Mit csinálnak az aminosavak a szervezetben. Mik azok az aminosavak és miért van rájuk szükség a sporttáplálkozásban

Az aminosavak az élelmiszer-fehérjékben található elemek. Az emberi szervezetbe szokásos élelmiszerekkel (hús, túró, tojás stb.) keresztül jutnak be. Amikor a fehérje belép az emésztőrendszerbe, különböző enzimek hatására elkezd lebomlani és aminosavakká alakulni. Ezek a jótékony anyagok behatolnak a véráramba, és táplálják az izmokat, szöveteket és általában minden szervet.

A sporttáplálkozásban található aminosavak természetes kiegészítők, amelyek korlátozás nélkül fogyaszthatók. Az esszenciális aminosavak a szervezetben nem képződnek, ezért rendkívül fontos, hogy táplálékkal vagy sportkiegészítő formájában juttassuk be őket.

Az aminosavak hasznos tulajdonságai

A sporttáplálék boltokban kiegészítő formában árusított aminosavak sokkal gyorsabban szívódnak fel, mint az élelmiszerekben találhatóak. A sportolók számára ez rendkívül fontos, hiszen gyorsan kell felépülniük, növelniük kell az izomtömeget, és folyamatosan hasznos anyagokkal kell táplálniuk az izmokat. Mindezek a folyamatok aminosavakat biztosítanak.

Sokkal kényelmesebb edzés előtt bevenni egy adag kész aminosavakat, mint nagy mennyiségű húst, túrót stb. Nagyon népszerűvé váltak az elágazó láncú esszenciális aminosavak, amelyeket a sporttáplálék boltokban BCAA néven árulnak.

A BCAA 3 esszenciális aminosav (valin, izoleucin és leucin). Nem csak azoknak a sportolóknak nagyon hasznosak, akik szeretnék elkerülni a katabolikus folyamatokat és karbantartani az izmaikat még kalóriaszegény diéták alatt is. A BCAA-k segíthetnek felépülni sérülésekből, influenzából és gyulladásos betegségekből.

Az aminosavak mellékhatásai

Az aminosavakat sportkiegészítő formájában enni ugyanaz, mint húst, tojásfehérjét stb., csak sokkal hasznosabb. Ezért az aminosavak mellékhatásai fikciók, a természetben nem léteznek.

A professzionális sportolók számára készült aminosav komplexeket tejsavófehérjéből nyerik, pl. tehéntejből kivont természetes fehérjéből. De érdemes tudni, hogy egy ilyen aminosav, mint a glicin, nyugtató hatással van az emberre, csökkenti a félelemérzetet, a szorongást és csökkenti a pszicho-érzelmi stresszt. Ha a sportoló nem ellenzi ezt a hatást, akkor nincs mitől félnie.

Az aminosav-komplexek csak előnyökkel járnak az emberi szervezet számára, de nem mindenki engedheti meg magának, mivel költségük meglehetősen magas.

Az emberi test 80%-a víz és 20%-a fehérje. Az egyik vagy a másik egyensúlyhiányával komplikációk léphetnek fel a szervezet munkájában, és nő a sejt létfontosságú tevékenységét biztosító rendszerek meghibásodásának kockázata.

Az aminosav egy szerves vegyület, amely nélkül lehetetlen a sejt felépítése és a nélkülözhetetlen tápanyagok szállítása a szervezetben.

Mire valók az aminosavak? Nak nek:

• enzimeket és fehérjéket termel;
• szabályozza a hangulatot;
• szabályozza az alvás minőségét;
• koncentrálni a figyelmet;
• fenntartani a szexuális aktivitást;
• elősegíti a sebgyógyulást;
• helyreállítja a csontok, a bőr és a haj egészségét.

Minden betegségünk az alapvető anyagok helytelen egyensúlyának következménye. Az aminosavak éppen ezeknek az anyagoknak a szervezetben való átvételéhez szükséges folyamatot szervezik meg. A fehérje a gyomor-bél traktusban aminosavakra bomlik, amelyek a pillanatnyilag legszükségesebb típusú fehérjékké, emésztőenzimekké és hormonokká alakulnak. Ezt a folyamatot ún fehérje bioszintézis.

Mik azok az aminosavak és hogyan kell bevenni őket sportolás közben férfiak és nők számára

Ha az étrended nagyon változatos, és mindent ételből kapsz, amire szükséged van, akkor a speciális kiegészítők alkalmazása elkerülhető. De ha aktív életmódot folytat és sportol, megpróbál fogyni vagy izomtömeget növelni, akkor megnő az aminosavak iránti igény, és ezt figyelembe kell venni. Akkor majd segítenek aminosavak kiegészítő formában, leggyakrabban megtalálható sem por alakú, vagy tablettázva, de vannak lehetőségek is oldatokban, kapszulákban és injekciókban.

BCAA aminosavak felelősek a fizikai aktivitás és a testmozgás hatékonyságáért. A vizsgálatok azt mutatják, hogy a vörösvértestek számának növekedése, a hemoglobin és a szérum albumin szintje emelkedik, ha további kiegészítőket szednek.

Miért van szükségünk aminosavakra edzés közben?

A legnagyobb hatást ezek használatával lehet elérni reggel, edzés előtt és után. Ha lefekvés előtt iszik aminosavakat, csökkentheti az izomfáradtságot, és amennyire csak lehetséges, elindíthatja az izomanabolizmust. Az aminosavak szedésének módja általában a termék dobozán van feltüntetve. És ezt tartsd észben fontos figyelembe venni más adalékanyagok hatását amit elfogadsz, hogy ne legyenek váratlan problémák.

Sportolók számára az aminosavak lehetővé teszik:

• több izom van a testben;
• csökkenti a zsír százalékát;
• lassítja a katabolizmust;
• növelje az erőmutatókat;
• javítja a test általános jólétét;
• javítja az egészséget.

Aminosavak nőknek

Aminosavak nem csak a nők számára segít a fogyásban, de szintén normalizálja a hormontermelést, javítja a bőr, a körmök és a haj állapotát. Az aminosavak élelmiszerből történő elégtelen bevitele esetén egy nő túlzott ingerlékenységet tapasztalhat. A ráncok, pattanások kialakulása felgyorsul, a haj töredezett, töredezett, a bőr veszít rugalmasságából, petyhüdtté válik.

Az aminosavak erős hiányával a szervezetben megnő a patológiás gyermek születésének kockázata, ezért különösen fontos, hogy egy nő figyelje a szervezetben való bevitelét a terhesség alatt. Sportolás közben az aminosavak részt vesznek a testzsír izomtömeggel való helyettesítésében, ami hozzájárul a gyors fogyáshoz.

A nőknek különösen szükségük van a következő aminosavakra: tirozin, felelős a zsírégetésért a szervezetben zajló anyagcsere-folyamatok felgyorsítása révén; leucin, amely szabályozza az edzés alatti kalóriafelhasználást és a fogyás folyamatát.

Esszenciális aminosavak az emberek számára: a teljes lista

Az emberi szervezet úgy van megalkotva, hogy a számára szükséges aminosavak egy részét nem tudja teljesen szintetizálni, ilyenkor fehérjetartalmú élelmiszerekkel szerzi be azokat.

Leucin segít csökkenteni a vércukorszintet, gátolja az izomszövet pusztulását erős fizikai terhelés során, gyorsítja a zsírégetést. A valinnal és izoleucinnal együtt hozzájárul az izomregeneráció folyamatához. Növeli a növekedési hormon felszabadulását és csökkenti a leukociták szintjét.

Lizin sikeresen küzd a vírusok, különösen a herpesz és a légúti fertőzések ellen. Segíti az antitestek és a kollagén termelődését, erősíti az immunrendszert. Segíti az izomfehérje és a növekedési hormonok termelését, elősegíti a kalcium felszívódását. Erősíti a csontokat, egészségesebbé és szebbé teszi a hajat és a körmöket, növeli az ember libidóját. Az aszkorbinsavval és a prolinnal kombinálva megelőzheti a szív- és érrendszeri betegségeket.

Valine- ez az energiaforrásunk, segíti a szövetek regenerálódását és növekedését. Szükséges az agy megfelelő működéséhez, befolyásolja a szervezet szerotonin szintjét, képes elnyomni az erős étvágyat, csökkenti a hő- és hidegérzékenységet. Pozitív hatással van az atherosclerosisban szenvedő betegek kezelésében. Leghatékonyabban izoleucinnal és leucinnal kombinálva mutatja meg tulajdonságait.

triptofán- ez egy jó segítő az álmatlanság, depresszió, rossz hangulat és depresszió esetén. Képes szabályozni az étvágyat, csökkenteni a koleszterinszintet, szintetizálni a növekedési hormont, a szerotonint, kitágítani az ereket.

Fenilalanin segít idegrendszeri betegségek, depresszió, krónikus fájdalmak kezelésében. Képes az általános érzelmi háttér növekedését okozni, javítani a hasnyálmirigy és a máj működését. Befolyásolja a szellemi tevékenység folyamatát, az információemlékezési folyamatot és a koncentrációs képességet, fokozhatja a pajzsmirigyhormonok termelődését. A túladagolás károsíthatja az idegszövetet.

Izoleucin- esszenciális aminosav a sportolók számára, amely növeli a szervezet állóképességét, felgyorsítja az izom helyreállítási folyamatait. A hemoglobin szintézise és a glükózszint szabályozása is az izoleucinhoz kapcsolódik.

metionin szükséges a jó emésztéshez, a zsír és a méreganyagok eltávolításához a szervezetből. Szükséges a kreatin szintéziséhez is, ami viszont növeli a szervezet állóképességét, csökkenti a hisztaminszintet, így segít az allergiáknál. A metionin segít az ízületi betegségekben, a toxikózisban, képes megőrizni a haj és a bőr szépségét és egészségét a kollagén szintézisében való részvétel révén.

Treonin. Ezen aminosav nélkül lehetetlen erős csontizmokat kialakítani, különösen a gyerekeknek van rá szükségük. A treonin részt vesz az elasztin és a kollagén termelésében, számos testrendszer munkájában, például immun-, keringési, idegrendszeri, emésztőrendszeri. Képes megakadályozni a zsírok felhalmozódását a májban

Arginin nagyon szükséges a szervezet növekedése, betegsége vagy idős kora során, mivel ezekben az időszakokban a szervezet nem tudja megfelelő mennyiségben előállítani. Képes megfiatalítani a szervezetet, fokozni a növekedési hormonok termelését, csökkenteni a bőr alatti zsírréteget.

hisztidin szükséges a hematopoiesis folyamatához és a hemoglobin képződéséhez. Segíti a gyomornedv termelődését, képes növelni a libidót és megelőzni az allergiák, valamint az autoimmun reakciók megjelenését. Ha a szervezetben nincs elegendő hisztidin, megnő a rheumatoid arthritis és a hallásproblémák kialakulásának kockázata.

A modern világban a tudósok még nem állították össze az összes esszenciális aminosav teljes listáját, a kutatás folytatódik.

Esszenciális aminosavakban gazdag élelmiszerek:

A leucin tartalma:

• diófélékben; csiszolatlan barna rizsben;
• szójalisztben; lencse, zab és minden mag.

Sok fenilalanin:

• tejtermékekben, avokádóban;
• hüvelyesekben, magvakban és diófélékben.

A lizin megtalálható:

• sajtokban, tejtermékekben;
• búzában és burgonyában.

Valin itt található:

• minden tejtermékben, gomba;
• gabonafélékben, földimogyoróban, szójafehérjében.

A triptofán:

• zabban, hüvelyesekben, tejben, túróban és joghurtban;
• fenyőmagban, földimogyoróban, szezámban és magvakban.

Az izoleucin megtalálható:

• diófélékben, különösen mandulában, kesudióban;
• minden magban, beleértve a rozsot, szóját, borsót, lencsét.

A metionin található:

• fokhagymában, lencsében, babban, hagymában, szójában;
• babban, minden magban, joghurtban és tejtermékekben.

• tejben, joghurtban, túróban és sajtban;
• minden zöld zöldségben, gabonában, babban és diófélékben.

Az arginin megtalálható:

• tökmagban, szezámban és földimogyoróban;
• mazsolában, svájci sajtban, joghurtban és csokoládéban.

A hisztidin található:

• tejtermékekben, rizsben és rozsban;
• búzában, szójában, lencsében és földimogyoróban.

Az agrinint és a hisztidint részben helyettesíthetőnek tekintik. A gyermekeknek különösen nagy szükségük van ezekre az aminosavakra, mivel fontos szerepet játszanak a gyermek növekedési és fejlődési folyamatában. A felnőtt ember teste már képes önálló szintézisükre. Az esszenciális aminosavak egy részét feltételesen esszenciális aminosavak előállítására használják. Például a cisztein nem képződhet metionin nélkül, a tirozin pedig fenilalanin nélkül.

Nem esszenciális aminosavak

A nem esszenciális aminosavak azok, amelyeket a szervezet önmagában is képes szintetizálni. Hiányuk leggyakrabban fizikai megterhelés során jelentkezik, amikor a szénhidrát formájában lévő energia már kimerült. Ebben az esetben az aminosavak energiaforrásként szolgálnak. Erre valók az aminosavak az edzésben.

A nem esszenciális aminosavak közé tartoznak:

• aszparagin és aszparaginsav;
• alanin, glicin, glutamin és glutaminsav;
• hidroxiprolin, hidroxilizin, prolin és szerin.

Aminosavak az agy számára

A glicin, egy nem esszenciális aminosav, pozitív hatással van az agyra, részt vesz a szénhidrát anyagcserében, energiával látja el a sejtet. A lekvár ebből a szempontból különösen hasznossá válik, mivel a zselatin sok glicint tartalmaz, ami beindítja a sejt energiaellátását. Ezenkívül a glicin enyhíti az idegi feszültséget és javítja az agy teljesítményét, segít megszüntetni az alvási problémákat.

A glicin nemcsak a zselatinban található nagy mennyiségben, hanem a tökmagban, fürjtojásban, szójában, csicseriborsóban, dióban, mogyorósajtban, fenyőmagban, pisztáciában, édesköményben, bazsalikomban, szezámban és gyömbérben is.

Az aminosavakat apró aranyrögöknek tekintik, amelyek emberfeletti erőt adhatnak azoknak, akik napi szinten fejlesztik a test izmait. A sporttáplálkozás és táplálék-kiegészítők, shake-ek és kapszulák aminosavakat tartalmaznak, és népszerűek a sportolók körében.

Mik azok az aminosavak és miért van szükség rájuk?

Az emberi test 20%-a fehérje. Szükséges a szervezet normális működéséhez és minden rendszer összehangolt munkájához. A fehérje építőkövét "aminosavnak" nevezik - egy szerves vegyület, amely a sejt szerkezetének felépítéséhez szükséges. Aminosavak nélkül a tápanyagok szállítása lehetetlen.

Mire van még szüksége az embernek aminosavakra?

• fehérje és enzimek előállításához;
• pszichológiai háttér (hangulat);
• alvás minősége;
• a figyelem koncentrációja;
• szexuális tevékenység;
• sebgyógyulás;
• az izomrostok helyreállítása;
• egészséges csontok;
• szép bőr és haj.

Bármely betegség a szervezetben lévő alapvető anyagok egyensúlyhiányának következménye. Az aminosavak felelősek bevitelük megfelelő folyamatáért és egyensúlyáért. A fehérje fogyasztása során a gyomor-bél traktuson belül egyedi aminosavakra bomlik, amelyekből a szervezetben hiányzó fehérjék, hormonok és emésztőenzimek szintetizálódnak az emberi szervezetben.

Ezt az összetett biológiai folyamatot fehérje bioszintézisnek nevezik. A szervezetnek változatos étrenddel, étrend-kiegészítőkkel és saját termelésével (bioszintézissel) folyamatosan különböző aminosavakat kell kapnia.

Az aminosavak értéke az emberi szervezetben

A cél az, hogy az aminosavak bejussanak a szervezetbe, és megfelelő kombinációban legyenek. Ha valamelyik típus nem vagy nem elég, lelassul a fehérjetermelés, felborulnak az anyagcsere folyamatok, csökken a bomlástermékek, méreganyagok kiürülésének üteme. Nem csak az idősek szenvednek ettől. A fiatalok is tápanyaghiányt éreznek, korlátozott bevitelük meghatározásában a következő jelek segítenek:

• testsúllyal kapcsolatos problémák;
• a haj megjelenésének romlása, hajhullás, törékenység, szárazság;
• rossz bőrállapot;
• álmatlanság;
• hangulatingadozás;
• csökkent potencia/libido;
• ízületi gyulladás;
• cukorbetegség;
• magas vérnyomás stb.

Az aminosavak funkciója messze túlmutat az „építőelemek” definícióján.

Az aminosavak előnyei és felhasználása

A fehérjeszintézis lehetőségétől függően a szervezetben az aminosavakat csoportokra osztják. Elsősorban az esszenciális fehérjéket izolálják, ezek olyan élelmiszerfehérjék, amelyek az ember számára szükséges aminosavakat tartalmazzák, amelyeket szervezetünk önmagában nem képes előállítani. Felvételük táplálékot és egy másik exogén forrást biztosít.

Esszenciális aminosavak:

• 1. Fenilalanin. Fájdalomcsillapító és antidepresszáns hatása van. A noradrenalin és a dopamin szintézisének előfutára, két agyi vegyi anyag, amelyek elengedhetetlenek a jó közérzethez.
• 2. A valin, izoleucin és leucin egyidejűleg esszenciális és elágazó láncúak (bcaa aminosavak). Megakadályozza a fehérjék pusztulását az izomrostokban edzés közben. A valin további bevitele biztosítja a szervezet gyors helyreállítását, csökkenti az izomkárosodást.
• 3. Treonin. A glicin és a szerin szintézisének forrása, amely nélkül a kollagén és az izomrostok normál felépítése, az elasztin lehetetlen. A treonin erősíti a szívizmokat, a szalagokat a szervezetben. Segítségével a fogak és a csontok hosszú ideig megőrzik erejüket.
• 4. Triptofán. A szerotonin prekurzora, egy neurotranszmitter az agyban. Segít elnyomni a fájdalmat, megnyugtat, javítja az alvást. A triptofán sporttáplálkozásban való jelenlétének fő oka a fájdalomtűrő képesség és a teljesítmény növelése a kemény edzés során.
• 5. Metionin. Segít a zsír eltávolításában. Ként tartalmaz, amely nélkülözhetetlen az antioxidáns glutation előállításához. A metioninra a szervezetünknek szüksége van két másik kéntartalmú aminosav, a cisztein és a taurin előállításához. Ezek nélkül a szervezet nem képes hatékonyan eltávolítani a méreganyagokat, szintetizálni az erős, egészséges szöveteket, és megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket.

A metionin egy lipotróp aminosav, amely segíti a májat, megakadályozza a zsír felhalmozódását a szervezetben, és biztosítja a normális működést, hogy eltávolítsa a méreganyagokat a szervezetből. A metionin támogatja a májműködést azáltal, hogy szabályozza a glutation bevitelét, ami a benne lévő méreganyagok semlegesítéséhez szükséges.

• 6. Lizin. Elősegíti a nyálkahártya gyógyulását. Segíti a növekedési hormon kiválasztását, fokozza az izmok regenerálódását.
• 7. A leucin az egyik fő és legnagyobb aminosav, aktívan részt vesz a fehérjék szintézisében és szerkezetátalakításában. Szükséges a normál élethez és az izomtömeg fenntartásához/növekedéséhez.

A nem esszenciális aminosavakat a szervezet maga állítja elő a szükséges mennyiségben. Kevés van belőlük, csak négyféle: szerin, glicin, alanin, aszparaginsav.

A harmadik csoportba azok az aminosavak tartoznak, amelyek az ember számára szükségesek, de amelyeket a szervezet kis mennyiségben termel. Hiányuk negatívan befolyásolja az emberi állapotot, különösen az aktív életet folytató emberek esetében.

A készlet gyorsan elfogy, folyamatosan pótolni kell. Az ebbe a csoportba tartozó aminosavak feltételesen esszenciálisak:

• 1. Arginin. A nitrogén-monoxid szintéziséhez szükséges. Kitágítja az ereket, növeli a véráramlást és a testmozgás toleranciáját. Az arginin számos anyagcsere-folyamatban részt vesz, javítja a vérkeringést, erősíti az immunrendszert, növeli a férfi nemi vágyat. Az arginin felgyorsítja a zsírégetést és csökkenti a koleszterinszintet. Az arginin hiánya csontritkulás kialakulásához vezet az idősebb nőknél.
• 2. Hisztidin. A hisztamin prekurzor, antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és kulcsszerepet játszik a karnozin szintézisében. A hisztamin segít leküzdeni a szabad gyökök által okozott sejtkárosodást edzés közben. A karnozin segít a tejsavat hasznos "üzemanyaggá" alakítani, amelyet az izmok edzés közben használhatnak fel.
• 3. Tirozin. dopamin prekurzor. Amikor a test izmai képtelenek a további megterhelésre, a tirozin bekapcsolja a „munkát”, és növeli az izomgyógyulás hatékonyságát és gyorsaságát. A sportolók készen állnak a hosszú és kemény terhelésekre a „túledzés” veszélye nélkül.
• 4. Glutamin. Az izmokban található legnagyobb tömegű aminosav. Az ő felelőssége az emberi immunitás magas szinten tartása, az izmok gyors helyreállítása és a fehérje anabolizmus serkentése. Az életkor előrehaladtával a termelés lelassul, ezért további beszerzési forrásra van szükség.

A glutamin lassítja az öregedési folyamatot. Ennek az aminosavnak az ellátása fontos a bőr rugalmasságához. A rendelkezésre álló glutamin hiányában a szervezet az izomtömegből szerzi be a szükséges fehérjét, és glutaminná és energiává alakítja. Az izomfehérje elpusztul, a rostok elvékonyodnak, a bőr megereszkedik.

A tudósok a glutamint a „fiatalság belső forrásának” nevezik.

• 5. Prolin. Javítja a szövetek tulajdonságait, elősegíti a sebgyógyulást és a bőr sűrűségét.
• 6. Cisztein. Kollagént képez a szövetekben, javítja a szalagok és inak rugalmasságát. Izomépítéshez és zsírégetéshez szükséges.

Lehetetlen, vagy szinte lehetetlen az izomszövet felépítése, a fizikai aktivitásból való felépülés és az izmok karbantartása a „száradási” időszakban anélkül, hogy a szervezetbe kerülne a szükséges mennyiségű aminosav. Fontos szerepet kapnak a bcaa aminosavak, amelyek nem a májban, hanem az izmokban metabolizálódnak. Energiaforrásként szolgálnak az edzés során, és megakadályozzák az izomrostok idő előtti pusztulását.

A BCAA-k nélkülözhetetlenek az edzés hatékonyságához és az edzéstűréshez. A szervezetbe történő további bevitel esetén a tesztek a vörösvértestek számának, a hemoglobinnak, a hematokritnak és a szérumalbuminnak a növekedését mutatják.

Bebizonyosodott, hogy az izmokban gyorsan helyreáll az erő, a fehérjerostok pusztulása intenzív edzés esetén is lelassul, fokozódik a lipidoxidáció, ami hozzájárul a fogyáshoz.

Izomtömeg gyarapodáskor

Az aminosavakat röviddel edzés előtt és után kell bevenni. Néha van egy további bevitel reggel. A fennmaradó időben érdemes fehérjét használni.

Fogyáskor

A kilóvesztés folyamatának felgyorsítása érdekében gondoskodjon az aminosavak gyakori beviteléről. A fő feladat az evési vágy csökkentése, a katabolizmus elnyomása, de az izmok megőrzése. Reggel, az edzőteremben történő terhelés előtt és után, étkezések között kell bevenni.

Az aminosavak adagjai

A teljes értékű étrend teljes mértékben fedezi az emberi szükségletet, de ha sportolókról és testépítőkről van szó, további aminosavforrásra van szükség, ezek gyorsabban fogyaszthatók el.

Több szempontot is figyelembe kell venni:

1. Fehérjekeverékek szedésekor nincs szükség további aminosavakra. Az egyetlen kivétel a BCAA aminosavak (valin, leucin és izoleucin), amelyek helyreállítják a "réseket". Elég, ha csak a képzés napján veszi be őket.
2. Az adagot a sportoló testtömege alapján számítják ki. 60 kg súllyal a napi adag 14 gramm lesz, súlynövekedéssel az adag is nő. Egy nehézsúlyúnak napi 30 grammra lesz szüksége. Fontos: nem a gyógyszer súlyáról beszélünk, hanem az aminosav tömegéről. Az információk eltérőek, az információkat a csomagoláson található utasításokból szerezzük be.
3. A napi adag 2 adagra oszlik. Az elsőt reggel, alvás után, a másodikat az edzés végén kell bevenni.

Az aminosavakat tartalmazó készítmények eltérően nézhetnek ki: tabletták, kapszulák, gélek, oldatok stb. Nincs köztük jelentős különbség, csak az adagolás jellemzőiben.

Ellenjavallatok és mellékhatások

Az aminosavak adagolását nehéz túllépni, mert a gyártó minden csomaghoz mellékeli a részletes utasításokat. Ritka esetekben az alkalmazásból származó nemkívánatos hatások lehetségesek:

• károsodott veseműködés (a BCAA aminosavak napi adagjának túllépése);
• a glutamin fokozott bevitele serkentő hatással van a szervezetre;
• A túlzott glicintartalom "elaltatja" a szervezetet.

Az aminosavak mellékhatásait csak a napi adag ismételt (többszöri) túllépése esetén lehet tapasztalni.

Az aminosavak szerepe nem csak a sportolók és az aktív emberek számára jelentős. A kiegyensúlyozott étrend biztosítja a szükséges mennyiségű fehérjét a normál élethez. A táplálék-kiegészítők további bevitele lehetővé teszi a sportolók és testépítők számára, hogy gyorsabban állítsák helyre erejüket, produktívabban végezzenek edzést, megőrizzék tónusukat, egészségüket és magas eredményeket érjenek el.

Az aminosavak a fehérjéket alkotó szerkezeti kémiai egységek vagy "építőelemek". Az aminosavak 16%-a nitrogén, ami a fő kémiai különbség a másik két legfontosabb tápanyagtól - a szénhidrátoktól és zsíroktól. Az aminosavak jelentőségét a szervezet számára meghatározza az a hatalmas szerep, amelyet a fehérjék minden életfolyamatban játszanak. Minden élő szervezet, a legnagyobb állattól a legkisebb mikrobáig, fehérjékből áll. A fehérjék különféle formái részt vesznek az élő szervezetekben előforduló összes folyamatban. Az emberi testben a fehérjék izmokat, szalagokat, inakat, minden szervet és mirigyet, hajat, körmöket alkotnak; A fehérjék a folyadékok és a csontok részét képezik. A szervezetben zajló összes folyamatot katalizáló és szabályozó enzimek és hormonok szintén fehérjék.

A szervezet fehérjehiánya vízegyensúly felborulásához vezethet, ami duzzanatot okoz. A szervezetben minden egyes fehérje egyedi, és meghatározott célokra létezik. A fehérjék nem cserélhetők fel egymással. A szervezetben aminosavakból szintetizálódnak, amelyek az élelmiszerekben található fehérjék lebomlása következtében jönnek létre. Így nem maguk a fehérjék, hanem az aminosavak a táplálkozás legértékesebb elemei.

Amellett, hogy az aminosavak fehérjéket képeznek, amelyek az emberi test szöveteit és szerveit alkotják, néhányuk neurotranszmitterként (neurotranszmitterként) vagy prekurzoraként működik. A neurotranszmitterek olyan vegyi anyagok, amelyek idegimpulzusokat továbbítanak egyik idegsejtből a másikba. Így bizonyos aminosavak nélkülözhetetlenek az agy normál működéséhez. Az aminosavak hozzájárulnak ahhoz, hogy a vitaminok és ásványi anyagok megfelelően ellátják funkcióikat. Egyes aminosavak közvetlenül az izomszövetek számára biztosítanak energiát.

Körülbelül 28 aminosav van. Az emberi szervezetben sok közülük a májban szintetizálódik. Ezek egy része azonban nem szintetizálható a szervezetben, ezért az embernek étellel kell beszereznie őket. Ezek az esszenciális aminosavak a hisztidin, izoleucin, leucin, lizin, metionin, fenilalanin, treonin, triptofán és valin. A májban szintetizálódó aminosavak közé tartozik az alanin, arginin, aszparagin, aszparaginsav, citrullin, cisztein, gamma-amino-vajsav, glutaminsav, glutamin, glicin, ornitin, prolin, szerin, taurin, tirozin.

A fehérjeszintézis folyamata folyamatosan zajlik a szervezetben. Abban az esetben, ha legalább egy esszenciális aminosav hiányzik, a fehérjék képződése leáll. Ez számos súlyos problémához vezethet – az emésztési zavaroktól a depresszióig és a növekedési visszamaradásig.

Hogyan adódik ilyen helyzet? Könnyebb, mint gondolnád. Sok tényező vezet ehhez, még akkor is, ha az étrended kiegyensúlyozott és elegendő fehérjét fogyasztasz. A gyomor-bél traktus felszívódási zavara, fertőzések, traumák, stressz, bizonyos gyógyszerek, az öregedési folyamat és egyéb tápanyag-egyensúlyzavarok a szervezetben mind esszenciális aminosav-hiányhoz vezethetnek. Jelenleg lehetőség van esszenciális és nem esszenciális aminosavak beszerzésére biológiailag aktív étrend-kiegészítők formájában. Ez különösen fontos különféle betegségek esetén és csökkentő diéták alkalmazásakor. A vegetáriánusoknak szükségük van ilyen esszenciális aminosavakat tartalmazó kiegészítőkre, hogy a szervezet megkapja a normál fehérjeszintézishez szükséges mindent.

Az aminosavakat tartalmazó étrend-kiegészítő kiválasztásakor előnyben kell részesíteni az L - kristályos aminosavakat tartalmazó termékeket, amelyeket az Amerikai Gyógyszerkönyv (USP) szabványosított. A legtöbb aminosav két formában létezik, az egyik kémiai szerkezete a másik tükörképe. Ezeket D- és L-formáknak nevezik, például D-cisztinnek és L-cisztinnek. A D jelentése dextra (latinul jobb), az L pedig levo (illetve bal). Ezek a kifejezések a hélix forgásirányát jelölik, amely egy adott molekula kémiai szerkezete. Az állati és növényi szervezetek fehérjéit főként az aminosavak L-formái állítják elő (kivéve a fenilalanint, amelyet D, L-formák képviselnek). Így az L - aminosavakat tartalmazó táplálék-kiegészítők alkalmasabbak az emberi szervezet biokémiai folyamataira.

A szabad vagy kötetlen aminosavak a legtisztább formák. Nem kell megemészteni őket, és közvetlenül a véráramba szívódnak fel. Szájon át történő alkalmazás után nagyon gyorsan felszívódnak, és általában nem okoznak allergiás reakciókat. Ha olyan aminosav-komplexet szed, amely minden esszenciális aminosavat tartalmaz, a legjobb, ha ezt étkezés előtt 30 perccel megteszi.

ESSZENCIÁLIS AMINOSAVAK

ISOLEUCIN

Az izoleucin a hemoglobin szintéziséhez szükséges esszenciális aminosavak egyike. Stabilizálja és szabályozza a vércukorszintet és az energiaellátási folyamatokat is. Az izoleucin metabolizmusa az izomszövetben megy végbe. Az izoleucin a három elágazó láncú aminosav egyike. Ezek az aminosavak nagyon szükségesek a sportolók számára, mivel növelik az állóképességet és hozzájárulnak az izomszövet helyreállításához. Az izoleucinra sok mentális betegségben van szükség; ennek az aminosavnak a hiánya a hipoglikémiához hasonló tünetekhez vezet. Az izoleucin étrendi forrásai közé tartozik a mandula, kesudió, csirkehús, csicseriborsó, tojás, hal, lencse, máj, hús, rozs, legtöbb mag, szójafehérje. Vannak izoleucint tartalmazó biológiailag aktív étrend-kiegészítők.

A leucin egy esszenciális aminosav, amely a három elágazó láncú aminosavhoz tartozik. Együtt hatva védik az izomszövetet és energiaforrások, valamint hozzájárulnak a csontok, a bőr, az izmok helyreállításához, ezért használatuk gyakran javasolt a sérülések, műtétek utáni gyógyulási időszakban. A leucin emellett némileg csökkenti a vércukorszintet és serkenti a növekedési hormon felszabadulását. A leucin táplálékforrása a barna rizs. bab, hús, dió, szója- és búzaliszt.

A lizin egy esszenciális aminosav, amely szinte minden fehérjében megtalálható. Szükséges a normál csontképződéshez és -növekedéshez gyermekeknél, elősegíti a kalcium felszívódását és fenntartja a normál nitrogénanyagcserét felnőtteknél. A lizin részt vesz az antitestek, hormonok, enzimek szintézisében, a kollagénképzésben és a szövetek helyreállításában. Műtétek és sportsérülések utáni felépülési időszakban alkalmazzák. A lizin emellett csökkenti a triticeridek szintjét a vérszérumban.Ez az aminosav vírusellenes hatással bír, különösen a herpeszt és akut légúti fertőzéseket okozó vírusok ellen. Vírusos betegségek esetén a lizin tartalmú étrend-kiegészítés C-vitaminnal és bioflavonoidokkal kombinálva javasolt. Ennek az esszenciális aminosavnak a hiánya vérszegénységhez, szemgolyó vérzéséhez, enzimzavarokhoz, ingerlékenységhez, fáradtsághoz és gyengeséghez, rossz étvágyhoz, növekedési és súlycsökkenéshez, valamint a reproduktív rendszer rendellenességeihez vezethet. A lizin táplálékforrása a sajt, a tojás, a hal, a tej, a burgonya, a vörös hús, a szója és az élesztőtermékek.

METIONIN

A metionin egy esszenciális aminosav, amely segíti a zsírok feldolgozását, megakadályozza azok lerakódását a májban és az artériák falában. A taurin és a cisztein szintézise a szervezetben lévő metionin mennyiségétől függ. Ez az aminosav elősegíti az emésztést, biztosítja a méregtelenítési folyamatokat (elsősorban a mérgező fémek semlegesítését), csökkenti az izomgyengeséget, véd a sugárterheléstől, hasznos csontritkulás és vegyszerallergia esetén. A metionint a rheumatoid arthritis és a terhességi toxémia komplex terápiájában használják. A metioninnak kifejezett antioxidáns hatása van, mivel jó kénforrás, amely inaktiválja a szabad gyököket. A metionint Gilbert-szindrómára, májelégtelenségre használják. A nukleinsavak, a kollagén és sok más fehérje szintéziséhez is szükséges. Hasznos az orális hormonális fogamzásgátlót szedő nők számára. A metionin csökkenti a hisztamin szintjét a szervezetben, ami hasznos lehet skizofrénia esetén, amikor a hisztamin mennyisége megemelkedett. A metionin a szervezetben ciszteinné alakul. amely a gyutation előfutára. Ez nagyon fontos mérgezés esetén, amikor nagy mennyiségű glutation szükséges a méreganyagok semlegesítéséhez és a máj védelméhez. A metionin táplálékforrásai: hüvelyesek, tojás, fokhagyma, lencse, hús. hagyma. szójabab, magvak és joghurt.

fenilalanin

A fenilalanin esszenciális aminosav. A szervezetben egy másik aminosavvá - tirozinná - alakítható át, amelyet viszont a fő neurotranszmitter, a dopamin szintézisében használnak. Ezért ez az aminosav befolyásolja a hangulatot, csökkenti a fájdalmat, javítja a memóriát és a tanulási képességet, valamint elnyomja az étvágyat. A fenilapanint ízületi gyulladás, depresszió, menstruációs fájdalom, migrén, elhízás, Parkinson-kór és skizofrénia kezelésére használják.

TREONIN

A treonin esszenciális aminosav, amely hozzájárul a normál fehérjeanyagcsere fenntartásához a szervezetben. Fontos a kollagén és elasztin szintézisében, segíti a májat, részt vesz a zsírok anyagcseréjében, aszparaginsavval és metioninnal kombinálva. A treonin megtalálható a szívben, a központi idegrendszerben, a vázizmokban, és megakadályozza a zsírok lerakódását a májban. Ez az aminosav serkenti az immunrendszert, mivel elősegíti az antitestek termelődését. A treonin nagyon kis mennyiségben található a gabonákban, így a vegetáriánusok nagyobb valószínűséggel szenvednek hiányt ebből az aminosavból.

triptofán

A triptofán a niacin termeléséhez szükséges esszenciális aminosav. Az agyban a szerotonin szintetizálására használják, amely az egyik legfontosabb neurotranszmitter. A triptofánt álmatlanságra, depresszióra és a hangulat stabilizálására használják. Segít a gyermekek hiperaktivitási szindrómájában, szívbetegségekre, testtömeg szabályozására, étvágycsökkentésre, valamint a növekedési hormon felszabadulásának fokozására is használják. Segít a migrénes rohamokban, segít csökkenteni a nikotin káros hatásait. A triptofán és a magnézium hiánya súlyosbíthatja a koszorúér-görcsöket. A Griptophan leggazdagabb táplálékforrásai közé tartozik a barna rizs, a vidéki sajt. hús, földimogyoró és szójafehérje.

A valin esszenciális aminosav, amely serkentő hatású. A valin nélkülözhetetlen az izomanyagcseréhez, a szövetek helyreállításához és karbantartásához.

ESSZENCIÁLIS AMINOSAVAK
(az emberi szervezetben élelmiszerből szintetizálódik)

Alanya hozzájárul a glükóz anyagcsere normalizálásához. Összefüggést állapítottak meg a túlzott apanin és az Epstein-Barr vírusfertőzés, valamint a krónikus fáradtság szindróma között. Az alanin egyik formája - béta - alanin a pantoténsav és a koenzim A - a szervezet egyik legfontosabb katalizátora - szerves része.

ARGININ

Az arginin lelassítja a daganatok, köztük a rák növekedését azáltal, hogy stimulálja a szervezet immunrendszerét. Növeli a T-limfocitákat termelő csecsemőmirigy aktivitását és méretét. Ebben a tekintetben az arginin hasznos a HIV-fertőzésben és rosszindulatú daganatokban szenvedők számára. Májbetegségek (cirrhosis és méregtelenítési folyamatok a májban) esetén is alkalmazzák. A magfolyadék arginint tartalmaz; néha a meddőség komplex terápiájában alkalmazzák férfiaknál. A kötőszövetben és a bőrben is nagy mennyiségben található az arginin, ezért hatásos a különböző sérüléseknél.
Az arginin az izomszövet egyik fontos anyagcsere-komponense. Segít fenntartani az optimális nitrogén egyensúlyt a szervezetben, mivel részt vesz a szervezetben a felesleges nitrogén szállításában és semlegesítésében. Az arginin segít a súlycsökkentésben, mivel némileg csökkenti a testzsírraktárakat. Az arginin számos enzim és hormon része. Serkenti a hasnyálmirigy inzulintermelését a vazopresszin (hipofízis hormon) összetevőjeként, és segíti a növekedési hormon szintézisét. Bár az arginin szintetizálódik a szervezetben, termelése csökkenhet az újszülötteknél. Az arginin forrása a csokoládé, kókuszdió, tejtermékek, zselatin, hús, zab, földimogyoró, szójabab, dió, fehér liszt, búza és búzacsíra.

ASZPARAGIN

Az aszparagin szükséges a központi idegrendszerben előforduló folyamatok egyensúlyának fenntartásához; megakadályozza mind a túlzott gerjesztést, mind a túlzott gátlást. Részt vesz az aminosavak szintézisében a májban. A legtöbb aszparagin a húskészítményekben.

ASZPARAGINSAV

Mivel az aszparaginsav növeli a vitalitást, fáradtság esetén használják. Fontos szerepet játszik az anyagcsere folyamatokban is. Az aszparaginsavat gyakran írják fel idegrendszeri betegségekre.Hasznos sportolók számára, valamint májkárosodás esetén. Serkenti az immunrendszert az immunglobulinok és antitestek termelésének fokozásával. Az aszparaginsav nagy mennyiségben megtalálható a csíráztatott magvakból nyert növényi fehérjékben.

KARNITIN

Szigorúan véve a karnitin nem aminosav, de kémiai szerkezete hasonló az aminosavakéhoz, ezért általában együtt tekintjük őket. A karnitin nem vesz részt a fehérjeszintézisben, és nem neurotranszmitter. Fő funkciója a szervezetben a hosszú szénláncú zsírsavak szállítása, melyek oxidációja során energia szabadul fel. Az izomszövetek egyik fő energiaforrása. Így a karnitin fokozza a zsír energiává alakítását, és megakadályozza a zsír lerakódását a szervezetben, elsősorban a szívben, a májban és a vázizmokban.
A karnitin csökkenti a zsíranyagcsere-zavarokkal összefüggő diabetes mellitus szövődményeinek kialakulásának valószínűségét, lelassítja a máj zsíros leépülését krónikus alkoholizmusban és a szívbetegségek kockázatát. A karnitin képes csökkenteni a vér trigliceridszintjét, hozzájárul a fogyáshoz és növeli az izomerőt neuromuszkuláris betegségekben szenvedő betegeknél. Az izomdisztrófiák egyes változatairól úgy tartják, hogy karnitinhiányhoz kapcsolódnak. Ilyen betegségek esetén az embereknek többet kell kapniuk ebből az anyagból, mint amennyit a normák megkövetelnek. A karnitin fokozza a C- és E-vitamin antioxidáns hatását is. A szervezetben vas, tiamin, piridoxin, valamint amino-lizin és metionin jelenlétében szintetizálódik. A karnitin szintézise elegendő mennyiségű C-vitamin jelenlétében történik.
E tápanyagok nem megfelelő mennyisége a szervezetben karnitinhiányhoz vezet. A karnitin táplálékkal, elsősorban hússal és egyéb állati termékekkel kerül a szervezetbe. A karnitinhiány legtöbb esetben genetikailag meghatározott szintéziszavarral jár, a karnitinhiány lehetséges megnyilvánulásai közé tartozik a tudatzavar, a szívfájdalom, az izomgyengeség és az elhízás. A férfiak nagyobb izomtömegük miatt több karnitint igényelnek, mint a nők. A vegetáriánusok nagyobb valószínűséggel szenvednek hiányt ebből a tápanyagból, mint a nem vegetáriánusok, mivel a karnitin nem található meg a növényi fehérjékben.

CITRULLIN

A citrullin növeli az energiaellátást, serkenti az immunrendszert.

CISZTEIN ÉS CISZTIN

Ez a két aminosav közeli rokonságban áll egymással, mindegyik cisztinmolekula két, egymáshoz kapcsolódó ciszteinmolekulából áll. A cisztein nagyon instabil és könnyen átalakul L-cisztinné, és az egyik aminosav könnyen átalakul egy másikká, ha szükséges. Mindkét aminosav kéntartalmú, és fontos szerepet játszik a bőrszövetek kialakulásában. A méregtelenítési folyamatok szempontjából fontos cisztein az alfa-keratin része, amely a köröm, a bőr és a haj fő fehérje. Elősegíti a kollagén képződést és javítja a bőr rugalmasságát és textúráját. A cisztein más testfehérjék összetevője, beleértve néhány emésztőenzimet is.
A cisztein segít semlegesíteni egyes mérgező anyagokat, és megvédi a szervezetet a sugárzás káros hatásaitól. Az egyik legerősebb antioxidáns, antioxidáns hatását fokozza a C-vitamin és a szelén egyidejű bevitele. A cisztein a glutation prekurzora, egy olyan anyag, amely védi a májat és az agysejteket az alkohol, bizonyos gyógyszerek és a cigarettafüstben található mérgező anyagok okozta károsodástól. A cisztein jobban oldódik, mint a cisztin, és gyorsabban hasznosul a szervezetben, ezért gyakrabban alkalmazzák különféle betegségek komplex kezelésében.
Ez az aminosav az L-metioninból képződik a szervezetben, a B6-vitamin kötelező jelenléte mellett. További cisztein bevitelre van szükség reumás ízületi gyulladás, artériás betegségek és rák esetén. Gyorsítja a gyógyulást műtétek, égések után, megköti a nehézfémeket és az oldható vasat. Ez az aminosav felgyorsítja a zsírégetést és az izomszövet képződését is. Az L-cisztein képes lebontani a nyálkahártyát a légutakban, ezért gyakran használják hörghurut és tüdőtágulás esetén. Felgyorsítja a gyógyulási folyamatot a légzőrendszeri betegségekben és a játékokban. fontos szerepet játszik a leukociták és limfociták aktiválásában.

DIMETILGLICIN

A dimetil-glicin a glicin, a legegyszerűbb aminosav származéka. Számos fontos anyag összetevője, mint például a metionin és a kolin aminosavak, egyes hormonok, neurotranszmitterek és a DNS. A dimetil-glicin kis mennyiségben megtalálható húskészítményekben, magvakban és gabonákban.

GLUTAMIN

A glutamin sok növényi és állati élelmiszerben megtalálható, de hő hatására könnyen elpusztul. A spenót és a petrezselyem jó glutaminforrás, feltéve, hogy nyersen fogyasztják.

GLUTATION

A glutation a karnitinhez hasonlóan nem aminosav. Kémiai szerkezete szerint egy tripeptid, amelyet a szervezet ciszteinből, glutaminsavból és glicinből nyer. A glutation egy antioxidáns. A legtöbb glutation a májban található (egy része közvetlenül a véráramba kerül), valamint a tüdőben és a gyomor-bél traktusban. Szükséges a szénhidrát-anyagcseréhez, valamint lassítja az öregedést, befolyásolja a lipidanyagcserét és megakadályozza az érelmeszesedés kialakulását. A glutation-hiány elsősorban az idegrendszert érinti, koordinációs zavarokat, gondolkodási folyamatokat és remegést okoz. A glutation mennyisége a szervezetben az életkorral csökken.

A glicin lelassítja az izomszövet degenerációját, mivel a kreatin forrása, amely az izomszövetben található, és a DNS és RNS szintézisében használatos. A glicin nélkülözhetetlen a nukleinsavak, epesavak és nem esszenciális aminosavak szintéziséhez a szervezetben. A glicin számos gyomorproblémák kezelésére használt savlekötő szer összetevője. A glicin hasznos a sérült szövetek helyreállításában, mivel nagy mennyiségben megtalálható a bőrben és a kötőszövetben. Szükséges a központi idegrendszerhez és a prosztata jó állapotához. Gátló neurotranszmitterként működik, és így megelőzheti az epilepsziás rohamokat. Mániás-depressziós pszichózis kezelésére használják, a glicin hatásos lehet hiperaktivitás esetén.

HISTIDINE

A hisztidin egy esszenciális aminosav, amely elősegíti a szövetek növekedését és helyreállítását. A hisztidin az idegsejteket védő mielinhüvely része, valamint a vörös- és fehérvérsejtek képződéséhez is szükséges. A hisztidin megvédi a szervezetet a sugárzás káros hatásaitól, elősegíti a nehézfémek eltávolítását a szervezetből és segít az AIDS-ben.

GAMMA – AMINOBUTIRÁNSAV

A gamma-amino-vajsav (GABA) neurotranszmitterként működik a központi idegrendszerben a szervezetben. Nélkülözhetetlen az agy anyagcseréjéhez. Gamma – az aminovajsav a szervezetben egy másik aminosavból – a glutaminsavból – képződik. Csökkenti a neuronok aktivitását és megakadályozza az idegsejtek túlzott gerjesztését. A gamma-aminovajsav oldja az izgalmakat és nyugtató hatású, nyugtatóként is szedhető (diazepam, fenazepám stb.), de a függőség veszélye nélkül. Ezt az aminosavat az epilepszia és az artériás magas vérnyomás komplex kezelésében használják. Lazító hatása miatt szexuális zavarok kezelésére használják. A gamma-amino-vajsavat figyelemhiányos rendellenességre írják fel.

GLUTAMINSAV

A glutaminsav egy neurotranszmitter, amely impulzusokat továbbít a központi idegrendszerben. Ez az aminosav fontos szerepet játszik a szénhidrát-anyagcserében, és elősegíti a kalcium bejutását a vér-agy gáton. A glutaminsavat az agysejtek energiaforrásként használhatják. Ezenkívül semlegesíti az ammóniát azáltal, hogy eltávolítja a nitrogénatomokat egy másik aminosav - glutamin - képződése során. Ez a folyamat az egyetlen módja az ammónia semlegesítésének az agyban. A glutaminsavat gyermekek viselkedési zavarainak korrekciójára, valamint epilepszia, izomdystrophia, fekélyek, hipoglikémiás állapotok, diabetes mellitus inzulinterápia szövődményei és mentális fejlődési zavarok kezelésére használják.

GLUTAMIN

A glutamin az az aminosav, amely leggyakrabban szabad formában található az izmokban. Nagyon könnyen áthatol a vér-agy gáton és a sejtekbe. az agy glutaminsavvá alakul és fordítva. A glutamin növeli a gamma-aminovajsav mennyiségét, amely a normál agyműködés fenntartásához szükséges. A glutamin fenntartja a szervezet normális sav-bázis egyensúlyát és a gyomor-bél traktus egészséges állapotát is, szükséges a DNS és RNS szintéziséhez. A glutamin a nitrogén anyagcsere aktív résztvevője. Molekulája két nitrogénatomot tartalmaz, és egy nitrogénatom hozzáadásával glutaminsavból jön létre. Így a glutamin szintézise segít eltávolítani a felesleges ammóniát a szövetekből, elsősorban az agyból, és képes nitrogént szállítani a szervezeten belül. A glutamin nagy mennyiségben megtalálható az izmokban, és fehérjék szintetizálására használják a vázizomsejtekben.

HISZTAMIN

A hisztamint, amely számos immunológiai reakció nagyon fontos összetevője, hisztidinből szintetizálják. A hisztamin szintén elősegíti a szexuális izgalmat. Ebből a szempontból a hisztidint, niacint és piridoxint (a hisztamin szintéziséhez szükséges) tartalmazó étrend-kiegészítők egyidejű fogyasztása hatásos lehet szexuális zavarok esetén.

A lizin egy esszenciális aminosav, amely szinte minden fehérjében megtalálható. Gyermekeknél nélkülözhetetlen a normál csontképződéshez és -növekedéshez, elősegíti a kalcium felszívódását és fenntartja a normál nitrogénanyagcserét felnőtteknél. A lizin részt vesz az antitestek, hormonok, enzimek szintézisében, a kollagénképzésben és a szövetek helyreállításában. Műtétek és sportsérülések utáni felépülési időszakban alkalmazzák. A lizin csökkenti a szérum trigliceridszintjét is. Ennek az aminosavnak vírusellenes hatása van, különösen a herpeszt és akut légúti fertőzéseket okozó vírusok ellen. Vírusos betegségek esetén a lizin tartalmú étrend-kiegészítés C-vitaminnal és bioflavonoidokkal kombinálva javasolt. Ennek az esszenciális aminosavnak a hiánya vérszegénységhez, szemgolyó vérzéséhez, enzimzavarokhoz, ingerlékenységhez, fáradtsághoz és gyengeséghez, rossz étvágyhoz, lassú növekedéshez és fogyáshoz, valamint a reproduktív rendszer rendellenességeihez vezethet. A lizin táplálékforrása a sajt, a tojás, a hal, a tej, a burgonya, a vörös hús, a szója és az élesztőtermékek.

ORNITIN

Az ornitin elősegíti a növekedési hormon felszabadulását, ami elősegíti a zsírégetést a szervezetben. Ezt a hatást fokozza az ornitin argininnel és karnitinnel kombinált alkalmazása. Az ornitin az immunrendszer és a máj működéséhez is szükséges, részt vesz a méregtelenítési folyamatokban és a májsejtek helyreállításában. Az orni/ttin nagy koncentrációban található a bőrben és a kötőszövetben, így ez az aminosav hozzájárul a sérült szövetek helyreállításához. Az ornitin a szervezetben argininből szintetizálódik, és a citrullin, a prolin és a glutaminsav prekurzoraként szolgál.

A prolin javítja a bőr állapotát azáltal, hogy fokozza a kollagéntermelést és csökkenti annak elvesztését az életkorral. Segíti az ízületek porcos felszínének helyreállítását, erősíti a szalagokat és a szívizmot. A kötőszövet erősítésére a prolint a legjobban C-vitaminnal kombinálva érdemes használni. A prolin főként húskészítményekből kerül a szervezetbe.

A szerin szükséges a zsírok és zsírsavak normál anyagcseréjéhez, az izomszövet növekedéséhez és a normál immunrendszer fenntartásához. A szerint a szervezetben glicinből szintetizálják. Hidratáló szerként számos kozmetikai termékben és bőrgyógyászati ​​készítményben szerepel.

A taurin nagy koncentrációban található meg a szívizomban, a fehérvérsejtekben, a vázizmokban és a központi idegrendszerben. Részt vesz számos más aminosav szintézisében, valamint része az epe fő összetevőjének, amely a zsírok emésztéséhez, a zsírban oldódó vitaminok felszívódásához és a vér normál koleszterinszintjének fenntartásához szükséges. Ezért a taurin hasznos érelmeszesedés, ödéma, szívbetegség, artériás magas vérnyomás és hipoglikémia esetén. A taurin nélkülözhetetlen a nátrium, kálium, kalcium és magnézium normál anyagcseréjéhez. Megakadályozza a kálium kiválasztását a szívizomból, ezért segít megelőzni bizonyos szívritmuszavarokat. A taurin védő hatást fejt ki az agyra, különösen dehidratált állapotban. Szorongás és izgatottság, epilepszia, hiperaktivitás, görcsrohamok kezelésére alkalmazzák. A taurin koncentrációja az agyban a gyermekeknél négyszer nagyobb, mint a felnőtteknél. Down-szindrómás és izomdisztrófiában szenvedő gyermekeknek taurint tartalmazó étrend-kiegészítőket adnak.

TIROZIN

A tirozin a noradrenalin és a dopamin neurotranszmitterek prekurzora. Ez az aminosav részt vesz a hangulatszabályozásban; a tirozin hiánya noradrenalin hiányhoz vezet, ami viszont depresszióhoz vezet. A tirozin elnyomja az étvágyat, segít csökkenteni a zsírlerakódásokat, elősegíti a melatonin termelődését és javítja a mellékvesék, a pajzsmirigy és az agyalapi mirigy működését. A tirozin részt vesz a fenilalanin metabolizmusában is. A pajzsmirigyhormonok jódatomok tirozinhoz való hozzáadásával jönnek létre. Ezért nem meglepő, hogy az alacsony plazma tirozin szintje hypothyreosishoz kapcsolódik. A tirozinhiány tünetei közé tartozik az alacsony vérnyomás, az alacsony testhőmérséklet és a nyugtalan láb szindróma is. A tirozin-kiegészítést stresszoldásra használták, és úgy gondolják, hogy segít a krónikus fáradtság szindróma és a narkolepszia esetén. Szorongásra, depresszióra, allergiára és fejfájásra, valamint gyógyszerelvonásra használják. A tirozin hasznos lehet Parkinson-kórban. A tirozin természetes forrásai közé tartozik a mandula, avokádó, banán, tejtermékek, tökmag és szezámmag.

(6 értékelések, átlag: 5,00 5-ből)

Valószínűleg mindenki hallott ezekről a szerves anyagokról az iskolában, majd biztonságosan megfeledkezett létezésükről. A sportolóknál ez a szó megmaradt a hallásban, és ritkán valaki nem tudja, mennyire káros a szervezetre ezeknek a vegyületeknek a hiánya. De ha még mindig nem tudja, mire valók az aminosavak, ebben a cikkben válaszolunk erre a kérdésre.

Mik azok az aminosavak

Ezek speciális szerves (karbonsav) vegyületek – egyfajta „építőkövek”, amelyekből a fehérje épül fel a szervezetben. Mennyiségük a szervezetben függ a mentális állapottól, a fizikai tónustól, az egészségi állapottól, az immunrendszertől, sőt a szervezetben lévő zsír mennyiségétől is. Körülbelül 20 van belőlük az emberi szervezetben, ennek felét maga szintetizálja. De további 10 külső forrásból merít. Ezeket "elengedhetetlennek" nevezik.

Mire valók az aminosavak?

Nézzük meg közelebbről, miért van szüksége az emberi szervezetnek erre a tíz savra (vagy esszenciális aminokra, ahogyan néha nevezik), és miért tanácsolják az edzők a sportolóknak, hogy fogyasszák ezeket a szerves anyagokat. A szervezetnek szüksége van aminosavakra, mert ezek:

• fehérjék összetevője
• felgyorsítja a zsírégetést
• növeli az immunitást
• javítja az anyagcsere folyamatokat
• támogatja az agy és a központi idegrendszer normál működését

Ezek a folyamatok létfontosságúak, egyetlen szervezet sem fog "óraműként működni" a fehérjetartalékok rendszeres pótlása nélkül. De azoknak, akik rendszeresen végeznek fizikai tevékenységet, különös figyelmet kell fordítaniuk rájuk. A helyzet az, hogy intenzív edzéssel az aminokarbonsavak gyorsabban kiégnek.

Okok, amelyek miatt a sportolóknak mindig pótolniuk kell az utánpótlást:

• növeli az izomépítés ütemét
• csökkenti az izomfájdalmat edzés után
• csökkent étvágy
• fogyás
• az izomszövet fokozott táplálkozása

Hogyan pótoljuk az aminosavak hiányát

Az emberek számára hasznos összes szerves vegyület fő forrása a természetes termékek. Tehát olyan esszenciális aminok, mint a triptofán, metionin és lizin megtalálhatók a következőkben:

• fehér hús (csirke)
• tejtermékek (túró, sajt, alacsony zsírtartalmú tej)
• tojás
• gabonafélék (rizs, hajdina)
• magvak és diófélék

Ha ezeket a termékeket teljesen kizárjuk (például vegetáriánus lét), akkor az emberi szervezetben alapvető anyagok hiánya lép fel, ami testi-lelki zavarokhoz vezethet.

De ezeknek az ételeknek a napi étkezése valójában nem elég. Ez különösen vonatkozik azokra az emberekre, akik sportolnak, és nagy szükségük van az általuk „kiégett” elemek pótlására.

Ezért célszerű lenne speciálisan szintetizált, esszenciális savakat tartalmazó biológiai kiegészítőket használni. Többféle étrend-kiegészítő és sporttáplálkozás létezik, amelyek ezeket a szerves vegyületeket tartalmazzák. Egyébként a gyakran pótolhatatlan aminokat tartalmazó készítményekben cserélhetőek is szerepelnek.

Aminosav komplexek

Ezek a többkomponensű készítmények viszont több típusra oszthatók:

1. Hidrolizátum - tejsavófehérje alapú termékek. Csábítóak, mert gyorsan felszívódnak, ami azt jelenti, hogy a savak nagyobb valószínűséggel jutnak be az izmokba.
2. szabad aminosavak. Gyakran ezek az úgynevezett „izolált aminok”, amelyek egyetlen elemet tartalmaznak, amely egy meghatározott cél (például az anyagcsere javítása) felé irányul.

Folyékony aminosav komplexek

BCAA aminosavak

Ezek a kiegészítők háromféle "fehérje építőelemből" állnak: leucin, valin és izoleucin. közvetlenül az izmokba szívódnak fel, és nagyon népszerűek a sportolók körében. Elég csak megnézni ezt a BCAA-választékot, és így tovább minden üzletben, ahová felkeresel.

Aminosavak és fehérje

Sok sportolóban felmerül a kérdés: miért szedik ezeket a vegyületeket, ha vannak? Valójában mindkét anyag ugyanazokat a fehérjeszintézis-folyamatokat indítja el. Egyes testépítő edzők úgy vélik, hogy az aminosav-komplexek szedésével valójában fehérjét szed. Csak ebben az esetben időt takarít meg - nem kell koktélt kevernie stb.

Van egy harmadik fél is, aki a fehérjét természetesebbnek tartja, bár az kicsit lassabban szívódik fel. Talán önmaga azoknak az oldalára áll, akik biztosak abban, hogy a fehérjeturmixokat és az esszenciális aminokat kombinációban kell fogyasztani (de a nap különböző szakaszaiban, különben az egyik anyag lelassítja a másik hatását).

Hogyan válasszunk

Ha mégis úgy dönt, hogy szintetizált esszenciális aminokat tartalmazó gyógyszereket vásárol, világosan meg kell fogalmaznia az elérni kívánt célokat. Például a zsírégetéshez néha gyakrabban kell ilyen kiegészítőket szednie, mint a tömegnöveléshez.

Bizonyos aminok különböző módon hatnak az emberi szervezetre. Nézzük meg közelebbről ezeknek a vegyületeknek az előnyeit:

Az agy és a központi idegrendszer serkentésére nagyon hasznos a glutamin (glutaminsav) bevitele – segít leküzdeni az idegrendszeri betegségeket (stressz, skizofrénia) és a fenilalanint (javítja a memóriát).

A hízni vágyó sportolók számára a BCAA-k nélkülözhetetlenek (izomvédelem és táplálkozás, anabolikus folyamatok aktiválása). És azok számára, akik éppen ellenkezőleg, - szárításkor hasznos lesz ciszteint, glicint és az egyik legjobb zsírégetőt hozzáadni az étrendhez.

Az edzés utáni izomzat felgyorsítására a citrullin és az antioxidáns béta-alanin kiváló. Ezenkívül helyreállítja és táplálja az izomszövetet. A belső szervek számára hasznos a metionin (küzd a májműködési zavarokkal), a cisztin és az arginin (javult az izmok táplálkozása, a tápanyagok szállítása).

A kollagén és elasztin mennyiségének növeléséhez, és ezáltal a bőr gyönyörű megjelenéséhez szüksége van: BCAA, lizin, cisztein. Az ezeket a savakat tartalmazó sporttáplálkozás tabletták, kapszulák, porok és injekciók formájában kapható. Egyébként aligha fogja valaki azt tanácsolni, hogy az utóbbit részesítse előnyben, mert. komplikációk léphetnek fel.

A minőséget számos kritérium határozza meg:

• por termékek (BCAA kivétel) vízben oldódnak;
• keserű íz;
• színe és állaga megegyezik a csomagoláson található leírással.

Mellékhatások

Úgy gondolják, hogy az ezeket a vegyületeket tartalmazó étrend-kiegészítők nem károsítják az egészséget. A gyógyszer megvásárlásakor azonban gondosan olvassa el az utasításokat - előfordulhat, hogy egyéni intoleranciája van a készítményben szereplő összetevőkre.

Figyelembe kell vennie a test állapotát is, mert egyes aminok nyugtató hatásúak, míg mások - izgalmasak. Természetesen, mint minden komplex esetében, gondosan be kell tartania az adagolást.

Érdemes megfontolni azt is, hogy ezeket ne vegyítsük adalékanyagokkal, mert. lassítják a fehérjeszintézis folyamatát.

Ezek a kiegészítők a következők:

• fehérje
• étkezési helyettesítők

következtetéseket

Most már tudod, mire valók az aminosavak. Az Ön döntése, hogy hozzáadja-e étrendjét aminokarbonsavakat tartalmazó élelmiszerekkel, vagy megfelelő kiegészítőket szed-e.

Ne felejtse el azonban, hogy a testével szembeni gondoskodó hozzáállás minden bizonnyal eredményekkel fog reagálni. Az intenzív edzés megkezdésekor ne feledje, hogy nemcsak pazarolnia kell, hanem folyamatosan pótolnia kell a szervezet erőforrásait.

Legyen jobb és erősebb vele

Olvasson más blogcikkeket.