Távolítsa el a magokat a cseresznyéből otthon. Hogyan távolítsuk el a magokat a cseresznyéből: hogyan lehet gyorsan eltávolítani és tisztítani rögtönzött eszközökkel

Részvény

Küld

menő

Whatsapp

Ha eltávolítja a köveket a cseresznyéből, akkor a kész cseresznyeterméket több mint egy évig tárolhatja. A cseresznye az anyatermészet legfinomabb és legegészségesebb ajándéka. Ki ne mosolyogna közülünk, és ne emlékezne nagymama meggylekvárjára és befőttjére – erre a csodálatos nosztalgiára a gyermekkorból? Emlékszel, hogy édesanyád hogyan készített neked zselét ebből a bogyóból, és hogyan segítettél neki eltávolítani a magot a cseresznyéből?

Ennek a hosszú és monoton folyamatnak elképzelhetetlenül mély és komoly jelentősége van, bármennyire is nevetségesnek tűnik maga az eljárás.

A cseresznye vagy a cseresznye magja amigdalin-glikozidot, egy nagyon veszélyes mérgező anyagot tartalmaz. Kiürülésének terméke a zseníliasav, ennek feleslege kellemetlen, néha szomorú eredményhez vezet.

Friss cseresznye evés közben lehetetlen amigdalin mérgezést kapni.

A cseresznyéből készült tartósítás egy évnél hosszabb tárolása esetén a magjában képződő pruszisav kezd kiemelkedni, könnyen súlyos mérgezést okozhat.

Ha egy évnél rövidebb ideig tervezi a cseresznyebefőtt vagy lekvár tárolását ebből a bogyóból, akkor nem szükséges eltávolítani a magokat.

A csontok kézi eltávolítása

A cseresznye gödreinek beszerzéséhez a háziasszonyok mindenben jól jönnek: a szokásos hajtűk formájában rögtönzött eszközöktől a háztartási készülékekig. Gyakrabban használják a "nagyapa" módszert - a bogyók saját kezű tisztítását.

Hogyan távolítsuk el a magokat a cseresznyéből otthon? A technológia egyszerű: a cseresznyét a középső, a mutató- és a hüvelykujj közé tartjuk, majd a hüvelykujj körmével a szár rögzítési helyén kifeszítjük a csontot, és kinyomjuk a magot.

Ez a módszer abból a szempontból hatékony, hogy különleges hozzáértéssel a folyamat szórakoztató és gyors: maga a csont a tenyerébe repül.
De nehéz lesz megszabadulni a bordó bogyó "vérétől" a kezedben. Bár azt mondják, hogy a mosószappan, az ecset és a szódabikarbóna segít megszabadulni a cseresznyétől vagy a meggylétől.

Ha túl lusta a cseresznyemaggal való szórakozáshoz, használhat rögtönzött eszközöket ehhez az üzlethez.

Az egyetlen feltétel egy hurok a végén.

Könnyű eltávolítani a követ a cseresznyéből biztosítótűkkel és hajtűkkel. A cseresznyét a hurkába (a szár rögzítésének helyére) visszük, a maghoz kapaszkodunk és elválasztjuk a péptől.

A kézművesek hozzászoktak ahhoz, hogy koktélcsövet használnak a cseresznyéből kő kipréselésére. Segítségével egyszerűen átszúrják a bogyót a közepén, miközben a mag a cső másik oldaláról pattan fel.

Meg kell szokni és megtanulni, hogyan távolítsuk el a magot a cseresznyéből, ebben a videó segít.

"Automatikus", hogy segítsen!

A magok kézi eltávolítása a cseresznyéből improvizált eszközökkel meglehetősen „vérzéses” folyamat.

A dicsőséges bogyós befőttek szerelmesei speciális automata eszközöket használnak.

Cseresznyekő eltávolító

Minden cseresznyét külön helyezünk a készülék „hornyába”, engedjük le a kart. A csont ugyanakkor gyorsan kifelé tolódik.

  • Az eltávolítási folyamat gyorsabb, mint a tű „kivonása”;
  • Nem kell "elkapni" a magot.

  • A cseresznyét a szeparátorba kell tenni, ahogy mondani szokás, sebészi pontossággal;
  • A bogyót átszúrják, ami rontja végleges formáját;
  • Nagy folyadékveszteség és érzékeny pép;
  • Szennyezett kezek.

Cseresznyemagozó gép

A készülék azoknak való, akik nagy mennyiségű cseresznyemaggal szeretnének foglalkozni, miközben megőrzik a megfelelő munkatempót. Ezek a mechanikus eszközök nélkülözhetetlenek nagy mennyiségű bogyós gyümölcs feldolgozásához.

A költség átlagosan 400-500 rubel, ami nem drága, mert felbecsülhetetlen segítség mindenféle édesség elkészítésében!

A cseresznyét nagy tételben fektetik le, és a kész bogyók lejutnak a horonyba, és beugranak a helyettesített tányérba. A csontokat a készülék belsejében tárolják.

  • Tiszta kezek;
  • Az értékes gyümölcslé vesztesége elhanyagolható;
  • Maximális feldolgozott cseresznye - minimális idő.

  • Néha a bogyókat kézzel kell áthelyezni az eszköz kinyitásával;
  • A cseresznyét átszúrják;
  • A készülék szilikon tömítései időnként leválnak - ezek nélkül a készülék nem működik;
  • A már feldolgozott bogyók körülbelül 15%-a megtartja magját.

Exkluzív desszertek

Cseresznyés torta sütés nélkül

  • 0,5 kg túró;
  • 0,5 kg tejföl;
  • 0,5 kg cseresznye;
  • 0,5 kg cukor;
  • 200 gr. édes sütemények;
  • 100 gr. olajok;
  • 50 gr. zselatin;
  • csomag. cseresznye zselé;
  1. Zselatin öntsünk 0,5 ml vizet, amíg az állam a „duzzanat”. A sütiket morzsára morzsoljuk, a cseresznyéből kivesszük a magot.
  2. Az olvasztott vajat keverjük össze a zsemlemorzsával. Tortát formázunk, formába fektetjük.
  3. Készítsünk zselét (a csomagolási utasítás szerint). Krémet készítünk: a tejfölt felverjük a túróval, hozzáadjuk a cukrot. A masszába öntjük a zselatint és az egészet összekeverjük.
  4. 1/2 cseresznyét turmixgépben pürévé őrölünk.
  5. Adjuk hozzá a krémhez, keverjük össze, öntsük a tortát. 30 percre hűtőbe tesszük.
  6. A tortát cseresznyével díszítjük, gyümölcszselével leöntjük. Tedd vissza a hűtőbe 13 órára.

Sajttorta Kijevben

Ebből a cikkből megtudhatja, hogyan távolíthatja el a cseresznyéből a magokat.

A cseresznyéből téli lekvár és befőttek főzésekor tanácsos megválni a magoktól, mivel nem biztonságos hidrogén-cianidot tartalmaznak, amely mérgezhető. Ebben a cikkben megtanuljuk, hogyan lehet gyorsan kiválasztani a csontokat a kezével és a speciális eszközökkel.

Hogyan lehet gyorsan eltávolítani a magokat a cseresznyéből otthon manuálisan: életre szóló hackek, tippek, fotók

Gödrök eltávolítása a cseresznyéből a kezével, segítsen magának egy bottal

A háziasszonyok leggyakrabban kézzel szerzik ki a magot a cseresznyéből. Hogyan lehet gyorsan magot venni a cseresznyéből?

  • A csontok eltávolítása gyorsabban megy végbe, ha az egész családot összekapcsolja ezzel a tevékenységgel: férjet, gyerekeket.
  • A csont kézi megszerzésének technikája a következő: mutatóujjával a lyuk helyére egy még nagyobb lyukat szedünk ki a szárból, ujjunkkal kivesszük a csontot, majd eldobjuk.

A csontok ujjal történő szedésének módja gazdaságtalan: a lé kifolyik a kővel, sok pép kerül ki, és az ilyen munka után sokáig nem mosnak kezet, így azok, akik lusták voltak leszedni a csontok több módot kerestek a csontok megszerzésére.

Hogyan lehet gyorsan eltávolítani a gödröket a cseresznyéből rögtönzött eszközökkel: életrevalók, tippek, fotók



A cseresznye magjának eltávolítása hajtűvel

Hogyan válasszuk ki a csontokat rögtönzött eszközökkel? És a háziasszonynál voltak: hajtű, tű, iratkapocs. Így jól jöttek a cseresznye magszedéséhez.

  • Szükségünk van egy hajtűre az íves oldalról. A hajtűnek ezt a részét belenyomjuk a cseresznyébe, ahol egy kis lyuk van a száron, a csontba kapaszkodunk és kiszedjük. Így 10 perc alatt 1 kg cseresznyéből nyerhetjük ki a magokat.
  • Ugyanezen elv szerint a csontokat egy tűvel és egy gemkapocs segítségével szerezheti be.

Videó: Három módszer a kő gyors eltávolítására a cseresznyéből

Mik azok az eszközök, eszközök, eszközök a cseresznye magjának eltávolítására: hogyan kell használni, fotó



Cseresznyemag kimagozó szerszám

A legegyszerűbb eszköz a cseresznye magjának kinyerésére az fokhagymaprés. Működésének elve:

  1. A készülék egyik fogantyúján van egy lyuk, oda teszünk egy farok nélküli cseresznyét, abból felfelé egy lyukkal.
  2. A készülék fogantyúit összenyomjuk, míg a másik fogantyún található csap kinyomja a cseresznyéből a követ.

Házi készítésű eszköz a cseresznye magjának eltávolítására, amely egy üvegből és egy hegyes rúdból áll. Ez így működik:

  1. Fogunk egy közönséges üveget, cseresznyét teszünk rá, a szártól felfelé lyukkal.
  2. A cseresznyét egy pálcikával átszúrjuk, a kő beleesik az üvegbe, és a cseresznye pépje az üvegen marad.

Cseresznyemagozó berendezés mechanikus előfeszítéssel egyszerűen elrendezve: két rész, mint a fogantyúk, az egyiken - egy mélyedés a cseresznye számára, a másikon - egy csap. A mélyedésbe helyezzük a bogyót, megszorítjuk a fogantyúkat, a gombostű leesik és kinyomja a követ a cseresznyéből. Egy ilyen eszközzel a cseresznye magjának eltávolítása gyorsabb lesz, mint amikor kézzel vagy hajtűvel végezte. De az okos emberek nem álltak meg itt, hanem továbbra is keresték a módját, hogy megkönnyítsék a munkájukat, és feltaláltak egy speciális gépet a kövek eltávolítására.

Mely gödörvágó gépek vásárolhatók meg az Aliexpressen: katalógus hivatkozások, fotó



Cseresznyemagozó gép

Ha nagy kertje van, sok cseresznyefája van, akkor megkönnyítheti a munkáját, ha az Aliexpressen vásárol egy gépet, amely magától távolítja el a köveket a cseresznyéből.

A gép egy nagy tálcából áll, ahol kövekkel, de szár nélkül alszunk el meggyet. A tálca alja alatt van egy tartály, ahová a csontok leesnek. A kimagozott cseresznye a tálcáról a lyukon keresztül közvetlenül a tálba esik. A gép könnyű, élelmiszeripari műanyagból készült, csak a csontot kinyomó része fém. Az írógép aljáról egy gumírozott hordozó van, aminek segítségével az írógép az asztalhoz van rögzítve, és nem jár oda-vissza.

Videó: Meggymagozó gép. Csomag az Aliexpresstől

Hogyan lehet egyszerűen és gyorsan hámozni a cseresznyét az Aliexpress magozókészülékével: vélemények



A cseresznyéből köveket eltávolító géppel gyorsan elkészítheti a bogyókat pitéhez, lekvárhoz és téli fagyasztáshoz

Bármely háziasszony, miután kipróbált egy gépet a cseresznye magjának eltávolítására, soha nem fogja eltávolítani a magokat kézzel.

Vika. A férjem nagyon szereti a meggylekvárt, de ha belegondolok, hogy mennyi munkába kerül a cseresznye magjának kiszedése (a férjem nem akar segíteni), akkor nem is akarok lekvárt. Nem is olyan régen láttam egy menő gödrösítő gépet a Sofa Store-ban, de közel 1000 rubelbe kerül. Egy barátom háromszor olcsóbban vette meg ugyanazt a gépet az Aliexpressben. Azonnal rendeltem egyet magamnak. Már megérkezett. Azonnal meg is néztem, hiszen most kezdődött a cseresznye szezon. Kiválóan és gyorsan működik. A férjem meglátta a gépet, érdeklődni kezdett a készülék iránt, és vállalja, hogy segít nekem.

Láma. Az Aliexpress kimagozó gépe persze menő, a teknős kiszállítás, de télen rendeltük, nyárra megérkezett hozzánk, és a cseresznyeszezon sem borult be.

Mókus. És még mindig hajtűvel szenvedek, ha ki kell szednem a magot a cseresznyéből. Nemrég pedig megtudtam, hogy az Aliexpressen árulnak egy gépet, ami maga eltávolítja a csontokat, csak legyen ideje hozzáadni a cseresznyét. Most rendelem meg ezt a gépet.

Tehát megtudtuk, milyen módon távolíthatja el a magokat a cseresznyéből.

Videó: Csináld magad cseresznyemagozó gép

A cseresznye az egyik legszerénytelenebb bogyó. Gyermekkora óta mindenki ismeri a lekvár és a frissítő kompót ízét. Mindenki emlékszik rá, hogyan segítettek a nagymamának vagy az anyukájuknak kivenni a csontokat a bogyókból. Ennek a hosszadalmas és fárasztó eljárásnak fontos szerepe van, hiszen a csont mérgező anyagot tartalmaz, melynek feleslege egészségügyi problémákat okozhat.

A káros termék egy év tárolás után kezd kiemelkedni a csontból. Így, ha a csontokat nem húzzuk ki, akkor a kompótot vagy a lekvárt nem szabad sokáig tárolni.

Hogyan távolítsuk el a csontokat kézzel

A cseresznye magjainak eltávolításához mind rögtönzött eszközöket, mind speciális eszközöket használnak. De leggyakrabban a kézi tisztítás ősi módszerét használják. A technológia egyszerű, a bogyót a hüvelykujjjal, a mutató- és a középső ujjal rögzítjük. Ezután a hüvelykujj körmének le kell szakadnia a csontról. A magot a szár rögzítési pontján kell tolni. Ez némi ügyességet igényel, néhány próbálkozás után gyorsan kirepülnek a csontok.

Ezenkívül a cseresznye kézi hámozása során a következő módszert alkalmazhatja. A bogyónak kissé meg kell szakadnia a tövénél, és az ujjával közelíteni kell a csonthoz, majd ki kell venni.

A kézi lyukasztás hátránya, hogy nehéz kezet mosni. A bordó bogyós bevonat mélyen beszívódik a bőrbe. A cseresznye nyomainak megszabadulásához használhat szódát, kefét és mosószappant.




Sok háziasszony biztosítótűt vagy hajtűt használ a bogyók tisztítására. Ehhez szúrjon be egy cseresznyét a hajtű hurkába a szárrögzítés oldaláról, vegye fel a magot és válassza le a puha részről. Ha nem volt kéznél hajtű, akkor használhat egy közönséges gemkapcsot, és ugyanazon az elven járhat el.

Használhat gyufát is. Ehhez két gyufát kell szúrni a cseresznyébe, erősen össze kell szorítani a csont mindkét oldalán, és felemelve húzzuk ki.

Van egy technológia, amely koktél szívószálat használ. A bogyót a közepétől kell kilyukálni úgy, hogy a csont a cső ellenkező oldalán jelenjen meg. Ez a módszer bizonyos készségeket igényel.

Hogyan lehet gyorsan kihúzni a csontokat

A gombócok készítésekor a cseresznye hámozásához lassan tesztelheti a felsorolt ​​​​módszereket, de ha nagyszámú magot kell eltávolítania, akkor javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a gyorsabb lehetőségekkel.

A csontok gyors eltávolításának kiváló módja az ollós csipesz használata a szemöldökhöz. Ehhez fogja meg a csontot, és húzza felfelé, kissé csavarva. Edzés után rövid időn belül megpucolhatod a megfelelő mennyiségű bogyót.

Könnyű megszerezni a magokat, ha hüvelyk- és mutatóujjaddal rányomod a cseresznyére. Ilyenkor nem szabad a szár rögzítési helyét csípni, mert onnan kell kipattannia a csontnak. Az eljárás hátránya, hogy a kifröccsenő folyadék kiszóródhat, ezért ajánlatos kötényt felvenni, és az asztalt letakarni olajjal.

Ezenkívül a csontokat fapálcákkal vagy kötőtűkkel távolítják el. Ehhez meg kell nyomni a bogyót a szár rögzítési pontján, és a csont az ellenkező oldalról kiugrik. Ebben az esetben is nagy a léveszteség.

Minden háziasszony meghatároz egy számára kényelmes módszert, és alkalmazkodik, mivel sok cseresznyére van szükség a konzerváláshoz. Egyes lehetőségek segítenek az érett vagy kis gyümölcsök gyors hámozásában, mások pedig lehetővé teszik a magvak eltávolítását a közepes méretű cseresznyékről.

Cseresznyemag-magozó készülékek

A bogyók kiváló minőségű tisztításához speciális gépet vásárolhat a cseresznye magjának eltávolítására. A készüléket úgy tervezték, hogy megkönnyítse a monoton folyamatot. Ez az eszköz képes megbirkózni nagy mennyiségű bogyóval rövid időn belül. Egy ilyen mechanikus eszköz nagy segítség lesz, ha sok cseresznyét kell pucolni.

A gép működési elve az, hogy a cseresznyét nagy tételben lerakják, megtisztítják, és a kész bogyók a horonyba kerülve a helyettesített edénybe esnek. A csontokat pedig a készülék belsejében gyűjtik össze.


A pozitív tulajdonságok közé tartozik, hogy a kezek tiszták maradnak, a lé elvesztése teljesen jelentéktelen, nagy mennyiségű cseresznye tisztul meg rövid időn belül. Hátránya, hogy a bogyókat gyakran kézzel kell mozgatni a gép kinyitásával. Ezen kívül a cseresznyét átszúrják. A készülék egyes szilikon elemei időnként leugrik, leállítva a munkát. Néha a feldolgozott bogyók hámozatlanok maradhatnak.

Nem kevésbé híres egy ilyen eszköz, mint egy kőeltávolító. A bogyót a horonyba helyezik, majd le kell engedni a kart, és ki kell tolni a csontot. Ez a folyamat sokkal gyorsabb, mint a manuális. Negatív mutatók: minden cseresznyét különös pontossággal kell elhelyezni a szeparátorban, munka közben a kezek piszkosak, a lé elveszik.

Ha életedben legalább egyszer már begyűjtötted a cseresznyét cseresznyével későbbi felhasználás céljából, vagy bogyókat használtál desszertekhez, pitékhez, akkor valószínűleg felmerült a kérdés, hogy milyen egyszerű a cseresznyét a kövekről pucolni úgy, hogy időt, energiát takarít meg és éri el a kívánt eredményt. Végül is azt akarom, hogy a bogyó kevesebb levet veszítsen, és ne legyen túl deformálva.

Miért távolítják el a magokat a cseresznyéről és a cseresznyéről?

A cseresznye kövét különféle okok miatt eltávolítják. Először is, hogy teljes mértékben élvezhesse a finom pitét vagy meggylekvárt. Képzeld csak el, milyen kényelmetlen és esztétikus lenne, ha evés közben elkezdenénk kiszedni a csontokat (kiköpjük vagy a kezünkkel eltávolítjuk).

Másodszor, a bogyó csonthéja nagyon káros hidrogén-cianidot tartalmaz, amely mérgező. A mérgező anyagok megfelelő mennyiségű lenyelés esetén ételmérgezést okozhatnak.

Harmadszor, hámozott cseresznyéből készült befőtt vagy lekvárkészítmény hosszabb ideig tárolható. Minél hosszabb az eltarthatósági idő, annál több méreganyag szabadul fel a csonthéjasokból. A csonttal való hengerlés legfeljebb egy évig tárolható, anélkül - két-három évig.

Egy megjegyzésre

Ha a baba véletlenül lenyelt néhány cseresznyemagot, nem kell félnie a mérgezéstől. A nucleolusban található amigdalin nem alakul olyan gyorsan ciánsavvá, ehhez bizonyos idő kell, így a csontok természetes úton hamarabb távoznak a belekből. Ezenkívül csak nagy számú csont okozhat mérgezési reakciót.

A cseresznye kövekről történő hámozásának módszerei

A cél eléréséhez minden eszköz jó, mind a rögtönzött, mind a speciális eszközök, a különböző gyártók által kínált gépek. Felsoroljuk közülük a legnépszerűbbeket.

A legtöbb háziasszony biztosan egyetért velünk abban, hogy a cseresznye magozása igen meglehetősen fáradságos és kellemetlen folyamat. Különféle egyszerű eszközök és mechanikus eszközök használatával azonban minimalizálható az időveszteség és a kapcsolódó nehézségek egyaránt.

A feldolgozás során kimaradt csontból kitört fog válhat egy finom cseresznyés csemegét fogyasztó számára.

A választás az Öné, hogy melyik eszközt részesíti előnyben.



A kézművesek megtanulták, hogyan készítsenek önállóan mechanikus eszközöket a cseresznye magok eltávolítására. Rugós golyóstoll elvén működnek. Az eszköz elkészítéséhez merev fém (vagy műanyag) csövet kell venni, amelynek átmérője 22 mm, hossza körülbelül 7 cm. Kívánatos, hogy a fém ne oxidálódjon, ezért próbáljon meg alumínium csövet vagy rozsdamentes acélcsövet találni. acél. A csőben legyen egy 10 mm átmérőjű lyuk a bogyók elhelyezésére, valamint egy nyomó (például egy szög), jó rugóval, amely jól tolja és a legfelső pozícióba emelkedik. A tolórugó megnyomásakor a csont eltávolítható, és a rugó visszatér eredeti helyzetébe.

A fent felsorolt ​​eszközök a cseresznye tisztítására is használhatók.

Hasznos videó

Íme egy másik szórakoztató, csináld magad csontkivonó. Nézd, mindenki meg tudja csinálni.

Az egyszerű tárgyak, amelyekkel minden háziasszony rendelkezik, segítenek eltávolítani a cseresznyemagokat. Fontos, hogy ennek az elemnek legyen egyfajta hurok a végén. Például a csapok vagy hajtűk könnyen megbirkóznak ezzel a feladattal. Ehhez be kell szúrni a végét a bogyóba azon a helyen, ahol a szár volt, fel kell venni a csontot, és ki kell venni a bogyóból. Általában néhány perc edzés után a folyamat világossá válik, és a bogyók gyorsan és természetesen megtisztulnak. Ugyanilyen sikerrel használhat acélhuzalt, a végén hurokba tekerve. A kézi mageltávolítás hátránya, hogy a bogyók sok levet veszítenek, és nehéz kezet mosni egy ilyen tevékenység után.

A népi iparművészek szívószálat is használnak koktélokhoz, a bogyókat a közepébe lyukasztják úgy, hogy a kő hátulról kipattanjon. Ez a folyamat azonban készségeket igényel. Mielőtt megtanulná, hogyan kell szépen és gyorsan csinálni, egynél több bogyót kell elrontania.

A kövek eltávolításához alkalmazhat egy hámozót, amelynek a végén található a burgonyaszemek hámozására szolgáló eszköz. Ugyanakkor a bogyó leggyakrabban elveszíti integritását, de nagyon alkalmas lekvárok készítésére és pite töltelékére.

Érdekes házi találmány a csont eltávolítása szemöldökcsipesz segítségével kis olló formájában. A végükön vastag szélű csipesz található. Be kell vezetni a bogyóba, meg kell ragadni a csontot és ki kell húzni, enyhén görgetve a minimális léveszteség érdekében.

Automatizált lyukasztás

Az értékesítésben vannak olyan eszközök, amelyek eltávolítják a magvakat a bogyókból és a gyümölcsökből. Ezek között találhatunk speciális eszközöket mind a kis bogyókhoz, mint a cseresznye és a cseresznye, mind a nagyobb gyümölcsökhöz - szilva, sárgabarack stb. A készülékek működésükben hasonlóak. A folyamat lényege abban rejlik, hogy a számára kijelölt cellára helyezett bogyó különböző hegyű kötőtűvel áttöri. Ugyanakkor egyes gyártók gondoskodtak a bogyók automatikus adagolására szolgáló tartályok és a hámozott bogyók vevőegységeinek jelenlétéről, így a léveszteség ebben az esetben minimális, és a folyamat gyors és nagyon pontos. Lehetőség van még a magok eltávolítására is a fagyasztott bogyókról. Kávézók, éttermek és kis pékségek számára olyan ipari eszközöket hoztak létre, amelyek óránként akár 90 kg cseresznye tisztítását is lehetővé teszik. A mindennapi életben is használhatók, ha a terület lehetővé teszi, mert egy ilyen kialakítás meglehetősen sok helyet foglal el.

Számos módja van a magok eltávolításának a cseresznyéből. Szeretem azt, amit óvodáskoromban láttam, és kipróbáltam a nagymamámmal Globino városában (Ukrajna), amikor anyám elhozott minket, négy gyereket, meglátogatni a nagymamám.

Ezzel a módszerrel a cseresznye kevésbé sérül, kevesebb levét és pépet veszít. A munka sokkal tisztább és pontosabb, mint egyszerűen kézzel összenyomni a csontot, vagy egy speciális eszközzel keresztül-kasul kiütni.

Sajnos nem tudom a kezemben lefilmezni a folyamatot, mert mindkét kezem foglalt. Megpróbálom fotókkal és leírásokkal elmagyarázni.

Vegyünk három tartályt, és helyezzük őket egy sorba, balról jobbra helyezve:

1. egy tartály egész cseresznyével,

2. tartály hámozott cseresznyéhez,

3. tartály csontoknak.

A jobb kézben egy tűt veszünk, a bal oldalon - egy cseresznyét. A meggyet fordítsuk el úgy, hogy a benne lévő lyuk, amelyben a bogyó szára volt, jobbra, a gombostűs kéz felé nézzen.

A cseresznyét a bal kezed ujjaival nyomkodd össze, csak ne nagyon erősen (hogy ne törjön össze), de ugyanakkor ne gyengén, hogy segíts a jobb kéznek a kő eltávolításában.

Illessze a csapot a cseresznye alatti lyukba, majd a kezét maga felé mozdítva, a tű körbecsavarásával vegye fel a csontot, és jobbra húzva húzza ki a lyukból.

A meghámozott cseresznyét dobd a középső edénybe, és rázd a köveket a gombostűből a megfelelő edénybe...

Gyorsan elkészíthető, de hosszú az írás. Írás közben egy tucat cseresznyét tudtam pucolni. Ha a kezek ügyesek, akkor gondolkodás nélkül nagyon gyorsan megy.

Folytassa a cseresznye kimagozását, csodálja munkáját, és képzelje el, milyen finom süteményt fog sütni, vagy kiváló lekvárt készíteni.

Figyelem: hat cseresznyéről már eltávolították a magokat, a tányér pedig szinte tiszta...

A cseresznye egészséges és ízletes diétás termék. Növeli az étvágyat és javítja az emésztési folyamatot. A cseresznye frissen és feldolgozva is kiváló desszert (a cseresznyéből hihetetlenül finom kompótok, lekvárok, zselék és habok készülnek). Ezzel a bogyóval a tortákat és a fagylaltot díszítik.

A több évig tárolt cseresznyéből kompót vagy lekvár elkészítéséhez el kell távolítani a magokat a bogyókból, mivel a cseresznye magjai amigdalint (mérgező anyagot) tartalmaznak. Négy hatékony módszer van a cseresznye magjának gyors eltávolítására: kézzel, rögtönzött eszközökkel, cseresznyekőleválasztóval és speciális géppel.

Gyors cikk navigáció

Kézi lyukasztás

A magvak eltávolításához a bogyókból rögtönzött eszközök használata nélkül:

  • Készítsen három mélytálat: az egyiket az egész cseresznyéhez, a másodikat a magvakhoz, a harmadikat a feldolgozott bogyókhoz;
  • Mossa meg a szükséges mennyiségű cseresznyét, és tegye az első tányérba;
  • Vegyünk egy bogyót három ujjal (hüvelykujj, mutató és középső);
  • Vágja le a cseresznye magját, és hüvelykujjával nyomja ki a lyukon, ahol a szár rögzítve volt;
  • Az összes bogyót ugyanúgy kezelje.

szükségeszközök

A magok eltávolításához a cseresznyéből rögtönzött eszközöket használhat, például:

  • Csipesz. Húzza ki a gemkapcsot úgy, hogy két hurkot kapjon, amelyeket a különböző átmérőjű cseresznye magvak kinyerésére használnak;
  • Két meccs. Merítse a gyufát a bogyóba, és húzza ki a csontot, szorosan összenyomva;
  • Csap vagy hajtű. Helyezze be a tű vagy hajtű „farkát” a száron lévő lyukba, feszítse ki a csontot és húzza ki.

Cseresznyemag elválasztó

A cseresznye magjának eltávolításához speciális eszközt használhat. Cseresznyemag-leválasztó használatakor a következőkre lesz szüksége:

  • Válasszon egy kényelmes konfigurációjú gödörleválasztót a cseresznyéből;
  • Helyezzen egy tiszta cseresznyét egy speciális lyukkal ellátott szerelvénybe;
  • Nyomja ki a csontot az elválasztódugattyú megnyomásával;
  • Távolítsa el a feldolgozott cseresznyét, és tegyen egy újat a gödörleválasztóba.

A cseresznye magjának eltávolítására szolgáló speciális mechanikus eszköz használata nagymértékben felgyorsítja és megkönnyíti a folyamatot. Ennek a módszernek a fő hátránya, hogy a cseresznyét átszúrják, így nagyobb a léveszteség, mint a magvak rögtönzött módszerekkel történő eltávolításakor.

Kőeltávolító gép

Ha nagyszámú cseresznyét kell feldolgoznia, jobb, ha speciális gépet használ a cseresznye magjának eltávolítására. Ehhez szüksége van:

  • Vásároljon gépet a cseresznye magjainak eltávolítására (az ár 300 és 600 rubel között mozog);
  • Mossa meg a szükséges mennyiségű bogyót;
  • Tegyen egy adag cseresznyét a készülék egy speciális rekeszébe;
  • Helyezzen egy tányért a feldolgozott bogyók számára a gép hornya alá (ha a készüléknek nincs speciális tartálya), és nyomja meg a dugattyút;
  • Tisztítsa meg a készüléket a benne maradt magoktól, és rakjon rá egy új adag cseresznyét.

A cseresznyemag-magozó gép használatának fő előnye a tiszta munkafelület és a minimális léveszteség. Néhány bogyó azonban megakadhat a horonyban, ezért kézzel kell átvinni a tányérra. Mint a gödöreltávolítónál, a cseresznyét is átszúrják, és rontják állapotát.

Oszd meg ezt a cikket barátaival a közösségi oldalon hálózatok:

A cseresznyemagok köztudottan hidrogén-cianidot tartalmaznak, egy mérgező anyagot, amely nagy mennyiségben lenyelve mérgezést okoz. Ezért bármilyen érdektelen is a csontok kinyerése, azokat el kell távolítani, különösen akkor, ha a kompótot vagy a lekvárt egy évnél hosszabb ideig tervezik üvegekben tárolni. Ebben a nehéz ügyben minden eszköz csak segít. Hogyan távolítsuk el a magokat a cseresznyéből kézzel speciális eszközök nélkül A magok mielőbbi megszabadulása érdekében az egész családot, beleértve a gyerekeket is, bevonjuk az eltávolítási folyamatba. Ebben az esetben a legegyszerűbb és legáltalánosabb módja a manuális kibontás. Hogyan lehet gyorsan eltávolítani a magokat a cseresznyéből speciális szerszámok nélkül? Minden elemi: a mutatóujjat a lyukba tolják, ahol a gallyat rögzítették, és segítségével a csontot

Ez a módszer, bár egyszerűnek tekinthető, nem igényel speciális eszközök beszerzését vagy előkészítését, teljesen gazdaságtalan. Az ujjak a csonton kívül nagy mennyiségű cseresznyepépet és -levet préselnek ki. Ezenkívül a kezek az eljárás után hosszú ideig vörösek maradnak a cseresznyelétől. Ezért a cseresznye gödreinek otthoni eltávolítása érdekében jobb, ha más, racionálisabb módszereket használ. Hajtűvel A házban minden nőnek rendelkeznie kell egy egyszerű hajtűvel. Segítségével gyorsan és a legkisebb veszteséggel, cseresznyelé és pép formájában eltávolíthatja a cseresznye magját.


Az íves talpú hajtűt a bogyónak abba a részébe kell beilleszteni, ahol a gally található. A csont körkörös mozdulatokkal az alaphoz tapad, és hajtűvel kihúzzuk. Így könnyen és gyorsan feldolgozhat nagy mennyiségű meggyet. Ennek ellenére egy kilogramm bogyó megtisztítása legalább 10 percet vesz igénybe.

Pin vagy gémkapocs? A hajtű alternatívája a hagyományos biztosítótű és egy iratkapocs. Működési elvük ugyanaz. A gombostű vagy hajtű íves alapját a cseresznyében lévő lyukba szúrják a szár rögzítésének helyén, és kihúzzák a követ. Meg kell jegyezni, hogy a csapnak nem azt a részét kell használnia, ahol a rögzítő található, hanem az ellenkezőjét.

Mechanikus kőleválasztó a cseresznyéből Mivel meglehetősen nehéz kézzel eltávolítani a köveket a cseresznyéből, speciális mechanikus eszközöket találtak ki a háziasszonyok munkájának megkönnyítésére. Külsőleg máshogy néznek ki, de a működési elv mindenkinél ugyanaz. A cseresznye magjának eltávolítására szolgáló gép a következőképpen van elrendezve. Minden bogyót külön-külön helyeznek el egy speciális helyen, átmenő lyukkal, majd a csontot egyszerű nyomással kinyomják. Ennek a módszernek kétségtelen előnyei vannak. Először is, a csont kihúzásához nem kell hajtűvel, tűvel vagy ujjakkal megfognia. Mindenesetre kinyomják a bogyóból. Másodszor, még olyan ügyben is, mint a cseresznye magjainak eltávolítása, készségre van szükség, és ennek az eszköznek a segítségével nagyon kevés időbe telik ennek a műveletnek a végrehajtása.

hogy a csontoktól való megszabadulás mechanikus módszerének, mint az összes korábbinak, számos látható hátulütője van. Minden bogyót pontosan a szárral felfelé kell az elválasztóba tenni. Ezenkívül a kezek minden esetben piszkosak. Ráadásul a magvak ilyen eltávolítása veszteségeket okoz pép és gyümölcslé formájában. A korábban javasolt módszerek egyetlen igazi alternatívája a mai napig a magok eltávolítása egy speciális eszközzel, amelyet nagy mennyiségű bogyóhoz terveztek. Speciális gép cseresznye magok eltávolítására Nagy mennyiségű bogyó otthoni feldolgozásához egy speciális mechanikus eszköz a magok eltávolítására "Cherry" alkalmas. Élelmiszer-minőségű műanyagból készült. Van egy tálcája, ahová a feldolgozásra szánt bogyókat öntik, és egy edényt az eltávolított magvak számára. A kész hámozott bogyók a készüléket helyettesítő edénybe esnek. Az ilyen eszköz fő előnye, hogy minimálisra csökkenti a kéz érintkezését a gyümölcslével. A cseresznye magjának eltávolítására szolgáló gép alján gumi hátlap van, amely lehetővé teszi, hogy szilárdan rögzítse az asztalhoz. Ez nagyon kényelmes más eszközökhöz képest, amelyeket a kezében kell tartania. Hogyan távolítsuk el a magokat a cseresznyéből? A tiszta, szárított bogyókat a készülék tetején található tálcába helyezzük. Most az ejektor egyetlen kattintásával a feldolgozott kész cseresznyét a hornyon keresztül a helyettesített edénybe öntik, a csontok pedig a készülék alján található tartályban vannak.


A cseresznye gödörből történő feldolgozására szolgáló speciális gép használata lehetővé teszi a szabadidő legracionálisabb felhasználását, mivel ez a módszer a leghatékonyabb és legeredményesebb. A nagyüzemi termelés automata gépeket használ a bogyók feldolgozására. Úgy tervezték, hogy eltávolítsák a nagy mennyiségű cseresznye magját (akár 90 kg óránként). Ilyen nehéz gépeket otthon nem használnak. Hogyan készítsünk saját kezűleg egy eszközt a kövek eltávolítására? Sok kézműves inkább nem vásárol drága eszközt, hanem saját maga készíti el, különösen mivel a működési elve ugyanaz. Ezzel gyorsan eltávolíthatja a cseresznyéből a magokat. A készülék 22 mm átmérőjű és legfeljebb 1 mm falszélességű csőből készül. Lehet fém, például alumínium, rozsdamentes acél vagy műanyag. Fontos, hogy a cső gyártásához használt fém ne oxidálódjon, mivel ez befolyásolhatja a bogyók ízét. A rugó egy mechanikus játékból is kivehető. Biztosítania kell a készülék lágy működését: jó tolni és gyorsan felemelni az ellenkező helyzetbe. A házi készítésű gép egy körülbelül 7 cm hosszú és 22 mm átmérőjű kis csőből, egy speciális 10 mm átmérőjű lyukból, ahová a bogyót helyezi, és egy rugós tolóból áll, amely közönséges szögként használható. Egy ilyen eszköz működési elve egy rugón működő golyóstollahoz hasonlít. A toló egyetlen megnyomásával a kő kinyomódik a cseresznyéből, majd visszaáll eredeti helyzetébe. Az összes fent javasolt módszer a magvak eltávolítására a cseresznyéből, a maga módján hatékony. Ebben az esetben minden hostess kiválasztja a számára legmegfelelőbb optimális lehetőséget.

Hogyan lehet követ cseresznyéből vagy cseresznyéből? Kézügyességről tesz tanúbizonyságot, hajtűvel, tűvel, de akár kanál nyelével is kihúzható, hosszas kézmosással zárva a folyamatot. Fáradt? Akkor próbáljon ki egy találmányt a lusták számára – a cseresznyemag-facsaró nem hagyja kárba veszni a lédús termést.

Hogyan működik a cseresznyemagozó gép?

Az összes csonteltávolító működési elve ugyanaz. A bogyó közepén éles vagy tompa felületű fém vagy műanyag rúd lyukat présel ki. Így kinyomja a csontot - átmenő lyukat kapunk. A cseresznye vagy cseresznye szép megjelenése az eltávolítási eljárás után attól függ, hogy melyik gépet választja.

Cseresznyemag-magozó gép konténerrel

Összecsukható eszköz a cseresznye magjának mechanikus eltávolítására. Az extrudálás egy szivattyú mechanizmuson lévő dugattyú segítségével történik, amelynek végén egy kereszt alakú kés található. Rányomásakor átmenő lyuk készül a bogyóban. A követ a magzatot tartó szilikon párnán keresztül egy nagy gyűjtőedénybe préselik ki. Maga a cseresznye a tartályban lévő dugattyú éles lesüllyesztése által létrehozott nyomás hatására egy speciális horony mentén az ellenkező irányba gördül vissza a helyettesített tartályba.

A gödörvágó gép előnyei:

  • lémentes kéz, ép manikűr;
  • nagyszámú bogyó betöltése a fogadó tálcába;
  • stabilitás - a gép alsó síkjában gumilábak vagy tapadókorongok;
  • magas termelékenység - kézügyesség megszerzésekor gyorsan eltávolíthatja a cseresznye magját 12 kg bogyóból egy óra alatt;
  • alkalmas egyéb csonthéjas gyümölcsök - cseresznye, olajbogyó;
  • könnyű kezelhetőség és karbantartás - a gyerekek szeretik ezt a cseresznye vagy cseresznye magjának eltávolítására szolgáló gépet - a kompót vagy lekvár elkészítésében dolgozó asszisztensek száma növekszik, és maga a készülék is könnyen szétszerelhető és mosható.

Az eltávolításhoz használt gép hátrányai feltételesen figyelembe vehetőek:

  • Egyes modellek nem képesek egy nagy befogadó tartályt az ereszcsatorna alatt helyettesíteni - csak egy sekély tányért vagy tálat tartalmaz.
  • A kis cseresznyefajtákról nehéz vagy lehetetlen a köveket eltávolítani segítségével.
  • Ügyesség és kézügyesség fejlesztése szükséges a gyors, pontos dugattyús munkához.

Pisztoly alakú cseresznyemag eltávolító

A pisztoly alakú cseresznye csonttörő strapabíró műanyagból készült, és nem tartalmaz éles pengéket, ami kizárja a sérülés lehetőségét. Az extrudálási mechanizmus pont - be kell helyezni egy cseresznyét vagy cseresznyét, meg kell húzni a "ravaszt" - a csont leesik. Ezután ki kell venni a bogyót a kapott tiszta lyukkal. A cseresznyemagozó pisztoly kevésbé szennyezi be a kezét a cseresznyelével, amely beszennyezi a bőrt, növeli a termelékenységet a kézi munkához képest.

Ráadásul nem sérti és nem gyűrődik a bogyó, könnyen tisztítható, kényelmesen ül a kézben, és kis tárolóhelyet foglal. Ez a cseresznyemagozó gép olcsó a konténeres kimagozó gépekhez képest. Hátránya, hogy nem lehet egyszerre nagy számú cseresznyét betölteni. Másrészt ez is előny - ha egyenként eltávolítja a magokat, akkor a lekvár garantáltan nem találkozik vele a bogyókkal. A cseresznyemag-magozó gép szigorú vizuális ellenőrzést tartalmaz minden egyes cseresznye esetében.


A cseresznye mag eltávolítására szolgáló gép ára

A cseresznyemag-magozó gépek népszerű, jól bevált modelljei kiváló minőségű alkatrészekkel, mechanizmussal és tartós műanyaggal készülnek az európai gyártók védjegyei alatt – ezek a Leifheit cherrymat, a Tescoma handy. Az életet megkönnyítő termék megvásárolható az otthoni és kerti áruk online áruházában, a háztartási gépek katalógusaiból megrendelhető, az „ezer apróság” részlegeiben. Rövid ismertető:

  • Cherrymat - a gyártást a Cseh Köztársaságban végzik, a védjegy Leifheit, Németország. Ár - 1480 rubeltől, szállítási költségek nélkül, 3 év garancia. Típus - gép kövek gyűjtésére szolgáló tartállyal, fogadótálcával bogyók számára (100 g-ig). A tartály átlátszó, a készülék anyaga élelmiszeripari műanyag, rozsdamentes acél. A Cherrymat kis cseresznyéhez alkalmas, ha egyszerre 1-et töltenek be. Ideális cseresznyéhez, mivel még a puha, túlérett cseresznyét is hatékonyan magozhatja. Megbirkózik a konzerv és fagyasztott cseresznyével.
  • Tescoma praktikus - a gyártást a Cseh Köztársaságban szervezik, a Tescoma védjegye, Olaszország. Ár - 3200 rubeltől, 3 év garancia. A gödöreltávolító tetején egy tágas cseresznyetálca található. Anyaga - műanyag, szilikon, rozsdamentes acél. A tartály átlátszó és magas, a horony alá mély edényeket helyezhet a hámozott bogyók számára. Csúszásgátló alsó kezelés. Eltávolítja a magokat a konzerv, fagyasztott és friss bogyókról. Handy könnyen szétszedhető és mosogatógépben mosható.

Hogyan válasszunk eszközt a cseresznye magok eltávolítására

Ha időnként használja a gépet, és úgy dönt, hogy kis mennyiségben élvezi a lédús cseresznyét, a legjobb választás egy darabos tisztítóeszköz, például egy pisztoly. Ha nagy mennyiségben dolgoz fel bogyókat, akkor válasszon egy tartályos, dugattyús és tálcás gépet az „ömlesztett” töltéshez - ez a legnagyobb sebességgel rendelkezik. Lehetőleg megbízható márkájú gépek. Azok, amelyek 3-szor, sőt ötször olcsóbbak, olyan tulajdonságokkal vétkeznek, mint:

  • törékenység;
  • A cseresznye nem gördül le a csúszdán, és az ujjával kell nyomni – el kell felejtenie a tiszta kezeket;
  • nem minden bogyó szabadul meg a kemény magtól, ezért hosszú ideig kell őket válogatni - a vásárlás értelme elveszik;
  • erős fröccsenés, cseresznye alaksérülés, hanyag, szakadt lyukak.

Videó: Cseresznye és olíva magmagozó berendezés

A kőfacsaró vagy cseresznyehámozó egy hasznos konyhai eszköz, amellyel a háziasszony gyorsan eltávolíthatja a köveket a cseresznyéből, és nagyszámú bogyót előkészíthet a feldolgozásra.

A gép segítségével leválasztott pépet tovább adagolhatjuk a sütéshez, befőzhetjük, vagy lekvárral száríthatjuk, fagyaszthatjuk. A készülék nem csak cseresznyéhez, hanem cseresznyéhez, olajbogyóhoz, cseresznyés szilvához is alkalmas.

A kimagozó gépek előfutárai az egyszerű szerszámok voltak, amelyek dugóhúzóhoz vagy fokhagymapréshez hasonlítottak. A modern eszközök bonyolultabbak, de könnyebb és kényelmesebb velük dolgozni. Biztonságos élelmiszer-minőségű műanyagból készültek, könnyűek és kompaktak, és anélkül működnek, hogy a hálózathoz csatlakoznának.

A cseresznyehámozó egy hermetikusan lezárt edény, amely egy fedélből és egy kövek tárolására szolgáló tartályból áll. A készülék felső részén van egy lyuk, ahová a cseresznyét dobják, és egy kis csúszda formájú tálca, amely mentén a bogyó (már kimagozva) legördül. A fémvéggel és rugóval ellátott dugattyú kinyomja a csontot.

Fontos tudni: hogy a készülék működés közben ne csússzon az asztalon, speciális tapadókorongokkal kell felszerelni.

Hogyan kell használni a gépet

A cseresznyehámozó olyan biztonságos és könnyen használható, hogy akár egy gyerek is eltávolíthatja vele a magokat.

Ehhez szüksége van:

  1. A meggyet jól megmossuk, és a szárától elválasztjuk (ha a meggy megfagyott, először felengedjük).
  2. Szerelje össze és szerelje fel a gépet az asztalra, rögzítse a dugattyút.
  3. Helyezzen egy tálat a hámozott cseresznyére a készülék tálcája alatt.
  4. Öntsön néhány bogyót a fedél mélyedésébe.
  5. Amikor a cseresznye a lyuk területén van, nyomja meg a dugattyút egy nyomással.

Az összes bogyó feldolgozása után az eltávolítót szét kell szerelni, ki kell kimagozni, meg kell mosni és meg kell szárítani.

A legjobb kőleválasztók

A mai napig a legnépszerűbb cseresznyehámozók a következők:

  • Handy 643630 modell a Tescoma-tól (Cseh Köztársaság) - egy eszköz a cseresznyével való munkához. Kis súlyban (csak 580 g), kompaktságban és magas árban különbözik;
  • A német Lifeheit cég Cherrymat 37200-as modellje egy olyan eszköz, amely lehetővé teszi, hogy egy óra alatt 12 kg friss, frissen fagyasztott vagy konzerv bogyóból kihúzzuk a magokat. Összeszerelt állapotban magassága (dugattyú nélkül) 15 cm Átlagos árkategória;
  • A Kaiserhoff (Németország) KN-1260 modellje egy olcsó praktikus gép, piros és kék színben gyártva. A felületen biztos rögzítést biztosító béléssel, a csontok elválasztásához tartalék szilikon betéttel rendelkezik.

Így a német gyártmányú készülékek az ár és a minőség optimális kombinációjában különböznek egymástól.

Jó tudni: a háztartási kimagozó gépek nem alkalmasak cseresznye ipari méretű (70–90 kg/óra) feldolgozására. Ehhez professzionális elektromos eszközök vannak: általában fémek, összességében nagy teljesítményűek.

). Másrészt a cseresznyehámozó, mint minden más technika, tökéletlen.

Utána átmenő lyukak maradnak, ami észrevehetően rontja a cseresznye megjelenését.

De a legfontosabb dolog az, hogy ilyen módon lehetetlen eltávolítani a magokat az összes bogyóról.

Házigazda tanácsa: Közvetlenül a cseresznye felhasználása előtt ellenőrizze, hogy a már feldolgozott bogyókban nincsenek-e kövek, és ha vannak, távolítsa el őket kézzel.

Hogyan távolíthatja el a magokat a cseresznyéből, nézze meg ezt a videót:

A cseresznye a természet csodálatos ajándéka. Minden szempontból hasznos, felnőttek és gyerekek által is kedvelt bogyó. Finom befőtteket, zselét, lekvárokat készít. Egy másik nagyszerű módszer a fagyasztás. Ez még jobb, ha a cseresznye fagyott – kő nélkül. Igen, és a hagyományos nyersdarabokban a csont nem kívánatos. És azonnal felmerül a kérdés: "Hogyan távolítsuk el a magokat a cseresznyéből?" Főleg, ha a termés gazdag és kofákba számolva.

A cseresznye ízletes és egészséges bogyó. De a feldolgozás során mindig felmerül a kérdés: "Hogyan távolítsuk el a csontokat?"

Gödrök eltávolítása a cseresznyéből rögtönzött eszközökkel

Van olyan vélemény, hogy akár nagy mennyiségű bogyót is egyszerűen kézzel lehet feldolgozni. Ebben az esetben a bogyót három ujj (középső, mutató- és hüvelykujj) közé szorítjuk, majd a hüvelykujj körmével a lyukon (ahová a szár rögzítve volt) átakasztjuk a csontot a szöggel és kinyomjuk. Egy bizonyos készséggel a folyamat gyorsan megy, maga a csont ugrik ki a tenyerében.

De gyakrabban az emberek különféle rögtönzött eszközöket próbálnak alkalmazni: gyufa, tűk, hajtűk, iratkapcsok. A cseresznye magok eltávolításának technológiája ugyanaz, és hasonló az első módszerhez. A kocsányból származó lyukon keresztül az eszközt a bogyóba merítik, a csontot beakasztották, és mint egy kanalat, kihúzzák.

Ebben az esetben egy tűt vagy hajtűt használnak fejlesztések nélkül: a „farok” működik. Fognod kell két gyufát, és szorosan össze kell szorítanod őket. Ilyenkor könnyebb a csont felszedése. Ahhoz, hogy egy közönséges gemkapocs „cseresznyemag-eltávolítóvá” váljon, ki kell hajtania. Két hurkot kapunk, amelyeket különböző átmérőjű bogyókhoz használnak.

A gemkapocs kihajlik, és finom kőleválasztót kapunk. Kétoldali - különböző átmérőjű bogyókhoz.

Mik ennek a módszernek az előnyei?

  • A bogyók gyakorlatilag érintetlenek maradnak, csak a lyuk, amelyhez a szárat rögzítették, kissé megnagyobbodott.
  • Ezenkívül feltétlenül eltávolítja az összes csontot. Ha véletlenül néhány darab véletlenül leesik, az szinte észrevehetetlen lesz.

Mik a hátrányai?

Cseresznyemag elválasztó

Készülék csontok eltávolítására.

Lépés a technikai haladás irányába – mageltávolító a cseresznyéből. Különféle konfigurációjú lehet, egyetlen működési elv megtartása mellett. Minden bogyó külön kerül a készülékbe, és a követ mechanikai nyomással kinyomják.

  • Minden bogyót ékszeres pontossággal elválasztóba kell helyezni.
  • Ezenkívül a bogyókat átszúrják, ami rontja végső állapotukat, növeli a lé és a pép elvesztését.
  • Mint a fenti esetben, a kezek elkerülhetetlenül foltosak a lével.

A videó nemcsak a használati elv megértésében, hanem a folyamat javításában is segít:

Cseresznyemagozó gép

Ez a készülék (különböző típusokban is kapható azonos működési elvvel) ideális azok számára, akik eldöntik, hogyan lehet nagy mennyiségben és gyorsan kiszedni a köveket a cseresznyéből.

A mechanikus eszközök nélkülözhetetlenek, ha nagyszámú bogyót kell feldolgozni.

Költsége a különböző régiókban és üzletekben 300 és 600 rubel között mozog, ami minden esetben elfogadható minden fogyasztó számára. A cseresznyét azonnal adagonként fektetik, és a feldolgozott bogyók a barázdán keresztül a helyettesített edényekbe kerülnek. A csontok bent maradnak.

Videós utasítások különféle típusú gépek használatához:

Milyen előnyei vannak ennek a cseresznyemag-magozó készüléknek?

Mik a hátrányai?

Talán éppen ezek a hiányosságok az oka annak, hogy a legtöbben a rögtönzött eszközöket részesítik előnyben a gyártók által kínált különféle mechanikus eszközökkel szemben. Hiszen még ha eltörnek is, könnyen helyreállíthatóak anélkül, hogy egy fillért sem költenének rá. És a feldolgozás minősége ugyanakkor csak a személyes gondoskodástól függ.


A nyár az év legjobb időszaka, mert a nyári szezon beköszöntével ízletes és édes cseresznyét vagy cseresznyét élvezhetünk, és készülhetünk a télre. Természetesen, akinek nincs saját dácsája, meggyet és cseresznyét, az a piacon vásárolhat, mert nyáron sokkal olcsóbb és egészségesebb.

Ha Ön azok közé tartozik, akik belefáradtak abba, hogy bemocskolják a kezüket, és minden cseresznyén pórul járnak, hogy csontot szerezzenek, akkor itt van. Három egyszerű módszert mutatunk be, hogyan lehet gyorsan eltávolítani egy követ a cseresznyéből, és szinte nem piszkosul be a kezed.


Valójában ma már léteznek olyan speciális eszközök, amelyek könnyedén eltávolíthatják a kemény csontot bármely bogyóról. De minek költeni sok pénzt valamire, amit saját kezűleg, ugyanakkor kis erőfeszítéssel ingyen megtehetsz? Ezért feltétlenül használja a mai tippeket, és örökre elfelejti ezt a problémát.

1. módszer: „Palack”


Ez a módszer a leggyorsabb és legegyszerűbb, melyben a kezek szennyeződnek a legkevésbé. Ennek használatát javasoljuk. Ehhez szüksége lesz: néhány koktélcsőre vagy kínai pálcikára, valamint egy üveg borra vagy kólára. És akkor minden nagyon egyszerű.


Az üveg nyakára egy bogyót kell tenni, és egy pálcával a közepébe kell szúrni. Így a kő közvetlenül a palackba esik, a bogyó és a kezed pedig tiszták maradnak. Alább láthatja, milyen egyszerű.

2. módszer: Csipesz


Húzza ki a csontot csipesszel. Minden nagyon egyszerű. Ennek a módszernek az az előnye, hogy a bogyó teljesen ép marad.

3. számú módszer: Gémkapocs


Ha nincs csipesz, használhat egy normál gemkapcsot, és még egy hajtű is megteszi. A csont kivonásához úgy kell használni, mint egy kanalat. Ez a módszer természetesen hatékony, ugyanakkor egy kicsit bepiszkíthatja a kezét.

Az egyszerű tárgyak, amelyekkel minden háziasszony rendelkezik, segítenek eltávolítani a cseresznyemagokat. Fontos, hogy ennek az elemnek legyen egyfajta hurok a végén. Például a csapok vagy hajtűk könnyen megbirkóznak ezzel a feladattal. Ehhez be kell szúrni a végét a bogyóba azon a helyen, ahol a szár volt, fel kell venni a csontot, és ki kell venni a bogyóból. Általában néhány perc edzés után a folyamat világossá válik, és a bogyók gyorsan és természetesen megtisztulnak. Ugyanilyen sikerrel használhat acélhuzalt, a végén hurokba tekerve. A kézi mageltávolítás hátránya, hogy a bogyók sok levet veszítenek, és nehéz kezet mosni egy ilyen tevékenység után.

A népi iparművészek szívószálat is használnak koktélokhoz, a bogyókat a közepébe lyukasztják úgy, hogy a kő hátulról kipattanjon. Ez a folyamat azonban készségeket igényel. Mielőtt megtanulná, hogyan kell szépen és gyorsan csinálni, egynél több bogyót kell elrontania.

A kövek eltávolításához alkalmazhat egy hámozót, amelynek a végén található a burgonyaszemek hámozására szolgáló eszköz. Ugyanakkor a bogyó leggyakrabban elveszíti integritását, de nagyon alkalmas lekvárok készítésére és pite töltelékére.

Érdekes házi találmány a csont eltávolítása szemöldökcsipesz segítségével kis olló formájában. A végükön vastag szélű csipesz található. Be kell vezetni a bogyóba, meg kell ragadni a csontot és ki kell húzni, enyhén görgetve a minimális léveszteség érdekében.

Automatizált lyukasztás

Az értékesítésben vannak olyan eszközök, amelyek eltávolítják a magvakat a bogyókból és a gyümölcsökből. Ezek között találhatunk speciális eszközöket mind a kis bogyókhoz, mint a cseresznye és a cseresznye, mind a nagyobb gyümölcsökhöz - szilva, sárgabarack stb. A készülékek működésükben hasonlóak. A folyamat lényege abban rejlik, hogy a számára kijelölt cellára helyezett bogyó különböző hegyű kötőtűvel áttöri. Ugyanakkor egyes gyártók gondoskodtak a bogyók automatikus adagolására szolgáló tartályok és a hámozott bogyók vevőegységeinek jelenlétéről, így a léveszteség ebben az esetben minimális, és a folyamat gyors és nagyon pontos. Lehetőség van még a magok eltávolítására is a fagyasztott bogyókról. Kávézók, éttermek és kis pékségek számára olyan ipari eszközöket hoztak létre, amelyek óránként akár 90 kg cseresznye tisztítását is lehetővé teszik. A mindennapi életben is használhatók, ha a terület lehetővé teszi, mert egy ilyen kialakítás meglehetősen sok helyet foglal el.