Cseresznyetermesztés: a mezőgazdasági technológia főbb szabályai. A világ cseresznyetermesztési trendjei

Miért cseresznye?

Először is, a cseresznye hozama 2-3-szor magasabb, mint a meggyé. Másodszor, gyakorlatilag nem betegszik meg, és kevésbé károsítják a kártevők. Harmadszor, a cseresznye keresettebb árucikk. És ami a legfontosabb, nem kell sokáig várni a betakarításra - a cseresznye már a negyedik évben termést kezd, a maximumot a hetedik évben éri el. Ha mindent helyesen csinálunk, akár 150 kg termést lehet eltávolítani egy fáról.

nettó elszámolás

6 m-es palántatávolság mellett (egy sorban és a sorok között) akár 20 fa is elhelyezhető 6 hektáron. Már fánként 80 kg-os betakarítással (4-5 évre) akár 1,6 tonna cseresznye is betakarítható egy 6 hektáros területről. Egy kilogramm korai cseresznye piaci ára eléri a 10-20 UAH-t. Könnyű kiszámítani, hogy mekkora bevételt fog kapni a termés első éveiben.

Válasszon egy fajtát

Mielőtt az óvodába menne palántákért, alaposan tanulmányozza át a fajtákat. Fel kell szedni őket, hogy a betakarítás hullámokban jöjjön – a legkorábbitól a legkésőbbiig. Ez lehetővé teszi a betakarítás fokozatos megvalósítását. Előnyben részesítheti csak a korai fajtákat, de akkor azzal a problémával kell szembenéznie, hogy egyszerre nagy mennyiségű romlandó terméket adjon el.

Palánta

A palánták kiválasztásakor ne hajszoljon kétméteres rudakat. Még le kell őket vágni. Figyelmet kell fordítani a gyökérre. Ideális esetben, ha a rizóma jól fejlett, sűrű, nincs növekedése és pecsétje. A növedékekkel és daganatokkal rendelkező palánták száraz és fekete gyökerei különféle betegségekről beszélnek. A gyökerek fehér végei azt jelzik, hogy a palántát nemrég ásták ki. Figyelni kell a fa kérgére is. Simának kell lennie, mivel a lárvák gyakran elbújhatnak a kéreg pikkelyei alatt, foltok és sérülések nélkül. Ügyeljen a sarjakra és az alanyra - a kéregnek kissé eltérőnek kell lennie. Ha ez nem így van, felajánlanak egy vadállatot.

Helyszín előkészítés

A leendő kert helyén 25-40 g / m2 arányban kell szórni a diammophoska-t (ez egy rendkívül hatékony ásványi műtrágya, amely nitrogént, káliumot és foszfort tartalmaz), majd ásni vagy szántani kell a talajt. A további növekedéshez szükséges összes többi műtrágyát a talaj nyári lazításával és öntözésével lehet kijuttatni. A palánták számára 50x50 cm méretű gödröket kell ásni, és mindegyik aljára öntsön egy pohár szuperfoszfátot. A gödör közepén laza talajt kell önteni.

A lényeg a helyes ültetés

Az ültetés előtti este a szárított palántákat egy vödör vízbe kell helyezni. Reggel ismét vizsgálja meg a gyökereket, és vágja le a törött végeket. A fákat legjobb együtt ültetni. Az ültetési módszer a következő: az egyik a palántát egy halomra állítja, a második elkezdi megszórni a gyökereket földdel, ekkor az elsőnek rendszeresen meg kell ráznia a palántát, hogy ne képződjenek üregek a gyökerek közelében - ez tele van penész megjelenése később. Az ültetés után a palántákat öntözzük úgy, hogy minden lyukba 3-4 vödör vizet öntünk. Ha az öntözés után a fa a talajjal együtt túl mélyre süllyedt, óvatosan emeljük fel, amíg a gyökérnyak a talaj felszínére nem ér. Nagyon fontos, hogy ültetéskor a palánta oltási helye 3-5 cm-rel a talajszint felett legyen.

Most már csak a palántákat félbe kell vágni. Ezt feltétlenül meg kell tenni. Az erős, vastag gyökerű példányok csak 1/3-ával rövidíthetők. Az ilyen metszés után a palánták gyorsan gyökeret eresztenek és növekednek.

A cseresznyeültetvények létrehozásának technológiája a világon az elmúlt 30 évben gyorsan változott. Új fajták, alanyok, koronaképzési módok és ültetési minták jelennek meg, amelyek lehetővé teszik a szedők terméshozamának és munkatermelékenységének növelését, a kerti munka gépesítését. Ennek köszönhetően egyre több ország lép be beszállítóként a nemzetközi piacra, bővül a bogyós gyümölcsök ellátási szezonja.

Megszoktuk, hogy a cseresznye egy déli bogyó. A század eleje óta azonban Belgiumból, Dániából, Angliából, Skóciából, Kanadából és Norvégiából is megjelent a cseresznye a világpiacon. A cseresznye világpiaci szállításának szezonja pedig egész évessé vált. Miért ezek az országok léptek be a világpiacra, és nem Ukrajna, amelynek déli része már régóta híres a cseresznyésültetvényeiről?

Új technológiák cseresznyetermesztés

A 21. század egyik fő know-how-ja a cseresznye termesztésében a menedékhelyek kialakítása volt. Ez lehetővé tette a cseresznye termesztését olyan országokban, mint például Skócia, Kanada vagy Norvégia, és a hagyományosabb termő országokban – július közepétől szeptember végéig – a cseresznye termesztését követően. Bár a cseresznyésültetvény feletti menedékezés fő feladata, hogy megvédje a bogyók megrepedezését okozó esőktől, valamint a jégesőtől és a "extra" napfénytől. A film véd az esőtől, és a jégesőtől és a naptól - egy rács.

Az új technológiák alkalmazása lehetővé tette az ellátási szezon kiterjesztését a hagyományos termelő országokra. Például az új technológiák lehetővé tették Spanyolország számára, hogy egy héttel korábban (április elején) lépjen be a piacra, és 2 héttel késleltesse a bogyók indulását - majdnem augusztus végéig. De a legfontosabb az, hogy a menedék jól megvédje a bogyót a repedéstől. Thierry Crozet francia csonthéjas gyümölcs tanácsadó szerint azokon a területeken, ahol az ilyen problémák különösen gyakoriak, a menhelyek már 2 szezon alatt megtérülnek.

Mennyire hasznosak lennének cseresznye vidékeinken! „A késői fajták betakarítása közepette az esők minden bizonnyal megterhelnek bennünket” – panaszkodnak a Zaporozsje régió északi részén található Avrora LLC szakemberei. Például tavaly ezen a területen egyes gazdaságok a teljes cseresznyetermésüket elvesztették az esős időjárás miatt, ami a bogyók megrepedéséhez vezetett, sőt az egyik legsikeresebbnek számító Avrora LLC is csak a várt termés 30%-át takarította be, ill. veszteségeit egy 67 hektáros területen 10 millió UAH-ra becsüli. A jégeső veszélye Ukrajna sztyeppei övezetében is meglehetősen magas. A menedékházak létrehozása azonban jelentős kezdeti költségeket igényel. Ezért Ukrajnában csak most jelennek meg az első kísérleti projektek a cseresznye fedél alatti termesztésére. Így ebben az évben az LLC "Aurora" több tíz hektár fiatal cseresznyefát ültetett a területre, amely fölé menedéket építenek.

Ez a technológia azonban, amint azt Thierry Crozet megjegyezte, megköveteli, hogy az agronómusok képesek legyenek kezelni a menedékek alatti páratartalmat. A fólia alatt ugyanis megnövekedett páratartalom léphet fel, ami a bogyók megrepedését is okozhatja.

Ezenkívül a cseresznye fedél alatti termesztése érdekében a fákat a lehető legkisebbre kell tartani. Ennek megfelelően új, törpe fajták és alanyok fejlesztése folyik. Tehát a világpiacon megjelentek a féltörpe (3-4,2 m magas) alanyok Maxma 14 PHLA ceravium, Gisela 6, Gisela 12 Furtos, Weirot 158, majd később - törpe alanyok, legfeljebb 3 m magasak: Gisela 5, Tabel, Piku 1 .

Új tenyésztő cégek is megjelennek: a francia Maillard, az amerikai International Fruit Genetics, a chilei Biofrutales és a PUCV. A hagyományos iparági vezetők sem állnak meg itt. Így a kanadai Summerland-PARC a sűrű, édes és minél nagyobb termésű önbeporzó fajták, a kaliforniai székhelyű amerikai Bradford Genetics és Zaiger pedig a korai fajták fejlesztésére koncentrál. A Bolognai Egyetem (Olaszország) a helyi éghajlatnak megfelelő, piros bogyós bogyós fajták nemesítésére fókuszál, és a bogyók ízén és a fajták biotermesztésre való alkalmasságán dolgozik. A francia INRA a közepes és késői fajták ízminőségén, a Delbard-os honfitársaik pedig a korai érésű édes fajtákon dolgoznak. A Cseh Kertészeti Kutató és Nemesítő Intézet (VŠUO) a gyümölcs ízén, szilárdságán, repedésállóságán és színtelítettségén dolgozik.

T. Crozet szerint a menedékek alatti termesztéshez jobb a cseresznyekoronát orsóval kialakítani - központi vezetővel, metszés nélkül az 1. évben. A törpe alany, és még hasonló módon is kialakítva, lehetővé teszi a fák sűrűbb ültetését - 3,5-5 m sortávolsággal és 1,5-2 m sortávolsággal (1000-2000 db / ha). Ez a bőséges bogyóképződés miatt magas termést jelent - fánként 10 kg és 10 t/ha már az 5. évben. Ez annak is köszönhető, hogy az alacsony növekedésű alanyon lévő cseresznye gyorsabban beér a teljes termésbe: Maxma 14-en - az 5-6. évben, Gisela 6-on - a 4-5. évben, Gisela 5-ön pedig még 3 4. év.

Az intenzív cseresznyetermesztési technológia jellemzői

Ezáltal az intenzív technológia és a törpe alanyok egyedülállóan előnyösek, akár takarás alatt, akár nem. Még akkor is, ha nagy beruházást igényelnek. Például egy extenzív, 400 fa/ha sűrűségű P. avium alanyon lévő gyümölcsös csak 2000 €/ha beruházást igényel, míg egy intenzív (1000 fa/ha) Gisela alanyon 9500 €/ha. De az első esetben az 5. évben 3 kg-ot kapunk fánként (és ennek megfelelően 3600 €/ha az árak 3/kg), a másodikban pedig 10 kg-ot fánként és 30 ezer €/ha-t.

A modern alanyokra és a koronaképzési módszerekre való áttérés jelentősen növelheti a munkatermelékenységet. Például egy átlagosan 8 m magas fákkal teli kertben napi 1 dolgozó 50 kg cseresznyét gyűjtött össze, egy 3 méteres fákkal rendelkező kertben pedig „spanyol bokor” vagy Gobelet (nyitott) koronát. korona több központi vezetékkel) - már 400 kg / nap.

Az új évszázadban is aktívan bevezetnek más modern technológiákat: sarokvágó rendszerek (palmetta stb.), új műtrágyák és növekedésserkentők, gépi válogatás, bogyók hűtése hideg vízzel, tárolás az RHS-ben.

Küzdj a bogyók megrepedezése ellen cseresznyetermesztés közben

A technológia fejlődése számos módot adott a cseresznyetermesztőknek a gyümölcsrepedések kezelésére:

rezisztens fajták használata (Chelan, Santina, Satin, Kordia, Regina stb.);
talaj-előkészítés - fák termesztése gerincen, jó vízelvezetés, a talajszerkezet megfelelő megválasztása, mélyszántás stb.;
ültetési sűrűség és koronaképződés, amely biztosítja a kert szellőzését;
lombozat fedőtrágya kalcium-kloriddal.
A legújabb technológiák bevezetése valószínűleg lehetővé teszi Ukrajnának, hogy növelje a cseresznyetermesztés jövedelmezőségét és csökkentse a veszteségeket. Egyes kertészek szerint például egyedül a Zaporozsje régióban 350 000 tonna volt ebből a bogyóból, míg a jelenlegi évtizedben Ukrajnában a bruttó termés nem haladta meg a 80 000 tonnát.

Az LLC "Fruit Project" francia szakemberének, Thierry Kloznak az "APK-Inform: zöldségek és gyümölcsök" Zaporozhye-ban tartott "Ukrajna bogyói-2017: fagyasztás és friss piac" konferenciáján elhangzott beszéd anyagai alapján. , 2017. május

A „Gazdaság” szerkesztői Önökkel együtt kertgazdasági kísérletbe kezdenek. Cseresznyéskertet ültetünk, és öt évig figyelemmel kísérjük a fejlődését. Minden évben összevetjük veletek az eredményeket, kedves olvasók, és mindenképpen beszámolunk azokról, akik kiváló eredményeket értek el. Ha ismer olyan know-how-t, amelyet áttekintéseinkben nem említettünk, írjon, ossza meg barátaival - kertészekkel, a "Gazdaság" olvasóival. Sok sikert!

Van egy vélemény, hogy egy nyaraló nem termelhet bevételt. Drága utazás, magas fenntartási költségek. A legtöbb kertész-nyáronlakó inkább hobbiként kezeli a helyszínen végzett munkát. Eközben a hozzáértő üzleti megközelítés lehetővé teszi, hogy ne csak egy kis telekből profitáljon, hanem gyakran teljes anyagi ellátást is biztosít a család számára.

Minden éghajlati övezetben vannak olyan kertészeti növények, amelyek a maximális gazdasági megtérülést adják. Ebben a számban a cseresznyéről fogunk beszélni - jövedelmező a Krasznodari területtől a Voronyezsi régióig terjedő szélességi fokokon termeszteni.

Miért cseresznye

A cseresznye előnyösebb, mint a cseresznye - hozama 2-3-szor magasabb. Gyakorlatilag nem fogékony a betegségekre, és sokkal kevésbé károsítják a kártevők. És az ízéről ne is beszéljünk!

A cseresznyére mindig van kereslet a piacokon és a boltokban – ez az egyik legkorábbi és legfinomabb bogyó, ezért érdemes ültessen egy cseresznyét.

Nem kell sokáig várni a betakarításra – a cseresznye már a negyedik évben termést kezd, maximum 7-8 évet ér el.

A modern fajták a Rosztovi és Volgográdi régiókban és délen akár 150 kg-ot is hoznak fánként, és kedvező években még többet.

gazdasági számítás

5 és 6 m-es palánták közötti ültetéskor (sorban, illetve sorok között) akár 20 fa is elhelyezhető 6 hektáron.

Már fánként 80 kg-os betakarítással (4-5 évre) akár 1,6 tonna cseresznye is betakarítható egy hat hektáros parcelláról. Egy kilogramm korai bogyók piaci ára eléri a 150-200 rubelt. Így már a termés első éveiben a bevétele 200-300 ezer rubel lesz.

Az első három évben, amíg a palánták túl nagyra nem nőttek, a köztük lévő teret ágyásnak lehet használni. A „Gazdaság” következő számában elmondjuk, mit kell ültetni a cseresznyét a sorok közé.

A legjobb fajta kiválasztása

Mielőtt az óvodába menne palántákért, alaposan tanulmányozza át a fajtákat. Fel kell szedni őket, hogy a betakarítás hullámokban jöjjön - a legkorábbitól a legkésőbbiig. Ez lehetővé teszi a betakarítás fokozatos megvalósítását. Természetesen csak a korai fajtákat részesítheti előnyben - de akkor azzal a problémával kell szembenéznie, hogy egyszerre nagy mennyiségű romlandó terméket értékesít. Egyszóval mérje fel a kockázatot és a hasznot, és vonjon le következtetést.

A szerkesztő választása:

A korai fajták közül két palántát választottunk: június elején(gyönyörű gyümölcsök) és fajták Valerij Chkalov(nagy gyümölcsű, termékeny), Jaroszlavna(nagyon termő, szárazságtűrő, betegség- és repedésálló).

A középszezonból három palánta a következő fajtákból: Bigarro Oratovsky(hozamos, repedésálló), Donchanka(fagy- és szárazságtűrő, nagyon termékeny, szinte nem kell csökkenteni a növekedést), Melitopol fekete(kiváló kereskedelmi és ízminőségű, nagyon produktív és szállítható).

későbbről vettük át nagy gyümölcsűek- öt darab (egyenként 11 g-os gyümölcs - ez az egyik legnagyobb cseresznye!).

A középső sávhoz:

A középső sávban persze nehéz 100 kg-ot kapni fánként - itt 30-40 kg lesz az előre jelzett termés. A fajtákat fagyállóbbnak kell venni:

korai - Csermasnaja(az eperrel egyidőben érik!) Oryol korán(a koraiak közül a leginkább télálló). Közepes - Baba- nem nő 3 m fölé, Költészet(legnagyobb) Fatezh(a leginkább télálló fajta). A későbbiekből Bryansk rózsaszín(Télálló, gombás betegségekkel szemben nagyon ellenálló).

A Krasznodar Területen és délen pedig figyelmet kell fordítani a kiváló minőségű gyümölcsökkel rendelkező fajtákra - kaukázusi, Krasznodar korán, Dagesztán satöbbi.

Hogyan válasszunk jó palántát

A palántaválasztásnál ne hajszoljunk két-három méteres rudakat! Még le kell őket vágni. A fő figyelmet a gyökérre kell fordítani.

Ideális esetben, ha a rizóma jól fejlett, sűrű, nincs növekedése és pecsétje. A növedékekkel és daganatokkal rendelkező palánták száraz és fekete gyökerei különféle betegségekről beszélnek. Az egyik legszörnyűbb betegség a gyökérrendszer rákja. Az ilyen palánták nagyon veszélyesek, mert ha egyszer az Ön webhelyére kerülnek, sok más fa megbetegedéséhez és halálához vezethetnek, az Ön és a szomszédok faihoz. A gyökerek fehér végei azt jelzik, hogy a palántát nemrég ásták ki.

Figyelni kell a fa kérgére is. Simának kell lennie, mivel a lárvák gyakran elbújhatnak a kéreg pikkelyei alatt, foltok és sérülések nélkül. Ügyeljen a sarjakra és az alanyra - a kéregnek kissé eltérőnek kell lennie. Ha nem, akkor az oltás elpusztult, és egy vadállatot kapott.

Helyszín előkészítés

Ha egy ültessen egy cseresznyét, akkor természetesen ideális esetben ősszel kell elkészíteni az oldalt. Előttünk azonban a tavaszi termesztés, amely alatt 25-40 g/m 2 arányban szórtuk ki a diammofoskát a telephelyen. Az összes többi műtrágyát nyári lazítással, talajöntözéssel fogjuk kijuttatni (erről időben beszámolunk az újságban – kövesd a kiadványokat!).

Az "írott" szabályok szerint 80 széles és 60-70 cm mély gödröket kell ásni, amibe 8-10 kg humuszt és 300 g szuperfoszfátot kell tenni. Nem fogunk ilyen árkokat ásni és nem fogunk trágyát sem hozni. Így okoskodtunk: sok a munka, de az eredmény kétséges. Az ilyen követelmények teljesítéséhez szükség van egy humusz és műtrágya helyére, amelyet 2-3 vödör földdel kell elkeverni, majd 20 cm tiszta földet kell beborítani, hogy a fiatal gyökerek ne égjenek le, és ne tapossák el a humuszt. !

Mindez a baj egy dolog kedvéért - 3 évig az ilyen fákat nem lehet megtermékenyíteni. Úgy döntöttünk, hogy jobb lenne nyáron minden öntözésnél (2-3 hetente) etetni a fákat - ez könnyebb, és az eredmény jobb lesz.

Tehát lyukat ástunk

50x50 cm-es, és mindegyik aljára öntöttünk egy pohár szuperfoszfátot. A gödör közepébe laza talajhalmot öntöttek (1-2 vödör földet a felső rétegből, amelyet külön kupacba szedtek).

Ez az: készen áll a kerti fektetés helye!

A lényeg a helyes ültetés!

A szállítás során kiszáradt palántákat egy éjszakára vízfürdőbe dobták. Ezt követően az ültetés előtt még egyszer megvizsgáljuk a gyökereket, és levágjuk az összes törött vagy szakadt végét.

Nak nek ültessen egy cseresznyét, jobb együtt fákat ültetni, de egyedül is meg lehet birkózni.

A technika a következő: egy ember felállítja a palántát egy halomra (lásd a fenti bekezdést). Amikor a második személy elkezdi megszórni a gyökereket földdel, az elsőnek rendszeresen meg kell ráznia a palántát, hogy ne képződjenek üregek a gyökerek közelében - ez később penész megjelenésével jár! Ahogy a gödör megtelik földdel, a talajt tömöríteni kell, hogy a gyökerek közelebb kerüljenek hozzá. A lábbal tömörítenek - lábujjal a fa törzséhez - a sarokra támaszkodva, a súly egy részét a lábujjakra helyezik át. Az agyagot a gödör alsó rétegéből töltjük felülről, és nem tömörítjük.

Ültetés után 15-20 cm magas hengert készítünk.A henger oldalait tömörítjük, hogy a palánta mellett a talajban maradjon a víz. A furat átmérőjének meg kell egyeznie a furat átmérőjével. A palántákat úgy kell öntözni, hogy minden lyukba 3-4 vödör vizet öntünk. A jobb túlélés érdekében adjon hozzá Kornevint egy vödörhöz.

Ha az öntözés után a palánta a talajjal együtt túl mélyen megtelepszik, óvatosan emeljük fel, amíg a gyökérnyak el nem éri a talajfelszínt. Fontos - ültetéskor a palánta oltási helyének a talajszint felett 3-5 cm-rel kell lennie. Miután a víz felszívódik, szórja rá a maradék agyagot, hogy tovább megtartsa a nedvességet.

Ezután már csak a palántákat félbe kell vágni. Ezt minden szánalom nélkül kell megtenni. Az erős, vastag gyökerű példányok csak 1/3-ával rövidíthetők.

Az ilyen metszés után a palánták minden bizonnyal gyökeret eresztenek, és a növekedésben megelőzik a körülmetéletleneket. Nem hiszed? Nézd meg magad.

Az első szakaszt teljesítettük. Annak érdekében, hogy ne hagyja ki a fiatal kert gondozásához szükséges fontos ajánlásokat, kövesse a „Gazdaság” kiadványait!

Sok szerelmes számára nem a méret a fő dolog a gyümölcsökben, mivel elsősorban az ízi tulajdonságaikat értékelik. Az elmúlt 15 évben több mint 80 fajtát nemesítettek 5% feletti cukortartalommal, ami nagyon jó mutató az ilyen gyümölcsöknél. Azonnal nagy népszerűségre tettek szert a nyári lakosok körében, és nemcsak Oroszországban, hanem más országokban is elterjedtek. Figyelembe vesszük ennek az osztálynak a legfényesebb képviselőit.

1. Cseresznye Julia. Ez egy nagyon ízletes gyümölcs, amely minden nyári lakosban megnő, aki szeret édességet enni. 5,9% cukor, több mint 2% aszkorbinsav teszi rendkívül ízletessé és egészségessé. A pép kemény, enyhén ropogós. Az oroszországi termesztés hosszú évek óta megbízható, bevált, folyamatosan termő lehetőségnek bizonyult. Sajnos sok bogyóval nem fog menni, de egy felnőtt fáról 15-20 kg-ra számíthatunk, és mindkettő termékeny évben, és nem túl sok. A korona nem terpeszkedik, az ágak felfelé irányulnak, nem lógnak le, ami nagymértékben megnehezíti a betakarítást a nyár közepén. A cseresznye késői (közepesen késői), kiválóan ellenáll a kártevőknek, valamint a betegségeknek, csak 1 kezelés szükséges a hernyók peszticideivel a szezon során.
2. Cseresznye Jaroszlavna. Ha igazán ízletes gyümölcsöt szeretne termeszteni otthon vagy vidéken - Jaroszlavna erre a legalkalmasabb. Az átlagos cukortartalom eléri a 14,2%-ot, ami a hazai tenyésztési lehetőségek rekordja. Felveszi a versenyt az európai fákkal, mert többek között akár 60 kg-ot is ad egy fáról. Éppen ezért sok kertész, gazdálkodó választotta, akik komolyan foglalkoznak értékesítésre és exportra szánt termékek termesztésével. Eltarthatósága nagyon jó, érett állapotban nem repedezik, a hosszan tartó esőt is jól tűri, technikai érlelés után még pár hétig a fán lehet. Ebben a kategóriában nem lehet vele összehasonlítani az összes késői cseresznyefajtát, amely miatt Oroszországban ilyen népszerűségre tett szert.
3. Cseresznye Ostozhenka a "finom" kategória másik képviselője. Maximum 13% cukrot tartalmaz, technikai érettségi fokán felülmúlhatatlan ízű, kiváló tartósításra, desszertek, ételek főzésére, piaci értékesítésre (kiváló eltarthatósága van) vagy csak nyersen fogyasztható. Ezzel az előnyei talán véget érnek. A hátrányok közé tartozik az alacsony hozam (25 kg begyűjtése egy fáról már rekordnak tekinthető), gyenge fagyállósága (-20 C-ig), valamint a rossz biológiai védekezés a kártevők ellen. Gondos gondozást igényel, különben kevés termést hoz.

A fenti lehetőségek nem hiába olyan népszerűek. Nemcsak ízletes bogyókat adnak, de kiválóan ellenállnak a kártevőknek, jól tűrik a hideg telet és a szélsőséges hőmérsékletet, ami a nagy gyümölcsű fajtákról nem mondható el. Az ágak terhelése kicsi, könnyen koronázható, minimális gondozással nőnek, folyamatosan átlagos termést adnak.

Legnagyobb gyümölcsű fák, jellemzőik

Ha kiváló megjelenésű gyümölcsöt szeretne termeszteni és drágábban eladni, akkor figyelnie kell a cseresznyefajták alábbi leírására. Természetfeletti ízük nincs, termésük átlagos vagy valamivel átlag feletti, de a gyümölcsök tömege jóval nagyobb, mint a közönséges bogyóké. Néhány leírás a "nehézsúlyúakról" ábécé sorrendben.

1. Cseresznye bika szív. Az egyik legnagygyümölcsűbb, egy bogyó tömege elérheti a 8 grammot is, ami a hazai szelekció, külföldi szelekció összes eredményének 90%-ánál soha nem látott eredmény. A korona piramis alakú, a természetes elhanyagoltság kicsi. Az egyetlen negatívum, hogy a gyümölcsök éréskor megrepednek, különösen, ha nedves idő kint száraz, forró széllel váltakozik. Kiváló íz, enyhe sav. Sötét színű, kiváló megjelenésű. Rosszul szállítható, alacsony eltarthatóságú, nagy télállóságú, -25 fokig fagyokat is könnyen tolerál.
2. Cseresznye Dibera fekete. Csak az 5. növekedési évre terem, de azonnal 7-9 kg-ot ad növényenként. A 11. éve teljes termést hoz és egy fáról akár 60 kg-ot is lehet betakarítani, ennek köszönhetően a hektáronkénti termés eléri a 90 centnert. Ennek a fának az egyik legnagyobb előnye a termés mérete - az átlagos tömeg eléri a 6,6 grammot, ami sok ilyen gyümölcshöz képest. Édes, legfeljebb 12% cukortartalmú, technikai érettségi fokán fekete színű, valamint jellegzetes illata van, ami a szokásosnál sokkal erősebb. Nagy kereslet van rá a piacon, mivel kiváló megjelenésű, jól szállítható és több hétig is elfekszik. Normál időben nem reped meg, de egyes gyümölcsök esőben megrepedhetnek, ha a gyümölcs érett. Dibera felülmúlja az európai válogatás legjobb cseresznye osztályait, különösen a gyümölcs súlyát tekintve. Ez minden nyári lakos számára kötelező!
3. Olasz. Nehéz elképzelni a cseresznye korai fajtáit e fényes képviselő nélkül, amelynek gyümölcstömege 6,8 gramm, egyes gyümölcsök pedig 8 grammosak. Méltó versenytársa a legjobb holland lehetőségeknek, amely nagyon népszerű Oroszországban, Fehéroroszországban, Kazahsztánban és Iránban. A mérsékelt éghajlati övezetben és a melegebb vidékeken termesztik, nem igényel nagy mennyiségű vizet és műtrágyát, és stabil, bár csekély termést ad. Akár 80 c/ha is betakarítható aszályos és szegényes években is. Éppen ezért ipari termesztésre ajánlott. A kártevőkkel szembeni ellenálló képessége kiváló, bár a gyümölcsök eltarthatósága sok kívánnivalót hagy maga után - néhány hét alatt elrothadnak, és a technikai érettség állapotában rosszul szállítják.

A nagy gyümölcsű fajták általában alacsony ellenállással rendelkeznek a rovarkártevőkkel szemben, és nem tolerálják a hirtelen hőmérséklet-változásokat. Érezhetően gyengébbek és nehezen gyökereznek, ezért ha tenyészteni készül, és hatalmas gyümölcsökkel szeretné meglepni szomszédait, keményen kell dolgoznia. Minden példány a 4. évben kezd termést hozni, néha már korábban is lehet „foganként” néhány bogyót.

rekordtermést takarítanak be Iránban (55 t/ha). A következő fajták fánként 50-60 kg-ot adnak, ezért ezek a legjobb lehetőségek a termékek későbbi értékesítésére a piacon vagy a nagykereskedelmi pontokon.

1. Cseresznye Orosz lány. Sok kertész szemszögéből szokatlan gyümölcs a fekete cseresznye, alakja kúp alakú. Egyik fő előnye a magas hozam - átlagosan 115 centnerig, maximum 250 centig. Jó gondozással és bőséges öntözéssel könnyedén tud akár 50 kg-ot is kitermelni egy fáról, és ez messze van a határtól. Cukortartalma 11%, ami egyben az egyik legédesebb, legfinomabb az Orosz Föderáció és a környező országok területén. A korona szétterülő, széles, az ágak lehajlanak a gyümölcsök súlya alatt, esetenként támasztékra van szükség, mivel nagy szélben letörnek - ez talán az egyetlen hátránya ennek a fajtának. A fagyállóság átlagos - akár -25 fokot is kibír egész télen.
2. Cseresznye fajta Revna. Oroszországban nagyon felismerhető, világos bőrű és sűrű húsú. 30 t/ha terméshozamának köszönhetően a hazai gazdálkodók egyik legjobb választási lehetőségévé vált. Cseresznye Revna,

A cseresznye az ember által termesztett legrégebbi gyümölcsös növény. A déli régiók lakója a tenyésztők erőfeszítéseinek köszönhetően ma már sikeresen növekszik az északi országok területein, ízletes és egészséges bogyóival gyönyörködve.

Rengeteg fajta és fajta cseresznye létezik. Besorolásuk:

• a bogyók színe szerint (sárga, sárga, piros oldallal, rózsaszín, sötétvörös);
• ízlés szerint (édes, savanyú édes);
• a pép sűrűségétől függően (zsenge, puha vagy sűrű ropogós).

korai érett

Illatos, lédús, kiváló ízminőségű bogyóik június 2-3. dekádjában érik el az érettséget. A korai fajták közül a legjobbak a következők:

Valerij Chkalov. Termő, fagyálló fajta, Befőzésre alkalmas desszert rendeltetésű. A kis száron gyűjtött nagy termések (7-9 g) szív alakúak, sötétvörös színűek. Bogyók nagy, félig elválasztó kővel. Gombabetegségekkel szemben átlagosan ellenálló.

és az utat. Fagyálló, részben öntermékeny, közepesen korai növésű fajta átlagos hozamú, korai érésű. Gyümölcsei közepesek, 5-7 grammosak, szív alakúak, kerekdedek, tetején fehér pöttyös. A szín az érés során sötétvörösről majdnem feketére változik. A kő világosbarna, felül kissé hegyes, enyhén tapad a péphez, átlagos sűrűségű. Túlzott nedvesség esetén a gyümölcsök megrepednek. Az Iput cseresznye ellenáll a gombás betegségeknek. A termés az 5. évben kezdődik.

Raditsa. A fajta jól tűri a téli fagyokat. Magas hozamú, de öntermékeny, ezért a közelben beporzó fajta nőjön. Gyümölcsei sötétvörösek. A fa csökevényes, kompakt koronával.

Oryol borostyán. Közepes télállóságú, jó termőképességű fajta. Bogyói közepes 5-6 g, jó ízűek, sárgás-rózsaszín árnyalatúak.

Évad közepe

A korai fajták után fokozatosan jön a közepes fajták sora:

bika szív. Nagy gránátalma színű gyümölcsökkel, nehezen kihúzható maggal, szívhez hasonló, 8-10 g-os fajta, az érés június második felében történik. A fajta jól tűri a hideget, ellenáll a betegségeknek.

Fatezh. Srednerosly növény kis bogyók akár 5 g, de stabil betakarítás. A fajta ellenáll a betegségeknek. Gyümölcse halvány skarlát árnyalatú, húsa enyhén savanyú.

Vasilisa. Alacsony fa, vegyes terméssel. A bogyók nagyok, legfeljebb 15 g, édesek, sűrű péppel. Jó fagyállósággal. Az ültetés után 3 évvel kezd gyümölcsöt hozni.

Meglepetés. Közepes fagyállóságú fajta. Alacsony betegségkárosodással. Jól tűri a szárazságot és a meleget, de napégést is kaphat. Nagy bogyók 10 g sötétvörös, savanyú péppel. Beporzókra van szükség.

Késő

Ezek a fajták több hőt és időt igényelnek a gyümölcs éréséhez. Befejezték a cseresznyeszezont:

Tyutchevka. Középmagas. A betakarítás stabil. A bogyók közepesen skarlátvörösek, 6-7 g, piros péppel. Jól bírják a közlekedést. A növény ellenáll a moniliózisnak. Július elején érik.

rekorder. A fa magas termőképességű. A bogyók nagyok, 8-10 g, krémesek, rózsaszín árnyalattal, a pép rugalmas, édes, közepes héjú. Fagyálló.

Regina. Alacsony fa, az ültetést követő 3. évben termőre indul. Gyümölcse sötétvörös nagy, 8-10 g, gazdag ízű, szállításra alkalmas. Július közepén kezdenek érni. A növény fagyálló.

Napóleon. Magas fa. Gyümölcsei nagyok, 6-8 g, enyhén hosszúkásak, szív alakúak, sötétvörösek (majdnem feketék), sűrű péppel, édes ízű, alig észrevehető savanyúsággal. A minőség romlása nélkül szállítják. A cseresznye július elején készen áll a betakarításra.

A fajták tulajdonságainak helyes összehasonlításával, ezek a virágzási idő, termés, télállóság, betegségekkel szembeni ellenálló képesség, talajigény, minimális ráfordítással kiváló termést nevelhetünk.

Választható cseresznye palánta

A palánta választásától függ, hogy a fa hogyan fog növekedni és hogyan terem. Az ültetéshez 1-2 éves fákat választunk ki kötelező oltási nyomon, ez lesz a fajtafa részleges garanciája. A gyökereken nem lehetnek növekedések és sérülések. Legalább 17 cm átmérőjű törzs, jó ágak elágazása - legalább 3-4 ~ 40 cm hosszú, a kéreg sima.

Az ültetési növény kiválasztásakor különösen fontos a központi dróttörzs jó állapota. Egynek kell lennie - közvetlen és erős. 2 törzsnél a kifejlett cseresznyének a termés súlyossága, ezért a fa pusztulása miatt van esélye eltörni.

A törött dróttörzs hozzájárul a versenytársak fejlődéséhez, ami rossz hatással lesz a cseresznye fejlődésére.

Leszállási dátumok

A cseresznyét a régiótól függően tavasszal és ősszel is ültetheti. Fontos, hogy ez a növény pihenőidejében történjen. Délen a palántákat ősszel, szeptember-októberben ültetik, a lényeg az, hogy a gyökeresedés az első fagy előtt megtörténjen. Az északi régiókban tavasszal a rügyduzzanat kezdete előtt. Fontos az alkalmazkodási időszak megteremtése a hőség kezdete előtt.

Ültetőlyuk előkészítése

A cseresznye növekedésének és termésének legalkalmasabb helye a kert napos déli vagy délnyugati részei vályog- vagy homokos vályogtalajjal. Levegő- és nedvességáteresztő képességének köszönhetően a műtrágyák gyors hozzáférést biztosítanak a fa gyökérrendszeréhez. Ez a kultúra nem tolerálja a pangó vizet.

Az őszi ültetés során a következő munkákat tervezzük elvégezni:

1. Helyszín előkészítés. Ehhez a műtrágyákat négyzetméterenként alkalmazzák. m - komposzt (10 kg), szuperfoszfát (180 g), hamuzsír műtrágya (100 g). Lehetőség van speciális komplex műtrágyával helyettesíteni, majd a talajt felásni. A savas talajt egy héttel a műtrágyázás előtt meszeljük;
2. Az előkészített helyen ~ 100 cm átmérőjű és legalább 70 cm mély lyukat ásnak, miközben a földet a felső és az alsó rétegre osztják, és különböző irányba hajtják.
3. A gödör közepébe egy rudat hajtanak. Célja, hogy a palántát függőleges helyzetben rögzítse, így ~ 0,5 m-rel a talaj felett legyen.
4. A lerakódott felső talajréteget szuperfoszfáttal (200 g), kálium-kénnel (60 g), hamuval (500 g) és komposzttal keverjük össze. Ennek a keveréknek egy részét egy lyukba öntjük, enyhén megnyomkodjuk, az alsó rétegből megszórjuk földdel, meglocsoljuk és 2 hétig hagyjuk zsugorodni.

A cseresznyepalánta ültetése során nem alkalmazunk mész- és nitrogénműtrágyát, mivel ebben az időszakban égési sérüléseket okoznak a gyökereken.

Tavaszi ültetés esetén az október végén, novemberben előkészített gödör télre nyitva marad. Ebbe a gödörbe tavasszal a hó elolvadása után ásványi műtrágyát adnak, az ősszel tilos nitrogén műtrágyákat is ki lehet juttatni. 7-10 nap elteltével megkezdheti a cseresznyepalánta kiültetését. Tavasszal és ősszel gyártják ugyanazon séma szerint:

Palánták ültetése nyílt terepen

Az előkészített palántát 8-10 órán át gyökéroldatba áztatjuk. Ezután megvizsgálják a palántát, eltávolítják a sérüléseket, és enyhén metszenek minden gyökeret. A leszállás a szabályok szerint történik:

• a palántát az előkészített lyukba helyezzük a déli oldallal ellátott csaphoz. A gyökereket gondosan lefektetjük a talajra műtrágyával. A gyökérnyaknak 7 cm-re kell emelkednie a talajszint felett;
• felülről a gyökereket az alsó réteg talajával borítják;
• öntsünk egy vödör vizet;
• a gödör teljesen fel van töltve;
• a földet összetömörítjük a fa körül, és öntünk még 1 vödör vizet;
• a maradék földből készítsen egy hengert a lyuk átmérője mentén.

Több cseresznye ültetésekor, tekintettel a felnőtt fák nagy méretére, a palántákat egymástól legfeljebb 5 méter távolságra kell ültetni a helyszínen.

A cseresznye megfelelő gondozása

Annak érdekében, hogy a cseresznye jó és ízletes termést szerezzen, gondozásra van szüksége. Napos, huzatmentes helyre, megfelelően trágyázott földre van szükségük. A gondozás alapja a megfelelő ültetés, időben történő öntözés, ásás, fejtrágyázás, kártevőirtás metszés.

Öntözés és műtrágyázás

A cseresznye nedvességkedvelő növény. Aktív, mély öntözést alkalmaznak - a nedvességnek el kell érnie a gyökerek nagy részét ~ 40 cm-rel. Öntözésre júniusban van szükség - ez a fa és a gyümölcsök növekedési időszaka, súlyos szárazság esetén, ősszel a hideg időjárás előtt legfeljebb heti 1 alkalommal. A gyümölcsérés során a meggyet nem öntözzük, nehogy a bogyók megrepedjenek. Az öntözés július, augusztus 3. dekádjában is leáll, nehogy késleltesse a hajtások növekedését.

Annak érdekében, hogy a cseresznye ellenálljon a koronából származó nedvesség megfagyásának, és ne fagyjon meg szeles és fagyos időben, emlékezni kell az őszi öntözésre.

Azt, hogy szükség van-e fejtrágyázásra, egyénileg döntjük el, a fa megjelenésétől, a talaj állapotától függően. A negyedik éves és idősebb cseresznyét május 1. évtizedében lehet etetni a következő összetétellel: szuperfoszfát, kálium-szulfát, karbamid, 20 g/1 négyzetméter. m) A betakarítás után ásványi műtrágyákkal történő lombtrágyázást végeznek, szerves trágyát juttatnak ki.

Koronaformázás és metszés két lépésben

A metszés a cseresznye gondozásának kötelező intézkedése. Segítségével többszintű koronát alakítanak ki, amely képes ellenállni a hatalmas termés tömegének. A metszés folyamatát a megfelelő alakú csontváz kialakításával kell kezdeni. 1-től 5 évig tartanak. Fokozatosan több szint kialakítása:

1. Az első évben a törzs magasságát állítják be: 60 cm-ig mérik, 4-6 rügyet számolnak felfelé, vágást végeznek.
2. A második tavasszal kialakul az első réteg alapja. Ezek 3-4 hajtásból állnak, amelyek a központi törzstől eltérő irányban helyezkednek el, és 0,5 m-re levágják őket, a szárat ettől a jeltől 70 cm-re mérjük, 6 rügyig számoljuk, a többit levágjuk.
3. A harmadik tavasszal eltávolítják a koronában vagy függőlegesen növekvő ágakat. Hozza létre a második szintet, és állítsa be a hosszukat. Legfeljebb 15 cm-rel rövidebbnek kell lennie, mint az 1. szint ágai, és 20 cm-rel a fő törzs alatt. A második szint elejétől 0,5 m-rel mérik, és levágják a 6. vese mögött.
4. A negyedik tavasszal az első két szint kialakítása befejeződik, ha magasabb ágak jelennek meg a fán, akkor kialakul a harmadik szint. Ehhez vágjon le 20 cm-rel kisebb ágakat, mint a központi törzs hossza.
5. Az ötödik tavasszal befejeződik a cseresznye képzésének munkája - gyümölcsöt hoz.

Cseresznyemetszés két lépésben

A nyári metszés 2 szakaszban történik. Az első virágzás után, de termés előtt. Az új vízszintes ágak növekedésének kiváltásához a szükségtelen irányba növekvő fiatal hajtásokat lerövidítik. A második szakasz a gyümölcsgyűjtés végén következik be. Ez a gyenge, törött, rosszul irányított ágak eltávolításából áll.

A cseresznye betakarítása és utólagos gondozása

A betakarítás a bogyók érésével kezdődik. Többféleképpen is betakaríthatóak - ez a bogyók ollóval történő levágása a metszés egy részével együtt, kézzel gyűjtve dugványokkal vagy anélkül. A biztonság kedvéért teleszkópos fogantyús eszközöket használnak, ezek markolattal vagy dróttal ellátott befogópatronok, pneumatikus gyümölcsszedők, tulipángyümölcsszedők.

A gyümölcs betakarításakor a fákat rovar- és gombaölő szerekkel vagy bordeaux-i keverékkel kezelik. Metszés, fejtrágyázás szerves és ásványi műtrágyákkal történik.

Cseresznye tenyésztés

A cseresznye szaporítható oltással, magvakkal és dugványokkal.

Az oltási módszert tartják a cseresznye szaporításának leghatékonyabb módszerének. Ez a módszer dugványokat és alanyokat igényel. Több fajta dugványát ősszel vágják le, és hideg helyen tárolják. Az alany hajtások, palánták. 1-2 héttel az aktív nedváramlás kezdete előtt párosítást végzünk - legfeljebb 5 cm-es ferde metszeteket készítünk az állományon és a sarjakon, további vágást végeznek 1 cm-ig mindkét szakaszon. Az oltvány és az állomány zárban kapcsolódik egymáshoz, mozdulatlanságot hozva létre, speciális szalaggal vagy szalaggal becsomagolva.

A beültetési folyamat javítása érdekében a dugványokat 2 rügygel veszik, amelyek mindig azonos átmérőjűek az oltási hely alanyával.

A cseresznye dugványokkal történő szaporításához ültetési anyagot kell készíteni - ~ 30 cm hosszú növekedési rügyekkel rendelkező hajtásokat, valamint tőzeg és homok szubsztrátumát 1: 1 arányban. Az előkészített dugványokat az alsó vágott részekkel növekedési stimulátorban tartjuk körülbelül 12 órán keresztül. Utána üvegházba ültetik, előkészített aljzattal, 5 cm-es időközzel 3 cm-ig mélyítve, gondozásuk gyakori öntözésből és 25-300 C-os hőmérséklet fenntartásából áll. A gyökerek 3 hét után jelennek meg.

A cseresznye magvakkal történő szaporítása leggyakrabban ehetetlen bogyós fák termeléséhez vezet. Ezzel a szaporítási móddal olyan alanyokat termesztenek, amelyek bármilyen fajtával kompatibilisek.

Betegségek és kártevők

A cseresznyefák érzékenyek a gombás betegségekre: clasterosporium, monoliosis, coccomycosis. A kezelés módjai közé tartozik a fertőzött részek kivágása és elégetése. A megtisztított sebet kezeljük.

A levéltetvek a cseresznye veszélyes ellenségei: a fekete cseresznye és az almás útifű. Megszabadulására gyógynövénykészítményeket használnak. Ha szükséges, alkalmazzon rovarölő szereket.

Károsak a pünkösdi hernyók, a cseresznyés pipatekercs, a levéltekercsek. Ellenük a megelőző kezelést a legjobb tavasszal végezni.

A cseresznye bogyója kiváló ízű, a tápanyagok tárháza, nincs szebb, mint egy virágzó cseresznyefa. És ahhoz, hogy mindezt birtokba vehesse, egy kis erőfeszítésre és türelemre van szüksége.