Mici bug-uri în crupă. Gândaci în făină și cereale: cum să scapi de insecte

Femela acestui gândac poate depune aproximativ 300 de ouă, dintre care larve vorace vor apărea în 6 până la 12 zile. Produsele afectate de gândaci și larvele acestora trebuie aruncate imediat. În plus, este necesar să vă verificați toate stocurile pentru prezența dăunătorilor și să efectuați lucrări preventive.

Pentru o gospodină bună, nu este nimic mai groaznic decât o zi să descoperi că noi „proprietari” au ajuns în cereale aprovizionate cu grijă în bucătărie - mici insecte dezgustătoare. Acest spectacol, desigur, nu este unul plăcut și nu se poate vorbi deloc de a mânca astfel de produse! Este dezamăgitor mai ales când există o mulțime de provizii de mâncare.

De unde vin insectele din cereale? Și ce să faci cu el - chiar trebuie să-l arunci sau să gătești terci „cu carne” pentru câine?

De ce încep bug-urile în cereale?

Esti o menajera excelenta, faci zilnic curatenie umeda, curata si spala toate dulapurile in care se depoziteaza proviziile cu o regularitate de invidiat, asa ca de unde vin acesti daunatori in bucatarie, de ce apar?

Nu vă învinovățiți și nu vă îndoiți de propria voastră menaj și curățenie. De regulă, insectele din cereale încep ca urmare a nerespectării controlului sanitar din fabrică: producătorii fără scrupule nu efectuează adesea tratamentul termic necesar al produselor și, de asemenea, le depozitează incorect.

Și chiar dacă cumpărați produse vrac exclusiv în pungi de vid, nu există nicio garanție că acestea nu conțin creaturi vii.

Grăgăncile din cereale pot începe și din cauza vecinătății greșite - pur și simplu se pot muta din fructe uscate, paste, făină, ceai, cafea sau chiar condimente iute cumpărate în greutate și nu procesate imediat de la posibili dăunători.

Ce sunt aceşti gândaci?

Adesea, gândacii mici, mâncătorii de făină roșie și mașinile de tocat pâine se instalează în cereale uscate.

Gândacii mici de făină sunt mici, de numai 3-3,5 mm, gândaci brun-roșcați cu antene scurte, laturi rotunjite și aripi mici (cu toate acestea, nu pot zbura).

Aceste insecte intră în bucătărie din sacii aduși cu amidon sau făină, de unde se răspândesc pe tot teritoriul, târându-se în crăpături, zăvoare, recipiente lejer acoperite cu produse uscate. Aceste creaturi „respectează” în special făina, orezul, hrișca, grisul, cerealele Artek, meiul și fructele uscate.

În condiții favorabile, gândacii de făină se reproduc bine, aducând până la patru generații pe an.

Alimentele deteriorate de gândac devin cocoloase și, desigur, nepotrivite pentru hrană. Utilizarea lor este plină de apariția de reacții alergice, indigestie sau chiar otrăvire.

Mâncătorii de făină roșie, de regulă, trăiesc în întreprinderi industriale - mori, brutării, fabrici de furaje. Acestea sunt insecte coleoptere mici (1,5-2,5 mm lungime) galben-ruginiu acoperite cu peri mici, mătăsos, cu antene lungi, distanțate larg.

Preferințele gustative ale acestor gândaci sunt destul de limitate - consumatorii de făină nu dăunează produselor al căror conținut de umiditate este mai mic de 15-17%, se mulțumesc în principal cu făină sau cereale putrezite (cel mai adesea porumb) și hrana uscată pentru animale. Adunându-se în grupuri în produse, mâncătorii de făină își măresc umiditatea, îi poluează cu excremente și coji de la larve.

Un semn caracteristic al prezenței unui consumator de făină sunt sitele de făină roade de acesta.

Mașinile de tocat pâine sunt cei mai tenace, prolifici, voraci și fără pretenții dăunători. Este nevoie de mult efort pentru a le scoate. Aceștia sunt gândaci mici (1,8-3,7 mm lungime) de formă cilindrică de la culoarea maro deschis la roșu-brun, acoperiți cu peri scurti și mătăsos.

Adesea, într-o locuință în care mașinile de șlefuit sunt înfășurate, pe pervazurile ferestrelor pot fi văzute insecte vii sau moarte. Le place să mănânce produse uscate de origine animală și vegetală: diverse cereale, cereale, ceai, cafea, produse din făină, biscuiți, hrană pentru animale, biscuiți, fructe uscate, nuci, plante medicinale uscate (chiar otrăvitoare!) Și tutun.

Urme ale prezenței râșnițelor se găsesc și în legăturile de cărți, ierburi, unde acestea lasă multe pasaje, depunându-și deșeurile în ele.

Insidiositatea deosebită a mașinilor de tocat pâine constă în faptul că, cu o ușoară infecție, șederea lor în substratul alimentar este secretă - nu apar. Dar cu o densitate mare a populației, dăunătorii pot fi găsiți pe ferestre, pereți și pe podea în interior.

Folosirea produselor în care sunt înfășurate mașinile de tocat pâine, mai ales fără tratament termic, este dăunătoare sănătății!

Cum să elimini bug-urile instalate în cereale?

Dacă gradul de infestare cu insecte este scăzut, puteți cerne cerealele printr-o sită și le puteți încălzi la cuptor la o temperatură de 100-110 ° C, iar înainte de gătire, se înmoaie în apă cu sare și se clătesc bine.

Dar dacă insectele sunt înfășurate în crupă în cantități mari, nu va funcționa pentru a o salva, este mai bine să nu riști și să arunci produsul.

Pentru a face acest lucru, trebuie luate următoarele măsuri:

• pungile și pachetele în care au fost depozitate cerealele trebuie aruncate, înlocuindu-le cu recipiente din plastic sau sticlă etanșe, bine închise;
• dacă produsele contaminate au fost depozitate în borcane, acestea ar trebui să fie înmuiate într-o soluție saturată de săpun, înmuiate timp de o jumătate de oră, apoi clătite, clătite cu apă curentă și uscate;
• este important să inspectați cu atenție toate proviziile alimentare de acasă pentru prezența insectelor;
• toate cerealele în care nu s-au găsit bug-uri ar trebui să fie plasate în compartimentul congelator timp de două zile;
• dulapurile de bucătărie, mesele, pervazurile și podelele trebuie spălate cu săpun de rufe cu adaos de sifon și apoi șterse cu o cârpă înmuiată într-o soluție sau 9% oțet;
• toate crăpăturile din podea, supapele din dulapuri trebuie udate cu apă clocotită.

Cum să preveniți apariția insectelor?

Aceste măsuri simple de prevenire vă vor ajuta nu numai să economisiți proviziile alimentare, ci și să economisiți timp și bani și, cel mai important, vă vor salva nervii.

Gândacii care se instalează în produse vrac pot provoca o reacție alergică. Este foarte periculos pentru persoanele care suferă de această boală. Alergiile duc la diverse complicații: secreții nazale, tuse și umflături.

Ce bug-uri pot apărea în crupă

1. O mașină de tocat pâine este o insectă maro lungă de 3 mm. Habitatul lor este în brutării și brutării. Sunt rare în apartamentele simple, doar dacă nu au fost aduse odată cu achizițiile. Gângăniile se hrănesc cu pesmet, plante uscate, hârtie uscată și hrană pentru animale.
2. Gândacul roșu de făină este un gândac care iubește diverse cereale, făină și cereale. Insecta în sine atinge o lungime de 2 mm, iar larvele sale au doar 0,8 mm, este foarte dificil să le detectezi în cerealele vrac. Se înmulțesc la umiditate ridicată, dacă făina sau boabele sunt uscate, atunci aspectul lor poate fi exclus. Gândacii au o culoare maro-roșcat. Dacă ventilația din apartament funcționează normal, atunci cei care mănâncă făină nu vor rămâne în ea mult timp. Pot intra în casă cu materii prime umede de calitate scăzută.
3. Făina Hrushchak - are o culoare roșu-maro, atinge o lungime de 3 mm. Se depune in faina de diverse soiuri si tipuri, grau sau gris, fulgi de ovaz. Poate apărea și în stocurile de fructe uscate, orez sau hrișcă. Se pot înmulți nu numai în cereale, ci și în vase sau mobilier de bucătărie.
4. Molia hranei este un fluture mic, de aproximativ 10 mm lungime. Timp de o săptămână, această insectă este capabilă să depună până la 500 de ouă, dintre care larvele de omizi se nasc după. Molia nu atinge coupe-urile, dar larvele ei se hrănesc cu el. După un anumit timp, se transformă în pupe, apoi în fluturi, care încep să-și depună descendenții. Fluturii sunt foarte greu de găsit și, în consecință, de distrus.
5. Gărgărița - au o culoare maro închis, cu o proboscis mică alungită. Au urmași de până la 6 ori pe an. Ei trăiesc în făină, hrișcă, orez sau paste, leguminoase.

Motive pentru apariția bug-urilor

1. Produse expirate. Data de expirare se vede pe pachetul cu cereale. Dar cum să afli data de expirare pentru cerealele și făina vrac? Există perioade normative de depozitare a acestui tip de produse:
   • Pentru fulgi de ovăz - 4 luni.
   • Pentru mei - 3 luni.
   • Pentru paste, orez, hrișcă - 6 luni.
   • Pentru fulgi de ovăz - 7 luni.
   • Pentru făină de secară și grâu - un an.
2. Depozitarea necorespunzătoare a cerealelor. Camera trebuie să fie bine ventilată, aerul să nu stagneze și să devină umed. Dacă există o temperatură constantă ridicată și o umiditate crescută în bucătărie, atunci gândacii se vor înmulți rapid când vor apărea. Cu un mediu favorabil pentru ei, pot aduce urmași în fiecare zi.
3. Produsele vrac sunt depozitate în ambalaje deschise. Făina și toate tipurile de cereale trebuie păstrate numai în borcane închise. Le puteți depozita în ambalajul original, doar dacă nu este infectată cu bug-uri.
4. Când cumpărați un produs dintr-un magazin.
5. Dacă cerealele au fost luate de la vecini.
6. La bazar se cumpărau produse vrac.

Cum să scapi de bug-uri

Dacă bug-urile au fost găsite în cantități mici, atunci nu au avut timp să se înmulțească și produsele pot fi salvate în următoarele moduri:

1. Preîncălziți cuptorul la 150 de grade și încălziți toate cerealele infectate.
2. Puteți îngheța produse în vrac în congelator timp de o zi.
3. Insectele pot fi atrase din leguminoase cu apă sărată. Trebuie să o completeze și să aștepte câteva minute. Ele plutesc la suprafață. Fasolea se usucă.
4. Dacă dăunătorii lovesc întreaga cereală, atunci aceasta trebuie aruncată imediat.

Când dăunătorii apar în dulapuri, trebuie luate următoarele măsuri:

1. Toate cerealele sunt aruncate, iar suprafețele în sine sunt spălate cu apă cu săpun. Când se usucă, trebuie tratate cu soluție de oțet. Se face astfel: 1 lingura. lingura pentru 1 litru de apa. Această compoziție poate fi umplută și cu crăpături.
2. Băncile pentru depozitarea cerealelor trebuie spălate bine cu săpun de rufe. si se fierbe sau se toarna peste apa clocotita.
3. Dacă produsele vrac au fost depozitate în pungi de material textil, apoi trebuie spălate și clătite în apă cu sare, apoi uscate.
4. În dulapuri de la dăunători, mulți împrăștie feverfew, obținut din musetel caucazian. Acest medicament este sigur pentru oameni, dar mortal pentru gândaci. Prelucrarea trebuie efectuată periodic 1 dată pe săptămână.
5. Pe suprafețele de bucătărie, puteți descompune și următoarea compoziție: cereale mici, borax și zahăr pudră. Toate componentele sunt luate în proporții egale. Produsul rezultat este așezat pe bucăți de hârtie. Această compoziție nu va dăuna oamenilor, dar va ucide insectele.
6. Usturoiul, lavanda sau frunza de dafin vor ajuta să sperie dăunătorii.

Este posibil să mănânci cereale infectate

1. Dacă gândacii tocmai au apărut, atunci cerealele sunt străpunse în cuptor la temperatură ridicată și pot fi consumate.
2. Cu o infecție puternică a cerealelor și a făinii, nu puteți găti alimente.
3. Cerealele infectate pot fi fierte și hrănite păsărilor afară. Nu le vor face niciun rău.
4. Făina se cerne înainte de utilizare, toate resturile și insectele vor rămâne în sită.

Prevenirea apariției

1. Studiați cu atenție data de expirare atunci când cumpărați bunuri dintr-un magazin.
2. Examinați ambalajul pentru a vă asigura că nu există găuri în el. prin care insectele puteau intra în cereale într-un depozit sau producție.
3. Examinați conținutul dacă pachetul este transparent, pentru prezența insectelor negre sau maro sau a impurităților neobișnuite în compoziție.
4. Nu ar trebui să existe cocoloașe în cerealele vândute, acestea pot fi pupe de insecte.
5. Cerealele integrale nu trebuie zdrobite, acest lucru sugerează că gândacii s-au hrănit deja cu ei.
6. Pentru a determina dacă o cereală este bună, o adulmecă. Mirosul unui produs de calitate este natural fara impuritati.
7. Dacă produsele sunt cumpărate de pe piață, apoi când veniți acasă, trebuie să uscați toate mărfurile în vrac achiziționate sau să le aprindeți în cuptor.
8. Toate cerealele și făina trebuie păstrate în recipiente închise.
9. Zona de bucătărie trebuie să fie ventilată în mod constant.
10. Hota trebuie să fie deschisă când gătiți. pentru ca aerul umed să nu rămână în cameră.
11. Toate recipientele de depozitare trebuie spălate periodic., tratați cu apă clocotită.
12. În vechile vremuri sovietice, cuie curate și uscate sau sârmă de oțel erau puse în pungi cu cereale și făină. Această metodă poate fi aplicată și acasă.
13. În partea de jos cu un recipient pentru depozitare, puteți pune un bandaj cu o bucată de sare învelită în ea.
14. Produsele vrac trebuie depozitateîn afară de chimicale.
15. Dacă făina și cerealele sunt depozitate în pungi, apoi trebuie să fie legați cu o frânghie sau prinși cu un ac de rufe.
16. Un mediu fertil pentru bug-uri este risipa, sau mai degrabă disponibilitatea unui coș de gunoi. Gunoiul trebuie scos în fiecare zi și trebuie depozitat într-un recipient cu pungi de unică folosință. Găleata trebuie acoperită cu un capac. Încercați să aruncați gunoiul în găleată și nu lângă el.
17. De asemenea, bug-urile pot intra în crăpăturile mobilierului de bucătărie., deci trebuie tratate cu etanșant sau vopsea acrilică.
18. Cumpărând păcate de nuc, sparge unul și privește înăuntru, mici dăunători pot ieși de acolo.
19. Nu este nevoie să cumpărați cantități mari produse vrac.
20. Fructe uscate și nuci cumpărate din magazin cel mai bine se păstrează la frigider.
21. Periodic în bucătărie pentru a preveni insectele se face curatenie generala.

De ce producția nu monitorizează calitatea depozitării produselor în vrac

1. Cerealele și făina nu sunt clasificate ca produse perisabile și, prin urmare, nu există un control normal asupra depozitării lor.
2. Unii producători nu sunt conștienți de această problemă deoarece acest tip de produs este păstrat în stoc pentru o perioadă scurtă de timp.
3. Cerealele ar fi putut fi aduse deja la depozit infectate de la alt furnizor sau partener de afaceri.
4. Este greu de găsit subordonații vinovați în această problemă.

Cum apar bug-urile în magazine

1. Produsele au fost livrate deja cu gândaci din depozitele furnizorilor.
2. A apărut deja în supermarket din cauza aerului uscat, a condițiilor insalubre.

Asa de:

1. Gândacii nu tolerează.
2. Lumină puternică a soarelui.
3. aer uscat.
4. Miroase a usturoi, căței, dafin.
5. Materiale din oțel, cum ar fi cuie sau monede.
6. Gazde curate si ordonate.
7. Temperatură ridicată sau scăzută.

Nevoie:

1. Alegeți cu atenție produsele vrac în magazine și piețe.
2. Menține ordinea în dulapurile de bucătărie.
3. Aerisiți încăperile cât mai des posibil.
4. Monitorizați starea mobilierului, astfel încât să nu se formeze fisuri în el.

Bugurile din făină pornesc din diverse motive. Cu toate acestea, nu merită să cumpărați un produs știind că acolo pot fi găsiți dăunători, deoarece consumul de făină stricat este dăunător sănătății. Gândacul este de dimensiuni mici, ceea ce îl face invizibil. Cu cât trăiește mai mult în produse, cu atât se înmulțește mai intens.

Infecția cu insecte de făină apare din cauza nerespectării condițiilor de producere și depozitare a făinii sau cerealelor. În acest caz, se remarcă adesea o creștere a nivelului de umiditate și o prelucrare de calitate insuficientă a produsului. De obicei, 14% este considerată limita critică de umiditate. Valorile mai mari pot provoca un gândac.

Cel mai adesea, făina vrac este infectată, deoarece este depozitată în aer liber, ceea ce înseamnă că dăunătorii pot depune ouă. Este aproape imposibil să se determine prezența larvelor, deoarece acestea se dezvoltă în interiorul unor cochilii albe mici. Din acest motiv, se recomanda achizitionarea produselor ambalate din fabrica. Cu toate acestea, există și riscul ca insectele să apară, deoarece unele tipuri de insecte roade nu numai produsele cu o structură densă, ci și pereții ambalajelor din plastic.

Dacă sunt grav afectați de gândacii de făină, trebuie aruncați, deoarece consumul lor este periculos pentru sănătate.

Tipuri de dăunători în produsele vrac

Există mai multe tipuri de gândaci: gândacul de făină; mâncător de făină roșie, mașină de tocat pâine. Prima dintre aceste insecte se găsește mai des pe teritoriul locuințelor private. Mașina de tocat pâine și gândacii roșii care mănâncă făină trăiesc în fabricile de producție. Gândacul de făină este o insectă mică - până la 4 mm lungime. Corpul este de culoare roșu-maro. Datorită dimensiunii reduse a ouălor, este destul de dificil să detectezi astfel de gândaci în bucătărie, deoarece trec cu ușurință printr-o sită la cernerea făinii.

Cel mai adesea, gândacii mici de făină pornesc și locuiesc în casă, uneori gândacii roșii de făină și mașinile de tocat pâine.

Insectele din această specie preferă făină de diferite tipuri (grâu, orez și secară). În plus, gândacii mănâncă fulgi de ovăz, tărâțe, gris. În absența altor alimente sau cu un nivel ridicat de infecție, bug-ul trece la hrișcă, orez și fructe uscate. Aceste insecte depun urmași în mici scurgeri în mobilier, făină, pătrunzând printr-un sac țesut. Datorită dimensiunilor sale mici, gândacul poate începe în cutii lejer închise.

Mâncătorii roșii de făină se caracterizează printr-o dimensiune mică (2,5 mm), o culoare roșie-portocalie a corpului. Astfel de insecte intră pe teritoriul locuințelor private împreună cu hrana pentru animale contaminată. Condițiile potrivite pentru dezvoltarea lor sunt un nivel de umiditate peste 14%; acești gândaci nu încep în produse uscate. Un alt tip de insecte de pâine sunt mașinile de tocat. Ele diferă în dimensiune de până la 3 mm și o culoare deschisă (nuanță maro). Pătrunde rar în locuința umană. Aproape întotdeauna - cu hrană pentru animale cu cereale.

Ce să faci cu produsele contaminate?

Dacă insectele sunt înfășurate în făină sau cereale, acestea trebuie îndepărtate cât mai curând posibil, deoarece vor popula toate stocurile într-o perioadă scurtă de timp. În cazul în care majoritatea produselor s-au dovedit a fi contaminate, există tentația de a le procesa și a le consuma. Cu toate acestea, ar trebui să vă gândiți la asta, deoarece insectele secretă enzime speciale și produse reziduale care pot provoca dezvoltarea reacțiilor alergice.

Cu o infecție severă, apare otrăvirea. Există și un alt pericol. Infectând făina, insectele depun ouă, de unde apar larvele.

Micii dăunători se hrănesc cu produse în vrac, astfel încât valoarea sa nutritivă este redusă semnificativ. În plus, viermii provoacă aproape întotdeauna un sentiment de dezgust și dezgust.

Metode pentru a scăpa de dăunători din făină

Când decideți cum să reproduceți insecte, ar trebui în primul rând să le distrugeți descendenții. Pentru a face acest lucru, sunt întreprinse o serie de acțiuni:

Temperaturi scazute

Produsele vrac care sunt disponibile acasă trebuie trimise la congelator sau afară dacă temperatura de afară este mai mare de -5 grade. Durata expunerii la frig este de câteva zile. Ce să faci dacă adulții sunt găsiți în stoc? Este necesar să cerneți sau să sortați produsul în vrac și, după ce ați scăpat de gândacii de făină, trimiteți făina la rece.

tratament termic

Se recomandă efectuarea prelucrării la temperaturi ridicate, pentru care produsul precernut este mai întâi trimis la cuptor la un mod de +110 grade, apoi este împrăștiat în recipiente pregătite din sticlă, ceramică și tablă.

soluție de săpun

Dacă întrebarea este cum să scapi de gândaci din cereale și făină, toate suprafețele din bucătărie (pereți, podele, rafturi de dulap) trebuie șters cu o soluție de săpun sau sifon, apoi retratate cu soluție de oțet.

Depozitarea alimentelor în recipiente din sticlă, metal sau plastic cu capace etanș.

Temperaturi mari

Lupta este considerată eficientă atunci când se folosește metoda de expunere la temperaturi ridicate (+50 ... + 60 de grade). În același timp, micile fisuri existente pe podea, încuietorile și constipația sunt tratate cu apă clocotită sau cu abur fierbinte.

Depozitare în recipiente etanșe

Recipientele din sticlă sau tablă în care erau depozitate cerealele și făina se spală bine cu apă cu săpun, se tratează cu sifon, apoi se șterg. Aceste recipiente pot stoca cereale și făină preprocesate. Capacele trebuie să fie bine închise.

Urmăriți videoclipul: Cum să păstrezi cerealele, astfel încât bug-urile să nu înceapă acolo

Cum să evitați reapariția

Dacă trebuie să decideți cum să scăpați definitiv de bug-ul făinii, ar trebui să urmați o serie de sfaturi. În primul rând, trebuie să utilizați produse și produse cu miros puternic: foi de dafin, usturoi, căței. Sunt așezate pe rafturile din interiorul dulapurilor. Este permisă coborârea unui cățel de usturoi și a unei foi de dafin în recipientele în care sunt depozitate produsele vrac.

După cumpărare, pungi cu cereale și făină sunt trimise la rece. Acest lucru va ajuta la distrugerea ouălor insectelor, dacă au reușit deja să aducă urmași. Alimentele procesate sunt depozitate în borcane de ceramică sau de sticlă. Trebuie să vă asigurați că capacele se închid ermetic.

Pentru prevenire se foloseste si pudra de piretru. Este un insecticid natural care are un efect dăunător asupra dăunătorilor de diferite tipuri, inclusiv asupra insectei făinii. Uleiurile esențiale resping și insectele. Cu toate acestea, cel mai bun mod de a proteja alimentele este menținerea unui anumit nivel de umiditate - nu mai mare de 14%.