Hogyan tisztítsuk meg a szénlerakódásokat egy serpenyőből. Korom elleni kémia vásárolt

Minden háziasszony szembesül azzal, hogy az évek során konyhai eszközei elvesztik külső szépségüket, ami egy koromréteg alatt rejtőzik. Még gondos gondozás mellett is elkerülhetetlen a serpenyők falának külső besötétedése, ami sokakat idegesít, akik nem szoktak megválni kedvenc konyhai cikkeiktől. És ez a cikk hasznos azoknak a háziasszonyoknak, akik szeretnék tudni, hogyan tisztítsák meg a serpenyőt a koromtól otthon.

A serpenyő külső oldalán lerakódott olaj- és zsírréteg, az úgynevezett korom, magas hőmérséklet hatására a felülethez tapad. Ezért anélkül, hogy ismerné az eltávolítás módját, nem fog visszaadni a konyhai eszközök gyönyörű megjelenését.

Nem meglepő, hogy a serpenyő piszkosodik a leggyorsabban. Minden háziasszony többször használja ezt az elemet a nap folyamán. A párolás és sütés a főzés befejeztével azonnal érezhetővé válik, még akkor is, ha a gondos háziasszony speciális mosogatószereket használ. Mi a teendő ilyen helyzetekben, és hogyan kell lemosni a serpenyőt a koromtól, többet megtudhat.

A szokásos mosószerek nem segítenek a serpenyő falán lévő korom elleni küzdelemben. Ilyen esetekben "nehéztüzérséget" kell alkalmazni. Ezek olyan vegyszerek és készítmények, amelyek speciális széntisztító anyagokat tartalmaznak. Öntöttvasra és teflon serpenyők külső falára alkalmazhatók. De jobb, ha nem próbálja meg tisztítani az alumínium edényeket vegyszerekkel. Ha durva "kémiát" alkalmaz egy ilyen fémre, az megsérülhet, ami befolyásolhatja a főzést, ha a belsejét feldolgozták.

Alapvetően az ilyen termékeket az utasításoknak megfelelően ugyanúgy alkalmazzák, annak ellenére, hogy gyártóik eltérőek lehetnek.

A kémiai összetételt, amelyet arra terveztek, hogy megtisztítsa az égetett zsírréteget a konyhai eszközök falán, több órán át kell alkalmazni.

Ezalatt a tisztítószernek mélyen be kell hatolnia a vastag olajrétegbe, és fel kell oldania. Az ilyen termékeket általában savat tartalmazó gél vagy spray formájában állítják elő. Ezért az ilyen vegyületek használatakor különösen óvatosnak kell lenni, kerülni kell a bőrrel és a szemmel való érintkezést.

Olykor otthon más hatókörű vegyszerek jönnek a háziasszonyok segítségére. Így például néhány tapasztalattal rendelkező háziasszony hozzászokott a WC-csészék tisztítására szolgáló vegyületek használatához. Az ilyen termékekben található komponensek között vannak erősebb anyagok, amelyek rendkívül veszélyesek a bőrre, ugyanakkor gyorsan megbirkóznak a „fájdalmas” helyekkel és a kormmal. A legfontosabb, hogy miután ezeket a termékeket főzéshez szánt edényeken használja, alaposan mossa le a felületet. Ugyanakkor ne feledkezzünk meg az óvintézkedésekről, és mielőtt megtisztítaná a serpenyőt a koromtól, viseljen védőkesztyűt.

"Népi módszerek" használata

Vannak humánusabb módszerek is a serpenyő koromtól való tisztítására primitív otthoni eszközökkel. Az ilyen módszerek nem kevésbé hatékonyak. Ezen túlmenően, ha ezek valamelyikét alkalmazza, csökkentheti a fennmaradó vegyszerek testre gyakorolt ​​hatását.

Eszközök tisztítása sóval

Ez a "nagymama" módszere a leginkább megfizethető. A háziasszonyok általában olyan rozsdamentes acél serpenyőkben használják, amelyek elvesztették megjelenésüket.

Ahhoz, hogy ez a konyhai cikk újra ragyogjon, vegyen be körülbelül 0,5 csésze konyhasót, és egyenletesen szórja meg vele a tartály alját. Néhány óra elteltével a korom maradványai könnyen eltávolíthatók folyó víz alatt.

A szóda segít

Által közönséges szóda megtisztíthatja az alumínium serpenyőt az égett zsírrétegtől. Ez az eszköz, ellentétben a kémiai eszközökkel, meglehetősen puha, és gyorsan megbirkózik a fémen lévő kormmal. Csak öntsön egy kis mennyiségű port egy mosogatórongyra vagy egy ruhadarabra, és dörzsölje meg az edények „problémás” helyeit. Az eredmény nem fogja várakozni, az edények tiszták lesznek és nem sérülnek meg.

Homokfürdő"

Ez a módszer megmondja, hogyan kell megtisztítani az öntöttvas serpenyőt a külső falakon lévő koromtól. A módszerrel való kísérletezéshez közönséges homokra lesz szüksége. Öntöttvas edényekkel megtöltjük, majd kis tűzre teszünk. Átlagosan 2,5-3 óra elegendő az izzó homokhoz. Ha meg kell tisztítania egy régi serpenyőt, az sokkal több időt vehet igénybe.

Az eljárás végén a homokot eltávolítják az edényekről, és magát a tartályt egy fa kalapáccsal megütögetik. Ennek eredményeként, különösebb erőfeszítés nélkül, képes lesz megszabadulni a zsírrétegtől. Arra azonban készüljön fel, hogy a homok felmelegítése során nem túl kellemes szag terjeng a konyhában.

Emésztés

Korábban a háziasszony ezt a módszerét gyakran használták otthon, mivel hatékony. Az öntöttvas serpenyőben lévő korom külső tisztításához a következőkre lesz szüksége:

• nagy medence vagy serpenyő;
• egy darab mosószappan;
• 250 gr. mosószóda;
• 100 ml szilikát ragasztó;
• víz.

Az eljárás elején egy medencébe tesszük a tűzhelyre, és vizet öntünk bele. Közepes lángra kapcsoljuk, és amíg a víz melegszik, a szappant reszelőn ledaráljuk. Ezután a kapott forgácsot meleg vízbe helyezzük, szódát öntünk és kiöntjük a ragasztót. A keveréket állandó keverés mellett fel kell forralni. Amikor a víz felforrósodik, csökkentenie kell a hőt, és el kell helyeznie a serpenyőt. A szennyezettség mértékétől függően 30 perctől 2 óráig tart a forralás. Miután az edényeket a megadott idő után leszállította, észrevehető, hogy a zsírréteg szinte teljesen feloldódott. A korommaradványokat vastörlővel lehet eltávolítani, ha tiszta víz alatt elmosogatja az edényeket.

extrém tisztítás

A konyhai eszközök koromtól való megtisztításához sok háziasszony drasztikusabb módszerekhez folyamodik. Így például egy fújólámpa hatékony lesz az elégetett olaj- és zsírréteg elleni küzdelemben. Ha azonban úgy döntött, hogy ezt a lehetőséget használja a serpenyő tisztítására, tudnia kell, hogy nem alkalmas kerámia edényekhez és teflon bevonatú készülékekhez. Általánosságban elmondható, hogy a fújólámpa nagyszerű, ha meg kell tisztítania egy régi serpenyőt, amelyet a nagymamától örökölt.

Ha fújólámpát szeretne használni a szénlerakódások eltávolítására az edények külső falairól, jobb, ha kimegy a szabadba.

Kívánatos, hogy az a hely, ahol az eljárást tervezi, távol legyen a vegyi anyagoktól, az idegen gyúlékony tárgyaktól. Az edények feldolgozásának befejezése után a korom maradványait fémkefével kell eltávolítani. Ezt követően a tartályt alaposan ki kell öblíteni folyó víz alatt.

Tisztítás mosogatógéppel

A mosogatógépek boldog tulajdonosai más módszerrel is megtisztíthatják a serpenyőt a koromtól. Az a tény, hogy ezekben a háztartási eszközökben van mód a főtt zsírréteg eltávolítására. Elég a konyhai eszközöket a gépbe helyezni, bekapcsolni az üzemmódot és megvárni, amíg a gép automatikusan kitakarítja az edényeket.

Az ilyen háztartási készülékek használatakor azonban vannak árnyalatok is. Például nem ajánlott az éles hőmérséklet-változással járó üzemmódok bekapcsolása a kerámia edényeken lévő lerakódások tisztítása érdekében. Ezenkívül ne kísérletezzen ezen az edényen durva csiszolóanyaggal.

A konyhai eszközök tökéletes tisztaságát és fényét nem mindig könnyű elérni. A serpenyő az egyik legszükségesebb dolog a konyhában, tisztán tartása szükséges. Ismeretes, hogy a sütőedényeken lévő fekete lerakódások rákkeltő anyagokat tartalmaznak, amelyek nem a legjobb módja az egészségre. A szénlerakódások, zsírok tisztításához ezeknek a konyhai eszközöknek az aljáról és falairól a háziasszonyok speciális eszközökhöz folyamodnak, mert az egyszerű mosás nem elegendő. Fontos, hogy hatékony és hatékony módszert válasszon, hogy ne rontsa el a tartozékot, és ne károsítsa az egészségét.

A serpenyő tisztításának módjai

Minden típusú szennyeződés másfajta tisztítást igényel. A serpenyőt gyakran fröcskölik be zsírral, amely fokozatosan sűrű koromréteggé alakul. Könnyebb a tisztítása, ha az edényeket azonnal elmosogatja, miután foltok jelennek meg rajtuk. Ellenkező esetben használhatja a két módszer egyikét a vízkő eltávolítására – mechanikai vagy kémiai expozíciót.

mechanikus tisztítás

A serpenyőket megtisztíthatja a koromtól és zsírtól késsel, kaparóval, acélgyapottal, csiszolópapírral. Szabályok:

• A tisztító mozdulatokat távol kell tenni Öntől, és az edényeket törlőruhával az óramutató járásával megegyező irányban kell kaparni.
• Ez a módszer csak öntöttvas vagy fémtermékekhez alkalmas. A teflon, kerámia bevonatú tartozékokat így nem lehet lekaparni - a tapadásmentes felület megsérülhet.
• Kívülről az edényeket néha zománccal vagy festékkel borítják - ebben az esetben nem kívánatos kívülről késsel tisztítani.

Kémiai tisztítás

Kicsit könnyebb, de nem mindig biztonságosabb, ha az edények speciális eszközökkel működnek. Nagyon sok népi recept létezik, amelyek segítségével kompozíciót készíthet a konyhai eszközök tisztításához. Ezek a módszerek könnyen használhatóak, időtállóak, és minden komponens megtalálható gyógyszertárakban, szupermarketekben, élelmiszerboltokban. Ha nem szeretné saját maga elkészíteni a keveréket, vásárolhat háztartási vegyszereket a vasboltban az edények tisztításához. Némelyikük univerzális - ezek a gélek grillek, grillsütők, gáztűzhelyek, páraelszívók tisztítására.

Hogyan mossuk ki a serpenyőt a koromtól és a zsírtól

A korom tisztítására szolgáló háztartási vegyszerek sav, lúg alapján készülnek, segédanyagok hozzáadásával. A lúgos vegyületek lágyabbak, nem mindig birkózik meg a régi vízkővel, zsírral. A sav alapú termékek hatékonyabban "dolgoznak", de károsíthatják a termék finom bevonatát, megégethetik a kézbőrt. Ugyanezen az elven elkészíthet egy eszközt a serpenyő otthoni tisztítására - savas vagy lúgos bázison.

Háztartási tisztítószerek

A szupermarketek háztartási osztályain a konyhai eszközökhöz való tisztítószerek hatalmas választékát találja - Mr. Muscle clean, Frosch, Master Cleaner stb. A megfelelő termék kiválasztásához fontos, hogy ne csak a költségekre, hanem az összetételre, a célra is figyeljünk:

• Bugs Shumanit. Gyorsan eltávolítja a makacs, égett zsírnyomokat. Moshatják a tűzhelyet (gáz- és elektromos), grillezőt, grillezőt, fazekakat és serpenyőket. A készítményben - komplexképző szer, felületaktív anyagok, oldószerek, nátrium-hidroxid (lúg), aromák. Előnyök - permetezővel felszerelt, különböző térfogatok vannak - 0,4, 0,75, 3 liter. Hátrányok - agresszív anyagokra utal, ha a bőrrel érintkezik, égési sérülést okozhat.
• L.O.C. Plusz az AmWay fémtisztítóból. Egy csepp koncentrátum gyorsan és hatékonyan segít lemosni az odaégett ételmaradékokat, zsírt és kifényesíteni a felületet. A tubus 200 ml sűrű krémes masszát tartalmaz, melyet adagolóval könnyű felvinni. Előnyök - kevesebb, mint 5% anionos felületaktív anyagok összetételében, amely garantálja a kéz irritációjának hiányát. Hátrányok - kis térfogat (200 ml).
• Segítő folyadék grillsütők (sütők, edények, sütők stb.) tisztításához. A termék professzionális tisztítószerek közé tartozik, összetételében - lúg, felületaktív anyagok, víz. Jól megbirkózik az égetett ételmaradékokkal, kormmal. A lúg feloldja a zsírt, a felületaktív anyagok komplexe aktiválja a koncentrátum mosóképességét. Érvényességi ideje 40-60 perc, a kezelt felület felmelegítésekor pedig csak 15-20. Plusz - olcsó. Mínusz - nem a leginkább környezetbarát termék.
• Oxyday. A kémiai összetétel egyedülálló formulája a probiotikumok hatásán alapul, amelyek lebontják a zsírt és a szennyeződést. Az Oxyday egy környezetbarát termék, amely bármilyen felületet gyengéden megtisztít. A nátrium-lauril-szulfát összetételében lévő probiotikus komponensek mellett alkohol. Előnyök - a folyadék nem csak tisztítja a szénlerakódásokat, zsírt és működik a mikrorepedésekben, hanem elpusztítja a káros baktériumokat is. Hátrányok - nem alkalmas fejlett esetekben.
• Széntisztító Dr. Beckmann. Ez a termék hatékonyan megtisztítja a konyhai eszközöket a zsíros rétegektől, amelyek kevesebb, mint 5% felületaktív anyagot, ízesítőt (hexil fahéj, limonén) tartalmaznak. Plusz - a gél környezetbarát, szinte teljesen ártalmatlan. Hátránya, hogy egyáltalán nem olcsó.

A mosogatószerek ára az összetételtől, a tartály térfogatától, a márkától függ. Moszkvában népszerű termékek ára, amelyek zsír és vízkő mosására használhatók a serpenyőkből:

Rögtönzött eszközök és népi

Nem mindig lehetséges speciális eszközt vásárolni a vízkő eltávolításához. A népi módszerek segítenek a korom és a zsír mosásában. A ma is aktuális módszerek:

• Mosó szappan. Ez egy univerzális gyógymód, és fő tulajdonsága a zsír feloldása. A konyhai eszközökön lévő korom 90%-ban égett olaj, állati zsiradék, és bizonyos körülmények között a szappanforgács is megpuhítja. A keveréket melegítéssel aktiválják, ragasztót vagy szódát adnak a készítményhez.
• Só. Nagyanyáink konyhasót használtak a serpenyő tisztítására és tapadásmentessé tételére. A fehér kristályok hevítéskor reakcióba lépnek a zsírral és más szerves rétegekkel, meglágyítják azokat. Sós kalcinálás után a konyhai eszközök könnyen moshatók.
• Élelmiszer és marószóda. A lúgok tökéletesen elpusztítják az égett zsírfröccsenések sűrű rétegét. A hatékonyság fokozása érdekében a szódát vízzel hígítjuk, a szennyezett terméket egy bizonyos ideig az oldatba merítjük. A lúgok "munkájának" serkentésének másik módja hidrogén-peroxid hozzáadása a keverékhez. A pezsgő anyag porózussá teszi a koromréteget - ez elősegíti, hogy a szódaoldat intenzívebben behatoljon a mélységbe.
• Savak. Az ecetesszenciának és a citromsavnak erős pusztító tulajdonságai vannak. Az agresszív anyagok gyorsan behatolnak a skálán lévő mikrorepedésekbe, részben feloldják a rétegeket, „aláássanak” az égett zsír teljes rétegét.
• Kétlépcsős tisztítás - lúggal lágyítja a rétegeket, majd savas. Ezek a komponensek kölcsönhatásban hozzájárulnak a megtapadt koromterületek fellazulásához, a zsír feloldásához. A fémtermékek mosása ezen anyagoknak való kitettség után könnyebbé válik.

Óvintézkedések és biztonsági szabályok

Függetlenül attól, hogy milyen eszközt használnak a szénlerakódások lemosására, a munkavégzés során fontos betartani a biztonsági intézkedéseket. Az agresszív anyagokkal való munkavégzésnek a szabályok szerint kell történnie:

1. Védje a kéz bőrét. A savak, lúgok elleni védekezés leghatékonyabb háztartási eszköze a gumikesztyű. Célszerű olyan sűrű termékeket használni, amelyek mandzsettái lefedik a kezet és az alkar egy részét.
2. Forrásban lévő vízzel, forralt edényekkel végzett munka során el kell távolítani őket a konyhából, lehetőleg a gyermekek és háziállatok lakásából.
3. Kész tisztítószerekkel érdemes még körültekintőbben felkészülni - vegyen fel légzőkészüléket vagy gézmaszkot, nyissa ki az ablakot. Az agresszív termékek illékony anyagai a szervezet mérgezését, szédülést és hányást okozhatnak.
4. A többi koncentrátumot, még azokat is, amelyeket a gyártó ártalmatlannak minősít, alaposan le kell mosni, hogy összetevőik ne kerüljenek az élelmiszerbe. Javasoljuk, hogy a mosószer összetételű terméket folyó víz alatt tartsa legalább 20 másodpercig.
5. Az edények csiszolópapírral való csiszolásakor ügyelni kell arra, hogy a korom kis része ne kerüljön a szembe. Ehhez célszerű védőszemüveget használni.

Hogyan tisztítsunk egy serpenyőt otthon

A tűzhelyen sütéshez használt edények különböző anyagokból készülnek - rozsdamentes acél, alumínium, öntöttvas. Ezenkívül különféle típusú bevonatok léteznek, amelyek tapadásmentességet biztosítanak a terméknek. A konyhai eszközöket meg kell tisztítani, figyelembe véve a gyártás anyagát, a további elemek jelenlétét - műanyag vagy fa fogantyú, teflon, kerámia bevonat.

Öntöttvas serpenyő tisztítása

Egy nehéz, vastag falú öntöttvas serpenyő, amit nagyanyáink használtak, többféleképpen is lemosható a lepedékről. Fontos ellenőrizni, hogy van-e tapadásmentes bevonata, amelynek jelenléte bizonyos korlátozásokat von maga után. A szén-fém ötvözetből készült edények szénlerakódásoktól való tisztításának jó módja, ha az aljára 2 cm konyhasót vagy homokot öntünk, 40 percig tűzön gyújtjuk.

Az öntöttvas serpenyők mechanikusan tisztíthatók homokkal, késsel vagy acélgyapot segítségével. Az ilyen edényeket hőkezeléssel jól tisztítják: a terméket nyílt tűzön - gázégőn - meggyújthatjuk, piknikre vihetjük és tűzön melegíthetjük. Bizonyos esetekben a fújólámpa használata hatékony. A megbízható segítők kevésbé extrém eszközök az öntöttvas - háztartási vegyszerek tisztítására.

Teflon bevonatú tapadásmentes serpenyő

Az alumínium- vagy acéltermékek (és néha az öntöttvas) tapadásmentes bevonattal rendelkezhetnek. Gyakrabban speciális tulajdonságokkal rendelkező polimerből készül - teflon vagy fluoroplast. A teflon fél a mechanikai hatásoktól és mindenféle koptató részecskétől. Ebben a tekintetben a főzés során javasolt szilikon vagy fa spatula használata.

A kormmal bevont serpenyőt speciális, teflon termékek ápolására szolgáló termékekkel moshatja. Az edényeket szódabikarbóna, ecet felforralásával vagy mustárporral való áttörléssel mosogathatjuk. Erre a célra célszerű nejlon törlőkendőt vagy szivacsot használni a polimer bevonatú edények ápolásához. Ha a terméken nincs festék vagy zománc, a külső oldalt mechanikusan tisztítjuk.

Alumínium edények tisztítása

Az olcsó és kényelmes alumínium serpenyők sok modern konyhában "élnek". Nem ajánlott az edényeket mechanikusan megtisztítani ettől a fémtől - kaparja le késsel, tisztítsa meg fém törlőkendővel. A falak és az alsó rész deformálódhat, karcolások, horpadások jelennek meg a felületen. Ne használjon szódát a tisztításhoz - a könnyűfém nem "barátságos" a lúgokkal.

A falak olajos foltjai lemoshatók citromsavval, ecettel, sóval, mosószappannal. Az alumínium termékek háztartási vegyszerekkel kezelhetők. Finom és hatékony tisztítási módszer a víz reszelt mosószappan hozzáadásával. A serpenyőt koncentrált szappanos oldatba kell engedni, fel kell forralni, és egy óra múlva le kell venni a tűzről.

Népi jogorvoslatok

Ha van ideje, rögtönzött eszközöket használhat a konyhai eszközök tisztítására. Mivel nem mindig lehetséges a serpenyőt koromból és zsírból kimosni, mosószappant, szódát, sót, mosogatószereket, nem hagyományos összetevőket - Coca-Colát és gyógyszereket használnak. Az edények falán lévő vízkő lágyításának hagyományos módszerei gazdaságosak, szinte ártalmatlanok, de nem mindig hatékonyak. Sokan csak akkor működnek, ha az edényeket melegítik, ezért megkövetelik a biztonsági szabályok betartását.

Mosó szappan

A mosószer elkészítéséhez egy darab 72%-os mosószappanra, egy nagy fazék vízre és 100 g PVA ragasztóra lesz szüksége. Fel kell forralni a vizet (körülbelül 5 liter), adjunk hozzá reszelt szappant a forrásban lévő vízhez, öntsünk ragasztót. Engedje le az edényt a forrásban lévő kompozícióba, egy óra múlva kapcsolja ki az égőt. Miután a koncentrátum lehűlt, elkezdheti a tisztítást. Mossa meg a megpuhult kormot:

• kemény kefe;
• kaparó;
• fém mosogatórongy.

Irodaszer ragasztó használata

Jó hatást ad a szóda (300 g) és a szilikát ragasztó (65 g) keveréke. Adja hozzá az összetevőket forrásban lévő vízhez (4-5 liter), keverje meg, várja meg, amíg a szódaszemcsék teljesen feloldódnak. Ezután helyezze a piszkos serpenyőt a serpenyőbe, és forralja legalább egy órán át. Az eljárás után a zsír és a korom elkezd leválni az edényekről, és fém törlőkendővel könnyen lemosható. A ragasztó és szóda keveréke újra felhasználható más edényekhez – a tisztítási hatékonyság magas marad.

Só és szóda

A hőtisztítás egyszerű és szerény módszere rendkívül hatékony. Számára egy réteg szódabikarbónát kell önteni sóval a serpenyőbe, és 2-3 órán át tűzön kell gyújtani. Ezt követően az edényeket le kell hűteni, és a kormot kefével folyó víz alatt le kell mosni - a koromdarabok a szemünk előtt hullanak le. Ez a módszer jól tisztít, belülről fényt ad a terméknek, de lehetetlen eltávolítani a korróziót a fogantyú közelében, és lemosni a szenet a serpenyő külső részéről.

Szóda és ecet

Ehhez a recepthez egy nagy serpenyőre lesz szüksége, amelyben vizet kell forralnia. Ezután adjunk hozzá 1 csésze szódabikarbónát (nátrium-hidrogén-karbonát), és helyezzük az edényt az oldatba. Forraljuk fél óráig, öntsünk bele 1 csésze 9%-os ecetet, kapcsoljuk ki az égőt. Hagyjuk állni 1-2 órát, hagyjuk megsavanyodni a kormot, majd kemény törlőkendővel vagy ecsettel mossuk le. Az ilyen tisztítás hatékony a kis szennyeződések esetén – előfordulhat, hogy a több éves zsírréteg nem dől el.

Citromsav sütőporral

Ez a módszer minden edényhez alkalmas, beleértve a tapadásgátló bevonattal ellátottakat is. Szüksége lesz egy zacskó sütőporra és citromsavra (20 g egyenként), amelyet a serpenyőbe kell önteni, adjunk hozzá 1 evőkanál. l. mosogatószerek (Fairy). Öntse a kapott keveréket vízzel, és tegye az edényeket a tűzhelyre, fél órára bekapcsolva a hőt. Ezt követően várja meg, amíg a fém kihűl, és a szénlerakódásokat mosogatórongy segítségével mossa le, vagy késsel kaparja le.

hidrogén-peroxid

Az edények kívülről az égő- és zsírréteget saját készítésű pasztával moshatod le. Munkarend:

1. Vegyen egy fél pohár szódabikarbónát, és adjon hozzá hidrogén-peroxidot, keverje össze, elérje a sűrű tejföl konzisztenciáját.
2. Vigye fel a kapott keveréket az edények falára és aljára, hagyja fél órán át ázni, és fedje le műanyag fóliával.
3. A megpuhult kormot kefével és szivaccsal folyó víz alatt mossa le.

Egy kerámiával bevont serpenyőt felmelegíthet a tűzhelyen, ha pár evőkanál ecetet önt bele. A kerámiák regenerálásának másik módja egy vékony réteg növényi olaj alkalmazása. Be kell dörzsölni a felületbe, és az edényeket néhány napig hagyni, hogy a zsír felszívódjon. Az ilyen manipulációk után az edények nem csak fényesek lesznek, hanem visszaállítják tapadásmentes tulajdonságaikat is.

Videó

A konyhai eszközökön lévő korom (serpenyőben) olyan probléma, amellyel még a legtisztább és legtisztább háziasszonyok is szembesülnek. Az edényeken kívül és belül a zsír és a korom elégetése következtében szénlerakódások keletkeznek. Különösen nehéz megbirkózni a serpenyőben képződött kormmal. Ez a dolog esztétikai és gyakorlati szempontból is kellemetlen.

Ha a probléma a belső felületen merült fel, akkor ez káros az egészségre, mivel rákkeltő anyagok forrása. Ha kívülről kellemetlen réteg borítja a serpenyőt, akkor az edények melegítésekor füstölhet, ráadásul jelentősen megnövelheti a konyhai eszközök súlyát a réteg vastagságától függően.

Mielőtt azonban elkezdené ezt a makacs plakk eltávolítását, világosan meg kell tennie határozza meg az anyagot, amelyből a serpenyő készül. Mert az alumínium serpenyőnél működő módszer káros lehet a kerámia felületre.

• Emésztés.Szükséged lesz: egy fém mosogatórongy, egy tágas serpenyő (egy serpenyőt teljesen bele kell tenni), 2 csomag ragasztó (szilikát), körülbelül fél kilogramm szóda. A serpenyőt megtöltjük vízzel, az összes hozzávalót hozzáadjuk és felforraljuk. Ebbe a keverékbe egy serpenyőt merítünk, és ebben a formában „főzzük”. 2-8 óra között, a szennyezettség mértékétől függően.A végül megpuhult lepedékréteget szivaccsal dörzsöljük le. Ez a módszer alkalmas mind a belső, mind a külső tisztítószerek eltávolítására.
• Ecet sóval. Ez a módszer az edény belsejének tisztítására szolgál. Az edény aljára öntjük: körülbelül 3 evőkanál sót és ecetet adunk hozzá. Mindent felforralunk, és néhány perc múlva fél pohár szódát teszünk a keverékbe. El kell érni a folyadék teljes elpárologtatását, majd a maradék szennyeződést vízzel le kell mosni.
• Emésztés mosószappannal. Reszelt mosószappant (két darab mennyiségben), egy csomag szódát, fél pohár növényi olajat és egy pohár ragasztót, valamint egy serpenyőt kell venni. A hozzávalókat egy lábasban vízzel összekeverjük, felforraljuk. Ebben a keverékben egy szennyezett serpenyőt forralunk több órán át, amíg a szénlerakódásokat ecsettel könnyen le nem lehet mosni az edényekről.
• A serpenyőt tűzbe vagy sütőbe tesszük, több órán keresztül kalcinálva így. Alternatív megoldásként egy fújólámpa is megfelelő lehet (csak ne feledkezzünk meg a biztonságról).
• Só. Ha a réteg és a korom mértéke kicsi, használhat közönséges sót. Egyenletes rétegben a serpenyőbe kell önteni, nedves ruhával letakarva, egy ideig ebben az állapotban állni kell (ez egy napnál tovább tarthat), majd szivaccsal le kell törölni a lepedéket.
• Citromsav. Egy egyszerű oldatot készítünk 1 teáskanál sav per liter vízben. Ezt a koncentrátumot a serpenyővel együtt addig forraljuk, amíg a korom fel nem oldódik.
• Háztartási vegyszerek. Elvileg minden, a tűzhelyek és sütők felületének tisztítására szolgáló erős termék alkalmas az edényeken, különösen a serpenyőn lévő korom elleni küzdelemben is. Az ilyen alapokat nem nehéz felismerni, általában a „zsíreltávolító”, „lepedékeltávolító”, „zsírellenes” szavak szerepelnek a nevükben. Szigorúan az utasításoknak megfelelően kell őket használni, mivel ezek az eszközök meglehetősen agresszívek lehetnek. Ezenkívül az ilyen tisztítás után különösen óvatosan kell öblíteni a serpenyőt.

Megelőzés

Ha az öntöttvas serpenyő új, akkor könnyebb egyszerűen megakadályozni a szennyeződés kialakulását a felületén.

Ehhez elegendő az egyszerű szabályok betartása:

• Az öntöttvas edényeket a főzés után azonnal meg kell tisztítani, mielőtt kihűlnek.
• Ne mossa az öntöttvasat mosogatógépben, ezt kézzel kell elvégeznie.
• Az öntöttvas serpenyő első használatakor napraforgóolajjal kell meggyújtani, majd vízzel leöblíteni mindenféle eszköz használata nélkül. Csak ezután kezdheti el a főzést.

Ne használjon fémkefét a tisztításhoz. A szennyeződés elkerülése érdekében egyszerűen öblítse le a serpenyőt vízzel, és törölje le egy eldobható törülközővel.

Alumínium serpenyő tisztítása

Az alumínium serpenyő tisztításához ugyanazok a módszerek alkalmasak, mint az öntöttvas serpenyőknél. Nem szabad azonban elfelejteni, hogy az alumínium puhább anyag, mint az öntöttvas, ezért a tisztítás során ne használjon fém törlőkendőt vagy kefét. A homokkal és csiszolóporral történő tisztítás nem megfelelő, ezt vegyi anyag kiválasztásakor figyelembe kell venni. Ebben az esetben a szóda megfelelőbb gyógymód lesz.

Egy órára le kell fedni vele az edények nedves felületét, majd óvatosan le kell törölni a szennyeződést.

Teflon bevonat

Ha korom keletkezett a teflon serpenyőben, ez azt jelenti, hogy a tapadásmentes réteg elvesztette tulajdonságait. Nem kívánatos ilyen serpenyőt használni. Egy ilyen serpenyő külsejének tisztításához egyszerű tisztítószerre lesz szüksége. Fel kell forralni benne az edényeket. Ebben az esetben még egyszerűbb a mosogatógép használata.

Mi a teendő a kerámia serpenyővel

• A tisztításhoz melanin szivacsot használhat. Megbirkózik a szennyezéssel anélkül, hogy károsítaná az edény bevonatát.
• Mosószeres oldatban forralni is megfelelő.
• Kisebb szennyeződéseknél alkohollal átitatott vattakorong segít. Használja a felület finom tisztítására.
• Több mosogatási ciklus kíméletes üzemmódban elegendő. A legfontosabb az, hogy a mosogatógép használata előtt bizonyosodjon meg arról, hogy az adott serpenyőben megengedett-e az ilyen típusú mosás.

A videóban a korom eltávolítása / eltávolítása a serpenyőből:

Világszerte háziasszonyok ezrei gondolkoznak azon, hogyan tisztítsák meg a serpenyőt a koromtól. A hétköznapi gondok során nem vesszük észre, hogy az edények hogyan veszítik el eredeti fényüket. Természetesen ez elkerülhető, ha minden előkészítés után megtisztítjuk az edényt, serpenyőt. De manapság ez meglehetősen problematikus.

Miért képződik a korom

A Nagar régi zsír- és koromlerakódások komplexuma. Ez a robbanásveszélyes keverék együttesen nagy mennyiségű rákkeltő anyagot bocsát ki erős melegítés hatására. Főzés után nem mindig lehet mosogatni, majd minden olaj- vagy zsírréteg felhalmozódik az előzőre, ami vastag kormot képez.

A tudósok bebizonyították, hogy a felgyülemlett olaj piszkos rétege a gyomor-bél traktus onkológiai megbetegedését okozhatja. Tehát a konyhai készülékek tisztítása minden otthonban kötelező eljárás legyen.

Öntöttvas edények tisztítása

A 21. századig a nők főleg öntöttvas edényeket használtak. Néhány családnak még mindig van ilyen serpenyője. Tartósnak tekinthetők, és az étel sokkal finomabb, mint a többi serpenyőben. De gyakran az ilyen serpenyőket vastag koromréteg borítja, és speciális szerszámok nélkül nem lehet mosni.

Zománcozott kivitel

A zománcozott termékek nagyon népszerűek a háziasszonyok körében. A főzés során az étel nem szerez benne idegen szagokat. Ezenkívül a zománcozott edények és serpenyők gyönyörű megjelenésűek.

Az ilyen edények észrevehető hátránya, hogy a termék külső oldalán égés keletkezik. Ha nem mossák ki időben, rákkeltő bevonat keletkezik, amely melegítéskor káros anyagokat bocsát ki. Tehát hogyan lehet megtisztítani a serpenyőt a széntől kívülről, és nem tönkretenni a zománcbevonatot?

Hogyan tisztítsuk meg az alumínium serpenyőket a koromtól

Van néhány probléma ezekkel a termékekkel. Tekintettel arra, hogy az alumínium puha fémnek számít, nem szabad vaskefével dörzsölni vagy koptató vegyszerekkel használni. A felület elveszíti fényét, és karcolások borítják.

A rozsdamentes acél egyszerűen nélkülözhetetlen a mindennapi életben, mert nem oxidálódik és nem korrodálódik. Idővel a fém elkezd sötétedni és ápolatlanná válik. Ennek elkerülése érdekében tanulja meg előre, hogyan tisztítsa meg a serpenyőt a koromtól és zsírtól, és adjon neki új életet.

Kerámia serpenyő tisztítása

Az égetett agyagedények alkalmasak sütőben vagy mikrohullámú sütőben történő főzéshez. Az ilyen ételeket gondosan kell vigyázni.

Teflon bevonatú serpenyők

A Sony a legolcsóbb és legkényelmesebb a főzés során. Használat közben nem használható keverje meg az ételt villával, kanállal és más fémeszközökkel. Csak egy fából készült spatula elég. A teflon gyorsan megsérül még a durva sótól is. A súlyos karcolású serpenyőket jobb azonnal kidobni, mert főzés közben káros anyagok szabadulnak fel bennük. Hogyan kell tisztítani az ilyen edényeket?

Hogyan kerüljük el a makacs szennyeződéseket a konyhai eszközökön?

Gyors tisztítószerek

• Bagi Schumann.

Gél vagy folyadék formájában értékesítik. Gáztűzhelyek, csempék és grillek mosására tervezték. A termék segít megszabadulni a serpenyőben lévő régi lepedéktől.

A lúgos anyag (lúg) illékony és rendkívül káros az emberi szervezetre. Használat közben viseljen kesztyűt és légzőkészüléket. Szellőztesse ki a helyiséget. Jobb a szabadban mosogatni. Ne hagyja figyelmen kívül az óvintézkedéseket!

Vigye fel a terméket az edények szennyezett felületére, és hagyja hatni 5-10 percig. Ezután törölje le nedves szivaccsal vagy ruhával. Ha az edények nem teljesen tiszták, az eljárás megismételhető. Ezt követően öblítse ki a tartályt bő vízzel, és hagyja a szabad levegőn egy napig, amíg a káros anyagok teljesen eltűnnek. A Schumannite hatása azonnal látható, miután megtisztította a serpenyőt a súlyos szénlerakódásoktól.

Egy serpenyő sütés után, egy edény "kiszabaduló" húslevessel, műanyag edények piknikhez vagy ebédhez való élelmiszerek becsomagolásához - ezek a konyhai kisegítők nem kellő odafigyeléssel nehezen mosható lepedéket képeznek, amely rontja a készülék megjelenését és funkcionalitását. edények. De számos bevált módszer van arra, hogy megtisztítsunk egy serpenyőt a régi zsírtól, egy edényt a csíkoktól, és visszaállítsuk a műanyag eredeti színét. Beszéljünk ma róluk.

A megfelelő gondozás fő titka triviálisan egyszerű - az edényeket használat után azonnal el kell mosni. A forró víz, a szivacs és a zsíroldó szer három pillér, amelyek tökéletesen tisztán tartják serpenyőinket és edényeinket. Még ha nem is szeretne azonnal elmosogatni egy finom étkezés után, csak áztassa be az edényeket egy kis mosogatószeres meleg vízbe, nehogy a zsír a falra száradjon.

Ha használat után minden alkalommal kimossa a serpenyőt, nem fog megjelenni a korom.

Egy megjegyzésben! Mosás után ne felejtse el a serpenyőt vagy serpenyőt száraz törülközővel megszárítani - ez segít elkerülni a korróziót, a csíkokat és a foltokat.

De hogyan tisztítsuk meg a műanyag edényeket, ugyanazokat az ebéddobozokat vagy termikus edényeket, amelyeket piknikezésre, uzsonnára használunk az úton vagy a munkahelyen? Végül is olyan körülményekre tervezték, ahol nincs hozzáférés a szokásos konyhai eszközökhöz. A válasz egyszerű: használat után azonnal távolítsa el az étel- és zsírmaradványokat az edény hideg vízzel történő öblítésével vagy papírtörlővel történő áttörlésével. És természetesen ne felejtse el alaposan kimosni tisztítószerrel, amikor a konyhába ér. Ellenkező esetben sárga, makacs zsírréteg jelenik meg a műanyagon, és keményen kell dolgoznia, hogy visszaadja az eredeti színt.

A serpenyőben lévő korom a zsír és a korom égéséből képződik

Jegyzet! A még nem öregedő zsír ellen ecet, mustárpor, citromsav és só segítségével küzdhetsz. Ezek a termékek jól tisztítják és zsírtalanítják a felületeket.

A régi zsír és korom eltávolításának módjai

Ha az edények falára hullott olajfoltokat nem mossuk le időben, idővel tűzre égnek, és az edények falát fekete korom borítja. Itt egy puha szivacs nem segít - más eszközöket, konyhát és még építőipari felszerelést is kell használnia.

mechanikus tisztítás

A problémát mechanikusan, késsel, fém vagy kemény szintetikus kaparóval és forró vízzel kezelheti. Ugyanaz a mosogatószer vagy tisztító dörzspor segít felgyorsítani a folyamatot.
Öntöttvas, alumínium, acél

a műanyag vagy fa alkatrészek nélküli edények előmelegíthetők a sütőben 200-250 fokos hőmérsékleten vagy nyílt tűzön. A zsírlerakódások elégetésekor már csak a maradványaik felületét kell megtisztítani (természetesen teljes lehűlés után).

A legradikálisabb és leggyorsabb módja annak, hogy az edényeket a már többrétegű korommá változott régi zsírból mossuk le, ha speciális drótkefe-fúvókával fúróval vagy darálóval tisztítjuk. Igaz, ez a módszer csak a vastagfalú öntöttvasból készült "nagymama" serpenyőknél és edényeknél hatásos - a modern vékony és könnyű edények túl könnyen sérülhetnek. De nincs kémia!

Fontos! A kerámia vagy teflon bevonatú serpenyőket kívülről csak csiszoló módszerrel lehet tisztítani, hogy ne sértse meg a tapadásmentes réteget. De az alumínium edények egyáltalán nem szeretik a mechanikai beavatkozást, kivéve az izzást.

Vegyszerek

Bármely háztartási vegyszerboltban speciális eszközök egész arzenálja található, amelyekkel könnyedén megoldhatja azt a problémát, hogy hogyan kell otthon mosni a serpenyőt a zsírtól, például Shumanit, Master Cleaner, Dr. Beckmann. Csak feltétlenül olvassa el figyelmesen a címkét - ajánlásokat tartalmaz a felhasználásra és azon felületek típusára, amelyekre ez a kémiai összetétel alkalmas (vagy kategorikusan ellenjavallt).

Zsíreltávolító makacs koromhoz

Egy serpenyő vagy serpenyő tisztításához csak vigye fel a terméket a problémás területekre, dörzsölje át egy kicsit egy puha szivaccsal, várja meg a megadott időt, majd alaposan öblítse le meleg vízzel. Ha az évelő zsírréteg túl vastag és erősen megeszik, akkor a serpenyőt vagy serpenyőt a felvitt termékkel hagyhatja pár órára vagy egy éjszakára, csak csomagolja be légmentesen záródó műanyag zacskóba, hogy ne lélegezze be a gőzt. Igaz, az ilyen kísérleteket legjobb ugyanazon öntöttvas vagy vastag falú acél edényeken elvégezni festés nélkül.

A kémia segítségével a zsír gyorsan feloldódik és könnyen eltávolítható.

Fontos! Minden vegyszer agresszív a bőrre, ezért munka előtt győződjön meg róla, hogy gumikesztyűvel védi a kezét. Kívánatos szellőztetett helyen dolgozni, és ideális esetben légzőkészülékben.

Népi receptek a krónikus zsír elleni küzdelemhez

Nem minden felület tisztítható agresszív vegyszerekkel vagy mechanikai hatásokkal (a legszeszélyesebb a kerámia és a teflon). De vannak kíméletesebb eszközök is, amelyeket maga is főzhet. Ráadásul a legtöbbjük hozzávalói otthon is megtalálhatóak, ami azt jelenti, hogy pénzt takaríthat meg.

Mosó szappan

Az egyik legjobb és jól bevált módszer egy serpenyő zsír belülről történő mosására a modern háziasszonyok a szovjet időkből örökölték. Egy ilyen házi gyógymód elkészítéséhez 72 százalékos mosószappanra és vízre van szüksége.

A serpenyő belülről történő mosásához lépésenként járunk el:

1. Egy fél szappant daráljunk le reszelőn.
2. Öntse a forgácsot a serpenyőbe, és töltse fel vízzel.
3. A szappanos oldat felforralása után tegyünk egy kis tüzet, és hagyjuk állni 25-30 percig.
4. Ezután kapcsolja le a fűtést, fedje le az edényeket és hagyja kihűlni.
5. Engedje le a hideg oldatot, és mossa le az edény falait forró víz alatt egy szokásos szivaccsal.

Hogyan tisztítsunk egy serpenyőt mosószappannal

Ugyanez a mosószappan használható az edények külső oldalán lévő többrétegű korom eltávolítására is. A zsírtalanító hatás fokozásához egy szappan mellett szükség lesz egy tubusra szilikát ragasztóra és szódabikarbónára is. Minden összetevőt forró vízben oldunk. A lényeg az, hogy olyan tartályt válasszunk, amely az egész serpenyőhöz vagy serpenyőhöz illeszkedik.

Szappan, szóda és ragasztó oldatának elkészítése

Forralás után az edényekkel ellátott oldatot 10-15 percig alacsony lángon kell tartani. Ezután fedjük le a serpenyőt egy fedős áztatóedénnyel, és hagyjuk állni 1-2 órát, hogy a korom alaposan megpuhuljon. Egy ilyen „fürdőzés” után könnyen eltávolítható egy törlőkendő kemény oldalával vagy egy tompa késsel.

Jegyzet! Ez az eszköz teflon és kerámia edényekhez használható - nem károsítja a bevonatot. De ne felejtse el bekapcsolni a motorháztetőt és kinyitni az ablakot munka közben - a mosószappan alapú oldatoknak nagyon kellemetlen szaga van.

Ecet és citromsav

Ezekkel az eszközökkel nem csak a serpenyőt vagy serpenyőt tisztíthatja meg a zsírtól, hanem a megsárgult lepedéket is eltávolíthatja a műanyag edényekről. Szüksége lesz egy liter vízre és egy kis edényre. Forralás után fél pohár asztali ecetet és egy evőkanál citromsavat adunk a vízhez. A zsíros edényeket áztassuk forró oldatba, és áztassuk 45-60 percig. Utána még a régi zsírt is könnyen le lehet kaparni egy kemény törlőkendővel.
Azokat a helyeket, ahol a zsír erősen megeszik, szódával megszórhatjuk és ecettel leöntjük. A reakció eredményeként hab képződik, amely segít eltávolítani a szénlerakódásokat.

Az ecet hatékonyan küzd a zsírlepedék ellen

Jegyzet! Ez az eszköz nem használható alumínium edényekre, valamint teflon és kerámia edényekre - csak a külső falak tisztítására (ha nincsenek bevonva).

szóda és só

Ezek az alapok minden háziasszony konyhájában biztosan megtalálhatók. Segítségükkel nem csak finom ételeket készíthet, hanem kiváló minőségben tisztíthatja meg az edényeket. A serpenyő külsejének zsírtól való tisztításának egyik legköltségvetésesebb módja a só és a szóda használata csiszolóporként. Jól eltávolítják az apró szennyeződéseket, vékony zsíros lerakódásokat és kormot, csak a nedves falakat kell apró szemcsékkel bedörzsölni, pár percig állni hagyni, majd meleg vízzel leöblíteni.

A só és a szóda csiszolóporként működik

Sóval vagy szódával az edények belsejét is megtisztíthatjuk, csak a bevonatos serpenyőkben kell vigyázni. Elég csak a vízzel megnedvesített falakat porral megtölteni, és puha szivaccsal finoman, nyomás nélkül áttörölni. És néhány perc múlva, amikor a granulátum feloldódik, mossa le a szokásos módon.

Egy megjegyzésben! A só nem fog megbirkózni az összetett rétegekkel, de a szóda meg tudja csinálni. Csak nem a szokásos élelmiszert kell használni, amely inkább csiszolószerként működik, hanem kalcinált. Meleg vízben feloldják, ahol a piszkos edényeket néhány órán át áztatják.

Hogyan lehet helyreállítani az edényeket tisztítás után

Valószínűleg sokan észrevették, hogy a termékek az első sütéskor a zsírtól alaposan kimosott serpenyőkhöz tapadnak. Ennek az az oka, hogy tisztításkor az égés ellen védő olajos filmréteg is lemosódik. Ezért, mielőtt a háztartásokat frissített ételeken főzött kulináris remekművekkel örvendeztetné meg, ezt a védelmet vissza kell állítani.

2 egyszerű módot kínálunk a választásra:

• Öntsünk durva sót a serpenyő aljába, és közepes lángon pároljuk 15-20 percig, időnként megkeverve. Ezután távolítsa el a szemcséket (újra felhasználhatók). Várja meg, amíg az edények kihűlnek, öblítse le és tegye ismét tűzre, de töltőanyag nélkül. Amikor a serpenyő felforrósodott, szilikon ecsettel kenjük meg az alját növényi olajjal, és hagyjuk kihűlni. A jobb tapadásmentes hatás érdekében ajánlatos az eljárást háromszor megismételni, papírtörlővel eltávolítani az előző olajréteget, és újra felmelegíteni az edényeket.

A serpenyő tisztítása sóval

• Öntöttvas és acél serpenyők fa fogantyúk és egyéb gyúlékony elemek nélküli helyreállításához használhatja a sütőt. Ehhez a koromtól már megtisztított edényeket 40 percig 120 fokos hőmérsékleten melegítik. Ezután kiveszik, megkenik bármilyen növényi olajjal, és visszaküldik a sütőbe, 230-250 fokra emelve a hőmérsékletet. Egy óra elteltével a serpenyőt kivesszük, lehűtjük és újra megkenjük olajjal.

A serpenyő olajos kezelése

Egy megjegyzésben! Az olajkezelés nemcsak visszaállítja a tapadásmentes réteget, hanem megvédi az edényeket a rozsdától.

Videó: hogyan tisztítsuk meg a serpenyőt a régi zsírtól és koromtól

Most már tudja, hogyan kell lemosni a serpenyőt a régi zsírból, és hogyan lehet visszaadni az eredeti fényt a konyhai eszközöknek. De ha a hagyományos módszerek egyike sem segített, akkor érdemes lehet takarítómesterek segítségét kérni, vagy ... új edényeket vásárolni.