Desene de braziere pentru taiere cu plasma. Brazier pliabil de bricolaj: fotografii, desene, video

Gătitul grătarului este una dintre cele mai preferate distracții culinare ale locuitorilor țării noastre, atât vara, cât și iarna. Varianta de iarnă a unui fel de mâncare suculentă, aromată din carne de porc sau de miel este mai potrivită pentru gătit pe un grătar neseparabil sau staționar. Este instalat pe un șantier deszăpezit, lângă o casă de țară. Un alt lucru este vara - timpul vacanțelor și al călătoriilor. Nu este nimic mai bun decât să ai un grătar care miroase a fum la oprire într-o călătorie cu mașina sau după înotul într-un râu. Pentru iubitorii de recreere în aer liber, cel mai bine este să aveți propriul grătar portabil și convenabil. Și mai jos vom lua în considerare cum să o facem corect cu propriile noastre mâini, vom oferi desene și fotografii.

Conținut material:
Caracteristicile unui brazier pliabil.

Instrumentele de care aveți nevoie pentru a face treaba.

Dimensiuni, desene, echipament de gratar pliabil.

Ansamblu de grătar făcut de tine.

Să începem să facem un brazier pliabil cu propriile noastre mâini. Tot ceea ce se face pentru tine și cu suflet este o chestiune de mândrie. Pe de altă parte, dacă intenționați să călătoriți rar în afara orașului, atunci nu ar trebui să vă deranjați. Pentru una sau două ieșiri în natură, este suficient un grătar o singură dată, cumpărat din magazin. Alternativ, puteți cumpăra un brazier pliabil de înaltă calitate, fabricat din fabrică. Astăzi, magazinele oferă o gamă largă de ele. Cu toate acestea, dacă aveți nevoie de un grătar original și ieftin, atunci să trecem la treabă.

Caracteristicile unui brazier pliabil

Un brazier pliabil făcut de dvs. trebuie să îndeplinească pe deplin cerințele de mai jos. Ar trebui să fie:

  • ușor de fabricat, fără utilizarea echipamentelor costisitoare de îndoire a foilor și a ghilotinei;
  • compact, bine adaptat dimensiunilor portbagajului mașinii;
  • durabil, realizat din materiale rezistente la temperaturi ridicate;
  • ușor de asamblat / dezasamblat în condiții de teren fără utilizarea multor unelte;
  • fiabil în ceea ce privește funcționarea și siguranța la incendiu.

Brazier pliabil de bricolaj: fotografii, desene, videoclipuri, instrumente

Pentru a face un brazier, veți avea nevoie de un set standard de unelte disponibile în garajul sau atelierul de acasă al fiecărui proprietar. Nu este înfricoșător dacă unele dintre instrumente nu sunt disponibile, ele pot fi oricând închiriate. Pentru muncă veți avea nevoie de:

  • roți de șlefuit și tăiere pentru metal;
  • puzzle cu lame pentru metal;
  • foarfece armate pentru metal;
  • bandă de măsurare și alte instrumente de măsurare;
  • mașină de găurit cu un set mare de burghie pentru metal;
  • pătrat metalic și riglă;
  • stilt pentru marcarea pe o foaie de metal;
  • aparat de sudura;
  • set de matrițe pentru filetare.

Dimensiunile unui brazier pliabil, realizat manual

Trebuie spus imediat că mărimile sunt întotdeauna calculate individual. Calculul se bazează pe:

  • dimensiunile portbagajului unei mașini, care trebuie să se potrivească complet cu dimensiunile brazierului în formă dezasamblată;
  • numărul de porții de shish kebab destinate preparării simultane.
Brazierul oferit de portalul nostru „Remontik” diferă în următoarele dimensiuni:
  • 600 mm lungime (proiectat pentru șase frigărui), distanța dintre ele este de 100 mm;
  • 300 mm lățime (de obicei lungimea frigărui este de 400 mm);
  • 150 mm - înălțimea brazierului (înălțimea optimă - 130 mm + 20 mm - grătar), care dacă este mai mică, atunci carnea poate arde, iar la una mai înaltă va fi nevoie de mai mult cărbune;
  • 600 mm - înălțimea picioarelor grătarului (nu uitați de dimensiunea trunchiului dvs.).


Brazier pliabil de bricolaj: desene, fotografii

Vă sugerăm să vă familiarizați cu cel mai simplu design al brazierului uitându-vă la figură:

Să prezentăm mai multe opțiuni pentru desenele unui grătar pliabil cu diferite dimensiuni. Dintre acestea, puteți alege una dintre cele mai potrivite opțiuni.

Set complet de brazier pliabil

Modelul de brazier pliabil este format din 6 elemente principale:

  • un cadru (suport) din colțuri cu patru tuburi de fixare având diametrul de 17 mm;
  • fundul (baza) brazierului din tabla de otel;
  • picioare cu diametrul de 20 mm;
  • scândura longitudinală cu 3 corniche (2 bucăți);
  • bordură laterală cu 2 corniche (2 bucăți);
  • grătar;
  • elemente de prindere: șaibe de gravare și piulițe simple, cu aripă;
  • șuruburi cu șaibe și piulițe simple (10 bucăți).

Un astfel de brazier poate fi pliat foarte compact: dimensiunile sale atunci când sunt pliate nu depășesc 600 mm lungime, 300 mm lățime și nu mai mult de 60 mm înălțime.

Elemente de construcție Mangal

  1. Facem un cadru (suport) pentru gratar.

Suportul pentru gratar este realizat sub forma unui cadru. Este necesar să se confere o stabilitate ridicată structurii și fixării picioarelor. Mai mult, suportul cu picioare poate fi folosit separat pentru alte nevoi, de exemplu, pentru uscarea hainelor si pantofilor etc.

Rama este un dreptunghi obișnuit, care a fost sudat din colțuri. Pentru fabricarea cadrului vor avea nevoie de colțuri de oțel. De asemenea, puteți folosi produse substandard care se găsesc la depozitele de metal. Vor costa mult mai ieftin în comparație cu metalul laminat de înaltă calitate.

Vă rugăm să rețineți că dimensiunea cadrului ar trebui să fie întotdeauna puțin mai mică decât dimensiunea de bază. Acest lucru este necesar pentru ca la sudare, lățimea sa să nu depășească dimensiunile grătarului principal. Colțurile tăiate și măsurate trebuie sudate într-un dreptunghi cu următoarele dimensiuni:

  • lungime - 570 mm;
  • latime 230 mm.

De-a lungul marginilor cadrului, pe interiorul colțului, trebuie sudate patru bucăți dintr-o conductă de apă cu lungimea de 50 mm, cu diametrul exterior de 17 mm și diametrul interior de 10 mm. Aceste patru țevi ar trebui să acționeze ca suport pentru picioarele grătarului.

  1. Facem picioarele brazierului.

Ca picioare pentru gratar se folosesc conducte de apa cu diametrul interior de 20 mm. Puteți folosi orice conducte de apă: uzate sau necondiționate. Astfel de picioare se vor potrivi bine în tuburile de susținere, care sunt fixate pe cadrul grătarului. Într-un astfel de proiect, lungimea picioarelor nu este mai mare de 600 mm. Până la capăt, care se va sprijini pe pământ, trebuie să sudați un dop, precum și o platformă pentru stabilitate. Pentru a preveni căderea piciorului, faceți un orificiu și fixați piciorul în stare asamblată pe suport folosind un ac de păr. În acest caz, puteți face picioarele și mai sus.

  1. Facem fundul (baza) gratarului.

Fundul brazierului în formă finită este o foaie dreptunghiulară cu orificii pentru circulația aerului, orificii pentru atașarea la cadru și caneluri pentru fixarea șuruburilor.

Pentru a întări baza grătarului pliabil, este potrivită o tablă de oțel cu o grosime de cel mult 3,0 mm. Pentru o durabilitate sporită care este supusă la încărcări la temperaturi ridicate, utilizați tablă rezistentă la căldură sau din oțel inoxidabil.

Dacă nu aveți ocazia să utilizați acest material, cea mai bună soluție ar fi:

  • faceți grătare din bare metalice, care sunt sudate împreună într-o zăbrele pentru a se potrivi dimensiunilor bazei;
  • alegeți grătare din fontă pentru dimensiunea bazei, care sunt folosite în cuptoarele casnice (dar fiți pregătiți că în acest caz structura va deveni foarte grea).

Fabricarea bazei este împărțită în patru etape:

  • Cu un ferăstrău, polizor sau alt instrument, puteți tăia un dreptunghi cu dimensiunea de 300x600 mm.
  • Pentru o circulație normală a aerului la aceeași distanță unul de celălalt, este necesar să se găurize prin găuri cu un diametru de 20 mm. Acestea vor fi necesare pentru accesul aerului în timpul arderii cărbunilor. Reglați numărul de găuri, dacă sunt multe, atunci rezistența structurii va scădea, dacă sunt puține, atunci nu veți putea realiza arderea normală a cărbunelui. Este important ca găurile să nu fie acoperite cu grătare.
  • Faceți caneluri prin partea de jos a structurii. Sunt necesare caneluri pentru a fixa marginile inferioare ale părților laterale ale produsului. În acest scop, în jurul perimetrului bazei, trebuie să măsurați o distanță de 7 mm de la marginea exterioară. Apoi trageți o linie în jurul perimetrului. La distanțe egale față de marginile din centru, conturăm șanțurile. Gărăm găuri cu diametrul de 2 mm, situate aproape una de alta. Conectați-le cu un puzzle și, cu o pilă rotundă, aliniați marginile interioare. Obținem trei șanțuri, două pe lateral și unul pe longitudinal. Dimensiunile canelurilor sunt de 2 mm latime si 20 mm lungime.
  • Apoi facem găuri pentru atașarea foii de jos la cadru. Așezăm cadrul pe fundul brazierului. Forăm trei găuri din longitudinal și două găuri din lateral. Fixăm cadrul și fundul cu șuruburi. Nuca ar trebui să fie în partea de jos, chiar sub fundul brazierului. Astfel, vei salva firul de la sinterizare la temperaturi ridicate.
  1. Facem părțile laterale ale unui grătar pliabil.

Pentru fabricarea lateralelor veți avea nevoie de tablă (de la 1,5 la 2 mm). Veți avea nevoie de două șuruburi laterale și două longitudinale. Dimensiunea longitudinală - 568 mm, laterală - 286 mm, două părți merg pe fiecare parte. Dimensiunea in raport cu baza va fi redusa cu 14 mm. Înălțimea laturilor este de 170 mm (din care 20 mm se îndreaptă către pervazurile de fixare).

Acum marcam părțile laterale de-a lungul marginii inferioare. Este necesar să atașați placa la marginea corespunzătoare a bazei. Apoi marcaje vizavi de caneluri. Deci, obținem două proeminențe din lateral și trei din longitudinal.

Cu un ferăstrău electric pentru metal, tăiem contururile laturilor. Trebuie să utilizați fișiere de marcă HSS, care sunt concepute pentru a tăia metal. De jos, nu uitați să faceți proeminențe de fixare.

La o distanta egala unul de celalalt, facem gauri traversante in laterale destinate accesului aerului.

Cum să fixați corect părțile laterale

Siguranța și stabilitatea structurii brazierului depind direct de rezistența conexiunii laturilor. Dintre toate opțiunile de montare posibile, ar trebui să o alegeți pe cea mai fiabilă. Esența prinderii este fixarea părților laterale pe spițele longitudinale, precum și strângerea lor împreună cu ajutorul piulițelor cu aripă.

  • Acele de tricotat (tijele) cu secțiune transversală circulară sunt cel mai bine fabricate din metal rezistent la căldură. În total, veți avea nevoie de patru ace de tricotat cu lungimea de 300 mm. Alegerea diametrului lor este arbitrară. Ambele capete ale acului trebuie infilate. Acum selectăm piulițele cu aripă pentru diametrul spiței.
  • Spițele trebuie să fie bine fixate pe plăcile laterale. Astfel, va fi mai ușor să asamblați structura grătarului. Pentru a face acest lucru, măsurați distanța necesară pentru atașarea spițelor. În cazul în care grosimea metalului permite sudarea, atunci sudați spițele pe peretele lateral. Dacă este imposibil de sudat, faceți găuri pereche pe ambele părți ale barei. Vor fi patru găuri pentru ac în total. În găurile pereche, trebuie să introduceți un șurub de potcoavă care are filete la ambele capete. Capetele proeminente ale potcoavei trebuie strânse ferm cu piulițe.
  1. Facem stalpi.

Puteți face cu ușurință grătare dacă aveți la dispoziție un aparat de sudură. Pentru fabricare vor avea nevoie de bare de armare sau alt material. Folosind o polizor, tăiați barele transversale de 284 mm și segmente de bară de 584 mm. Numărul de bare poate fi selectat numai individual. Apoi sudăm totul sub formă de zăbrele. Oferim picioare - 15 mm lungime.

Asamblarea unui brazier pliabil cu propriile mâini: video, fotografie

Acum trecem la etapa finală a lucrării. Este important să o efectuați cu atenție pentru a se potrivi diferitelor părți ale brazierului.

  • Conectam cadrul brazierului cu baza. Treceți șuruburile prin găurile din colțul cadrului și din bază. Pentru fixarea de înaltă calitate a șuruburilor, utilizați șaibe obișnuite și un gravor. Fixarea finală se poate face cu o piuliță de blocare și o piuliță. În principiu, o astfel de conexiune ar trebui să fie neseparabilă.
  • Fixăm picioarele. Pe suporturile pentru picioare cu un diametru exterior de 17 mm, trebuie să puneți picioare cu un diametru interior de 20 mm. Dacă jocul de 3 mm între picior și suport va interfera cu stabilitatea brazierului, picioarele trebuie adâncite în pământ. Opțional, pentru a fixa picioarele, puteți face o prindere cu filet.
  • Atașăm părțile laterale la bază. Introducem proeminențele părții inferioare a laturilor în canelurile bazei brazierului. Partea inferioară a laturilor trebuie să fie prefixată. Introduceți știfturi metalice în găurile care sunt găurite în nișa proeminențelor, ceea ce va împiedica căderea părților laterale. Este posibil ca această metodă de fixare să fie foarte greoaie. Încercați propriile opțiuni de montare, cum ar fi părțile laterale și baza pivotante.
  • Strângem plăcile longitudinale și laterale cu ajutorul acelor de tricotat. Apoi introducem acele de tricotat pe părțile laterale în găurile de pe părțile longitudinale. Este bine dacă capetele pereților laterali sunt presate strâns pe partea longitudinală. Punem șaibe și strângem partea longitudinală în lateral cu mieii. Poate că fixarea cu ace de tricotat în interiorul brazierului nu este rațională, deoarece se pot deforma la temperaturi ridicate. Deci este mai bine să le faceți în afara laterală, drept urmare veți primi și mânere suplimentare.
  • Așezați grătarul pe fundul brazierului.

Așa că ne-am realizat planul și am făcut un brazier pliabil cu propriile noastre mâini. Dacă găsiți brusc defecte de design în desenele și diagramele brazierului, vă recomandăm să vă exprimați sugestiile în comentariile articolului.

Merită adăugat că, după fabricarea tuturor pieselor unui astfel de brazier, este necesar să le procesați cu mijloace speciale care să protejeze metalul de coroziune și să confere materialului proprietăți rezistente la umiditate. Cel mai simplu mod de a trata suprafața pieselor este să pulverizați vopsea cu vopsea specială, pe care o puteți găsi în orice magazin auto.

Braziere staționare din fontă

În ciuda durabilității cărămizii, majoritatea gurmanzilor preferă modelele metalice. De exemplu, la un staționar brazier din fonta multe beneficii.

  • În primul rând, are pereți destul de groși și rezistent la coroziune, ceea ce înseamnă că va dura cel puțin zece ani.
  • În al doilea rând, fonta se încălzește rapid și uniform și are o mare disipare a căldurii. Ca urmare, carnea se gătește rapid și se dovedește delicios.
  • În al treilea rând, un astfel de brazier poate deveni adevărat decor site-ul dvs., dacă este decorat cu ornamente forjate.
  • Dacă puneți un brazier într-un foișor sau sub baldachin, puteți prăji un grătar delicios în orice vreme.

Are acest gratar vreun dezavantaj? Probabil că există unul. Preț este suficient de mare, dar la urma urmei, ei fac o astfel de achiziție în afara sezonului. De-a lungul anilor, banii cheltuiți pentru achiziționarea unui brazier din fontă se vor plăti de mai multe ori.

Gratare metalice portabile

Spre deosebire de staționari, grătarele portabile pot fi asamblate, demontate și transportate în portbagajul unei mașini. Asemenea brazire merită mai ieftin, dar nu durează mult. De obicei, sunt fabricate din tablă de oțel sau aluminiu. Dacă intenționați să cumpărați un brazier portabil, atunci va trebui să alegeți între portabilitatea și durabilitatea acestuia. Cu cât pereții structurii sunt mai subțiri, cu atât este mai ușor și mai ieftin, desigur.

Grătarele metalice portabile sunt împărțite în:

  • cu pereți subțiri;
  • cu pereți groși.

Grătare metalice cu pereți subțiri

Structurile cu pereți subțiri sunt realizate din foi subțiri (de până la trei milimetri grosime) de oțel sau aluminiu. Sunt usoare mobil, ieftin.

Astfel de modele, la rândul lor, sunt:

  • pliere;
  • pliabil.

Proiecta gratare metalice pliabile seamănă cu un dispozitiv de masă de călcat: picioarele din ele se potrivesc sub fundul cutiei. Este necesar să folosiți un astfel de brazier cu mare atenție, deoarece este instabil.

pliabil un brazier metalic este altfel numit brazier-diplomat. Și-a primit numele pentru asemănarea cu o servietă dreptunghiulară pentru bărbați. Picioarele și părțile laterale ale acestui aparat de grătar se pliază într-un sertar după utilizare. De asemenea, servește ca bază pentru fixarea tuturor detaliilor.

Toate grătarele metalice cu pereți subțiri au un element esențial defect: nu sunt destinate aprinderii. Pe o flacără deschisă, un strat subțire de metal se va arde rapid. Deja cărbunii încinși adorm în ei. Și pentru utilizare pe termen lung, astfel de grătare nu sunt furnizate. Este mai înțelept să le cumpărați pentru picnicuri în natură.

Grătare metalice cu pereți groși

Grătare metalice cu pereți groși (de la 3 la 6 mm). mai durabil dar și cântărește mai mult. Aceasta este, mai degrabă, o opțiune de țară, care după utilizare este ușor de dezasamblat și transportat pentru depozitare în cameră. Astfel de modele pot fi îmbunătățite, au o suflantă reglabilă, grile și o masă retractabilă. Și mai bine, dacă un astfel de dispozitiv este echipat cu un acoperiș, atunci planurile tale de a mânca carne delicioasă „cu fum” nu vor fi deranjate nici măcar de ploaie.

Nu este greu să devii proprietarul unuia dintre modelele de grătar. Ele pot fi cumpărate sau comandate. Realizate după proiectul tău, decorate cu ornamente forjate, pot deveni nu doar un dispozitiv pentru gătit cărni delicioase, ci și un adevărat atracţie Site-ul tău.

Dacă brazierul standard produs în masă nu vă convine, iar bugetul nu vă permite să comandați o opțiune de design, puteți realiza un brazier metalic Fă-o singur. Cum se face acest lucru va fi discutat în continuare.

Cum să faci un grătar cu propriile mâini?

Brazierul clasic, așa cum am menționat mai sus, este dreptunghiular cutie de metal pe picioare. Dacă vrei să-ți faci singur un dispozitiv de grătar, îi poți da orice formă.

Grătar dintr-un butoi

Dacă doriți, puteți face un brazier dintr-un gol butoi metalic. Principalul lucru este că nu ar trebui să fie de sub vopsea sau combustibili și lubrifianți, iar grosimea pereților săi vă permite să utilizați produsul în mod repetat. Desigur, un butoi nu este suficient. Veți avea nevoie, de asemenea, de o râșniță, un aparat de sudură, un burghiu și colțuri metalice.

Tehnologia de fabricație brazierul din butoi este după cum urmează:

  1. Punem butoiul pe orizontală și îl tăiem cu o râșniță de-a lungul liniei marcate anterior jumătatea de sus. Lăsăm capetele la locul lor. Nici partea tăiată nu este aruncată. Ulterior va deveni un capac de brazier.
  2. Facem dintr-un colț metalic picioare, care sunt sudate la capete.
  3. Facem și un suport pentru frigărui din două colțuri metalice, pe care le sudăm pe lungimea cilindrului din interior. Ghidurile pentru frigarui vor servi crestături la colțuri luate la o distanţă de 4-6 centimetri una de alta.
  4. Furnizăm capacul bucle și mânere.

Gratarul este gata de utilizare!

Desigur, butoiul modificat aparține categoriei braziere neseparabile. Dacă aveți nevoie de un design pliabil, atunci îl puteți realiza. Un astfel de brazier va consta din patru pereți cu găuri, un fund dreptunghiular și patru picioare. Înainte de a începe lucrul, faceți un desen (de preferință pe o foaie în cușcă) și aprovizionați cu o foaie de oțel și aceleași unelte ca în cazul precedent.

Gratare metalice pliabile

Pe desen marcați înălțimea picioarelor (se selectează individual, în funcție de înălțimea dvs.), dimensiunile pereților și fundului, precum și distanța dintre găurile din pereți și fantele (teșituri) pentru frigarui. Perforarea se face cel mai bine la o înălțime de 5 până la 10 centimetri de jos, la o distanță de 7-10 cm unul de celălalt.

Lucrăm în următoarea ordine:

  1. Facem un desen al brazierului, îl transferăm pe o foaie de oțel.
  2. Tablă de oțel alege de la 1,5 mm ( cu cât foaia este mai groasă, cu atât durata de viață este mai mare), le tăiem cu o râșniță conform marcajului.
  3. Facem găuri în pereți cu un burghiu.
  4. Folosind un ferăstrău sau râșniță, facem ghidaje pentru frigarui de-a lungul marginilor superioare ale pereților.
  5. Sudăm fundul brazierului pe pereți.
  6. Picioarele sunt făcute din colț metalic. Le ascuțim partea inferioară, astfel încât picioarele să intre mai ușor în sol.
  7. Colțurile sunt sudate pe cutie.

Acest model va neseparabile, dar poate fi modificat prin realizarea de picioare pliabile. Este mai convenabil să le faci nu dintr-un colț, ci din patru tije. Fiecare dintre ele ar trebui să fie filetat, iar piulițele trebuie sudate pe fundul cutiei. Obțineți un design cu picioare deșurubate.

Picioare demontabile se poate face și dintr-un colț prin găuri pentru șuruburi.

Brazierul poate fi făcut complet pliabil. Pentru cei care nu au aparat de sudura, aceasta optiune este si mai de preferat.

Comandă de lucru:

Efectuăm primele patru puncte în același mod ca în cazul precedent, totuși, tăiem tabla de oțel nu în mod clar în funcție de marcaj, dar plecând de la acesta 3-4 cm. Alocația va fi necesară pentru îmbinările pieselor. Apoi, facem o incizie a pereților intenționați, facem pliuri astfel încât colțurile să poată fi unite, apoi așezăm fundul. Pentru a preveni căderea pieselor în timpul utilizării brazierului, forăm găuri pentru șuruburi în pliurile laterale. Facem picioarele în același mod ca în designul anterior.

Brazier pliabil

Dacă doriți, vă puteți face singur și un grătar pliabil. Arată ca un oțel neseparabil în design. Diferența sa este că pereții unui astfel de brazier sunt legați unul de celălalt folosind mobil truse de caroserie mobilier. Pentru ca acestea să nu se plieze în mod arbitrar în cel mai inoportun moment, cârligele sunt sudate pe marginile superioare ale pereților.

Cum să prelungești durata de viață a unui brazier de casă?

Pentru ca un brazier de casă să reziste mai mult, trebuie să fie proteja împotriva coroziunii. Desigur, condițiile de depozitare adecvate sunt importante pentru aceasta, dar nu sunt suficiente. Pentru ca brazierul metalic să vă servească mai mult, îl puteți vopsi cu vopsea auto rezistentă la căldură, care este folosită pentru amortizoare.

O alta varianta - albăstrirea. Acesta este procesul de acoperire a metalului cu o peliculă întunecată care este rezistentă la temperaturi ridicate. Se realizează menținând structura metalică timp de 60 - 90 de minute într-o soluție fierbinte de hidroxid de sodiu (sodă caustică). Pentru a prepara o astfel de soluție, 50 de grame de sodă caustică se amestecă într-un litru de apă și amestecul este încălzit la o sută patruzeci de grade Celsius. Dacă este nevoie de mai multă soluție, numărul componentelor crește de numărul necesar de ori.

Rezuma. Pentru ieșirea în natură(umblare) oricare dintre cu pereți subțiri gratare metalice. Cu toate acestea, dacă aveți o mașină, o versiune cu pereți groși este totuși de preferat, deoarece va dura mai mult.

În țară mai bine sa ai un gratar cu pereți groși. Dacă intenționați să îl utilizați în mod regulat, optați pentru versiunea din fontă. Dacă aveți de gând să faceți grătar nu mai mult de câteva ori pe sezon, oțelul cu pereți groși este de asemenea potrivit. Toate celelalte modele sunt mai degrabă destinate caselor de țară, precum și proprietarilor diferitelor cafenele.

Brazierul este un echipament culinar convenabil și util pentru gătit la căldură. Această invenție funcțională vă permite să gătiți diferite alimente folosind căldura naturală de la cărbuni. În ciuda faptului că a fost făcut inițial ca un instrument universal de gătit, astăzi brazierul este baza pentru gătitul cărnii și grătarului. În jurul ei se desfășoară excursii în țară și natură, depășind toamna, întâlnind sosirea primăverii și sărbătorind vara. Și mai jos vom oferi desene ale grătarelor metalice, fotografiile și videoclipurile lor despre tehnologia de fabricare a grătarelor de diferite modele.


Baza Mangal.

Tip de gratar: obisnuit, stationar, pliabil.

Dimensiuni și desene grătare metalice, foto.

Pregătirea viitorului design.

Sudarea la gratar.

Gratare din metal cu baldachin.

Vopsirea rezultatului final.

Cumpărarea unui brazier este o achiziție costisitoare. O structură metalică simplă costă uneori mulți bani, nejustificat de calitate sau de aspectul ei. Prin urmare, este mult mai bine să faci un brazier cu propriile mâini, folosind desene, metal de înaltă calitate, precum și abilitățile tale.

Baza de gratar

Brazierul este un instrument convenabil pentru gătit la căldură. Are o construcție foarte solidă, dar toate caracteristicile sale sunt în nuanțe. Acestea vă permit să gătiți rapid și ușor kebab-uri și alte feluri de mâncare, oferind o cantitate suficientă de căldură pentru gătit.

Printre principalele avantaje ale brazierului merită evidențiate următoarele:

  • dimensiuni potrivite;
  • orificii de aer;
  • adâncime;
  • crestături pentru frigarui.

Deși unele dintre ele sunt evidente, toate sunt necesare pentru gătit de calitate. In ceea ce priveste adancimea gratarului, iti permite sa castigi suficienta caldura si sa asezi carnea la o inaltime unde se va gati, dar sa nu se arda. Astfel, puteți pune cantitatea necesară de lemn.

Găurile de aer sunt o nuanță deosebit de importantă a acestor modele. La urma urmei, tocmai din cauza lor carnea care se gătește pe grătar este foarte diferită de un alt mod de a găti în natură. Alimentarea regulată cu aer vă permite să mențineți temperatura și căldura cărbunilor, valorificând pe deplin potențialul.

Atenţie! O altă nuanță a grătarului este un palet. Împiedică cărbunele să cadă prin orificiile speciale de ventilație în partea de jos și contribuie la reglarea parțială a aerului.

Pentru utilizarea în continuare a designului, dimensionarea este extrem de importantă. La urma urmei, gătitul are loc pe un grătar sau frigărui, așa că trebuie să construiți pe dimensiunea medie. Brazierul trebuie să fie lat, ceea ce vă permite să plasați întreaga lungime a frigărui și să dea cantitatea necesară de căldură, permițând plasarea a mai mult de opt porții de carne.

Iar ultima nuanță este fabricarea de adâncituri pentru frigarui. Acestea vă permit să plasați carnea în orice poziție, prăjindu-o uniform din diferite părți. Această abordare joacă un rol important în gătirea kebabului parfumat și suculent, fără a arde.

Dar aceste puncte variază întotdeauna în funcție de tipul de grătar.

Noi decidem tipul de gratar: desene, fotografii

Trebuie spus imediat că există numeroase varietăți de astfel de structuri. La urma urmei, toată lumea vrea să găsească cea mai bună opțiune unde să gătească carne și alte produse la căldură. Astăzi, se disting următoarele tipuri de grătar:

  1. Comun.

Brazierul obișnuit are un design pătrat. Deși sunt grele, pot fi transportate. Are adesea picioare detașabile.

  1. Pliabil.

Opțiune ușoară și mică, pliabilă, pe care o puteți transporta în mașină. Este mai confortabil și mai ușor și potrivit și pentru drumeții în pădure.

  1. Staționar.

Brazier puternic din metal. Poate fi bazat pe blocuri de cărămidă, oferind o fiabilitate ridicată. Adesea, astfel de grătare pot fi completate cu decorațiuni din oțel.

Alegerea tipului de grătar este foarte responsabilă pentru auto-construcția acestuia. Astfel, puteți decide asupra sarcinilor și alege cea mai bună opțiune. Cu toate acestea, este recomandat să alegeți tipul obișnuit ca cea mai versatilă alegere pentru rezidenții de vară.

Atenţie! Brazierele pot avea o formă diferită. Sunt notate tipuri rotunde, dreptunghiulare, curbate și alte tipuri, gătirea la care poate diferi ușor.

Desene de grătare metalice: fotografii de diferite tipuri

Înainte de a face desenele corespunzătoare și de a alege dimensiunile pentru viitorul brazier, pentru construcție trebuie să alegeți cea mai bună opțiune care este folosită cel mai des. Este necesar să selectați lățimea și înălțimea corespunzătoare a structurii și lungimea corespunzătoare a picioarelor. Un desen al unui grătar convențional este furnizat după cum urmează:

Dimensiuni date in milimetri. Se vede clar pe el că înălțimea totală a brazierului cu o lungime a piciorului de 70 cm și o lungime de 95 cm. În acest caz, adâncimea brazierului va fi de 25 cm, care este distanța optimă de la căldură la frigaruile.

Lățimea brazierului este de 28 cm, ceea ce este puțin mai mică decât dimensiunea medie a unei frigărui. Lungimea este de 54 cm, trebuie să distribuiți uniform 9 porții la căldură.

Partea superioară a structurii este echipată cu goluri pentru frigărui. Astfel, puteți distribui uniform carnea și o fixați liber în timpul rotației, asigurând o prăjire uniformă. Mai mult, distanța dintre goluri ar trebui să fie de 6 cm. Este necesar să lăsați spațiu între pereții extremi și goluri, astfel încât carnea să nu le atingă și, de asemenea, să nu se ardă.

Respirabilitatea excelentă este o nuanță importantă. Aici se realizează ca urmare a unor găuri cu diametrul de 12-15 mm, situate pe pereții laterali. Găurile sunt situate în partea de jos a foii de metal într-un model de șah. Nu sunt necesare pe pereții laterali frontali.

Atenţie! Designul prezentat nu implică prezența unui palet și a găurilor în partea inferioară a brazierului. Puteți remedia cu ușurință acest lucru sudând colțuri mici pe partea inferioară sau pe picioare și selectând tabla potrivită de metal.

Cum să pregătiți elementele viitorului design?

Foile metalice acționează ca bază pentru grătar. Nu recomandăm utilizarea altor materiale, deoarece brazierul oferă o rezistență structurală suficientă la compactitate și căldură. Grosimea metalului trebuie să fie de aproximativ 2-3 mm. Pentru muncă veți avea nevoie de:

  • Două foi de metal cu dimensiunile 280x250 mm și 240x250 mm.
  • O foaie de metal 540x280 mm.
  • Colțuri lungi de 700 mm și patru țevi metalice.
  • Aparat de sudura.
  • Burghiu.
  • Ruletă.
  • Ferăstrău pentru metal sau polizor.

Majoritatea oamenilor preferă o altă opțiune de construcție. Diferite foi pot fi înlocuite cu o tablă mare de metal. Făcând tăieturi, puteți conecta structura cu un număr mic de suduri. Astfel, se va dovedi a fi mai fiabil.

Este important să luați în considerare elemente suplimentare dacă designul diferă de cel de mai sus. Poate fi completat cu o tavă, mânere de transport, adâncituri pentru picioare și alte detalii.

În primul rând, trebuie să efectuați un marcaj preliminar. Locurile de sudură și elementele de fixare sunt marcate, se creează goluri speciale. Pentru aceasta, se folosește un ferăstrău sau un polizor. Acest pas creează și găuri de aer.

Atenţie! Adesea, un astfel de design este realizat pe picioare de întărire. Nu sunt de încredere, deoarece structura se va clăti chiar și cu sarcini minore. Prin urmare, este mai bine să le înlocuiți cu colțuri.

Cum să sudezi un brazier cu propriile mâini

Sudarea este cea mai bună soluție pentru grătar. Este capabil să reziste la schimbările de temperatură ridicate și la șuruburi eficiente. Pentru a face acest lucru, utilizați un aparat de sudură, indiferent de tipul acesteia. Apoi structura este fixată alternativ, iar sudura se efectuează la colțuri.

Atenţie! Pentru o sudare mai convenabilă, merită să folosiți colțuri metalice de-a lungul părților laterale. De asemenea, pot crește fiabilitatea cusăturilor, precum și greutatea semnificativă a structurii.

Apoi urmează sudarea brațelor și picioarelor. Ele sunt fixate de-a lungul părților laterale (colțuri) sau pe fundul structurii (țevi). Este necesar să le sudați în siguranță, deoarece brazierul în sine va fi destul de greu.

Atenţie! Pentru a fixa picioarele, puteți folosi nu o mașină de sudură, ci elemente pliabile. Picioarele detașabile vor reduce semnificativ dimensiunile brazierului în timpul depozitării acestuia.

La finalizarea lucrărilor, este necesar să șlefuiți cusăturile și, de asemenea, să verificați fiabilitatea întregii structuri.

Gratare metalice cu baldachin: desene

Pentru a găti kebab pe vreme rea, puteți folosi un design special pentru grătar. Acest lucru vă permite să ascundeți căldura și carnea de precipitații, dar în sine acest design nu este simplu. Există două opțiuni aici:

  • instalarea unui baldachin direct pe gratar;
  • instalarea unui baldachin suplimentar, care nu se aplică grătarului.

Ultima opțiune va fi mai rațională, deoarece vă permite să ascundeți nu numai kebab-urile, ci și persoana care le monitorizează pregătirea. Prima opțiune necesită costuri suplimentare, deoarece baza trebuie să reziste la sarcina de pe baldachin.

În acest caz, vă sfătuim să montați structura pe colțuri metalice. Aceasta este cea mai bună opțiune, deoarece facilitează asamblarea. Pânza pentru baldachin este cel mai adesea carton ondulat. Este refractar, nu reacționează în niciun fel la schimbările de temperatură și are o greutate redusă, ceea ce este important pentru un design ușor.

Asamblarea baldachinului nu este mult diferită de cea obișnuită și este necesară doar protecția împotriva incendiilor și amplasarea corectă a bazei. Astfel, puteți găti alimente în siguranță, fără să vă faceți griji că vă puteți prinde de armătură.

Este de remarcat faptul că un grătar metalic cu baldachin este o opțiune dificilă pe care o pot face sudorii experimentați. Este important aici să creați o structură fiabilă, a cărei greutate va fi distribuită uniform pe bază. Pentru brazierele staționare, un astfel de baldachin este mult mai ușor de realizat, deoarece pentru ele poate fi aranjată o fundație de susținere.

Structura cu baldachin poate fi decorată cu elemente metalice, așa cum puteți vedea în fotografie. Acest lucru nu numai că va îmbunătăți aspectul, dar va face și copertina mai stabilă și mai fiabilă.

Atenţie! Dacă acoperișul este jos, echipați-l cu o conductă specială de aer.

Vopsirea produsului finit

O problemă importantă în fabricarea grătarului este vopsirea. Nu se poate renunța, deoarece metalul folosit în structură este supus ruginii, iar cenușa și funinginea nu îi îmbunătățesc aspectul.

Pentru pictură se folosesc compoziții speciale, cărora li se impun următoarele cerințe:

  • rezistență la căldură;
  • rezistență la temperaturi extreme;
  • fără vapori nocivi.

Următoarele acoperiri îndeplinesc aceste cerințe:

  • emailuri silicon-organice;
  • vopsele rezistente la căldură pentru diverse scopuri.

Trebuie remarcat faptul că vopsirea grătarului cu propriile mâini este un proces destul de complicat și responsabil. Au nevoie de ardere specială, după care își capătă proprietățile. Se propune o altă opțiune - oxidarea. Este destul de costisitor de executat, dar este posibil să-l faci singur.

Este mai bine să alegeți culoarea neagră pentru vopsea. Deoarece în apropiere va fi multă cenușă și funingine, restul acoperirilor se vor murdari rapid. Pe această culoare, placa va fi complet invizibilă.

Atenţie! Pictura trebuie făcută numai pe exterior. În interior, învelișul se dezlipește rapid din cauza căldurii ridicate și nu are rost în acest sens.

A face un brazier cu propriile mâini este destul de simplu. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de o foaie de metal, o mașină de sudură și dorință. Cu toate acestea, merită să respectați planul și schema, deoarece în viitor orice abateri se pot reflecta în comoditatea utilizării sale. Dar materialele site-ului nostru „Remontik”, printre care desenele de grătare metalice și fotografiile acestora, precum și videoclipurile despre producție, vor fi deosebit de utile, vor ajuta să faceți față acestei sarcini.
Ei bine, brazierul este finalizat, asamblat și testat.
Acum este necesar să se modifice ceva și va avea loc o punere în funcțiune finală.
Și așa: un brazier este asamblat din metal de 2 mm grosime. Rafturile laterale ale corpului principal al brazierului pentru câini monstru sunt sculptate pe o mașină cu plasmă. Dimensiunile de la nas la nas sunt de 116 cm, de la labe la punctul de sus 58 cm.Adancimea focarului este de 16 cm.Aceasta se refera la dimensiunea de la marginea inferioara, unde frigaruia ar trebui sa se afle in partea de jos a focarul.
Stiind ca in timp focarul se poate arde, si va fi pacat sa arunc corpul, am decis sa fac un focar separat care poate fi inlocuit cu unul usor, lasand intact corpul lateral al "cainilor".
Focul a fost asamblat din plăci metalice separate prin nituire, au fost pregăurite găuri pentru nituri și au fost făcute membre într-o menghină.

Între focar și corpul „câinilor” există o distanță de 5 mm, este necesar pentru tirajul care se creează între focarul cu găuri și corp, aspirarea aerului de jos, conform principiului sobelor din cărămidă. , din acest motiv, nu este necesar să găuriți pe corpul „câinilor”, ceea ce agravează efectul decorativ, găuri.






Pentru a evita rostogolirea laterală, labele câinilor sunt întărite din interior cu colțuri din aluminiu, nefiind vizibile din lateral.





Brazierul finisat este vopsit la exterior cu vopsea neagra termorezistenta, vopseaua poate rezista la 650C, iar corpul nu intra in contact cu un foc deschis.

Brazierul a fost testat, nu sunt reclamatii atat in ceea ce priveste adancimea focarului (optim dupa parerea mea), cat si in ceea ce priveste numarul de frigarui aflate in functiune.
Nu este rău să prăjiți pe grătar, mi se pare și mai convenabil pe el, dar aceasta este o chestiune de gust. Gratarele au dimensiuni diferite, am doua: unul este montat la fel ca frigaruile, iar celalalt este prea mic, in acest caz sunt montate 2 frigarui, iar gratarul in sine este pe ele.
În curând voi face două rafturi. Voi posta poze cu fixarea lor și o modalitate de a depozita frigaruile suplimentare.