Mely országokban, hol és hogyan nő a banán? Hogy néz ki egy banánfa? Banánpálma - egzotikus szépség otthon.

Valóban, banánétkezési szempontból nagy figyelmet érdemel, nem csak finom gyümölcs, de jó antidepresszáns is. Alkalmazható nyugtatóként és görcsoldóként is. A tenyere, különösen a bambusz, egy óriási fű, amelynek családja a gabonafélék. Bolygónk sok lakója szereti a banánt, de nem sokan ismerik a banánpálma gondozásának helyes módszereit.

A banánpálma valóban a rekordot tartja nagyon gyorsan növekvő. Sőt, oly módon, hogy meleg és napsütéses körülmények között egy banánpálmán 7 nap alatt nőjön egy levél, amelynek hossza elérheti a 2,7 m-t, szélessége pedig majdnem 60 cm.

A gondozás alapvető szabályai.

Egy ilyen dekoratív és gyönyörű kultúrára, mint a banánra, ahogyan pálmafának szokás nevezni, óvatosabban kell gondoskodni, mert levelei száradni kezdhetnek, és ezt követően elveszíthetik fényüket. ez a jelenség általában azért fordul elő, mert nincs elegendő páratartalom abban a helyiségben, amelyben a pálmafát gondozni kell. Az ilyen egzotikus kultúra kedveli nedves élőhely. A nagyobb páratartalom kívánt preferenciájának eléréséhez egyszerűen végezhet levegőfürdőt, különösen vizet permetezhet egy pálmafára. Egyébként a dísznövény gondozása magában foglalja az olyan vízi eljárásokat is, mint a zuhany alatti mosás, ha a pálmalevelek nem elég nagyok, különben érdemes legalább letörölni. A szükséges páratartalom fenntartásához használhat egy raklap egyszerű fogadását nedves mohával, kavicsokkal, duzzasztott agyaggal vagy más porózus anyaggal, amelyre banánnövényt helyeznek.

Milyen banánfát nevelsz?

A banánfa fajtái lehet több is, némelyiküknek meglehetősen nagy levelei vannak, különösen ennek a növénynek a kedvelői kapnak ilyen magról termesztett fajtát, vagy egy szép pálmafát, kis levelekkel és meglehetősen vastag törzsgel, ez látható a megfelelő banánfa üzletek. De ne keseredjen el, ha kiállításának hosszú törzse van, hosszú levelekkel, ez általában a fény hiánya és egyes fajok sajátossága miatt következik be ebből a kultúrnövényből, különösen a magas fajtáknál, amelyek a lehető legmagasabb növekedést kívánják elérni. Ami nem mondható el az alulméretezett banánpálmákról, törzsük általában vastag, és a levelek a magasakhoz képest meglehetősen kicsik. Általában még az első levelek lemetszése sem segít a magas banántermés hossznövekedésének szabályozásában, mindenesetre egy bizonyos idő elteltével egy széles, tágas és világos helyiséget kell találnia, ahol a A banánpálma otthonos és kényelmes lesz, mint otthon. De jobb lenne, ha az üvegház lenne ez az élőhelyválasztás.

Hogyan kell öntözni egy banánfát?

öntözési folyamat megfelelő készségeket is igényel. Legyen elég víz. de nem szabad túlzásba vinni, hogy üresen álljon a serpenyőben, később az öntözéshez való ilyen hozzáállás a banánpálma gyökérrendszerének rothadásához vezethet. A víz pedig a lehető legközelebb legyen a szobahőmérséklethez, még jobb lesz, ha legalább 2-3 fokkal magasabb lesz nála, miközben elég sokáig állnia kell. Az öntözés folyamatában az évszak is fontos szerepet játszik, ezt is figyelembe kell venni. Tehát az őszi-téli időszakban érdemes ritkábban öntözni a pálmát, miközben ügyelünk arra, hogy minden további öntözést csak akkor írjunk elő, ha a talaj felső rétege, amelyen a kiállítás nő, kiszárad. Mert a túlzott nedvesség nem vezethet semmi jóhoz, csak a banánpálma gyökérrendszerének rothadásának káros következményeihez. És a növekvő fával rendelkező helyiség hőmérsékletének a lehető legközelebb kell lennie a 18-20 fokos jelhez.

Mikor arathatom le a gyümölcsét?

Edd meg az első gyümölcsöt az egzotikus növény akkor lesz lehetséges, ha a levelek száma körülbelül 15 levél lesz. Az ilyen levélrozetta központi részén olyan szépségnek kell megjelennie, amely megjelenése bimbóhoz fog hasonlítani. Színe közel lesz a vörös-ibolyához, virágzás közben lassan leesik. Még ha az első virágok már megjelennek is a pálmán, a virágzás nem áll meg itt, a rügyek egész évben megjelennek, fokozatosan lefelé haladva a növényen. A virágok helyét helyettesítő termések pedig felülről lefelé érnek úgy, hogy ilyen kép jelenhet meg, felülről érett, alulról még zöld gyümölcsök formájában.

Vegye figyelembe, hogy a megfelelő gondozással a banántermés számára optimális körülmények között látványos virágokat kaphat, és ezt követően régóta várt ehető gyümölcs. A gyümölcsök pedig bogyók, amelyeknek sokféle színük lehet, a színük az élénkzöldtől az élénk színekig, például a sárgáig vagy akár a vörösig terjedhet. De egy ilyen gyümölcs íze ugyanolyan változatos lehet, az édestől az édes-savanyúig vagy az alma ízig terjedhet.

Óvakodjunk a kártevőktől!

A kártevőirtásban nemcsak a készségeket, hanem a tudást is alkalmazni kell, abban a tényben, hogy tisztában kell lenni a megjelenésükkel, mivel az öntözés során figyelmen kívül hagyják, és nem távolítják el a banánpálmát a huzatból. Ilyen esetekben kártevők megjelenésére kell számítani, például pajzstetűk, tripszek és takácsatkák megjelenésére. Ezért érdemes szorosan figyelemmel kísérni az öntözés folyamatát és a helyiség túlzott szellőzését. Ha pálmafáját cserépben termeszti, akkor ne folyamodjon túlzott mértékű műtrágyahasználathoz, mert véletlenül károsíthatja a gyökérrendszert, nevezetesen egyszerűen elégetheti.

A fenti egyszerű tippek remélhetőleg segítenek a banánpálma megfelelő gondozásában.

Hogyan nő a banán 2012. december 23

Fű, az! Egy közép-oroszországi lakos, aki erdei hangyában szokott epret és vörösáfonyát keresni, nehezen tudja elképzelni a három-négy méter magas banánfüvet, amelynek szárán háromszáz fél centner súlyú "bogyó" lóg. Ezen kívül a "fű" átmérője jó tucat centiméterben. Felülről a hosszúkás levelek szétterülő csíkjával végződik (ezért egyértelmű az európai reakciója: pálmafa). A levelek rozettájáról tetőtől talpig valami másfél méter hosszú törzs lóg.

A banánnak nincs törzse (mint a fáknak) – még normál száruk sincs. Szára inkább gumószerű, és szinte láthatatlan a talaj felett. De vannak hatalmas levelek - legyezők, akár 6 m hosszúak és legfeljebb egy méter szélesek.

A virágzatra 250-300 apró banánt kötünk. Az ormányt helyesen "csokornak" nevezik, és amit mi vásárolunk és fürtöknek nevezünk, az valójában négy-hét összeolvadt gyümölcsből álló ecset. Egy igazi banánfürt sok ecset, amelyek szorosan egymás mellett helyezkednek el. A banánt ősidők óta ismeri az emberiség.

Hazájukat Ázsia trópusi és szubtrópusi régióinak nevezik, elsősorban Indiának és Kínának. Legalábbis ezekben az országokban a banánt régóta szent gyümölcsnek tekintik, amely visszaadja az erőt és táplálja az elmét. Az ebből az időből fennmaradt indiai pagodák némelyike ​​olyan tetővel rendelkezik, amely pontosan megismétli a banán alakját: annyira tisztelték. Indiából és Kínából a banánkultúra átterjedt Kis-Ázsiába.

Később Afrika keleti és nyugati partjain kezdték el termeszteni. A 16. században a Kanári-szigetekre, Közép- és Dél-Amerikába kerültek. Az ottani országok, mint kiderült, a banánültetvények az utolsók a világon, és ők a legjobbak a termesztésben és értékesítésben: Ecuador, Kolumbia, Panama egész Európát látja el banánnal. Ha korábban - érthető, miért - kizárólag kubai fajtákat ettünk, akkor most már teljes értékű európaiak vagyunk: a piacunkon leginkább ecuadori gyümölcsök találhatók.

Néhány szó a banán betakarításáról. Amint a fürtökön elkezdenek kialakulni a petefészek, sürgősen ráhúznak egy polietilén burkolatot, hogy ne adj isten, semmi se üljön az érő gyümölcsökre. Így trópusi rovaroktól védve, kalap alatt nőnek tizenegy hétig. Nem érik el a teljes érést, de el kell vinni őket egy másik kontinensre!

Ebben a szakaszban jön el a betakarítás ideje. Semmi sem változott az évszázadok során: ahogy a dédnagypapák és nagypapák arattak, úgy most teszik. A munkás egy hosszú rudat tartva, a végére csavart erős hasítóval, megközelíti a törzset, és ügyesen a magasságba bökve levág egy hatalmas csomót. És hogy zúg le... (Látom, hogy a mieink, akik hatszáz négyzetméterre adják a hétvégét, már megborzongtak: leesik egy alma vagy körte - kár, hogy marad! És akkor ötven kilogramm a banán érzékenysége a földhöz csapódik?!)

Hiába ijedtek hát meg – az évszázados tapasztalat azt tanítja: nincs jobb leszállóhely egy csomónak, mint egy, kifejezetten a közelben álló második munkás válla és háta. Jókedvűen leamortizálódva magára vonszolja a raktárba a termést. Ott a fürtöket apróra szétszedik, speciális folyadékkal tartályokba dobják a nagyobb fertőtlenítés és a tartósság érdekében, majd felfogják, megszárítják, polietilénbe csomagolják, márkás dobozokba csomagolják, és mennek. tengeren, ritkán repülővel, más országokba. És az a "törzs", amiből kivágták a csomót, már nem bérlő. Felszárad.

A fű az fű. De a rizómáról a földről már új „fűszálak” másznak fel Isten fényébe. Igaz, egy teljes évig érnek. És ők is csak egy-egy fürtöt fognak hozni, de az ültetvényeken folyamatos a megújulás. Milyen folyamatos a betakarítás a meleg éghajlaton: egyes fürtöket levágják, másokat beérnek, másokat kötnek... Egyszóval éljen az örök trópusi nyár! És ne tűnjön el a banán az asztalunkról!

Éjszaka a banánvirágokat a denevérek látogatják, napközben pedig számos rovar, nektármadarak és mókusszerű állat - tupai, amelyek a majmok távoli rokonai. A banán minden látogatót bőkezűen nektárral kedveskedik. A beporzás után a borító levelek lehullanak, és a virágok helyére gyümölcsök kezdenek megkötni. Egy kocsányon annyi oldalsó virágzat van, hogy amikor a végén nyílni kezdenek az utolsó fedőlevelek, a tövénél már érnek a termések.

A banán sárga, félhold alakú termése kevéssé hasonlít a bogyóhoz*, de botanikus szempontból a banán bőrszerű héjú, édes pépű bogyó, amelyben számos mag van elmerülve (ha levágunk egy banán, belül kis fekete pontok láthatók).

Azt kell mondanom, hogy nem minden banánfajta ugyanolyan gyümölcsökkel rendelkezik, mint a piacainkon és üzleteinkben. Némelyik gyümölcs rövidebb, van, amelyik ovális vagy majdnem kerek, van, amelyik hosszabb és vékonyabb. Érett állapotban a héja néha nem sárgul, hanem pirosra. De ilyen banánt nem szállítanak nekünk - nem tolerálják jól a szállítást.

A termés után a növény teljes hatalmas légi része elpusztul, de az álszár tövéből már elkezdtek kinőni a föld alatti hajtások, amelyekből új álszárak születnek. Tehát vegetatív módon a banán elszaporodik.

A zöld banán olyan állagú, mint egy burgonya, mégis erősen fanyar és gyantás ízű – teljesen ehetetlen. A banán betakarítása egy vastag füves törzs teljes levágásával történik, egyetlen sarlócsapással - másodszor ugyanaz a hajtás (amit Oroszországban helytelenül pálmafának neveznek) nem hoz gyümölcsöt. Ezután levágunk egy csomót a törzsről, és érleljük. Néhány nappal a betakarítás után a zöld banán beérik, és sárgává válik. A zöld banán értékesítése széles körben elterjedt.

A banán Malajziából került hozzánk, ahol 10 ezer éve termesztik. A Délkelet-Ázsiában még mindig megtalálható vadon élő banán nagy, kemény magvakat és nagyon kevés pépet tartalmaz. Denevérek beporozzák őket.

A szupermarketben található banán olyan fajta, amelyet a termelők a húsos húsuk és a magvak hiánya miatt választanak ki. A termesztés édes, ízletes, de steril növényt adott: egy ilyen banán emberi segítség nélkül nem képes szaporodni.

A legtöbb banánnövény 10 000 éve nem szexelt. Szinte minden banánt, amelyet ilyen örömmel fogyasztunk, kézzel szaporítják: egy már létező növény hajtásából, amelynek genetikai alapját 100 évszázada nem frissítették. Ennek eredményeként a banán rendkívül érzékeny a különféle betegségekre. Számos faja esett már áldozatul olyan gombás fertőzéseknek, mint a "fekete sigatoka" és a "panamai betegség", amelyek nagyon ellenállóak a gombaölő szerekkel szemben. És ha egy génmódosított fajta nem fejlődik ki hamarosan, a banánt örökre elfelejthetjük.

A probléma egyébként nagyon komoly. A banán a világ legjövedelmezőbb exportnövénye. Az ipar értéke évi 12 milliárd dollár, és 400 millió embert támogat, akik közül sokan a szegénységi küszöb alatt élnek.

A legtöbb banán forró országokból származik, de paradox módon Izland a legnagyobb európai banántermelő. A banánt geotermikus vízzel fűtött, tágas üvegházakban termesztik, mindössze két fokkal délre az Északi-sarkkörtől.

A "Fyffe" s, egy multinacionális importőr cég, amely évente megvásárolja a teljes banántermést Belize-ben, ír.

Ugyanazon tömeg mellett a szárított banán 5-ször több kalóriát tartalmaz, mint a friss banán.

India több banánt termel, mint a világ bármely más országa.

Linford Christie, az olimpiai aranyérmes sprinter, verseny vagy edzés előtt sült plantint is beiktat étrendjébe.

Kelet-Afrikában banánt erjesztenek sör készítéséhez.

A banán gyümölcsöket nyersen, sütve, főzve fogyasztják. Banánból készülnek a levesek, péksütemények, desszertek, főételek. De a banán különleges fajtáit sütik és főzik. Azokat a banánokat, amelyeket megeszünk, különböző típusú banánok keresztezésével tenyésztik ki.

A banánt nem csak eszik. A fekete festék banánhéjból készül; fólia és sütőpapír helyett leveleket használnak sütéshez; könnyű épületek és tutajok szárból készülnek; leveleiből csomagokat készítenek.

A banánt széles körben használják az orvostudományban. A gyümölcsök segítenek a magas vérnyomás, a vérszegénység, a gyomorégés, a depresszió elleni küzdelemben. Gyomorfekély, vérhas, hörghurut, cukorbetegség kezelésében banánvirágot használnak. Úgy főzik és isszák, mint a teát. Az égési sérüléseket a fiatal banánlevelek tökéletesen meggyógyítják, mint az útifű.

Mindannyian tudjuk, mi a banán. Ezeket az ízletes, ehető gyümölcsöket a legtöbb élelmiszerboltban árulják, és étrendünk jelentős részét teszik ki. A gyerekek és a felnőttek nagyon szeretik a banánt és szívesen vásárolják is, a lelkes virágtermesztők pedig saját ablakpárkányukon termesztenek banánt. Igen, igen, jól hallottad, termesztheted a sajátodat házi banán, és a folyamat nem okoz sok gondot. Részleteket szeretne? Olvassa el a cikket, és megtudhatja a beltéri banán termesztésének minden titkát.

Talán érdemes a banán botanikai besorolásával kezdeni, mert ez a növény gondozásától függ. Tehát a banán (lat. Musa) a Banana család (lat. Musaceae) azonos nemzetségébe tartozó évelő növények neve.

Mérete ellenére (természetes termesztési körülmények között a banán eléri a 10 méteres magasságot) a banán egyáltalán nem pálmafa vagy fa, hanem fű, míg a banán gyümölcse, furcsa módon, bogyó. A banán meglehetősen erős gyökérrendszerrel, föld alatt rejtett rövid szárral és ovális, hosszúkás nagy levelekkel rendelkezik, amelyek száma növényenként 6 és 18 között változik.

[!] Ami a banán törzsének tűnik, az valójában a levelei, amelyek alsó része szorosan egymás körül van.

[!] A természetben léteznek valódi fák, úgynevezett banánfák – az Azimin nemzetségbe tartozó növények. Gyümölcseik íze nagyon a banánra és a papayára emlékeztet.

A latin név pontos eredete ismeretlen - az egyik elmélet szerint a növényt Anthony Musa római császár udvari orvosáról nevezték el, egy másik szerint a szó arab gyökerű. A gyümölcs közönséges nevét a nyugat-afrikai nyelvekből kölcsönzik.

A banán hazája Délkelet-Ázsia szigetei és a Hindusztán-félsziget. Az idő múlásával a növény, amelynek gyümölcseit nagyon kedvelték az ezeket a helyeket meglátogató tengerészek, az egész világon elterjedt. Manapság a banánt számos trópusi éghajlatú országban termesztik, és ez az egyik fő exporttermék. Például a fő banán exportőrök Oroszországba Ecuador, Costa Rica, a Fülöp-szigetek és Mexikó.

Számunkra a banán csak ízletes gyümölcs, de a déli országokban többféle célra használják a növényt. A banánt az evés mellett a népi gyógyászatban is használják, horgászfelszerelés és tutaj alapjául, kötélkészítéshez stb. Elmondhatjuk, hogy az emberek megtanulták feldolgozni ennek a csodálatos növénynek minden részét, és rengeteg szükséges terméket kapnak. És természetesen nem szabad figyelmen kívül hagyni a gyümölcs kulináris értékét - a banánt nyersen, sütve, főzve, szárítva, sütve fogyasztják. Számos ország étrendjének alapját képezik, és fontosságukat tekintve mezőgazdasági haszonnövényként összehasonlíthatók az északi régiók burgonyával.

De visszatérve a kiadvány fő kérdéséhez - hogyan lehet otthon banánt termeszteni? Talán a megfelelő fajta kiválasztásával kellene kezdenie.

Otthoni termesztésre alkalmas banánfajták

A házi banán a szobakultúrában továbbra is a növények közé sorolható. És mégis, évről évre nő a gyümölcsegzotika népszerűsége. Ez többek között a szobai körülményekhez igazodó, alacsony növekedésű fajokat és fajtákat nemesítő nemesítők munkájának köszönhető. A mai napig minden típusú házi banán két csoportra osztható:

• díszítő,
• gyönyörűen virágzik,
• gyümölcs.

Valójában egyes termelők csak a gyönyörű levelek vagy virágok miatt termesztenek banánt. Az ilyen növények termései, ha kialakulnak, nem rendelkeznek a szokásos finom, édes ízzel és túl sok kemény magot tartalmaznak. A dekorációs típusok a következők:

banán véres(lat. Musa sumatrana Zebrina) - széles leveleit gyönyörű zöld-bordó minta borítja. Gyümölcsei kicsik, pirosak, ehetetlenek;

Banán kínai törpe(lat. Musella lasiocarpa). Más nevek érdes gyümölcsű musella, aranylótusz. Világos zöld nagy levelei és gyönyörű élénksárga virágzata van. A növény maximális magassága körülbelül egy méter;

Banán élénkpiros(lat. Musa coccinea Andrews) - az előző fajokhoz hasonlóan virágzik. Felhívja a figyelmet a dús skarlát levél, amelyet kedvezően árnyékol a zöld lomb;

B. véres, B. kínai törpe, B. élénkpiros

banán bársony(lat. Musa velutina) más néven lila, törpe rózsaszín vagy bársony rózsaszín banán. Különböző ovális világoszöld levelekkel, gyakran piros szegéllyel és élénk rózsaszín nagy virágokkal díszítve. A gyümölcs héja is szokatlan bíbor árnyalatú. A fajtát virágzóként termesztik, de kívánt esetben a gyümölcsök is fogyaszthatók;

Banán levendula vagy rózsaszín(lat. Musa ornata Roxb), valamint a Musa velutina gyönyörű virágai és halványrózsaszín termései miatt értékelik.

B. bársony, B. rózsaszín

A hazai egzotikus gyümölcsfajok és -fajták nem olyan változatosak. Szinte mindegyik, valamint társaik. szabadban nő, két faj – hegyes banán (lat. Musa acuminata) és Balbis (lat. Musa balbisiana) – alapján tenyésztik. Az értékesítés során leggyakrabban az ehető beltéri banán következő képviselőit találhatja meg:

Banán Cavendish törpe(lat. Musa acuminata Dwarf Cavendish)

Banán Cavendish szuper törpe(lat. Musa acuminata super Dwarf Cavendish)

Mindkét fajtára jellemző az alacsony termés, amely lehetővé teszi a beltéri termesztést, valamint a bőséges termés. A növények levelei nagyok, sűrűek, élénkzöldek, ovális alakúak. Kocsány - fényes bordó, gyertya alakú.

B. Cavendish törpe, B. Cavendish szuper törpe

házi banán ápolás

Az első dolog, amire a virágtermesztőknek oda kell figyelniük, akik úgy döntenek, hogy házi banánt vásárolnak, a növény méretére. Még a törpe fajták is lenyűgöző magassággal (akár másfél méterig) és nagy terjedő levelekkel rendelkeznek. Ezért a legjobb, ha banánt termesztenek nagy helyiségekben, magas és széles ablakokkal.

Másodszor, a banán gondozása során emlékeznie kell arra, hogy hazája a forró trópusok. Ez azt jelenti, hogy a növény számára a meleg, a jó világítás és a magas páratartalom az ideális helyiségfeltételek. Vizsgáljuk meg részletesebben az egyes paramétereket.

Hőmérséklet és világítás

Sok más szobanövénytől eltérően ez a déli vendég nagyon-nagyon termofil, számára a kényelmes hőmérsékleti tartomány 25-30 °C. A banánnak nincs nyugalmi időszaka, és ilyen magas levegőhőmérsékletre szinte egész évben szükség van. Csak télen lehet egy kicsit hűvösebb - körülbelül 20 ° C.

Latin-Amerika, Délkelet-Ázsia és Afrika országaiban, ahol a banán természetes módon növekszik, éves átlagban nagy a napsütéses napok száma. A mi éghajlatunkon a nap sokkal kevesebbet süt, ezért a banánt a legjobban megvilágított ablakpárkányokra kell helyezni - délre, délkeletre vagy délnyugatra. Túl meleg napsütéses napon, hogy a leveleken ne keletkezzen égési sérülés, a növény helyét kissé árnyékolhatjuk.

[!] A beltéri banán egészsége és megjelenése közvetlenül függ a napfény mennyiségétől. Az árnyékban az otthoni egzotikumok leállnak a növekedésben, a virágzásban és természetesen a gyümölcsökben.

Öntözés és páratartalom

A banán nem tulajdonítható sem a növényvilág nagyon nedvességet szerető képviselőinek, sem azoknak, akik inkább a szárazságot kedvelik. A banán inkább a bőséges, de ugyanakkor meglehetősen ritka öntözést részesíti előnyben - átlagosan hetente egyszer vagy kétszer. Ugyanakkor hasznos egy meleg trópusi felhőszakadást szimulálni a fürdőszobában zuhany segítségével. Egy ilyen eljárás után a növényt körülbelül fél órán át hagyni kell, hogy a felesleges víz elfolyjon.

A banán otthon tartásának egyik legfontosabb paramétere a magas páratartalom. Lakásaink levegője, különösen fűtési időszakban, túl száraz. Ez negatívan befolyásolja a legtöbb hazai növény jólétét. Annak érdekében, hogy a déli virág ne szenvedjen a száraz levegőtől, ajánlott:

• tegye a tálat a növénnyel egy nedves kavicsokkal teli raklapra,
• tegyen egy banánt az akvárium mellé,
• naponta legalább egyszer permetezze be a leveleket vízzel egy finom spray-palackból,
• használjon háztartási párásítót.

A további nedvesség létfontosságú a banán számára, ezért soha ne feledkezzünk meg a levegő párásításáról.

[!] A meleg évszakban a nedvesség pótlására a banánt ki lehet és kell kivinni a szabadba.

Talaj, átültetés és fejtrágyázás

Ami a talajt illeti, itt a beltéri egzotikum szerénységet mutat. Bármilyen univerzális szaküzletből származó talaj megfelelő, amely megfelelő morzsalékossággal rendelkezik, ami víz- és légáteresztő képességet, valamint semleges savasságot jelent.

Az egyik leggyakoribb növényi probléma a gyökérrothadás. A betegség megelőzéséhez magas, az edény teljes térfogatának legalább egyharmada vízelvezető rétegre van szükség. Ebben a minőségben duzzasztott agyag, törött tégla vagy agyagszilánkok működhetnek.

Az aljzatot saját maga is elkészítheti, ha leveles talajt, gyepföldet, tőzeget és homokot 2: 1: 1: 1 arányban kever. A talajhoz adott kis mennyiségű kókuszrost és vermikulit segít csökkenteni a gyökérrothadás kockázatát.

A házi banán általában gyorsan fejlődik, ezért egy felnőtt növénynek éves átültetésre van szüksége. Bizonyos esetekben, amikor a banán nagyon aktívan növekszik, a beltéri egzotikumot évente kétszer kell áthelyezni. A transzplantációs kapacitásnak csak néhány centiméterrel kell nagyobbnak lennie az előzőnél.

[!] A "növekedéshez" túl nagy edények a talaj elsavasodását és ennek következtében a gyökerek rothadását idézhetik elő. A túl kicsi tálban a banán leáll a növekedésben és a virágzásban.

Az aktív növekedés és fejlődés időszakában (tavasz, nyár) a banánt aktívan kell etetni. A növények további táplálásához univerzális ásványi és szerves fejtrágyát használhat, váltakozva egymással. Általában a tenyészidőszakban a műtrágyázás gyakorisága hetente egyszer. Az ősz beálltával és télen a műtrágyákat ki kell zárni.

reprodukció

A banán szaporítása otthon nem könnyű feladat. Csak három módja van új fiatal növény beszerzésének:

• magokkal,
• csírák segítségével
• az anyanövény felosztásával,

amelyek mindegyikének megvannak a maga finomságai és titkai. Tekintsük őket részletesebben.

Beltéri banánmagok szaporítása

Először is érdemes elmondani, hogy a banánmag meglehetősen szokatlan - úgy néz ki, mint egy kemény héjjal borított kis dió. A héj miatt a magok meglehetősen rosszul csíráznak - nem minden hajtás képes áttörni egy erős héjon. A csírázási folyamat megkönnyítése érdekében a diófélék karcolhatók.

[!] A hámlás a magvak kemény héja integritásának mechanikai vagy kémiai megsértése.

Ez a következőképpen történik:

1. A magokat két napig meleg vízben áztatják.
2. A megduzzadt héjat óvatosan, ne törje át, csiszolja le csiszolópapírral vagy körömreszelővel.

A beltéri banánt termesztő tapasztalt virágtermesztők gyakran hangoztatják azt a véleményüket, hogy a trópusi növények magjait nem kell karcolni, elég csak egy kicsit tovább, körülbelül egy hétig vízben tartani, hogy jobban duzzadjanak. Kísérletképpen a magvak egy része szárzúzható, más része pedig kardosítás nélkül is elültethető.

A fenti manipulációk után a banánmagokat közvetlenül a talajba ültetik:

1. A csírázáshoz tőzeg-homok keverék (1: 1), kókuszrost, sphagnum moha használata javasolt.
2. Tartályként vehet egy tetővel ellátott műanyag élelmiszer-tartályt, amely nagyon alkalmas egy mini üvegház szerepére, vagy vásárolhat kész üvegházat egy szaküzletből.
3. A jobb csírázás érdekében a banánmagokat egy bevágással az oldalukra helyezik, és kissé eltemetik az aljzatba.
4. Az üvegházat világos és meleg (25-30 ° C) helyre helyezik, és várják a hajtásokat, amelyeknek körülbelül 1-3 hónapon belül kell megjelenniük.

A csírázás teljes ideje alatt a magvakkal ellátott talajnak enyhén nedvesnek kell lennie, de a víz túlzott pangása nélkül, és az üvegházat naponta egyszer szellőztetni kell.

A banánmag csírázása hosszú folyamat. Azok a termelők, akik gyorsabb eredményeket szeretnének elérni, megpróbálhatják fiatal hajtásokat ültetni.

A banán szaporítása hajtásokkal és osztással

A beltéri banán általában meglehetősen sűrű gyökérnövekedést ad, amelynek segítségével a banán természetes körülmények között szaporodik. Házi termesztésben ezekből a gyökérdugványokból új növényt is lehet előállítani.

Az ültetéshez egy jól formált, több leveles hajtást választanak ki, óvatosan eltávolítják a talajból, és levágják az anyanövényről a rizómával együtt, amelyből nő.

[!] A rizóma egy elágazó rizóma része, amelynek nincs központi szára.

A rothadás elkerülése érdekében a vágási pontokat zúzott szénnel megszórják, majd a hajtást egy új tartályba ültetik, ugyanolyan talajjal, mint egy felnőtt növény esetében. Általában a banán fiatal hajtásai jól gyökereznek, és nem igényelnek különös gondot.

A banán osztással történő szaporítása a növény átültetése során történik. A felnőtt növényt két vagy három részre vágják, amelyek mindegyikének egészséges, kialakult folyamattal és rizómával kell rendelkeznie, majd a kapott példányokat külön edénybe helyezik. Általában az osztással történő szaporítás a hajtások ültetéséhez hasonló eljárás.

Gyümölcsös házi banán

Mielőtt a szoba egzotikus gyümölcseire várna, tájékozódjon a termés időpontjáról. A magból termesztett banán átlagosan csak a harmadik-negyedik évben terem. A hajtásból nyert növény korábban - egy-két éven belül - termést hoz.

Ahhoz, hogy finom gyümölcsöket kapjon, szüksége van:

• helyezzen el egy banánt a lakás legnaposabb helyére, télen emelje ki,
• magas páratartalom fenntartása egész évben,
• rendszeresen etesse házi banánját.

Kártevők és növekedési problémák

Ami a betegségeket illeti, minden növény-egészségügyi probléma gyökere a nem megfelelő gondozás. A banán főbb betegségei és tünetei:

A banán nem növekszik. Valószínűleg a tok túl szűk edényben van. Ha nincs elég talaj, a házi banán leáll. Ezenkívül ennek a jelenségnek az oka lehet a napfény hiánya.

A banánleveleken fekete-barna foltok jelennek meg, a levéllemez elveszti turgorát. Ennek oka az öböl és a talaj vizesedése. Ez egy veszélyes jel, amely a gyökérrothadás lehetséges előfordulását jelzi. A növényt ki kell emelni a talajból, alaposan meg kell vizsgálni, a korhadt helyeket le kell vágni, a vágási pontokat zúzott szénnel meg kell szórni és új talajba kell ültetni. A jövőben csökkenteni kell az öntözés gyakoriságát és intenzitását.

A banánlevelek széle körül megszáradnak. Az ilyen tünetek túl alacsony páratartalomra utalnak. Különösen gyakran a szobabanán nedvességhiányban szenved a fűtési szezonban.

Ha egy megszárad, majd elpusztul egy házi banáncsíra alapján, de ugyanakkor a fiatal hajtások jól fejlődnek, ne aggódj - ez nem betegség, hanem teljesen normális jelenség. A banán növekedése, fejlődése és szaporodása természetes körülmények között pontosan ugyanúgy történik. Általában a legnagyobb hajtás közvetlenül a termés után elpusztul.

Sötét foltok a fiatal palánták levelein. Ez a funkció néhány beltéri egzotikus fajtában található. A foltok jellegzetes vörös-barna színűek, és a levéllemez oldalsó erezetében helyezkednek el. Általában a növény érésekor a foltok eltűnnek, és a levél egyenletesen gazdag zöld színűvé válik.

Tudod, hogy egy ősi indiai legenda szerint az alattomos kígyókísértő egyáltalán nem almával, hanem banánnal csábította el Évát? Tehát a banán egy mennyei gyümölcsnek tekinthető, amelyet Ön és én otthon termeszthetünk.

(4 értékelés, átlag: 4,50/5)

A banán (lat. Musa) egy évelő lágyszárú növény, amely a virágzási osztályba, az egyszikűek osztályába, a gyömbérszínű rendbe, a banánfélék családjába, a banánnemzetségbe tartozik.

A "banán" szó eredete

A Musa latin definíciójának eredetéről nincs pontos információ. Egyes kutatók úgy vélik, hogy a banánt Antonio Musa udvari orvos emlékére nevezték el, aki Octavian Augustus római császár szolgálatában állt, aki a Krisztus előtti utolsó évtizedekben uralkodott. e és korszakunk első évei. Egy másik elmélet szerint az arab "موز‎" szóból származik, amely úgy hangzik, mint "múzsák" - ez a növény által termelt ehető gyümölcs neve. A „banán” fogalma a „banán” szó szabad átírásaként került át az orosz nyelvbe szinte minden európai nyelv szótárából. Úgy tűnik, ezt a meghatározást a 16. század végén és a 17. század elején spanyol vagy portugál tengerészek kölcsönözték a Nyugat-Afrikában élő törzsek szókincséből.

Banán - leírás, szerkezet, jellemzők és fényképek.

Annak ellenére, hogy a banán megjelenésében fára hasonlít, valójában a banán egy fű, nevezetesen egy lágyszárú növény, erős gyökerekkel, rövid szárral, amely nem jön ki a felszínre, és 6-20 nagy levéllel. A bambusz után a banán a legmagasabb fű a világon. A banán gyümölcs egy bogyó.

Törzs és gyökerek.

A gyökérrendszert alkotó számos rostos gyökér 5 méterig terjedhet oldalra, és 1,5 méterig mélyülhet a nedvesség keresése során. A 2-12 méter magas és akár 40 cm átmérőjű banán hamis törzsének sűrű és hosszú levelei vannak, amelyek átfedik egymást.

Banán levelek.

A banánlevelek hosszúkás vagy ovális alakúak, hosszúságuk meghaladhatja a 3 métert, szélességük az 1 métert. Felületükön jól láthatóan megjelenik egy nagy hosszanti ér, amelyből sok kis merőleges ér nyúlik ki. A banánlevelek színe változatos. Fajtól vagy fajtától függően lehet teljesen zöld, különböző formájú gesztenyebarna foltokkal, vagy kéttónusú – alul bíbor árnyalatokkal, felül lédús zöld tónusokkal. Ahogy a banán érik, a régi levelek elpusztulnak és a földre hullanak, míg a fiatalok a hamis törzs belsejében fejlődnek. Egy banánlevél megújulási üteme kedvező körülmények között 7 nap alatt következik be.

Hogyan virágzik a banán?

A banán aktív növekedése 8-10 hónapig tart, ezután kezdődik a virágzási szakasz. Ekkor a föld alatti gumós szárból egy hosszú kocsány sarjad ki az egész törzsön keresztül. Miután kijutott, összetett virágzatot alkot, amely alakjában egyfajta nagy bimbóra emlékeztet, lila vagy zöld árnyalattal festve. A banánvirágok a tövénél szintekbe rendeződnek. Legfelül a nagy női virágok, amelyek termést képeznek, alatta a közepes biivarú banánvirágok, és még lejjebb vannak a kis hímvirágok, amelyek a legkisebb méretűek.

A banánvirág méretétől függetlenül 3 cső alakú szirmból áll, 3 csészelevéllel. A legtöbb banán fehér szirmú, az őket borító levelek külső felülete lila, a belső felülete sötétvörös. A banán típusától vagy fajtájától függően a virágzat kétféle lehet: függőleges és lelógó.

Éjszaka a női virágokat a denevérek, reggel és délután pedig a kisemlősök vagy madarak beporozzák. Ahogy a banán termése fejlődik, egy kézhez válik hasonlóvá, amelyen sok ujj nő.

Magában a banán gyümölcs egy bogyó. Megjelenése a fajtától és a fajtától függ. Lehet hosszúkás hengeres vagy háromszög alakú, és 3-40 centiméter hosszúságú lehet. A banánhéj színe lehet zöld, sárga, piros és ezüstös árnyalatú. Ahogy érik, a kemény hús puhává és lédússá válik. Egy virágzatból körülbelül 300, legfeljebb 70 kg össztömegű gyümölcs fejlődhet ki. A banánhús krémes, fehér, narancssárga vagy sárga. A banánmag megtalálható a vadon termő gyümölcsökben, a termesztett fajokban pedig szinte teljesen hiányzik. A termés befejezése után a növény hamis szára elpusztul, és egy új nő a helyén.

Banán pálma és banánfa. Nő a banán pálmafákon?

Néha a banánt banánpálmának nevezik, ami helytelen, mivel ez a növény nem tartozik a pálmafélék családjába. A banán meglehetősen magas növény, így nem meglepő, hogy sokan összetévesztik a fával. A görögök és a rómaiak úgy beszéltek róla, mint "csodálatos indiai gyümölcsfáról" – ezért a régió más gyümölcsfáihoz hasonlóan elterjedt a „banánpálma” kifejezés.

A "banánfa" kifejezés, amelyet néha banánnak is neveznek, valójában az Asimina (lat. Asimina) nemzetségből, az Annon családból származó növényekre utal, és ezeknek a fáknak a gyümölcseinek a banángyümölcséhez való hasonlóságához kapcsolódik.

A banán nem gyümölcs, nem fa, nem pálmafa. Valójában a banán fű (lágyszárú növény), a banán gyümölcs pedig bogyó!

Hol nő a banán?

A banán a trópusi és szubtrópusi övezet országaiban nő: Dél-Ázsiában, Latin-Amerikában, Malajziában, Ausztrália északkeleti részén, valamint Japán egyes szigetein. Ipari méretekben a banánnövényt Bhutánban és Pakisztánban, Kínában és Indiában, Srí Lankán és Bangladesben, a Maldív-szigeteken és Nepálban, Thaiföldön és Brazíliában termesztik. Oroszország területén a banán természetesen Szocsi közelében nő, de mivel a téli hőmérséklet gyakran nulla fok alá esik, a gyümölcsök nem érnek be. Sőt, hosszan tartó kedvezőtlen körülmények között egyes növények elpusztulhatnak.

A banán összetétele, vitaminok és ásványi anyagok. Milyen előnyei vannak a banánnak?

A banán az alacsony zsírtartalmú, de meglehetősen tápláló és energiadús élelmiszerek közé tartozik. Nyers gyümölcseinek húsának negyede szénhidrátból és cukorból, harmadrésze szilárdanyagból áll. Keményítőt, rostot, pektint, fehérjéket és különféle illóolajokat tartalmaz, amelyek a gyümölcsök jellegzetes aromáját adják. A banánpép összetétele ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz, amelyek hasznosak és szükségesek az emberi szervezet számára: kálium, magnézium, foszfor, kalcium, vas, nátrium, réz, cink, valamint B-, E-, C- és PP-vitamin. Egyedülálló kémiai összetételének köszönhetően a növényt a gyógyászatban alkalmazták.

Hány kalória van egy banánban?

Adatok 100 gramm termékre:

• kalóriatartalmú zöld banán - 89 kcal;
• egy érett banán kalóriatartalma - 110-120 kcal;
• egy túlérett banán kalóriatartalma - 170-180 kcal;
• a szárított banán kalóriatartalma - 320 kcal.

Mivel a banán különböző méretű, 1 banán kalóriatartalma 70-135 kilokalória között változik:

• 1 kis, legfeljebb 80 g tömegű és legfeljebb 15 cm hosszú banán körülbelül 72 kcal-t tartalmaz;
• 1 közepes, legfeljebb 117 g tömegű és 18 cm-nél hosszabb banán körülbelül 105 kcal-t tartalmaz;
• 1 nagy, 150 g-nál nagyobb tömegű és 22 cm-nél hosszabb banán körülbelül 135 kcal-t tartalmaz.

Érett banán energiaértéke (fehérjék, zsírok, szénhidrátok aránya) (adat 100 g-ra):

• fehérjék egy banánban - 1,5 g (~ 6 kcal);
• zsírok egy banánban - 0,5 g (~ 5 kcal);
• szénhidrát egy banánban - 21 g (~ 84 kcal).

Fontos megjegyezni, hogy a banán nem csillapítja az éhséget, és rövid telítettség után még rosszabbá válik. Az ok a jelentős cukortartalomban rejlik, ami megemelkedik a vérben, és egy idő után fokozza az étvágyat.

A banán hasznos tulajdonságai. A banán használata

Tehát mire jó a banán?

• A banánpép a szájüregben fellépő gyulladásos folyamatok enyhítésére, valamint diétás termék a gyomor- és nyombélfekély kezelésére. Ezenkívül a banán hashajtó, ezért enyhe hashajtóként használják. A sejtöregedést gátló, az agyműködésre jótékony hatású aminosav, a triptofán jelenléte miatt a banán fogyasztása időseknek ajánlott. A kálium és a magnézium jelenléte lehetővé teszi, hogy a magas vérnyomás és a stroke megelőzésére használják őket.
• A banánvirág infúziója segít a cukorbetegség és a hörghurut kezelésében. A banánszárból nyert lé jó görcsoldó és nyugtató.
• A banán felbecsülhetetlen előnyei a héjában összpontosulnak. A banánhéjat gyógyászati ​​célokra használják. A fiatal levelekből vagy a banánhéjból készült borogatás hozzájárul az égési sérülések és tályogok gyors gyógyulásához a bőrön.
• A banánhéjat beltéri és kültéri virágok műtrágyájaként is használják. Az a tény, hogy nagy mennyiségű foszfort és káliumot tartalmaz. A banánhéj segítségével a levéltetvek ellen is felveheti a harcot, amelyek nem tolerálják a felesleges káliumot. Ehhez csak tinktúrát kell készíteni a banánhéjon, és meg kell öntözni vele a növényeket. A legegyszerűbb módja annak, hogy a banánhéjat virágok megtermékenyítésére használjuk, ha egyszerűen a földbe temetik. Ehhez elegendő a héját apró darabokra vágni. Az eljárás után még a legfáradtabb növények is elkezdenek levelezni és virágozni. A banánhéj 10 napig bomlik le a földben, majd a baktériumok megeszik.
• A banán előnyei felbecsülhetetlenek: még a túlérett banán is nagyon erős antioxidánst termel, amely megelőzi a rákot.

A mérsékelt övi szélességi körökben található országok lakói szívesen fogyasztanak nyers hámozott banánt desszertként, adják fagylalthoz és édességekhez. Vannak, akik a szárított és konzerv banánt kedvelik. Ezenkívül ezt a bogyót héjjal vagy anélkül sütjük és főzzük, só, csípős fűszerek, olívaolaj, hagyma vagy fokhagyma hozzáadásával. A banánból liszt, chips, szörp, lekvár, méz és bor készíthető. A gyümölcsök mellett a banánvirágzatot is fogyasztják: a nyers virágzatot szószba mártják, a főtt pedig mártáshoz vagy leveshez adják. A keményítőt éretlen banán gyümölcsökből készítik. A zöldség- és desszertfajták főtt banánhulladékát nagy- és kisállatok takarmányozására használják.

A banán gyümölcseit és egyéb részeit használják:

• a bőriparban fekete festékként;
• a textiliparban szövetek gyártására;
• extra erős tengeri kötelek és kötelek gyártásához;
• tutajok építésében és ülőpárnák gyártásában;
• tányérként és tálcáként a hagyományos dél-ázsiai ételek felszolgálására Indiában és Srí Lankán.

Banán: ellenjavallatok és ártalmak.

• Nem kívánatos banánt lefekvés előtt enni, és tejjel is kombinálni, hogy ne provokáljon erjedést a gyomorban, és ne okozzon bélelégtelenséget.
• A cukorbetegek ne egyenek banánt, mert kevés glükózt és fruktózt, viszont sok cukrot tartalmaznak.
• A banán károsíthatja a thrombophlebitisben szenvedőket, mivel ezek a bogyók hozzájárulnak a vérrögképződéshez.

A banán fajtái és fajtái, nevek és fényképek.

A nemzetség körülbelül 70 banánfajt tartalmaz, amelyek az alkalmazástól függően 3 fajtára oszlanak:

• Dekoratív banán (nem ehető);
• Útifű (platán);
• Desszert banán.

Dekoratív banán.

Ebbe a csoportba tartoznak a nagyon szép virágú és többnyire ehetetlen gyümölcsű növények. Lehetnek vadon élők vagy a szépség kedvéért termeszthetők. Az ehetetlen banánból különféle textiltermékeket, autóüléspárnákat és halászhálókat is készítenek. A díszbanán leghíresebb fajtái a következők:

• Hegyes banán (lat.Musaacuminata) A gyönyörű, legfeljebb egy méter hosszú levelek miatt nőtt, nagy központi érrel és sok kicsivel, amelyek mentén a levéllemez idővel osztódik, és hasonlít a madártollal. A dekoratív banán levelei sötétzöldek, gyakran vannak vöröses árnyalatú példányok. Üvegházi körülmények között egy hegyes banánnövény magassága elérheti a 3,5 métert, bár szobai körülmények között legfeljebb 2 métert nő. Az ilyen típusú banán termésének mérete 5-30 centiméter, színük zöld, sárga és akár vörös is lehet. A hegyes banán ehető, és Délkelet-Ázsia országaiban, Dél-Kínában, Indiában és Ausztráliában nő. A hidegebb éghajlatú országokban ezt a fajta banánt dísznövényként termesztik.

• Kék burmai banán (lat.Musautazók) 2,5-4 méter magasra nő. A banán törzse szokatlan lilás-zöld színű, ezüstös-fehér bevonattal van festve. A levéllemezek színe élénkzöld, hossza átlagosan eléri a 0,7 métert. A banán gyümölcsének sűrű héja kék vagy lila színű. Ennek a banánnak a termése étkezésre alkalmatlan. Dekoratív értéke mellett a kék banánt az ázsiai elefántok étrendjének egyik összetevőjeként használják. A banántermesztés a következő országokban történik: Kína, India, Vietnam, Thaiföld, Laosz. Ez a növény cserépben is termeszthető.

• Banán bársony (bársonyos, lila, rózsaszín) (lat.MusaVelutina) hamis törzsmagassága legfeljebb 1,5 méter, átmérője körülbelül 7 centiméter. A világoszöldre festett banánlevelek 1 méter hosszúra és 30 centiméter szélesre nőnek. Sok példányon a levéllemez széle mentén piros szegély található. A virágzat szirmait, amelyek hat hónapig kellemes megjelenésűek, lilás-rózsaszínre festették. A banán rózsaszín héja meglehetősen vastag, és számuk egy csomóban nem haladja meg a 9 darabot. A termés hossza 8 cm, éréskor a gyümölcs héja kinyílik, világos húst mutat, benne magvakkal.

Ezt a fajta banánt dekorációs célokra használják. A nem túl hideg telet túléli. Ez a banán abban is egyedülálló, hogy itthon szinte egész évben szabadon virágzik és terem.

• Banán élénkvörös (indokínai banán) (lat.Musacoccinea) az alacsony növekedésű növények képviselője. Magassága ritkán haladja meg az egy métert. A keskeny, élénkzöld banánlevelek fényes felülete kiemeli a lédús skarlát vagy vörös színű virágzat szépségét. A banán virágzási ideje körülbelül 2 hónapig tart. Dísznövényként termesztik a gyönyörű narancsvörös virágokért. Az indokínai banán szülőhelye Délkelet-Ázsia.

• Banán Darjeeling (lat.Musa sikkimensis) 5,5 méter magasra is megnövekszik, a törzs álátmérője a tövénél körülbelül 45 cm. Ennek a díszbanánnak a színe vörös árnyalatú lehet. A lila erekkel rendelkező szürkés-zöld levelek hossza gyakran meghaladja a 1,5-2 métert. A Darjeeling banán egyes fajtái vöröses színű levéllemezekkel rendelkeznek. A banán gyümölcsei közepes méretűek, legfeljebb 13 cm hosszúak, enyhén édes ízűek. Ez a faj meglehetősen fagyálló, és akár -20 fokig is bírja a fagyokat. A banánt számos európai országban termesztik.

• Japán banán, Basho banán vagy Japán textilbanán (lat. Musa basjoo)- hidegálló fajok, elérik a 2,5 méteres magasságot. A banán hamis törzsének felülete zöldes vagy sárgás színű, és vékony viaszos réteg borítja, amelyen fekete foltok láthatók. A levéllemezek hossza nem haladja meg az 1,5 métert és a 60 centimétert. A banánlevelek színe a levél alján található mély sötétzöldtől a tetején lévő halványzöldig változik. A japán banán Japánban, valamint Oroszországban a Fekete-tenger partján nő. Nem ehető, főként rostszerzésre termesztik, amelyből ruhákat, paravánokat és könyvkötéseket készítenek.

• Banán textil, abaca (lat.Musatextilis)úgy termesztették, hogy a levélhüvelyből erős szálakat készítsenek. A hamis törzs magassága nem haladja meg a 3,5 métert, átmérője pedig 20 cm. A keskeny zöld levelek ritkán érik el az egy méternél hosszabbat. A lelógó kefén fejlődő termések háromszög alakúak, mérete akár 8 centiméter is lehet. A pép belsejében nagyszámú apró mag található. A színe zöldről szalmasárgára változik, ahogy érik. A textil banánt a Fülöp-szigeteken, Indonéziában és Közép-Amerika országaiban termesztik, hogy tartós szálat kapjanak, amelyből kosarakat, bútorokat és egyéb edényeket fonnak.

• Banán Balbisa (gyümölcs) (lat. Musa balbisiana)- Ez egy nagy növény, amelynek hamis szárának magassága legfeljebb 8 méter, átmérője a tövénél több mint 30 centiméter. Színe zöldről sárgászöldre változik. A banánlevelek hossza meghaladhatja a 3 métert, szélessége körülbelül 50-60 centiméter. A levélhüvelyek kékes színűek, és gyakran finom szőrszálak borítják. A gyümölcs mérete eléri a 10 cm hosszúságot és a 4 cm szélességet. A banánhéj színe az életkorral világossárgáról sötétbarnára vagy feketére változik. A banánt sertések takarmányozására használják. Az éretlen gyümölcsöket tartósítják. A hím virágbimbókat főzelékként fogyasztják. A Balbis banán Indiában, Srí Lankán és a maláj szigetvilágban nő.

Platano (útifű).

Az útifű (francia útifű) vagy platán (spanyol plátano) meglehetősen nagy méretű banán, amelyet főként (90%) hőkezelés után fogyasztanak: olajban sütik, főzik, tésztában sütik, párolják vagy chipsből készítik. . A platán héját élelmiszernek is használják. Bár vannak olyan platánfajták, amelyek teljesen beérve előzetes hőkezelés nélkül is puhábbak, édesebbek és ehetőek lesznek. A platán bőrének színe lehet zöld vagy sárga (bár általában zöldes színűt árulnak), az érett platán héja fekete.

Az útifű a desszert banántól vastagabb héjában, valamint szívósabb és szinte cukrozatlan, magas keményítőtartalmú pépében különbözik. A platánfajták mind az emberi táplálkozásban, mind a mezőgazdaságban használatosak, ahol állati takarmányként használják őket. A Karib-térség számos országában, Afrikában, Indiában és Dél-Amerikában a platánfából készült ételeket hús-hal köretként, vagy teljesen önálló ételként szolgálják fel. Általában bőségesen ízesítik sóval, fűszernövényekkel és csípős chili paprikával.

A hőkezelésre szánt platánfák 4 csoportra oszthatók, amelyek mindegyikében különböző fajtákat különböztetnek meg:

• Francia platánfák: ‘Obino l’Ewai’ (Nigéria), ‘Nendran’ (India), ‘Dominico’ (Kolumbia) fajták.
• Francia szarv alakú platánok: „Batard” (Kamerun), „Mbang Okon” (Nigéria) fajták.
• Hamis szarv alakú platánok: ’Agbagda’ és ’Orishele’ (Nigéria), ’Dominico-Harton’ (Kolumbia) fajták.
• Szarv alakú platánfák: „Ishitim” (Nigéria), „Pisang Tandok” (Malajzia) fajták.

Az alábbiakban a platano számos fajtájának leírása található:

• Darált banán (banana da terra) főleg Brazíliában nő. A magzat hossza gyakran eléri a 25-27 cm-t, súlya pedig 400-500 gramm. A héj bordázott, vastag, a húsa narancssárga árnyalatú. Nyersen a platán enyhén fanyar ízű, de főzés után kiváló íztulajdonságokat kap. Vezető a platánfák között az A és C csoport vitamintartalma tekintetében.

• Plantain Burro (Burro, Orinoco, Ló, Disznó)- közepes magasságú, hidegnek ellenálló lágyszárú növény. A platán termései 13-15 cm hosszúak, háromszög alakú héjba zárva. A pép sűrű, citromízű, nyersen csak túlérett állapotban ehető, ezért a fajtát általában sütik vagy sütik.

• - legfeljebb 20 cm hosszú, nagy termésű növény. Héja zöldes, enyhén érdes tapintású, vastag. Nyers formájában erősen fanyar íze miatt ehetetlen, de mindenféle étel főzésére kiváló: chips, zöldségpörkölt, burgonyapüré. Ez a fajta platán Indiában nő, ahol példátlan kereslet mutatkozik rá a hagyományos gyümölcsboltok vásárlói körében.

Desszert banán.

A desszert banánfajtákat hőkezelés nélkül fogyasztják. Ezenkívül betakaríthatók későbbi felhasználásra, fonnyadásra vagy szárításra. E csoport legismertebb faja az banán paradicsom (lat. Musa paradisiaca). 7-9 méter magasra is megnő. A vastag, húsos banánlevelek legfeljebb 2 méter hosszúak, és zöld színűek, barna foltokkal. Az érett termés eléri a 20 cm-t, átmérője körülbelül 4-5 cm. Egy növényen akár 300 banánbogyó is beérhet, melynek pépje gyakorlatilag nem tartalmaz magot.

Szinte minden fajt mesterségesen termesztenek. Közülük a következő banán desszert fajtákat használják széles körben:

• Banánfajta Lady's finger vagy Lady Finger (Lady Finger) meglehetősen vékony hamis törzsű, 7-7,5 m magasságig.Ezek kisméretű banánok, amelyek hossza nem haladja meg a 12 cm-t. Ennek a fajtának a banánhéja világossárga színű, vékony vörös-barna vonásokkal. Egy csokor banánban általában legfeljebb 20 krémes pépes gyümölcs található. Ausztráliában széles körben termesztik, és Latin-Amerikában is elterjedt.

• 8-9 méter magas és nagy termések, amelyek vastag sárga héjúak. A banángyümölcs mérete elérheti a 27 cm-t és több mint 200 grammot. A banánpép krémes állagú. A Gros Michel banánfajta jól tűri a szállítást. Közép-Amerikában és Közép-Afrikában nő.

• Banánfajta Dwarf Cavendish(Cavendish törpe)- alacsony (1,8-2,4 m) széles levelű növény. A banán termésének mérete 15-25 cm, érését a héj élénksárga színe jelzi, kevés apró barna folttal. Nyugat- és Dél-Afrikában, valamint a Kanári-szigeteken nő.

• Banán fajta Fagylalt(JégKrém, Cenizo, Krie)- meglehetősen magas növény, legfeljebb 4,5 méter áltörzsmagassággal és megnyúlt, négy- vagy ötoldalas gyümölcsökkel, amelyek mérete legfeljebb 23 cm. Az éretlen banán héjának színe kékes-ezüst árnyalatú. Ahogy érnek, a bőr színe halványsárgává válik. A Hawaii-szigeteken, a Fülöp-szigeteken és Közép-Amerikában termesztik.

• Banán fajta Red Spanish (Red Spanish) nem csak a hamis szár, a levélerek, hanem az éretlen banán héjának szokatlan lilás-piros színe is jellemzi. Ahogy érik, a bőr narancssárga árnyalatot kap. A növény magassága elérheti a 8,5 métert, a törzs átmérője a tövénél kb. 45 cm. Gyümölcsmérete 12-17 cm. Ez a piros banán Spanyolországban nő.

Banán termesztése. Hogyan nő a banán?

A banántermesztés legkényelmesebb feltételei a nappali hőmérséklet, amely 26-35 °C, az éjszakai hőmérséklet pedig 22-28 °C. Amikor a környezeti hőmérséklet 10 °C-ra csökken, a növekedés teljesen leáll. A szigorúan meghatározott páratartalom nem kevésbé befolyásolja a növény teljes életciklusát. A hosszú száraz időszakok a növény pusztulásához vezethetnek. A legjobb hely a banánültetvény megszervezésére a termékeny, savanyú, mikro- és makroelemekben gazdag talaj.

A termesztett növények normális növekedését zavaró gyomok elleni küzdelemhez nemcsak gyomirtó szereket használnak, hanem a gyökérzóna talajtakarását is finomra vágott lehullott levelekkel. Jó eredmény a libák használata, amelyek szívesen esznek lédús zöld gyomokat, de teljesen közömbösek a banán iránt. A talaj termékenységének helyreállítása érdekében a banánt ásványi adalékokkal trágyázzák meg. A talaj állapotától függően nitrogén-, foszfor- vagy kálium-műtrágyákat használnak.

A banán elültetésétől a termés végéig általában 10-19 hónapig tart. Annak érdekében, hogy a növény ne törjön el az érő gyümölcsök súlyától, a banán érése során a kefék alá támasztékokat szerelnek fel. A banánt akkor takarítják be, amikor a termés érettsége nem haladja meg a 75%-ot. Ebben az állapotban lehűtik és a fogyasztóhoz szállítják. A speciális gáz-levegő keverékben, legfeljebb 14 °C-on tárolt érett banán 50 napig megőrzi piacképes megjelenését és ízét.

Banántermesztés otthon.

Sokféle banán termeszthető üvegházban vagy akár lakásban is. Otthoni termesztésre a legalkalmasabbak az alacsony növekedésű, tarka dekoratív levelekkel és gyönyörű virágokkal rendelkező banánfajták. Ahhoz, hogy a növény jól érezze magát, speciális szubsztrátumra van szüksége, amely univerzális talaj, perlit és finomra vágott fenyő, fenyő vagy luc kéreg keverékéből áll.

Banán öntözése.

A házi banán nagyon igényes a nedvességre, de nem szabad túlnedvesíteni a növényt. Nem ajánlott szobabanánt központi fűtési radiátorok vagy fűtőtestek közelébe helyezni. A szükséges nedvesség megteremtése érdekében a banán leveleit és hamis törzsét permetezőpalackkal permetezzük. Az öntözéshez 25 ° C-os leülepedett vizet használnak. Az öntözést anélkül kell elvégezni, hogy az aljzat 3 centiméternél jobban kiszáradjon. A téli hónapokban a banán öntözése korlátozott.

Műtrágya banán szoba.

A házi készítésű banán mikroelemekkel való ellátásához gyökér- és levéltáplálást kell végezni. Célszerű az ásványi és szerves trágyák váltogatása. Mindenesetre ne etesse a növényt 2 hetente többször. A talaj gyökérlazítása jó hatással van a banán növekedésére, szabad oxigén hozzáférést biztosítva a növény gyökereihez.

A banán (vegetatív és magvak) szaporítása.

Banán fajta:

• magvak;
• vegetatív módszer.

Érdemes megjegyezni, hogy ugyanaz a növény, amelyet különböző módszerekkel termesztenek, eltérő tulajdonságokkal rendelkezik.

A házi banán termesztése meglehetősen egyszerű. A magból termesztett banán életképesebb, de a növénynek hosszú ideig kell fejlődnie és ehetetlen gyümölcsöt hoznia. Először a banánmagot ki kell csíráztatni. Ehhez a felületüket óvatosan kezeljük csiszolópapírral vagy körömreszelővel (pár karcolás elég lesz), hogy a hajtás áttörje a kemény héjat. Legyen óvatos - nem kell átszúrnia a magot. Ezután a magokat forralt vízben áztatjuk néhány napig, amíg a csírák megjelennek. 6 óránként vizet kell cserélni.

A legjobb tartály a banán ültetésére egy körülbelül 10 centiméter átmérőjű sekély edény. 2 cm magas vízelvezetővel (duzzasztott agyag réteggel) és 1:4 4 cm magas homok-tőzeg keverékkel van feltöltve. A banánmag elültetéséhez enyhén bele kell nyomni a megnedvesített talaj felszínébe anélkül, hogy a földdel elaludnának. . Ezután fedje le a tartályt átlátszó fóliával vagy üveggel, és tegye jól megvilágított helyre, kizárva a közvetlen napfényt. A tartály hőmérséklete nappal 27-30 fok, éjszaka 25-27 fok között legyen. Ahogy az aljzat megszárad, szórófejes palackkal megnedvesítjük. Egyes kertészek inkább nem távolítják el a fóliát a tartályból, és nedvesítik meg az aljzatot a tartály alján. Ha penész jelenik meg a talajon, el kell távolítani, és az aljzatot kálium-permanganát oldattal kell önteni.

Az első banánhajtások 2-3 hónap múlva jelennek meg. Ettől a pillanattól kezdve megkezdődik a növény aktív növekedése, és 10 nap múlva átültethető egy nagyobb edénybe. Ahogy a banán nő, át kell ültetni egy nagyobb edénybe.

A banán vegetatív szaporítása.

A vegetatív szaporítás gyorsabb és megbízhatóbb módja annak, hogy ehető gyümölcsöt tartalmazó növényt szerezzünk be. A termés vége után a hamis banánszár elpusztul, és a föld alatti szárból új rügyek kezdenek kifejlődni a helyére. Az egyikből új „törzs” nő ki. Ekkor kihúzhatja a rizómát a tartályból, és óvatosan elválaszthat belőle egy felébresztett vesével ellátott darabot. Ezt a banáncsírát egy előkészített edénybe kell átültetni. Ahogy a növény nő, át kell ültetni egy nagyobb tartályba. Megállapítást nyert, hogy a termés idejére az edény térfogatának legalább 50 liternek kell lennie.

• A banán a negyedik legnépszerűbb növény a világon a búza, a rizs és a kukorica után. A világ lakossága által évente elfogyasztott banángyümölcsök teljes száma meghaladja a 100 milliárd darabot.
• A maláj szigetcsoport szigetei a banán szülőhelye. A szigetország lakói ősidők óta termesztik ezt a bogyót, és halakkal együtt fogyasztják.
• A növény első említése ehető gyümölcsként a Kr.e. 17. és 11. század között jelent meg. e. az indiai írott forrásban a Rig Veda.
• A Ramayana gyűjteményben (Kr. e. 14. századi indiai eposz) az egyik könyv a királyi család ruháit írja le, amelyeket banánlevélből nyert szálakból szőttek.
• Az Ausztráliában termesztett Goldfinger banánfajta gyümölcsei szerkezetükben és ízükben az almára emlékeztetnek.
• Ha összehasonlítunk egy banánt és egy burgonyát, akkor kiderül, hogy egy burgonya kalóriatartalma másfélszer alacsonyabb, mint a banáné. A nyers banán pedig majdnem ötször kevesebb kalóriatartalmú, mint a szárított. Az ebből a gyümölcsből készült termékek közül a banánlé a legalacsonyabb kalóriatartalmú.

Már mérlegeltük, és ebben semmi bonyolultat nem találtak. Ugyanez a helyzet a banánnal. Az otthoni termesztésben talán az a legnehezebb, hogy megfelelő fajtát találjunk, aztán vágy és erőfeszítés kérdése.

A beltéri banán fajtái

Két fő kategóriába sorolhatók: dekoratív és gyümölcs.

Figyelemre méltó, hogy mindkettő meghozza a gyümölcsét. De a díszbanán gyümölcsei teljesen ehetetlenek. Ugyanakkor a dekoratív banán kívülről lenyűgözőbbnek tűnik. Igen, és kisebb, mint egy termő banán. Otthoni termesztésre alkalmas faja ritkán haladja meg a másfél métert, ami a megszokott, yucca méretéhez mérhető. E típusok közé tartozik banán bársonyosés banán levendula. De a legnépszerűbb a virágtermesztők körében élénkpiros banán. Amellett, hogy nagyon szép, magassága nem haladja meg a métert, ami még egy városi lakás mércéjével sem annyira.

De még a gyümölcsbanánok között is vannak kompakt fajták, amelyek nagyon alkalmasak beltéri termesztésre. Elég hosszú ideig léteznek "Kyiv Dwarf" és "Kyiv Super Dwarf" fajták. Ez egy teljes értékű banán, ugyanolyan teljes értékű, ehető gyümölcsöket ad, mint amilyeneket a boltokban vásárolunk. A „törpe” magassága másfél méter, a „szupertörpe” pedig egy méter. Ha a szoba lehetővé teszi, akkor figyeljen a "Cavendish törpe" és a "Bársony hegyes" fajtákra. Jó gondozás és megfelelő körülmények mellett akár két és fél méteresre is megnőhetnek.

Hogyan neveljünk banánt otthon

Világítás

A növény helyének kiválasztásakor azt a tényt kell követni, hogy a banán még mindig fű, és nagyon gyorsan növekszik. Két-három éven belül eléri ugyanazt a maximális méretet. De ugyanakkor ez csak jó világítás esetén lehetséges. Ezért számára a szoba egy részét tágas, jól megvilágított egész napra ki kell osztani. Ha szükséges, biztosítson mesterséges világítást. A banán nagyon fájdalmasan reagál a fény hiányára. A növény depressziósnak tűnik, növekedése leáll.

Hőfok

Nem szabad azt gondolni, hogy ha egy banánnövény trópusi, akkor állandó melegre van szüksége. Télen könnyen elviseli a hőmérséklet csökkenését és akár +16 fokot is. De ilyen csökkentést nem szabad megengedni. A normál szobahőmérséklet teljesen elfogadható számára. Nyáron melegebb lehet, akár +30 fok is lehet. Óvakodjunk a hideg huzattól!

Öntözés, levegő páratartalom és fejtrágyázás

A banán öntözésénél nagyon óvatosnak kell lenni! Imádja a nedvességet, de feleslege még egy kifejlett banánt is tönkretehet, nem beszélve a fiatal növényről. Öntözze bőségesen, de csak azután, hogy a föld felső rétege egy-két centiméterrel kiszárad, nem korábban. A banán nyugodtan elviseli az enyhe túlszárítást, és nem valószínű, hogy erős szisztematikus vizesedés következik be. Fiatal növények öntözéséhez használhatja a "merítés" módszert is, mint pl. A banán öntözésének második fontos szempontja a víz hőmérséklete és minősége. Hideg vízzel öntözés nem megengedett! Hőmérsékletének +25-30 fokon belül kell lennie. Ebben az esetben a vizet feltétlenül le kell ülepedni, és ha lehetséges, lágyítani kell.

A meleg évszakban a banánt hetente, télen havonta etetik.

Banánátültetés és adaptáció

Mint fentebb megjegyeztem, a banán otthoni gondozása nem különösebben nehéz, sokkal nehezebb megszerezni magát a növényt. A tapasztalt virágtermesztők banánt termesztenek magokból. De általában vannak mini üvegházak alsó fűtéssel, fitolámpákkal és számos különböző stimulánssal az arzenáljukban. De ami a legfontosabb, van tapasztalatuk ilyen esetekben. Kezdő kertészeknek, ha otthon szeretnének banánt termeszteni, azt tanácsolom, hogy vegyenek egy kész növényt.

Fontos! Csak fiatal, kicsi növényt vásároljon. Sokkal valószínűbb, hogy alkalmazkodik az Ön körülményeihez. A felnőtt banán nehezen tolerálja az alkalmazkodást.

Egy kötelező kéthetes karantén után (a többi szobanövénytől távol) egy sor átültetésre kerül sor. Sőt, minél fiatalabb a banán, annál több lesz belőle. Az első transzplantáció közvetlenül a karantén után történik. Ha az Ön által biztosított feltételek kedvezőek, megindul a gyökérrendszer gyors növekedése. Egy fiatal banánt nem ültethet azonnal egy nagy cserépbe! Ez elkerülhetetlenül vizesedéshez, a talaj elsavasodásához és a gyökerek pusztulásához vezet. Ezért az edény méretét fokozatosan kell növelni. Az átültetés jele a gyökerek megjelenése a vízelvezető lyukakban. Átlagosan kiderülhet: transzplantáció két-három havonta.

Valójában ez nem is átültetés, hanem egy banán áthelyezése egy nagyobb edénybe. , a gyökerek földről való tisztításával, nem szükséges. Ezenkívül tele van a kényes gyökerek károsodásával.

A banán átültetésére szolgáló talajnak kombinálnia kell a táplálkozást és a könnyedséget. Szabadon kell áthaladnia a levegőn és a vízen.

A receptje nem különösebben bonyolult, és nem igényel semmilyen egzotikus hozzávalót.

Ennek a földkeveréknek az alapja a földlemez.

Egy liter alaphoz adunk:

- 100 gramm humusz;

-200 gramm durva folyami homok;

-50 gramm fahamu vagy hamu.

Különös figyelmet kell fordítani. A vízelvezető anyag minimális rétegének legalább 3 centiméternek kell lennie. Az edény növekedésével a vízelvezető réteg vastagsága is növekszik.

Ez tulajdonképpen minden. Kövesse ezeket a szabályokat, és sikeres lesz!

Észrevettél egy hibát a szövegben?

Jelölje ki az egérrel, és nyomja meg a Ctrl+Enter billentyűkombinációt

Webhelykeresés

Webhely szakaszok

friss cikkek

Friss hozzászólások, kérdések és válaszok rájuk

• Svetlana rajtaAz elmúlt március 8-án bemutattak egy jácintot hagymával. Ó…
• EvgenonA virágdekoráció leggyakoribb kártevői...
• Kaktusz bácsi rajtaPersze, nem probléma! A pozsgás növények jól kijönnek egymással...
• Vladislav továbbJó napot mindenkinek! Mondd el kérlek,…
• Kaktusz bácsi rajtaValószínűleg a pénzfáját megüti egy pajzs ...