Lóhere (Trifolium): virág- és takarmánynövény. Vörös lóhere és gyógyászati ​​tulajdonságai

A lóhere a hüvelyesek családjába tartozik. A lóhere akár 50 cm magas is lehet.

A lóhere egynyári és évelő is. A virágok fehér vagy vörösek, és fejek formájában gyűjtik össze. Levelei háromlevelűek, ritkán 4 szirmúak. Nagyon gyakran lehet hallani a szerencse szimbólumáról - ha talál egy 4 leveles lóherét. A gyökerek néha fásodhatnak.

Nemzetség: Lóhere

Család: hüvelyesek

Osztály: Kétszikűek

Rendelés: hüvelyesek

Osztály: Virág

Királyság: Növények

Terület: eukarióták

A lóhere megkülönböztető tulajdonsága, hogy csak a méhek és a poszméhek beporozzák. Miután a virágok elhalványultak, a gyümölcs marad - egy bab, amely 1 vagy 2 magot tartalmaz. A lóhere takarmánynövény, de többféle díszlóhere is létezik.

Különleges baktériumok élnek a lóhere gyökereiben, amelyek elősegítik a föld nitrogénnel való telítését. A legelterjedtebb lóherefajták a vörös (réti) lóhere és a fehér (kúszó) lóhere, amelyek külsőleg virágaik színében különböznek egymástól. Vannak ritkább lóherefajták is.

Hol nő a lóhere?

A lóhere bolygónk minden kontinensén megtalálható, kivéve az Antarktiszt. Jól érzi magát a kontinensek mérsékelt égövében, Észak-Afrikában és még Ausztráliában is. Leggyakrabban tisztásokon, széleken és réteken találkozhatunk vele. Városokban jól növekszik. Kevés ember gyermekkora óta nem ismeri ezt a növényt.

A lóhere gyógyászati ​​tulajdonságai

A lóhere gyulladáscsökkentő, gyulladáscsökkentő, fertőtlenítő, choleretikus, izzasztó, vizelethajtó, vérzéscsillapító, köptető, összehúzó tulajdonságokkal rendelkezik, és számos betegség kezelésére használják.

A lóherét főzet formájában belsőleg fogyasztják, és testápolókat is készítenek. Ez a növény segít enyhíteni a gyulladást a szervezetben, tisztítja a vért, enyhíti a duzzanatot és eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből. segít megfázás, fejfájás, érelmeszesedés esetén. A testápolók pedig használhatók sebekre, égési sérülésekre, valamint bőrbetegségekre is.

A lóhere méz is nagyon hasznos. ugyanakkor nagyon kellemes ízű és illatos az illata.

Ha tetszett ez az anyag, ossza meg barátaival a közösségi hálózatokon. Köszönöm!

hüvelyes család

Kétéves lágyszárú növény a családból. hüvelyesek. Szára emelkedő, 15-50 cm magas. A növény dús levelű, zöld, leeresztett internódiumokkal. Levelei háromlevelűek, levélkéi elliptikusak, finoman fogazottak, szinte kopottak, fehér folttal. A corolla színe világostól sötétvörösig, néha lila, 7-10 mm hosszú. A virágokat gömbölyű vagy tojásdad alakú, a szár tetején 1-2 helyen elhelyezkedő, alulról csúcsos levelek és azok kitágult szárai veszik körül a virágzatot. Májustól szeptemberig virágzik. Élelmiszerként kapitális virágzatot (fejet) és lóherelevelet használnak, melyek egész nyáron – tavasztól őszig, a növény virágzása alatt – felhasználhatók. A lóherét a jövő számára betakarítják, szárítják, pácolják vagy savanyítják, mint a káposztát.

Télre a lóhereleveleket levegőn szárítják, kemencében vagy kemencében szárítják, porrá őrlik, átszitálják, és a durva részeket kidobják. A port papírzacskóban tárolják, levesek, szószok stb. fűszerezésére használják, 1 tál levesenként 1 evőkanál port.

A Nagy Honvédő Háború idején néhány család evett belőle, akik ismerték a lóhere táplálkozási tulajdonságait. Friss lóherefejeket adtak az igénytelen "főzetekhez", többnyire burgonyafélékhez. A levest gyakran nem ízesítették semmivel, és ha igen, akkor tejet vagy egy kis növényi olajat adtak hozzá. A lóherefejeket megszárították, összetörték, szitálták és a kenyérsütéshez adták a liszthez. A salátákat zúzott lóherelevélből főtt zöldségek (burgonya, cékla, kemény tojás, ecet vagy torma) hozzáadásával készítik.

Lóhere és sóska leves. A finomra vágott lóhereleveleket (100 g), sóskát (100 g), pirított hagymát (40 g), fűszereket és ízlés szerint sót burgonya (100 g) sovány vagy húslevesbe, finomra vágott tojást (0, 5 darab) teszünk. . A shchit tejföllel ízesítik.

A lóhere virágaibólízletes teákat készítenek, néha más gyógynövények hozzáadásával. A lóhere jó méznövény. A virágok trifolin és izotrifolin glikozidokat, illóolajokat, alkaloidokat, gyantás anyagokat, izoflavonokat, aszkorbinsavat, karotint és B-vitamint tartalmaznak.A gyógynövény tirozint, szerves savakat (kumár- és szalicilsav), E-, C-vitamint, karotint tartalmaz.

Kívül, a lóhere gyógynövény használják a népi gyógyászatban. A gyógyászati ​​alapanyagok a virágzat - fejek csúcsi levelekkel együtt, amelyeket a virágzás során gyűjtenek össze. Főzet és tea formájában köptetőként, vizelethajtóként és fertőtlenítőként, valamint megfázás, krónikus köhögés, szamárköhögés, hörgőasztma esetén, erőnlét esetén tonikként, rosszindulatú daganat esetén használják. Vegyünk 1 evőkanál finomra vágott virágfejet, öntsünk 1 csésze forrásban lévő vízzel, hagyjuk állni 1 órán át, leszűrjük és 1/4 csészével naponta étkezés előtt fél órával vegyünk.

A gőzölt fejeket tályogokra alkalmazzák, égési sérüléseknél is segítenek. Normál vérnyomású érelmeszesedés esetén, amelyet fejfájás és fülzúgás kísér, vegyen be vodka infúziót lóherefejekből. 40 g lóherevirágot 500 ml negyvenfokos vodkában 10 napig infundálunk, leszűrjük, vacsora előtt vagy lefekvés előtt 20 ml-rel bevesszük.

Folytatás. Kezdve a "Családi Tanya" újság 3 (10), 5 (11), 2008, 1 (13), 2009 számában

Lóhererét

(Trifolium pratense L.)

A hüvelyesek családjába tartozó évelő, felszálló ágú szárral. Szőrös, a szárhoz hasonlóan a levelek három elliptikus, finoman fogazott levélkéből állnak. A virágok rózsaszín vagy vörös-lila, kicsik, párban gyűjtik, ritkábban - egyetlen gömb alakú virágzat. Minden bokornak 3-8 szára van. Egész nyáron virágzik.

Mindenhol elterjedt, északon egészen az é. sz. 69°-ig terjed. Ártéri és hegyvidéki réteken, cserjék és erdei tisztások között nő.

Virágzási szakaszában 12,3-22% fehérjét, 1,4-3,9% zsírt, 19,5-31,2% rostot, 43,4-46,3% nitrogénmentes extraktumot, nagy mennyiségű karotint, C-vitamint, valamint glikozidokat, alkaloidokat, tanninokat tartalmaz. , illóolajok stb.

A vöröshere, vagy más néven vöröshere kultúrájában megtalálható a kúszó lóhere (fehérhere, vagy zabkása), amelyre jellemző a kúszó szár és fehér virágzat, valamint a hibrid lóhere rózsaszínű, de kisebb méretű. mint a vöröshere , virágzata. Ez utóbbitól eltérően a kúszó lóhere és a hibrid lóhere levelei simák, és valamivel kevesebb biológiailag aktív anyagot tartalmaznak.

Gyógyászati ​​célokra a vörös lóherét vízhajtóként, méh atóniájában, nyugtatóként, szembetegségek kezelésére, véralvadás fokozására használják (11). Kiegészítő szerként hatékony rosszindulatú daganatok kezelésében, antitoxikus gyógyszerként, laktáció fokozására használják, sebgyógyító hatású (12).

A főzés során a virágzó lóherefejekből teát, leveseket, fűszereket főznek, a fiatal leveleket salátákhoz, levesekhez. A lóhere zöldje nagyon puha, gyorsan megfő, ha sóskát adunk hozzá, finom, tápláló leveseket főzhetünk.

Kulináris felhasználás

Kevert tea lóherével. Szárítsuk szobahőmérsékleten a lóherefejek (2 rész), az orbáncfű (1 rész) és a fekete ribizli levelek (1 rész) árnyékában. Keverjük össze és használjuk főzéshez.

Lóhere ital. A lóherefejeket (200 g) tegyük forrásban lévő vízbe (1 l), és forraljuk 20 percig. A húsleves lehűtése után szűrjük le, adjunk hozzá kristálycukrot (500 g) és keverjük össze. Hűtve tálaljuk.

Shchi lóherével. A forrásban lévő vízben (0,5-0,7 l) félig főtt burgonyához (100 g) adjunk apróra vágott lóhere zöldjét (100 g) és sóskát (100 g), pirított hagymát (40 g), zsírt (20 g) és a fűszereket. Tálaláskor finomra vágott főtt tojást (1/2 db) tegyünk tányérokba, és ízesítsük tejföllel (20 g).

Lóherelevél por. A leveleket először a levegőn, árnyékban, majd a sütőben szárítjuk, porrá őröljük és szitán átszitáljuk. Használja levesek (1 evőkanál adagonként), szószok és egyéb fűszerek fűszerezésére.

Zöldségszeletek. A káposztaleveleket (100 g) felaprítjuk és megpároljuk, amíg megpuhul. A zúzott lóherét és a quinoa leveleket (100 g) külön pároljuk, mert sokkal gyorsabban puhulnak. Lisztből (5-10 g), tejből (50 g), vajból (10 g) és tojásból (1 db) fehér szószt készítünk. A párolt káposztát és a zöldeket összekeverjük mártással, sózzuk (3-4 g), a kapott masszából szeleteket formázunk, zsemlemorzsában (10-15 g) megforgatjuk, és forró serpenyőben kisütjük.

Lóherelevél portorta. A sárgáját (1 tojás) ledaráljuk kristálycukorral (15-30 g) és vajjal (15-30 g), hozzáadjuk a búzalisztet (45-60 g), a lóherelevélport (45 g) és a mazsolát (15-20 g) , keverjük össze felvert fehérjével (1 tojás). A kapott masszát öntsük formákba és süssük meg.

Csalán

(Urtica dioica L.)

A csalánfélék családjába tartozó évelő, hosszú kúszó rizómával, melyből akár 170 cm magas, felálló, tetraéderes szárak nőnek, a levélnyélen egymással szemben elhelyezkedő, lándzsás, fogazott szélű levelek. A virágok kicsik, egyivarúak, hónaljban elágazó virágzatban gyűltek össze (a bibe a lelógó barkából, a porzós pedig a felálló tüskékből). Az egész növényt kemény, égő szőrszálak borítják.

Pusztaságon, tartási hely közelében, nyirkos, árnyékos helyeken, szerves anyagokban gazdag talajokon nő.
A csalán nagyon hasonlít a csalánhoz. Az elsőtől eltérően egynyári növény, szára rövidebb (legfeljebb 70 cm), a levelek lekerekítettebbek, a porzós és bibevirágokat egy virágzatba gyűjtik. Biológiailag aktív anyagtartalom szerint a csalán és a csalán levelei hasonlóak, ezért gyógyászati ​​felhasználásra és főzésre együtt is gyűjthetők.

Szinte minden vitamin, sok mikroelem, szerves savak, valamint fitoncidek és tanninok megtalálhatók voltak a csalánlevélben, zsíros olaj a magvakban. Ebben a növényben 2,5-szer több a C-vitamin, mint a citromban.

Tavasszal, amikor a csalán elég puha, a fiatal leveles hajtásokat salátákhoz használják. A késő őszig leveles hajtáscsúcsok alkalmasak káposztaleves és burgonyapüré készítésére.

Az orvosi gyakorlatban a csalánt multivitamin és antitoxikus növényként írják fel cukorbetegség, nephrolithiasis, parézis, bénulás, ízületi gyulladás, vérzés esetén (13); antimikrobiális szerként használják (külsőleg); vérszegénységre, vérszegénységre, méhatóniára használják (14); haj erősítésére és növekedésére, valamint különféle bőrelváltozásokra (15). Túlterhelés megelőzése, hatékonyságnövelés céljából ajánlott.

A csalánlevelet különféle teákhoz, a fiatal leveles hajtásokat pedig salátákhoz, levesekhez, pürékhez használják.

Kulináris felhasználás

Csalán saláta dióval(Szerk. megjegyzése: hogy a csalán jótékony tulajdonságait salátában megőrizzük, forralás helyett forrásban lévő vízzel leforrázhatjuk, a leveleket ujjunkkal puhíthatjuk). A megmosott csalánleveleket (200 g) forrásban lévő vízbe tesszük 5 percre, majd szűrőedénybe tesszük és felaprítjuk. A zúzott diószemeket (25 g) csalánlevesben hígítjuk, ecetet adunk hozzá, összekeverjük és a kapott keverékkel a csalánt megtöltjük. Megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel és hagymával.

Csalán saláta tojással. A megmosott csalánleveleket (150 g) 5 percig forraljuk vízben, szűrőedénybe tesszük, felaprítjuk, sóval, ecettel ízesítjük, tojásszeletekkel (1 db) díszítjük, tejfölt (20 g) öntünk rá.

Shchi zöld csalánnal. A fiatal csalánt (150 g) 3 percig forraljuk vízben, szűrőedényben leszűrjük, fűszernövény-darálón átpasszírozzuk, és olajon (10 g) 10-15 percig pároljuk. Az apróra vágott sárgarépát (5 g), a petrezselymet (5 g) és a hagymát (20 g) zsíron megdinszteljük. Forrásban lévő húslevesbe vagy vízbe (0,6-0,7 l) tegyük a csalánt, a pirított zöldségeket, és főzzük 20-25 percig. 10 perccel a készenlét előtt adjunk hozzá sóskát (50 g), zöldhagymát (15 g), babérlevelet, borsot és sót (ízlés szerint). Tálaláskor ízesítjük tejföllel (15 g).

Csalán-burgonyaleves. Tegye a fiatal csalánt (250 g) 2 percre forrásban lévő vízbe (0,7 l), tegyük egy szűrőedénybe, finomra törjük és pároljuk olajon (20 g) 10 percig. A sárgarépát (10 g) és a hagymát (80 g) ledaráljuk és megdinszteljük. Forrásban lévő húslevesbe mártsa a szeletelt burgonyát (200 g); miután a húsleves ismét felforr, adjunk hozzá csalánt, sárgarépát és hagymát. 5-10 perccel a készenlét előtt tegyen sóska zöldjét (120 g). Tálaláskor tányérba tegyünk főtt tojásszeleteket (1 db) és tejfölt (20 g).

Csalánpuding. A fiatal csalán zöldjét (100 g), a spenótot (200 g) és a quinoát (50 g) ledaráljuk, és tejjel vagy tejföllel (30-40 g) puhára pároljuk. A kész zöldekhez hozzáadjuk a tojásport (5-8 g), a zsemlemorzsát (25 g), a kristálycukrot (3-5 g) és a sót (2 g), az egészet alaposan összekeverjük, a masszát olajjal kikent, megszórt serpenyőbe tesszük. zsemlemorzsával és a sütőben 30-40 percig sütjük.

Csalángolyók. Csalánt (100 g) tegyünk forrásban lévő vízbe 2-3 percre, tegyük egy szűrőedénybe, aprítsuk fel, keverjük össze sűrű búza zabkásával (200 g), adjunk hozzá olajat (20 g) és sót (ízlés szerint), a kapott húsgombócokat formázunk. masszírozzuk és kisütjük őket.

Csalán omlett. A csalánt (500 g) sós vízben megfőzzük, szűrőedénybe tesszük és felaprítjuk. Ghee-ben (3 evőkanál) sült hagymához (3 fej) adjunk hozzá apróra vágott kaprot vagy petrezselymet (4 szál), keverjük össze a csalánnal és pároljuk puhára, majd öntsük felvert tojással (2 db) és tartsuk tűzön, amíg meg nem fő.

Sózott csalán. Mossa meg a csalán fiatal leveleit és hajtásait, aprítsa fel, tegye üvegedényekbe, megszórva a zöld rétegeket sóval (50 g / 1 kg zöld).

csalánpor. Szárítsa meg a leveleket és a szárakat (távolítsa el a durva szárakat) árnyékban, szellőző helyen. Ledaráljuk, szitán átszitáljuk. Használja levesek, szószok, omlettek, gabonapelyhek, rántott főzéséhez.

csalánlé. Fiatal csalánt (1 kg) öntsünk át gyógynövénydarálón, adjunk hozzá hideg forralt vizet (0,5 l), keverjük össze, nyomjuk ki a levét gézen keresztül. A maradék törkölyt ismét átengedjük a gyógynövénydarálón, hígítsuk fel vízzel (0,5 l), nyomjuk ki a levét és keverjük össze az első adaggal. Öntse a levet félliteres üvegekbe, pasztörizálja 65-70 ° C-on 15 percig, zárja le főtt polietilén fedővel. Tárolja hűvös helyen. Használja fűszerekhez és italokhoz. A csalánlevet jó kombinálni nyír- vagy sárgarépalével és mézzel, tehetünk bele citromlevet.

Trio koktél. Keverje össze a csalánlevet (200 g), a tormalevet (200 g) és a hagymalevet (15 g), adjon hozzá ételjeget (2 kocka) és sót (ízlés szerint).

Töltelék pitékhez. Öntsön forrásban lévő vizet a fiatal csalánra (1 kg) 5 percig, csepegtesse le egy szűrőedényben, aprítsa fel, keverje össze főtt rizzsel vagy szágóval (100 g) és apróra vágott főtt tojással (5 darab). Só ízlés szerint.

Vöröshere (Trifolium pratense)- egyéb elnevezések: réti réti, erdei, istálló - a hüvelyesek családjába tartozik. A vörös réti lóhere mellett számos faj létezik - hibrid lóhere (svéd rózsaszín), kúszó (fehér).

A vörös lóhere évelő lágyszárú növény karógyökérrel, erősen elágazó gyökérrel.

Jellemzők: szára - elágazó, egyenesen emelkedő, bő fürt formájában; levelek - trefoil formájában, hosszú levélnyélre rögzítve, tojásdad alakúak, a szélek mentén finoman fogazott, a felső felület csupasz, zöld, fehéres folttal, a szárak hegyesek, szűkültek, a levelek éjszaka össze vannak hajtva; virágok - lila-piros vagy halványlila, kerek fejekben gyűjtve - virágzatok a szár tetején 1..2-ben helyezkednek el, és alulról csúcsos levelekkel veszik körül.

virágzik májustól nyár végéig.

A lóhere réteken, folyópartokon, erdőszéleken és tisztásokon, cserjék között, utak mentén nő; a legjobb gyepnövények közé tartozik, magas emészthető fehérje, ásványi sók, nyomelemek, vitaminok és egyéb biológiailag aktív anyagok tartalma miatt értékelik. Sok olyan fajtát nemesítettek, amelyek nagy zöldtömeg-hozamot adnak.

A vöröshere jó méznövény, 1 hektárról akár 100 kg illatos, átlátszó mézet is szüretelnek.

Összetett

A réti lóhere virágai a cukrokon kívül trifolint és izotrifolin glikozidokat, alkaloidokat, illóolajokat, gyantaszerű anyagokat, C-, P-vitamint, B-csoportot és karotint tartalmaznak, zöld levelei sok karotint, C-vitamint, szerves savakat tartalmaznak.

Alkalmazása és gyógyászati ​​tulajdonságai

A lóherét ősidők óta gyógynövényként használták. A virágzat főzetét fejfájás, malária, megfázás, bronchiális asztma esetén isszák. A főzetből vagy párolt lóherefejből készült lotionokat égési sérülésekre és tályogokra alkalmazzák.

Ősidők óta a lóherét használták gyógyító fürdőkre. A virágzat forrázatát tonizáló gyógyszerként használják: 1 evőkanál finomra vágott lóhere virágfejet öntsünk fel egy pohár forrásban lévő vízzel, hagyjuk állni 1 órán át, majd szűrjük le, és fogyasszuk naponta 1/4 csészével étkezés előtt 30 perccel.

Betakarítás és szárítás

Gyógyászati ​​célokra a teljes virágzás időszakában csak az egész fejeket, csúcslevelekkel takarítják be. Szárítsuk meg árnyékban, jó huzatban, vékony réteget terítsünk papírra a papírra. A szárítást gyorsan kell elvégezni, elkerülve a túlszáradást és a fejek sötétedését. Szárítás után a virágoknak barnás-lila színűnek kell lenniük, meg kell őrizniük lekerekített alakjukat és édes, fanyar ízüket.
A lóherét tavasztól őszig szüretelik; a fejeket és a leveleket szárítják, pácolják, savanyítják, mint a káposztát. A szárított lóherefejeket összetörik, üvegekbe vagy zacskókba csomagolják.

Főzés

A lóhere fejét és levelét is megeszik. A háború alatt a lóhere néhány családban előkelő helyet foglalt el, és hosszú időre bekerült az étlapra. Friss fejeket adtak az igénytelen "főzetekhez", ízesítették levesekkel, burgonyapürével. A szárított fejeket összetörték, és a kenyérsütéshez lisztbe szórták. Zöld zsenge leveleket adtak a zöldségsalátákhoz, a zöldeket tojással kombinálva, reszelt céklát. S még ma is finom káposztaleves főzhető lóhere és sóskalevélből, a szárított virágzat pedig javíthatja a tea ízét.

Ellenjavallatok

Nem alkalmazható ösztrogénfüggő rák, szívbetegség, thrombophlebitis esetén. Hasmenés és gyomorfájdalom esetén is érdemes abbahagyni a kezelést. A lóhere terhesség és szoptatás ideje alatt ellenjavallt.

Trifolium pratense
Taxon: hüvelyesek családja ( Fabaceae)
Más nevek: vöröshere, harkály
angol: Mézeskenyér, Tehén lóhere, Tehénfű, Rét. Lóhere, lila lóhere, vadlóhere, vörös lóhere

generikus név Trifolium- háromlevelű, pratense- rét.

A lóhere botanikai leírása

A vöröshere 20-50 cm magas, évelő lágyszárú növény, gyökere karógyökér, elágazó, gyakran nitrogén-asszimiláló baktériumok csomóival. A bazális levelek hónaljából virágzó szárak emelkednek ki, háromlevelű levelekkel, amelyek egyik napról a másikra hajtogatnak. Levelei háromlevelűek, hosszú levélnyéleken alsók, rövid levélnyéleken felsők; az alsó levelek levélkéi tojásdadok, a felsők oválisak vagy tojásdadok, alul általában serdülőbbek. A lóhere virágai szabálytalan alakúak, rózsaszínűek vagy pirosak, 11-14 mm hosszúak, kocsánytalanok, fejes virágzatban helyezkednek el, a tövénél az utolsó két levél összeér. Gyümölcse egymagos, tojásdad bab, apró, tojásdad lapított sárga vagy barna magokkal. A vöröshere májustól szeptemberig virágzik.

Helyek, ahol lóhere nő

A vöröshere egész Európában, Észak-Afrikában (Algéria, Marokkó, Tunézia), Nyugat- és Közép-Ázsiában nő. Oroszország területén az európai részben, Szibériában, a Távol-Keleten és Kamcsatkában található.
A lóhere mérsékelten nedves és száraz réteken, tisztásokon, széleken, cserjék sűrűjében, a mezők szélein nő Oroszország egész területén.

Egy kis történelem

A lóhere termesztése a 14. században kezdődött. Észak-Olaszországban, ahonnan a kultúra eljutott Hollandiába, majd Németországba. 1633-ban a vöröshere Angliába került. Oroszországban a 18. század közepe óta termesztik.

Lóhere gyűjtése és előkészítése

A lóhere gyógyászati ​​alapanyagai a csúcslevelű virágzat. Gyűjtsük össze őket virágzás közben. Kézzel letépik vagy késsel levágják az egész virágzatot, burkolt, kocsány nélkül, lazán kosarakba helyezve, és gyorsan megszárítják árnyékban, lombkorona alatt vagy szárítóban 60-70 ° C-on. , ügyelve arra, hogy az alapanyag ne száradjon ki, hiszen veszít értékéből. A virágzatot zárt tartályban 2 évig, a füvet 1 évig tárolják. Néha a lóhere gyökerét gyógyászati ​​alapanyagként betakarítják. Szárítsa meg a szokásos módon.

A lóhere kémiai összetétele

A lóhere zöld tömege esszenciális és zsíros olajokat, tanninokat, trifolint és izotrifolin glikozidokat, szerves savakat (p-kumár, szalicil, ketoglutár), szitoszterolokat, izoflavonokat, gyantákat, vitaminokat (aszkorbinsav, riboflavin, karotin,) tartalmaz. A virágzási időszakban a légi rész fehérjét (20-25%), zsírokat (2,5-3,5%), karotint (legfeljebb 0,01%), aszkorbinsavat (legfeljebb 0,12%), szabad aminosavakat (1,5% -ig) tartalmaz. ), rost (24-26%), nitrogénmentes extraktumok (több mint 40%), kalcium- és foszforsók. A fűben és a virágokban flavonokat és flavonolokat (kaempferol, kvercetin, pratoletin stb.), izoflavonokat (genisztein, formononetin stb.) találtak.
A lóhere levelei maakiaint tartalmaznak, a pterocarpan csoportba tartozó flavonoidot, amely gombaölő tulajdonságokkal rendelkezik.
A légi részek kaszálása után akár 150 kg/ha nitrogén halmozódik fel a lóhere gyökereiben.
A lóhere virágainak illóolaj tartalma eléri a 0,03%-ot, furfurolt és metil-kumarint tartalmaz.
A lóheremagban legfeljebb 12% félig száradó zsíros olajat találtak.

A lóhere farmakológiai tulajdonságai

A lóhere köptető, izzasztó, gyulladáscsökkentő, érelmeszesedés-ellenes, mérgező, vérzéscsillapító, sebgyógyító és daganatellenes tulajdonságokkal rendelkezik.

A lóhere felhasználása az orvostudományban

A réti lóhere készítményeket szájon át vérszegénység, fájdalmas menstruáció, hólyaggyulladás, erős méhvérzés, hörghurut, bronchiális asztma és légszomj esetén, krónikus köhögésre, megelőzésre, külsőleg gyermekek angolkóros fürdőjére használják.
A lóheregyökér-főzet petefészek-gyulladásra és daganatellenes szerként javallott.
A friss zúzott lóherelevelet külsőleg használják a vérzés elállítására, sebek, égési sérülések, tályogok és reumás fájdalmak gyógyítására.
A friss vörösherelé hatásos a körömágy és az ujjak felszaporodására, a bőr tuberkulózisára, a fül és a szem gyulladásos betegségeire.
A vitaminkoncentrátumokat a lóherelevélből nyerik.
A lóhere ősidők óta az aromás gyógyfürdők és gyógyteák szerves része.
A frissen virágzó növényekből származó esszenciát használják a homeopátiában. A virágfejeket és leveleket a hazai népi gyógyászatban használták: belül - köptetőként és fertőtlenítőként hólyaggyulladásra, gyomor-bélrendszeri betegségekre; külsőleg - furunkulózisra és égési sérülésekre, bőrpuhítóként, reumás és neuralgikus fájdalmakra. A különböző országok népi gyógyászatában virágfőzetet és forrázatot használnak étvágyfokozóként, tuberkulózis esetén, köhögéscsillapítóként szamárköhögés, hörgőasztma, malária, méhvérzés, fájdalmas menstruáció, fájdalom esetén. Egy friss növény levét allergiás szemmel mostuk. A zúzott leveleket gennyes sebekre és fekélyekre kenték.

Vöröshere gyógyászati ​​készítményei

A lóhere virágzatának főzete: főzés: 250 ml forrásban lévő víz 20 g virágzat, főzés: 15 perc, hagyjuk állni 30 percig, szűrjük le. Igyunk 50 ml-t naponta 3-4 alkalommal krónikus köhögés, bronchiális asztma, vérszegénység, scrofula esetén. Külsőleg égési sérülések, fagyási sérülések, felfekvések, tályogok, gennyes sebek, fekélyek lemosására.
Lóhere gyógynövény infúzió: forraljon fel 200 m forrásban lévő vizet 40 g füvet, hagyja állni 1 órát, szűrje le. Naponta 3-4 alkalommal 50 ml-t igyunk köhögéskor,.
Lóhere virágzat infúziója: forraljon fel 200 m forrásban lévő vizet 30 g virágfejhez, hagyja állni 1 órán át meleg helyen, zárt edényben, majd szűrje le. Vegyünk 50 ml-t naponta 4 alkalommal 30 perccel étkezés előtt krónikus köhögés, bőrbetegségek, vastagbélgyulladás, epehólyag-gyulladás, diathesis esetén. Mossa le a sebeket, fekélyeket, készítsen krémet a gyulladt helyekre, karbunkulokra, kelésekre.
A lóhere leveles tetejének tinktúrája: öntsünk 500 ml 40%-os alkoholt vagy erős vodkát 40 g nyersanyaghoz, hagyjuk állni 14 napig, szűrjük le. Vegyünk 20 ml-t ebéd előtt vagy lefekvéskor érelmeszesedés esetén normál vérnyomás mellett, fülzúgás kíséretében. A kezelés időtartama 3 hónap, 10 napos szünettel. 6 hónap elteltével a kúra megismételhető.

A lóhere használata a gazdaságban

A levelekből salátákat készítenek, zöldkáposzta levest és botviniát fűszereznek vele. A szárított, zúzott leveleket régebben a rozskenyér sütésénél adták a liszthez, szószok, sajtok készítésére is felhasználták. A Kaukázusban a fiatal, ki nem fújt virágfejeket káposztához hasonlóan erjesztik, és zöldsalátákhoz adják.
A lóhere az egyik legértékesebb takarmányfű. A széna tápértékét tekintve majdnem olyan jó, mint a lucerna. A növényt széles körben használják zöldtakarmánynak, szénának, széna- és szilázsnak. A magvak betakarítása után a szalmát takarmányozásra használják fel. A gyökerekben felhalmozódott nitrogén a szántás után a talajban marad, ami segít a táblák termékenységének növelésében. Széles körben termesztik takarmánynövényként. Egy gombaellenes anyagot, a trifolirizint izolálták a gyökerekből.

A lóhere illóolaját aromás kompozíciókban használják.

Értékes mézelő növény, de a nektár csak a hosszú orrú méhek számára elérhető, így a méztermőképesség mindössze 6 kg méz hektáronként. A méz az egyik legjobb fajta, sokáig nem cukrozzák.

Vöröshere fotók és illusztrációk