Sóska: szabadföldi ültetés, termesztés, gondozás. Sóska: a nyílt terepen történő termesztés jellemzői

A paraszti naptárból megtudhatja, hogy május 16-a a "Mavra - zöld káposztaleves" nevű nap. A háziasszonyok gyakran használnak sóskalevelet ízletes és egészséges káposztaleves elkészítéséhez.

Sóska jellegzetes

Ősidők óta ismerik az emberek a vadsóska ízét. Fokozatosan népszerűvé vált a kerti ágyásokban. A nép savanyúnak, timsónak, savanyúnak, chuvelnek hívta. Ez egy évelő lágyszárú növény, melynek karógyökere eléri a 25 cm-t, és jól elágazik a talajban. A gyökér fején sok rügy található, amelyekből aztán levélkék nőnek ki, amelyek általában nyíl alakú (lándzsa alakú) alappal és tömör szélűek. Jó talajokon hosszuk elérheti a 15 centimétert. Ha a leveleket levágják, akkor új rügyek ébrednek, a zöld tömeg újra nő. A második szezonban bordázott, felálló szárak jelennek meg a sóskánál, magasságuk körülbelül 70-80 cm lehet, ezek a „bikák” eleinte lágyak és lédúsak, a gyerekek szívesen lakmároznak róluk. De a rózsaszínű virágzat érési időszakában, hasonlóan a "panicles"-hez, kemények és rostosak lesznek. A sóska tudományos neve Rumex acetosa.

A kultúra és a változatosság jellemzői

Hidegállóság, fagyállóság - ezek a növény fontos előnyei. A legzordabb telet is jól tűri. Amint a hó elolvad, hamarosan megjelennek hajtásai. Nyugodtan tolerálják az éjszakai fagyokat (-7 ° C-ig). A talajban lévő magvak +3°C hőmérsékleten kezdenek csírázni. +17°C hőmérsékleten barátságosabb a csírázás. A sóska jó fejlődéséhez a talajnak nedvesnek kell lennie, ha nincs elég víz, akkor idő előtti csavarodás következik be, miközben a levelek eldurvulnak. De természetesen mindenben intézkedésre van szükség, a sóska nem fejlődik ki az alföldön és a vizes élőhelyeken.

És most MirSovetov megnevezi a kertészek körében a leggyakoribb sóskafajtákat:

A dekoratív, szokatlan fajták közül, amelyeket szintén lehet enni, a MirSovetov a következőket emeli ki:

• "Bloody Mary";
• "Vörös erek".

Ágy előkészítése sóska számára

Ennek a zöldségnövénynek a megfelelő területei a sík terepű és nedvességgel ellátott területek. Korai betakarítást érhetsz el, ha a déli vagy délkeleti lejtőn helyezed el az ágyást, mert azokkal lehet a leggyorsabban megszabadulni a hótakarótól. Napos helyeken gazdagabb lesz a termés. Az árnyékban a sóska is megnő, de nem lesz olyan szép, és a zöldben kevesebb lesz a vitamin. A sóska optimális talaja termékeny, nedves, vályogos és enyhén savas. A sóska növekedéséhez sok tápanyagra (főleg nitrogénre) van szüksége. Ha nem elég, akkor a levelek kicsik, gyengék, íztelenek lesznek.

A helyválasztásnál előnyben részesítsd azokat, ahol korábban salátát, sárgarépát, céklát, retket, kaprot termesztettél. Ha lehetséges, ősszel készítse elő a helyet, óvatosan ásva ki, eltávolítva a gyomok (különösen a búzafű) gyökereit a talajból. Öntsön négyzetméterenként egy vödör komposztot (vagy trágyát), egy nagy kanál kálium-műtrágyát és szuperfoszfátot. Tavasszal marad a boronálás, könnyű ásás, és minden négyzetméternyi területhez egy teáskanál ammónium-nitrátot kell hozzáadni. Ágyást alakítunk ki és elkezdjük a vetést.

Magok vetése

A sóska kora tavasszal, nyáron vagy ősszel (tél előtt) vethető.

1. Korai vetés - tavasszal, amikor a hó elolvad (általában áprilisban), a talaj felmelegszik, ebben a szezonban termést kaphat. Ilyenkor sok a nedvesség a talajban, a hajtások mindig barátságosak.
2. Nyári vetés - júniusban (júliusban), amikor eltávolítja a kínai kel, retket, salátát, spenótot. Ügyeljen arra, hogy az ágyat előzetesen jól megnedvesítse. Az őszig hátralévő időben a gyökérrendszer megnő, és jövő év májusában már sóskával látja el magát.
3. Késői vetés (podzimny) - késő ősszel (októberben) hajtják végre, amikor a talaj már fagyott. Csak a hornyokat kell előre elkészíteni, majd megszórjuk a magokat száraz humusszal. Ekkor a sóska magja fagyig nem csírázik. Természetesen jövőre, a nyár második felében levágja a betakarítást.

Ha vetés előtt beáztatja magjait, sokkal gyorsabban csíráznak - a nyolcadik napon. Ha a magok szárazon esnek a talajba, csak két hét múlva csíráznak. A beágyazást másfél-három centiméter mélységig végezzük. Sorokba vetjük, 20 cm távolságot hagyva közöttük.Az ágyást egy ideig fóliával letakarjuk, hogy gyorsabban keljen. Ha nyáron vetünk, ültessünk három centimétert, majd tőzeggel vagy humuszos talajtakaróval.

A hajtásokat ritkítani kell, először 4 cm-t, majd 6 cm-t hagyva a növények között. A sóskával ellátott ágyat rendszeresen meg kell lazítani, meg kell szabadítani a gyomoktól, itatni, etetni. Ezután távolítsa el az időben megjelenő virágnyilakat, vágja le a két-három hét alatt megnőtt levéltömeget. A második évtől kezdve kora tavasszal távolítsa el a régi leveleket, nyírja le a szárakat, és trágyázza meg a talajt ásványi műtrágyákkal. Adjunk hozzá négyzetméterenként egy teáskanál szuperfoszfátot, kálium-műtrágyákat, ammónium-nitrátot. Meg lehet boldogulni a korábban nyolcszoros hígítású ökörfarkkóró oldattal. A Kuryak is megfelelő, de azt tízszeresre kell hígítani vízben. Ha korán szeretnénk begyűjteni a termést, még márciusban, amikor hó esik, fóliával letakarhatjuk az ágyást. Először csak szórja meg a havat hamuval. Most a betakarításról. A leveleket le lehet vágni, ha 10 cm-re (vagy többre) nőnek. Májusban, amikor a rozetta már öt levélből áll, elkezdjük vágni őket salátákhoz és káposztaleveshez. Ezt óvatosan, ollóval (vagy rövid késsel) kell megtenni, hagyva a levélnyéleket három centiméterre a talaj felszínétől. A nyár folyamán az egész kert növényzetének tömeges vágását három-négy alkalommal lehet elvégezni. Különböző fajtájú sóskának két ágyásunk van, így családunkat egész télre biztosítjuk sóskával. Nem csak üvegben tároljuk, hanem le is fagyasztjuk.

A sóskán kialakuló betegségek: peronoszpóra és levélrozsda. Ellenük csak ősszel kell küzdeni, amikor a leveleket már nem használják étkezési célokra.

A savanyú zsenge leveleket nemcsak az emberek, hanem a rovarok is kedvelik. Ez az, aki eléggé elronthatja a termést: levéltetvek, levélbogarak, csupasz meztelen csigák, az oxálfűrészlegy hernyói, téli gombóc. Ha kártevőket talál, próbálja meg a sóskát permetezni hagymahéj, pitypanglevél, bojtorján és dohány infúziójával. A sóska gyökereit a medvék és a drótférgek rontják el, MirSovetov már cikkeiben beszélt az ellenük folytatott küzdelemről.

Egy helyen a sóska körülbelül három évig bőséges termést ad, majd egy másik területet kell előkészíteni az új magok vetésére.

Ha meg akarja szerezni a magokat, hagyjon néhány virágnyilat, hogy a magok beérjenek. Amikor a "pánik" megbarnul, akkor vágd le őket, kösd kötegbe és akazd fel a padlásra száradni tíz napig. Ezután csépeljük ki a magokat, és kis zacskókba rakjuk tárolásra.

Sóska. Ültetés, gondozás és termesztés szabadföldön.

A sóska friss levele sok karotint, aszkorbinsavat, B-vitamint, tannint, káliumot, kalciumot, magnéziumot tartalmaz, gyökerei pedig sok vasat tartalmaznak.

A mai napig több mint száz fajta van ennek a növénynek. Fajtól függően leveleket, szárakat, gyökereket vagy gumókat fogyasztanak. A sóska a hajdina családjába tartozó évelő növény. A tenyésztés során tömör és lédús fajtákat használnak, amelyekben a leveleket élelmiszerként használják fel. A sóskát tavasszal és kora nyáron szüretelik, és már július elején kemény nyilak jelennek meg, majd a magvak kialakulnak rajtuk a későbbi ültetésekhez, és a sóska gyűjtése megáll.

Vetőmag előkészítése. Nincs szükség speciális vetőmag előkészítésre. A magvakat szárazon vagy 1-2 órán át gyenge kálium-permanganát oldatban előzetesen áztatva használhatjuk.

Talaj előkészítés. A sóska termesztésére a legjobb talajok a humuszban gazdag talajok, ezek lehetnek homokos vályogok és vályogok, lecsapolt tőzeges területek és enyhén savanyú talajok. Jobb ősszel előkészíteni a talajt, eltávolítani a gyomokat, és ásáskor 1 m 2 -enként 6-8 kg komposztot vagy trágyát, 30-40 g szuperfoszfátot és 20-30 g kálium-kloridot adunk hozzá. Tavasszal, vetés előtt, meglazítjuk a talajt a gyomoktól, és 1 m 2 -enként 20 g karbamidot vagy egyéb nitrogén műtrágyát alkalmazunk. Jó elődjei a cukkini, az uborka, a tök, a hagyma és a zöldek.

A sóska évelő, de 3-4 évnél tovább nem ajánlott egy helyen termeszteni, a fajta degenerálódik, csökken a termés minősége, hozama.

Sóska vetése. A sóskát 25 cm-es sortávolságú, 1-2 cm-es vetésmélységű ágyásokra vetjük.. Sorban szorosan elvetjük a termést, majd befedjük talajjal és enyhén tömörítjük. Az első hajtások a 8-14. napon jelennek meg.

Bármilyen vetésidőt választhat. Tavasszal ültetéskor a termést nyár végén vagy kora ősszel takarítják be. Ha a sóskát nyár közepén vetik, akkor télen felnőve távozik, és kora tavasszal gyorsan nő. Az őszi vetéssel kicsit későbbi a betakarítás, mint a nyári vetéssel.

Gondozás és termesztés. Az első évben a növénygondozás rendszeres lazításra, gyomlálásra, öntözésre, betegségek és kártevők elleni védekezésre, valamint fejtrágyázásra vonatkozik. A sóska szereti a nedvességet, ezért használja a gondozás csökkentésére. A levelek minden levágása után a növényt ásványi műtrágyák keverékével táplálhatja, ahol a nitrogénnek kell uralkodnia.

Termények begyűjtése és tárolása. A sóska betakarítása akkor kezdődik, amikor 4-5 normál méretű levél jelenik meg a növényen. A levelek levágásakor 3-4 cm-re visszahúzódnak a talajtól, hogy ne sértsék meg a termés növekedési pontját. A sóskagyűjtés májustól júliusig tart. Ennek az az oka, hogy az oxálsav legkevésbé a fiatal hajtásokban található, ezért jobb, ha csak júliusig fogyasztjuk, és csak a növény felső leveleit.

A télre készülve a leveleket le kell vágni, hogy ne akadályozzák a gyökerek oxigénellátását. Minden kártevő elleni védekezést csak a teljes zöldtömeg levágása után végzünk.

Sok sikert a sóska szabadföldi ültetéséhez, gondozásához és termesztéséhez.

(256 alkalommal látogatott meg, ma 1 látogatás)

Sóska magok ültetése tavasszal

Bizonyára sokan tudják, hogy a sóska nagy mennyiségű vitamint tartalmaz. A hasznos növény első termését április-májusban kaphatja meg. A cikk részletesen leírja a sóska vetőmaggal történő termesztését, valamint a szükséges gondozási intézkedéseket.

A kertészek által kedvelt növény egy évelő fagyálló növényhez tartozik, amely meglehetősen szerény gondozási és termesztőhelyi szempontból.

Kétféle sóska van - ló és savanyú. Az elsőt nem eszik meg, vagyis a második alkalmas ültetésre a későbbi betakarítással.

Talaj előkészítés

Tavasszal az ősz beálltával elő kell készíteni a talajt, ahol a sóskát magokkal ültetik. A kiválasztott helyet 10 cm-rel meg kell lazítani, és boronálni kell, ez lehetővé teszi a nem kívánt növények csírázását. A kis trükk az, hogy a fagy beálltával a gyomok elpusztulnak, és jövőre a kertésznek kevesebb gondja lesz a gyomlálással. A gyomláláshoz és a talajlazításhoz önélező használatát javasoljuk

Ezután az ágyat humusszal megtermékenyítik. A műtrágyák számítása a következő: egy négyzetméter talajhoz 5,5-6,1 kg lesz szükség. Néhány nap múlva újabb ásást végeznek mélyebben, mint az első. Ha gyomgyökereket találunk, ajánlott eltávolítani.

A sóska tavasszal történő ültetésének megkezdése előtt gondosan meg kell lazítani a talajt, hozzá kell adni ásványi kiegészítőket, köztük:

• ammónium-nitrát - 20-30 gr;
• kálium-klorid - 10-15 gr;
• humusz, tőzeg - 150 gr.

Április az ültetés legkedvezőbb időpontja. De sok növénybarát tudja, hogy a sóska jól tolerálja a fagyot, ami azt jelenti, hogy sokkal korábban vetheti el a magokat.

Érdekes tény. A korai ültetéstől nagyon jó termés érhető el, mivel a talaj elegendő mennyiségű nedvességet tartalmaz, amely a hó leesése után marad.

Ideális hely a leszálláshoz

Sóskát mindenki termeszthet a kertjében, mert nincs benne semmi bonyolult. A helyszín kiválasztásával kell kezdeni, megfelelő megközelítéssel a gazdag termés garantált. A legjobb megoldás a nedves helyek, de erős állóvíz nélkül. Olyan lehet, mint a vályog, a humuszos megtermékenyített homokos vályog. A növények jól érzik magukat a vízelvezetéssel ellátott tőzeges területeken.

Hogyan ültessük el a sóska magját tavasszal

Vetőmag előkészítése

A jó csírázás érdekében érdemes a magokat időben előkészíteni. Néhány napig a vetőmag anyagát ruhába csomagolják, és vízzel öntözik. A magvak megkapják a szükséges nedvességet, ami segít a növényeknek a lehető legrövidebb időn belül kihajtani. Egyes kertészek a tápláló műtrágyákat vízben hígítják, ami növeli a sóska immunitását. Az ilyen kis trükkök 100% -os csírázást tesznek lehetővé.

Hogyan ültessük el a sóska magját tavasszal

A vetőmag előkészítése után az előkészített talajra kb. 2 cm-es kis lyukakba, 5 cm-es távolságot betartva vetjük el.Ha több sorban történik az ültetés, akkor ezek között 20 cm-es visszahúzódás történik.A magok kihelyezése után a talajban tőzeggel mulcsozni kell. Az ágyásokat polietilén borítja, hogy üvegházhatást keltsen. Az ilyen előrelátás lehetővé teszi, hogy felgyorsítsa az első hajtások megjelenésének idejét, 5-7 nap múlva jelennek meg.

A fóliát nem szükséges használni, de ebben az esetben a sóska körülbelül 14 napig csírázik.

Hogyan termesztünk sóskát magból

Amint megjelennek az első hajtások, el kell kezdeni a növények ritkítását. A sóska bokrok között legalább 10 cm-es helyet kell hagyni.A sóskát tavasszal szabadföldre, magvakkal ültetni az idei szezon betakarításával jár, de nagyon gyakran a nyári hónapokban és ősszel is vetik. A nyári ültetések során a sóskát az új nyári szezon kezdetén takarítják be.

Sóska ültetése nyílt terepen magvakkal tavasszal

Amit az ellátásról tudni kell

Annak ellenére, hogy a sóska nem szeszélyes növény, némi gondozást igényel. Miután a sóskát tavasszal nyílt talajba ültették magokkal, egyszerű manipulációkat kell végrehajtania:

• talajlazítás;
• gyomlálás;
• szisztematikus etetés.

A növény nagyon szereti a nedvességet, ami azt jelenti, hogy gyakran kell öntözni az ágyakat. Extrém melegben a sóska rosszabbul fejlődhet, ami befolyásolja a termés minőségét, és ennek elkerülése érdekében elegendő a rendszeres öntözés. Szárazság idején kitöltheti az ágyakat, de ne engedje meg a nedvesség stagnálását, ami rothadás megjelenéséhez vezet.

A gondozás fontos szempontjai közé tartozik a szisztematikus lazítás és gyomlálás. Nagyon egyszerű ezeket a munkákat minimálisra csökkenteni - minden öntözés után talajtakarással, ami megakadályozza a gyomok növekedését. A sóska magokkal való ültetése előtt, a tavasz beköszöntével, a sorközi teret fellazítják, és műtrágyákat alkalmaznak hamu és humusz formájában, ami hozzájárul az új termés gyors növekedéséhez.

A talaj trágyázása és mulcsozása nagyon fontos a növény létfontosságú jóléte szempontjából. Sóska. A magokból történő termesztés a következő csávázószerek használatát foglalja magában, amelyek magukban foglalják:

• szuperfoszfát;
• kálium klorid;
• karbamid.

Betakarítási szabályok

Hogyan gyűjtsük a sóskát

A tavaszi ültetéskor az első termést a nyár beálltával betakarítják. A zöld leveleket levágják vagy letépik. Ha a levelek közepes méretűek, akkor ajánlatos elhagyni őket, ebben az esetben a kertész újabb termést kap. A legkedvezőbb órák a begyűjtésre a nap első felében, ebben az időszakban a levelek lédúsabbak.

Ki és mi árthat a sóskának

Bár a sóska savanyú ízű növény, ártalmas rovarok támadják meg. Például, ha a következő tünetek jelentkeznek:

• lyukak megjelenése a növényeken;
• a levelek színe megváltozik;
• a növekedés leáll;
• a sóska kiszárad.

A fukar kártevők elleni küzdelem fő intézkedése az ültetések időben történő gondozása, a bokrok zöld részének alapos vizsgálata, a gyomok eltávolítása és a talajtakarás.

Egyes kertészek modern eszközökhöz folyamodnak a növények gondozására. Hatékonyabbak, ugyanakkor a sóska íze rosszabbra változik. Nem ajánlott a növények feldolgozását a betakarítási időszak kezdetén elvégezni.

A legmegbízhatóbb módszer a levélbogarak elleni küzdelemben a permetezéshez hamu, fokhagyma oldat mosószappannal vagy dohánypor használata.

A cikk minden kérdésre kiterjedt, amelyek egy kertészben felmerülhetnek a sóska termesztése során. Ez a növények gondozása, és a hely megválasztása, és a vetőmag előkészítésének módja, az esetleges kártevők, és az is, hogy mikor ültessük a sóskát nyílt talajba magvakkal.

A sóska egy évelő növény, amely ellenáll a hidegnek. Egy helyen a kultúra 4 évig nőhet, majd sóskát kell vetni a kert másik sarkába. A sóskának erős elágazó gyökere van, amely akár fél méterre is megnő a talajban. A növény nem csak a rövid távú fagyokat, hanem a -25 ° C-ig terjedő súlyos fagyokat is képes ellenállni. A sóska jól növekszik enyhén savas, termékeny talajon.

Mit tudunk a történelemből?

Ázsiát és Európát tekintik a sóska szülőhelyének. És most nagyon bőven terem ott sóska. A vadon élő növényt ősidők óta ismerték az emberek. A világon több mint 200 sóskafaj található.

A 12. században említik először a sóskát kerti növényként. Az oroszok sok éven át azt hitték, hogy a sóska egy gyomnövény, és mindent megtettek, hogy megszabaduljanak tőle. Természetesen senki sem használta ezt a növényt étkezésre. Az elmúlt néhány évszázadban az emberek elkezdtek sóskát termeszteni a kertjükben. Zöldségnövényként a közönséges sóskát veteményeskertekben termesztik. Az emberekben szokás "savanyúnak" nevezni.

Oroszországban sok nyári lakos nem igazán szereti a sóskát, és hiába, tanácsos legalább egy kis termőföldet venni ennek a zöldségtermésnek a termesztéséhez. A sóska nagyon hasznos az ember számára, egyszerre több savat tartalmaz: citromsavat, aszkorbinsavat, oxálsavat és almasavat.

A sóska nagyon korai és szerény kultúrákhoz tartozik. Amint a hó elolvad, és a tavaszi nap melegíteni kezdi a földet, megjelennek az első hajtások. Már május végén megjelennek a fiatal, 7-10 cm magas levelek, melyeket 2 hét múlva lehet levágni és szüretelni. Július végén fejezik be a betakarítást, éppen ekkorra a levelek sok savat halmoznak fel és érdessé válnak, ezért nem kívánatos megenni.

Késő tavasszal és az első két nyári hónapban (június és július) a növény fiatal levelei sok citrom- és almasavat, valamint nagy mennyiségű C-vitamint, káliumot, vasat, cukrot és fehérjéket tartalmaznak. Ebben az időszakban télre vitaminokat kell felhalmozni. Sok ízletes és egészséges ételt főzhet sóskából: főzhet zöldborscsot, süthet pitéket vagy lepényt, készítsen burgonyapürét vagy adjon hozzá salátához. A sóska nem csak frissen, hanem konzervben is fogyasztható. A tartósítás során a növény összes hasznos tulajdonsága megmarad.

A sóska nem csak a főzésben, hanem a népi gyógyászatban is népszerű – choleretikus és vérmegállító szerként, valamint skorbut kezelésére használják. Az orvosok arra figyelmeztetnek, hogy a sóska túlzott fogyasztása károsíthatja az embert, a vesék nem fognak tudni megbirkózni nagy mennyiségű savval.

A sóska népszerű fajtái: széles levelű és malachit. Az első laza rozetta és hosszúkás levelek. Ez a fajta fagytűrő és szárazságtűrő. A malachit nagyon korán érik, 1m2 területről akár 2 kg termés is betakarítható. Az első betakarítást a magok elültetése után 1,5 hónappal lehet betakarítani. A levelek rozettája tömör, a levelek lándzsa alakúak.

Nézze meg a fényképet a sóska fajtáiról:

Az akcióban kevésbé népszerű sóskafajták is találhatók: spenót és széleslevelű. Kevés az oxálsav tartalmuk.

Hogyan termeszthető sóska

A sóska termesztése egy nyaralóban nagyon egyszerű, a megfelelő hely kiválasztásával kell kezdenie. A jó betakarítás érdekében nedves földet kell kiosztani, de csak stagnáló nedvesség nélkül. A talajt meg kell szabadítani a gyomoktól, különösen a sóska nem szereti a búzafüves környéket. A jó talaj homokos vályog vagy vályog, bőségesen megtermékenyített humusszal. A sóska tőzeges talajon is jól fejlődik. Fontos betartani a következő szabályt: a talajvíznek 1 m mélységben kell lennie a föld felszínétől. Enyhén savanyú talajon a sóska is jól fejlődik, és gazdag terméssel örvendezteti meg Önt, és nem szükséges a talaj 4,5 pH-értékkel történő meszezése.

Hogyan készítsük elő a talajt ültetés előtt

Ha jó termést szeretne elérni, előzetesen gondoskodnia kell a talajról. Ősszel kell elkészíteni. Adjon hozzá 6 kg humuszt és 30 g kálium-kloridot és szuperfoszfátot egy előre kiosztott földterületre. Ezt a műtrágyamennyiséget 1 m 2 földterületre számítják.

A tavasz beköszöntével, közvetlenül a sóska vetése előtt, a talajt ezzel a keverékkel kell táplálni: vegyünk 2 g ammónium-nitrátot és káliumsót, 4 g szuperfoszfátot és 40 g karbamidot, adjunk hozzá 3 kg humuszt, keverjük össze az összes összetevőt. alaposan és trágyázzuk meg a talajt.

Sóska ültetése

Mikor ültethető a sóska? Nincsenek pontos leszállási dátumok. Ha van ilyen lehetőséged, akkor a sóskát kora tavasszal, az ország déli részén pedig nyáron, ha van szabad földterületed. Késői (nyári) ültetéskor szem előtt kell tartani, hogy a növénynek még a hideg időjárás beállta előtt kell ideje felemelkedni és gyökeret verni. Ez 1, maximum 1,5 hónapot vesz igénybe. Így ha van vágyad, még ma elültethetsz egy növényt, és szeptember közepén betakaríthatod az első termést.

Természetesen, ha nem eladásra, hanem saját magának akar sóskát termeszteni, akkor érdemesebb kora tavasszal ültetni a sóskát. Ilyenkor több nedvesség lesz a talajban, mint nyár közepén, és nem kell időt vesztegetni az öntözéssel.

Ültetéskor ne feledje, hogy a sóska nem emelkedik fel gyorsan. Ha nagyon kevés a nedvesség, akkor egyenetlenül emelkedhet, és néhol egyáltalán nem „kelhet ki”.

Szabványos leszállási szabályok:

1. Ügyeljen a sorok közötti távolságra - legalább 20 cm.
2. A növények közötti távolság 5 cm.

Hogyan készítsünk magokat az ültetésre

A magokat célszerű az ültetés előtt előkészíteni, ha sietsz, és egyáltalán nincs időd az előkészítésre, akkor közvetlenül a zsákból kell elvetned a magokat.

Azok számára, akik 100%-os csírázást szeretnének elérni, egy egyszerű módszert ajánlunk: a magokat vízbe kell áztatni, gézbe csomagolni és 48 órán át állni hagyni. Ez idő alatt nedvességgel telítődnek és gyorsabban kihajtanak.

Ha azt szeretnénk, hogy a magok jól kikeljenek és erősek legyenek, akkor először a sima vízhez adhatunk egy kis tápanyag-műtrágyát.

Sóska termesztése magról

Amikor a talaj készen áll, megkezdheti a magvak elültetését. Megvásárolhatja őket a szaküzletekben súly szerint (ami sokkal olcsóbb), vagy papírzacskóba csomagolva. Vásárláskor ügyeljen a sóskamagok lejárati idejére.

Az ültetés megkezdése előtt meg kell szabadítania a talajt a gyomoktól. Amint már korábban említettük, a leszállás bármikor elvégezhető, kivéve télen. Kora tavasszal, amint a talaj készen áll a művelésre (legfeljebb április közepén), ideje dolgozni. Nedvesség van a talajban, ami azt jelenti, hogy a magok jól csíráznak.

Az előre beáztatott magokat a talajba kell vetni (ha nem elég nedves a talaj, akkor jól kell öntözni). A sóska vetésmélysége 1,5 cm. A sortávolság 20 cm, pénzt takaríthat meg, és 15 cm távolságú sorokat készíthet. A magok között 5 cm szabad hely legyen.

A vetést tőzegkeverékkel kell talajtakarni, vagy egyszerűen meg kell szórni földdel. 2 hét elteltével meg kell jelenniük az első hajtásoknak. Ha az ágyat magokkal fedjük le filmmel, akkor az 5. napon számíthatunk az első hajtásokra.

Amint kicsíráznak a magok, a sóskát ritkítani kell. A növények közötti távolságnak 10 cm-nek kell lennie, a magok elvetésétől számított 50 nap elteltével lehet betakarítani az első termést.

Ha nyáron vetünk magokat, akkor ezt június közepén vagy júliusban, közvetlenül a zöldekre vagy retekre ültetett hagyma betakarítása után lehet megtenni. A nyári sóskának lesz ideje megerősíteni a fagy beállta előtt, és jövőre tavasszal jó termést ad.

A téli vetés októberben vagy novemberben kezdődhet, figyelembe véve, hogy a magvaknak nincs idejük kicsírázni a fagy beállta előtt. Az első termést tavasszal lehet betakarítani. Felhívjuk figyelmét, hogy a téli vetés nem ad 100% -os csírázást, így a hozam nem lesz túl magas.

A vetés finomságai:

• kényelmesebb hornyokat készíteni a talajban aprítóval, vastag bottal vagy fémcsappal;
• vájjon barázdákat egy bottal, vegye fel magokat a kezében. Kérjük, vegye figyelembe, hogy nagyon kicsik;
• egyenletesen szórja el őket a barázdán;
• Óvatosan törje össze a magokat földdel a tetején. Talajréteg - 1 cm, ez elég lesz. Ha a talaj nehéz, akkor a magok nem tudnak áttörni.

Hogyan kell gondozni a sóskát

Annak ellenére, hogy ezt a kerti növényt szerénynek és fagyállónak tekintik, a sóska nagyon szereti az öntözést. Amikor a levegő hőmérséklete 26 ° C fölé emelkedik, és a nyár száraz, a rozetta rosszul fejlődik, és hamarosan a sóska virágozni kezd. Ez csökkenti a jövőbeni termés minőségét. A növényt nyáron rendszeresen öntözni kell. A virágzás megelőzése érdekében az első virágszárakat a lehető leghamarabb el kell távolítani.

Tavasszal, amint a sóska növekedni kezd, tanácsos a talajt lazítani és talajtakarni. Nem árt műtrágyázni, egy vödör vízben hígítani 25 g foszfor- vagy káliumműtrágyát, és bőségesen öntözni a talajt.

Ősszel humuszt vagy komposztot kell hozzáadni a folyosókhoz. 1 m 2 földre 5 kg műtrágyát veszünk. Csak a komposzt alkalmas a csupasz sóskagyökerek talajtakarására.

Egy évvel később jó fejtrágyázást kell készíteni: 1 m 2 talajhoz 20 g karbamidot és kálium-kloridot, valamint 30 g szuperfoszfátot kell venni.

Betakarítási szabályok

Ha eljön a betakarítás ideje, kitalálod. Jobb fiatalon vágni a leveleket, kevesebb oxálsav lesz bennük, és így több hasznuk is lesz. Amint 4-5 levél jelenik meg a kimeneten, éles késsel le lehet vágni. Lépj hátrébb 3-4 cm-t a föld felszínétől, és vágj egyenletesen. Óvatosan szüreteljük be, hogy ne sértsük meg a sóska csúcsrügyeit. A leveleket kézzel is szedheti, de akkor nagyon vigyázzon, hogy ne sértse meg a kimenetet.

A betakarítás megkezdése előtt célszerű a sóskát megszabadítani a gyomoktól, a sorok közötti talajt aprítóval fellazítani. Szüret reggel vagy este. Egy konnektorból akár 5-ször vághat le leveleket.

Amint látja, hogy a sóska virágnyilakat kezdett kidobni, le kell vágni őket, hogy a növény ne gyengüljön. Minden ilyen manipuláció után ásványi műtrágyák és nitrogénműtrágyák keverékét kell alkalmazni a hozam további növelése érdekében.

Száraz évszakban (nyáron, amikor kevés az eső) jobb a sóskát folyékony műtrágyákkal etetni, az esős évszakban pedig szárazon.

Amint 3-4 év eltelik a sóska kiültetése óta, ez a növény már nem lesz alkalmas betakarításra és fogyasztásra. Hogy a sóska ne menjen kárba, felhasználható lepárláshoz. Ősszel a növényt földrögvel együtt kiássák, és a pincébe küldik tárolásra. A helyiség hőmérséklete nem emelkedhet +2 ° C fölé és nem eshet 0 ° C alá. A tél végén a sóskát üvegházban lehet ásni a talajba, és bőségesen öntözni. 20 nap elteltével betakaríthatja az első termést.

Ha az üvegház területe nagy, akkor a növény kiásása után azonnal beleáshatja a sóskát. Aztán télen lehet betakarítani.

Hogyan kezeljük a kártevőket

A sóska kerti kultúrájának fő betegsége a lisztharmat. A betegség megelőzése érdekében a magokat melegíteni kell. Ezenkívül a levelek nagyon szeretik a levéltetveket. A kártevőktől való megszabadulás érdekében a sóskát dohányfőzelékkel permetezhetjük, és a növény betakarítása után elpusztítjuk a maradványokat.

A sóska termesztése során gyakran sok nyári lakos szembesül azzal a ténnyel, hogy lyukak jelennek meg a leveleken - ez a sóska levélbogár munkája. Elég a sóskát fahamuval kezelni, és ez a probléma megoldódik.

Néha apró sárgás vagy barna foltok jelennek meg a leveleken. Az ilyen növényeket le kell vágni és ki kell dobni, a többit pedig egészséges sóskával kell feldolgozni.

Nézze meg ezt a videót, hogyan termeszthet sóskát a webhelyén:

A sóska friss levelei sok vitamint és tápanyagot tartalmaznak. Cikkünk segít a lédús zöldek termesztésében az országban, üvegházban vagy ablakpárkányon. Megmondjuk, hogyan lehet megfelelően termeszteni a sóskát magokból a nyílt terepen és otthon.

A cikk tanácsát követve többé nem fog sóskát vásárolni, és mindig lesz az asztalán a saját kezűleg termesztett friss zöldek.

Sóska termesztése magról

Ez a növény hidegtűrő, hótakaró jelenlétében jól tűri a fagyokat, jól fejlődik kis árnyékolásban, és a talajban telel át.

3°С hőmérsékleten a magok kicsíráznak, és a palánták már 8-14 nappal a vetés után megjelennek. A csökkent talajnedvesség és a magas hőmérséklet elősegíti a hamar virágzó levélrozetta kialakulását, ezáltal rontja a termék minőségét (1. ábra).

Sajátosságok

Az otthoni sóska termesztése az ágyak kiválasztásával kezdődik. Jobb lesz, ha a talaj termékeny. Előnyben kell részesíteni az agyagos talajokat, de a kultúra más talajokon is sikeresen fejlődik.

Jegyzet: Az ágy részleges árnyékban van, amit csak az esti nap világít meg intenzíven. Ne hagyja, hogy a víz stagnáljon a talajban.

1. ábra Szabadtéri termesztés

Ha nem lehet dombon helyet választani, magas ágyásokat szerelnek fel, vagy talajvízelvezetést készítenek. Ősszel kezdik előkészíteni a földet: kiássák, humusszal és hamuval trágyázzák meg. A szerves trágyák segítenek abban, hogy tavasszal gazdag leveles zöldségeket érjen el.

Feltételek

Hogyan lehet sóskát termeszteni magokból, hogy a betakarítás gazdag és stabil legyen? Először is ki kell választania a megfelelő webhelyet. A talajnak termékenynek és mérsékelten nedvesnek kell lennie, mivel a kultúra nem tolerálja a pangó vizet.

Jegyzet: Az ágyást meg kell tisztítani a gyomoktól, különösen a búzafűtől, amelynek elágazó gyökérrendszere késlelteti a növényzet növekedését.

A legjobb talajnak az agyagos és homokos vályogos talajt tartják. Ezeket humusszal meg kell trágyázni, vagy tőzeggel kell lecsapolni. A növény számára nem meszezést végeznek, mivel az alacsony savasságú talajok alkalmasabbak rá.

Talaj előkészítése vetéshez

Az ágy alatt félárnyékos területeket határoznak meg termékeny és mérsékelten nedves talajjal. A növény termesztése nem nehéz, mivel ellenáll a fagynak és a nedvesség hiányának. Ha a növényt nem lehet külön termeszteni, akkor más zöldségek mellé is ültethetjük.

A hely gondos kiválasztása lehetővé teszi a zöldek termesztését átültetés nélkül négy vagy több évig.

Mit kell csinálnunk

A nyílt terepen történő ültetés és gondozás az őszi talajműveléssel kezdődik. Kiássák és humusszal megtermékenyítik. Ha a kultúra már nőtt a helyszínen, a bokrok átültethetők a rizómák elosztásával.

2. ábra Ágyás előkészítése és vetés szabadföldön

A magokat tavasszal vetik el, és néhány héten belül megjelennek a palánták. Ebben az időszakban nitrogén-, foszfor- és kálium-műtrágyákat kell kijuttatni (2. ábra). Ezután elkezdik megtermékenyíteni a növényt nitrogénnel, foszforral és káliummal.

A magvakat 12 cm magas ágyásokba vetik, ősszel az ágyás alatti területre trágyát vagy komposztot, szuperfoszfátot és kálium-kloridot juttatnak a lapát alá. Tavasszal trágyát vagy komposztot, ammónium-nitrátot és káliumsót adnak hozzá a vetéshez. Vetés előtt a talajt mechanikus módszerrel megtisztítják a gyomoktól. A gyomirtó szerek használata nem kívánatos, mivel felhalmozódhatnak a levelekben.

Mikor kell sóskát ültetni

Mikor ültessen magokat sóska magból történő termesztése során? A vetés az év bármely meleg szakában elvégezhető, kora tavasztól őszig (3. ábra):

• tavaszi kezdje el a vetést, miután a föld felmelegedett. Ebben az időben a talaj sok nedvességet tartalmaz, ami hozzájárul a magvak csírázásához. A magokat célszerű két napig meleg vízben előzetesen áztatni. A vetés után az ágyást talajtakarják és fóliával borítják. Ez felgyorsítja a csírázást, és 3-5 napon belül megjelennek a palánták. Ezután a fóliát eltávolítjuk, és a növényeket elvékonyítjuk.
• Nyár június-júliusban vetik. Nyáron vetve a növény a következő év tavaszán hoz termést, mivel sikeresen telel a talajban.
• Podzimny vetés késő ősszel kell elvégezni, hogy a magok ne csírázzanak ki a fagy beállta előtt. A betakarítás már jövőre. A podzimny vetést legjobb homokos talajon végezni mérsékelt éghajlatú területeken.

3. ábra Tavaszi, nyári és téli vetés

A tapasztalt kertészek több szakaszos vetést tanácsolnak. Ez lehetővé teszi, hogy szinte egész évben folyamatosan magas hozamot érjen el a zöldekben.

A videóból megtudhatja, hogyan kell megfelelően elvégezni a téli vetést.

Sóska gondozása

A kertészek, akik érdeklődnek a sóska magból történő termesztése iránt, gyakran elkövetnek egy gyakori hibát. Lényege, hogy sokan úgy gondolják, nincs szüksége semmiféle törődésre, de ez nem teljesen igaz. Valójában a kultúrának rendszeres öntözésre van szüksége, különösen a nyári vetés során. Magas hőmérsékleten és alacsony páratartalom mellett levélrozetta jelenik meg, a növény virágzik és levelei túl merevvé válnak.

Jegyzet: A virágzás megelőzése érdekében a virágszárakat a lehető legkorábban eltávolítjuk.

A szabadföldi ültetés és gondozás magában foglalja(4. kép):

• A növekedés megkezdése előtt, kora tavasszal a talajt talajtakarják, meglazítják és ökörfarkkóróval táplálják;
• A növény csupasz gyökereinek mulcsozására ősszel komposztot vagy humuszt juttatnak a sorközbe.
• A ritkítást és a gyomlálást rendszeresen végezzük. Ezenkívül a növényeket öntözni kell, különösen a természetes csapadék hiánya esetén.

4. ábra Növénygondozás: mulcsozás, gyomlálás, öntözés és fejtrágyázás

Ezenkívül el kell távolítani a virágzatot, ez elősegíti a fiatal levelek fejlődését. Négyévente új helyre ültetik át, hogy ne támadják meg a csigák és más kártevők.

A videóból minden szükséges információt megtudhat a sóska termesztéséről és gondozásáról.

Növekvő sóska az ablakpárkányon

Télen a sóska ételek elkészítéséhez ablakpárkányon vagy üvegezett loggián nevelheti, és egyáltalán nem szükséges megvárni a tavaszt. A legfontosabb dolog bizonyos feltételek és szabályok betartása.

Sajátosságok

A növényzet megszerzéséhez egy 2-4 éves, nagyszámú rügyű növény rizómáját használják, bár a magvakat is el lehet vetni. A Maikopsky, Altasky és Odessa széles levelű fajták legsikeresebben fejlődnek lakáskörülmények között.

Növénytermesztésre az enyhén savanyú, agyagos, termékeny talaj a legalkalmasabb. Érdemesebb boltban vásárolni, így garantáltan tiszta lesz a talaj a kórokozóktól.

Bármely kifolyólyukkal ellátott tartály alkalmas termesztésre. A tartály aljára duzzasztott agyagot vagy kavicsot öntenek a vízelvezetéshez, és öntik a talajkeveréket. Gyökereket mélyítenek bele, vagy magokat helyeznek el a felszínen, megszórva őket kis mennyiségű talajjal (5. ábra).

A növényeket szobahőmérsékleten öntözzük vagy permetezzük vízzel, és fóliával fedjük le a csírázás felgyorsítása érdekében.

Feltételek

Célszerű a déli ablakra vetőmagos edényeket elhelyezni, hogy a növényeknek elegendő hő és fény juthasson. De mivel a kultúra jól tolerálja a félárnyékot, az északi fekvésű ablakok is megteszik.

Jegyzet: Télen, amikor kevés a napfény, további világítást (fluoreszkáló lámpát) helyezhet el. De legalább 30-40 cm távolságra kell elhelyezni a palántáktól, hogy ne okozzon levélégést.

A növény hidegtűrő, így a hőmérséklet alacsony lehet, és ha van olyan erkély, ahol nincs fagy, akkor a konténer áthelyezhető oda.

5. ábra A zöldek termesztésének sorrendje az ablakpárkányon

Az első hajtások megjelenése után célszerű ritkítani őket. A városi lakás termesztése és gondozása során rendszeres időközönként öntözést és lazítást végeznek, hogy a föld folyamatosan nedves és könnyű legyen. Így a gyökerek több vizet és oxigént kapnak, és a zöld tömeg jobban nő. Bármilyen univerzális műtrágyával trágyázhat a beltéri növények számára.

Sóska termesztése üvegházban

A magvakat az üvegházhatású talajba egész márciusban vetik. A kifejlett rizómákat február végétől március közepéig ültetik.

A zárt talajú helyiségek mikroklímája lehetővé teszi, hogy magasabb hozamot érjen el, mint a kertben történő termesztés során. Ezenkívül, ha az üvegházat fűtjük, még télen is lehet friss fűszernövényeket betakarítani.

Sajátosságok

Új fajta ültetésekor a vetőmag szaporítási módszert alkalmazzák. Két nappal a vetés előtt a magokat meleg vízzel megnedvesített pamut szalvétába helyezzük. A vetés sorrendje az üvegházban:

1. A megduzzadt magvakat kivágott sekély barázdákba vetjük;
2. A barázdákat földkeverékkel töltjük ki;
3. Vízzel öntözzük, és humusz- vagy tőzegréteggel talajtakarjuk.

Az első zöldek a 10-12. napon jelennek meg. Az üvegházban végzett további gondozás nem különbözik a nyílt terepen történő termesztéshez szükséges tevékenységektől.

Feltételek

Ősz óta üvegházi ágyat készítenek humusszal, szuperfoszfáttal és kálium-kloriddal ásva. Tavasszal, ültetés előtt, a talajt ismét meglazítjuk, és tápoldattal öntözzük. Erre azért van szükség, mert a zárt talajban leggyakrabban nincs elegendő tápanyag, és hibátlanul megtermékenyítik.

Az üvegházi sóska gondozása magában foglalja(6. kép):

• A talaj nedvességtartalmának folyamatos ellenőrzése. Ha lehetséges, célszerű csepegtető öntözést telepíteni, amely biztosítja az összes növény stabil nedvességellátását;
• A kocsányok eltávolítása a teljes vegetációs időszakban történik, mivel a virágzás csökkenti a zöldek táplálkozási minőségét;
• Az ágyásokat folyamatosan megtisztítják a gyomoktól, hogy a növénynek elegendő helye legyen a növekedéshez;
• A fejtrágyázást minden növényvágás után végezzük. Ez segít a növényeknek elegendő erőt felhalmozni a további növekedéshez.

6. ábra Egy növény üvegházban történő termesztésének módszerei

A tenyészidő végén a föld feletti részt a gyökérnél levágják, az ágyásokat komposzt- vagy tőzegréteggel borítják, hogy megőrizzék a gyökerek vitalitását. Ha ezek a feltételek nem teljesülnek, a hozam alacsony lesz.

Ültetés és gondozás nyílt terepen

Vetés előtt a magokat beáztatják a gyors csírázás érdekében, és fóliával letakarják az ágyást a már elültetett magokkal. Egy idő után az első hajtások megjelenése után el kell távolítani a menedéket és ritkítani kell a növényeket.

A szabadföldi sóska gondozása számos fontos lépést foglal magában.:

• A rendszeres, de mérsékelt öntözés stabil talajnedvességet biztosít pangó víz nélkül. A talaj fokozott szárazságával a virágszárak gyorsabban jelennek meg;
• Az ágyat módszeresen meglazítják és megtisztítják a gyomoktól;
• A téli gyökereket humusz vagy rothadt fűrészpor borítja;
• A zöldek levágása után a fejtrágyát folyékony műtrágyákkal végezzük.

Tavasszal hamut és humuszt visznek a folyosókba, és a földet meglazítják. A termesztés során jobb a leveleket reggel levágni, hogy lédúsabbak legyenek. A betakarítást körülbelül egy hónappal az őszi fagyok beköszönte előtt leállítják, hogy a növények erőt gyűjtsenek a telelés előtt.

A sóska betegségei és kártevői

A kultúra nem túl fogékony a betegségekre, de ha a termesztési feltételeket megsértették, néhány betegség még mindig megjelenhet.

A fő betegségek és kártevők a(7. kép):

• A peronoszpóra szürke bevonatú foltok kialakulását idézi elő, amelyek a levél hátoldalán helyezkednek el. A küzdelemhez permetezzen Bordeaux keverékkel.
• Rozsda - kis sárgásbarna foltok sötét spórákkal, a leveleken és a levélnyéleken a hőmérséklet és a páratartalom megsértésével jelennek meg.

7. ábra A sóska betegségei és kártevői (balról jobbra): peronoszpóra, rozsda és sóska levéltetű

A sóska levéltetű kiszívja a növény levét. Lehetetlen a növényt kártevő ellen feldolgozni a betakarítási folyamat során. Csak ősszel öntözheti az ágyat keserű gyógynövények (például üröm vagy tölgy kéreg) infúziójával.