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ニンニクを地面から開く必要がありますか？ニンニクの深植え

2014 年 12 月
05

発行者: Petr_MS

ニンニクの利点について話す必要はありません。それは当然、最も価値のある園芸作物の1つです。 この場合、気取らずに栽培できる冬のニンニクについて話します。秋と春の水を使用するため、通常、春にんにくよりも収量が高く、一片が大きくなります。

以前、私は9月25日に深さ10 cmのどこかにいて、植え付け材料は頭から取ったクローブでした。今は違うことをしています。球根の付いた矢の一部を残し、球根が熟したら、最も大きなものを選びます。クローブより小さめに植えています。大きな球根から単歯が生えます。今、私は、こぶしほどの大きさの頭の中に歯が4本しかないことを達成しましたが、何という種類のものでしょう！

どういうわけか新しい植栽方法について聞きました。私はそれを試してみました。その結果は感動的なものでした。 1年前の秋、私は旧暦の9月5日に一本歯の木を植えました。まず、隙間を掘りました。ほぼシャベルの銃剣の深さの溝です。一本歯の魚を互いに10〜12cm離して底に置きました。 20cm後退した後、2番目の溝を掘り、最初の溝を掘削した土で埋めました。それで彼はベッドの端まで掘りました。

冬ニンニクの根は表面にあります。干ばつ時には植物は小さく成長し、そうでなければ頭は小さく成長します。深く植えると、根はすぐに水分を見つけて追いかけます。唯一の不便な点は、収穫するときに頭ごとに掘り出さなければならないことです。これ以上茎を引っ張るとすぐに折れてしまいます。しかし、昨年の夏は乾燥していたにもかかわらず、この不便さは収穫によって補って余りあるものでした。ニンニクの一部を食肉加工工場に寄付したこともあります。

昨秋、一本歯に1,000個以上の球根を植えました。

重要な条件は、掃除の期限を守らないことです。左矢印は正しく識別するのに役立ちます。最初はループのように見えます。しかし、成熟するにつれて、ループは真っ直ぐになります。矢印がまっすぐになるか、土に対して水平になるとすぐに、ニンニクは収穫の準備が整います。同時に片歯も抜きます。収穫が遅れると、頭が地面の中で砕けてしまい、地面に露出しすぎたニンニクは保存が利きません。

副社長ポロスコフ、
ペルミ地方クエダ村
市「ダチナヤ」第17号、2014年

ニンニクを大きくするには

そのまま食べられるので、常温で保存可能です。ただし、植え付け用に選択されたニンニクは、特定の温度で保管するのが最適です。

最初のオプション：最初の4〜5か月間は+ 18〜20度の温度で、植える前の残りの時間は+ 3〜6度の低温を確保する必要があります。 2番目のオプション：保管期間全体にわたって、ニンニクを低温（約+2度）で湿度の低い場所に置きますが、これははるかに困難です。

このような条件下では、春ニンニクの発芽が良くなり、収穫量が多くなります。

T. サゾノバ、農学者
市「ダチナヤ」第20号、2017年

ニンニクは7月末から8月初めに熟します。そして、これは非常に重要な瞬間です。ニンニクは気取らず、破壊することさえできない作物ですが、収穫ラインを逃すと簡単に収穫全体を失う可能性があります。
時々、このようなことが起こります。ニンニクはいつもうまくいき、問題はありませんでしたが、突然腐り始めました。そして、何をしても、植える場所を変えたり、植える材料を完全に新しくしたり、肥料を与えたり、肥料の使用をやめたりしても、それでも何も機能しません。解決策はこうです。ニンニクを注意深く監視すれば、いつ植えるか、いつ収穫するかを教えてくれます。

矢と収穫
庭師の間では、新芽を切り落とすことがニンニクの収穫の品質に影響を与えるかどうかというテーマについて、長年にわたって議論が行われてきました。

実験のためにベッドの半分に矢を残すことによって、庭師がそこから同じ収量を得ることが起こります。そして、特に植える材料がきつい場合には、矢印を取り外さないようにする誘惑があります。
これは間違っています。矢は切り取られ、球根と「ビーコン」のために3〜4本の植物にのみ残される必要があります。ちなみに、1つの花序には100〜200個の球根があります - 目には十分です。
破れていない矢は収穫量に大きく影響します。事実は、最初にニンニクが矢を成長させ（これには3〜4週間かかります）、その後初めてクローブの成長にすべてのエネルギーを注ぎます。ニンニクを長く放置する庭師は、矢印のあるニンニクに矢のないニンニクに追いつく機会を与えていることがわかりました。しかし、これは常に可能であるとは限りません。さらに、ニンニクを庭に長期間保管し続けることは不可能です。したがって、矢印を削除する必要があります。
矢が準備、ガーリック塩の準備、そして多くの夏の住民のお気に入りの料理「揚げ矢」に使用されない場合は、矢が現れたらすぐに切り取るか、引き抜く必要があります。それ以外の場合、射手は20センチメートルまで成長することができます。注意してください：冬のニンニクは異なる時期に不均一に発芽するため、より頻繁に花壇を検査し、花茎を摘み取る必要があります。
芽を切り落とした後、庭のベッドにカリウム肥料を追加できます;ニンニクはそれを非常に尊重します。それは、カリウム、MPA、または灰が優勢な複合体である可能性があります。灰の利点は、土壌を酸性化しないことです。

矢印の舌、脊椎信号
ニンニク床に残された数本の矢は標識として機能します。常に監視する必要があります。ニンニクがリング状に回転すればニンニクは成長し続け、まっすぐに伸びたら警戒心を 3 倍にし、すぐに収穫が行われます。箱の皮が破れたらすぐに収穫してください。とにかく、あと2日以内にやってみよう。
茎がまだ緑色でも混乱しないでください。茎は必要ありませんが、球根が必要です。そして、花序の皮膚が破裂した瞬間から、それらは成長せず、亀裂が始まります。宇宙ステーションを含むあらゆる場所に存在する湿気と腐敗胞子が頭部に入り込み、腐敗し始めます。
一般に、ニンニクを過度に露出させるよりも、地面に保管しないほうが、よりよく保存されます。収穫したニンニクは日陰に移して追熟させ、茎を切り落とし根を頭から取り除きます。
ほとんどの人が知らない非常に重要な点：ニンニクを収穫した後、いくつかの頭が庭のベッドに置かれ、そこに放置され、根が時々チェックされます。濡れているか乾いているか、きれいか土塊があるかは関係ありません。今年の天候にもよりますが、約 2 ～ 3 か月後には、根が地面にしっかりと押し付けられ、成長し始めていることがわかります。そこに。これは、冬前にニンニクを植える時期が来たというサインです。したがって、間違いはありません。

葉にできた結節
芽が折れてすぐ、熟す約20日前に、ニンニクへの水やりをやめ、マルチを取り除きます。ニンニクの茎が高く太って成長しても、心配する必要はありません。
葉装置が大きいほど、植物はより多くの栄養素を蓄え、結球も大きくなります。球根への栄養素の流れを整えるために、葉を結び目で結びます。
ニンニクを結ぶ場合は、収穫の1か月前に結ぶ必要があります。

葉が黄色くなると、多くの人はオキシ塩化銅を含む肥料を使用します。しかし、土壌中では分解せず、溶解せず、蓄積する傾向があります。多くの場合、庭のベッドに鶏の糞を施肥するだけで十分であり、1週間以内に植物は変わります。
通常の熟期より早い葉の大幅な黄変は、微量元素や水分などの不足または過剰だけでなく、白腐病やタマネギフライなどのより深刻な理由によっても引き起こされる可能性があります。これらの災害はどちらも、乾燥した暑い夏に最も頻繁に発生します。

矢と頭を調理する方法
矢は揚げることができます - あなたはサイドディッシュ（ジャガイモ）に非常においしい追加物を得るでしょう、そしてそれら自体は非常に良いです。みじん切りにして冷凍し、冬にはスープやシチューに加えることができます。バターと混ぜてもよい。マリネしてもよい。丸ごと冷凍することもできます。上部の花の付いた部分はキャベツのスープに入れ、端はピラフやソースに入れます。
ピラフにニンニクの若い頭を入れてみると完璧です。すでに形成され始めているフラップはピラフの中で柔らかくなり、頭はニンニク臭がなく甘くなります。
若いニンニクは、ビートと赤スグリでマリネするか、簡単なスキームに従ってマリネします。頭を沸騰したお湯に2分間浸し、すぐに氷水（できれば氷入り）に浸し、冷たいマリネを注ぎます。マリネ: 水、ブドウ酢またはリンゴ酢、塩、砂糖、スパイス - 好みに応じてすべて。 3〜4日後、冷蔵庫に入れれば食べ頃になります。
アパートで次の収穫までニンニクを保存するには、よく乾燥させて箱または3リットルの瓶に入れ、塩をふりかけます。もう一つの良い方法は、パラフィンに入れて保存することです。パラフィンキャンドルを水浴で溶かし、茎を持って慎重にニンニクの頭をこのパラフィンに浸します。ここでの秘訣は、ニンニクが茎を通して「呼吸」することです。ニンニクが必要な場合は、パラフィンの殻を剥いてください。
これは、雑誌「Peasant Woman」に掲載された古い方法です。ニンニクを乾燥させ、葉と根を切り取り、ホーロー鍋に層状に置き、各層に小麦粉を振りかけます。鍋に蓋をして、乾燥した場所に置きます。春までは、ニンニクは庭から摘んだばかりのような状態になります。

ニンニクはビーツよりも甘いため、糖尿病患者には禁止されています。

ニンニクの頭の茶色のクローブは怖くないはずです。これは腐敗やダニではありません。これがニンニクについてのもう一つのあまり知られていない事実ですが、キャラメルジュースがどのようにして現れますか。実際のところ、ニンニクには糖分が非常に豊富で、ビートよりも甘いため、糖尿病患者には禁止されています。冬にんにくには春にんにくよりも糖分が多く含まれており、空気に触れると乾燥して汁がキャラメル状になります。茶色のクローブの外観は、ニンニクの皮の完全性の侵害によって単純に説明されます。そのため、ニンニクを取り除き、球根を傷つけないように保管する必要があります。

人気があり有用な野菜作物の1つであるニンニクは、栽培する際に夏の居住者からの特定の知識を必要とします。彼らは多くの場合、長持ちする大きなヘッドを得るために正しく進める方法を知りません。通常、植え付けには冬品種のニンニクが選択されます。彼らはより大きな頭を生み出し、病気に苦しむことが少なく、そして霜によく耐えます。しかし、夏の住民全員が、ニンニクを大きくするために頭から土をかき集める必要があるかどうかを知っているわけではありません。

ニンニクの頭から土をかき集める必要がありますか?なぜそうするのでしょうか?

球根野菜、タマネギやニンニクを栽培する技術の 1 つは、庭で穂を取り除くことです。ただし、この手順がなぜ必要なのか、いつ実行するのかを知る必要があります。ニンニクの頭から土をかき集める目的は、受信によって太陽熱と空気が植物の地下部分に侵入することにあります。より早く熟し始め、保護鱗で覆われます。

彼らは必要に応じて土を掘ります。

冬型の植物から矢を切り取ります。
葉を結び目で結びます。
茎を折る。

頭を掘り出す技術により、より大きな球根が形成されます。結局のところ、冬型の植物は、野菜が冬を乗り越えるのに役立つ強力で強い根を形成します。春の最初の数か月間、野菜作物が無事に越冬できれば、ニンニクの発達と成長はさらにうまくいきます。

夏に根が深く伸びるのを防ぐために、頭から土をかき集める必要があります。

この技術を使用した後、植物はその力を結球の成長に向け始めます。しかし、あまり早く土を緩めることはできません。植物の地上部分を強くする必要があります。野菜植物の大きな葉は、十分な栄養素があり、クローブの形成が成功していることを示しています。次に、ニンニクの頭を露出させる方法は植物に利益をもたらします。

ニンニクを庭に露出することの利点と害

球根から土壌をかき集める農業技術は、主に冬ニンニクに必要です。その栽培の特徴は、技術が正しく実行されないと、大きなクローブを持つ強力なタマネギの代わりに小さな頭が得られることです。この植物は強力な根系を持っており、地面の奥深くまで進もうとします。また、根を露出させることで、植物の主力を確実に球根の形成に向けることができます。

この手順は、ニンニクが互いに一定の距離を置いて植えられる場合に有益です。隙間は少なくとも 10 センチメートルある必要があります。露出した頭部の 3 分の 1 または半分が観察できます。結局のところ、ニンニクの状態によって、ニンニクが収穫できるかどうかが決まります。雨や気温が低いなど天候が悪いときに野菜床を掘るのは有益です。こうすると球根の成長が止まります。鱗で覆われ始め、外部の影響から保護されます。

植物が望ましい形に達していないときに、庭のベッドの地下部分を露出させるのは有害です。作物の成長が遅れると、この手順によりニンニクが傷つき始め、枯れてしまいます。 野菜が冬に向けて準備されている場合は、剥離方法を実行することはできません。そうしないと、来年、もう一度作物を植えなければなりません。そうすれば収穫を待つ必要はありません。ここに来るのは1年後だけです。

いつ掘るか

春と冬の両方のニンニクの成長期において、野菜の穂が露出するタイミングが重要な役割を果たします。ニンニクは収穫の1か月前に庭でかき集める必要があります。野菜作物が掘れるようになる時期は、次の条件によって決まります。

茎の下部が黄色くなり、乾燥します。
花序の箱を開ける。
冬野菜品種のまっすぐな矢印。

春にんにくは8月上旬に穂が出ます。 7月の最初の10日間に裸になった冬の球根は、より早く熟します。 2～3日前までに手続きの準備をしてください。これを行うには、雑草床またはマルチの層を取り除きます。彼らはまた、野菜植物に潤いを与えるのをやめます。柄の短い道具を使って慎重に土を削り取り、頭の 3 分の 1 を露出させます。

約束の時間は正確に計算されます。結局のところ、早期に植え付けを外すと、球根の発育が遅れて死ぬという事実につながります。指定された時間より遅く調理することも不可能です。そうしないと、ニンニクの頭が割れて劣化し始めます。

ニンニクの頭が地中に深く入ってしまったら

球根植物の特徴は、低温への曝露から身を守るために、頭が深く潜ることが多いことです。したがって、球根が深いところにある場合は収穫が困難になります。矢を折って球根から土をかき集めると、植物が再建されやすくなります。そして、これらの手順後の栄養は、大きな植物の頭が確実に形成されるようにすることを目的としています。

ニンニクの頭は収穫の20〜30日前に、時間通りに地面から取り除く必要があります。これが行われていない場合は、土壌の奥深くに沈んだ球根を見つけるためにベッド全体を掘る必要があります。一部は失われ、すべての収穫物を集めることができなくなります。

ニンニクを正しく育てるためのテクニック

ニンニクの生育期の特殊性を知らない庭師は、なぜニンニクが地中深くまで入ってしまうのか困惑しています。農業技術に導入することで、毎年高品質な野菜の収穫量を増やすことができる技術があります。このために：

ニンニクの矢を折ります。
収穫の1か月前に裸の頭。
ベッドに有機肥料とミネラル肥料を与えます。
乾燥した夏には水やりをします。

規則に従い、すべての農業技術手順が時間通りに実行された場合、栽培は成功します。穂の取り外しは収穫の 30 日前に行わなければならないことは明らかです。しかし、大きなニンニクを入手するには、矢を折るなどの技術も必要です。

栽培の目的が強力な植物の球根である場合、新芽を取り除くことは単に必要です。結局のところ、ニンニクはその力を矢印の上の花序の成熟と気球の形成に向けます。夏の居住者は、栄養分を利用して地面の中で頭を大きくして熟すことができるように、新芽を取り除く必要があります。折れた矢はスパイスとして料理や準備に加えて使用できます。

冬品種にいくつかの制御矢印を残し、野菜がいつ収穫できるかを判断できます。芽を取り除く方法は植物の病気を防ぐことです。

なぜ彼らはトップスを結ぶのでしょうか？

ニンニクを十分に収穫するもう 1 つの方法は、球根を収穫する数日前に上部を結ぶことです。これにより、葉の黄変が促進され、その結果、球根が強化され始めます。これは、高品質の収穫のために重要です。春にんにくはこのテクニックに適しています。この植物には硬い芽がありません。したがって、トップスを結び目を作るのは簡単です。

さまざまな種類の野菜をボルトで締めるには、まず花序が現れる硬い茎を取り除く必要があります。それらは鋭利なナイフで引き裂かれるか、切り取られます。この後初めて、葉をねじらないようにしながら、上部を結び始めます。収穫後は、羽を切らずに天蓋の下に置き、乾燥させます。このおかげで、栄養素はニンニクの頭に流れ続けます。葉が完全に乾いてからのみトリミングできます。

夏の住民は、作物の頭を露出させるだけでなく、上部を結ぶ方法が球根の形成の加速に貢献し、品質と収量が増加すると信じています。

病気と害虫

多くの場合、球根作物の葉の黄変は病気の兆候であり、最も一般的な兆候は次のとおりです。

黒カビ。
白い腐敗。
ペロノスポロ症。
さび。

病気の発生は、雨が降ったり気温が下がったりするような不利な気象条件に関連しています。さらに、土壌中の水の停滞は球根の腐敗につながります。ニンニクの頭から土をかき集める技術は、球根への空気の流れを増やすのに役立ちます。その後、病原菌は庭床から出ます。

彼らは殺虫剤で戦う必要があります：Actellik、Calypso、Neoron。しかし、球根から土をかき集めたり、上部を結び目で縛ったりすることで、その影響を防ぐことができます。幼虫は葉の上で動くことができなくなり、食べるものも何もなくなります。

最近ニンニクの栽培を始めた人は、特定の技術を適切に実行する方法と、それが球根の収量にどのような影響を与えるかを知る必要があります。

必要なニンニクの頭の大きさと作物の保存期間を考慮して、ニンニクの品種を選択する必要があります。冬植物の種は、春の植物よりも強力な球根を生成します。しかし、春の品種はより良く、より長く続きます。
ニンニクの種類に応じて植え付け時期を選択します。春作物は春に播種され、冬作物は9月から10月に播種されます。この時の地温は5〜10℃以内であることが大切です。収穫量が少なくなり、保存性も良くないため、後で植えることはできません。
野菜を収穫する1か月前に、庭でニンニクの球根を頭から土をかき集めて開きます。これは、天候が悪化し始めたときに行う必要があります。このテクニックを使用すると、野菜の熟成を促進できます。気象災害によりニンニクの収穫を開始する必要がある場合は、上部を結び目で結ぶことができます。この技術は、頭の腐敗を防ぎ、害虫の攻撃を防ぐのに役立ちます。
ニンニクを育てるには、緩い土壌と適度な水やりが必要です。ヘッドを露出させることで地下部への空気の流れを増やすことができます。
ボルトを取り外すことは、歩留まりを高めるために重要です。そして、その栄養素を使って強い頭が形成されます。

気取らないものにもかかわらず、球根作物は知識と特定の農業技術の遵守を必要とします。しかし、植物の種類とその発達の特徴を考慮して、時間通りに有能に実行する必要があります。

ニンニクは耐寒性の植物で、3〜5℃の温度で発芽し始め、霜に容易に耐え、非黒土地帯の条件では根で越冬できます。

栽培ニンニクは、抽薹性（冬）と非発芽性（春）の 2 つの亜種に分けられます。非シューターはクローブからなる球根のみを形成しますが、シューターは球根に加えて花序を持つ矢を形成し、種子の代わりに気球（球根）が形成されます。

菜園では、原則として、ほぼすべての地域で入手できる独自の地元の種類のニンニクを栽培しています。

ニンニクの農業技術。ニンニクの場合は、中性の反応を示す肥沃な土壌のある場所を選択してください。

最高の先人たち- 初期のキャベツ、キュウリ、ズッキーニ、その下に有機肥料が適用されました。

一般的な害虫や病気のため、4〜5年前にニンニクをタマネギやニンニクの後に置くべきではありません。

秋には、前の作物を収穫した後、有機肥料とミネラル肥料がニンニクに施用されます（1平方メートルあたり5〜6 kgの腐植土または堆肥、30 gの過リン酸塩、および20 gの塩化カリウム）。次に、そのエリアをシャベルを使って慎重に掘り起こし、肥料を土と均等に混ぜます。

冬ニンニクの栽培.

冬ニンニクは、9月後半から10月上旬に、列から20〜25 cmの距離で庭のベッドに一列に植えられます。

クローブは、そのサイズに応じて、互いに5〜8 cmの距離で一列に植えられ、植える深さは、クローブの上部から土壌表面まで数えて3〜4 cmです。植えられたニンニクは、泥炭または腐植土で1.5〜2 cm（1 m2あたり1.5〜2バケツ）の層でマルチングされます。

春と夏には、ニンニクの世話は、窒素肥料で施肥し、土壌が乾いたら水をやり、除草し、列間の土壌をほぐすことで構成されます。

球根が大きくなるように、形成の初めに矢を定期的に取り除く必要があります。種子植物にのみ残します。

冬ニンニクは7月下旬から8月上旬に熟します。ニンニクは熟しすぎると頭が崩れてしまうので、収穫が遅くならないようにしましょう。したがって、ニンニクの葉が黄色くなり始めたら、植物を土から引き抜き、晴れた日には尾根で、雨天には天蓋の下または換気の良い乾燥した部屋で4〜5日間乾燥させます。。乾燥後、根と上部を切り取り、球根に長さ4〜5 cmの「首」を残します。

春にんにくを育てています。春にんにくは冬にんにくに比べて収量は劣りますが、長期保存が可能です。

冬ニンニクと同じ組成で同じ用量の有機肥料とミネラル肥料を使用して、中性反応を示す肥沃な土壌のある地域で栽培されます。ニンニクは春、土が解けてからできるだけ早く（4月～5月）に植え付けます。植栽量は1 m2あたり50〜70 g、列間の距離は20〜25 cm、列では5〜6 cm、土壌表面からクローブの上部までの植栽の深さは2〜3 cmです。

出てきた苗木には尿素（1平方メートルあたり10〜15g）が与えられ、土壌が乾いたら水を与えます。

球根の形成期間中に、追肥として1平方メートルあたり50 gの過リン酸塩と15 gの塩化カリウムを追加します。

春ニンニクは、下の葉が乾燥し、上の葉が黄色に変わり、8月末から9月前半に倒伏すると収穫されます。

春にんにくを播種する約1か月前に、春にんにく用の床を準備する必要があります。ニンジン、トマト、ピーマン、カリフラワーがあった庭のベッドの場所を選択することをお勧めします。

ニンニクの下の1平方メートルの土地には、腐った腐植とおがくずのバケツ1杯（新鮮なものを取ることもできます）、草または木の灰の入った1リットルの瓶、綿毛石灰、鳥の糞を追加する必要があります。

腐植土を加えた後、土壌を掘り起こして平らにする必要があります。残りのコンポーネントの後は、単純な研磨で十分です。この後、ベッドにじょうろから大量の水を注ぎ、古いフィルムまたはボール紙で覆う必要があります。

ニンニクを栽培するときは、次のことを考慮する必要があります。

– 6月後半にニンニクの頭から土をかき集めると、より均一で大きなニンニクの頭が形成されます。

– 収穫の2～3日前にニンニクの葉を結び目で結ぶと、熟成が早くなり、保存期間が長くなります。

– 高収量のニンニクを得るには、5 平方メートルあたりモウズイカ (水 8 リットルあたり 1 kg) または鶏糞 (水 10 リットルあたり 1 kg) を少なくとも 2 回施肥する必要があります。

最初の給餌は植物の発芽段階で行われ、2回目は結球の形成段階で行われます。

大きなニンニクを育てるには、まず種子に注意を払う必要があります。よく熟したニンニクのスライスは互いに簡単に切り離すことができ、クローブの皮は緻密で、乳白色ではなくピンクがかった茶色であることが多く、底は乾燥しています。

カビや腐敗によって損傷したニンニクは決して植えないでください。彼はあなたの収穫全体を台無しにするでしょう。

植える前に、植え付け材料をかなり濃いマンガン溶液に数時間浸します（色はピンクではなく、ほぼ紫です）。そこに菌類の胞子が 1 ～ 2 個付着している場合、マンガンがすべてを消毒します。

どうすればそれが可能なのかを教えてほしい ニンニクをたくさん収穫する頭の拡大により、同じ区画（ベッド）上にあります。あるであろう土地 ニンニクを育てる、安定して濃くなるように、少なくとも3週間前に事前に準備する必要があります。ただし、土壌を掘ってから時間が経っていない場合は、土壌を圧縮する必要があります。そうなる ニンニクが必要です体力を温存するために。

ニンニクを上手に育てる方法

例を挙げて説明しましょう。図 1 では、ニンニクの根が固い地面に到達し、前進して根を張り、植物に栄養を与えるために、土壌が軽い場所を探し始めていることがわかります。これは良くない。図 2 は、根がまっすぐに伸びており、植物が適切な土壌を「探す」ためにエネルギーを費やしていないことを示しています。適度に圧縮された土壌にニンニクの一片を植えると、根は歪みなく成長しました。掘るときは、可能な限り灰と腐植を加えます。ニンニクを植えるとき、フラットカッターで溝を作り、腐植土を直接注ぐことができるように深くします（十分な量がない場合）。化学肥料は極力使わないようにしています。

冬ニンニクでは、植え付け時期を推測することが非常に重要であり、これはその後の越冬能力と植物の生産性の両方に影響します。秋にニンニクが発芽しないように発根する時間があるように、最適な期限を守る必要があります。私たちの地域では、これは10月の終わりから11月の初めです。私はよく天気予報を聞いて天気を判断します。

ニンニクの発根に、秋が雨の場合（したがって地面が濡れている場合）、10〜14日必要です。私の観察によると、急ぐよりは少し遅れた方が良いようです。私の実践でこんなことがありました：私はニンニクを植えました
ノック（地面は事前に準備されていました）、霜はありませんでしたが、すでに初雪が降りました。そして最高の収穫が得られましたが、それでも私はこう思いました：まあ、何も育たないでしょう...

トウモロコシ、葉、マリーゴールドでベッドをマルチングする必要もあります。そして春の初めに、ニンニクのマルチを取り除く必要があり、すぐに葉の列が緑色に変わります。

私は常に列の間の土をほぐします。これは湿気を保つのに役立ちます。図 2 のようにニンニクが根付いていれば、列の間で安全に作業できますが、図 1 のように、除草したりほぐしたりするときに根が損傷すると、植物が黄色くなり、成長が遅れます。なぜなら、ニンニクの根系はあまり回復しないことが知られているからです。植物の収量を増やすには、ボルト締めの開始時に矢印を引き抜く必要があります。根系を妨げないように、必ずもう一方の手で茎を保持してください。

この時代の非常に重要な農業技術- 土壌をニンニクの頭から遠ざける場合は、ニンニクの 3 分の 1 またはさらに半分を土から取り除く必要があります。彼女は見えるはずだ。これは、カバーに損傷を与えないように、非常に慎重に行う必要があります。私はこれを行います。布製の手袋をはめ、指を使って茎と頭から土をこすり落とし、小さな布を使って列の間の土を移動させます。

今後ニンニクの頭は屋外にあり、太陽で温められ、そよ風に吹かれます。夏に雨が降って頭が地面にあると、腐り始める可能性もありますが、十分に注意していれば腐りません。頭は大きくなり、より健康になり、菌類を恐れなくなります。カブに使われる玉ねぎも同様です。球根が完全に地面に埋められておらず、開いて成長する場合、完全に地面にある「親戚」よりもはるかに大きくなります。栽培中は収穫前に取り除くことが重要です。
雑草。また、収穫が遅れてもいけません。ニンニクを根元に置いておくと、頭が割れて保存できなくなります。少し早めに取り出して、ニンニクを上部ごと風通しの良い場所に置くのが良いでしょう。そして、保管用です。

セロリには光が必要です - または大きな根セロリを入手する方法。

根セロリ（葉と葉柄の品種もあります）を栽培していると確信している場合、成長不良の理由（つまり、セロリが根をうまく形成しない）は、農業上の間違いにある可能性があります。例えば：

培養物を不適切な酸性度の土壌に置きました（セロリの最適な酸性度は pH 6 ～ 6.7 です）。

新鮮な肥料を与えた（その結果、植物は成長した）
小さな根が生えます）。

恒久的な場所に植えるときに植物が肥厚しました（セロリは光を愛する作物であり、その植え付けパターンは少なくとも30x40 cmである必要があり、肥厚すると根菜類がまったく得られなくなる可能性があります。これはおそらくあなたの問題です）主な理由は、キャベツが影を作るからです!);

植物は丘状になっていました（側根の成長を引き起こさないようにこれを行うことはできませんが、浅い深さまで緩める必要があります）。

そして最後に - 再びニンニクについて。ニンニクのフィトンチッドが結核、赤腸桿菌、その他の細菌の増殖を抑制することが知られています。ニンニクを定期的に食べる国の住民はガンの発生率が比較的低いという信頼できる証拠もあります。

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ニンニクを地面から開く必要がありますか？ ニンニクの深植え