A paradicsom régió érési időszaka a csírázástól. Mennyi ideig érik a paradicsom

itthon

Vízellátás

Sziasztok kedves olvasók!Bármely gyakorlott vagy kezdő nyári kertész szenvedélyesen vágyik gazdag paradicsomtermésre, amely mindenen túl kitűnő íze és formaszépsége is lesz. De nem mindenki érti, milyen alapos munka lehet a magvak földbe ültetésétől a felnőtt növény terméséig.

A paradicsom termesztésének számos árnyalata van. Egész könyvek születnek a témában, ahol titkokat tárnak fel, és az egészséges példányok tenyésztésének különféle módszereit tárgyalják behatóan. De ahogy mondani szokás, "nem ismerheti meg a csúcsokat anélkül, hogy nem tanulmányozta volna az alapokat", ezért minden kertésznek először meg kell tanulnia az alapokat, és csak azután engednie kell a ritka fajták nemesítésének általános fellendülésének.

Ebben a cikkben azt fogjuk kitalálni, hogy mennyit nő a paradicsom, mennyi ideig tart a paradicsom növekedésének egyes fázisaiban, hogy teljes értékű, bőségesen termő bokrot formáljon.

Mennyi idő alatt csírázik ki a paradicsommag

A vetőmag kiválasztásához sok köze van. Ha Ön kezdő, semmi esetre se vásároljon ritka egyedi fajtákat. Általában speciális termesztési körülményeket igényelnek, és kezdetnek érdemes elgondolkodni az igénytelen paradicsom lehetőségén.

Ne gondolja, hogy szerénységük abban rejlik, hogy nem igényelnek gondoskodást, csak az igénytelen paradicsom nem szeszélyes, és lehetővé teszi, hogy alaposan megismerkedjen a mezőgazdasági technológiával.A magvakkal ellátott csomagon olvashat a jövő paradicsomának magasságáról és betegségekkel szembeni ellenálló képességéről.

Ahhoz, hogy megértsük, mikor kell magokat vetni, tudnia kell, mennyi ideig fejlődnek a palánták a kívánt állapotra és méretűre, alkalmasak állandó helyre ültetésre.

Itt nincs határozott válasz. A száraz magvak általában körülbelül 10 nap alatt kicsíráznak, és ha előzetesen beáztatjuk a megfelelő epin-oldatba, vagy gézben csíráztatjuk, akkor kétszer gyorsabban kelnek ki.

Az ültetési anyag kora is bekövetkezik. Például a hároméves magvak leggyakrabban egy héttel az ültetés után kelnek ki, és az egy évvel ezelőtti fajta már a negyedik napon kikel.

A csírázás felgyorsítása érdekében a magokat csak meleg oldatba kell áztatni, csak meleg táptalajba kell vetni, csak meleg vízzel öntözni, és a fólia alatt tartani a csírázásig, vagyis melegben. A növényeket tartalmazó doboznak olyan helyiségben kell lennie, ahol állandó hőmérséklet 23-25 fok között van éjjel-nappal.

Mennyi ideig nőnek a paradicsom palánták

A boltból származó kész növények időt és erőfeszítést takarítanak meg, de ez nagy kockázatot jelent, és soha nem tudhatja biztosan, hogy ezek az idegenek milyen termést termelnek. Leggyakrabban a vásárolt palánták rossz minőségűek, alacsony immunitásúak.Az egészséges palánták önállóan nevelhetők, biztosítva számukra minden szükséges tápanyagot, jó talajban.

A palántáknak legalább 25 cm magasnak kell lenniük, mielőtt el kell ültetni őket üvegházba vagy szabadföldre. Így könnyebben fogja túlélni az átültetést, mintha alacsonyabb vagy magasabb lenne a normál magasságnál.A palánták megfelelő kora 50-65 nap - ezalatt lesz ideje megerősödni, és a májusi fagyok veszélye elmúlik.

Megfelelő körülmények a paradicsom számára

A palánta talajkeverékének elkészítésekor a gyepföldet és humuszos talajt keverjük össze, amihez két rész földet és egy rész tőzeget és humuszt veszünk. A talajt ősszel célszerű előkészíteni, de tavasszal is beszerezhető egy szupermarketben vagy virágboltban.

Ha palántákat ültetünk állandó helyre, fahamut öntünk minden lyukba, majd jól kiöntjük vízzel.Egyes paradicsomszakértők a hajtásokat egészen a levelekig mélyítik - ez lehetővé teszi a paradicsom számára, hogy oldalsó gyökereket vehessen, és jó gyökérrendszert alakítson ki, és erős gyökerekkel a paradicsom, ahogy mondani szokás, "ugrásszerűen" nő.

A paradicsom a viszonylag száraz levegőt és nedves talajt kedveli, ezért a paradicsomágyásokat gyakran talajtakarják, hogy a talajban tartsák a nedvességet és elkerüljék a párolgást. A felesleges nedvesség fitoftora gombát provokál a növényeken. A paradicsomot hetente kétszer öntözzük meleg vízzel a gyökér alatt.

Az aktív beállítás ideje alatt, körülbelül 30 nappal azután, a paradicsomágyak öntözése másfélszeresére nő. Általában növelje az ágyásokba szállított víz mennyiségét, de egyszerűen hozzáadhat egy újabb öntözési napot hetente, vagyis növelheti az öntözés gyakoriságát.

Növekedési fázisok

A paradicsom fejlődésének különböző szakaszai eltérő gondozást igényelnek. Az alkalmazkodási időszakban - az ültetés utáni első 10 napban - nem szabad eljárást végrehajtani a paradicsommal, még az öntözés sem ajánlott. Meg kell szokniuk az új körülményeket, és ha megzavarják őket, a fiatal növények legyengülhetnek és megbetegedhetnek.

A legjobb az átültetést követő harmadik héten termeszteni, és legfeljebb két törzset formázni, kivéve, ha a paradicsom cseresznyefajta.Egy hónap elteltével a paradicsomot lekötik, mert már a rövid ideig tartó földön fekvés is gombás betegségekhez vagy a talajból származó kártevő támadásokhoz vezethet.

Ha a növény kedvező fejlődéséhez szükséges összes minimális intézkedést betartják, akkor körülbelül negyven nappal azután, hogy a palántákat a földbe ültették, a paradicsom elkezd termést hozni, és további 20 nappal a petefészek megjelenése után a paradicsom termése elkezd forogni. piros.

A paradicsom, mint növény teljes érése a hervadásig a 90. napon megy végbe, ha a paradicsom korai érésű, és a 110. napon, ha normál fajta. Általában a paradicsom teljes élettartama a vetéstől a teljes érésig legfeljebb 140 napig tart.

De ezek azok a növények, amelyeket megszoktunk a földön termeszteni, és ha otthoni vagy beltéri paradicsomról beszélünk, akkor a megfelelő fajta kiválasztásával ez a növény akár öt évig is megnő, és folyamatosan gyönyörködik a betakarításban.

virtuális edzővel "Bőséges termés" a paradicsom sokkal gyorsabban nő, és a sikertelen termést nem lesz kár kidobni a szemétbe, mert még mindig nem lehet megenni. De láthatja a hibáit, hogy a jövőben megelőzze azokat, és kiváló zöldségeket termesszen.

A hidroponikus üvegházban termesztett paradicsomot naponta legfeljebb háromszor kell tápoldattal ellátni, és ilyen gondossággal a paradicsom körülbelül 70-80 napig nő, de a hidroponika teljesen más termesztési feltételeket és intenzív nappali órákat jelent.Erről bővebben egy másik cikkben.

Jó termést és hamarosan találkozunk!

Tisztelettel, Andrei!

Adja meg e-mail címét, és kapja meg az új cikkeket e-mailben:

Paradicsom ... Finom, egészséges, lédús, illatos, piros, sárga, rózsaszín és még fekete is. Milyen fajtákat nem termesztenek a kertészek. Szinte minden külvárosi területen található paradicsom. Ma a tenyésztők hatalmas számú fajt és fajtát hoztak forgalomba. De hogyan ne keveredjen össze, és válassza ki, hogy pontosan mire van szüksége.

Mi az a paradicsom? Ebben a cikkben nemcsak érési idő, hanem termésszín, bokormagasság és termésforma szerint is osztályozzuk a fajtákat. Egy ilyen besorolással egyértelműen eldöntheti, hogy melyik fajtát válassza egy adott célra.

A paradicsom osztályozása magasság szerint

A kertészektől gyakran hallani magas és méreten aluli paradicsomot, de ez nem teljesen igaz. Magasság szerint a paradicsomot 5 csoportra osztják:

határozatlan;
döntő;
félig determináns;
Superdermináns;
Alapértelmezett.

határozatlan paradicsom

A határozatlan paradicsom a legmagasabb paradicsom. A főszár magassága elérheti a 2-3 métert is, növekedésük nem korlátozott. Ha a hajtások nem rövidülnek meg időben, akkor idővel az ilyen paradicsomok valódi bozótokat képeznek. Első virágzatukat a 9-12. levél növekedése után kötik meg. Az ilyen paradicsom bőséges termést ad, és hosszú ideig hoz gyümölcsöt. De a determináns paradicsommal ellentétben a termés később következik be (a fajták és hibridek többnyire középkorai és késői érésűek). A gyümölcsérés fokozatosan történik, egy bokoron 30-40 petefészek lehet. Indeterminált paradicsomot elsősorban üvegházakban, kerti ágyásokban termesztek értékesítési céllal(a bőséges és hosszú távú termés miatt).

A határozatlan paradicsomfajták rendszeres gondozást igényelnek, nevezetesen az összes mostohagyermek eltávolítását, a bokrok megkötését.

Szuper meghatározó paradicsom

A szuperdeterminált paradicsom szuperrövid és szuper korán érő paradicsom. A főhajtáson 2-3 kefét alkotnak, ez utóbbi fejezi be növekedésüket. Kevesebb gyümölcs érése kevesebb időbe telik. A betakarítás együtt érik. Az érés első hulláma után kezdődik a második virágzási hullám, később a termés. A szuperdetermináns paradicsom kevesebb odafigyelést igényel, nem kell lépegetni, megkötözni. Ezek azok a fajták, akik minimális odafigyeléssel szeretnének korai betakarítást elérni.

Határozott paradicsom

A determinált paradicsom rövid szárú növények, amelyek virágzatban végződnek. A fő termés az első 2-4 kefén alakul ki. A determinált paradicsom korán érő fajták. Az ebbe a csoportba tartozó paradicsom termései 5-7 nappal később érnek be, mint a szuperdeterminánsoké - a középérésű paradicsomhoz tartoznak. Termésük és terméstartamuk magasabb, mint a korábbi fajtáké.

A meghatározó fajták csípést és kötözést igényelnek.

féldeterminált paradicsom

A féldetermináns paradicsom magas, későn érő fajták. A központi szár növekedése leáll, amint 8-12 virágzat képződik rajta. A virágzatot a fő szár kilencedik levele fölé, az oldalsó levelekre pedig az 5. levél fölé helyezik. Az ecsetek fentről lefelé alakulnak és érlelődnek. A féldetermináns fajták rendkívül ellenállóak a különféle betegségekkel szemben.

Normál paradicsom

A standard paradicsom számos meghatározó fajta és hibrid, amelyek hajlamosak maguktól leállni. Gyenge elágazásban különbözik. A bokor átlagos magassága 50-70 cm. Más fajoktól eltérően a standard paradicsomokat tömörebb bokrok jellemzik. Ezeket a paradicsomokat nem kell formázni és csipkedni.

A paradicsom osztályozása érettség szerint

A paradicsom, mint minden más növény, különböző időpontokban érik. Az érési időszak nagymértékben függ attól, hogy hol termesztenek egy adott fajtát. Például az üvegházakban történő korai termeléshez korai érésű fajtákat kell választani.

Az érési időszak szerint a paradicsomot osztályozzák:

Ultra korai paradicsom - a gyümölcsök 80-85 nappal a palánták kelése után érnek;

Korai érett paradicsom - a gyümölcsök a palánták kelését követő 90-95. napon érnek;

közepesen korai paradicsom - a termések a csírázás után 100-103 napon belül érnek;

középérésű paradicsom - a termések a kelés után 100-115 nappal érnek;

Későn érő paradicsomfajták - a gyümölcsök a csírázás után 120-130 nappal érnek;

A paradicsom osztályozása szín szerint

Paradicsom? Szóval pirosak! Szeretnél színes paradicsomot? Hozzon létre egy egzotikus kertet úgy, hogy paradicsomot ültet a szivárvány minden színében. És nem csak a szomszédok meglepetésére. Ízletesek, egészségesek és salátában vagy üvegben is jól mutatnak. És termesztésük nem nehezebb, mint a piros paradicsom.

piros paradicsom

paradicsom-boyarynya-1

A piros paradicsom univerzális klasszikus gyümölcs. A gyümölcs színét karotin, likopin és xantofil biztosítja. A likopin, amely a paradicsom része, nagyon hasznos anyag, amely csökkentheti a rosszindulatú daganatok kockázatát. Nagyon erős antioxidáns, és ebben még az olyan vitaminokat is felülmúlja, mint a C és E.

A piros paradicsom népszerű fajtái és hibridjei:

Crystal F1 - gömbölyű, korai magas, nagy hozamú hibrid. A növény határozatlan. A termés technikai érése a palánták kiültetésétől számított 67-70 napon, a palánták kelésétől számított 95-100 napon belül következik be. A bokor jól leveles, két szárban nő. Gyümölcsei közepes méretűek, kerekek, egyöntetűek, simák, élénkpiros színűek, repedésnek ellenállóak, a szár és a belső szár és az erek közelében zöld foltok nélkül. A termések átlagos tömege 130-150 g, a termés mérete 3-3,5 cm, a terméseket ecsetekbe gyűjtjük, egyenként 8-10 darabot. A gyümölcs húsa húsos, kiváló édes-savanyú ízű. Alkalmas salátákhoz, konzervekhez és paradicsompüréhez. A Hybrid Crystal F1 stabil termést ad, gondozást nem igényel. A gyümölcsök ideálisak szállításra, a kiszerelés egy hónapig eltartható. A hibrid üvegházakban és nyílt terepen történő termesztésre ajánlott.

Paradicsom Szövetség F1 - korai nagy hozamú hibrid. A növény félig determinált (alulméretezett). A vegetációs időszak a belépéstől a műszaki érettségig 70-75 nap. Gyümölcsei lekerekítettek, enyhén laposak, átlagos súlya 200-230 g, ecsetén 4-5 paradicsomot formáz. A paradicsom kiváló sűrűsége és egyenletessége a bokoron. A gyümölcsök nagy sűrűsége jellemzi, amelyek sok kamrával rendelkeznek és nagyon húsosak. A gyümölcsök kellemes édes ízűek. A minőség szabadföldi és fóliás üvegházakban történő termesztésre szolgál. Kötés szükséges. A fajta ideális befőzésre, feldolgozásra, valamint friss értékesítésre.

Paradicsom altáji remekmű - korán érik, a vetéstől számított 110 napon belül. A paradicsom középszezon, nyílt terepen eléri a 1,5 méter magasságot, az üvegházban pedig az 1,8 métert. A cserje normál vastagságú levelű. Az ápoláshoz nincs szükség különösebb erőfeszítésre, egyetlen pillanat az, hogy egy-két szárat a támasztékhoz kell kötni. Külső termése vörös színű, lapos-kerek alakú, közepes vastagságú bordákkal. Az érési időszakban akár 400 g-ot is nyomnak, ebben az időszakban nem repednek. A paradicsom íze nagyon lédús, enyhén édes, lágy. Jó salátákhoz és frissen facsart gyümölcslevekhez.

A Redskins paradicsomfőnöke – korai érés (legfeljebb 85 nap). Ennek az érési sebességnek köszönhetően ezt a növényfajtát a legkevésbé érintik a paradicsombetegségek. Gyümölcsei nagyon nagyok, átlagosan elérik az 500 g-ot, leggyakrabban szabadföldön vagy fóliás üvegházban érdemes termeszteni. A gyümölcs színe mélyvörös. A hibrid jól tűri a kis hideget és a szállítást. Nyári íze van, olyan friss, édes.

Paradicsom De Barao piros - közepesen korai magas bokrot képező fajta, körülbelül 2,5 m. Betegségekkel és hőmérsékleti szélsőségekkel szemben jól ellenáll. A vegetációs időszak legfeljebb 120 nap. Közepes méretű, élénkpiros színű, 65-90 g tömegű szilvaszerű termést képez, magas termőképesség jellemzi. Gazdag, nagyon ízletes paradicsom termést ad, ideális frissen fogyasztható és befőzéshez. A gyümölcsök hosszú távú tárolásra és szállításra alkalmasak.

Paradicsom Magma - középkorai, bokros fajta paradicsom. Nagyon jól érzi magát a szabadban. A növény erős, masszív, jó levelű bokrot alkot, amely eléri a 120 cm magasságot. Az ízletes, húsos, erős gyümölcsök lapos, kerek alakúak. Érett állapotban vörösek és fényesek. A termés tömege eléri a 800 g-ot, nagy termések termesztéséhez célszerű a petefészkek számát adagolni. Magas hozamú. Friss fogyasztásra és különféle befőzésre alkalmas, az egész gyümölcs kivételével.

Paradicsom Rosa Altai - Közepesen korai érésű, kb 180 cm bokormagasságú fajták.. Ideális szabadföldi termesztésre. A palánták megjelenésétől számítva 100-105 nap elteltével lehet betakarítani az első érett gyümölcsöket. A bokor kötelező harisnyakötőt és formázást igényel. Az érett gyümölcsök vörösek, lekerekítettek, meglehetősen lédúsak és súlyúak. A gyümölcs átlagos súlya 300 g, csodálatos ízűek. Repedésállóak, ami meghatározza a jó eladhatóságukat. Kiváló termőképességű fajta. A gyümölcslevek és saláták gyártása során gazdag és meglepően kifinomult ízt ad nekik.

sárga és narancssárga paradicsom

paradicsom-vnuchek-kronprinsa-1

A sárga és narancssárga paradicsom tápanyagtartalmát tekintve sokszorosa a pirosnak. A sárga zöldségek előnye a pirossal szemben, hogy több pép és kevesebb sav van. Ez azt sugallja, hogy a sárga paradicsom nem vészes az allergiások és az emésztési vagy vesebetegségben szenvedők számára. A sárga gyümölcsök kevésbé kalóriatartalmúak. A paradicsom sárga színe a gyümölcsök magas alfa- és béta-karotin- és C-vitamin-tartalmának köszönhető.

A sárga és narancssárga paradicsom népszerű fajtái és hibridjei:

Paradicsom, a koronaherceg unokája - a fajta korai, a bokor nagyon gyorsan, 90 napon belül érik. A szár eléri az 1 méter magasságot, és paradicsomfürtökkel veszi körül magát. Gyümölcsei élénksárgára érnek, kis méretűek, súlyuk elérheti a 20 g-ot.Egy cserje ecsetjéből 50-70 apró, sima körvonalú és héjú paradicsom gyűjthető. Könnyen szállíthatók, nem hajlamosak a repedésre, sokáig megőrzik megjelenésüket. Kellemes salátákhoz adni, de különféle tartósításhoz is.

Narancsos körte paradicsom - magas kultúra - 150 cm magas, közepesen korai érés (körülbelül 110 napos vegetációs időszak). Ideális üvegházakhoz és fóliákhoz. Eredeti körte alakú termése narancssárga, 50-80 g tömegű, pép narancsvörös, sűrű, kis mennyiségű magot tartalmaz. Nagyon kellemes, édes íze van. A gyümölcsök friss fogyasztásra és egész gyümölcsök befőzésére ajánlottak.

Paradicsom De Barao arany - közepesen korai fajta magas paradicsom. A mag csírázásától az első betakarításig 110-120 nap telik el. Alkalmas üvegházakba és nyílt terepre. Magas árnyéktűrő képességgel és hidegállósággal rendelkezik. Magas béta-karotin tartalma jellemzi, amely meghatározza a gyümölcs aranysárga színét, és kiváló A-vitamin szállítóvá teszi őket. Gyümölcsök - krém formájában, együtt nőnek, nagy fürtökben, elérve a súlyt is. 65 - 90 g A gyümölcs pépje lédús, ízletes, savanykás édes.

Paradicsom Dusya Sárga - közepesen korai fajta magas paradicsom. A gyümölcsök világosak, sárga-narancssárga színűek, meglehetősen nagyok, akár 250 g tömegűek, ovális, hosszúkás alakúak. A gyümölcs pépje nagyon húsos, cukros, ami szokatlanul édes ízt ad a fajta paradicsomának. A frissen minden asztal remek kiegészítője lesz.

Paradicsom Golden Ozharovsky - középkorai fajta. A palánták megjelenésétől az érés kezdetéig 100-115 nap telik el. A növény 1,5-2 m magas bokrot alkot.A paradicsom sötétsárga, 100-120 gramm tömegű, lekerekített, enyhén lapított, édeskés ízű. A termés sűrűsége közepes. Alkalmas salátákhoz és minden típusú paradicsom befőzéshez.

Paradicsomos datolyaszilva - közepesen korai fajta paradicsom. Ennek a paradicsomfajtának a neve jelzi a gyümölcsök sajátosságát, amelyek hasonlóak az azonos nevű gyümölcsökhöz: élénk narancssárga színűek, lapos kerekek, közepesen bordázottak, négykamrásak. A gyümölcs tömege 100-500 g lehet. A bokor magassága általában 70-80 cm. De ha ezt a fajtát üvegházban termesztik, akár egy méter magasra is megnőhet.

Paradicsom citrin - szezon közbeni paradicsom. A gyümölcsök megjelenésükben, nevezetesen alakjukban és élénksárga színükben nagyon citromra emlékeztetnek. Egy ecsettel körülbelül 20-30 gyümölcs formázható. A gyümölcsök súlya 75-85 g, az ecset tömege körülbelül 2,5 kg lehet.

Mézes cukros paradicsom - közepesen korai és magas fajta paradicsom. Egy kifejlett bokor magassága elérheti a 150 cm-t is, a szárak vékonyak, ezért ajánlott felkötni, hogy a termések ne törjék el súlyuk alatt. Ezt a fajta paradicsomot üvegházi körülmények között termesztik, de előfordulnak nyílt terepen történő termesztés is. A növekedési időszak az első palánták megjelenésétől számítva 110-115 napig tart. A száron sűrűn lógó borostyán színű gyümölcsfürtök képződnek, amelyek elérik a nagy méretet és az átlagosan 0,5 kg súlyt. A fő különbség a sűrű héj és a belső rész, amely lehetővé teszi a paradicsom nagy távolságokra történő szállítását. Kellemes édes ízűek, ezért diétás termékként ajánljuk gyerekeknek.

rózsaszín paradicsom

paradicsom-granát-rojevyi-1

A rózsaszín paradicsomot különösen lágy, édes és húsos pép jellemzi. Sokkal jobbak, mint a pirosak. Ellentétben a piros rózsaszín paradicsommal, harmadával több száraz tápanyagot halmoznak fel, beleértve a pektint, a C-vitamint és a természetes antioxidánsokat - karotint, likopint, szelént. Tanulmányok kimutatták, hogy a rózsaszín paradicsom használata (napi 0,5 kg friss vagy 1 pohár gyümölcslé) megvédi az emberi szervezetet a szív- és érrendszeri betegségektől, csökkenti a szívinfarktus és a szélütés, valamint a rák kockázatát. Így a rózsaszín és a málna paradicsom két fontos tulajdonságot egyesít: hozzájárul az emberi egészséghez és kiváló ízű.

A rózsaszín paradicsom népszerű fajtái és hibridjei:

Rózsaszín gránátalma paradicsom - középkorai, magas paradicsomfajta. Sima, jellegzetes szív alakú, finom, gazdag ízű gyümölcsöket képez. Gyümölcsének átlagos tömege 300 g körüli, bőséges termése jellemzi.

Tomato De Barao rózsaszín - középkorai magas fajta, amely a bokorról való eltávolítás után nagy termést érő képességgel rendelkezik. A vegetációs időszak körülbelül 110-120 nap. Erősen elágazó, legfeljebb 2 m magas bokrot képez, jól fejlett gyökérrendszerrel. Az érett, szilva alakú gyümölcsöt élénk rózsaszín szín jellemzi, tömegük eléri a 65-90 g-ot.. A gyümölcs pép zsenge, nagyon édes, kiváló ízű. Ideális befőzésre és friss fogyasztásra.

Paradicsomszív Biden - Ez a fajta középkorai, nagyon ellenálló. A bokrok átlagosan másfél méteresre nőnek. A gyümölcsök kellemes rózsaszínre festettek, szív alakúak, gömbölyűek, nagyon húsosak, kevés mag van bennük, édesek, nagyon ízletesek, lédúsak. 800-900 g - ez egy gyümölcs súlya lehet. Ezek a paradicsomok kiválóan alkalmasak különféle salátákhoz és gyümölcslé készítéséhez, édeskés ízük miatt pedig nagyon finom szárított paradicsomot készítenek belőlük.

Paradicsom amerikai bordás rózsaszín - szezon közepén különféle paradicsom. A tenyészidőszak a magvetés pillanatától a termésig átlagosan 100 napon belül kezdődik. A bokrok elérik a 180 cm magasságot, és 4-5 kefével rendelkeznek, amelyeken legfeljebb 5 nagy bordás alakú és élénk rózsaszínű gyümölcs képződik. Egy paradicsom súlya elérheti az 500 grammot. A külső héj vékony és sima, de belül a paradicsom lédús és húsos.

Paradicsom marha rózsaszín pálinka - későn érő fajta. Egy felnőtt növény magassága elérheti a 2 métert. Az érett gyümölcsök olyan nagyra nőnek, hogy akár 1000 g-ot is elérhetnek, ennek a fajtának a paradicsom színe a rózsaszíntől a sötétvörösig terjed. A gyümölcs íze annyira szokatlan, hogy egy pálinkás italhoz hasonlítható. Emellett a paradicsom ideális friss salátákhoz, szendvicsekhez, és hosszú az eltarthatósága is.

Paradicsom baba Masha - középkorai meghatározó fajta. Egy kifejlett növény 140 cm-ig megnő, kizárólag üvegházi körülmények között, trágyázott és nedves talajon termeszthető. Ezt a hibridet intenzív termékenység jellemzi, kiváló ízmutatója van. A tenyészidő körülbelül 115 napig tart a hajtások megjelenésétől az első termések megjelenéséig. Ennek a fajtának a paradicsoma nagy gyümölcsű, egy átlagos paradicsom súlya körülbelül 200 gramm. Az érett paradicsom színe a málnától a mély rózsaszínig változik. Aktívan használják konzerválásra.

lila paradicsom

paradicsom-bleve-r-20-1

A lila paradicsom a jövő paradicsoma. Néhány évvel ezelőtt a tudósoknak sikerült előállítaniuk az antocianin nevű pigmentet. A paradicsomot padlizsán színére festi. Nagy mennyiségben megtalálható az áfonyában, cseresznyében és málnában. Először is, az antocianin hatalmas előnyökkel jár a szervezet számára. Csökkenti bizonyos ráktípusok, valamint a szívinfarktus és a stroke kialakulásának kockázatát. Másodszor, a lila paradicsom eltarthatósága kétszer hosszabb. Annak a ténynek köszönhetően, hogy az ilyen paradicsom egyedülálló képességgel rendelkezik, hogy hosszú ideig nem oxidálódik, a szürke gomba nem befolyásolja a paradicsomot.

A lila paradicsom népszerű fajtái és hibridjei:

Paradicsom Bleve R20 - szezon közepén különféle paradicsom. A magvak csírázása után a 115. napon megjelennek az első termések, amelyek kerek alakúak és sajátos lila színűek. A napfényben többet érő gyümölcs intenzív színű, az árnyékban lévő pedig piros színű. Egy paradicsom súlya nem haladja meg a 80 grammot, legfeljebb 10 darabot helyeznek a kefére. Belül a gyümölcs, mint minden más paradicsomfajta, rózsaszín-piros színű, és illatos, gazdag ízű. Alapvetően ennek a fajtának a paradicsomát használják frissen evésre vagy ételek díszítésére, mivel ez a fajta magas C-vitamin-tartalommal rendelkezik.

Paradicsom Shaggy Kate - középszezon fajta, amelynek bokor magassága elérheti a 80 cm-t. A magas antocianintartalom miatt ennek a fajtának a gyümölcsei élénkkék színűek, néha vörös-kékek. A paradicsom nem nő nagyra, átlagos tömege 110-120 gramm. A gyümölcsök szorosan a növény keféjén ülnek, kis csomót alkotva. Amellett, hogy ennek a fajtának a paradicsoma tetszetős színű, a gyümölcs héja is szőrös. Ennek a fajtának a gyümölcseinek megjelenése nemcsak az asztal esztétikus díszítésére szolgál, hanem a befőzéshez vagy a salátákban való étkezéshez is.

egzotikus paradicsom

Az egzotikus paradicsom bizarr alakú és szokatlan színű paradicsom. Úgy tervezték, hogy változatosabbá tegye a kertet és meglepjen. Talán valaki belefáradt a szokásos piros gyümölcsökbe, akkor válasszon kétszínűt.

Az egzotikus paradicsom népszerű fajtái és hibridjei:

Paradicsomőrület Casady - 150 cm magasra megnövő korai fajta.A kifejlett bokrokon sok ecset alakul ki, de nagy terméseknél 3-4 ecsetet ajánlatos hagyni. Annak érdekében, hogy a szár ne törjön el az érett gyümölcsök súlya alatt, támasztékra kötik. A gyümölcsök hosszúkás banán alakúak, piros színűek, sárgás csíkkal az egész paradicsomon. A gyümölcs átlagos tömege 60-150 gramm. A friss gyümölcsöket aktívan használják friss saláták elkészítéséhez vagy konzervkészítéshez. A paradicsom kellemes ízű és egyedi formájú.

Paradicsom Zlatava - magas, középkorai fajta. Fűtetlen üvegházakban és nyílt terepen termeszthető. Ennek a paradicsomfajtának a megkülönböztető jellemzője a gyümölcs szokatlan kéttónusú színe: a héjas külső rész élénk narancssárga, a belső rózsaszín-vörös. Akár 7-8 gyümölcs is képződik a kefében. Az érett gyümölcs súlya 80-90 g, a pép lédús. Kiváló ízük van. A gyümölcsök közepes mérete és nagy repedésállósága miatt nélkülözhetetlenek a befőzésnél.

Paradicsom smaragd alma - szokatlan, közepesen korai érésű paradicsomfajta. Magas hozamú. Közepes magasságú bokor, 70 cm-től 1,5 m-ig is elérheti Erős, sok levelű, formázást igényel. Gyümölcsei nagyok, 3-7 darabos fürtökben nőnek. Súlya egyenként 250-500 g. A paradicsom alakja lapos, kerek. Szokatlan színük van - gazdag zöldes, smaragd. A hús húsos és lédús, de nem túl vizes. Finom, kellemes ízű, enyhe, alig észrevehető savanyúsággal. A fajta pácolásra, sózásra kiválóan alkalmas. Salátákhoz, vegyes zöldségekhez stb.

A paradicsom osztályozása a gyümölcs alakja szerint

A paradicsom nemcsak színében, hanem alakjában is érdekes.

A paradicsom gyümölcsének formái:

Kerek
Lapos-kerek
ovális vagy szilva
szív alakú
Bors
kiöntővel
körte alakú

A paradicsom osztályozása cél szerint

Céljuk a paradicsom gyümölcsének alakjától, méretétől, lédússágától, keménységétől vagy lágyságától függ. Egyesek friss fogyasztásra, mások tartósításra és értékesítésre alkalmasak.

Cél szerint az összes fajta és hibrid csoportokra osztható:

Paradicsom friss fogyasztásra – lédús, édes gyümölcsök, húsos vagy homokos pépes és vékony héjúak. Ebbe a csoportba tartozik a legtöbb nagy gyümölcsű fajta;
Paradicsom teljes tartósításra - a gyümölcsök egydimenziósak, közepes méretűek, szabályos alakúak, kemény héjúak (főzés közben nem repednek meg);
Feldolgozásra szánt paradicsom - minimális számú magot tartalmaz, a gyümölcsök húsosak, a héj puha vagy közepes sűrűségű, az íze nem számít.
Paradicsom univerzális használatra - a gyümölcsök frissen és konzervként is jók (nem veszítik el az alakjukat).

05.02.2018

Sziasztok kedves olvasók! Bármely gyakorlott vagy kezdő nyári kertész szenvedélyesen vágyik gazdag paradicsomtermésre, amely mindenen túl kitűnő íze és formaszépsége is lesz. De nem mindenki érti, milyen alapos munka lehet a magvak földbe ültetésétől a felnőtt növény terméséig.

A paradicsom termesztésének számos árnyalata van. Egész könyvek születnek a témában, ahol titkokat tárnak fel, és az egészséges példányok tenyésztésének különféle módszereit tárgyalják behatóan. De ahogy mondják, „nem ismerheti meg a csúcsokat az alapok tanulmányozása nélkül”, ezért minden kertésznek először meg kell tanulnia az alapokat, és csak azután engednie kell a ritka fajták nemesítésének általános fellendülésének.

Ebben a cikkben azt fogjuk kitalálni, hogy mennyit nő a paradicsom, mennyi ideig tart a paradicsom növekedésének egyes fázisaiban, hogy teljes értékű, bőségesen termő bokrot formáljon.

Mennyi idő alatt csírázik ki a paradicsommag

Ne gondolja, hogy szerénységük abban rejlik, hogy nem igényelnek gondoskodást, csak az igénytelen paradicsom nem szeszélyes, és lehetővé teszi, hogy alaposan megismerkedjen a mezőgazdasági technológiával. A magvakkal ellátott csomagon olvashat a jövő paradicsomának magasságáról és betegségekkel szembeni ellenálló képességéről.

Ahhoz, hogy megértsük, mikor kell magokat vetni, tudnia kell, mennyi ideig fejlődnek a palánták a kívánt állapotra és méretűre, alkalmasak állandó helyre ültetésre.

Itt nincs határozott válasz. A száraz magvak általában körülbelül 10 napon belül kicsíráznak, és ha előzetesen beáztatják őket megfelelő epin- vagy kálium-permanganát-oldatba, és gézben csíráztatják, akkor kétszer gyorsabban kelnek ki.

Az ültetési anyag kora is bekövetkezik. Például a hároméves magvak leggyakrabban egy héttel az ültetés után kelnek ki, és az egy évvel ezelőtti fajta már a negyedik napon kikel.

Mennyi ideig nőnek a paradicsom palánták

A boltból származó kész növények időt és erőfeszítést takarítanak meg, de ez nagy kockázatot jelent, és soha nem tudhatja biztosan, hogy ezek az idegenek milyen termést termelnek. Leggyakrabban a vásárolt palánták rossz minőségűek, alacsony immunitásúak. Az egészséges palánták önállóan nevelhetők, biztosítva számukra minden szükséges tápanyagot, jó talajban.

A palántáknak legalább 25 cm magasnak kell lenniük, mielőtt el kell ültetni őket üvegházba vagy szabadföldre. Így könnyebben fogja túlélni az átültetést, mintha alacsonyabb vagy magasabb lenne a normál magasságnál. A palánták megfelelő életkora 50-65 nap, ezalatt lesz ideje megerősödni, és elmúlik a májusi fagyveszély.

Megfelelő körülmények a paradicsom számára

A palánta talajkeverékének elkészítésekor a gyepföldet tőzeggel és humusszal keverjük össze, amihez két-két rész földet és egy-egy rész tőzeget és humuszt veszünk. A talajt ősszel célszerű előkészíteni, de tavasszal is beszerezhető egy szupermarketben vagy virágboltban.

A palánták állandó helyre ültetésekor fahamut és szuperfoszfátot öntünk minden egyes lyukba, majd vízzel jól kiöntjük. Egyes paradicsomszakértők a hajtásokat egészen a levelekig mélyítik - ez lehetővé teszi a paradicsom számára, hogy oldalsó gyökereket vehessen, és jó gyökérrendszert alakítson ki, és erős gyökerekkel a paradicsom, ahogy mondani szokás, "ugrásszerűen" nő.

A paradicsom a viszonylag száraz levegőt és nedves talajt kedveli, ezért a paradicsomágyásokat gyakran talajtakarják, hogy a talajban tartsák a nedvességet és elkerüljék a párolgást. A felesleges nedvesség fitoftora gombát provokál a növényeken. A paradicsomot hetente kétszer öntözzük meleg vízzel a gyökér alatt.

Az aktív beállítás időszakában, körülbelül 30 nappal a palánták kiültetése után, a paradicsomágyak öntözése másfélszeresére nő. Általában növelje az ágyásokba szállított víz mennyiségét, de egyszerűen hozzáadhat egy újabb öntözési napot hetente, vagyis növelheti az öntözés gyakoriságát.

Növekedési fázisok

A legjobb, ha a paradicsomot az átültetés utáni harmadik héten szárad fel, és legfeljebb két törzset formáz, kivéve, ha a paradicsom cseresznyefajta. Egy hónap elteltével a paradicsomot lekötik, mert már a rövid ideig tartó földön fekvés is gombás betegségekhez vagy a talajból származó kártevő támadásokhoz vezethet.

A paradicsom, mint növény teljes érése a hervadásig a 90. napon megy végbe, ha a paradicsom korai érésű, és a 110. napon, ha normál fajta. Általában a paradicsom teljes élettartama a vetéstől a teljes érésig legfeljebb 140 napig tart.

A „Rich Harvest” virtuális szimulátorral a paradicsom termesztése sokkal gyorsabb, a sikertelen betakarítást pedig nem lesz kár kidobni a szemetesbe, mert még mindig nem lehet megenni. De láthatja a hibáit, hogy a jövőben megelőzze azokat, és kiváló zöldségeket termesszen.

Jó termést és hamarosan találkozunk!

Az egyes fajtákról részletesebb információkat talál cikkeinkben.

Az Ön kényelme érdekében összeállítottunk egy táblázatot a "középérésű" paradicsomfajtákról ábécé sorrendben, és ezt lezártuk. NAGY spoiler táblázat, hogy ne vonja el a figyelmet a cikk olvasásáról.

Kattintson a gombra "Előadás" meglátod Az összes középérésű paradicsomfajta betűrendes listája táblázat formájában:

Előadás

Érési dátumok és paradicsomfajták

A vegetatív időszak vagy a teljes keléstől az érés kezdetéig tartó időszak a középérésű gyümölcsök 111-125 nap.

A szezonközi paradicsomfajtákat indetermináns és determináns típusok is képviselhetik:

Palánták termesztése

Az ültetési időszak előestéjén, amikor megkezdődik a palánták aktív betakarításának szakasza, fellángolnak a viták a középérésű paradicsomfajták idejéről.

A paradicsom palánták vetése közvetlenül függ a paradicsom érési időszakától.

A középérésű paradicsom magjainak csírázása 11 fokos hőmérsékleten kezdődik, és a palánták termesztésének legjobb hőmérséklete 20-25 fok. Fontos a megfelelő fényellátás biztosítása, mert a paradicsom fotofil kultúra.

Vegyük a hozzávetőleges ültetési időt, amely a palánták ültetési helyétől függ - üvegház vagy nyílt talaj;
Vonjuk le belőle a legjobb palántakort - a szezonközi fajtáknál 55-60 nap;
A kapott számból vonjon le további 5-6 napot, ami a magok csírázásának átlagos időtartama 24-26 fokos hőmérsékleten, így hozzávetőlegesen meg kell adni a paradicsom palánták vetésének időpontját.

Ha a termesztett palánták május 1-től május 15-ig vannak, akkor hozzávetőleges dátumot kell venni, például május 7-ét, és ki kell számítani: május 7 mínusz 55 nap és mínusz 5 nap, és március 8-at kap. Ezért már ettől a naptól célszerű elkezdeni a palántavetést.

Ha a középérésű paradicsom palántái június elején lesznek: Június 3 mínusz 55 nap és mínusz 5 nap, akkor a vetés időpontja körülbelül április 3.

Fontos! A túl korai ültetés a túlnőtt palánták jelenlétével fenyeget, amelyek rosszul nyúltak és legyengültek. Az ilyen palánták nem gyökereznek jól, és magas bokrok átültetése esetén eltörhetnek.

Gondozás és funkciók

A magas, szétterülő bokrokkal rendelkező, középszezonos paradicsomfajtákat ritkán kell ültetni, nedves, termékeny talajon vastagabbra is ültethető.

A kompakt bokrokkal rendelkező fajtákat a legjobban a 47-57 növény 10-enkénti, az erőteljes paradicsomok - 41-47 bokor 10-enkénti séma szerint ültethetjük.

A palánták ültetése után a talajt azonnal meg kell lazítani, és ebben az állapotban kell tartani a teljes vegetációs időszak alatt, esőzés és öntözés után időszakonként lazítani.
A magas páratartalmú területeken a bokrok kétszeres levágása jó eredményeket ad, ami segít a talaj hőkezelésének javításában és további gyökerek kialakításában.
9-11 nappal a palánták talajba ültetése után kell elvégezni az első dombolást, és 16-20 nappal utána a másodikat.
A vegetációs időszakban a középérésű paradicsomot etetni, szükség szerint gyomlálni és időben öntözni kell. Az öntözés az első és a második virágkefe virágzási időszakában, a talajlazítás előtt és a száraz ásványi műtrágyákkal történő etetés után javasolt.

Figyelem! A vízfogyasztás az öntözés során bokonként körülbelül 0,7-0,9 liter. Az öntözés legjobb ideje a nap második fele, lehetőleg felhős időben.

Ízlés szerint a szezonközi paradicsomfajták húsosak., sok fajta magas cukortartalmú és salátákhoz is jó. Méretében az ilyen paradicsomok lehetnek óriások, durva szemcséjű péppel, vagy kicsik - a legjobb lehetőség a konzerváláshoz.

A legtöbb fajtát az igénytelenség és a legtöbb betegséggel szembeni rezisztencia jellemzi: fuzárium, dohánymozaikvírus, késői fertőzés, cladosporiosis. A gyümölcsöket jó eltarthatóság és szabad szállíthatóság jellemzi.

A fajták mini minősítése

Középszezonban termeszthető paradicsomfajták üvegházban:

Szezonközi paradicsomfajták nyílt terepen termesztésre:

A legjobb szezonközi paradicsomfajták:

Középszezon paradicsomfajták - a legjobb lehetőség a kertészek számára akik kifogástalan ízű, magas terméssel szeretnének kedveskedni családjuknak, ugyanakkor nem tapasztalnak nehézségeket a paradicsom termesztése és gondozása során.

Hazánkban a paradicsom régóta versenyez az őshonos orosz zöldségnövényekkel. Leggyakrabban polikarbonát alapú üvegházakat használnak paradicsom termesztésére. Ez a burkolóanyag kiváló műszaki tulajdonságokkal rendelkezik, és kiválóan alkalmas hőkedvelő növények termesztésére.

Az üvegházban lévő paradicsomot hazánk területén termesztik, nem csak a külvárosokban, hanem mindenhol. Üvegházban érett és lédús gyümölcsöket lehet lőni hideg és esős nyáron is. A paradicsomnövények érési ideje üvegházban nagyon változó, és a megfelelően szervezett termesztési technológiától függ.

Természetesen néha be kell gyűjteni a paradicsomot az éréshez, a notomák közvetlenül az üvegházban teljes értékű termést képeznek a teljesen érett paradicsomból.

az érettség jelei

Minden zöldségtermesztő tudja, hogy a paradicsomot a hiányos érettség szakaszában kell szednie vagy szednie. Az üvegházban megfelelően betakarított termés garantálja a kiváló minőségű paradicsom előállítását, amelyet nemcsak érlésre, hanem teljes feldolgozásra is fel lehet használni. A paradicsom gyűjtését az érési időpontok betartásával kell végezni, és az üvegházban az első paradicsomot a teljes érettség szakaszában leszedik.

Az érettség fő jelei, amelyek lehetővé teszik az időben történő betakarítást, a paradicsom fajtájától és a termesztés módjától függenek. A teljesen érett paradicsom üvegházban történő betakarításának időpontja nagyon változó. Oroszország éghajlati viszonyai megkövetelik a korai érésű fajták ültetését, amelyeket a lehető legkorábban lehet betakarítani.

Hogyan lehet felgyorsítani a paradicsom érését (videó)

Az érés felgyorsításának módjai

Jelenleg többféle módon lehet befolyásolni az üvegházban termesztett paradicsom érését. A polikarbonát üvegházban általában különösen könnyű felgyorsítani a gyümölcsérés folyamatát, ami ennek a modern és kiváló minőségű műanyagnak a tulajdonságainak köszönhető. A megfizethető és egyszerű tevékenységek végzése elősegíti a gyümölcsök telődésének felgyorsítását, amikor természetes körülmények között már teljesen éretten levághatók.

A főbb tevékenységek, amelyek felgyorsítják a paradicsom gyűjtését egy üvegházban, polikarbonát bevonattal, a következők:

jódoldattal történő permetezés, amikor a gyümölcsök a tejes érettség szakaszába lépnek. Az ilyen kezelést a polikarbonát bevonat alatt termesztett növények öntözésének és trágyázásának rövid távú leállításával kombinálják;
a növény ágainak forgatása a formált paradicsom bojtjával a maximális megvilágítás felé. Az ilyen manipuláció különösen akkor hatékony, ha a nappali órák a leghosszabbak;
a terméseket korábban lehet betakarítani, amikor a növényekről eltávolítjuk a legnagyobb terméseket, amelyeket érésre küldenek. Az ilyen gyümölcsöket helyesen kell szednie, a szárral együtt. A legnagyobb gyümölcsök gyűjtése jótékony hatással van a későbbi paradicsom érésére;

Nagyon hatékony, a termések érését meggyorsító módszer, ha a polikarbonát burkolat alatt nevelt paradicsombokor tetejét megcsípjük. Ezt az eljárást felhős napokon is el lehet végezni, hogy kevésbé sérüljenek meg a növények. A helyesen elvégzett csípéssel több napra közelebb hozhatja az érett gyümölcsök gyűjteményét;
a felesleges zöld tömeg eltávolításakor a paradicsomból két vagy három levelet kell hagyni a már kialakult ecset fölött gyümölcsökkel, ami növeli a hozamot és felgyorsítja az érést. Minden alsó levelet, valamint a polikarbonát burkolat alatt növekvő bokrokat árnyékoló leveleket el kell távolítani;
ha sok gyümölcskefe nő egy paradicsom bokoron, akkor néhányat ki kell törni, ami némileg csökkenti a hozamot, de az érett gyümölcsök betakarítása sokkal gyorsabb. Egy megfelelően kialakított növényen legfeljebb öt gyümölcsfürt nő, amelyek teljesen érett gyümölcsöt biztosítanak.

Ezenkívül attól függően, hogy hetente hányszor öntözzük, és hány fejtrágyázást végeznek a teljes vegetációs időszakban, az érési idő meghosszabbítható vagy lerövidíthető. Ha az üvegházban túl magas a páratartalom, a paradicsom érését befolyásolni lehet, ha korlátozzuk a víz áramlását a gyökérrendszerből a zöld tömegbe.

A gyümölcs betakarítását egy olyan egyszerű művelet végrehajtásával közelíthetjük meg, mint a szár részleges meghúzása a talajfelszíntől öt centiméter távolságra. Egyes zöldségtermesztők a szár felosztásával jó termést érnek el. Az, hogy mennyi ideig tart a növények növekedési időszaka az üvegházban és a szabadföldön, a fajtától és a termesztés módjától függ.

Érési feltételek

Természetesen a szobanövények gyorsabban termesztenek, és az érési idejük is sokkal rövidebb, mint a szabadban termesztett paradicsomnál. A csírázástól a termésig mennyi idő telik el, fajtától vagy hibridtől függ. Gazdasági szempontból a legjövedelmezőbb a rövid és hűvös nyár körülményei között a hibrid növények termesztése.

A hibrid vetőmagokat a gyártó F1 jelzéssel látja el a csomagoláson. A tapasztalt zöldségtermesztőknek már megvannak a saját preferenciái a fajtákban és a hibridekben. A paradicsomot termeszteni kezdõ kertészeknek nem könnyű megérteni a hatalmas magválasztékot, és a nagy termés elérése érdekében néha olyan hibákat követnek el, amelyek befolyásolják a kialakult és érett gyümölcsök számát.

Számos igénytelen fajta és hibrid létezik, amelyek termesztése különösen a kezdő zöldségtermesztők számára sikeres. Az ilyen paradicsom nemcsak kedvezően hasonlít a korai érettséghez, hanem barátságos és nagy termést is képez a kiváló minőségű, értékesíthető gyümölcsökből. Ezek a fajták és hibridek közé tartoznak a paradicsommagok Typhoon, Semko, Verilioka és Druzhok. A nagyon korai betakarítás elérése és az érési idő minimalizálása érdekében ajánlott fajtákat ültetni „Hurrikán”, „Szamara”, „Bostyánkő” és „Junior”.

Nagyon fontos megjegyezni, hogy a determináns típusba tartozó fajtákra jellemző a legkorábbi érés. A határozatlan típusú paradicsom azonban bőségesebb termést hoz. Ha szükséges, egy szerény, bőségesen termő és korai érésű növény termesztéséhez előnyben kell részesíteni a modern zónás hibrideket. Tudva, hogy mennyi ideig tart a növekedési időszak, meglehetősen könnyű meghatározni az ilyen paradicsomok ültetésének időpontját.

betakarítás ideje

A gyümölcsök mennyiségének növelése és minőségének jelentős javítása csak a betakarítási szabályok szigorú betartásával lehetséges. A gyűjtés rendszeressége is fontos. A betakarítás történhet a paradicsom részleges vagy teljes érési szakaszában. Az első esetben szükség lehet a gyümölcsök érlelésére, azonban a paradicsom már a tejes érettség szakaszában ehető, levesöntetek, saláták, befőzések készítésére használható.

Zárt talajon a betakarítás hosszabb. Szabadföldi növénytermesztéskor az utolsó termést még augusztus vége előtt el kell távolítani, hideg és csapadékos nyarakon a gyűjtési idő augusztus második dekádjára csökken.

Paradicsom üvegházban: a termesztés általános elvei (videó)

Korlátozott számú érlelő paradicsomfajta létezik. A legtöbb teljes érettségben betakarított paradicsom nagyon rövid ideig eltartható. Hosszabb tárolás esetén a paradicsomot a szárral és a tejes érettség fázisában kell betakarítani.

szakaszok