シンプルな商品の2皿目。 主な料理-自宅で毎日のおいしいシンプルな写真料理のレシピ
メインディッシュ-これは毎日の食事であり、私たちの理解では、昼食時にスープ、ボルシチ、または別の最初のコース、または私たちが通常夕食に食べるものに続きます。 原則として、これはおかずと肉料理または魚料理の組み合わせです。 ただし、シーフードまたは魚、肉または内臓、キノコまたは野菜、シリアルまたはパスタに基づいて調理された、おかずのない料理も、2番目のコースのタイトルを主張することができます。 セカンドコースの種類は無限です。さらに、同じ料理でも何百もの料理レシピのバリエーションがあります。 各ホステスはそれに彼女自身の何かをもたらします。
2番目のコースは何ですか？ この質問に答えるのはそれほど簡単ではありません。 何百もの分類機能に応じて、メインディッシュをタイプに分類することができます。 しかし、一般的に、メインの料理をに分割するのが通例です 肉、きのこ、魚、野菜、シリアル、パスタ。 また、急いで調理するものと、調理に膨大な時間のかかるものに分けられます。 そして、家庭で調理される主な料理は、調理できるものとできないものに分けることができます。 そのような食品の重要な分類機能は、世界のいずれかの料理に属しています。 各国には、セカンドコースを調理するという独自の特徴があります。 それらは、伝統的に使用されている製品のセット、熱処理の方法、調理の機会（毎日または休日の機会）などに関連する可能性があります。 このトピックは際限なく続けることができるので、これ以上焦点を当てません。 特定のメインディッシュを準備する際のすべての微妙なニュアンスは、サイトのこのセクションのステップバイステップの写真レシピで見つけることができます。 ただし、肉や魚の取り扱いに関する主な推奨事項をさらに検討することを提案します。
おいしい料理の簡単な秘密
二番目の料理のおいしい料理は、そうではないと思われるかもしれませんが、非常に簡単です。 あなたはあなたが特定の製品で働くのを助けるであろういくつかの非常に単純な秘密を知る必要があるだけです。 初心者の主婦でさえ、家で簡単に料理をすることができます。 レシピのすべての指示に従うこと、および肉や魚を扱う際のトリックを適用することが重要です。これについては、以下で説明します。
肉
肉をベースにしたセカンドコースの準備は、この製品の選択から始まります。 新鮮なほど、美味しくて安全な料理になります。悪い肉は料理の味の特徴に影響を与えるだけでなく、健康に取り返しのつかない害を及ぼす可能性があるため、これは非常に重要なポイントです。 だから、肉は次のようなにおいがするべきではありません-これはその新鮮さの確かな兆候の1つです。 また、冷やした新鮮な肉は指で押すとすぐに元に戻ります。 さまざまな動物や鳥の肉はさまざまな色で着色されていますが、それでも、配色がどうであれ、暗すぎてはいけません。 肉が黒ずんでいるのは、それが横になっていることの表れです。 そのような製品の2番目の料理が美味しくなる可能性は低いです。
2番目の料理を準備するために冷凍肉を使用する必要がある場合は、正しく解凍することが重要です。 このプロセスは、事前にゆっくりと実行するのが最善です。 解凍する最良の方法は、肉を冷蔵庫に入れ、完全に解凍されるまで待つことであると考えられています。 さらに、解凍する良い方法は、氷水の容器に肉を入れることです。 そのため、プロセスはより速く進み、さらに、製品はその官能的特性をすべて保持し、さらに、それは同じように有用であり続けます。
2番目のコースを準備するために冷蔵肉と冷凍肉のどちらかを選択するときは、最初のオプションを選択することをお勧めします。 肉の中の凍った水の結晶はその繊維を壊し、それはそれを緩め、またそのジューシーさを失います。
肉をベースにした二品目は、ジューシーに仕上げるために、 肉は生で塩漬けにしないでください、塩はクラストと一緒に摂取した後にのみ使用する必要があります。 肉が事前にマリネされている場合、より柔らかい2番目の料理が判明します。 牛肉の場合、マリネをおろそかにしないでください。 ちなみに、この肉は繊維に沿ってではなく、横切って切る方が良いです。 また、牛肉は冷水による温度変化でゴム状になるので、煮込むときはお湯だけを加えてください。 肉をホイルで包んだ後、均一に焼けるように焼きます。また、鶏肉や他の鶏肉については、2コース目の準備時に、特に乾燥した部分のジューシーさを高めるために、肉と皮の間にバターを入れることをお勧めします。 また、マリネ、スパイス、ソースもお忘れなく。 彼らは特別な味と香りを与えます。
魚
魚のメインコースは、冷凍ではなく新鮮な魚を使って調理するのが一番おいしいです。 それでも冷凍製品を使用する必要がある場合は、特定の規則に従って行動する必要があります。 冷凍魚を冷蔵庫の一番下の棚に置き、一晩置いておきます。 この方法では、魚は「広がり」ません。 しかし、水中で魚を解凍することは断固として推奨されていません。
きちんと切ってみないと美味しい二品目です。 胆嚢が破裂しないように、魚を腸に入れる必要があります。 そうしないと、非常に苦くて不快な味がする危険があります。 魚がまだ凍っている間、または調理したときに、魚の皮をきれいにする必要があります。 ちなみに、皮は魚のジュースを保つのに役立つので、後者のオプションが好ましいです。 キッチンハサミでひれを取り除くのが最善ですが、専用のナイフまたはおろし金で鱗をきれいにする必要があります。
魚の煮込み2皿目は柔らかくなり、水ではなく牛乳を使って煮込むと辛味がなくなります。 揚げ物に関しては、このプロセスは長すぎてはいけません。 2番目の魚料理は、露出オーバーでない場合にのみ本当においしいものになります。 しかし、ベーキングに関しては、魚は調理される数分前にオーブンから取り出されるべきです。 それは注入し、ホイルの下または蓋の下に到達する必要があります。 このような2皿目をホイルで焼くときは、通常の数倍の塩を入れる必要があることに注意してください。
魚を焼くときの特別な香りと味は、スパイス、ハーブ、レモンスライスを加えることによってのみ達成できます。
メインコースを準備するために魚を茹でる必要がある場合は、魚を細かく切り、最小許容水位の小さな容器に入れることによってこれを行う必要があることを忘れないでください。 このようにして、魚がバラバラになることはありません。 しかし、それを完全に調理するために、鍋の底は最初にガーゼで覆われなければならず、その両側の端はハンドルに引っ掛けられなければなりません。 あらかじめ用意された「デザイン」を活用して、完成品を正確に引き出す必要があります。
さて、そして最も重要なのは、2番目の魚料理は調理後すぐに食べる必要があるということです。 これはおそらく、魚が存在するすべての料理レシピの推奨事項です。 ルールの例外は、おそらくゼリー状の魚です。
まとめ…
2番目のコースは私たちの日替わりメニューの主要なバックボーンを形成します。 その中には、毎日と特別な機会のための両方の料理があります。 セカンドコースは多種多様であるため、準備のための一般的な推奨事項を提供することはできません。 対応するレシピで特定の料理を作成するための特定のヒントを見つけることができます。 ちなみに、このセクションのすべてのレシピは、自宅で簡単に実装できます。 簡単なステップバイステップのテキストの推奨事項とレシピのステップバイステップの写真は、これを確認するのに役立ちます。 それを維持し、あなたはきっと成功するでしょう！
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すばやく安価に2番目に調理するもの
ズッキーニのカツレツのレシピは、これらのズッキーニを持っているすべての主婦が1ダースの10セント硬貨を手伝うことです。 ズッキーニのおかげでジューシーですが、ディルとニンニクのおかげで香ばしくて香りがよい、カトレットは素晴らしいディナー料理です。
このサクサク、スパイシー、スパイシーな魚は、アジア料理のすべてのファンを喜ばせます。 タイの魚のレシピは、2人でのディナーやフレンドリーなパーティーに最適です。
急いでいるピラフは本物とは言えませんが、材料の組成という点ではピラフでもあります。 はい、そして一般的に味は非常に近いです。 時間がまったくない場合は、簡単なピラフレシピが役立ちます。
30分で夕食にジューシーで柔らかいミートボール。 実質的に労力はかかりません-そしてテーブルの上においしい料理があります。 急いでミートボールの作り方を教えてあげます！
もちろん、「ピラフ」とは誇らしげに言われていますが、それでも美味しい料理です。 シチュー入りピラフの簡単なレシピ-ハイキングや一晩のロマンスを楽しみたい人のために！ :)
アプリコットジャム、照り焼きソース、インゲン、パスタを添えたポークチョップのレシピ。
ポテトと一緒に揚げたポルチーニは私の父のお気に入りです。 彼はまた、きのこを選ぶのが大好きです。 母と私が森の中を歩きながらおしゃべりをしていると、彼はどこかに姿を消します。 きのこで戻ります。 都市公園でも！
夏の終わりに田舎で休んで、私はよく簡単な料理を作ります。 森と庭が近くにあるので、新鮮なジャガイモとキノコがいつでも手元にあります。 ジャガイモの傘は、そのようなシンプルでお気に入りの料理の1つです。
じゃがいも入り椎茸は他のきのこと同じように作られています。 1つの例外-椎茸はより速く調理されます。 椎茸の場合、キャップのみを使用し、足は通常捨てられることを知っておく必要があります。
ヨーロッパのレストランで調理されているのとまったく同じように、サワークリームを使って新しいジャガイモを調理する方法を共有します。 普通の茹でたじゃがいもをその日の料理に変えてみてください！ :)
ライム、ニンニク、コリアンダーの組み合わせが大好きです。 ここに鶏肉を追加すると、メキシコ料理をベースにしたとてもおいしい温かい料理ができます。 だから、ライムと鶏肉のレシピ-読んで調理してください！
野菜の季節に、ビタミンを補給して新しい料理を発見する時が来ました！ ここでは、たとえば、ホワイトソースのキノコでアスパラガスを調理する方法があります-健康的で手頃な価格でとてもおいしいです、私はアドバイスします:)
イタリアのソーセージ、コショウ、玉ねぎ、にんにくのグリルは、この素晴らしい組み合わせに抵抗することのない素晴らしい風味を生み出します。 だから、ソーセージと野菜のパスタ-料理！
トリュフのスパゲッティはとてもシンプルであると同時に難しい料理です。 その中のスパゲッティは新しい側面から開き、絶妙なトリュフの心のこもった装飾になります。 料理は20分以内に調理されます。
牡蠣のきのこは、最も美味しくて栄養価の高いきのこの1つです。 さらに、それらは有用な特性を持っており、ビタミンの組成は肉に似ています。 ヒラタケの煮込み方を教えてあげます。美味しいです！
個人的には、家でジャガイモと魚を使ったキャセロールはいつもとてもジューシーであることがわかります。そのため、私のお気に入りの料理のランキングで上位にランクされています。 シンプルで経済的で美味しいものを試してみてください！
きのこピッカーを喜ばせるために-揚げたきのこの簡単なレシピ。 おいしい、シンプル、速い-あなたが必要なものだけ。 きのこを調理する最も簡単な方法かもしれません。
私は揚げたジャガイモをきのこと一緒に調理する方法を共有しています。これはシンプルですが非常に人気のある料理です。 そして不思議ではありません-速くて、おいしくて、満足で、そして特別な財政的費用を必要としません。 完全：）
ケサディーヤは、さまざまな食材を使って前菜またはメインコースとして朝食と夕食の両方に提供できる、用途の広いメキシコ料理です。
カルボナーラは古典的なイタリア料理です。 カルボナーラは、パスタ（スパゲッティまたはフェットチーネ）、ベーコン、卵で作られています。 にんにくとチーズを加えると、ボリュームたっぷりで美味しい、やわらかい料理ができあがりです！ 30分の準備ができました。
具材を少し加えるだけで、普通のつまらないご飯が素敵な一品になります。 ほうれん草とハーブを使ったご飯は、すばやく調理され、見栄えがよく、指をなめるだけで味わえます。
ベーコンとトマトのパスタはイタリア料理です。 これらの材料に加えて、これには必ずバジルとハードチーズ（パルメザン）が含まれます。 料理は30分以内に準備されます。
パスタプリマヴェラはパスタと旬の野菜で作られています。 このイタリア料理は「春」と呼ばれていますが、夏と晩秋には素晴らしいものになります。 トマト、ズッキーニ、ブロッコリー、青玉ねぎ-すべてが行きます！
韓国風茄子の揚げ物は、温かいものと冷たいものがあります。 とても美味しくて満足感のある、辛味のあるビタミン野菜サラダです。 揚げ茄子は韓国語で「カディチャ」とも呼ばれます。
グリルステーキは古典的な喜びです。 私は肉でできており、熱血が流れ込み、ジューシーなステーキを断ることはありません。 主なものは、高品質の牛肉を見つけることです。 始めましょう！
カリフラワーの生クリームは、やわらかいキャベツと生クリームのクリーミーな味わいと、血色の良いチーズの皮がたっぷり入った美味しい一品です。 オーブンで焼くので30分ほどかかります。
鍋にビーフステーキ-皿、料理にはフィレミニョンを使用するのが最善です。これは、最も柔らかくて赤身の肉であるロインテンダーロインの中央部分の横方向の薄いスライスです。
豆ご飯は数分で炊ける一品です。 さらに、それは栄養価が高くておいしいです。 平日のディナーに最適です。 「昨日のご飯」で炊くことができます。 。
チェリートマトのスパゲッティはとてもシンプルですが美味しいイタリア料理です。 準備は簡単で、かなり迅速です。 写真付きのステップバイステップのレシピをチェックしてください。
この低カロリーでヘルシーな料理は、私たちの家族のお気に入りです。 瞬間的に作られ、その中のビタミンは数えられないと同時に、皿の上でとても美しく見えます。 お勧め！
2、3週間ごとにリンゴで鶏レバーを焼きます。 これは素早くてとてもおいしい料理です。 焼きりんごを飾る。 さらに、鶏レバーは非常に安価です。
ピーマンご飯は、肉を食べない人にとっては素晴らしいおかずまたは完全な食事です。 料理は非常に迅速に準備されます。 ほとんどの場合、昨日のご飯から炊きます。 ピーマンとファンタジーが必要です！
ピーマンのカツレツは、家族全員で数日間調理できます。 香ばしいパプリカとマッシュポテトを使った柔らかく風通しの良い料理。 本物のジャム！ シンプルで美味しい日替わり料理。
人生の状況は、あなたが何を望んでいるのかわからないときに行き詰まりにつながります-愛または揚げたジャガイモ:)愛は気まぐれな問題です、あなたは待たなければならないかもしれません、しかしあなたは30分でジャガイモを揚げることができます！
あなたの注意-トマトとチョップの古典的なレシピ。 チョップは柔らかく、満足感があり、ジューシーです-これはトマトのおかげです。 決して燃やさないでください。 素晴らしいレシピ！
私はあらゆる形のパスタが大好きです。 特にトマトベースのソースで。 そしてトマトの季節には、そのような料理は必見です！ 独特の香りと味わいがあります！
これは、小さな会社にとって簡単で手頃なチキンファヒータのレシピです。 ワカモレとサクサクのピーマンをトルティーヤで包んだジューシーなチキンは、テイクアウトを含めて素晴らしい選択です！
良いレシピの在庫に簡単なズッキーニパスタレシピがあります。 そこには超自然的なものは何もないようですが、料理は信じられないほどおいしいです！ ズッキーニとパスタのパックが必要です-それだけです！
美味しくて美的に心地よい肉でパスタを調理する方法-写真付きのこのステップバイステップのレシピが教えてくれます。 トマトソースでみじん切りにしたパスタを作ります。 本物のジャム！ :)
クールな白ワインで美しく美味しい夕食を作りたいなら、このレシピはあなたのために特別に作られています！ サーモンステーキは、マッシュポテトを添えた繊細なクリーミーソースの下でお召し上がりいただけます。
新鮮なマグロは生と死を超えたものです。 長時間の加工を必要としないとても美味しい魚です。鍋で簡単かつ迅速に調理され、味は比類のないものです。
ズッキーニのオムレツ-準備が簡単で迅速、ボリュームたっぷりで栄養価の高い朝食。 この野菜が旬になる夏には、ズッキーニのオムレツのレシピが役に立ちます。最小限の材料、15分の作業、そして朝食の準備ができています。
トマトとサーモン-素早くおいしい料理。 サーモンは常にwin-winのオプションです。 そしてトマトと一緒に、それは非常に準備しやすい香りがよくてジューシーな料理を形成します。
野菜とひき肉の組み合わせをテーマにした美味しいバリエーション。 このようなズッキーニのキャセロールをひき肉で調理することを強くお勧めします-それは一度に食べられます！
パイナップルを使ったチョップは、どんなお祭りのテーブルでも安全に提供できる絶妙なお祭り料理です。 驚いたことに、肉とパイナップルはよく合いますので、実験することを恐れないでください！ ;）
ケサディーヤは伝統的なメキシコ料理で、ほとんどの場合鶏肉で調理されます。 他のメキシコ料理と同じように、とてもスパイシーですが、驚くほど美味しいです。
アスパラガスをニンニクで調理するのが初めての場合、このレシピはあなたにぴったりです。 「これ以上何もない」と呼ばれる非常にシンプルな料理ですが、料理は素晴らしいことがわかりました。自分で試してみてください。
柔らかな子牛の肉、アンズタケ、クリーミーなソースが独特の味わいを生み出し、お祝いのテーブルで誇らしげに提供することができます。 アンズタケを使った子牛肉はわずか30分で調理できます。
衣のチキンフィレチョップはとても美味しくて満足のいくシンプルな料理で、どんな家庭にもあるシンプルな食材で構成されています。 ねり粉のチキンフィレチョップは子供がとても好きです。
鯉と電子レンジはお互いのために作られています。 そのため、フナは何倍も速く調理され、この脂っこい魚のジューシーさはどこにも行きません！ 誰が気にするか、私はあなたに電子レンジでフナを調理する方法を教えます。
作りやすく、低カロリーで香り高い一品で、その味わいが印象的です！ 電子レンジでタラを調理する方法をお教えします-このような簡単な調理方法を学ぶ機会をお見逃しなく。
赤身で乾燥しすぎていない魚が好きなら、電子レンジで赤い魚を調理する方法を学ぶことをお勧めします。 それは速く調理し、素晴らしい味がします。 簡単なランチやディナーに最適です。 準備！
数分で素早く満足のいく非常に健康的な朝食-これはあなたが夢見ていたことではありませんか？ :)はいの場合は、電子レンジでオートミールのお粥を調理する方法を読んでください-そのような朝食を調理する方法を学びます。
電子レンジのソーセージは、子供でも理解できる基本的な調理済みのものです。 本格的な料理を超高速で調理するのに最適なオプションです。
サクサクした鶏ササミの指は、若い人から年配の人まで、誰もが喜ぶでしょう。 この料理は、家族でのディナーだけでなく、テレビの前での親しみやすい集まりにも最適です。 お好みのタレに合います。
サーモンはおいしい魚であり、生物によって生成されないオメガ-3脂肪の不可欠な供給源です。 サーモンのソイハニーソース焼きの「ヘルシー」レシピをご紹介します。
鶏ササミと豆の切り身は、即席の具材からわずか20分で作れるクールな一品ですが、意外と美味しいです。 迅速でおいしい平日の夕食に最適です。
チキンとブロッコリーのパスタは、シンプルで手軽なイタリア料理です。 最小限の手間と汚れた皿、わずか20分の努力-そしてあなたの皿の上に素晴らしい皿！
菜食主義の料理を好む場合、あなたの姿を見る、または単に野菜を楽しむことにした場合は、トマトでブロッコリーを調理してみてください。 信じられないほど美味しい！
甘酸っぱい豚肉は20分で調理する中華料理です。 料理には、肉、醤油、砂糖、小麦粉、米酢が必要です。 すべてが簡単です。 準備？ :)
ナゲットが好きですか？ 購入する必要はありません。自宅の電子レンジで簡単にナゲットを調理できます。 購入したものよりも美味しいナゲットとは言わないまでも、あなたはそれ以上の価値があります。
コートレット「ハリネズミ」
これらの楽しいハリネズミのパテはあなたの子供を喜ばせるはずです。 じゃがいもをカツレツのおかずとして出すのもいいですね。
ラザンカは、ポーランド、リトアニア、ベラルーシの3か国の郷土料理です。 歴史的に、これらの3つの州はかつて1つでした。 最も簡単なレシピでラザニアを調理します。 。
野菜は電子レンジで調理でき、脂肪が少ないことがわかりましたが、すべての有益な特性を保持しています。 なすを電子レンジで調理する方法をアドバイスします。美味しくなります！
ズッキーニの付け合わせは、さまざまな肉料理、鶏肉料理、魚料理に最適です。 田舎のズッキーニが小枝と小枝である夏には、ズッキーニの付け合わせはそれらを食べ物に積極的に使用するための素晴らしい方法です。
ムール貝を電子レンジで調理して、魔法のような珍しい味を失わないようにするにはどうすればよいですか？ このレシピを読んで調理してください-あなたは完全においしいムール貝を手に入れるでしょう！
サンドライトマトのパスタは、菜食主義者やイタリア料理愛好家にアピールする一品です。 準備が簡単で、消化しやすく、美味しく、食欲をそそる-これはそのような料理です。
あなたの注意に-安い冷凍魚の料理-タラは、皿の上で非常にエレガントに見え、胃でよく消化されます。 シンプルで美味しい、美しい。
赤魚は健康的でダイエット製品であり、調理がとても簡単で簡単なので、電子レンジでもこれに適していることは誰もが知っています。 電子レンジでマスを調理する方法-読んでください！
エビライスは、これら2つの完璧に組み合わされた材料から作られた非常にシンプルでクラシックな料理のレシピです。 料理はわずか20分で準備ができています-平日の夕食に適しています。
鶏肉をもう一度賞賛する必要はありません。ほとんどの人がそれを愛しています。 したがって、これ以上苦労することなく、電子レンジで手羽先を調理する方法を説明します。サクサクした皮、心地よい味と香りがあります。
ウイスキーの釉薬をかけたにんじんは、非常に独創的で美味しくて珍しいにんじんのおかずで、どんな肉料理にも添えることができます。 ゲストや家族を驚かせましょう！
衣のパンガシウスの切り身-冷凍パンガシウスの切り身からわずか20分で調理される最もシンプルな家庭料理。 とてもシンプルですが、美味しくて栄養価が高いです。 良い平日のランチまたはディナー。
カニソースのトルテリーニは少しエキゾチックな味ですが、入手可能な材料を使った料理はとても簡単に作ることができます。 アジアの影響を受けたイタリア料理。
イタリアのチョップは、最も普通のチョップと同じくらい難しいものではありませんが、その味ははるかに独創的で珍しいものです。 簡単なイタリアンチョップレシピ-実験愛好家向け。
多くの家族では、標準的な食事の基本は2番目のコースです。これは、毎日の食事だけでなく、夕食にも最適です。 今日、準備が迅速かつ簡単な第1コースと第2コースの膨大な範囲があります。 さまざまなメインコースのレシピを使って、家族やゲストのためにメニューを一新する方法をご覧ください。
早くておいしいものを2番目に
私たちのほとんどは、家族や友人をおいしいもので甘やかすのが大好きですが、誰もが食事を準備するのに必要な時間を持っているわけではありません。 次に、毎日の2番目のコースをすばやく作成するのに役立つレシピのリストが提供されます。 このプロセスでは、スロークッカーまたはストーブを使用して、肉、魚、野菜を使用して、さまざまな料理を調理できます。
スロークッカーで
現代の世界では、家庭用厨房機器は長い間さまざまな料理を作るために使用されてきました。 スロークッカーはその仕事をうまく行い、昼食や夕食の準備に多くの自由時間を節約することができます。 ここでは、2番目のおいしい料理を作成できる有名なステップバイステップのレシピをいくつか紹介します。
肉入りの商人風そば粥は、毎日のようにデザインされたお粥で、もろくて美味しいです。 栄養価の高い2番目のコースに不可欠な成分：
- 子牛肉-350-400g;
- 水-2杯;
- ソバ-1杯半のグラス;
- 玉ねぎ-1個;
- にんじん-1個;
- 植物油。
クッキング：
- 玉ねぎとにんじんをきれいにし、水ですすぎ、半分の輪に切ります。
- 肉を大きな四角に切ります。
- マルチクッカーカップに油を注ぎ、「ベーキング」プログラムを40分間オンにします。
- 数分後、油が少し温まったら、肉、みじん切り野菜をボウルに入れ、ユニットを閉じます。
- 信号が出たら、残りの製品にそばを加え、コップ2杯の水、塩、コショウですべてを満たします。
- プログラム「そば」または「お粥」を30分インストールするために残っています。
- 2つ目は、マーチャント対応です。
カロリーが低くても、断食の2番目のコースは美味しくて満足のいくものです。 たとえば、柔らかくて香りのよい野菜のシチューを作って、少なくとも毎日食べることができます。 2番目の料理のレシピには次のものが必要です。
- じゃがいも、にんじん-それぞれ2〜3個;
- カリフラワーまたはブロッコリー-6花序;
- レタスピーマン-2個;
- とうもろこしとエンドウ豆の缶詰-それぞれ大さじ数杯。
- 緑。
クッキング：
- 野菜を中程度の立方体または立方体に切ります。 キャベツを細かく分解します。
- スロークッカーに油を注ぎ、野菜を重ねて並べます。
- 「消火」モードを40分間選択します。
- みじん切りにした野菜、エンドウ豆、とうもろこし、塩を加え、よく混ぜます。
- ユニットの蓋を閉め、2皿目を毎日残して少し醸造します。
オーブンで
2番目の料理をすばやく調理して最もおいしい結果を得たい場合は、従来のオーブンを使用できます。 最小限の製品でセカンドコースレシピの多くのバリエーションがあります。 にんにくチーズのキャセロールから始めましょう。 簡単な材料が必要になります：
- ジャガイモ-6〜7塊茎;
- チーズ-150g;
- 卵が二つ;
- ニンニク-2本の歯;
- マヨネーズ-大さじ4。 l .;
- 乾燥ハーブ。
クッキング：
- にんにくとチーズをおろし金で挽く。
- チーズの一部をハーブと卵1個と混ぜます。 私たちは取っておきます。
- 残りのチーズは、2番目の卵、ニンニク、マヨネーズと組み合わされます。
- じゃがいもを粗いおろし金でこすり、残りの材料と混ぜ、塩を加え、コショウを加えます。
- ジャガイモや他の製品と一緒に固まりをベーキング皿に入れます。 均等に分配し、ハーブとチーズと卵の混合物を上に置きます。
- オーブンを180°Cに予熱し、30〜40分間焼きます。 ジューシーでおいしいセカンドコースはすぐに食べられます。
非常にシンプルな2番目のコースのもう1つの珍しいステップバイステップのレシピは、ベーコンで包んだチキンです。 サクサクの皮でよく揚げた鶏肉は、誰もが無関心になることはありません。 料理の材料：
- 中型の鶏の死骸;
- スモークベーコン-7層;
- スパイス。
クッキング：
- 死骸を完全にすすぎ、ペーパータオルで乾かします。
- スパイス、塩、こしょうで肉をすりおろします。 30分放置します。
- 鶏肉をベーコンで覆い、バターを軽く塗った天板に置き、ホイルで覆います。
- オーブンを200度に加熱し、1.5〜2時間毎日料理を用意します。 鳥の準備ができる20分前に、ホイルを取り除き、おいしいベーコンクラストを手に入れます。
- 2番目にベーコンを添えます。
ストーブの上
ストーブを使用する通常の調理法に目を向けます。 以下は、ホットプレートを使用して作成された、毎日の心のこもった秒のための2つの素晴らしいレシピです。 口の中でとろけるマッシュルームポテトやグルメなイタリアンスタイルのパスタを作りましょう。どちらのメインコースもめちゃくちゃ美味しいです。 きのこ入りのじゃがいもは、次の商品を買いだめする必要があります。
- シャンピニオン-450g;
- ジャガイモ-4kg;
- 玉ねぎ-2個;
- サワークリーム+トマトペースト-大さじ2。 スプーン;
- スパイス。
クッキング：
- 皮をむいたじゃがいもを立方体に切り、深いボウル（大釜または大釜）に入れます。 水を入れ（かろうじて覆うように）、ガスを入れます。
- じゃがいもを調理している間に、きのこと玉ねぎを立方体に切ります。
- レシピに従って、玉ねぎを鍋で炒め、きのこを加えます。 液体が消えるまで炒めます。
- じゃがいもが沸騰したら、ラブラシュカ、ペッパーコーンを鍋に入れます。
- 半分火が通ったら、玉ねぎときのこを混ぜます。 2番目を蓋で覆い、火が通るまで弱火のままにします。
マグロの缶詰パスタのレシピがおもしろいでしょう。 レシピに厳密に従うと、このような2番目の料理はいつでもスパイシーで心地よい味になります。 材料：
- パスタ（大きならせん）-200 g;
- マグロ-1つ;
- ピーマン-2個;
- にんじん-1個;
- 大きな電球;
- トマトソース-大さじ3。 スプーン;
- スパイス。
クッキング：
- パスタを少し塩水で煮ます。
- 野菜を切って、フライパンでバターで10分軽く炒めます。
- それらにトマトソースと魚を加え、そこから最初に液体を排出する必要があります。 5分間煮ます。
- パスタ、調味料、スパイスを鍋に入れます。 製品を混ぜ合わせ、さらに15分間調理します。 2つ目のオリジナル料理ができました。
毎日のセカンドコースのシンプルで美味しいレシピ
肉や魚の2番目は、ほとんどの家族のメニューによく見られます。 これらの製品は、大人または子供のための幅広い料理を調理する絶好の機会を提供します。 セカンドミートディッシュのすべてのレシピをリストすることはできません。 初心者の料理人でも調理できる簡単なオプションをいくつか提供しています。 ひき肉を使ったブリゾール、または肉を使ったホッジポッド、そしておいしい魚料理をいくつか作ってみてください。
肉から
Brizolはフランス料理から私たちに移り変わった料理です。 フランス語から翻訳された「brizol」は「卵で揚げた」という意味です。 この料理は、牛肉、豚肉、子牛肉、鶏肉、さらには魚など、あらゆるひき肉から作ることができます。 実はこれはオムレツで揚げたひき肉です。 曜日ごとにこの2番目の料理を準備するのはとても簡単です。 レシピの製品：
- ひき肉（任意）-150 g;
- 卵-3個;
- ミルク-1杯;
- 植物油;
- コショウ、塩。
クッキング：
- 深い容器に入れ、ミルク、塩、コショウで卵をたたきます。
- フライパンを油で少し熱し、出来上がった卵塊を注ぎます。
- オムレツの一部にひき肉を薄く広げ、2番目の部分でひき肉を閉じます。
- 両側のブリゾールを炒めます。
- 2番目のコースを提供できます。
香りのよいグルジアの寄せ集めは、毎日の食事に最適です。 このホッジポッドを一度準備する価値があり、愛する人はこの2番目のものをメニューに複数回含めるように求めます。 製品：
- 牛肉-800g;
- きゅうりのピクルス-3個;
- 玉ねぎ-2個;
- ニンニク-5本の歯;
- トマトペースト-大さじ2。 スプーン;
- 調味料、スパイス。
クッキング：
- 牛肉は中程度の立方体にカットされ、沸騰したお湯に入れられます。 肉を約60分間調理します。
- 玉ねぎを輪切りにし、黄金色になるまで炒め、トマトペーストと混ぜる。
- きゅうりはおろし金でみじん切りにするか、細かく切る必要があります。 玉ねぎに加えます。
- 調理した牛肉に玉ねぎときゅうりを混ぜます。
- 材料にスープ、塩、コショウ、にんにく絞り、調味料を入れます。 私たちはすべてを混ぜます。
- ふたを閉めた状態で肉と野菜を30分煮込みます。
- 提供する前に、ハーブを皿に振りかけます。
魚から
魚を使った2番目の日替わり料理は、常に食事の多様化に成功しています。 毎日のための2つの良い、簡単なレシピを考えてみましょう。 たとえば、海水魚をご飯と一緒に炊くことができます。 次の製品が必要になります。
- 米-250g;
- 魚の切り身-0.5キロ;
- ネギ-1個;
- 肉汁-0.5リットル;
- にんにく-1クローブ;
- 半分レモン;
- 新鮮なハーブ、塩、コショウ。
クッキング：
- にんにくと玉ねぎを細かく刻み、油で炒める。
- ご飯を鍋に広げ、具材を混ぜ合わせ、温かいスープを注ぎます。
- 弱火で30分煮ます。
- 魚を中くらいに切り、レモン汁をふりかけ、準備ができる10分前にご飯をのせます。 混ぜ、コショウ、塩を加える。
いつでも面白い、健康的な2番目の料理は、キウイで焼いたサバです。 家族でのディナーや友人とのお祝いの集まりにも同様に適しています。 料理には、次の材料が役立ちます。
- 焼きたてのサバ-3個;
- キウイ-5個;
- ブルガリア赤唐辛子-1個;
- プロセスチーズ-100g;
- サワークリーム-大さじ2。 l .;
- リーキ;
- レモン半分のジュース;
- コショウ、塩;
- パセリ。
クッキング：
- 魚の死骸を切り、よく洗い、乾かし、ボートで開きます。
- さばにレモン汁、コショウ、塩をふりかける。
- 天板をホイルで覆い、魚をのせます。
- 「ボート」は、タマネギ+ピーマン+溶けたチーズ+キウイ+サワークリームの混合物から始めます。
- レシピによると、ぬいぐるみの死骸を180度で25分間焼きます。
- 2番目の魚料理ができました。
ビデオ：急いで2番目のコースの簡単なレシピ
2番目のコースを準備する手順を大幅に簡素化し、愛する人を絶えず驚かせるには、ビデオレシピを使用することをお勧めします。 以下に示す詳細で理解しやすいアルゴリズムのおかげで、いつでもさまざまな料理の傑作を作ることができます。 ビデオでは、ビネグレット、パイ、キャセロールの適切な作り方、肉や野菜の調理方法について詳しく説明しています。
サラダビネグレット
パスタキャセロール
牛肉のタタールのアズ
オムスクの鶏の胸肉
ひき肉の怠惰なピタパイ
付け合わせ用野菜チャーハン
材料：塩、卵、小麦粉、チーズ、サワークリーム、ディル、コショウ、油
これらの非常に美味しくて調理しやすい怠惰なハチャプリを、鍋にチーズを入れて試してみてください。
材料：
- 塩;
-卵2個
-大さじ2 小麦粉;
-200グラムのチーズ;
-サワークリーム200グラム;
-ディルの束;
- コショウ;
-30グラムの植物油。
16.07.2018
オーブンでフライドポテト
材料：じゃがいも、卵、塩、コショウ、パプリカオーブンで美味しいフライドポテトを作ることができます。 これは非常に簡単で、かなり迅速です。
材料：
-7〜8個のジャガイモ、
-卵2個、
- 塩、
-挽いた黒コショウのピンチ、
-小さじ1 挽いたパプリカ。
12.07.2018
電子レンジでベイクドポテト（袋に入れて）
材料：じゃがいも、塩、植物油、乾燥パプリカ、黒胡椒、にんにく、ハーブドプロヴァンス電子レンジでジャガイモを焙煎すると、時間を大幅に節約できます。 しかし同時に、料理の味はまったく損なわれません。 休日や家族の夕食に-素晴らしいおかず。
-8-10個のジャガイモ塊茎;
-少し塩;
-大さじ2〜3。 l。 植物油;
-挽いたパプリカのピンチ;
-黒コショウのピンチ;
-小さじ1/3 粒状のニンニク;
-プロヴァンスハーブのピンチ。
09.07.2018
フライパンにディルとニンニクを入れた若いジャガイモ
材料：新じゃがいも、にんにく、ディル、塩、植物油、パプリカ、ターメリック若いじゃがいもはとてもよく揚げられているので、季節に急いで私たちのレシピを使用し、鍋でニンニクとディルを使って調理します。 あなたは結果に非常に満足するでしょう！
材料：
-12〜15個の若いジャガイモ;
-ニンニク2〜3クローブ;
-ディルの0.5束;
-味わう塩;
-3〜4杯 植物油;
-小さじ1\3 パプリカ;
-小さじ1\3 ターメリック。
28.06.2018
マクドナルドのようなカントリースタイルのジャガイモ
材料：じゃがいも、塩、香辛料、油今日はマクドナルドのような美味しいカントリースタイルのジャガイモのレシピを用意しました。 自宅で深脂肪で調理します。
材料：
-6ジャガイモ、
- 塩、
-スパイス、
- ひまわり油。
26.06.2018
スロークッカーでシチューとパスタ
材料：パスタ、シチュー、玉ねぎ、トマトペースト、油、にんにく、こしょう、パプリカ、塩昼食には、とても美味しくて満足のいく料理を作ることをお勧めします。スロークッカーでシチューを添えたパスタです。 レシピはとてもシンプルで速いです。
材料：
-200グラムのパスタ、
-シチューの缶
-玉ねぎ2個、
-大さじ1〜2 トマトペースト、
-大さじ1.5杯 植物油、
-にんにく1片、
-小さじ半分 カイエンペッパー、
-小さじ半分 砕いたコリアンダー、
-小さじ半分 パプリカ、
- 塩、
- コショウ。
17.06.2018
フライドポテトとシチューの鍋
材料：じゃがいも、玉ねぎ、にんにく、シチュー、油、塩、こしょう、ハーブフライドポテトは私の家族のお気に入りの料理です。 今日は、シチューを入れた鍋に入れて、おいしくてボリュームのあるフライドポテトの簡単なレシピを説明しました。
材料：
-3-4ジャガイモ;
-玉ねぎ1個;
-ニンニクのクローブ;
-200グラムのビーフシチュー;
-大さじ2 植物油;
- 塩;
- ブラックペッパー;
-5グラムの野菜。
17.06.2018
電子レンジで5分でフライドポテト
材料：じゃがいも、こしょう、塩、香辛料電子レンジで、油を使わずにたった5分で美味しいフライドポテトを調理できます。 料理はとても美味しくていっぱいです。
材料：
-ジャガイモ500グラム、
- コショウ、
-スパイス、
- 塩。
16.06.2018
フライドポテトと卵を鍋に入れて
材料：じゃがいも、玉ねぎ、卵、油、塩、こしょう、香辛料、ディル私はフライドポテトを調理することがよくあり、毎回異なるレシピを使用します。 今日は、卵入りフライドポテトのレシピを紹介します。
材料：
-1kg。 じゃがいも、
-玉ねぎ1個、
--2〜3個の卵、
-大さじ2 植物油、
- 塩、
- コショウ、
-スパイス、
-ディル。
16.06.2018
パスタキャセロール怠惰な妻
材料：パスタ、ハム、鶏ササミ、牛乳、水、卵、チーズ、ハーブ、塩、スパイス、油料理をする時間がない場合は、私の優れたレシピをチェックして、おいしい、そして最も重要なのは、怠惰な妻のパスタキャセロールのレシピを確認してください。
材料：
-250グラムのパスタ;
-ハム150グラム;
-150グラムの鶏ササミ;
-300グラムのミルク;
-300グラムの水;
-卵2個;
-150グラムのハードチーズ;
-緑;
- 塩;
-スパイス;
-植物油。
16.06.2018
フライドポテトと玉ねぎとにんにくを鍋に入れて
材料：じゃがいも、油、玉ねぎ、にんにく、ハーブ、塩、こしょう誰もが鍋に玉ねぎとにんにくを入れて、おいしくてすぐに調理できるフライドポテトを揚げることができます。
材料：
-4-5ジャガイモ;
-50ml。 植物油;
-玉ねぎ1個;
-ニンニク2片;
-緑;
- 塩;
- コショウ。
30.05.2018
ひき肉で焼いたパスタ
材料：パスタ、牛ひき肉、チーズ、ディル、塩、コショウ、油通常、パスタは鍋で茹でたり調理したりします。 でも今日は、ひき肉で焼いた珍しく美味しいパスタを試してみることをお勧めします。
材料：
-150グラムのパスタ、
-豚肉のみじん切り250グラム、
-ハードチーズ90グラム、
-5グラムのディル、
- 塩、
- ブラックペッパー、
28.05.2018
ケフィアのオムレツ
材料：卵、ケフィア、塩、小麦粉、黒胡椒、ターメリック、水、青玉ねぎ、植物油通常、オムレツはミルクで作られていますが、今日はとてもおいしいケフィアオムレツのレシピを説明します。
材料：
-卵2個;
-大さじ5 ケフィア;
- 塩;
-大さじ1 小麦粉;
-黒コショウを2〜3つまみます。
-3番目のtsp ターメリック;
-大さじ2 水;
-いくつかのネギの羽;
-大さじ1 植物油。
21.05.2018
鍋にズッキーニとトマトのオムレツ
材料：卵、サワークリーム、ズッキーニ、トマト、塩、コショウ、油最近ズッキーニのオムレツを食べてみましたが、めちゃくちゃ美味しいです。 レシピはとてもシンプルで速いです。
材料：
-卵2個、
-大さじ2 サワークリーム
-ズッキーニの半分
-4〜5個のチェリートマト、
- 塩、
- ブラックペッパー、
-大さじ1 植物油。
21.05.2018
鍋にミルクを入れていないオムレツ
材料：卵、水、塩、コショウ、油、ハーブ今日は、ミルクなしでとてもおいしいオムレツを作る方法をお教えします。 このとても美味しいオムレツを普通の水で作ります。
材料：
-卵2個、
-大さじ2 水、
- 塩、
- ブラックペッパー、
-大さじ1 バター、
-緑。
03.05.2018
鍋にワカサギのおいしい揚げ物
材料：新鮮なワカサギ、小麦粉、塩、黒コショウ、植物油魚を美味しく揚げたいなら、小さなワカサギを取ることをお勧めします。 準備は簡単です。 私たちはそれを完璧に揚げるために小さなものを取ります。
材料：
-ワカサギ500グラム;
-小麦粉の半分のガラス;
- 塩;
-挽いた黒コショウを3〜4つまみます。
-植物油のガラスの3分の1。