Téglás kerti grill. Barbecue barbecue nyári rezidenciához (41 fotó): a tervezés és az építési hely kiválasztása

Vidéki pihenő vasárnaponként ben a legtöbb esetben azzal járnak együtt finom hús-, hal- és zöldségételek elkészítése forró parázson. Természetesen mindig gyorsan megszervezhet egy kis tűzhelyet, akár egyszerűen csak mélyedést áshat a földbe, és kitalálhat valamilyen kereszttartót a hálóhoz vagy a nyárshoz. De látja, még mindig sokkal jobb és ízletesebb, kevesebb üzemanyag-fogyasztás mellett a termékeket főzik, speciális szerkezetek használata esetén - grill, grill vagy barbecue.

Valószínűleg a külvárosi területek tulajdonosai számára általában bűn, ha nem állnak rendelkezésükre ilyen, álló vagy hordozható eszközök. Az üzletek meglehetősen széles választékot kínálnak az ilyen fémből hegesztett eszközökből. Ha azonban a telek tulajdonosa rendelkezik legalább alapismeretekkel az építési munkák elvégzésében vagy a fémmegmunkálásban, hegesztésben, valószínűleg nem jelent nagy problémát saját kezűleg, különböző bonyolultságú grillsütőt építeni.

Mit rejt a "barbecue" szó?

Mindenekelőtt azt kell kitalálni, hogy mit vegyünk, ha a grillezés a cél.

Ennek a névnek az etimológiája nem teljesen egyértelmű - eredetének több változata is létezik. A legvalószínűbbnek az őt összekötő lehetőség tűnik val velősi görög, majd a latin „barbarus” szó, ami idegent, idegent, kultúrától idegent jelentett. Nyelvünkben a szó fokozatosan „barbár”-ra változott.

Talán a "barbecue" szó a "barbár" kandallóban és tűzben való főzésből származott.

Talán ezeknek a legfélvadabb nomád törzseknek - barbároknak - nyílt tűzön vagy kőbarlangi kandallóban való főzésének módja képezte a kialakult név alapját. De el kell ismerned, hogy mindannyian nagyon-nagyon szeretjük ezt a „barbár” utat!

Úgy döntött, hogy grillsütőt épít?

De mielőtt továbbmenne a barbecue cikkre, feltétlenül olvassa el, hogyan kell téglát rakni -.

Ezen kívül a tandoor kiváló megoldás! Olvasson a saját kezéről is portálunkon.

De azonnal felmerül a kérdés - sok recept létezik a főzéshez grillen, grillen vagy barbecue kulináris technológia. Mi a különbség, mi az a finomság, ami megkülönbözteti az egyiket a másiktól?

Összességében kicsi a különbség, de mégis az.

• A közönséges grillsütő általában valamilyen fém vagy tégla széntartály (doboz, doboz stb.), amelyre nyársakat helyeznek, vagy rácsot helyeznek el, amelyre a termékeket elhelyezik. Ugyanakkor a beépítési magasság semmilyen módon nincs szabályozva - a szállítás mindig maga a tűzhely felső széle. Felülről a főtt termékeket szabadon fújják levegővel, ami előtt nem keletkeznek akadályok. Magában a dobozban a tűzifa égetéséhez és az azt követő szén parázslásához szükséges levegő befújására szolgáló lyukakat készítettek, amelyek elvileg nem hoznak létre többlet vonóerőt a tűzhelyben - csak a közvetlen hősugárzás által átadott hő vesz részt a főzésben. folyamat, amely azonnal eloszlik a nyársak vagy rácsok szintje felett.

A "családban" a legegyszerűbb egy közönséges grill

Amint láthatja, ez a felsorolt ​​eszközök közül a legegyszerűbb. A húsfőzés rajta némi ügyességet igényel, hiszen a hő csak alulról jön, és fontos, hogy ne süssük túl, ne szárítsuk túl az étel tűz felőli oldalát.

• A grillezés magában foglalja a faszén főzést is, de az elv itt más - fontos a zárt térfogat, amelyben a folyamat zajlik. A húskészítmények nyársra vagy bélelve is lehetnek a rácsonfeletta parázsló parázs, ami átvette a hőt, de akkor a grillt le kell zárni fedéllel.

A zárt térfogatban lévő forró levegő egyenletesebben oszlik el, és a pörkölési folyamat minden oldalról egyszerre megy végbe. Természetesen az égéshez szükség van levegő bemenetekre és füstkivezetésekre, ezért a grilleket gyakran kiegészítik egy kis kéménnyel.

• De a grillsütő valami köztes pozíciót foglal el a szokásos barbecue és grill között, és a legközelebb van a "barlanghoz", "barbár" hússütési körülményekhez. Egy nyitott arcú kandallóra hasonlít.

A grillezéshez három oldalról zárt tűzhely szükséges...

Egy másik lehetőség, amikor a grillsütő körül mindig van egy oldal, egy fal, amely nem engedi azonnal, hogy a hő a legkisebb szellőtől is oldalra tereljen.

... vagy a rostélyt oldalfal veszi körül, amely bizonyos magasságban megtartja a hőt a sült termékektől

Ennek az oldalnak vagy a kandallónak a falai szintén felmelegednek, és részt vesznek a főzési folyamatban. Kiderül, hogy egyfajta hőpárna, amely alulról és a szélekről, illetve fókusz típusú grillsütő esetén bizonyos mértékig felülről is beborítja a terméket. Nyilvánvaló, hogy ilyen körülmények között a hús gyorsabban megsül, és sokkal kisebb a kockázata, mintha túlszárítanánk a grillen, vagy akár megégetnénk valamelyik oldalát. Általános szabály, hogy minden grillen átgondolják a rács magasságának a szén feletti beállításának egyik vagy másik lehetőségét.

A grillben nincs mesterséges huzat – minél lassabban mozog a forró levegő, annál jobb. A fókusz típusú grillezőnél természetesen nem nélkülözheti a füstelvezetés megszervezését, de a csőnek nem szabad magasnak lennie - általában a tűzhely szintjétől a felső fejig - legfeljebb másfél méter.

Hogy őszinte legyek, ez a három kulináris eszköz annyira „rokon” egymással, hogy nagyon gyakran könnyen és egyszerűen átalakítják egymást. Például a grillfalak szintje alá telepített vagy felfüggesztett grill azonnal grillsütővé alakítja. És ha lecsukja a grill fedelét vagy letakarja a kandalló ajtaját, akkor ennek megfelelően főzhet grill technológia.

Talán az olvasó tiltakozik a nyílt tűzön és parázson főzéshez használt készülékek ilyen fokozatossága ellen, mivel az interneten sokféle vélemény létezik erről a témáról. Mindazonáltal a cikkben megvizsgáljuk azokat a grillező gyártási vagy kivitelezési lehetőségeit, amelyek megfelelnek a fent leírt kritériumoknak.

Barbecue árak Forester

Barbecue Forester

A lehetőségeket sorban veszik figyelembe az egyszerűtől a bonyolultig, az ideiglenestől a hordozható tűzhelyig, majd az álló komplexumokig.

A legegyszerűbb grillsütő tíz perc alatt

Ez a lehetőség szó szerint mindenki számára elérhető, még az emberek számára is teljesen tudatában készségek építése. Önmagában az ilyen grillsütő felállításának módja sok tekintetben egy gyerekkockás játékra emlékeztet.

A munkához szüksége lesz:

- Körülbelül száz tégla (1. poz.). Számuk kevesebb lehet - minden a jövőbeli "szerkezet" magasságától függ.

- Fémlemez (2. poz.) és rács (3. tétel). Ezen elemek méretének megközelítőleg egyenlőnek kell lennie. Valójában a hosszuk és szélességük határozza meg a tűzhely méretét.

A falazás "száraz" lesz, azaz nem lesz szükség habarcsra.

• Az építkezéshez sík és szilárd platformot kell készíteni, hogy tűzálló legyen. Például teljesen lehetséges egy tűzhely elhelyezése egy tömörített talajon, amelyet megtisztítottak a száraz fűtől.
• A kész helyen egy kört fektetnek le laposan lerakott téglákból, amelyek között 50 mm-es réseket hagynak a levegő alulról történő szabad áthaladásához. Érdemes azonnal összehasonlítani a kihelyezett kör átmérőjét a lap és a rács méreteivel - ezeknek a fémelemeknek teljesen le kell fedniük a kapott „kúttal”. A fenti ábrán 12 tégla vesz részt egy sor fektetésében.
• Ugyanígy további négy sort is szépen lefektetünk, mindegyik eltolással, hogy a falazat „a kötésben” legyen.
• Az ötödik sor tetejére egy fémlapot fektetnek. Vastagságának legalább 2 ÷ 3 mm-nek kell lennie, mivel rajta tüzet raknak, a tűzifa ég és a szén parázslik.
• A következő két sor tégla egyfajta kandallót hoz létre. A falazás elve itt ugyanaz marad, mint alulról, de van egy sajátosság - egy téglát alulról nem jelentenek az elülső oldalról, és ennek megfelelően kettőt a második sorban (4. poz.). Ebből a nyílásból kemenceablak lesz, amelyen keresztül tűzifát raknak és meggyújtanak, és szenet forgatnak.
• A következő lépés a tégla "kútra" egy fémrács fektetése, amelyre a sült termékek kerülnek.
• A rács tetejére további két sor tégla kerül. Ugyanakkor nem szabad hézagokat hagyni közöttük - szilárd oldalt kell kialakítani a tűzhely körül, hogy megvalósuljon a „barbecue elv”. Az is megengedett, hogy egy kis nyílást hagyjunk az elülső részben, hogy megkönnyítsük a spatula vagy fogó kezelését a sült ételek megfordítása közben.

Egy ilyen tűzhely elhagyható a helyszínen a nyári időszakban, de ha attól tartanak, hogy a téglát és a fém alkatrészeket egyszerűen „elviszik” a tulajdonosok távollétében, akkor egyáltalán nem nehéz szerelje le, hogy lezárja az anyagokat a háztartási helyiségben. Ha szükséges, egy grillsütő újbóli építése nem lesz érc, és nem fog sok időt igénybe venni.

Fém grillrácsok rögtönzött anyagokból

Ha a ház tulajdonosa jó fémmegmunkálási és hegesztési ismeretekkel rendelkezik, akkor egy hordozható grillmodell nagyon jó választás lehet. A feladat még egyszerűbbé válik, ha régi, felesleges fémhordók vagy gázpalackok vannak.

Elvileg hegesztés nélkül is megteheti - erről a lehetőségről lesz szó. A táblázat bal oldali oszlopában található képeket rájuk kattintva tekintheti meg részletesebben.

Kép	Leírás
	Egy normál, jó állapotú normál fém hordót veszünk. Fontos, hogy előzetesen ne tároljon benne gyúlékony termékeket (pl. benzin). A hordón azonnal külső jelölések láthatók - két párhuzamos vonal az alja és a fedél között. A vágandó területnek a felület körülbelül egyharmadának kell lennie. Az ábrán láthatók a két elektromos szalagcsík által készített jelölések (kék nyilak). Ügyeljen a hordó töltőnyakának helyére - majdnem a távoli jelölővonal szintjén, enyhe visszatolással (piros nyíl). Ez fontos, mivel a nyakat ezután a kéményhez használják.
	A keresztirányú vágási vonalak körülbelül 50 mm-re vannak megjelölve a burkolat és az alsó karimás csatlakozásaitól, és szigorúan párhuzamosan kell húzódni velük. Ezután egy "daráló" segítségével kivágják a kívánt ablakot. Nagyon fontos, hogy a vágásokat a lehető legegyenletesebben és legpontosabban végezzük, mivel a kivágott töredéket fedőként használjuk, és a bezáráskor a rések minimálisak maradjanak.
	A további munka könnyebb lesz, ha azonnal állványt épít egy jövőbeli grillezőhöz. Itt nagyon sok lehetőség lehet, de például egy egyszerű, hegesztett kötést nem igénylő kivitel is megadható. Az áramkör az ábrán látható. Szüksége lesz Ø 40 mm - 4 darab 750 ÷ 800 mm hosszúságú csőszakaszra (ez a magasság biztosítja a tűzforraló legkényelmesebb használatát), és 2 darab, amely megegyezik a vízszintes felületre fektetett hordó hosszával, egy másik hozzáadásával 150 mm-re a felső rögzítési pontoktól. A lábak összekötése a keresztrudakkal csavarokkal történik, amelyekhez lyukakat fúrnak a csövekbe (nyíl mutatja)
	Most itt az ideje, hogy jumpereket készítsen, amelyek merevséget adnak az állvány kialakításához. És olcsóbb és egyszerűbb lesz fából, pontosabban legalább 10 mm vastag rétegelt lemezből készíteni őket. Ehhez két 700 mm hosszú és két 900 mm hosszú csíkot vágunk le, amelyek teljes szélessége 150 mm. Ezek közül kettőben a Ø 42 ÷ 45 mm-es furatokat fúrókoronával választják ki, a középponttól egyenlő távolságra, és a furatok tervezett középpontjai közötti távolság 500 mm. A másik két furat ugyanaz, de a középpontjaik közötti távolság 750 mm-re nő. Ez a lábakat enyhén befelé dönti, ami növeli a szerkezet szilárdságát. Az első pár rétegelt lemez a keret mindkét fém felének csőlábra kerül (kék nyíl). A nagyobb merevség érdekében a jumpereket önmetsző csavarokkal kötik össze egy kereszttartóval, amely szintén rétegelt lemezből készült (piros nyíl). Egyébként ez a jumper szélesre készíthető - akkor meglehetősen kényelmes használati polcként is szolgál.
	Most - hogyan lehet ezt a fa jumper távtartót megfelelő magasságban rögzíteni? A legegyszerűbb módja a szokásos bilincsek rögzítése az egyes lábakra - ezek megakadályozzák a rétegelt lemez alkatrészek leesését. Fontos, hogy ezt a csomópontot a felső sínektől legfeljebb 400 mm-re helyezze el, hogy a fa részek ne égjenek meg a hőtől a grill használatakor. Az ilyen bilincsekkel történő rögzítés szükség esetén lehetővé teszi a teljes szerkezet gyors szétszerelését, egyszerűen az anyák meglazításával és az alkatrészek eltávolításával a lábakról. Az alsó jumperek ugyanúgy vannak felszerelve, amelyekben a lyukak valamivel szélesebbek. Elhelyezésük magassága 100 ÷ 150 mm a talajszinttől. Nem szükséges kereszttartóval összekötni őket.
	Minden, a grill állvány készen áll. Felszerelheti a hordót felülről, és folytathatja a munkát. A hordóhenger biztonságosan a fém keresztrudak között van elhelyezve (kék nyíl), és végei az összekötő csomópontokhoz támaszkodnak (piros nyíl), ami kizárja a mozgását bármely irányba. A hordó súlya alatt az enyhe lejtőn elhelyezkedő állvány teljes szerkezete végül beékelődik és mozdulatlan lesz.
	Folytatjuk a munkát magán a hordón. A fő szerszámok egy fúró, egy csavarhúzó, csavarkulcsok, mivel minden csatlakozás menetes lesz. Nem kívánatos alumínium szegecseket használni, mivel ennek a fémnek a hőállósága alacsony. Mindenekelőtt konzolokat kell felszerelni, amelyekre a tűzhely rácsát lefektetik. Ezek közönséges acél sarkok, közvetlenül a kivágott nyílás szintje alá csavarozva az egyik oldalon - és vízszintesen hozzájuk - a másik oldalon. Sarkok elhelyezése - a meglévő rács méretétől és merevségétől függően úgy, hogy legalább mind a négy sarkára hangsúlyozva biztonságosan legyen beépítve, és szükség esetén - további sarkokkal az elhajlás elkerülése érdekében.
	Leggyakrabban két félből álló összecsukható rácsot használnak - könnyebb felszerelni a hordó üregébe. Az ábra éppen egy ilyen lehetőséget mutat. A nyilak jelzik a telepített zárójeleket.
	Ideje elkészíteni a csuklós fedelet. A nyílás hátsó, magas részén hagyományos acél ablakpántok (nem szétválaszthatók) vannak rögzítve a csavarokhoz.
	A hurkok második felét a hordóból korábban kivágott töredékhez csavarjuk. Nagyon pontosan meg kell mérni a zsanérok helyét, hogy a kapott burkolat pontosan illeszkedjen az ablak méretéhez, és az alsó helyzetben a lehető legszorosabban zárja azt.
	Most a következő lépés a kémény (piros nyilak). A lefolyócsonk dugóját eltávolítják, helyette egy megfelelő átmérőjű menetes hüvelyt csavarnak be. hogy egy kiálló menetes csövet (1. poz.) kapjunk. Egy 90°-os kifolyó (2. poz.) van rácsavarva, amelyre azután egy alacsony csövet lehet csatlakoztatni, oly módon elhelyezve, hogy a kilépő füst ne legyen akadálya a főzéssel foglalkozó embernek. A hordó végének alsó részében ezenkívül divatos az állítható fúvó (kék nyilak) készítése. Ehhez több Ø 10 ÷ 12 mm-es lyukat fúrnak (3. poz.), és a fenti tengelycsavarra egy lengéscsillapítót helyeznek el, amellyel a kemencébe jutó légáramlást lehet szabályozni. Ez különösen fontos grillezésnél, mivel ha a serpenyő fedelét lecsukjuk, az oxigén nélküli égés egyszerűen leállhat.
	Maradnak az utolsó "érintések". Kéménycső van felszerelve (kék nyíl). Ügyeljen arra, hogy legyen egy fogantyú, amelyre kinyílik a grillsütő fedele. Kívánatos olyan anyagból készíteni, amely nem nagyon melegszik fel. A lehetőségek különbözőek lehetnek, például az ábrán látható módon (narancssárga nyíl). Ha van vágy, akkor előzetes tisztítás után lehetőség van a hordó tetejének speciális hőálló festékkel való lefedésére. A mester, aki elkészítette a grillezőt, amelyről a történetet elmesélték, emellett egy hőmérőt (piros nyíl) rögzített a fedél felületére, amely lehetővé teszi a hőmérséklet figyelését a főzési folyamat során a „grill” módban. Valójában a grill összeszerelése kész.

Hasonlóan, vagy bizonyos mértékig átalakítva, a mester kérésére és fantáziájára a régi gázpalackjaikból is elkészíthetők grillsütők. (Ebben az esetben ügyelni kell a tartály első vágásánál, mert robbanásveszélyes maradék gázkoncentráció lehet benne. Javasoljuk, hogy a palackot többször öblítse le vízzel, és az első vágást is el kell végezni. vízzel telt állapotban).

A kreatív megközelítés lehetővé teszi a gyártott szerkezet funkcionalitásának jelentős bővítését. Például könnyű egy további „opciót” biztosítani egy dohányzó számára, ha egy további kamrát szerelnek fel a fő tűzhely füstkivezetésénél. Egy másik lehetőség egy külön égéskamra felszerelése az aljára, amelyet kifejezetten a termékek dohányzásának üzemmódjában használnak. A kívánt hőmérséklet és a füstöléshez szükséges füstkoncentráció fenntartásához pedig egy állítható szelepet szerelnek fel a kéményre. A mellékelt videóban egy jó példa egy ilyen grillsütő modellre, amely képes füstölő üzemmódra váltani.

Videó: egy dohányzós grillsütő érdekes modellje

Ha a szerkezet nehéz, akkor felszerelhető például egytengelyes kerékhajtással. Ez lehetővé teszi, hogy könnyen mozgathassa a helyszínen, vagy elhelyezze egy pajtában vagy garázsban egy igénytelen időszakra.

Helyhez kötött tégla grill

Azok vidéki kúriák tulajdonosai, akik szeretik a szilárdságot és a szilárdságot, valószínűleg valami monumentálisabbat, állóbbat, évek óta téglából építkeznek. Nos, ebben a kérdésben semmi sem lehetetlen egy grillsütő vagy akár egy egész komplexum vagy más módon - egy grillezőhely önálló felépítéséhez.

A legjobb hely kiválasztása egy grillkomplexum számára

Először is el kell döntenie egy helyet. Ez számos szabályt figyelembe vesz:

• Nagyon gyakran a tégla grillezőket egy meglévő rekreációs terület - terasz vagy pavilon - mellé telepítik. Természetesen ezeket az épületeket egy tető alatt lehet kombinálni, figyelembe véve a tűzbiztonsági követelményeket.
• Ne helyezze túl közel a komplexumot egy lakóépülethez, és ne rögzítse hozzá - ezt az elemi biztonsági szabályok is megszabják. Szigorúan tilos olyan garázsok vagy háztartási helyiségek közelében elhelyezni, ahol üzemanyag lehet.
• Higiéniai és kényelmi okokból grillsütőt ne tervezzünk sétálóhelyek, pöcegödrök, saját vagy szomszédok közvetlen közelébe.
• Lehetőség szerint érdemes előnyben részesíteni a lakóépület hátulsó oldalán található helyet (figyelembe véve a szelek túlsúlyát a környéken).
• Kerülje el a magas bokrokkal és fákkal szegélyezett környéket, amelyek koronája a grill felett lehet. Ez egyrészt nem biztonságos, másrészt a növények elsorvadhatnak és meghalhatnak a magas hőmérséklettől.
• Ha egy grillsütő építését egy korábban már épített pavilonban tervezik, akkor a kályhát úgy kell elhelyezni, hogy a kémény ne essen a tető szarufáira - körülbelül a közepén kell lennie közöttük.

• A jó tulajdonos minden bizonnyal gondoskodik a grillezőhelyhez vezető utak kialakításáról, hogy könnyen megközelíthető legyen, például eső után. Ugyanezen okokból célszerű a helyszínt a kemence közelében burkolni.
• Nagyon kényelmes lesz, ha vizet visznek a grillezőhelyre, legalábbis egy ideiglenes nyári fővezetéken keresztül. Ezenkívül soha nem lesz felesleges elektromos vezetéket vezetni - ez lehetővé teszi a világítás megszervezését és a szükséges háztartási készülékek csatlakoztatását. Természetesen a vízvezeték és a villany is választható elem, csak a tulajdonosok kérésére és lehetőségére.
• És végül, a grillsütőt úgy kell elhelyezni és befejezni, hogy ez a szerkezet szervesen illeszkedjen a webhely általános tervezési koncepciójába.

A helyszín kiválasztása után folytassa az építkezést. És ez mindig az alapozás felépítésével kezdődik.

Téglás grillsütő alapozása

Barbecue árak GREIVARI

Barbecue GREIVARI

Bármely tégla álló szerkezet mindig jelentős tömeggel rendelkezik, ami azt jelenti, hogy megbízható alapot igényel. Kerti grillkályha építése esetén szalag és födém is használható, monolitikus alapozás, de a második továbbra is előnyösebb. Így vagy úgy, de a környéket javasolt aszfaltozni, és máris ez lesz az alapja például a kerámialapok lerakásának. Ezenkívül a monolitikus alapozás még kis mélységgel is stabil alapja lesz az épülő szerkezetnek.

• Az alap alá gödröt ásnak úgy, hogy az így kapott födém bármely irányban legalább 100 mm-rel szélesebb legyen, mint a téglafal tervezett kerülete. Az elülső oldalon a kiemelkedés megnövelhető, kis platformot alkotva. A gödör mélysége körülbelül 400 mm lehet - ez elég lesz.
• A gödör alját 100 mm-es homokpárna borítja, amelyet kézi döngölővel kell tömöríteni. A tetejére, szintén tömörítéssel, ugyanazt a kavics vagy kavicsréteget borítják. Ennek eredményeként az alapozás föld alatti öntött része körülbelül 250 mm vastag lesz.
• A gödör kerülete körül fa zsaluzat van felszerelve. Körülbelül 100 mm-rel kell kinyúlnia a talajfelszínből - így alakul ki a födém alagsora. Célszerű a zsaluzatot szigorúan vízszintesen igazítani - akkor a táblák felső széle a habarcs kiegyenlítésének jeladója lesz.
• Egy 100 × 100 mm-es cellákkal rendelkező megerősítő hálót helyeznek el. Jobb, ha bélésekre szereljük fel, hogy körülbelül a kiöntendő födém közepére essen.
• Cement-homok habarcs (1: 3) készül, amelyet a zsaluzatba öntenek, amíg teljesen meg nem töltődik. A tetejét a szabály kiegyenlíti.

Most meg kell várni, amíg a lemez megszilárdul és megszerzi a szükséges erőt. Elsőnek ajánlott 3 — 4 napon keresztül rendszeresen nedvesítse meg a felületet, és védje a kiszáradástól és a repedéstől műanyag fóliával letakarva. A zsaluzat egy hét alatt eltávolítható, de kocsonyás állapotban a további építési munkák 3 hétnél korábban folytathatók - ekkorra a betonnak körülbelül 70% -a kell elnyernie a szükséges szilárdságot, hogy ellenálljon a téglafalak növekvő terhelésének.

A kész alapra építheti a kiválasztottat. Nem fogunk túl bonyolult komplexeket figyelembe venni. Egy kezdő építő számára elég lesz az egyik meglehetősen egyszerű modell, amely ennek ellenére jó funkcionalitással rendelkezik.

Egyszerű lehetőség kémény nélkül

Bármelyik személynek, aki alapvető kőműves ismeretekkel rendelkezik, képesnek kell lennie egy ilyen álló grillsütő összecsukására. Nincs semmi bonyolult - még rendelést sem igényel. A fenti séma elegendő lesz, amelyet alapul lehet venni, és kívánt esetben megváltoztatni az épület vagy annak egyes elemei méretei szempontjából.

• Az épület méretét szélességben és mélységben a tűzhelyhez rendelkezésre álló fémlemez méretei határozzák meg (10. poz.). Kívánatos, hogy oldalsó, tepsiszerű legyen, hogy ne ébredjenek fel a parazsatok. Egyforma méretűnek kell lennie illeszkedik és rács (9. poz.) - több is lehet, különböző termékek egyidejű, több szinten történő főzéséhez.
• Az építkezés az alapozástól kezdődik (1. poz.). A diagramon egy már burkolt födém látható, de jól látható, hogy a burkolás a teljes grillsütő megépítése után történik.
• Az építkezés 5 U alakú téglasor kirakásával kezdődik (2. poz.). Az alatta fennmaradó hely (3. poz.) néhány konyhai eszköz vagy tűzifa tárolására használható.
• A falazás mindig a fal sarkaitól kezdődik (6. poz.), így ezeken a helyeken egy egész tégla hever. Maguk a téglák (7. poz.) bármilyen égetett téglával használhatók - a tűztér nyitott elhelyezése nem jelent számukra kritikus hőmérsékletet. A sorok „kötözésben” vannak elhelyezve, ½ tégla eltolással.
• A téglák között kialakított varratok vastagsága (5. poz.) kb. 10 mm. Megoldásként használhat hőálló falazókeveréket, amelyet boltban vásárolnak. A kialakítás azonban lehetővé teszi, hogy a szokásos falazó cement-homok habarccsal megbirkózzon agyag hozzáadásával. Egy másik lehetőség egy rész cement és oltott mész, valamint három rész homok.
• Az első öt sor lerakása után fektesse le a hatodik sort mindkét oldalon keresztirányú téglaelrendezéssel (4. poz.). Így polcok jönnek létre, amelyeken a parázs serpenyő fog feküdni.
• Fent a falazás a szokásos egyenes sorokban folytatódik, a kívánt magasságig (a diagramon hét sor látható). A falak belső oldalán több szinten tartókonzolok (8. poz.) vannak rögzítve, amelyek a rácsok lerakásának ütközőivé válnak.

A kialakítás kis mértékben módosítható. Például a fenti kép azt mutatja, hogy a serpenyő és a rácsok többféle elhelyezését biztosítják több sor keresztirányú téglafektetéssel. Ezenkívül a kívülről kiálló keresztirányú téglák az oldalasztalok támasztékává válhatnak, amelyek nagyon kényelmesek az ételek elkészítéséhez és vágásához közvetlenül a grillnél. Ehhez egyszerűen egy másik téglafalat helyezhet el az egyik vagy akár mindkét oldalon.

Egy ilyen egyszerű grillsütő nem jelenti az irányított füstelvezetést. Igaz, ha egy ilyen szerkezetet egy pavilonba kell helyezni, akkor a tetejére akaszthat egy füstelszívót, mint egy konyhai páraelszívót, és ebből már levonhatja a következtetést kívül.

A népszerű grillsütők árai

Egy nehezebb feladat - egy barbecue egy csővel

A feladat kissé bonyolult lehet - egy kandallóval és három oldalról teljesen zárt kéményű grillsütő lerakása. Nyilvánvaló, hogy itt a munkaintenzitás és az összköltség jelentősen magasabb lesz, de maga a szerkezet már sokkal szilárdabbnak tűnik, és a helyszín díszévé válhat.

Itt valószínűleg nem kell sokat mondani szavakkal - sokkal több információt hoz majd a falazat részletes megrendelése. Már csak néhány megjegyzést kell tenni hozzá:

• A tapasztalt kályhaszerelők mindig azt javasolják, különösen a kezdőknek, hogy előre „száraz” habarcsra fektessenek, azaz minden téglasort először habarcs nélkül rakjanak ki. Ez segít a sorkonfiguráció pontos meghatározásában és a vágást igénylő téglák illesztésében.
• Mivel a szerkezet már zárt kandallóval rendelkezik, ezért a fektetése (belső burkolata) tűzálló tűzálló tégla tűzálló kerámia felhasználásával jár. Az ábrán világosabb árnyalatban látható.
• Az alagsorban a szokásos falazóhabarcsot használhatja. A kandalló alatti átfedéstől kezdve és azon felül, ahol a magasabb hőmérsékletű terület lesz, hőálló falazóanyagot használnak.
• A falazás az első teljesen tömör sorral kezdődik. Természetesen folyamatosan ellenőrzik a vízszintességet az épületszint segítségével.
• Az ötödik sor tetejére fém sarkokat helyeznek el - jumpereket, amelyek mentén falazás történik a hatodik elején, majd a hetedik tömör sorok. A kandalló alatt található két rekesz alkalmas a készételek felmelegítésére vagy melegen tartására.

A séma folytatása - rendelés a tizedik sortól a cső tetejéig

• A tizenegyedik sor felett ismét jumpercsíkokat helyeznek el, és ezekre - két folyamatos sort, amelyek a fókuszkamra aljává válnak.
• A 14-től a 21-ig - kandalló, melynek falait belülről azonnal tűzkő téglával bélelik. Ha feltételezzük, hogy a tüzet nem kivehető fém raklapra építik, hanem közvetlenül a kandalló felületére, akkor annak alapját is tűzkőtéglával kell bélelni.
• 21 sor elrendezése után egy jumpert kell felszerelni, amely mentén a kandalló elülső átfedése kerül elhelyezésre.
• A jövőben a falazat szigorúan a séma szerint megy, fokozatos szűkítéssel a központ felé - így alakul ki a kémény piramis része.
• A cső lépcsőzetes felemelkedése utólag vékony fémlemezből készült burkolattal bélelhető ki, hogy az esővíz vagy hó ne gyűljön össze és ne stagnáljon a párkányokon. Esőálló fém kupak teszi teljessé a csőszerkezetet.
• A kandalló oldalfalaira több szinten fém konzolok rögzíthetők a grillrácsok elhelyezésére.

Mint látható, ebben az esetben nincs semmi kritikusan bonyolult: a lényeg a következetesség, a legnagyobb pontosság és a pontos számítás az egyes sorok fektetésekor, a vízszintes és függőleges falak kötelező ellenőrzése mellett.

Ez a szerkezet ismét alapvető lehet, amelyhez könnyű lesz vágóasztalokat rögzíteni.

Nos, azok számára, akik továbbra is szeretnének önállóan egy összetettebb komplexumot építeni, széles funkcionalitással, tűzhellyel, sütővel vagy üsttel a pilaf főzéséhez, kérjük, ismerkedjen meg a részletes videós útmutatóval. Ez segít Önnek gyorsan felmérni pénzeszközeit és építési lehetőségeit, hogy megfelelő döntést hozhasson az elfogadható modell kiválasztásáról.

Videó: utasítások egy tégla grillkomplexum építéséhez

Mi lehet jobb, mint a szabadban lenni a családoddal és a barátaiddal? A hal vagy hús főzése lehetővé teszi, hogy jól érezd magad és egy finom vacsorát. Az emberek ilyen célokra vásárolnak összecsukható grillsütőket vagy grilleket.

De viszonylag nemrégiben a magánházak vagy nyaralók egyes tulajdonosai téglából vagy kőből készült grillsütőket kezdtek építeni, amelyek köré az egész család összegyűlhet. Ezenkívül az olyan anyagoknak köszönhetően, mint a természetes kő vagy tégla, a hő hosszú ideig megmarad, és a szerkezet akár kandallóként is használható.

Ez a cikk megmondja, hogyan készíthet saját kezűleg grillezőt, és rajzokat, fényképeket és még videókat is megnézünk. Ezenkívül azoknak, akiknek nincs lehetőségük kő- vagy téglakemencét készíteni, kiváló lehetőség lenne egy rögtönzött anyagokból készült grillsütő. De először nézzük meg, hogyan készítsünk téglából készült grillsütőt.

tégla barbecue

A tégla barbecue építéséhez bizonyos anyagokat kell vásárolnia. A kemence építéséhez tűzálló és burkolótéglákat kell vásárolnia. A tűzálló tégla a tűzálló agyag tökéletes. Annak a ténynek köszönhetően, hogy ennek az anyagnak az összetétele sok agyagot tartalmaz, könnyen ellenáll a magas hőmérsékletnek. Ezenkívül nagyon fontos, hogy a tégla ne legyen túl törékeny és ne morzsoljon össze. A téglák mellett agyagot kell vásárolnia, amelyből az oldat készül.

Az oldat elkészítéséhez cementet, vörös vagy tűzálló agyagot és homokot kell vásárolnia. A grillsütő béleléséhez cementet és homokot, míg a tűzálló téglák lerakásához agyagot használnak majd.

Oldatkészítés

Egy grill készítéséhez mindenképpen jól előkészített megoldásra van szükség. Lehetetlen közönséges cementhabarcsot készíteni, mivel a kemence magas hőmérséklettől megreped, és lehetetlen lesz használni. Ezért agyagkeveréket kell készíteni.

Az agyaghabarcs két típusra oszlik - sovány és zsíros. A vékony habarcs nem működik, mert kiégetés után megreped, vagy ami még rosszabb, kiesik a varratokból. De a zsíros keveréknek plaszticitása van, aminek köszönhetően az oldat egyenletesen oszlik el a tégla teljes síkjában.

A grillsütőhöz való agyaghabarcs elkészítésének folyamata a következő:

Ahhoz, hogy megértse a minőségi megoldást vagy sem, simítóval vagy lapáttal fel kell szednie egy kis keveréket. Az oldat nem ragadhat rá a lapátra, és nem hagyhat túl nedves nyomokat maga után. A megfelelően elkészített oldatnak lassan le kell csúsznia a lapátról, és nem kell elmosódnia.

A minőségi megoldás érdekében meg kell tisztítani a homokot a kavicstól vagy más törmeléktől. Ezt a munkát szita segítségével lehet elvégezni.

Annak érdekében, hogy az oldat erősebb legyen, asztali sót kell hozzáadnia a készítményhez. Egy vödör oldathoz körülbelül 200 gramm só szükséges.

Téglás grill alapja

Az első dolog, amit meg kell tennie egy grill készítéséhez, hogy válassza ki a megfelelő helyet. Különös figyelmet kell fordítani a tűzbiztonságra. Fák vagy bokrok nem nőhetnek a tűzhely közelében.

Ezenkívül nem ajánlott, hogy a grillezőt túl közel helyezzék el a főépületekhez, fürdőhöz vagy közműblokkhoz. A szakértők azt tanácsolják, hogy vegyék figyelembe a szél irányát, nehogy a főépületek felé fújjanak. Az építkezés során is mindent úgy kell átgondolni, hogy a szikrákat a szél ne vigye el a szomszédokhoz. A grillprojektet az alábbi videóban láthatjátok.

A tégla sütő megfelelő lerakása nemcsak az építészeti egyensúlyt jelenti, amely megőrzi az épület tartósságát, hanem a funkcionális előnyök és az üzemeltetés biztonságának garanciája is. A grillsütő rendelése még egy tapasztalt mester számára is szükséges. Az egyes téglasorok adott elemszámú ismerete és pontos elhelyezkedése felbecsülhetetlen hatást gyakorol a barkácsmunka gyorsaságára és a minőségi eredményre.

A "megrendelés" kifejezés egyszerre két építési koncepciót jellemez, amelyeket egy építészeti területen - a kőművességben - használnak. Ez a megosztottság az, ami néha zsákutcába vezet egy kezdő kályhakészítő számára. Fontos, hogy mindkét definíciót készenlétben tartsuk, amelyek nevüknél fogva nemcsak a soronkénti fektetést, hanem a fektetés sorrendjét is szabályozzák.

Ha nincs elég idő a kályha megépítésére, javasoljuk, hogy vegye fel a kapcsolatot a céggel: "Kandálytűzhely".

vezérlőegység

Az elsődlegesen professzionális „rendelés” szó az egyes téglasorok magasságának és vízszintességének szabályozásához szükséges elemi eszközt írja le.

A készülék két, 1,5-2 m magas függőleges sínből áll, amelyek az egyik fal ellentétes oldalain vannak rögzítve az alsó sorokhoz két-két konzollal. Ez utóbbiak a sín biztonságos rögzítésére szolgálnak csavarok nélkül, hogy ne "sérüljenek meg" a friss téglafal.

A sorrend megadását lehetővé tevő rétegek minimális száma 2. Mivel a barkácsfalazás sakktábla-mintával történik, a falazat egyik oldalán egy konzol az első sor téglájához kapcsolódik, és a második a fenti elem után, de már a szomszédos oldalon - így mindkét állványnál ugyanaz. A sínrendelés szakasza nincs megadva: a vastagságnak olyannak kell lennie, hogy ellenálljon a szerelés két része közötti feszültségnek. Általában az 50 × 50 méretű rudakat választják.

A vezérlés úgy történik, hogy 77 mm magasságonként bemetszéseket helyeznek el a rendelésen. Ezek a hézagok a lehető legnagyobb pontosságot követelik meg, hiszen tőlük függ a falazat épületegyensúlya. Ha az egyik sínen legalább az egyik intervallum 1 vagy 2 mm-rel eltér a másik oldaltól, a vízszintesség sérül. A 77 mm-es távolság a tégla magasságából és az összekötő varrat vastagságából adódik: 65 + 12 mm.

Bevágásról bevágásra egy zsinórt feszítenek ki, amelyet kikötésnek neveznek. Lehetővé teszi, hogy nyomon kövesse az egyes téglák sorba rakásának pontosságát. Ha az első rétegeket szinttel rakták egymásra, a móló a következő szakaszokban szolgálja ki őket. Egy feszítőcsavar található azon a helyen, ahol a konzolt rendben vagy a közelben rögzítik. Elég az egyik oldalon becsavarni, és a rudak között alaposan kiegyenesíteni a kikötést. A zsinór nyújtása rendkívül fontos, hogy ne legyen megereszkedés a falazat közepén, és a vízszintességet a legpontosabban ellenőrizzük.

Néha három vagy akár négy téglafalra állítják a sorrendet. Ez segít a méretek és szögek szimmetriájának követésében, valamint a falazat vízszintes helyzetének megőrzésében minden oldalán egyszerre.

A vezérlőkészülék kézzel is elkészíthető. A készülék egyszerű elemekből áll, amelyek szó szerint a lábad alatt fekszenek az építkezés ideje alatt.

A nehézség csak a megrendelés pontosságának biztosításában rejlik - minden milliméter és fok fontos. A házi készítésű eszköz hasznos lesz, ha a tégla grillezésen egyszeri munkát végez. Például a saját pavilonjához.

A sematikus szerkezet jelentése

A „megrendelés” szó második jelentése a népi népnyelvnek köszönhetően jelent meg. A sorvezérlést már nem magasság és vízszintesség, hanem mennyiség és hely alapján végzik. A grillrendelés egy olyan séma, amely szerint a falazat lépésről lépésre készül.

A rajzok egyformán segítenek a kezdő kályhakészítőnek és a tapasztalt szakembernek. Ha a séma segít a kezdőnek megérteni a kemence kialakítását, és hasznos utasítássá válik a munka saját kezű elvégzéséhez, akkor a megrendelő mester hasznos lesz a hasonló projektek gyors végrehajtásában. Az elkészített rajzok szorzótáblaként szolgálnak egy iskolás számára - az összes vezérlő az „5”-en van, vagy időnként egy nagy grillsütő üsttel vagy orosz tűzhellyel.

Kiegyensúlyozott alap

A kiegyensúlyozott falazat alapja a megfelelő alapozás. - nehéz konstrukció, ha az egységnyi területre eső terhelést vesszük figyelembe. Ebben a tekintetben monolitikus alapot igényel. Homokpárna, zúzott kő, erősítő ketrec, kiváló minőségű cementhabarcs - mindez erőssé és tartóssá teszi az alapot, de ugyanolyan fontos figyelembe venni az egyensúlyt:

A kemence felépítése rendben

Mielőtt saját kezűleg tűzálló téglákat rakna le, alaposan meg kell fontolnia a grill szerkezetét. Minél jobb a lépésről lépésre bemutatott diagram, annál kisebb a hibalehetőség. A rendelés segít az építőanyagok számának előzetes kiszámításában, becslés elkészítésében és a szükséges mennyiség időben történő megvásárlásában. Ez egy hatékony megközelítés, amely kiküszöböli az elemek hiánya miatti késéseket a munkában.

Miután saját kezűleg felkészült a munkára, zökkenőmentesen és átgondoltan megkezdheti az építési folyamatot a séma szerint:

Van egy házikó. Nemcsak szépet, hanem kényelmessé és kényelmessé szeretné tenni családja és barátai számára a kikapcsolódást. És hogy ne kerüljön túl sokba. Nem tudja, hol kezdje? A fényképről készült téglából készült nyaralók barkácsolók és grillező ideális kezdetek egy nyaraló elrendezéséhez. Biztosítjuk Önt, hogy a cikk elolvasása és a rajzok megtekintése után egy ideális grillsütőt építhet a webhelyére, amelyen ízletes és egészséges ételeket készíthet.

Útmutató lépésről lépésre a saját kezű grill elkészítéséhez és elkészítéséhez téglából

Előkészületek (tervezés és rajzok)

Mielőtt téglaégetőt építene, alaposan meg kell fontolnia, hogy milyen lesz. Javasoljuk, hogy figyeljen a következő pontokra:

Amikor eldönti, hogy milyen grillsütőt szeretne készíteni, készítsen részletes rajzokat pontos méretekkel. Nekik köszönhetően nem csak magát a szerkezetet tudja helyesen felépíteni, hanem kiszámíthatja a szükséges anyagok mennyiségét is.

A grillsütő helyének kiválasztása

A téglából készült grillsütők a nyaralóban bárhol elhelyezhetők - a kertben, a pavilonban, a teraszon -, amíg ez kényelmes. De azt tanácsoljuk, hogy vegye figyelembe a következő ajánlásokat:

• Az első és legfontosabb szempont a tűzbiztonság! Ne építsen kerti grillsütőt faépületek, száraz fák és bokrok közelébe.
• Ne legyen a közelben játszótér.
• Kényelmes, ha a tűzhely és a nyári konyha téglafala a közelben található, hogy ne fusson messzire az élelmiszerekért és minden másért.

Ha a projekt mosogatót tartalmazott, építsen vízvezetéket a közelben.

Annak érdekében, hogy a leendő tűzhely jól és szilárdan álljon sok éven át, tegye a lehető legmegbízhatóbbá és stabilabbá az alapját. Az alap méretei és szilárdsága a tervezett szerkezet méreteitől függ. Mindenesetre az alapfelületnek körülbelül 50 cm-rel nagyobbnak kell lennie, mint a grill mindkét oldalon.

Két hét elteltével (ha kisebb a hőség), amikor minden jól megkeményedik, elkezdheti saját kezűleg grillsütőt építeni.

A grilltégla kiválasztása

Itt is meg kell emlékezni a tűzbiztonságról. Ha a grill beltérben van, akkor vegyen egy speciális tűzálló tűzálló téglát, sok agyagot tartalmaz, aminek köszönhetően jól ellenáll a magas hőmérsékletnek, és gyorsan felmelegíti a helyiséget.

A grill építéséhez használt tégla típusai

Ha a jövőbeni építkezést a szabadban tervezik, akkor a szakemberek nem javasolják, hogy mindent a tűzoltó téglából készítsenek, mivel nem szereti a nedvességet. Jobb, ha testes M200-as kerámia téglát vagy burkolatot veszünk. Maga a tűztér belseje tűzkőtéglából lesz kirakva.

Opcionálisan a grillezés utolsó szakaszában a dekoratív kivitelezés megtörténik.

Elkészítjük az oldatot

A béléshez cement-homok keverékre, magának a kemence lefektetéséhez pedig agyag-homok keverékre van szükség, kis mennyiségű cement hozzáadásával az erősség érdekében. A kész keveréket kemencékbe szedheti, és az utasítások szerint elkészítheti.

Ahhoz, hogy saját kezűleg készítsen agyagoldatot, szüksége lesz:

• vörös agyag;
• homok;
• cement;
• víz.

Az agyagot vízzel töltik és 5-6 napig hagyják. Ezután alaposan összekeverjük, apránként hozzáadjuk a homokot és a cementet (vödrönként egy pohár cement 400), majd újra összekeverjük. A keverék használatra kész.

Miután az alap megszilárdult az építés előtt, két réteg tetőfedő anyagot kell ráhelyezni a vízszigeteléshez. Ez azért történik, hogy a tégla kevesebb nedvességet szívjon fel az alapból, ez meghosszabbítja élettartamát.

Ezután meghatározzuk a fal helyzetét, felhordjuk a habarcsot, és saját kezünkkel elkezdjük építeni a téglaégetőt.

Mindenképpen ellenőrizzen mindent szinttel, hogy a falazat egyenletes legyen, mert ez a jövőben befolyásolja a kemence minőségét.

Egy egyszerű tűzhely lerakása téglából (megrendelés)

Egy ilyen tűzhely megépítéséhez alaposan fontolja meg azt a sémát, amely szerint a falazás lépésről lépésre történik, az úgynevezett rendelés.

Az úgynevezett féltégla lerakást hajtják végre: minden páratlan sor (1,3 stb.) egy egésszel kezdődik, és minden páros (2, 4 stb.) egy felével. Ez egy csomó tégla esetében történik.

A 4. sor tetejére fektetjük az átfedést, amelyre ezután rakhatjuk az edényeket.

A 8. sorban 4 vastag falú sarkot kell tenni, az ábra szerint. A 9. sort a sarkokra fektetjük.

A 10. sorban ennek a grillsütőnek minden szépsége a „zongorabillentyűk”. Fehér tűzkőből és vörös burkolótéglából darálóval vághatók.

Az utolsó 2 sor - és a tűzhely készen áll. Felhívjuk figyelmét, hogy a 11. és 12. sorban hosszirányú téglafeleket használnak.

Ezután nyársak és grillező hevernek rájuk.

Kilátás minden oldalról

Különböző oldalról így néz ki a téglából készült zongoránk.

1. lehetőség – rajz méretekkel (kattintson a nagyításhoz)

Végeredmény méretekkel.

2. lehetőség, továbbfejlesztett – rajz méretekkel (kattintson a nagyításhoz)

A barbecue grill másik változata. Szélesebb, a hátsó fal pedig alulról épült. Nézze meg a videót ennek az opciónak a fektetési folyamatáról.

Ez volt a legtöbb, amit e téren tapasztalat nélkül is könnyű önállóan felépíteni.

DIY tégla barbecue - lépésről lépésre való építés valódi fotókkal

Tekintsen egy másik, bonyolultabb lehetőséget - hogyan készítsen saját kezűleg téglából készült grillsütőt, amely két alsó rekeszt tartalmaz a tűzifának, edényeknek és egyéb apró tárgyaknak, egy égéskamrát, egy munkalapot és egy kéményt a tetején.

Magának a szerkezetnek az építéséhez ebben az esetben burkolótéglákat, a kemence belsejében pedig tűzálló téglákat használtak.

Az építkezés kezdeti szakasza

A fektetést a fent leírt módon kezdjük el. Az alsó rész "Ш" betű formájában lesz, csak az ágak szélessége eltérő. Ami szélesebb lesz a tűzifának, fölötte tűztér és kémény lesz. A második az edényekhez és egyéb kiegészítőkhöz való, a tetején lesz egy pult.

A sorok között egyenletes varrásokat készítünk

Annak érdekében, hogy a téglák között mindenhol azonos és egyenletes varrás legyen, itt fektetéskor egy fémrudat használnak, amelynek szakaszában egy 12 mm-es oldalú négyzet található. De azt tanácsoljuk, hogy vékonyabbat vegyen - 5-10 mm elegendő lesz. Folyamatosan ellenőriznie kell a függőleges és vízszintes falazat szintjét is.

Téglafektetési folyamat

A rudat a 4. képen látható módon a szélére helyezzük, majd óvatosan megkenjük habarccsal. Arra az oldalra, ahová a rudat tették, egy szintre tesszük a keveréket vele, a másikra kicsit többet, egy csúszdát. Téglát fektetünk, a deszka oldaláról a kezünkkel tartjuk, a másik oldalon kalapáccsal enyhén ütögetve a szintre igazítjuk. Amikor az oldat kissé megszárad, távolítsa el a rudat.

Annak érdekében, hogy a falazási folyamat gyorsabban haladjon előre, több deszka legyen, mivel minden sorhoz szükség van.

Fektesse le az alsó részt - az első 10 sort

Ennek az elvnek megfelelően 10 sor kerül kialakításra.

Elkészítjük a tűztér és a munkalapok alapját

Következő lesz a tűztér és a munkalap. A 10. sorba 12 mm átmérőjű megerősítést helyezünk. A rudak közötti távolság 70 mm. A vasalás közé zsaluzatot helyeznek el, hogy a keverék ne essen le a téglák közötti varratok kitöltésekor.

Szakmai tanács: érdemesebb fém sarkokat venni, mert fennáll annak a lehetősége, hogy a vasalás meggörbül a súly alatt.

Kiterítjük a téglát és megtöltjük habarccsal

A téglákat egymástól azonos távolságra helyezik el az egész területen. Azokat, amelyek a korábban felállított falakra esnek, a habarcsra helyezik, a többi egyszerűen a zsaluzatra kerül. Ezután a téglák és a felület közötti hézagokat habarccsal töltik ki.

Kialakítjuk az égésteret és a boltozatot

Szárítás után tűzteret állítanak fel - 8 sort függőlegesen helyeznek el. Továbbá a fal közelében található hátsó rész is fel van állítva, a fennmaradó három oldal pedig fél téglával elvékonyodik. Tehát további 9 sor kerül kirakásra.

Kémény építése

A következő lépés a kémény. Ebben az esetben 20 sor van téglából, és a tetején rozsdamentes kémény található. Magas csőre van szükség, hogy a füst ne zavarja sem Önt, sem szomszédait, és jobb a huzat.

Az építés utolsó szakasza - befejezzük a munkalapot és a tűzteret

És az utolsó simítások - a munkalap csempével van kirakva, a tűztér belseje pedig tűzálló téglákkal.

Végeredmény

Néhány nap múlva, amíg teljesen megszárad, a grill készen áll a használatra.

Javasoljuk, hogy nézzen meg egy videót, ahol a kerti tégla sütő fektetésének teljes folyamata látható.

Az alábbiakban a galériában további fényképeket láthat a saját kezűleg készített téglából készült nyaralók grillezőiről és grillezőiről, és kiválaszthatja azt, amelyik stílusában, funkcionalitásában és elhelyezkedésében illik webhelyéhez.

A pavilonban A teraszon
Főzőlappal Az utcán Beépített füstölővel

Nincs alapvető különbség a barbecue és a barbecue között, kivéve, hogy az elsőnél nyárson, a másodikon a grillen sül az étel. Mindkettő elvégezhető ugyanazon a szerkezeten, amelynek felépítéséről lesz szó.

A vidéki grillsütő gyakran egy egyszerű szabadtéri épület a szabadban. A téglasütő egy bonyolultabb készülék, amely akár nyári konyhában, pavilonban, akár a szabadban is elhelyezhető, de már van kéménye és a legtöbb esetben burkolata is védi az esőtől, hótól.

Az ideiglenes téglafőző berendezés nagyszerű nyári lehetőség

Ha nem tervezi a vidéki ház látogatását télen, akkor egy habarcs nélküli téglából készült barbecue vagy grill tökéletes erre a célra. Tavasszal könnyen és gyorsan összecsukható, télre szétszedhető.

Falazási séma habarcs nélkül

Itt van egy diagram és lépésről lépésre szóló utasítások, amelyek bemutatják az ilyen grillsütők és tégla grillek gyártását.

Ha a grillezőt kicsire tervezik (9-10 sor tégla), egyszerűen kiegyenlítheti és jól tömörítheti a talajt. Nagyobb szerkezet esetén jobb az alapot kitölteni.

Elkezdjük a téglák elrendezését ugyanazon elv szerint, mint az előző verziókban, de körben és körülbelül 50 mm-es résekkel.

Az 5. sor tetejére egy acéllapot fektetünk, amely raklapként szolgál a szén számára.

Még 2 sort teszünk és felszereljük a rácsot a főzéshez. Ezután még 2 sor a szél elleni védelem érdekében.

Egy ilyen kerek grilltégla építéséhez valamivel több, mint 100 darabra van szüksége.

Ez egy példa az ideiglenes grillezésre, saját belátása szerint módosíthatja. Vagy válasszon magának, és építse meg a képen alább bemutatott lehetőségek egyikét.

Ősidők óta a tűzhely volt az első civilizációs eszköz a tűzön való főzéshez, természetesen a máglya után. Manapság egyre gyakrabban találhatók meg a falvakban, és ritkábban használják nyaralóknak. nagy segítő és jó gazdi jele lehet. Főleg a sütő, kézzel készített. Különböző hasonló utcai gócok vannak. Nézzünk meg közelebbről néhány típust tégla kemencék.

A tűzhely önmagában is lehet mozgatható, álló és elektromos. A nyári rezidencia kályha az állóhoz tartozik, bár más típusokhoz képest meglehetősen mobil. Előnyei: felszerelhető speciális vágóhelyekkel a termékek főzéshez való előkészítéséhez, üzemanyag tárolására szolgáló hely, ha nincs fedél alá helyezve. A tervezési példa a képen látható.

A legjobb anyag a barkácsépítéshez az tűzálló tégla. A tűztér és az alsó füstcsatornák téglából készültek. Ha az adományozásra szánt szerkezetet egy már telepített helyre tervezik elhelyezni, vagy megfelelően elő kell készíteni Alapítvány. Ha a pavilonban a padlót már létrehozták, a legjobb megoldás az, ha a kályhát a pavilon mellé helyezik, mivel a kialakítása több mint száz kilogrammot fog nyomni. Ha egy a pavilon beton alapon található, az alapítvány elveszti jelentőségét.

A grillsütő rendelése

Saját kezűleg készíthet tűzhelyet egy nyári rezidenciához.

Szükséges eszközök:

• acél sarkok;
• öntöttvas rostély;
• tűztér ajtó;
• fúvóajtó;
• samott agyag keverék.

Anyagszámítás a rajz szerint H1600xW1565xD830 mm:

• tűzálló habarcs - 200 kg;
• tűzálló tégla - 300 db;
• tűzoltó tégla - 20 db.

Először is, az alapot saját kezűleg hozzák létre. Alapozógödör - 40 cm., melynek fele homok és kavics alátét. Megerősítő ketrec szükséges.

Olvassa el még: Tégla falazat üsttel

Először részletes rajzot kell készítenie.

• A geometriai méreteket az első és a második sor adja meg. Számukra saját kezükkel kontúrt rajzolnak az alapra. Az orosz kályha megrendeléséhez hasonlóan a tégla a kötszerbe kerül. A falazással egyidejűleg a varratokat hímezzük. És így 6 sor.
• 7. sor - átfedés. Az acél sarkokat 4-5 darabban helyezik el a jövő kemence teljes hosszában.
• Két sor tégla kerül a padlóra. A következő sorból már épül a tűztér és a tűzhely, melyhez a tűzkő téglákat használják. Annak érdekében, hogy a tűzhelyben kiemelkedés jöjjön létre, a második sort befelé toljuk. A nyársak alátámasztásához szükséges.
• Az íves eszközt a 9. sorban lévő bélés biztosítja. Számára rétegelt lemezből készült sablon. A részleteket szögekkel rögzítik, hogy a szerkezet ne vetemedjen meg működés közben.
• A következő lépés a kéménycsatorna lefedése.

• A tűztér és a test közé azbesztszövetet vagy kötelet fektetnek.
• A varratok vastagsága nem haladhatja meg az 5 mm-t. Optimális - 3 mm.
• Füstcsatorna 25x25 cm szelvényben;
• A tűzhely mélysége nem haladhatja meg a fél tégla méretét.
• A fúvó jelenlétének kiküszöbölésével a kialakítás nagymértékben leegyszerűsödik.