Az ünnepi asztalon lévő tartletek egyszerű receptek. Hogyan töltsünk tartleteket: receptek

A tartlets snackek a francia konyhából kerültek hozzánk. Elképesztő, hogy milyen sokféle töltelékkel lehet tálalni ezeket a kovásztalan tésztás kosarakat. Ezek lehetnek snack saláták, édes lekvárok vagy krémek, különféle zöldségek, gyümölcsök, húsok, halak, halkaviár stb.

Azok a háziasszonyok, akik az ünnepi asztalt ezzel az eredeti előételsel szeretnék díszíteni, választhatnak, hogyan teszik ezt. Vásárolhat kovásztalan tésztából sütött kész kosarakat, és megtöltheti rágcsálnivalókkal, vagy kipróbálhatja a torta sütését. Mindkét lehetőségnek joga van létezni.

A tartlets teszthez vegyünk kb. 700 g lisztet, 200 g vajat, 100 g tejfölt, 20 g finomcukrot, csipet sót, három sárgáját és fél teáskanál ecettel oltott szódát. A vajat apróra vágva a liszttel és a többi hozzávalóval összekeverve gyúrjuk a tésztát. 1 órára hűtőbe tesszük. A kosarakat a sütőben, speciális formákban süssük készre.

Az omlós tészta torták mellett vannak leveles és díszes termékek is. De az omlós tészta alapú kosarak népszerűbbek. Sokoldalúak és sok feltéthez jól passzolnak. Az alábbi receptek válogatása bizonyítja ezt.

Hogyan kell főzni a harapnivalókat tartletekben - 15 fajta

A tőkehalmáj nagyon hasznos. Remek megoldás, ha gyors előételt készítünk belőle az ünnepi asztalra.

Alkatrészek:

• Tojás 5 db.;
• Só;
• Tőkehalmáj 1 b.;
• Hagyma 40 g;
• Citromlé ½ teáskanál;
• Tartlets.

Főzés:

A tojásokat keményre főzzük, majd hideg vízzel lehűtjük.

A csukamájat olaj nélkül kivesszük az üvegből, és villával összegyúrjuk, és citromlével meglocsoljuk, hogy a halszag eltüntesse.

Hagyma kockákra vágva. Szükségünk van egy kis hagymafejre vagy egy fél nagy fejre.

Ha a hagyma nagyon keserű, pácolhatjuk, mielőtt a salátához adjuk. Ehhez vágja fel a hagymát, szórja meg sóval, aprítsa fel és hagyja állni 5 percig. Minden keserűség elmúlik, és hagyma is hozzáadható a májhoz.

A tojásokat megtisztítjuk és durva reszelőn megdörzsöljük. Az összes hozzávalót jól összekeverjük, ízlés szerint sózzuk. Ha a saláta száraz, adjunk hozzá konzerv olajat.

Tálalás előtt a salátát tartlettákba rendezzük és fűszernövényekkel díszítjük.

A saláta kipróbálása után az ízek igazi kaleidoszkópját fogja érezni.

Alkatrészek:

• bolgár paprika 40 g;
• Fokhagyma ½ fog;
• Vörös kaviár 92 g;
• Citromlé 45 ml.;
• Lomb;
• Só;
• Gomba (sampinyon) 305 g;
• Garnélarák 122 g;
• Hagyma 20 g;
• Növényi olaj 78 ml;
• Őrölt feketebors.

Főzés:

A gombát vastag szeletekre vágjuk, és az apróra vágott hagymával együtt növényi olajon megpirítjuk.

A kihűlt gombához adjuk hozzá a citromlevet, a fűszernövényeket, a fokhagymát és a borsot. 20 percig hagyjuk főni.

A garnélarákot megtisztítjuk és puhára főzzük.

A gomba részét összekeverjük a garnélával és a nagy csíkokra vágott kaliforniai paprikával. Házi majonézzel díszítve.

Tálalás előtt a salátát tartlettákba rendezzük és fűszernövényekkel díszítjük.

Mi lehet finomabb, mint az olvasztott sajt egy előétel tetejére? Megtanulja, hogyan kell nem csak pizzát, hanem tortát is készíteni ilyen sajttal.

Alkatrészek:

• Gomba 320 g;
• Rákrudak 3 db.;
• Khmeli-suneli;
• Petrezselyem;
• Só;
• Krém 65 ml;
• sajt 95 g;
• Tartlets.

Főzés:

Gomba vágva és sütve, hozzáadva kedvenc fűszereit. Sütés után ízlés szerint sózzuk.

A tartleteket félig megtöltjük a kihűlt gombával.

A rákrudat kockákra vágjuk, rátesszük a gomba tetejére.

A sajtot kockákra vágjuk vagy lereszeljük, és minden tartletbe a töltelék tetejére öntjük. Ezután adjunk hozzá egy teáskanál tejszínt.

Forró sütőbe tesszük két percre a tartleteket, hogy a sajt megolvadjon. Az elkészült ételt fűszernövényekkel díszítjük, tálaljuk.

A legegyszerűbb rákrúd-saláta finomabbnak tűnik, ha miniatűr tortában tálaljuk.

Alkatrészek:

• rákrudak 200 g;
• Ecetes uborka 85 g;
• majonéz 60 g;
• Őrölt feketebors;
• Tojás 4 db.;
• sajt 190 g;
• Lomb;
• Só;
• Fokhagyma 1 fog;
• Tartlets.

Főzés:

Főzzük meg a tojást és a rákrudat. Vágja őket apró kockákra

A sajtot finom reszelőn bedörzsöljük.

Az uborkát meghámozzuk, kockákra vágjuk, a felesleges levet lecsepegtetjük.

A zöldeket felaprítjuk, néhány ágat meghagyunk a díszítéshez.

Fokhagymás majonézből és csipetnyi borsból salátaöntetet készítünk.

A saláta minden összetevőjét összekeverjük, majonézzel ízesítjük, megtöltjük a tartleteket. A tetejét zöldekkel és rákrudadarabokkal díszítjük.

A heringpástétom kedvelői ezentúl nemcsak kenyérre kenhetik kedvenc finomságukat, hanem az ünnepi asztalra is tálalhatják gyönyörű tortákban.

Alkatrészek:

• Sózott hering (alyuterskaya) 1 db;
• Ömlesztett sajt - 90 g;
• Sárgarépa 85 g;
• Lomb;
• Olaj 105 g;
• Gránátalma szemek;
• Tartlets.

Főzés:

A heringet megtisztítjuk, közepéről kivesszük a beleket és a fekete fóliát. Vágja le a fejét és a farkát. A gerinc mentén bemetszést készítünk, és elválasztjuk a bőrt. A filét kiengedjük a csontokból.

Forraljuk fel a sárgarépát. A sárgarépát és a sajtot apróra vágjuk.

Közepes rácsos húsdarálóban a halat, a sárgarépát és a sajtot kétszer megforgatjuk.

Vágjuk fel a zöldeket, és adjuk hozzá az előkészített darált húshoz. Oda teszünk őrölt borsot is, mindent összekeverünk.

Tegyünk heringpástétomot a tartlettákba. Díszítsd zölddel és gránátalma magokkal.

Csirkefilé gombával a ropogós sajthéj alatt csodálatos reggeli az inspirációért.

Alkatrészek:

• Gomba (sampinyon) 190 g;
• Fokhagyma 2 fog;
• Őrölt feketebors;
• Só;
• sajt 205 g;
• Csirkefilé 245 g;
• Hagyma 60 g;
• Növényi olaj 54 ml;
• Oregánó 2 g;
• majonéz 50 g;
• Lomb;
• Tartlets.

Főzés:

A filét előre megsütheti a sütőben, kedvenc fűszereivel ízesítve. Ez körülbelül 40 percet vesz igénybe.

A gombát megtisztítjuk, egy serpenyőben növényi olajon megpirítjuk, megszórjuk száraz oregánóval és sóval.

Vehet szárított gombát. 3-4 órán át hideg vízben áztatják. Ezután forraljuk két órán át. A megfőtt gombát serpenyőben hagymával megpirítjuk.

Ha kihűlt a gomba, keverjük össze fokhagymával, borssal, majonézzel és apróra vágott csirkehússal.

A sajtot finom reszelőn bedörzsöljük, porrá fogjuk használni.

A tölteléket tortákba tesszük, megszórjuk sajttal és fűszernövényekkel díszítjük.

Nem tudsz megenni egy konzerv ananászt? Ne aggódjon, csodálatos falatokat készíthetnek.

Alkatrészek:

• Rákrudak 5 db.;
• sajt 50 g;
• Ananász, konzerv 70 g
• majonéz 50 g;
• Fokhagyma 4 fog;
• Fekete bors;
• Tartlets.

Főzés:

Az ananászt és a rákrudat apróra vágjuk.

A sajtot a fokhagymával együtt lereszeljük.

A komponenst összekeverjük, majonézzel és őrölt borssal ízesítjük.

Tegyük tortákba, ízlés szerint díszítsük zöldekkel.

A tejfölben pörkölt gomba nem csak krumplival finom. Tarletében tálalhatjuk.

Alkatrészek:

• csiperkegomba 305 g;
• Tejföl 190 ml;
• Só;
• Hagyma 60 g;
• Lágy sajt 90 g;
• Sovány olaj 30 ml.;
• Kész leveles tészta 1 lap.

Főzés:

Öntsön növényi olajat egy forró serpenyőbe, és terítse el a meghámozott gombát és a hagymát. Körülbelül 10 percig sütjük.

A friss gombát helyettesítheti ecetes gombával, ekkor nem kell megtisztítani, megmosni, hanem az üvegből való kivétel után azonnal a serpenyőbe küldeni.

A megsült gombát leöntjük tejföllel, fedő alatt, időnként megkeverve főzzük.

Leveles tésztából tartletét sütünk. Ehhez egy pohárral köröket vágunk ki belőle, kosárformákba rakjuk, és a sütőben (15-20 perc) megsütjük.

A kész tortákat kivesszük a formákból, megtöltjük a tejfölös gombával, megszórjuk sajttal, és 3 percre a sütőbe tesszük.

Nagyon kevés vörös kaviárra lesz szüksége, és a snack kellemes benyomásai a következő ünnepig kitartanak.

Alkatrészek:

• Ömlesztett sajt 90 g;
• Tartlets;
• Vörös kaviár 100 g;
• Tojás 3 db.;
• Majonéz 25 g.

Főzés:

Az ömlesztett sajtot előre lefagyasztjuk, hogy finom reszelőn jól átdörzsölje. Most dörzsöljük a sajtot.

Kemény tojás, finomra vágva.

Keverjük össze a tojást, a sajtot és a majonézt. Próbáljuk ki a sót.

Töltsük meg a tortákat tojás-sajt keverékkel. A tetejére egy kanál kaviárt teszünk.

Úgy tálaljuk, hogy a tortákat salátalevélre fektetjük.

Az újévre még a tartletnek is különlegesnek kell lennie. Hogyan kell ezt megtenni, olvassa el a receptet.

Alkatrészek:

• Padlizsán 1 db.;
• olívaolaj 18 ml;
• kapor 2 g;
• Só;
• Leveles tészta 200 g;
• Túró 245 g;
• Dió 45 g;
• sajt 320 g;
• Fekete bors.

Főzés:

Leveles tésztából tartleteket sütünk kb 200 fokon.

A padlizsánt két részre vágjuk, meglocsoljuk olajjal, átszúrjuk, és 180 fokon kb 25-30 percig sütjük. Ne felejtsd el megsózni.

Turmixgép segítségével a túrót összekeverjük a sült padlizsán pépével, a darált dióval. Só és bors ízlés szerint.

A kihűlt tortákba tesszük a tölteléket és megszórjuk reszelt sajttal.

Sajtból karácsonyfát készíthetsz úgy, hogy pogácsaszaggatóval kivágod, majonézbe és apróra vágott kaporba mártod. Mindegyik tortalap közepére tesszük.

A lazacból készült rózsabimbók esztétikai élményt nyújtanak minden ínyence számára.

Alkatrészek:

• Kapor 1 csokor;
• majonéz 125 g;
• Ömlesztett sajt 170 g;
• Tojás 3 db.;
• Füstölt lazac 205 g;
• Só;
• Tartlets;
• Bors.

Főzés:

A sajtot, a kemény tojást és a majonézt turmixgéppel összekeverjük.

A kaprot apróra vágjuk, és a tojásos-sajtos masszához adjuk. Só és bors ízlés szerint.

A lazacot vékony szeletekre vágjuk.

Minden tartletbe egy kanál tölteléket teszünk, a tetejét lazaccal díszítjük, szép rózsabimbóval megcsavarva.

Ha nem találtál füstölt keszeget a boltban, tehetsz még egy füstölt halat a töltelékbe.

Alkatrészek:

• Kolbász sajt 160 g;
• Tojás 2 db.;
• Füstölt keszeg 305 g;
• Uborka 90 g;
• majonéz 90 g.;
• Tartlets;
• Olajbogyó és zöldek.

Főzés:

A tojásokat keményre kell főzni (kb. 10 perc).

A sajtot, a halat és az uborkát apró kockákra vágva.

Mindent összekeverünk és majonézt adunk hozzá.

Minden tortába teszünk két evőkanál salátát.

Díszítsd az edényt olajbogyóval és fűszernövényekkel.

Uzsonnára érdemesebb natúr füstölt csirkét venni, sokkal egészségesebb, mint "folyékony füstbe" áztatva.

Alkatrészek:

• Füstölt láb 1 db.;
• Ömlesztett sajt túró 90 g;
• bolgár paprika 95 g;
• Sárgarépa 95 g;
• Lomb;
• Fokhagyma 2 fog;
• Tartlets;
• Majonéz;
• Mustár;
• Sovány olaj 36 ml.

Főzés:

A csirkét megszabadítjuk a bőrtől és a csontoktól. A húst apró darabokra vágjuk.

A sárgarépát durva reszelőn dörzsöljük.

Bolgár paprika kockákra vágva.

Egy forró serpenyőbe olajat öntünk, ráterítjük a zöldségeket, és 6 percig sütjük.

Nyomd bele a fokhagymát a zöldségek közé, pirítsd még egy percig.

A zöldségeket szétterítjük és kihűtjük. Adjunk hozzá finomra vágott ömlesztett sajtot, apróra vágott zöldeket és csirkét.

Adjunk hozzá ½ teáskanálnyit a töltelékhez. mustár és 2 evőkanál. kanál majonéz, kevés szójaszósz.

A tölteléket tartlettákba tesszük, egy szál petrezselyemmel díszítjük.

A bunda alatti hering szerelmeseinek ez az előétel igazi lelet lesz. Egy ilyen csemege meglepi a vendégeket és örömet okoz újdonságával.

Alkatrészek:

• Vaj 12 g;
• Só;
• Burgonya 360 g;
• Tojás 1 db.
• Főtt cékla 160 g;
• Joghurt 105 g;
• Fekete bors;
• Főtt tojás 1 db;
• Sózott heringfilé 310 g;
• Hagyma 60 g.

Főzés:

A burgonyát puhára kell főzni, le kell csöpögtetni, és burgonyapüré elkészítéséhez pépesíteni kell. Adjunk hozzá olajat és egy nyers tojást, hagyjuk kihűlni a burgonyát.

Süssünk tortát muffinformákban burgonya tésztából

Sütés előtt ne felejtsük el kivajazni a formákat, és főzés közben sózzuk meg a burgonyát.

A főtt céklát reszelőn bedörzsöljük. A tojást finomra vágjuk. A heringfiléből darabokat hagyunk a kész étel díszítésére, a többi halat apróra vágjuk.

A heringet, a répát és a tojást összekeverjük, natúr joghurttal és fél kanál mustárral ízesítjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Minden burgonya tortába teszünk egy „bundát”. A tetejére egy darab heringet és egy karika hagymát teszünk.

Ezek a diétás torták azok számára alkalmasak, akiknek az ünnepek a böjt napjára estek.

Alkatrészek;

• Túró 0% zsír 400 g;
• Ecetes uborka 160 g;
• Joghurt 200 ml;
• Lomb;
• Só;
• Bors;
• Tartlets.

Főzés:

Ehhez a recepthez a joghurtot természetes, zsírmentesen kell venni.

A túrót összekeverjük a joghurttal, hozzáadjuk az apróra vágott uborkát lé nélkül, az apróra vágott fűszernövényeket, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Megtöltjük a tortákat, ízlés szerint zölddel díszítjük.

Ha ünnepe van, valami gyors, ízletes és szokatlan dolgot kell az asztalra tennie. Kész tartletták különféle töltelékekkel – amire szüksége van! Hiszen a töltelék teljesen bármi lehet! Összegyűjtöttem neked a legjobb töltelékrecepteket a bolti tartletekhez.

Töltsük meg a tartleteket bármilyen salátával, díszítsük fűszernövényekkel, olívabogyóval vagy valami megfelelővel a tetejére.

1. recept: Tartletták tölteléke túróval és fűszernövényekkel

100 g túróhoz (Feta, Almette) - 1 gerezd fokhagyma (fokhagymaprésen keresztül), fél pohár apróra vágott kapor. Gyúrjuk simára, tegyük tortákba, díszítsük kaliforniai paprika szeletekkel (lehetőleg különböző színű)

2. recept: Tartletták tojásos töltelékkel

2.1. Ha maradt sárgája (más módon használt csónak főtt tojást), gyúrja össze villával, 5 sárgájához - egy teáskanál mustár, 2 evőkanál bármilyen apróra vágott fűszernövény, egy evőkanál apróra vágott kapribogyó, egy evőkanál túró sajt ("Feta") és majonéz. Só-bors - ízlés szerint. összekeverjük, kosarakba rakjuk.

2.2. Egy másik recept tojásos töltelékes tartletekhez

A torták aljára reszelt sajtot teszünk.
Felverjük: tojás, tej, só, őrölt fekete bors, apróra vágott zöldhagyma. A tojás és a tej aránya olyan, mint egy omlett. Öntsük a sajtot tortákba a felvert keverékkel, és tegyük a sütőbe 20-25 percre, amíg a töltelék barnulni nem kezd.

3. recept: Tartlet kaviárral

Minden tartletbe teszünk egy teáskanál túrót, a tetejére egy teáskanál kaviárt, egy szál kaprot.

4. recept: Garnélarák tartlet

4 főtt tojást finomra vágunk, a mozzarella sajtot reszelőn ledaráljuk (100-150 gr), összetörünk 1 gerezd fokhagymát, mindezt 1-2 evőkanál majonézzel ízesítjük. Enyhén sózzuk. A tojásos-sajtos massza "párnájára" tegyünk főtt garnélarákokat (3 darab egy tortában). néhány piros tojással díszíthetjük.

5. recept: Füstölt hallal töltött tartlet

A makrélát vagy a forró füstölt rózsaszín lazacot szálakra szedjük (200 g), egy friss uborkát meghámozunk és apróra vágunk. Mindent összekeverünk a szósszal (egy teáskanál mustár, egy evőkanál majonéz, egy evőkanál natúr joghurt vagy zsírszegény tejföl)

6. recept: Töltelék ananászos tortákhoz

1. Ananász üvegekben
2. Majonéz
3. Sajt
4. Fokhagyma
Trete sajt durva reszelőn. Az ananászt és a fokhagymát apróra vágjuk. Mindent összekeverünk majonézzel és kosarakba rakjuk, lehet fűszernövényekkel díszíteni. Nagyon finom és gyors lesz.

7. recept: Kéksajtos tartlet

7.1. A tartlet aljára tegyünk egy teáskanál gyümölcsöt (lehet narancs, mandarin, körte), a tetejére egy darab kéksajtot (Dor Blue). Egy rukkolalevéllel díszítjük.

7.2. A kéksajtos töltelék másik változata:

• Nagy alma (hámozott és apróra vágott) - 1 db.
• Hagyma (hámozott és apróra vágott) - 1 db.
• Vaj (lágyított) - 2 tk.
• Kéksajt (morzsolt) - 120 g (1 csésze)
• Dió (pörkölt és hámozott) - 4 evőkanál. l.
• Só - ½ teáskanál

1. Kapcsolja be a sütőt, hogy előmelegítse 180 fokra. Egy kis serpenyőben felforrósítjuk a vajat, beletesszük a hagymát és az almát, és lassú tűzön puhára pároljuk. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, adjunk hozzá kéksajtot, 3 evőkanál diót és sót, jól keverjük össze.

2. Minden tortába teszünk 1 evőkanál tölteléket, és sütőlapra tesszük. Tedd a tepsit a sütőbe, és süsd meg a sajtos tartletákat körülbelül 5 percig. Megszórjuk a tartleteket a maradék dióval, és további 2-3 percig sütjük.

Hagyja szobahőmérsékleten a kész tortát sajttal, amíg teljesen ki nem hűl.

7.3. És még egy feltét a kéksajtos tartletekhez

kék sajt (kék sajt) - 120 g
érett körte - 1 db.
alacsony zsírtartalmú tejszín - 30 ml
őrölt feketebors
kész tartlet (sütheted magad omlós tésztából vagy vásárolhatsz kész tortát)

1. A kéksajtot morzsoljuk össze. A körtét megmossuk, meghámozzuk és kockákra vágjuk.
2. Egy tálban összekeverjük a sajtot, a körtét és a tejszínt (ízlés szerint tehetünk bele krémsajtot is). Ízesítjük őrölt fekete borssal. Az elkészített tortákba kanalazzuk a tölteléket.
3. 175 fokon 15 percig sütjük. Melegen tálaljuk.

7.4. És még egy feltét kéksajttal és kemény sajttal

• Kemény sajt 100 gr
• Tojás 3 db
• Kékpenészes sajt 120 gr
• Vaj 2 evőkanál
• Só ízlés szerint
• Tejszín 2 ek

1. Mindkét fajta sajtot finom reszelőn lereszeljük, és simára törjük.
2. Adjuk hozzá a tojást, a tejszínt, a vajat, a sót és a fűszereket, és verjük habosra.
3. Adjunk hozzá 1 teáskanálnyit minden tortához. sajtkrém.
4. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, a tortákat 10-12 percig sütjük.
5. Hűtsük le a tortákat 5 percig, mielőtt kivesszük őket a formákból. Melegen tálaljuk.

8. recept: Tartlets avokádókrémmel

Egy avokádó pépet öntsünk 2 evőkanál citromlével, 1 evőkanál. olívaolaj, bazsalikomlevél és 2 evőkanál. túró (Feta). Turmixgépben mindent összeturmixolunk, tartlettákba tesszük.

9. recept: Tartlet enyhén sózott lazaccal

A torták aljára túrós gyógynövények keverékét helyezzük el (100 g sajthoz - 2 evőkanál kapor). A tetejére egy darab lazacot és egy vékony szelet citromot teszünk.

10. recept: Sonka és körte tartlet

Egy levél salátát teszünk egy tartletbe, a tetejére egy vékony körteszelet, egy feta kocka. Keverjünk össze egy evőkanál olívaolajat és egy kávéskanál balzsamecetet. Adjunk hozzá néhány cseppet a keverékből minden tartlethez. Most egy tekercs sonkát (vegyünk vékonyra szeletelt Parmát), díszítsük fűszernövényekkel.

11. recept: Csirke tartlet

11.1. A megfőtt csirkefilét apró kockákra vágjuk (300 g), finomra vágjuk a jégsalátát, két héj nélküli friss uborkát és 1 kaliforniai paprikát. 2 evőkanál majonézzel ízesítjük.

11.2. További csirke torták:

csirkemell - 1 db.
csiperkegomba - 500 g
tartlet - 12 db.
tejföl - 200 g
kemény sajt - 100 g
hagyma - 2 db
kapor
növényi olaj

A csirkehúst vékony csíkokra vágjuk, és felhevített serpenyőben növényi olajon kicsit megpirítjuk. Adjuk hozzá a finomra vágott hagymát a csirkéhez, és pirítsuk addig, amíg a hagyma aranybarna nem lesz. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott gombát, és addig pirítjuk, amíg a víz el nem párolog. Só, bors ízlés szerint. Adjunk hozzá tejfölt, és pároljuk tejfölben a csirkét gombával 10 percig. Hűtsük le a tölteléket. A tartleteket megtöltjük a csirkehús-gombás keverékkel, megszórjuk reszelt kemény sajttal, és előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Díszítsük kaporral és forrón tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

12. recept: Töltelék tőkehalmáj tortához

A csukamájat villával összegyúrjuk, hozzáadunk felaprított 2 tojást (főtt), 2 kisebb ecetes uborkát, 1 hagymát (felvágjuk és felöntjük forrásban lévő vízzel). Mindent összekeverünk 2 evőkanál majonézzel.

13. recept: Julienne Tartlets

A julienne-t tartletben készítem. Inkább a szokásos módon elkészítem a julienne-t, majd tortára fektetem, megszórom sajttal és beteszem a sütőbe 5 percre. Nagyon finomnak bizonyul.

14. recept: légyölő galóca tartlet

keverjük össze a reszelt sajtot, az apróra vágott tojást majonézzel és egy gerezd fokhagymát. tartletbe tesszük. tetejére egy fél koktélparadicsom, amit majonézes pöttyökkel díszítve légyölő galóca kalap készíthető)))

15. recept: Pizza tartlet

Kész tartleteket kapunk. Mindegyiket megkenjük majonézzel. Vékonyra szeletelt kolbászt rakunk – egy-egy fajtára. A tetejére finomra reszelt sajtot szórunk. Egy kör koktélparadicsomot teszünk a sajtra, és további 10 percre a sütőbe küldjük.

16. recept: Tartletták retekkel vagy uborkával (vitamin)

tojás - 5 db.
zöld retek (vagy retek, vagy friss uborka) - 1 db.
zöldhagyma - 1 csokor
majonéz

A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk és kockákra vágjuk. A zöldhagymát apróra vágjuk, a retket megpucoljuk, és durva reszelőn lereszeljük. Ha retek helyett friss uborkát használunk, akkor vágjuk kockákra. Keverjük össze a tojást, a hagymát és a retket, ízesítsük majonézzel és ízlés szerint sóval. Tedd a kapott salátát tartlettákba, díszítsd retek, uborka és ribizli vagy viburnum bogyó szeletekkel. Jó étvágyat kívánunk!

17. recept: Tonhal töltött tartlet

tonhalkonzerv - 1 doboz
konzerv kukorica - 300 g
kemény sajt - 200 g
paradicsom - 2 db.
tojás - 2 db.
majonéz - 2 evőkanál.
paradicsompüré - 2 evőkanál

A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk és apróra vágjuk. Az apróra vágott tojást összekeverjük a tonhallal. A sajtot durva reszelőn lereszeljük, a paradicsomot kockákra vágjuk. Keverjük össze a kukoricát, a tojást tonhalral, sajttal, paradicsommal, ízesítsük majonézzel, ízlés szerint sózzuk.
Minden tartlet-et belülről kenjünk meg paradicsompürével, rakjuk ki a kapott tölteléket. 180 fokos sütőben 12 percig sütjük. Az elkészült tartleteket petrezselyemszálakkal díszítjük, és forrón tálaljuk.

17.2. További tonhal torták:

Nagyon kifinomult töltelék a tartletekhez a tonhal és a gomba. Egy ilyen töltelék elkészítéséhez 400 g tonhalat (konzerv), 1 hagymát, pár evőkanál olajat (egy tonhalkonzervből), 140 g gombát, 100 ml tejszínt, petrezselymet, keményítőt és egy néhány szelet citrom.

Fogunk egy üveg tonhalkonzervet, és egy szűrőedénybe dobjuk. Az üveges olajon a hagymát aranybarnára pirítjuk, majd hozzáadjuk a felaprított gombát és a tejszínt, felforraljuk, és a kapott keverékben felhígítjuk a keményítőt, folyamatosan kevergetve sűrűre keverjük.

Az elkészített szószba tesszük a haldarabkákat, és még néhány percig tűzön tartjuk. A kész tölteléket előmelegített tortákba kenjük. Ezt az ételt petrezselyemmel és citromszeletekkel díszíthetjük.

18. recept: Rák töltelék tortákhoz

Egy ilyen töltelékhez 250 g rákhúst, 3 evőkanál tejfölt, tojást, hagymát, egy kanál vajat, forró szószt, sót és borsot kell venni.

A hagymát apróra vágjuk és olajon megpirítjuk, a rákhúst a serpenyőbe küldjük, és a hagymával pár percig pirítjuk. Amíg a hús és a hagyma a tűzön roskadozik, elkészítjük a tejfölös szószt, ehhez külön edényben a tojásokat tejföllel elkeverjük, borssal, sóval, csípős szósszal ízesítjük.

Az így kapott tejfölös szószt egy serpenyőbe öntjük, és addig pároljuk, amíg sűrű nem lesz. Az előre elkészített tartletekben tedd ki a rákhús töltelékét.

19. recept: Töltelék a tortákhoz sajttal és paradicsommal

a félbe vágott koktélparadicsomokat tartlettákba helyezzük;
dörzsölt olvasztott sajt (vagy tej)
betesszük a sütőbe 3-5 percre
felvert tojással megkenjük
és további 3-5 percre betesszük a sütőbe
friss fűszernövényekkel díszítve

19.2. Egy újabb töltelék paradicsommal a tartletekhez

paradicsom - 300 g
kemény sajt - 200 g
parmezán sajt - 25 g
tojás - 2 db
olívaolaj - 2 evőkanál
fokhagyma - 2 gerezd

Először elő kell készítenie a paradicsomot. Természetesen csak kis paradicsom (az úgynevezett koktélparadicsom) megfelelő. Félbe kell vágni és egy tepsire kell tenni. Ezután mindegyiket megkenjük olívaolaj és zúzott fokhagyma keverékével. Egyszerűen mindegyik felére reszelt fokhagymát tehet, és olívaolajat csepegtet. A paradicsomot 180-200 fokos sütőben 20-30 perc alatt megsütjük.
A reszelt sajtot fel kell verni egy tojással.
A felvert sajtot megkenjük a tartletekben, és mélyedéseket készítve rátesszük a paradicsom megsült felét. A tetejére reszelt parmezánt szórunk.
Ugyanilyen hőmérsékletű sütőben további 20 percig sütjük.

20. recept: Sajttal és sózott gombával töltött tartlet

- 100 gr. sajt;
- egy gerezd fokhagyma;
- fej hagyma;
- 100 gr. sózott gomba;
- Főtt sárgarépa;
- Majonéz vagy tejföl, kapor.

A gombát, a sárgarépát és a hagymát pedig karikákra vágjuk. Keverje össze a sajtot (reszelt) és a fokhagymát tejföllel vagy majonézzel (attól függően, hogy mit választ). A keveréket alaposan keverjük össze, adjunk hozzá borsot, és tegyük ki előre elkészített tartlettákba. Díszítsük kaporral.

A ritka ünnepi lakoma saláták nélkül is teljes. Általában legalább kétféle étel kerül az asztalra. Vegyesen és rétegesen készülnek, fűszernövényekkel, olajbogyóval, citrusfélékkel és figurázott zöldségekkel díszítve. És salátát is felszolgálhat tartletekben - egy ilyen előétel gyönyörűnek, ünnepinek fog kinézni, és a vendégek biztosan szeretni fogják. A "kosarakat" bármilyen alapanyaggal megtöltheti, minden a rendelkezésre álló termékektől és a háziasszony fantáziájától függ.

Snack tartlet ráksalátával

Ráksalátával gyorsan és egyszerűen készíthet tortát.

Ehhez a következő összetevőkre lesz szükség:

• 200 g ráktermék;
• 2-3 tojás;
• friss uborka;
• zöldhagymát;
• kapor;
• majonézes szósz;
• só.

Működési eljárás:

1. A tojásokat megfőzzük, lehűtjük, reszelőn ledaráljuk.
2. Vágja fel a rákrudat, az uborkát, a kaprot és a zöldhagymát.
3. Az elkészített hozzávalókat összekeverjük, sózzuk és majonézzel ízesítjük.

Figyelem! Az összetevők mennyisége 10-12 "kosár" alapján van feltüntetve.

csirkemáj recept

A belsőségek remekül passzolnak a gombához, ezért nyugodtan készíthetünk májsalátát tartletben, ha friss csiperkegombát vagy laskagombát adunk hozzá.

A munkához szüksége lesz:

• 300 g csirkemáj;
• 200 g gomba;
• izzó;
• kapor;
• tejföl;
• sót és fűszereket.

Sorrend:

1. A csirkemájat felforraljuk, lehűtjük, húsdarálóba forgatjuk, megsózzuk és fűszerekkel ízesítjük.
2. A hagymát és a gombát meghámozzuk, apróra vágjuk és puhára pároljuk. Ezután szűrőedényben csepegtessük le, hogy a felesleges folyadékot lecsöpögtesse.
3. Az elkészített hozzávalókat összekeverjük, hozzáadjuk a kaprot és a tejfölt, majd a kész salátát „kosarakba” kenjük.

Tanács. Hogy a torták ne ázzanak be, közvetlenül tálalás előtt töltsük meg salátával.

Finom és gyengéd snack tonhallal

Egy ilyen előétel nagyon magas kalóriatartalmú és kielégítő lesz.

A salátához a következő termékekre lesz szüksége:

• egy konzerv tonhal;
• 2-3 tojás;
• hagyma;
• citrom;
• só;
• majonéz;
• kimagozott olajbogyó a tartletták száma szerint.

Főzési sorrend:

1. A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk, és a fehérjét elválasztjuk a sárgájától. Az elsőt vékony csíkokra vágjuk, a másodikat morzsás állapotba daráljuk.
2. A halat villával pépesítjük, és felöntjük citromlével. Keverjük össze a finomra vágott hagymával, és adjunk hozzá majonézt.
3. A torta aljára tesszük a felaprított tojásfehérjét, picit sózzuk, rátesszük a halat és a hagymát, és megszórjuk a sárgájából származó morzsával.
4. Díszítsen minden tortát egy olívabogyóval, és helyezze a saláta "csúszda" közepére.

Mivel ez a saláta kis mennyiségű majonézt tartalmaz, a tortákat előre megtöltheti, körülbelül 30-40 perccel tálalás előtt.

Saláta tartlets garnélával

A tenger gyümölcsei nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaznak, és kifejezett ízűek.

A garnélarák saláta tartletekben történő elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

• konzerv garnélarák;
• 2 tojás;
• csemegekukorica;
• majonéz.

Sorrend:

1. A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk és apróra vágjuk.
2. A garnélarákot és a kukoricaszemeket csepegtessük le a pácból.
3. Az elkészített hozzávalókat összekeverjük és majonézzel ízesítjük.

Nem kell sózni egy ilyen salátát, mivel a majonéz és a garnélarákkonzerv elegendő mennyiségben tartalmaz sót.

Csirkével és ananásszal

Egy ilyen saláta elkészítéséhez főtt vagy füstölt csirkét vehet, minden a háziasszony és vendégei preferenciáitól függ.

A főzéshez szüksége lesz:

• 350 g csirkehús;
• tojás;
• 100 g ecetes gomba;
• 100 g ananászkonzerv;
• lomb;
• tejföl;
• egy kis mustár;
• só.

Munka sorrendje:

1. A tojást megfőzzük, meghámozzuk és reszelőn felaprítjuk.
2. A csirkehúst szálakra vágjuk. A gombát és az ananászt apróra vágjuk. A friss fűszernövényeket apróra vágjuk.
3. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá sót, tejfölt és egy kis mustárt.

Fontos! Kell hozzá elég kevés tejfölös mustárszósz. Ellenkező esetben összekeveredik az ananászból felszabaduló lével, és a saláta gyorsan „folyik”.

Főzés vörös hallal

Enyhén sózott vörös hal felhasználásával eredeti és gyönyörű előételeket készíthet.

A főzéshez szüksége lesz:

• 250 g vörös hal;
• 2 tojás;
• sűrű szerkezetű sajt;
• majonéz;
• kimagozott olajbogyó.

Főzési sorrend:

1. A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk és apróra vágjuk. Keverjük össze reszelt sajttal.
2. A tojásos-sajtos keveréket ízesítjük majonézzel, és félig megtöltjük vele a tartleteket.
3. A halat vékony szeletekre vágjuk. Rügyre emlékeztető kúppal tekerjük mindegyiket, és helyezzük a sajt-tojásmasszára. Hozzáadhat egy „virágot” néhány további „szirmával” haldarabokból
4. Helyezzen egy olajbogyót minden "virág" közepére.

Tanács. Ha a háziasszony nem biztos abban, hogy „virágot” tud formálni a halból, egyszerűen felapríthatja az összes összetevőt, összekeverheti és tortákba teheti, minden adagot olajbogyóval díszítve.

Tartlet Olivier salátával

A hagyományos és meglehetősen unalmas Olivier salátát tartalettekben tálalva és az összetételen némi változtatással eredeti előételté varázsolhatjuk.

A főzéshez szüksége lesz:

• egy darab csirke filé;
• 2 tojás;
• savanyú uborka;
• sárgarépa;
• burgonya;
• kis zöld alma;
• só;
• majonéz.

Főzési sorrend:

1. Főzzük meg a csirkét, a burgonyát, a tojást és a sárgarépát. A hozzávalókat lehűtjük és apróra vágjuk.
2. A pácolt uborkát ledaráljuk, az almáról levesszük a héját, a húsát reszelőn lereszeljük.
3. Keverjük össze az összes hozzávalót, sózzuk és ízesítsük majonézes szósszal.

Egy megjegyzésre. Kívánt esetben apróra vágott zöldhagyma tollat ​​vagy apróra vágott kaprot is hozzáadhat az összetevők listájához. Aki pedig nem tudja elképzelni az Olivier salátát borsó nélkül, annak jobb, ha reszelt alma helyett tesz.

Tőkemájjal

A csukamájat gyakran adják a salátákhoz, és minden gond nélkül készíthetünk belőle tartlet tölteléket.

A főzés során a következő termékekre lesz szüksége:

• konzerv tőkehalmáj;
• izzó;
• fél citrom;
• 3 tojás;
• só;
• majonéz.

Eljárás:

1. A tojásokat megfőzzük, kihűtjük és reszelőn feldaraboljuk.
2. A tőkehalmájat villával pépesítjük, felöntjük citromlével, és összekeverjük az apróra vágott hagymával.
3. Az elkészített hozzávalókat összekeverjük, sózzuk és mártással ízesítjük.

Annak érdekében, hogy az előétel kielégítőbb legyen, megengedett a főtt burgonya hozzáadása az összetételéhez.

Füstölt csirkével és gombával

Egy másik kiadós snack a füstölt csirkével és gombával töltött tartlet.

Egy ilyen étel elkészítéséhez szüksége lesz:

• 200 g füstölt csirke;
• 200 g ecetes gomba;
• tojás;
• burgonya;
• sárgarépa;
• zöldhagymát;
• só;
• tejföl.

Eljárás:

1. A tojást, a burgonyát, a sárgarépát megfőzzük, és késsel vagy reszelővel felaprítjuk.
2. A csirkehúst vékony szálakra szedjük, az ecetes gombát és a zöldhagymát feldaraboljuk.
3. Az elkészített termékeket összekeverjük, sózzuk és tejföllel ízesítjük.

Egy megjegyzésre. A fűszeres ételek kedvelői használhatják a tejföllel vagy majonézzel kevert mustárt salátaöntetként.

Sajtos saláta tartletekben

Ez a legegyszerűbb saláta recept a tartletekben születésnapra vagy más ünnepre. Ugyanakkor a snack nagyon kielégítő és ízletes.

A főzéshez szüksége lesz:

• sűrű szerkezetű sajt;
• 2-3 tojás;
• néhány gerezd fokhagyma;
• lomb;
• majonéz.

Működési eljárás:

1. A tojásokat megfőzzük, lehűtjük és nagyon apróra vágjuk.
2. A sajtot és a fokhagymagerezdeket reszelőn ledaráljuk.
3. Az elkészített hozzávalókat összekeverjük, és az előételt majonézzel ízesítjük.

Tálalás előtt a tartlettákba csúszdába tett salátát finomra vágott friss fűszernövényekkel kell díszíteni.

Ünnepi előétel tintahalral

Egy ilyen ünnepi étel elkészítéséhez konzerv tintahalra lesz szüksége. A tartleteket pedig díszíthetjük gránátalma magokkal.

A főzéshez szüksége lesz:

• 200 g koreai sárgarépa;
• pácolt gomba;
• kapor;
• zöldhagymát;
• majonéz.

Főzési sorrend:

1. Dobja a koreai sárgarépát egy szűrőedénybe, hogy kiürítse a levét.
2. A gombákról lecsepegtetjük a pácot, ha szükséges, késsel felaprítjuk.
3. A zöldhagymát és a kaprot apróra vágjuk.
4. Az elkészített hozzávalókat összekeverjük és kevés majonézzel ízesítjük.

Mivel a koreai sárgarépa továbbra is levet enged, a tölteléket csak tálalás előtt kell a tortákba tenni.

Az adagok száma olyan legyen, hogy azonnal elfogyasszuk. Nem szükséges tartalékban elkészíteni egy ilyen előételt.

Áttekintettük a leggyakrabban használt saláta recepteket a tartletekben. Mindegyikük ízletes és elegáns jegyet hoz a nyaralásába, aminek egyszerűen nincs honnét egy nagy és kifinomult salátástálban.

Eleged van a szendvicsekből és szendvicsekből, de nem szeretnéd eredeti harapnivaló nélkül hagyni vendégeidet? Van egy kiút: tegye a tartleteket az ünnepi asztalra, a fényképekkel ellátott receptek segítenek kiválasztani a snack "kosarakat" minden ízléshez és költségvetéshez!

Természetesen nehéz eldönteni, hogyan töltsük meg az ünnepi asztalra kerülő tartleteket - túlzás nélkül több száz tölteléket találhatunk! A közönséges Olivier vagy a hering a bunda alatt ezekben a kis ropogós tészta „tányérokban” látványosan néz ki, de ünnepnapokon tényleg valami finomra vágyik! A legfinomabb recepteket ajánlom - vegye őket alapul, és improvizáljon az összetevők mennyiségével és kompatibilitásával. Nincs is könnyebb, mint eredeti töltelékkel megtölteni a tartleteket az ünnepi asztalon, és nézni, ahogy a vendégek nyalogatják az ujjaikat!

Hogyan töltsünk tartleteket?

Ha van formád, időd és kedved, saját magad is süthetsz "tányérokat", vagy a pékségben vásárolhatsz blankokat.

Nézz szét a hűtőben, az biztos, ha nem is teljesen, akkor a kosaras töltelékeid fele már készen van! Szinte minden termék felhasználható ezekhez az adagos falatkákhoz! A legközelebbi boltban pedig biztosan ott lesznek a hiányzó hozzávalók, amelyekből könnyen elkészíthetőek a gyors receptek vagy az otthoni főzés igazi remekei. Csirke, hús, hal, tenger gyümölcsei, sajtok, zöldségek – mindegyik finom lesz a legegyszerűbb termékekkel együtt. Kísérletezzünk?

Tartletek rákrudakkal

Még az előző lakomáról is egy csomag rákrudat hevert a hűtőben? Bírság! Gondoljunk arra, hogy a töltelék már készen van! Még be kell venni (150 grammos kiszereléshez):

• konzerv ananász - 5-6 gyűrű;
• fokhagyma - néhány fog;
• kemény sajt - 50 g;
• zöld kapor;
• majonéz (a kívánt állagig);
• só és bors - ízlés szerint.

A kapott töltelék 25-30 "tányérhoz" elegendő. Rúdokat és ananászt kell kockákra vágni, sajtot és fokhagymát lereszelni, kaprot aprítani. A hozzávalókat összekeverjük, sózzuk, borsozzuk a tölteléket, és bőségesen ízesítjük majonézzel. A kész snack kosarakat díszítheti kaviárral vagy gyógynövényekkel.

Tőkehalmáj tartlet

Mit rakjunk a kosarakba? A tőkehalmáj hozzáadásával készült töltelékek kényelmes állagúak és finom ízűek.

15-20 kis tortához a következőket szedjük:

• 2 főtt tojás;
• fél konzerv tőkehalmáj;
• kemény sajt - egy darab 50 gramm;
• majonéz - néhány evőkanál;
• hagyma zöldje, bors és só ízlés szerint.

Először meg kell hámoznia a tojásokat, és késsel apróra vágni. Következő - vágja fel a zöldeket, három sajtot egy közepes hálós reszelőn, gyúrja össze a májat egy villával, és keverje össze az összes összetevőt, adjon hozzá sót és ízesítse majonézzel. A tortákat előre elindítjuk, hogy jól telítődjenek és elolvadjanak a szájban.

És még több tartlet tőkehalmájjal: receptek fotókkal

A kosaras tőkehalmájat eredeti és szokatlan módon kombinálják különféle összetevőkkel. A receptek módosíthatók a töltelék összetevőinek vagy termékkészleteinek arányának módosításával.

1. A rákrudak és a tőkehalmáj kiváló töltelék termékek.

• 200 g rudak;
• 3 főtt tojássárgája;
• 50 g őrölt dió;
• tőkehalmáj bankja;
• majonéz (4-5 evőkanál);
• citromlé - 1 teáskanál;
• zöldek ízlés szerint.

A hozzávalókat ledaráljuk, összekeverjük és „kosarakba” töltjük.

2. Tartlet savanyúsággal és tőkehalmájjal.

Miután kinyitott egy üveg májat, tegye a tartalmát egy tálba, és villával gyúrja össze. 2 főtt tojást finomra vágunk, hozzáadunk egy kis kockát 2 ecetes uborkából és egy hagymából, összekeverjük pár evőkanál majonézzel. A kész tölteléket "tányérokba" rakjuk, és zöld kaporral díszítjük.

Tartlet vörös hallal

Hogyan töltsük meg a kosarakat, hogy az étel elegánsnak és drágának tűnjön? Vörös hal!

Könnyű – piros hallal tortát főzni, nem csak a képen mutatnak étvágygerjesztőt – az előétel egyszerűen isteni ízű.

Szükségünk lesz:

• enyhén sózott pisztráng - egy darab 200 gramm;
• vaj (lágy) - 100 g;
• kapor gallyak.

Minden „tányérba” fecskendővel egy-egy olajrozettát teszünk, és pisztrángtekercset teszünk, kaporral díszítjük. Kiváló, és semmi több!

Tartletek vörös kaviárral

Miért gondolkodjunk azon, mit lehet tenni a tartletbe, amelynek tölteléke még az ínyenceknek is tetszeni fog, ha van egy üveg vörös kaviár? Tegyük fel!

A legkedvezőbb fényben piros kaviáros előételt mutatnak, de az Ön asztalán természetesen még szebben fognak kinézni, ha megérdemlik (furcsa módon egyszerűen nincs a kaviár kedvelői közül!)

Hogy a receptek ne legyenek túl drágák, de még vonzóbbak legyenek, kaviárt teszünk minden tartlet „kosárba”, nem a tetejére, például egy szelet citrommal, főtt garnélarákkal vagy vajrozettával.

Tartlet kaviárral és krémsajttal

A „svédasztalos előétel” kategóriából az ilyen receptek gyorsak és látványosak: a tésztakosár térfogatának 2/3-át tetszőleges krémes ömlesztett sajttal töltjük meg, a tetejére a kaviárt jelentjük. Díszíthetjük fűszernövényekkel, uborkával vagy citrommal – a hozzávalók tökéletes kombinációja ebből csak profitál.

Krémsajttal

Ezeknek a kosaraknak a finom textúrája és könnyed íze mindenkinek tetszeni fog!

• krémsajt - 150 g;
• tojás - 2 db;
• majonéz - 2 evőkanál. kanalak;
• kapor zöldek - egy kis csomó;
• főtt csirke filé - 1 db.

Tojásból és majonézből tojáspalacsintát sütünk, lehűtjük és csíkokra vágjuk. A kaprot felaprítjuk, a csirkefilét finomra vágjuk. Keverjük össze a hozzávalókat sajttal és töltsük meg a "tányérokat".

Julienne tartletben gombával és csirkével

Kóstoltad már a híres ünnepi julienne-t gombás-sajtkosarakban? Ha nem, itt az ideje!

Hogyan készül az ünnepi étkezés? Veszünk:

• körülbelül fél kilogramm friss csirke filé;
• 350 g csiperkegomba (friss!);
• 500 ml tejszín (20% zsír);
• 350 g kemény sajt;
• nagyobb hagyma;
• 2 evőkanál búzaliszt;
• olaj sütéshez;
• liter víz;
• só és bors ízlés szerint.

A csirkehúst sós vízben főzzük főni, kivesszük és kihűtjük. A gombát megmossuk és apróra vágjuk, a hagymát felaprítjuk, a sajtot lereszeljük.

Egy felhevített serpenyőben olajon megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a gombát és együtt pirítjuk kb. 10 percig. A felkockázott filét kevergetve hozzáadjuk a hagymás-sampinyonos sütéshez, további 5 percig tűzön tartjuk.

A felmelegített tejszínt ½ csésze csirkehúslevessel elkeverve öntsük a serpenyőbe, és addig csökkentsük, amíg a folyadék mennyisége felére csökken. Ezután óvatosan hozzá kell adni a sót és a lisztet, össze kell keverni, és folytatva a keverést, egy percig a tűzhelyen kell tartani.

A Julienne-t kissé lehűtve tartlettákba öntjük és előmelegített sütőbe (180 fok is elég) 10 percre betesszük, miután megszórtuk reszelt sajttal.

Az előétel hidegen és melegen is tálalható!

Tartlet csirkével, gombával és sajttal

Mit tehetsz olyan kosarakba, aminek mindenki örülni fog? Természetesen a változatlanul étvágygerjesztő "csirke-sajt-gomba" trió. Az étel nagyon magas kalóriatartalmú - mindenki jóllakott lesz.

Magának a tölteléknek az elkészítéséhez a következőket vesszük:

• 300 g gomba (sampinyon);
• nagy hagyma;
• 2 főtt csirkefilé vagy hús nagy lábból.

Növényi olajban megpirítjuk a hagymát (kockára vágva), az apróra vágott gombát. Adjuk hozzá a felaprított csirkét a gombához és a hagymához, pirítsuk még néhány percig. Elkezdjük a kosarakat és elkészítjük a „sajtos sapkát”:

• egy evőkanál majonéz;
• 2 gerezd darált fokhagyma;
• 300 g kemény reszelt sajt

összekeverjük és minden "tányéron" ráfektetjük a gombás-csirkés tölteléket. Előmelegített sütőben 7 percig sütjük.

Csirkével és ananásszal

Mivel lehet tortát készíteni, hogy a csirke domináljon a tölteléken? Könnyű és gyengéd előétel lesz ananászsal és csirkével. Egy egzotikus gyümölcs édeskés utóíze nem rontja el az uzsonna általános ízharmóniáját.

• konzerv ananász - körülbelül fél doboz;
• főtt csirke filé - 2 db;
• főtt tojás - 2 db;
• egy pár gerezd fokhagyma;
• reszelt sajt - 50 g;
• majonéz - 2 evőkanál;
• mák és saláta (zöldek) a díszítéshez.

A csirkét, a tojást és az ananászt kockákra vágjuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a sajtot és a majonézt. A tölteléket kosarakba rakjuk, miután saláta zöldet tettünk bele, megszórjuk mákkal.

Garnélával: receptek fotókkal

Hogyan töltsünk tortát a tenger gyümölcsei szerelmeseinek? Például garnélarák receptjeit!

1. Garnélarák sajt töltelék

• garnélarák (fagyasztott vagy friss) - 150 g;
• kemény sajt - 100 g;
• gerezd fokhagyma;
• majonéz - 4 evőkanál. kanalak;
• néhány friss zöldhagyma;
• növényi (szagtalan) olaj - 1 evőkanál. a kanál.

A majonézt, a sajtot és a fokhagymát turmixgéppel ledaráljuk. A masszát minden "kosárba" tesszük, a tetejére apróra vágott hagyma zöldjét szórjuk. A tetejére főtt garnélarákot teszünk.

2. Töltelék "garnéla-avokádó"

Veszünk:

• saláta levelek - egy pár;
• garnélarák - a kosarak száma szerint (egy tucat) plusz 5;
• avokádó - 1 db;
• egy evőkanál majonéz, Worcestershire szósz, ketchup és finomított olaj;
• só és bors ízlés szerint.

A garnélarákot készre főzzük.

Elkészítjük az öntetet: keverjük össze a majonézt, a ketchupot, a vajat és a Worcester szószt, sózzuk, borsozzuk. A salátát és az avokádót apróra vágjuk, rájuk vágunk 5 garnélarákot, összekeverjük és mártással ízesítjük.

Miután a tölteléket a tartletekre fektettük, egész garnélarákkal díszítjük a tetejét.

Sonkával és sajttal

Hogyan töltheti meg a kosarakat, hogy egyszerű, kielégítő és ízletes legyen? A kemény sajtot és a sonkát egyenlő arányban reszeljük le, ízesítsük enyhén majonézzel, és töltsük meg a tartlets-szel, hagyjuk, hogy tálalás előtt átázzanak. Hozzáadhatunk egy gerezd fokhagymát (előzetesen felaprítva), és díszíthetjük fűszernövényekkel, olajbogyóval vagy egy szelet uborkával.

Sajttal és fokhagymával

Egy másik „sietve” ünnepi recept: kemény sajtot reszelünk le, adjunk hozzá zúzott fokhagymát (kb. 150-200 g gerezd, aki fűszeresebben szereti, tegyen többet), ízesítse majonézzel, hogy az állaga megőrizze a formáját. Ha túl csípős a töltelék, keverhetünk bele egy reszelt főtt tojást.

Hongkongi stílusú tojástorta tejes teával

Az ilyen kosarak a gyermekek születésnapjára tökéletesek - gyengéd és ízletesek. A hongkongiak pedig hétköznapi reggelinek tartják őket, tejes teával mossák le őket.

Tartletekre van szükség omlósra, omlósra és édesre. Elkészítésük a következőképpen történik: egy pohár lisztet, kevés sót, egy evőkanál cukrot és 200 g vajat (margarint nem szabad venni) morzsára keverünk. Ezután pár evőkanál vizet hozzáadva golyóvá gyűjtöm a „morzsát”, és hűtőbe teszem. Fél óra elteltével a tésztát egy rétegre tekerjük, és pohárral köröket vágva formákba küldjük. Kiderült, hogy a tartlets tésztája nagyon finom és puha.

A töltelékhez szüksége lesz:

• granulált cukor - fél pohár;
• forró víz - egy pohár;
• 8 tojás;
• sűrített tej - fél doboz;
• egy csipet vaníliás cukor.

Először szirupot készítenek: a cukrot feloldják vízben és lehűtik. A tojást és a sűrített tejet felverjük, oda vaníliát teszünk. Ezután öntsük hozzá a szirupot, óvatosan keverjük össze, és egy szitán szűrjük át.

A sütőt 200 fokra melegítjük; a tölteléket mindegyik nyers tartletbe szinte a tetejéig öntjük, és 15 percig sütjük. Miután a hőmérsékletet 160 fokra csökkentették, a hongkongi "tányérokat" további 10 percig tartják.

Tartlet tonhalkonzervvel

A főzéshez szüksége lesz:

• egy üveg tonhal (konzerv);
• egy pohár konzerv kukorica;
• nagy paradicsom - 2 db;
• sajt (például "orosz" vagy "holland") - 150 g;
• 2 főtt és hámozott tojás;
• paradicsompüré és majonéz - 2 evőkanál. kanalakat.

A sajtot lereszeljük, a paradicsomot és a tojást kockákra vágjuk. A hozzávalókat összekeverjük, és ízlés szerint sózzuk, majonézzel ízesítjük.

A tortácskák belsejét megkenjük paradicsompürével, megtöltjük töltelékkel és a sütőben (180 fokon) kb 10 percig sütjük.

Csirkemájjal

A madár mája puha és nem csípős szagú, gyorsan megfő és nem keserű - ideális ünnepi lehetőség salátákhoz és harapnivalókhoz.

Forraljuk fel a csirkemájat (300 g), és vágjuk csíkokra. Növényi olajon megpirítjuk a reszelt sárgarépát és egy nagy apróra vágott hagymát. A hozzávalókat összekeverjük, megsózzuk, majonézzel ízesítjük.

Tartlet lazaccal: receptek fotókkal - születésnapra

Nem tudja, hogyan töltsön ki születésnapi tortát? Próbáld ki ezeket a recepteket:

1.

• krémsajt - 150 g;
• friss, közepes méretű uborka - 1 db;
• enyhén sózott lazac - 150 g;
• majonéz - ízlés szerint

A lazacot közepesre, az uborkát kis szeletekre vágjuk.

Minden tartlet aljára teszünk egy darab lazacot, a tetejére - sajtot. Uborka szeletekkel és lazacszalmával díszítjük.

2.

• sózott lazac - 300 g;
• lágy sajt - 120 g;
• piros kaliforniai paprika - 1/2 db;
• kapor és petrezselyem - zöldek;

A kockára vágott paprikát egy serpenyőben növényi olajon puhára pároljuk. A sajtot és a borsot összekeverjük. A lazacot csíkokra vágjuk.

A kosarakat sajttal és borssal töltjük meg, lazaccsíkból „rózsával” díszítjük.

Spratttal

Gyors töltelék kész tartlettákhoz, amelyek minden hűtőszekrényben lévő termékekből elkészíthetők:

• üveg spratt olajban;
• 100 g kemény reszelt sajt;
• kemény tojás - 3 db;
• közepes méretű izzó;
• majonéz (3-4 evőkanál);
• finomított növényi olaj sütéshez.

El kell választani a sprattot az olajtól, villával péppé törni.

Az apróra vágott hagymát vajban aranybarnára pirítjuk, a sajtot és a hámozott tojást közepes hálószemű reszelőn lereszeljük. Keverjük össze a termékeket egy tálban, sózzuk, és majonézzel keverjük össze, töltsük meg tálalás előtt.

Sajtos tartlet paradicsommal

Hozzávalók:

• közepes paradicsom, szeletekre vágva - 4 db;
• dijoni mustár - 2 evőkanál;
• olívaolaj - 4 teáskanál;
• bármilyen reszelt sajt - 3/4 csésze;
• só, bors, zöldhagyma.

Minden tartlet közepébe teszünk egy kis mustárt, megszórjuk egyenletesen reszelt sajttal, a tetejére egy szelet paradicsomot, meglocsoljuk olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk. Sütőben 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük, zöldhagymával díszítjük.

Tartlets tintahal

A szükséges termékek listája:

• Kész kosarak: tizenkét darab.
• Nyers tojás, csirke: pár darab.
• Calamari: kétszáz gramm.
• Hínárkonzerv, ecet nélkül: száz gramm.
• Ecetes uborka: pár darab.
• Sárgarépa: egy gyökérzöldség.
• Hagyma: egy fej.
• Olívaolaj: négy evőkanál.
• Kapor.
• Só.

Hogyan kell főzni?

1. A tintahalat elkészítjük: megmossuk, enyhén sós vízben puhára főzzük, a vizet lecsepegtetjük és a tenger gyümölcseit megtisztítjuk; tegyük át egy vágódeszkára, és hagyjuk kihűlni; vékony csíkokra vágjuk.
2. A tojásokat merőkanálba tesszük, három-négy csipet sót adunk hozzá, közepes lángon hideg vízzel felöntjük, keményre főzzük. A vizet leöntjük, a tojásokat hideg vízzel leöntjük, és kissé bepereljük, azonnal meghámozzuk. Mindegyik tojást félbevágjuk, és egy vágódeszkára helyezzük. Finoman kockákra vágva.
3. Az uborkát megmossuk, a végét levágjuk, papírtörlővel szárazra töröljük. Az uborkát hosszában félbevágjuk. A feleket vágódeszkára helyezzük és kis kockákra vágjuk. A sárgarépát alaposan megmossuk, a héját vékonyra felvágjuk, újra leöblítjük és durvára lereszeljük.
4. A hagymafejet megmossuk, a héját eltávolítjuk, az alját levágjuk. Öblítse le újra a fejet vízzel, és vágja félbe. Helyezze a feleket egy vágódeszkára. Mindegyik felét apró kockákra vágjuk.
5. Tegye a hagymát és a sárgarépát, a káposztát és az uborkát, a tojást és a tintahalat egy mély tálba. Meglocsoljuk olívaolajjal, sózzuk és összekeverjük. Elkészült a kosarak tölteléke.
6. Töltsön meg minden kosarat töltelékkel, és tegyen egy gyönyörű edényt. Tedd a tálat a tortával a hűtőbe. Várj, idő: fél óra.
7. Öblítse le a kapor zöldjét folyó víz alatt, rázza meg többször a mosogató fölött. Helyezze a zöldeket egy vágódeszkára, és szárítsa meg papírtörlővel. A zöldeket apróra vágjuk.
8. Vegye ki a tartlets edényt a hűtőszekrényből, és szórjon meg minden kosarat fűszernövényekkel. Ünnepi asztalra tálaljuk zöldségsalátával és egy pohár fehérborral.

Otthoni torta tészta

Természetesen házi tésztából készülnek a legfinomabb tartletták. Hogyan készítsd el őket otthon? Nem nehéz!

1. Finom tartlet: recept a tészta elkészítéséhez.

Hozzávalók:

• vaj - 150 g;
• 1 tojás (nyers);
• zsíros tejföl - fél csésze;
• búzaliszt - 2 csésze;
• szóda (egy csipetnyi) és ecet az eloltáshoz.

A tartlettészta elkészítéséhez a tojást és a puha vajat összekeverjük, hozzáadjuk a tejfölt, a sót és a lisztet. Ezután ecettel oltott szódát adunk a tésztához, és lágy tésztát gyúrunk.

Ha édes töltelék vagy krém várható (például süteményekhez), kristálycukrot kell hozzáadni a tésztához.

2. Leveles tészta torták.

A leveles tészta torták fotóival ellátott receptek lehetővé teszik, hogy megnézze, mennyire ínycsiklandó, könnyű és pirospozsgás ezek a „kosarak”. Ha a leveles tésztát nehéz megfőzni, viheti a boltban vásárolt tésztát. Egy ilyen teszt fő "tulajdonsága" az, hogy a tartlets formák nélkül is elkészíthető.

Formázásuk előtt az asztalt meg kell szórni liszttel. A tésztaréteget ki kell nyújtani (egy irányba!). Pohárral köröket szúrunk ki a tésztából. Az összes kört egyformán elosztjuk, az egyik részt kivesszük a kosarak alapjainak, a másodikból elkészítjük az „oldalakat”: minden kört kisebb átmérőjű formával (például pohárral) vágunk. Gyűrűt készítünk belőle, körbe tesszük, az alját villával megszurkáljuk, hogy ne dagadjon meg sütés közben. Sütőpapírral bélelt tepsiben 200 fokon kb 15 percig sütjük a tartletákat.


Tartlets - kis kosár tészta - kiváló dekorációs lehetőség az ünnepi asztalra.

A tartlet ma már minden lakoma nélkülözhetetlen tulajdonsága. És nem mindegy, hogy hol történik: étteremben, otthon vagy az irodában. A gyönyörű és ízletes falatok mindig relevánsak és kényelmesek. Ezért az ünnepek előestéjén sok háziasszony számára releváns a kérdés: "Mivel töltsük meg a tartleteket?" A vert lehetőségek között találhatsz érdekesebbeket is, amelyek meglepik vendégeidet.

A tartlet előnyei

A tartlets nagyon kényelmes lehetőség a harapnivalók asztalra tálalására. Egyrészt nagyon lenyűgözőek, másrészt az adagolt előétel fogadásokra és egyéb rendezvényekre is jó. De még egy hagyományos asztalon is szívesen fogadunk egy előételt. Sőt, a választott tölteléktől függően minden alkalommal más és más az étel íze. Igen, és a tartlets díszítéssel korlátlan fantáziát mutathat be. Mivel töltsük meg a tartleteket? A töltelék bármi lehet: a legegyszerűbbtől a legkifinomultabb lehetőségekig.

Hozzávalók:

• két nagy paradicsom;
• füstölt kolbász (130 g);
• bors;
• zöldhagymát;
• növényi olaj.

Vágjuk fel a paradicsomot és a kolbászt, adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát és a hagymát. Öntetként növényi vagy olívaolajat használunk. Tehetünk bele apróra vágott olajbogyót is. Ebben a változatban a tartlettek hihetetlenül szépek lesznek, és ízük sem fog csalódást okozni.

Csirke és gombás töltelék

A gombás és csirkehús tartlet az egyik olyan lehetőség, amelyet az ünnepi asztalra fel lehet ajánlani.

Hozzávalók:

• paradicsom (230 g);
• főtt tojás (három db);
• csirke filé (480 g);
• kis ecetes gomba (180 g);
• zöldek és majonéz.

A főtt filét finomra kell vágni. A húst összekeverjük az apróra vágott tojással. A pácolt gombát egészben adhatjuk hozzá, ha kicsi. Ellenkező esetben le kell vágnia őket. Keverjük össze a hozzávalókat, és adjuk hozzá a paradicsomot. A masszát megtöltjük majonézzel és fűszernövényekkel díszítjük. Minden tartlet tetejét egy kis gombával lehet díszíteni.

Hússal, dióval és naranccsal töltött tartlet

Hozzávalók:

• főtt hús (330 g);
• egy alma, citromlé;
• Művészet. l. cukor, olajbogyó (10 db.);
• narancssárga;
• diófélék;
• majonéz;
• só, bors.

Ha az ünnepi asztalon lévő tartlet töltelékeket keresi, figyeljen erre a receptre. A töltelék könnyen elkészíthető. Egy tálba gyorsítjuk a fél narancs héját, a cukrot és a citrom levét. Adjunk hozzá apróra vágott diót és majonézt. A kapott mártást felaprított hús és alma keverékével kell fűszerezni. A kész tartleteket olívabogyóval és narancsszeletekkel lehet díszíteni.

Tartlet hússal és sajtkrémmel

A sajtos torták biztos tét. És nem mindegy, hogy milyen sajtot használsz uzsonnához.

Hozzávalók:

• padlizsán (190 g);
• főtt nyelv (120 g);
• krémsajt (190 g);
• ecetes uborka (120 g);
• lomb.

A padlizsánt meghámozzuk és kockákra vágjuk, majd vajban kisütjük. A nyelvet, a borsot és az uborkát apró kockákra vágva. Az összes hozzávalót összekeverjük, és a tetejét megszórjuk sajtkrémmel.

Tartlet kaviárral

Egy ünnepi lakomához a kaviáros tartlet nélkülözhetetlen.

Hozzávalók:

• avokádó (160 g);
• főtt tojás (két darab);
• lazac (230 g);
• sárgarépa;
• vörös kaviár (45 g).

A lazacot apró szeletekre vágjuk, az uborkát, az avokádót, a tojást és a sárgarépát felaprítjuk. Az összes hozzávalót összekeverjük, és a tölteléket tortákba öntjük. A tetejére pedig mindent piros kaviárral díszítünk.

Zöldborsó, tojás és garnélarák töltelék

A garnélarákkal, zöldborsóval és tojással készült tartleteknek finom ízük van.

Hozzávalók:

• garnélarák (340 g);
• négy főtt tojás;
• kemény sajt (130 g);
• konzerv borsó.

A töltelékhez vegyünk főtt garnélarákot, és keverjük össze apróra vágott tojással. Adjuk hozzá a reszelt sajtot és a borsót. A masszát megtöltjük majonézzel.

Sárgarépa és gomba tartlet

Nagyon finom torták gombával, sárgarépával és paprikával.

Hozzávalók:

• két sárgarépa;
• egy piros és sárga paprika;
• egy üveg konzerv gomba;
• petrezselyem;
• növényi olaj.

A reszelt sárgarépát serpenyőben megpirítjuk borssal. Minden tartlet alját megkenjük majonézzel, majd kirakjuk a tölteléket. Adjuk hozzá az ecetes gombát (ha nagy, vágjuk fel, és tegyük a töltelékbe; minden tortát díszítsünk kicsivel). Az előétel tetejére zöldpetrezselyem ágakat teszünk.

Julienne

A Julienne tortában remek alternatíva egy étel tálalására. Ha a standard változatban a krémes gombás masszát kókuszos készítőkben szolgálják fel, akkor az adagolt tartlet vonzóbbnak és kényelmesebbnek tűnik.

Hozzávalók:

• csirkemell (480 g);
• sajt (280 g);
• csiperkegomba (480 g);
• tejszín (fél liter);
• növényi olaj;
• több izzó.

A mellet, a hagymát és a csiperkegombát finomra vágjuk, és növényi olajon megpirítjuk. A felesleges folyadék elpárologtatása után adjunk hozzá tejszínt és öntsük bele a lisztet, hogy sűrűbb állagot kapjunk. A julienne-t tartlettákba fektetjük, a tetejét sajttal megszórjuk. Ezután küldje el az előételt a sütőbe, amíg kéreg nem képződik.

Máj tartletták

A májas tartlet nagyon ízletes és tápláló. A pástétom tálalásához az adag finomságok a legjobb választás.

Hozzávalók:

• csirkemáj (320 g);
• csiperkegomba (320 g);
• sárgarépa (170 g);
• több tojás;
• lomb;
• két izzó;
• só;
• növényi olaj és majonéz.

A snack elkészítéséhez a májat fel kell forralni. A hagymát és a gombát apróra vágjuk. A tojásokat reszelőn ledaráljuk. A sárgarépát nyers formájában bedörzsöljük, a zöldeket felaprítjuk. Ezután süssük meg a sárgarépát növényi olajon, majd adjuk hozzá a gombát. A kész májat húsdarálóval megcsavarjuk. Ezt követően egy salátástálban keverjük össze a hozzávalókat, ízesítsük majonézzel. A májas tartlet készen áll.

Tőkehalmáj töltelék

A tojással és sajttal párosított tőkehalmáj tartlet klasszikus lehetőség. De az eredeti adag különleges varázst kölcsönöz a salátának.

Hozzávalók:

• sajt (60 g);
• több tojás;
• zöld hagyma;
• majonéz;
• tőkehalmáj (bank).

Először főzzük meg a tojásokat, majd válasszuk el a sárgáját a fehérjétől és dörzsöljük le. A sajtot ledaráljuk, a tőkehalat villával összegyúrjuk. Az összes hozzávalót a sárgája kivételével egy tálban összekeverjük, majonézzel ízesítjük. A tartleteket megtöltjük a töltelékkel, megszórjuk reszelt sárgájával és apróra vágott zöldhagymával.

Desszert tartlet

Az édes tartlet nagyszerű tálalási lehetőség a desszertasztalhoz. A kis kosarak sokféle töltelékkel megtölthetők, megmutassák képzelőerejüket. Lehet krém, túrós-tejszínes masszák, gyümölcsök, diófélék, bogyók stb. És több lehetőséget is kombinálhat egymással, például tejszínt hozzáadva gyümölccsel és megszórva dióval. Minimális időráfordítással gyönyörű, fényes és egyben nagyon ízletes édességeket kaphat.

Édes csemegeként különféle kosarakat is választhat - gofri, omlós tészta vagy puff.

Dió és karamell töltelék

Hozzávalók:

• dió (270 g);
• porcukor (170 g);
• méz (75 g);
• vaj (25 g);
• tejszín (70 g).

A mézet cukorral nagyon alacsony lángon fel kell oldani. Miután a massza aranyszínűvé válik, öntsünk bele durvára vágott diót. A kapott karamell-diós töltelékkel megtöltjük a tartleteket.

Túrós és gyümölcsös torták

Talán nincs is finomabb egy túró-gyümölcs kombinációnál, csokoládéval kiegészítve.

Hozzávalók:

• túró (430 g);
• banán;
• narancssárga;
• sárgája;
• cukor és csokoládé ízlés szerint;
• vaníliás cukor.

A túrót mixer segítségével habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a sárgáját, és újra felverjük krémes masszává. Túrókrémmel megtöltjük a tartleteket, a tetejére apróra vágott gyümölcsdarabokat teszünk. A desszertet apróra vágott csokoládéval díszíthetjük.

Eper tejszínnel

A tejszín és az eper klasszikus kombinációja új formátumban jeleníthető meg, ha tartletekben tálaljuk. Ez a desszert hihetetlenül étvágygerjesztő, fényes és gyönyörű. És igen, még jobb az íze.

Hozzávalók:

• nehéz tejszín (lehetőleg házi készítésű, de palackban is használható);
• eper (320 g);
• fehér csokoládé (230 g);
• porcukor.

A csokoládét vízfürdőben felolvasztjuk, majd ecsettel megkenjük a tartletták alját és oldalfelületét. Ezután vágja az epret szeletekre vagy szeletekre. Kosarakba tesszük, a tetejét tejszínhabbal díszítjük.

narancssárga torta

Hozzávalók:

• zsíros olaj (legalább 72%);
• sárgája, cukor (160 g);
• víz (55 g);
• üveg tejszínhab;
• kukoricakeményítő (35 g);
• nagy narancs.

A töltelék elkészítéséhez használjunk egy serpenyőt. Öntsön vizet az aljára, és tegye fel a legkisebb tüzet. A forrásban lévő folyadékhoz adjuk a narancspépet és a héját. Főzzük a masszát körülbelül tíz-tizenöt percig, anélkül, hogy abbahagynánk a beavatkozást. Ezt követően turmixgépbe öntjük és homogén masszává forgatjuk. A pürébe adjuk hozzá a sárgáját, a keményítőt, a vajat és a cukrot. Ezzel a töltelékkel megtöltjük a tartleteket. Egy idő után megkeményedik és sűrűbbé válik. A tetejét megkenjük bogyóval és tejszínnel.

Utószó helyett

A tartlet végtelen lehetőséget kínál minden szakács számára. Még a legismertebb töltelékeket is alapul véve, a dekoráción játszva a legszokatlanabb módon tálalhatod az ételeket. Az adagfalatok változatlanul minden asztalon sikeresek, legyen szó büféasztalról vagy egy nagy családi ünnepről. Reméljük, hogy az általunk javasolt töltési lehetőségek elnyeri a tetszését, és feltölti szakácskönyvét. Ezek alapján létrehozhatja saját eredeti opcióit.