レンガで作った日曜大工のバーベキュー：直火で調理するためのストーブを作ります。 日曜大工のレンガブレイザー：順序とスキーム
今日では、ベッドと見苦しい家だけの夏の別荘を想像することはもはや不可能です。 ますます、都市の外では、人々は野菜を育てるよりもリラックスすることを好みます。 したがって、多くの地域でバーベキューやバーベキューオーブンを見ることができます。 それらはさまざまな形で作られ、それに応じてサイズも異なります。 それらは、ダーチャの所有者自身または特別な組織によって建てられています。 したがって、そのような単純で、いくつかの点で有用な構造に気付いたほとんどの人は、彼の個人的なプロットにそれを構築したいと思っています。 プロセス全体を知っていて、建設スキルがほとんどない場合は、自分の手でレンガのオーブンを折りたたむことができます。
バーベキューは、炎のない空気循環で調理することを目的としています。
バーベキュー-それは何ですか、そしてそれは何のためですか？
今日の「バーベキュー」という言葉は、調理方法とそのような調理装置の両方を指します。 説明辞書を見ると、単語の正確な定義がわかります。 バーベキューは、自然に循環する炎のないタイプの調理器具です。 このようなデバイスは、主にレンガでレイアウトされています。
バーベキューは料理のシンプルさで有名なため、ロシアではますます人気が高まっています。 ここでは、一度必要な構造を構築するだけで十分であり、自然、平和、そしておいしい料理を楽しむことができます。
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バーベキューを選ぶ
自分の手でバーベキューをする場合は、まずその種類を決める必要があります。ここでは、完成した構造がどのような目的で意図されているかを理解することが重要です。
- 簡略化されたバージョン。 誰でも自分の手でそのようなレンガのバーベキューオーブンを折りたたむことができます。 これは、U字の形をした未完成の正方形で、高さは13〜15レンガです。 レンガは半分平らに置かれます。 約6列と10列（または7列と11列）も横に平らに配置されます。 これにより、ブレイザーと火格子の下に突起が形成されます。 石炭の入った天板がブレイザーに置かれます。
- 改良されたフォーム。 バーベキューの改良版には、屋根や煙突のようなものが含まれています。 煙突は屋根全体を占めることができます。 ここでは、簡単な亜鉛メッキキャップを取り付けることができます。 炉部分の上部に取り付けられ、レンガオーブンのフレームにあらかじめ埋め込まれた鋼棒に取り付けられています。 これは雨天で皿を保護します。
- バーベキューコンプレックス。 専門店では、既製のバーベキュー施設を販売しています。 モデルとコストによっては、オーブン自体、まな板、食べ物や薪の場所、シンクが含まれている場合があります。 このような複合施設は折りたたみ可能な形で購入され、通常の家具として国内で組み立てられます。 複合施設の利点は、シーズンの終わりに解体して冬に備えておくことができることです。 基礎を注ぐ必要はありません。 バーベキューコンプレックスのより複雑なバージョンもあり、すべてのルールに完全に準拠して構築する必要があります。 彼らは従来のストーブとロシアのストーブを装備することができます。 ここでは、建設に一定のスキルがあり、炉の建設の基本をいくつか知っている必要があります。
- 望楼とバーベキュー。 多くの人は、自分たちのサイトにバーベキューストーブを作りたいという熱烈な願望を持っており、雨天でもリラックスして友達を招待できるように、ガゼボでそれを行うことを計画しています。 しかし、そのような考えはしばしばコテージの所有者に反対します。 望楼のあるバーベキューは煙突の延長を意味するので、その結果、ストーブが完全に機能しないという事実につながる可能性があります。 経験豊富なビルダーが方法を見つけました。 この場合、彼らは、煙突が屋根の斜面の間の隙間に煙を放出する、小屋屋根のガゼボを構築することを提案しています。
- バーベキューとバーベキュー。 多くの場合、夏の居住者は単にブレイザーとバーベキューオーブンを組み合わせます。 このような構造には、簡単な方法を適用できます。 ここでは、板金で作られた取り外し可能な脚にブレイザーを組み立てるだけで十分です。 ユニバーサルボックスはブレイザーとして使用でき、脚を外した後、簡易版で作ったバーベキューオーブンの後ろに取り付けます。 そのため、少し節約して、ユニバーサルなツーインワンデザインを構築することが可能になります。
- 燻製場でのバーベキュー。 このタイプのバーベキューオーブンは、煙突の形をした「閉じた屋根」を備えた3つのフロアに建てられています。 最上階は燻製場になります。 半製品はバーベキューの煙で燻製になりますが、最上階に着く頃にはもう少し冷めています。 スモークハウスコンパートメントに火格子またはハンガーを設置する必要があります。
- 暖炉のバーベキュー。 奇妙に聞こえますが、バーベキュー料理は通常の屋外暖炉で調理できます。 それは従来の暖炉の原理に基づいて構築されていますが、唯一の違いは煙突から煙の歯が取り除かれていることです。 そうしないと、料理が煙になりすぎてしまいます。
それで、バーベキュー装置の種類を扱って、あなたがもっと好きなものを選ぶと、彼らは建設を始めます。
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自分の手でバーベキューオーブンを作る
どのタイプの炉を選択しても、その建設は同じ原則に従って行われます。 バーベキューオーブンには、次のツールと材料が必要です。
- レンガ-建設の種類に応じて事前に計算されます。
- 溶液の調製に必要なセメントまたは砂;
- 生コンクリートまたはその混合用のコンポーネント。
- 基礎の補強;
- 石炭用のパレット用の鉄のシート。
- グリル火格子;
- シャベル;
- 型枠ボード;
- 必要に応じて仕上げ材。
- カウンタートップ、薪コンパートメント、食器および製品の製造のための様々なボードまたは合板。
専門店では、既製のバーベキューキットを購入できます。 彼らは石炭や薪、火格子、火を作るためのポーカーや他の道具のために設計されたトレイを持っています。
炉の建設は、次の段階に従って行われます。
- 家からの距離;
- キッチンからのアクセシビリティ;
- 既存の建物のスタイル。
- 将来の炉の寸法;
- ガゼボが計画されている場合は、その存在。
- 将来の財団の場所;
- 煙突の高さを大幅に下げる可能性があるため、木の存在。
- 電気の利用可能性または将来の炉にそれを導く可能性など。
建設場所を選んだら、バーベキューの高さを決める必要があります。 わずかなずれは不便につながるため、格子はコテージの所有者にとって最適な高さに配置する必要があります。 格子の最適な高さは、約10レンガの列、つまり人間の手の高さであると見なされます。
火格子を少し低く設定すると、かがむ必要があります。つまり、「料理人」の顔は常に燃えている石炭にさらされます。
- ステージ2-図面を作成し、必要な材料を計算します。 図面の作成中に、建設に必要なすべての寸法と材料が正確に決定されます。 ストーブに割り当てられたスペースの量に応じて、ロシアのストーブ、ストーブ、シンクを備えたバーベキューコンプレックスを設計できます。 すべてのコンパートメントと他のニッチは、操作中のすべての寸法と利便性を考慮して、図面に正確に示されています。 図面を作成するときは、敷地内の建物のスタイルとデザインに留意する必要があります。 設計されたバーベキューオーブンはそれらに準拠する必要があり、一般的なビューから目立たないようにする必要があります。
また、プロジェクトでは、煙突とブレイザーを慎重に検討して表示する必要があります。 完成した図面は、当初の意図した設計と大幅に異なる場合があります。
アウトドアレクリエーションでは、食べ物を火で調理してごちそうを楽しむことが多いので、家の隣に自分の手でレンガのバーベキューを作るのは素晴らしいアイデアです。 しかし、次の作品には多くのニュアンスがあるので、最初に指示を読む必要があります。
デザイン機能
直火で調理するための屋外オーブンは、最も単純なバーベキューから複雑な多機能複合体まで、さまざまなデザインを持つことができます。 それはすべて、ここで揚げたり焼いたりする予定の料理と、何人の人に餌をやる必要があるかによって異なります。 静止バーベキューのスキームは次のようになります。
- 直接-この場合、その前のエリア全体を広々としたレクリエーションエリアとして使用でき、ここにテーブルと椅子を配置できます。
- コーナー-大型バーベキューオーブンに便利なオプションで、サイトの空きスペースを可能な限り経済的に計画できます。 同時に、所有者はバーベキューのあるウィングから別のウィングまで遠くまで走る必要はありません。
その後、機能を決定する必要があります。 プロジェクトに既存のタイプの炉床をすべて含めるべきではありません。ほとんどの固定バーベキューは普遍的であり、一度に複数の異なる料理に対応できます。 しかし、エキゾチックなものを自分の手で調理することが多い場合は、新鮮な空気の中で将来の「キッチン」を拡大する価値があります。
炉グループに含めることができるもの：
- ロシア語-彼女はイタリアのピザオーブンです。
- 屋外バーベキュー。
- 燻製場。
- クッキングプレート。
- 大釜の下のオーブン。
- タンドール。
最も単純な設計の重いレンガブレイザーでも信頼できる基礎が必要になるため、ここでは基礎が必要です。浅く埋められたテープまたは防水付きの鉄筋コンクリートのモノリシック薄いスラブです。 炉床の真下には、通常、乾いた丸太を保管するためのニッチが配置されています。 ウッドシェッドの標準寸法（HxWxD）は、ストーブメーカー自身がミリメートル単位ではなく、敷設されたレンガの断片（5x3x2）によって計算されます。
上部に耐火ブロックを配置し、煙突を取り外した（オーブンにポータルがある場合）炉床は、恒久的に使用するのに最適なバーベキューデザインです。 しかし、煙突やその他の問題なしに、レンガで作られた基本的なオープンブレイザーを土台に設置することで、作業を簡素化できます。 そのような控えめな構造でさえ、調理プロセスを容易にする便利な小さなもので補う必要があります：台所用品用のフック、調理台、スパイスを保管するための棚。
図面と寸法
本格的なバーベキューオーブンはかなり複雑なデザインなので、ほとんどの場合、作業を開始する前にプロジェクトを作成し、必要なすべての図や図面を作成する必要があります。 これにより、バーベキューの建設の見積もりを正しく計算し、間違いを避けることができます。 残念ながら、ここには標準がなく、普遍的な計画もないので、自分でそれらを作成するか、ニーズに合わせてパブリックドメインで利用可能なオプションを作り直す必要があります。
図面を作成するときは、屋外ストーブの基本的な要件に基づいてガイドする必要があります。
- 高さ-約65-70cmですが、ここでは所有者の成長に大きく依存します。
- 炉床からグリル火格子までの距離は約10cmです。
- バーベキューグリルは、串が灰に落ちないように、直径が30cmを超えないようにする必要があります。 そして、1メートルの幅は10人前のバーベキューに十分です。
閉じたバーベキュー炉の高さも考慮する価値があります。 開口部が大きすぎると、レンガのブレイザーは十分な牽引力を与えません。 アーチ型の金庫の場合、壁を7列上げるだけで十分であり、さらに弧自体が数センチ追加されます。 長方形の開口部の場合、石積みは垂直に9つのレンガで作られています。 あなたの炉床がおよそ60x70cmであるならば、これらの数字は基礎としてとられることができます。
建設の主な段階
プロセスで信頼できるステップバイステップガイドを提供します。 ただし、選択したブレイザーの設計と構成に応じて、変更する必要があります。
れんが造りのバーベキューを作るための指示：
- 基礎の打設。 図の土台の寸法（マージン5cm）に合わせて、深さ約40cmの穴を自分で掘る必要があります。砂や砂利を詰めて圧縮します。
- 型枠を取り付け、補強メッシュを内側に置き、M100コンクリートモルタルを15cmの深さまで注ぎます。バーベキューにはもう必要ありません。 レンガブレイザーの完成した基礎をビチューメンでコーティングし、2層の屋根材で断熱します。
- 煉瓦工。 ベースの最初の列はモルタルなしの防水の上にあり、後続のすべての列はそれに沿って方向付けられ、壁の正確さはレベルと下げ振りを使用して制御する必要があります。 組積造スキームは通常、注文の形式で提供され、厳密に遵守する必要があります。 メッシュまたは鋼棒で3つおきの継ぎ目を補強することを忘れないでください。
- 鉄筋コンクリートスラブをブレイザーのウッドシェッドと台座の上に置くか、合板型枠に流し込み、炉室を上から70cm以上の高さまで引き出します。作業には耐火粘土ブロックを使用します。それらを2層に配置するか、単に内部ライニングを実行します。
- 同じ段階で、灰と石炭から炉床をきれいにする方法をすぐに検討する価値があります。 そして、あなたが自分の手で本物のヨーロッパのバーベキューオーブンが欲しいなら、火室の側壁をレイアウトするとき、あなたはグリル火格子が置かれる補強出口を作る必要があります。
- 上部も鉄筋コンクリートの梁とモルタル組積造の別の列で閉じられています。 炉床の上のジャンパーが長方形の場合、金属の角から作ることができます。 しかし、美しいアーチ型の金庫の場合は、最初に通常の縁のないボード（丸で囲んだ部分）からテンプレートを準備する必要があります。
- レンガで作られたブレイザーへの煙突は、約1.5mの高さである必要があります-それは長方形のセクションで作られています。 上部に保護用の金属製傘を取り付け、ドラフトを調整できるようにパイプの本体にダンパーを設置する必要があります。
- 完成したストーブは向かい合ったレンガで裏打ちされており、2〜3週間後、バーベキューの最初の加熱を行うことができます。
これは、静止した庭のバーベキューを構築するための基本的なステップバイステップの説明です。 設計を複雑にし、炉の使いやすさのためにいくつかの要素を追加することを決定した人には、追加の推奨事項が必要になります。 それは、卓上を備えた翼、さらには棚を備えたある種のキャビネット、一般的な天蓋またはユーティリティ（上下水道、照明用の電気）である可能性があります。
1.場所と配置の選択。
れんが造りのバーベキューでは、まず、敷地内の適切な場所を選択する必要があります。構造は静止しており、場所を間違えると、何かを変更するのが難しくなります。 遵守しなければならない主な要件は、火災の危険性のある物体から他の建物、樹木、さらには低木までの最大距離です。 また、気流の主な方向がホストまたは隣接する建物に向かって火花を運ばないように、サイト計画に風配図を課す必要があります。
ただし、レンガのブレイザーと隣接するエリアが少なくとも天蓋で閉じられている場合にのみ、サイトに居心地の良いコーナーを作成することができます。 したがって、ガゼボに「統合」されたそのようなストーブの写真がますます頻繁にあります。 複合施設全体を同時に建設すると、場所を見つけたり、選択した土地を配置したりするのが簡単になります。 キャノピーのサポートを耐火性の材料で作るか、少なくとも必要な防火対策を講じることも望ましいです。
- 煙突の出口を屋根より高く上げます。
- 火室の前とバーベキューの熱い壁に保護用の金属スクリーンを取り付けます（表面が不燃性の材料で裏打ちされている場合、これは必要ありません）。
- 煙突を断熱します。
木製の支柱に天蓋を構築する場合、垂直バーがレンガのバーベキューから少なくとも16 cm離れていることを確認する必要があり、アレイ自体は難燃剤で処理されています。 しかし、安全で、鉄や通常のセラミックで作られた柱を置く方が良いです。
2.勃起。
2種類のソリューションを使用する必要があります。 ブレイザーの地下室には通常のセメント砂が、炉床には耐火粘土を加えた組成物が適しています。 ここでは、組積造混合物を準備するための手順が異なります。 粘土を5〜6日間水に浸す必要があり、作業を開始する直前に、M200ブランドのセメントを少し加えます。
レンガブレイザーの作成を開始する前に、準備したスタックに水を注ぎます。濡れたセラミックは溶液から湿気を吸い込まず、石積みは丈夫で信頼性が高いことがわかります。 これが事前に行われていない場合は、レンガを1つずつバケツの水に30分ほど下げるだけです。
個々の要素の構築のニュアンス：
- 綿密な薪を配置するときは、側面のレンガの間に小さな隙間を残すことをお勧めします。空気取り入れ口を利用して、ブレイザーで薪をよりよく燃やすことができます。
- あなたがあなた自身のバーベキューに流しと配管を装備することを計画しているなら、あなたはすぐにオーブンの壁に金属パイプを埋め込むべきです-それはあなたが簡単にそしていつの間にかアイライナーを置くことができるチャネルとして機能します。
- 円の助けを借りて炉床のアーチ型の丸天井を実行し、弧を描いてレンガを置くときは、隙間を残して、石をチップでくさびで留める必要があります。 これにより、それらを対称的に配置し、必要に応じてポータルのサイズに調整できるようになります。次に、作業面を水で湿らせ、溶液で満たす必要があります。 木製のテンプレートは2日以内に削除されます。
ここでの手順は非常に簡単ですが、閉じたブレイザーの上にある煙突の構造には特に注意を払う必要があります。
- 炉床のアーチの上に2列を置いた後、それらは開口部のクリアランスを減らし始めます。 これを行うには、後壁と前壁を各列で半分のレンガで徐々に短くします。
- サイドパーティションは、互いに4分の1だけ「移動」しますが、各サイドでは、このように7列が配置されます。
- 煙突の開口部を狭くした後、彼らは独立して煙突を希望の高さまで上げ続けます。
あるいは、パイプの代わりに金属製のキャップを使用して、レンガのブレイザーを上から完全に覆い、許容可能なクリアランス幅まで徐々に狭くすることができます。主なことは、鋼が十分に厚いことです。
バーベキューオーブンで手作業で調理した肉、魚、野菜は、印象的な味と特別な香りがあります。 必要な炉の技術を観察しながら、バーベキューオーブンをレイアウトすることは難しくありません。 自分で折りたたむことができるように、図面と注文を含む詳細な手順を用意しています。
E. Gudkovaバーベキューオーブンは、バーベキューグリルとバーナー付きコンロの2つの機能を1つのデザインにうまく組み合わせています。
財団
材料
モノリシックスラブの主な材料は、コンクリート、補強メッシュです。
基礎の施工には、圧縮強度B15（M200）のコンクリートを使用すれば十分です。 あなたは比率を観察することによってそれを調理することができます：
- セメントM400-1パーツ。
- 砕石または砂利。サイズは30mm未満である必要があります-4パーツ。
- 砂-2部。
粘土の砂、有機粒子、雲母、および粉塵の含有物の不純物は、その体積の10％を超えてはなりません。 粗骨材（砂利、砕石）では、コンクリートの強度特性を低下させる不純物の量は2％未満である必要があります。
1mあたりの重量によるコンクリート部品の消費量3：
- セメント-325kg;
- 砂-1300kg;
- 砕石-1300kg;
- 水205kg。
継手
基礎を補強するために、クラスAIII補強のメッシュが取られます
基礎のサイズは、炉のサイズよりも各端から10cm大きくなります。 炉のサイズが1400x1000mmの場合、基礎は1600x1200mmになります。
ツール
- プローブ（コンクリート圧縮用）;
- 改ざん（狭い）、金属で保護されています。
- 2つのハンドルで改ざん（丸い）。
- 改ざん（正方形）、下から金属で装飾されています。
- こて（コンクリートを平らにするため）;
- スクレーパー（セメント白子を除去するため）;
- こて;
- ボード（コンクリートを平滑化するため）;
- こて;
- ショベル-ストレートカッティングパーツ;
- シャベル-先のとがった下部;
- 迫撃砲シャベル。
コンクリート敷設
適切に選択され、作られた基礎は、構造全体の強度と耐久性を保証します。 どのような土壌が炉の基礎になるかを知ることは非常に重要です。 十分に密度の高い土壌は、バーベキューオーブンの建設を十分に保持する可能性があります。 ただし、注意が必要な落とし穴があります。
湿潤や気温の低下により、土壌の体積が変化する可能性があります。 これらは、膨潤した粘土、黄土を沈下させ、可溶性塩を含み、水で飽和し（凍結すると、氷は土壌の体積を増加させます）、生物起源の粒子（泥炭）などです。これらの土壌は、それらを強化するために特別な対策が必要です。
将来の基礎のマーキングは、より糸をペグの上に引っ張ることによって行うことができます。 サンドクッションのピットのサイズは、基礎スラブのサイズ（160x120 cm）に応じて決定されます。 バーベキューオーブンは屋外に設置されるため、冬は土壌が凍結融解します。 土の種類によっては、砂のクッションの深さが1000mmに達することがあります。
ピットへの砂の充填は、層状（15 cm）にタンピングするか、圧縮のために水を注ぐことで実行する必要があります。 ジオテキスタイルは、砂を敷く前に地面に敷くことができます。これにより、水は通過できますが、砂が地下水によって洗い流されるのを防ぐことができます。
砂のクッションの上に、2層の屋根材から防水を敷く必要があります。 これにより、地面の水からコンクリートを保護し、未硬化のコンクリート混合物が砂に漏れるのを防ぎます。
型枠板は、厚さ2cm以上15cm以下の針葉樹と広葉樹で使用されます。将来型枠板が取り付けられるラックは、50cm後に地面に打ち込まれ、支柱で補強されます。 。 コンクリート混合物の敷設を開始する前に、型枠の汚れを取り除き、湿らせる必要があります。
次に、型枠に鉄筋を取り付けます。 補強メッシュは、それらの間の距離と作業補強材の保護層の値（2 cm）を考慮して、垂直ロッドを使用して3次元フレームに接続されます。
コンクリートは一度に行うことが望ましい。 これにより、コンクリートの硬化時間が同じになります。 また、形成された気泡を除去し、コンクリートを圧縮するために、コンクリート混合物をタンピングすることを忘れてはなりません。
コンクリートの通常の硬化に必要な湿度レジームを維持するために、湿らせた黄麻布、防水シート、または他の同様の材料で覆われています。 コンクリートを流し込んでから3時間後に、定期的に湿らせた湿ったおがくずまたは砂の層をその表面に注ぐことができます（1日5回）。 このモードは、コンクリートがその強度の50〜70％に達するまで、7〜14日間維持されます。
重要！ + 5°C未満の屋外温度では、均一な硬化レジームを維持するために、フレッシュコンクリートを断熱する必要があります。
コンクリートの強度が50％以上になると、型枠を取り外すことができます。 数日でそれは気温に依存します：
- +5°С-12日;
- + 10°С—8日;
- +15°С-7日;
- +20°С-6日。
いずれにせよ、型枠を取り除く可能性の指標は、角の硬さと構造の表面になります。 気温を考えると、2週間後にバーベキューオーブンの建設に着手することができます。
Hudkovのバーベキューオーブン本体
材料
- 耐火れんが（シャモット）GOST390-96。
- 通常の粘土レンガGOST530-2012。
炉の本体は、耐火物またはセラミック（必然的にフルボディ）のいずれかのレンガでレイアウトされています。 耐火れんがは1300°C以上の温度に耐えることができます。 通常の粘土レンガはよく焼く必要があります。 未燃、中空、ケイ酸塩、およびひびの入ったレンガは、オーブン組積造には適していません。
オーブンにはレンガが必要です-465個。
炉器具：
- シングルバーナーコンロ420x500mm;
- グリルグリル420x500mm;
- 金属シート500x600mm;
- クリーニングドア140x140mm;
- ブロワードア270x140mm;
- 炉のドア250x270mm;
- 火格子300x200mm;
- スチールコーナー32x32x4mm、長さ500 mm-4個、600mm-6個;
- 鋼線2mm-10m;
- アスベストコード5mm-10m。
粘土砂モルタル
窯の仕事では、主にプラスチック、ほとんどの場合、赤い粘土と細かいふるいにかけられた砂が使用されます。 溶液の組成に必要な割合は、粘土の脂肪含有量に基づいて決定されます。 脂肪含有量は、その中の砂のパーセンテージ組成に依存します：
- 脂肪-2-4％;
- 平均-15％;
- スキニー-30％。
溶液の組成（粘土、砂）：
- 脂肪-1：2.5;
- 平均-1：1.5;
- スキニー-1：1。
重要！ 作業を始める前に、粘土を1日浸し、徐々にかき混ぜながら、砂を少し加えます。
炉の作業用に既製のモルタルミックスを購入することもできます。 このような混合物は高温に耐え、溶液の調製に必要な時間を大幅に短縮します。
ストーブメーカーのツール
オーブン組積造は同じレンガであるため、基本的にそのためのツールはほとんど同じです。
1-ピック; 2-こて; 3-マレット; 4-ステッチ; 5-鉛直; 6-レベル; 7-正方形
ガーデンコンビオーブン用ハウジング
炉本体の建設作業は、その上に少なくとも一時的な天蓋がある場合にのみ実行する必要があります。 作業の便宜のために、最初に体を乾かしてレイアウトし、レンガを拾うことができます。
重要！ レンガの欠けた面を火室や煙突の中に広げることはできません。
敷設する前に、粘土レンガを1〜2分間湿らせます。 水に落ちる。 耐火レンガは、ほこりを取り除くためにのみすすがれます。 粘土レンガの継ぎ目の厚さは5mm未満で、耐火粘土の場合は3mmでなければなりません。
炉の製造では、各列の表面の厳密な水平性とコーナーの垂直性を観察する必要があります。 縫い目のドレッシングは1/2レンガでなければなりません。
すべてのストーブ器具は、組積造作業と同時に設置されます。 金属とレンガは線膨張が異なるため、炉のすべての金属要素は3〜5 mmのギャップで取り付けられ、このギャップはアスベストコードで埋められます。
オーブンのドアには、石積みに埋め込むための鋼線が取り付けられています。
注文
鋳鉄製の調理用コンロを設置することも、必要に応じてグリルグリルを設置することもできます。
ホブの上にボールトを設置する場合、レンガは鋼の角に設置されます。 また、角にはグリルブレイザーや鋳鉄製のストーブが置かれています。 ガーデンバーベキューオーブンの煙突チャンネルは、270x140 mm、270x270 mm、および400x140mmにすることができます。 煙突の内壁は、均一になり、煤が隆起に蓄積しないように漆喰で塗る必要があります。
防火のため、家の壁から7m以内にバーベキューオーブンを設置しています。 そのようなストーブの仕上げは、所有者の好みに応じて選択されます。 それはグラウト、左官工事またはタイリングである可能性があります。
オーブンの乾燥は注意深くゆっくりと行います。 少量の燃料で3〜8日間加熱します。
自然のエネルギーでそれを飽和させるおいしい調理済みの食べ物を火にかけなければ、どんな屋外の休日も完結することはほとんどありません。 日曜大工のオーブンは、親切なホストのレシピを具体化します。
レンガブレイザー-レンガで作られたバーベキューを調理するための特別なブレイザー。 頑丈なレンガのブレイザーは、多くの場合、より機能的で、グリルやバーベキューとして使用されます。多くの場合、他の料理がその上で調理され、食品を温めるだけでもかまいません。 郊外の興味深いオブジェでもあります。 大企業でこのような構造物の周りに集まるのは楽しいことです。
場所の選び方は？
- この建物は火災の危険性が高まる対象であることを忘れないでください。家、木造、その他の可燃性の別棟の近くに配置しないでください。
- 建物は休憩所から離れすぎてはいけません。 理想的なオプションは、望楼の近く、またはサマーキッチンからそれほど遠くない場所です。 レンガのブレイザーを降水から保護するだけでなく、いくつかのベンチとテーブルを覆う広い天蓋を置くことができます。
- 必ずサイトを設定してください。 草は高温で枯れるだけなので、花壇や近くに花壇を置いてはいけません。 便利なアプローチ、できればいくつかのアプローチを検討する必要があります。 近くにトイレやゴミ容器があってはいけません。
- 風が常に一方向に吹く場合は、住宅の窓に煙が入らないように注意してください。
建設には何が必要ですか？
建設に最適な材料は、耐火粘土レンガ（炉）です。それは大きな温度変化に耐え、崩壊しません。 組積造のモルタルとして、砂と粘土を使用します。 ただし、事前に浸す必要があります。
レンガ造りの屋外ブレイジャーの場合、優れた基礎が必要になります。つまり、基礎の建築材料（セメント、砂、瓦礫石、合板または型枠板、補強材、石、砕石）が必要になります。
また、金属の角、格子、ラッチ、鉄のシートが必要になります。 あなたがニッチと作業エリアを作ることを計画しているなら、あなたは石のカウンタートップを必要とするでしょう、ドアは木または金属で作ることができます。
必要なツールのうち：
- シャベル;
- マスターOK;
- レベル;
- ソリューションのバケット。
- コンクリートミキサーまたはトラフ;
- 丸鋸。
必ずプロジェクトを開発するか、既成のプロジェクトを用意してください。 それによると、作業を行うだけでなく、必要な材料の量を計算するのにも便利です。 少量の供給は決して傷つきませんが、大きな余剰は役に立たないです。
基礎の打設
静止したレンガのバーベキューには基礎が必要です：
- プロジェクトの寸法に合わせて穴を掘る必要があります。
- ピットの底を瓦礫のある瓦礫石でレイアウトし、型枠を取り付けます（湿らせた方が良いです）。
- 次に、ピットはセメントと砂のコンクリート混合物で1：3の比率で満たされますが、層状になって補強メッシュが敷かれます。 いかなる場合でも、フィッティングはピットの底にあるべきではありません。 ピットが小さく、壁が平らであることが判明した場合、型枠は必要ありません。
- 上から、基礎は屋根ふきフェルトまたは普通のフィルムで覆われています。
- 暑い時期には、均一に乾かすためにベースに水を噴霧することをお勧めします。 コンクリートが固まって乾くまで1〜2週間かかります。 レンガの敷設は、基礎が完全に固化した後にのみ実行されます。
- この間に、粘土溶液を準備することができます。 桶の中では、粘土を一週間浸し、時々かき混ぜ、必要に応じて水を加える必要があります。 次に砂を追加します。 良い解決策は、濃厚なサワークリームと一貫性が似ています。手で簡単に摂取でき、広がらないようにする必要があります。
- ソリューションの品質を確認するのは簡単です。 これを行うには、少量の粘土を乾いた砂と混ぜます。 直径1cmの止血帯に丸めます。形が崩れたり、ひびが入ったり、広がったりしないようにしてください。
バーベキューの基礎が必要です、これは仕事の重要な部分です
煉瓦工
次の図に、レンガバーベキューの順序を示します。 自分で注文を作成したい場合は、ケージ内の紙にこれを行うのが最も便利です。
バーベキューの順番はこんな感じ
ブレイザー用にレンガを敷設する最も簡単な方法は、各列をレンガの半分ずつ一方向または他の方向に移動することです。 地下室の敷設を開始するのは、事前にマークされた線に沿って角から中央に向かってください。 3列ごとに、レベルと鉛直チェックを行い、補強メッシュを配置します。
組積造の最初の列は、2番目の列と同様に、連続的に作られています。 台座は、プロジェクトに応じて高さを変えることができ、薪、木炭、いくつかの道具などを保管するのに便利ないくつかのコンパートメントがあります。
ブレイザーの場合は、補強付きのプレキャストコンクリートベースを使用するか、レンガからレイアウトすることができます。
ファイアボックスがアーチ型になるように計画されている場合は、円が使用されます。 レンガの間に1cmの隙間が残っていますが、これには木片を使うのが一番です。 したがって、レンガを均等に分散させることができます。 その後、空間に水が噴霧され、溶液が満たされます。 Kruzhaloは1〜2日間放置されます。
上から、火室は鉄筋コンクリートの梁または鉄の角で覆われています。 ジャンパーの上にもう1列のレンガが配置されています。
バーベキューとしてレンガブレイザーを使用する予定の場合は、グリルの設置場所を事前に検討する必要があります。 このために、小さな突起が作られています。 格子自体は、建物の壁に埋め込まれた鉄筋に配置されます。 火格子をさまざまなレベルに配置できるように、いくつかの棚を作成できます。
次に、風壁を敷き、スモークボックスを作ります。 パイプは支柱に取り付けられ、徐々に狭くなります。 これは最もシンプルなデザインです。 また、降水から保護するために、その上に金属製のバイザーが取り付けられています。
レンガ造りのバーベキューの単純なスキームでは、風の壁だけでなく、パイプもまったく存在しない場合があります。
仕上げとキャノピー
建物ができるだけ長く続くためには、天蓋を建てる必要があります。
彼は次のことができます：
- 共通しており、レクリエーションエリア全体をカバーしています。
- グリルの真上にあります。
これを行うには、キャノピーピラーの下にコンクリートベースを作成するか、ベースに固定します。 サポートは金属または木製にすることができます。 後者の場合、防火規則に従って、それらは構造物から少なくとも16 cm離され、特別な消毒剤で処理されなければなりません。
キャノピーの屋根は絶対にどんな素材でもできています。 しかし、それが家の屋根や他の別棟と組み合わされると、レンガのブレイザーは全体の風景に調和してフィットします。
構造はそのままにしておくことができ、グラインダーでわずかに通過します。 れんが造りのオーブン用の特別な塗料でコーティングすることができます。 装飾石の装飾が面白そうです。 専用石膏も使用できます。
バーベキューだけでなく、作り付けのワードローブや棚などの扉にも、さまざまな装飾要素を使用できます。
次のビデオをご覧ください。これは、レンガのブレイザーを構築するプロセスを明確に示しています。
プロジェクト、スキーム、図面
実行の複雑さ、コスト、装飾オプションの点で異なる、レンガバーベキューの多くの既製のプロジェクトがあります。 既存のスキームに基づいて独自の図面を作成できます。
レンガから自分の手で簡単にブレイザーを作ることができるブレイザーのスキームを紹介します。
通常、地面からブレイザーまでの高さは、手の高さから床までの距離として定義されます。 所有者が背が高い場合、火室は十分に高くなります。 ブレイザーの幅は30cmを超えません。それ以外の場合は、標準の串が単純にその中に落ちます。 長さは、ほとんどの場合、10本の串に基づいて1mを超えません。
次の図に従って、自分の手でレンガブレイザーを作成できます。
おそらく、この絵はあなたにぴったりですか？
別の図面とその実際の写真、レンガのバーベキューを構築するためのステップバイステップの説明。
国のブレイザーは、家族全員で集まり、友達に電話し、フレンドリーな会社でバーベキューを作る絶好の機会です。 また、レンガで造ると、敷地を飾る建築要素にもなります。 そして、計画されたプロジェクトが家計に合わないように、記事を読んで自分の手で構築を始めてください。
準備段階
れんが造りの壁があなたにとって7つの錠の背後にある秘密ではない場合、バーベキューを作ることは簡単なことです。 このスキルを初めて習得するときは、作業を開始する前に、問題のすべての複雑さに精通している必要があります。 いずれにせよ、慎重な準備が必要です-これは場所、プロジェクトの選択、必要な材料とツールの購入です。
レンガから、屋外調理用の小さなブレイザーと大きな構造の両方を構築できます。
ストーブの外観、寸法は、ピクニック用に選択した場所によって異なる場合があります。 残りの部分があらゆる種類の不快な驚きによって影を落とされないように、責任を持ってレクリエーションエリアの選択にアプローチしてください。 次の要件を満たしている必要があります。
- プロットは平らで、家の近くにあります。
- 水源への便利なアクセス。
- 大気中の降水からの保護の存在;
- 風が吹けたのを考慮したバーベキューの場所。あなたも隣人も煙を吸う必要がないように、風が吹けば住宅のない側に吹く必要があります。
屋根付きの大型ブレイザー
ブレイザーはシンプルな構造で、ここでは炉床が開いており、パイプの存在は必要ありません。 また、ブレイザーの両側に2つの作業面が配置された、より複雑な建物を構築したり、グリル、オーブン、燻製場を組み合わせたバージョンを構築したり、すべてをガゼボに配置したりすることもできます。 汚れた食器を遠くに運ばないために、この場所に水を持ってきて流しを設置するとよいでしょう。
プロジェクトの選択
車輪の再発明をする必要はありません。さまざまなデザインのバーベキューの多くの絵や写真がインターネット上にあります。 しかし、理想的な解決策は、すべての点であなたの条件に適しており、あなたが見つけることはほとんどありません。 したがって、図面で好きな個々の要素を選択し、それらを組み合わせて、要件に適合させます。
屋根のないレンガブレイザー
基本的に、ブレイザーは次の点で異なります。
- 屋根の存在。暖炉を彷彿とさせるオープンおよびクローズドブレイザーのオプションがあります。 後者の利点は明らかです-雨の場合、炉床は消えませんが、このデザインは煙突の存在を提供します。
- 追加施設。バーベキューの隣に、製品の準備のためのプラットフォームを配置します。シンクに水を運び、カウンタートップを設置します。 このオプションを優先して、霜の際にパイプにひびが入らないように、秋にはシステムから水を排出する必要があるという事実に備えてください。
インターネットをさまよった後、経験豊富なビルダーからの何百もの指示とアドバイスを読み直して、ブレイザーのスケッチを描き始めます。 すべての要素を縮尺どおりに描画します。 レンガを小さくカットする必要があるように、サイズをカスタマイズします。 完成した図面に従って、建築材料の量を計算します。 それらの標準リストは次のようになります。
カウンタートップとシンク付きのレンガブレイザー
- レンガに面していて耐火性;
- 粘土;
- セメント;
- 金属の角;
- 砂;
- 直径10mmのロッドまたは補強メッシュの形の補強;
- 型枠用ボード。
重要！ いかなる場合でも、炉床の装置に中空レンガを使用しないでください。 熱で割れます。
基礎を築く
この段階での作業がうまくいくほど、ブレイザーは長持ちします。 基礎は、砂のクッション、補強、防水の3つの層で構成されています。 そう：
- マーキングを行い、深さ約0.5mの溝を掘ります。
- 底に砂の層を注ぎ、それを平らにします。
- 補強を敷設する;
- 型枠を取り付けます。
基礎用型枠の設置
- コンクリートモルタルを注ぐ。
- 設定するために48時間放置します。
- 屋根材やポリエチレンフィルムによる防水加工を行っております。
ブレイザーの台座の建設
ベースのデザインはどのようなものでもかまいません。 最も単純なものには、薪セクション、バーベキューエリア、およびカッティングエリアが含まれます。 ベースを設置するとき、専門家は次のパラメータによって導かれるようにアドバイスします：
- 火事での作業に便利なように、ブレイザーは床に対して、調理人のベルトより少し上になるような距離に配置する必要があります。
- ブレイザーの最適な寸法：幅35 cm、長さ1 m、奥行き12cm。
バーベキューグリルの最適な高さ
次に、粘土と砂の混合物である石積みモルタルを準備します。 説明書に記載されている量の水を加えるだけの既製の耐熱性混合物が販売されています。 次の指示に従って、敷設を実行します。
注意！ 建設開始の前日、レンガに水をかけるか、水に浸すと、石造モルタルから水分が奪われなくなります。
キャノピー構造
望楼にブレイザーを建てていない限り、天候の変化からそれを保護する必要があります。 そのデザインはあなたの想像力によってのみ制限されます。 それは、金属パイプ、レンガまたは石の柱、モノリシックな壁で支えることができます。 キャノピーを構築する際の主なことは、機能性、ピクニック中のピクニック中の快適な滞在、天候に関係なく、景観の全体的なデザインへの準拠を確保することです。
バーベキューの上の天蓋
キャノピーを不燃性の材料（ポリカーボネート、金属プロファイル）で覆う必要があります。 最初の素材は柔軟性があるので、キャノピーにシェルまでさまざまな形状を与えることができます。 さらに、絶対に不燃性のポリカーボネートは光をよく透過し、木々や雲の緑の頂上を眺めることができます。 金属プロファイルは燃焼せず、加熱しても有害な化合物を大気中に放出しません。 しかし、夏は太陽からとても暑くなります。
バーベキューの周りを飾って作業を終了します。 タイルでサイトを舗装し、いくつかの鍛造要素で建物を飾り、ドアでニッチを閉じます。 そして、赤レンガ自体は木の背景に対して美しく見えます。
日曜大工のレンガブレイザー構造：ビデオ
レンガブレイザー：写真
