パセリの初期の品種。 緑のパセリの最高の品種
パセリのどの品種が栽培されていますか？
パセリの品種とその説明
パセリには、葉と根の2種類があります。
❖リーフパセリそれは2つのタイプに分けられます：滑らかな葉と巻き毛の葉。 巻き毛のパセリの葉は粗いですが、料理を飾るのにより魅力的です。 近年、非常に繊細な葉を持つカーリー品種が登場しています。 葉の形では、葉だけが食物に使用され、根は食物に適していません。
❖で ルートパセリ根の作物のサイズはかなり異なります。 解剖学的構造によれば、パセリの根はニンジンの根に似ていますが、その芯はより発達しており、果肉はより粗いです。 葉も使用に適しています：それらは葉の形の葉と品質に違いはありません。
植物は60-100枚の葉を形成します。 早播きと寒さの影響で、初年度はステミングが可能です。 根菜類は比較的丈夫で、地面では越冬します。 パセリの成長と発達に最適な温度は16〜18°Cです。 高温になると植物の成長は遅くなりますが、エッセンシャルオイルの蓄積が増え、葉や根菜の芳香が増します。
パセリ-光を愛する植物なので、日陰のない開放的な場所でうまく機能します。 陰影と肥厚により、植物の成長は遅くなり、根菜類は小さく成長しますが、そのような根菜類は冬の成長に適しています。 パセリはまた、暗い場所でも葉を形成します。
❖砂糖-ルートパセリ。 品種は早熟で、発芽から技術的成熟までの期間は95〜105日です。 ロゼットは広大で、葉の数は20〜40、葉の長さは40〜50 cm、根は円錐形で、先のとがった、長さ20〜30 cm、直径3.5〜5cmです。表面の色は灰色がかっています。 -白、肉は白、芯は薄黄色。 植物の質量は80〜90 g、根の作物は25〜60 gです。味の質は良く、優れています。
❖収穫-ルートパセリ。 発芽から技術的熟成までのシーズン半ば-115-130日。 ロゼットは半ば広がり、葉の数は11〜20です。 根の作物は円錐形で、とがった、長さ20〜30 cm、直径4〜7 cmです。植物の重さは100〜110 g、根の作物は20〜40gです。味は良いです。
❖Bordovicskaya-ルートパセリ。 中期から後期、発芽から技術的成熟まで-130-150日。 ロゼットは強く発達しており、葉の数は28-30です。 根の作物は細長い円筒形で、長さ35 cm、直径3.5〜4 cm、重さ150〜170gです。
❖ベルリン-ルートパセリ。 晩熟、発芽から技術的成熟までの期間は140-180日です。 ソケットは高く広がっています。 根の作物は円錐形で、先のとがった先端があり、長さ20〜22 cm、直径4〜4.5 cm、重さ110〜130gです。
❖ブリーズ-葉のパセリ。 発芽から技術的熟成までのシーズン半ば-80日。 葉のロゼットは高く、75cmまで直立しています。 グリーンはやわらかいです。 1つの植物の質量は60-80gです。緑は長期間新鮮さを保ちます。
❖カーニバル-葉のパセリ。 シーズン半ば、発芽から技術的熟成までの期間は90日です。 中程度の高さと密度の葉ロゼット、長い葉柄の葉、房状の緑の形成に理想的です。
❖共通の葉-シーズン半ば、発芽から技術的成熟までの期間-65-75日。 ロゼットは高度に発達しており、葉の数は40から100です。葉は強く解剖され、滑らかで、長く、最大60cmです。剪定後もよく育ちます。
❖アストラ-緑豊かな巻き毛の葉のパセリ。 発芽から技術的熟成までの早期熟成-55-60日。 ロゼット中程度の高さ、持ち上げたときの床、非常に密集した、葉は大きく、強く波形で、柔らかい。 切断後、それらはよく成長します。
❖スラブ-緑豊かな巻き毛の葉のパセリ。 シーズン半ば、巻き毛の葉、35〜40個、1つの植物の重さ100〜110 g、長い葉柄は、切断後によく成長します。
❖エスメラルダ-巻き毛の葉。 シーズン半ば、25〜30枚の巻き毛の葉、短い葉柄、植物の重さ35〜50 gは、刈り取った後もよく育ちます。
こんにちは、庭師の親愛なる友人！
パセリのあるベッドのない庭を想像するのは難しいです、そしてこの野菜作物は当然私たちの区画で最も人気のある芳香性のハーブの1つと考えられています。 多くの場合、パセリの葉の品種が栽培され、その根の品種を忘れることがあります。 この文化の特徴との一般的な推奨事項は、別の記事で公開されています。
どういうわけか、慣性によって、私は何年もの間私のお気に入りを育ててきました ルートパセリの品種シュガールート、アルバ、イーグル、そして今年は新製品のいくつかを試してみることにしました。もちろん、インターネットでの検索を使用しました。 ルートパセリの品種に関する情報がほとんどないことに非常に驚きました。夏のコテージに関する非常に高度なリソースの1つでは、選択肢が非常に限られており、わが国でゾーン分けされているルートパセリの品種は3つしかリストされていません。
そこの情報は非常に不便に提示されていますが、私は植物の国家登録簿とロシアの主要な農業会社の品揃えに目を向けることによってこのギャップを埋めることに決めました。 その結果は、私にとっても予想外の結果でした。ロシアのすべての地域でゾーン分けされた、州登録簿に記載されているルートパセリの14種類のみが記載されています。 アルバ, ブブカ, 東部, おはようございます, 鷲, コニカ, ヒーラー, リュバシャ, オロムンスカ, 辛い, プレステージ, 砂糖, 収穫, 最終.
見つかった情報を使用して、州登録簿に含まれるルートパセリ品種の主な特徴を説明しますが、いくつかの品種の詳細な説明、それらの商業的品質、および栽培機能を経験的に調べるか、理解する必要がありますパセリ栽培の専門家のレビュー。
アルバ-多くの庭師は、さまざまな晩熟（発芽から市場性のある根菜の大量収穫まで160〜180日）、国内での選択を知っています。 1997年に州登録簿に導入されました。茂みは非常に強力です。 根菜類は、側枝なしで整列しました。 細長い円錐形の根菜類の質量は230g、長さ22〜28cm、直径7cmに達します。根菜類の収量は1平方あたり最大5.5kgです。 m、長期保管の対象。
ブブカ–オランダの会社RIJK ZWAANが選択した、さまざまな晩熟（発芽から市場性のある根菜の大量収穫まで155〜175日）。 2012年に州登録に登録
東部 – さまざまなルートパセリ中程度の成熟期間（発芽から市場性のある根菜の大量収穫まで120-130日）、国内選択。 2008年に州登録に入る
おはようございます-高収量のさまざまな中程度の成熟時間（発芽から市場性のある根菜の大量収穫まで125〜135日）、国内選択、創始者Aelita AgriculturalFirmLLC。 2011年に州登録簿に導入されました。この植物は強力で、高さ38 cmに達し、大きな葉と豊かな香りがあります。 最大120gの幅の狭い円錐形の根菜類を形成します。生産性は1平方あたり最大3.7kgの根菜類です。 m。非常に手入れが行き届いています。
鷲 -さまざまな中程度の熟成時間（発芽から市場性のある根菜の大量収穫まで118〜128日）、オランダの会社BEJOZADENの選択。 2000年に国家登録簿に導入され、ロシアのすべての地域にゾーン分けされました。 悪条件の栽培に対する耐性が異なります。 植物は広がり、密に葉が茂っています。 根菜類は整列し、香りがよく、最大150gの重さがあります。根菜類の収量は1平方あたり最大2.5kgです。 m。よく保管されています。
コニカ–さまざまな中程度の成熟期間（発芽から市場性のある根菜類の大量収穫まで122〜130日）、国内での選択。 2007年に州登録に入る
ヒーラー–中程度の成熟時間（発芽から市場性のある根菜の大量収穫まで125〜135日）のさまざまな根菜、国内選択、創始者SEDEK農業会社LLC。
リュバシャ-中期後期品種（発芽から市場性のある根菜の大量収穫まで145-150日）、国内選択。
オロムンスカ–さまざまな晩熟（発芽から市場性のある根菜の大量収穫まで165〜175日）、国内選抜、創始者のAgro-BestLLC。
辛い–さまざまな中程度の成熟時間（発芽から市場性のある根菜の大量収穫まで130〜135日）、国内選択、オリジネーターLLCAgrofirmaPoisk。 味と香りの緑は、いくつかの葉物野菜を上回っています。 円錐形の根菜類を形成し、最大110 gの重さがあります。根菜類の収量は平均で、1平方あたり1.9〜2.8kgになります。 m。新鮮な消費と保管のために設計されています。
プレステージ–さまざまな中程度の成熟時間（発芽から市場性のある根菜の大量収穫まで123〜132日）、国内選択、創始者AgroniLLC。 2011年に州登録に入る
砂糖-早熟（発芽から市場性のある根作物の大量収穫まで93-98日）の最も人気のある品種の1つ、国内選抜、国家科学研究所の創始者全ロシア選抜研究所および野菜作物の種子生産ロシア農業アカデミー。 1950年に州登録簿に導入されました。最大75gの円錐形の根菜類。夏と秋の消費のために、地下室または冷蔵庫での短期保管が可能です。 香りのよい葉は、パセリの葉の品種に比べて味が劣っていません。
収穫–さまざまな中程度の成熟時間（発芽から市場性のある根菜類の大量収穫まで125〜130日）、国内選択、野菜作物の種子生産のための創始者協会SORTSEMOVOSCH。 1959年に州登録簿に導入されました。この種類のルートパセリは、病気に対して非常に耐性があります。 それらは、播種後2か月で、柔らかく香りのよい葉の広大なロゼットを形成します。 細長い円錐形の根菜類で、重さは最大120 g、長さは最大23 cmです。根菜類の収量は、1平方あたり最大3.5kgです。 m。新鮮な消費、冬用のブランクの準備、および長期保管用に設計されています。
最終–さまざまな中程度の成熟期間（発芽から市場性のある根菜の大量収穫まで125〜130日）、国内選択、創始者GavrishsemLLC。 2007年に州登録簿に導入されました。この植物は中型で、重さ175-190 g、長さ22 cm、直径2.5 cmの根菜類を形成します。生産性は1平方あたり2.2〜2.5kgです。 m。中程度の品質を維持します。
あなたは成長を試すことができます ルートパセリの品種州の登録簿に含まれていません- ベルリン, オメガ, 砂糖の根, トップスとルーツ, 羊飼い農業会社AelitaとSedekによって提供されました。
よろしくお願いいたします。SergeyMozgovykh
香りと味わいが素晴らしく、辛味のあるハーブがないと想像できない料理もあります。
この植物は葉パセリであり、庭やサマーコテージだけでなく、室内条件でも栽培が可能です。 自分で育てる方法や、いつ緑を収穫するか、冬の前に種をまいて早く切ることができるかどうかを学びます。
パセリの香りと味わいを長く楽しむためには、庭や室内での栽培の複雑さを知る必要があります。
パセリの種子は急いで発芽することはありません-それらは2週間以上後にのみ発芽します。 痩果を包むエッセンシャルオイルは、急速なつつきを妨げます。
発芽プロセスをスピードアップするには、種子を浸す方が良いです。
パセリの種を浸す方法
油殻の種を取り除き、以下に説明する方法のいずれかによって発芽の準備をします。
- 種をお湯で注ぎます（ただし、沸騰したお湯ではありません！）。 約22度の水を入れ、1日6回交換します。 この手順を3日間繰り返してから、ミネラルと成長刺激剤を含む溶液に入れます。
- パセリの種をチーズクロスに広げます。 ウォッカを受け皿に注ぎ、そこに種を入れたガーゼを置きます。 15分待ってすぐにきれいな水で種を洗います（ウォッカに長く入れておくと、乾燥して死んでしまいます）。 これで、もやしは2倍の速さでベッドに現れます。
種を蒔いた後、発芽前に尾根をフィルムで覆うと、種をまったく浸すことができず、土壌は常に湿っています。
苗から緑豊かなパセリを育てる方法
カーリーパセリを含むリーフパセリは、苗木で育てることができます。 苗の種を蒔くのに最適な容器は、家庭用温室、または蓋と引き出しで構成されるミニ温室です。
この便利なものを購入できなかった場合は、小さな鍋で済ませる必要があります。
このようにして、苗のパセリの種をまきます。
- 私たちは土をコンテナに注ぎます-少なくとも庭、少なくとも貯蔵-普遍的です。
- ぬるま湯で土をこぼします。
- 各コンテナに5つのシードを広げます（これらがポットの場合）。
- 種に0.5cmの土を振りかけ、フィルムまたは蓋で覆います（温室の場合）。
- 明るい窓枠にコンテナを置き、透けて見えず、急激な温度変化もありません。
最初の芽は15日後に現れます。 パセリの苗は、種を蒔いた日から28〜30日で庭に植えることができます。
パセリの収穫を通常より早くするために、冬の前に植えることができます。それがどのように行われるかを調べます。
- 土が緩い明るい場所を選択してください。
- 乾燥痩果を深さ2cmに植え、種子の間に20cmの列間隔を観察します-3cm。日中の気温が摂氏2度以上に上昇しなくなったらすぐに播種する必要があります。
- 春に地球が地殻にならないように、2〜3cmのマルチの層でベッドをマルチングします。
重要：冬に播種する場合は、春に播種する場合よりも30％多い種子を播種することをお勧めします。これは、緑の豊作を保証するためです。
窓辺でパセリの作物を育てるには、たとえば、ビーズ、アストラ、普通の葉、朝の鮮度、フィットネス、グリーンパール、おばあちゃんの庭など、早熟な品種が必要です。
窓辺でパセリを育てるプロセス
- シードの準備。 友好的で迅速な発芽のために、種子を2日間水に浸し、1日に数回交換します。 播種の2時間前に、過マンガン酸カリウムの弱い溶液に種を入れてかき混ぜます。
- 深くて広いフラワーボックスの底にゆるい土を埋めます。 お湯を注いで少し圧縮します。
- 深さ0.5cmの溝を作り、種をまきます。 地球が地殻をとらないように、乾燥した土のセンチメートルの層をそれに振りかけます。
- 私たちは定期的に（できればスプレーボトルから）土壌に水をやり、乾燥や過度の湿気を避けます。 もやしが出たら、水やりを増やします。
- 苗木は、乾燥して正常に成長しないように約20℃の温度で、照明も良好です。 苗木は通常の夏の日光と同じ量の光を必要とします。 足りない場合は、箱から60cm離してフィトランプを使用します。
- シュートが頻繁にある場合は、それらを薄くします。
枝が10cmに達し、葉が3枚以上あるとすぐに、最初のカットを行うことができます。 ちなみに、パセリは一年以上家に住んでいるので、いくつかの収穫があなたを待っています！
葉パセリの植え付け：土壌の準備
種を蒔いたり、パセリの苗を植えたりする前に、土壌を適切に準備することが重要です。
- サイト選択。 まず、明るい場所を選択する必要があります。適切な照明がなければ、パセリはどんな土壌でもジューシーな緑を豊富に収穫できます。
- サイト肥料。 植える前に、1平方メートルあたり170gの肥料を木灰で庭のベッドに施肥し、よく湿らせます。 1.5cm以下の深さで溝を切った後、溝間の距離は少なくとも20cmでなければなりません。
- 種まき。 パセリの種を蒔きます-1平方メートルに1gの種を蒔きます。 私たちはそれらを土、わずかにコンパクトな水で覆い、フィルムまたはマルチで覆います。
発芽する前に、土壌を4〜5回ほぐし、灰を数回加えます。 もやしが現れた後、私たちはそれらを薄くします（2週間後-再び）。
緑豊かなパセリをまくとき
パセリの春の植え付けは、雪が溶けて空気が摂氏1度まで暖まった直後に始まります。 この作物は霜を恐れないので、冬の前に播種することができます。
緑の収穫を増やすために、7月に2回目のパセリの播種が行われます。主なことは、8月の初めより前に間に合うようにすることです。 このオーバーシードから、グリーンを一度だけカットする時間があります-残りのパセリは雪の下に行きます。 次のカットは春に可能になります。
最初のカットの作物を得るために、5月中旬以降に種を蒔くことはできません。
新月が終わってから最初の10年間は、成長する月にパセリをまくのが最善です。 この期間に植えられた植物は、ミネラルとビタミンがより豊富になります。
成長のさまざまな段階でのパセリの世話は次のとおりです。
- 出現前 。 もやしが地面から孵化する前に、小さな穴のあるじょうろでベッドに注意深く水をやり、換気のために少し開いて（土がカビにならないように）、通路を注意深く緩め、雑草を取り除きます。
- 出現後 。 種子が発芽するとき、私たちは定期的に地面を緩め、雑草を取り除き、肥料を与え続けます。 本物の葉が数枚現れたら、パセリを薄くします。 トップドレッシングは、リーフロゼットが出るまで2回行います。 これを行うには、1 kgの有機物、15 gの硫化カリウム、および同量の過リン酸石灰を9リットルの水で希釈します。 植物に窒素肥料を与えることもお勧めします。
- 秋の前に。 葉や根に窒素がたまらないように、8月は窒素肥料の施用をやめます。
パセリを乾燥させる場合は、より芳香のある調味料にするために、収穫の数週間前に水やりをやめてください。
葉パセリの収穫方法
パセリの茎に3束以上の葉が出たとき、初めてグリーンを切ることができます。 通常、品種にもよりますが、植え付けから70〜90日後には断ち切られます。
カットは次のように行われます。
- パセリの草を根の下で、葉柄で切りました。 これのおかげで、パセリはさらに青々とした緑の塊に成長します。
- サラダやスープなど、5〜10本の小枝だけが必要な場合は、植物の外側から葉を切り取ります。これにより、パセリのロゼットの内側がより良く発達します。
- 私たちは定期的に植物を収穫し、植物が常に更新され、若いジューシーな緑を与えるようにしています。
シーズンの終わりに、私たちは残りの作物を集め、冬の前に葉を残しません-それらはまだ凍って死んでしまいます。 そして、それらを切り落とすと、春に新しい作物があなたを待っています。
これで、葉のパセリがどれほど簡単に育てられるかがわかりました。これは、屋内のスミレの間で、庭と窓の両方で育つことができます。 植物が成長するための良い条件を作り、あなたはあなた自身とあなたの愛する人に新鮮なビタミングリーンを提供します！
新鮮な緑は、自分の健康状態を監視する人々のテーブルに頻繁にゲストとして参加しています。 しかし、パセリの種類と種類、そしてそれを正しく選択する方法を誰もが知っているわけではありません。 春の初めから秋の終わりまであなた自身にビタミンを提供するために、あなたはこの植物についてかなり簡単な情報を持っている必要があります。 豊富な品種のセレクションにより、初期のグリーンだけでなく、美味しくて高収量で、温室とオープングラウンドの両方での栽培に適しています。 バルコニーやアパートの植木鉢でよく育つ品種もあります。
パセリの種類と種類は何ですか
最も柔らかく、ジューシーでおいしいグリーンは、伝統的にパセリです。 葉っぱが綺麗でスパイシーな香りがします。 夏の居住者は、自分の食事を豊かにするためと販売のために、このタイプの緑を育てます。
パセリには他にも種類があります。たとえば、巻き毛の品種は、味と有用な特性の点で葉物野菜に劣ることはなく、美しさでもそれを上回っています。 知識豊富な主婦が巻き毛のパセリで料理を飾るのはそのためです。
グロリアパセリは、家庭でも野外でも成長するのに最適です。
緑のパセリの最高の品種
良好な発芽と急速な成長によって区別される品種に精通してください。
パセリアストラ
早熟の巻き毛の緑。 植生期間-55-60日。 オープングラウンドとクローズドグラウンドでの播種に適しています。 中程度の高さと高密度のセミレイズドロゼットがあります。 アストラ品種は大きくて整形式の緑の葉を持ち、切断後の再成長率が高いのが特徴です。 最大収量は5kg/m²です。
リーフパセリカーニバル
緑豊かな急成長品種。 適切な注意を払えば、成長期は65〜75日です。 大きな香りのよい葉の大きなロゼットがあり、その数は植物の束で最大100個に達することができます。
カットした後、それはかなり速く成長します。 パセリカーニバルは、ジューシーな緑色の塊の初期の豊富な収穫を形成します。 この品種は耐寒性があり、保護されていない土壌でも冬によく耐えます。 真菌性疾患への適応性が高い。 グリーンには、高濃度のアスコルビン酸（ビタミンC）、カルシウム、カロチン、塩が含まれています。
オープングラウンドでの播種に適した時期は春と秋です。 冬に新鮮なハーブを手に入れるには、カーニバルパセリを栄養土壌の入った容器に植える必要があります。 この品種の適用範囲は非常に広く、若い葉は乾燥させ、漬け込み、塩漬けにし、サラダやスピンに加えることもできます。
バラエティカーニバルは親しみやすいですが、日陰への適応性が高いため、日陰で育つことができます。 早めのグリーンを得るために、パセリは4月中旬、7月前半、11月のいくつかのパスで播種されます。 穀物は、互いに15〜20cmの距離で準備された溝に植えられます。 種子の最適な深さは1〜1.5cmです。
パセリは成長条件に気取らないので、定期的に土壌をほぐし、適度な水やりと植物の成長を刺激する小さなトップドレッシングだけが必要です。 葉の長さが10〜12 cmに達すると、収穫の準備ができたと見なされます。
パセリブリーズ
葉のシーズン半ばの品種。 生育期は80日です。 この品種は倒伏に強いです。 それは高い（75cmまで）直立したロゼットを持っています。 そよ風は長い（25-35cm）濃い緑色の光沢のある葉を持っています。 葉柄は円筒形です。 カットグリーンは柔らかく、中程度のジューシーで、長期の輸送やさらなる保管中に色あせせず、すべての元の特性と特性を保持します。 料理の辛い調味料として広く使われています。
ルートパセリの最高の品種
最高の品種のルートパセリもまた、良い作物の緑を生み出しますが、葉を切ることはしばしば推奨されません。 これは、このように根が不十分な栄養素を受け取り、望ましい量に成長しないという事実によるものです。 初期の熟したパセリ種の品種は、乾燥に適しています。 晩熟した果実は、新鮮な状態で保存すると、その特性をよりよく保持します。
パセリルートベルリン
根の直径は長さ4cmに達することができます。 ベルリンのパセリは高さ20cmまで成長します。 カットされた根の果肉は柔らかくて甘い味がします。 生鮮および乾燥保管に最適です。 冬の間も保存できます。 作物生産の専門家によると、ベルリンの品種はパセリの根の品種の中で最も生産的です。
ベルリニア後期熟成
早播きに適したカーリー品種。 最初に、種子は温室に植えられ、野外にさらに移植するために硬化されます。 -5°Cまでの高温と低温の両方に耐性があります。
シーズン半ばの実り多いパセリも人気があります。 それは白い色のおいしくて熟した根の果肉によって特徴づけられます。 この品種は、害虫や植物の病気に対して非常に耐性があります。
パセリの他の品種
香り高く健康的な葉を長く楽しみたい人は、耐霜性のあるパセリの品種を購入する必要があります。 そのような種は多くの世話を必要とせず、さまざまな気象条件で繁殖します。
インターネットで入手できるパセリKaputの説明は、その人気と信じられないほどの利点をもう一度確認しています。
高収量で味の良いパセリの品種：
パセリの主な品種についての知識とその栽培のニュアンスを理解しているので、あなたはあなたのすべての希望を満たし、あなたの条件と要件に合う品種を選ぶことができます。 パセリの適切な手入れは、可能な限り短い時間で大きな収穫を得るための鍵です。
与えるパセリの品種-ビデオ
カーリーパセリが一年中作物をもたらすためには、いくつかの段階で播種する必要があります。 スペースが少なく、すべての品種を同時に播種できない場合は、熟成日が異なる2種類のパセリを播種することでこれを行うことができます。
最古の品種は2.5ヶ月で準備が整います。 播種後。 数週間後、中熟種も成熟します。 最初に、播種用の緑の品種を選択するときは、最初にこの質問に対する答えを自分自身に与える必要があります。 なぜパセリを育てる必要があるのですか？
主な目標がパセリを根まで育て、その後さまざまな目的（料理、薬用）で使用することである場合は、大きな根のパセリを播種する必要があります。香りのよい緑の場合は、葉の多いパセリを育てる必要があります。
園芸では、根菜と緑の両方を与えるので、大根パセリの需要が高くなりますが、1つだけありますが、緑をたくさん引き裂くと、根菜は同じ品質ではなくなります。 したがって、選択はあなた次第です。
最も有名な種類の大根パセリ。
根の大きい緑の主な違いは、根が太く、円錐形で、明るい色で、緑が比較的少ないことです。 また、葉の種とは異なり、香りはあまり目立ちません。
初期のタイプのパセリは、根が短く太いのが特徴で、乾燥に最適です。 そして後期の品種では、根は非常に長く、最大40cmであり、長期保存に最適です。
1.シュガーパセリ
3か月後（90〜95日）、最初の芽がすでに見えるようになると、パセリは消費に適したものになります。 緑の尾は20〜40枚の葉があり、根の長さは最大30 cmで、淡い灰色です。 真ん中の砂糖パセリの果実は白く、芯は淡黄色です。 この種類のパセリは非常に有名で、とても心地よい味がします。
2.パセリの品種を収穫する
このタイプのパセリはシーズン半ばと考えられているため、熟成期間は4か月半（130日）です。 植物の重量プラスマイナス100グラム。 この植物の尾は半ば広がりで、12〜20枚の葉があり、先のとがった果実があり、長さは20 cmで、味もとても心地よいです。
3.ボルドビシアンパセリ
最初の芽が出てから4ヶ月（約135日）後、植物は技術的に熟した段階に入ります。 尾は強くふさふさしていて、約30枚の葉があります。 果実は長さ35cm、細長い円筒形で、すべて170グラムです。
4.ベルリンパセリ
6ヶ月（150-180日）以内に熟します。 パセリの実は円錐形で、尾は広がっています。 根の長さは20cm、直径は4cmです。
葉のパセリの最も有名な品種。
葉のパセリの根は食用ですが、かなり硬い構造であるため、あまり食欲をそそりません。 また、とても薄いです。 この品種は緑のために栽培されています。 また、この種には、巻き毛の葉を持つ2種類の波状パセリがあります。
カーリーグリーンは、標準的ではないが非常に美しい形の葉を持っているため、料理を飾るのに最適です。 心地よく繊細な味わいと、はっきりとした香りがします。 もう一つの利点は、緑を切った後、新しいものが非常に速く成長することです。 つまり、シーズンが終了する前にいくつかの作物を収穫することができます。 それでも、カット後、パセリは最大1週間黄色にならず、すべての味の特性を保持します。
1.さまざまなパセリアストラ
この種は成熟し、60〜65日で熟成の段階に入ります。 尾はかなり密集していて、わずかに隆起していて、巻き毛の大きな葉があります。 この種のパセリは、切断された後、非常に急速に成長します。
2.一般的な葉のパセリ
素晴らしい香りとたくさんの緑があり、豊作をもたらすので、最も価値のある品種の1つです。 パセリは、もやしが出てから2か月（約70日）以内に熟します。 尾はふさふさしていて、大きな濃い緑色の葉があります。 30から100枚の葉があります。 一般的なパセリの根の作物は、消費には適していません。
3.エスメラルダ
これは、シーズン半ばのさまざまなカーリーパセリです。 重量-最大50グラム。 尾には20〜30枚のリーフレットがあります。 切断後すぐに成長します。
4.そよ風
そよ風の種は80日以内に熟します。 重量は60グラムに達し、場合によってはそれ以上になります。 尾は75cmまで伸び、パセリはやわらかいです。 カット後も長期間フレッシュに保ちます。
5.カーニバル
葉パセリの品種、熟成期間3ヶ月（約90日）。 尾は中程度の高さで、葉は長い葉柄を持っています。 この外観は、ビームの作成に適しています。
6.一般的なパセリ
熟成期間は65日から75日です。 シーズン中。 尾はよく発達していて、ふさふさしていて、40〜100枚の葉があります。 長さ60cmの葉。カット後はかなりよく育ちます。
7.スラブ人
緑豊かなカーリーウェーブパセリの一種です。 尾は青々としていて、35から40枚の葉があります。 重量は100グラムに達し、カット後によく成長します。
8.モスクラウフ
このタイプのパセリは、ドイツからロシアに登場しました。 それは美しいカールした葉を持ち、すぐに成熟します。 このため、需要が高いです。 このタイプの緑は、新鮮なものと乾燥したものの両方で消費されます。
9.モスカーランド
この品種はオランダ原産です。 尻尾はふさふさしていて、縮れています。 熟成期間は約90日です。
10.ブラボー
カーリーパセリのロシアの品種。 葉柄は長く、垂直に配置されています。 鮮やかな緑の葉、強く巻き毛。 香りに優れています。
11.ビーズ
早熟品種。 パセリはカットされた後、急速に成長します。 心地よい香りが際立ちます。 葉はやわらかいです。
12.ボガティーリ
この晩熟品種は、新鮮な状態で使用することが望ましいです。 良好な高収量が評価され、切断後すぐに再成長するものは日陰でよく育ち、優れた香りもあります。
13.サンドイッチ
早熟のパセリ。 熟成期間は2.5ヶ月です。 濃い緑色の葉を持つふさふさした尾。 寒さによく耐えます。
14.ソーサレス
これはシーズン半ばの品種です。 この品種のパセリは、カットした後、非常によく育ちます。 香りがよく、生産性も高いです。
15.グロリア
さまざまな初期の葉のパセリ。 香りがいいです。 それは急速に成熟し、切断された後に元に戻ります。
16.イタリアの英雄
ミッドシーズンタイプのリーフパセリ。 それは弱い色でかなり長い葉柄を持っています。 カット後はよくこすります。 優れた香り、繊細な葉。 パセリの高収量。
17.イタリアの巨人
ミッドシーズンタイプのリーフパセリ。 それは67cmの高さの半垂直の尾を持っています。 中程度の葉柄。 切断後は速く成長します。 素晴らしい香りがします。 葉はやわらかいです。
18.カチューシャ
シーズン半ばのルック。 パセリはカットされた後、非常によく育ちます。 素晴らしい香りがします。 そして、植物の驚くべき高収量、すなわち3.1–3.3 kg/m2。
19.さまざまなパセリカーニバル
中程度の熟度のパセリの種類。 それは新鮮に消費されなければなりません。 根菜類は食べられず、木質構造になっています。 グリーンはカット後に著しく成長します。 かなり多くの濃い緑色の葉を形成できるという点で価値があります。
20.パセリ品種コムン3
中程度の成熟度の品種。 素晴らしい香りがします。 高収量と見なされます。 カット後もよく育ちます。
21.ロシアのごちそう
さまざまな早期成熟。 高収量。 また、明確な香りがあります。 パセリはカットされた後、急速に成長します。
22.ワゴン
葉のパセリの中程度の成熟度の多様性。 切断後は速く成長します。 高収量、すなわち2.8〜4.9 kg/m2。 素晴らしい香りがします。
屋外で成長するパセリ
パセリはとてもヘルシーで美味しいスパイスで、さまざまな料理によく合います。 第1コースと第2コースの両方に適しています。 さらに、ルーツとグリーン自体の両方が使用されます。