Ivóvíztermelési üzleti terv - hol kezdjem. Kész üzleti terv ásványvíz előállításához számításokkal

♦ Tőkebefektetések – 425 000 rubel.
♦ Megtérülés – 7-10 hónap.

Az igazi üzletemberek bármiből, akár légből kapott üzletet köthetnek.

Ha arról álmodozik, hogy belép a vállalkozói sorba, de nem tudja eldönteni, milyen tevékenységet kezdjen, gondoljon arra, mire van mindig és mindenhol szüksége az embereknek?

Ezek az élelmiszerek és természetesen a víz.

üzlet a vízen- könnyen indítható, nem igényel nagy tőkebefektetést és gyorsan megtérül.

A vízi üzlet sajátosságai

Instabil gazdasági helyzetben meglehetősen nehéz olyan vállalkozást találni, amely bármiről is legyen szó, jó pénzt hozna.

Az ivóvíz értékesítése éppen az ilyen típusú vállalkozói tevékenységhez tartozik.

Napjainkban a palackozott vizet szállító cégek egyfajta fellendülést élnek át, és a szakértők szerint ez a tendencia a közeljövőben is folytatódni fog.

Ha úgy dönt, hogy csatlakozik azokhoz, akik a vízen üzletelnek, nem lesz felesleges megismerni ennek az üzleti szektornak a jellemzőit:

1. Az ivóvíz előállításán, palackozásán és szállításán alapuló üzletág az egyik leggyorsabban növekvő vállalkozás.
   Csak az elmúlt évben részesedése Oroszországban több mint 40%-kal nőtt.
2. Egy irodai alkalmazott átlagosan fél liter vizet fogyaszt naponta, és körülbelül 10 litert évente.
   Képzelje csak el, mennyi pénzt kereshet, ha széles ügyfélkört alakít ki.
3. Az ivóvíz és a benzin ára nem nagyon különbözik, de sokkal könnyebb vízpalackozót létrehozni, mint olajfinomítót.

Két üzleti lehetőség a vízen

Ha a vízen szeretne üzletet kötni, akkor el kell döntenie, hogy pontosan mit fog csinálni a cége, mivel az ilyen típusú vállalkozói tevékenységnek két lehetősége van:

1. Olyan üzem, amely a kútból vizet von ki, üveg vagy műanyag edényekbe tölti és eljuttatja a végfelhasználókhoz.
2. „Idegen” víz palackozásával és értékesítésével foglalkozó cég.

Az első lehetőség pénzben drágább, és sok időt igényel az indítás, mert speciális felszerelésre, képzett személyzetre, gépekre, gyári helyiségekre, költséges laboratóriumi vizsgálatokra, valamint speciális vízkivételi engedélyekre lesz szükség. forrásokból.

Ráadásul ma már meglehetősen nehéz olyan ingyenes ásvány- vagy asztali vízforrást találni, amelyet a hatékonyabb versenytársak már ne foglalnának el.

Ha nincs túl sok pénze, akkor jobb, ha megfelelő megállapodást köt a gyártóval, ha elkezdi az ivóvíz értékesítését.

Ezt az üzletet olyan üzletemberek is meg tudják csinálni, akiknek nincs nagy összege induló tőkére.

Mi legyen a víz az üzletkötéshez?

Nem kell sok erőfeszítés ahhoz, hogy valamit megtegyünk, sokkal több kell ahhoz, hogy eldöntsük, MIT tegyünk.
Elbert Hubbard

A palackozott víz értékesítése nem olyan egyszerű, mint amilyennek első pillantásra tűnik.

Csak az állami előírásoknak megfelelő víz minősül palackozottnak, higiénikus edénybe van csomagolva, ivásra, főzésre használhatja az ember.

Nem lehet egyszerűen beszerezni a csapvizet, palackozni, és elkezdeni az irodákba szállítani.

Ha pénzt akar megtakarítani, egyszerűen elveszíti az ügyfeleket, és rögtön tönkreteszi vállalkozását.

Az ivóvíz nem tartalmazhat 1%-nál több különféle mesterséges adalékanyagot (például aromát vagy eszenciát).

Ha az Ön egyik ügyfele kémiai elemzést végez az Ön által szállított ivóvízről, és kiderül, hogy az nem felel meg a GOST-nak, akkor a legkevesebb, ami történhet Önnel, az egy ügyfél elvesztése, bár minden sokkal rosszabbul is végződhet, például azzal, hogy csalás ténye miatt büntetőeljárást indít Ön ellen.

Ivóvíz értékesítése mindaddig nem végezhető el, amíg nem köt szerződést a gyártóval (kútból vizet kitermelő cég), vagy nem vásárol olyan berendezést, amely képes teljesen megtisztítani a vizet a káros adalékoktól.

Az első lehetőség könnyebb és olcsóbb a kezdő üzletemberek számára.

Üzlet a vízen: reklám és ügyfélkeresés

A vízértékesítési üzletnek, mint minden másnak, jó reklámra van szüksége, mert ettől függ az ügyfelek száma, és ennek megfelelően a nyereség mértéke.

1. A tömegmédiában.
2. Kültéri reklám segítségével nagy forgalmú helyeken.
3. Szórólapok és névjegykártyák forgalmazása.
4. A közösségi hálózatokon és a város internetes fórumán.

Mivel az ivóvizet árusító cégek fő vásárlói az irodák, jó reklámfogás az lenne, ha körbejárná városa irodahelyiségeit azzal az ajánlattal, hogy kössön szerződést Önnel a palackozott víz szállítására.

Ha sikerül néhány nagy ügyfelet szereznie, akik elégedettek az Ön által szolgáltatott víz minőségével, akkor a jövőben szájról szájra fogják hirdetni vízüzletét.

Naptári terv vállalkozás indításához a vízen

Nem tart sokáig, amíg elkezdi árusítani a palackozott ivóvizet.

Természetesen a cégalapítás hagyományos szakaszait (regisztráció, helyiségkeresés, felszerelés beszerzés, személyzet felvétele, reklámkampány stb.) végre kell hajtani, de mindez joggal nem tart tovább 3-4 hónapnál. megközelítés.

Bejegyzés

Addig nem köthet hivatalos szerződést egy ivóvíztermelővel, amíg jogszerűen be nem jegyezteti vállalkozását.

Két forma közül választhat (IP vagy LLC).

Mindkét formának vannak előnyei és hátrányai is.

A legelfogadhatóbb adózási forma az UTII.

Emellett hivatalosan is alkalmaznia kell az alkalmazottait (önállóan a vízen nem fog tudni üzletelni), és pénztárgépet kell regisztrálnia.

szoba

A palackozott vizet szállító cégeknek nincs szükségük luxusirodákra, hiszen az ügyfelekkel elsősorban telefonon fogsz kommunikálni, de ami miatt mindenképpen aggódnod kell, az egy legalább 60 négyzetméteres raktár.

Fűtöttnek (a levegő hőmérséklete nem eshet +5 fok alá) és légkondicionáltnak kell lennie (ha a vizet +20 foknál magasabb hőmérsékleten tárolják, akkor azzal kockáztatja, hogy a vásárlók elégedetlenek lesznek, ha meleg vízzel látják el őket).

Raktárának elhelyezkedése nem játszik nagy szerepet, a lényeg, hogy ne legyen túl távol a vevőitől, különben magas gázköltségeket kell fizetnie.

Mérete attól függ, hogy hány liter vizet kíván tárolni a raktárban, és milyen mennyiségű készletet kíván megcélozni.

Minimális bútorkészlet és telefon vásárlásával közvetlenül a raktárból tud egyeztetni a vevőkkel és elfogadni a jelentkezéseket.

Felszerelés

Valójában az egyetlen dolog, amire nagy összeget kell költenie, az a szállítás, amellyel az ivóvizet szállítja.

Ha csak most kezdi népszerűsíteni vállalkozását a vízen, akkor elég egy használt "gazellát" vásárolni 300 000 rubelért.

Nincs szükség raktár felszerelésére - a palackok vizet közvetlenül a padlón tárolhatják.

A szállítási költségeken kívül további felszerelési költségekkel is kell számolni:

Kiadási tétel	Menny	Költség (rubelben)	Teljes összeg (rubelben)
Teljes:			100 000 dörzsölje.
Pénztárgép	1	20 000	20
Telefonkészlet	1	1 5000	1 5000
Mobiltelefon	1	5 000	5 000
asztal	1	4 000	4 000
Székek	3	2 000	6 000
Üres 20 l-es palackok	300	200	60 000
Egyéb			3 500

Személyzet

Sok vállalkozó, aki pénzt szeretne megtakarítani, önállóan (asszisztensek nélkül) vagy egyetlen asszisztenssel szeretne a vízen üzletelni.

Ez rossz lépés.

Már a kezdeti szakaszban is fel kell vennie legalább két csapattagot: egy sofőrt és egy szállítmányozót.

Ön képes lesz adminisztratív feladatokat ellátni, rendeléseket fogadni, kommunikálni az ügyfelekkel, könyvelni.

Ebben az esetben a személyzet fizetésének havi költsége a következő:

Ha vállalkozása terjeszkedni kezd, és azt tapasztalja, hogy alkalmazottai nem tudnak lépést tartani az ivóvíz szállítására vonatkozó ekkora megrendelésekkel, akkor újabb autót kell vásárolnia, és másik csapatot kell bérelnie, amely egy szállítmányozóból és egy sofőrből áll.

Mennyibe kerül egy vállalkozás megnyitása a vízen?

A vízértékesítési üzletág nem tartozik azon induló vállalkozások közé, amelyek elindításához hatalmas összegre van szükség.

Valójában a legnagyobb kiadást egy "gazella" vásárlása jelenti, amellyel palackozott vizet szállíthat otthonokba és irodákba.

Ha van ilyen autója, akkor nagyon reális a vízen kezdeni üzletet, mindössze 100–125 000 rubel. kezdőtőke.

Ha nincs megfelelő autója, akkor a tőkebefektetés összege további 300 000 rubelrel nő.

Ne feledkezzünk meg a kötelező havi költségekről sem, amelyekre azok a vállalkozók számítanak, akik úgy döntenek, hogy a vízen vállalkoznak.

Összegük 60 000 rubel szinten ingadozik:

Mennyire ígéretes a vízipar, és mennyit lehet vele keresni,

lásd még a videóban:

Mennyit kereshetsz a vízen üzletel?

Az ivóvíz üzletág jövedelmezőségét a szakértők 15-25 százalékra becsülik. 1 liter víz vételára 2 rubel, eladási ára viszont 6-8 rubel.

Vagyis vesz egy 20 literes palackot a gyártótól 40 rubelért, és eladja (vegyük az átlagos számokat) 140 rubelért.

Tegyük fel, hogy naponta 50 palackot szállít, és 7000 rubelt keres.

Az Ön palackozott vizet gyártó cége heti egy szabadnappal működik, ami azt jelenti, hogy egy hónap alatt (tekintettel arra, hogy átlagosan 25 munkanapja lesz) Ön 175 000 rubelt keres.

Természetesen ez egy "piszkos" haszon, mert ebből az összegből le kell vonnunk 50 000 rubelt (a víz beszerzési költsége) és 60 000 rubelt - a vállalkozás kiszolgálásának költségeit.

Vagyis 65 000 rubel nettó nyeresége marad.

A tőkebefektetésünk összege (beleértve az autóvásárlást is) 425 000 rubel volt.

Havi 65 000 rubelt keresve 7-8 hónap alatt önfenntartóvá tehetjük vízügyi üzletünket, ha nem töltünk túl sok időt az ügyfélkör építésével.

Amint látod üzlet a vízen- Meglehetősen költséghatékony vállalkozás, amely nem igényel speciális ismereteket, igényes berendezések beszerzését, nagy beruházásokat.

Hasznos cikk? Ne maradj le az újdonságokról!
Adja meg e-mail címét, és e-mailben kapja meg az új cikkeket

Ebben a cikkben:

Mint ismeretes, a legtöbb városban a központi vízellátás által szolgáltatott víz ivásra vagy főzésre alkalmatlan. Ebben a tekintetben sokan vízkezelő rendszereket telepítenek a vízfogyasztás helyére magánházakban és lakásokban, vagy megvásárolják a szükséges mennyiségű tisztított vizet.

A legtöbben inkább speciális tartályokban vásárolják az ivóvizet..

Ennek eredményeként a természeti erőforrások iránti nagy kereslet kínálatot generál, és sok vállalkozó úgy dönt, hogy saját víztermelő vállalkozást nyit.

A termelés regionális szerkezete

Az Orosz Föderációban a palackozott víz fogyasztása minden évben gyorsan növekszik, átlagosan évente 15-16%-kal nő a kereslet. A fő természeti erőforrás-beszállítók az értékesítési piac 37%-át szerezték meg.

Az ivóvízpiac vezető vállalatai a következő régiókban találhatók:

• Karacsáj-Cserkesz Köztársaság;
• A sztavropoli területen;
• Novoszibirszk régió;
• Lipetsk régió;
• Moszkva régió.

Az alábbi ábra Oroszország legnagyobb régióit mutatja az ivóvíztermelés szempontjából.

Ebből kifolyólag a fenti régiókban éles verseny folyik, a piaci rést elnyeréshez pedig versenyelőnyökkel rendelkező terméket kell létrehozni.

Az ivóvíz minőségével és a termelő tevékenységgel kapcsolatos alapvető követelmények

A tiszta víz előállításához meg kell ismerkedni a következő jogalkotási aktusokkal:

• az Orosz Föderáció adótörvénykönyve;
• Az Orosz Föderáció 1992. február 21-i N2395-1 törvénye az altalajról;
• 1995. november 23-i N174-F3 szövetségi törvény a környezeti szakértelemről;
• Az Orosz Föderáció Fegyveres Erőinek 1992. július 15-i rendelete, N3314-1;
• Egészségügyi és járványügyi szabályok és előírások 2.1.4.1116-02.

A termelési tevékenység megkezdése előtt engedélyeket kell beszerezni:

• Helyi önkormányzat egészségügyi és járványügyi következtetése kútfúrásról egy adott területen;
• A helyi önkormányzat rendelete „Vízpalackozó üzem tervezésének engedélyezéséről”;
• Megfelelő engedély a föld felszín alatti víz kitermelésére való használati jogára.

Az ivóvíz előállításának jellemzői

Az ivóvíz előállításához a vezető beszállítók kétféle természeti erőforrást használnak:

• Környezetbarát forrásból nyert természetes víz;
• Speciális berendezéssel vagy vízkezelő rendszerrel tisztított természetes víz.

Az ivóvíz előállításának általános sémája az ábrán látható.

A vízkezelő rendszerben tisztított víz előállítása a technológiai folyamat következő szakaszait foglalja magában:

1. Víz kinyerése kútból, amelyet egy speciális búvárszivattyú és egy föld alatti csővezeték segítségével hajtanak végre. A speciális berendezéseknek köszönhetően a víz a vízkezelő területet egy speciális, nagy kapacitású tartályban látja el.

2. A víztisztítás több szakaszban történik:

• durva mechanikai tisztítás - lehetővé teszi a nagy mechanikai szennyeződések eltávolítását a vízből, körülbelül 400 mikron méretű;
• finom vízkezelés- megtisztítja a természeti erőforrást a legalább 1 mikron méretű lebegő szennyeződésektől;
• vízfertőtlenítés modern módszerek - ultraibolya sugárzással, klórozással vagy ózonozással végezhető.

A víz kémiai összetételének ellenőrzése után a természeti erőforrás rozsdamentes acélból készült tartályokba kerül. A tárolótartályok segítségével a folyamatos ivóvíztermelés biztosított.

3. Ivóvíz palackozás- speciális vonalon végzik, ahol a természeti erőforrás a szükséges térfogatú külön konténerekben érkezik. A gyárakban a víz palackozása általában automata gépen történik, emberek részvétele nélkül.

4. A víztartályokat lezárják és a késztermék raktárába küldik. A termékek hamisítástól való védelme és a víz típusának megjelölése érdekében a vezető gyártók különböző színű zsugorkupakokat helyeznek el a tartályokon.

Ivóvíz előállítási technológia

Szinte minden vezető ivóvizet gyártó vállalkozás ózonozási technológiát használ.

A technológia lehetővé teszi az ivóvíz fertőtlenítését és oxigénnel való dúsítását. A víz ózonozását a természeti erőforrás palackozása és palackozása előtt végzik. Az ilyen, bizonyos kémiai összetételű és oxigénnel dúsított tisztított víz jótékony hatással van az emberi szervezetre, és széles körben használják gyógyászati ​​és megelőző célokra.

A technológia fő előnye az tartósító hatás, amely lehetővé teszi, hogy a víz hosszú ideig megőrizze előnyös tulajdonságait és eredeti összetételét.

A technológia gyártási folyamatban történő alkalmazásához speciális berendezések beszerzése szükséges:

• Ózon generátor;
• Duplex automatikus párátlanító;
• Termokatalitikus ózonromboló;
• befecskendező szivattyú;
• Injektorok, szelepek, szerelvények;
• Automatikus indítás, szintérzékelők;
• ORP vezérlő ORP érzékelővel.

Az ózonozási technológia lehetővé teszi a gyárak számára, hogy a technológiai folyamat során megtagadják a víz klórozását.

Az ivóvíz előállításához szükséges berendezések

Az ivóvíz előállításának megszervezéséhez a következő berendezések beszerzése szükséges:

• Fúrólyuk szivattyú;
• Durva szűrő;
• Finom szűrő;
• fúvóberendezések;
• A víz ózonozásához ózonozó egységeket vagy a fenti berendezések készletét vásárolják;
• Steril víztartályok;
• Töltőgép;
• Félautomata palackzáró gép;
• Címkéző gép.

Van egy automatizált vonal is a tiszta víz előállítására, amely a következő blokkokból áll:

• Mélytisztítás blokkja, természeti erőforrás fertőtlenítése;
• Vízlágyító egység;
• Telítettségi blokk;
• Töltőblokk palackokhoz, kannákhoz, szifonokhoz.

Az alábbi ábrán egy monoblokk látható az ivóvíz automatizált vonalról történő palackozásához. Palackokba vizet öntenek és címkét ragasztanak rá, valamint egy bögrét is csavarnak.

Ivóvíztermelési üzleti terv

Ebben az esetben a projekt költsége a következő kiadási tételeket tartalmazza:

• Föld vásárlás - 475,00 ezer rubel;
• Ipari helyiségek építése - 71 387,73 ezer rubel;
• Fő- és segédberendezések beszerzése - 55 593,29 ezer rubel;
• A fő- és segédberendezések felszerelése - 3 873,83 ezer rubel;
• működő tőke - 1 112,77 ezer rubel;
• más költségek - 4 719,52 ezer rubel.

Valamennyi kiadási tétel áfával együtt került kiszámításra. A beruházási projekt becsült költsége 137 162 ezer rubel.

Az ivóvíz-előállító üzem megszervezésének átlagos létszáma legalább 33 fő.

A megvásárolt földterület épületek és építmények építését biztosítja:

• ivóvíz palackozó üzem;
• ellenőrző pont;
• szivattyúállomás, amelynek termelékenysége 12 m 3 / óra;
• földalatti szivattyúállomás;
• parkoló;
• tűzoltótartály, amelynek térfogata legalább 75 m 3 kell legyen;
• dízel üzemanyagtartály, amelynek térfogata 10 m 3;
• melléképület;
• 50 m 3, 25 m 3 térfogatú pöcegödrök;
• telephelyek a KTPK-160/6.

A teljes épületterület körülbelül 1790 m 2 lesz.

Jól megtervezett termelékenység - 12,7 m 3 / óra. Az ivóvízfúvó gép űrtartalma 1,5 liter. (3000 db) palack vagy 5 literes. (500 db) palack. A gép tényleges teljesítménye a névleges érték 85%-a. Az üzemben a munkaidő 8 órás munkaidő.

Ennek az üzleti tervnek a megvalósítása nagymértékben függ az üzem hosszú távú stratégiájától és marketingpolitikájától. Az előrejelzett mutatók kiszámításának eredményeként azonban a következő értékeket állapították meg:

• a projekt költsége 137 160 000 rubel;
• az üzem megtérülési ideje 4,6 év;
• az üzem diszkontált megtérülési ideje 7,6 év;
• az üzem nettó jelenértéke (NPV) 19 328 000 rubel;
• hozamindex - 1,15;
• 21%-os belső megtérülési ráta.

A számított mutatók alapján megállapítható, hogy a termelési folyamat helyes megszervezése és sikeres marketingtevékenység mellett az ivóvíz előállítása jövedelmező és költséghatékony.

Nagyon könnyűnek tűnik. És első pillantásra úgy tűnhet. Végül is a természet maga gondoskodott a termék minőségéről és előnyeiről. A vállalkozónak pedig csak kutat kell fúrnia és csapot feltenni, hogy a víz azonnal palackokba folyjon. Ez csak a folyamat felületes ismerete. Ha mélyebben közelítjük meg az ásványvíztermelés kérdését, akkor sok olyan árnyalat lesz, amelyek nélkül lehetetlen egy gyógyital-palackozó üzem minőségi munkáját felállítani.

Ásványvíz

Hogy megértsük, mennyire bonyolult a palackozott gyógyvíz gyártási folyamata, nézzük meg, mik is azok az ásványvizek. Először is, ez egy ásvány, amely a föld belsejében képződik, és a felszínre ömlik, vagy fúróberendezésekkel bányásznak. De honnan jön a víz a föld vastagságában? Számos hipotézis létezik az ásványvizek képződésére vonatkozóan:

• A felszínről való beszivárgás (szivárgás) folyamata következtében a föld vastagságába hullott víz.
• Ásványi kőzetekből metamorf és vulkáni folyamatok során felszabaduló víz.
• Eltemetett tározókból származó víz az üledékes kőzetek felhalmozódása során.

A jövőben a víz a geológiai kőzetek vastagságában kering, és különféle változásokon megy keresztül: telítődik sóval, gázokkal, radioaktív elemekkel és szerves komponensekkel. Hosszú időn keresztül, külső tényezők hatására egyedi összetételű felszín alatti vizek képződnek, amelyeket az ember megtanult gyógyászati ​​célokra használni.

Az ásványvizek gyógyító tulajdonságai az ókorban ismertek. Sok uralkodó szervezett olyan helyeket a felszínre ömlő források közelében, ahol javíthatta egészségét. Az ásványvizeket fürdőzésre, inhalálásra vagy egyszerűen lenyelésre használták. Az ásványvizek az oldott komponensek összetételétől és koncentrációjuktól függően eltérő rendeltetésűek. A cikk csak az étkezési célra használt vizet veszi figyelembe.

Az ásványvizek fajtái

Attól függően, hogy milyen jellemzőket használnak az elválasztáshoz, az ásványvizeket különböző típusokra osztják. Tekintsük a legnépszerűbb osztályozást az oldott elemek koncentrációja szerint:

1. Asztali ásványvizek. Az oldott anyagok koncentrációja kisebb, mint 1 g/l. Az ilyen természetes italok szabadon felhasználhatók a mindennapi életben korlátozások nélkül, mint például az ivóvíz.
2. Terápiás étkezők. A koncentráció 1-10 g/l. Ezek a vizek az oldat magasabb sótartalma vagy a biológiai komponensek jelenléte miatt gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek. Korlátozás nélkül alkalmazható.
3. 10 g/l-nél nagyobb sótartalmú gyógyvizek. Az ilyen vizek felvétele szigorúan tervezett terv szerint csak orvos felügyelete mellett történik.

Az első két fajta víz szabadon árusítható bármely szupermarketben vagy gyógyszertárban, és ahhoz, hogy ion-kation koktélt igyunk, nem kell engedélyt kérni az orvostól. Más a helyzet a gyógyászati ​​ásványvizekkel. Fogyasztásuk csak az orvos által összeállított bizonyos séma szerint lehetséges. A szupermarketekben nem találsz „gyógyító ásványvizek” feliratú palackot. Annak érdekében, hogy a fogadás hatása pozitív legyen, csak balneológiai szanatóriumokban vagy ásványi üdülőhelyeken javasolt a gyógyvizek használata.

Az ásványvizek hasznos hatása

Mindenki tudja, hogy mindenekelőtt az ásványvíz szájon át fogyasztva jótékony hatással van a gyomor-bélrendszerre. A vesebetegségek kezelése gyógyító italok segítségével történhet. Illetve az asztali és az asztali gyógyvizek is használhatók inhalációra a felső légutak megsegítésére betegségek esetén.

Ásványvizek kinyerése

Ismeretes, hogy az ásványvizeket kutak fúrásával nyerik ki a földből. Néha mélységük több mint másfél ezer méter (például egy kút ásványvizek "Borjomi" kitermelésére). Előfordul, hogy a víz maga talál kiutat a föld felszínére a kőzetrétegekben lévő repedéseken keresztül.

A természetes mélyvizek egyediségének megőrzése érdekében biztosítani kell a kitermelési folyamat izolálását. Szigorúan tilos a különböző víztartó rétegekből származó ásványvizek keverése. Ehhez a szakemberek gondosan kidolgozzák a jövőbeli kút fúrásának projektjét. Tartalmaznia kell egy záradékot a kút felszámolásáról vagy konzerválásáról. És ahhoz, hogy az ásványvizek kitermelése ne legyen barbárság, figyelembe kell venni, hogy mennyi víz fog elfolyni az önkiömlés során. Hiszen csak így fog újra megújulni a mélyből kiszivattyúzott gyógyfolyadék.

Ásványvíz és ivóvíz előállítására szolgáló technológia

A kutakon keresztül felszínre került ásványvíz palackozása előtt még több termelési szakaszon át kell menni. Mindegyikről sorrendben:

1. A kútból kiöntött víz először egy speciális tartályba kerül, amelyben felhalmozódik a termelés további ellátásához.
2. A következő lépés a hűtés. Először is, sok ásványvíznek sajátos szaga van, amely lehűtve eltűnik. Másodszor, az alacsony vízhőmérséklet kényelmes a palackozáshoz.
3. Miután a vizet szűrők segítségével megtisztítják a különféle szennyeződésektől. Tisztítószerként természetes környezeti anyagokat használnak: szén, homok stb.
4. A víz bakteriológiai biztonságát a víz ultraibolya sugárzásának szakasza biztosítja. Ez az a fényspektrum, amely képes elpusztítani a káros mikroorganizmusokat anélkül, hogy megzavarná a víz szerkezetét.
5. Szén-dioxiddal való dúsítás. A rendezvény célja az ásványvizek jótékony tulajdonságainak hosszú távú megőrzése. Ráadásul jobban ízlik inni.
6. Műanyag palackok fújása speciális nyersdarabokból.
7. Termékek palackozása konténerbe és raktárba szállítása. Az értékesítési helyre történő továbbítás után.

Felszerelés

Annak érdekében, hogy az ásványvizeket előállító üzem működjön, speciális felszereléssel kell felszerelni:

1. Speciális tartályok (nagy tartályok), ahol a kútból származó víz felhalmozódik.
2. Szivattyúk, amelyek vizet szivattyúznak a csöveken keresztül.
3. Szűrők a víz tisztítására a nem kívánt mechanikai szennyeződésektől.
4. UV lámpák vízfertőtlenítéshez.
5. A víz szén-dioxiddal való telítésére tervezett eszköz.
6. Automata gép víz tartályokba öntéséhez.
7. Készülék, amely műanyag palackokat fúj ki üresből.
8. Készülék címkék ragasztására.
9. A palackokat automatikusan vagy félautomata hermetikusan lezáró készülék.
10. Nagy térfogatú steril tartályok, amelyek tisztított vizet tárolnak palackozáshoz.

Az üzemben a minőségellenőrzés érdekében laboratóriumot kell szervezni, amelyben a forrásvizek kémiai összetételét és biztonságát, valamint a késztermék szabványainak való megfelelését ellenőrzik. Kívánatos, hogy a vállalkozás területén legyen raktár az iparcikkek tárolására.

Ásványvíz üzlet

Annak ellenére, hogy ma már számos gyár található az országban és külföldön, amelyek ásványvizek kitermelésével és palackozásával foglalkoznak, ez az irány továbbra is ígéretes. Egyrészt ez annak köszönhető, hogy a nyersanyagbázis korlátlan, mert a kút megfelelő működésével helyreáll az ásványvízellátás. A speciális egységek teljes gyártási ciklusának létrehozásához egy kis időre van szükség, az ásványvíz előállításának technológiája nem tartalmaz összetett sémákat és szakaszokat. Másodszor, a felszerelés árban különbözik: az olcsótól az exkluzívig. Harmadrészt a természet károsítása minimális (ellentétben például az ásványi műtrágyák gyártásából származó szennyvízzel). Egy ilyen vállalkozás jövedelmezősége körülbelül 30%. A berendezés egy éven belül megtérülhet.

palackozás és késztermékek raktárba szállítása

Felhalmozódás

Az 1E kút ásványvizét 440 m mélyről mélykútszivattyúval emelik ki. Csővezetékeken keresztül szállítják a tárolótartályokba.

Ásványvizek szűrése.

A vízben lévő szuszpendált anyagok zavarossá teszik a vizet és csökkentik a baktériumölő kezelés hatékonyságát. Ezért a palackozás előtt minden vizet megszabadítanak a lebegő részecskéktől.
A szűrést a lebegő részecskék vízből való eltávolítására használják. A vízszűrés homokkal és szűrőanyagokkal feltöltött szűrőblokkon történik.

Ásványvizek fertőtlenítése.

A vízfertőtlenítés fő célja a mikroorganizmusok elpusztítása. A fertőtlenítéshez a vizet ultraibolya sugárzással kezelik UV-berendezésben.

Ásványvizek hűtése.

A gázok oldhatósága a hőmérséklet csökkenésével nő. Ezért a vizet hűtve szállítják a szénsavasodáshoz. A vizet nem vetik alá mélyhűtésnek, mivel ez a vízben lévő sók oldhatóságának csökkenéséhez és kiválásukhoz vezethet. A vízhűtés lemezes hőcserélőn történik.

Ásványvizek telítése szén-dioxiddal.

Az ásványvizek szén-dioxiddal való telítése a Sodamih márkájú importált berendezéseken történik. A szén-dioxid vízben való oldhatósága a víz hőmérsékletétől és a szén-dioxiddal telített nyomástól függ.

PET palackok elkészítése

Az előformákat a betöltőgaratba táplálják, és az SBO-ba táplálják. Az SBO-ban az előformákat felmelegítik és nagy légnyomás alatt palackokká formálják. Ezután az előkészített palackokat a légszállítószalagra táplálják, amelynek segítségével a palackok a monoblokkba kerülnek. A töltés és kupakolás monoblokkon történik.

A késztermékek palackozása, kupakolása, címkézése, jelölése, csomagolása és beszállítása a raktárba

Az ásványvizet 1,5 dm 3 űrtartalmú PET palackokba öntik, műanyag dugókkal dugják, feliratozzák, nyomtatóval megjelölik, először 6 darabos zsugorfóliába csomagolják, majd 4 rétegű raklapokra, karton rétegek közötti váltással, ami után egy politizáló szakaszra tekerik. Ezután a kész terméket a raktárba küldik.