itthon
Szennyvíz
A teflon edények használatának kockázata – miért nem érdemes mindig a reklámra hallgatni? Hogyan hat az edények teflon bevonata az egészségre?

A teflon edények használatának kockázata – miért nem érdemes mindig a reklámra hallgatni? Hogyan hat az edények teflon bevonata az egészségre?

Folytassuk a történetet arról, hogy milyenek a modern edények, mit kell tudni a vásárláskor, és hogyan kell megfelelően ápolni, hogy sokáig elálljon. Most hősünk a politetrafluoretilén (polimer vagy teflon) bevonattal ellátott edények. Azt már megszoktuk, hogy a konyhában ő egy teljes értékű "bérlő". A "teflon birodalmában" azonban nem minden ilyen zökkenőmentes. Azonban ne menjünk elébe – először is.

A teflon megjelenése

1938 volt. Roy Plunkett 27 éves. Ekkor már tanult fiatalember volt – vegyész. És egy napsütéses, vagy talán felhős áprilisi napon a termelési igények miatt kísérletezett - gáznemű tetrafluor-etilént pumpált nyomás alatt speciális hengerekbe. Az USA-ban, New Jerseyben volt. Lepumpálta, letörölte a verejtéket a homlokáról, és egy darabig feküdni hagyta a hengereket, és szilárd szén-dioxidot („szárazjéget”) tartalmazó tartályokba helyezte, nehogy felrobbanjanak.

Egy idő után a kíváncsi Plunkett ráerősítette az egyik hengert a reakciótelepre, és várt, nem felejtette el kinyitni a szelepet. A gáz azonban valamiért nem ment a palackból. Az érintett tudós ellenőrizte a berendezés állapotát - minden normális volt. Gázszivárgás sem volt. Ennek eredményeként a tudós, miután óvatosan kinyitotta a hengert, meglepődött, hogy gáz helyett fehér port talált benne. Ugyanez történt más hengerek tartalmával is. A falukat pedig belülről paraffinszerű anyag borította. A nagy nyomás és az alacsony hőmérséklet szimbiózisa a gáz polimerizációjához vezetett. Így véletlenül politetrafluor-etilént kaptak. Kiderült, hogy ez az anyag tökéletesen siklik, képes ellenállni a viszonylag magas hőmérsékletnek, és emellett magas szintű ellenálló képességgel rendelkezik az agresszív kémiai környezetekkel szemben.

Valamivel több mint egy évvel később a politetrafluor-etilént az amerikai DuPont cég szabadalmaztatta. Később, 1946-ban jelentek meg először a piacon a Teflon márkanév alatti termékek - így nevezték el a Plunkett által felfedezett anyagot kereskedelmi felhasználásra.

Mely területeken nem használtak teflont. Még mesterséges ízületek gyártására is használták. Ma is használják - az elektronikában, a repülésben, az űrhajózásban, a műszergyártásban, szükség van rá a fűtőlámpák gyártásában. A teflonbevonatot még a fogságban tartott, röpképtelen rovarok falára is felviszik – utóbbiak az alacsony súrlódás miatt nem tudnak rajta mászni. De a teflon természetesen az ételeknek köszönheti hírnevét. Tapadásmentes (teflon) bevonattal kezdték gyártani a múlt század 50-es éveinek elején.

A modern körülmények között a teflon, ha általában az edényekről és konyhai eszközökről beszélünk, különféle serpenyőket (wok-ot is), edényeket, tepsit, elektromos grilleket, bojlereket, melegszendvicsek készítéséhez szükséges préseket, gofrisütőket, még sodrófákat is takar. teflonnal borítva - nem ragadnak liszt, tészta.

Teflon edények beszerzése és gondozása

Mivel a teflon csak egy bevonat, a teflon edények különbözőek lehetnek: alumínium, öntöttvas, rozsdamentes acél. A bevonat lehet lapos vagy cellás. A második esetben a fűtőfelület megnő, a hő egyenletesebben oszlik el. Ezenkívül a belső dombornyomott minta csökkenti az élelmiszerek és az edények érintkezési területét - kisebb az esélye annak, hogy az étel megég.

Teflon bevonatú edények (leggyakrabban serpenyők) vásárlásakor ügyeljen az alja vastagságára - minél vastagabb, annál jobb, természetesen ésszerű határokon belül. A falak vastagsága is fontos - ezek sem lehetnek túl vékonyak, lehetőleg ne legyenek vékonyabbak 3 mm-nél. Általában a vékony serpenyők olcsóbbak, de három-négy évig is bírják. Gyorsan felmelegszenek, és a gyors felmelegedés gyakran egyenetlen. Ez az edények deformálódásához vezethet. A cellás aljú serpenyők hat éve működnek „ápolóként”, az élettartam szempontjából bajnok edényeket pedig durva és meglehetősen vastag teflonréteg borítja. Az ilyen példányok gondos kezelés mellett akár tíz évig is eltarthatnak.

Ellenőrizze, hogy a teflon bevonat nem sérült-e. Az edényeken horpadások vagy dudorok mentesek kell lenniük. Ügyeljen a fogantyúra (vagy fogantyúkra), az edény vagy más edények "testéhez" való csatlakozásának helyére: itt gyakran előfordul a tapadásmentes bevonat sérülése.

A teflonbevonatú edények gyártói azt állítják, hogy olaj nélkül is lehet benne főzni – nem ég meg az étel. Leggyakrabban ez igaz is, de az ételek végül sokkal ínycsiklandóbbnak tűnnek, ha kevés zsiradékban főzzük őket (teflonbevonatos edények használatakor sokkal kevesebb zsírra vagy olajra van szükségünk). Ezenkívül a leginkább "tapadásmentes" ételekhez jobb.

Egészen a közelmúltig úgy tartották, hogy a teflonbevonatú edényekben való főzéskor csak fa spatulákat szabad használni. hogy elkerülje a bevonat megkarcolódását. Elvileg most a teflon edényekhez kötött fa spatula sem veszítette el relevanciáját - nem lesz rosszabb. De most nagyon stabil teflon bevonattal ellátott edényeket gyártanak. Igaz, és egy kicsit többe kerül. Mindig jobb, ha az eladónál érdeklődik a vásárolt teflon edények jellemzőiről. Kár azonban, hogy nem minden eladó képzett, nem mindenki tud igazán segíteni. Ezért minden ételt speciális üzletekben kell vásárolnia. Ott mindenesetre kisebb az esélye hamis, gyenge minőségű termék vásárlásának.

A "teflon" edények gondozása olyan egyszerű, mint a körte héja. Általában minden szennyeződést puha szivaccsal, folyékony mosószerrel és meleg vízzel mosnak le róla. Végül is a jó "teflonban" lévő étel nem ég meg. A teflon bevonatú edényeket mosogatógépben is el lehet mosni, de célszerű az egység működési módját kiválasztani, amely legfeljebb 50 °C-ra melegített vizet használ. A tapadásmentes edények első használata előtt öblítse le, szárítsa meg és kenje meg kis mennyiségű napraforgóolajjal (vagy forraljon fel benne vizet).

Egészségért?

A 200°C fölé melegítés káros minden teflon edényre. A vékony, mint már említettük, deformálódhat, a tapadásmentes bevonat megreped. Ezenkívül magas hőmérsékleten a teflon illékony anyagokká kezd bomlani. Mérgezőek lehetnek.

Általában a teflon emberi egészségre való biztonságossága külön kérdés. Az interneten, különböző fórumokon gyakran lehet ilyen jellegű megjegyzésekbe botlani: „Az anyós azt mondja, hogy teflonbevonatos edényben nem lehet főzni a gyereknek, és általában jobb, ha nem azt. így van?". A kérdés megválaszolásához érdemes felidézni az elfeledett, bár viszonylag friss „teflonbotrányt” az Egyesült Államokban.

2005-ben az Egyesült Államok lakosai számos pert indítottak a DuPont ellen. A vizsgálatot az Egyesült Államok Környezetvédelmi Ügynöksége kezdeményezte. A „teflonszörny” vezetőségét azzal vádolták, hogy hosszú ideig mindenki elől titkolta azt az információt, hogy a teflon bizonyos feltételek mellett hozzájárul a rákos daganatok kialakulásához.

Számos tanulmány és kísérlet történt állatok bevonásával. Ennek eredményeként kiderült, hogy a teflon bevonat hevítéskor valóban egészségre veszélyes anyagokat bocsát ki (különösen perfluor-oktánsavat). A legrosszabb az egészben, hogy ezek az anyagok hajlamosak felhalmozódni a környezetben, beleértve az állatok és az emberek szervezeteit is. A (nagy adagban) PFOS-t tápláló patkányok először elvesztették érdeklődésüket az ellenkező nemhez tartozók iránt, majd rákosodtak, és elpusztultak. Ekkor ismerték el, hogy a perfluoroktánsav (C-8 anyag) erős rákkeltő.

Ezen eredmények ellenére a DuPont vezetősége továbbra is kijelentette, hogy a patkányok patkányok, és senki sem bizonyította, hogy a sav képes rákot okozni az emberben. Igaz, a cég egyetértett abban, hogy ha a teflon edényeket 360 ° C-ra melegíti, akkor a teflon olvadni kezd, és ugyanakkor a párolgása enyhén szólva nem tesz jót az emberi egészségnek. A cég ugyanakkor emlékeztetett arra, hogy a maximális hőmérséklet, amelyre egy modern villanytűzhely felmelegszik, nem haladja meg a 300°C-ot. Ezért nem kell félni semmilyen tömeges mérgezéstől, csak nem kell túlmelegíteni a serpenyőt.

Orosz tudósok, akik a botrány közepette ezt a helyzetet kommentálták, kijelentették: „Senki sem fog mérgező anyagot hozzáadni a serpenyők bevonatához, hacsak természetesen nem hamisítványról van szó. Van még házi vodka, amitől megvakul az ember, a bal serpenyőben pedig bármi lehet, még kálium-cianid is. Tehát Borisz Koroljev, aki 2005-ben a Moszkvai Állami Egyetem Kémiai Karának Makromolekuláris Vegyületek Tanszékének adjunktusa volt, válaszolt a Novye Izvestia újság kérdésére a teflon veszélyeiről. Ugyanezt a kiadványt az Orosz Föderáció Kereskedelmi és Iparkamara, a Sojuzexpertiza autonóm non-profit szervezet közölte, hogy „tíz évvel ezelőtt ellenőriztük a teflon serpenyőket, és nem találtunk bennük bűncselekményt”. Az információ forrása azonban névtelen akart maradni.

Ennek eredményeként 2007-ben, ugyanazon Környezetvédelmi Ügynökség (egy nagyon befolyásos szervezet az Egyesült Államokban) ragaszkodására több további tanulmányt követően úgy döntöttek, hogy korlátozzák a teflon edények gyártását és használatát az országban. A döntés alapjául szolgáló szakértők következtetése kemény volt: „Az olyan állatokkal végzett laboratóriumi kísérletek során, amelyekbe a bevonat egyik komponensét nagy dózisban fecskendezték be, kiderült, hogy ezek az anyagok hozzájárultak a májrák kialakulásához. , újszülöttek alacsony születési súlya, problémákat okozott az immunrendszerben és a folyamatfejlődésben”.

Azt is megállapították, hogy a teflon termikus bomlástermékei között számos erősen mérgező vegyület található. Ilyenek például a perfluor-izobutilén (nagyon mérgező), hexafluor-etán, oktafluor-ciklobután, tetrafluor-etilén, hexafluorpropilén és egyéb fluor-olefinek, valamint a karbonil-fluorid, trifluor-ecetsav és ennek sav-fluoridja, hidrogén-fluorid és más „humán hasznos” kémiai vegyületek.

A DuPontnak több millió dolláros kártérítést kellett fizetnie a felpereseknek (érdemes megjegyezni, hogy az iroda ügyvédei úgy döntöttek, hogy nem viszik közvetlenül a bíróság elé az ügyet – mindent „békéssen” döntöttek el). Ezenkívül a DuPont beleegyezett abba, hogy 2015-ig teljesen megoldja a "perfluor-oktánsav problémát". Nem található információ a teflonra vonatkozó oroszországi korlátozásokról.

Epilógus

A „Cooking Eden”, hogy ne keltse azt a benyomást, hogy a teflon edények halálosan mérgezőek, és minden élőt megölnek száz mérföldön belül, amint elkezdi főzni benne, hangsúlyozza, hogy csak a túlhevített teflon veszélyes! Ha ez nem megengedett, nincs ok arra, hogy ne használjunk teflon edényeket (ezt számos tanulmány megerősítette). Ez, különösen a konyhánkban leggyakrabban előforduló serpenyő, használható például ételek melegítésére, tojásrántotta főzésére, burgonya, hús, hal rövid ideig történő sütésére. Gáztűzhelyen érdemes teflonbevonatú edényben főzni – ezek a legalacsonyabb fűtési hőmérsékletek. Semmi esetre se hagyja a teflon edényeket sokáig az égőn.

Próbáljon teflon edényben főzni alacsony lángon vagy kis teljesítményű elektromos tűzhelyen. Most a serpenyőket és edényeket alul hőmérséklet-jelzővel - termospottal - árusítják. A fényerő változása (általában egy piros kör az alján belül) azt jelzi, hogy az edények felforrósodnak. Amikor a szín telítetté válik - már 180 ° C-ra melegedett -, ideje sürgősen betenni az ételt, és esetleg csökkenteni kell a melegítés intenzitását. Ha látja, hogy a teflon bevonat sérült, sajnálat nélkül dobja ki az ilyen edényeket. Ezen egyszerű szabályok betartásával a teflonedények valószínűleg nem károsítják az egészségét.

Daniil Golovin

Szörnyű felfedezést tettek a közelmúltban a Los Angeles-i Kaliforniai Egyetem (USA) tudósai. A tapadásmentes edények, zsíreltávolítók, szőnyegek és más csúcstechnológiás gyümölcsök visszafordíthatatlan változásokat okoznak a nők szervezetében, amelyek megakadályozzák a gyermekvállalást.

Vigyázz a nőkre
A század felfedezése véletlenül történt, Dánia 1240 lakosának terhességi lefolyásának vizsgálata során. A Kaliforniai Egyetemen (USA) dolgozó Jorn Olsen professzor ekkor hívta fel a figyelmet a perfluor-szénhidrogének vérükben való jelenlétére.

Ezek a kémiai vegyületek teljesen egyedülálló tulajdonságokkal rendelkeznek, hogy taszítják magukból a vizet és a zsírt, ezért széles körben alkalmazzák őket a mindennapi életben. A huszadik század közepe óta a tapadásmentes serpenyőket perfluor-szénhidrogénekből készítik, mosogatószerekhez adják, szőnyegekkel, ruhákkal impregnálják...


Eddig azt hitték, hogy a perfluor-szénhidrogének teljesen biztonságosak az emberi egészségre. Egy kaliforniai tudósok által végzett tanulmány azonban váratlanul kimutatta, hogy képesek felhalmozódni a szervezetben. Ráadásul azok a nők, akiknél maximális volt a vérkoncentrációjuk, nagyon sokáig nem tudtak gyermeket vállalni, sokuknak a mesterséges megtermékenyítés (IVF) segítségét kellett igénybe venniük.

A tudósok egyelőre nehezen tudják megmondani, hogy mi az oka a perfluor-szénhidrogének ilyen káros hatásának a női testre. „Talán valamilyen módon befolyásolják a hormonális hátteret. Erre utal az a tény, hogy a terhesség előtt a vérben a maximális perfluor-szénhidrogén koncentrációjú nőket rendszertelen menstruációs ciklus jellemezte” – javasolja a tanulmány egyik szerzője, Dr. Chunyuan Fei. Olsen professzor azonban óva inti kollégáit az elhamarkodott következtetésektől. „Fennáll annak lehetősége, hogy a meddőség más tényezőkkel is összefügg. Így például azok a nők, akiknek magas a perfluor-szénhidrogén szintje a vérben, sok gyorséttermet esznek, ami hozzájárul az elhízáshoz, ami meddőséghez vezet. További vizsgálatokra van szükség, hogy megerősítsük eredményeinket annak eldöntéséhez, hogy a perfluor-szénhidrogének meddőséget okoznak-e vagy sem” – jegyzi meg.
A közvéleményt azonban nem nyugtatják meg ezek a kijelentések. A helyzet az, hogy a kaliforniai tudósok tanulmánya messze nem az első, amely megállapítja, hogy a perfluor-szénhidrogének rendkívül veszélyesek az emberi egészségre. Mostanáig azonban a teflon állt a botrányok középpontjában.

A teflongyilkos

2001-ben a Torontói Egyetem (Kanada) tudósai közzétették a teflont gyártó vállalatok közelében végzett környezeti megfigyelési adatokat. A cikknek egy felrobbanó bomba hatása volt. És nem is csoda, mert azt írták, hogy hevítéskor káros anyag szabadul fel a teflon bevonatból, melynek felezési ideje több száz év. Az úgynevezett perfluoroktánsavról (C-8-as anyag) volt szó, amely minden más mellett kellemetlen felhalmozódási képességgel is rendelkezik a környezetben.
A kapott adatok érdekelték az Environmental Working Group amerikai környezetvédelmi céget. Vizsgálatai kimutatták, hogy a C-8 a teljes (!) amerikai lakosság vérében jelen van, azonban nagyon alacsony koncentrációban (5 ppm). Megjelenésének forrása tisztázatlan maradt, bár sok kutató már akkor is úgy vélte, hogy a teflonbevonatú edények a felelősek.
A közvélemény nyomására az Egyesült Államok Környezetvédelmi Ügynöksége megpróbálta felmérni a C-8 emberi egészségre gyakorolt ​​hatásait. Az eredmények még a tapasztalt szakembereket is megdöbbentették! Azok a patkányok, akiknek táplálékukba perfluoroktánsavat adtak, kezdetben megszűntek érdeklődni az ellenkező nem iránt, majd rosszindulatú daganatok alakultak ki bennük, ami után gyorsan és tömegesen a másvilágra mentek. A kapott adatok elegendőek voltak ahhoz, hogy a C-8-at nagyon erős rákkeltőnek ismerjék el.
A pánik eközben tovább nőtt. 2004-ben Parkersburg, egy nyugat-virginiai város lakói, ahol teflon edényeket gyártanak, pert indítottak a DuPont ellen. Nyilatkozatukban azt állították, hogy a C-8 sok születési rendellenességet okozott gyermekeknél, és sokféle betegséget felnőtteknél. A cég vezetése kategorikusan tagadta bűnösségét, arra hivatkozva, hogy a C-8 nem jelent egészségügyi veszélyt, de úgy döntöttek, hogy nem viszik bíróság elé az ügyet. A felperesek jelentős, 82 és 300 millió dollár közötti kártérítést kaptak.
Csendesítsd el a botrányt, de nem sikerült. A róla szóló információk kiszivárogtak a sajtóba. 2004 végén a Daily Telegraph brit lap szenzációs cikket közölt arról, hogy a teflon serpenyők károsak az egészségre, de nem az emberek, hanem a papagájok egészségére. A háttere ez volt. Irene Clark brit háziasszony hirtelen meghalt négy papagáj miatt. A nő korai halálukon meglepődve fordult az állatorvoshoz, aki a sürgősségi helyszínt megvizsgálva arra a következtetésre jutott, hogy a teflon serpenyő a hibás, amelyen a húsos pitét sültek. Egy gondos orvos figyelmeztette a megrémült nőt, hogy a serpenyő erős felmelegítésekor felszabaduló káros anyagok sokáig a lakás levegőjében maradnak, ezért jobb, ha nem vesz új madarakat. Az újságírók a DuPonthoz fordultak pontosításért, aki kijelentette, hogy "a teflon edényeink túlzott melegítése valóban károsíthatja a madarakat". Mi van az emberekkel?

A DuPont vezetése azt állította, hogy a PFOS rákot okozó képessége még nem bizonyított, bár nem tagadta, hogy ha az edényeiket 360 Celsius-fokra melegítik, a teflon olvadni kezd, és gőzei károsak lehetnek az emberre. . A hagyományos elektromos vagy gáztűzhely maximális hőmérséklete azonban 240-275 fok, tehát a lényeg, hogy ne melegítsük túl a serpenyőt. Az orosz tudomány képviselői pedig nem láttak okot a pánikra. „Senki nem fog mérgező anyagot hozzáadni a serpenyőbevonathoz, hacsak nem hamisítványról van szó. Van házi készítésű vodka, amitől megvakulnak az emberek, és a bal serpenyőben bármi lehet, még kálium-cianid is” – mondta Borisz Koroljev, a Moszkvai Állami Egyetem Kémiai Karának Makromolekuláris Vegyületek Tanszékének adjunktusa. nyugtatta meg a megrettent polgártársakat.

Eközben a botrány tovább erősödött. 2005 júliusában a legnagyobb amerikai vegyipari konszern, a DuPont ellen egyszerre nyolc amerikai államban indítottak pert. A pert kezdeményező Egyesült Államok Környezetvédelmi Ügynöksége (EPA) azzal érvelt, hogy a DuPont vezetése jól tudta, hogy a teflon bizonyos körülmények között rákot okozhat, de ezt az információt nem fedte fel a fogyasztóknak. Az elszenvedett károk megtérítését csillagászati ​​összegre, 5 milliárd dollárra becsülték, ami egy harmadik világbeli kis ország költségvetéséhez mérhető. A felperesek azt is követelték, hogy a gyártó jelezze a címkéken, hogy edényeik egészségre veszélyesek. Véleményük szerint a DuPont Corporation köteles volt nagyszabású vizsgálatot indítani arról, hogy az ilyen ételekben főtt ételek milyen hatással vannak az emberi egészségre, és két alapot nyisson meg erre a célra. A DuPont képviselői pedig teljesen alaptalannak tartották az ellenük felhozott vádakat. Szerintük „a jogi eljárást a versenytársak kezdeményezték”. Hat hónappal később, a tények nyomására a DuPont vezetése radikálisan meggondolta magát, és megígérte, hogy 2015-re megtalálja a perfluor-oktánsav helyettesítőjét, teljesen eltávolítva a maradványait vállalkozásaiból. Ezt azonban láthatóan nem túl aktívan tette.

2007 februárjában az Amerikai Szövetségi Környezetvédelmi Ügynökség (EPA) csatlakozott a „teflon-ügyhöz”, és betiltotta a teflonbevonatú serpenyők használatát. Amint az ügynökség szakértőinek következtetésében áll, „az állatokkal végzett laboratóriumi kísérletek során, amelyekbe a bevonat egyik komponensét nagy dózisban fecskendezték be, kiderült, hogy ezek az anyagok hozzájárultak a májrák kialakulásához, az alacsony születési súlyhoz. újszülötteknél, problémákat okozott az immunrendszerben és a fejlődési folyamatban.” Korábban csak az azbeszttel kapcsolatban született ilyen kemény döntés, amelyről kiderült, hogy nagyon erős rákkeltő.

A háziasszonyok szerte a világon fellélegezhettek, kidobhatták a teflon serpenyőket, és békében élhettek, de – mint az amerikai tudósok legújabb tanulmánya kimutatta – hiába lazult az emberiség.
Nem kijárat?

A probléma az, hogy világunk szó szerint tele van perfluor-szénhidrogénekkel. Ugyanez a teflon a serpenyőkön kívül megtalálható a repülőgépek külső héjában, pattanás elleni krémekben, Goretex típusú utazási és szabadidő ruházatban, számítógép chipekben, hajvasalókban, fogselyemben, elektromos szigetelésben, gyorséttermi csomagolásban , habban. tűzoltó készülékben, bútorban, kerti kellékben, hajszárítóban, kötöttáruban, festékben, konyhai eszközökben, vasalóban és vasalódeszka huzatban, bőrruházatban, izzókban, bőröndökben és utazótáskákban, orvosi edényekben, körömkeményítőben és körömlakklemosóban, növényvédő szerekben, kisállat matracokban, fogsorokban, borotvahabokban és zselékben, napelem bevonatokban, karcmentes szemüvegekben, folteltávolítókban, sebészeti műszerekben, esernyőkben.. .

„Most már semmit sem tehetsz a perfluor-szénhidrogénekkel, hacsak nem fordítjuk vissza a civilizációt. Előbb-utóbb az emberiség természetesen talál helyettük helyettesítőt, de ez a távoli jövő kérdése. Addig is le kell szögeznem, hogy azok a párok, akik próbálkoznak, de nem tudnak gyermeket vállalni, minden vágyuk ellenére nem fogják tudni elkerülni a perfluor-szénhidrogénekkel való érintkezést. Ráadásul, mint azt sikerült megtudnunk, képesek felhalmozódni a szervezetben. Rendkívül nehéz őket kiszedni” – jegyzi meg szomorúan Jorn Olsen.

Pán. Teflon bevonat

Nehéz megmondani, mit szeretnek jobban az amerikaiak – rosszul étkezni vagy perelni a legkisebb provokáció miatt. A felháborodott tengerentúli fogyasztók és hozzátartozóik megfejték már a gyorsétterem- és cigarettagyártókat. Azok a hírek, amelyek szerint a teflonbevonatú edényeken főtt ételek állítólag életveszélyesek, a mennyországból származó mannává váltak számukra. Attól a gondolattól, hogy egy ilyen kedves és szeretett serpenyő, ami már régóta minden otthonban benne van, potenciálisan a bankszámlák kenyérkeresője, nyáladzik a fogyasztói perekben ügyeskedő állampolgárok szája.

Haragjuk ezúttal a DuPont vegyipari óriás ellen fordult, amely "20 éven át becsapta az embereket" azzal, hogy biztosította, hogy a rántotta, amely nem ég meg teflonon és olaj nélkül, teljesen ártalmatlan az egészségre. Nyolc amerikai államban dühös háziasszonyok 5 milliárd dollárért pert indítottak a konszern ellen, azzal vádolva a DuPontot, hogy tud a teflon rákkeltő tulajdonságairól, de a cég nem hozta nyilvánosságra ezt az információt a világszerte árusított ételek vásárlóinak. A felperesek a tárgyi követeléseken túl követelték, hogy a serpenyőgyártó továbbra is lássa el az általa gyártott tapadásmentes termékeket külön figyelmeztető utasítással, valamint kezdje meg a kutatást az ilyen edényeken főtt ételek negatív hatásairól, és nyisson meg két pénzügyi alapok ezekre az igényekre.

A vádlott tagadja annak lehetőségét, hogy a teflon bevonatú edények rákkeltő anyagokat tartalmaznának. A DuPont központja közleményt adott ki, amely szerint a technológiájukkal előállított edények ártalmatlanok. Éppen ezért a hálátlan háziasszonyok támadásain sértett konszern viszont "aktívan védekezni" kíván a per ellen.

Kinek van igaza és ki téved ebben a kérdésben, nem tudni biztosan. A DuPont ugyanis legalább arról az egyszerű tényről beszél, hogy még senki sem halt bele a serpenyők használatába. A fogyasztók tudományos tanulmányokra hivatkoznak, amelyek azt mutatják, hogy a teflon elkészítéséhez használt perfluor-oktánsav biztosan nem javítja az egészséget. Azok a patkányok, amelyeket erősen etettek ezzel az anyaggal, és az élelmiszerhez adták, gyorsan és tömegesen a következő világba mentek. A túlélőket pedig nem érdekelte különösebben az ellenkező nem, és általában lemaradtak a szexuális fejlődésben. Néhány madarak, amelyek közel vannak a konyhához, ahol teflonon főznek, szintén nem élnek sokáig. Egy brit háziasszony saját tapasztalatából tanulta ezt, akitől a pokolbéli serpenyő négy házi kedvencet vitt el. A Torontói Egyetem tudósai pedig még 2001-ben arról számoltak be, hogy a tapadásmentes teflon bevonat nemcsak az emberre van hatással, hanem a környezet kémiai összetételét is megváltoztathatja, ugyanis káros anyagok szabadulnak fel, amelyek bomlási ideje akár több évszázad is lehet.

Ma már minden háziasszonynak a konyhai arzenáljában kell lennie egy teflonbevonatú serpenyőnek, ami nagyon kényelmessé teszi a főzési folyamatot. Hasonló felületű edényekbe nem lehet olajat adni, az étel nem tapad az aljára, megőrzi természetes ízét. Fontos azonban tudni, hogy a teflon biztonságos-e a főzéshez, és hogy a bevonat károsíthat-e az egészségre.

A teflon edények előnyei

Kémiai tulajdonságai szerint az anyag a műanyaghoz hasonló, rugalmasabb és jobban csúszik. Az anyag a gyártás számos területén elterjedt, a gyártás során használják papírtermékek, ruházat, műanyag csomagolás.

A háziasszonyok szívesen használnak teflont a konyhában, ennek több oka is van. Az edények alját borító anyag a következő előnyökkel büszkélkedhet:

Egyedülálló tulajdonságainak köszönhetően a bevonat a gyártás különböző területein nélkülözhetetlen.

Mi a veszélyes teflon serpenyő?

Sajnos ma már nyilvánvaló a teflon bevonat káros hatása. Az anyag valóban károsíthatja az egészséget, különösen, ha rossz minőségű vagy sérült. Az orvosok régóta kongatják a vészharangot a nem biztonságos konyhai eszközök népszerűségének növekedése miatt. A teflon olyan anyagokat tartalmaz, amelyek hevítés közben lebomlanak, és méreganyagokat képeznek. A vegyületek bejutnak az emberek és állatok levegőjébe és tüdejébe. A mérgező váladék tartós belélegzése esetén influenzaszerű tünetek jelentkezhetnek, ezért ezt az állapotot a szakorvosok tefloninfluenzaként emlegetik.

Az edénygyártók azt állítják, hogy káros vegyületek csak akkor szabadulhatnak fel, ha a maximális hőmérsékletre hevítik. De a folyamatban lévő kutatás során kiderült, hogy a teflon bevonat alacsony hőfokon csak 5 percig tud lenni, majd mérgező anyagok szabadulnak fel, amelyek gyakori belélegzés esetén elkerülhetetlenül lerakódnak az emberi szervezetben. A toxinok ellenállnak a kiválasztódásnak. Így egyetlen expozíció súlyos egészségügyi problémákat okozhat. Úgy gondolják, hogy a mérgező vegyületek rákot és a szív- és érrendszeri betegségeket okozhatnak.

Megbízható és tartós öntöttvas

Jobb, ha nem kockáztatja szerettei egészségét, ha főzéshez teflon serpenyőt használ, amelynek ártalmát független tanulmányok többször is bizonyították. A kétes minőségű edények jobban cserélhetők biztonságos analógok. Az öntöttvas serpenyő nagyon sokáig szolgálhat anélkül, hogy deformálódna. Anyaga erős és strapabíró, a belőle készült termék kiváló választás. A gazdaságos edényeket nem kell rendszeresen cserélni, és lehetővé teszik, hogy többé ne aggódjon a káros hatások miatt.

Néha találkozhat a hostessek véleményével, hogy nehéz egy ilyen serpenyőt gondozni, de valójában elegendő vízzel leöblíteni, szárítani és bármilyen olajjal bedörzsölni. Ha az edényeket magas hőmérsékletre melegítik, az étel nem tapad az aljára és a falára. Idővel a zsír korommá alakul, amely természetes eredetű tapadásmentes bevonatként szolgál.

Környezetbarát kerámia

A modern háziasszonyok körében bizonyos népszerűség örvend tál kerámia fenékkel, nem is olyan régen jelent meg, de már sikerült meghódítania mindenki szívét, aki nem közömbös a főzés iránt. A kerámia biztonságosan a környezetbarát anyagokhoz köthető, hevítve nem bocsát ki mérgező vegyületeket az anyag, nem tapad meg az étel. Van azonban egy mínusz, ez a rövid élettartamból áll.

Így a háziasszony előnyben részesítheti a teflont vagy a kerámiát. Mi a jobb választani - mindenki maga dönti el. Mindkét lehetőségnek vannak előnyei és hátrányai.

A teflon serpenyő kiválasztásának szabályai

Ha elárasztja a vágy, hogy tapadásmentes alsó bevonattal ellátott konyhai terméket vásároljon, be kell tartania a következő ajánlásokat:

  • Ne vásárolja meg a legolcsóbb árukat, ezek általában nyilvánvaló hamisítványok. Jobb, ha a terméket egy nagy bevásárlóközpontban vásárolja meg, ott a vásárlással együtt csatolják jótállási jegyés használati utasítást.
  • Mielőtt a pénztárba vinné a kívánt modellt, meg kell győződnie arról, hogy nem sérült-e meg a szállítás során. a bevonat gyakran deformálódik.
  • A kiváló minőségű ételek hőmérséklet-jelzővel rendelkeznek, ez az elem nem jellemző az olcsó hamisítványokra.

A serpenyővel együtt speciális terméket kell vásárolnia fa spatula, ami nem karcolja meg a felületet az étel keverése közben. A fém tartozékok tönkretehetik a törékeny bevonatot.

Sok háziasszony tisztában van a teflon használatának veszélyeivel, de nem sietnek búcsút venni ezektől a konyhai termékektől. Nehéz megtagadni a serpenyőt, amelyet a könnyű gondozás és az egyszerű használat különböztet meg. Hagyjon egy hasonló példányt a konyhájában, vagy cserélje ki egy biztonságosabb analógra, mindenki maga dönti el.

Figyelem, csak MA!

A konyhai edények kiválasztásakor kívánatos, hogy rendelkezzen információkkal a teflon bevonatok emberre gyakorolt ​​​​veszélyeiről. Ezek a termékek annyira a mindennapjaink részévé váltak, hogy már felnő a fiatal háziasszonyok generációja, akik egyszerűen nem tudnak serpenyőben sütni tapadásmentes védelem nélkül. A legtöbb konyhai készülék belül teflon bevonatú. Kevés lányt fog vonzani az a lehetőség, hogy sütőben sütögethet, és levest főzhet egy normál fazékban a gáztűzhelyen. Egyetlen kiút van: keresni a békés együttélés módját a káros anyagokkal.

Mi az a teflon

Kevesen ismerik a "politetrafluor-etilén" kémiai kifejezést. Ez egy polimer, amely a "Teflon" nevet kapta háztartási használatra. A kémiai vegyületet építőanyagok, vízálló ruházati cikkek és lábbelik, elektronikai eszközök és kozmetikumok gyártásához használják. A gyártók nem feledkeztek meg az állandóan főzéssel foglalkozó emberek millióiról. Ha a konyhai készülékek belső felületét polimerrel borítja, a kulináris remekművek elkészítésének folyamata sokkal gyorsabb és egyszerűbb lesz.

A teflonbevonatot számos főzőedényre alkalmazzák. Polimerrel bevonva

  • edények;
  • serpenyők;
  • Sütőedények;
  • sütőlapok;
  • kazánok;
  • Kenyérsütő edények;
  • Multicooker tálak;
  • elektromos grillek fűtőelemei;
  • kenyérpirítók;
  • préselt termékek, például gofrisütők készítésére szolgáló eszközök;
  • sodrófa, hogy ne ragadjon le a tészta.

A politetrafluor-etilén hőálló, +230⁰-ig nem bocsát ki kémiai vegyületeket. A teflon nem oldódik lúgokban vagy savakban. A technológusok biztosítják, hogy az edények megfelelő használatával a polimer nem kerül be a termékekbe. Az orvosok nem osztják ezt az állítást, már van bizonyíték arra, hogy egy újszülött vérében politetrafluor-etilént találtak.

A teflon bevonatok előnyei

Kinek előnyös a teflon bevonat? Sok ilyen ember van, csak ők nem az egészségükért kapnak juttatást. Először is, ezek az ételek hasznosak a gyártó és az eladók számára - a nyereség meglehetősen nagy. A hanyag szakácsok is szeretik az ilyen serpenyőket: az étel gyorsan megsül, és nem ég meg.

Vannak háziasszonyok, akik egyáltalán nem tudnak és nem is akarnak főzni, akár meg is égethetik a levest. Itt két megoldás létezik. Egy fantasztikus dolog az, hogy megtanítunk egy nőt helyesen főzni. Az igazi megoldás az, ha teflon edényt adunk neki, talán a kis polimer részecskék kevésbé ártanak, mint a serpenyőből fémforgácsokkal együtt kikapart félszenes étel.

És mégis, vannak jó oldalai is az ilyen ételek használatának. Egy tapadásmentes serpenyőben olaj nélkül, vagy nagyon kevés zsiradék hozzáadásával süthetjük. Az elégetett zsírokból képződő rákkeltő anyagok nem jutnak be a szervezetbe. Az étel kevésbé kalóriadús lesz, és nem riasztja el a felesleges kilókat. Jótékony hatások a testre és az egészségre.

Teflon edények okozta károk

Fogadhatja a gyártók szavát, és egyetért azzal, hogy megfelelő kezelés mellett egyetlen polimer molekula sem kerül az élelmiszerekbe. De hogyan tudja egy hétköznapi háziasszony figyelembe venni a teflon kezelésének minden finomságát? Hogyan győződhet meg arról, hogy sütés közben a hőmérséklet ne lépje túl a veszélyes határt? Az utasítások szerint sérülés esetén a serpenyőt nem szabad használni. Hogyan veheti észre egy nő a mikrorepedéseket? Nem fogja minden alkalommal megvizsgálni a serpenyőt egy erős nagyítón keresztül. Nincs garancia arra, hogy mosogatáskor nem kerül finom homokszem a szivacs alá, ami megkarcolja a bevonatot.

Ha még mindig vannak bizonyos biztonsági garanciák a kiváló minőségű márkás termékekre, akkor a kínai hamisítványokra nincsenek normák. Az alacsony jövedelmű családok a piacokról vásárolnak serpenyőt. Néhány hét múlva a bevonat megreped, és káros anyagokat bocsát ki. Nincs elég pénz a konyhai eszközök folyamatos frissítésére, és ennek eredményeként a család fokozatosan "megeszik" az összes teflont vagy más, ismeretlen összetételű vegyületet.

A polimer szervezetbe jutása nagyon veszélyes. Hatása alatt keletkeznek:

  • onkológiai betegségek;
  • a magzat méhen belüli fejlődésének megsértése;
  • genetikai mutációk;
  • elhízottság;
  • májbetegség;
  • meddőség;
  • légzőszervi megbetegedések;
  • a gyermekek fejlődésének késése;
  • cukorbetegség;
  • az immunrendszer betegségei.

A teflon széles körben elterjedt használata nem csak a tapadásmentes edényeket használók számára veszélyes. A gyártás és az ártalmatlanítás során a kémiai vegyületek bejutnak a légkörbe és eljutnak a világ minden tájára. Politetrafluor-etilént találtak mind a jegesmedvék vérében, mind az óceánok lakóiban.

A teflon kárát tények bizonyítják

A kényelmes újítások rajongói azzal érvelhetnek, hogy bármilyen anyaggal kapcsolatos rémtörténetek rendszeresen megjelennek minden forrásban, de ez az információ nem mindig megbízható. A világ különböző részeiről érkező számos üzenet lehetővé teszi számunkra, hogy ellenőrizzük, mennyire igazak az orvosok és a környezetvédők figyelmeztetései.

A biológusok állatokon végeztek kísérleteket. Az örökletes betegségek vizsgálata során azt találták, hogy a terhes nőstény vérében lévő polimer bejut a magzatba. Archibás utódok születtek. A politetrafluor-etilént használó vállalkozások dolgozói körében is megfigyelték a veleszületett rendellenességekkel rendelkező gyermekek születését.

Miután az Egyesült Királyságban megkezdte működését egy teflonbevonatú termékeket gyártó gyár, meredeken megugrott a rák és a leukémia aránya a környező területek lakosságában. A bíróság kötelezte a céget egy jó minőségű szennyvíztisztító rendszer kiépítésére.

Van valami teflon csere?

Sokáig azt hitték, hogy a polimer inert, ezért az egészségre teljesen ártalmatlan. Amikor a tapadásmentes bevonattal ellátott edények megjelentek az orosz piacon, a WHO rendeletet adott ki az új anyag biztonságosságának vizsgálatára. Abban az időben a tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy az ember hatalmas mennyiségű teflont képes felszívni anélkül, hogy károsítaná egészségét.

A kaliforniai kutatók voltak az elsők, akik riadót fújtak. Sok olyan nő vérében találtak perfluor-oktánsavat, akik csak háztartási szinten használnak tapadásmentes bevonatot. Az anyag hosszú ideig nem ürült ki a szervezetből, idővel a koncentráció nőtt. Ennek a vegyületnek az élő szervezetekre gyakorolt ​​káros hatása is bizonyítást nyert.

A környezetvédelmi szervezetek a teflonbevonatú edények betiltását szorgalmazzák. Igényeiket a PTFE gyártó DuPont ellenállása töri szét. A cég azt állítja, hogy folyamatosan dolgozik egy ártalmatlan analóg megtalálásán, de még nincs eredmény.

Hogyan védekezhet a politetrafluor-etilén ellen

Nem fogjuk tudni megmenteni magunkat a szennyezett víztől és a légkörtől. Felesleges egy sivatagos szigetre menekülni, hiszen veszélyes polimert találnak még az Északi-sarkvidék lakóinak vérében is. De mindenki hatalmában áll, hogy ne növelje a testére nehezedő teflonterhelést.

Kövesse a biztonsági intézkedéseket, amelyek nem engedik be a veszélyes polimert otthonába.

  • Kerülje a tapadásmentes bevonatú edényeket.
  • Ruha és cipő vásárlásakor ügyeljen arra, hogy az anyagok ne tartalmazzanak teflont.
  • Ne használjon kenyérsütőt.
  • Ha lassú tűzhelyen főz, használjon bevonat nélküli edényt.
  • Kozmetikumok vásárlásakor ügyeljen arra, hogy az összetevők listája ne tartalmazza a „perfluoro”, „fluoro”, „PTFE” szavakat.

Legyen különösen óvatos a gyerekek által használt tárgyakkal. A számukra szánt ruhákat, játékokat és kozmetikumokat csak erre szakosodott bevásárlóközpontokban szabad megvásárolni. Vásároljon olyan jól ismert márkákat, amelyek bizonyítottan biztonságos termékek előállításával rendelkeznek.

Célszerű hőmérővel ellátott teflon serpenyőket vásárolni. Figyelmeztet, ha az edények 180⁰-ra melegednek. Ezen a hőmérsékleten a főzés tovább tart, de a kockázat minimális.

Még akkor sem szűnik meg a mérgezés veszélye, ha minden teflont tartalmazó cucctól megszabadul. A méreganyagok nagyon hosszú ideig maradhatnak az épületszerkezeteken, bútorokon, szőnyegeken, függönyökön. Ha megbízhatóan szeretné megvédeni családját, végezzen javításokat, vigyen el minden puha holmit a takarítóba, öblítse le alaposan a bútorokat.

A madarak jól jelzik a tiszta levegőt. Ismertek olyan esetek, amikor a háziállatok elpusztultak, ha a ketrec nem volt messze a tapadásmentes bevonattal ellátott serpenyőtől vagy kenyérsütőtől. Ha kedvenc papagájja szomorúvá, fodrossá vált, figyeljen a ház levegőjének tisztaságára.

Mi a teendő, ha nem nélkülözheti a teflon edényeket?

A legtöbb ember nem tudja elképzelni életét modern konyhai berendezések nélkül. Ha mégis úgy dönt, hogy tapadásmentes edényt használ, kövesse a biztonsági szabályokat.

  • Ne használjon fém edényeket az ételek keveréséhez vagy tálalásához. Vásároljon szilikon, fa vagy műanyag spatulát és kanalat.
  • Ne főzzön olyan edényben, ahol a bevonat a legkisebb mértékben is sérült.
  • Ne melegítse túl vagy süsse túl az ételt.
  • Ne vásároljon túl vékony serpenyőt vagy edényt. Könnyen deformálódnak, ennek eredményeként a bevonat integritása megsérül.
  • Vásároljon konyhai berendezéseket erre szakosodott központokban. Előnyben részesítse a jól bevált márkákat.
  • Mosáskor használjon súroló hatású adalékanyagok nélküli folyékony termékeket és puha szivacsokat.

Ha az étel ráragad a bevonatra, ne kaparjon le nagy erőfeszítést. Öntsön egy pohár víz, 0,5 csésze ecet és 2 teáskanál liszt összetételét egy edénybe, és hagyja néhány órán keresztül megpuhulni. Ha az első alkalommal nem sikerül teljesen megtisztítania az alját, ismételje meg az eljárást. Amikor az ilyen esetek megismétlődnek, gondolnia kell: valószínűleg a bevonat sérült vagy rossz minőségű anyagból készült.

Vásárláskor ügyeljen a varratokra, a fogantyúk rögzítési pontjaira és egyéb olyan területekre, ahol a tartály alkatrészei össze vannak kötve. Az alacsony minőségű termékekben a teflon bevonat integritása leggyakrabban megsérül. Felhívjuk figyelmét, hogy a tapadásmentes edények évtizedekig nem használhatók. A termék megengedett élettartama nem több, mint 3 év, akkor a készüléket ki kell cserélni.

Ne készítsen ételt gyermekeknek tapadásmentes edényben. Vásároljon nekik külön biztonságos fazekakat és serpenyőket. Ha belefárad a vacsora felnőtt és gyerek változatban való elkészítébe, gondoljon bele, talán könnyebb az egész családot átterelni az egészséges táplálkozásra.

Miközben a tudósok azon vitatkoznak, mennyire veszélyesek a teflonbevonatok, az emberek lassan megmérgezik magukat. Emlékezzen gyermekkorára: finom nagymama piték, gazdag borscs. Mindezt közönséges fém, zománcozott vagy kerámia edényekben készítették el. Talán van értelme elhagyni a legújabb készülékeket, amelyekben az élelmiszer elveszti természetes ízét? Tegyen egy közönséges serpenyőt a tűzhelyre, és főzzön benne párolt burgonyát hússal vagy illatos pilaffal. Ha mindent lélekkel és kedvvel csinálsz, a legigényesebb családtag is biztosan többet kér.

Manapság sok háziasszony tapadásmentes edényt használ a főzéshez. A teflon tartalmú termékek szilárdan elfoglalták helyüket a mindennapi életünket megkönnyítő háztartási termékek terén.

Általában az emberek kíváncsian és lelkesedéssel kezelnek minden új terméket. Ez alól a DuPont által több mint 80 évvel ezelőtt kifejlesztett teflon sem volt kivétel. Az a kérdés, hogy a teflon káros-e az emberre, sokáig senkit sem érdekelt. Jelenleg azonban, amikor az emberek egyre inkább az egészségükre és az őket körülvevő világ ökológiai állapotára gondolnak, aktuálissá vált a teflonbevonatú edények használatából származó lehetséges károk témája.

Sokan úgy vélik, hogy a teflon a tudomány és a technológia fejlődésének kísérletező gyermeke, ezért elkerülhetetlenek a hullámvölgyek az útjában. A tudósok jelentős része kétségeinek ad hangot a teflon biztonságosságával kapcsolatban, és azzal vádolja a gyártót, hogy a teflonbevonatú edények használata hozzájárul a rák kialakulásához.

Az avatatlan ember nehezen tudja eligazodni a rengeteg különböző vélemény között ebben a kérdésben. És az innováció mindig érdekes. És még inkább, az emberek lelkesen vásárolnak új termékeket a jól megtervezett reklámkampányok és promóciók hatására.

Egy független tanulmány beütné az i-t. Arról azonban még nincs információ, hogy végrehajtották volna. Legalábbis nincs hivatalos orosz nyelvű dokumentáció. Ezért a teflon emberi egészségre gyakorolt ​​lehetséges veszélyeinek témája továbbra is nyitott.

Ennek ellenére voltak kísérletek. A tesztek kimutatták, hogy a teflon (vagy tudományos értelemben politetrafluor-etilén) visszaélés esetén komoly aggályokat vet fel az emberi szervezetre gyakorolt ​​ártalmatlanságával kapcsolatban. Nyilvánvalóan ez az oka annak, hogy az Egyesült Államok Szövetségi Környezetvédelmi Ügynöksége szigorúan betiltotta a teflon edények gyártását és használatát az országban.

Másrészt a közelmúlt óta vékony teflon implantátumokat használnak a gyógyászatban transzplantációra. Ez azt jelenti, hogy az anyag még mindig nem károsítja a szervezetet? Hol jelennek meg tehát újabb és újabb leleplező cikkek, anyagok a teflon mindennapi életben való felhasználásáról?

Amint a kísérletek során bebizonyosodott, a teflon bevonat 230 ° -os hőmérsékletre melegítése eredményeként megindul a méreganyagok felszabadulása, beleértve az erős rákkeltő anyagot - a perfluor-oktánsavat, amely hozzájárul a rákos sejtek kialakulásához az emberi szervezetben. A veszélyes váladékok az emberi szem számára láthatatlanok, de a test egésze számára nagyon észrevehetők, különösen akkor, ha számuk folyamatosan növekszik.

Figyelembe véve azt a tényt, hogy a teflon csak magas hőmérsékleten kezd kibocsátani mérgező anyagokat, a hozzáértő háziasszonyok teflonbevonatú edények használatakor mindig gondosan figyelik a főzés hőmérsékleti rendszerét. Ma már sok recept is tartalmazza ezt az információt. Így megakadályozva a teflon felület túlzott felmelegedését, megvédheti egészségét és szerettei egészségét a veszélyes rákkeltő anyagoktól.

Különös figyelmet kell fordítani a teflon bevonat integritására is. A karcos vagy sérült edények használata veszélyes: azokon a helyeken, ahol a felület deformálódik, már alacsonyabb hőmérsékleten is káros anyagok szabadulnak fel. A teflonbevonat gyors elhasználódásának megelőzése érdekében ajánlatos a teflon edényeket koptató részecskéket nem tartalmazó termékekkel tisztítani, és puha papírtörlőt használni.

Általában a teflon edények nagyon alkalmasak a főzéshez. Az alapvető gondozási szabályok ismeretében és betartásával (kerülje a túlmelegedést, a felület deformálódását, ne használjon súroló hatású tisztítószereket), biztos lehet benne, hogy milyen minőségű ételeket készít vele. A teflon edények legyenek hűséges segítői a konyhában. Tedd tudatosabbá az életed és légy egészséges!



szakaszok