Barna paradicsom fajták. "Csokoládé krém" fajta

Viszonylag régen, még a múlt század közepén kezdték el termeszteni kísérleti jelleggel, a közönséges piros paradicsom és a vad paradicsom keresztezésével. Azóta elnyerték helyüket a kertészek szívében, hiszen egzotikus megjelenésükkel soha nem szűnnek meg ámulatba ejteni és vonzani.

Valójában a fekete paradicsom közönséges paradicsom, csak színben és nagyon gazdag ízben különbözik.

Az egzotikus megjelenés felkelti az érdeklődést a fekete paradicsom iránt, de néhány kertész, aki egyszer kipróbálta a fekete paradicsomot, örökre megtagadja a közönséges piros paradicsomot.

Emellett hasznosabbak, mint a közönséges vörös fajták, hiszen antioxidáns hatásúak, javítják az agy és a szív működését, megakadályozzák a koleszterin plakkok megjelenését, gátolják a sejtekben zajló oxidatív folyamatokat, jótékony hatással vannak a bőr állapotára. Ezenkívül fekete paradicsom:

• erősíti az immunitást;
• enyhíti a duzzanatot;
• javítja a látást;
• javítja az emésztést;
• hozzájárul a fogyáshoz;
• javítja az étvágyat.

A mai napig sok fekete paradicsomfajtát ismerünk, így a kertésznek nagy választékkal kell szembenéznie, amikor fekete paradicsomfajtákat ültet a telephelyére.

Az ilyen paradicsom egyes fajtái jobban ellenállnak a betegségeknek, mint a szokásos, piros vagy rózsaszínűek. Sok kertész megjegyzi, hogy a fekete paradicsom íze intenzívebb, mivel magasabb koncentrációban tartalmaznak különféle savakat és cukrokat.

Különleges összetételüknek köszönhetően ezek a gyümölcsök megelőző tulajdonságokkal rendelkeznek a rák ellen. Sok likopin vitamint tartalmaz, amely segít a prosztata adenoma gyógyításában.

Szeretnénk megjegyezni, hogy ha egyidejűleg fekete paradicsomot és tipikusabb piros, rózsaszín vagy sárga paradicsomot kíván termeszteni, akkor ezeket egymástól maximális távolságra kell ültetnie. Ellenkező esetben túlporozhatnak, és barnát, pirosat fekete csíkokkal és egyéb kellemetlen variációkat kaphat. Ezenkívül nem gyűjthet magokat az ilyen gyümölcsökből, legalábbis ha nem áll készen a meglepetésekre a következő betakarításkor.

A fekete paradicsom legnépszerűbb fajtái

A sötét gyümölcsű paradicsom legnépszerűbb fajtái:

"Black Moor" fajta

"Black Moor" fajta

A fajta szezonközi. A gyümölcsök átlagosan 110-115 nap alatt érnek. Minden bokorból 4-6 kg paradicsomot ad.

A héj színe cseresznyebarna, a hús éretten szokatlan vörösesbarna árnyalatú.

Ennek a fajtának az érettségét elért paradicsom íze édes. A paradicsom friss felhasználásra és betakarításra alkalmas. Ezt a fajtát beltéren termesztik.

"De Barao" fajta

A fajta szezonközi. A bokor magassága másfél méter felett van, ezért harisnyakötő kell a karóhoz. A gyümölcsök 120-125 napon belül érnek. A fajta nagy termőképességű.

Színe lilás-barna. A paradicsom finom és édes. A paradicsom alakja megnyúlt. Pácolásra alkalmasabb.

Zárt talajon termesztik. A fajta ellenáll a betegségeknek.

"Chernomor" fajta

Középkorai fajta. A bokor magas. Az első paradicsomot a talajba ültetés után 120 nappal betakarítják. jó, bokronként akár 3,5 kg-ig.

Színe barna-piros. Gyümölcsei közepesek, 100 g-ig, édesek, ízletesek. Salátákba nagyon jó. Zárt talajon termesztik.

"Negro" fajta

Szokatlan fajta, fekete bőrrel és lédús vörös egyforma hússal. Nagyon szokatlannak tűnik.

Középszezon fajta. A gyümölcsöket 110-115 napig szüretelik. A bokrok magasak. Szüret 3,5-4 kg.

A paradicsom színe fekete. A paradicsom édes, 100-150 g súlyú, salátához ideális.

"Sugar Brown" fajta

"Fekete herceg" fajta

Magas és középszezon fajta. Tétekhez kell kötni. A paradicsomot 110-115 napig szüretelik.

A paradicsom színe fekete. Maga a paradicsom nagy, akár 400 g-os, héja vékony, így frissen és salátákban fogyasztható. Nem tudod sokáig megtartani. A fajta ellenáll a betegségeknek. Ezt a fajtát beltéren termesztik.

"Fekete elefánt" fajta

A "Black Elephant" paradicsomfajta nem alkalmas pácolásra

A fajta középérésű, alulméretezett. 110 napon érik. A fajta termékeny, minden bokorból legfeljebb 3 kg-ot ad.

A paradicsom színe fekete. Az érett gyümölcsök akár 200 g tömegűek, ízletesek, édesek és húsosak.

Használja frissen és salátákhoz. Nem alkalmasak savanyúságra a vékony héj miatt.

Ágyásokban és üvegházakban termeszthető.

"Beduin" fajta

Srednerosly és szezonközi fajta. A paradicsom 100-110 napig érik. A paradicsom színe barnásbarna. Gyümölcsei kicsik, 25-35 grammosak. Bokronként 5-7 kg betakarítás. A paradicsom íze édes. Frissen és konzervként is fogyasztható. Növekszik üvegházakban és bent.

"Körte fekete" fajta

Közepesen korai paradicsom. A bokrok magasak. Az érett gyümölcsöket 110-115 napon szedik be, a termés jó. A paradicsom színe barnásbarna. Kis paradicsom 80-150 g Friss fogyasztásra és savanyításra alkalmas. Növekszik üvegházakban és kerti ágyásokban.

"Mályvacukor csokoládéban" fajta

"Mályvacukor csokoládéban" fajta

Magas fajta. A paradicsom 110-115 napon belül érik.

A paradicsom színe vörösesbarna, csíkos. Gyümölcs súlya 120-150 g Ízletes, lédús, édes paradicsom.

Frissen és salátákhoz használják. Zárt talajon nő.

Hibrid "Ivan da Marya"

Nagyon magas, 180 cm feletti növény, kevés levél, metszés nem szükséges. Nagyon korai hibrid. A paradicsom már 85-100 napos korában megpirul.

Színe vörösesbarna, súlya kb. 200 g, húsos és édes. Betakarítás 5 kg-ig. Frissen és konzervként fogyasztva. Üvegházakban és ágyásokban nő.

"Krími fekete" fajta

A fajta szezonközi és közepes méretű. Az első betakarítást általában 110 nap után veszik be.

A paradicsom színe lilásbarna, súlya akár 600 g, ízletes, édes, húsos. Főleg salátákhoz használják. Üvegházakban és ágyásokban nő.

"Osiris" fajta

Az Osiris fajta ömlesztett paradicsoma, mintha áttetsző lenne a napon, szokatlanul gyönyörű fekete és skarlát színű.

Bokora 150 cm-nél magasabb, érési foka szerint középkorai, az első termések 116-120 napon belül érnek. Az ilyen fajta paradicsomot konzerválni lehet. Zárt talajon nő.

"Paul Robeson" fajta

A bokor magas, meglehetősen leveles, metszés szükséges. A paradicsom 115-120 napon belül érik, súlya legfeljebb 400 g.

Színe barna csokoládé, édes, húsos. Frissen és salátákhoz használjuk. Növekszik üvegházakban.

"Csokoládé krém" fajta

A bokrok magasak és korán érnek. 90-95 nap után gyűjtik. A paradicsom vörösesbarna, kicsi, 30-50 g, édes. Szilva alakúak.

Frissen és konzervként fogyasztják. Betegségálló. Zárt talajba ültetve.

"Cigány" fajta

Közepes termetű fajta, 90-120 cm.A paradicsom 110-115 nap alatt érik. Gyümölcse kicsi, 100-180 g.

Ez a fajta nem túl termő, de ezt a hiányosságot kiváló ízzel kompenzálja: édes, enyhe savanyú. Salátákhoz használják. Készítményekhez ne használja.

"Chernomor" fajta

A fajta közepes méretű és középkorai. Kevés a levél. A paradicsom 110-115 napig érik. A termelékenység jó, 8-9 kg négyzetméterenként. méter. A paradicsom súlya 150-250 g.

Főleg salátákhoz használják. Az íz magas. Szárazságtűrő. Zárt talajon termesztik.

"Fekete ínyenc" fajta

Ennek a fajtának a gyönyörű és szokatlan paradicsoma ideális arányokkal rendelkezik.

A növény magas, ezért támasztékhoz kell kötni.

A paradicsom a talajba ültetés után 150 nappal érik.

A paradicsom színe a barnától a bordó-feketéig terjedhet. Az ilyen paradicsomokat főként salátákban használják.

Ezt a fajtát beltéren termesztik.

A fekete paradicsom gondozásának jellemzői

Az aronia paradicsom színe valójában nem tiszta fekete. Vörös-barna, lila-barna, csokoládé. A fekete tónusok vörös és lila pigmenteket adnak. A likopin és a karotinoid adja a paradicsom vörös színét, míg az antocianinok lilává varázsolják. Ezen pigmentek összekeverésének eredményeként a paradicsom szinte fekete színű.

A paradicsom színtelítettsége az antocianinok mennyiségétől függ. Ha a paradicsom hirtelen piszkos rózsaszín színűvé válik, ez azt jelenti, hogy a talaj antocianinszintje drámaian csökkent. Ez történhet a talaj sav-bázis egyensúlyának felborulásával.

Ebben az esetben fejtrágyával kell egyensúlyba hozni az egyensúlyt. Ezt követően a szín visszaáll.

A talaj sav-bázis egyensúlya lúgos reakciójú növények vetésével tartható fenn.

Ezek borsó, mustár és egyéb növények. Lekaszálják és szétszórják az ágyásokon. A talajt madárürülékkel is megtrágyázhatja. Ha esik, szárítsuk meg, ha nincs eső, akkor vízzel hígítsuk.

A talaj típusától függően a kalciumot rendszeresen kell alkalmazni hamu, kréta formájában. Ezt minden héten meg kell tenni.

Ha a paradicsom bokrok magasak, akkor egy hétre egy gyufásdoboz hamut vagy krétát, a második hétre madárürüléket visznek be. Ha a bokrok alacsonyabbak, akkor a szám ennek megfelelően csökken.

A videó megtekintése közben megismerheti a fekete paradicsomot.

A türelem és a hozzáértő megközelítés segít gyönyörű, ízletes, édes paradicsom csodálatos termésének termesztésében. És ezek viszont nem csak ízükkel, aromájukkal és megjelenésükkel tetszenek, hanem egészségügyi előnyökkel is járnak.

A fekete paradicsom fajtáinak jellemzői és leírása azt jelzi, hogy nem csak színben, hanem rendkívül új íztulajdonságban is különböznek a hagyományostól. Éppen ezért a zöldségtermesztők és csak amatőrök folyamatosan hajszolják a szelekciós újdonságokat.

Változatos fajták

A fekete paradicsomot figyelembe véve a fajták és hibridek még a legigényesebb kertészeket is kielégítik. A ravasz vállalkozók azonban a kereslet példáját követve egészen sajátos módon elégítik ki azt.

Ravaszra olyan fajtákat és hibrideket találnak ki, amelyeknek semmi közük a szelekcióhoz, és mindent zacskókba csomagolnak.

Hogy ne essünk bele a vállalkozók trükkjeibe, ügyeljünk a fajtaválasztásra. Előnyben részesítsék a bizonyított termelőket és a nemesítési eredmények nyilvántartásában szereplő fajtákat.

A fajták leírása

A fényképekkel és leírásokkal ellátott fekete paradicsomfajták nem mindegyike szerepel a nyilvántartásban, de sokukat zöldségtermesztők tesztelték, és jó értékelést kaptak.

Amikor fekete paradicsomot keres, meg kell értenie, hogy függetlenül attól, hogy milyen képen látható a táska, ilyen paradicsom nem létezik a természetben. A paradicsom lehet sötétbarna, bordó lilás árnyalattal, sötétbarna kék köpennyel, de még nem teljesen fekete.

A genetika és a szelekció nem áll meg. Talán hamarosan a zöldségtermesztők és kertészek kedvéért megjelennek olyan szelekciós újdonságok, amelyek nagyon hasonlítanak a feketékhez, de ez egyelőre még előtte áll.

Ezenkívül meg kell érteni, hogy a gyümölcs külső héja egyáltalán nem garantálja az azonos belső színt, és a paradicsom vágásakor csalódottan lehet látni egy csúnya, piszkos barna színt.

Szín és íz

Figyelembe véve az aronia paradicsomfajtákat, meg kell jegyezni, hogy sok ízben különbözik a hagyományos paradicsomtól, és ez a tény vonzza a zöldségtermesztőket.

Ezeknek a paradicsomoknak megvannak a maga előnyei és hátrányai. Ha valakinek az íze szilvásnak tűnik, akkor egy másik kóstolónak ugyanaz az íz undorítónak tűnik. Éppen ezért a fajta kiválasztásával és a kertbe ültetésével önállóan eldöntheti, hogy szereti-e a paradicsomot, vagy jobb, ha megtagadja.

Fajtaválasztás

Figyelembe véve a fekete paradicsomfajtákat fotókkal és leírásokkal, a leghíresebb paradicsomból indulhat ki.

"Fekete szarvasgomba"

Ez a fajta régi, és valószínűleg sok zöldségtermesztőnek sikerült már kipróbálnia a kertjében.

Középérésű ort. A növény támasztást igényel, magassága 1,2-1,5 m között lesz, termése lilásbarna, körteszerű, bordázott. Egyes zöldségtermesztők azt állítják, hogy a gyümölcsök tömege elérheti a 200 g-ot, de a paradicsom átlagos tömege 80-120 g.

Osztály előnyei:

• csodálatos íz;
• alacsony szerves savak tartalma;
• rezisztencia a paradicsom betegségeivel szemben;
• jó gyümölcskészlet;
• kiváló könnyedség.

A „fekete szarvasgomba”, valamint a „japán fekete szarvasgomba” nem szerepelt a fajtajegyzékben.

Ha lila fajtákat és fekete paradicsomot keres, meg kell értenie, hogy problémás a teljesen lila fajták használata, de vannak olyanok is a piacon, amelyek a fogyasztók kedvére tesznek.

Paradicsom "lila"

Közepes erejű növény, magassága ritkán éri el az 1,2 m-t, érési sebességét tekintve középérésű, érési ideje 100-120 nap.

Körülbelül 150 g súlyú gyümölcsök A zöldségtermesztők szerint a héj színe közel áll a padlizsán színéhez, de a vágáson sötétvörös.

Hibák:

• édes ízű és enyhén fanyar, ami nem mindenkinek tetszik;
• paradicsom termés nem magas.

A lila paradicsomot próbálva nemesíteni, a fajták még mindig nem igazán passzolnak a színhez, különösen a teljesen más színű paradicsompép. A tenyésztők azonban ebbe az irányba haladnak, és talán a közeljövőben sikerül olyan paradicsomot is előállítaniuk, amely közel áll a lilához.

Paradicsom "Farmer's Black"

Nincs ilyen faj a nyilvántartásban. Az állítólag az Egyesült Államokból származó magvak bemutatásakor az eladók azt mondják, hogy a gyümölcsök súlya 300 g.

Színe vörösesbarna, a további érés során sötétedik. A vetőmagot árusító állítja, hogy a fajta termékeny és remek, kellemes ízű.

Egészen más kérdés a legújabb válogatás paradicsoma:

"Fekete cukor"

A fajta 2017-ben került be a nyilvántartásba. A fajta létrehozója a Vashe Khozyaistvo LLC, Nyizsnyij Novgorod. A fajta termesztésére az ország minden régiójában ajánlott.

A középkorai salátafajta nyílt terepen és fóliás üvegházban egyaránt tökéletesen megmutatkozik.

Magas növény, kerek formájú gyümölcsökkel, amelyek súlya elérheti a 350 g-ot.

A változatosság előnyei:

• kiváló íz és utóíz;
• magas hozam nyílt terepen és üvegházban;
• betegség- és időjárásállóság.

Paradicsom "fekete orosz"

Középszezonban, akár 150 cm magas, bojtos termést képez. A paradicsom lapos, kerek alakú, húsos, súlya legfeljebb 200 g.

Előnyök:

• kiváló íz;
• hosszú termés;
• alkalmas nyílt talajra és üvegházakra is;
• a gyümölcsök alkalmasak salátára és feldolgozásra.

"Fekete báró"

Figyelembe véve a nyílt terepre szánt fekete paradicsom fajtáit, lehetetlen nem észrevenni, hogy a Moszkvai régió Poisk mezőgazdasági cége érdekes fajtát hozott létre, amelyet 2010-ben bevittek a nyilvántartásba, és az ország minden régiójában ajánlottak.

A növény magas, gondos formázást és harisnyakötőt igényel. Salátafajta, középszezonban, 250 g-ig.

Gyümölcse lapos kerek, jól meghatározott bordákkal. Gyümölcse barna, színe nem egyenletes.

A zöld paradicsomnak sötét foltja van a száron, és gyorsabban sötétedik, mint a többi gyümölcs.

Osztály előnyei:

• kiváló íz;
• jó hozam;
• betegségekkel szembeni ellenállás.

Figyelembe véve a fekete paradicsomot, a legjobb fajtákat, nem tudjuk elképzelni a következőket:

"De Barao fekete"

A fajta a múlt század végén került be a nyilvántartásba. Az ötletgazda a moszkvai "Gisok" szelekciós és vetőmagtermesztő cég.

A paradicsomot minden régióba ajánljuk, üvegházakba és nyílt talajra egyaránt. A "De Barao black" jól viselkedik salátákban és tartósításban.

A későn érő növény korlátlan növekedésű, gondos harisnyakötőt igényel.

Gyümölcse lilásbarna, tojásdad, sima, tömege eléri a 60 g-ot.

Előnyök:

• magas hozam;
• kiváló ízminőség;
• gyenge fogékonyság a betegségekre;
• sokoldalú használat.

Paradicsom "Chernomor"

Alkalmas termesztésre a Közép-Fekete Föld régióban nyílt terepen.

A növény saláta, determináns, középszezon.

Gyümölcse lapos, bordája gyenge, szárán sötét foltos. Súly 60 g-ig.

Előnyök:

• magas hozam;
• jóízlés;
• repedésállóság;
• magas árukibocsátás;
• időjárásállóság;
• jó kötés kedvezőtlen körülmények között.

Paradicsom "fekete elefánt"

A fajta létrehozója a moszkvai Gisok-agro LLC. A fajtát az ország minden régiójára szánják.

Saláta fajta, középérésű. A növény magas, burgonya típusú levelű. Gyümölcsei lapos kerekek, erős bordázattal.

Az éretlen termés kocsányán sötét folt, érett barna-fekete színű. A paradicsom nagy és nagyon nagy, legfeljebb 350 g.

Fajta értéke:

• nagy gyümölcsűség;
• magas hozam;
• kiváló íz;
• szín eredetisége.

"Fekete ínyenc"

Valamilyen oknál fogva ezt a fajtát a Fekete császár paradicsom néven duplikálják. Csak arról van szó, hogy a „Császár” egy piros paradicsom, de a Poisk mezőgazdasági cég által kiadott „Black gourmet” gazdag barna terméssel rendelkezik.

A fajta nyílt terepen és üvegházakban termeszthető az ország minden régiójában.

Salátacélokra átlagos érési ideje van. Határozatlan, harisnyakötőt és formázást igénylő növényt érdemes a kertben nevelni.

Gyümölcse kerek, közepes sűrűségű, sima, barna színű, tömege eléri a 120 g-ot.

Előnyök:

• termelékenység;
• betegségekkel szembeni ellenállás;
• jó ízlés.

Paradicsom "sötét csokoládé"

A Moszkvai régió Poisk mezőgazdasági vállalatának köszönhetően 2015-ben a fajta bekerült a nyilvántartásba, és minden régióra vonatkozik. A paradicsom tökéletesen megmutatta magát mind fóliás üvegházban, mind nyílt terepen, személyes telken.

Határozatlan, korai. Gyümölcse kicsi, legfeljebb 25 g, nagyon érdekes ízű. A paradicsom színe kívül és belül is lilásbarna.

A termés nem túl magas, de a piacképes termés és a betegségekkel szembeni ellenálló képesség magas.

"Néger"

A Moszkvai régió Poisk mezőgazdasági cége már 2009-ben bejegyezte ezt a fajtát, de az emberek valamiért makacsul fekete nőparadicsomnak akarják nevezni.

A fajta az ország minden régiójában termesztésre engedélyezett, üvegházakban és kertekben egyaránt.

Középérésű, salátafajta, magas, harisnyakötőt és formázást igénylő. Gyümölcse kerek, sima sűrűségű-közepes. Súlya legfeljebb 150 g, színe barna.

Az íze jó.

"Forró csokoládé"

Ennek a fajtának a paradicsomával is volt egy kis kavarodás. 2017-ben került be a nyilvántartásba, néha kurszki fekete paradicsomnak nevezik.

A "forró csokoládét" a moszkvai "Gavrish" tenyésztő cég szakemberei keltették életre.

Korai saláta, barna, kerek, sima, nem nagy terméssel, 35 g-ig, kétségtelen előnyei vannak:

• kiváló íz;
• magas hozam;
• ellenáll a természetes tényezőknek;
• rezisztencia számos betegséggel szemben.

"Fekete Gyöngy"

Az emberek inkább "fekete málnás paradicsomnak" hívják. A hibrid életét a moszkvai Sedek LLC mezőgazdasági cég adta.

Ezt a paradicsomot minden régióban termesztheti. Saláta, korai érett, magas. A sima, kerek, kiváló ízű és kis tömegű, körülbelül 30 grammos paradicsomnak számos előnye van:

• magas hozam;
• magas piacképesség;
• stressztűrés;
• az ecsettel történő gyűjtés lehetősége.

Paradicsom "fekete krém"

A "Sedek" mezőgazdasági cég 2017-ben egy másik fekete paradicsomfajtát hozott létre.

Középérésű, nagy növekedési erejű saláta cél, csípést, kötözést igényel.

Gyümölcse ellipszis alakú, sima, közepes sűrűségű, barna. A magzat súlya legfeljebb 45 g.

Előnyök:

• kiváló terméshozam;
• jóízlés;
• jó árukibocsátás;
• időjárásállóság.

Paradicsom "Indigo Rose"

Jimmy Myers professzor az USA-beli Oregoni Egyetem fogyasztóinak kedvére kifejlesztett egy fajtát, amelynek gyümölcse kívül lila, belül piros színű.

A fajta korai. A teljes hajtástól a gyümölcsérésig 95-105 nap telik el. Magas, kéztőcsont.

A gyümölcsök kerekek, sűrűek, kiváló fényűek. A gyümölcs súlya legfeljebb 100 g.

Előnyök:

• ecsetgyűjtemény;
• kiváló íz;
• nagy ellenállás a fitoftórával szemben.

Ki mondta, hogy az ismerős piros és sárga paradicsom az egyetlen a fajta nadálytő terményben? Egyre több szívet (és gyomrot) hódít meg az egzotikus sötét paradicsom. Skarlát és napfényes társai közül a csokoládébarna, lila, lila, fekete-barna paradicsom a magasabb cukros anyagtartalommal szemben. Sok fajtánál a gyümölcs íze zamatos, gyümölcsös utóízt hagy maga után.

Hírek a sötét héjú paradicsom világából

Mik ezek, a legfinomabb fekete paradicsomfajták, színük valóban közel áll az éjszakai égbolt színéhez? Vagy ez csak a tenyésztők trükkje, hogy nevet adnak új fajtáknak?

A nemes herceg Kínából származik

A Kínában őshonos, a tenyésztők által az orosz éghajlati viszonyokhoz igazodó Fekete Herceg paradicsom a fajta leírása három szóban: középkorai, határozatlan, desszert. Amíg a gyümölcsök nem kezdenek érni a bokoron, nem különbözik társaitól. Ugyanazok a világoszöld levelek, erős szár, fürtök gyümölcsökkel. Minden zöld paradicsom száránál egy sötétebb, egyenetlen folt van díszítve. Az érés során a termés megbarnul, majd bordó-ibolya színűvé válik. Minél szabadabban és kényelmesebben élt a növény, annál telítettebb színt kap a 100 és 500 gramm közötti, lekerekített gyümölcsök sűrű héja. A szakaszon - azonos színű, de kicsit világosabb festék. Magkamrák hozzáadott cukros fehér színnel. A Black Prince paradicsomról szóló kedvező vélemények azt mutatják, hogy magas hozama (4 kg-tól bokor), ellenáll a késői fertőzés ellen, kiváló édes-savanyú íze van.

Egy királyi paradicsomvérű ember élete

A nyílt terepen termesztett Black Prince paradicsom élettörténete, fajtájának és jellemzőinek leírása a palántákra ültetett magvak első hajtásainak megjelenésével kezdődik - valamivel később, mint más fajtáknál, a 10. napon. A magvak talajba ültetése óta eltelt 21 nap után nem érdemes új hajtásokra várni, marad az ebben az időszakban kikelt megfelelően művelni. A kialakult 3-4 levél fázisában a paradicsom palántákat legalább 15 cm-es, de lehetőleg 20 cm-es talajrétegű edényekbe ültetik át, hogy erős gyökérrendszert alakítsanak ki. Május közepétől június közepéig kerülnek át a talajba, a régió éghajlatától függően. A fajta még enyhe fagyban sem marad fenn, ha ilyen veszély merül fel, az ültetvényeket fóliával vagy megbízható fedőanyaggal kell szigetelni.

A paradicsom reagál a rendszeres táplálásra, a talaj lazítására, ésszerű öntözésre. A fajtatulajdonságok megőrzése érdekében a többi Solanaceae-től való távolságnak legalább 1,5-2 méternek kell lennie. Az azonos fajtájú növények között - legalább 60 cm. Az első zöldséggyűjtés - a mag csírázásától számított 4 hónap elteltével. Különféle magas, kedvező körülmények között akár 2 méter hosszúra is megnő. A felesleges hajtások időben történő lecsípése javítja a gyümölcs minőségét és lerövidíti az érési időt. Gyakorolják az egy és két szárú növény kialakítását. A második esetben nem csak a főhajtást hagyjuk kifejlődni, hanem az első ecset előtt megjelent mostohafiát is. A rövid nyarú területeken 2, ritkán 3 ecsetet hagynak érlelésre, a többit eltávolítják.

Szarvasgomba Japánból

A fajta színében és ízében kissé hasonlít a Black Prince-hez, abból ítélve, hogy a japán fekete szarvasgombás paradicsomról milyen vélemények hagyják az ismerősöket. Ez a színe egy melegebb árnyalatú, és hasonlít a csokoládébarnára. A forma pedig határozottan hasonlít egy elektromos izzóhoz. Egy bokorról körülbelül 5 kilogramm ilyen, 100-200 g tömegű „hagymát” takarítanak be, ami elég jó, de nem rekord hozam a paradicsom számára. Középkorai, 90-100 nappal az első termések technikai érése előtt. Melegkedvelő fajta, a nyár végén beállt éjszakai hőmérséklet-csökkenéssel „szeszélyes” lehet, késői fertőző betegséggel megbetegszik. A legtöbb területen a tapasztalt kertészek az éretlen paradicsom gyümölcsöket szedik, hogy megakadályozzák a rothadást. A mesterségesen érlelt zöldségek íze sem rosszabb. A pép sűrű állaga és az erős héj miatt nélkülözhetetlen az egész gyümölcsök befőzéséhez.

A japán szelekció terméke, a fekete szarvasgombás paradicsom a múlt század utolsó évtizedében kezdett elterjedni hazánkban. Akkor egzotikus újdonságnak számított a vetőmagpiacon.

Jelenleg a fekete szarvasgomba paradicsomot szinte Oroszország egész területén sikeresen termesztik, de valódi termőképességét csak üvegházakban és fóliás üvegházakban mutatja meg.

Mint a szőlő

Messziről nem meglepő, hogy a fekete cseresznye paradicsomot összekeverjük a szőlővel, az ecsetek olyan sűrűn vannak teleszórva kis, kerek bordó-barna színű gyümölcsökkel. Ez a fajta igazi lelet azok számára, akik szeretnek igazán édes paradicsomot enni, és még annyira vonzó megjelenésű is. A fekete cseresznyének is nevezett paradicsomot közepesen korai (legfeljebb 120 napos) magas fajtaként jellemzik. Bármilyen típusú termesztéshez tervezték.

Termelékenység - több mint 5 kilogramm gyümölcs, minden olyan, mint a választék: azonos méretű, alakú és színű.

A fajta jellemzői közül - az oldalsó hajtások masszívabbak, mint a fő szár, mivel a betakarítással több kefe terhelést kapnak. Egyes esetekben a fő szár hossza meghaladhatja a 2 métert, a támaszték további megerősítése nélkül fennáll a törés, elcsavarodás és a növény halálának veszélye. Az ellátás mínuszai közül - szinte napi állapotfigyelés: csípés, harisnyakötő. A felesleges nedvességtől a paradicsom héja repedezni kezd, ami befolyásolja a termés megjelenését. A koktélparadicsom bármilyen ételt díszít, pácolt formában különösen jó. Az esztétikai élvezet nem kevésbé kellemes, mint az ízélmény.

Mindig egzotikus lila

A sötét fajták közül - a leginkább nagy gyümölcsű, lédús és édes - a Chernomor paradicsomról szóló ilyen vélemények pozitívnak tulajdoníthatók. Ha vannak, akik elégedetlenek ezzel a paradicsomfajtával, akkor csak a konzerv egész gyümölcsök szerelmesei, mivel ez a fajta egyáltalán nem alkalmas rá. De frissen fűszeres édességgel, enyhén savanykás ízzel kedveskedik az ízlelőbimbóknak. Fontos előnye a jó termés és az átlagos gyümölcsérés. Egy nagy súlyú paradicsom tömege általában 300 grammtól kezdődik. Formájában lekerekített, enyhén lapított, bordázott. Egy növényen három-négy kefét alakítanak ki, amelyeken 4-5 gyümölcs érik. A biológiai érettség fázisában lilás-lila színűvé válnak. Egy bokor termése átlagosan 3,5-4 kg. A fajta magas, határozatlan. A fitoftórával szembeni rezisztencia gyenge, a rendszeres ellenőrzés és az időben történő kezelés megmenti a betegségtől.

Mint a fekete ribizli

A Black Bunch paradicsom világos árnyalatú érett szilva ízét az antocianin pigmentnek köszönheti, aminek a termésben való jelenléte (és nem a levelekben és a szárban, mint a többi éjszakai árnyékban) lehetővé teszi, hogy valóban sötét színűvé váljon. Ez a fajta paradicsom a biológiai érettség fázisában kicsi (30-70 g) gyümölcsök lilás-fekete színű. Egy egyszerű kefén helyezkednek el, legfeljebb 10 darabból. Annyi ilyen kefe van a növényen, hogy egy bokor összhozama meghaladja a 6 kg-ot. Egy bokor magassága 150 cm, lombozata közepes. A fajta vegetációs ideje 80-90 nap. Termései sűrűek, nem repedeznek, hosszú tárolás után szállíthatóak. Belül sötétvörös, két magkamrával.

Pirított paradicsom

Ha valami egzotikus termesztésre vágyik, akkor a szokatlan színű paradicsomfajták felé fordulhat.
Például a Black Moor paradicsom - a fajta leírása a következő jellemzőkből áll:

• középkorai, féldetermináns, 110-120 napos tenyészidővel;
• a bokor növekedése körülbelül 100 cm, a film alatt - akár 150;
• ecsetet képez átlagosan 10 gyümölcsből (különleges esetekben akár 20 darabot is);
• egy paradicsom tömege körülbelül 50 gramm tojás alakú;
• biológiai érettségben a gyümölcs sötét bordó színt kap, sötétebb árnyalatú nagy vonásokkal.

Sűrű, vastag bőrének köszönhetően minden típusú tartósításra alkalmas. Íze hagyományos édes-savanyú. Termőképessége 2-3 kg/bokron.

Népszerű a feketék körében

A fekete báró paradicsomról, a sötét paradicsomfajták közül a legnépszerűbbről szóló számos vélemény lelkes jelzőket tartalmaz a gyümölcs ízéről: lédús, édes, gyengéd, zamatos, illatos. A nadálytőkultúra termése is minden dicséretet érdemel. A sűrű lombozat alatt 150-200 cm magas, erőteljes bokor 3-4 kefét rejt, kerek-lapos bordás termésekkel, 200-300 g tömegű, egy ecsettel 3-5 darab lehet. Az érett paradicsom gyönyörű, egyenletes vörös-barna színű. A nehéz termések lehúzzák a növény ágait, így karóba kötve erősítik őket. A palánták megjelenésétől az első paradicsom begyűjtéséig - körülbelül 120 nap, ami lehetővé teszi, hogy a fajtát közepesen korainak tekintsük. Ez a fajta paradicsom jó immunitású a betegségekkel szemben. A szerves és ásványi műtrágyákkal történő időben történő etetésre bőséges betakarítással reagál.

Ínyenc édesszájúak számára

A sötét paradicsomfajtákat általában a magas cukortartalom jellemzi, de az igazi fekete ínyenc paradicsom a vezető a gyümölcsökben található cukros anyagok százalékos arányában.

Ugyanez a minőség a fajta fő hátránya is, mivel az érett paradicsom túl puha lesz a pácoláshoz. És az ilyen paradicsom eltarthatósága alacsony. De a desszert ízének köszönhetően ideális friss fogyasztásra. A gyümölcsökben található antioxidánsok pedig nélkülözhetetlenné teszik a diétás menüben. Üvegházi típusú termesztésre alkalmas. Középszezon fajta. A gyümölcs alakja kerek. Egy paradicsom tömege 100-150 gramm, sötétvörös vagy barnásvörös. A növényen 3-5 darabos ecsetekbe gyűjtjük. Termőképessége jó, bokoronként 4-5 kg.

A bölények különbözőek: sárga, fekete, piros

A "Bison" fajta különböző színű éjszakai árnyékolókat jelent: piros, sárga, rózsaszín, fekete. A faj összes képviselője közül a Black Bison paradicsomról szóló vélemények elsősorban nemcsak a fő szár, hanem az oldalhajtások rendkívüli erejét is jelzik. Egy ilyen erőd kell ahhoz, hogy a növény elviselje a 300-500 grammos száron lévő sok lekerekített, bordázott termés súlyát. A paradicsom színe egyenletes, vöröses-lila, néha lilás árnyalattal. Bokor magassága 180-200 cm, termése középkésői. A fajta gyümölcséből készült paradicsompüré és szószok finom gyümölcsös utóízzel rendelkeznek. Jól használható salátákhoz és egyéb zöldséges ételekhez. Konzerválásra alkalmatlan - a vékony héj megreped a mechanikai és hőhatásoktól.

Nagyobb, mint egy sötét bölény - csak egy fekete elefánt

Jelentős méretével a Fekete Elefánt paradicsom teljes mértékben igazolja nevét. Ennek a fajtának a lekerekített, lapított gyümölcseinek súlya 200-350 gramm. A szín a biológiai érettség pillanatában fekete-barna. Közepesen korai, 115-120 napos termésnövekedési és -fejlődési besorolású. Egy négyzetméter ültetésből körülbelül 8 kg paradicsomtermést érünk el.

Utazás a szigetről a szárazföldre

A néha "fekete krími"-nek is nevezett fekete krími paradicsomot a fajta születési helyéről nevezték el. Középkorai faj, 80-90 napot tölt vegetáción. Kiváló ellenálló képességgel rendelkezik a nadálytő növények minden betegségével szemben. Itthon hatalmas (500 grammtól) fekete-barna gyümölcsökkel büszkélkedhet. A Krímtől északra fekvő régiók súlyosabb körülményei között a gyümölcsök súlya közel van az üvegházi termesztési módszer maximális mutatóihoz. A lédús, friss, aromás pépet ipari méretekben termesztve paradicsomlé készítik. A magánháztartásban a paradicsomtermést (bokoronként 6-8 kg) salátákhoz, köretekhez, levesekhez, turmixokhoz és gyümölcslevekhez használják. Konzerv formában elveszti látványos vonzerejét, de az ízét nem.

A sötét paradicsom terjedelme: sok plusz és egy mínusz

Az összes paradicsomfajta termesztésének agrotechnikája megközelítőleg azonos. Eltér a fő munka és a betakarítás időpontjában (a gyümölcs érési sebességétől). A gyümölcs terjedelme a tulajdonos képzeletétől és kulináris preferenciáitól függ. Ebben az esetben a sötét színű paradicsomfajták sem kivételek. A legjobb fajták nagy és kicsi, fekete paradicsomait frissen, párolva, főzve, sütve fogyasztják. Az egyetlen főzési módszer, amelyben néha nem a legjobb oldalról mutatják meg magukat, a befőzés. A gyenge vékony héj miatt a gyümölcsök gyorsan elveszítik formájukat, és ezzel együtt vonzerejüket is. De ez az egyetlen mínusz messze nem ok arra, hogy megtagadjuk a minden tekintetben szokatlan paradicsom termesztését. Lásd még a cikket: Paradicsom palánták: hogyan kell növeszteni és gondozni a palántákat?

A paradicsom fajtaválasztéka ma elképesztő. A piros és rózsaszín paradicsomon kívül a tenyésztők sárga, narancssárga, sőt fekete gyümölcsű fajtákat is nemesítettek! Ha még nem próbált fekete paradicsomot ültetni a webhelyére, itt az ideje, hogy megtegye. Nemcsak megjelenésük, hanem ízük és aromájuk is hízelgő értékelést érdemel. A fekete paradicsom gondozása a leggyakoribb. De a testre gyakorolt ​​​​előnyeiket nem lehet túlbecsülni.

A fekete paradicsom jellemzői, előnyei

Szigorúan véve nincs igazán fekete paradicsom. Az úgynevezett paradicsom nagyon sötét színű - kék, lila, barna, sötétvörös. A gyümölcsök mérete különböző lehet, a kis cseresznyétől az óriásiig. Az alakjuk is eltérő.

Egy megjegyzésben!

Van egy mítosz, hogy a fekete paradicsom génmódosított termék, de ez nem igaz. Ezt a gyümölcsszínt a normál színű fajtákból történő szelekció eredményeként értük el.

A fekete paradicsom előnye gazdag íze. Ez annak köszönhető, hogy a pépben megnövekedett cukrok és szerves savak vannak jelen. Jellemző ezekre a paradicsomokra és élénk illat. Az antocianin színező pigmentet nagy mennyiségben tartalmazzák. Ez az anyag daganatellenes hatással bír az emberi szervezetre, erősíti az immunrendszert, gátolja az öregedést, jótékony hatással van a szív- és érrendszer működésére.

• A gyümölcsökben található likopinnak köszönhetően a férfiaknál a prosztata mirigy aktivitása normalizálódik.
• A fekete paradicsomban magasabb az A-provitamin koncentrációja, a rendszeres gyümölcsfogyasztás javíthatja a látást.
• A paradicsomban található hasznos anyagok komplexe segít növelni a test tónusát, aktiválja a szexuális funkciót.
• A fekete paradicsom joggal nevezhető afrodiziákumnak. Feltétlenül vegye fel azokat a termékek listájára, amelyeknek az asztalon kell lenniük.

A legjobb fekete paradicsom fajták

A termesztés módja szerint a fekete paradicsomot üvegházban termesztettekre és nyílt terepen termesztettekre osztják. Ennek a növénynek a magjait kertészeti boltokban vásárolhatja meg. Különösen ritka fajtákat kell rendelni az interneten, mivel nem mindig találhatók meg a kiskereskedelmi hálózatban.

Üvegházban történő termesztéshez

Üvegházban reális dúsabb és korábbi paradicsomtermést kapni, főleg, ha van fűtési lehetőség. Üvegházi körülmények között a palántákat korábban lehet ültetni, mint a nyílt terepen. Itt a növények védve vannak a fagytól és a kedvezőtlen időjárási viszonyoktól. Felhívjuk figyelmüket az üvegházi termesztésre javasolt fekete paradicsomfajtákra:

"Fekete Krím"

Variety Black Krím

Ennek a fajtának az érése 69-80 napig tart. Közepesen korainak írják le. A fajtát üvegháztartásra nemesítették. A bokrok határozottak, akár 1,8 m-re is megnőhetnek A paradicsom nagyon ellenáll a betegségeknek. Termése lapos kerek, bordázott. A paradicsom nagyon nagy terméstömeg 500 g, színe kezdetben zöldesbarna, éretten a paradicsom elfeketedik. Frissen fogyasztják, salátákat és gyümölcslevet készítenek. A betakarítás nem tárolható hosszú ideig.

Az erről a fajtáról szóló vélemények pozitívak. Az előnyök között említette a magas hozamot és a különleges ízt.

"De barao black"

De barao fokozatú fekete

A fajta magas üvegházakban való termesztésre szolgál, a közepesen késői fajokhoz tartozik. A betakarítás megjelenése előtt 115-130 nap telik el. A határozatlan bokrok akár 3 méter magasra is megnőhetnek. A paradicsom nem betegszik meg, jó termést ad.

Egy bokorból 6-7 kg gyümölcsöt gyűjthet, néha többet is. Gyümölcsei gömbölyűek, sötétlila színűek, átlagosan 40-70 g tömegűek, sokáig eltarthatóak, a szállítást kiválóan bírják. Leggyakrabban a paradicsomot tartósításra használják, de frissen is jó. A vélemények szerint a fajta ideális a téli betakarításhoz.

"Bölény fekete"

Fajta Bison fekete

Ezeket a paradicsomokat üvegházban és szabadföldön is termesztheti. A fajta meghatározó. A bokrok magassága 1,5-1,8 m között változik, érési ideje közepesen késői. Az erőteljes bokroknak harisnyakötőre és a mostohagyermekek eltávolítására van szükség. Gyümölcsei bordázottak, lapos kerek alakúak. A paradicsom átlagos tömege 300 g, színe sötétlila.

A pép édes, lédús, gyümölcsös utóízzel. A gyümölcsök a repedezés miatt nem alkalmasak savanyításra. Frissen fogyasztják, salátákhoz és egyéb ételekhez használják. Ezekből a paradicsomokból gyümölcslevet és különféle szószokat készíthet.

A fórumokon hozama és íze miatt dicsérik ezt a fajtát, a hiányosságok között említik a repedést.

"fekete ananász"

Fekete ananász fajta

A középső sáv és az északibb régiók körülményei között jobb a paradicsomot üvegházban termeszteni. Egzotikus fajta jó terméssel. Határozatlan típusú bokrok, átlagos érési idővel. Magasságban a paradicsom akár 1,2-1,4 m-re is megnő.A növényeknek támogatásra és csípésre van szükségük. Javasoljuk, hogy 2-3 tőben bokrot alakítsunk ki.

A gyümölcsök nagyon nagyok, lila színűek. Egy-egy paradicsom tömege elérheti az 500 g-ot, a húsa húsos, markáns ízű, kevés maggal. A betakarítás könnyen elviseli a szállítást. A paradicsomot frissen fogyasztják, salátákhoz és különféle snackekhez használják. A gyümölcsök nagy méretük miatt nem alkalmasak befőzésre.

A nyári lakosok véleménye kiemeli a gyümölcs gyönyörű megjelenését és édes ízét. A telektulajdonosok ezt a fajt más fajták közül kedvencnek nevezik.

"Fekete szarvasgomba"

Fajta Fekete szarvasgomba

Ennek a fajtának a termései igazi egzotikusnak tűnnek a szokatlan szín és forma miatt. A fajta meghatározatlan középkorai fajták közé tartozik. Érési ideje 105-115 nap. A fajta ellenáll a bakteriális és vírusos fertőzéseknek.

A déli régiókban nyílt terepen történő termesztésre tenyésztették. A középső sávban jobb a palántákat üvegházban ültetni. A gyümölcsök univerzális rendeltetésűek, fogyaszthatók frissen, salátákba, befőzve.

A pép nagyon sűrű, ezért ezekből a paradicsomokból nem készítenek levet. Egy növényből 5-6 kg gyümölcsöt lehet kapni. A fórumok a "trüffel" minden fajtáját dicsérik, kivéve a vöröset.

"Fekete báró"

Variety Black Baron

A sötét gyümölcsű paradicsomok között az egyik legfinomabbnak tartják. Ennek a fajtának a paradicsomát a legjobban üvegházban termeszteni. A gyümölcsöket édesnek nevezik, ideálisak friss fogyasztásra és gyümölcspréselésre. Erőteljes bokrokat kell kialakítani és táplálni a gazdag termés érdekében.

A fajta a szezonközép, határozatlan fajokhoz tartozik. A bokrok akár 2 m magasra is megnőhetnek. Az ecset 3-5 közepes termésből készül. Mindegyik súlya 150-250 g. A paradicsom alakja kerek, enyhén lapított. A szár közelében bordázat található. Az érett gyümölcsök színe közelebb áll a csokoládé árnyalathoz. A pép élénk ízű. A paradicsom édes, szinte méz. Sokféle univerzális célú paradicsom frissen és feldolgozva is fogyasztható.

A nyári lakosok szeretik ezt a fajtát, mert nem igényel karbantartást, kiváló termést ad és csodálatos ízű.

"Fekete Lakomka"

Variety Black Lakomka

2015-ben bejegyzett új fajta. A paradicsom meghatározatlan, középszezon fajokhoz tartozik. A bokrok 1,8 m-re nőnek, és keféket alkotnak, amelyekben 10 vagy több gyümölcsöt gyűjtenek. A kötelező harisnyakötővel egy-két szárba bokrot érdemes kialakítani. A fajtát üvegházban történő termesztésre nemesítették. Gyümölcsei kerek alakúak, egyenként 80-110 g tömegűek, pép sötét, többkamrás, nagy magvakkal.

A termőidő hosszú. Jó gondozás mellett a bokrok bőséges termést adnak. A paradicsomot friss élelmiszerekhez, tartósításhoz és gyümölcslé készítéséhez használják. A fórumon található vélemények szerint a fajta hozama és kiváló íze miatt figyelmet érdemel.

"Fekete csokoládé"

Változatos Étcsokoládé

A fajta a koktélparadicsom csoportba tartozik. A vegetációs időszak 111-120 napig tart. Ez egy határozatlan paradicsom, amelyet csak üvegházi körülmények között termesztenek. A paradicsom nem igényel különösebb gondozást, nem fogékony a paradicsomra jellemző betegségekre. A gyümölcs külső színe barna, lilás árnyalattal.

Az ecset átlagosan 12 apró termésből áll, melyek maximális súlya 35 g.Pép lédús, édes ízű, gyümölcsös jegyekkel. A fajtát salátának tenyésztették, de tartósításra nagyon alkalmas.

A bőséges termést tökéletesen tárolják, és hosszú távon szállítható. A fajtát kiváló magcsírázása, kellemes gyümölcsíze és hosszú eltarthatósága miatt dicsérik.

"Kumato"

Kumato fajta

A paradicsomot az egész világon termesztik. A középszezon fajokhoz tartozik. A palánták megjelenésétől a betakarításig 120 nap telik el. A bokrok határozatlanok, akár 2 méterrel is megnőhetnek. A koronát két méter magasságban kell megcsípni, hogy a gyümölcs minősége javuljon.

A paradicsomot üvegházban termesztik, vagy kültéri menedéket használva. Egy bokor akár 8 kg termést is terem, melynek átlagtömege 80 g.A paradicsom egyforma méretű, kerek vagy enyhén ovális alakú. Az érett gyümölcs színe csokoládé, zöldes csíkok jelenhetnek meg. A pép lágy, de ugyanakkor sűrű. Ízben gyümölcsös jegyek érződnek. A betakarított termés jól tűri a tárolást és a szállítást.

A fajtának desszert célja van, a gyümölcsöket frissen fogyasztják. Használható szószok, tészták és különféle ételek elkészítéséhez.

A fajtára vonatkozó vélemények ellentmondásosak, sokakat összezavar az íze, amely nem hasonlít a paradicsom hagyományos ízéhez. Vannak, akik ezeket a paradicsomokat gyümölcsökhöz hasonlítják, mások cukorkákra hasonlítanak. Az előnyök közé tartozik a hosszú eltarthatóság.

"Indigó rózsa"

Indigó rózsa fajta

Későn érő fajta. Nyílt terepen a bokrok 1 m-re nőnek, üvegházban a maximális növekedés 1,5 m. Az üvegházban történő termesztés ajánlott a középső sávban, különben a paradicsomnak nem lesz ideje beérni. A legnagyobb hozam elérése érdekében a bokrot 1-2 szárra alakítják. Az érett paradicsom fekete, kék árnyalattal. A gyümölcsöket kis kefékben gyűjtik, a paradicsom súlya 30-70 g.

A rózsaszínű édes pép nagyszámú magot tartalmaz. A paradicsom vékony héja miatt nem alkalmas befőzésre. A nyári lakosok megjegyzik a fajta jó ellenálló képességét a késői pusztulás ellen és a gyümölcs egzotikus megjelenését. Ennek a paradicsomnak a hátránya az enyhe íze és a késői érése.

"Fekete nap"

Variety Black Sun

A fajtát olasz tenyésztők tenyésztették ki, és 2009-ben jegyezték be. Az érett gyümölcsök gazdag fekete bőrszínűek és vörös húsúak. A gyümölcs átlagos súlya 70 g. Oroszországban ez a paradicsom újdonság, és alkalmas azok számára, akik szeretnek kísérletezni új fajták ültetésével. Hazájában a paradicsomot a "fiatalság elixírjének" nevezik.

Ezeknek a paradicsomoknak a húsa lédús, sok magot tartalmaz. A gyümölcsöket a legjobb frissen fogyasztani, főzés közben a vitaminok nagy része elvész. Ezt a fajtát üvegházban kell termeszteni, mivel meleg mediterrán éghajlatra tenyésztették.

A fekete paradicsomfajták eddig nem terjedtek el széles körben. Sőt, van okuk az üvegházába ültetni, és élvezni ezen egészséges gyümölcsök szokatlan megjelenését és ízét.

Nyílt talajra szánt fajták

A webhely mérete nem mindig teszi lehetővé, hogy üvegházat helyezzen el rajta. Ebben az esetben meg kell vizsgálnia a nyílt terepen termeszthető fajtákat. Az alacsony hőmérsékletre érzékeny paradicsomok számára tavasszal fóliás menedéket lehet használni. A középső sávban a következő fekete paradicsomfajták alkalmasak a kertben való termesztésre:

"Fekete Herceg"

Variety Black Prince

Karbantartásmentes növény, amely kiváló termést tud produkálni. A bokor közepesen magas, terpeszkedő, harisnyakötőt igényel. A fajta a gyors érésű paradicsomhoz tartozik, palántákon termesztik, nyílt terepen is termeszthető. A magokat február végén vetik el.

Az első petefészkek június közepén, vagy kicsit később kezdenek kialakulni. A termések színe sötétvörös, súlya egyenként 150-450 g lehet.A rendszeres öntözés nagyon fontos a gazdag termés érdekében. A gyümölcsök a vékony héj miatt rosszul viselik a szállítást. Az ilyen fajta paradicsom kiválóan alkalmas saláták, szószok, gyümölcslé készítésére.

A vélemények szerint a vetőmag csírázása magas, a palántákat különösebb nehézség nélkül lehet nevelni, a paradicsom jó ízzel és bőséges terméssel gyönyörködik.

"Fekete mór"

Variety Black Moor

Szezonközi féldetermináns fajta. Termesztését tekintve univerzális, üvegházakba és kerti ültetésre egyaránt alkalmas. A betakarítás a csírázástól számítva 115-125 napon belül várható. A nyílt terepen a bokrok 1 méteresre nőnek, üvegházban a maximális növekedés -1,5 m. A gyümölcsöket 7-10 darabos kefékben kombinálják.

Metszésre szorul mostohafiak. A gyümölcsök tömege nem haladja meg az 50 g-ot, ezeket a paradicsomokat sötétvörös szín jellemzi, ovális alakúak és sűrű héjuk van. A pép édes, nincs kitéve repedésnek. Gyümölcsei nagyon ízletesek, frissen gyorsan fogyaszthatók, de tartósításra is alkalmasak.

A vélemények a fajtát bőségesen termékenynek, a fejtrágyára érzékenynek jellemzik. A paradicsom dobozban tökéletesen érik, nem tűnik el, frissen és befőtt is finom.

"Fekete jégcsap"

Fajta Fekete jégcsap

A fajta meghatározatlan középkorai fajokhoz tartozik. A paradicsom tenyészideje 90-110 napig tart. Jó termést ad szabadföldön és fólia alatt. Az ecset 6-9 közepes és nagy termésből áll. Termesztéskor ajánlatos 3-4 szárat hagyni. A paradicsom jól alkalmazkodik a kedvezőtlen időjárási viszonyokhoz, és szinte nem fogékony a betegségekre.

A vélemények helyeslően beszélnek a fajta azon képességéről, hogy aktívan termőre hozzon. A paradicsomtermesztők dicsérik édes, finom ízéért és sokoldalúságáért.

"Fekete körte"

Fajta Fekete körte

A fajta hírnevet szerzett és népszerűvé vált. Nyílt talajon történő termesztésre szolgál. A paradicsom középszezon, határozatlan, univerzálisan használható. Mostohagyermekekre van szükség. A gyümölcsöket frissen, konzervként fogyasztják, főzéshez és különféle készítményekhez használják.

A vetéstől a betakarításig 110-113 napot kell várni. A növekedés során erőteljes bokrok képződnek, amelyek 1,6-1,8 m-re nőnek.A paradicsom körte alakú, átlagos súlya 55-80 g. Teljes éréskor a színe barna lesz. A termések nem repedeznek, jól tűrik a szállítást.

A nyári lakosok a paradicsom átlagos hozamáról és ízéről beszélnek. Mindenki megjegyzi e fajta gyümölcseinek hosszú eltarthatóságát.

"Fekete csomó"

Fajta Fekete csokor

Az ecset megjelenése alapján ennek a fajtának a gyümölcsei az óriási feketeribizli bogyókra hasonlítanak. A paradicsom hibrid, határozatlan, korai érésű fajtákra utal. A palánták megjelenésétől a betakarításig 80 nap telik el. Ezt a hibridet nyílt terepen és üvegházban is termesztik.

A bokrok maximális magassága eléri az 1,5 m-t.A levelek a paradicsomtól szokatlan rombusz alakúak. Egy kefén legfeljebb 10 közepes méretű gyümölcs található. A hibrid ellenálló a paradicsom betegségeivel szemben, jó terméshozamú. Egy bokorból akár 6 kg paradicsomot is kaphat. Átlagos súlyuk 50-70 gr. A pépet húsosság és sötétvörös szín jellemzi. A paradicsom íze enyhén a szilvára emlékeztet. Frissen és konzervként fogyaszthatók.

A vélemények a gyümölcs finom ízéről és vonzó megjelenéséről beszélnek. Ételek díszítésére és saláták részeként használják. Tartósításra ritkán kerül sor, az ízletes gyümölcsöket gyorsan megeszik.

"Csernomor"

Csernomor fajta

A fajta a szezonközi fajtákhoz tartozik, magas hozamot ad. Nyílt és zárt talajon termeszthető. Bokor típusa - határozatlan, maximális növénymagasság - 1,5 m, harisnyakötő szükséges. Gyümölcsei lapos-kerek alakúak, markáns bordázattal, átlagos tömegük 300 g körüli, az érett paradicsom színe bordó, lilás árnyalattal.

A gyümölcsök gazdag édes ízűek, enyhe savanyúsággal. A vastag héj megakadályozza, hogy a paradicsom megrepedjen. A termés jól megőrzött és könnyen tolerálja a szállítást. A gyümölcsök a technikai érettség szakaszában szüretelhetők, a tárolás során élénk színt és gazdag ízt kapnak.

A nyári lakosok szerint a paradicsom örömet okoz méretével és ízével, a fajta jó hozamot ad. A mínuszok közül a paradicsom késői fertőzésre való érzékenységét jelzik.

"Cigány"

Cigány fajta

A fajta salátákhoz ajánlott. A paradicsom szabadban és üvegházban is termeszthető. A bokrok határozottak, nyílt terepen 85-110 cm-re nőnek, üvegházban a növények magasabbak. A termések nem nagyok, de elég sok van belőlük a bokoron. A fajta nem igényel harisnyakötőt. Gyümölcsei kerek alakúak, átlagos tömegük 100-120 g, de lehet nagyobb is.

A pép sűrű, édes, enyhe savanyú. Egy bokorból 5 kg gyümölcsöt lehet kapni. A minőség hosszú tárolásra alkalmas, tökéletesen szállítja a szállítást. A formákon magas hozam és kellemes gyümölcsíz figyelhető meg. Sokan már sokszor termesztették ezt a paradicsomfajtát, ezt tartják a legjobbnak.

A palánták nyílt terepen történő ültetése előtt műtrágyát kell kijuttatni a talajba. Ültetésre ne használjon alacsonyan fekvő vagy agyagos talajú területeket. Paradicsomtermesztéskor szeretik a napot, de a huzat nem kívánatos. A palántákat reggel vagy este ültetik, amikor nincs tűző nap.

Fekete egzotikus paradicsom: videó

Egyesek azt kérdezhetik: miért ültetnének fekete paradicsomot, ha már megvannak a kedvenc piros fajtáik? Tekintettel az aroniaparadicsom jelentős előnyeire, legalább kísérletként vállalja az ültetés kockázatát. Hiszen valamit csak úgy tudsz értékelni, ha kipróbálod. Talán a fenti fajták egyike sok éven át kedvence lesz.

A fekete paradicsom eredeti fajtáira nagy a kereslet a kertészek körében. Szigorúan véve nem feketék, hanem gazdag sötét árnyalatúak, különféle színekben - gesztenyebarna, lila, barna.

Ezeket a szokatlan zöldségeket nem génmódosítással, hanem különféle vadon termő és termesztett formák hagyományos keresztezésével nyerték.

Az aronia paradicsom jellegzetes tulajdonságai

A chokeberry fajták a többi paradicsom közül különleges színükkel, pikáns ízükkel és speciális tápanyagkészletükkel tűnnek ki.

Antocianin színezés

A gyümölcsök intenzív sötét árnyalatát speciális szerves pigmentek - antocianinok - adják. A modern tudomány azt sugallja, hogy ezek a természetes anyagok biológiai aktivitással rendelkeznek, és jótékony hatással lehetnek az emberi egészségre.

Fotó: Variety De Barao fekete

Az antocianinok előnyei:

• javítja a gyomor-bél traktus védőfunkcióit, csökkenti gyulladását;
• csökkenti a nyelőcső, a belek és más szervek daganatainak kialakulásának kockázatát;
• pozitívan befolyásolja a prosztata mirigyét és általában a férfiak egészségét;
• jótékony hatással van a látásra;
• csökkenti a sejtek és az erek oxidatív károsodását.

Valószínű, hogy az antocianinokban gazdag természetes élelmiszerek fogyasztása lelassítja az emberi öregedési folyamatot. Ezenkívül a sötét gyümölcsök sok vitamint, szerves vegyületeket és ásványi elemeket tartalmaznak, amelyek minden paradicsomra jellemzőek (A- és C-vitamin, likopin, rubídium stb.).

Lehetséges ártalom

Az aróniafajták előnyei és ártalmai jól tanulmányozott kérdés. A veszély esetenként csak az allergiára hajlamos embereket fenyegeti.

Szervezetük (főleg a gyerekek) negatívan reagálhat mind az antocianinokra, mind a mérgező glikozid szolaninra, amely kis mennyiségben jelen van az éretlen paradicsomban. Az érett gyümölcsök kevésbé allergizálnak.

sajátos íz

Fotó: Variety Kumato

A legtöbb aroniafajtában más a szerves savak és a cukrok (glükóz, szacharóz) aránya, mint a többi paradicsomban. Kifejezetten édesek, gyümölcsös-fűszeres utóízzel.

Egyesek számára szokatlannak tűnik, de valakinek örömet okoz.

Használja a főzés során

A fekete paradicsom különleges pikantériát ad a friss zöldségsalátáknak, érdekesek különféle ételek díszítésére. Pácolásban is kiválóak, főleg édes pácokkal leöntve (beleértve a fűszeres szegfűszeges vagy sárgarépa tetejűeket is).

Nagyon finom gyümölcslevet is lehet kapni. A többszínű zöldségek keverékéből készült salátakészítmények, amelyeket tégelyekbe helyeznek elütő rétegekben, gyönyörűek és étvágygerjesztőek. Eredeti fekete paradicsom lekvár.

És a cseresznyét megszárítják, így mazsolára emlékeztető terméket kapnak.

Különféle fekete paradicsom

Egyetlen zöldség sem büszkélkedhet olyan fajtával, mint a paradicsom. Lelkes gyűjtővé tudja tenni a zöldségtermesztőt, aki esztétikai élvezetben részesül. Az elmúlt években az aroniafajták listája jelentősen bővült, és néhány kifejezetten egzotikusnak tűnik.

Fotó: Variety Csíkos csokoládé

A héj árnyalatainak palettája feltűnő: lehet bordó-barna, zöldesbarna, csokoládé, lila, kékes, csíkos.

A legtöbb formában a sötét szín intenzitása az érés során növekszik, de némelyikben éppen ellenkezőleg, a vörös spektrum felé változik.

Érdekes módon a hús néha megismétli a héj színét, de lehet kontrasztos skarlát vagy zöldes is a vágáson.

A gyümölcs méretére és alakjára nincs korlátozás. Vannak nehézsúlyúak és cseresznye, gömb alakú és hosszúkás, körte vagy szilva formájában, egyszerű fajták és hibridek. Mindenkinek megvan a maga árnyalata a szín és az íz leírása során. A választás nagyszerű.

Nyílt talajra

A féldetermináns és determináns fekete paradicsomot utcai gerincekbe és üvegházakba ültetik. Igénytelenek, jól állnak a szőlőben. A közvetlen napsugárzás nagyon hasznossá és táplálóvá teszi őket.

fekete láp

A kertészek régóta szeretik a fajtát szerénysége és ízletessége miatt. Sikeresen alkalmazkodik minden mezőgazdasági zónához. A közepes méretű bokrok zárt és nyitott talajra egyaránt alkalmasak.

A bőséges ecseteken 12-18 koktél típusú szilva alakú (35-50 g súlyú) paradicsom található. Sűrűségük ideális az egész gyümölcsös pácoláshoz. Színezés - vöröses-csokoládé.

Vranac F1

Ultra-korai hibrid kompakt alacsony bokrokkal. Az első petefészek az 5. levél után nő. A kefék egy tucat "cseresznye" típusú gömb alakú gyümölcsöt hordoznak (20 g). A vöröses bőrt széles barna csíkok borítják. A pép sűrű, édes.

A hosszú távú tárolás, a kiváló pácolási tulajdonságok, a kórokozókkal szembeni ellenálló képesség ennek a hibridnek az értékes tulajdonságai.

csokis nyuszi

Egy méter magas korai amatőr fajta, egyenként 35-45 g tömegű, ovális paradicsommal, héja és pépje vörösesbarna. Az ízminőség frissen és pácolva is kiváló.

A kertészek szeretik az igénytelenségét, a szárazság- és betegségtűrő képességét, a hosszú termőidőt.

Üvegházakhoz

Ebbe a csoportba tartoznak a határozatlan növények, amelyeket kényelmesebb beltérben termeszteni. Utcai ágyakhoz is alkalmasak, ha magas támasztékokat építenek. A középszezon fajták alkalmasak nyílt talajra a déli régiókban; a moszkvai régióban, az Urálban és Szibériában teljes mértékben kihasználják az üvegházakban rejlő lehetőségeket.

A legnagyobb fekete paradicsomfajtákat üvegházi körülmények között a maximális méretre öntik.

Fekete herceg

Ez az egyik legrégebbi aroniafajta, kiváló hírnévvel.

A paradicsom gömb alakú, az első ecsettel néha fél kilogrammra nő, majd egyenként 250-350 g, cukros. Kóstolja és színezze szinte csokoládé.

krími fekete (Black Crimea)

A szétterülő bokor csipegetést és formázást igényel. Az érés ideje középkorai a déli régiókban, közepesen a nem feketeföldi régióban. A gyümölcsök átlagos tömege 200-300 g, de az első ecsetekben nagyobbak.

Teljesen beérve kétszínűvé válnak: alja vöröses-csokis, felül zöldesbarna "sapka". Húsa bordó, zöld erekkel, kiegyensúlyozott lédúságban és sűrűségben.

fekete báró

A csokoládébarna salátaparadicsom enyhén bordázott, lapos gömbölyű. Átlagsúly - 250 g Íz - desszert.

Japán szarvasgomba fekete

Visszatérés a bokorból - legfeljebb 4 kg. A húsos, körte alakú, 100 g tömegű gyümölcsök 5-6 darabos fürtökben érnek. Napsütésben nagyszerű.

A frissek januárig fekszenek, édességük fokozódik.

De Barao fekete

Ez a népszerű régi fajta változata, barnás, ovális, egyenként 60 g-os paradicsommal, tökéletesen tárolható, pácolt sűrűn. A növények szerények, sikeresen hoznak gyümölcsöt nyílt terepen, még enyhe árnyékolással is.

Fekete jégcsap

Ukrán eredetű amatőr forma, gyönyörű ujjgyümölcsökkel. Egyenként 90 g súlyúak, 6-8 darabos kefékben, magas elágazó bokrokon.

A hús sötét, nem vizes. A kiváló minőséget a teljes gyümölcsű befőzésnél figyelik meg.

Cseresznye

Talán a kis fekete paradicsom (cseresznye) a legfinomabb és legpikánsabb.

csokoládé gyöngy

A 18 grammos körte alakú koktélparadicsom az északi vidékeken is a szőlőn érik. A magas bokrok harisnyakötőt és csípést, összetett fejtrágyázást igényelnek. A fajta még esős nyáron sem betegszik meg.

Cseresznye fekete

Sötét gesztenyebarna "bogyók" 15-20 g tömegű, hosszú bojtokkal lógnak kétméteres bokrokról. Az érési időszak közepesen korai.

Cherry Negro F1

Rendkívül korai, szerény hibrid zárt és nyílt terepre. Az ecsetben másfél tucat ovális, egyenként 30 g-os paradicsom található, színe csokoládé, zöldes csíkokkal.

A Semko mezőgazdasági vállalat fekete paradicsom hibridjei rendkívül ellenállóak számos betegséggel szemben.

Kongó F1

Üvegházi hosszú szárú hibrid. A betegség tolerancia magas. A gömb alakú étcsokoládé színű koktélparadicsom súlya egyenként 25 g, és hosszú ideig tárolható.

A legédesebb

Ezek a gyümölcsök ízükben közelebb állnak a gyümölcsökhöz és bogyókhoz, mint a zöldségekhez. Igazi csemege az ínyencek számára, amint azt az Oroszország különböző régióiból és a közeli külföldről származó kertészek számos csodáló véleménye bizonyítja.

Mályvacukor csokoládéban

Az átlagos érési idő meghatározója. A paradicsom gömb alakú, 150 g-ig, felülről és alulról lapított, kívül bordó-csokis, belül zöldes.

barna cukor

Középkésői üvegházhatású indetermináns, egyenként 150 g-os gesztenyebarna terméssel, kerek-lapos, enyhén bordázott. A termés visszatérése hosszú.

görögdinnye

Középkorai fajta zárt talajra. A barnás bordás paradicsom egyenként 150 g tömegű, egy bokor akár 3 kg-ot is hoz.

Ivan da Marya F1

A Paradicsom-Gyümölcs sorozat hibridje Lyubov Myazina nemesítőtől. Határozatlan hibrid nagy lilásbarna gyümölcsökkel, húsos és cukros. Érési ideje átlagos.

Édes csokoládécsokor

Korán érő magas fajta. Az elágazó ecseteken 15-20 db, egyenként 35 g tömegű, gömb alakú, barnás paradicsom található, nagyon sűrű, könnyű, szinte mézes ízű.

A legtermékenyebb

• Ashkelon F1
• Viagra
• Égetett cukor
• Raj Kapoor
• Fekete szilva
• Forte Akko F1

Korai érés

• Vranac F1
• Égetett cukor
• Csokoládé krém
• Forte Akko F1
• Black Pearl F1
• Cherry Negro F1

Alulméretezett

• Vranac F1

Phytophthora rezisztens

• Ashkelon F1
• Vranac F1
• Édes csokoládécsokor
• Forte Akko F1
• fekete krém
• csokoládé gyöngy

A középső sávhoz

• Adjutáns F1
• néger
• Fekete orosz
• fekete elefánt
• Csokoládé

Az Urálra és Szibériára

• Vranac F1
• Égetett cukor (karamell)
• csokis nyuszi
• csokoládé gyöngy

Új

• Adjutáns F1
• Azure Giant F1
• Monisto csokoládé
• Apa csemege F1
• Polip krém csokoládé F1
• Forte Akko F1
• Black Galaxy és Black Cluster F1 (legfeketébb paradicsom)

Gazdag hasznos antocianinokban és más barnás és lilás színű zöldségekben - édes paprika, spárgabab, hagyma, káposzta.

A fekete paradicsomot régóta termesztik, például néhány fajtát a múlt század 50-es éveiben hoztak létre szovjet tudósok. Ezek a paradicsomok gyakori zöldségfajták, amelyeket néhány vadon élő paradicsomfajta keresztezésével hoztak létre.

Fekete paradicsom - fajták

Az interneten nagyon gyakran olyan információkba ütközhet, hogy a fekete paradicsomfajták genetikailag módosítottak, de ez nem teljesen igaz. A tény az, hogy a tenyésznövények állami nyilvántartása számos különféle aróniafajta paradicsomot tartalmaz, amelyeket nemesítéssel tenyésztettek. További információ erről a szokatlan paradicsomfajtáról, és ebben a cikkben lesz szó.

fénykép fekete paradicsom

A fajták leírása

Az ilyen típusú paradicsom fő jellemzője a szokatlan szín. Érdemes megjegyezni, hogy az abszolút fekete paradicsom nem létezik a természetben, csak így hívják. Egy méret minden barna, kék, cseresznye és egyéb sötét árnyalatú paradicsomhoz passzol. A gyümölcs mérete fajtánként is változhat. Megtalálható kis lila koktélparadicsom vagy nagy körte alakú paradicsom. Ha a fekete paradicsom termesztéséről beszélünk, akkor ez a folyamat nem különbözik a hagyományos paradicsom termesztésétől. Ugyanazok az öntözési, műtrágyázási és betegségek vagy rovarok elleni védelem követelményei. Az egyetlen különbség a növények nagy ellenállása a külső tényezők hatásával szemben, de a gondozásról és a termesztésről egy kicsit később.

fekete paradicsom

Vannak csodálatos ízű fekete paradicsomok

A szokatlan szín mellett a fekete paradicsomot gazdag ízük is megkülönbözteti. A legtöbb piros gyümölcsű paradicsomfajtával összehasonlítva sokkal kifejezettebb. Ez a nagy mennyiségű sav- és cukortartalommal magyarázható. Ezek az összetevők nemcsak egyedi ízt hoznak létre, hanem erősítik az emberi immunrendszert is, ami fontos.

Az Indigo Rose Tomato az első lila gyümölcsszínű paradicsomfajta, amelyet az Oregoni Egyetemen (USA) nyert Jim Myers kertészeti professzor.

Az előnyeik

Az egzotikus megjelenés a fekete paradicsomot nagyon népszerű zöldségfélévé tette, de még azok is, akik legalább egyszer kipróbálták a fekete paradicsomot, gyakran elutasítják a hagyományos paradicsomot.

A fekete paradicsom nemcsak szép, hanem egészséges is.

Egy megjegyzésben! Amint azt korábban említettük, a fekete paradicsomot hasznosabbnak tartják a szervezet számára, mint a hagyományos vörös paradicsomot. Ez mindenekelőtt az antioxidáns hatásnak köszönhető, amely az agy és a szív működésére pozitívan hat, a fekete paradicsom rendszeres használatával pedig javul a bőr állapota, gátolódnak a sejtekben az oxidatív folyamatok.

A fekete paradicsom csak színében és ízében különbözik a hagyományostól.

Ezenkívül a fekete paradicsom más hasznos tulajdonságokkal is rendelkezik - különösen:

• növeli az étvágyat;
• felgyorsítja az anyagcsere folyamatokat a szervezetben, ami hozzájárul a fogyáshoz;
• javítja a látást;
• enyhíti a puffadást;
• erősíti az immunrendszert.

A fekete paradicsomnak számos fajtája létezik, ami széles választékot kínál a kertészeknek. És mielőtt elkezdi ültetni ezeket a paradicsomokat a nyaralóban, meg kell ismerkednie a fő fajtáikkal.

Fekete herceg

A leggyakoribb fajták

A nemesítők munkájának köszönhetően a 2000-es évek óta számos fajtát nemesítettek ennek a paradicsomfajtának, amelyek színben, méretben és termésformában különböznek egymástól. Mindegyik fajtának megvannak a sajátosságai, de ezek felsorolása nagyon hosszú ideig tart. Könnyebb a legnépszerűbb fajtákra összpontosítani. Vehet magokat városunk szokásos kertészeti boltjában, de vannak olyan ritka fajták is, amelyek csak az interneten találhatók meg.

Asztal. A fekete paradicsom legnépszerűbb fajtái.

csokis nyuszi	Cseresznyeparadicsom, amely a sokszínű és kisméretű paradicsom legjobb tulajdonságait ötvözi. Ez egy nem hibrid növény, amelynek érése július második felére esik. A bokrok magassága elérheti a 130 cm-t, ugyanakkor a szárak meglehetősen erősek és szétterülnek. Ezért távozáskor mostohafiát és harisnyakötőt kell végeznie. Egy gyümölcs tömege nem haladja meg a 40-50 g-ot Ezt a fajtát gyakran használják befőzéshez, mivel a héja a hőkezelés során sértetlen marad.
fekete elefánt	Egy ilyen hangos név nem beszél néhány irreális méretű gyümölcsről és bokrról. A sötétbarna paradicsom súlya nem haladja meg a 320 g-ot, a bokrok hossza pedig 1,4 m. Ez a fajta paradicsom abban különbözik, hogy a gyümölcsök enyhén savanyú ízűek.
fekete láp	Ez egy kis szezonális paradicsomfajta, amely akár 1,5 m magasra is megnő. A gyümölcs súlya körülbelül 50 g, és minden ecset 18-20 darabot hoz. Ez a fajta paradicsom tökéletes kezdő kertészek számára, mivel a növényt az ápolás szempontjából nem tartják szeszélyesnek, bár mindig gazdag termést ad.
Paul Robeson	A fekete paradicsom egyik legrégebbi fajtájához tartozik, amelyet a tenyésztők körülbelül 70 évvel ezelőtt tenyésztettek. Nevét a híres amerikai énekesnő tiszteletére kapta. A fajtát nagy gyümölcstömeg jellemzi, amely elérheti a 300 g-ot.
	Alacsony növekedésű paradicsomfajta, melynek bokroi nem nőnek 1 m-nél magasabbra. 130-150 g-os húsos gyümölcsökben különbözik, kerek alakúak. A paradicsom összetétele különféle ásványi anyagokat és vitaminokat is tartalmaz, amelyek nem csak ízletesek, hanem a szervezet számára is hasznosak. Gyümölcs színe barna-vörös.
Fekete herceg	Közismert paradicsomfajta, melynek bokroi akár 2,3 m magasra is megnőhetnek, ezért gondozásukhoz tartozik a kötelező harisnyakötő. A gyakori öntözés és a különféle betegségek elleni rendszeres kezelés nem erre a fajtára való. A gyümölcsök akár 300 g-ra is megnőhetnek, miközben meglehetősen édes ízűek.
fekete körte	Szezonközi fajtákra vonatkozik. Körte alakú gyümölcs jellemzi, ami miatt ez a fajta nagyon népszerű a kertészek körében. A paradicsom pépje meglehetősen sűrű, így jól tűri a szállítást. Színe sötétbordó, néha barna. A fekete körtét befőzéshez használják, bár frissen is fogyasztható. Ennek a fajtának a termése eléri a 100 g-ot, a növény magassága pedig 1,7 m. A paradicsom pépje nagy mennyiségű karotint tartalmaz, majdnem ugyanolyan, mint a sárgarépában.
	A paradicsom középkorai fajtája, kiválóan ellenáll a különféle betegségeknek, beleértve a kladosporiózist és másokat. Ez a fajta nemcsak üvegházban, hanem nyílt terepen is kiválóan termeszthető. Nevét a férfi reproduktív rendszerre gyakorolt ​​pozitív hatása miatt kapta.

Fekete Galaxy paradicsom

Az olasz tudósok által előállított fekete napparadicsom még az izraelinél is feketébb

Indigo Rose - a világ legfeketébb paradicsoma

Hogyan neveljünk fekete paradicsomot

Miután eldöntötte a megfelelő paradicsomfajta kiválasztását, elkezdheti a termesztést. A cikk következő része ebben nyújt segítséget.

Talaj előkészítés

A talajkeverék összetételét attól függően kell beállítani, hogy a növény mikor kezd érni. A magvak elvetése előtt adjon hozzá kis mennyiségű homokot és humuszt a talajhoz 2: 1 arányban (a homok mennyiségének többnek kell lennie). Miután elkészítette a talajkeveréket, át kell szitálni és fertőtleníteni kell, hogy egyetlen mikroorganizmus se maradjon benne. Célszerű a talajt 10 percig dupla kazánban tartani, és minden gombaspóra elpusztul. Ezenkívül egy ilyen eljárás a gyommagok elkerülhetetlen halálához vezet.

Talaj párolás

Egy megjegyzésben! A talajkeveréket a vetés előtt 7 nappal célszerű párolni. Ez szükséges a talajban található hasznos baktériumok tevékenységének újraindításához.

Kész talaj paradicsompalánták számára

Vetőmag előkészítése

A maximális eredmény elérése érdekében vetés előtt ki kell csíráztatnia a paradicsommagokat. Ehhez nedvesítsen meg egy papírtörlőt meleg vízzel, és helyezze egy tányérra. Ezután tegye a paradicsom magját egy szalvétára, és óvatosan fedje le a szabad végével. Ezt követően egy tányért magokkal egy zacskóba kell helyezni.

A magokat elő kell készíteni

Néhány nap múlva magjai kicsíráznak, csak ehhez meleg helyen kell tárolni. Figyelje a törlőkendők nedvességét, és ha szükséges, adjon hozzá meleg vizet. Az erős növények eléréséhez csak jó minőségű ültetési anyagot kell használni, ezért csak csírázott növényeket kell ültetni.

A magvak áztatása vetés előtt

Vetési útmutató

1. lépés. Helyezze a paradicsom magjait egy kis csészealjba. Óvatosan nézd meg őket, mert csak csíráztatottakra van szükséged. Ha előzetesen vízbe áztatta őket, és nem nedves szalvétán csíráztatta, akkor a maradék folyadékot virágcserépbe öntheti - nem károsítja a növényt.

A magokat csészealjra helyezzük

2. lépés A magvak elültetéséhez közönséges csipeszre lesz szüksége, amellyel a csészealjból egyenként mozgatja a magot a földre.

Csipesz segítségével

3. lépés Leszállási konténerként bármilyen tartály vagy műanyag pohár használható. Ebben az esetben tortadobozt használtak. Miután feltöltötte nedves virágfölddel, csavarhúzóval vagy más tárggyal készítsen néhány sekély hornyot.

Hornyok készítése csavarhúzóval

4. lépés Miután elkészítette a szükséges számú hornyot, csipesszel kezdje el szórni a magokat. A paradicsom magjai közötti hozzávetőleges távolság 1,5-2 cm A folyamat nagyon egyszerű és meglehetősen gyors. Ez nem tart tovább 2 percnél.

Paradicsom magok vetése

5. lépés Ha befejezte a magvak elültetését, óvatosan fedje le őket földdel. Ezt megteheti egy kanállal vagy az ujjával. Enyhén tömörítse a talajt, de nem sokat.

A magokat talajjal kell megszórni és tömöríteni

6. lépés Miután a magokat földdel borította és tömörítette, szórópisztollyal permetezheti be a talaj felszínét. Ehhez használjon sima vizet. Nem ajánlott öntözőkannával vagy pohárból öntözni a talajt, mivel a nagy mennyiségű víz ki tudja mosni a magokat a barázdákból.

Hidratáló növények

7. lépés Most fedje le a magokkal ellátott tartályt fóliával vagy közönséges üveggel, majd hagyja meleg ablakpárkányon. Körülbelül 7-8 nap múlva meg kell jelenniük az első hajtásoknak. Ezt követően az üveget el kell távolítani, és hagyni kell a palántákat teljesen kifejlődni, további világítással és öntözéssel.

A tartályt üveggel borítják

Fekete paradicsom utógondozása

Annak érdekében, hogy a paradicsom palánták egyenletesen növekedjenek, rendszeresen el kell forgatni a vetőmagtartályt az ablakhoz képest. Ezt az eljárást azért végezzük, hogy megvédjük a növényi szárat a fényforrás felé való görbülettől.

Paradicsom palánta gondozás

A normál növekedéshez optimális feltételeket kell teremteni, beleértve a hőmérsékletet, amely nem lehet alacsonyabb, mint + 24 ° C. Ezt a hőmérsékletet az első hajtások megjelenéséig fenn kell tartani, azaz körülbelül 7-10 napig. Ha a hőmérséklet az ajánlott jel alá esik, a palánták sokkal később jelenhetnek meg. Ne hagyja figyelmen kívül a kiegészítő világítást, amelyet paradicsomtermesztéskor is alkalmazni kell. Csak a világítás ne legyen mindig nagyon intenzív - próbálja meg rendszeresen változtatni a fényerőt a palánta optimális növekedése érdekében.

Egy megjegyzésben! A csírázás után néhány fokkal csökkentse a szobahőmérsékletet, de ne csökkentse a fényintenzitást. Az eredmény elérése érdekében a vetőmagtartályt hűvösebb helyre kell vinni, ahol a hőmérséklet nem emelkedik +18°C fölé. Ennek a hőmérsékletnek körülbelül egy hétig kell tartania, majd tegye a vetődobozt az eredeti helyére, amíg a levelek megjelennek.

Szedés előtt nem szükséges bőségesen öntözni a palántákat, az öntözés mértéke legyen, hogy a talaj ne száradjon ki, de ne legyen túl nedves. Az öntözéshez kívánatos meleg vizet használni, amelynek hőmérséklete nem lehet 24 ° C-nál alacsonyabb. Ha még mindig hideg vízzel tölti fel a növényeket, fekete lábuktól szenvedhetnek. A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy öntözéshez csak leülepedett vizet használjon - ez felgyorsítja a palánták növekedését és megerősíti őket.

Paradicsom helyes és helytelen öntözése (a nyílt terepen termesztettek példáján)

Paradicsom palánta szedés után

Friss fekete paradicsom

Videó - Bio fekete paradicsom

Ha korábban a fekete paradicsom ritkaságnak számított, ma már számos fajtát nemesítettek. Szinte minden üvegházban láthatunk fekete paradicsomot, de szabadföldön egy egyszerű kerti ágyáson is.

Ha korábban a fekete paradicsom ritkaságnak számított, ma már számos fajtát nemesítettek. Szinte minden üvegházban láthatunk fekete paradicsomot, de szabadföldön egy egyszerű kerti ágyáson is. Itt tisztázni kell, valójában a gyümölcsök többségében nem teljesen feketék, hanem sötétbarnák, barnák. Sőt, mind a bőr, mind a pép gyakran ilyen színű. Aki megszokta a piros paradicsomot, annak elsőre szokatlan lehet ilyen barna paradicsomot látni az asztalon, de ha egyszer kipróbálja, minden kétség eloszlik, hiszen a fekete paradicsom hihetetlenül finom. És hasznosabb, mint a piros, és még inkább a sárga.

Mitől fekete a paradicsom

Mint mondtuk, a szín a világos csokoládétól a lilás-barnáig, szinte feketéig terjedhet. A növénynek ezt a színét vörös és lila pigmentek jelenlétében kapjuk. A vörös a hagyományos paradicsomfajtákban található, likopinból és karotinoidokból származik, de honnan származik a lila? Az antocianinokról van szó, ezek a felelősek a lila színért, például sok van a padlizsánban, a vörös káposztában stb.

Az antocianinok géntechnológiával vagy természetes szelekcióval kerültek a paradicsomba.

Mi a fekete színű paradicsom sajátossága:

• Különleges ízük van a megnövekedett cukormennyiségnek és a harmonikus cukorsav indexnek köszönhetően.
• A nagy mennyiségű antioxidáns jelenléte tisztítja a szervezetet.
• A nagyszámú antocianin jelenléte elősegíti az immunrendszer és az erek erősítését.
• A nagy mennyiségű A-vitamin jótékony hatással van a látásra.
• A likopin magas koncentrációja véd a daganatok kialakulásától.

Általában minden kertész dicsérni kezdi a fekete gyümölcsű paradicsomot a termesztés első tapasztalata után. Tehát olvassunk a legjobb fekete paradicsomfajtákról a kertészek szerint.

Paradicsom fekete herceg

Indeterminant típusú, középszezonos fajta, 100-115 nap alatt érik, magassága akár 180 cm is lehet, ezért érdemes üvegházban termeszteni csípéssel és harisnyakötővel. Termelékenység akár 7 kg/nm.

Gyümölcsei szép sötétbarna-barna színűek, kerekdedek, húsosak, átlagos tömegük 200-300 g, az első termések akár 400 g-ra is megnőhetnek.Az íze kiváló, a magas cukortartalomnak köszönhetően, Black Prince paradicsom gazdagon édesek. A salátafajtákhoz tartoznak.

A késői fertőzéssel szembeni rezisztencia átlagon felüli, de kezelésre szorul.

Kidolgozó: CJSC "Tudományos és Termelő Társaság" NK. KFT"

Paradicsom Csernomor

Szezonközép, saláta fajta fekete gyümölcsű paradicsom. Határozatlan, erőteljes, eléri a 2,5 métert. A palántáktól az első termésekig 110-120 nap telik el. Üvegházban termesztve, mostohafiával és harisnyakötővel.

Az érett gyümölcsök lapos gömbölyűek, nagyok, legfeljebb 300 g tömegűek, bordó-lila színűek, nem repednek. Az íze kiváló, a pép húsos, édes, friss csernomor paradicsomot használnak.

Eredeti: VNIISSOK

Paradicsom fekete mór

Középkorai fajta üvegházban és üvegházban termeszthető, a gyümölcsök 100-108 napon belül érnek. Típusa féldeterminált, a bokor magassága 1-1,3 m Harisnyakötő és csipesz szükséges. A szabadban termeszthető Közép-Oroszországban.

Egy bokoron 7-10 ecset, egy ecsettel 7-10 szilva alakú, bordó-csokoládé színű, közepes méretű, 30-50 g súlyú paradicsom keletkezik.

A Tomato Black Moor joggal szerepel a fekete paradicsom legjobb fajtái között, mivel kiváló ízű, emellett termései sűrűek, erős héjúak, ezért konzerválásra alkalmasak.

Eredeti: Sedek

Paradicsom fekete de barao

Késői érésű fajta (120 nap), erőteljes, gyorsan növekvő szőlővel, interdeterminált, legfeljebb 2 méteres. Üvegházakban történő termesztésre ajánlott, kötelező csípéssel.

Az érett paradicsom lilásbarna, krémes, 60 g tömegű, sűrű, befőzésre és hosszú távú tárolásra alkalmas. Jó íz, akár 8 kg hozam 1 négyzetméterenként.

Eredeti: Gisok

Fekete csokor paradicsom

Korai érésű hibrid valódi fekete paradicsommal. Nem is fekete, hanem kék paradicsomra utal. A csírázástól számított 80 napig érik. Magas, interdeterminált típusú növény, eléri a 150 cm-t, üvegházban és nyílt terepen egyaránt termeszthető. Harisnyakötővel karókhoz és csípéssel.

A leveleket rombusz alakú, ráncos szerkezet jellemzi, nincs kihagyás, ami a paradicsomra nem jellemző.

Érett termése kékesfekete, fényes, sima, közepes méretű, 50-60 g-ig éretlen, szilvavörös fényű. Húsa sötétvörös, íze nem paradicsomos, hanem szilvához hasonló.

Termőképessége magas, akár 6 kg-ig bokoronként. Ellenáll a paradicsom betegségeinek.

Kezdeményező: ?

Paradicsom fekete körte

A fekete gyümölcsű paradicsom középszezon fajtája, 110-115 napon belül érik, bokortípusa határozatlan. A növény magas, eléri az 1,5-1,8 métert, üvegházban és szabadföldön is termeszthető harisnyakötővel, csipegetéssel. 2 szárban alakítva nő a termés.

Eredeti körte alakú, 50-80 g tömegű termései nem repednek, sűrű, szép fényű, barnás-bordó. Íze jó, markáns paradicsomos. Alkalmas salátákhoz és befőzéshez is, emellett a fekete körteparadicsom eltartható és hosszú ideig tárolható.

A bokrokonkénti hozam eléri az 5 kg-ot, 3-4 bokrot kell ültetni 1 négyzetméterenként.

Kezdeményező: ?

Paradicsom Áfonya

Az USA-ban nemesített, korai érésű fajta, a csírázástól számított 95-100 nap elteltével az első termések eltávolíthatók. Magas, határozatlan típus, harisnyakötőt és a mostohagyermekek eltávolítását igényli. Üvegházakban és szabadban termeszthető. A kék paradicsomra utal.

Ecseteken 6-8 fekete-bordó gyümölcs, lekerekített paradicsom, fényes, tetszetős, éretlen - zöld, lila vállú, átlagos súlya 150 g

A pép ízletes, sötétbordó, célszerűbb salátákhoz használni.

Kezdeményező: ?

Kumato paradicsom

A hibrid szezonközép, (120 nap), interdetermináns, 2 m felett növekszik, liánaszerű, a tetejét kívánatos csípni.

A gyümölcsök 8 vagy több darabos ecseteken helyezkednek el. A paradicsom közepes, kékesfekete, súlya körülbelül 80 g, sűrű, erős héjú, jól tárolható. Íze édeskés, bogyós jegyekkel, húsa a vágáson sötétvörös, zöldes színű. Nagy mennyiségben tartalmaznak antocianint (olyan anyagot, amely helyreállítja a sejteket és lassítja az öregedést).

A termelékenység négyzetméterenként 15 kg.

Kezdeményező: ?

fekete szarvasgombás paradicsom

Interdetermináns típusú középkorai hibrid. A palántáktól az első termésekig 105-115 nap telik el.

Gyümölcsei körte alakúak, ecsettel 5-6 db, tömegük 180-200 g, piros-ibolyára festve. Édes, húsos ízű. Céljuk univerzális, hosszú ideig tárolhatók.

Termőképesség megfelelő termesztés mellett 10-12 kg négyzetméterrel. Jobb 2 bokrot ültetni 1 négyzetméterenként, és 2 szárat formálni

Kezdeményező: ?

Cigány paradicsom

Szezonközép, 1-1,2 m magas, üvegházakban magasabbra nő. A középső sávban üvegházban termesztik, a déli régiókban nyílt terepen termesztik. Harisnyakötő és csípés szükséges, a legjobb hozamot 2 szárban alakítva adjuk, a déli vidékeken 3 szárban lehet.

Közepes termése, egyenként 100-180 g, kerek, rózsaszín-csokoládé színű, enyhén savanykás ízű, húsos. Annak ellenére, hogy a cigány paradicsom sűrű, nem tárolják sokáig, így a fajta a salátához tartozik. De lehet kezdeni a paradicsomlével, a krumplipürével.

A fajta ellenáll a paradicsom betegségeinek, mint a legtöbb fekete paradicsom. 1 négyzetméterenként legfeljebb 4 bokrot ültetnek.

Kezdeményező: ?

Paradicsom fekete Krím

Középkorai (80-90 napos), magas, eléri a 180 cm-t.Hideg éghajlati övezetben üvegházakban történő termesztésre ajánlott. Kötelező harisnyakötő és csípés.

A gyümölcsök nagyok, egyesek elérik az 500 g-ot és még többet. Lapos-kerek alakúak, eleinte zöldesbarnák, érésük során pedig elsötétülnek, szinte feketés-bordó színűek. Az íze kiváló, a gyümölcsöket gyümölcslevekhez, salátákhoz, befőzéshez használják. Nincs tárolva.

A fekete krími paradicsomfajta szinte nem betegszik meg, a hozam magas.

Kezdeményező: ?

Paradicsomos csokoládé

Szezonközép, féldetermináns fajta, 110-150 cm-ig megnövekszik.Nyílt talajra és védett talajra egyaránt ajánlott, csípés, harisnyakötő szükséges.

Gyümölcse egyenként 150-200 g, az első termések elérhetik a 400 g-ot is, a paradicsom színe barna, a pép puha, ízletes, édes. Az ecsettel 4 vagy több gyümölcs.

Ellenáll a paradicsomvirág végrothadásnak, négyzetenként több mint 4 kg-ot hoz. Főzéshez salátafajtaként használják.

Eredeti: Myazina L.A.

Ha van tapasztalata fekete paradicsom termesztésében, kérjük, ossza meg megjegyzésekben.

Írd meg, milyen fajtákat, hibrideket ültettél, az ország melyik régiójában?

Milyen volt a hozamuk, milyen volt a paradicsom, milyen volt az íze?

Olvasott cikk: 22 824

© A másolás tilos!

A webhely minden anyagát szerzői jogi törvény védi - az Orosz Föderáció Büntetőtörvénykönyvének 146. cikke, és figyelik a plágiumot. Abban az esetben, ha szövegeket találnak harmadik felek forrásairól, kénytelenek leszünk bírósághoz fordulni az alperes elleni pénzügyi követelésekkel.

Az aronia paradicsomfajták népszerűsége az orosz kertészek körében évről évre növekszik. Ezeknek a növényeknek a gyümölcsei nemcsak szépek, hanem hasznosak is. Pigmenteket (antocianinokat) tartalmaznak, amelyek a bőrt és a húst lilára, feketére vagy barnára színezik. Az ilyen biológiailag aktív anyagokat a legerősebb antioxidánsoknak tekintik. Baktériumölő, immunstimuláló és tonizáló hatásúak, javítják a sejthártyák állapotát, lassítják a szervezet öregedési folyamatait, normalizálják a látást.

Még 10-12 évvel ezelőtt is ujjakon lehetett számolni a fekete paradicsom fajtáit, amelyek magvait a hazai piacon értékesítették. Ma a kertész számos lehetőség közül választhat, amelyek agrotechnikai és fogyasztói jellemzőkkel rendelkeznek (koraérettség, termések mérete, alakja és színe, ízük és rendeltetésük). A modern feketegyümölcsű paradicsomnak azonban van egy közös tulajdonsága: mindegyikben meghatározhatatlan a bokornövekedés. Ez azt jelenti, hogy Közép-Oroszországban, a Leningrádi régióban, Szibériában és más, hűvös nyárral rendelkező régiókban ezeket a paradicsomokat sajnos nincs értelme nyílt terepen termeszteni.

Sok nyári lakos kis gyümölcsű fajtákat termeszt ilyen növényekből, kifejezetten a gyönyörű paradicsomok otthoni konzerváláshoz való felhasználására. Annak érdekében, hogy ne csalódjunk, fontos megérteni, hogy a pácban lévő fekete paradicsom gyümölcsei elveszítik színük fényességét, és „elmosódottabb”, barnásabb árnyalatot kapnak.

A chokeberry fajták minden típusú paradicsomban megtalálhatók; vannak apró termésű koktélparadicsom fajták is

A chokeberry fajták a paradicsom minden csoportjában megtalálhatók. Korai érésűek ("", "", hibrid ""), középérésűek (paradicsomfajta "") és késői (paradicsomfajta ""). Vannak kis gyümölcsű fajták ("" és ""), valamint óriás paradicsomok ("" és ""). A gyümölcs alakja a kerektől (paradicsomfajta "") a körte alakú és a hosszúkás szilva alakúig változik.

Nem minden paradicsom, amelynek nevében ott van a „fekete” szó, nem tulajdonítható fekete fajtáknak. Például a "" fajta gyümölcsei meglehetősen világos, zöldesbarna héjúak, húsuk finom vörös, rózsaszín, sárga és zöld átmenettel ütődik meg.

A vetőmag minőségéről

Ha úgy dönt, hogy fekete paradicsomfajtákat termeszt a kertjében, ügyeljen arra, hogy megfelelő minőségű magokat vásároljon. A hazai piacon értékesített vetőmag a következő fajták egyike lehet:

• az állami nyilvántartásban szereplő fajták;
• ismert tenyésztő cégek által nemesített, de hivatalosan még nem tesztelt fajták;
• importált fajták (különösen azok, amelyeket külföldi weboldalak hirdettek, vagy lelkes kertészek hoztak be az országba).

Az első két kategória vetőmagjának vásárlásakor kicsi a kockázata annak, hogy rossz minőségű anyagot szerezzen be. Elegendő egy szaküzlethez vagy magukhoz a gyártó cégekhez fordulni, hogy minimálisra csökkentse az átminősítés valószínűségét. A harmadik esetben a helyzet sokkal bonyolultabb, mivel a hivatalos eladók nem árulnak ebbe a kategóriába tartozó vetőmagokat. Az ilyen anyagokat csak magánszemélyektől vagy kevéssé ismert cégektől lehet megvásárolni, amelyek gyakran nem túl lelkiismeretesek. Például előfordulhat, hogy nem fajtaparadicsom, hanem hibrid magjait árulják, amelyekből véletlenszerű tulajdonságokkal rendelkező növényeket nyernek. Ezért, amikor külföldi szelekcióból származó magokat választ webhelyére, legyen óvatos, és ne dőljön be az „egyedi” tulajdonságokkal rendelkező egzotikus fajták tolakodó és túlságosan csábító reklámozásának.

A legjobb fajták: leírás és fotó

"Bölény fekete"
Szezonközép, határozatlan, nagy gyümölcsű fajta. Gyümölcsei lilás-barna színűek, lapos gömbölyűek, súlyuk akár 280 g.. Találkozó saláta. A hozam magas.

"Bika szív fekete"
Kevésbé gyakori fajta. Viszonylag nemrég jelent meg, és eddig csak a rajongók ismerték. Nem léteznek megbízható ingatlanadatok. A termesztésben tapasztalt kertészek szerint a fajta szezonközi, határozatlan. A gyümölcsök kiváló ízűek. Nagyok (150-600 g), többnyire szív alakúak, de vannak lapos kerek példányok is. A héja sötét cseresznye színű, a hús húsos, kevés maggal. A termés átlagos, mivel a bokrok magasak, de egy-egy virágkeféről csak 2-3 termést kötnek le. A növények meglehetősen könnyen tolerálják az időjárás szeszélyeit, de a fitoftóra erősen érinti őket. A hivatalos eladók nem adják el ennek a fajtának a vetőmagját. A vetőmag beszerzése körültekintést igényel.

"cseresznye fekete"
Az egyik legfinomabb koktélparadicsom. Középszezon, határozatlan. A gyümölcsök kicsik (legfeljebb 18 g), lekerekítettek, simaak, lilás-barnák. A fajtát szerénysége és magas hozama miatt értékelik.

Hibrid "Black Bunch F1"
Határozatlan korai érésű hibrid. Bokor 100-120 cm magas, erős szárral. 50-70 g tömegű, lekerekített, lilás-fekete színű gyümölcsök. Íze fűszeres, édes-savanyú, jellegzetes "szilva" árnyalattal. A gyümölcsöket frissen és konzervként fogyasztják. A növények ellenállóak a paradicsom főbb betegségeivel szemben, üvegházi körülmények között jó termést adnak.

Hibrid "Csernysh"
Magas hozamú, korai érésű, határozatlan. Gyümölcsök 60 g-ig, kerekek, barnák, sűrűek, ízletesek. Frissen és egész gyümölcsös befőzéshez használják. A növények ellenállnak a legtöbb paradicsombetegségnek.

"fekete körte"
Szezonközép, nagy hozamú, határozatlan fajta friss fogyasztásra, befőzésre. Gyümölcsei barnás-bordó, körte alakúak, 50-80 g tömegűek, kiváló ízűek. A betegségekkel szembeni ellenállás magas.

"De Barao fekete"
Rendkívül kedvelt, határozatlan, későn érő fajta. Sikeresen termeszt a szabadban és a védett talajban is. Folyamatosan magas hozamot ad. Gyümölcse tojásdad, 55-60 g tömegű, lilásbarna, sűrű, ízletes. Friss fogyasztásra és teljes gyümölcs befőzésére is alkalmas. A házi pácokban remekül mutatnak más színű (piros, arany, narancssárga stb.) De Barao paradicsommal, valamint apró uborkával és tejes tökökkel keverve. A fajtát szerénysége és a késői fertőzöttséggel szembeni fokozott ellenállása miatt értékelik.

"krími fekete"
Egyes eladók és kertészek ezt a fajtát "Black Crimea"-nak nevezik. Határozatlan, középszezon, salátacél. A gyümölcsök nagyon nagyok (legfeljebb 235 g), lapos kerekek, lilás-barna színűek. Az íze kiváló.

"Mikado fekete"
Szezonközép, határozatlan, nagy gyümölcsű fajta. Gyümölcse 300 g-ig, lapos kerek vagy szív alakú, bordázott, lilás-bordó színű, kiváló ízű. Üvegházban termesztve a hozam magas. Saláta találkozó.

"Fekete jégcsap"
Határozatlan, középkorai. A gyümölcsök hosszúkásak, szilva alakúak, barna színűek, 100-120 g tömegűek, sűrű péptel, kiváló desszert ízzel. Ideális teljes gyümölcsű befőzéshez és friss fogyasztáshoz. A fajtát igénytelensége, a fő paradicsombetegségekkel szembeni ellenálló képessége, magas terméskötődése és terméshozama miatt értékelik.

"Fekete szarvasgomba"
Korai érett, határozatlan. Gyümölcsök 150 g-ig, körte alakúak, bordázottak, sűrűek, vörösesbarnák, édesek, húsosak. Salátákhoz és otthoni befőzéshez kiváló. A fajta magas, stabil hozamú, ellenáll a késői pusztulásnak, és jó a gyümölcstartási minősége.

"Cigány"
Határozott, szezonközi fajta nyílt és védett talajra. A gyümölcsök kiegyenlítettek, 100-110 g tömegűek, lekerekítettek, lilás-barnák. A hozam magas, az íze kiváló. A cél egyetemes.

"Fekete ínyenc"
Salátafajta, középkorai, határozatlan. Gyümölcse 80-110 g tömegű, barna, lekerekített, sűrű, sima. Az ízminőségek kiválóak.

"Breda fekete szíve"
Amerikai tenyésztők által nemesített, határozatlan, középszezon fajta. Gyümölcsei szív alakúak vagy kerekek, nagyok (300-500 g), nagyon húsosak, ízletesek. Színe sötétvörös, a termés teteje és „válla” lila. Saláta találkozó. A termés átlagos.

"fekete ananász"
Szezonközép, határozatlan fajta. Nagyra értékelik kiváló ízvilága és a gyümölcs egzotikus megjelenése miatt. A paradicsom nagyon nagy (legfeljebb 500 g), lapos kerek, zöldesbarna színű, ízletes, húsos, édes. A vágáson minden gyümölcs egyedi pépmintázatú. A pép domináns színei a vörös, rózsaszín, sárga és zöld.

"Fekete báró"
Határozatlan, középszezon. Salátás gyümölcsök, nagyok (250 g-ig), barnák, lapos kerekek, bordázottak. A hozam magas.

"Fekete mór"
Szezonközép, nagy hozamú határozatlan fajta. Gyümölcsök 45 g súlyúak, tojás alakúak, barnák, édesek, nagyon ízletesek. Frissen és egész gyümölcsös befőzéshez használják.

"Fekete Herceg"
Közepes érésű határozatlan fajta. Gyümölcsei lilásbarnák, nagyok (110-170 g), lapos kerekek, húsosak. Saláta találkozó.

"fekete orosz"
Határozatlan, szezonközi fajta salátákhoz és gyümölcslé feldolgozásához. A gyümölcsök nagyon nagyok (400 g-ig), lapos kerekek, csokoládé-cseresznye színűek, lédúsak, édesek. A hozam magas.

"Fekete elefánt"
Termő, határozatlan fajta, közepesen késői érésű. Gyümölcse bordás felületű, lapos kerek, fekete-barna színű, jó ízű. A gyümölcs mérete egyenetlen (súlya 185-350 g). Frissen használt.

"Fekete csokoládé"
A fekete paradicsom egyik legfinomabb korai érett fajtája. Határozatlan, salátacél. Termése kicsi (25 g), sima, kerek, lilásbarna. A fajtát viszonylag nemrégiben tenyésztették, de már a nyári lakosok leghízelgőbb véleményét kapta.

"Japán fekete szarvasgomba"
Középkésői, határozatlan. Frissen és otthoni befőzéshez használt. Gyümölcsei körte alakúak, bordázottak, 100-150 g tömegűek, telített fekete-barna színűek. Az íze kiváló. A termés átlagos.

Videó

A fekete paradicsomfajták termesztése iránt érdeklődő olvasók figyelmébe ajánlunk egy videót megtekintésre:

Komposzt - különböző eredetű rothadt szerves maradványok. Hogyan kell csinálni? Mindent egy kupacba, gödörbe vagy nagy dobozba tesznek: konyhai maradékot, kerti vetemények tetejét, virágzás előtt lekaszált gyomokat, vékony gallyakat. Mindezt foszforliszttel, néha szalmával, földdel vagy tőzeggel ágyazzák be. (Egyes nyári lakosok speciális komposztálási gyorsítókat adnak hozzá.) Fedjük le fóliával. A túlmelegedés során a halmot rendszeresen megkeverik vagy átszúrják, hogy friss levegőt hozzon be. Általában 2 évig "érik" a komposzt, de modern adalékanyagokkal egy nyári szezon alatt is elkészülhet.

Humusz - rothadt trágya vagy madárürülék. Így készül: a trágyát halomba vagy kupacba halmozzák, fűrészporral, tőzeggel és kerti talajjal rétegezve. A gallért fóliával borítják a hőmérséklet és a páratartalom stabilizálása érdekében (ez szükséges a mikroorganizmusok aktivitásának növeléséhez). A műtrágya 2-5 éven belül "érik" - a külső körülményektől és az alapanyag összetételétől függően. A végeredmény laza homogén massza, kellemes friss földillattal.

A fajtaparadicsomból a jövő évi vetésre is beszerezheti a "ti" magját (ha nagyon tetszett a fajta). Hibridekkel pedig hiábavaló ezt megtenni: a magvak kifutnak, de nem annak a növénynek az örökítőanyagát hordozzák, amelyből származtak, hanem annak számos „őséből”.

A humusz és a komposzt egyaránt joggal az ökológiai gazdálkodás alapja. A talajban való jelenlétük jelentősen növeli a hozamot és javítja a zöldségek és gyümölcsök ízét. Tulajdonságait és megjelenését tekintve nagyon hasonlóak, de nem szabad összetéveszteni őket. Humusz - rothadt trágya vagy madárürülék. Komposzt - különböző eredetű rothadt szerves maradványok (romlott étel a konyhából, teteje, gaz, vékony gallyak). A humusz jobb műtrágyának számít, a komposzt könnyebben hozzáférhető.

A kis Dániában bármilyen földterület nagyon drága öröm. Ezért a helyi kertészek alkalmazkodtak a friss zöldségek termesztéséhez vödrökben, nagy zsákokban, speciális földkeverékkel töltött habdobozokban. Az ilyen agrotechnikai módszerek lehetővé teszik, hogy akár otthon is termést szerezzen.

A gyógyvirágokat és virágzatokat a virágzási időszak legelején kell gyűjteni, amikor a tápanyagtartalom a lehető legmagasabb. A virágokat kézzel kell tépni, letörve a durva kocsányokat. Az összegyűjtött virágokat és fűszernövényeket vékony rétegben szórva szárítsa meg hűvös helyiségben, természetes hőmérsékleten, közvetlen napfény nélkül.

Kényelmes Android-alkalmazásokat fejlesztettek ki a kertészek és kertészek segítésére. Először is ezek vetési (hold-, virág- stb.) naptárak, tematikus magazinok, hasznos tippgyűjtemények. Segítségükkel kiválaszthatja az egyes növényfajták ültetésére kedvező napot, meghatározhatja érésének időpontját és időben a betakarítást.

Úgy tartják, hogy egyes zöldségek és gyümölcsök (uborka, szárzeller, minden káposztafajta, paprika, alma) „negatív kalóriatartalmúak”, vagyis több kalóriát költenek el az emésztés során, mint amennyit tartalmaznak. Valójában a táplálékkal bevitt kalóriáknak csak 10-20%-a kerül el az emésztési folyamat során.