A fekete bodza főbb jellemzői. Fekete bodza (Sambucus nigra)

A fekete bodzáról legendák keringtek, és jó okkal tették ezt. Néhány évszázaddal ezelőtt ismerték ennek a növénynek a jótékony tulajdonságait.

Őseink biztosak voltak abban, hogy a fekete bodza egészséget és hosszú élettartamot biztosít az embereknek.

A középkorban az idősebbet "boszorkánybokornak" hívták, az emberek azt hitték, hogy a gonosz szellemek menedéket találnak az ágain.

A bodza a lonc közeli rokonának számít. Ez az évelő cserje apró, illatos fekete vagy sötétlila bogyókat hoz. A természetben még terem egy piros bogyó, de az ember nem használja semmilyen célra, mert mérgező.

A modern gyógynövény-szakértők és gyógynövénykutatók számos betegség kezelésében kedvelik ezt a cserjét gyógyító ereje, valamint gazdag vitamin- és ásványianyag-összetétele miatt.

Oroszország területén a cserje a fiatal régióktól kezdte el terjedni a szárazföldön. A déli régiókban a bokor magassága elérheti a 10 métert, a középső és északi régiókban pedig legfeljebb 3,5-4 métert.

A bodza meglehetősen szerény növény, így élőhelyének glóriája meglehetősen széles: Új-Zélandtól a Kaukázusig. A bokor többféleképpen szaporodhat: dugványok, magvak és rétegezés segítségével. Ha letört ágat hagyunk a földön, néhány éven belül fiatal cserje nő ki ezen a helyen.

A gyógyászati ​​​​szükségletekhez szükséges kiváló minőségű alapanyagok beszerzéséhez megfelelően össze kell gyűjtenie és tudnia kell a bodza szárítását.

A virágzat nagy, ernyős, sajátos, sárgásfehér színű illatú. Gyógyászati ​​célokra a növény minden részét felhasználják, de leggyakrabban virágzatot és gyümölcsöt használnak. A virágokat csak a teljes kivirágzás után szedjük le, és egész virágzatban kell leszedni.

Ezt egy napsütéses és száraz napon kell megtenni délután, amikor a harmat leszáll, de a virágokat csak olyan helyen szárítják, ahol nincs közvetlen napfény (árnyékban). A bogyók ősszel (szeptember végén) érnek, ekkor szüretelik.

A száraz bodzavirágok 2-3 évig használhatók, míg a bogyókat gyógyászati ​​tulajdonságaik elvesztése nélkül tárolják - 5-6 hónapig.

Számos hasznos anyag található a virágzatban: ezek számos szerves savak, illóolajok, tanninok, karotin, kolin és még sok más. Levél és durva levélnyél nélkül takarítják be. Ezt tavasz végén kell megtenni.

A gyökereket késő ősszel kell ásni. Megmossák, megtisztítják, szárítják és porrá őrlik. A száraz termék eltarthatósága körülbelül 5 év. Tárolja az anyagot vászonzacskóban, száraz, jól szellőző helyen. Magas páratartalom mellett a termék gyorsan romlik és elveszíti gyógyászati ​​tulajdonságait.

Az érett bogyók nagy mennyiségben tartalmaznak aszkorbinsavat, glükózt, karotint, fruktózt, színezőanyagot és szabad savakat. Az éretlen gyümölcsök mérgező anyagokat tartalmaznak.

A friss levelek karotint, C-, A-vitamint, illóolajokat, tannint, aldehideket tartalmaznak.

A cserje kérgében - illóolajok, kolin, fitoszterolok.

A hagyományos orvoslásban a virágzatot és a bogyókat leggyakrabban, a kérget, a magvakat és a gyökereket sokkal ritkábban használják.

Gyógyászati ​​tulajdonságok

• virágzatok. Gyulladáscsökkentő, féreghajtó és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek. Izzasztóként és hashajtóként használják. A bodza virágait sikeresen alkalmazzák megfázás kezelésére,. A főzeteket gargarizáláshoz használják. Ezenkívül a fekete bodza virágzatából származó infúziók segítenek az ízületi gyulladásban és a reumában. A virágzatban található fitoncidek "elpusztítják" a rosszindulatú baktériumokat.
• Bogyók csak szárítva használják, a friss gyümölcsök mérgezőek, főzve és szárítva a méreg hajlamos lebomlani. A bogyók segítségével a hepatitis, a peptikus fekélybetegség nem akut stádiumban van, a malária és a neuralgia gyógyítható. Talán használatuk bizonyos onkológiai betegségek komplex terápiájában. A gyümölcsöt alkotó vitaminok aktiválják az egészséges sejtek növekedését és szaporodását. A biológiailag aktív komponensek pedig megakadályozzák a kórokozó kókuszfélék kialakulását. Ha naponta több érett gyümölcsöt eszik, néhány hónap múlva az erek kitisztulnak és rugalmasabbak lesznek.
• Levelekösszehúzó, vizelethajtó és lázcsillapítóként használják. Vannak, akik nyugtatóként és izzasztóként használják őket. A levelek főzetét a szervezet általános erősítésére ajánlott inni. A tejben párolt tiszta bodzalevelet égési sérülésekre és pelenkakiütésekre, zúzódásokra, bőrgyulladásokra, sőt kelésekre is kenhetjük.
• Koru különböző vesebetegségek kombinált kezelésében alkalmazzák, segít vízkór, ödéma és urethritis esetén. Segítségével köszvényt, reumát, ízületi gyulladást, bőrbetegségeket kezelnek. A cserje kéregének főzete aktiválja az anyagcsere folyamatokat, és jelentősen növeli a szervezet védekezőképességét.
• A fekete bodza segítségével növelik az immunitást és javítják a vér összetételét.
• infúziók bogyós gyümölcsökből és virágzatból a végbélrák és a prosztatagyulladás megelőzésére használják.

Tápérték és kalória

Tápérték 100 gramm termékre:

• 0,65 gramm - fehérjék;
• 0,5 gramm - zsírok;
• 11,5 gramm - szénhidrátok;
• 0,65 gramm - hamu;
• 79,8 gramm - víz.

A bodza kalóriatartalma meglehetősen alacsony - 73 Kcal, így nem okozhat túlsúlyt. Mivel a termék alacsony kalóriatartalmú, túlsúlyos emberek is fogyaszthatják.

Ártalom és ellenjavallatok

Légy óvatos! A bodzának vannak ellenjavallatai a használatára.

Ne felejtsük el, hogy ez a növény enyhén mérgező. Ezért nem szabad meggondolatlanul használni a gyógyszereket. Ezt a szabályt nem lehet figyelmen kívül hagyni, más körülmények között visszafordíthatatlan szövődményeket okozhat az egészségében.

• gyermek születését váró nők és szoptató anyák;
• krónikus gyomor-bélrendszeri betegségekkel és fekélyes vastagbélgyulladással diagnosztizált betegek;
• olyan betegek, akiknek olyan betegségük van, mint a diabetes insipidus;
• 12 éves korig. Szigorúan tilos a bodza főzetét vagy infúzióját kisgyermekeknek adni.

Ha a legcsekélyebb kétségei vannak más betegségekkel kapcsolatban, a bodza alapú készítmények szedése előtt konzultáljon orvosával.

Alkalmazási módszerek a hagyományos orvoslásban

• Megfázás. Kezelésükhöz a következő bodzavirág főzetet kell elkészítenie: vegyünk 1 evőkanál alapanyagot. Zománcozott tálba tesszük, és felöntjük egy pohár forrásban lévő vízzel. Ezután tedd a tűzhelyre és forrald fel, csökkentsd a tüzet minimálisra, és hagyd a keveréket további 10-15 percig párolni. Miután a főzet lehűlt, leszűrjük, és naponta 3-4 alkalommal ½ csészével fogyasztjuk minden étkezés előtt.
• Krónikus székrekedés kezelése. Fogjuk a növény fiatal leveleit, és mézben megfőzzük. A kapott gyógyszert szájon át kell bevenni 1 evőkanál naponta kétszer - reggel és este lefekvés előtt.
• Vesebetegségek és bőrbetegségek. E betegségek kezelésére főzetet kell készíteni egy cserje kérgéből. Veszünk néhány evőkanál apróra vágott bodza kérget, és felöntjük forrásban lévő vízzel. Pár órát főzzük. A kész húslevesből készült fürdők segítenek a reumában és az ízületi gyulladásban.
• A gyökerekből és a kéregből port készítenek, amelyet kezelésére használnak síró fekélyek, gennyes sebek és égési sérülések.
• A növény leveleinek használatakor. 8-10 fiatal levelet veszünk, tiszta edénybe tesszük, és felöntjük egy pohár forrásban lévő vízzel. Oda teszünk 1 teáskanál mézet és egy evőkanál zsályát is. Ragaszkodunk 1 óráig. Belső használat egy hónapig minden nap fél pohárral.
• Fájdalmas ízületekúgy gyógyítható, ha kamillavirágból és bodzából készült főzetbe mártott borogatást teszünk rájuk.
• Nál nél erős és álmatlanság kötést helyeznek a fejre, amelyet előzőleg fekete bodza gyökereinek és virágainak infúziójával áztatnak.
• Nál nél változás kora virágfőzetet ír fel.
• A levelek és a kéreg főzetét éjszaka veszik hashajtó.
• Rákos daganatok kezelésére használjon fekete bodza kivonatát. Az érett gyümölcsökből készített borkivonatot szájon át kell bevenni. Bőrrák esetén jól segít, lekvár és lekvár pedig - gyomorrák esetén.
• Beriberi, osteochondrosis és legyengült immunitás esetén készítse el a következő szert: vegyen érett bogyókat (1 kg), tegye tiszta zománcozott serpenyőbe, és fedje le cukorral (1 kg). Egy napra hűvös szobában hagyjuk. A kapott szirupot leszűrjük, és sötét üvegben a hűtőszekrényben tároljuk. Felnőtt betegek étkezés előtt 1 desszertkanálnyit vesznek be. Kezelési tanfolyam - 1,5-2 hónap.
• Női betegségek, mint pl méhnyak erózió, cervicitis és colpitisígy elkészített főzettel kezeljük: vegyünk 1 evőkanál bodza kéregport és forraljuk 500 ml vízben 10 percig. A húsleves kihűlése után leszűrjük és öblítésre használjuk. Az eljárás addig végezhető, amíg a betegség tünetei teljesen eltűnnek (kritikus napokon a douching nem végezhető el).

A népi módszerek és jogorvoslatok csak akkor hatékonyak, ha az ajánlott adagot nem sértik meg.

Mindenesetre ne feledkezzünk meg a szakképzett orvosi ellátásról, amely nélkül a kezelés nem lehet teljes és hatékony.

A széles körben elterjedt fekete bodza gyógynövényként és dísznövényként egyaránt alkalmazható. Használata személyes telken lehetővé teszi több cél egyidejű elérését. Először is, ez a kultúra elképesztően szép. Szervesen illeszkedik a tájtervezés bármely stílusába, és lehetővé teszi a legkifinomultabb területek és parkok díszítését is. Másodszor, a tulajdonos lehetőséget kap gyógynövények és virágok betakarítására. Egyébként értékes alapanyagról van szó, amelyet nagy mennyiségben exportál hazánk.

A fekete bodza ezen az oldalon kínált botanikai leírása fényképekkel gazdagon illusztrált. Ez egyszerűbbé és szórakoztatóbbá teszi az információk észlelését. A cikkben le van írva a kultúra hasznos tulajdonságairól és alkalmazásáról, a termesztés módszereiről és a cserjék gondozásának megszervezéséről.

fekete bodza növény

Családi lonc.

A fekete bodza növény a lonc és a viburnum rokona, ezek a növények ugyanabba a lonccsaládba tartoznak. A latin Sambucus név a feltételezések szerint az Iránban elterjedt háromhúros sambuca hangszerből származik, amelyet ennek a növénynek a fájából készítettek.

2-6(10) m magas cserje vagy kis fa, fehéres kéreggel. Legfeljebb 30 cm átmérőjű törzs.

Levelei 20-30 cm hosszúak, szárnyasak, 3-9 hosszúkás-tojásda hosszúhegyű, egyenlőtlenül fogazott karéjjal és apró, gyorsan lehulló szárral. A virágok illatosak, krémfehérek, csúcsi sűrű, legfeljebb 20 cm átmérőjű, ernyős szárban.

Nézze meg a fekete bodza bokrot a képen, és a következő leírás kényelmesebb lesz az észlelés és a megértés szempontjából:

Gyümölcse lédús, fekete-lila, fényes, bogyószerű csonthéjas, legfeljebb 6 mm átmérőjű, 2-4 hosszúkás lapos maggal, sötétvörös hússal. Sajátos illata és savanyú íze van.

A növény bokroi terjedelmesek, a korona általában lekerekített, míg a kifejlett ágak lelógnak a földre, a fiatal hajtások pedig függőlegesen nőnek.

Május-júniusban virágzik, termése augusztus-szeptemberben érik, és a levelek lehullása után is a növényen marad.

Hol nő a fekete bodza és hogyan néz ki (fotóval)

A fekete bodza növekedési helyéről és megjelenéséről szólva érdemes megjegyezni, hogy vadon a cserje hazánk európai részének középső zónájában, Ukrajnában, a Kaukázusban, Fehéroroszországban, a balti államokban, a Dnyeper felső szakaszán, a Volga-vidéken és délebbre. Bodza nő az aljnövényzetben, lombhullató erdőkben, a széleken. A nagy virágzat és a nagyon illatos virágok miatt gyakran kertekben és parkokban termesztik.

A rezervátumok területén erdőközösségek és erdőültetvények összetételében található meg a gerendák alján és a völgyben. Csoportokat alkot és egyenként növekszik 1-2 egyedszámmal.

Nézd meg a fotót, ahol a fekete bodza nő, a főbb helyek, ahol ez a cserje szeret megtelepedni, láthatók:

Fekete bodza termesztése: szaporodás és gondozás

Fekete bodza termesztése során a cserjék ültetése és gondozása igényelhet némi ismeretet a növény mezőgazdasági technológiájáról. Javasoljuk, hogy szerezze be őket. A fekete bodza jól terem napos helyen, de tud árnyékban is növekedni, ugyanakkor hajtásai megnyúlnak, a levelek elsápadnak. Maga a növény termofil, és nem hasonlítható össze a télállósággal a bodza racemózával vagy a vörös bodzával. A megfelelő mennyiségű napsütésen és melegen kívül a növény szereti a termékeny és kellően nedves talajt, ami lehetővé teszi a nagyon gyors növekedést és bőséges termést.

Ültetés előtt 50 cm mély lyukat kell ásni és az adott gyökérrendszerhez szükséges területet. Az előkészített gödörbe 3-4 kg tőzeget és tavalyi trágyát helyezünk. Az ültetés után a növényt jól öntözik. Nem igényel különleges gondozást.

Ezt a növényt elsősorban lakóhelyiségek közelében termesztik, mivel erős fitoncid tulajdonságokkal rendelkezik, és nem csak a rágcsálókat, hanem néhány káros rovart is taszít, mint például a levéltetveket, ürömmolyokat, lepkéket.

A fekete bodza szaporítása úgy végezhető, hogy ősszel vetjük el a magokat a talajba, tavasszal pedig 4 hónapos rétegződésre. Ugyanakkor az ilyen szaporítással a fajtája tulajdonságai nem kerülnek átadásra, ezért csak a vegetatív módszerek alkalmasak. A növény június végén figyelemreméltóan vág a növekedést serkentő szerekkel való kezelés nélkül, és ősszel ültetik a lignified dugványokat a talajba. Ezenkívül a fekete bodza rétegezve is szaporítható.

A fekete bodza használata és előnyei

Az orvosi gyakorlatban a fekete bodzát leggyakrabban szárított virágok formájában használják, amelyek gyakran megtalálhatók az izzasztóüzletekben. A fekete bodza jótékony hatása immunrendszeri betegségek, bronchiális asztma, légúti fertőzések, krónikus hörghurut, dermatózisok, aranyér, gyomorfekély, gégegyulladás és más betegségek esetén bizonyított. Gargarizálj bodza infúzióval, készíts borogatást reumás fájdalmakra. Az állatgyógyászatban a gyümölcsöket hányáscsillapítóként használják. Gyógyászati ​​célokra virágokat, valamint a törzsek és ágak kérgét használják. A szárított bodzából készült forrázatot a vízhajtó fokozására, az epeelválasztás javítására, a béltartalom mozgásának elősegítésére használják. A lekvárt bodzából készítik, amely vizelethajtó és hashajtó hatású.

Gyümölcsei mérgezőek, de gyakran használják fűszerként és ételfestékként a főzéshez, virágokhoz és gyümölcsökhöz - bor- és konyakgyártásban. A bodzát a virágokkal együtt lekvár készítésére használják. A szárított bogyókat zselé készítésére használják.

Festékként használt, selyemkékre fest. A vízben és a nedves földben nem rothadó fát apró kézműves munkákhoz, cölöpökhöz, üreges szárokhoz használják - hangszerekhez. Vidéken a bodzát gyakran a gabonapajták köré ültették, mivel úgy tartották, hogy az egerek és a patkányok nem bírják a szagát. Az egerek szénakazalból való kilökésére a szénát ágakkal és mérgező bodzalevelekkel ágyazták be.

A fekete bodza virágait és gyümölcseit más országokba exportálják.

Nyersanyagok gyűjtése.

A virágokat a virágzás kezdetétől a korollahullás kezdetéig szüretelik. A betakarítást száraz időben kell végezni, különösen, ha süt a nap. Betakarításkor az egész virágzatot levágják és a lehető leghamarabb szárításra küldik. Szárítsuk padláson vagy jó szellőzésű ólak alatt, egy rétegben papírra vagy szövetre fektetve. A kiszáradt virágzatot kicsépeljük, és a virágokat leválasztjuk a gyógyászatban nem használt kocsányokról. A kérget május-júniusban takarítják be, amikor könnyen elválik a fától. Szárítsuk a szabadban és a padláson.

A gyümölcsöket csak teljesen érett állapotban szabad betakarítani.

Nézze meg, hogyan néz ki és növekszik a fekete bodza - a videóban a cserje a vadonban és a parcellán látható:

A fekete bodza termését már a történelem előtti idők óta betakarították. A neolitikus lelőhelyek ásatásai során bodza csontokat találtak más "maradékokkal" együtt. Az ókorban a fekete bodzát kifejezetten a gyümölcsért termesztették. Plinius idejében ismerték, aki a virágokat megfázás ellen ajánlotta.

Bodza nevek

Fekete bodza neve: Buzovnik, Sambuk, Pustorosl, Pishchalnik

Hol nő a fekete bodza

A fekete bodza a természetben széles levelű erdőkben nő, Nyugat-Európában, a Krím-félszigeten és a Kaukázusban, ahol eléri a 10 méteres magasságot és úgy néz ki, mint egy fa.

A fekete bodza lombhullató, ritkábban tűlevelű erdőkben, cserjék között, benőtt vágásterületeken, erdőültetvényekben, erdősávokban nő. Parkokban és kertekben tenyésztik.

Hogyan néz ki a fekete bodza

fekete bodza: 3-10 méter magas kis fa vagy cserje. A korona lekerekített, a kéreg a régi törzseken hamuszbarna, mély hosszanti repedésekkel, a fiatal hajtásokon sötétebb, szürkésbarna, számos sárgás lencsékkel. Legfeljebb 30 cm átmérőjű törzs. A fiatal hajtásokat belül puha fehér mag tölti ki.

Bodza virágok: kicsi, illatos, ötszirmú, sárgásfehér. Nagy virágzatban gyűjtik.

Fekete bodza levelei: 5-7 lándzsás, a lebenyek végén hegyes, fogazott szélű. Felül sötétzöld, alul világosabb.

Bodza gyümölcs: lédús, fekete-lila, bogyós csonthéjas, 2-4 töppedt, barna maggal. A növény árnyéktűrő. Vegetatívan szaporodik, bazális utódokkal és magvakkal.

A fekete bodza virágzási ideje

A fekete bodza hároméves korától virágzik májustól júliusig. A bodza termése augusztus-szeptemberben érik.

A fekete bodza begyűjtése és betakarítása

Gyógyászati ​​célokra a fekete bodza virágait és gyümölcseit betakarítják.

Fekete bodza virágai május-június teljes virágzása során gyűjtik. A bodza összegyűjtött virágzatát padláson, fészerben, jó időben - szabad levegőn szárítják. Ezután a virágokat elválasztjuk a kocsányoktól. A szárított virágok enyhe aromájúak és édeskés ízűek.

Fekete bodza bogyói a teljes érés időszakában, augusztus-szeptemberben betakarítják, szárítóban vagy kemencében szárítják 60-65 ° C hőmérsékleten, napos időben - szabad levegőn. A fekete bodza száraz bogyói szagtalanok, savanykás-édes ízűek.

Az ókorban a germán és a szláv népek körében a fekete bodza szent növénynek számított, de ezzel egyenesen ellentétes volt. Németországban azt hitték fekete bodza boszorkány gyógynövény, és mindenki aki levágja, az ő hatalmuk alá esik. Ezért a bodza ház közelében tartása egyenrangúnak számított a bajok kiváltásával, nem lehetett belőle tüzelőanyagnak és semmi másnak, amiből készült. Ha le kellett vágni az idősebbet, a férfinak bocsánatot kellett kérnie tőle. Később az idősebbet Freya termékenység istennőjének szent fájaként tisztelték, és még később Nyugat-Európában azt hitték, hogy az áruló Júdás felakasztotta magát a vénre.

A szlávok éppen ellenkezőleg, az idősebbet a jó szellemek menedékének tekintették. akik nem engedik be a gonosz szellemeket az udvarra. Csehszlovákiában volt egy szokás, amely szerint a lány a vőlegénytől 2 fekete bodza palántát kapott, amelyek közül az egyiket a házban, a másodikat pedig az istállóban kellett elültetnie.

A fekete bodza gyógyító tulajdonságai

A fekete bodza, mint gyógynövény a középkor óta ismert.

A bodza virágai izzasztó, lázcsillapító, vizelethajtó, köptető, gyulladáscsökkentő és nyugtató hatásúak. A levelek vizelethajtó, hashajtó, izzasztó és "vértisztító" tulajdonságokkal rendelkeznek. A kéreg erős hashajtó, hánytató és vizelethajtó hatású. Különösen értékes, hogy a kéreg vízhajtó tulajdonsága szelektíven, a szív működésének befolyásolása és a vérnyomás változása nélkül nyilvánul meg.

A fekete bodza használata

Virágforrázatot szájon át fogyasztanak megfázás, száraz köhögés, ödéma, vesebetegség, reuma, köszvény, ízületi gyulladás esetén, valamint a szervezet bőrbetegségekkel (kiütések, pattanások, "kelések") szembeni ellenálló képességének növelésére szolgáló eszközként.

A bogyók infúzióit enyhe hashajtóként használják.

A gyökerek és ágak főzetéből készült fürdőket reuma kezelésére használják.

A tudományos gyógyászatban a bodza virágból készült forrázatot izzasztószerként használják megfázás, influenza, hörghurut, gégegyulladás, vese- és hólyagbetegségek, valamint neuralgia esetén.

A bodza virágai izzasztó, bőrpuhító, hashajtó és torokgargarizáló készítmények részét képezik.

A fekete bodza virágok illata taszítja a csótányokat, más rovarokat, patkányokat és egereket.

A bogyókat étkezésre használják y. Az élelmiszeripar számára ártalmatlan lila festéket fekete bodza bogyóiból állítják elő.

A bodza a loncfélék családjába tartozó évelő fás szárú növény. Cserje vagy kis fa, 3-10 m magas. A törzs és az ágak szürkék. Levelei szemközti, nyeles, szárnyas. Virágai kicsik, illatosak, krémesek vagy sárgásfehérek. Virágzik májustól június első feléig. Gyümölcse fekete-ibolya, bogyó alakú. Augusztus-szeptemberben érik.

A vadonban a fekete bodza Oroszország európai részének középső övezetében, Ukrajnában, a balti államokban és Fehéroroszországban, a Krím-félszigeten, a Kaukázusban, Oroszország délkeleti részén található erdők szélein található cserjék között.

A bodza napos és árnyékos helyen egyaránt nő. A szaporítást a régi bokrok felosztásával, rétegezéssel és magvak vetésével végzik.

A fekete bodza gyógynövény, ellentétben a vörös bodzával, amely meglehetősen mérgező.

A gyógyászati ​​alapanyagok a virágzat, a kemencében vagy szárítóban szárított gyümölcsök. A növény kérgét, ágait és gyökereit ritkán használják. A bodza virágok gyűjtése és tárolása különös gondosságot igényel, mert. nagyon érzékenyek a nedvességre, gyorsan megváltoztatják a színüket és romlanak. A virágokat május végétől július elejéig szüretelik. Jó minőségű szárított virágot kapunk, ha napos időben, délután 2-3 órakor gyűjtjük, de nem eső után. A frissen virágzó, esetleg rövidebbre vágott, levelektől és vastag levélnyelektől megszabadított virágkeféket vékony rétegben kiterítik, és gyorsan szárítják akár a levegőn, árnyékban, akár mesterségesen, de a hőmérséklet nem haladhatja meg a 30-35 ° C-ot. A levélnyél nélküli száraz nyersanyagok előállításához a száraz keféket enyhén dörzsöljük át egy szitán, de nem egy fémen. A bodzát is szárítják.

A szárított bodza virágait száraz, jól szellőző helyen tárolják. Az eltarthatóság nem haladja meg a 2-3 évet. A szárított bogyók eltarthatósága 6 hónap.

Bodza kalória

Mindössze 73 kcal, tehát nem okoz súlyfelesleget. Nyugodtan hozzáadhatja különféle ételekhez.

Tápérték 100 grammonként:

A bodza hasznos tulajdonságai

A bodza virágzata nagyon összetett kémiai összetételt tartalmaz. Tartalmazzák a szambunigrin glikozidot, egy rutinszerű glikozid aldrint; szerves savak: valeriánsav, kávé, ecetsav, almasav és klorogén; félszilárd illóolaj, kolin, etil-izobutil, izoamil-aminok, karotin, tanninok, nyálkahártya és paraffinszerű anyagok; Szahara.

A bodza aszkorbinsavat - C-vitamint (legfeljebb 50 mg%), karotint, sambucint, gyantát, glükózt (legfeljebb 2,8%), fruktózt (legfeljebb 2,5%), szabad savakat (főleg almasavat) tartalmaz; aminosavak, tirozin, színezékek.

A friss bodza levelei nagy mennyiségben tartalmaznak aszkorbinsavat - C-vitamint (akár 280 mg%), sok karotint (legfeljebb 0,15%); a szárított levelek pedig A1 provitamint tartalmaznak. A levelekben szambunigrin, illóolaj, hexén- és glikol-aldehidek, alkaloidok, tanninok, gyantaszerű anyagok (hashajtó hatású) is találhatók.

A kéreg illóolajat, kolint, fitoszterint tartalmaz.

Korábban a falusiak a tavasz kezdetén letépték a bodza fiatal hajtásainak tetejét, és más fűszernövényekkel együtt salátaként fogyasztották. Figyelembe kell azonban venni, hogy a bodza levelei nagyon gyengék és vizeletet hajtanak.

A bogyók levéből erjedésük után vodkát hajtottak. A fehér szőlőborhoz és ecethez adott bodzavirágok szerecsendió ízt adnak. A bogyólevet alkoholos italok színezésére használták.

A bodzát korábban széles körben használták pamut- és selyemszövetek feketére festésére. Ugyanakkor a bogyók levéhez zöld vitriolt adtak. A timsóval keverve a bogyók leve kék festéket ad. A bogyók levéből, kis mennyiségű timsó és ecet hozzáadásával tinta készült. A vidéki szépségek befeketítették szemöldöküket a bogyók levével.

Friss bodza virágokból citromlé, héj és víz hozzáadásával erjesztéssel frissítő italt készítettek.

Régen az volt a hiedelem, hogy a bodza gyorsan megöli a csirkéket. Nem tudjuk, hogy így van-e. De őseink bogyók levével irtották a poloskát, az biztos. A bodza virágait tárolásuk során az alma köré tekerjük; jobban megőrződnek és jó illatúak.

A népi gyógyászatban nem csak gyümölcsöket használnak, hanem leveleket, virágokat, fekete bodza kérgét is. A fekete bodza gyümölcsének frissen és szárítva is megvan a gyógyító ereje. A friss bodzát sikeresen használják hepatitis, gyomorfekély kezelésére és megelőzésére. Ezenkívül a friss gyümölcsök segítenek a neuralgiában. A szárított gyümölcsöket olyan ritka betegségek kezelésére használják, mint a malária. Úgy tartják, hogy a fekete bodza gyógyászati ​​tulajdonságai olyan magasak, hogy adjuvánsként használható a gyomorrák és a bőrrák elleni küzdelemben. Gyomorrák esetén fekete bodza terméséből készült lekvárt kell adni a betegnek, bőrrák esetén a gyümölcs levét kicsavarják, és borban kivonatot készítenek.

Nem kevésbé értékesek a fekete bodza virágai, amelyek kolin illóolajokat, rutint, valeriánt, kávé- és almasavat stb. tartalmaznak. A fekete bodza virágaiból főzeteket vagy infúziókat készítenek, amelyek antibakteriális és izzasztó tulajdonságokkal rendelkeznek. Éppen ezért különösen jók megfázás, torokfájás, influenza, légúti betegségek esetén. Az infúzió elkészítéséhez 1 evőkanál szükséges. egy kanál fekete bodza virágot, és öntsünk egy pohár forró vizet. Forraljuk fel a keveréket, és lassú tűzön forraljuk 15 percig. Ezt követően lehűtjük, kinyomkodjuk és melegen használjuk fél pohárban, napi 2-3 alkalommal étkezés előtt. Ez a gyógyszer segít ízületi gyulladásban, köszvényben, reumában.

A fekete bodza levelei is gyógyítanak. A virágokhoz hasonlóan lázcsillapító, vizelethajtó, összehúzó, nyugtató és izzasztó hatású. A párolt levelek alkalmazása jól enyhíti a gyulladást, ezért használják pelenkakiütésre, égési sérülésekre, aranyérgyulladásra, furunkulózisra. Van egy népi gyógymód a krónikus székrekedésre fiatal fekete bodza levelek felhasználásával. A fiatal leveleknek hashajtó és helyreállító hatása van. A krónikus székrekedés kezelésére mézet kell venni, a fekete bodza fiatal leveleit bele kell forralni, és be kell vinni.

Nem kevésbé népszerű a népi gyógyászatban ennek a növénynek a kérge. Főzetet készítenek belőle, amelyet bőr- és vesebetegségekre szednek. A főzetet köszvény, reuma és ízületi gyulladás esetén is használják fürdőhöz. A kész húslevest testápolók formájában is fel lehet használni.

A népi kozmetika a fekete bodza gyógyító tulajdonságait is felhasználja. Virágaiból például krémet készíthetünk, amelyet minden reggel és este felkenünk az arcra. A krém elkészítéséhez vegyünk 10 virágzatot, és öntsünk rá 0,5 liter forrásban lévő vizet. Hagyja hatni egy napig. Ezt követően leszűrjük és hűtőszekrényben tároljuk. Ez a krém jól tonizálja a bőrt, és fiatalabbá teszi.

A teljes növény (gyökér, virágok és levelek) főzetét az anyagcsere szabályozására használják. Friss bogyókat és virágfőzetet használnak reumára. A fekete bodzából lekvárt, zselét készíthetünk. Ne feledje, hogy a lekvárt és a zselét a legjobb cukor nélkül elkészíteni, méz vagy növényi melasz alapján.

A bodzavirággal megszórt alma sokáig megőrzi aromáját. A szárított bodza infúziója (1:10) javítja az epeelválasztást, fokozza a diurézist, és elősegíti a béltartalom mozgását. Teát vagy bodzavirág infúziót írnak fel gége-, hörghurut-, influenza-, neuralgia esetén, szájöblítésre gyulladáscsökkentő szerként, valamint vese- és hólyagbetegségek, reuma és köszvény esetén. Utóbbi esetben ajánlatos meleg pakolást készíteni olyan zacskókból, amelyek egyenlő arányú bodza színű és

A bodza a loncfélék családjába tartozó évelő növény. Külsőleg a fekete vagy vörös bodza nagy cserje vagy alacsony fa. A bodza májustól június közepéig virágzik kis sárga-fehér virágokkal, illatos aromájú. A vörös és fekete bogyók augusztus-szeptemberben érnek.

A vadonban a vörös és fekete bodza az erdők szélein található Délkelet- és Közép-Oroszországban, a balti államokban, Fehéroroszországban, Ukrajnában és a Krím-félszigeten. A bodza árnyékos helyeken és napos tisztásokon egyaránt nő.

A fekete bodza és a vörös bodza között az a különbség, hogy a fekete bodzának nagyon sok hasznos tulajdonsága van, de a vörös bodza mérgező növénynek számít.

A bodza előnyei és tulajdonságai

A fekete bodza bogyóit összetett kémiai összetétel jellemzi. A következő összetevőkből áll:

• szacharidok;
• szerves savak;
• Félszilárd illóolaj;
• etil-izobutil;
• kolin;
• izoamil-amin;
• Karotin.

Emellett a bodza jótékony tulajdonságait a benne lévő csersav, paraffinszerű és nyálkahártya-tartalmának köszönheti.

Nagyobb mértékben a fekete almasavas bodzában. Sok aszkorbinsavat (C-vitamin), valamint természetes cukrokat (glükóz és fruktóz) tartalmaz.

Nem csak a bodza gazdag vitaminokban és tápanyagokban. A bodza jótékony hatásait és a kezeléshez használt tulajdonságait levelében, gallyában és kérgében is bemutatják. A bodza jótékony hatásai a levelekben magas karotint és C-vitamint tartalmaznak. A szárított levelek azonban A1 provitamint tartalmaznak.

A gazdag összetételnek köszönhetően a fekete bodza levelei, virágai és kérge számos gyógyászati ​​tulajdonsággal rendelkezik:

• Lázcsillapító;
• Vizelethajtó;
• Hashajtó;
• Összehúzó;
• Nyugtató (nyugtató);
• Sweatshop.

A fiatal bodza levelei tonizáló és hashajtó tulajdonságokkal rendelkeznek. A fekete bodza minden részéből származó főzetek képesek szabályozni az anyagcserét a szervezetben. A szárított bogyók a fekete bodzának számos hasznos tulajdonsággal rendelkeznek.

A bodza szedésének egészségügyi előnyei a következők:

1. Javítja az epe kiválasztását;

2. Fokozott diurézis;

3. Javítja a béltartalom elősegítését.

A bodza felhasználási területei

A kezeléshez általában a fekete bodza virágait, bogyóit és leveleit használják. Kemencében szárítják és télre előkészítik.

Meg kell jegyezni, hogy a fekete bodza előnyei 6 hónapig megmaradnak a gyümölcsökben, nem ajánlott hosszabb ideig tárolni. De virágokban a fekete bodza tulajdonságai nagyon hosszú ideig tárolhatók. Tehát a virágok 2-3 évig tárolhatók, de csak száraz, jól szellőző helyiségben. A virágokban lévő piros bodza tulajdonságait is veszélyesnek tartják, mert még lakásdekorációra sem ajánlott használni.

Kétségtelen, hogy a fekete bodzának több előnye van nyers formájában. Már az ókorban is fiatal hajtásokat szedtek le és salátát készítettek belőlük. Ugyanakkor óvatosak voltak, és meg tudták különböztetni a vörös és a fekete bodzát. A friss bodzából pedig italokat készítettek. A fekete bodza levét továbbra is összekeverik citromlével, héjával és vízzel. Így az eredeti gyógyító kvast kapjuk.

A bodzabogyóból zselét, kompótot, lekvárt főzhet. Az édesség kedvéért mézet ajánlatos hozzáadni, cukrot nem. Ennek köszönhetően a fekete bodza előnyei nagyobb mértékben megmaradnak.

A hagyományos orvoslás aktívan használja a fekete bodza előnyeit. A friss és szárított bodzabogyót sikeresen használják a következő betegségek kezelésére és megelőzésére:

• Gégehurut;
• Májgyulladás;
• Hörghurut;
• Influenza;
• Neuralgia;
• vesebetegség;
• Húgyhólyag betegségek;
• Reuma;
• Köszvény.

A fekete bodzát szárítják, és a malária ritka betegségének kezelésére használják. A szárított és friss fekete bodza az orvosi kutatások szerint olyan magas gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkezik, hogy az onkológia (gyomorrák és bőrrák) komplex terápiájában szerepel. Gyomorrák esetén a páciens friss fekete bodzából származó lekvárt kap. A bőronkológiát speciális szerrel kezelik: friss bogyókat préselnek, borhoz ragaszkodnak, majd az így kapott fekete bodza kivonattal kezelik a beteget.

A fekete bodza virágaiból és leveleiből főzeteket és infúziókat készítenek, amelyek erős antibakteriális és izzasztó tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezek az alapok segítenek a megfázásban (mandulagyulladás, influenza, hörghurut, SARS). A gyógyító infúzió elkészítéséhez vegyen be 1 evőkanál. l. virágokat és öntsünk egy pohár forrásban lévő vizet. Ezt a keveréket felforraljuk, és lassú tűzön 15-20 percig főzzük. Ezután a levest lehűtjük, kinyomkodjuk és melegen, 0,5 csészével, étkezés előtt felhasználjuk. Az infúzió megfázás esetén gargarizálni is használható. Ezenkívül egy ilyen gyógyszer kiválóan alkalmas olyan betegségek elleni küzdelemben, mint az ízületi gyulladás, a köszvény és a reuma.

Ha párolt fekete bodza levelet kenünk a fájó helyekre, a gyulladás enyhíthető. Ezért ezt az eszközt a következő problémákra használják:

• pelenkakiütés;
• égési sérülések;
• Az aranyér gyulladása;
• Furunculosis.

A székrekedés széles körben használt népi gyógymódja a fekete bodza előnyeinek felhasználása fiatal friss levelekből. A levelekben lévő bodza tulajdonságai is mérgezőek, ezért fontos megkülönböztetni a levelek betakarításakor. Tehát a krónikus székrekedés kezelésére a bodza gyógyító tulajdonságait a következők szerint használják: a leveleket mézben forralják, és a kapott gyógyszert szájon át kell bevenni.

A fekete bodza kérgéből készült főzet (belül és testápolók formájában) jól segít különféle betegségekben:

• bőrbetegségek;
• vesebetegség;
• Ízületi gyulladás;
• Reuma;
• Köszvény.

Ezenkívül a bodza előnyeit, valamint a tonizáló és fiatalító tulajdonságait széles körben használják a kozmetológiában. A növény virágaiból krémet készítenek, és az arc és a nyak bőrének letörlésére szolgál. Ez a krém le is fagyasztható, és a bőrt bedörzsölheti.

Ellenjavallatok és ártalmak a bodza használatakor

A bodzának, mint minden más gyógynövénynek, van néhány ellenjavallata a használatára.

• nem specifikus fekélyes vastagbélgyulladás (enterocolitis);
• Crohn-betegség;
• A gyomor-bél traktus krónikus betegségei;
• Terhesség (nagyon óvatosan, orvosi felügyelet mellett).

Leggyakrabban az orvosok figyelmeztetik a betegeket a fekete bodza 12 év alatti gyermekek általi használatára.

Sajnos az emberek gyakran összekeverik a fekete és a vörös bodza növényeket. Ha ezt a növényt gyógyászati ​​célokra szeretné használni, óvatosnak kell lennie, és nem szabad hibáznia, mivel a vörös bodza káros lehet az egészségre.

A bodza mérgező az emberre, ezért különösen óvatosnak kell lennie ezzel a növénnyel. A vörös bodzát nem túl könnyű megkülönböztetni a feketétől: a vörös bodza természetesen a bogyók vörös színében különbözik. De ez csak akkor van, amikor megérett. De azokban az időszakokban, amikor a növény leveleit és gallyait gyógyászati ​​célokra használják, fontos, hogy meg tudjuk különböztetni a vöröset a fekete bodzától. Ellenkező esetben nem profitálhat a vörös bodzából, hanem megmérgezi a szervezetet.

Videó a YouTube-ról a cikk témájában: