Hogyan kell gondoskodni a spenótról és mikor kell betakarítani. Hogyan ültessünk spenótmagot a szabadban
A spenót olyan növényi növény, amelynek levelei sok hasznos vitamint tartalmaznak, amelyek nélkülözhetetlenek az emberi szervezet működéséhez. Ezért azok a kertészek, akik úgy döntenek, hogy előbb-utóbb egészséges táplálkozásra váltanak, felteszik maguknak a kérdést, hogyan ültessünk egy növényt. Ahhoz, hogy a spenót ültetése sikeres legyen, és az ágyat hamarosan lédús rozetták borítsák be, mindent tudnia kell a kerti zöldségtermesztés sajátosságairól.
A spenót termesztésének jellemzői
Érdemes kora tavasszal vagy késő ősszel ültetni, mivel ilyenkor a hőmérséklet + 20- + 25 C között van. A spenótot a nyárhoz közelebb kell vetni, azonban a bokrok gyors növekedése érdekében az ültetéseket gondosan kell vigyázni: gyakran víz és árnyék az égő naptól. Ha nem biztosít kényelmes körülményeket a növényzet számára, a növény elkezd száradni. Abban az esetben, ha az a vágy, hogy folyamatosan friss zöldek legyenek az asztalon, felülmúlja a nehézségeket, a spenótot 15-20 naponta ültetik. 
Jegyzet! A legtöbb kerti növénytől eltérően a spenótot növekedése során nem lehet friss szerves trágyával trágyázni. Az ilyen fejtrágyázás rontja a zöldek ízét, és nagy dózisban megégetheti a bokor gyökereit.
Mikor kell ültetni a spenótot nyílt terepen: ültetési dátumok
Mivel a spenót hidegtűrő növény, a tavaszi nyílt terepen történő ültetést közvetlenül a talaj felengedése után kell elvégezni. Ami a hőmérsékletet illeti, a spenót vetése akkor kezdődik, amikor kint +4-5 C-ra melegszik, a terület éghajlati viszonyaitól függően általában a márciustól júniusig tartó naptári időszakban vetik.
A hasznos levelek ősszel történő betakarításához a magokat augusztus közepén vetik el.
Ősszel, a tél előtt a spenótot szeptemberben és októberben ültetik a területre. A növény kis leveleket bocsát ki, biztonságosan áttelel, és tavasszal, 2 héttel a hó olvadása után, a levelek használatra készek.
A holdnaptár szerint 2018-ban a spenót nyílt terepen történő ültetésére a következő kedvező napok vannak:
- márciusban - 8-11, 20 és 24;
- áprilisban - 7-től 11-ig, 22-ig, 23-ig, 25-ig, 26-ig;
- májusban - 8-11, 20-25;
- júniusban - 5-9-ig, 19-25-ig.
Kedvezőtlen:
- márciusban - 1-től 3-ig, 16-ig és 30-ig;
- áprilisban - 15-től 17-ig, 29-ig és 30-ig;
- májusban - 14-16-ig, 28-30-ig;
- júniusban - 12-14-ig, 28-30-ig.
Hogyan ültessük a spenótot nyílt terepen: előkészítés és ültetés
A kertben való spenót iránti vágy egyszerűen eltűnhet néhány sikertelen ültetés után. Ennek elkerülése érdekében ismernie kell a zöldségtermesztéshez szükséges összes követelményt.
Hogyan válasszunk leszállási helyet
Jobb a spenótot olyan megvilágított területeken ültetni, ahol a víz nem stagnál. A lehető legkorábbi betakarítás érdekében a növényt a déli lejtőkre kell helyezni, amelyek védettek a hideg széltől.
Ha az alföldön kívül nincs hová bokrokat ültetni, a kultúrát gerincekre vetik, amelyeket kemény szikladeszkákkal kerítenek. Tekintettel arra, hogy a növény gyökérrendszere rövid, a halom kicsi lehet.
Mivel a spenót kompatibilis a legtöbb kerti kultúrával, gyakorlatilag nem kell figyelembe venni az elődöket és a szomszédokat a választás során. Csak arra érdemes figyelni, hogyan trágyázták meg az előző termést - minél több fejtrágyát készítettek tavaly, annál jobb a spenótnak. Ezek a szabályok minden termesztett növényre vonatkoznak, kivéve a céklát, mivel a növények ugyanazoknak a betegségeknek és kártevőknek vannak kitéve.
Milyen talajra van szükség és hogyan kell előkészíteni
A spenót előszeretettel nő a tápláló, laza talajokon. Így a vetőmag ültetésére a legjobb talaj a homokos és agyagos talaj, amelynek savassága 6,5-7 egység. Ha a telephelyen savanyú a környezet, dolomitlisztet vagy szerves anyagot adnak a talajhoz. A talajt nem lehet meszelni, mert a növény ezután nem fejlődik jól. A nehéz agyagos talajok szerkezetének javítása érdekében először korhadt trágyát vezetnek be.
Abban az esetben, ha a talaj megfelel a követelményeknek, folytassa a hely előkészítését az ültetésre. Ősszel magas kálium- és foszfortartalmú ásványi műtrágyákat alkalmaznak a talajra. Kívánt esetben a fele adag nitrogént adjuk hozzá, a többit tavasszal a talajba ágyazzuk. A vásárolt keverékek helyett a talaj komposzttal vagy korhadt trágyával tölthető. Szerves anyag fogyasztás 1 négyzetméterenként. ágyak - 6-7 kg.
Ha a telephely talaja gyenge, akkor közvetlenül a vetés előtt 1 négyzetméterenként. területen 5 g foszfor, 7-9 g nitrogén, 10-12 g kálium járul hozzá.
Fontos! A spenótlevél képes nitrátot felhalmozni, ezért nem szabad túlzott mennyiségű nitrogént hozzáadni a terméshez.
Hogyan készítsünk magokat
A palánták megjelenésének felgyorsítása érdekében az ültetési anyagot meleg vízben áztatják. Ha sok növény magja több órás áztatást igényel, akkor a spenót magját 24-48 órán át vízben tartják. Ez a tulajdonság annak a ténynek köszönhető, hogy az ültetési anyagot kemény héj borítja, amelyen keresztül nehéz felszívni a nedvességet. Helyezze a csíráztatáshoz szükséges tartályt meleg helyre, és rendszeresen cserélje ki a vizet. Az időszak végén a vízből kivett spenótmagot enyhén megszárítjuk és nyílt talajba vetjük.
Közvetlen leszállás
A spenótmag nyílt talajba ültetése előtt az első dolog, hogy a talajt gereblyézéssel lazítsa meg, majd egyengesse el. Ha a leszállást a gerinceken végzik, a kiválasztott helyen töltést hoznak létre, és improvizált anyagokkal kerítik be. Az előkészített ágyáson a sorokat 2 cm hosszú fa deszkával készítik.A sorok közötti optimális távolság 15-20 cm, a növények között - 7-10 cm. Vetőmag felhasználás 1 négyzetméter. terület - 4-5 g.
Ha a bokrokat túl sűrűn ültetjük, a növények lassabban fejlődnek. Annak érdekében, hogy elegendő növény nőjön a kertben, és a hely ne legyen üres, csökkentheti a bokrok közötti lépést a sorokban. Ha azonban a mag csírázása 100%, akkor a palántákat ritkítani kell. A mélyedésben lévő talajt meleg vízzel öntözik, a magokat kihelyezik. Ezután a növényeket óvatosan lefedjük egy gereblyével, miközben enyhén összezúzzuk a talajt.
A nedvesség elpárolgásának csökkentése és a gyomok növekedésének lassítása érdekében az ágyást szénával, száraz levelekkel, apróra vágott szalmával talajtakarják. Ha a leszállást helyesen hajtják végre, és az időjárás kedvezőnek bizonyult, az első hajtások 2 hét múlva jelennek meg.
Videó: hogyan kell vetni a spenótot - időzítés
Hogyan kell gondoskodni a spenótról ültetés után
Annak érdekében, hogy a növények jó termést adjanak, kényelmes feltételeket kell biztosítaniuk a növekedéshez. Mi a spenót gondozása ültetés után?
Locsolás
A talajnak, amelyen a zöldek nőnek, folyamatosan nedvesnek kell lennie, de semmiképpen sem mocsaras. Az állandó túlcsordulás miatt a növények nem fejlődnek jól, és egy idő után gyökérrothadás éri őket. 
A spenót öntözése különösen nagy melegben fontos, mivel a kevés nedvesség miatt megindul a száradás. Hetente 2-3 alkalommal öntözzük a bokrokat. Vízfogyasztás 1 négyzetméterenként. m ágy - 3 l.
fejtrágyázás
A kémiai elemekben hiányos növények levelei fokozatosan más színűvé válnak, vagy elhalnak.
A spenót etetésére kiválasztott műtrágyákat szigorúan a gyártó által javasolt adagban kell kijuttatni, különben a tápanyagtöbblet idő előtti csavarodást vált ki.
Fontos! A zöldeket a növekedés során nem lehet friss szerves anyagokkal etetni, mivel ez torzítja a levelek ízét.
Gyomlálás és lazítás
A legszerényebb kultúra termesztéséhez szükség szerint ki kell húzni a gyomokat. Mint ismeretes, ezek a növények sok tápanyagot szívnak ki a talajból és tömörítik a talajt, ami hátrányosan befolyásolja a termés állapotát, és ennek megfelelően a hozamot. Abban az esetben, ha a hajtások közötti távolság sokkal kisebb, mint 7-10 cm, a felesleges bokrokat eltávolítják. A környező bokrok terhelésének csökkentése érdekében ritkítás után takarékosan öntözze meg az ágyat.
A talajlazítás először a palánták 2-3 napos korában történik. Ehhez óvatosan semmisítse meg a kialakult kérget egy gereblyével, ezáltal javítva a talaj levegőztetését. A jövőben a lazítást minden öntözés vagy eső után végezzük.
Menedék a melegben
Mivel a spenót nem viseli jól a nyári meleget, júliusban, amikor a levegő hőmérséklete gyakran meghaladja a +26 C-ot, árnyékolni kell a palántákat. A talaj és a bokrok túlmelegedéstől való lehűtésére a spenótültetvényre egy kis napellenzőt helyeznek el, vagy az ágyást speciális árnyékoló hálóval fedik le.
Fontos! Lehetetlen zamatos leveleket termeszteni bőséges öntözés és menedéképítés nélkül. A magas hőmérséklet és a vízhiány hatására a levelek kemények és ízetlenek lesznek.
A spenót kártevői és betegségei
A zsenge leveleket a levéltetvek, a bányászlegyek és a csupasz csigák kedvelik. Ne habozzon zöldeket és csigákat enni. A sűrített állapotban termesztett spenót peronoszpóra szenved. A bokrok foltosodástól és gyökérrothadástól fertőződnek meg.
Mivel a zöldeket lehetetlen vegyszerekkel feldolgozni, jobb, ha megpróbálja megakadályozni a kórokozó mikroorganizmusok megjelenését. Az ültetvények károsodásának elkerülése érdekében megfelelően gondoskodni kell róluk: öntözni, lazítani, gyomlálni. A lisztharmat megelőzése érdekében a bokrokat megfelelő távolságra kell ültetni. Az ültetéshez ajánlott olyan spenótfajtákat választani, amelyek magas immunitásúak mindenféle betegséggel szemben.
Mikor kell betakarítani és hogyan kell tárolni
Annak érdekében, hogy a spenót levelei lágyak és ízletesek legyenek, időben kell betakarítani. Ha elhalasztja az ajánlott időt, a levelek megmerevednek és elveszítik eredeti ízüket. A spenót betakarítása a tavasszal ültetett bokrokról 8-10 héttel a palánták megjelenése után kezdődik. A nyáron ültetett spenótot 2 héttel később levágják. Ami a napszakot illeti, jobb reggel kivágni a foglalatokat, miután kiszáradtak az öntözéstől. 
A bokor típusa alapján meghatározhatja, hogy a spenót készen áll-e a betakarításra - a zöldeket azonnal betakaríthatja, miután a növényen 5-6 levél keletkezik, amelyek 30-40 nappal a palánták megjelenése után jelennek meg.
A spenótot egyes levelek vagy egy egész rozetta levágásával takarítják be. A növényt is kitépték. Mielőtt a kitépett növényeket konténerekbe helyezné, a rizómát megmossák, hogy ne fröcsköljék ki a leveleket. Ezután a megmosott részt papírtörlővel átitatjuk, és gyökeresen a dobozba helyezzük.
Fontos!Öntözés vagy eső után nem lehet azonnal betakarítani a spenótot: a nedves levelek röviddel a vágás után rothadnak.
Tároláshoz a spenótot a hűtőszekrény felső részébe helyezzük. Mivel a friss leveleket átlagosan 1-2 hétig tárolják, télre szárítják, fagyasztják vagy befőzik.
Ha alaposan megérti az agrotechnikai követelményeket, a spenót ültetése még egy amatőr kertész számára sem okoz nehézséget. Egy szerény kultúrának csak elegendő nedvességre és termékeny talajra van szüksége a normál növekedéshez.
Videó: minden a szabadföldi spenóttermesztésről az országban
A fiatal, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag leveleinek köszönhetően a spenót népszerűsége régóta és folyamatosan nőtt az egész világon. Nehéz olyan hasznos és szerény növényt találni, mint a spenót, amelyet a kezdő kertészek szabadföldön nevelhetnek és gondozhatnak.
A spenót az egyik leggyorsabban növekvő zöldségnövény. A vetés pillanatától az első adag levél begyűjtéséig 30-40 nap telik el. Ugyanakkor a növény jól tolerálja a hideget, nem igényel gondos gondozást. Nem meglepő, hogy a meleg időszakban az ország legtöbb régiójában nem egy, hanem több termést is lehet kapni. Az üzem ezen tulajdonságát mind a nyári lakosok, mind a nagy növénytermesztő gazdaságok használják.
Amikor azonban megtanulja a spenótot a szabadban termeszteni, tudnia kell, hogy ez egy rövid napos növény. Amikor a napfény időtartama meghaladja a 14 órát, a spenót leállítja a levelek növekedését, és kocsányt képez. Ezeket a növényeket már nem használják élelmiszerre.
Annak érdekében, hogy a lehető leghosszabb ideig kényeztesse magát és szeretteit egészséges és ízletes zöldekkel, a virágzásnak leginkább ellenálló fajtákat kell választania, és kora tavasszal, valamint július második felétől kell ültetni a spenótot, hogy ősz legyen. aratás.
A spenót ültetése és gondozása a szabadban tavasszal
A spenótot otthon szerzett palántákon keresztül vagy közvetlenül a talajba vetve termesztheti. A második módszert gyakrabban alkalmazzák, és a növény hidegállósága miatt az első spenót magvak a talajba hullanak, amint az jól felolvad.
A középső sávban ez április közepén történik. Ha a tavaszi időjárás nem kényezteti a meleget, a növényeket nem szőtt anyaggal lehet bevonni, amely alatt a hajtások -8 ° C-ig ellenállnak a fagyoknak.
A csípés megkönnyítése és a fertőzések elleni védelem érdekében a spenótmagot vetés előtt 12-18 órán át meleg rózsaszínű kálium-permanganát-oldatban tartják, majd a korábbiakhoz hasonlóan addig szárítják, amíg szabadon folyóvá nem válnak.
A spenótot 1,5-3 cm mélyre vetjük, hogy az öntözés utáni magvak ne legyenek sokkal mélyebbek, az ágyásokba ágyazás után a talajt feltekerjük. Az egyes sorok között legalább 30 cm-t, a magok között pedig 5-8 cm távolságot hagyjon, így a növény dús rozettát tud kialakítani, és leegyszerűsíti a spenót gondozását a szabadban termesztve.
Ha az első vetés áprilisban történik, akkor az utolsó nyári vetés június végén történik. A 3-4 hetes intervallumú szállítószalagos ültetések segítenek abban, hogy ne hiányozzon a friss zöldekből. Július utolsó tíz napjától a betakarítást újraindítják és augusztus közepéig végzik, a déli régiókban pedig még szeptember közepéig. A vetés után 10-14 nappal sima zöldvonalak jelennek meg az ágyásokon.
A magvak fagyállóságát és a spenót korai érését kihasználva tél előtt is ültetik. A magokat októberben ültetik el a talajba, és tavasszal, közvetlenül a hó elolvadása után az ágyásokon, ennek a hasznos és szerény növénynek a hajtásai barátságosan jelennek meg.
A spenóttermesztés sikere nagyban függ a megfelelő helytől és az előzetes talaj-előkészítéstől. A növény a nyitott, jól megvilágított ágyásokat kedveli, levegős, enyhén savanyú, sok tápanyagot tartalmazó talajjal.
A szabadföldi ültetés és a spenót tavaszi gondozásának megtérülésének növelése érdekében a gerincek őszi feldolgozása segít:
- mélyre vannak ásva;
- szükség esetén dolomitliszt hozzájárul a dezoxidációhoz;
- a talajt műtrágyákkal keverjük 15 gramm káliumsó és 30 gramm szuperfoszfát mennyiségben területméterenként;
- ásáskor adjunk hozzá humuszt vagy trágyát.
Tavasszal, rossz talajokon, az ágyásokat nitrogénnel is megtrágyázzák, méterenként 20 gramm karbamid hozzáadásával. A sűrű talajt homokkal és tőzeggel keverik. Ez leegyszerűsíti a szabadban termesztett spenót későbbi gondozását.
Szabadtéri spenótápolás
A spenót gondozása nem túl megterhelő, rendszeres öntözésből, gyomlálásból és a sorok közötti talajlazításból áll. Amíg a növények kicsik, fontos megakadályozni a sűrű kéreg kialakulását, amely megzavarja a rozetták kialakulását és a nedvesség behatolását.
2-3 leveles állapotában a növényeket ritkítjuk. Ha a palántákat óvatosan eltávolítjuk, a kert más helyein lévő hézagok kitöltésével átültethetjük őket.
A spenót öntözése legyen bőséges és gyakori. Annak érdekében, hogy ne károsítsák az ültetvényeket, locsolókat használnak. Ugyanakkor méterenként akár 10 liter vizet is elfogyasztanak, ami lehetővé teszi a talaj óvatos és mély telítését nedvességgel.
Legyen szó bármilyen spenótfajtáról, a szabadban termesztve az ültetési gondozás szükségszerűen magában foglalja a növények védelmét a perzselő napsugaraktól. Amikor a levegő hőmérséklete 26 ° C fölé emelkedik, az ágyakat nem szőtt anyag alá rejtik, vagy más árnyékolási módszereket alkalmaznak. Ha ezt az intézkedést figyelmen kívül hagyják, megnő a virágszárak megjelenésének kockázata, a levelek elvesztik lédússágukat és eldurvulnak.
Az ágyások megfelelő előkészítésével és megfelelő táplálkozással a spenót gyorsan növekszik, és 2-3 hét múlva az első zöldebb leveleket adja az asztalra. Ha a növekedés gátolt, a levéllemezek kicsik, a rozetta rosszul formálódik, nyilvánvaló, hogy a növényeket nitrogénműtrágyával kell táplálni. A granulátumot 2-5 cm-re mélyen a talajba kell temetni, majd az ágyásokat öntözni.
A zöldségekkel és bogyós növényekkel ellentétben a zöldek termesztése egyáltalán nem zavaró és élvezetes. És ha tudja, hogyan kell helyesen ültetni a spenótot, akkor szinte egész évben betakaríthatja.
A termesztési feltételekkel szemben támasztott követelmények
A spenót hidegtűrő növény, kisebb fagyok után is magához tér, így nem csak nyáron termeszthető. A spenót is meglehetősen korán érő zöld, májusban az elsők között jelenik meg asztalunkon, ha pedig palántával ültetjük, akkor még korábban. Ráadásul a spenót a legtöbb kerti ültetés mellett jól megterem, vagyis minden területen van neki hely.
A spenót hidegtűrő, és enyhe fagy után is helyreáll.
Egy kis áttekintés a népszerű fajtákról:
- Virofle - korai érés, a hajtásoktól a betakarításig legfeljebb 20 napig tart. A bokrok 30 cm átmérőjűek, zsenge, zöldessárga színűek. Hátránya, hogy gyorsan kilöki a nyilat.
- Gaudri - a betakarítást 18 nap múlva és egy hónapon belül lehet betakarítani. Üvegházakban és nyílt terepen termeszthető. A rozetták kb 25 cm.
- A Krepysh középszezon, az öregedési időszak 25-30 nap. Rendszeres öntözés mellett nagy termés várható, a virágszálak későn szabadulnak fel.
- Óriás - korai és nagyon termékeny fajta. Két héttel a csírázás után gyűjthetjük az első zöldeket, és ez annak ellenére, hogy az ilyen spenót üregei 15-50 cm-re nőhetnek.Ideális fajta termikus feldolgozásra és befőzésre.
- A matador talán a legelterjedtebb spenótfajta, korai érésének és bőséges, kiváló ízű, zsíros leveles zöldjeinek köszönhetően. Mind palántákon keresztül, mind nyílt talajon tavasztól késő őszig ültetik. Későn virágzik.
A spenótot a legjobb napos területekre vetni. Bármilyen talaj alkalmas, kivéve az agyagot és a magas savasságú talajt. Ami a páratartalmat illeti, rendszeres öntözés szükséges, gyakran ettől függ a spenótágyások termése.
Most, miután eldöntötte az alapvető termesztési feltételeket, érdemes több lehetőséget is megfontolni: palánták ültetése, vetés nyílt talajon kora tavasszal vagy tél előtt.
Videó a tulajdonságokról és a termesztésről
Palántákon keresztül
A korai zöldek biztosítják a palántanevelési módszert. Ehhez március végén-április elején a spenótmagot előkészített talajjal töltött dobozokba, műanyag vagy papírpoharakba vetik. A magvak nincsenek mélyen betemetve, elég 1 cm nedves talajjal letakarni és egy kicsit tömöríteni, hogy a feltörekvő gyökerek könnyebben gyökeret verjenek a talajban. Ezt követően ajánlatos a tartályokat átlátszó fóliával vagy üveglappal lefedni, és meleg helyre (például radiátorra) helyezni, hogy az „üvegházi” klíma felgyorsítsa a palánták csírázását.
A korai zöldek biztosítják a palántanevelési módszert
Az első hajtások megjelenése után a menedéket eltávolítják, és a palántákat átrendezik a déli vagy délkeleti ablakpárkányon, maximális megvilágítást biztosítva. Tekintettel a spenót hidegtűrésére, loggián, erkélyen vagy verandán is termeszthető, ami különösen kényelmes, ha már az összes ablakot elfoglalja a paprika, a paradicsom és a padlizsán. Ne felejtse el rendszeresen öntözni a növényeket.
A palántákat nyílt talajra ültetik, amikor a talaj kissé felmelegszik, és a nap melegíteni kezd. Az átültetés és öntözés után íveket rakhatunk a tetejére, és az ágyást nem szőtt agroszálas anyaggal boríthatjuk be, hogy az átültetett növényeket először megóvjuk az erős napfénytől, és valahogy „kisimítsák” az éjszakai és nappali levegő hőmérséklet-ingadozásait.
Vetés nyílt terepen vagy üvegházban
A korai zöldek megszerzésének legjobb módja a spenótmag üvegházakban való elvetése. A vetés időpontja ebben az esetben számos mutatótól függ, beleértve:
- A régió éghajlati adottságaiból, beleértve az aktuális év tavaszi időjárását is.
- Az üvegház minőségétől és elrendezésétől. Nyilvánvalóan fűtött üvegházakban, mesterséges világítás mellett, legalább egész évben lehet zöldséget termeszteni. Napsütéses tavaszi napokon üvegházakban a levegő gyorsabban melegszik fel, és éjszaka tovább tartja a hőmérsékletet. Gyakorlatilag nem rosszabbak ezeknél a mutatóknál és a polikarbonátból készült modern kialakításoknál. De a filmmenedék költségvetési változata nem tartja jól a hőt, különösen akkor, ha éjszaka gyakori fagyok vannak. Az ilyen kialakítások javítása érdekében egyes kertészek a legsűrűbb fóliát használják, és az üvegház tetejét két réteg borítja, így légrés keletkezik a jobb hőtartás érdekében.
- A magvak fajtajellemzőiből.
Napsütéses tavaszi napokon üvegházakban a levegő gyorsabban melegszik fel, és éjszaka tovább tartja a hőmérsékletet
Általában az üvegházakban végzett munka akkor kezdődik, ha a levegő napközben kellően felmelegszik. Ezek a körülmények meglehetősen alkalmasak a spenót csíráztatására. Ezenkívül a lyuk elvetése előtt ajánlatos bőségesen felönteni a forró vizet, megvárni, amíg teljesen felszívódik, elvetni a magokat és 1,5-2 cm-es talajréteggel befedni. Felülről a sorokat egy darab agroszál borítja, amely segít fenntartani a hőt és a szükséges páratartalmat. Az első hajtások megjelenése után a menedéket eltávolítják. Hasonlóképpen, a munkát nyílt terepen végzik.
Kora tavasszal a kertben a retek, saláta és hagyma zöldekre ültetésével egy időben spenótmagot is vetnek. Ennél a termesztési módnál a sikeres betakarítás fő feltétele a nedvesség biztosítása. Ezért még vetés közben is előöntözzük a barázdákat vagy lyukakat, különösen, ha a talaj száraz. Ez elősegíti a mag meglehetősen sűrű héjának gyorsabb felpuhítását, és ezt követően nedvességgel látja el a feltörekvő növényeket. A spenót megszilárdulása után gyakori öntözésre van szüksége, különösen meleg és napsütéses napokon.
A spenót általában együtt és egy időben kel ki, ezért ha meg akarjuk hosszabbítani a betakarítási időszakát, akkor fokozatosan, 7-10 napos időközönként vessük el. Így sokáig lesz fiatal zöldje. Ha helyet kell spórolni a telken, a spenótot sűrítőként vethetjük például bab, paradicsom, kapor, retek vagy sárgarépa közé. Így, mire a fő növények megnőnek, már betakarította a spenótot.
Videó a spenót, saláta és bazsalikom termesztéséről
őszi vetés
A tapasztalt kertészek tudják, mennyi gondot hoz a tavasz, ezért ősztől igyekeznek némi munkát végezni. Így sok hidegtűrő növény vethető télen, például sárgarépa, fokhagyma, retek, sóska és természetesen spenót. Az ilyen telepítések előnyei nyilvánvalóak: ősszel elegendő idő van, sok szabad hely van a helyszínen, és ami a legfontosabb, a talaj nedvességgel telített mind a vetés, mind a tavaszi növekedés során.
Sokan aggódnak amiatt, hogy a kikelt zöld hajtások télen elpusztulhatnak, de hiábavaló a félelem – amint a hó elolvad, és tavasszal felmelegszik az áprilisi napsütés, a spenótvetés gyorsan magához tér, és megörvendezteti az első saját zölddel. kert.
Ez a kultúra ötvözi a kertész-kertész fő jellemzőit: egészséges és ízletes leveles zöldség, miközben teljesen szerény a gondozásban. A növény ültetése előtt készítse elő a talajt. 
Ennek a zöldségnek a termesztéséhez nem szükséges főzni és nagy helyet foglalni a helyszínen. A legkisebb terület is elegendő lesz a növények számára, erre a célra megfelelő lehet egy virágágyás a kertben, amelyet a spenót sötétzöld lombjával díszít.
A spenótlevelű zöldek sikeres termesztéséhez és bőséges terméséhez dúsított és laza talajra van szükség. A kedvező termesztés fő feltétele pedig a talaj magas szintű levegő- és vízáteresztő képessége.
Az agyagos talaj termékenynek tekinthető ültetésre, míg a földes kéreggel rendelkező sűrű keverék abszolút alkalmatlan a spenót termesztésére. A talaj savassága a zöldségtermés mennyiségét befolyásoló egyik fontos tényező.
A legjobb mutató a talajkeverék semleges savasságának szintje. Tavasszal, az ültetés előtt, a területet vetőnövények vetésére művelik.
Ha annak a helynek a történetéről beszélünk, ahol a leveles zöldek magjait tervezik ültetni, akkor a következőket tekintik kedvező elődöknek: uborka, paradicsom, cukkini, spárga, bab, lencse. Leveles zöldség ültetéséhez olyan területet kell kijelölni, ahol bőséges hozzáférés a napfényhez.
A videóból megtudhatja, hogyan kell spenótot vetni.
Mivel a spenót gyorsan érik, a kijuttatott műtrágyának hatékonynak és gyorsan kell hatnia. Ebből a célból március elején granulált karbamidot kell szétszórni a termény ültetésére kiválasztott területen.
A talaj műtrágyázásának következő lépése az lesz, hogy a magvakat elültető terület humuszát adják hozzá. 
Létezik egy módszer a szabadföldi spenót termesztésére szolgáló hely őszi előkészítésére is, amelyet sok kertész használ. Ehhez ősszel kálium- és foszfátműtrágyákat osztanak ki a terület felületén, humusszal vagy rothadt trágyával együtt, a jövőbeli vetőterület minden négyzetméterére. Ez a földdúsítás a talaj egyidejű ásásával történik.
Ha egy leveles zöldséget olyan területre ültetünk, amely nem tartalmaz fekete talajt. Vetés előtt a következő ásványi műtrágyákat kell kijuttatni: 15 g kálium, 7 g foszfor, 10 g nitrogén. A komponensek adagolása 1 m2-re vonatkozik. Tekintettel arra, hogy a spenótlevél hajlamos nitrátot felhalmozni, tavasszal nem érdemes nitrogéntartalmú műtrágyát használni.
Hogyan termesztünk spenótot a kertben? Leggyakrabban magvakból termesztik. A spenót ültetése előtt készítse elő a magját az ültetésre. És ezt helyesen kell megtennie, különben nem várhatja meg a régóta várt hajtásokat.
A magokat több napig meleg vízben áztatják, majd leöblítik, megszárítják és a helyre vetik. A termést ágyásba vagy sorba vetik. Az első lehetőség optimális nehéz, sűrű talajú helyre ültetésre, a második pedig levegősebb és kedvezőbb talajra. 
A spenót ültetési anyagot (magvakat) 2,5-3,5 cm mélyen a talajba mélyítjük, 30 cm-es sortávolságot hagyva.
Mivel a spenót hidegtűrő növény, célszerű az első vetéseket közvetlenül a hó olvadása után kezdeni, vagyis már +4 °C hőmérsékleten is lehet. Ilyen körülmények között a magok meglehetősen sikeresen csíráznak.
A spenót termesztési módja megegyezik a retekkel, ezért nagyon gyakran ezek a növények egymással nőnek.
Az események legjobb fejlődése esetén a fiatal levelek első termését az első hajtások kiszúrásától számított 30-40 nap múlva takarítják be.
A spenót ültetése április közepétől május közepéig zajlik, de természetesen minden a régió éghajlatától és földrajzi elhelyezkedésétől függ.
Ha figyelembe vesszük a növény nedvességigényét, akkor a késői, száraz talajba ültetések nem hoznak megfelelő eredményt. A meleg és a száraz időjárás ellenjavallt ennek a kultúrának. Ebből a célból, és használja azt az elvet, hogy minél előbb, annál jobb.
Amikor a vetésre szánt talaj már készen áll, az állandó betakarítás érdekében a növényt augusztus végén ültetik el. Ebben az esetben tavasszal lehet majd élvezni az első leveleket.
Az első fagyok kezdete előtt ültetett növényben az első hajtások általában gyorsan kikelnek. Ezután a növény biztonságosan áttelel, és amikor a tavaszi hó elolvad, két hét múlva teljes értékű termést lehet betakarítani a friss, zöld, lédús levelekből. 
A szeptemberi növények idén kikelnek, és szinte gond nélkül áttelelnek. A tavasz beköszöntével felolvadnak és intenzív növekedésbe kezdenek. Októberi ültetéskor a zöld szirmok az ősz közepén érnek. A hat hónapon belüli betakarítás érdekében - tavasztól őszig - ki kell választani az optimális fajtákat, és időről időre el kell vetni a magokat.
Annak érdekében, hogy a növény megfelelően fejlődjön, és a vegetációs folyamat harmonikusan menjen végbe, és semmi sem zavarja, a spenótot szabadföldön, hozzáértően és hozzáértően kell gondozni. Az ültetett leveles zöldségek gondozását azon sorok és ágyások ritkításával kell kezdeni, amelyeken a növény nő.
A ritkítás a felesleges, gyengébb palánták eltávolításával történik, így két valódi levél fázisában 8-10 cm távolság marad. A palántákat a lehető legkorábban ritkítani kell, mert a megvastagodott sorokban gyorsan virágozhatnak, és a növény minden erejét először a virágok, majd a magvak képzésére fordítják. 
Amikor a növények kezdenek érintkezni egymással, második ritkítást végzünk, 15 cm-es hézagokat hagyva. A növekedési időszakban a tenyészetet ammónium-nitráttal is táplálni kell, amely mennyiségben (10-25 g / 1 m2) termelődik.
Az ápolás következő lépése a terület megtisztítása a gyomoktól és a talaj öntözése. Aszályos időszakokban az öntözés egyszerűen szükséges. Ezenkívül a spenót rendkívül érzékeny a nedvesség hiányára, mivel a magvak kiköpése és a levelek kialakulása után van. A rendszeres, időben történő öntözés megakadályozza a nyilak képződését a hajtásokon.
A nagy spenóttermés elérése érdekében a felnőtt növények felső leveleit csipkedjük, ami serkenti az új hajtások vegetációját. A sorok közötti talajt időszakonként lazítani kell. Annak érdekében, hogy a leveles zöldségeket megóvjuk az olyan betegségektől, mint a peronoszpóra, a levéltetvek, a cékla sárgasága, meg kell érteni, hogy a nedves időjárás hozzájárul ezekhez az elváltozásokhoz. 
A kultúra leveleit a répa-fonálféreg érinti, amely a cékla gyakori betegsége. Az ilyen szerencsétlenség megelőzése érdekében eljárásokat végeznek a levéltetvek leküzdésére és a betegség gazdanövényeiből, ebben az esetben a cékla izolálására.
A betakarítás megfelelő méretű levelek esetén kezdődhet meg, vagyis amikor 4-6 levél keletkezik a termésen. Először eltávolítják a fiatal és törékeny leveleket. Így az állandó gyűjtés serkenti az új hajtások növekedését.
A nyári fajták a levelek felét eltávolítják, míg a téli fajtákat gondosan betakarítják, mivel nagyon törékenyek, és kézzel távolítják el.
Az étkezéshez nagy spenóthajtások kellenek, amelyeken még nincs szár.
A teljes termést egyszerre vagy részben is betakaríthatja, a leveleket formálás közben letépheti, ebben az esetben a levelek gyűjtése hetekig tart.
A spenótlevéllel nagyon óvatosnak kell lenni, ne tépje, hanem kissé letörje, hogy ne tépje ki a növényt. 
A kertben sűrűn ültetett leveles zöldség körülményei között, amikor üregei szűkek, a fiatal palántákat leszakítják, így ritkítást végeznek. A fiatal növények nagyon ehetőek.
A spenót betakarításának legjobb ideje reggel vagy este, míg a napközben leszedett levelek gyorsan lehullhatnak és lomhává válhatnak. Esőben nem ajánlott a spenótot betakarítani, a nedves levelek rothadni kezdhetnek.
Ha sok spenót nőtt, vagy helyet kell felszabadítani más zöldségek, gyökérnövények ültetésére, akkor azt a gyökérrel együtt leszedik, gyökerekkel lefelé egy edénybe helyezve.
A növény gyökerét megmossuk (a víz nem kerülhet a levelekre), szalvétával töröljük le.
A spenótot a hűtőszekrényben polietilénben vagy műanyag tartályban tárolják legfeljebb egy napig.
A leveleket a kamrába helyezés előtt megnedvesíteni, mosni nem érdemes, ez csökkenti a tárolási idejüket.
Ha a terményt nagy távolságra szállítják, a jeget levelekkel ellátott tartályokba helyezik.
A spenótleveleket a legjobb frissen, közvetlenül a betakarítás után fogyasztani. 
A növény számos hasznos összetevőt tartalmaz: rostokat, szerves savakat, kiegyensúlyozott multivitamin komplexet: A-, C-, B-vitamin, folsav, magas E-vitamin-tartalom, ásványi anyagok - vas, kálium, magnézium.
A levelek használata jótékony hatással van a szervezetre a gyomor-bélrendszeri betegségek, vérszegénység, cukorbetegség, magas vérnyomás megelőzésére. A levelek rostja fokozza a bélmozgást, javítja az emésztést stb.
A spenót, a leveles zöldség sajnos nem áll meg sokáig frissen. Az emberi szervezet számára értékes zöld hajtások télen történő felhasználása érdekében pedig szárítják, befőzik, fagyasztják.
A videóból megtudhatja, hogyan kell gondozni a spenótot.
A fiatal, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag leveleinek köszönhetően a spenót népszerűsége régóta és folyamatosan nőtt az egész világon. Nehéz olyan hasznos és szerény növényt találni, mint a spenót, amelyet a kezdő kertészek szabadföldön nevelhetnek és gondozhatnak.
A spenót az egyik leggyorsabban növekvő zöldségnövény. A vetés pillanatától az első adag levél begyűjtéséig 30-40 nap telik el. Ugyanakkor a növény jól tolerálja a hideget, nem igényel gondos gondozást. Nem meglepő, hogy a meleg időszakban az ország legtöbb régiójában nem egy, hanem több termést is lehet kapni. Az üzem ezen tulajdonságát mind a nyári lakosok, mind a nagy növénytermesztő gazdaságok használják.
Amikor azonban megtanulja a spenótot a szabadban termeszteni, tudnia kell, hogy ez egy rövid napos növény. Amikor a napfény időtartama meghaladja a 14 órát, a spenót leállítja a levelek növekedését, és kocsányt képez. Ezeket a növényeket már nem használják élelmiszerre.
Annak érdekében, hogy a lehető leghosszabb ideig kényeztesse magát és szeretteit egészséges és ízletes zöldekkel, a virágzásnak leginkább ellenálló fajtákat kell választania, és kora tavasszal, valamint július második felétől kell ültetni a spenótot, hogy ősz legyen. aratás.
A spenót ültetése és gondozása a szabadban tavasszal
A spenótot otthon szerzett palántákon keresztül vagy közvetlenül a talajba vetve termesztheti. A második módszert gyakrabban alkalmazzák, és a növény hidegállósága miatt az első spenót magvak a talajba hullanak, amint az jól felolvad.
A középső sávban ez április közepén történik. Ha a tavaszi időjárás nem kényezteti a meleget, a növényeket nem szőtt anyaggal lehet bevonni, amely alatt a hajtások -8 ° C-ig ellenállnak a fagyoknak.
A csípés megkönnyítése és a fertőzések elleni védelem érdekében a spenótmagot vetés előtt 12-18 órán át meleg rózsaszínű kálium-permanganát-oldatban tartják, majd a korábbiakhoz hasonlóan addig szárítják, amíg szabadon folyóvá nem válnak.
A spenótot 1,5-3 cm mélyre vetjük, hogy az öntözés utáni magvak ne legyenek sokkal mélyebbek, az ágyásokba ágyazás után a talajt feltekerjük. Az egyes sorok között legalább 30 cm-t, a magok között pedig 5-8 cm távolságot hagyjon, így a növény dús rozettát tud kialakítani, és leegyszerűsíti a spenót gondozását a szabadban termesztve.
Ha az első vetés áprilisban történik, akkor az utolsó nyári vetés június végén történik. A 3-4 hetes intervallumú szállítószalagos ültetések segítenek abban, hogy ne hiányozzon a friss zöldekből. Július utolsó tíz napjától a betakarítást újraindítják és augusztus közepéig végzik, a déli régiókban pedig még szeptember közepéig. A vetés után 10-14 nappal sima zöldvonalak jelennek meg az ágyásokon.
A magvak fagyállóságát és a spenót korai érését kihasználva tél előtt is ültetik. A magokat októberben ültetik el a talajba, és tavasszal, közvetlenül a hó elolvadása után az ágyásokon, ennek a hasznos és szerény növénynek a hajtásai barátságosan jelennek meg.
Telek spenót termesztésére nyílt területen
A spenóttermesztés sikere nagyban függ a megfelelő helytől és az előzetes talaj-előkészítéstől. A növény a nyitott, jól megvilágított ágyásokat kedveli, levegős, enyhén savanyú, sok tápanyagot tartalmazó talajjal.
A szabadföldi ültetés és a spenót tavaszi gondozásának megtérülésének növelése érdekében a gerincek őszi feldolgozása segít:
- mélyre vannak ásva;
- szükség esetén dolomitliszt hozzájárul a dezoxidációhoz;
- a talajt műtrágyákkal keverik össze 15 gramm káliumsóval és 30 gramm területméterenként;
- ásáskor adjunk hozzá humuszt vagy trágyát.
Tavasszal, rossz talajokon, az ágyásokat méterenként 20 gramm karbamid hozzáadásával is megtermékenyítik. A sűrű talajt homokkal és tőzeggel keverik. Ez leegyszerűsíti a szabadban termesztett spenót későbbi gondozását.
Szabadtéri spenótápolás
A spenót gondozása nem túl megterhelő, rendszeres öntözésből, gyomlálásból és a sorok közötti talajlazításból áll. Amíg a növények kicsik, fontos megakadályozni a sűrű kéreg kialakulását, amely megzavarja a rozetták kialakulását és a nedvesség behatolását.
2-3 leveles állapotában a növényeket ritkítjuk. Ha a palántákat óvatosan eltávolítjuk, a kert más helyein lévő hézagok kitöltésével átültethetjük őket.
A spenótnak bőségesnek és gyakorinak kell lennie. Annak érdekében, hogy ne károsítsa a leszállásokat, használja. Ugyanakkor méterenként akár 10 liter vizet is elfogyasztanak, ami lehetővé teszi a talaj óvatos és mély telítését nedvességgel.
Legyen szó bármilyen spenótfajtáról, a szabadban termesztve az ültetési gondozás szükségszerűen magában foglalja a növények védelmét a perzselő napsugaraktól. Amikor a levegő hőmérséklete 26 ° C fölé emelkedik, az ágyakat nem szőtt anyag alá rejtik, vagy más árnyékolási módszereket alkalmaznak. Ha ezt az intézkedést figyelmen kívül hagyják, megnő a virágszárak megjelenésének kockázata, a levelek elvesztik lédússágukat és eldurvulnak.
Az ágyások megfelelő előkészítésével és megfelelő táplálkozással a spenót gyorsan növekszik, és 2-3 hét múlva az első zöldebb leveleket adja az asztalra. Ha a növekedés gátolt, a levéllemezek kicsik, a rozetta rosszul formálódik, nyilvánvaló, hogy a növényeket nitrogénműtrágyával kell táplálni. A granulátumot 2-5 cm-re mélyen a talajba kell temetni, majd az ágyásokat öntözni.
Videó a spenót vetésének időpontjáról
Bizonyos típusú friss zöldek egész évben, még télen is kaphatók. A spenótzöld magról való termesztése minden kertész dolga. A spenót értékes termék, nélkülözhetetlen a diétás és gyermekmenükhöz. Ez a növény szerény, bármilyen talajon gyökeret ereszt, ellenáll a hidegnek és még hűvös körülmények között is hoz.
A növény jellemzői, spenótfajták az ablakpárkányra
A spenót egynyári lágyszárú növény, amely lédús és rendkívül tápláló leveleket hoz. Nagy koncentrációban tartalmaznak ásványi anyagokat és vitaminokat, kalóriatartalmuk nagyon kicsi - 100 g-ban 23 kcal Tavasszal és nyáron a spenót jól érzi magát a kertben, szobai körülmények között pedig egész évben terem.
Az otthoni termesztéshez korai érésű, gyakran hibrid spenótfajtákat választanak ki, amelyek ellenállnak az üvegházi körülményeknek.
A jó ízjellemzőknek a következő fajtái vannak:
- Zsírlevelű - különféle spenót puha és dombornyomott lombozattal. A levelek rozettái elérik a 25-30 cm térfogatot. A zöldek már 25-40 nappal a csírák megjelenése után alkalmasak étkezésre.
- Gigantikus - közepes méretű levelek, enyhe ízűek. Ezt a fajtát konzerválásra használják, gyermekek táplálására ajánlott. A levelek a hajtások megjelenése után 30 nappal ehetők.
- A Matador sima, szürkés levelekkel rendelkező fajta, amely 35-50 napon belül érik. Ez a fajta spenót alkalmazkodik a kedvezőtlen körülményekhez, ritkán van kitéve kártevőknek.
- Victoria - ennek a fajnak lekerekített levelei vannak egy kis rozettában. Korai érésű fajta, 25-40 napon belül beérik. Kompaktsága miatt az egyik legkedveltebb ablakpárkányon termeszthető fajta.
- Az eper érdekes a bokorból áradó enyhe bogyós aromával. Mind a levelek, mind a gyümölcsök ehetőek. Az egyik legkorábban érő fajta, 2-3 hét is elég neki.
- A Krepysh egy szezonközi fajta, rendszeres öntözés mellett nagy hozamot ad. Későn engedi ki a virágnyilakat. Szabadtéri termesztésre alkalmas.
Tanács! Ha a spenótot először termesztik, akkor a kertészek azt javasolják, hogy több fajta vetését egyszerre teszteljék.
A zöldek nemcsak levélméretükben és érési idejükben különböznek, hanem ízükben is. A termést 2 hónapon belül betakarítják, ezalatt el lehet dönteni, hogy melyik fajtát részesítsék előnyben a jövőben.
Vetés előkészítése
A spenót magja közepes méretű, kerek, világosbarna. Ültetés előtt egy napig meleg vízben áztatják, mivel a sűrű külső szerkezet nem teszi lehetővé, hogy száraz formában csírázzanak. Ezután a magokat 2-4 órán át gyenge kálium-permanganát-oldatban mozgatjuk fertőtlenítés céljából, és vetés előtt papírtörlővel szárítjuk. Ha az anyagot nem áztatták be, akkor az ültetés után a talajt bőségesen kell öntözni. A kertészek azt javasolják, hogy ne hagyják figyelmen kívül az áztatást, mivel növekszik a csírázó magvak aránya.
A kapacitásokat a palánták további termesztésének megfelelően választják ki. Ha az ablakpárkányon található, és a termést otthon takarítják be, akkor hosszú, széles és sekély edényeket vesznek. Ha a hajtások nyílt talajba merülnek, akkor kisebb tartályokat vesznek. A termesztő cserepek anyaga nem sokat számít, a szokásos virágcserepek megteszik. Előfeltétel, hogy az alján vízelvezető lyukak legyenek a nedvesség eltávolítására.
A spenót szerény növény, bármilyen talajban gyökeret ver. Az egyetlen szabály: ne legyen tőzeg a talajban. A megnövekedett savasság hátrányosan befolyásolja a termés minőségét. Magvak vetésére szolgáló talaj önelőkészítése: 1 rész kókuszrost + 2 rész biohumusz. A kókuszrostot néha perlittel helyettesítik. A palántabetegségek kizárása érdekében a talajt kemencében kalcinálni kell, vagy gombaölő vagy kálium-permanganát oldattal kell önteni.
Tanács! Az egész évben történő betakarításhoz kéthetente vetőmagot kell vetni.
Leszállás
A spenótmag vetésének lépései:
- Az előkészített tartályba törött téglából vagy duzzasztott agyagból készült vízelvezető réteget helyeznek el.
- A kezelt talajkeveréket a vízelvezetőbe öntik.
- A spenót magvakat 1-2 cm-rel a földbe temetik.
- Minden ültetést talajjal borítanak.
- Közvetlenül a vetés után a talajt kissé megnedvesítjük. Ez felgyorsítja a bemenetek megjelenését.
- A dobozt műanyag fóliával vagy átlátszó fedéllel borítják, és világos helyre helyezik.
Tanács! A magvak közös cserépbe ültetésekor figyelembe kell venni, hogy minden növénynek legalább 8-10 cm talajra van szüksége a normál fejlődéshez.
palántagondozás
Az első csíráknak a vetés után egy héttel kell megjelenniük a felszínen, ha a dobozt + 15-17 ° C hőmérsékleten tárolták. A palánták gondozása során számos feltételt be kell tartani: bőséges öntözés, levegő páratartalmának fenntartása és elegendő mennyiség a fény.
A spenót szereti a jó világítást, de nem tűri a talaj kiszáradását. Virágcserép elhelyezése az ültetés után a déli oldalon megengedett, de távol a fűtőberendezésektől. A nedvesség fenntartása érdekében a palántákat permetezőpalackból leülepedett vízzel permetezzük. A levelek nedvesítésének gyakorisága - naponta egyszer, száraz időben - kétszer. Ha a helyiség túl meleg, a spenót elszárad és gyorsabban képződik maghüvely.
A spenót öntözése mérsékelt legyen. A talajnak nem szabad kiszáradnia, de a gyökérrendszert nem kell önteni. Minden új nedvességbevitel a talaj felső rétegének szárításával történik. A vizet ülepedve, szobahőmérsékleten veszik fel. Minden öntözés után a talajt kissé meglazítjuk, hogy a levegő szabadon áramoljon a gyökérrendszerbe.
A fiatal palánták félnek a tűző naptól, ezért délben ajánlott árnyékolni a doboz helyét, különben a zsenge levelek megégnek. Télen a napfény UV-lámpával legalább 2 órával meghosszabbodik reggel vagy este. A nappali órák optimális száma 10-12 óra. A lámpa a doboz felett 50-60 cm magasságban van felszerelve.
Tanács! Felhős időben vagy télen a lámpa egész nap, akár 14 óráig is égve hagyható.
Az egészséges és ízletes levelek termesztésének optimális hőmérséklete +14 és +18 fok között van, így a spenót beltérben és fűtött erkélyen is kényelmes lesz. A növény még + 7-10 fokos hőmérsékleten is hoz, de ilyen körülmények között a levelek növekedése lelassul. +20 fok feletti hőmérsékleten a kocsány korai megjelenése lehetséges.
Az első hajtásoktól kezdve a spenótot ajánlott etetni a barátságos növekedés érdekében. Folyékony ásványi műtrágyákat alkalmaznak. Ha azonban a talaj a magok ültetése idején kellően termékeny volt, a tavaszi palántákat nem kell etetni. A túl sok tápanyag befolyásolja a spenótlevelek ízét.
A zöldek termesztése körülbelül 2 hónapig tart. Ha a növényt cserépben kívánja újratermeszteni, akkor szerves trágyát kell kijuttatni a talajba.
Szabadtéri termesztés
A spenót szabadban termesztése kényelmes, ha nagy mennyiségű termésre van szüksége, és az ablakpárkány nem fér el a nagy dobozokba. Ültetéskor szem előtt kell tartani, hogy a 14 óránál hosszabb nappali órák hozzájárulnak a kocsány gyors kialakulásához, és az ilyen növényeket már nem használják élelmiszerként.
A szabadföldi spenótot gyakrabban közvetlenül magokból termesztik, nem pedig palántákból. A vetést április közepe körül végezzük. A fiatal hajtások -8 °C-ig ellenállnak a fagyoknak. Ha tavasszal éles hideghullámok fordulnak elő a régióban, a palántákat nem szőtt anyaggal borítják.
Hogyan vessük el a spenótmagot a szabadban:
- Ami a palánták vetését illeti, a talaj vetőmagjait kálium-permanganát oldatban áztatják.
- Ültetés előtt a tavaszi talajt nitrogénnel trágyázhatjuk.
- A magvakat 1,5-3 cm mélységig a talajba merítjük, 8-10 cm távolságot figyeljünk meg közöttük, jobb, ha a sorok között körülbelül 30 cm-t hagyunk.
A spenót vetése nyáron (június végén), meleg területeken pedig szeptember közepéig lehetséges.
A spenót szabadföldi gondozása gyakorlatilag nem különbözik az ablakpárkányon lévő palánták gondozásától. A növénynek bőséges öntözésre, talajlazításra és műtrágyázásra is szüksége van.
Az ablakpárkányról megerősített palánták nyílt talajra költöznek, amikor a talaj jól felmelegszik. Eleinte a fiatal ültetvényeket védeni kell a tavaszi naptól, és védeni kell a napi hőmérsékletváltozásoktól. Ehhez íveket szerelnek fel és borítják agroszálas anyaggal.
Növekvő problémák
Ha a palánták megnyúlnak, akkor növelni kell a fény mennyiségét. Jobb, ha a dobozokat az északi, keleti és nyugati ablakokból délre helyezi át, vagy lámpát szerel fel további világításhoz. Ha a spenót rendkívül lassan fejlődik, a hajtások kicsi és gyenge levelekkel rendelkeznek, akkor műtrágyát kell kijuttatni a talajba.
A spenót palánták betegségei:
- A fuzárium gombás betegség. Ez a levelek elsötétülésében és növekedésük leállításában nyilvánul meg. Az alsó levelek megsárgulnak és elhalnak.
- Antraknóz - gomba által okozott barna vagy szürkés árnyalatú foltok.
- A gyökérrothadás egy másik gombás betegség, amely elsősorban a fiatal ültetvényeket érinti. Foltokként jelenik meg, közepén gombás képződéssel.
Ha a gomba a növény egy kis részét megütötte, akkor eltávolítjuk, és a palántákat gombaölő oldattal kezeljük. Ha a spenót nagy része megsérült, a legjobb, ha kiásod és új magokat ültetsz.
Fontos! Az érintett növény levelei nem ehetők! Ki kell őket dobni.
A palánta kártevők csak nyílt terepen jelennek meg, a beltéri palántákon ritkán telepednek meg.
Példák a kártevőkre:
- bagoly hernyó,
- répalégy.
A kártevő kiültetése érdekében az ágyat anabazin-szulfát oldattal kezeljük: 10 liter vízhez - 15 cm 3.
Mikor és hogyan kell betakarítani
A termést egy csírán 5-7 levél megjelenésével szüretelik le, miközben az összes levelet egyszerre leszedik, így egy rozetta vagy annak egy része megmarad. A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy a termés legfeljebb felét vágják le egyszerre: így a levelek kialakulása több hétig tart.
A lap szétválasztásához le kell törni vagy le kell vágni. Nem ajánlott húzni és hirtelen letépni, hogy ne sértse meg az egész növényt.
A betakarítás este történik. Megfigyelhető, hogy a napközben leszakított levelek gyorsan elszáradnak. Ha a spenót a szabadban nő, a leveleket nem vágják le sem eső alatt, sem után, mert nedvesen gyorsan elrothadnak.
A kocsány megjelenése után a levelek íze megváltozik, avas lesz.
Tárolás
A friss zöld spenótot 5-7 napig tárolják 0 és +1 közötti hőmérsékleten. Ha a leveleket hűtőszekrénybe tesszük, töröljük szárazra.
Tanács! Minél hamarabb eszik meg a leszakított levelet, annál több hasznot hoz a szervezet számára. A hosszú távú tárolás során a zöldek értékes anyagokat veszítenek.
- A fagyasztáshoz a leveleket megmossuk, szárítjuk, a gyökereket levágjuk. A spenót egészben vagy szeletelve fagyasztható. Jó megoldás, ha a zöldeket blansírozzuk, mielőtt a fagyasztóba tesszük (felöntjük forrásban lévő vízzel).
- A spenótleveleket burgonyapüré formájában is tárolják: megmossák, turmixgépbe mártják és apróra vágják.
- A spenóttermést árnyékos, száraz helyen, lehetőleg szabadban szárítjuk. Néhány nap múlva a leveleket szövetzsákokba helyezik, és tárolásra küldik.
- A sózás nem a legnépszerűbb módja a spenót betakarításának. A meghámozott leveleket üvegekbe tesszük és megszórjuk sóval. A terméket szigorúan hidegen és rövid ideig tárolják.
A spenót előnyei
A spenót nem csak frissen, hanem téli készítményként is hasznos. Ez a zöld rost, A, B, C, E, K, P, PP vitaminok, nyomelemek (vas, kálium, magnézium), szerves savak, flavonoidok és növényi fehérje forrása.
A spenót hasznos a gyermekek számára angolkór elleni megelőzésként, pozitív hatással van a gyomor egészségére, serkenti a belek működését, javítja a vér összetételét és még sok más. A spenót vitaminokkal telíti a legyengült testet, a diétás menü szerves része.
Ha könnyen hasznos és szép növényt szeretne nevelni, akkor nincs jobb választás a spenótbokroknál. Ennek a növénynek a zöldje élénkíti a helyiséget, szépen néz ki a helyszínen, és ami a legfontosabb, ízletes és értékes termék az egészségre.
A spenót egy egészséges, alacsony kalóriatartalmú növény, amelyet magas vitamin- és ásványianyag-tartalma miatt értékelnek. Vágás, forralás és fagyasztás után minden hasznosság megmarad, és ez az egyik oka annak, hogy telepítse a webhelyére. A spenót termesztése és gondozása nem igényel nagy fizikai erőfeszítést. Olvassa el figyelmesen a cikket, és sikerülni fog!
A spenót hasznos összetevők tartalmát tekintve vezető szerepet tölt be a zöldek és zöldségek között. Nem csoda, hogy a franciák "királynak" hívják.
Nagy mennyiségben tartalmaz fehérjét, szerves zsírsavakat, rostot, minden B-vitamint, aszkorbinsavat, karotint, kalciumot, vasat, cinket, szelént.
A spenót hasznos alacsony hemoglobinszint, ér- és szívbetegségek, szembetegségek és cukorbetegség esetén. Nélkülözhetetlen az emésztőrendszeri problémáknál, ezért is nevezték népszerûen a „bélseprûnek”.
Javítja az íny és a fogak állapotát, erősíti az ereket, segít az asztma és a daganatok leküzdésében. A spenót normalizálja az anyagcsere folyamatokat, eltávolítja a méreganyagokat és a felesleges folyadékot a szervezetből - a táplálkozási szakértők erősen javasolják, hogy vegyék fel az étrendbe azok számára, akik fogyni és szépséget szeretnének fenntartani.
Rövid leírás
A spenót egynyári lágyszárú növény, 30-40 cm magas, 10-12 leveles rozettát alkot. A levelek lehetnek ráncosak és simaak, lekerekítettek vagy hosszúkásak - ez a fajtától függ. Fajták - sok. A legnépszerűbbek a "Victoria", "Óriás", "Eper", "Godri", "Matador".
A növény gondozása szerény, és jól tolerálja a fagyot. Eredeti ízében különbözik. Sokan összetévesztik a spenótot a sóskával. Igen, hasonlítanak, de az íze teljesen más. Sóskában - kifejezett, savanyú, spenótban - finomított, enyhe keserűséggel és finom savanyúsággal.
A spenót ültetése a megfelelő módon
Nem szükséges nagy terület a spenót ültetéséhez - még egy kis virágágyásban is remekül érzi magát. Nyílt, naptól jól melegített, széllökésektől védett területekre érdemes ültetni. Előnyben részesített elődei a káposzta, uborka, burgonya, hagyma, paradicsom, bab. A leszállási idő nem igazán számít. A tapasztalt kertészek azonban azt tanácsolják, hogy ősszel ültessenek, feltéve, hogy a talaj könnyű, és a jövőbeni lakóhely egy kis dombon található.
A spenót egyik előnye a korai érettsége, ami azt jelenti, hogy több ültetési időpont is megengedett. Szeretnél egész nyáron zölddel ellátni magad? Márciustól augusztusig szállítószalagon vessük el a termést. Szeretnél kora tavasszal aratni? A téli vetés novemberben történik.
Milyen legyen a talaj?
Leginkább spenótos homokos vályoghoz és vályoghoz. A földnek vízelvezetőnek és táplálónak kell lennie. A savasság sokat számít. 6,8-7,0-nak kell megfelelnie. Ha a talaj nehéz, akkor szerves anyagot kell hozzáadni. A talajt előre elkészítik. Gondosan kiássák, és komposzttal, humusszal és foszfor-kálium keverékkel trágyázzák. Ha túl savanyú a talaj, mész, dolomitliszt vagy kréta menti meg a helyzetet. A tavaszi ültetés során a talajt ősszel, ősszel - tavasszal vagy nyáron készítik elő.
Magvak vagy palánták?
A spenótot palántákon vagy magvakon keresztül is ültethetjük, de a második módszer gyakoribb. Ez azzal magyarázható, hogy a palánták rosszabbul gyökereznek nyílt terepen.
Ha továbbra is a palánta módszer alkalmazása mellett dönt, akkor részesítse előnyben a hőszerető fajtákat. Március végén vagy április elején ültesse el a spenótmagot tápanyaggal teli műanyag edényekbe. Ne mélyítse el túlságosan – csak szórja szét őket a felületen, szórja meg földdel és enyhén tömörítse. Fedje le a palántákat üveggel vagy fóliával, tegye meleg helyre, és várja meg a csírázást. Miután ez megtörtént, a védőburkolatot eltávolítják, és a dobozokat az ablakpárkányra helyezik. Ne felejtsd el öntözni. A palántákat akkor ültetheti a talajba, amikor a föld jól felmelegszik. A kezdeti szakaszban meg kell védeni az ültetvényeket az intenzív napfénytől és a hőmérséklet-változásoktól ívek és agroszál segítségével.
A spenótot magról termeszteni sokkal könnyebb. A maganyag nem igényel előzetes előkészítést, de a szakemberek továbbra is azt javasolják, hogy 24 órán át meleg vízben áztassa, majd szárítsa meg. Az előkészített talajban sekély barázdákat alakítanak ki, amelyekbe 2 cm mélységig vetik a magokat. Az egyes magvak közötti távolság 3 cm, a sorok között 30 cm. A magfogyasztás 5 gr. 1 m2-enként. A spenót folyamatosan, áprilistól augusztusig vethető (20-25 naponta).
A tavaszi ültetés legjobb ideje május első évtizede. Június elején fogsz betakarítani. A spenót nyáron nő a leggyorsabban. Egyébként úgy tartják, hogy a nyári betakarítás a legfinomabb.
A növények rohamosan nőnek – ne hagyja ki a pillanatot, amikor eljött a betakarítás ideje. Ellenkező esetben a hajtások leszállnak a horogról. A spenótot novemberben érdemes vetni, amikor a hőmérséklet 0 fok alá süllyed. Így garantáltan a megszokottnál 2 héttel hamarabb kapsz friss fűszernövényeket.
Tudnod kell!
Az egyöntetű palánták érdekében feltétlenül dörzsölje be a talajt. Ha kiszáradt, öntözze meg és talajtakarja. A növények aktívan fejlődnek hosszú világos nappal és magas hőmérsékleten. Ha a nappali órák rövidek és a hőmérséklet alacsony, akkor a spenót gyorsan nyilat képez. Tartsa ezt szem előtt, és ültessen zöldeket szigetelt ágyásokba vagy üvegházakba.
Nem hallottál még hőszigetelt ágyakról? Csapjunk a földbe, és fektessünk 4 deszkát az oldalára úgy, hogy 10 cm-rel emelkedjenek a talaj fölé.. Ültessük el a magokat. Kikelés után biztosítson 10 óra nappali fényt úgy, hogy reggel néhány órára keretekkel takarja le a spenótot.
Soha ne vessünk magokat magas savasságú talajba – nagy a veszélye annak, hogy a teljes termés elveszik.
Ha a talaj nehéz, akkor szerves trágyázás kötelező. Kívánatos a műtrágyázást az ásással kombinálni. A csernozjom nélküli területeken az ásványi kiegészítőket közvetlenül az ültetés előtt lehet alkalmazni. Négyzetméterenként kálium (10 g), foszfor (5 g) és nitrogén (10 g) szükséges. A hatékony növekedéshez ammónium-nitrátra van szükség 30 g-os adagban. 1 m2-enként.
A spenót tenyészideje 2 hónap. Ennek az időtartamnak a növeléséhez le kell vágni a tetejét, serkentve az új levelek képződését és meg kell akadályozni a nyilak kialakulását. Az első levelek megjelenése után az ágyásokat gyomtalanítjuk és ritkítjuk, 10 cm-es rést hagyva a növények között.
Hogyan törődjünk?
A spenót gondozása nem nehéz. Különös figyelmet kell fordítani a gyenge hajtások eltávolítására. A ritkítás nemcsak az oxigénáramlást fokozza, hanem a betegségek kialakulását is megakadályozza. A második ritkítást akkor végezzük, amikor a növények elkezdenek érintkezni. Most az intervallumnak legalább 15 cm-nek kell lennie.
Távolítsa el a gyomokat, és öntözze meg a talajt időben. A spenót különösen érzékeny a nedvességhiányra a magok csírázása során és az első levelek megjelenése után. Öntözéskor ügyeljen az arany középútra - a föld ne legyen túl nedves vagy nagyon száraz. A felesleges folyadék a gyökérrendszer rothadásához, a csavarozás hiányához és a spenót ízének romlásához vezet.
Ha a talaj kezdetben tápláló volt, akkor nincs szükség műtrágyára. Folyamatosan ellenőrizze a növényeket a kártevők és a betegségek jelei szempontjából. Ha fertőzött, törölje őket. Megelőző intézkedések ismét ritkítás, megfelelő öntözés, gyomirtás, vetésforgó (a spenótot csak 3 év múlva ültessük a régi helyre).
Betakarítás és tárolás
A betakarítás 6-8 levél kialakulása után kezdődik. Ne húzza a gyűjteményt, különben a levelek kemények és nyájasak lesznek. Az aljzatokat közvetlenül a gyökérből húzzák ki, vagy levágják az első levél alatt. Erre a legjobb idő a kora reggel vagy késő este.
Fontos, hogy a harmat megjelenése előtt szüreteljünk - a spenótnak száraznak kell lennie, mert a nedves levelek gyorsan megromlanak.
A spenótot különböző módon tárolják. Ha a lehető legrövidebb időn belül szeretné elfogyasztani, csomagolja műanyag zacskóba és tegye be a hűtőszekrénybe. Ott 7-10 napig tárolható. A hosszú távú tárolás magában foglalja a befőzést, szárítást és fagyasztást. Ebben az esetben a levelek lehetnek egészek vagy apróra vágva.
Ha spenótot szeretnénk lefagyasztani, alaposan mossuk meg, szárítsuk meg, tegyük edénybe vagy zacskóba, és tegyük be a fagyasztóba. A zöldek szárításához vágni kell, papírra kell helyezni, és száraz, sötét helyen kell hagyni. Egyes háziasszonyok inkább pácolják a spenótot, vagy üvegekbe forgatják. Mindkét esetben minden hasznos anyag megmarad.
Most már tudja, hogyan hasznos a spenót, hogyan kell megfelelően termeszteni és tárolni, ami azt jelenti, hogy az asztalán mindig lesz vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag zöldek. Fogyassz frissen vagy konzervben spenótot, és légy egészséges!
A spenót egy csodálatos növény, amely rengeteg hasznos tulajdonsággal rendelkezik, és rendkívül szerény. Van azonban néhány szabály a vetőmagok előkezelésére és vetésére vonatkozóan. Elengedhetetlen ezen információk elolvasása ahhoz, hogy ezeket a tevékenységeket megfelelően végrehajthassuk, és biztosítsuk, hogy a spenót a legkedvezőbb növekedési körülmények között legyen.
Spenótmag előkészítése talajba vetésre és palántákra
A spenótmag barnás színű és kis méretű.Ha magvakkal dolgozik, próbáljon csak szobahőmérsékletű lágy vizet használni - olvasztott, esős vagy forralt. Ha csapvizet használ, először védje meg egy napig.
A spenót a többi növénytől eltérően nem igényel alapos vetés előtti előkészítést, de azért nem elhanyagolható, mert magjai sűrű héjúak és nehezen kelnek ki maguktól.
- Kalibráció. Válogassa szét a magokat, és távolítsa el a hibás magokat, a többit pedig méret szerint.
- Tiszta vízben áztatás. Tegyünk egy darab pamutszövetet a tányér aljára, tegyük rá a magokat, és öntsünk rá annyi vizet, hogy kissé ellepje. Tegye a munkadarabot egy napra sötét helyre, 4 óránként cserélje ki a vizet, és ügyeljen arra, hogy a magok mindig nedvesek legyenek (egy másik nedves ruhával letakarhatók). Ezután vegye ki a magokat és enyhén szárítsa meg.
- Fertőtlenítés. Helyezze a magokat 10 percre élénk rózsaszín kálium-permanganát-oldatba (1 g port hígítson 200 ml vízben). Ezután vegye ki őket, öblítse le tiszta vízzel és szárítsa meg.
A spenótmagok vetés előtti kezelését szükséges elvégezni, hogy biztosítsuk a legjobb csírázást Az így elkészített spenót magokat azonnal a földbe vetjük.
Spenót palánták vetése
Érdemes megjegyezni, hogy a spenót palántákat meglehetősen ritkán termesztik, mivel az átültetés során nagy a kockázata a puha gyökerek károsodásának. De ha palántákat szeretne készíteni, akkor jobb, ha kis, egyedi tartályokat használ a vetéshez. Javasoljuk, hogy előnyben részesítsék a tőzegcserepeket vagy tőzegtablettákat, mert ebben az esetben a talajba ültetéskor nem kell eltávolítani belőlük a növényt.
Vetés különböző tartályokba (táblázat)
| Kapacitás | Tőzegedény (100-200 ml) vagy műanyag pohár | Tőzegtabletta (előnyös átmérő - 4 cm) |
| Vetés ideje | Március vége - április eleje | Március vége - április eleje |
| Vetőtechnológia |
|
|
A hajtások 5-7 napon belül megjelennek, ezután eltávolíthatja a filmet. Időben nedvesítse meg a talajt, és szellőztesse ki az ültetvényeket (naponta kétszer 10 percig), és amikor a hajtások megjelennek, óvatosan permetezze be őket permetezőpalackkal. A palántákat a vetés pillanatától számítva 15-20 napos korban célszerű szabadföldre ültetni. 
A palántának szánt spenótot tőzegcserépbe vagy tőzegtablettába érdemes vetni.
Spenót vetése nyílt terepen
Ahhoz, hogy a spenót a legjobb növekedési feltételeket biztosítsa, ki kell választania a megfelelő helyet, és meg kell tennie az összes szükséges előkészítő intézkedést a magvak vagy palánták ültetése előtt.
Kert előkészítése
A spenót jó elődje a burgonya, uborka, retek, cékla és néhány káposztafajta (korai és karfiol). Azokon a területeken, ahol korábban késői káposzta- és sárgarépafajták nőttek, nem kívánatos a spenót ültetése.
A spenótnak ősszel ágyást érdemes készíteni, ha tavasszal szeretnénk elvetni, illetve augusztus végén, ha még tél előtt szeretnénk spenótot ültetni. Az előkészítés során ne csak az elődöket vegye figyelembe, hanem a talaj minőségét is. A spenót a legjobban termékeny, laza (homokos vagy agyagos) és semleges savasságú, napos területeken nő. Ássuk ki a talajt, és adjunk hozzá 4–5 kg humuszt, 200–300 g hamut és ásványi műtrágyákat (karbamid - 10 g és szuperfoszfát - 15 g) 1 m 2 -enként. Ha a talaj elsavanyodott, akkor 5-7 nappal a műtrágyázás előtt végezzünk meszezést: 20 cm-rel ássuk ki a talajt, és szórjuk ki az oxidálószert (mész, dolomitliszt) 200-300 g/m2 arányban.
A savanyú talaj fő jelei közé tartozik a felületén lévő világos bevonat, a gödrökben rozsdás víz, valamint a nagyszámú gyomnövény, például a pitypang és a zsurló.
Ha tavasszal szeretnénk spenótot ültetni, akkor közvetlenül vetés előtt ássuk újra sekélyre az ágyást, majd lazítsuk meg. Ajánlatos az ágyat oldalról pala vagy deszkával megerősíteni: a spenót bőséges és gyakori öntözést igényel, és ez az intézkedés segít megelőzni az oldalak erózióját.
Spenótvetés a földbe (táblázat)
| vetési szezon | Tavaszi nyár | Ősz |
| Vetési időpontok | Április vége - május eleje, amikor a talaj +5 ° C-ra felmelegszik 10 cm mélységig A spenótot április közepén lehet ideiglenes menedék alá vetni. A második és az azt követő vetés június elejéig 2 hetente végezhető, mivel a kultúra hűvös és mérsékelten meleg hőmérsékleten (+1 o C - +24 o C) és rövid (10 óra) nappali órákban jól fejlődik. . A spenótot augusztus elejétől a végéig is vethetjük, amikor a hőség alábbhagy. | Október vége - november eleje, a fagy beállta után. |
| Vetési séma | A sorban lévő növények és a sorok közötti távolság magvetéskor:
Egy sorban lévő növények közötti távolság palántaültetéskor:
| Csak a vetőmagot a fajtához ajánlott séma szerint vetik el. |
| Magvetés és palántaültetés technológia | Magok vetése:
Átültetés:
Opció 2. Átutalással
|
A Middle Strip és más hideg régiók kertészei számára is javasolt a kerti ágyás talajtakarása. Erre a célra szalma vagy fűrészpor alkalmas, 5 cm-es réteggel megszórva. |
Kívánatos a vetőmagot és a spenót palántákat a séma szerint ültetni, ügyelve a sorok és az ültetések közötti távolságra, hogy a növények ne zavarják egymást A spenót nem tartozik az erős gyökérrendszerű növények közé, ezért nyugodtan helyezheti ágyásba más növényekkel – padlizsánnal, hagymával, kaporral, babbal és borsóval, paradicsommal és retekkel. A spenótot zeller, cukkini, répa és spárga mellé nem ajánlott ültetni.
Spenót vetése nyílt terepen (videó)
Amint látja, a palánták előkészítése vagy a spenótmag földbe vetése egyszerű dolog, és még azok is megbirkóznak vele, akik először termesztik ezt a növényt. Kövesse az összes ajánlást, végezze el a munkát a megfelelő időben, és kiváló termést biztosít.