Heti menü a családnak terméklistával. Hogyan készítsünk heti menüt egy négytagú családnak

Az emelkedő árak miatt egyre nehezebb az élelmiszeren spórolni. Főleg ha nagy család. De van egy jó lehetőség - ez egy előre összeállított menü egy hétre egy 4 tagú család számára receptekkel és élelmiszerlistával. Egy előre összeállított lista megóvja Önt a felesleges áruk vásárlásától.

hétfő

1. Reggeli - krutonnal, zabpehely mazsolával, tea.
2. Ebéd - savanyúság, burgonyapüré főtt marhahússal.
3. Vacsora - burgonya zrazy gombával, salátával.

Hozzávalók:

• sertésborda - 300 g;
• burgonya - 4 db;
• hagyma - 2 db;
• sárgarépa - 2 db;
• gyöngy árpa - 4 evőkanál. l.;
• pácolt uborka - 4 db;
• növényi olaj - sütéshez;
• paradicsompüré - 2 evőkanál. l.;
• fűszerek, só - ízlés szerint.

Főzés:

1. Forraljuk fel a húslevest a sertésbordákon.
2. Az összes zöldséget meghámozzuk, felvágjuk és megpirítjuk (az uborka kivételével). Leveshez küldjük. Alacsony lángon főzzük.
3. 10 perc múlva adjuk hozzá a paradicsompürét, a fűszereket és a sót.
4. Ezután öntsük bele az árpát. Forraljuk körülbelül 30 percig
5. Adjuk hozzá az előre meghámozott és apróra vágott burgonyát. 20 perc múlva tegyük félre az edényt a kész levessel.

Hozzávalók:

• burgonya - 1 kg;
• gomba - 300 g;
• hagyma - 2 db;
• tojás - 2 db;
• vaj - 60 g;
• növényi olaj - sütéshez;
• liszt - panírozás;
• só, fűszerek - saját belátása szerint.

Főzés:

1. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, vízbe merítjük, felforraljuk, sózzuk és puhára főzzük.
2. A gombát kockákra vágjuk.
3. A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk és egy kis darab vajban aranybarnára pirítjuk.
4. Hozzáadjuk a gombát, fűszereket, sót. Keverjük össze, fedjük le pár percig. Ezután vegyük le a fedőt, és közepes lángon pároljuk, amíg a folyadék teljesen el nem párolog.
5. A főtt burgonyát kissé lehűtjük, és húsdarálón átpasszírozzuk.
6. Adjuk hozzá a felvert tojást és a maradék vajat a burgonyapüréhez. Jól összekeverni.
7. A masszát 8 részre osztjuk, golyókat formázunk. Mindegyiket összegyúrjuk, tortává alakítjuk, és a közepébe teszünk 1 evőkanál. l. gombás töltelék.
8. A sütemények szélét megemeljük és ovális pogácsákat formálunk belőle.
9. Az összes zrazyt lisztbe forgatjuk, forró növényi olajban mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

Hozzávalók:

• pekingi káposzta - 25 l;
• zöldhagyma - 4-5 db;
• majonéz - 2 evőkanál. l.;
• ecet - 1 evőkanál. l.

Főzés:

1. Öblítse le a káposztát, távolítsa el a nagy leveleket, és vágja 2-3 részre.
2. A zöldhagymát megmossuk és apróra vágjuk.
3. Keverjük össze a majonézt ecettel.
4. Adjuk hozzá az elkészített öntetet a levelekhez, jól keverjük össze.
5. Tegyük egy szép tányérra, és díszítsük hagymával.

kedd

1. Reggeli - hajdina zabkása tejjel, kávé / tea.
2. Ebéd - cérnametélt leves, sárgarépa saláta.
3. Vacsora - csirkemáj tejföllel és tésztával.

Hozzávalók:

• csirke hús - 0,5 kg;
• hagyma - 2 db;
• sárgarépa - 2 db;
• burgonya - 5-6 db;
• tészta - saját belátása szerint;
• zöldek - opcionális;
• só - 1 hiányos st. l.

Főzés:

1. A csirkemellet megmossuk, közepes darabokra vágjuk.
2. Hámozzuk meg a hagymát, a sárgarépát, merítsük egy serpenyőbe vízzel együtt a hússal, forraljuk fel, távolítsuk el a habot, csökkentsük a forráspontot. Sózzuk és 30-40 percig főzzük.
3. Ha kész, vegye ki az összes terméket. A zöldségekre már nincs szükség. És válassza le a húst a csontoktól, és küldje vissza a húslevesbe.
4. A burgonyát meghámozzuk, forrásban lévő lébe vágjuk és 20 percig főzzük.
5. Közben vegyünk friss sárgarépát és hagymát, hámozzuk meg, vágjuk apróra és süssük meg növényi olajon. Ha kész, küldd levesbe.
6. Adjuk hozzá a tésztát, főzzük körülbelül 8-10 percig. A végén adhatunk hozzá apróra vágott zöldeket.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 400 g;
• sajt - 150 g;
• fokhagyma - 3-4 gerezd;
• zöldek - 30 g;
• tejföl - 80 g;
• só ízlés szerint.

Főzés:

1. Dörzsölje át a meghámozott sárgarépát egy durva reszelőn.
2. Reszeljük rá a sajtot, és adjuk a sárgarépához.
3. A fokhagymát finomra vágjuk, hozzáadjuk a feldolgozott hozzávalókhoz.
4. Ízesítsük tejföllel, sózzuk, és alaposan keverjük össze.

Hozzávalók:

• máj - 300 g;
• tészta - saját belátása szerint;
• hagyma (nagy) - 1 db;
• tejföl - 4 evőkanál. l.;
• növényi olaj - sütéshez;
• só, fűszerek - ízlés szerint.

Főzés:

1. A májat többször átöblítjük, durvára vágjuk, lisztbe forgatjuk.
2. Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk apróra, és dobjuk egy forró serpenyőbe növényi olajjal.
3. 2 perc múlva hozzáadjuk a májat, aranybarnára sütjük, majd halkítjuk a tüzet, megsózzuk és fedő alatt 5-7 percig pároljuk.
4. A tésztát külön főzzük meg. Engedje le a vizet.
5. Ha kész, a májat összekeverjük a tésztával és tálaljuk.

szerda

1. Reggeli - melegszendvicsek sajttal és kolbásszal.
2. Ebéd - cérnametélt leves, babpüré, káposztasaláta.
3. Vacsora - burgonya rakott darált hússal.

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 400 g;
• sárgarépa - 2 db;
• hagyma (nagy) - 1 db;
• zöldek - egy csomó;
• növényi olaj - öntet;
• só ízlés szerint.

Főzés:

1. Az összes zöldséget alaposan megmossuk, meghámozzuk és csíkokra vágjuk.
2. Egy tányérba tesszük, sózzuk, hozzáadjuk az olajat és tálaljuk.

Ez a legegyszerűbb salátarecept, ami a hét étlapján szerepel, egy 4 fős nagy családnak tökéletesen megfelel. Az étel összetevőit tartalmazó termékek listája a cikk végén található.

Burgonya rakott darált hússal

Hozzávalók:

• darált hús - 0,5 kg;
• burgonya - 1 kg;
• tojás - 3 db;
• hagyma (közepes) - 1 db;
• liszt - 3-4 evőkanál. l.;
• kemény sajt - 120 g;
• növényi olaj - sütéshez;
• bors, só - saját belátása szerint.

Főzés:

1. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, félbevágjuk, felöntjük forrásban lévő vízzel, és készre főzzük.
2. A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk és olajon aranybarnára sütjük.
3. Adjuk hozzá a darált húst, keverjük össze és pirítsuk körülbelül 15 percig. Időnként megkeverjük.
4. A kész forró burgonyát jól összetörjük.
5. Megvárjuk, amíg kihűl, hozzáadjuk a tojást és a lisztet. Keverd össze.
6. A kész termékeket rétegesen tepsire tesszük, közéjük sajtot szórunk. A sorrend: burgonya, darált hús, burgonya, tejföl.
7. Tedd a tepsit a tartalmával a sütőbe 180 fokon, amíg meg nem sül. Amint kéreg képződik a felületen, ki lehet venni.

csütörtök

1. Reggeli - sajttorta tejföllel, joghurtok.
2. Ebéd - borsóleves,
3. Vacsora - burgonyával sült csirke filé.

Hozzávalók:

• túró - 450 g;
• tojás - 2 db .;
• liszt - 7 evőkanál. l.;
• cukor - 5 evőkanál. l.;
• növényi olaj - sütéshez.

Főzés:

1. A túrót egy mély tálba tesszük, összegyúrjuk, hozzáadjuk a tojást és a cukrot. Mindent simára keverünk.
2. Adjunk hozzá 4 evőkanál. l. előszitált lisztet és tovább keverjük.
3. A masszát liszttel megszórt deszkára tesszük és "kolbászt" formázunk belőle. Egyforma darabokra vágjuk, mindegyiket lisztbe mártjuk, kicsit lenyomkodjuk. Sütemények készítéséhez.
4. Olajjal előmelegített serpenyőbe tesszük, mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

Hozzávalók:

• marhahús - 0,5 kg;
• borsó - 1 evőkanál;
• burgonya - 5-6 db;
• hagyma - 1 db;
• sárgarépa - 1 db;
• fokhagyma - 2-3 gerezd;
• zöldek - egy csomó;
• növényi olaj - sütéshez;
• só - 1 evőkanál. l.

Főzés:

1. Öntsük a borsót egy mély tálba, öntsünk rá forrásban lévő vizet, és hagyjuk állni egy órát.
2. Öntsön vizet egy serpenyőbe, forralja fel. Adjuk hozzá a megmosott húst, sózzuk, főzzük körülbelül egy órán keresztül.
3. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk és kockákra vágjuk.
4. A meghámozott hagymát apróra vágjuk. A sárgarépát közepes reszelőn átpasszírozzuk, a fokhagymát morzsára forgatjuk.
5. Egy felhevített serpenyőben olajjal küldje el a sárgarépát, a hagymát és a fokhagymát. Alacsony hőmérsékleten megsütjük, időnként megkeverjük.
6. A húst kivesszük, lehűtjük. Ehelyett küldje el a borsót a serpenyőbe, hogy körülbelül fél óráig főzzük. A megadott idő után dobja a burgonyát, főzze 20 percig.
7. A marhahúst finomra vágjuk, és sült zöldségekkel együtt a levesbe küldjük. A végén adjuk hozzá az apróra vágott zöldeket, és 5 perc múlva tegyük félre.

Hozzávalók:

• csirke filé - 1 kg;
• hagyma - 3 db;
• burgonya - 1 kg;
• sajt - 150 g;
• paradicsom (friss) - 3-4 db;
• majonéz - öntet;
• fűszerek, só - ízlés szerint.

Főzés:

1. A sajt és a paradicsom kivételével mindent külön készítünk el.
2. A filét vékony tányérokra vágjuk, leverjük, sózzuk, borsozzuk és olajon kisütjük.
3. A meghámozott burgonyát egészben főzzük meg, ne főzzük meg. Vágjuk karikákra.
4. A hagymát karikákra forgatjuk, ecetben tartjuk egy ideig, majd megpirítjuk.
5. És egy éles késsel, próbálva nem összetörni, fordítsa a paradicsomot bögrékre.
6. Egy tepsire sorra terítjük a rétegeket, először a húst, majd a hagymát, a burgonyát, a paradicsomot és a sajtot. Fedje le az összes réteget majonézzel.
7. 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk és kb 30 percig sütjük.

péntek

1. Reggeli - zabpehely szárított gyümölccsel és mézzel, tea / kávé.
2. Ebéd - borsóleves.
3. Vacsora - sült hal sajttal és zöldségekkel.

Hozzávalók:

• tőkehal filé - 1 kg;
• hagyma - 2 db;
• sárgarépa - 2 db;
• bolgár paprika - 1 db;
• paradicsom - 2 db;
• zöldek, sajt - dekoráció;
• sajt (öntéshez) - 120 g;
• tejföl - 2 evőkanál. l.;
• szójaszósz - 1 evőkanál. l.;
• tojás - 1 db;
• koriander, zira - saját belátása szerint;
• őrölt fekete bors - 2 csipet.

Főzés:

1. A fagyasztott filét 8 egyenlő részre vágjuk. Mindegyiket megdolgozzuk fűszerekkel és sóval.
2. Olajozott tepsire tesszük.
3. Vágjuk karikákra a hagymát, és tegyünk 2 db-ot. minden steakért.
4. A tetejére sárgarépát teszünk, durva reszelőn átpasszírozzuk.
5. A paprikát megmossuk, a belsejét meghámozzuk és csíkokra vágjuk. Sárgarépára kenjük.
6. Ezután tedd körbe a paradicsomot.
7. A felvert tojáshoz hozzáadjuk a szójaszószt, a tejfölt, az őrölt borsot és a reszelt sajtot. Mindent alaposan összekeverünk.
8. Minden steaket megkenünk az elkészített töltelékkel.
9. Előmelegített sütőbe tesszük. Addig sütjük, amíg finom kéreg nem keletkezik.

szombat

1. Reggeli - palacsinta almával, fekete tea.
2. Ebéd - vegetáriánus pilaf.
3. Vacsora - csirkepörkölt, babsaláta.

Hozzávalók:

• kész palacsinta - 8 db;
• alma - 4 db;
• cukor - 200 g.

Főzés

1. A palacsintát tejjel kell főzni.
2. A megmosott almáról eltávolítjuk a héját, durva reszelőn bedörzsöljük.
3. Tegyük egy lábasba, adjuk hozzá a cukrot, egy kevés vizet, és pároljuk, amíg a gyümölcs megpuhul.
4. A palacsintákat kinyújtjuk, mindegyikbe teszünk 1 evőkanál. l. töltelékek, csomagoljuk tubulusokba.

Hozzávalók:

• kerek rizs - 500 g;
• hagyma - 2-3 db;
• sárgarépa - 2 db;
• vaj (olvasztott) - 3-4 evőkanál. l.;
• mustármag - 2 teáskanál;
• só - 2 tk

Főzés:

1. A sárgarépát és a hagymát durva reszelőn lereszeljük vagy csíkokra vágjuk.
2. Egy vastag fenekű serpenyőben a tűzhelyen felforrósítjuk az olajat, és megpirítjuk benne a mustármagot. Amint ropogni kezdenek, hozzáadjuk a zöldségeket és 10 percig pirítjuk.
3. Óvatosan keverjük össze, öntsünk fel 800 ml vizet. Ha felforrt, fedővel letakarjuk, és 20 percig pároljuk.

Tálaláskor friss fűszernövényekkel díszíthetjük.

Hozzávalók:

• vörös bab (konzerv) - 1 doboz;
• koreai sárgarépa - 200 g;
• kolbász (főtt) - 150 g;
• fehér keksz - 2 marék;
• majonéz - öntet;
• zöldek - egy csomó.

Főzés:

1. A kolbászt csíkokra vágjuk és sárgarépával összedolgozzuk.
2. Dobja a babot egy szűrőedénybe, hogy lecsepegtesse a felesleges folyadékot, és adja hozzá a termékekhez.
3. Adjunk hozzá majonézt és finomra vágott fűszernövényeket.
4. A cipót kockákra vágjuk, olaj nélkül kisütjük, lehűtjük és tálalás előtt a salátához adjuk.

vasárnap

1. Reggeli - zabpehely dióval, joghurttal.
2. Ebéd - vegetáriánus pilaf.
3. Vacsora - vinaigrette, halas sütemények.

Hozzávalók:

• cékla - 2 db .;
• sárgarépa - 2 db;
• burgonya - 5-6 db;
• pácolt uborka - 3 db;
• hagyma (nagy) - 1 db;
• zöldek - egy csomó;
• finomítatlan olaj - öntet.
• só - 1-2 csipet.

Főzés:

1. Az összes zöldséget, kivéve a hagymát és az uborkát, egyenruhában megfőzzük, a héját eltávolítjuk.
2. Minden összetevőt apró kockákra vágunk. Keverjen össze mindent egy edényben.
3. Adjuk hozzá a fűszernövényeket és az olajat, jól keverjük össze. Szép tányéron tálaljuk.

haltorta

Hozzávalók:

• halfilé - 1 kg;
• hagyma - 2 db;
• tojás - 1 db;
• zsemle - 100 g;
• búzadara - 3 evőkanál. l.;
• vaj - 30 g;
• őrölt bors - 2 csipet;
• só - 2 tk

Főzés:

1. Áztasd be a kenyeret vízbe.
2. A filét, a hagymát és az áztatott kenyeret húsdarálón passzoljuk át.
3. Adjuk hozzá az olvasztott vajat, a tojást, a borsot és a sót a darált halhoz. Keverjük össze és verjük jól.
4. A masszát darabokra osztjuk, szeleteket formázunk. Mindegyiket megforgatjuk búzadarában.
5. A szeleteket olajon előmelegített serpenyőre tesszük, mindkét oldalukat megsütjük, beleöntjük 2 ek. l. vizet, fedjük le, és halkítsuk a tüzet. Egy perc múlva levesszük a fedőt, és készre sütjük.

Bevásárló lista

Az alábbiakban felsoroljuk azokat az alapvető élelmiszereket, amelyekkel egy 4 tagú családot egész héten etethet. A lényeg az, hogy szigorúan kövesse a festett menüt és a recepteket.

A hét szükséges termékeinek listája:

1. Kenyér.
2. Kávé.
3. Növényi olaj.
4. Finomítatlan olaj.
5. Vaj.
6. Szója szósz.
7. Aszalt gyümölcsök.
8. Dió.
9. Árpagyöngy.
10. Hajdina.
11. Búzadara.
12. Zab dara.
13. A rizs kerek.
14. Bab.
15. Babkonzerv - 1 doboz.
16. Palacsinta.
17. Borsó.
18. Cukor.
19. Só.
20. Liszt.
21. Mazsola.
22. Fűszerek.
23. Tészta.
24. Tej.
25. Majonéz.
26. Joghurtok.
27. Ecet.
28. Tejföl.
29. Túró - 600 g.
30. Koreai sárgarépa - 200 g.
31. Sertésborda - 300 g.
32. Marhahús - 1,2 kg.
33. Csirkehús - 2,5 kg.
34. Csirkemáj - 300 g.
35. Darált hús - 500 g.
36. Tőkehal filé - 3 kg.
37. Kolbász.
38. sajt - 750 g.
39. Paradicsompüré - 1 csomag.
40. Ecetes uborka - 1 bank.
41. Burgonya - 8 kg;
42. Hagyma - 2,5 kg.
43. sárgarépa - 3 kg.
44. Gomba.
45. Tojás.
46. pekingi káposzta - 1 db.
47. fehér káposzta - 1 db.
48. Fokhagyma.
49. Paradicsom - 1 kg.
50. Lomb.
51. Almák.
52. Cukorrépa.
53. bolgár bors.

Miután korábban összeállított egy menüt az egész hétre szóló receptekkel egy nagy, 4 fős család számára, követheti a listát, hogy megvásároljon mindent, amire szüksége van, és megtakaríthat egy bizonyos összeget. Íme a legegyszerűbb termékek, amelyekből könnyű finom és kielégítő ételeket készíteni.

A reggeli gyors reggeli, a munkahelyi ebéd és a 20 perc alatt elkészített házi vacsora egyszerre lehet ízletes, egészséges, könnyen elkészíthető és ugyanakkor egyáltalán nem drága. Ehhez csak hetente egyszer meg kell vásárolnia az összes szükséges összetevőt, és megfelelően el kell osztania őket 7 napig.

Reggelire zabkását és pirítóst ajánlok. Az ilyen ételek hosszú ideig teltségérzetet hagynak maguk után, és nagyon gyorsan megsülnek. A pirítós elkészítése legfeljebb 5 percet vesz igénybe, és a kását szó szerint önállóan is elkészítheti, miközben munkára készül. Csak adja hozzá a gabonát a serpenyőbe, töltse fel vízzel vagy tejjel 1:3 arányban, és kezdje el a dolgát. 15 perc elteltével már csak egy tálra kell tennie az így kapott tartalmat, és hozzá kell adnia kedvenc hozzávalóit a ragyogóbb íz érdekében, például dióféléket, szárított gyümölcsöket, bármilyen gyümölcsöt és diós vajat. A fagyasztott bogyókat és a mézet jobban szeretem a gabonafélékkel. Ezek azok a hozzávalók, amik mindig kéznél vannak, és ezek kombinációja valóban örömet okoz, hiszen a reggeli az egész nap legfontosabb étkezése, melynek fő feladata, hogy energiával telítődjek a több órás eredményes munkához.

A reggelinek finomnak kell lennie, mert egy jó nap kellemes érzelmekkel kezdődik.

Ami az ebédet illeti, az irodámban gyakran nincs elég idő elmenni valahova és minőségi ebédet elfogyasztani, vagy ilyen ebédet nehéz megfelelő költségvetéssel találni. Ilyenkor előző este készítek otthon egy tápláló salátát.

Ebédre a zöldségek mellett egy kielégítő elemet is adok egy tápláló saláta összetételébe.

Ilyen összetevő lehet például a csicseriborsó, a bab, a keksz, a sült gomba, bármilyen gabona vagy a görög sajt. A salátához tehetjük az utolsó vacsoráról megmaradt húst, csirkét vagy halat is. Öntetnek az olívaolaj és a natúr joghurt is tökéletes adalék nélkül. Vagy habosíthat mézet, mustárt és citromlevet, hogy csodálatos mézes mustáröntetet készítsen, amely minden salátát egyedi, élénk ízt ad. Ezt az egyszerű szabályt követve az eredmény egy tápláló saláta lesz, amely a szervezet számára szükséges maximális mennyiségű vitamint és tápanyagot tartalmazza.

A vacsora fő szabálya az elkészítési sebesség.

Amikor este hazaér egy őrült munkanap után, a lehető leggyorsabban szeretne valami meleget enni. Ebben az esetben a tésztát és a párolt zöldségeket részesítem előnyben. A maximális főzési idő 30 perc. Nos, ez nem sok, ha egy ízletes, ízletes vacsoráról van szó.

Hétfő: Reggeli
RIZSPUDDING ALMÁVAL

Kapcsold be a sütőt 200 fokra. Véletlenszerűen vágjunk egy almát, adjunk hozzá fahéjat, és mozgassuk. Sütőpapíros tepsire tesszük a sütőbe.

Forraljon fel 1 csésze tejet, adjon hozzá ⅓ csésze rizst (a rizst és más gabonaféléket a legjobb, ha egy éjszakán át áztatja, hogy a szútra gabonafélék gyorsabban megfőjenek).

Főzés után (kb. 20 perc elteltével) tegyük tányérra vagy üvegbe a rizst, adjunk hozzá egy kevés mézet és egy sült almadarabokat. Ami a környezetbarát és egészséges konzerveket illeti, a Bankatering catering szolgáltatása különösen érdekes. Kényelmes üvegekben szállítja az ételeket közvetlenül az irodába vagy egy rendezvényre.

Hétfő. Vacsora:
SÜLT ZÖLDSÉGSALÁTA DIÓVAL ÉS CILLANDÁVAL

A sütőt 160 fokra előmelegítjük. Vágjunk fel és kenjünk meg olívaolajjal 1 kaliforniai paprika, 0,5 cukkini, 1 paradicsom, 1 padlizsán. 40 percig sütjük a sütőben.

Adjunk hozzá diót és finomra vágott koriandert és néhány darab fetát az előkészített zöldségekhez.

Hétfő: vacsora
TÉSZTA PUHA SAJTÁSSAL ÉS PARADICSOMSZÓZSSZAL

Főzd al dente-ig kedvenc tésztádat.

Amíg a tészta fő, elkészítjük a szószt. Vágjunk 2 paradicsomot. Vágjunk fel 1 gerezd fokhagymát, pirítsuk meg olívaolajon. Ha van valami húsos a hűtőben, az is remekül passzol a szószhoz, felvágjuk és fokhagymával együtt megpirítjuk. Hozzáadjuk a paradicsomot, és addig pároljuk, amíg a folyadék egy része el nem párolog. Sózzuk, borsozzuk, oregánót és főtt tésztát adunk hozzá. Hagyja a tésztát a szószban ázni 5 percig, hogy átitassa ízét és illatát. Keverjük össze, tegyük tányérra, adjunk hozzá néhány darab görög sajtot, például fetát.

Kedd: Reggeli
ZABPELY MÁLÁVAL ÉS MÉZES

Forraljon fel 2 csésze vizet, adjon hozzá valamivel több, mint fél csésze zabpelyhet. A kész zabpehelyhez adjunk egy marék fagyasztott málnát és 2 evőkanál mézet. Ez a reggeli egyébként hidegen is remek, így ha nincs időd otthon megenni, átrakhatod egy üvegbe vagy edénybe, és magaddal viheted.

Kedd: Ebéd:
CSIRKE GÖRÖG SALÁTA

Vágj fel 1 uborka, 1 paradicsom, 0,5 kaliforniai paprika. Adjunk hozzá néhány olajbogyót, görög sajtdarabokat, főtt csirkét, egy kevés citromlevet, olívaolajat, sót, borsot és oregánót.

Kedd: Vacsora
SPANYOL RAGO RIZZSEL

Forraljon fel ⅓ csésze rizst 1 csésze vízben.

Porezhie 0,5 kaliforniai paprika és 0,5 hagyma. Olívaolajon addig pirítjuk, amíg a hagyma aranybarna nem lesz. Hámozzon meg és vágjon fel 0,5 cukkinit és 3 paradicsomot. Tegyük a serpenyőbe paprikával és hagymával. Adjunk hozzá még 1 csipet cukrot, sót és fekete borsot. A pörkölt akkor lesz kész, ha a zöldségek megpuhultak.

Szerda: Reggeli
Pirítós mogyoróvajjal

A kenyeret kenyérpirítóban vagy serpenyőben olaj nélkül megpirítjuk. Adjon hozzá mogyoróvajat és minden további hozzávalót, például zöldalma szeleteket, bogyókat vagy banánt. Egy szerda reggeli finom reggelihez az egyik tökéletes.

Szerda: Ebéd
TOSCÁN SALÁTA PANTZANELLA

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. 3 szelet kenyeret kockákra vágunk, meglocsoljuk olívaolajjal, megszórjuk sóval, borssal, oregánóval, sütőben 10 percig sütjük.

Vágj fel 3 paradicsomot, adj hozzá krutont, néhány olívabogyót és olívaolajat.

Ez a saláta egyébként jobb ízű, ha egy éjszakára a hűtőben áll, ezért érdemes előző este elkészíteni.

Szerda: vacsora
GOMBÁS ÜVEGMESZTA

Öntsön forró vizet az üvegtésztára 10 percig. 100 g gombát megpirítunk 1 gerezd fokhagymával, néhány szelet friss chilivel és reszelt gyömbérrel. Az ehhez az ételhez szükséges gyömbér mennyisége úgy néz ki, mint 2 gerezd fokhagyma.

Vágjunk ¼ sárgarépát csíkokra, tegyük a serpenyőbe a gombával. 5 percig főzzük. Adjunk hozzá üvegtésztát és keverjük össze. Adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint.

A koriandert finomra vágjuk, és a tésztához adjuk.

Csütörtök: Reggeli
HAJDINA FAHÉJES

Forraljon fel fél csésze hajdinát 1 csésze tejben. Adjunk hozzá egy csipet fahéjat és 2 evőkanál mézet.

Csütörtök: Ebéd:
SALÁTA CSIRKE ÉS FRISS ZÖLDSÉGGEL

Vágjunk fel 1 paradicsomot, 1 uborkát, 3/4 sárgarépát, 2 salátalevelet, néhány karfiol rózsát, 1 zellerszárat, adjunk hozzá ½ csésze főtt csicseriborsót. Meglocsoljuk egy kevés citromlével és joghurttal vagy tejföllel. Adjunk hozzá sót, borsot és egyéb fűszereket ízlés szerint.

Csütörtök: Vacsora
TÉSZTA SÜLT PARADICSOMBAL ÉS GÖRÖG SAJTOKKAL

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Vágjunk félbe 2 csomag koktélparadicsomot, dobjuk meg olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk, oregánóval, majd tegyük egy tepsire. 30 percig sütjük.

A tésztát al dente főzzük, és alaposan keverjük össze néhány darab görög sajttal, olajbogyóval és a sült paradicsom harmadával (a többi paradicsomra pénteken vacsorára, vasárnap reggelire lesz szükség). Hagyja 5 percig főzni, hogy a paszta ízzel és aromával telítődjön. A tetejére szórjunk fekete borsot.

Péntek: Reggeli
DIÓS ZABPUDING

Ezt a reggelit a legjobb este elkészíteni. Elkészítéséhez az összes hozzávalót össze kell keverni, és egy éjszakára hűtőbe kell tenni. Ez alatt az idő alatt a zabpehely megduzzad és átitatja az ízét.

Fél pohár zabpelyhet öntsünk fel egy pohár tejjel, adjunk hozzá 1 evőkanál mogyoróvajat, 50 g diót, 2 evőkanál mézet és egy marék málnát. Alaposan összekeverjük és egy éjszakára hűtőbe tesszük.

Péntek: Ebéd
SALÁTA PÖRÖTT GOMBÁVAL

150 g gombát meghámozunk, feldarabolunk és olívaolajon megpirítunk.

50 g salátalevelet megmosunk, felvágjuk. Vágj fel 2 paradicsomot is. Keverje össze az összes hozzávalót 50 g dióval, sóval, borssal, oregánóval és olívaolajjal.

péntek: vacsora
pollock zöldségekkel

2 burgonyát megfőzünk.

Olívaolajon sóval és borssal megpirítjuk a pollockot. A főtt burgonyát is enyhén megpirítjuk ugyanabban a serpenyőben.

Salátát készítünk salátalevelekkel, a maradék sült paradicsom felével, olívabogyóval és olívaolajjal. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.

szombat: reggeli
TOJÁSSALÁTÁK ÉS GYÜMÖLCSALÁTA

Süssünk 2 szelet kenyeret kenyérpirítóban vagy serpenyőben olaj nélkül.

2 tojást bármilyen módon megsütünk.

Helyezzen néhány salátalevelet és tojást a kenyérre. Megszórjuk fekete borssal.

Hámozzon meg és vágjon fel 0,5 almát, 1 narancsot és 0,5 körtét. Vágjon finomra egy kis darab gyömbért. Keverjük össze a gyümölcsöt, a gyömbért és a 2 evőkanál mézet.

Szombat: Ebéd
TÖKLEves KÓKUSZTEJVEL

A sütőt 150 fokra előmelegítjük. A sütőtököt kockákra vágjuk, és kb. 1 órán keresztül puhára sütjük (a tök egy része a vasárnapi reggelihez és vacsorához kell).

Pároljunk meg olívaolajon néhány szelet friss chilit, egy gerezd fokhagymát és kétszer annyi frissen reszelt gyömbért. Hozzáadjuk a sütőtököt (kb. 200 g), a fekete borsot, a kókusztejet (kb. 200 g), és turmixgépben turmixoljuk. A levest felforrósítjuk, gyakran kevergetve.

szombat: vacsora
KARFIOL SAJTOS, KÖRTÉS, ALMA ÉS ZELLERSALÁTÁVAL

A sütőt 180 fokra előmelegítjük.

A káposztát rózsákra osztjuk. Egy tepsit kikenünk olívaolajjal, beletesszük a kívánt adagot. Sózzuk, borsozzuk, kevés oregánót és reszelt sajtot teszünk a káposztához. Kb. 15 perc alatt aranybarnára sütjük.

A karfiol egyébként nyersen is jó, így nem kell megvárni, míg teljesen megsül.

Vágjunk fel 0,5 almát, 0,5 körtét és 1 szár zellert. Keverjük össze a hozzávalókat egy marék dióval és 1 evőkanál mézzel.

Vasárnap: Reggeli
PORÍTÓS LÁGY SAJTOTT, SÜLT PARADICSOMOT ÉS TÖK

Pirítsunk meg néhány szelet kenyeret egy kenyérpirító sütőben, vagy süssük meg olaj nélkül. A kenyeret megkenjük görög sajttal, a tetejét pedig sült paradicsommal és sütőtökkel megkenjük.

Vasárnap: Ebéd
LEVES DAL

Pirítsunk meg reszelt gyömbért, néhány szelet friss chilit és szárított mustármagot. Adjunk hozzá 0,5 durvára vágott sárgarépát és 1 apróra vágott burgonyát. Félig sütjük. Adjunk hozzá 0,5 csésze száraz lencsét, enyhén pirítsuk meg és öntsük fel vízzel. Só bors. Készre főzzük.

Vasárnap: vacsora
MELEG SALÁTA SÜLT TÜKKEL ÉS CSIRKEVEL

A megmaradt sült sütőtököt a sütőben felmelegítjük. Salátával és főtt csicseriborsóval keverjük össze (a frissen főtt meleg csicseriborsót is érdemesebb használni). Meglocsoljuk görög joghurttal, sózzuk, borsozzuk, majd adjunk hozzá egy kis koriandert.

Terméklista egy hétre 1 főre (21 étel elkészítéséhez)

Az élelmiszerek hozzávetőleges költsége egy hétre 4900 rubel. Ez 21 teljes étkezés + ömlesztett termékek, amelyeket a jövő héten hagynak főzni (rizs, üvegtészta, tészta, csicseriborsó, hajdina, zabpehely). Átlagosan kiderül, körülbelül 233 rubel. 1 ételhez. Kívánt esetben ez a szám legalább 1000 rubel lehet kevesebb, ha például nem használnak olyan termékeket, mint a sütőtök, a karfiol és a fagyasztott málna. Biztonságosan kicserélhetők azokra a termékekre, amelyek készleten lesznek. Így a termékek ára a héten 3925 rubelre csökken, ami 187 rubel lesz. 1 ételhez.

	Termék	Mennyiség	Ár, dörzsölje.
1	Rizs	1 csomag	40
2	Üvegtészta/Funchose	1 csomag	110
3	Paszta	1 csomag	40
4	csicseriborsó	1 csomag	105
5	Hajdina	1 csomag	60
6	Zabpehely 1 csomag	1 csomag	30
7	Paradicsom	12 db	400
8	Uborka	1 db PC	50
9	kaliforniai paprika	2 db	25
10	növényi velő	1 db PC	40
11	Padlizsán	1 db PC	60
12	Sárgarépa	2 db	15
13	Burgonya	3 db	15
14	kis tök	1 db PC	200
15	Almák	2 db	15
16	Körte	1 db PC	15
17	narancssárga	1 db PC	15
18	kis karfiol	1 db PC	500
19	zellerszár	1 csomag	165
20	koktélparadicsom	2 csomag 250g	180
21	Citrom	1 db PC	15
22	Saláta (jéghegy)	1 csomag	90
23	Fokhagyma 1 gerezd	1 fej	35
24	Gyömbér	1 gyökér	50
25	friss chili	1 db PC	25
26	koriander	1 csomó	40
27	Gomba friss csiperkegomba	250g	85
28	Csirkemell	1 db PC	200
29	Sárga tőkehal	200g	88
30	Fagyasztott málna 1 csomag	1 csomag	275
31	Kenyér	1 db PC	90
32	Olajbogyó	1 bank	80
33	Mogyoróvaj/Urbech	1 bank	200
34	Dió (bármilyen dió megteszi, én diót használok)	200g	400
35	Kókusztej	1 bank	166
36	Görög sajt (Sirtaki/Feta)	1 csomag 300g	176
37	Sima joghurt (görög)	1 csomag 200 ml	45
38	Sajt orosz	1 csomag 250g	155
39	Tej	1 csomag	60
40	Fahéj 1 csipet	1 kis csomag	60
41	szárított oregánó	1 csomag	40
42	mustármagok	1 csomag	113
43	Só	1 csomag	17
44	Bors	1 csomag	63
45	édesem	1 üveg 200 ml	130
46	Olivaolaj	1 üveg 250 ml	120
TELJES			4898

Az élelmiszervásárlás nemcsak szórakozás, hanem pénzkidobás is. Gazdaságosabban vásárolhatunk! A vásárlások között gyakran előfordulhatnak teljesen felesleges termékek is, ami még egy kis családnál is megnöveli a költségeket. Ha egy hétre előre elkészít egy menüt egy 2 fős családnak hozzávetőleges terméklistával, akkor ez a probléma elkerülhető.

Részletes menü

hétfő

1. Reggeli - rántotta paradicsommal, szendvicsek sajttal, egy csésze tea / kávé.
2. Ebéd - hajdina zabkása hússal (sertéshús), savanyú káposzta.
3. Vacsora - burgonyapüré, gőzszelet.

Receptek hétfőre

Omlett paradicsommal

Hozzávalók:

• tojás - 4 db;
• tej - 180 ml;
• friss paradicsom (közepes) - 2 db;
• hagyma - negyed;
• liszt - 1 evőkanál. l. csúszdával;
• zöldek - egy csomó;
• sajt - 70 g;
• vaj - 30 g;
• só ízlés szerint.

Főzés:

1. A paradicsomon keresztbe vágjuk, felöntjük forrásban lévő vízzel, majd azonnal eltávolítjuk a héját. Vágjuk közepes darabokra.
2. A vöröshagyma negyedét vékony csíkokra vágjuk.
3. A megmosott zöldeket finomra vágjuk.
4. A sajtot áttörjük egy nagy reszelőn.
5. A tojásokat addig verjük, amíg sűrű hab nem lesz. Adjunk hozzá sajtot, tejet, lisztet. Keverjük össze alaposan, sózzuk.
6. Egy serpenyőben egy kis darab olajat jól felforrósítunk, és megpirítjuk benne a hagymát, szó szerint 3-5 percig. A paradicsom hozzáadása után halkítsuk le a tüzet, és addig pároljuk, amíg az összes folyadék el nem fogy.
7. Adjunk hozzá zöldeket.
8. Öntsük rá a keveréket, fedjük le, és főzzük minimum 5-7 percig.

Hajdina zabkása sertéshússal

Hozzávalók:

• sertéspép - 200 g;
• hajdina - 250 g;
• hagyma - 1 db;
• sárgarépa - 1 db;
• vaj - 60 g;
• növényi olaj - 80 ml;
• fűszerek, só - ízlés szerint.

Főzés:

1. A hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk.
2. A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.
3. A húst közepes kockákra vágjuk.
4. Egy vastag aljú serpenyőbe olajat öntünk, jól felforrósítjuk, és a hagymát aranybarnára sütjük. Hozzáadjuk a sertésdarabokat, és tovább sütjük.
5. Hozzáadjuk a sárgarépát, 2-3 perc múlva felöntjük 1 liter vízzel. Adjuk hozzá a fűszereket, sót és lassú tűzön pároljuk.
6. Egy serpenyőben külön felolvasztjuk a vajat, és megpirítjuk rajta a hajdinát.
7. Add hozzá a darát a húshoz. Öntsön fel annyi vizet, hogy teljesen ellepje az ételt. Növelje a hőt közepesre, amikor a víz egy kicsit elpárolgott, csökkentse a hőt, és párolja körülbelül 20 percig.
8. Keverjük össze a kész ételt.

Hozzávalók:

• káposzta (nagy) - 1 db;
• sárgarépa - 4 db;
• fokhagyma - 6 gerezd;
• víz (forrásban lévő víz) - 400 ml;
• só - 1 evőkanál. l. dombbal.

Főzés:

1. A sárgarépát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.
2. Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket. Késsel enyhén törjük össze, de ne vágjuk.
3. A káposzta fejét megmossuk, 4 részre vágjuk. Finomra vágjuk.
4. Jól őröljük meg a kezünkkel, hogy a káposzta megindítsa a levét.
5. Vegyünk egy háromliteres üveget, rétegenként terítsük el a káposztát sárgarépával, minden alkalommal megnyomva.
6. Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá borsot és a szükséges mennyiségű sót, keverjük össze. A káposztán mélyedést készítünk, és óvatosan öntsük bele az előkészített folyadékot. Tedd a fokhagymát.
7. Szobahőmérsékleten pácoljuk két napig.

Mellesleg, ha egyszer e recept szerint, egy kis terméklistával megfőzzük, egy 2 tagú család egy egész héten keresztül finom káposztát fogyaszt. Még a legszerényebb menüt is képes díszíteni.

Hozzávalók:

• borjúhús - 300 g;
• csirke sárgája - 1 db;
• hagyma - 1 db;
• sárgarépa (főtt) - 1 db;
• őrölt bors - 2 csipet;
• zöld hagyma - 10 g;
• sűrű tejföl - 1 evőkanál. l.;
• só ízlés szerint.

Főzés:

1. Csavarja át a húst egy húsdarálón a hagymával együtt.
2. A megfőtt sárgarépát, zöldhagymát apróra vágjuk, a tejföllel és a tojássárgájával együtt a darált húshoz adjuk.
3. Adjunk hozzá pár csipet őrölt borsot és sót. A kész darált húst 30 percre a hűtőbe küldjük.
4. A masszából kerek szeleteket készítünk.
5. Öntsön egy kis vizet a serpenyőbe, adjon hozzá fűszereket, sót. Amint a folyadék felforr, csökkentse a tűz hőmérsékletét, tegye bele a szeleteket, és fedje le. Az étel körülbelül 30 perc alatt elkészül.

kedd

1. Reggeli - palacsinta túróval, tea / kávé.
2. Ebéd - bableves-püré, gőzszelet, zöldségsaláta.
3. Vacsora - sült burgonya hallal.

Receptek keddre

Hozzávalók:

• kész palacsinta - 4 db;
• túró - 100 g;
• krém 35% - 50 ml;
• cukor - 2 evőkanál. l.

Főzés:

1. A palacsintát tejjel kell főzni.
2. A tejszínt a cukorral habosra verjük.
3. Keverjük össze a túrót a tejszínhabbal.
4. Minden palacsintát ketté kell osztani. A felére tegyünk 1 evőkanál tejszínt és csomagoljuk egy tubusba.

Hozzávalók:

• vörös bab (főtt) - 300 g;
• paradicsom - 3 db;
• hagyma - 1 db;
• babérlevél - 1-2 db;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• növényi olaj - 4 evőkanál. l.;
• bazsalikom levelek - 2 db;
• só ízlés szerint.

Főzés:

1. A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, és a vajban puhára pároljuk.
2. A paradicsomot megmossuk, felöntjük forrásban lévő vízzel, eltávolítjuk a héját és 4 részre vágjuk.
3. A serpenyőben lévő hagymához adjunk hozzá bablevest és a bab felét.
4. Lassú tűzön 7 percig főzzük, időnként megkeverve.
5. Levesszük a tűzhelyről, lehűtjük és turmixgéppel homogén sűrű masszává forgatjuk.
6. Hozzáadjuk a paradicsomot, és újra felverjük. A kész pürét egy tálba öntjük.
7. Adjuk hozzá a többi babot, fokhagymát és ízlés szerint sót. Forraljuk fel, csökkentsük a hőt és főzzük 10-15 percig. Tálaláskor bazsalikomlevéllel díszítjük.

Hozzávalók:

• saláta levelek (nagy) - 5-7 darab;
• friss uborka - 2 db;
• zöld hagyma - 5-6 toll;
• növényi olaj - öntet;
• só ízlés szerint.

Főzés:

1. Az összes zöldséget jól megmossuk.
2. A leveleket durvára tépjük, az uborkát durva reszelőn dörzsöljük, a hagymát apróra vágjuk.
3. Mindent összekeverünk, olajjal, sóval ízesítjük és tálaljuk.

Hozzávalók:

• makréla - 300 g;
• burgonya - 0,5 kg;
• sárgarépa - 2 db;
• hagyma - 1 db;
• növényi olaj - 2 evőkanál. l.;
• fűszerek - opcionális.

Főzés:

1. A halfilét megmossuk és szeletekre vágjuk.
2. A burgonyát megmossuk, héját eltávolítjuk, karikákra vágjuk.
3. A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát felkockázzuk.
4. Egy tepsit letakarunk alufóliával, megkenjük olajjal, belerakjuk egymás után burgonyát, sárgarépát, hagymát, halat, és megszórjuk fűszerekkel.
5. Az edényt szorosan fóliába csomagoljuk, betesszük a sütőbe, és 200 fokon 30 percig sütjük.

szerda

1. Reggeli - joghurt, sajtos szendvicsek, tea.
2. Ebéd - húsleves tésztával, pástétomokkal töltött tojás
3. Vacsora - burgonya rakott gombával.

Receptek szerdára

Hozzávalók:

• csirke hát (közepes) - 1 db;
• burgonya - 3 db;
• hagyma - 1 db;
• sárgarépa - 1 db;
• zöldek - egy csomó;
• tészta - 100 g;
• babérlevél - 2 db;
• asztali só.

Főzés:

1. A húst megmossuk, egy fazék vízbe merítjük, nagy lángra tesszük, felforraljuk és leszedjük a habot. Csökkentse a hőt alacsonyra, és párolja 40 percig.
2. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és közepes kockákra vágjuk.
3. Tegye a babérlevelet az elkészített húslevesbe.
4. Hámozzon meg minden zöldséget. A hagymát felvágjuk, a sárgarépát durva reszelőn átpasszírozzuk. Olajban aranybarnára sütjük.
5. Vegye ki a húst.
6. Küldje el a hagymát sárgarépával és burgonyával a húslevesbe. Készre főzzük.
7. Adjuk hozzá a tésztát, óvatosan keverjük össze, és 2 perc múlva tegyük félre a serpenyőt.
8. Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket.

Pástétom töltött tojás

Hozzávalók:

• tojás (főtt) - 4 db;
• csirke pástétom - 80 g;
• majonéz - 2 evőkanál. l.;
• őrölt bors - egy kés hegyén;
• só ízlés szerint.

Főzés:

1. A héjas tojásokat félbevágjuk. Óvatosan távolítsa el a sárgáját.
2. Egy tálban keverjük össze a majonézt, a pástétomot és a sárgáját. Sózzuk, borsozzuk. Villával őröljük meg, a termékeket homogén masszává alakítjuk.
3. A kész tölteléket cukrászati ​​fecskendőbe tesszük és a fehérjék felét megtöltjük vele.

Hozzávalók:

• burgonya - 500 g;
• gomba - 250 g;
• hagyma (nagy) - 1 db;
• tojás - 2 db .;
• tej - 200 ml;
• tejföl - 2 evőkanál. l.;
• növényi olaj - 3 evőkanál. l.;
• zöldek - egy csomó;
• só, fűszerek - ízlés szerint.

Főzés:

1. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk és felforraljuk. Lecsepegtetjük a vizet, hozzáadjuk a tejet, sózzuk és pépesítjük.
2. A pürét hagyjuk kihűlni, adjuk hozzá a felvert tojást, keverjük össze.
3. A hagymát vékony karikákra vágjuk és enyhén megpirítjuk.
4. Ráöntjük a félbevágott gombát. Keverjük össze, sózzuk, borsozzuk. 2 percig pirítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott zöldeket és azonnal félretesszük.
5. Egy tepsit kikenünk olajjal. Tegye rétegekbe a burgonyát, a gombát, kenje meg tejföllel és küldje a sütőbe.
6. 20-25 perc alatt 180 fokon aranybarnára sütjük.

csütörtök

1. Reggeli - meleg szendvicsek sajttal és kolbásszal, fekete tea.
2. Ebéd - borscs babbal, zöldségpörkölt.
3. Vacsora - sült hal zöldségsalátával.

Receptek csütörtökre

Hozzávalók:

• konzerv bab - 100 g;
• burgonya - 3 db;
• friss káposzta - 100 g;
• cékla (közepes) - 1 db;
• hagyma - 1 db;
• sárgarépa - 1 db;
• paradicsomöntet - 0,5 csomag;
• növényi olaj - sütéshez;
• só - opcionális.

Főzés:

1. A babot megmossuk, szűrőedényben lecsepegtetjük, hogy a felesleges folyadékot lecsöpögtesse.
2. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, kockákra vágjuk, a finomra vágott káposztával együtt forrásban lévő sós vízbe mártjuk. Készre főzzük.
3. Az összes zöldséget (répa, hagyma, sárgarépa) meghámozzuk, öblítjük, apróra vágjuk. Jól felforrósított serpenyőbe küldjük és puhára sütjük. A végén adjuk hozzá a paradicsompürét.
4. A zöldségmasszát a babbal együtt a leveshez adjuk.
5. Adjunk hozzá sót, fűszereket, ha szükséges - gyógynövényeket. Forraljuk fel, főzzük 3-5 percig, és tegyük félre.

Hozzávalók:

• cukkini - 2 db;
• padlizsán - 1 db;
• bolgár paprika - 2 db;
• paradicsom (friss) - 4 db;
• hagyma (nagy) - 1 db;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• növényi olaj - sütéshez;
• só ízlés szerint.

Főzés:

1. Hámozzuk meg a padlizsánt, öblítsük le, vágjuk karikákra, szórjuk meg bőségesen sóval, tegyük félre 30 percre.
2. A cukkinit meghámozzuk, ugyanilyen karikákra vágjuk. És bors - négyzetek.
3. A hagymát finomra vágjuk.
4. A paradicsomot 5 percig forraljuk, kivesszük a vízből, eltávolítjuk a héját és pépes masszát készítünk belőlük.
5. A padlizsánt jól kinyomkodjuk, szűrőedénybe tesszük.
6. Keverje össze az összes zöldséget. Vegyünk egy vastag fenekű serpenyőt, öntsük bele az olajat, melegítsük jól fel, és tegyük oda az ételt. Megsütjük, halkabbra tesszük a tüzet és puhára pároljuk.
7. A végén főtt paradicsompürével és finomra vágott fokhagymával ízesítjük.

Sült hal

Hozzávalók:

• hal (bármilyen) - 1 hasított test;
• hagyma - 1 db;
• bazsalikom - 1 csipet;
• citrom - 0,5 db;
• növényi olaj - 2 evőkanál. l.;
• kapor - 2-3 ág;
• só - 2 csipet.

Főzés:

1. A halat megmossuk, csontjait kivesszük, megszárítjuk, a belsejét sóval és fűszerekkel kezeljük, külsejét is csak fűszerekkel.
2. A hagymát karikákra, a citromot vékony szeletekre vágjuk, a kaporágakat pedig csak megmossuk.
3. Helyezzen minden terméket a halba. Olajos fóliába csomagoljuk szorosan. Kb. fél órát sütjük.

péntek

1. Reggeli - zabpehely dióval, kávé tejjel.
2. Ebéd - halászlé, pilaf borjúhússal, tea.
3. Vacsora - babpüré, gőzszelet.

Receptek péntekre

Hozzávalók:

• friss hal (bármilyen) - 450 g;
• burgonya - 2 db;
• sárgarépa - 2 db;
• hagyma - 1 db;
• kapor - több ág;
• babérlevél - 2 db;
• szemes bors - 1 teáskanál;
• só - opcionális.

Főzés:

1. Tisztítsa meg a halat, alaposan öblítse le.
2. Az összes zöldséget megmossuk, meghámozzuk.
3. Öntsünk 2 liter vizet a serpenyőbe, és tegyük a tűzhelyre forrni.
4. Az összes zöldséget durvára vágjuk, forrásban lévő vízbe tesszük, sózzuk.
5. Amint a burgonya megfőtt, dobja bele a borsot és a babérlevelet.
6. Öt perc múlva hozzáadjuk a halat. Kb. 10 percig főzzük.
7. A végén adjunk hozzá apróra vágott kaporágakat, és 2-3 perc múlva vegyük le a tűzhelyről.

Hozzávalók:

• borjúhús - 300 g;
• basmati rizs - 120 g;
• hagyma - 1 db;
• sárgarépa - 1 db;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• növényi olaj - amennyire csak lehetséges;
• só, fűszerek - ízlés szerint.

Főzés:

1. Hámozott hagymát és sárgarépát nagy kockákra vágva.
2. Egy vastag aljú serpenyőben felhevítjük az olajat, hozzáadjuk a zöldségeket, és aranybarnára sütjük. Ezután hozzáadjuk az előre felvágott húst, és tovább pirítjuk.
3. Sózzuk, hozzáadjuk kedvenc fűszereinket és összekeverjük.
4. Felöntjük vízzel, hogy ellepje a húst, fedővel lefedjük, és lassú tűzön 40 percig főzzük.
5. Öblítsük le a basmati rizst, tegyük rá, öntsük fel forró vízzel, fedjük le és főzzük 10 percig. Ez az idő elegendő ahhoz, hogy a gabonafélék felszívják az összes folyadékot.
6. A közepébe tesszük a fokhagymagerezdeket, enyhén megnyomva. Folytassa a főzést további 10 percig.
7. Végül egy spatulával óvatosan keverjük össze.

szombat

1. Reggeli - joghurt, zabpehely szárított gyümölcsökkel, tea.
2. Ebéd - leves húsgombóccal, savanyú káposzta vajjal és hagymával, gőzszelet.
3. Vacsora - omlett sajttal és gombával.

Receptek szombatra

Hozzávalók:

• darált hús (marhahús) - 200 g;
• burgonya - 3 db;
• hagyma - 1 db;
• sárgarépa - 1 db;
• zöldek - egy csomó;
• növényi olaj - 3 evőkanál. l.;
• vaj - 20 g;
• víz - 2 l;
• őrölt bors - 2 csipet;
• babérlevél - 1 db;
• só - 1 teáskanál

Főzés:

1. Megolvasztjuk a vajat.
2. A meghámozott hagymát reszelőn dörzsöljük. Hozzáadjuk a darált húshoz olvasztott vajjal, őrölt fekete borssal, sóval és kevés vízzel (a lédússág érdekében). Jól összekeverni.
3. Nedvesítse meg a kezét hideg vízben, kanalazzon egy teáskanálnyit a tenyerébe, és formáljon belőle golyót. Minden húsgombócnak azonos méretűnek kell lennie.
4. Öntsön vizet egy serpenyőbe, forralja fel. Adjunk hozzá babérlevelet, borsot és sót.
5. Forró vízbe tesszük és újra felforraljuk. Távolítsa el a habot. Kb. 10 percig főzzük. Ezután kivesszük a húsgombócokat.
6. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, nagy kockákra vágjuk, a húslevesbe öntjük és felforraljuk.
7. A hagymát felaprítjuk, a sárgarépát lereszeljük. Olajjal előmelegített serpenyőbe tesszük, és aranybarnára sütjük. Hozzáadjuk a leveshez.
8. A zöldségekkel együtt a húsgombócokat visszatesszük a levesbe.
9. A végén adjuk hozzá a megmosott és apróra vágott zöldeket. Forraljuk fel a levest, és kapcsoljuk ki.

Omlett sajttal és gombával

Hozzávalók:

• tojás - 4 db;
• gomba - 80 g;
• hagyma (kicsi) - 1 db;
• kemény sajt - 50 g;
• tej - 30 ml;
• só - opcionális.

Főzés:

1. A gombát 4 részre vágjuk.
2. Melegítse elő a serpenyőt, küldje el olaj nélkül sütni.
3. Várja meg, amíg az összes lé elpárolog. Adjunk hozzá növényi olajat és finomra vágott hagymát. Aranybarnára sütjük.
4. A tojásokat a tejjel jól felverjük, picit sózzuk.
5. Serpenyőbe öntjük, a tetejére reszelt sajtot szórunk.
6. Tegyük félre, fedjük le, és hagyjuk párolni 2-3 percig.

vasárnap

1. Reggeli - hajdina tejjel, tea.
2. Ebéd - csirke húsleves apróra vágott gyógynövényekkel, saláta uborkával és paradicsommal.
3. Vacsora - pilaf csirkével.

Receptek vasárnapra

Hozzávalók:

• friss paradicsom (nagy) - 4 db;
• friss uborka - 2 db;
• bolgár paprika - 1 db;
• hagyma (közepes) - 1 db;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• növényi olaj - öntet;
• só - 2-3 csipet.

Főzés:

1. Mossa meg és tisztítsa meg az összes zöldséget.
2. A paradicsomot szeletekre, az uborkát karikákra, a paprikát és a hagymát nagy csíkokra vágjuk. A fokhagymát fokhagymanyomóban őröljük meg.
3. Keverje össze a termékeket, fűszerezze növényi olajjal és sóval.

Bevásárló lista

A boltba menés előtt anyukáink, nagymamáink mindig listát készítenek a szükséges termékekről egy-két napra. De egy 2 tagú családnál sokkal könnyebb egyszerre spórolni egy héttel, és részletes menüt készíteni.

1. Kenyér - 1,5 bu.
2. Tej - 450 ml.
3. Sovány olaj - 1,5 liter.
4. Vaj - 110 g.
5. sajt - 120 g.
6. Tojás - 15 db.
7. Burgonya - 2,5 kg.
8. Hagyma - 2,5 kg.
9. Zöld hagyma - 10 toll.
10. Paradicsom - 1,5 kg.
11. Sárgarépa - 1 kg.
12. Káposzta - 1 fej.
13. bolgár paprika - 3 db.
14. Cukkini - 2 db.
15. Padlizsán - 1 db.
16. Cékla - 1 db.
17. Uborka - 4 db.
18. Saláta levelek - 7-10 db.
19. Citrom - 0,5 db.
20. Gomba - 450 g.
21. Fokhagyma - 2 fej.
22. Paradicsomöntet - 0,5 csomag.
23. Vörös bab (főtt) - 300 g.
24. Babkonzerv - 100 g.
25. Basmati rizs - 240 g.
26. Kolbász - 200 g.
27. Hajdina - 400 g.
28. Borjúhús - 1 kg.
29. Darált marhahús - 200 g.
30. Csirke hát - 2 db.
31. Csirke filé - 1 db.
32. Tészta - 100 g.
33. Pástétom - 100 g.
34. Hal (bármilyen) - 2 hasított test.
35. Makréla - 300 g.
36. Zöld tea, fekete tea - egyenként 1 csomag.
37. Túró - 200 g.
38. Palacsinta - 8 db.
39. Tejföl.
40. Krém.
41. Majonéz.
42. Joghurtok.
43. Liszt.
44. Lomb.
45. Fűszerek (bazsalikom, őrölt bors, borsó stb.).
46. Babérlevél.
47. Cukor.
48. Só.

A fenti terméklistából egy egész hétre szóló menüt készíthet egy 2 fős család számára. Így nemcsak pénzt takaríthat meg, hanem tartózkodhat a szervezetet károsító vásárlásoktól (chips, keksz, szóda stb.).

Egy család heti menüjének elkészítése receptekkel nem egyszerű, a helyes ételvásárlás mellett figyelembe kell venni a családtagok ízlését, tulajdonságait, a családi költségvetést és a termékek elérhetőségét a legközelebbi üzletben, és itthon elérhető saját készletek.

Ha racionálisan közelíti meg ezt a kérdést, akkor a feladat és annak későbbi végrehajtása nem okoz különösebb problémákat és problémákat. Egy darab papírra fel kell festenie egy hozzávetőleges 4-5 étkezésből álló menüt, majd ellenőrizze saját rendeléseit és készítsen egy listát a szükséges vásárlásokról. Ez a megközelítés nemcsak az időt és a ráfordítást optimalizálja, hanem lehetővé teszi az egészségesebb táplálkozás felé való áttérést is.

Természetesen érdemes megfontolni, hogy egyes termékeket még a héten meg kell vásárolni, mert azok romolhatnak. Például olyan vásárlások, mint:

• Péksütemények;
• Rövid eltarthatósági idejű tejtermékek;
• Friss zöldségek és gyümölcsök, illatos fűszernövények.

Időt takarít meg az esti órákban

Ez a megközelítés lehetővé teszi a szabad esti idő megtervezését, mert a rendelkezésre álló termékeknek köszönhetően kiolvaszthatod és pácolhatod a húst vagy csirkét, készíthetsz darált húst, vagy akár másnap vacsorát is főzhetsz. A cikkben csak a receptes vacsorákkal foglalkozunk, hiszen a reggeli nem okoz sok gondot, és általában a munkahelyen ebédelünk.

Ezenkívül este, amikor fáradt egy fárasztó nap után, nem kell rohannia az élelmiszerek megvásárlásával, elkerülve ezzel az elhamarkodott vásárlásokat, amelyek az élelmiszerre elkülönített pénzeszközök megfelelő részét teszik ki. Nos, ha bármilyen termék kéznél van, nem kell törni az agyát és a recepteket tanulmányozni, mert már tudja, mit kell főzni. Bár előfordulhatnak eltérések az étlaptól, nem szükséges szigorúan betartani az ételek listáját.

A kiegyensúlyozott menü tervezésének elvei

Ahhoz, hogy ez az elv gyökeret eresszen a családjában, meg kell tanulnia, hogyan kell megfelelően összeállítani egy menüt, például 2-3 naptól kezdve. Ugyanakkor mindenképpen figyelembe kell vennie a gyümölcsök és zöldségek szezonalitását, és lehetőség szerint próbáljon meg több újat főzni, fokozott összetettséggel az étrend változatossága érdekében. Azok az ételek, amelyeket szeretsz, felkerülnek a listára, amiből összeáll a heti terv. A kényelem kedvéért kiírhatók egy nagy lapra, kategóriánként, és a terv elkészítésekor egyszerűen válassza ki, mit szeretne főzni és enni.

Ebben az esetben érdemes megfontolni:

• A család jellemzői, a rokonok egészsége és az anyagi jólét.
• A szekrényekben lévő termékek készletei. Végezzen alapos auditot, nézze meg, mit érdemes felvenni az étlapra.
• Külön-külön készítsen listát az ételekről és termékekről a fogadásra, de ne feledje, hogy a vendégek hirtelen "fényre" csöppenhetnek, ezért gondolja át a B tervet.
• Ügyeljen a promóciókra és mindenféle értékesítésre a szupermarketekben. Ezzel sokat spórolhatunk, és új ételeket adunk az étrendhez. A szezonális zöldségek és gyümölcsök áringadozását érdemes figyelembe venni.

Korrekt és hasznos bevásárlólista összeállítása

Minden ember étrendjében olyan termékeknek kell lenniük, mint:

• Hús, hal és baromfi, tenger gyümölcsei;
• Tej- és tejsavtermékek;
• Növényi olajok, csirke- és fürjtojás:
• Friss zöldségek, szezonális gyümölcsök, fűszeres és aromás fűszernövények;
• Gabonatermékek reggelihez és köretek húsételekhez;
• Édességek mályvacukor és lekvár formájában, tea és kávé, kakaó számukra;
• Különféle fűszerek, mert velük minden termék eredetinek és újnak tűnik;
• Sütőipari termékek, édességek;
• Kis készlet konzerv salátákhoz és egyéb ételekhez;
• És sok más, az Ön étrendjéhez szabott termék.

Kényelmes forma a menühöz

A menüt normál A4-es lapokra festhetjük, kinyomtathatjuk és átlátszó fájlokkal mappába hajthatjuk is. Sőt, a lap egyik oldalán lesz például egy menü, a másikon pedig az e heti főzéshez szükséges alapvető termékek listája. Miután összeállított néhány tucat ilyen lapot, egész évben változtathatja az étrendet.

Nem kevésbé kényelmes az elektronikus menü változata, ahol az ételek és a vásárlások mellett recepteket is tárolhat az elkészítéshez. Nos, a lista összeállítása után adja át a családnak jóváhagyásra, és próbálja meg így összeállítani - egy héten belül szükséges, hogy minden családtagnak legyen 2-3 kedvenc étele. Így zökkenőmentes kompromisszumot lehet majd elérni.

Tehát elkezdjük összeállítani az étlapot, és minden este egy új ételt fontolgatunk terméklistával és főzéssel. Mint fentebb említettük, a cikk példákat ad az első fogásokra, de általában sokan nem vacsorázunk otthon. Vegyünk egy durva heti menüt egy család számára vacsorareceptekkel.

Jó megoldás az első fogások főzésének megközelítése, amikor a húst vagy halat, zöldséglevest hetente 2-3 alkalommal főzik egy nagy serpenyőben. Aztán este már csak a zöldségalapot kell elkészíteni és friss levest főzni, szó szerint egy adagot minden családtagnak. A húsleves egész héten felhasználható a vacsora második fogásainak elkészítéséhez.

Hétfő:

• Reggeli - Tejes hajdina zabkása, lágy tojás pirítóssal, tea vagy kávé.
• Ebéd - Leves csirke húsleves tésztával "Gossamer".
• Snack - Sárgarépa és zeller saláta, növényi olajjal fűszerezve.
• Vacsora - Zöldségekkel töltött paprika, sütőben sült, zöldségsaláta, gyümölcstea.
• Éjszaka - Joghurt ivás.

Hozzávalók:

• bolgár paprika - 5 db.
• hagymafej
• 4 zellerszár
• Kerek rizs - 100 gr.
• Kemény sajt - 125 gr.
• csiperkegomba - 200 g.
• Só és fűszerek, friss fűszernövények, kevés növényi olaj.

Főzés:

1. Először is feltesszük főni a rizst, és majdnem készre főzzük.
2. Amíg a rizs fő, megpirítjuk az apróra vágott hagymát és a gombát, a társasághoz adjuk az apróra vágott zellerszárat.
3. Mossa meg a paprikát, vágja ketté a szár levágása nélkül, és távolítsa el a magokat.
4. A majdnem kész rizst kidobjuk, a zöldségekhez adjuk. Fűszerekkel és sóval ízesítjük.
5. A keverékkel megtöltjük a paprikás csónakokat, megszórjuk fűszernövényekkel elkevert reszelt sajttal és frissen őrölt borssal, és sütőben puhára sütjük. Bármilyen zöldségsalátával tálaljuk.

Esti tanács! Főzz még egy kis rizst, a holnapi vacsorához kell.

kedd

• Reggeli - Palacsinta kefiren lekvárral, zöld teával vagy kávéval.
• Ebéd - maradt csirkehúsleves, a vacsorából főtt rizs, így a tegnapi kenyérből főzhetsz rizslevest fűszernövényekkel, krutonnal.
• Snack - Zsemle zselével.
• Vacsora - burgonyapüré sütőtökkel és sárgarépával, sült hal vagy hering, uborkasaláta.
• Éjjel - egy pohár gyümölcslé.

Püré sütőtökkel és sárgarépával

Hozzávalók:

• Burgonya - 600 gr.;
• Friss sárgarépa - 1 db;
• Sütőtök - 200 gr.;
• Tej - 200 ml;
• Vaj - 75 gr.;
• Egy kis só és bors ízlés szerint;
• 2 szál zöldhagyma.

Főzés:

1. A zöldségeket megtisztítjuk, közepes méretű darabokra vágjuk.Az ehhez a recepthez készült sütőtök fagyasztható.
2. A zöldségeket egy lábasba tesszük, felöntjük vízzel, és picit sózzuk.
3. Néhány perccel azelőtt, hogy a zöldségek elkészülnének, melegítsük fel a tejet egy darab vajjal.
4. Mnem zöldségeket egy serpenyőben, a húslevest előtte lecsepegtetjük, hozzáadjuk a tejet és a vajat, és habverővel felverjük. Ízlés szerint sózzuk és tálaljuk, a lágy és fényes pürét apróra vágott zöldhagymával díszítjük.

Esti tanács! Meglehetősen zsíros szegyből egy adag friss húslevest feltesszük főni.

szerda

• Reggeli - Tükörtojás paradicsommal, pirítós sajttal, tea és kávé.
• Ebéd - Zöldségleves húslevesben, retek saláta.
• Snack - túrós desszert - rakott vagy kész túró lekvárral.
• Vacsora - Sült csirke burgonyával, koktélparadicsommal és lilahagymás salátával fűszernövényekkel.
• Éjjel - Ryazhenka.

Sült csirke

Hozzávalók:

• Burgonya - 3 db. fejenként;
• Csirke - legfeljebb 2 kg súlyú;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 2 hagyma;
• 2 közepes sárgarépa;
• Egy kis olaj;
• Só és frissen őrölt bors, fűszerek, néhány fűszernövény.

Főzés:

1. A csirkét szeletekre vágjuk, kivajazott tepsire tesszük. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, hagymát.
2. A burgonyát és a sárgarépát meghámozzuk, apróra vágjuk, és a csirkehúshoz adjuk.
3. Sózzuk és fűszerezzük, adjunk hozzá gyógynövényeket.
4. Vegye ki a tepsit a sütőbe legalább 45 percre, majd nézze meg, hogy a hús és a zöldségek készen állnak. Tehetünk bele friss paradicsomot, akkor mártással sül ki a sült, de ehhez használjunk mélyebb tepsit.

Esti tanács! Forraljon fel 2 gyökérnövényt - céklát, burgonyát, sárgarépát.

csütörtök

• Reggeli - Zabpehely csokireszelékkel, pirítós májpástétom, édes tea vagy kávé.
• Ebéd - Leves burgonyával és zöldborsóval, kompóttal, sült almával mézzel és dióval.
• Délutáni snack - Egy adag gyümölcszselé.
• Vacsora - Hering vagy ecetes makréla, vinaigrette.
• Éjjel - egy pohár tej.

Fűszeres vinaigrette fűszeres öntettel

Hozzávalók:

• Főtt zöldségek - az előző nap estéjétől;
• Bank of zöldborsó;
• 3 ecetes (nem pácolt) uborka;
• 100 gr. savanyú káposzta;
• Egy csomó zöld;
• fej vöröshagyma;
• 2 teáskanál mustár;
• 57 gr. olivaolaj;
• Fél lime leve.

Főzés:

1. A megfőtt zöldségeket borsó nagyságú kockákra vágjuk, a konzerv termék szemeire fókuszálva.
2. Az ecetes uborkát és a savanyú káposztát is apróra vágják, minél kisebbek a kockák, annál finomabb az étel, és a saláta is ínycsiklandóbb.
3. A főtt zöldségeket, savanyúságokat borsóval ízesítjük mustáros, olajos és citruslével öntettel.
4. Tálalás előtt szórjuk meg a vinaigrettet friss fűszernövényekkel, tálaljuk hallal és friss barna kenyérrel.

Esti tanácsok!Friss vagy konzerv csiperkegombából gombalevest főzünk kis mennyiségű száraz vargánya hozzáadásával.

péntek

• Reggeli - Forró szendvicsek főtt hússal, paradicsom sajthéjjal, tea vagy kávé sütivel.
• Ebéd - Sűrű leves gombalevesben, tésztával és fűszernövényekkel.
• Délutáni uzsonna – Almafelfúj teával.
• Vacsora - rakott burgonya, káposztasaláta, gyümölcslé.
• Éjjel - Prostokvasha.

Fűszeres káposzta saláta

Hozzávalók:

• Friss vörös káposzta - 400 gr.;
• Mogyoróhagyma - 3 db.;
• Egy csomó friss fűszernövény;
• Egy kanál mustár szemekkel;
• Kevés só és fekete bors
• 100 gr. majonéz;

Főzés:

1. Vágja fel a káposztát - használhat kombájnt, reszelőt, vagy csak a zöldséget vágja vékony és hosszú szívószálra.
2. A mustárt összekeverjük apróra vágott fűszernövényekkel és majonézzel, a mártást sóval és frissen őrölt borssal ízesítjük.
3. A hagymát felaprítjuk, leforrázzuk. A szalmának vékonynak és hosszúnak kell lennie.
4. Keverjük össze a káposztát a hagymával és ízesítsük mártással. Burgonyás rakott mellé tálaljuk.

Esti tanács! Nyugi, holnap hétvége!

Hétvégén megfőzheti kedvenc ételeit, amelyek sok időt vesznek igénybe, házi pitét vagy pitét süthetnek, kis szeleteket vagy fasírtokat készíthetnek, húst és halat darabokra vághatnak.

Hétvégi családi étkezésről persze nehéz beszélni, ezekre a napokra lehet tervezni a főzést, nálunk például még van gombaleves. Egy kis hagyma, fokhagyma, fehérbor és friss gomba, egy pohár Basmati rizs, 20 perc folyamatos keverés és remek rizottó lesz.

Sasha: | 2019. február 9. | 2:12 dp

Gyümölcs persze nem elég, ez nekem egy hétre való, és nem teljesen friss zöldségekből készült saláta. Ami a többit illeti, jó volt! A férj és a gyerekek várnak 10 percet? Nevetséges kérdés az biztos :)
Válasz: Sasha, köszönöm a hozzászólásodat! Annyi gyümölcsöt vásárolhatsz, amennyire szükséged van ;)

Anna: | 2019. február 3. | 8:44 dp

Aki éhen hal egy ilyen menütől, sürgősen olvassa el Csehov „A hülye francia” című történetét, és vonjon le következtetéseket. Csak 3 oldal van.
Válasz: Anna, köszi!

Irina: | 2019. január 8. | 8:48 dp

Daria, köszönöm szépen a munkádat! Maga az oldal pedig kellemes, kényelmesen elkészített, és nagyon sok hasznos tippet találtam magamnak! Minden jót!
Válasz: Irina és köszönöm!

Elena: | 2018. december 12. | 1:18 pp

Most 2018-ban más ára van a termékeknek ... Talán egy olyan család számára, ahol kisgyermekek relevánsak ez a menü, de ha felnőtt férfiak vannak, nem valószínű, hogy sokáig teltek maradnak egy ilyen termékkészlettel.
Válasz: Elena, természetesen most más az ár. Még a régiókban is eltérőek az árak ;). De ennek ellenére a menü a megtakarítások figyelembevételével készült. Egyetértek azzal, hogy az emberek másképp esznek, van aki kevesebbet, van aki többet. Még a különböző férfiak is különböző módon;). Eszerint az adag fogalma relatív.

Evelina: | 2018. október 6. | 18:00

Szia Dasha. Van valami javaslata a csirkeleves helyettesítésére? Már könnyekig megettem))))
Válasz: Evelina, kipróbálhatod ezeket a leveseket

Illetve itt ebben a katalógusban nagyon sok recept tartozik a kategóriába takarékosan, nézd meg a levesek rovatot, találd meg kedvedre.

Olga: | 2018. augusztus 21. | 15:52

A heti menü elkészítése időt és pénzt takarít meg.Nagyon kényelmes. Egy tapasztalt, sokat tudó emberhez az egyetlen kérés az, hogy készítsenek menüt a cukorbetegek számára. Főzni kell a családomnak és külön magamnak, cukorbetegnek.
Válasz: Olga, köszönöm a hozzászólást! Lehet, hogy tapasztalt ember vagyok ;)
nem veszem át. Itt van egy menü cukorbetegek számára, amelyet orvos irányítása mellett állítottunk össze. Remélem segít.

Marina: | 2018. június 23. | 20:16

Tetszett a menü. Mit szólnál a termékek listájához?
Válasz: Marina, lent található a feliratkozási űrlap, iratkozzon fel és a listát elküldjük postára. Vagy írj a címre.

Anatolij: | 2018. május 30. | 12:39

Köszönöm! Hasznos információk és jól bemutatott!
Válasz: Anatolij, köszönöm az észrevételt!

Irina: | 2018. április 26. | 9:08

Remek menü! Köszönöm a kemény munkádat. El tudnád küldeni a vásárlások teljes listáját postán. Előre is köszönöm!
Válasz: Irina, köszönöm! Lista elküldve.

Szvetlana: | 2018. április 20. | 14:33

Nagyon köszönöm. Azonnal megcsinálom!))) Elküldenéd nekem e-mailben a hét terméklistáját?
Válasz: Svetlana, köszönjük észrevételét! Lista elküldve.

Katalin: | 2018. február 21. | 16:54

Heti 3.000, ez havi 12.000, ha egyből ennyiért veszel kaját, akkor egész hónapra változatos menüt ehetsz és közben nem gazdaságosan, hanem elég sikkes.
Maguk a receptek nem rosszak, van mit kölcsönözni.
Válasz: Katalin, köszönöm az észrevételt!

Anna: | 2018. január 23. | 10:54

Köszönöm, változatossá tettem az étlapot, valamit tudomásul vettem
Válasz: Anna, köszönöm a hozzászólást!

Antonina: | 2017. december 12. | 8:05

Olyan étlapot kerestem, ahol a húst minimálisan felhasználják... De nem tudom elképzelni a vacsorát egy levesből! .. Valószínűleg sokáig tart, míg megszokja...
Válasz: Antonina, ehhez az alapmenühöz salátát, zöldséget vagy gabonaételt is felvehet ebédre. És használja ki ezt a példaértékű nagyböjti menüt is
Vagy vegetáriánus

Mária: | 2017. szeptember 6. | 15:20

Eddig csak most kezdtem el főzni ezen a menün. de eddig még szeretem is :) Nem tudom miért, de a halfasírt enyhén kesernyés utóízzel sikerült (lehet, hogy régi a hal, volt pollock...) Legközelebb más hallal is próbálkozom. de a fasírt puha, bár én nem szeretem a halas fasírtot, nekem ez bejön :)) Köszönöm Dasha! Te nagy srác vagy! Néztem a blankokat élőben az IG-n, okos lány vagy!
Válasz:És köszönöm a hozzászólásodat! A halak lehetnek idősek és zavart tárolási rendszerűek. Jó étvágyat!

Katalin: | 2017. augusztus 7. | 14:21

Hát, nem tudom, mi nem tetszik benne? Senki nem kényszeríti, hogy pontosan úgy főzzön, ahogy meg van írva. Ez egy olyan keret, amelyet nem kell betartani, ráadásul teljesen ingyenes is))) Ha nincs elég, add hozzá, senki nem szól bele, igazítsd az egészségre. Szóval köszönöm a menüt. Személy szerint én használtam, de néhány edény változásával az étel mennyiségét illetően és pár edény cseréjével a családunk számára. Ráadásul vettünk gyümölcsöt és zöldséget.
Válasz: Katalin, köszönöm a támogatást :)

Veronica: | 2017. június 29. | 4:47 dp

Háromszor több van a Habarovszki Területen (
Válasz: Veronica, sajnos, igen - a különböző városokban az árak eltérőek ...

Tanya: | 2017. június 2. | 20:33

Támogatom az egy hétre előre elkészített menüt és egy terméklistát. Nem a pénzről beszélek, hanem az időről. Belefáradtam abból, hogy minden nap veszek valamit, és ezt anélkül, hogy pontosan tudtam volna a végső ételt. Aztán húzd az egészet + három gyerek és egy babakocsi. és még egy óra, hogy megkeressük az interneten, hogy mit főzzek. És így előre raktározom, rendelek telefonon és mindent hoznak. Nem, meg kell próbálnom. Működni fog. Egy hete keresek egy konkrét menüt és egy terméklistát régóta. Köszönöm! És akinek az éhes menü, kérjük látogassa meg az éttermet.
Válasz: Tanya, köszönöm a hozzászólásodat és a kedves szavakat!

Xénia: | 2017. június 1. | 17:59

Kiváló menü, de az összeget tekintve túl sok - termékeink nagyon drágák, de sokkal kevesebbet költök, és határozottan minden nap főzök húst (a fő falánk nem bocsátja meg a távollétét))). Havonta egyszer vásárolunk tartós termékeket - gabonaféléket, teát, lisztet, konzervet, egy doboz tejet (1,4-es lánya, sok tejet költenek), körülbelül 3000 rubelt költenek erre. Aztán veszek húst, csirkét, darált húst, szívet, májat - ami jelenleg van, akkor veszem, kb 2500 rubel. És gyümölcsök, zöldségek kb 1000-1500r. Egy hónapon belül veszek több kenyeret és tejet, szintén körülbelül 1000 rubelt. levelek. Összesen 7000-7500 r. és ez egy hónapra szól. Vagy nem olyan magasak az áraink, vagy olyan jól spórolok))))
Nálunk is hasonló az étlap, csak én szoktam főzni reggelit és vacsorát, ami aztán ebédnek megy. Sokkal kevesebb leves van az étlapon, elvégre nem igazán lehet velük etetni egy családot, és annyi mindent meg lehet főzni, hogy valahogy kár pusztán levesekkel etetni a fecskéket.) Hozzátehetem, hogy a fagyasztás segít spórolni anélkül, hogy az egészséget károsítaná - dolgozóknak pont jó, sokféle félkész terméket készítek hétvégén - galuskát, különböző galuskát, káposzta tekercs, pózok, khinkali, töltött paprika, töltött cukkini - 2 kg darált hús kell hozzá, gombócokhoz és zöldségekhez való töltelék, időben kb két óra kell hozzá. Utána rágcsálnivalót főzök - túrós-húsos töltött palacsintát + rizst, sajttortákat, többféle nyers élesztőtésztából készült lepényt (megkaptam, felengedtem és 20 perc alatt megsütöttem), és különféle egyéb péksüteményeket, amíg a fagyasztó elfogy. A néhány hétig tartó sütés károsodás nélkül tárolható, de reggelire csak ki kell venni és felmelegíteni. Amúgy én is fagyasztok zöldséget, ugyanazt a sárgarépát egyszerűbb felvágni és fagyasztóba tenni, mint hetente venni, persze már nem salátához, hanem piláfhoz, sütéshez stb. pont jó. Mondhatjuk, hogy a fagyasztó tartalma megspórolja az egész hónapot.
Most eszünkbe kell hoznunk a mi étlapunkat, és a tiéd, mert az alap pont jó lesz! köszönöm a munkáját)
Válasz: Xenia, köszönöm a tapasztalatodat! Igen, nagyon takarékosan költi el a költségvetését élelmiszerre!

Krealeksa: | 2017. május 23. | 2:42 dp

Szuper oldal!! Szülés után vissza akarok menni dolgozni. Itt, azt hiszem, hogyan lehet elszakadni a tűzhelytől. Vannak megoldások, amelyeket Ön mindannyiunk számára elérhetővé tett. Bár sokat olvasok a kommentekben a „tegnapi kaja”-ról, meg arról, hogy „naponta másodszor eszem levest”? És jóízűen nevetett. Itt sok múlik a nevelésen, édesanyám így nevelt minket: nagy volt a család, anyám több napig főzött egyszerre. Ha valaki azt mondta, hogy nem eszi meg, anyám nem bánta – ha nem akarsz enni, akkor nem vagy éhes. Így oldódtak meg a problémák.
Másodszor, az étlap tervezése remek alkalom arra, hogy az egész családdal érdekes időt töltsünk, csevegjünk. Nagyon klassz! Főleg, ha a gyerekek megértik, hogy szüleiknek szükségük van a segítségükre, hogy a szüleikkel egyenrangú döntéseket hoznak.
Válasz: Krealeksa, köszönöm észrevételét és tapasztalatát!

Ira: | 2016. december 6. | 13:25

Köszönöm. Télen, hogy spóroljak, sok gyümölcsöt és zöldséget lefagyasztottam.
Válasz: Irina, igen, a nyári fagyok valóban segítenek télen pénzt megtakarítani;)

Natalia: | 2016. február 26. | 9:13

Dasha, valamiért nem tudok gazdaságos menüt kapni egy hétig, már többször próbálkoztam.
Válasz: Natalia, a hét gazdaságos menüjét közzétesszük a weboldalon. Ha szeretne bevásárlólistát kapni a gazdaságos menühöz, kérjük, írjon nekem e-mailt.

Katya: | 2016. február 1. | 18:45

Nagyon tetszett a menü összeállítása és a heti vásárlások tervezése. A menü pedig finom és változatos. De felmerült a kérdés: hol a kenyér? Köszönöm a kemény munkádat.
Válasz: Katya, én kenyérsütőgépben sütök kenyeret.

Gulmira: | 2016. január 19. | 10:10

köszi Dasha, vittem valamit a malacperselyben, de a mi reggelink túró, a gabonaféléken kívül. omlettek, szendvicsek és tejföl

Tatiana: | 2016. január 19. | 7:48 dp

Tapasztalt háziasszony vagyok, sok finomat főzök, igyekszem spórolni. De a Daria oldalán sok hasznos dolgot találtam, különösen a fagyasztáshoz - az erős oldalam a jövő ételeinek főzése, és sok félkész terméket készítek.

Oksana: | 2016. január 16. | 12:17

Egyetértek azokkal, akik egy ilyen menüt az éhezés szélén állónak tartanak...
Ebédre egy leves hús nélkül... Alkalmas fogyókúrás kisasszonyoknak, de férfinak...és gyerekeknek...
Az enyém például tegnap egyáltalán nem eszik..

Valentina: | 2016. január 16. | 2:23 dp

Dasha, köszönöm az oldalt és a cikkeket! Mindig jó ötlet emlékeztetni magad arra, hogy okosan járj el az étkezési kiadásaiddal kapcsolatban. De én azok pártján állok, akiknek a családja nem tud ilyen étlapon élni. Amikor felnőttem, hárman éltünk – én, anyám és nagymamám. Ezt a mennyiséget két hétig ehetjük. És a férjemmel és a hétéves kisfiammal élve, ha egy kilogramm húst főzök vacsorára, de abból egy nyúlással marad valami a férjemnek, hogy velem ebédeljen. És ez a levesekkel és köretekkel. Az pedig, hogy egy gyereknek legyen mit vinnie az iskolába ebédre, általában irreális esemény. (Mi nem Oroszországban élünk, és a gyerekek magukkal viszik az ebédet az iskolába, és van 30 percük enni.) Amúgy köszi, hasznos oldal.

Xénia: | 2015. december 15. | 13:41

Az ebéd csak leves? nagyon kevés(
Válasz: Ksenia, a családomnak elege van ebédre. Ebédhez hozzáadhat például salátát vagy előételt. Ez a rész hasznos lehet.

Elena: | 2015. november 5. | 5:59 dp

Köszönöm szépen, nagyon jó menü. Családunkban 4 fő - 2 felnőtt és 2 gyerek. Az étlapunk nagyjából ugyanaz, mint itt (az étkészlet változó, de a lényeg ugyanaz), csak több gyümölcs van. Mindig így eszünk, senki nem hal éhen. Mindenki jóllakott és boldog!

Liliom: | 2015. október 13. | 1:50 dp

Köszönet. Ritkán veszünk húst. Csirke minden húsételünkben. A mi hétünknek és a bevételünkkel pont megfelelő.

Anasztázia: | 2015. július 14. | 1:50 pp

Nagyon szépen köszönjük! Nemrég alapítottunk egy fiatal családot, nagyon kevés pénz és a legtöbbet élelmiszerre költöttük, mindezek mellett fájt a fejem, hogy mit főzzek.Most már nincs ezzel gond, és kiderül, hogy spórolni kell, általános, kiváló menü és weboldal, minden hostessnek egy megjegyzés!

Anasztázia: | 2015. április 2. | 15:52

Köszönet! Már régóta keresem az ilyen jellegű információkat. Mindig véletlenszerű termékeket vásárolok. És megértem, hogy több pénzt költenek a szükségesnél. Elkezdtem az Ön ajánlása alapján menüt készíteni, és most nem fáj a fejem, hogy mit főzzek ma.

Névtelen: | 2015. január 25. | 17:38

Jó estét. Mit szólnál az italokhoz? mert ez is költség.
Válasz: Igen, az italokat az ár nem tartalmazza. A leggazdaságosabb a víz, a télire lefagyasztott bogyókból készült házi gyümölcsitalok és a begyűjtött szárított gyümölcsökből vagy konzervből készült kompótok.

Marina: | 2015. január 23. | 17:11

Nekem úgy tűnik, hogy a vacsora sűrű, és az ebéd valahogy nem túl kielégítő. Hol itt a logika? Hiszen reggel és ebédnél, ahogy jól értem, normálisan kell enni, de vacsorára - könnyű? Vagy lemaradtam valamiről?
Válasz: Marina, korán vacsorázunk, 17-18 óráig. Számunkra pedig logikus a kiadós vacsora. De előfordulhat más helyzet is, amikor mindenki csak késő este gyűlik össze otthon. Ez a menü csak egy a lehetőségek közül. A salátát áthelyezheti ebédre. Vagy hagyjon csak salátát vacsorára, és tegye át a meleg ételt ebédre. Összpontosítson családja szükségleteire.

Szvetlana: | 2014. december 17. | 8:03 dp

Nagyon érdekes, tudomásul veszem, köszönöm.Minden egyszerű és finom.

Olya: | 2014. szeptember 16. | 21:12

Nagyon szépen köszönjük!! Leírtam mindent és vettem példát! Egyedül élek, de jelenleg spórolnom kell az élelmiszeren, ugyanakkor egészségesen kell táplálkoznom - mindent átvettem! Gyönyörűen festett!!! Béke és szeretet a családodnak!!
Válasz: Olga, köszönöm szépen a kedves szavakat! Örülök, hogy tetszett a menü :)

Ray: | 2013. május 21. | 2:54 dp

Névtelen: | 2013. május 21. | 2:53 dp

Köszönöm szépen!Nagyon tetszett!

Karolina: | 2013. május 16. | 7:10

Nagyon jó receptek, és ami a legfontosabb, megtanulom a mentést))) Köszönöm szépen, szívesen használom!

Christina: | 2013. április 29. | 12:04

DASHA)!!! Az étlapod csak egy áldás) köszönöm szépen!!! mivel fiatal családom van, én 20 éves vagyok, a férjem 33 éves, két gyermekünk van, egy lány 10 hónapos, egy fiú 2 és 9 éves. A férjem már nem volt legény két éve, és nem evett kolbászt kenyérrel. Voltak levesek, gabonapelyhek stb. Mondanom sem kell, mi az a fiatal család (a feleség szülési szabadságon van, a férj pedig minden nap és hétvégén is dolgozik. Otthon vagyok a gyerekekkel – minden egyes nap azon gondolkodom, mit adjak enni, és hogy mit kell főzni, az egyszerűen borzasztó. KÖZELÍTENI A FÉRJHEZ ÉS ISMÉT MEGKÉRDEZNI MIT FŐZZÜNK MA? ??-ÚJRA HARCUNK ((így én magam próbálom kitalálni, de sok minden van a neten (minden lehetséges recept, de amikor elolvasod az összetevőket, megérted, hogy még az étel alapjára sem jut elég pénz, az ízről és a szépségről nem is beszélve) de szeretnék valamit, és a gyerekek ettek, a férj pedig jóllakott.Ma eléggé találtam az oldalát véletlenül, és nagyon örülök, hogy nem könnyítetted meg egykönnyen sok olyan család életét, akik nem engedhetnek meg maguknak valamit, nem azért, mert alacsony jövedelműek, hanem talán azért, mert minden okból van valamilyen vásárlás vagy adósság (de azok mindenki számára jelentős), de sok fiatal családot mentett meg a legtöbb családban, amelyek hivatalosan bejegyzettek és polgárilag is szétesnek, éppen azért, mert nincs pénz finom és kielégítő ételekre, és még abból is, ami a konyhában van. a hűtőben és az éjjeliszekrényeken lehetetlen tudatlanságból és tapasztalatlanságból bármit kitalálni, de valaki egyszerűen nem akar zavarni. Az Ön oldala pedig a GAZDASÁGI MENÜ AZ EGÉSZ CSALÁD SZÁMÁRA a legkisebbektől a legidősebbekig alapjain alapul.
TELJES BIZALOMMAL ÉS BÜSZKESÉGEL HAJTHATJÁTOK MAGÁT AZ OTTHON GONDOZÓJÁNAK (és ez a legfontosabb – az Ön hozzájárulása a családjához.) 3 hétig soha nem fogják megérteni az olyan dolgok romantikáját és értékét, mint a tisztelet és a megértés. Ahogy mondani szokták, másnak nem lehet sálat tenni a szájára. Igen, kellemetlen. de ... a hátad mögött több mint száz család van (ahol férfi és nő is a tűzhely mellett áll), akik hihetetlenül hálásak neked, és még több ezer, amiről nem is tudsz. Minden jót neked. Semmi esetre se veszítse el az optimizmust és a harmóniát a családi tűzhelyen!! Az Úr segítsen!

Válasz: Christina, köszönöm szépen!

Diana: | 2012. december 1. | 23:48

Én is támogatom ezt a menüt. nagyon pontos és gazdaságos. Én is itthon vagyok egy szülési szabadságon lévő gyerekkel. A férj csak nálunk vacsorázik. Imádom a leveseket, és a babám is mindent szeret, de kotlettet még nem adok neki. kicsi még)), és így minden szuper.

Katya: | 2012. november 18. | 9:17

Napi 2x meleg ételt is fogyasztunk. A borscsot pedig annyira szeretjük, hogy este azt az ételt esszük meg, amit az esti tetováláshoz készítettünk, a káposztaleves. csoda menü! gyorsulok

Viktória: | 2012. november 8. | 14:01

Az étlap nem is rossz, egyértelmű, hogy mindenképpen személyessé kell tenni, figyelembe véve a család ízlését, szokásait (például retket nem eszünk kategorikusan). Ami a napi kétszeri leveseket illeti, nem látok nagy problémát. Például a férjem levest reggelizik. ebédnél nincs lehetősége először vacsorázni, hanem általában valami megfelelőt - csak uzsonnát. De egy saláta köret formájában a férjem vacsorájához nem felel meg, de őszintén szólva nem látom azt a problémát, amely miatt mindenki annyira felháborodott. Egy adag tészta főzése a férjnek anyagi költségeken elég kevés, és jóllakottságot ad az ételnek)))

Vjacseszlav: | 2012. október 25. | 23:21

minden tetszett. Marad valamiképpen bevezetni, vagyis meggyőzni a házastársat, hogy vegye üzembe, különben a főzéssel kapcsolatos örökös siránkozások elege lett a rendből.

Lelka: | 2012. október 1. | 13:30

amelyek mind gonoszak, ha nem tetszik, ne használd. ha több pénzed van kajára költeni, menj! de mindenki sok időt tölt gondolkodással - vásárlással és főzéssel. Köszönöm Dasha a megvalósítást és magának a rendszernek a példáját. ma végre és visszavonhatatlanul elhatároztam, hogy bevezetem a gazdaság szervezetébe!

Julia: | 2012. július 14. | 17:23

Véleményem szerint az ételnek a szemnek és a testnek is tetszenie kell! És így kevés öröm van az életben, szóval még gúnyolódni is az ételen. Főzök a családomnak (férjnek és fiamnak) reggel, délután és este. Nem vagyok kemény!

Válasz: Nagyon örülök neked Julia és a családodnak!

Katama: | 2012. június 28. | 12:52

Meghajlok takarékosságod, átgondoltságod és gondolatvilágod előtt)) Szükség volt egy ilyen rendszer kidolgozására!
Egyszerre szeretnék örökbe fogadni mindent, már csináltam egy listát, hogy mit tudok főzni - és egy heti próbamenüt. Lássuk, hogy megy.

Ez a konkrét menü megfelelne nekem. Véleményem szerint elég sok étel és változatosság.

Violetta: | 2012. június 15. | 13:14

éhes lettem volna. Igen lenyeltem :) és szuper vagy, hogy keveset szeretnék kajára költeni, de enni és finom volt:((nem

Válasz: akkor üdv az oldalon. Itt a „pénzmegtakarítás” címszó alatt rengeteg tipp és ötlet található arra vonatkozóan, hogyan takaríthat meg okosan pénzt az egészség és az ízlés veszélyeztetése nélkül.

Katalin: | 2012. június 6. | 21:03

Az oldal érdekes, a menü átgondolt, köszönöm.
Igaz, van egy apró megjegyzésem.A gazdaságos menü láthatóan nem minden alkalomra való.Azaz ha pénzzel kell boldogulni,akkor kérem,de mégsem éri meg örökké.Kevés gyümölcs,kevés hús .
A böjtöt is betartjuk.Igaz vallási okokból.Másfél hónap hús nélkül...gondolj csak....Teljes tejjel és mindennapi hallal.És a hemoglobin a norma alá esett a gyerekben.Egy hónap után a szokásos táplálkozásunkból visszatért a normális kerékvágásba...
Nagy családunk van - 8 fős, és mégis úgy, hogy a soványokon kívül mindenkinek 3 kg hús és 1,5 - 2 kg csirke kell egy napra, én lassú tűzhelyen főzöm a húst és ezért az aktív főzés. ” idő kb 15 perc. Friss és kicsontozott hús áráért 600 rubelt sikerül megvennem. Szóval ez 8 főre szól!!! Szóval ha 3 főre, akkor nyugodtan kijelenthetjük, hogy 200 rubelért húst lehet venni egy hétre egy kis családnak.nem 25-ért,hanem 30S-ért havonta,de hússal.(kolbászt persze sosem eszünk.)
De ezek csak az én gondolataim, különben szuper az oldal!!

Válasz: Köszönöm, Ekaterina! Igen, ha nem lusta, válassza ki a megfelelő termékeket és főzzön mindent maga, akkor az étel nagyon gazdaságos lehet. Még havi 30 dollár is nagyon kevés.
Egyébként, ha vallási okokból böjtölsz, akkor az Egyház megengedi, hogy a gyerekek ne böjtöljenek (valamint a betegek, terhes és szoptató nők). Bár ezt valószínűleg már tudod :)

Oksana: | 2012. május 24. | 13:05

Szuper oldal! Nagyon örülök, hogy rátok találtam! Ami az étlapot illeti, azt mondom, hogy még kevesebbet költünk egy 3 tagú családra, ha nagyon szűkös a pénz. De aligha van változatos étlapunk. Hajdinától a tésztáig élünk és egy hétig olyan szeletet sütnek, amiben több a kenyér, mint a hús (És egy ilyen menü, ahogy leírtad, csak egy ünnepi asztal! Sokat tanultam magamtól, és felvettem az oldaladat a jegyzeteim közé. a gazdaságos menüt fogja használni, ez csak nekünk való .Igazán változatos és nem unalmas, egyébként néha nem tudom mit főzzek, hogy olcsó legyen és valami új legyen.Köszönöm az ötleteket!!!

Válasz: igen, ha csak egy gazdaságos menü lenne a cél, akkor még kevesebbet is költhetne. De igyekeztem változatosan elkészíteni, van benne hús, gyümölcs, zöldség. Majdnem lakoma :)

Roman: | 2012. május 22. | 15:29

Amikor ezt az étlapot olvastam, én is arra gondoltam, hogy nagyböjt lesz a hét (nem szerénységben, hanem mennyiségben), de nem, ez bőven elég, az erkölcs - valami szép erkölcs nincs kitalálva, dióhéjban nincs semmi mondd, amíg meg nem próbálod.
A kísérletet a hős Minszk városában végzik. De ez nem befolyásolja a kísérlet tisztaságát.

Válasz: tisztasággal nincs kísérlet, de az árak nagyon egyenletesek. A teljes vásárlása egy áron többnek bizonyult, mint amit én számítottam. De valószínűleg a termékeknek maradniuk kell. Köszönöm a kísérletet. Aztán, miután elolvastam a kommenteket, gyanakodni kezdtem, hogy levegővel táplálkozunk, és hamarosan éhen kell halnunk :)

Roman: | 2012. május 21. | 14:42

Elhatároztam, hogy elkezdek ismerkedni a heti menükészítés módszerével. Tegnap (vasárnap) mindent megvettem a lista szerint (325 000 rubel = 40 dollár)
Első nap (hétfő).
És Romannak volt egy serpenyője, kivette és a tűzre tette, hajdinát öntött és azt mondta: Legyen kása, és kása lett. És megnézte a zabkását, és látta, hogy a kása nem jó, és egy kicsit kevesebb vizet lehetett hozzáadni (de általában semmit))))).

A lepényes történet a töltelék kiválasztásával és a száraztészta kidobásával ért véget.

Óóóó, pont jól jött ki a délutáni uzsonna, csak nem volt reális elrontani valamit.

Ebéd, valamiért leves-püré lett))))))

Vacsorára maradt a feleségemmel kettesben: hajdina zabkása, piték belsőségei és tésztapüré leves (elég még 3 napra). Így a fasírtokat másra hagyjuk.

Segítségeddel javítani fogok. Aki nem csinál semmit, az nem hibázik.
Bár természetesen, mint a webhely néhány látogatója, kritizálhat, és mehet tojást sütni, vagy felkeresheti a McDuckot. Isten éltesse Önt és családját boldogságban.

Válasz: Szia Roman! Érdeklődéssel követem a kísérletet. Ha kérdése van a receptekkel kapcsolatban, kérdezzen. És szeretném feltenni azt a kérdést, ami szinte mindenkit kínoz, aki ilyen menüt olvas: evett eleget? Volt éhségérzet? Illetve melyik városban zajlik a kísérlet?

Szvetlana: | 2012. május 16. | 20:09

Nagyon köszönjük a jó ötletet, hogy elkészített egy ilyen weboldalt, hogy spóroljon az élelmiszeren, a mi családunkban ez csak szükséges, különben a túl sok pénz nem megy sehova. A menü is érdekes, a családomban szeretném alkalmazni, a férjem is jóváhagyta.

Viktória: | 2012. április 5. | 12:00 óra

Micsoda csoda, hogy rád találtam! :)) Egyszerűen csodálatos oldal!!! Remek menü! Szuper!!! Köszönöm Darya!!!

Olga: | 2012. február 24. | 19:13

elvileg nekem persze kicsit éhes, és vonzanak az édességek és egyéb finomságok. Kását ittam joghurttal, levest salátával, közben ennék banánt, almát stb. De én mindig-terhes-szoptok, valószínűleg ettől)
Nem helyes a gombát chipssel összehasonlítani. Ennek ellenére jobb, ha nem adunk gombát kisgyermekeknek, ez kellemetlen következményekkel járhat (chipset és egyéb dolgokat sem szabad adni).

Válasz: látod, Olga, az étlap összeállításánál az volt a célom, hogy gazdaságos, de ízletes ételeket válasszak. Úgy gondolom, hogy elértem a célomat. Ha ezt az étlapot valamelyik diétákkal foglalkozó oldalon publikálnám, akkor biztosan kritizálna, hogy túl sokat eszünk, és az emberi szervezetnek kevesebb kalóriára van szüksége naponta :)

Anna: | 2012. február 19. | 16:26

Köszönjük a remek menüt! Pont a családomnak való :) Sok hasznos lelet!

Alena: | 2012. február 17. | 8:37

Szuper! Gyakorlati. köszönet! és akik fel vannak háborodva, akkor menjenek étterembe))))

Dara: | 2012. február 13. | 9:20

A kilátások jók. És adagok - legalább 5 naponta. 1 adag hozzávetőlegesen egy nem túl nagy alma, két sárgarépa stb., azaz. 200 gramm körül. Összesen legalább egy kilogramm zöldséget és gyümölcsöt naponta. A burgonya nincs benne :)
És ugyanazon WHO ajánlásai a fehérjékre (felnőttek számára) - 0,8-1 g fehérje testtömeg-kilogrammonként. Vagyis egy 60 kg súlyú nő esetében ez a valódi termékekben körülbelül 300 gramm csirkefilé vagy 350 g zsírszegény túró. Meglepő módon sokan nem...

Válasz: igen, vannak vegetáriánusok, aszkéták, böjtölők és csak olyanok is, akik nem szeretik a húst. Nekem úgy tűnik, hogy ha az ember egészséges és jól érzi magát, akkor az általa választott táplálkozási rendszer akkor is megfelelő neki, ha nem fér bele a WHO statisztikai szabványaiba.

Lana: | 2012. február 13. | 8:11 dp

Dasha egy rendkívül hasznos oldalt készítettél!Négy férfi van a családomban és a tervezési tippjeid csak egy áldás számomra.Annyit olvastam,hogy milyen jó,de most először látok tesztelt élő műsort. Nagyon szépen köszönöm!

Válasz: Köszönöm, Lana! Örülök, hogy tapasztalataim hasznosak lehetnek más hostessek számára. Számomra ez nagy ösztönzés, hogy folytassam az oldalon való munkát.

Dara: | 2012. február 10. | 12:53

Gyümölcs nincs benne? Mert az étlapon csak egy banánt látok. A zöldségeket sem írják be, még a minimális WHO ajánlások szerint sem...

Válasz: Mennyi a WHO minimum ajánlása? E nap étlapján zöldségek szerepelnek: káposzta, burgonya, sárgarépa, hagyma, retek és gomba. Véleményem szerint hat különböző fajta zöldség egy nap alatt elég és változatos.

Kokosik: | 2012. február 8. | 10:18

Dasha, köszönöm a recepteket és a hasznos tippeket. Megosztom tapasztalataimat (vagy talán ez nem az én know-how-m) a gazdaságosság érdekében. Valamiért 3 napig főztem levest. Vagy a serpenyő ilyen, vagy a tudatalatti működik. Általában a család 2 napig szívesen eszik, a harmadikon pedig sztrájkolnak. Ezért a maradékból pürélevest készítek, hozzáadva a fűszerek egy részét. És feltétlenül krutonnal vagy krutonnal. Nagy ütéssel megy, mint először. Nem, dobjatok paradicsomot, tudom, hogy az ételeket a főzés utáni 2 órán belül meg kell enni, és akkor horror-horror!!! De az élet valósága...

Válasz: papucsot csak az dobhat, aki soha nem próbált 2 embernél többet etetni legalább egy hétig:) Nem látok semmi kivetnivalót abban, ha pár napig készítek leveseket (én magam csinálom). A vitaminokat friss salátákkal és gyümölcsökkel, zöldségekkel lehet beszerezni. A leves étel, nem gyógyszer. A leves ötlet nagyszerű!

Natalia (egyéb :)):| 2012. február 7. | 12:18

Szerintem jó menü. Nagyon hasonló ahhoz, ahogy a mi családunk étkezik (szintén 3 fő - anya, apa és gyerek). És persze nem éhes. Úgy tűnik, ez a család szokásaitól függ.

Natalia: | 2012. február 7. | 11:43

A mi családunk is ilyen. A lányommal eléggé tele vagyunk levessel ebédre. Sűrűbbre főzöm, a jóllakottság kedvéért :)
És a férj este sem utasítja el a főzőlapot, különösen télen.
És megpróbálok szeleteket is készíteni. Csak el kell mennem anyámhoz gombáért. És arra is gondoltam, ha kisgyerekek vannak a családban, és félsz nekik gombát adni, akkor vegyél belőle még kevesebbet, csak pár darabot ízesítve, és a rizshez tegyél sárgarépát pirított hagymával. Szerintem ez nem fogja elrontani a szelet ízét :)

Válasz: Gombát nem félek adni, mert tiszta erdőkben magam szedem, magam szárítom és főzöm:) Nem takarékossági okokból, ez csak egyfajta kikapcsolódás számomra. De a te verziód masnival is lehet. Csak a hagymával nem vagyok túl jó viszonyban, ezért is szeretem a gombát.

Natalia: | 2012. február 7. | 11:39

És nekem is tetszik! :)
A miénk

Tatiana: | 2012. február 7. | 10:10

Szerintem minden rendben!)
Valami ellenséges lett, úgy látom...
Ha kalóriát számolsz, akkor a norma szerint biztosan elég lesz!
A cím azt mondja - "Gazdaságos menü" - mi lehet a szedés!
Ha valaki tud és akar enni húst darabokra vágva és olajjal leöntött hegynyi köretet (és szerintem egy saláta kitűnő köret) naponta négyszer - hát egészségre!
Mégis, a spórolás célját itt is követik, és nem csak a „hasból enni”.
Én magam nem sokat spórolok az élelmiszeren, és megengedhetem magamnak, hogy ne számoljak minden ráköltött rubelt, de itt egy eléggé megfelelő számítást és sokak számára hasznos tanácsot látok!
A gombák... Nem hiszem, hogy kis mennyiségben árthatnak a gyereknek, főleg, ha emlékszel arra, hogy a gyerekek általában egy csomó mindenféle vegyszert fogyasztanak, pl chipset, rágcsálnivalót, nem világos, hogy milyen édességet, italt és a hasonlók ... gombákból készülnek ben Ehhez képest diétás
És egyél levest/borscht naponta kétszer – de nem baj! Minden a családi szokásoktól és a neveléstől függ - vannak nagyon szeszélyes gyerekek és férjek)), de ez gyakran magától a nőtől függ - mennyire engedi, hogy a nyakában üljenek)) Általában ez személyes ügy - te itt nem lehet ítélkezni...
Dasha, szuper vagy! ;)

Válasz: köszönet a támogatásért! Jól vagyok az olyan megjegyzésekkel, mint: "Az ön családja nem eheti ezt, mert a miénk másképp eszik." Mindenkinek megvan a maga megközelítése a táplálkozással kapcsolatban.

Cheslav: | 2012. február 7. | 10:08

Bírság. Nagyon köszönöm. Pont a megfelelő menü fiatal családunk számára.

Válasz: köszönöm neked is! Általában hostessekhez fordulok, de még kellemesebb egy férfit látni a sorainkban!

Irina: | 2012. február 7. | 9:30

Dasha, kiváló menü, támogatom. Mi is napi 2x ehetünk levest, és ha a férjem nem jön ebédelni, akkor vacsorára eszik. Minden azon múlik, hogyan főzöl. Látszik, hogy nagyon ízletesen és szeretettel főzöl :) Most kihagyom a táplálkozási tanácsadó étlapját az egész családnak - eltér a megszokottól, de csendben átáll rá a férj és a fia is. Sok sikert, csak így tovább, remekül csinálod!

Válasz: köszönet a támogatásért!

Irina: | 2012. február 6. | 20:32

Nagyon furcsa menü, nem csak spórolás, hanem valami éhségsztrájk, hogy őszinte legyek...
A napi kétszeri levesevés újdonság. Jómagam nem is ennék, nos, azon kívül, hogy nincs más, de itt úgy tűnik, minden előre ki van gondolva. Másodszor valamiért csak leves van ebédre, de nincs második fogás (hús/hal/csirke + köret) vagy saláta. Vacsorára valahogy egyértelműen kevés a normál köret, mert a saláta csak hozzávaló, de köret egyáltalán nem. Vagyis ha egy nő diétázik, akkor igen, a saláta minden nélkül ideális, de ez nyilvánvalóan nem elég és érdektelen a gyerekek és a férje számára.
Milyen lehangoló menüt kaptál, elnézést.

Válasz: elegünk van. Levest nem kétszer eszünk, hanem egyszer. Ebédnél - én és a lányom, és a férjem vacsorára. Mivel a lányommal otthon vagyunk, megengedhetjük magunknak, hogy naponta négyszer, kis adagokban együnk. Eléggé tele vagyunk. Férjem a munkarendhez kapcsolódóan a főétkezés a vacsora, amihez ő eszi az elsőt, a másodikat és a salátát. A már rizsből álló szeletekhez nincs szükség köretre. Ez elég nekem, férjemnek és gyermekemnek.

Natalia: | 2012. február 6. | 17:57

Dasha! Lenne néhány kérdésem hozzád. Vacsorára a gombás rizspogácsákat három adagra tervezték (neked, férjnek és lányodnak), és a lánya három évesnél fiatalabb. De a bébiétel-szakértők nem javasolják három éven aluliak gombával etetését, másodszor, saját tapasztalataim alapján a családom (férjem és gyerekek) soha nem enne meg vacsorára semmit, ami ebéd volt. Igen, és az ételnek változatosnak kell lennie. A lányod másodszor eszik levest egy napon anélkül, hogy nyikorogna? Harmadszor pedig, ha sem a férj, sem a lánya nem akar sem levest, sem fasírtot, leültek már az asztalhoz? Van egy teljes fagyasztója a félkész termékekből, de legalább 10 percet vesz igénybe a felmelegedés és a kiolvasztás, igaz? Csak ülnek és várnak?

Válasz: 8 adaghoz 50 gramm gomba nem is étel, hanem csak ízesítés. Ráadásul ezeket a gombákat már megfőzték, sőt turmixgépben őrlik is, így nem látok semmilyen problémát a szervezetnek, még a gyerekeknek sem. Egyszerűen nem adok neki eledelnek gombát, de ilyen kis mennyiségben igen. Az én családomban az a szokás, hogy egy hétre együtt készítünk étlapot, aztán ne legyünk szeszélyesek, ha azt tálalják, amit előre választanak :) Kivétel persze a lányomnak készül: levest akar, szeletet, de ha nem akar, nem tud enni. Nos, nem látok semmi problémát a 10 perc várakozással, amíg megterítik az asztalt. Általában sikerül :)