Miért keserű a friss uborka az üvegházban? Miért keserű az uborka üvegházban, mit kell tenni, hogy finom gyümölcsöket kapjunk

Növényfajták, amelyek genetikailag keserűmentesek. Soha nem keserülnek meg semmilyen termesztési körülmény között. Más fajtákban a keserűséget okozó anyagok nem halmozódnak fel azonnal, és minél lassabban nőnek, annál keserűbb az uborka. Ez hő, fény, nedvesség, tápanyagok hiányával történik. Teremtsen feltételeket a gyors töltéshez, és az uborka meghálálja, nem lesz keserű. Csomó az egészségre!

A keserű uborka a szárazságtól és a hőségtől származik. Általában ezek régi fajták. A mai korban a keserűség egyáltalán nem halmozódik fel. Ahogy elkezdtem mindenféle uborkát ültetni, elfelejtettem, hogy az uborka keserű. És korán megeszem őket. Másfél hónappal az ültetés után. A magfogyasztás pedig kicsi, 40-50 cm után korom, magonként. Az ágak jól teremnek. És mielőtt észbe kapok, apám ültet, és benéz, ha megjelennek az uborkák, és csak meddő virágok vannak. Öntözi őket a kábulat, elkezdi enni az első - keserű. Szóval öntöztem egy kicsit.

Az uborka megkeserül attól, hogy nincs elég víz, instabil a hőmérséklet, túl meleg a növény, vagy éppen ellenkezőleg, nincs elég napfény, ha túl messzire ment a humusz.

Folyamatosan öntözzük, ügyeljünk arra, hogy az uborka ne melegedjen túl, készítsünk nekik üvegházat.

Ha maga termeszt uborkát, akkor a keserű íz elkerülése érdekében szüksége van:

1. Víz uborka jól és gyakran.
2. Ügyeljen arra, hogy ne legyen túl meleg vagy túl hideg (ha az uborka üvegházban nő).
3. Kívánatos, hogy ne legyenek hirtelen hőmérséklet-változások.

Ha a fenti pontokat nem tartják be, akkor a növény stressz alatt áll, és elkezdi termelni a cucurbitacint, amely stresszoldó és keserűséget ad.

Általánosságban elmondható, hogy az uborka Indiából származik, ahol a trópusi fák árnyékában nőnek - szeretik az innen származó meleget (meleg vízzel is kell öntözni) és a nedvességet.

Az uborka másik keserűsége az uborka génjétől (vagy fajtájától) függ. Vannak speciálisan nemesített fajták, amelyek soha nem keserűek.

Ennek oka leggyakrabban a kedvezőtlen időjárási viszonyok. Vagy túl meleg, vagy túl hideg, vagy állandó hőmérséklet-ingadozás. Mit kell tenni? Próbáljon feltételeket teremteni, szellőztesse ki az üvegházat, öntözze sokat, óvja a hidegtől. Ha megnőtt, akkor lehet savanyítani vagy savanyítani.

Az uborka íze keserűvé válik, ha nem tartják be a termesztési szabályokat. Az uborka keserű lehet, ha nem öntözi rendszeresen. Ez azt jelenti, hogy nem egyszerre öntözték, kihagyták az öntözés napjait, majd árréssel öntötték. Először kevés a víz, aztán túl sok.

Az uborka a hideg időjárás miatt keserű lehet a fényhiány miatt.

Ha az uborka nagy, de keserű, akkor a talajban lévő felesleges nitrogén a hibás. Túl sok műtrágya.

Az uborka édes ízű, ha 6-7 pH-értékű talajon termesztik.

Az uborka keserűségének oka pedig a növények feszességében rejlik. Kis területen nőnek, a szár és a szempillák csavarodnak. Ezután marad az uborka tartósítása.

Az uborka keserűségének okait régóta azonosították, mivel ezeknek az okoknak több is van. A leggyakoribb az elégtelen öntözés, a hideg vízzel való öntözés, a hirtelen hőmérséklet-változások, a magas páratartalom, a sok fény. Annak érdekében, hogy az uborka ne legyen keserű, ezeket az okokat ki kell zárni, csak ebben az esetben van esély arra, hogy nem lesz keserű. De, mint tudod, a valóságban nagyon nehéz ezt megtenni.

Évek óta termesztek uborkát üvegházban. Kizárólag hibrid vetőmagokat választok: bennük még a száraz levegőből vagy talajból származó stressz, valamint a hideg vizes öntözés mellett is mikroszkopikus, ízben megkülönböztethetetlen adagokban jelenik meg a keserűség.

De aztán egy nap egy fajtauborka féreggel bejutott az üvegházba. És meglocsolta meleg vízzel, meg trágyázta, nem beszélve arról, hogy az üvegházban a talaj a legtermékenyebb... De nem, mindenesetre találtam valami okot, és minden gyümölcs keserű volt vele, bármi is legyen. Én csináltam.

Egyetlen következtetést vont le: a keserűség oka a rossz magokban van, pont.

A hibrideket a talajon is lehet nevelni, és akkor sem a hőmérséklet-ingadozás, sem az elégtelen öntözés nem képes ehetetlen keserű byakává varázsolni a finom uborkát.

Az uborka gyakran keserű a káliumhiány miatt. A keserűség eltávolítása érdekében ezt tartalmazó műtrágyákat kell használni. Például hamu, valamint dolomitliszt. Permetezhet gyenge kálium-permanganát oldattal. Ezen kívül még öntözzük, éjszaka pedig, ha hideg az idő, takarjuk le fóliával. Éjszaka nőnek a legtöbbet. Ezenkívül a film segít leküzdeni az uborkában előforduló üregeket.

Valójában az uborka a következő okok miatt keserűvé válik, nevezetesen:

• elégtelen öntözés
• Ezzel szemben a felesleges nedvesség
• túl sok vagy nem elegendő kálium- vagy nitrogéntartalmú anyag a talajban,
• elégtelen megvilágítás,
• alacsony páratartalom.

• Kertünkben csak meleg napsütéses időben keserült meg az uborka, ha nem esett sokáig az eső. Nyáron állandóan nagy edényekbe öntöttük a vizet, hogy nappal felmelegedjen a napon, este pedig alaposan meglocsoltuk az uborkaágyásokat.

Alexandra Zakharovna kérdéssel fordult hozzánk: „Miért van keserű íze a kertben vagy üvegházban termesztett uborkáknak? Hogyan tudom megoldani a problémát?"

Az uborka termesztése nem könnyű feladat. Ahhoz, hogy kiváló termést kapjunk, dolgozni kell. Előfordulhat, hogy keserű uborka jelenhet meg a növényen. Mit kell tenni? A probléma megoldásának többféle módja van.

A keserűség okai

A keserű uborka gyakran megtalálható a háztartási telkeken. Ezek az írástudatlan művelésnek köszönhetőek. Különben miért keserűek a gyümölcsök, hogyan kell kezelni? Sok kezdő kertész és olyan ember, aki régóta foglalkozik olyan vállalkozással, mint az uborkatermesztés, felteszi ezt a kérdést. A keserűség megjelenése a cucurbitacin jelenlétének köszönhető. Ez a növénytermesztés szempontjából kedvezőtlen feltételek jelzője.

Miért keserű az uborka? A genetikai hajlam miatt az üvegházban egyes fajták kellemetlen ízűek lehetnek. Ha a gyümölcsök nem érettek vagy túlérettek, keserű ízűek lehetnek. Hogyan kezeljük? Tartsa be az érlelési dátumokat.

Ha az időjárásról beszélünk, akkor a legkedvezőbb éghajlat a meleg környezet magas páratartalommal. Hála neki, az uborka aktívan növekedni és érni kezd, nem halmoz fel cucurbitacint. Az öntözést aktívan kell végezni, a vízhiány keserűséget okozhat a gyümölcsben.

Fontos! Megjelenésében az édes és keserű uborka az üvegházban nem különbözik egymástól. Foglaljuk össze, miért keserű az uborka. Ezt a tényt befolyásolja:

• rossz öntözés;
• száraz levegő;
• sok napsütés;
• a tápanyagok hiánya;
• rossz minőségű vetőmagokat vásároltak;
• genetikai faktor.

Mit kell tenni a keserűség megszüntetésére

A magvak írástudatlan kiválasztása keserűséget okozhat az uborkában. Ha jobban szereti a magokat, néhány szabályt be kell tartania az üvegházban történő ültetés során. A tudósok tenyésztők édes uborkafajtákat tenyésztettek ki, amelyek nem keserűek. Mi a siker oka? Különleges génjük van, amely megakadályozza a cucurbitacin felhalmozódását. A keserű uborka éppen ellenkezőleg, bővelkedik ebben a génben. Kiderült, hogy a kellemetlen íz eltávolítása érdekében előre meg kell vásárolnia az édes fajtákat.

A magvak betakarításával önállóan foglalkozó zöldségtermesztőknek tisztában kell lenniük azzal, hogy a magokat a gyümölcs első harmadából kell venni. A háthoz közelebb eső magvak keserűek lesznek. Káros-e a szabadföldön termesztett keserű gyümölcs, hogyan kell helyesen használni az uborkát étkezésre? Valójában nem árt, és megfelelő feldolgozás mellett a keserűség is elmúlik.

A cucurbitacin elsősorban a héjban található, ha eltávolítjuk, a keserű uborka kellemes ízűvé válik. A zöldségeket 45 percig vízzel felöntheti, a kellemetlen keserűség elmúlik.

Jó ízű uborkát termeszthet, de időben meg kell öntöznie. Ez lehet a rossz íz oka. Forró napokon nyissa ki a fóliát, hideg napokon zárja be. A zöldségek növekedése közben nem szabad túlzottan napfénynek kitenni. A következőket is meg kell tennie - időben etesse az uborkát, hogy ne keserítse meg.

A termesztés legjobb módja az édes fajták, amelyekben teljesen hiányzik a keserűség:

• "Elektron";
• "Bőséges";
• "Topolek" és mások.

Figyelmet kell fordítani a nyílt terepen termő hibridekre is:

• "Marina Grove";
• "Tiszta tavak";
• "Buyan" stb.

Sokan érdeklődnek, miért keserű az uborka. A legtöbb ember nem tudja rá a választ. Az is rejtély marad, hogyan lehet megszabadulni ettől a keserűségtől.

A keserűség általában kellemetlen ízérzést okoz. Ősidők óta a keserű ízt valami mérgezővel társították, és sok növényi méregnek van ilyen íze. A keserű uborka nem emiatt esett ki a kegyből. Önmagában az uborka meglehetősen szeszélyes és nagyon gyengéd növény. A nagy éjszakai és nappali hőmérséklet-ingadozások elfogadhatatlanok számára. Az uborka nem fogadja szívesen a hideget és a túlzott meleget. Az ilyen állapotok némileg megterhelőek számára, ezért egy védő stresszoldó anyagot, a cucurbitacint termel. Emiatt keserű az uborka, és a változatossága ezt kevésbé befolyásolja. Minél több ez az anyag, annál keserűbb lesz a gyümölcs. A cucurbitacin fő része a szárban koncentrálódik. Ahogy érik, a keserűség érezhetően csökken.

Amikor kiderült, miért keserű az uborka, sok tenyésztő megszállottan álmodott egy olyan fajta kifejlesztéséről, amely nem reagál semmilyen hőmérséklet-ingadozásra. Évtizedek óta édes fajtákat nemesítettek olyan növények kiválasztásával, amelyek kis mennyiségű cucurbitacint tartalmaznak. A szelekció során nem magukat a gyümölcsöket kóstolták meg, hanem azok sziklevelét. Ennek alapján arra a következtetésre jutottak, hogy ha ezeknek a palántáknak nincs keserű ízük, akkor a gyümölcsök sem lesznek keserűek.

A gyümölcsök tanulmányozása során a tudósok olyan géneket fedeztek fel, amelyek felelősek a keserűség jelenlétéért. Megpróbáltak olyan hibrideket kifejleszteni, amelyekben a keserűség minimális legyen. Az ilyen szelektív szelekció pozitív eredményeket hozott. De a közelmúltban ezeknek a hibrideknek is keserű íze van. A jelenség magyarázata szakértők szerint a növényi genomokra gyakorolt ​​hatásban rejlik.

Milyen termesztési körülmények befolyásolhatják az uborka ízét? Aki édes gyümölcsöket szeretne a kertjében, annak tudnia kell róluk. Az egyik oka annak, hogy az uborka keserű, hogy közvetlen napfénynek van kitéve. Öt-hét forró nap egymás után elég ahhoz, hogy a gyümölcs keserűsége jelentősen megnőjön.

Ezenkívül ezek a növények mérsékelt öntözést igényelnek, de nem nagyon hideg vizet. Extrém melegben kis adagokban kell öntözni, reggel és este. A talajt legalább tíz-tizenöt centiméter mélyen meg kell nedvesíteni. Az uborka ízét befolyásolja a nagyon hideg időjárás, vagy éppen ellenkezőleg, a túl meleg. A keserűség bennük is megjelenik az erős hőmérséklet-különbség miatt. A friss trágyával való etetés negatívan befolyásolja a gyümölcs ízét. Időnként meg kell lazítani a növények körül a talajt, és a szempillákat nem kell megfordítani a gyümölcs betakarításakor, különben kiszáradnak.

Ideális feltételek a nedvesség, a hő és a részleges árnyék. Ha azonban nem számítanak) még mindig keserű, kicsi a baj. A gyümölcs csúcsa, amelyen a farok található, a legkeserűbb. Késsel vágható vagy hámozható, de ne felejtsük el, hogy a héjában található a legtöbb tápanyag. Pácolva vagy teljesen elveszti keserűségét. Meg kell jegyezni, hogy a cucurbitacin teljesen ártalmatlan az egészségre, sőt bizonyos betegségek elleni küzdelemben is hasznos lehet. Egy enyhe keserűség különleges pikantériát ad egyes ételeknek.

Ezért nem szabad túlságosan azon agyalni, hogy miért keserű az uborka, hanem szorgalmasan küzdj ellene. Valójában számos tanulmány tanúsága szerint a keserű gyümölcsökben található anyagok segítenek a túlsúly elleni küzdelemben, és a vércukorszint csökkentésében is. És még sok titkot kell feltárni a tudósok előtt, hogy teljes mértékben tanulmányozhassák ennek a gyümölcsnek a tulajdonságait.

Az uborka keserűsége egy biokémiai vegyület - a cucurbitacin (a glikozidok csoportjába tartozó szaponin) - termeléséből adódik, és ez a tökfélék családjának sajátossága, amelyet genetikailag úgy fejlesztettek ki, hogy védekezzen az állatok által az érési időszak kezdete előtt. .

Kis mennyiségben a nem keserű gyümölcsökben is jelen van az anyag - egy 1 cm-es uborka zöld szamarát vágjuk le, és a vágás helyét intenzíven dörzsöljük - fehér hab fog kijönni - ez a cucurbitacin. A szaponinok a mag csírázásának pillanatától intenzíven termelődnek, a növény minden részében - szárban és levelében - jelen vannak, a fiatal, éretlen termésekben több van belőlük, de érett állapotban megszűnik az ilyen védekezés szükségessége, és a keserűség megnő. nem érezte.

A tudósok már kilenc gént azonosítottak, amelyek ennek a glikozidnak a kialakulásáért felelősek, és ezért határozottan kijelenthetjük, hogy vannak olyan fajták, amelyek nem hajlamosak a keserűség kialakulására. A Cucurbitacin meglehetősen mérgező vegyület, ugyanakkor daganatellenes, gyulladásgátló és antimikrobiális tulajdonságokkal is rendelkezik. A keserű zöldségek nagy mennyiségben történő használata hasmenést, dübörgést és görcsös hasi fájdalmakat okozhat. Az uborkából származó biokémiai anyagok (nem csak a cucurbitacin) behatolnak az anyatejbe, ezt a szoptatós anyáknak emlékezniük kell.

Egyébként tudja, hogy a cucurbitacin kis mennyiségben megtalálható az édes görögdinnyében – az érett görögdinnye pépessége 0,5% cucurbitacint tartalmaz, de ezt addig nem érezzük, amíg túl nem fogyasztjuk ezeket a bogyókat, vagy nem eszünk meg egy darab éretlen görögdinnyét.

Az uborka keserűségének okai

Miért halmozódik fel a keserűség az érett uborkában? Meg lehet magyarázni a zöldek, palánták keserű ízét (a sziklevelek különösen keserűek), de az érett gyümölcsök keserűsége teljes mértékben külső tényezőktől függ, ha nem stabil hibridről van szó. A cucurbitacin termelése a stresszre adott válasz. Ehhez a terméshez - nem megfelelő öntözés, hőmérséklet, táplálkozás, és nem számít, hogy üvegházban vagy nyílt terepen termesztesz zöldséget.

Az uborka India trópusi és szubtrópusi vidékeiről származik, olyan helyekről, ahol párás a levegő és nincs tűző nap. Ezért érdemes árnyékos helyen, szórt fényben termeszteni. Gyümölcsfák áttört árnyéka, speciálisan ültetett kultúrnövények, például kukoricasor, vagy áttetsző anyag védheti a napfénytől - erre a célra az ipar speciális burkolóanyagot - a spunbondot - állít elő. A kertészek nagyon gyakran arra használják, hogy megvédjék az uborkát a hidegtől, ívekre vagy üvegházi keretre húzzák, és amint beáll a meleg, eltávolítják. Természetesen, ha elhagyja az üvegházat, a forró napokon az uborka túlmelegszik, és ennek következtében keserű lesz a gyümölcs, de a spunbondot el kell hagyni, ha van napos oldala, csak ne dobja át a zöldségbokrokra. , de húzza ki, mint egy képernyőt, hogy védelmet nyújtson a napsütéses napokon.

Az uborkát megterheli a hő és a száraz levegő. Ha az ilyen időjárás több napig, egy hétig vagy tovább tart, az uborka levelei sárgulnak és gyorsabban száradnak, a gyümölcsöknek nincs idejük elegendő nedvességet felhalmozni, a hegyek görbülete jellemzi őket, és természetesen elkezdenek száradni. keserűen ízlik.

Ebben az időszakban nagyon fontos, hogy a bokrokat bőségesen öntözzük meleg vízzel - az optimális idő kora reggel és este 17-18 óra. Hatékonyabb a napi kétszeri öntözés. Reggelente viszont nehezebb meleg vizet kapni - fürdőszobákban, hordókban és központosított rendszerben hűl, kútból pedig jeges. Ezért a kertészek általában este öntözik, amikor a víznek van ideje felmelegedni, de ez nem biztos, hogy elég.

A soha nem látott hőség hatásának csökkentése érdekében a szabadföldi uborkákra lombkorona készíthető, de csak fehér vagy tükör anyagból. Az üvegházhatású uborkákhoz pedig kényelmes tükörfóliát használni - megnedvesítik és a házak ablaküvegére ragasztják, az egyik oldalon átlátszó, a másikon pedig teljesen tükröződik. Annak érdekében, hogy az uborka gyökerei ne száradjanak ki, rendszeresen, hetente egyszer - másfélszer kell takarni a bokrokat friss földdel, ráadásul ez a gyökerek új növekedését okozza, és meghosszabbítja a termést.

Ne ültessen uborkát sűrű agyagos talajba, hanem a leglazábbba. Ha van vályog, ne lusta, vigyen egy szekér tőzeget. Nem homokot, hanem tőzeget. A síkvidék jobb, de tiszta formájában savanyú, le kell mérni, például fahamuval - 2 csésze vödör tőzegenként. Bár jobb, ha nem a szemre, hanem a lakmusz tesztre összpontosítunk - az uborka szereti a savasságot, pH 5,0-6,0.

Van egy vélemény, hogy az uborka nagyon jól reagál a friss trágyával történő táplálásra. Valójában ez nem így van, sőt fordítva - a friss szerves anyagok keserűséget okozhatnak. Ezek a zöldségek nagyon torkosak, és a szerves trágya a legjobb nekik, az uborka, akárcsak a sütőtök és a cukkini, tökéletesen meg tud nőni közvetlenül a komposzthalmon, de érdemes rothadt, nem friss trágyával etetni. Helyesebb, ha a gerincet ősszel készítjük elő, friss trágya lerakásával, tavaszra már pontosan „főtt” lesz. Ha nagyon szeretne friss szerves anyagot bevinni, hogy ne legyen keserűség, akkor a bokrokat nagyon bőségesen kell öntözni, még rövid ideig sem szabad kiszáradni.

A nyári lakosok számára, akik versenyeken látogatják a kertet, a keserűség fő oka az egyenetlen öntözés. És az üvegházakban és a melegágyakban is túlmelegedés van. Az uborka nem szereti a szárazság és a bőséges öntözés váltakozását, történelmileg hozzászokott az egyenletes körülményekhez. Számára a stressz extrém szélsőséges talajnedvesség, levegő és hőmérséklet. Ezért néha, amikor a nyár változékony időjárással jár, az uborka jobban nő az üvegezett erkélyeken, mint a nyílt terepen - éjszakára bezárjuk az erkélyt, reggel pedig felszántjuk, száradáskor öntözzük - az uborka nő és nem keserű.

Sajnos, ha egy keserű gyümölcs megjelent egy uborka bokoron, akkor az egész tétel megkeserül, és a termés csak feldolgozásra alkalmas. Ha észreveszi a gyümölcsök deformálódását a zöldeken, akkor már gondolnia kell, hogy mi a baj - ez a hő, az elégtelen öntözés vagy a túlzott műtrágya egyik jele. A deformált gyümölcsök gyakrabban keserűek, mint a jól formáltak. Összefoglalva az elhangzottakat, valójában az összes ok egy rövid emlékeztetőre redukálható a kertész számára. Az uborka keserű, mert:

• elégtelen nedvesség a talajban
• a túlszárítás és a bőséges öntözés váltakozása
• túl sok közvetlen napfény a forró napokon
• száraz levegő és magas hőmérséklet kombinációja
• öntözés hideg vízzel (bármilyen időben)

Vannak más válaszok is, amelyeket a tapasztalt kertészek gyakran adnak, például a táplálkozás hiánya, különösen a nitrogén és a kálium hiánya. Valójában ez korántsem mutató, kevés gyümölcs kötődik tápanyaghiány miatt, az uborka lassabban nő, a bokrok kicsik, de ez csak más tényezőkkel együtt befolyásolja a keserűséget.

Nem etetheti az uborkát, ha már stresszes volt - extrém melegben vagy kiszáradás miatt várjon egy-két hetet, amíg elmegy. Valaki nem érti, miért fakad a keserűség a napból. Valójában nem a naptól mint olyantól, hanem a melegtől, pl. az uborka nem fél a sok napsütéstől reggel, 11 óra előtt, vagy este 17 óra után. Nappal csak a forró napokon veszélyes a nap, amikor az árnyékban 27-28 fok a hőmérséklet, nyár elején és augusztus végén pedig, amikor nincs intenzív hőség, bármilyen napsütés jót tesz az uborkának.

A fő okok mellett vannak olyanok is, amelyekről sokan megfeledkeznek, de hiába. Az uborka esetében nagyon fontos a víz összetétele - nem tolerálják a felesleges vasat és kalciumot, egyáltalán nem tolerálják a klórt és a nátriumot. Ezek az elemek gátolják a dinnyét, de elsősorban az uborkát.

Uborkafajták keserűség nélkül

Egyes fajtáknál a cucurbitacin felhalmozódási hajlama erősebb, másoknál gyengébb, és vannak olyan fajták, amelyeket semmi sem keserít meg – nem késik az öntözés, nincs meleg:

• április
• Haszon
• Ginga
• Zyatek
• Smaragd fülbevaló
• Francia négyes
• Claudia
• Koljan
• A kis púpos ló
• Connie
• Corinna
• Kereskedő
• Bátorság
• Hölgyem
• Mazay
• Matrjoska
• Libabőr
• Hangya
• Othello
• Díva
• tavaszi
• Santana
• Shchedryk
• Khrustik és mások.

Mellesleg, van egy olyan vélemény, hogy a pácolásra szánt uborkafajták gyakorlatilag nem keserűek, ellentétben a salátákkal. Ez nem így van, a saláták között sok fajta van keserűség nélkül - a legnépszerűbb kínai fajták, amelyeket a boltokban árulnak, hosszúak, mint a kis magvakkal ellátott rudak. Ezek a fajták: Chinese Heat-Resistant F1, Chinese Cold-Resistant F1, Chinese Farmer és mások. Nemcsak salátákba, hanem befőzéshez is alkalmasak, csak a nagy hosszuk miatt, szeletekre, hosszában vagy keresztben vágva kell bepácolni.

Keserű uborka - mit kell tenni

Szüretelt és keserűséget talált, az ilyen uborkát természetesen kellemetlen salátába enni, három lehetőség maradt:

• vágja le a fenéket, és áztassa 12-24 órán át, rendszeresen cserélve a vizet,
• sós uborkát főzni,
• savanyú uborkát télire.

Bármilyen fűszert adsz a salátához, ha van keserű uborka, az érezhető lesz, így friss salátához csak hosszas áztatás. De ha az uborka nem teljesen keserű, hanem csak a farkától, akkor megpróbálhatja így csökkenteni a keserűséget: vágja le a zöld szamarat 1-1,5 cm-rel, és dörzsölje meg erősen a vágási helyen, amíg a hab nem áll ki. Most mossa meg az uborkát. Nem tudom, hogyan, de segít. De pácolni bármilyen recept szerint lehet, a cucurbitacin a hőkezelés során megsemmisül, nem lesz keserűség. Különös figyelmet kell fordítani arra a bokorra, amelyről a keserű uborkát gyűjtötték:

• árnyék a fényes nap elől a melegben,
• bőségesen öntözni, de csak meleg vízzel (20-22 °C), az irányelv a következő: a földnek körülbelül 15 cm mélységben nedvesnek kell lennie - itt a gyökerek nagy része,
• hőtől vagy hidegtől védeni kell
• dombra fel, de ne lazítsd meg - az uborka gyökerei egybefüggő szárat alkotnak, nem kell tépni, csak fel kell gereblyézni a földet.

Azok a nyári lakosok, akik e növény termesztésével foglalkoznak, és még nem rendelkeznek elegendő tapasztalattal, különféle problémákkal szembesülhetnek.

Miért növekszik rosszul az uborka?

Termesztésük elég egyszerű, de ennek ellenére a kertészek szembesülhetnek azzal a ténnyel, hogy az uborka nem növekszik jól. Lehetséges, hogy rossz fajtát választottak ki. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az üvegházban jobb olyan fajtákat termeszteni, amelyeket nem kell beporozni.

Önmagukban az ilyen fajták jó termést tudnak produkálni, és szerények. Egy másik lehetséges ok a leszállási idő megsértése. Ez egy hőt szerető kultúra.

Akkor kell ültetni, amikor a talaj elég meleg. A nedvesség hiánya vagy annak feleslege szintén negatívan befolyásolja a növekedést. Jobb esővizet használni. Ne öntözze hideg vízzel, és nem öntheti közvetlenül a levelekre.

Fontos odafigyelni a szempillák helyes kialakítására. A megfelelő táplálkozás elengedhetetlen a jó növekedéshez. Ha a gyümölcsök satnya és görbe, akkor ez a nitrogénhiány jele.

Ha körte formájában vannak, akkor ez a káliumhiány. Az ültetvényeket rendszeresen ellenőrizni kell a kártevők és a betegségek jelei szempontjából.

Miért rohad az uborka

Néha megesik, hogy az uborka rothad. Lehetséges, hogy a rothadást a magas páratartalom okozza. Ha az üvegházban rothadás lép fel, gombás betegségek vagy hőmérséklet-változások okozhatják.

A sérült növényeket foszforral és káliummal megtermékenyített kálium-permanganát oldattal kell kezelni.

Miért a keserű uborka - az uborka keserűségének okai és megelőzése

Sokáig sok változata volt annak, hogy miért keserű az uborka. Az okokat nagyon különbözőnek nevezték: a talaj kémiai összetételét, a fajta jellemzőit, a zöldségek tápanyagait. Nincs egyetlen pozíció.

A közelmúltban a tudósok azt találták, hogy a tökfélék családjába tartozó valamennyi növény képes olyan különleges anyagot előállítani, amely keserűséget okoz. A neve cucurbitacin. Ilyen vagy olyan mértékben minden tökben megtalálható.

Bizonyíték van arra, hogy ennek az anyagnak daganatellenes hatása van. De ha túllépik a zöldségben lévő tartalmát, akkor ez negatívan befolyásolja az ízt - keserű uborka nő.

Számos oka lehet annak, hogy az uborkában keserűség képződhet. Lehetséges, hogy az öntözést hideg vízzel végezték, vagy hirtelen megváltozott az időjárás.

Ha friss lótrágyát használtak műtrágyaként, akkor a termesztés eredményeként keserű uborka nyerhető. Az ok a műtrágyázatlan agyagos talaj lehet. Lehetséges, hogy a fajtának örökletes keserűsége van.

A jó fajták és hibridek mai változatossága lehetővé teszi, hogy minőségi példányt találjon, amelynek ízi tulajdonságai nem okoznak csalódást. Feltételezések szerint a nagy mennyiségű fényes nap keserűséget válthat ki.

Óvatosabbnak kell lenni az ostorral. Ne tapossa el vagy fordítsa meg őket. Fontos, hogy stresszoldó szerekkel: Novosil, Aurum S vagy Epin-extra permetezést végezzünk, az időjárási körülményekért természetesen felelősséget nem vállalhatunk.

De ennek ellenére minden kertész dolga, hogy odafigyeljen a fajtaválasztásra, csak meleg vízzel öntözze a növényeket, és függőlegesen nevelje az uborkát. A cucurbitacin mennyiségét az alacsony éjszakai hőmérséklet, a talajnedvesség hiánya, a talaj összetétele és a száraz levegő befolyásolhatja.

túlérett uborka

A zöldségeket időben kell betakarítani. A gyümölcsöket kétnaponta vágják. Ha ezt ritkábban teszi, akkor túlérett uborka jelenik meg.

Már nem olyan ízletesek és gyengédek. A túlnőtt uborka késlelteti a növény általános fejlődését. Kimerült, és már nem ad gazdag termést.

Miért keserű az uborka? Ugyanaz a telek, vagy üvegház, ugyanaz a föld, ugyanaz a gondozás. De tavaly volt uborka - túlevett, de idén a „szamarat” szinte a kifolyóig le kell vágni, és még mindig keserű íze van.

Lehet egyáltalán olyan uborkatermést termeszteni, amely ízben is stabil?

Miért keserű az uborka

Az éretlen gyümölcsök - zöldek - uborka vad ősöktől örökölt keserűsége az endozoochoriához való alkalmazkodásként, az állat emésztőrendszerén átjutott diaszpórák (települési egységek; jelen esetben magvak) terjedése. A zöldekben lévő magvak még éretlenek - nos, minden kecskének és kosnak nincs mit megennie. Különleges anyagok adják keserűséget az uborkának - a terpenoidok osztályába tartozó cucurbitacinok.

Két gén szabályozza a cucurbitacin termelődését - a domináns Bt serkenti, a recesszív bi pedig elnyomja.Az uborka stenobiont növény, i.e. kedvező stabil körülmények között jól fejlődik. Ha az uborka jól van, akkor a bi gén hatása érvényesül, és az uborka édeské válik: nincs különösebb szükség fokozott betelepítésre.

Ellenkezőleg, az ízletes gyümölcsök által vonzott állatok megtrágyázzák alatta a talajt.Ha a növény stresszes, ez azt jelzi: romlottak az életkörülmények, veszélyben van a helyi lakosság, le kell telepedni valahova, ahol jobb. A Bt pedig benne van a munkában. Ezért a kertből származó uborka keserű, úgy tűnik, minden nyilvánvaló ok nélkül: a dachában való távolléte alatt valami drámaian megváltozott a természetes körülmények között.

Mi okozza az uborka keserűségét

Az uborka keserűségét a biológia alapján a következő tényezők fokozhatják:

Túl erős, vagy éppen ellenkezőleg, túl gyenge fény. Az uborka, mint minden stenobiont, rosszul reagál a létfontosságú tényezőknek az "arany középúttól" való eltérésére.

Túl száraz vagy túl nedves talaj. A vaduborka egy indiai trópusi szőlőtőke, amely mérsékelten meleg, nedves és laza talajhoz szokott.

Nincs elég vagy túl sok műtrágya; túl vékony vagy olajos talaj. Az okok ugyanazok.

A talajreakció észrevehető eltérése a semlegestől. Az uborkának 6-7 pH-értékre van szüksége.

A szár és a petefészkek összenyomódása és csavarása, a gyümölcsök közelsége és rossz elérhetősége. Maga az uborka kínálja gyümölcsét az állatterjesztőknek, elérhetőségüket a zöldek megvilágítása alapján „ítéli meg”; ehhez klorofillal látják el.

Először is, a tápanyagok a talajban. Az üvegházban a növényi táplálék mennyisége korlátozott. Káliumot és foszfort elfelejtettek hozzáadni, aztán "dübörögtek" - innen kezdődött a keserűség. Vagy úgy gondolja, hogy csak a nitrogén (trágya) elég, mivel a gyümölcsök zöldek.

Nem, a terméshez mindenképpen teljes értékű komplex műtrágya kell.Másodszor mechanikai hatások: kusza szár, levelekben megbújó termések. A "később" egyengetés hiábavaló - már a Bt is megzavarta.

Az uborka minden szervének helyre van szüksége, hogy ízletes gyümölcsöket kapjon. Harmadszor, a besugárzás. A Nap fokozott aktivitásával (amit ma megfigyelnek) az üveg vagy a polikarbonát nem elegendő az összes ultraibolya sugárzás elzárásához. Ne feledjük – az uborka a dzsungelből származik, ahol mindig mérsékelt lágy világítás van.

Hogyan lehet mindig uborkát keserűség nélkül

Oké, most már tudjuk, miért keserű az uborka. Mit tegyünk, hogy ne keseredjünk el? Különösebb nehézség nélkül, csak a növény biológiájának, mezőgazdasági technológiájának ismerete agrárkémiával és pontossággal.

A nyílt terepen

Az uborkaágyásokat a magas ültetvényektől északra (ribiszke, díszcserjék, rácsok) vagy áttört koronával rendelkező fák részleges árnyékában kell elhelyezni.

Kerülje az uborka szomszédságát agresszor növényekkel: málnával, szederrel, eperrel és más sütőtökökkel. Az agresszorok speciális anyagokat választanak ki, a növények nyelvén valami ilyesmit jelentenek: „Kifelé, ez az enyém!” Uborka viszont békés telepes, inkább kiszáll és bekapcsolja a Bt.-t.

Magas ágyásokba vetni, amikor a talaj hajnalban legalább +15-re felmelegszik. Középső szélességeken - május közepén-végén.

Fedjük le az ágyakat fóliával. A szerves mulcsot nem szabad azonnal kijuttatni!

Amikor a talaj stabilan +20-ra felmelegszik, takarja le az uborkaágyakat szalmával vagy fűrészporral.

Rendszeresen, legalább hetente egyszer lazítsa meg az uborkaágyakat. Lazítás - száraz öntözés; a megtapadt talajt átitatják a kapillárisok, amelyek nagyon jó nedvességelpárologtatóként működnek. Ezenkívül a lazítás teret ad a gyökereknek, és megkönnyíti a levegő áramlását hozzájuk. Egy uborka esetében ez azt jelenti: „Jó itt. Bt, ne izgulj."

Ha lehetséges, figyelje meg az öntözés időzítését és mennyiségét. Az uborka alatti talajt mérsékelten vagy enyhén nedvesen kell tartani.

Rendszeresen, hetente egyszer alkalmazzon egy kis komplex műtrágyát. Legyen óvatos a trágyával: a felesleges nitrogén nagy, de keserű gyümölcsöt hoz.

Forró és száraz, vagy fordítva, hűvös és párás nyarakon feszítse ki az áttetsző fóliából vagy vékony anyagból készült napellenzőt az uborkaágyásokra. Árnyékolja az uborkát a tűző napon, és nem engedi, hogy átázzanak a heves esőzésektől. Felhős időben nem félhet a napellenző besugárzásától: az uborka a dzsungelből származik, az alkonyat nem zavarja.

Ha a hely savanyú talajon van, meszezze be.

Adjon helyet az uborkának. Még a petefészek szakaszában is korrigálja a szempillákat és a gyümölcsöket, hogy ne keveredjenek össze, és ne takarják el egymást.

az üvegházban

Egyenesítse ki az ostorokat, adjon lehetőséget a gyümölcsöknek, hogy "lássák" a fényt.

Időben műtrágyázzon, a talaj legyen laza, légáteresztő és mérsékelten nedves.

Forró és száraz nyáron fehérítse ki az üveget vagy fóliát kréta vizes oldatával.

Csak akkor nyissa ki a szárnyakat a szellőzés céljából, ha a külső hőmérséklet és páratartalom megközelítőleg megegyezik a belsővel. Az uborka „hidegét” nem a hőmérséklet, hanem a gyümölcs keserűsége fejezi ki.

Az utóbbi időben a Nap aktivitásának növekedése miatt (ez átmeneti jelenség, általában még legalább 2 milliárd évig rendben van a világítótestünk) az üvegházak meszelése különösen fontossá vált. Enélkül még a holland hibrid fajták is gyakran megkeserülnek magában Hollandiában.

Tanulja meg, hogyan készítsen medencét vidéken, és élvezze a nyaralást. Hogyan készítsünk WC-t az országban? Olvassa el cikkünket.

Jól esett ma az uborka?

Keserű lesz ennek a termésnek az uborkája? Lehet-e számolni a „friss hús” értékesítéséből származó bevétellel, vagy jobb az uborkát használni a sózáshoz? Nincs értelme a nagy zöldeket sózni eladásra „nem uborka” évben - az ár fillér lesz; mindenki ezt fogja tenni.

Az uborka pedig mindig árban van.Nézze meg közelebbről a bibe stigmáit a virágzás után. Amikor ragacsossá válnak:

Számolja meg a hím és női virágok számát! Nőstény - nedves stigmákkal, virágpor fogadására készen; hím és steril virágokban a stigmák szárazak és fejletlenek. Ha a hím és a steril virágok dominálnak, ez az uborkaév valószínűleg keserű lesz.

Kövesse a petefészkek kialakulását. A normál időszak a beporzást követő 8-12 nap. A női virágok stigmáinak nedvessége a beporzás pillanatának tekinthető. Ha a petefészkek kialakulása elhúzódott és barátságtalan, az év minden bizonnyal „keserű” lesz, és jobb, ha nem számolunk a zöldek értékesítéséből származó nagy bevétellel.

Mely fajták édesebbek?

A mi körülményeink között mind a nyílt terepen, mind az üvegházakban a keserű termés kockázata minimális a hazai nemesítésű fajták esetében - F1 heterotikus hibridek: Buyan, Green Wave, Kozyrnaya Karta, Grasshopper, Boy with a Finger, Maryina Roshcha, Hangya, Chistye Prudy. Hollandia Hollandia, de illik felidézni Nagy Péter megjegyzését Rastrelli építészhez: „Te, testvér, kicsinyítsd a palota ablakait. Végül is a mi klímánk nem olasz.” Oroszország "uborka" hagyományaihoz nincs szükség további ajánlásokra.

Eredmény

Az uborkatermesztés nem bonyolult. Kövesse a gondosan megadott ajánlásokat, és nem kell azon töprengenie: „Miért keserű az uborka a kertben?”

Miért keserű az uborka?

Miért keserű az uborka?

Melyik kertész nem örül az első zöld uborkának júliusban? Igen, csak az, akinek a zöldje keserű lett. Miért keserű az uborka?

Milyen feltételeket kell teremteni egy uborkanövény számára, hogy a gyümölcsök lédúsak, ropogósak és édesek legyenek.Az uborka szeszélyes, és ez nem meglepő. Az uborka liana nagyon gyorsan növekszik, egy növényen sok gyümölcs kötődik és érik egyszerre.

Az uborkának sok nedvességre, tápanyagra, fényre van szüksége. Bármilyen következetlen a mezőgazdasági technológiában, a növény jelzi a kertésznek a gyümölcsök keserűségével kapcsolatos problémáit.A tudósok rájöttek, hogy a cucurbitacin anyag felelős a zöld uborka keserűségéért. Minden töknövényben van kisebb-nagyobb koncentrációban.

Miért keserű az uborka?

1. A gyümölcsök keserűségének első oka a nap. A helyzet az, hogy szülőföldjükön az uborka részleges árnyékban nő, és a kertészek megpróbálják az üvegházakat és az uborkaágyakat a nyílt napra helyezni. Amint az uborka termése kiszolgáltatja hordóját a napsugárzásnak, elkezdődik benne a szörnyű cucurbitacin termelődése. Ha nem szeretne keserű uborkát kapni, a zöldszedéskor ne húzza a korbácsot.Az uborka keserűségének második oka a hőség. A meleg idő több napig kitart, és megvárja, amíg a kertésznek sok keserű gyümölcse lesz.. Helytelen öntözés. Nem szeretik a hideg vizes uborkát. A növényeket csak meleg, ülepített vízzel szabad öntözni Táplálkozás hiánya. Sok uborka növény van üvegházakban vagy ágyásokban, és gyorsan nőnek. Nem jut mindenkinek elegendő táplálék, ezért ne hagyja ki az ásványi és bio fejtrágyát Gyökérrendszer károsodása. Az uborkában a gyökérrendszer felületesen helyezkedik el, ezért nem ajánlott az uborkát lazítani, jobb talajtakarni. Erózió, gyökérkárosodás lehet a gyökér alatti erős öntözés is, például tömlőből vízsugárral.Az uborka a fajta miatt keserű lehet. Azt találták, hogy az olyan uborkafajtáknál, mint a Vyaznikovsky, Muromsky és Nezhinsky, ha nem követik a mezőgazdasági gyakorlatot, gyakrabban fordul elő keserűség.

Mit tegyünk a keserű uborkával

Mi a teendő, ha az uborka megkeseredett? Természetesen le lehet vágni az uborka héját és a hegyét, de ezekkel minden hasznos anyag kerül a vödörbe, ami a gyümölcsben van.De a befőzés során a cucurbitacin lebomlik, így lehet sózni, savanyítani ill. keserű uborkát aratni.

Ezek a gyümölcsök nem kevésbé ízletesek, mint édes társaik. Talán itt van az uborka keserűségének oka, de ha ismeri az uborkaüzlet egyéb finomságait, feltétlenül ossza meg őket a cikkhez fűzött megjegyzésekben. A cucurbitacin tartalma pontatlan betakarítás esetén is megemelkedhet, amikor az uborka szempillája elcsavarodik és károsodik. Amikor a forró idő után hirtelen beköszönt egy hosszú hideg és heves esőzés, az uborka is keserű ízű lesz.

Hogyan lehet megelőzni a keserűséget? ^

Az uborkát csak meleg vízzel öntözzük, meleg napsütéses időben fokozzuk az öntözést, hidegebb időben pedig hagyjuk abba. Elegendő a talajt 10-15 cm mélységig megnedvesíteni, szélsőséges hőségben a növényeket (reggel vagy este) kiegészítő permetezése javasolt.

Fejtrágyázáshoz jobb kálium-nitrátot és kiegyensúlyozott tápanyag-összetételű komplex műtrágyákat venni. Ne feledje, hogy az uborka nem tolerálja a friss trágyát, a biztonság kedvéért részesítse előnyben azokat az uborkafajtákat, amelyek csomagolásán fel van tüntetve, hogy nem lesz keserű.

Az ilyen fajták speciális gént tartalmaznak, amely megakadályozza a cucurbitacin felhalmozódását. Ne feledje azonban, hogy ezeknek az uborkáknak az íze kevésbé lesz kifejező, lágyabb.

Az élénk ízű fajták érzékenyebbek a keserűség megnyilvánulására.A keserű uborkát nem szabad kidobni - a feldolgozás során a cucurbitacin felhasad, ami azt jelenti, hogy a friss fogyasztásra alkalmatlan gyümölcsöket be lehet savanyítani vagy savanyítani. Ha a keserűség nem túl erős, levághatja a héját, és megpróbálhatja az uborkát több órán át normál vízben tartani, hogy a keserűség eltűnjön.

Az uborka a szemünk láttára sárgul, hogyan lehet megmenteni? ^

Az uborka petefészkeinek, gyümölcseinek vagy leveleinek sárgulásának okai eltérőek lehetnek. Itt fontos helyesen meghatározni: mindenért kártevők, betegségek, extra petefészkek vagy a növények nem megfelelő gondozása okolható? miért sárgul az uborka:

• az öntözési rendszer zavart (a talaj kiszárad); túl meleg és fülledt az üvegházban; alacsony a levegő hőmérséklete; több mint 20 petefészek van egy növényen; nincs elég nitrogén és foszfor; méh beporzású, nem önálló -beporzott uborkafajtákat ültetnek az üvegházba, több éve egymás után ugyanazon a földterületen termesztik az uborkát, ezért a fertőzések, gombaspórák halmozódnak fel a talajban.

Hogyan lehet megakadályozni a sárga uborka megjelenését? ^

Mivel az uborka nagyon szereti a vizet, gondosan be kell tartania az öntözési rendszert, és csak leülepedett, meleg vizet kell használni (az üvegházban lévő uborkát nem lehet tömlővel öntözni), különben a növények sárgulni kezdenek. A termés időszakában az öntözésnek gyakoribbnak kell lennie: napsütéses napokon, reggel, felhős napokon pedig délután.

Extrém melegben frissítő, enyhe, napközbeni öntözést adhatunk a növények gyökerénél A gyümölcsök és levelek sárgulását okozhatja a nem megfelelő tápanyag szegény talaj. Időnként műtrágyázzon ökörfarkkóró és komplex ásványi műtrágyák oldatával.

De a műtrágya túladagolása is hátrányosan érintheti a növényeket, kövesse az intézkedést.Ha azt észleli, hogy több mint 25 petefészek alakult ki a növényeken, akkor meg kell csípni az új hajtásokat, hogy ne késleltesse a zöldek kialakulását. A sok petefészekből apró, csúnya termések keletkeznek, amelyek gyorsan elkezdenek sárgulni, romlanak.A termések és levelek sárgulását okozhatják különböző uborkabetegségek vagy kártevők támadásai.

Honlapunk megfelelő cikkéből megtudhatja a megelőző intézkedésekről és az ilyen problémák kezelésének módszereiről. Tartsa be az uborka gondozására vonatkozó szabályokat, időben reagáljon a riasztó tünetek megjelenésére, és finom, ropogós uborkát nevelhet!

megsárgult uborkalevelek Cikk

Valószínűleg minden kertész találkozott már olyan kellemetlen meglepetéssel, mint a keserű uborka. Ez elég gyakran megtörténik.

Természetesen az ilyen uborkát meg lehet enni, ha lehúzzuk róla, de akkor vitaminok és ásványi anyagok nélkül maradunk, mert a héja tartalmazza a legtöbbet. Tehát mit tegyünk, és miért keserű az uborka?

Az üvegházban vagy a kertben nőttek fel - ez nem számít. Ebben a cikkben beszélünk ennek a jelenségnek az okairól és annak megszüntetéséről, valamint arról, hogyan kell gondoskodni az üvegházhatású uborkáról a keserű íz elkerülése érdekében.

Amit az emberek mondanak Az amatőr kertészek körében eltérő vélemények vannak ebben a kérdésben, és mindegyikben benne van az igazság egy része. Valaki úgy véli, hogy a talaj összetétele a hibás.

Valaki úgy gondolja, hogy az uborkából hiányzik a tápanyag vagy a víz, és vannak, akik biztosak abban, hogy ez a fajtától függ. Amit a tudomány mond Tudományos szempontból is van magyarázat.

Bebizonyosodott, hogy az uborka keserűségét a héjában felhalmozódó anyag okozza. Cucurbitacinnak hívják. Sőt, minél jobban süt a nap, annál több cucurbitacin halmozódik fel, és annál keserűbbé válik az uborka. Ez is tudományosan bizonyított tény.

De miért keserű az uborka az üvegházban, mert ott nem süt a nap? Kiderül, hogy a helytelen gondozás is az oka ennek a zöldségnek a keserűségének, és az üvegházban nem mindig teljesül az összes szükséges feltétel. Megfelelő gondozás - finom uborka A mezőgazdasági technológia szempontjából ahhoz, hogy gazdag uborkatermést kapjunk az üvegházban, megfelelően kell öntözni, időben trágyázni, figyelni a hőmérsékletet, és ami a legfontosabb, nem kell stresszelni a növényt. kínozza a kérdés, hogy miért keserű az uborka, kövesse az alábbi ajánlásokat az üvegházban:

Öntözze bőségesen és csak meleg vízzel. A növekedés korai életkorában ezt hetente kétszer, a virágzási időszakban pedig minden nap végezze el. Ha a levegő nem kellően párásított, akkor szórhatja a falakat és az utakat. Célszerű öntözni, amikor kint süt a nap, de az ablakokat zárva kell hagyni.

Az üvegházban a föld gyorsabban kimerül, mint az utcán, ezért az uborkát gyakrabban kell etetni. Hetente egyszer használjon folyékony ásványi műtrágyát, hamuzsírt, kalciumot, nitrogént (de nem trágyát).

Az üvegházban a hőmérséklet nappal legalább 20 fok, éjszaka (termés előtt) 18 fok legyen, a jövőben pedig 28-ra kell emelni. A hirtelen változás benne stressz, ettől keserű lehet az uborka. Jobb, ha az üvegházat fűtik.

A bokor kialakításához tudnia kell, hogyan kell csípni az uborkát. Az üvegházban ez a folyamat különösen fontos, mivel lehetővé teszi a hozam növelését és a növény elágazásának korlátozását. Ehhez távolítsa el az oldalsó folyamatokat, a női virágokat és az antennákat. Csak késleltetik a bokor fejlődését, és elveszik a tenyészidőszakhoz annyira szükséges tápanyagokat.