Seminte de lupin comestibile. Lupini - creșterea din semințe, când să plantezi, cum să îngrijești Lupinul este otrăvitor sau nu pentru oameni

Acasă

Hazna

Lupinul (de la cuvântul latin lupus, care înseamnă lup) este un gen de plante rizomatoase anuale, bienale și perene din familia leguminoaselor. Mai frecvente sunt erbacee, rareori arbuști. Acest tip de plantă are de la 200 până la 1000 de exemplare diferite (după diverse surse) și crește într-o mare varietate de colțuri ale pământului, mai frecvente în America de Nord și în Marea Mediterană. Absolut orice pământ de grădină este potrivit pentru plantă (de preferință ușor acid sau ușor alcalin). Frunzele lupinului sunt palmate, pe pețioli alungiți, adunate într-o rozetă bazală îngrijită; tulpină - situată într-o ordine clară următoare. Florile sunt adunate în inflorescențe racemose: alb, galben, violet, albastru, roz, crem, roșu, violet. O leguminoasă poate conține un număr diferit de semințe (în funcție de mărimea lor), în 1 kg de la 8 la 180.

Dintre speciile perene, Lupinus polyphyllus este cea mai comună. Această specie este una dintre cele mai rezistente la îngheț și nepretențioase, prin urmare se găsește adesea chiar și în partea taiga a Rusiei. Crește pe marginile multor drumuri (în suburbii) și în păduri. Inclus în lista plantelor rare și protejate. Lupinul este cu mai multe frunze, adus în Europa la începutul secolului al XIX-lea. O planta erbacee perena poate atinge o inaltime de 80-120 cm.Tulpinile sunt uniforme, puternice si aproape goale. Frunzele sunt palmate, pe pețioli lungi. Florile sunt în mare parte albe, albastre, colectate în inflorescențe cu multe flori (30-35 cm). Înfloresc în iunie, aproape toată luna. Dacă eliminați inflorescențele decolorate, aceasta poate înflori din nou în august. Semințele sunt fasole cu formă neregulată, cu diametrul de până la 0,6 cm. Germinarea semințelor durează până la 3-4 ani. În 1 kg pot fi până la 45 de semințe.

Prepararea și păstrarea lupinului

Pregătiți și asamblați toate piesele Lupin:

Tulpina - în perioada principală de înflorire (iunie, august);
Flori - în perioada de înflorire;
Rădăcini - pe tot parcursul creșterii plantei.

Materiile prime de lupin sunt folosite proaspete, precum și după uscare. Toate componentele acestei plante sunt uscate într-o cameră uscată și ventilată la o temperatură care nu depășește 50 gr. Toate ingredientele sunt depozitate în încăperi uscate și bine aerisite, în formă zdrobită. Semințele se păstrează mai bine în recipiente de carton (până la 3-4 ani). Lupinul este folosit în farmacologie, medicină, silvicultură, floricultură, apicultura și ca hrană pentru creșterea peștilor.

Aplicare în viața de zi cu zi

În Australia și în unele țări europene, lupinul măcinat este adăugat la produsele de cofetărie și de panificație. În America de Sud, localnicii folosesc semințele măcinate fin ale plantei pentru a-și pregăti felurile preferate. În bucătăria indoneziană și japoneză, lupinul este un ingredient în mâncărurile tradiționale și îndrăgite, cum ar fi tofu, miso și sosul de soia. În Germania, semințele de lupin sunt folosite pentru a face înghețată cu conținut scăzut de calorii. Pentru locuitorii din Peru, Ecuador și Bolivia, fructele plantei sunt folosite nu mai puțin decât porumbul și cartofii.

Această plantă este folosită în mod obișnuit ca hrană pentru animale de companie și îngrășământ pentru sol. Este utilizat pe scară largă în agronomie, deoarece este un îngrășământ verde excelent. Îmbunătățește semnificativ structura solului, îmbogățindu-l cu azot.

Lupinul este utilizat pe scară largă în cosmetologie pentru a crea multe produse anti-îmbătrânire care să stimuleze creșterea părului. Produsele pe bază de lupin sunt folosite pentru spălarea feței și ca măști hrănitoare vindecătoare. Lupinul ajută în lupta împotriva cosurilor și este inclus în multe produse pentru îndepărtarea părului, deoarece face părul mult mai subțire și mai slab. În medicină, această plantă este folosită pentru prepararea unui extract de Cefalosporină, care este utilizată în preparatul Ixim Lupin (Ixime Lupin).

Compoziția și proprietățile medicinale ale lupinului

Interesul pentru lupin se datorează conținutului ridicat de proteine (50%) și ulei (până la 20%) din compoziția semințelor sale. Uleiul roșu-galben din semințele plantei conține o cantitate mare de acizi grași polinesaturați. Masa verde de Lupin colectată în faza de înflorire completă conține 2,66% proteine, masa uscată a plantei conține 16,52% proteine, iar în boabele plantei această substanță poate ajunge până la 40%. Semințele de lupin conțin alcaloizi amari lupanină și lupinină (până la 1,7%).
Până în prezent, oamenii de știință au demonstrat că semințele de lupin pot nu numai să reducă procentul de colesterol din sânge, ci și să trateze diabetul. Semințele de lupin galben conțin o proteină specială (glicoproteină) care poate înlocui insulina. Proprietățile sale benefice pot ajuta în tratamentul diabetului de tip 2.
Decocturile din Lupin sunt folosite în tratamentul și prevenirea apariției diferitelor tumori: acnee, ulcere, „porci” și alte întăriri ale pielii.
Pansamentele înmuiate într-un decoct din semințele plantei ajută la bolile acute ale nervului sciatic și la procesele inflamatorii ale articulațiilor.
Acizii grași polinesaturați, care fac parte din uleiul extras din semințele de lupin, sunt foarte utili pentru persoanele cu boli cardiovasculare. În acest moment, producția acestui produs este pusă în funcțiune și are un caracter exclusiv de cercetare.
Uleiul din semințele florii are un efect antioxidant puternic și este utilizat pe scară largă în cosmetologie.
Amestecuri de făină de lupin ajută împotriva căldurii înțepătoare, a ulcerelor maligne și calmează durerile de furuncule.
Un decoct din plantă este folosit ca tratament pentru bolile ficatului și splinei. Lupinul, de la care a fost îndepărtat amărăciunea, calmează greața și îmbunătățește pofta de mâncare.

Utilizarea lupinului în medicina populară

În medicina populară, se utilizează adesea uleiul preparat din semințele unei plante și diverse decocturi din masă verde, rădăcini și flori.

Ingrediente pentru a scăpa de cicatrici

Se înmoaie boabele timp de 5-6 ore în apă caldă. 1 st. Se fierbe o lingura de seminte de lupin in 200 g de apa. Se bea un decoct cu cereale de 2 ori pe zi pentru 1 pahar.
Se macină fasolea verde și se fierbe. Aplicați sub formă de compresă.
Măcinați boabele coapte în făină într-un mixer. Se amestecă cu ulei de floarea soarelui sau apă fiartă. Aplicați sub formă de compresă.

Decoctul de Lupin pentru matreata

Se amestecă 30 g de mușchi, 50 g de făină de semințe de lupin, 30 g de coajă de salcie și se toarnă 1 litru de apă. Se fierbe 10 minute, se strecoară. Spălați-vă părul cu un decoct timp de două săptămâni.

Tratament pentru Staphylococcus aureus

Se iau 300 g de Soricel, 250 g de frunze de lupin și brusture, 150 g de oregano, urzică, trifoi dulce și pătlagină. 100 g de măceșe, 50 g de flori de gălbenele și mușețel, rădăcini de păpădie și coada-calului. Preparați un decoct gros, strecurați și luați 1 lingură de 3 ori pe zi.

Unguent pentru furuncule și ulcere

Se amestecă în proporții egale făina din semințele de lupin și orz. Se pune la abur cu apă fiartă până se obține o masă vâscoasă. Acest remediu se aplică ulcerelor de căldură înțepătoare, tumori maligne care se înfundă în ulcere pe cap.

Tinctură pe bază de lupin pentru cangrenă

Este necesar să luați 10 g de pudră de semințe de lupin, 1 lingură. o lingură de miere și 2 linguri. linguri de otet. Frământați amestecul într-un unguent gros (dacă este necesar, adăugați puțină apă fiartă). Aplicați amestecul pe rănile putrede și luați pe cale orală 1 lingură. lingura de 3 ori pe zi.

Tinctură de ulei de lupin pentru stagnarea ficatului și a splinei

Uleiul este presat din sămânța plantei. Pentru 20 g de ulei, 1 lingura. o lingură de miere și 50 g vin de struguri. Această tinctură trebuie luată de 2-3 ori pe zi, pe stomacul gol.

Decoctul de lupin pentru îmbunătățirea funcției hepatice și a apetitului

Pregătim un decoct. 10 g făină de semințe de lupin, 100 g oțet, 2-3 linguri. linguri de miere, 10 g de Rue și Piper. Această tinctură îmbunătățește funcționarea ficatului și a splinei, crește pofta de mâncare și îmbunătățește activitatea tractului digestiv.

Unguent pentru viermi și menstruații grele

Decoctul de lupin din viermi

Pentru a prepara acest decoct, este necesar să preparați 200 g de ierburi și flori ale plantei, adăugați 30 g de miere, 10-15 g de Ruta, Piper, 100 g de oțet. Un astfel de decoct poate alunga menstruația și chiar poate determina o femeie să avorteze.

Unguent care ajută la inflamația nervului sciatic

Este necesar să luați 20-30 g de făină din sămânța plantei, să adăugați 2-3 linguri de miere, 20 g de făină din Black Wolf Bast și să aburiți în 100 g de apă fiartă. Se amestecă până se obține o masă omogenă și se aplică sub formă de loțiuni.

Contraindicații de utilizare

Atât lăstarii, cât și semințele acestei plante conțin alcaloizi otrăvitori care au un efect toxic asupra sistemului nervos central și periferic. Acțiunea acestor compuși, asemănătoare nicotinei, poate paraliza funcțiile respiratorii ale organismului.
Acțiunea prelungită a substanțelor toxice asupra organismului perturbă metabolismul oligoelementelor din ficat și poate provoca dezvoltarea unor boli precum icterul și ciroza hepatică.

Lupini acasă - ce fel de flori și cum afectează o persoană? Informații detaliate despre lupini - este posibil să păstrați acasă? Cum să te protejezi?

Lupinii sunt numiți „floarea buruienilor”, dar inflorescențele alb-violet și-au găsit admiratorii. Dacă îi cunoști mai bine, poți deveni un adevărat cunoscător al lupinilor.

Ce spune numele

Tradus din latină „lupin”(lupus) înseamnă „lup”. Anterior, lupinii erau numiți „iarba lupului”. Particularitatea numelui evocă o notă mistică. Mulți oameni cunosc tradițiile Evului Mediu cu tehnici speciale de vindecare, folosirea ierburilor și culegerea de verdeață în anumite perioade, pentru o anumită fază a lunii. Tradițiile au devenit epopee, dar continuă să fie transmise din familie în familie și influențează lupinii percepuți.

De ce sunt lupinii otrăvitori?

Planta este considerată otrăvitoare deoarece prezența alcaloizilor sunt substanțe care sunt descrise mai frecvent ca halucinogene. Cu toate acestea, în volume mari, ele pot provoca într-adevăr o reacție fatală.

Lupin în istorie

S-a folosit iarba ca furaj și cultură medicinală în Egiptul Antic, Grecia, Și mai târziu Roma. Datorită aromei intense, lupinii nu se țineau în casă, ci erau așezați în hambare, încăperi speciale pentru uscarea ierburilor, și în beciuri. Planta prelucrată a fost folosită în decocturi medicinale.

Planta are nevoie de umiditate și lumină difuză. Dacă lupinii tăiați intră în casă, puneți plantele pe pervaz și schimbați apa periodic. viata lunga este promisa doar celor plantati in substrat. Lupini în aer liber actualizat la fiecare 4 ani. Puteți semăna flori din semințe sau le puteți planta cu răsaduri gata făcute.

Credințe populare: de ce nu pot fi ținuți lupinii în casă?

Lupinii din casă erau considerați un semn rău sau o marcă de vrăjitoare, care îi speria pe pretendenți. Prin analogie cu liliacurile din casă, lupinii au fost sfătuiți să nu aducă o fată necăsătorită dacă intenționează să se căsătorească.

Cum să te protejezi:

Nu pune lupini in casa, mai ales in dormitor.
A se păstra departe de copii și animale.
Nu „mirosi” aroma inflorescențelor.
Ieși periodic în grădină.

Cum să folosiți lupinii?

Florile sunt interesante nu numai în decorarea casei, ci și în crearea aranjamentelor florale. Buchete intercalate cu lupini tepătoare interesant pentru exterior.

Beneficiile lupinului în grădină

Probabil ați văzut multe fotografii spectaculoase cu lupini în spații deschise, iar locația poate varia. Lupinii cresc pe soluri fertile, coexistă cu o listă mare de plante, dar principalul lucru este beneficiul pe care îl primește site-ul din putrezirea florilor.

Lupinii din pământ sunt:

Aport bogat de azot.
Curățarea zonei de aterizare.
Îmbunătățirea aerării solului.
Creșterea fertilității solului.

Lupinii sunt grozavi de plantat sub grâu sau alte cereale sau pentru a le folosi sub verdețuri care au nevoie de azot pentru dezvoltare. Solurile sărace, slăbite de plantare, pot fi însămânțate și cu lupin - mai întâi bucurați-vă de înflorire pentru suflet, apoi reciclați în beneficiul plantelor ulterioare. Dacă nu creșteți lupin acasă, atunci cu siguranță ce să închideți pe site.

Si ce crezi? Scrieți în comentarii, cum credeți că este posibil să păstrați lupinii acasă sau în grădină?

Lupinul este o plantă fotofilă interesantă și iubitoare de umiditate. Se distinge prin frunze mari, care sunt mereu întoarse spre soare. Lupinul nu este pretențios cu privire la fertilitatea solului. Din această plantă minunată se obține cel mai valoros ulei, care este un antioxidant natural. Este adesea folosit în scopuri cosmetice.

Pentru persoanele cu boli ale sistemului cardiovascular, un astfel de ulei sănătos este un fel de medicament. Lupinul este bogat în proteine. În rotația culturilor, această plantă excelentă este considerată o sursă importantă de azot biologic. Semințele de lupin conțin proteine, care, în combinație cu masa verde, pot fi folosite ca hrană pentru animalele de fermă.

Utilizarea lupinului

Lupinul este excelent pentru ulcere și tumori și, de asemenea, combate acneea de pe față. Dacă faceți un bandaj medicinal dintr-o astfel de plantă, atunci va ajuta rapid cu o astfel de boală precum inflamația nervului sciatic. Tratamentul gangrenei cu decoct de lupin previne degradarea. Făina din această plantă va ajuta să scapi de rănile umede de pe cap. Dacă fierbeți lupinul în oțet și adăugați piper cu miere, atunci un astfel de remediu ajută la deschiderea pasajelor înfundate în splină. De asemenea, trebuie remarcat faptul că această plantă este capabilă să calmeze greața și să crească apetitul.

Semințe de lupin

După înflorirea lupinului, se formează fasole, se usucă neuniform și se răsucește în spirale interesante. Frunzele se deschid și semințele sunt împrăștiate. Semințele acestei plante sunt destul de mari. Din ele puteți crește cu ușurință plante perene excelente. Pentru a face acest lucru, este necesar să semănați semințele de lupin umflate în aprilie în pământ pe paturi umbrite, iar în mai răsadurile rezultate pot fi deja plantate în grădină. Exemplare deosebit de frumoase pot fi înmulțite vegetativ.

Lupin angustifolia

Frumosul lupin cu frunze înguste poate fi găsit cu ușurință crescând sălbatic în Mediterana. De la începutul secolului al XX-lea, culturile acestei plante au apărut în Ucraina. Este rezistent la frig si poate rezista la ingheturi severe. O astfel de plantă iubitoare de umiditate preferă solurile ușor nisipoase și lutoase. Sezonul de creștere variază de la 70 la 170 de zile, în funcție de soiul de lupin cu frunze înguste.

O astfel de plantă cu autopolenizare poate atinge o înălțime de 150 cm.Totodată, sistemul de rădăcină poate avea o lungime de 2 m. Tulpina verticală verde are o pubescență ușoară. Frunzele mari constau din 8 elemente canelate lanceolate. Inflorescența se prezintă sub forma unei perii apicale cu câteva flori, iar fructul este sub forma unei fasole umflate. Fiecare fasole conține aproximativ 5 semințe rotunjite.

Soiuri de lupin

Lupinii anuali sunt considerați hibrizi ai diferitelor specii. Unele specii în miniatură sunt deosebit de populare. Ele ating o înălțime de jumătate de metru. Astfel de soiuri au flori albe sau lăptoase, care pot fi fie monocolore, fie bicolore. Lupinul aproape cărnos se laudă cu inflorescențele sale cerești. Mulți lupini pereni înalți pot fi cultivați cu ușurință ca plante anuale.

flori de lupin

Această plantă originală înflorește în centrul Rusiei și în regiunile calde ale țărilor CSI la sfârșitul lunii mai. Pentru a forma lăstari noi, lupinul trebuie tăiat tulpinile înflorite. Datorită acestei proceduri, înflorirea lupinului va dura până la sfârșitul toamnei.

Trebuie remarcat faptul că unele soiuri se laudă cu o perie mare de flori, a cărei lungime poate ajunge la un metru. Cu toate acestea, există multe soiuri care se disting prin inflorescențe largi și scurte. Culoarea florilor este cea mai diversă. În plus, sunt crescute și soiuri cu o combinație de două nuanțe. Floarea acestei plante încântătoare este formată din cinci petale grațioase.

lupin alb

Lupinul alb este o plantă anuală care atinge o înălțime de un metru. Această specie are o tulpină dreaptă și ușor pubescentă. O astfel de plantă rizomatoasă are frunze palmate pe pețioli foarte lungi. Frunzele mari sunt împărțite în cinci elemente. Frunzele tulpinii sunt în ordine regulată. Flori albe uimitoare sunt adunate în inflorescențe drepte subțiri. Fructul se prezinta sub forma unui bob mic rotund. Lupinul alb este originar din Marea Mediterană.

lupin galben

Lupinul galben este o încrucișare opțională. În timpul înfloririi lupinului galben, florile sunt vizitate de bunăvoie de albine, polenizând complet planta. Două sau mai multe soiuri de plante se recomandă să fie plantate la cel puțin jumătate de kilometru distanță. În caz contrar, va avea loc o suprapolenizare, care, la rândul său, va duce la o creștere a randamentului semințelor cu rezistență scăzută la Fusarium, precum și la creșterea conținutului de alcaloizi. Fasolea lupinului galben nu crapă. Cu toate acestea, pot cădea cu curățarea prematură.

Lupin ca un om verde

Lupinul de un an este considerat cel mai bun îngrășământ verde, deoarece acumulează biomasa necesară și acumulează o cantitate mare de nutrienți. Lupinul este capabil să îmbunătățească semnificativ structura solului îmbogățindu-le cu azot. Este dovedit că în ceea ce privește conținutul de azot, fosfor și potasiu, această plantă este superioară gunoiului de grajd.

Nu întâmplător se acordă preferință lupinului albastru. Cele mai multe soiuri ale sale se caracterizează printr-o creștere rapidă, sunt capabile să dezvolte un sistem puternic de rădăcină și sunt, de asemenea, insensibile la aciditatea solului și rezistente la frig. Rădăcinile dezvoltate se hrănesc din adâncimea solului de la aproximativ doi metri, fără a sărăci solul în sine. Adâncimea de încorporare a masei verzi de lupin depinde direct de umiditate, afânare și tip de sol, precum și de starea vremii. Cea mai optimă utilizare a biomasei unei astfel de plante este încorporarea la o adâncime de aproximativ 8 cm.

pupa Lupin

Este lupinul furajer care depășește toate culturile populare cultivate din familia leguminoaselor din punct de vedere al conținutului de proteine. Adesea sunt cultivate două tipuri. Acestea includ frunze înguste și galbene. Lupinul galben este conceput pentru a obține o cantitate semnificativă de masă proteică verde. Din lupinul cu frunze înguste se obține un bob furajer excelent.

Ambele tipuri de astfel de plante preferă solurile lutoase ușoare, necesitând soluri ușor acide și aproape de neutre. Lupinul nu răspunde bine la un exces de calciu. Într-o cultură atât de capricioasă, ar trebui să se efectueze vararea în avans. Semănatul de lupin furajer se efectuează la o dată timpurie folosind o metodă pe rânduri largi, cu o distanță între rânduri de aproximativ 50 cm. Acest soi practic nu este susceptibil la deteriorarea dăunătorilor naturali.

frunza de lupin

Frunzele mari în formă de palmier încântător de frumoase fac ca tufele de lupin să fie elegante și variate în culori. Tulpina erectă, rotunjită, este acoperită cu peri și ramuri în principal doar în partea inferioară. Frunzele palmare constau din mai multe elemente asemănătoare frunzelor. Sunt situate pe pețioli pubescenți și destul de lungi. Pe partea superioară a foliolelor sunt acoperite cu peri rare, în timp ce pe partea inferioară sunt peri groși apăsați pe placă.

Contraindicații la utilizarea lupinului

Singura contraindicație este intoleranța individuală la produs.

Lupinul (de la cuvântul latin lupus, care înseamnă lup) este un gen de plante rizomatoase anuale, bienale și perene din familia leguminoaselor. Mai frecvente sunt erbacee, rareori arbuști.

Acest tip de plantă are de la 200 până la 1000 de exemplare diferite (după diverse surse) și crește într-o mare varietate de colțuri ale pământului, mai frecvente în America de Nord și în Marea Mediterană.

Absolut orice pământ de grădină este potrivit pentru plantă (de preferință ușor acid sau ușor alcalin).

Frunzele lupinului sunt palmate, pe pețioli alungiți, adunate într-o rozetă bazală îngrijită; tulpină - situată într-o ordine clară următoare.

Florile sunt adunate în inflorescențe racemose: alb, galben, violet, albastru, roz, crem, roșu, violet. O leguminoasă poate conține un număr diferit de semințe (în funcție de mărimea lor), în 1 kg de la 8 la 180.

Lupinul este cu mai multe frunze, adus în Europa la începutul secolului al XIX-lea. Planta erbacee perena poate atinge o inaltime de 80-120 cm.

Tulpinile sunt uniforme, puternice și aproape goale. Frunzele sunt palmate, pe pețioli lungi.

Florile sunt în mare parte albe, albastre, colectate în inflorescențe cu multe flori (30-35 cm). Înfloresc în iunie, aproape toată luna. Dacă eliminați inflorescențele decolorate, aceasta poate înflori din nou în august.

Seminte - fasole de forma neregulata pana la 0,6 cm in diametru. Germinarea semințelor durează până la 3-4 ani. În 1 kg pot fi până la 45 de semințe.

Prepararea și păstrarea lupinului:

Pregătiți și asamblați toate piesele Lupin:

Tulpina - în perioada principală de înflorire (iunie, august);

Flori - în perioada de înflorire;

Rădăcini - pe tot parcursul creșterii plantei.

Materiile prime de lupin sunt folosite proaspete, precum și după uscare.

Toate componentele acestei plante sunt uscate într-o cameră uscată și ventilată la o temperatură care nu depășește 50 gr.

Toate ingredientele sunt depozitate în încăperi uscate și bine aerisite, în formă zdrobită.

Semințele se păstrează mai bine în recipiente de carton (până la 3-4 ani).

Lupinul este folosit în farmacologie, medicină, silvicultură, floricultură, apicultura și ca hrană pentru creșterea peștilor.

Aplicare în viața de zi cu zi:

În Australia și în unele țări europene, lupinul măcinat este adăugat la produsele de cofetărie și de panificație.

În America de Sud, localnicii folosesc semințele măcinate fin ale plantei pentru a-și pregăti felurile preferate.

În bucătăria indoneziană și japoneză, lupinul este un ingredient în mâncărurile tradiționale și îndrăgite, cum ar fi tofu, miso și sosul de soia.

În Germania, semințele de lupin sunt folosite pentru a face înghețată cu conținut scăzut de calorii.

Pentru locuitorii din Peru, Ecuador și Bolivia, fructele plantei sunt folosite nu mai puțin decât porumbul și cartofii.

Lupinul este utilizat pe scară largă în cosmetologie pentru a crea multe produse anti-îmbătrânire care să stimuleze creșterea părului.

Produsele pe bază de lupin sunt folosite pentru spălarea feței și ca măști hrănitoare vindecătoare.

Lupinul ajută în lupta împotriva cosurilor și este inclus în multe produse de îndepărtare a părului, deoarece face părul mult mai subțire și mai slab.

În medicină, această plantă este folosită pentru prepararea unui extract de Cefalosporină, care este utilizată în preparatul Ixim Lupin (Ixime Lupin).

Compoziția și proprietățile medicinale ale lupinului:

Interesul pentru lupin se datorează conținutului ridicat de proteine (50%) și ulei (până la 20%) din compoziția semințelor sale. Uleiul roșu-galben din semințele plantei conține o cantitate mare de acizi grași polinesaturați.

Green Mass Lupin colectate în faza de înflorire deplină, conține 2,66% proteine, masa uscată a plantei conține 16,52% proteine, iar în boabele plantei această substanță poate ajunge până la 40%.

Semințe de lupin conțin alcaloizi amari lupanină și lupinină (până la 1,7%).

Până în prezent, oamenii de știință au demonstrat că semințele de lupin pot nu numai să reducă procentul de colesterol din sânge, ci și să trateze diabetul.

seminte galbene Lupin conțin o proteină specială (glicoproteină) care poate înlocui insulina. Proprietățile sale benefice pot ajuta în tratamentul diabetului de tip 2.

Decocturi din Lupin utilizat în tratamentul și prevenirea apariției diferitelor tumori: acnee, ulcere, „porci” și alte întăriri pe piele.

bandaje,înmuiat într-un decoct din semințele plantei, ajută la boala acută a nervului sciatic și la procesele inflamatorii ale articulațiilor.

Acizi grași polinesaturați, care fac parte din uleiul extras din semințele de Lupin, sunt foarte utile persoanelor cu boli cardiovasculare. În acest moment, producția acestui produs este pusă în funcțiune și are un caracter exclusiv de cercetare.

ulei de semințe de flori Are un efect antioxidant puternic și este utilizat pe scară largă în cosmetologie. Amestecuri de făină de lupin ajută împotriva căldurii înțepătoare, a ulcerelor maligne și calmează durerile de furuncule.

decoct de plante folosit ca tratament pentru boli ale ficatului și splinei. Lupinul, de la care a fost îndepărtat amărăciunea, calmează greața și îmbunătățește pofta de mâncare.

Utilizarea lupinului în medicina tradițională:

În medicina populară, se utilizează adesea uleiul preparat din semințele unei plante și diverse decocturi din masă verde, rădăcini și flori.

Ingrediente pentru a scăpa de cicatrici:

* Înmuiați boabele timp de 5-6 ore în apă caldă. 1 st. Se fierbe o lingura de seminte de lupin in 200 g de apa. Se bea un decoct cu cereale de 2 ori pe zi pentru 1 pahar.

* Se macină boabele verzi și se fierb. Aplicați sub formă de compresă.

* Se macină boabele coapte în făină într-un mixer. Se amestecă cu ulei de floarea soarelui sau apă fiartă. Aplicați sub formă de compresă.

Decoctul de lupin pentru matreata:

Remediu pentru tratamentul Staphylococcus aureus:

Unguent pentru furuncule și ulcere:

Tinctură pe bază de lupin pentru cangrenă:

Tinctură de ulei de lupin pentru stagnarea ficatului și a splinei:

Uleiul este presat din sămânța plantei. Pentru 20 g de ulei, 1 lingura. o lingură de miere și 50 g vin de struguri. Această tinctură trebuie luată de 2-3 ori pe zi, pe stomacul gol.

Decoctul de lupin pentru îmbunătățirea funcției hepatice și a apetitului:

Unguent pentru viermi și menstruații grele:

Decoctul de lupin din viermi:

Pentru a prepara acest decoct, este necesar să preparați 200 g de ierburi și flori ale plantei, adăugați 30 g de miere, 10-15 g de Ruta, Piper, 100 g de oțet.

Un astfel de decoct poate alunga menstruația și chiar poate determina o femeie să avorteze.

Unguent care ajută la inflamarea nervului sciatic:

Contraindicații de utilizare:

Atât lăstarii, cât și semințele acestei plante conțin alcaloizi otrăvitori care au un efect toxic asupra sistemului nervos central și periferic. Acțiunea acestor compuși, asemănătoare nicotinei, poate paraliza funcțiile respiratorii ale organismului.

Acțiunea prelungită a substanțelor toxice asupra organismului perturbă metabolismul oligoelementelor din ficat și poate provoca dezvoltarea unor boli precum icterul și ciroza hepatică.

Cât costă un lupin (prețul mediu pentru 1)?

În exterior, lupinul este o plantă anuală sau perenă care aparține familiei leguminoase. Se caracterizează printr-un sistem de rădăcină roșie împreună cu tulpini erecte sau târâtoare. Frunzele cu degete complexe ale lupinului sunt ținute pe pețioli lungi.

Vara, lupinul înflorește destul de atractiv - florile sale se disting printr-o culoare monocromatică sau pestriță, iar forma de pânză este inerentă petalelor. Odată cu apariția toamnei, pe plantă se formează un ovar liber, în timp ce puțin mai târziu se formează o fasole maro sau neagră, în interiorul căreia sunt conținute semințe de diferite culori.

Una dintre proprietățile distinctive ale lupinului este rezistența plantei la secetă. Astăzi, la fel de multe secole în urmă, partea sa principală este folosită ca hrană pentru animale și pești. Cu toate acestea, lupinul își găsește aplicația în multe alte domenii - de exemplu, în silvicultură, floricultură, apicultura, precum și în farmacologie și medicină.

În plus, în unele țări, lupinul este popular și în afacerile culinare. În special, rezidenții din Australia și din unele țări europene pregătesc adesea produse de cofetărie și de panificație pe bază de făină din lupin alb. În America de Sud, semințele plantei sunt adăugate și la diverse feluri de mâncare. De exemplu, în Ecuador, Bolivia și Peru, lupinul este foarte apreciat - similar cu cartofii și porumbul. Bucătarii germani adaugă adesea semințe de lupin la înghețata cu conținut scăzut de calorii, iar oamenii din Indonezia și Japonia folosesc acest produs în mâncărurile lor tradiționale - tofu, sos de soia și miso.

specia lupin

Dintre toate speciile cunoscute de lupin, lupinul alb a fost primul care a fost cultivat. Așadar, inițial, locuitorii Romei Antice, Egiptului și Greciei au devenit conștienți de proprietățile sale benefice, unde această plantă era folosită ca medicament și produs alimentar. În plus, lupinul a fost folosit nu numai ca îngrășământ pentru sol, ci și ca hrană hrănitoare pentru animale.

Beneficiile lupinului

Beneficiile lupinului constau în compoziția sa. Din această plantă se obișnuiește să se extragă un ulei foarte util și valoros, care, în ceea ce privește eficiența și efectul asupra corpului uman, poate fi pus la egalitate cu uleiurile de in și de amarant.

Uleiul de lupin este un antioxidant natural extrem de eficient. Este adesea folosit în industria cosmetică. În plus, datorită conținutului ridicat de acizi grași polinesaturați, se recomandă utilizarea acestuia pentru afecțiuni ale sistemului cardiovascular.

Daune ale lupinului

Vorbind despre posibilele daune ale lupinului asupra sănătății umane, este de remarcat faptul că se observă numai în caz de intoleranță individuală la componentele de origine vegetală din compoziția acestui produs.

Conținutul caloric al lupinului 0 kcal

Valoarea energetică a lupinului (Raportul dintre proteine, grăsimi, carbohidrați - bzhu).

Secțiuni