A hagyma megfelelő ültetése tél előtt. Mikor és hogyan ültessük az őszi hagymát

A kertészek viszonylag nemrég kezdtek érdeklődni a téli hagyma ültetése iránt. Korábban ilyen leszállási módról ritkán írtak a szakirodalom, és ha szóba kerültek, akkor nem mentek bele a részletekbe.
Szentpéterváron még 1993-ban megjelent L. S. Borisenkova brosúrája „Hagyma és ". Ez a kiadvány részletesen ismertette a hagyma fajtáit, termesztési, felhasználási és tárolási módjait. Csak egy mondatot írtak a hagyma téli ültetésével kapcsolatban: "A kis hagymákat (1 cm-nél kisebb átmérőjű) tél előtt ültetik el."
De mi a fő módszer?

A hagymát, mint minden mást, és a fokhagymát az állandó fagyok kezdete előtt ültetik el, például a leningrádi régióban ez október eleje. Egyes "tapasztalt" kertészek azt tanácsolják, hogy tél előtt, november végén ültessenek hagymát, ez a módszer rossz. A tél előtti ültetési módhoz a zónás hagymafajták alkalmasak, amelyek nyugalmi időszaka december második feléig - január második feléig tart. És például a déli fajták nem alkalmasak fehérrépa ültetésére. A vetés átmérője nem haladhatja meg az 1 cm-t. A talajt előzetesen elő kell készíteni, mélyre ásva, trágyázva, humusz megfelelő, és ha nincs, akkor ásványi műtrágyát, például szuperfoszfátot vagy káliumsó alkalmas.

Közvetlenül az ültetés előtt nem árt hamut hozzáadni. Az ágyat magasra kell tenni (kb. 18-20 cm) - alacsony ágyon megfagy a hagyma. A földet óvatosan fel kell lazítani, a barázdákat mélyebbre kell tenni, hogy a vetés felett 3-4 cm föld legyen. A sortávolság 20-25 cm, a hagymák között 7-10 cm. Vannak kertészek, akik 5-7 cm-enként ültetnek, de ez nem biztosítja a hely megfelelő tápanyagellátását. A barázdáknak humuszosnak, kiegyenlítettnek, enyhén tömörítettnek kell lenniük.

Gondoskodás:

Vannak tippek, hogy az ágyást tőzeggel vagy fűrészporral kell takarni, de mikor kezdje el a talajtakarást, és mikor távolítsa el a talajtakarót. Tavasszal a tőzeg lassan felolvad és késlelteti a növények tenyészidejét, mivel magas hőkapacitású és alacsony hővezető képességgel rendelkezik. Ebből az következik, hogy a tőzegbevonást nem szabad elvégezni.
Az ültetéshez száraz, jól megvilágított helyet kell választani. A föld felásása vagy fellazítása. Érdemesebb komposztot, vagy fahamuval kevert humuszt készíteni.

Vetésforgó:

A hagyma legjobb elődje az uborka, a hüvelyesek, a burgonya és a paradicsom. Hagyja a talajt megülepedni és egy kicsit tömöríteni az ültetés előtt.
Az őszi ültetéshez előnyben részesítse az éles fajtájú és lehetőleg zónás hagymát.

Az őszi hagyma legjobb fajtái:

"Shakespeare".

Ez az egyik legnépszerűbb téli fajta. Gyümölcse kerek, nagy méretű, húsa fehér, lédús, íze féléles. A pikkely sűrű, erős, arany színű, védi a zöldséget az alacsony hőmérséklettől egészen -18C-ig. Érés szempontjából a Shakespeare a korai fajták közé tartozik. Ültetéshez jobb napos helyet választani, ahol a víz nem stagnál. Fejtrágyázásra reagál: komposzt, humusz, keverjük hamuval.

Az ültetés ideje október eleje.

"Radar F1".

Fagyállóságával kitüntetett holland tenyésztők hibridje -15C-ig, hómentes körülmények között és -23C-ig hótakaró alatt is ellenáll. Csavarozásnak nincs kitéve, betegségekkel és kártevőkkel szemben jól ellenáll. A gyümölcsök kerekek, enyhén laposak, nagyok, néha elérik a 400 grammot is. A bőr színe aranysárga. A "radar" előnye az igénytelenség, a jó eltarthatóság, valamint az érési idő, a termést május-júniusban szedik be.

A vegetációs időszak körülbelül 250 nap. Egy helyre egymás után két évig ültethetjük, utána 5 év szünetet tarthatunk.

"Ellan".

"Ellan" meglehetősen ritka vendég az ágyakban hazánkban. De idővel a tendencia megváltozik, mert a magas karotintartalom miatt ez a leghasznosabb hagyma az összes közül. Kiválóan erősíti az immunrendszert és az idegrendszert. A fej lekerekített, súlya körülbelül 100 gramm. Kellemes, édes íze van. A téli termesztés készletekből és magvakból egyaránt történik. A fajta meglehetősen hidegtűrőnek tekinthető, de ajánlatos ősszel talajtakarni száraz tőzeg segítségével. Szüret június elején. A termékeny, laza talaj alkalmas zöldségnek.

Leszállás: szeptember végétől október végéig.

"Senshui".

Korai érésű, nagy termőképességű, télálló. A fejek közepes méretűek, lekerekítettek, enyhén laposak. A héj színe sárgásbarna. Júliusban teljesen beérik, de tavasszal fürtös zöldek formájában betakarítják. Jó az eltarthatósága, akár hat hónapig is eltartható, ellenáll a peronoszpóra és a csavarozásnak.

"Stuttgarter Risen".

Német választék középszezonban. Körülbelül 100 nap telik el az első hajtások megjelenésétől az érésig. Termékenysége, ízlése és kiváló előadásmódja miatt beleszeretett az amatőr kertészekbe és a hivatásos gazdákba egyaránt. A hagymák nagyok, legfeljebb 250 gramm, átlagosan körülbelül 120 gramm, a forma kerek, enyhén lapított. A héj színe sárgásbarna.

"Sturon".

Az érési idő átlagos, körülbelül 110 nap. A hagymák ellipszis alakúak, a héj arany színű. A déli és a középső régiókban történő termesztésre tervezték, és megpróbálhatja a "sturon" termesztését északi területeken. Kiváló eltarthatósággal rendelkeznek, ízüket 7-8 hónapig megőrzik. Magas hozamú fajta, ez a népszerű "Stuttgarter Riesen" új választéka.

Vörös báró.

Az egyik legjobb tél előtti ültetésre. Gyorsan érik és jó termést ad. A hagymák nagyok, magas a C-vitamin-tartalmuk, az íze éles. A héj vörös színű, a termések kiváló eltarthatóságúak, jó a hidegtűrő képességük.

"százados".

Száz százalékos csírázása miatt kedvelt "százados", innen a folyamatosan magas terméshozam. A zöldség formája kerek, teteje felé kissé lapított, mérete közepes, íze közepesen éles. Gyorsan érik, jól ellenáll a hidegnek és a betegségnek.

"Kip Well".

A szó szerinti fordítás úgy hangzik, hogy "jól tartott". Ez a fajta fő előnye. A fejek közepes méretűek, súlyuk elérheti a 150 grammot. Jól megbirkózik a betegségekkel és a kártevőkkel, elviselik a fagyokat.

"Bamberger"

Német válogatás közép-késői változata. A hagyma hosszúkás, kis méretű, sárga héjú. Kiváló lehetőség az őszi hagyma készletekből történő termesztésére. Íze enyhén fűszeres.

A sevka kategóriái:

A Sevok méretétől függően a következő kategóriákra oszlik:

• az első - 1-1,5 cm átmérőjű;
• a második kategória - 1,5-3 cm átmérőjű;
• "minták" kategória - 3 cm-nél nagyobb átmérőjű;
• "zabpehely" kategória - 1 cm-nél kisebb átmérő, nem szabványos izzók;

A legjobb hagyma általában zabból vagy az első kategóriába tartozó készletekből nő. . Általában a zabpelyhet kizárólag tél előtt ajánlott ültetni, tavaszig tárolva kiszárad. A hagyma ültetési mélysége 2-3 cm legyen.Ha pedig 4 cm-nél mélyebbre vetünk egy magot a földbe, akkor tavasszal a magnak nem lesz elég ereje a növekedéshez, és elpusztul.
A második kategória és a minta kategóriájú szevokat a zöld toll elérése érdekében ültetjük télire, ezek a fajták nem alkalmasak fehérrépa kinyerésére. 4-6 cm mélyre kell ültetni és szorosan ültetni.

Őszi ültetéskor a hagymát 3-4 darabos sorokba vagy fészkekbe ültethetjük. Felülről töltsön fel egy családot tőzeggel és humusszal, vagy használhat földet. A készlet nyakát nem vágják le, hanem 1,5-2 cm-rel mélyítik a talajba 15-20 cm-es sortávolsággal, a növények között pedig legfeljebb 10 cm-rel.

A hagymát a talaj megfagyása előtt kell elültetni, a készleteknek gyökeret kell eresztenie.

A vetés elültetése után az ágyást célszerű mulcsozni. Erre a legalkalmasabb a bio: száraz levelek, széna, de nem műanyag fólia. Hogy a talajtakarót ne fújja el a szél, fenyőágakat vagy száraz ágakat kell a tetejére helyezni. Kora tavasszal, amint a hó olvadni kezd, a menedéket el kell távolítani. Ha ezeket az intézkedéseket nem teszik meg, az ágy lassan felmelegszik, és a termés hajtásai később jelennek meg.
Télen, amikor már elegendő mennyiségű hó esett a kerti ágyra, be kell dobni egy másik réteg természetes szigetelést. Tavasszal viszont nem szabad hagyni, hogy a víz megrekedjen a kertben, mert ez a hagymák nedvességéhez vezet.
Közvetlenül a hó elolvadása után a talajtakarót és a leveleket eltávolítják a kertből. A gyors és barátságos hagymahajtás érdekében nagyon kis barázdákat gereblyézhet át a sorokon. De ezt óvatosan kell megtenni, hogy ne károsítsa a jövőbeli termést.
A téli telepítés helyzete áprilisban értékelhető. Sikertelen időjárási viszonyok (például súlyos hómentes tél) esetén pedig korrekciót kell végezni a nagy kategóriájú hagymakészleteken.
Ha ilyenkor nagy hagymafejeket szeretne kapni, ökörfarkkóró vagy madárürülék oldatával (1:10) kell etetni, és műanyag fóliával le kell takarnia, amelyet drótívekre kell húzni.

Május közepén a következő trágyázási eljárást nitrofosszal kell elvégezni négyzetméterenként 1 evőkanál mennyiségben, vagy ismét megtermékenyíteni kell ökörfarkkóróval. A termés kialakulásának kezdetén műtrágyákkal kell trágyázni, például szuperfoszfáttal és kálium-szulfáttal, és savas összetételű talajokon ezt a műtrágyát fahamuval kell helyettesíteni. Júliusig a hagymának állandó öntözésre és a talaj kötelező lazítására van szüksége. Augusztus első felére be lehet szedni a termést.

Az őszi hagyma valamivel korábban érik, mint a tavasszal ültetett, és általában egy nagy hagymát terem, függetlenül a fajtajellemzőktől. A növényeket általában nem károsítják a rovarok, például a hagymalégy, mivel a legyek repülésének kezdetére a készlet alján nagy gyökérrendszer képződik, és elérhetetlenné válik. a légynek a tojásrakáshoz.
Figyelemre méltó, hogy a zabpehely ültetési anyagra háromszor kevesebbre van szükség, mint egy szabványos készletre, és őszi ára sokkal alacsonyabb, mint tavasszal.

A zabpehely palánták téli vetése azonban nem mindenki számára sikeres. A jogsértések következménye a termesztésének helytelen feltételei: vagy korai vagy túl mély ültetés, talajtakarás hiánya és tavaszi hóvisszatartás. A javasolt technológia összes szabályának megfelelő betartása biztosítja a hagyma-fehérrépa gazdag gyűjteményét a zabpehely készletekből.

Hagymaültetés gondozása:

Az első fagyok előtt fontos az ágyásokat talajtakarni ültetett hagymakészletekkel, például fűrészporral vagy tőzeggel. 2-3 centiméteres talajtakaró réteget kell készíteni. A megfelelő és időben végzett talajtakarás segít megmenteni a hagymákat a fagytól. A tavasz kezdete után el kell távolítani a talajtakaró réteget, hogy ne zavarja a talaj felmelegedését, és hogy a hajtások időben megjelenjenek. És ha a tél nem volt havas, akkor fontos, hogy egy további hóréteget adjon az ágyakhoz. Tavasszal fontos ügyelni arra, hogy az ágyásokon ne legyen pangó olvadékvíz, ilyen körülmények között a növény elázik.
A betartott szabályok lehetővé teszik, hogy a zöldség jól átteleljen, és jó, nagy, egészséges palántákat adjon.

Sűrű ültetés esetén ritkítás megengedett, 5-6 centiméteres intervallumot hagyva a palánták között. A kihúzott hagymát pedig lehet enni.

Több mint ötezer évvel ezelőtt az aranyhagymát már őseink is ismerték. Kultúrnövényként a hagymát körülbelül ezer évvel ezelőtt kezdték el aktívan termeszteni a hegyek lejtőin Iránban, Afganisztánban és Türkmenisztánban.

Ma ennek a kultúrának több mint 900 fajtája létezik. A mogyoróhagyma, a batun, a póréhagyma, az ágas, a kínai, a medvehagyma és mások népszerűbbek a kertészek körében.

A kultúra leírása

A fűszeres és édes, leveles és hagymás fajtákat az egész világ népei aktívan használják élelmiszerként. Minden orosz 8-10 kg hagymát fogyaszt évente. Hagyma - kultúra szeszélyes. Elégtelen nedvesség esetén nyilakat dob ​​ki, nedves időben pedig rothad.

A téli tárolás során is be kell tartani bizonyos feltételeket, mivel magas hőmérsékleten a hagymák kiszáradnak, alacsony hőmérséklet után pedig ültetéskor a hagyma bemegy. gyümölcsszár.

A szeszélyesség ellenére a hagymaágyak minden háztartásban és nyaralóban vannak. Hogy bőven legyen aratás erős aranyhagymák, ültetéskor figyelembe kell venni a növény néhány jellemzőjét:

• a hagyma kétéves növény;
• a rövid rostos gyökérrendszer alacsony felszívódású;
• az elégtelen megvilágítást rosszul tolerálják;
• fagyálló növényként a hagyma mínusz 3 °C-ig elviseli a tavaszi fagyokat a talajon;
• magas hőmérséklet, +25 ° C felett, megállítja a hagymalevelek növekedését.

A hagyma őszi ültetésének hatékonysága tél előtt régóta ismert.

1993-ban L. S. Borisenkova "Hagyma és fokhagyma" című brosúrájában részletesen leírta a téli termesztés módját és a megfelelő hagymafajták fajtáit. Néhány zöldségtermesztő azonban ma nem ismeri és nem alkalmazza ezt a technikát.

Oldalválasztás

Annak érdekében, hogy az őszi hagyma átteleljen és jó termést adjon, a téli ültetés helyének meg kell felelnie bizonyos követelményeknek:

• Az őszi hagyma termesztésére szolgáló ágynak minden bizonnyal jól megvilágítottnak kell lennie. A leszállási területet teljesen ki kell téve a napnak, de nem szeles helyen.
• A hagymaágyat meg kell tisztítani a gyomoktól, mivel télen a kártevők megmaradnak benne, tavasszal pedig ezek a növények elveszik a nedvességet és a tápanyagokat a téli hagymáktól az aktív növekedéshez.
• A hagymafajták nem szeretik a magas páratartalmú alföldi talajt. Javasoljuk, hogy a moszkvai régióban tél előtt 20–25 cm-rel megemelje az ágyat a hagyma ültetéséhez.
• Az őszi hagymát káposzta, burgonya, paradicsom, borsó, cukkini után ajánlott ültetni. Ugyanazon a helyen ezt a kultúrát 4-5 szezon után ültetik.

Igen, igen, így kezdődik a gyerekeknek a hagymáról szóló rejtvénye: „Ül a nagypapa, száz bundába öltözve, aki levetkőzteti, könnyeket hullat!” Gondolkoztál már azon, hogy miért sírunk, amikor hagymát pucolunk? Meglepődtem, amikor megtudtam! Kiderült, hogy minden nagyon egyszerű. Speciális illékony kéntartalmú anyagot tartalmaz. Amikor az izzót levágják, aktívan terjed a levegőben, elkerülhetetlenül a szem és az orr nyálkahártyájára esik.

És mivel egy felnőtt ember, mint tudják, 70-80%-a víz, és a szem tartalma sokkal magasabb, a víz ilyen anyaggal kombinálva kénsavat, H2SO4-et képez. A sav pedig a legerősebben korrodálni kezdi a szem nyálkahártyáját. Ennek eredményeként a szervezet egyre több könnyfolyadék kiválasztásával igyekszik megvédeni magát, hogy csökkentse a sav koncentrációját és teljesen lemossa. Így sírunk!

És azt a „csodálatos” anyagot, amely erre késztet, „lacrimatornak” (a latin lacrima szóból – könny) hívják. Először az 1980-as évek elején az amerikai kémikus, Eric Block izolálta a "lachrymatort". Nos, ha tudjuk, miért sírunk, logikus, hogy tudni akarjuk, hogyan ne tegyük ezt a hagyma pucolásakor. Vagy legalábbis minimálisra csökkenteni ezt a jelenséget. Természetesen erről tudni fogsz. A cikk végén! Bármely háziasszonynak gyakran meg kell hámoznia a hagymát, mert sok kulináris receptben használják. Például a . De ahhoz, hogy hagymát vágjon, legalább meg kell vásárolnia, és legfeljebb saját magának kell termesztenie. Amit most meg fogunk tenni, természetesen közösen és saját kezűleg!

A legjobb fajták a hagymakészletek tél előtti ültetésére

Előtt tél előtt ültessünk hagymát, jó lenne eldönteni, hogy melyik fajta a legalkalmasabb erre. Éjszakai krémhez hasonlóan ezt is alkalmazzuk éjszaka, nappal pedig nappal. A hagymával tehát azt a fajtát célszerű ültetni, amelyik alkalmazkodott a téli fagyok elviselésére, tavasszal aktívan és gyorsan növekedésnek indul, maximális csírázást és erős egészséges hagymát ad. Természetesen a déli fajták nem alkalmasak ilyen célokra. Nagy a fagyveszély.

Tehát milyen hagymát ültessünk tél előtt? De ez: Ellan, Strigunovsky, Arzamassky, Myagkovsky-300, Bessonovsky, Odintsovets, Stuttgarten Riesen, Danilovsky-301, Chalcedony, ezek a fajták megfelelőek. Azt tanácsolom, hogy fordítson különös figyelmet Bessonovszkijra és Sztrigunovszkijra. A hajtásokkal szemben ellenállóbbak és a korai érésű fajtákhoz tartoznak, ami azt jelenti, hogy június végén, júliusban teljes betakarítással számolhatunk. Stuttgarden a téli telepítésekben is jól mutatja magát. Ellan pedig elmondható, hogy kifejezetten erre a célra született.

Attól függően, hogy hol él, és ennek vagy annak a fajtának az elterjedtsége, válasszon valamit magának. Ha van lehetőség több fajta ültetésére, különösen, ha először csinálja ezt, mindenképpen tegye meg. Ez lehetővé teszi, hogy a jövőben eldöntse az Ön számára legjobb fajtát. Optimális télállóság, csírázás, növekedés és érés közbeni gondozás szempontjából. És persze az íze. Az aranyhéjú sárga fajták keserűbbek és durvábbak. A fehér és a lila lágyabb, édeskés jegyekkel. Tehát azzal milyen hagymát ültessünk tél előtt kitalálta. Most pedig térjünk rá a kérdésre mikor kell hagymakészleteket ültetni tél előtt.

A hagyma tél előtti ültetésének ideje és feltételei

Az ültetés legjobb hőmérsékleti rendszere az az időszak, amikor a levegő hőmérséklete napközben 0 ͦ С és +5 ͦ С között van, éjszaka pedig -3 ͦ С-ra csökken. Ez azt jelzi, hogy a talaj hőmérséklete körülbelül +3, + 4 ͦ С. idő.

Volgográdban ez általában október végén, november elején történik. De természetesen követnie kell az időjárás-előrejelzést. Elvileg mindenki ismeri területe éghajlatának sajátosságait. Valahol már szeptemberben beállítanak ilyen hőmérsékletet, novemberben pedig már havazik, és a hőmérő messze -10 ͦ C felett van. Ezért legyen óvatos, ne késsen és ne rohanjon. Mert ha korán ülteted, akkor lesz ideje jól gyökeret verni és meleg időben elkezdi a növekedést, erre pedig semmi szükségünk. Egy ilyen íj nem valószínű, hogy áttelel. És a munka hiábavaló lesz. A kérdés tehát az amikor tél előtt hagymát ültetünk, nagyon egyéni, és az időszak október közepétől november közepéig tart, sőt régiótól függően akár november végéig is eltarthat.

Az ültetéshez napos helyet válasszon, stagnáló nedvesség nélkül. A tél azonban, mint a tavasz, más. Ha állandóan egy tócsa áll a hagyma leszállóhelyén, ne számítson jó termésre. És akkor teljesen nélküle leszel. Ha fennáll a beázás veszélye, érdemes dombon ágyat kialakítani, vagy 18-20 cm magas mesterséges ömlesztett ágyást készíteni, amelyet olyan helyre érdemes ültetni, ahol korábban a sárgarépa termett. Úgy gondolják, hogy ez csökkenti a hagymafélék betegségének valószínűségét. Jó a paradicsom, a burgonya és az uborka után. Maga a hagyma és a káposzta után nem kívánatos. A hagyma legoptimálisabb mérete (sevka) 1 cm, maximum 1,5 cm átmérőjű.

Tél előtt helyesen ültessünk hagymakészletet

A hagymakészletek ültetésének technikája egyszerű. 1 méter x 2 méteres ágyat készítünk. Az ágyak méretét a hagymás családom igényei alapján magam döntöttem el. Ezt a hagymát nyáron és kora ősszel használjuk étkezésre, saláta befőzésére. Egyesek számára ez egy 2 méter 3 méteres vagy nagyobb ágy.

Felásunk egy telket, először ki lehet szórni fél vödör humuszt és egyharmad vödör homokot. Hogy a föld könnyebb legyen és tápanyagban gazdagabb legyen.

Gereblyével kis csomókra simítjuk. A kapott parcellán 5 cm mély hornyokat készítünk egymástól 15-20 cm távolságra. 15 cm távolságra ültetem.1 méteres ágyásszélességnél 6 barázda van.

Az izzók közötti távolságot sorban 15 cm-re teszem.

2 méter hosszúságban 12 hagymát helyeznek el. Lehet gyakrabban ültetni azzal az elvárással, hogy ha néhány nem hajt ki. De ha az összes hagyma kihajt, azt tanácsolom, hogy ritkítsa meg. A hagyma, mint minden növény, nem szereti a sűrítést, inkább a szabadságot és a szellőzést részesíti előnyben. Ezért sakktáblás leszállási mintát használok.

Ezenkívül ilyen távolságból kényelmes a hagymát gyomlálni és fellazítani a talajt. 1m x 2m ágyás esetén az elültetett hagymák száma 72 db. (6 horony x 12 hagyma egymás után). Ültetés után a talaj enyhén tömörödik, ezt kézzel is meg lehet tenni. Az első igazi fagyok megjelenése után jobb, ha az ágyat fűrészporral meghintjük, hogy a hagyma melegebb legyen, és száraz ágakat dobjon. Ha leesik a hó, ne legyen túl lusta az ágyra dobni, és a gallyak segítenek visszatartani. A hó egyfajta légbuborékos takarót hoz létre, amely megvédi a növényeket a fagytól.

Hogyan öntözzük és trágyázzuk meg a tél előtt elültetett hagymát

Amint a hagymánk megkelt, célszerű trágyázni. Ez kora tavasszal történik. Erre a célra karbamidot vagy szuperfoszfátot használunk. Szuperfoszfát 30-40 g/m2. Kálium-kloridot vezetünk be a hagymák kialakulása során 10 g / m2. Meleg időben öntözzük meg a hagymát hetente kétszer, egyenként 5-10 literrel. 1 négyzetméterenként. Esős ​​időben egyáltalán ne öntözzön.

A hagyma érésének jele a toll sárgulása és megrepedése. Amint a hagyma jelezte felénk, hogy kész, abbahagyjuk az öntözést. 10-14 nap elteltével a hagymát vasvillával kiássuk, kézzel óvatosan kiszabadítjuk a földből és még 2 hétig ebben az állapotban hagyjuk a kertben, amíg teljesen ki nem szárad. Ezután vagy zsinórba kötheti a masnit, vagy levághatja a megszáradt tollat ​​a fejtől 3-4 cm távolságra. Tárolja az ilyen hagymát szobahőmérsékleten, száraz helyen.

És most, hogy elültettük a hagymánkat, ahogy korábban ígértem, elmesélem, milyen módszerekkel csökkentheti a könnyezést a tisztítás során. Számos módja van, és mindegyik arra irányul, hogy csökkentse a hagyma tisztítása és vágása során felszabaduló könnyező mennyiségét.

1. módszer. Tisztítás közben nedvesítse meg a kést hideg vízzel, valamint vágás közben szórja meg magát a hagymát.

2. módszer. Tisztítás előtt tegye a hagymát néhány percre a fagyasztóba.

3. módszer. Tisztítás előtt tegye a hagymát néhány másodpercre a mikrohullámú sütőbe.

Remélem, ezek az egyszerű tippek segítenek. Egészséget, jó hangulatot és jó termést kívánok!

Több mint ezer évvel ezelőtt Iránban, Türkmenisztánban és Afganisztánban kezdték termeszteni a hagymát. A kultúrát hegyoldalakra ültették, ami meghatározta a gyökérrendszer mélységét. A hagyma egy kis földrétegen való túlélési képességének köszönhetően kifejlesztette azt a képességét, hogy nedvességhiány mellett alvó állapotban maradjon. A száraz pikkelyek megóvják a sérüléstől és a kiszáradástól.

Jelenleg a hagyma széles körben elterjedt növényként. Szeszélyesnek tartják a növekedést. Ha száraz az idő, az íj elkezd nyilakat dobni, és ha nedves, akkor elrohad. A kertészek azonban rájöttek, hogyan kell termeszteni. A hagymát télen kell ültetni.

Hagymakészletek: hogyan válasszunk

Az izzó mérete határozza meg a kategóriát: az első - az izzó átmérője 1-1,5 cm; a második - 1,5-3 cm; a harmadik - több mint 3 cm; zabpehely - az átmérője kisebb, mint 1 cm Téli vetéshez jobb az első kategóriájú vagy zabpehely vetését használni. Miért? A kis méretű hagymák általában nem maradnak fenn tavaszig, kiszáradnak. Ezért jobb lesz, ha az őszi hagymát a földbe ültetik. Itt jól fog telelni, és júliusban jó termést ad.

A második és harmadik kategóriájú Sevok, azaz nagy, jobb, ha nem ülteti télen, nyilakat ad. Az őszi hagyma termesztéséhez speciális keresztezéssel nyert fajtákat és hibrideket használnak, amelyek képesek hagymákat képezni, és nem adnak nyilat.

Az őszi hagyma népszerű fajtái

Minden tulajdonos maga választja ki, hogy milyen hagymára van szüksége. A választás attól függ, hogy milyen eredményt vár el ettől a kultúrától. Ezért ismernie kell a hagymakészletek téli fajtáit.

• Stuttgarter Riesen - ez a fajta a korai érésnek köszönheti népszerűségét. A kultúra hagymái lapos kerekek, sűrűek, nagyok, éles ízűek, jól megőrzöttek és magas hozamot adnak.
• A Centurion kiváló minőségű fajta. Keveset lő, jól megőrzött, nem betegszik meg, magas a termése. Azonos méretű hagymákban a pikkely fedő külső rétege száraz. A gyökérzónában van egy fenék.
• A Shakespeare korai fajta, keveset hajt, jól tart, nagy, sötétsárga hagymái vannak. A pép fehér, lédús. A pikkelyek nagyon sűrűek.
• Radar - ez a fajta csak frissen fogyasztható. Színe miatt tárolásra alkalmatlan.

• A Baron kiválóan alkalmas téli ültetésre is. Korán érik és több C-vitamint tartalmaz, mint más fajták. A hagymák nagy méretében és éles ízében különbözik. Frissen különösen jó.

Hogyan kell megfelelően előkészíteni a talajt a vetéshez

Az őszi hagyma ültetéséhez válasszon jól megvilágított helyet, ahol lefolyik az esővíz, hogy a víz tavasszal a hó elolvadásakor se stagnáljon. Egy méter széles és 20 cm magas ágyást készítenek, amit megtisztítanak a rajta termő növényzettől. Jobb hagymát ültetni arra a helyre, ahol uborka, paradicsom vagy burgonya nőtt.

Jól fertőtlenítse a talajt. A réz-szulfát alkalmas erre, míg egy vödör vízre legfeljebb 1 evőkanál kerül. kanalakat. Öntözze meg az ágyat ezzel az oldattal. Annak érdekében, hogy a hagymakészletek nagy, erős hagymákat adjanak, humuszt, tőzeget, szuperfoszfátot kell hozzáadni a talajhoz, és az ágyat műtrágyákkal együtt ki kell ásni.

Mikor kell hagymát vetni

Az őszi hagyma ültetése lehetővé teszi a betakarítást júliustól augusztus közepéig. Vetés időpontja - október. Hagyni kell, hogy a hagymák gyökeret eresszenek egy kemény fagy előtt.

Korai ültetéskor a sevok a hideg beállta előtt kihajt, az ilyen növények nem élik túl a telet, elpusztulnak. Mikor kell ültetni az őszi hagymát? Meg kell nézni az időjárást, megmondja a pontos vetés dátumát. Valószínűleg a hónap közepe lesz.

a télbe

Minden nyári lakos nagyon várja az időt, amikor elültetheti a téli hagymát. Először elő kell készítenie az ültetési anyagot. El van rendezve. Ezt a legegyszerűbb módon lehet megtenni. Vastag kartonba 1 cm átmérőjű lyukakat vágunk, és a magokat egy ilyen szitán átszitáljuk. Akik átmentek a lyukon, azok jók.

A vetés után ki kell egyenlíteni és tömöríteni kell az ágyat. Ezután a teljes hosszában sekély hornyokat készítenek, öt centiméter mélyen és egymástól 15 cm távolságra. A jól kiszáradt magokat óvatosan 3-4 cm-es vájatba vetjük.A magokat 2-3 cm mélyre ültetjük, majd óvatosan beborítjuk tőzeggel és humusszal kevert talajjal.Ha a magokat elültetjük nagy mélységben, akkor előfordulhat, hogy a hagymák nem csíráznak ki és nem pusztulnak el. Egyszerűen nincs erejük hozzá. Az őszi hagyma ültetése sok időt és türelmet igényel.

Hogyan védjük meg a sevokot a fagytól

Annak érdekében, hogy a sevok jól elviselje a téli fagyokat, és tavasszal erős hajtásokat adjon, a talajt tőzeggel vagy humusztakaróval kell lefedni. Ez megtartja a nedvességet, a magok jól gyökereznek. A súlyos fagyok beköszöntével takarja le az ágyat lombozattal és szalmával. És ha esik a hó, tartsa vissza. Ha helyesen ülteti el és időben letakarja a sevokot, akkor a nyár második hónapjában már lehet enni a téli hagymát.

Tavasszal, amikor a hó elolvad és a talaj felolvad, el kell távolítani a talajtakarót a kertből. A palánták kicsírázása és az első levelek megjelenése után trágya és madárürülék folyékony oldatával etessük.

Hagyma télen: milyen gondozásra van szükség

A tavasz beköszöntével a palánták kihajtanak és gyorsan növekedni kezdenek. De nem csak őket. A gyomok szerényebbek, mindig sok van belőle, és küzdeni kell ellene. Ebben az időben meg kell lazítani és gyomlálni a folyosókat.

A nedvességet általában ősztől tárolják a talajban. A hagyma növekedéséhez elég a betakarításig. De előfordul, hogy több mint egy hónapig intenzív hőség van, és a talaj kiszárad. Ezután a nyári szezonban többször kell öntözni. Az őszi hagyma ugyanolyan gondozást igényel, mint a hagyományos hagyma. Ha nyílhegyek jelennek meg, hagyjon néhányat a magok összegyűjtésére, a többit dobja ki.

hogyan bánjunk velük

Az őszi hagymát a hagymalégy károsítja. Veszélyes kártevő, ha az ültetvényekre kerül, az egész termést elpusztítja. Megjelenésének jele a fehér lárvák. A hagymákban nyüzsögnek, megeszik őket. A kifejlett rovarok nagyon hasonlítanak a közönséges légyre.

Május közepén jelenik meg, és háromszor ad utódokat a hideg idő kezdete előtt. Csak a száraz időjárás csökkentheti a termékenységet. A hagymatermések károsodásának elkerülése érdekében védőhálóval fedheti le. A körömvirág és a körömvirág illata taszítja a kártevőt. Ezért tavasszal ültessen olyan ágyást, ahol az őszi hagyma ezekkel a virágokkal nő. Permetezheti a növényeket üröm vagy tansy infúzióval.

Hagymabetegségek: harc ellenük

Az őszi hagymát, melynek termesztése mezőgazdasági technológiai ismereteket igényel, gombásodás éri.

• Rust az egyik. A leveleken a nyár közepétől kis sárga foltok jelennek meg. A betegség kialakulásának és terjedésének legjobb környezete a meleg és párás időjárás.
• A szürke rothadás gyakran megjelenik a betakarítás idején. Tárolás előtt hagyja jól megszáradni a hagymát. A nyersen elrohad.
• A magvakat és a hagymákat a lisztharmat fertőzésnek teszi ki, amely egész télen bennük marad, és gyakran hamis. Ha meleg és párás az idő, a fertőzés az egész hagymaültetvényt érintheti. Ez a betegség megnyúlt szürke foltokkal azonosítható, amelyek mérete addig nő, amíg a növény teljesen el nem pusztul.

A gombás betegségek elkerülése érdekében felváltva kell ültetni a kerti növényeket a helyszínen, és a hagyma tárolásakor jól szellőztetni kell a helyiséget.

Leszállás télre: milyen előnyökkel jár

• Télen nem kell hagymakészleteket tárolni.
• A nagy hagymák kis ültetési anyagból nőnek.
• Az őszi hagyma, amelynek termesztése nem igényel gondozást, nem lő nyilakat.
• A hagyma korán érik és hosszú ideig eltartható.
• A hagymák egészségesen nőnek, mivel a beteg és gyenge termés télen kifagy. A képen jól látható az őszi hagyma.

• Ez a növény kevésbé érzékeny a hagymalégy fertőzésére.
• Kevesebb időt vesz igénybe a leszállás.
• A családi költségvetés nyer – ősszel olcsóbbak a készletek.

Mi okozhat kudarcokat az őszi hagyma termesztésében

• Vízvisszatartás az ágyásokban tavasszal. Ez az izzók kiszáradását okozza.
• A magvak mély behelyezése a talajba.
• Korai ültetés sevka. Ez a hagymák csírázásához vezet a fagy beállta előtt.
• A rossz az, hogy ez a hagymák ismételt felengedéséhez és lefagyásához vezet.

A hagyma őszi ültetési időpontja.

Régóta ismert, hogy a hagymát tavasszal és ősszel is lehet ültetni, de valamiért a téli hagymaültetés egészen a közelmúltig nem volt elterjedt. Különösen óvatos volt a téli hagyma ültetése a hideg területeken - Szibériában, az Urálban és a moszkvai régióban, és valójában ma már számos fajta téli hagyma létezik, amelyek jól telelnek a talajban, de jövőre adnak korai betakarítás. Hogyan ültessünk hagymát ősszel, mikor ültessünk téli hagymát, hogyan védjük meg őket a téli fagyoktól - ebben a cikkben válaszolunk ezekre a kérdésekre.

A holdnaptár szerint 2018 őszén a legkedvezőbb napok a hagyma ültetésére szeptember 1., 8., 27–28. szintén október 6-án, 7-én és 25-én. Akinek nem volt ideje ezekre a dátumokra, az még mindig van november 2-án, 3-án, 21-én, 22-én, 29-én, 30-án.

A nem túl hideg télű területeken a hagyma ültetésének legjobb ideje október végétől november elejéig tart - 30-35 nappal a stabil hideg időjárás kezdete előtt. Ügyeljen a kültéri hőmérőre: ha a hőmérséklet 5 ºC-ra csökken, és több napig tart, akkor ideje hagymát ültetni.

Mikor jobb nem ültetni a hagymát?

Általában az időjárástól kell vezérelni: a hagymának legyen ideje gyökeret ereszteni a hideg idő beállta előtt, de nem szabad hagyni, hogy a hajtások megjelenjenek. Ha idő előtt ültesz egy íjat, az belemegy a nyílba, és belehal a fagyba, késői ültetés esetén fennáll annak a veszélye, hogy a gyökereknek nem lesz ideje kifejlődni, és a palánta megfagy a talajban. Egyes kertészek úgy vélik, hogy a legjobb megoldás a hagyma november végén történő földbe ültetése, de ebben az esetben az eredmény csak a szerencsén múlik.

Téli hagyma ültetése

Milyen termés után ültessünk hagymát.

Gyakran előfordul, hogy a kertészek nem tudják, mi után ültessenek hagymát, és olyan hibákat követnek el, amelyek alacsony hozamhoz vezetnek. A hagyma jó elődje minden gabonaféle, kivéve a zabot, a kukoricát, a céklát, a mustárt, a repcét, a facéliát, a borsót, a babot, a bükkönyt, a paradicsomot, a salátát, az uborkát és minden káposztát. A fonálféreg fertőzés elkerülése érdekében ne ültessen hagymát bab, burgonya, petrezselyem, zeller, lucerna és vöröshere után. A repce, az őszi árpa, a bab, a borsó, a retek, a sárgarépa és az étkezési cékla betakarítása után másodnövényként termeszthet őszi hagymát, ha az első termést július harmadik dekádja előtt sikerült betakarítani. Gyakran felmerül a kérdés, hogy lehet-e hagymát hagyma után ültetni. A hagyma egy helyen legfeljebb két évig termeszthető, a következő alkalommal ezen a területen, valamint azon a területen, ahol a fokhagyma nőtt, legkorábban négy év múlva lehet hagymát ültetni.

Hagyma ültetés előtt - előkészítés.

A hagyma ültetési anyagot zabpehelyre (1 cm-nél kisebb átmérőjű hagymák), készletekre (1-3 cm átmérőjű hagyma) vagy hagymaválogatásra osztják - a 3 cm-nél nagyobb hagymák a nyílra mutatnak, és egy kis készlet ültettek, hogy fehérrépahagymát kapjanak. Ezért a talajba ültetés előtt válogatja szét a magot, különítse el a kis készletet egy nagyobb mintától, ne vágja le a hagymák nyakát. A szakemberek kifejezetten téli ültetésre ajánlják a sevokot és a zabpelyhet, mivel a téli beltéri tárolás során kiszáradhatnak, és ha földbe ültetik, akkor jövőre már nagy hagymákat adnak.

Darált a hagymának.

Az őszi hagyma sikeres termesztésének egyik összetevője a hely megfelelő megválasztása. Hová ültessük a hagymát, hogy optimális feltételeket teremtsünk a növekedéséhez és fejlődéséhez? A hagyma talajának könnyűnek kell lennie - a legalkalmasabb a jó vízelvezetésű humuszos-homokos talaj vagy a humuszos vályog déli vagy délnyugati lejtőjén, amelyet magas növények védenek a széltől. A hagymának gyenge gyökérrendszere van, ezért termékeny talajra van szüksége. A legfigyelemreméltóbb hagyma a meleg folyók völgyében található iszaptelepeken nő. Ültetés előtt a talajt előzetesen fel kell ásni humusszal (5-6 kg/m²) és ásványi műtrágyákkal 10-15 g káliumsó és 20-25 g szuperfoszfát/m² arányban. Ásványi műtrágyák helyett ecofosca is alkalmazható ugyanebből a számításból. Ültetés előtt tanácsos hamut szórni a területre 10 g/m² arányban.

Hagymakészletek ültetése tél előtt.

Hogyan ültessünk hagymát? Egyenítse és tömörítse a telek felületét, 15-20 cm távolságra kb. 5 cm mély barázdákat készítsen a talajban. Száraz kis palántákat szórjunk ki a barázdák mentén 5-7 cm után, fedjük le száraz földdel és enyhén nyomkodjuk le. Az ültetés után nem szükséges öntözni az őszi hagymát - ha nincs eső, tíz nap alatt meg lehet nedvesíteni a helyet. Fagyok beköszöntével talajtakarja be a területet száraz levelű őszi hagymával, lucfenyőágakkal, fenyőtűvel, és felülről nyomja le ágakkal a menedéket, hogy a szél ne sodorja el. Ha hideg és hómentes tél várható, a talajtakaró tetején lévő területet fóliával fedheti le. Havas télen nincs szükség filmre.

A kizárólag zöldje miatt termesztett batun ültetése nem különbözik a hagyma ültetésétől, de a medvehagyma esetében az ültetés előtt levágják a nyakát, majd a hagymákat egy napig körülbelül 30 ºC-os vízben tartják.

Hagymaápolás az őszi ültetés után.

A hagyma szabadföldi ültetése és gondozása egyszerű és könnyű. Amint tavasszal a talaj felmelegszik, távolítsa el a fóliát az őszi hagymáról, majd egy hét múlva távolítsa el a talajtakarót, szórja meg a területet 10 g/m² hamuval, és lazítsa meg a talajt. Ha túl későn távolítja el a burkolatot, a hagyma átnedvesedhet a fólia alatt, és a talajtakaró késlelteti a csírák átjutását a föld vastagságán. Minden eső vagy öntözés után tanácsos meglazítani a talajt, miközben megszabadítja a helyszínt a gyomoktól. A palántákban megjelenő négy levél azt jelzi, hogy a hagyma elkezdett kialakulni, ami azt jelenti, hogy ideje elkészíteni egy második fejtrágyát, de előtte ritkítsuk meg a hagymát, ha túl vastagra nő. A kihúzott növényeket meg lehet enni. Második fejtrágyaként 1 m² ültetésre 15-20 g szuperfoszfátot és 10-15 g káliumműtrágyát alkalmazunk, és jobb, ha a szuperfoszfát granulátumot és a hamut előzetesen feloldjuk fermentált gyógynövények oldatában. Ásványi műtrágyák helyett folyékony csirketrágyát lehet kijuttatni. Ha a tavasz nedves, a hagymát ritkán öntözik, de ha forró és száraz, akkor hetente kétszer kell öntöznie. Hogy a hagymalégy ne tegye tönkre a termést, ültess körömvirágot vagy körömvirágot a terület kerületére hagymával - ez garantáltan megóvja a bajtól. Az őszi hagyma körülbelül egy hónappal korábban érik, mint a tavasszal ültetett.

A képen: Hagyma termesztése nyílt terepen

Az őszi hagyma ültetésének jellemzői

Hagyma ültetése tél előtt a moszkvai régióban.

A hagyma ültetése a moszkvai régióban szinte nem különbözik az ukrajnai vagy más meleg régiókban történő termesztéstől. Csak a túl hideg tél okozhat gondot, de ha a hőmérséklet nem süllyed -15 ºC alá, és télre letakarod a hagymát, akkor nem fenyeget a fagyás. Ha erősebbek a fagyok, de sok a hó, akkor remélni kell, hogy ebben az esetben minden rendben lesz.

Hagyma ültetése tél előtt az Urálban.

A téli hagyma ültetése és gondozása az Urálban némileg eltér a termesztéstől a mérsékelt égövi régiókban. Például az ültetési dátumokat közelebb tolják az ősz elejéhez - szeptember végétől október közepéig. Az Urálban kötelező a téli menedék, ráadásul az uráli éghajlaton nem minden fajtát lehet tél előtt ültetni, hanem csak azokat, amelyek magas télállósággal rendelkeznek.

A képen: Fiatal hagyma

Hagymaültetés tél előtt Szibériában.

Sajnos a súlyos szibériai fagyok nem teszik lehetővé, hogy bizalommal beszéljünk az őszi hagyma termesztésének lehetőségéről ezen a vidéken. Ha jól tippel az ültetési időpontokkal, a fajtával és a téli időjárással, akkor nagyon valószínű, hogy erőfeszítéseit siker koronázza. De ha nincs szerencsénk, tavasszal mindig el lehet vetni a hagymát.

Az őszi hagyma fajtái

Ismerkedést ajánlunk az őszi hagyma néhány fajtájával, amelyek közül kiválaszthatja azokat, amelyek alkalmasak az Ön területén termeszteni.

• Rubin- különféle donyecki választék. Korán érő, 72-85 napos tenyészidejű hagyma, jó eltarthatósággal, 3 kg/m² terméssel. Világoslila színű, ezüstös fényű, kerek, 50-80 g tömegű izzó.
• Szibériai éves- korai érésű, 60-70 napos tenyészidejű, erős lombozatú, féléles ízű, kerek-lapos sárga hagymás fajta. Jó eltarthatóságú és hajtásálló fajta. Kitermelés 4 kg/m².
• Vörösbegy- a vöröshagyma közül a leglédúsabb vörös színe van. Ez a hibrid erős gyökérrendszerrel rendelkezik, jól tűri a szárazságot, termékeny. Az izzó amfora alakú. A déli régiókban termesztésre nemesítettek egy fajtát.
• Mouzon- középkorai fajta, 90-110 nap alatt érik a sevkától. A hagymák sűrűek, kerekek, fehér színűek, 100-120 g tömegűek.Ebből a fajtából származó hagymát két hónapig tárolják. Hidegálló.
• Lugansk- kései érésű, éles ízű, jó eltarthatóságú fajta. A hagyma kerek - lapos vagy ovális, az egyenetlen pikkelyek sárga vagy sárgásbarna, a hagyma tömege 70-145 g.
• Buran- Ukrán tenyésztési változat univerzális felhasználásra, kerek, sűrű, intenzív sárga színű, akár 100 g tömegű hagymával Jó eltarthatóság, stabil hozam, de peronoszpóra fertőzött.
• Tamara F1- középkorai hibrid, sűrű hagymákkal, sárgásbarna pikkelyekkel, féléles ízzel. Hosszú ideig tárolható, ellenáll a fuzáriumnak és a rózsaszín rothadásnak, nagy hozamú.
• Fekete herceg- az orosz válogatott középszezon változata, kiváló eltarthatósággal, félig éles ízzel és sűrű, lekerekített, sötétlila színű hagymákkal.
• Stuttgarten riesen- Német fajta, lapos és lapos kerek hagymákkal, aranybarna színű, fűszeres ízű. Eltarthatósága jó, de a nyaki rothadás és a lisztharmat befolyásolja.
• Párduc F1- különféle japán tenyésztés, lekerekített formájú bronzbarna hagymával és vékony nyakkal. A fajta ellenáll a csavarozásnak és hidegálló - -28 ºC-ot is kibír.