyó;
300 g bármilyen lágy sajt (feta, adyghe, brynza);
2 evőkanál. l. olívaolajok;
1 tk citromlé.

A saláta elkészítésének módja:

Távolítsa el a durva közepét a kelkáposzta leveleiről.
A lapokat jól megmossuk és kockákra vágjuk.
Az olajbogyót apróra vágjuk.
Keverje össze a káposztát és az olajbogyót egy tálban.
A zöldségeket meglocsoljuk citromlével és olívaolajjal.
Ha a sajt nem sós, tegyen sót a káposztába.
A sajtot finom reszelőn morzsára reszeljük. A káposzta tetejére fektetjük.
A salátát olajbogyóval és citromkarikákkal díszítjük.

Diétás saláta "Salute" káposztával

Salut a fogyáshoz A "Salute" nagyon alacsony kalóriatartalmú, receptje egyszerű és megfizethető. Az étel nagyon gyorsan elkészül, mert a termékek nem igényelnek hőkezelést.

Hozzávalók:

1 alma;
1 uborka;
1 körte;
1 sárgarépa;
200 g fehér káposzta;
1 paradicsom;
0,5 citrom;
1 tk só;
3 evőkanál olívaolajok.

A saláta elkészítésének módja:

Vágja le az összes elemet, vagy csak aprítsa fel.
Keverjük össze alaposan.
Meglocsoljuk olívaolajjal.

Ez egy mindennapi saláta lehetőség. Ha az ünnepi asztalt egy edénnyel szeretnénk díszíteni, sajtkéssel vágjunk fel sárgarépát, körtét, almát, uborkát. Helyezze el a göndör részecskéket meghatározott sorrendben, hogy tisztelgésre hasonlítsanak.

Diétás saláta hallal és babbal

Hozzávalók:

1 cékla;
2 sárgarépa;
2 burgonya;
100 g fehér bab;
1 uborka;
100 g hering;
1 hagyma;
75 ml olívaolaj;
30 ml vörösbor ecet;
20 g mustár;
5 g fekete őrölt bors;
5 g tengeri só;
2 áztatott alma.

Hogyan készítsünk vinaigrettet:

Áztassa a fehér babot jeges vízbe, és hagyja egy éjszakán át.
A babot egy nagy edényben puhára főzzük.
Mossa meg a burgonyát, a répát és a répát.
A zöldségeket meglocsoljuk olívaolajjal, borsozzuk, sózzuk, megszórjuk fűszernövényekkel és fóliába csomagoljuk.
Előmelegített sütőben megsütjük a zöldségeket. Párolóban is főzhetők. Tehát megtartják a vitaminokat.
A zöldségeket lehűtjük, meghámozzuk és apróra vágjuk.
Az öntetet a következőképpen készítsük el: keverjük össze az olívaolajat, az ecetet, a mustárt, az őrölt borsot és alaposan keverjük össze.
A heringet vékony csíkokra vágjuk. Alma, uborka és hagyma - kockára vágva.
Adjunk hozzá fehér babot és alaposan keverjük össze.

Saláta csirkével és uborkával

Ez a 100 grammonként 100 kcal kalóriatartalmú saláta tökéletes vacsorára, ha több zöldet teszel hozzá.

Tehát szüksége lesz:

1 főtt csirkemell;
1 alma;
1 uborka;
fél citrom leve;
3 art. l. olívaolajok;
csokor friss fűszernövény.

Hogyan kell főzni:

A csirkemellet, az almát és az uborkát négyzetekre vágjuk.
A zöldeket finomra vágjuk.
Keverjük össze a citromlevet, az olívaolajat, a borsot és a sót.
Az elkészített öntettel megkenjük a salátát.

A saláták kalóriatartalma nagyon alacsony: az olívaolajos káposzta mindössze 32-38 kcal 100 grammonként. Növényi vinaigrette vajjal - 61 kcal 100 grammonként. Az ilyen kalóriatartalomnak köszönhetően az ételek szinte korlátlan mennyiségben fogyaszthatók.

Friss saláták szerepelnek a Svetlana Fus diétás menüjében. A táplálkozási szakember kidolgozta saját táplálkozási rendszerét, amely nagyjából az egészséges táplálkozás szabályait tartalmazza.

Előnye, hogy a diéta nem tartalmaz egzotikus és drága termékeket. Ms. Fus személyes fogyókúrás tapasztalata több ezer követőben ébreszt bizalmat.

Diétás leves fogyásért: receptek

Diétás leves zellerrel

Ez a leves étkezésre és reggelire is alkalmas, olyan könnyű és lágy.

Hozzávalók:

1 liter sűrű paradicsomlé;
2 szegfűszeg;
1 babérlevél;
0,5 tk kapor magvak;
0,5 tk szárított bazsalikom;
0,5 tk oregano;
4 szem fekete bors;
0,5 tk szárított vagy friss kapor;
2 zellerszár;
0,5 tk cukor és só;
0,5 tk citromlé.

A zellerleves elkészítése:

Keverje össze az összes fűszernövényt paradicsomlével.
Fedjük le az edényt fedővel, és tegyük hűtőbe 12 órára.
Ezután tegye a levest a tűzhelyre, és forralja 10 percig.
Levesszük a tűzről, leszűrjük.
Adjunk hozzá kockára vágott zellert a leveshez. A kész levest forrón fogyaszd.

Brokkoli leves fogyásért

Hozzávalók:

300 g brokkoli;
1 hagyma;
500 ml zöldségleves;
200 ml tej (vagy tejszín);
1 st. l. fehér liszt;
50 g vaj.

A brokkoli leves elkészítése:

A hagymát apróra vágjuk, és a vajban barnára pirítjuk.
A brokkolit rózsáira vágjuk, és forrásban lévő lébe mártjuk.
Készre főzzük.
Most tedd a brokkolit egy turmixgépbe, és aprítsd fel.
A húslevest visszatesszük lassú tűzre, és hozzáadjuk az apróra vágott brokkolit, a lisztet, a tejet, sózzuk, borsozzuk.
Forraljuk fel a levest.

Ugyanígy főzhetsz levest cukkiniből, burgonyából, karfiolból, sütőtökből és egyéb zöldségekből.

Az ilyen zöldséglevesek átlagosan 41 kcal-t tartalmaznak 100 gramm termékben. A kalóriák kiszámításával világossá válik, hogy az ilyen ételeknek köszönhetően nagyon gyorsan fogyhat.

Borsóleves

A hagyományos borsóleves nem minősíthető diétásnak, mivel a húsleves és a borsó kombinációja magas kalóriatartalmat biztosít. Van azonban egy egyszerű recept, amelyben nem használhat húst.

Hozzávalók:

1 csésze száraz borsó;
4 burgonya;
1 sárgarépa;
2 fej vöröshagyma;
50 g olívaolaj;
1 babérlevél.

A borsóleves elkészítése:

Öntsük a zöldséglevest a borsóra, és pároljuk.
A hagymát és a sárgarépát apróra vágjuk. Majd olívaolajon kisütjük őket.
A burgonyát kockákra vágjuk, és rátesszük a borsót.
Amikor a víz felforr, adjunk hozzá sárgarépát és hagymát a leveshez. Só, bors. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a borsót 1 órán át főzzük, amíg teljesen meg nem fő.

Leves hallal

Hozzávalók:

100 g halfilé;
1 burgonya;
0,5 sárgarépa;
0,5 petrezselyem gyökér;
1,5 liter víz;
egy csomó zöld, só ízlés szerint.

A halászlé főzési módja:

Forraljuk fel a halfilét.
Az apróra vágott zöldségeket felöntjük jeges vízzel, és felforraljuk.
Hűtsük le a húslevest a zöldségekkel, és adjuk hozzá a halfilét.
A zöldeket apróra vágjuk, és beletesszük a levesbe.

Diétás ételek: receptek a fogyáshoz

Pulyka zöldségekkel

Pulykából 50 perc alatt elkészíthető a vacsora.

Hozzávalók:

800 g pulykafilé (legjobb, ha a pépet például egy pulykacombból szedjük);
1 hagyma;
1 sárgarépa;
2 evőkanál. l. napraforgóolajok;
1 paprika;
1 üveg konzerv gomba (300 g frisset használhat);
egy szál zöldek (kapor, petrezselyem);
1,5 tk só.

Hogyan főzzünk pulykát lépésről lépésre:

A pulykát 4 cm x 4 cm-es szeletekre vágjuk.
Hagyma apró kockákra vágva. Gomba - tányérok, és sárgarépa és paprika - szívószál. Ha a gomba túl kicsi, hagyja egészben.
Egy serpenyőben olajat hevítünk, és enyhén megpirítjuk a húst.
Tegyük át a húst egy tűzálló edénybe, és ízesítsük sóval.
Pároljuk meg a zöldségeket a serpenyőben a maradék olajon.
A zöldségeket áttesszük a húsra, és egyenletesen elosztjuk a felületen.
Sózzuk és borsozzuk egy réteg zöldséget.
A sütőt 150°C-ra előmelegítjük.
Csomagolja be a húsos edényt fóliába, és tegye be a sütőbe. Kb. 30 percig sütjük.
Vegye ki a tartályt a sütőből, szórja meg a húst finomra vágott fűszernövényekkel. Az ételt fehér rizzsel tálaljuk.

Herkules zabkása

A diétás gabonafélék nagyszerű módja a fogyásnak. Szénhidrátforrásként szolgálnak, és egész napra energiával töltik fel a szervezetet.

A súlycsökkentő gabonafélék között az első helyet a zabpehely, hajdina, köles, árpa, zabpehely és lencse zabkása foglalja el.

Hozzávalók:

1 pohár herkules;
3 pohár víz;
só ízlés szerint.

A zabkása főzés módja:

Válogassa ki a gabonát a szemétből. Ezután többször öblítse le hideg vízben. Ezután öntsön hideg vizet a gabonába úgy, hogy 2 ujjal ellepje a gabonát (vagy aki könnyebb - 3 csésze vizet). Aztán só.
A grízt a folyadékban addig főzzük, amíg besűrűsödik. Ez körülbelül 7-10 percet vesz igénybe.
Hagyja felfőni a kását.

Más gabonaféléket ugyanezzel a módszerrel kell főzni: 1 pohár gabonaféléhez 2-3 pohár vizet kell elkölteni. Ezeknek az ételeknek az az előnye, hogy lassú tűzhelyben azonnal elkészíthetők. Reggelire, ebédre vagy vacsorára zabkását szokás enni.

Padlizsán korianderrel, Pierre Ducane receptje

Ha Ön a Pierre Dukan diéta híve, főzzön padlizsánt korianderrel. A Dukan szerinti diéta egy fehérje diéta. De a szénhidrátok pótlása érdekében a szervezet valamilyen módon zöldségből készült ételeket igényel.

Hozzávalók:

5 padlizsán;
5 paradicsom;
0,5 izzó;
2,5 tk apróra vágott koriander;
5 g piros őrölt paprika;
fekete bors és só ízlés szerint.

Hogyan kell a padlizsánt főzni:

A sütőt 200°C-ra előmelegítjük.
Vágjunk fel 3 padlizsánt, csomagoljuk fóliába, és pároljuk 20 percig.
A maradék 2 padlizsánt felszeleteljük. Enyhén sós vízben megfőzzük őket.
A sült zöldségeket apró szeletekre vágjuk, és összekeverjük hagymával, korianderrel és apróra vágott paradicsommal.
Tegye a zöldségeket egy serpenyőbe, és lassú tűzön párolja.
A megfőtt padlizsánt meghámozzuk, feldaraboljuk, és a párolt zöldségekre tesszük.
10 perc elteltével vegye le az edényt a tűzről. Forrón vagy hűtve tálaljuk. A rizs remek köret.

Diétás vacsora fogyásért: receptek

sárgarépa rakott

Hozzávalók:

6-8 sárgarépa;
1,5 csésze tejszín;
4 evőkanál. l. vaj;
1 st. zsemlemorzsa;
4 tojás;
só ízlés szerint.

A sárgarépa rakott főzés módja:

Távolítsa el a bőrt, és vágja vékony csíkokra a sárgarépát.
Pároljuk a sárgarépát körülbelül 20 percig.
A zöldséget áttörjük egy szitán, vagy turmixgépben aprítjuk.
Mártsuk a kekszet tejszínbe, és tartsuk ott 40 percig.
Keverjük össze a sárgarépát, a krutont és 1 evőkanál. l. vaj, előzőleg sárgájával felvert.
A fehérjéket külön verjük fel, adjuk a sárgarépa masszához, sózzuk egy kicsit.
Egy tepsit kikenünk vajjal, majd megszórjuk zsemlemorzsával.
Tedd oda a serpenyőt.
A tetejére csorgassunk növényi olajat.
A sütőt előmelegítjük, és 20 percig sütjük a desszertet.
A kész rakott tésztát tejföllel tálaljuk vacsorára.

Ugyanezen szabályok szerint rakott halból, csirkéből, túróból, húsból készíthet. A lényeg az, hogy a darált húst termékekből készítsük, és keverjük össze felvert tojással.

Kényelmes egy ilyen keveréket sütőben sütni. Lehet főzni zöldséges rakott. Például sütőtökből, cukkiniből, almából.

Diétás húsvét

Hozzávalók:

1 kg alacsony zsírtartalmú túró;
0,5 csésze tejföl;
150 g vaj;
100 g porcukor;
különféle szárított gyümölcsök és kandírozott gyümölcsök.

A húsvéti főzés módja:

Tegye a túrót nyomás alá 4 órára. Ez elvezeti a felesleges folyadékot.
A túrót szitán dörzsöljük át.
A porcukrot a vajba dörzsöljük és a túróhoz adjuk.
Tegyen oda tejfölt, szárított gyümölcsöket és kandírozott gyümölcsöket.
Mindent jól összekeverünk, és egy speciálisan előkészített formába tesszük.

Ez az étel ropogós és egyenletes héjú. Mivel a csirkét nem zsírban sütjük, húsa megőrzi minden jótékony tulajdonságát.

A főzéshez üvegre lesz szüksége, de nem műanyag sörösüvegre, hanem üvegre. Kalóriatartalom: 241 kcal 100 gramm termékben.

Hozzávalók:

1 kg csirke hasított;
1 citrom;
3 tk Provence-i gyógynövények;
1 tk só bors.

A palackozott csirkehús főzés módja:

Készítse elő a madarat: távolítsa el a felesleges bőr alatti zsírt, vonja be a hasított testet fűszernövényekkel, borssal, sóval kívül-belül. Vágja be a mellet, és rejtse el a szárnyakat, hogy ne égjen meg.
Vegyünk egy üvegpalackot, és töltsük fel kétharmaddal vízzel. Helyezzen bele citromkarikákat és egy marék Provence-i fűszernövényt. A magas hőmérséklet hatására a víz elpárolog, ez finom aromát áraszt.
Helyezze a hasított testet az üvegre, és tegye forró sütőbe 1 órára. A sütőnek 200°C-osnak kell lennie.

Hogyan lehet megérteni, hogy a hús készen áll? Fa fogpiszkálóval átszúrva a tiszta lé kitűnik.
Miután kivette a csirkét a sütőből, hagyja 10 percig pihenni. Ezután egyforma darabokra vághatja.
Köretként a csirke alkalmas rizshez, sült burgonyához vagy zöldségekhez.

diétás halak

Hozzávalók:

hal;
1 citrom;
2 evőkanál. l. szója szósz;
3 art. l. olívaolajok;
szezámmag;
1 üveg olajbogyó;
8 salátalevél;
1 babérlevél;
fekete bors;
1 hagyma;
só.

A hal főzési módja:

Pároljuk vagy süssük meg a halat babérlevél, hagyma és fekete bors hozzáadásával.
Ossza fel a kész hasított testet részekre, és távolítsa el a csontokat.
Egy tálra rendezzük a salátaleveleket, a tetejére haldarabokat.
Az edényt meglocsoljuk olívaolajjal, szójaszósszal, citromlével és megszórjuk szezámmaggal.

A fogyáshoz ajánlott különféle diéták ma senkit sem lepnek meg. De nagy akaraterővel kell rendelkeznie ahhoz, hogy egy egész héten keresztül hajdinát vagy rizst enhessen. Nagyon nehéz elviselni az ilyen kínzásokat. 100% garancia arra, hogy a súly nem tér vissza, sajnos, nem. Azonban ne ess kétségbe! Kiderült, hogy a test kínzása nélkül is le lehet fogyni. A diétás konyha segít ebben. A diétás ételek receptjei meglepően változatosak, és a legkifinomultabb ízeket is kielégítik.

A fogyás céljára szolgáló diétás étkezés a legjobb lehetőség a plusz kilók leadására, miközben ízletes és jótékony hatású a szervezet számára. Az ilyen táplálkozás biztosítja a szervezet számára a teljes működéshez szükséges anyagokat. A psziché nem csorbul, az egészség megmarad, és a testzsír csökkenése örömet okoz. A kilogrammok lassan, de biztosan megolvadnak.

Rossz gondolatok az étrendről

Sokak szerint a diétás étel abszolút íztelen étel, amelyet nagy kínnal kell lenyelni. Ez egy alapvető tévhit. A diétás ételek korlátozott kalóriatartalmú ételekből álló menüt tartalmaznak. Az ilyen ételek nemcsak egészségesek és ízletesek, hanem igazi gasztronómiai élvezetet is nyújtanak.

Diétás ételek és kalória

Diétás ételek fogyasztásakor egy fontos és egyszerű szabályt kell betartani: több kalóriát költenek el, mint amennyit elfogyasztanak.

A mindennapi diétás ételek valóban segítenek a fogyásban!

Természetesen számolni és kalóriát kell számolni. Biztosítjuk Önöket, ez egyáltalán nem nehéz. A különféle élelmiszerek kalóriatartalmára vonatkozó információk mindenki számára hozzáférhetők. Könnyen megtalálhatja az interneten. Egyes receptek alacsony kalóriatartalmú ételek fogyás céljából, még kalóriaszámítást is tartalmaznak. A számos diétás élelmiszer-oldalon bemutatott recept-kalkulátorok pedig lehetővé teszik az optimális kalóriaszámítás elvégzését, és egyéni kiegyensúlyozott étrend-menüt.

Diétás ételek elkészítésének módjai

A diétás ételek némileg korlátozzák az ételek elkészítésének módját. Teljesen elfogadhatatlanok a sütéssel járó lehetőségek, beleértve a rántást is. A modern konyhai készülékek azonban lehetővé teszik az ínyenc ételek más módon történő főzését.

Nagyon finom, ráadásul minimális költséggel diétás ételeket is főzhet lassú tűzhelyben. A termékek főként párolva és párolva készülnek. Az étlapot sokféle friss zöldségből és gyümölcsből készült salátával is változatosabbá teheti. A tengeri ételeket is bemutatják. A megfelelő megközelítéssel a finom diétás ételek ünnepivé varázsolják asztalát!

Tanulj meg minden nap menüt megtervezni

Az egészséges, egészséges és alacsony kalóriatartalmú ételeket nem nehéz otthon elkészíteni. Egy dologra emlékeznünk kell - a kiváló fizikai formához nem elég a helyes étkezés, gyakran kell a friss levegőn lenni és gyakorolni.

A fogyás diétás ételek receptjei fokozatosan megszabadulnak a felesleges kilogrammoktól. Könnyebbnek, magabiztosabbnak és fiatalabbnak fogod érezni magad.

Minta menüopciók

Így az a döntés született, hogy a diétás táplálkozás segítségével le kell fogyni. Önálló menüt nehéz összeállítani. A hozzávetőleges étrend javasolt változata segít eligazodni az ételek kiválasztásában. A diéta azon a tényen alapul, hogy naponta 1100 kalóriát kell elkölteni. Az edények könnyen cserélhetők, ha nem felejti el figyelembe venni az energiaértéküket.

Egy példa menü így nézhet ki:

1 lehetőség

Reggeli: zabkása 200 gramm (lehetőleg zabpehely), zsírszegény tejben főzve, 50 gramm bogyós gyümölcs (lehet friss vagy fagyasztott) és egy csésze kávé hozzáadásával. Édesítőszerek kizárva!
Ebéd: reszelt sárgarépa (két közepes méretű darab), olívaolajjal ízesítve.
Vacsora: főtt hajdina 100 gramm, zöldségsaláta (öntet - olaj, olívaolaj jobb).
délutáni tea: gyümölcskoktél (szeletekre vágott körte, alma, kivi és nektarin) - fél pohár elég lesz. Ezen kívül meg kell inni egy pohár sima vizet vagy zöld teát.
Vacsora: főtt csirke (lehet pulyka), zöldségsaláta (öntet - olaj).

2. lehetőség

Reggeli: túró 200 gramm minimális zsírtartalmú, fél banán. Tea. Édesítőszerek kizárva!
Ebéd: reszelt sárgarépa (két közepes méretű sárgarépa), egy citrusfélék (bármilyen).
Vacsora: főtt rizs 100 gramm, párolt hal és párolt zöldségek.
délutáni tea: negyed sötét kenyér túrós masszával és egy szelet paradicsommal. Igyál egy pohár sima vizet vagy zöld teát.
Vacsora: növényi omlett, zöldségsaláta (öntet - olaj).

3 lehetőség

Reggeli: zabkása (zabpehely vagy bármilyen szürke) 200 gramm, sovány tejben főzve. 1 alma. Édesítetlen feketekávé.
Ebéd: 20 gramm dió és grapefruit (egy kicsi vagy egy nagy része).
Vacsora: zöldségleves (200 gramm).
délutáni tea: bogyós gyümölcsök (ribiszke, áfonya, vörösáfonya, eper) koktélja. Igyál egy pohár sima vizet vagy zöld teát.
Vacsora: túrós rakott (minimális zsírtartalom!), savanyú bogyós gyümölcsital.

Ezek olyan alaplehetőségek, amelyek alapján a termékek kalóriatartalmát figyelembe véve választhat egy hétre menüt.

Hogyan kell diétázni?

A táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy szombaton vagy vasárnap kezdjen diétát. A legtöbb ember számára ez a hétvége. Jobb, ha nem tervezünk semmilyen rendezvényt vagy vidéki sétát. Vigyázz a testedre, mert minden táplálkozási változás megterhelő számára. Jó, ha lehetőséged van nyugodtan alkalmazkodni az otthoni étrendváltáshoz. Szabadidődben pedig legalább egy hozzávetőleges menüt készíthetsz az első hétre, és érdekes recepteket kereshetsz a megfelelő táplálkozáshoz fogyás közben.

Első fogások - ízletes és egészséges

A diétás levesek szinte tökéletes zsírégetők. Sok hasznos anyag van bennük és könnyűek. A fogyás folyamata a zöldséglevesek fogyasztásával együtt sokkal aktívabb lesz.

Diétás levesek főzésének szabályai

A házilag készített egészséges leves készítéséhez használt termékeknek frisseknek kell lenniük, a fűszereknek pedig természeteseknek kell lenniük. A sót minimálisra kell csökkenteni.

A leves nagyon gyorsan megfő, így megőrzi az étel ízét. A jövőben nem főzik, hanem frissen fogyasztják. A fő szabály az, hogy ne keverje össze az összeférhetetlen élelmiszereket, például a húst gabonafélékkel, a halat a tojással.

A leveseket zöldséglevesen kell főzni. A szárak és a levelek is működésbe lépnek. De a húsleveseket csak másodlagos módon veszik, az első vizet le kell engedni.

Érdekes receptek eredeti levesekhez

Akarsz valami érdekeset?

Leves bazsalikommal. Hazája Olaszország. Egy ilyen étel elkészítéséhez kis hagymát veszünk, finomra vágjuk, majd vajban megdinszteljük. Fiatal zöldborsót és egy kis zöldséglevest adunk a hagymához. A borsós hagymát negyed órán át lassú tűzön kell párolni. Ezután a borsót megőröljük, és egy serpenyőbe tesszük húslevessel, felforraljuk. A kész leveshez kevés tejszínt és apróra vágott bazsalikomot adunk.
Paradicsomleves. Talán ő kivételt képez számos diétás levesben. Az elkészítéséhez 200 gramm borjúhúsra és néhány közepes burgonyára van szükség, amelyeket egy liter vízben megfőzünk. 400 gramm hámozott paradicsomot és egy kis hagymát adunk a kész húsleveshez. Fél óra múlva kész a leves. Marad a nagyon finomra vágott édes paprika, petrezselyem és fokhagyma hozzáadása. Főzzük még néhány percig, és hagyjuk megfőni. Ennek a levesnek nincsenek diétás húsanalógjai.
Levespüré cukkiniből vagy sütőtökből. A recept egyszerű és gyors. Cukkini (tök) kockákra vágva és megfőzve. Turmixgéppel őröljük. Adjunk hozzá egy kis tejszínt vagy vajat, sózzuk. Pár percig forralni kell a levest, és kész is! Ezt az ételt legjobban tejföllel és fűszernövényekkel tálaljuk.

Hús egy diétás konyhában

A sovány húsok közé tartozik a marhahús, a baromfihús és a nyúl. A diétás konyha teljesen tagadja a sütést, így az ételeket párolják, vagy a húst egyszerűen megfőzik. A terméket zúzott formában célszerű használni.

A diétás húsételek szükségesek az emberi szervezet számára, mert esszenciális fehérjéket tartalmaznak. Ezenkívül a hús jóllakottság érzést ad, és kevés kalóriát tartalmaz.

A diétás marhahús ételeket kiváló íz jellemzi. Egyszerűen megfőzheti a kis húsdarabokat, a húslevest felhasználhatja leveshez, és a húst párolt vagy friss zöldségekkel tálalhatja. Alternatív megoldásként a gulyást húsdarabokból is elkészíthetjük úgy, hogy a húst hagymával, sárgarépával és paradicsommal pároljuk kis mennyiségű lében. Ha a sovány marhahús darabjait tejfölös szószban pároljuk, kiváló marhasztróganoffot kapunk. Annak érdekében, hogy az étel valóban diétás legyen, a marhahúst először fel kell főzni, és csak ezután kell hozzáadni a többi hozzávalót.

A darált húshoz is kiváló recepteket találhatunk. Ezek szelet, fasírt, fasírt, fasírt. A diétás konyha receptje nem különbözik a hagyományos receptektől. Az egyetlen feltétel az, hogy minden hasonló étel párolt legyen..

A darált hús alkalmas töltött paprika, cukkini, káposztás zsemle, rakott és zsemle készítésére. Ezek az ételek a diétás konyha kiváló példái, hiszen a húst zöldségekkel kombinálják.

A fehér hús csirke, pulyka és nyúlhús. Kiváló íze és magas állati fehérje tartalma jellemzi. A hús jól emészthető anélkül, hogy elnehezülne a gyomorban. Ezenkívül egyáltalán nem nehéz diétás ételeket főzni csirkéből, nyúlból, pulykából.

A húst, mint fentebb említettük, főzve, párolva vagy párolva fogyasztják. A főtt vagy párolt hús jól passzol a zöldségekhez és a természetes fűszerekhez. Párolt fehér hús különböző szószokban - paradicsom, tejföl, zöldség.

Érdekes és finom diétás csirkemell ételek készülnek a sütőben. Ezenkívül a mellet felverik és zöldségekkel és fűszerekkel megsütik.

A nagyböjti menü hal nélkül elképzelhetetlen. A hal a legfinomabb íz és a tápanyagok tárháza. A belőle készült ételek finomak és étvágygerjesztőek. A halat ugyanúgy süthetjük, főzhetjük és párolhatjuk, mint a húst. Az egyik legkönnyebben elkészíthető, de mégis kitűnő recept a fóliában sült hal. Valójában magát a halat, egy kis citromot, fűszereket és ízlés szerint sót helyeznek az előkészített fóliába. Ezután a fóliát gondosan be kell csomagolni, és előmelegített sütőbe kell küldeni. Talán ez az egyik legsikeresebb módja a hal főzésének.

Diétás ételek és zöldségek

A diétás konyha és a zöldségek elválaszthatatlanok. Párolják, főzik vagy egyszerűen nyersen fogyasztják. Zöldségsaláták öntéséhez előnyösebb olívaolajat használni. Az ételek alacsony kalóriatartalmúak, könnyen emészthetők, ásványi anyagokkal és vitaminokkal látják el a szervezetet.

Az egyik leghasznosabb és szerényebb étel a kabátburgonya. Sütőben sütjük. Nem tilos mérsékelten fűszerezni sem. Az ilyen burgonyát friss fűszernövényekkel lehet enni.

A cukkiniből készült diétás ételek is népszerűek, mert a cukkini is alacsony kalóriatartalmú termék. A diétás konyha egyik legnépszerűbb receptje a cukkini sütőben való sütése. A modern ételek lehetővé teszik a cukkini olaj nélküli sütését. Elég, ha körökre vágjuk, hőálló edénybe rendezzük, fűszerekkel és fokhagymával megszórjuk, és a sütőbe küldjük. Az étel gyorsan elkészül.

A cukkiniből pörkölteket, gabonaféléket, rakott ételeket, leveseket is készítenek. A sütőtök ugyanúgy készül.

Általában szinte minden elérhető zöldség felhasználható. De mégis, az alacsony kalóriaszegény konyhában az egyik legértékesebb a káposzta, különösen a karfiol. A karfiol diétás ételek nemcsak egészségesek, hanem egyedi ízűek is. Kizárólagossága pedig az, hogy a fehérjék azonnal felszívódnak a szervezetben. A káposztát párolják, sütik, levespürét készítenek belőle.

A diétás konyhában a tejtermékek nemcsak népszerűek, hanem pótolhatatlanok is. Egyetlen hatékony fogyókúra sem nélkülözheti a kefirt, a tejet és a túrót. A tejtermékeket friss gyümölcsökkel és bogyós gyümölcsökkel fogyasztják.

De az alacsony kalóriatartalmú étrendben a tejtermékek királya kétségtelenül a túró. Ebből a diétás termékből készül:

független ételek - sajttorták, rakott ételek, tészták;
diétás ételek túróból habok és koktélok formájában bogyókkal és gyümölcsökkel;
túrós és zöldséges rakott ételek (például túróval és apróra vágott fűszernövényekkel töltött paradicsom).

A fogyókúrás diétás ételek életmentő. Nem kell kimerítened magad kedvenc ételeid feladásával! Valójában az étrendi konyha csak az elfogadható termékek bizonyos listájában és feldolgozási technológiájában különbözik. És a fogyni vágyók számára egy ilyen konyha mindig ízletes diétás ételeket kínál, amelyek segítenek rendbe tenni az alakot!

szakaszok