鍋の外側の炭素堆積物をきれいにする方法。 フライパンをきれいにする方法-実証済みのヒント
頑固な脂肪は、ストーブで調理することの必然的な仲間です。 厨房機器をよく洗わないと、すすの新しい層で覆われてしまい、掃除が難しくなります。
台所用品が「受け継がれている」ときに鍋に食い込んだ煤をどうやって取り除くかという問題が特に鋭く浮かび上がります。 では、そのような煤にどう対処するのでしょうか？ それを理解しましょう。
多くの主婦は鍋を覆っている黒い層を知覚します
外では、何か自然なものであり、それを取り除こうとせず、その中で食べ物を調理し続けます。 このように行動することは無謀です。
結局のところ、すすは脂肪の層であり、長期間にわたって蓄積および圧縮され、多くの場合、金属酸化物と混合されます。
この有毒な混合物は、加熱されると有害な煙を発散し、その一部が食品に混入すると、不快な結果を招く可能性があります。
そのため、調理に支障がない場合でも、古い煤を取り除く必要があります。
家庭用化学物質：家庭で炭素堆積物を除去する方法
化学式は、ホステスの生活を楽にするツールを作成するために今日広く使用されています。 家庭用化学薬品を販売している店の棚には、古いものも含めて、さまざまなユニバーサルクリーナーや脂肪をすばやく除去するための特別な製品が展示されています。
コメットジェル、ミスターなど、ほとんどのオールインワン製品。 Muskul、クリームの形の「Pemolux」、Sorti、Biolan、Cif Cream、CillitBENG「Anti-fat+Radiance」は、ほとんどすべての表面に適しています。研磨剤を含まないでください。
しかし、それらはすべて、新鮮な脂肪と柔らかい煤にしか対処できません-古いものに対しては絶対に無力です。
後者を取り除くには、「抗脂肪」と記された特別な製品が適しています。 特に、グリースリムーバーのSanita Express、Unicum、Shumanit、Cif"Antifat"はよく証明されています。 Cillit BENG "Anti-fat"とBlitzは、ハードカーボンの堆積物の除去に少し劣って対処します。
エコノミークラスの製品であるサニトール、ヘルプは効果がないことが証明されました。 これらのファンドの場合、価格の違いが正当化されることが最も多いと言えます。
グリースリムーバーはアルミニウム表面には使用できません。また、特にコーティングが損傷している場合は、テフロンコーティングされた鍋には適していません。
セラミックコーティングが損なわれていない場合、製品を使用できますが、鍋の外側が塗装されていない場合に限ります。 これらの製品は、煤から鋳鉄鍋やステンレス鋼器具を洗浄するのに理想的です。
グリースリムーバーには腐食性物質が含まれていることを覚えておくことが重要です。そのため、ゴム手袋を着用して作業する必要があります。 この場合、呼吸器を呼吸器で保護することをお勧めします。
古い煤：機械的除去方法
煤に非常に効果的な化学薬品は安くはないので、多くの人が機械的な努力だけでそれに対処しようとします。
- スクレイピング。
金属製のブラシ、スクレーパー、ナイフで製造。 この方法は女性の手には適していません。 金属ブラシの助けを借りて内側に炭素堆積物をこすり落とすことがまだ可能である場合、その層の外側は柔軟性が低いことが判明する可能性があります。 この場合、男性の力でさえ十分ではないかもしれません。
この方法は、鋳鉄製の器具の洗浄にのみ受け入れられ、アルミニウムまたはステンレス鋼の器具に醜い傷が残り、セラミックまたはテフロンのコーティングが破壊されます。
- 輝く。
火の助けを借りて、鋳鉄、ステンレス鋼、アルミニウムで作られた鍋をきれいにすることができます。 たとえば、フライパンに点火することができます。 これを行うには、火やストーブで加熱します（後者の場合は、必ず窓を開けてください）。
鍋を加熱する前に、砂、塩、またはそれらの混合物を鍋に注ぐことができます-そうすれば、それはさらに良く燃えます。
30分後、鍋を特別なグリップで火から下ろし、軽くたたく必要があります。 すでにこの時点で、すすがはがれるはずです。 残りはスポンジの硬い面できれいに落とすことができます。 ストーブで加熱する代わりに、トーチランプを使用できます。 最初にウォームアップし、次にすすが落ちるまで鍋の一部を処理するために使用されます。
この操作は屋外でのみ実行できます。
- 研削。
鋳鉄製の鍋にのみ適しており、この方法では、おそらく外部からのみ処理することができます。 炭素堆積物は、金属ブラシの形をしたノズルが取り付けられたグラインダーまたはドリルを使用して除去されます。
作業中は、目と顔を覆うために手袋、防護服、マスクまたはヘルメットを着用して、硬いパン粉が飛ぶのを防ぐ必要があります。
- 消去します。
鍋からの炭素の堆積物は、消しゴムの代わりにメラミンスポンジを使用して拭き取ることができます。 この方法は、どの鍋にも適しています。 スポンジを水で湿らせ、絞り出し、手のひらの間で絞り、汚れを角でこすります。
ただし、このように鋳鉄製の鍋から古い煤を取り除くには、時間がかかりすぎ、スポンジ自体も多くかかります。
この方法は、テフロンとセラミックパンからのみ煤に衝撃を与える場合に推奨できます。 この場合、メラニンは完全に安全ではなく、尿路結石の発生に寄与する可能性があるという意見があるため、鍋をよく洗う必要があります。
- 食器洗い機で洗う。
この方法は良いですが、メーカーがこの方法で洗うことを許可した皿にのみ適しています。 鍋が食器洗い機で洗うことを目的としていない場合は、別の方法を見つける必要があります。
ほんの少しの汚染があれば、手で鍋を洗うことができると言う価値があります。 これを行うには、温水を入れ、食器用洗剤を加え、しばらくしてからスポンジで洗います。 必要に応じて、鍋の組成物を沸騰させることができ、それからそれはさらに良く機能します。
この方法はどの鍋にも適していて、最も簡単で安全ですが、頑固な堆積物をこの方法で取り除くことはできません。
ソビエトの化学者はかつて、最も手頃な食材から家庭で調理できる便利な家庭用品のレシピを提供することで、同胞を喜ばせていました。
ジャーナル「ChemistryandLife」の問題の1つで、ユニバーサルクリーニングソリューションのレシピが公開されました。 多くの主婦は今でもこの古い方法を使用しており、すべての新しい化学製品よりもこの方法を好んでいます。
ソビエトのユニバーサルソリューションを準備するには、次のものが必要です。
- 0.5kgのソーダ;
- アルカリ含有量の高い洗濯石鹸のバー。
- ケイ酸塩接着剤の2つのチューブ。
また、煤を除去する必要のある鍋が完全に配置された大きな容器が必要になります。この方法では、煤を消化します。 プロセス自体は次のようになります。
- 溶液にはあまり心地よく健康的な匂いがないので、窓または窓を開けてください。
- タンクに水を入れて火をつけます。
- 水が熱くなったら、石鹸をこすり、石鹸の削りくずを水タンクに入れます。 かき混ぜながら、石鹸が溶けるまで待ちます。
- 接着剤を石鹸液に絞り、ソーダを注ぎます。 混ぜる。
- 鍋を溶液に浸します。 沸騰するまで待ち、フライパンを15分ほど「調理」します。
- 蓋をしてタンクを閉じ、2〜3時間待ちます。
- 鍋を取り外し、泡スポンジできれいにします。
ソビエトの普遍的な解決策は効果的ですが、積極的ではありません。したがって、その助けを借りて、セラミックコーティングを施したものを除いて、あらゆる材料で作られたフライパンから炭素堆積物を「沸騰」させることができます。 唯一のことは、それが膨らまないように木製のハンドルを取り外す方が良いということです。
フォークレシピ：ソーダ、酢、砂
すべての主婦が化学の学位を持っているわけではありませんが、これは彼らが試行錯誤によって自宅で炭素堆積物を除去するための独自のレシピを発明することを妨げませんでした。
いくつかの簡単で最も効果的なクリーニング方法があります：
- 酢。
大さじ数杯のテーブルビネガーを鍋に注ぎ、水で1：3の比率に希釈する必要があります。 この解決策で、鍋は火にかけられ、沸騰させられます。 数分後、鍋を火から下ろし、少し冷ましてからスポンジで洗います。 この方法は、アルミニウムやテフロンの調理器具には適していません。
- 洗濯せっけん。
こすり、鍋に注ぎ、水を注ぎ、石鹸水で15分間煮ます。 それから皿を洗うことは残っています。 この方法は、あらゆる材料で作られた鍋に受け入れられます。
- 砂。
それを鍋に注ぎ、火で30〜120分間煆焼します。 料理の後、あなたはただノックする必要があります。 この方法は、セラミックやテフロンの鍋を炭素堆積物から洗浄するために使用することはできません。他の方法にも適しています。
- 酢、ソーダ、塩。
大さじ2杯の粗塩を鍋に注ぎ、底に広げます。 底が完全に覆われるように酢で塩を注ぎます。 沸騰させ、70gのソーダを加えて混ぜます。 10分後、鍋を火から下ろし、混合物を取り出し、鍋を洗います。 この手順に耐えることができるのは、鋳鉄とステンレス鋼の2つだけです。
- 塩。
砂と同じように使用しますが、鍋の底に流し込んで数時間放置しても効果があります。 テフロンまたはセラミックコーティングを施したフライパンの場合、これらの方法は適していません。
- 活性炭。
タブレットを粉砕し、濡れた底に粉末を注ぐ必要があります。 必要な錠剤の数は、皿のサイズによって異なります。 1時間後、スポンジの固い面で底をこすり、洗ってください。
この方法は鋳鉄製器具に対して完全に安全であり、アルミニウムまたはステンレス鋼に傷が残る可能性があり、この製品はより壊れやすいコーティングには適していません。
- 粉末洗剤を植物油で洗います。
スプーン一杯の粉末を大さじ2または3杯の植物油と混ぜ、この混合物をフライパンに注ぎ、底に広げます。 鍋を火にかけ、油を沸騰させます。 冷まして洗ってください。 この方法はどんな料理にも適しています。
- アンモニアとホウ砂。
コップ1杯の温水に、2滴のアンモニアと10 gのホウ砂を溶かし、その溶液を鍋に注ぎます。 30分後、通常のスポンジできれいにします。 レシピは鋳鉄とステンレス鋼の調理器具に適しています。
- レモン酸。
大きな容器に、クエン酸と水の溶液を準備し、水1リットルあたり大さじ1杯のレモンを加えます。 鍋をボウルに浸します。 10〜15分間沸騰させ、冷まします。 鍋を取り出して洗います。 アルミニウム製の器具や、セラミックまたはテフロンコーティングが損傷したフライパンには使用しないでください。
- コカコーラ。
フライパンに炭酸飲料を入れ、コークスを沸騰させ、10分間煮てから、ストーブの電源を切り、鍋の中身が冷えるのを待ちます。
この方法は、鋼製の器具にかなり適していますが、古い煤から焦げ付き防止コーティングを施した食器を洗浄する必要がある場合は、コカ・コーラを使用できます。
例外なく、すべての民間療法は、煤から鋳鉄およびステンレス鋼の鍋をきれいにするために安全に使用できます。 しかし、アルミニウム製の皿、およびセラミックまたはテフロンコーティングを施した皿は、より慎重な取り扱いが必要です。
アルミ鍋とステンレス鋼の道具から炭素堆積物をきれいにする簡単な方法
アルミニウム鍋とステンレス鋼製品は、研磨剤を含む製品で洗浄してはなりません。 苛性アルカリや酸もそのような料理に害を及ぼす可能性があります。 機械的な洗浄方法でさえ、すべてに適しているわけではありませんが、それ以降は傷が残ることはありません。
上記の方法のうち、アルミニウムには煆焼と分解が適しています。 民間療法からは、粉末洗剤と洗濯石鹸、そしてソーダが適しています。
大さじ1杯のソーダをコップ1杯の水で希釈する必要があります。この溶液に少量の食器用洗剤を加えることができます。 次に、準備した製品を鍋に注ぎ、5〜10分間沸騰させます。 次に、鍋を1時間浸しておきます。 最後に、スポンジで洗うことが残っています。
テフロンの焦げ付き防止パンをきれいにする方法
テフロンコーティングされた鍋は、アルミニウムよりもさらにもろいですが、ベーキング以外のほとんどすべての洗浄方法は、アルミニウム調理器具の洗浄に適しており、焦げ付き防止調理器具にも使用できます。
また、リンゴで洗うこともできます。 これを行うには、果物から大きな部分を切り取り（ただし、芯はありません）、ジューシーな側で、ナイフで頻繁に切り込みを入れ、リンゴで鍋をこすります。 しばらくして、皿を洗う必要があります。
研磨剤を含まない万能クリーナーを使用して、焦げ付き防止コーティングから炭素堆積物を除去することもできます。
セラミックパンの掃除方法
現代のセラミックコーティングされた調理器具も特別な取り扱いが必要です。 それはきれいにすることができます：
- 粉末洗剤と油の溶液;
- ソーダと洗濯石鹸;
- クエン酸またはコカコーラ;
- メラミンスポンジ;
- 店で購入した、普遍的な、または脂肪を取り除くために特別に設計されたもの。
製品がゲルのような粘稠度を持ち、研磨粒子を含まないことが重要です。
エチルアルコールは、セラミックフライパンの優れた洗浄剤です。コットンパッドをその中に浸し、汚れをこすります。
鋳鉄フライパンのオイルコーティングを復元する方法
鋳鉄調理器具を掃除した後、それを拭いて乾かすだけでは十分ではありません。 油性コーティングを元に戻す必要があります。そうしないと、食品が鍋に焼けてしまいます。
これを行うのは簡単です：
- 洗って掃除した後、オーブンラックに鍋を逆さまに置きます。 下にホイルで裏打ちされたベーキングシートを置きます。 オーブンの電源を入れ、最低温度で40分間オーブンに入れておきます。
- 鍋を取り出し、油を内外に塗り、オーブンに戻します。 それを1時間点火し、温度を220〜240度に追加します。
- 鍋を取り出し、冷ましてから別の薄い油の層で磨きます。
鍋にプラスチックまたは木製のハンドルがある場合は、コーティングを別の方法で復元する必要があります。
- 鍋に塩を入れ、15〜20分火にかけます。 塩がパチパチと鳴り始めたら、かき混ぜます。
- 塩を注ぎ、鍋の内側に油を塗り、ゆっくりと火をつけます。 油が独特の臭いで燃え始めたら、布で鍋を拭き、もう一度油を塗ります。 手順を数回繰り返します。
その後、鍋は再び使用することができます。
煤の発生を防ぐ方法
台所用品の適切な手入れは、将来のしつこい煤の出現を防ぐのに役立ちます。 単純なルールに準拠することで、大きな問題からあなたを救うことができます。
- 鍋に食べ物を残さないでください。
- 調理後、鍋を洗ってください。
- 食器は洗った後は必ず拭いて乾かしてください。濡れた状態で保管しないでください。
また、特にセラミックまたはテフロンでコーティングされている場合は、鍋に温度変化が発生しないようにしてください。これにより、コーティングが破壊されます。
食器の適切な取り扱いは、すすを取り除くだけでなく、その耐用年数を延ばします。 鍋の中の古い煤は健康に危険なので、皿からきれいにする必要があります。 これは、現代の家庭用化学薬品と民間療法の助けを借りて行うことができます。すすを機械的に除去する方法もあります。
台所用品の材料に適した方法を選択することが重要です。 鋳鉄製の鍋を掃除した後、その油性コーティングを復元する必要があります。これは自宅で行うことができます。 食器を適切に手入れすることで、食器の寿命を延ばし、将来のすすなどの問題の発生を防ぐことができます。
鋳鉄製の鍋の錆は、金属の品質の低さ、不適切な保管と手入れ、および使用頻度の低さの結果として発生する可能性があります。 さび跡を取り除くには、機械的方法（硬いブラシ、ソーダ、塩で洗浄）または表面の熱処理（オーブンまたはストーブでの煆焼、酢、ソーダ、コカコーラでの煮沸）を使用できます。
頑固な錆は、プロのツール（Astrohim、Ranway、Permatex、Eltrans）によって除去されます。 新鮮で表面的な痕跡は、ケチャップ、レモンジュース、ソーダ、ホイルで取り除きます。 保護層を復元して強化するために、鋳鉄製の鍋は油または粗い塩で定期的に煆焼する必要があります。 鍋を乾燥した場所に保管し、適時に清掃し、定期的に使用すると、金属の腐食を防ぐのに役立ちます。
高品質の鋳鉄製フライパンは、耐久性があり、重く、熱をしっかりと保持します。 適切な取り扱いと保管は、錆の防止に役立ちます。 このような問題が発生した場合は、ソフトな手段を用いて、初期段階で対処を開始する価値があります。 鋳鉄から頑固な錆を取り除くことはより困難です;ここで根本的な対策が必要になります。
鋳鉄フライパンの錆の原因
鋳鉄製の鍋を錆から取り除く前に、腐食の原因を突き止めて、それらを取り除き、将来の金属の損傷を防ぐ必要があります。
鋳鉄の錆は、その酸化の結果として形成されます。 台所用品の腐食の原因：
- 道具の不適切な手入れ。 熱い鋳鉄製のフライパンを冷水に浸してはいけません。 また、保管のために洗浄する前に、十分に洗浄して乾燥させる必要があります。
- 低品質の金属、生産技術の違反。 現代のメーカーは常に基準に準拠しているわけではなく、金属部品が安価であるため製品のコストを削減しています。 多孔質構造の鋳鉄を使用でき、特別な防食処理（煆焼）は行っていません。
- まれな使用。 不適切な保管と組み合わせて、破壊的なプロセスを悪化させます。
重要！ 洗った後、金属の腐食を防ぐために湿気から鍋を拭いて乾かしてください。
さびから鋳鉄鍋をきれいにする方法
錆は金属に深く浸透し、金属を破壊します。 腐食は人の健康に害を及ぼすものではありませんが、料理の見た目や味を大きく損ないます。
鋳鉄フライパンから錆を取り除く方法：
- 研磨工具と手段による機械的衝撃;
- 料理の熱処理;
- アルカリ性家庭用化学薬品を使用します。
錆から鋳鉄を洗浄するための機械的方法
金属損傷の小さな焦点は、深い錆よりも簡単に取り除くことができます。 硬い金属製のブラシ、塩、ソーダ、サンドペーパーは、鋳鉄製の鍋をきれいにするのに役立ちます。
金属ワイヤーたわし、サンドペーパー
硬い金属製の工具は、鋳鉄から錆の層を取り除くのに役立ちます。 このため：
- 粗いサンドペーパーまたは金属製のブラシ（手ぬぐい）で損傷した部分をきれいにします。
- お湯ですすいでください。
- より細かいサンドペーパーで再研磨します。
- ラベルの指示に従って錆びコンバーターを塗布します。
重要！ 硬い研磨処理の後、保護層を復元するために必ず鍋に点火してください。
プロセスをスピードアップするために、あなたは建設ツールを使うことができます：ドリルまたは特別なノズルでの研削。
塩、ソーダ
複雑な方法
古い鋳鉄製フライパンを掃除するには、包括的な錆除去方法を使用します。
- 錆びた皿を酢液（1：1）に2時間浸します。
- バケツから引き出さずに、20〜30分間沸騰させます。
- 金属の手ぬぐいで扱います。
- 皿をすすぎ、拭いて乾かします。
- 鍋をオーブンに入れ、250度に予熱し、20分間放置します。
専門家および民間療法によるさびの化学的洗浄
溶剤、ステンレス鋼、コンバーターなどの専門ツールは、鋳鉄製の鍋を錆から効果的に洗い流すのに役立ちます。
鋳鉄は耐久性のある金属であり、車のスプレー、液体またはペーストがそれをきれいにするのに適しています。 ツールを使用します：Astrohim、Sapfire、Autoprofi、Ranway、Permatex、Eltrans。 溶剤を汚れにやさしく塗布し、ラベルに推奨されている時間放置します。 化学反応により、腐食性の汚れがすぐに溶けます。 その後、鍋をよくすすぎ、きれいな水を数回沸騰させ、さらにオーブンで焼きます。
民間療法
急進的な腐食性化学物質に頼ることなく、穏やかな即興の手段で鋳鉄の新鮮で浅い腐食をきれいにするようにしてください。
軽い錆が発生した場合の対処方法：
- 重曹のペーストを染みに塗ります。
- 損傷した部分をケチャップで覆い、20分待ってから、乾いた食器用スポンジの固い面で拭き取ります。
- 腐食性の染みをレモンの半分でこすります。
- ホイルを使用する：固い塊を押しつぶし、さびた跡をそっとこすります。
掃除する前に何を考慮しますか？
行動を開始する前に、鍋の素材が大きく異なる可能性があることを知っておく必要があります。 したがって、ある鍋を助けることができるものは、別の鍋の組成に悪影響を及ぼします。鋳鉄やアルミニウムなどの材料は、最強の酸やアルカリによる非常に過酷な洗浄に耐えることができます。 同時に、現代の焦げ付き防止鍋は、使用中および洗浄時の両方で、繊細で非常に繊細です。
鋳鉄製フライパン：すすからきれいにする方法は？
鋳鉄製の鍋は、時間の経過とともに厚い黒い層で覆われるようになります。 時々、この層が下からバラバラになり始めることさえあります。 さあ、片付けましょう。 これはどのように行うことができますか？ 多くの方法があり、それらを以下に示します。重曹+塩+酢
- 洗浄が必要な鍋に塩（大さじ2〜3）を注ぎ、酢（9％）を加えます。 底が完全に覆われるように十分な酢があるはずです。
- この混合物を沸騰させ、グラス半分のソーダを注ぎます。
- 液体がほぼ完全に蒸発するまで煮ます。
- ストーブの電源を切り、冷えるのを待って、固い手ぬぐいで鍋をきれいにします。
活性炭
- 木炭タブレットのパックを粉砕します。
- 鍋の表面を水で少し湿らせ、木炭粉を表面にこすります。
- 1時間放置します。
- その後、スポンジで鍋をきれいにします。
アンモニア+ホウ砂
これらの成分は薬局で購入できます：- コップ1杯の水でアンモニア（大さじ1）を希釈し、ナイフの先にホウ砂を加えます。
- この解決策では、スポンジを使用して鍋の汚染された表面をきれいにします。
酢エッセンス+食器用洗剤
より深刻な「クレンジング」を実行する必要がある場合は、次のレシピを試してください。- コップ半分の酢（70％）とほぼ同量の食器用洗剤を深い洗面器に注ぎます。 これにも水を加えます。
- このすべての混合物を混合し、それに鍋を浸します。
この混合物と皿からのすすのすべての匂いはあまり心地よいものではないので、この組成物をロッジアのどこかに置くか、路上（田舎）でそれを行う方が良いとすぐに言う価値があります。
- 鍋をこの溶液に1日か2日置いてください-それは彼らの煙の程度に依存します。
- 皿を取り出し、金属製の皿ブラシを使用してすべての炭素堆積物を取り除きます。
- 洗浄後、鍋に植物油を塗り、オーブンで約1時間焼きます。
石鹸+ソーダ+接着剤
複雑な汚染に対処するこの方法：- 粗いおろし金で黒い洗濯石鹸をすりおろし、ケイ酸塩接着剤のガラス（200 g）とソーダ灰100 gを追加し、バケツ（10 l）または鍋を調理する洗面器に注ぎます。
- 沸騰したら、そこに皿を置き、この混合物で約2時間（またはそれ以上）、できれば蓋を閉め、常に窓を開けてフードをオンにして調理します。
- 水は沸騰してしまうので、蒸発しながら加える必要があります。
- 煤がどのように柔らかくなったかを常に確認する必要があります。 ゆるくなったらストーブの電源を切り、少し冷めたら鍋を取り出します。
フライパンに火をつける
夏の条件に最適です-ストーブがある場合、または屋外で火を起こす機会がある場合。 この方法の本質は、鍋を火の中に投げ込むだけでよいということです。 加熱の過程で、火は硬化した脂肪を焼きなまし、それは単にバラバラに落ちます。 残った煤はナイフで簡単に取り除くことができます。自宅（アパート）の状態では、トーチランプまたはガスバーナーを使用する必要があります。 鍋を金属（または他の不燃性）サポートの上に置き、すべての側面から発射します。 この方法には正確さと正確さが必要です。そうでなければ、家に火をつけて火傷をする可能性があります。 さらに、そのような操作中に放出される臭いは、簡単に毒される可能性があります。 したがって、イベント全体を路上で開催することをお勧めします。 そして、鍋から木製とプラスチックの部品を緩めることを忘れないでください。 また、ネジを緩めない場合は、この方法をまったく使用しない方がよいでしょう。
研削
金属用のワイヤーブラシの形をしたドリルまたはグラインダーとノズルを用意する必要があります。 鍋の外側からそっと注意深く砂をまきます。 煤の破片は文字通り目の前に落ちます。 もちろん、この方法では、ゴーグル、呼吸器、手袋の形で予防措置を講じる必要があります。古いフライパンをきれいにする方法は？
そのような鍋には、非常に強力なレシピが1つあります。- 洗剤だけでなく酸も入ったオーブンクリーナーなどを用意します。
- 古いフライパンを通常の食器用洗剤で洗い、拭いて乾かします。
- オーブンクリーナーで鍋にたっぷりとグリースを塗ります。 もちろん、これは手袋と開いた窓で行う必要があります。
- 結ぶ必要のあるビニール袋に鍋を置きます。
- 結んだフライパンを10〜12時間バッグに入れておきます。 その後、容器を取り出して、すすがどのように柔らかくなったかを確認する必要があります。
- フライパンを流水ですすいでください。
鋳鉄製のフライパンを錆から取り除く方法は？
鋳鉄製の鍋の錆は珍しいことではありませんが、すすとは異なり、より簡単に除去できます。 防錆方法は以下のとおりです。- ソーダ。 煆焼が適していますが、普通の食べ物が適しています。 鍋をぬるま湯ですすぎ、さびた場所にソーダを注ぎ、少しこすります。 10〜15分後、目的の領域をソーダでもう一度こすります（これは古い歯ブラシで行うことができます）。 原則として、弱い錆はこの方法で完全にきれいになります。
- 粗塩。 方法は前の方法と似ています。 塩を加える前に、鍋の底に水を注ぐことを忘れないでください。
- 炭酸飲料。 ペプシコーラ、ファンタなどを使用できます。 鍋に飲み物を注ぎ（瓶または瓶で十分です）、一晩放置します。 朝、流水ですすいでください。
さびが非常に古い場合は、もちろん、簡単なレシピは役に立ちません。 塩酸をベースにした化学薬品が必要になります。 ホームセンターには常に幅広い選択肢があるので、何かを手に入れることができます。
すすからアルミフライパンをきれいにする方法
アルミニウムは、クエン酸などの酸での洗浄に適しています。- 沸騰させるために水を洗面器（またはタンク）に注ぎ、酸を加えます-10リットルのパックを沸騰させます。
- 鍋をこの溶液に20〜30分間下げてから、ストーブの電源を切り、水が冷えるまでそのままにします。
- 取り出してスポンジできれいにします。
- 私たちは洗濯石鹸を取ります-およそ？ ピース。
- おろし金で石鹸をこすり、大さじ2〜3杯のアンモニアに溶かします。
- これらの材料を水（約3リットル）で希釈し、沸騰させます。
- 鍋を沸騰したお湯に1時間入れます。
- 取り出して手ぬぐいで掃除します。
洗浄後の非粘着層の復元
多くの場合、すべての操作の後、鍋は煤の厚い層を失うだけでなく、逆に、鍋の中の食べ物は非常に激しく燃え始め、あなたが獲得した清潔さを後悔し始めます。 後で費やした努力を後悔しないために、非粘着層を復元する必要があります。- 鍋の底に通常の食卓塩を注ぎます。
- パチパチと音がするまで塩を刺し、鍋をすすぐことによって取り除く。
- 鍋に野菜（ひまわり）油を内側と外側に広げ、100度に加熱したオーブンに約1時間送ります。
- 鍋を取り出し、余分な油をペーパータオルで拭き取り、使い始めることができます。
油は、食べ物が底に付着するのを防ぐ保護層を作成します。
焦げ付き防止パンをきれいにする方法は？ （ビデオ）
テフロンまたは他の同様のコーティングの層は、炭素の堆積物を形成することを許可しません-外側からも内側からも。 それにもかかわらず、あなたはそのようなフライパンを燻製状態にすることができます。 この場合、最も信頼性の高いパージは次のようになります。- 鍋を食器用洗剤溶液に30〜60分間浸します。 重曹大さじ数杯を追加することもできます。 この溶液は皿を洗うのに十分なはずです。
- 柔らかいスポンジで拭いてください。
デリケートな焦げ付き防止層を傷つけないように、そのような鍋を固い手ぬぐいでこすったり、研磨剤できれいにしたりすることは不可能です。
次のビデオでは、主婦が焦げ付き防止の鍋を洗う方法を段階的に説明します。
もちろん、お気に入りの鍋が深刻な掃除の助けを必要とするところまで来ないようにするのが最善です。 ただし、これが発生した場合は、すべての問題に解決策があることを忘れないでください。 これらのヒントを使用してください。そうすれば、あなたの料理は今後何年にもわたって役立つでしょう。
友達やブログの読者の皆さん、こんにちは！ 自分自身と彼女の愛する人を尊重するホステスは、すすから鍋をきれいにする方法を知っている必要があります。 それはあなたの好きなフライパンの美学と外観を台無しにし、健康に大きな害をもたらします。
私たちは皆、おいしい食べ物を食べるのが大好きです-これは議論の余地のない真実です。 同じ真実は、食後に皿洗いをするのが嫌いなことです。 特に外で。 その結果、私たちは「魚を食べ、鍋を洗わない」という原則に従って生活しています🙂しかし、炭素沈着物が胃がんの発症の主な理由になる可能性があります。 ベンツスピレン（発ガン性物質）の含有量が高いため、付着した燃えがらは非常に危険です。 炭素堆積物とは何かを見てみましょう。
焦げた脂肪と金属の鱗は、顕微鏡で見ると黒いスポンジのように見えます。 このような「スポンジ」は、さまざまなバクテリアとその代謝産物の素晴らしい家です。
この「生きている汚れ」は、調理の合間に、汚れのない鍋に常に存在します。 発がん性物質、バクテリア、鱗屑、さまざまな金属の酸化物は、私たちの健康をゆっくりと破壊するのに最適なカクテルです。
煤に効果的に対処する方法
掃除の仕方は、鍋の金属や放置の程度によって異なります。 主な方法：
- 機械的;
- 熱の;
- 化学。
機械的洗浄方法
既存の最も古いもので、化学物質はありません。 古代には、金属製の皿は砂と水で洗われていました。 今日では簡単に交換できます サンドブラスト.
最もひどい長期の煤が入ったフライパンは、この方法で簡単に掃除できます。 それが何であるかわからない場合は、自動車整備士なら誰でも喜んで説明します。 このユニットは、砂と圧縮空気を使用して、錆や塗料の層を数分できれいにします。 ほとんどのタイヤショップでは、安価で、鋳鉄製のフライパンをすばやく掃除できます。
しかし、この方法には重大な欠点があります。 はい、サンドブラストはすべてをきれいにすることができます。 この方法でのみ、鋳鉄の元の表面が乱されます。
で煙をきれいにすることも簡単です グラインダー。 この場合、夫に助けを求めてください🙂ツールには花びらのエンドサークルが必要であることだけを伝えてください。 このようにして、すすの厚い層を備えた大きなフライパンが5分で掃除されます。 そして、夫はあなたがそのような器楽用語を知っていることにショックを受けるでしょう😀
で掃除するのにも役立ちます 金属ブラシゴムベース。 このようなブラシは、ハイパーマーケット、家庭用品、建築資材の店で見つけることができます。 しかし、これはすでにより面倒な手順です。
熱法
また、非常に効果的で化学薬品を使用していませんが、常に利用できるとは限らず、鋳鉄製のフライパンには適していません。 この洗浄方法では、ガスバーナーまたはトーチランプが必要になります。 また必要：
- 換気の良いエリア。
- ワイヤー手ぬぐい;
- レンガ;
- 冷水で洗面器。
また、この手続きは夫に任せて路上で行うのがよいでしょう。 レンガを小さな端に（垂直に）置き、鍋を逆さまに置く必要があります。 煙が出るまでバーナーで底を燃やします。 ビデオでのこの方法の例を次に示します。
これには通常15〜20分かかります。 煙が止まったら、鍋を冷たい水を入れたボウルに入れます。 蒸気は行かなければなりません。 温度差があるため、燃焼は表面から離れ、金属製の手ぬぐいで完全に洗浄されます。
この洗浄方法は鋳鉄製のフライパンには適していないことを思い出してください。 温度差により鋳鉄が破裂する危険性が高い
化学的方法
最も一般的なオプション。 さらに、化学は家庭で使いやすいです。
煤から鍋をきれいにする方法と使用する化学物質は、皿の汚染レベルによって異なります。 常にゴム手袋を使用し、適用方法と注意事項を検討してください。
オーブンクリーナー
古いフライパン：シューマナイトはきれいに洗うのが一番です。 製品は非常に有毒であるため、手袋が必要です。 「Shumanit」は、使用時間を1〜2時間に延長すると、最強の煤にも負けてしまいます。 焼けた層が本当に厚い場合は、いくつかの洗浄手順を続けて実行できます。 実践が示しているように、 「Shumanit」はあらゆる程度の汚染に対処します.
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比較的新しく、あまり汚れていない鍋は、PemoluxとMr.Cleanerで掃除されます。 アムウェイのオーブン用の良い製品もあります。 私の義理の母はそれを使っています。 それはShumanitとほぼ同じくらい良く、臭いも少ないですが、より高価になります。
また、金物店では、塩酸をベースにしたさらに強力な製品を見つけることができます。 このツールは、金属表面を錆から取り除くために使用されます。 酸が鋳鉄を「食べる」ので、鋳鉄フライパンには使用しないでください。
下水道管を掃除するための灰汁
もう1つのオプションは、キッチン用品ではない製品で掃除することです🙂この場合、下水道管クリーナーを使用することをお勧めします-アルカリ（別名、 水酸化ナトリウム).
大きなプラスチック製のバケツにグラウトを入れ（指示どおり）、鍋をその中に浸します。 購入する製品が純粋な灰汁であることを確認してください。 5リットルの水には500gのアルカリで十分です。
注意：灰汁に水を注ぐのではなく、水に灰汁を追加する必要があります。 そうしないと、激しい化学反応を引き起こす可能性があります。
このような工具を使用するには、耐久性のあるゴム手袋が必要です。 私たちのキッチンではありません。 通常のスポンジを取り、この溶液に浸した後、鍋を洗い始めます。
そのような解決策のあるバケツは危険です。 子供や動物に近づかないでください。 そして、バケツに蓋をします。
この方法は、燃焼からの洗浄には適していますが、錆が残る場合があります。
酢さびの除去
古いカーボンの堆積物をすべて取り除いたら、次のステップは錆をきれいにすることです。 これは、フライパンがかなり古い場合に必要です。 テーブル酢酸に加えて、ここでは何も必要ありません。
もちろん、鍋全体を酢に数時間浸したほうがいいです。 ただし、微小な損傷がある場合は、単純な拭き取りに限定することをお勧めします。 スポンジを取り、酢に浸し、鍋を拭きます。 手袋をはめて、手の世話をしてください。
安全な化学
フライパンを焦げないようにきれいにする絶対に無害な方法もあります。 あらゆる調理器具、特に鋳鉄に適しています。
過酸化水素と重曹を取り、それらを混ぜ合わせて、粥の粘稠度を得る。 予熱したスキレットの上に均等に混合物を広げます。 5〜10分間冷ましておきます。 その後、粗いスポンジやブラシで安全に掃除を始めることができます。 必要に応じて、手順を繰り返すことができます。
最も安価な化学
ソーダ、酢、食卓塩、クエン酸は、家庭での燃焼に対する主な戦闘機です。 以下のすべての洗浄方法は、鋳鉄製のフライパンに最適です。 外から煤を取り除くために、スチール製の洗面器を用意します。 鍋がはまるのに適した直径でなければなりません。
鍋と水をボウルに入れ、鍋全体が隠れるようにします。 2リットルの水に、グラス1杯の酢酸と半分のグラスのクエン酸を加えます。 液体が沸騰したら、ゆっくりと火に移します。 15分後、憎悪の襲撃は屈服し始めます。 鍋を取り出し、すすをできるだけきれいにします。 この段階での私たちの仕事は、すすの完全性を壊して酢がより深く浸透するようにすることだけです。 フライパンを元に戻します。 ソリューションに大さじ2杯のソーダを追加できます。 さらに15〜20分間煮込みます。 すべてをお湯ですすぎ、スチールスポンジを使用して柔らかくなった層をきれいにします。 これはかなり強力な救済策であり、必要に応じて繰り返すことができます。 注意深く作業し、手袋を着用してください。
金属製の道具がまだ焦げた層であまり「生い茂っていない」場合は、塩とソーダが役に立ちます。 鍋を少し加熱し、表面を水で軽く濡らします。 洗浄エリアに食卓塩またはソーダを均等に振りかけます。 冷却バーナーの上に1時間置きます。
カーボンの堆積物から調理器具の外側を掃除する場合は、バーナーを逆さにしたフライパンで覆います。 燃えがらが柔らかくなり、掃除に屈します。 この方法では、酢のにおいに耐える必要はありません。
強い男性のみ-電気分解で鍋をきれいにしてください！
カーボンの堆積と錆を同時に取り除きたい場合は、電解ユニットを使用できます。 自宅にそのようなデバイスがある可能性は低いです😉しかし、運転手は常に充電器を手元に持っています。 したがって、この方法は男性や実験愛好家に適しています。
大さじ1杯の4.5リットルの水で満たされたプラスチック容器に鍋を浸します。 ソーダ。 スチール製の天板または適切なプレートもあります。
赤いクリップをスチールパンに取り付け、ネガティブな黒いクリップをパンに取り付けます。 10アンペアをオンにします。 写真では、鍋の一部だけが水に沈んでいます。 洗浄されるのは鋼板に面するこの部分です。 したがって、汚れた表面のある鍋をその方に向けます。 鍋が鋼板に近いほど、反応は良くなります。 ただし、これらの表面に触れることはできません。さもないと機能しません。
鋼板と鋳鉄の間に曇った気泡が現れたときにプロセスが開始されたことがわかります。
作業が完了したら、すべてのカーボンと錆をこすり落とします。 すべての準備が整いました！
- 新しい鍋は、古い鍋よりも常に掃除が簡単です。 汚れた皿を明日のために残さないでください。 拭き取るのにもっと時間がかかります。
- 洗濯石鹸を使用してください-それは完全にグリースを取り除きます。
- 洗った後は、ワッフルタオルで皿を拭く習慣をつけて、残っているグリースを取り除きます。
- 鋳鉄製のフライパンは、使用する前に十分に味付けされていれば、より長くきれいに保たれます。 そのため、料理の火傷が少なくなり、食器の掃除が簡単になります。
- レストランの清掃会社の専門家は、食器洗い機で鋳鉄調理器具を清掃することを強くお勧めしません。
- テフロンパンは研磨クリーナーを恐れています。 それらを洗濯石鹸で洗い、揚げ物や煮込みに木製のへらを使用します。
- テフロンコーティングされた調理器具は6か月ごとに交換してみてください。 薄いテフロン層は、すぐに劣化するため、優れたマーケティング手段です。 このような鍋では、プラスチック製または木製のヘラのみを使用することをお勧めします。
- サンドペーパーまたはスチールウールで洗浄されたアルミニウム器具は健康に有害です。 このような洗浄後のアルミニウムの表面は強く酸化されます。 そのような酸化物は、食物とともに私たちの体に入り、骨に蓄積します。 カルシウムに取って代わり、骨をもろくします。
- 研磨剤で洗浄した後、アルミニウム製器具に石鹸水でたっぷりとグリースを塗り、一晩放置します。 朝までに、二酸化アルミニウムの有用な膜が表面に形成されます。 それは有害物質の形成から皿を完全に保護します。 お湯で洗い、タオルでこすって乾かして仕上げます。
- あなたがきちんとした主婦であるならば、それからあなた自身にセラミック皿を手に入れてください。 洗い流すのが最も簡単です。 しかし、彼女を傷つけるのは簡単です。
お気に入りの料理を作るのにどの鍋を使いますか？ どの金属から、料理が最高だと思いますか？ レストランのシェフなら誰でも、これは底の重い鋳鉄製のフライパンだと言うでしょう。 そのような料理は世界中でプロとして認められています。 それは多くの注目すべき特性を兼ね備えています：
- 食品中の健康に有害な物質を放出しません。
- 適切な注意を払えば、何年もの間元の外観を失うことはありません。
- 長時間熱を保ちます（特にプロのシェフに感謝されます）。
それで、あなたがあなたの祖母から良い鋳鉄の看護婦を相続したならば、彼女の世話をしてください。 旧ソビエト連邦でそのような料理が豊富に生産されていたのはとても良いことです。
実際、鋳鉄には2つの大きな欠点があります。
- 重い-このようなフライパンは、キッチンを持ち歩いて洗うのに不便です。
- 非常に厳しいケアであり、私たちの速い時間には不便です。
したがって、私はそれらの同じ専門家が彼らと一緒に働くようにすると信じています。 そして実用的な主婦のために、補強された厚い底と良い焦げ付き防止コーティングを備えた良いアルミニウムフライパンがあります。 これは軽くて洗いやすく、油がなくてもよく揚げます！
すべての主婦は、台所が完全にきれいでなければならないことを知っています、そして、食物が調理される皿はすすとすすを洗ってきれいにしなければなりません。
台所用品の掃除は、定期的に行い、鍋やフライパンの掃除方法や、グリースを取り除くために使用する製品を知っていれば、それほど難しくも時間もかかりません。
今日の店では、問題に対処するのに役立つ多くの化合物を見つけるでしょう。 しかし、すべての家庭にあるシンプルで安価な製品の助けを借りて、料理の完璧な清潔さを達成することができます。
自宅で煤から鍋を洗う方法
煤から調理容器をきれいにする方法に移る前に、それが何であるかを理解する必要があります。
調理の過程で、皿に落ち、温度の影響下で鍋の壁に「溶着」する脂肪の飛沫を避けることは困難です。 この襲撃はすすと呼ばれます。
あなたの健康を害せず、皿をコーティングするのに安全な効果的な製品で鍋をきれいにする方法は？ いくつかの方法を考えてみましょう。
塩と重曹
塩とソーダは、汚れがひどい場合に最適なヘルパーです。
皿の内面が煤の密な層で覆われている場合は、次のような問題に対処できます。
- 同量の塩とソーダを合わせます。
- 「ギャップ」が残らないように、得られた粉末で鍋の底を覆います。
- ペースト状の混合物が得られるまで少量の水を加えます。
- ふたをしてボウルを閉じ、一晩放置します。
- 24時間後、古い混合物を取り除き、新しい混合物を準備します。
- 次に、皿に水を注ぎ、洗浄液を25〜30分間沸騰させます。
- 表面が冷えたら、液体石鹸またはディッシュジェルで洗います。
塩と煤は、強い煤を取り除き、グリースと煤の古い汚れに対処するのに役立ちます。
塩
この方法でポットをきれいにする方法は？ お皿を冷水でたっぷりと濡らし、汚染された表面を食卓塩で注意深くこすります（上質に使用することをお勧めします）。
容器を2〜3時間「酸っぱく」しておきます。その後、食器用スポンジの固い面で炭素とすすを取り除く必要があります。
活性炭
活性炭の5〜6錠の粉末は、燃焼を取り除くのに役立ちます。
このツールは、食品や牛乳の激しい燃焼に不可欠です。 このツールで汚れを取り除き、鍋が焦げないようにする方法は？ 5〜6錠の粉末を準備し、容器の底に均等に振りかけます。
30〜40分後、お皿にぬるま湯を注ぎ、1時間放置します。 煤やグリースの汚れは、フォームスポンジで洗うことができます。
石鹸液
この洗浄方法は、ステンレス製の鍋だけでなく、アルミニウムやエナメルを塗った皿にも適しています。
容器に水を入れ、少量の石鹸または食器洗い用ジェルを注ぎ、20〜25分間沸騰させます。 その結果、脂肪が溶けて、すすとすすの残りを取り除くために発泡ゴムのスポンジで皿を洗うだけで済みます。
この方法は、小さな汚染に効果的です。 鍋の表面の大部分がグリースで覆われている場合は、他の手段を使用することをお勧めします。
乳血清
外から脂肪から鍋を洗う方法
食器の外面が脂っこいコーティングで覆われている場合は、店舗の製品の使用が許可されます。 スーパーマーケットでは、焦げた脂肪や汚れに簡単に対処できるさまざまな化学物質を見つけることができます。
攻撃的な物質を扱うときは、添付の指示に従う必要があります。また、手袋と医療用マスクを使用する必要があります。
鍋の外側をきれいにする方法
白は皿の外側を完全にきれいにします。
特別な「クリーナー」は必ずしも手頃な価格ではありません。この購入にお金をかけたくない場合は、「白さ」が食器の外面を整えるのに役立ちます。 次のことを行う必要があります。
- 大きな容器に入れて化学薬品を水で希釈します。
- 汚れた皿を中に入れて24時間放置します。
- スポンジの粗い面で表面をこすります。
- 鍋をたっぷりの流水ですすいでください。
- 必要に応じて、浸漬プロセスを繰り返します。
台所用品がひどく汚れている場合は、水に白さを加えることで、大きな容器で40〜45分間沸騰させることができます。
家で鍋を沸かす方法
「白さ」だけでなく、アグレッシブな構成もあります。 通常の洗浄で望ましい結果が得られない場合は、上記のいずれかの煮沸方法を使用してください。
塩
大きな容器で溶液を作るには、1パックの塩が必要です。 得られた製品に汚れた皿を置き、1.5〜2時間沸騰させます。
沸騰している間、水位に注意してください。 皿は完全に溶液で覆われている必要があり、定期的に液体を追加する必要があります。 溶液が冷めたら、鍋を容器から取り出し、通常の方法で洗浄します。
重曹
同様の方法で、重曹を塗ることで、油っぽい汚れや煤を鍋から取り除くことができます。
製品を作るには、5リットルの水あたり1/2パックのソーダを使用し、食卓塩と同じように損傷した皿を沸騰させます。
アルカリ石鹸とPVA接着剤
この方法は、どのような材料で作られていても、すべての種類の鍋に安全です。 石鹸と接着剤の助けを借りて、あなたは皿の最も頑固な汚れさえきれいにすることができます。
溶液を準備し（5リットルの水あたり1/2バールの洗濯石鹸、すりおろした、大さじ2杯のPVA接着剤）、得られた製品の皿を40〜50分間沸騰させます。
溶液が冷めたら、通常の発泡ゴムスポンジで表面のカーボン堆積物を簡単に取り除くことができます。
ケイ酸塩接着剤で重曹
これらのツールは、ポットを外側と内側の両方でまともな外観に復元するのに役立ちます。 クリーニングは次のように実行されます。
- 大きな容器は水で満たされています。
- 重曹の1/2パッケージとケイ酸塩接着剤のチューブ全体を追加します。
- 溶液を沸騰させ、染色した鍋をその中に入れます。
15〜20分後、皿を溶液から取り出し、洗濯石鹸またはジェルを使用して温水で洗浄します。
自宅でポットのスケールを落とす方法
お湯を沸かすと、皿の壁に白黄色のコーティングが現れますが、これは特別な道具なしでは簡単に取り除くことはできません。 これらの地層はスケールまたはライムスケールと呼ばれ、問題と戦うために酸含有化合物が必要です。
鍋を疲れ果てて掃除する必要がないように、スケールをすばやく取り除く方法は？ 店頭で購入した商品に加えて、以下の清掃方法をご利用いただけます。
酸っぱいリンゴやルバーブ
自然なアンチスケールレメディ-リンゴとルバーブ。
多くの主婦は次の方法を使用します：汚染された容器で酸っぱいリンゴまたはルバーブを30分煮ます。
酸と高温の影響でスケールが溶け、沸騰した後は流水で容器をすすぎ、スポンジで残った汚れを落とすだけです。
テーブルビネガー
スケールで覆われた部分を酢をたっぷり使って湿らせ、容器を2時間放置します。 流水で歯垢を洗った後、食器用洗剤を使用してください。
酢をクエン酸に置き換えたり、汚染物質で満たしたり、問題のある部分をレモンのスライスでこすったりすることができます。
食器の内面の鱗屑との戦いでは、攻撃的な化学物質を使用しないでください。これは深刻な中毒につながる可能性があります。
鍋を輝かせる方法
料理の輝きを取り戻すために、新しいジャガイモのスライスでそれをこすることができます。
フライパンが輝き、乾燥した湿気で汚れないようにするには、洗うたびにフライパンを拭いて乾かす必要があります。
さらに、生のジャガイモのカットで表面をこするか、弱い酢溶液に10〜15分間浸すことができます。 主なことは、そのような処理の後に皿を徹底的にすすぎ、タオルで残っている水分を取り除くことです。