Cum să plantezi o arahidă. Ce trebuie să știi fără greș

- o planta iubitoare de caldura, originara din America de Sud, apoi a migrat in Asia si Africa. Astăzi, din ce în ce mai mulți fermieri, proprietari și rezidenți obișnuiți de vară sunt interesați dacă și cum să crească alune singuri. În ciuda originii sale sudice, această cultură agricolă utilă nu este deloc capricioasă; cu o anumită aplicare a forțelor, poate crește și produce culturi din Crimeea și Teritoriul Krasnodar până în regiunea Moscovei.

În vremea sovietică, a existat o experiență de cultivare cu succes a arahidelor în Teritoriul Stavropol, în teritoriile Transcaucazului și Asiei Centrale, în Ucraina. Datorită entuziasmului grădinarilor de astăzi, cultivarea arahidelor a fost stăpânită în centrul Rusiei.

Arahide: caracteristici ale culturii și cultivarea acesteia

Arahida este o plantă anuală erbacee, cu tulpini ramificate de bunăvoie, cu numeroase flori formate la axile, de culoare galbenă sau roșiatică și caracteristică leguminoaselor, frunze pinnate pereche, împărțite în mai multe frunze mici ovale. Lăstarii de la 20 la 70 cm lungime sunt erecți și decumbați. Înălțimea tufișului din grădină depinde de varietate, de condițiile create pentru cultivarea alunelor sau alunelor, precum și de factori externi.

Locuitorul iubitor de căldură din platourile sud-americane acasă nu se confruntă cu o lipsă de căldură și lumină, prin urmare, alunele au nevoie de 120 până la 160 de zile pentru vegetație completă, creștere cu succes, înflorire, legarea fasolei și coacerea lor. În același timp, planta nu tolerează înghețul și începe să crească activ numai atunci când temperatura solului este de cel puțin 12-15 °C.

Formarea ovarului și maturarea lui ulterioară în arahide este complet diferită de alte leguminoase. Florile cu autopolenizare trăiesc doar o zi, după care lăstarul rezultat cu ovarul coboară la pământ și intră literalmente în el. Deci, sub un strat de pământ, boabele de arahide sunt turnate și se coace. Adâncimea de îngropare poate fi de la 5 la 12 cm, iar în interiorul fiecărei fasole se află de la una până la șapte semințe.

Cu cât clima este mai scurtă, mai rece, mai ploioasă, cu atât este mai dificil atât să cultivi arahide, cât și să obții recolta dorită de „nuci” delicioase din plante. Cu toate acestea, materialele moderne de protecție și posibilitatea de a crește în interior reduc riscurile de multe ori.

Cum să crești arahide la țară?

Ca toate leguminoasele, alunele se ciugulesc și cresc destul de repede. Prin urmare, atunci când îl cultivă, se concentrează întotdeauna pe caracteristicile climatice și pe vreme. În funcție de regiune, acestea efectuează:

• plantarea alunelor în pământ deschis;
• semănând semințe acasă, iar apoi răsadurile crescute sunt transferate în paturi;
• cultivare in teren inchis si anume in sere acoperite cu folie sau material netesut.

Înainte de a planta arahide în grădină, trebuie pregătite materialul săditor și solul. Arahidele nu impun solului cerințe speciale, dar preferă solurile afanate, ușoare, unde va fi confortabil atât pentru rădăcinile pivotante lungi, cât și pentru ovarul care merge sub pământ.

Cultura prinde bine rădăcini pe soluri nisipoase, lutoase, dar dacă urmează să fie plantată plantarea în pământ negru, se introduc mai întâi în sol nisip, turbă joasă și alte componente care îmbunătățesc respirabilitatea substratului.

Semințele destinate plantării sunt sortate, deteriorate sau afectate de o ciupercă de mucegai sunt separate și apoi înmuiate într-un șervețel timp de 12-24 de ore. Uneori se recomandă să îndepărtați mai întâi pielea roz-roșie care acoperă cotiledoanele de pe arahide. Cu toate acestea, în acest caz, trebuie să acționați foarte atent pentru a nu deteriora „ciocul” ușor proeminent al viitorului mugur.

Semințele umflate sunt gata pentru plantare. Dacă vremea o permite, acestea pot fi plantate imediat în pământ deschis, adâncindu-se cu 5–7 cm.Schema de plantare pentru această leguminoasă prevede că vara plantele vor trebui să fie dealuri, iar fiecare tufă are nevoie de un loc pentru a se hrăni și a se acomoda confortabil. ovarul. Cel mai bine este atunci când plantați arahide în pământ deschis între rânduri să lăsați intervale de 50-70 cm, iar intervalul dintre plante nu trebuie să fie mai mic de 20 cm. Semănatul se efectuează din mai până la mijlocul lunii iunie.

Dacă vorbim despre cultivarea arahidelor acasă în Ucraina, în Kuban sau Stavropol, în regiunile Astrakhan și Saratov, se seamănă după plantarea tărtăcuțelor, cărora nici nu le plac fluctuațiile bruște de temperatură.

Arahide: cultivarea alunelor în răsaduri

În regiunile cu primăvară lungă, unde există riscul revenirii vremii reci, este mai bine să nu riscați. De exemplu, înainte de a cultiva arahide în Urali, în regiunea Moscovei, în Belarus și chiar în nordul regiunii Pământului Negru, acestea sunt plantate mai întâi în ghivece de turbă destul de mari.

În acest caz:

• transferul în paturi are loc la începutul verii;
• sistemul radicular al plantei crescute nu este rănit;
• fără pericol de îngheț;
• aclimatizarea se face rapid si fara probleme.

Pentru a obține răsaduri puternice, semănatul se efectuează în aprilie. Semințele pregătite sunt plantate la o adâncime de 3 cm și plasate într-un loc bine luminat, unde plantele nu vor suferi de curenți. Udarea pentru această varietate de leguminoase necesită o regularitate, dar moderată. Temperatura camerei este menținută la 22-25 °C

Înainte de a crește pe propriul site, cultura este selectată la fel de strălucitoare ca acasă, un loc ferit de vântul rece.

Plantele culturale înalte, cum ar fi porumbul, roșiile, precum și dovleceii și dovleceii, pot deveni o protecție bună pentru oaspeții sudici din grădinile rusești. Vor fi, de asemenea, cei mai buni predecesori pentru leguminoase.

Pentru aclimatizare, este util să folosiți sere de film sau adăposturi din material dens nețesut.

Grija pentru plantarea arahidelor la țară

Spre deosebire de mazăre și alte leguminoase, a căror îngrijire se concentrează pe plivitul și udarea, atunci când cultivă arahide, grădinarul va trebui adesea să se înarmeze nu cu o cutie de udat, ci cu o sapă sau un alt instrument convenabil pentru dealuri. Pentru ca ovarele plantei să pătrundă cu ușurință în sol, aceasta trebuie slăbită des, dar ușor.

Arahidele au nevoie de plivitul până când ajung la dimensiunea adultă. Apoi buruienile apar doar pe culoar și sunt ușor de îndepărtat fără a deranja plantele cultivate.

Udarea, mai ales după formarea ovarului, se efectuează moderat, pe măsură ce solul se usucă. Și până la sfârșitul sezonului de vegetație, când fasolea subterană ar trebui să devină mai puternică, acestea sunt reduse și mai mult. Primăvara și vara, alunele răspund bine la dressing-ul de top cu un conținut moderat de azot și un procent crescut de potasiu și fosfor.

Aplicarea de trei ori a îngrășămintelor este suficientă pentru sezon, dar nu trebuie să folosiți materie organică naturală, cum ar fi gunoi de grajd sau excremente de păsări, pentru pansamentul de top.

Culeg alune la cabana lor de vară

Nu este suficient să știi să cultivi arahide în țară, important este să le poți recolta la timp și să salvezi recolta.

Când colectați fasole subterană, trebuie să vă concentrați asupra stării de verdeață. De îndată ce tufișurile devin galbene și încep să se ofilească, acesta ar trebui să fie un semnal pentru săpat. Dacă ezitați, este ușor să pierdeți cea mai mare parte a fasolei, care cad rapid de pe lăstarii uscați subterani și rămân în pământ pentru iarnă.

Chiar și plantele verzi vor trebui scoase dacă temperatura aerului scade și se apropie de +10 ° C.

Cel mai bun moment pentru curățare este o zi caldă și uscată. Și cel mai bun instrument este o furcă puternică, cu dinți largi. O lopată nu este potrivită pentru săpat din cauza riscului de a pierde o parte din recoltă. Plantele îndepărtate din sol sunt legate și atârnate într-o cameră uscată și ventilată pentru a se usca. Rezidentul de vară poate recunoaște pregătirea pentru depozitare pe termen lung după sunetul uscat al semințelor care se rostogolesc în interiorul bobului.

Videoclip despre cultivarea arahidelor

Arahide sau arahide- o delicatesă preferată a copiilor și adulților, gustoasă și sănătoasă, poate fi cultivată cu ușurință pe un teren personal. Îngrijirea arahidelor în timpul cultivării este similară cu îngrijirea cartofilor.

Să aruncăm o privire mai atentă: tehnologie de cultivare și îngrijire a arahidelor, recoltare, combatere a dăunătorilor și bolilor.

Alunele aparțin familiei leguminoase și sunt originare din America de Sud. Astăzi, alunele sunt cultivate în regiuni cu un climat cald - aceasta este zona de mijloc a Ucrainei, Transcaucaziei și altele.

Descrierea alunelor măcinate

Arahide- o planta anuala din familia leguminoaselor de pana la 60 cm inaltime.Sistemul radicular al plantei are pana la 1 metru in diametru, ceea ce are ca rezultat rezistenta mare la seceta.

Alunele înfloresc cu flori albicioase sau galbene-roșii de la sfârșitul lunii iunie. O floare înflorește doar 1 zi și apoi se estompează. Fructele sunt fasole ovale cu lungimea de până la 6 cm. Când sunt coapte, se cufundă în pământ și se coace acolo.

Tipuri și soiuri de arahide

În mod convențional, toate soiurile de arahide pot fi împărțite în 4 grupuri.

grup spaniol- arahide mici cu un continut mare de ulei. Sâmburi într-o coajă roz-maro. Această specie este folosită pentru producția de unt de arahide, nuci sărate și confiate.

Grupul Valencia- soiuri cu sâmburi mari. Plantele sunt înalte, cu fructe netede, cu câte 3 semințe.

alergător de grup- soiurile din acest grup sunt superioare soiurilor spaniole ca gust și oferă, de asemenea, randamente mari. Această arahide este folosită pentru producția de unt de arahide, nuci sărate pentru bere.

Grupul Virginia- arahide mari, alese, care se folosesc la cofetărie.

Tehnologia de cultivare a arahidelor

Zona pentru cultivarea arahidelor trebuie să fie bine luminată, fără umbrire și cu o bună ventilație. Solul este pamant usor, negru sau neutru cu un continut ridicat de potasiu, magneziu, humus. Alunele nu tolerează salinitatea solului.

Plantarea alunelor produs în sol cald. Semințele germinează la o temperatură de 12-14 grade, 25-30 de grade este considerată ideală.

Asigurați-vă că așteptați vremea caldă așezată, alunele nu tolerează înghețul. De obicei, alunele se plantează la mijlocul lunii mai, după însămânțarea pepenilor.

Cei mai buni precursori de arahide de pe complot sunt − varză, castraveți, cartofi.

Nu plantați această cultură după leguminoase.

Primăvara, pregătiți solul înainte de plantare - aplicați nitrophoska 50 g la 1 m2. Dacă pregătiți solul toamna, atunci puteți adăuga humus pentru săpat la o adâncime de 25-30 cm la o rată de 1-3 kg pe m2.

Pentru semănat, semințele pot fi achiziționate de la piață, doar alune crude- nu prajite sau sarate.

Este mai bine să curățați semințele înainte de însămânțare, astfel încât germinația este mai bună, alegeți semințele mari. Desi poti semana fasole intreaga.

udarea alunelor efectuate în diferite moduri - irigare prin picurare sau brazdă. Pe vreme caldă și uscată, udarea se efectuează la fiecare 10-15 zile, în timp ce apa trebuie să fie caldă.

Arahide necesită umiditate ridicată a solului, în special în timpul înfloririi și formării păstăilor. În septembrie, când vine timpul recoltării, udarea este redusă pentru ca semințele să se coacă.

semănat alune pe site este mai bine să faceți într-un mod pătrat de cuib 60x60 sau 70x70 cm, 5-6 plante per cuib.

Există și o metodă de semănat cu rânduri late de alune - între rânduri 60-70 cm, între plante 15-20 cm și adâncimea de plantare de 6-8 cm.

Semănatul alunelor se efectuează, de asemenea, într-un model de șah cu o distanță de 25-30 cm între rânduri, 50 cm între plante și o adâncime de plantare a fasolei de 10 cm.

Puneți 1-3 semințe mari în fiecare gaură și acoperiți cu pământ. După încorporare, udați patul cu generozitate cu un cap de duș pentru a preveni eroziunea solului.

Cultivarea arahidelor în grădină și îngrijire

Principala grijă pentru arahide în timpul cultivării este udarea, plivitul, dealurile, afânarea solului și fertilizarea.

Necesar la timp îndepărtați buruienile, protejand lastarii tineri de arahide. Plivitul buruienilor și afânarea solului.

Alunele încep să înfloreascăîn iunie și se încheie la sfârșitul lunii iulie. La sfârșitul înfloririi, ovarele formate încep să coboare pe pământ, unde germinează și apoi coace alunele.

În acest moment, este necesar să plantele de colinare sol afanat, umed (cum ar fi cartofii). Opțional, puteți adăuga un strat de mulci din rumeguș, humus, turbă de aproximativ 5 cm grosime.După 10 zile, adăugați mai mult pământ în jurul plantelor.

Sub fiecare tufiș se coc în medie 30-50 de fasole.

udarea alunelor efectuat pe măsură ce solul vegetal se usucă. Alunele au nevoie de udare abundentă în timpul înfloririi - de 1-2 ori pe săptămână dimineața. După înflorire, alunele au nevoie de pulverizare frecventă seara - 1 dată în 2 zile sau 1 dată în 3 zile.

În perioada de coacere, udarea este redusă la minimum, astfel încât boabele să se coacă. Dacă în această perioadă plouă, este necesar să acoperiți patul cu polietilenă.

În total, se efectuează 4-5 udari de alune pe sezon.

Nutriția cu arahide ținut de 2 ori pe sezon. Prima dată, când plantele ating o înălțime de 10 cm, se adaugă o soluție: 20 g azotat de amoniu, 45 g sare de potasiu, 70 g superfosfat dizolvat în 10 litri de apă.

A doua oară pentru a efectua un dressing similar la începutul formării fructelor.

Video - Cultivarea arahidelor acasă

Boli și dăunători ai arahidelor

Alunele se infectează Alternaria, mucegaiul pudră, mucegaiul cenușiu, ofilirea Fusarium.

făinarea- aparitia unor pete unice de placa alba pe ambele fete ale frunzei, care cresc in timp si frunzele se usuca.

Boala poate afecta tulpinile și chiar și apusul de fructe. Plantele cu infecție severă sunt tratate cu fungicide - Quadris, Topaz, Ridomil, Switch, Horus.

Alternaria (petă neagră a frunzei) - se manifesta mai des la sfarsitul sezonului de vegetatie pe vreme umeda si calda. Există formarea de pete negre care cresc în timp, frunzele mor. Pentru a preveni apariția bolii, respectați tehnica agricolă a speciei.

Ofilirea fusariumului - manifestări sub formă de putregai rădăcină, creșterea și dezvoltarea plantelor se oprește, partea solului este mai galbenă, apare moartea rapidă.

Urmați practicile agricole și recoltați în timp util.

Putregaiul cenușiu- apare la sfarsitul infloririi arahidelor. Apar pete brun-ruginiu, trec de la frunze la pețiole, apoi la tulpini. Planta se ofilește și moare. Fructele care au reușit să se formeze sunt deformate. Boala se manifestă pe vreme umedă și caldă la sfârșitul verii.

dăunători capabil să dăuneze alunelor - afide, trips, omizi. Dacă găsiți afide și omizi în zonă, trebuie să stropiți patul cu un amestec de praf de tutun și cenușă de lemn.

A lupta trips folosiți insecticide.

Făcând cele mai multe daune viermi de sârmă, ale căror larve trăiesc în pământ. Ei roade cu ușurință cojile de fasole și se hrănesc cu semințe de arahide.

Pentru a distruge viermele, capcanele de groapă sunt aranjate în pământ. În astfel de capcane se pun bucăți de morcovi, sfeclă, cartofi, acoperite cu o scândură, o bucată de ardezie, iar după un timp se deschid și distrug larvele de viermi de sârmă care s-au târât să mănânce legume.

Pentru a preveni apariția dăunătorilor și a bolilor în paturile cu alune, respectați întotdeauna agrotehnica speciei și rotația culturilor, îndepărtați buruienile din grădină la timp.

Recoltarea și depozitarea alunelor

După ce frunzele se îngălbenesc pe plante, săpați câteva fasole și dacă semințele sunt ușor de obținut, este timpul să recoltați.

Până la recoltare, temperatura este stabilă în jur de +10 grade. Dar este, de asemenea, imposibil să amâni curățarea, când se răcește, alunele capătă amărăciune și devin improprii pentru mâncare.

Recoltarea alunelor produc cu o furcă, săpat tufișuri. Fasolea se separă de tulpini și se usucă la umbră, în aer liber.

După uscare, fasolea se pune într-o pungă de pânză și se depozitează într-o cameră uscată, cu aerisire și la o temperatură care nu depășește 10 grade.

Proprietăți utile și daune ale arahidelor

Alunele sunt foarte utile. Compoziția include acizi linoleic, pantotenic, folic, grăsimi vegetale, proteine ​​ușor digerabile, glutenine, amidon, vitamine și macronutrienți. Antioxidanții din arahide le fac o modalitate eficientă de a preveni bolile de inimă.

Veverițe perfect absorbit de corpul uman datorită raportului optim de aminoacizi.

Acid folic promovează reînnoirea celulelor corpului și grăsimi au un efect coleretic ușor.

Alunele au un efect calmant asupra persoanelor cu excitabilitate crescută, ajută la restabilirea forței, la îmbunătățirea memoriei, la creșterea potenței și la eliminarea insomniei.

O cantitate mare de proteine ​​sporește senzația de sațietate. Alunele nu conțin colesterol.

Daune de arahide

Nici măcar un astfel de produs nu poate fi folosit în cantități nelimitate, mai ales pentru cei care suferă de exces de greutate.

Atunci când mănâncă alune împreună cu pielea care conțin alergeni puternici, persoanele predispuse la alergii suferă.

alune mucegăite poate duce la otrăvire.

Video - Arahide în țară întregul proces de la plantare până la recoltare

Alunele sunt un produs nutritiv cu un gust și o aromă incredibile. Mulți oameni sunt încă convinși că alunele cresc pe copaci sau tufișuri. Nucile anuale condimentate sunt un reprezentant proeminent al familiei leguminoase. Cultura a primit numele inițial de nucă „măcinată”, deoarece fructele se coc în sol. Prin urmare, dacă o persoană dorește să aibă propriile plantații de arahide, trebuie să știe să cultive arahide.

Arahida, care aparține familiei leguminoase, are până la 100 de specii de plante. Datorită caracteristicilor culturii, este cultivat mai ales în zonele din America de Sud. Doar două tipuri de arahide sunt potrivite pentru cultivare în țară - Pinto și cultivate. Numărul de plante este împărțit în 4 grupe.

Spaniolă

Se mai numește și nuca spaniolă. Caracteristica principală este conținutul crescut de ulei, spre deosebire de alte soiuri. Sâmburii spanioli au dimensiuni medii, acoperiți cu o coajă roz-maro. Este o materie primă excelentă pentru fabricarea nucilor și a untului confiate, sărate.

Valencia

Grupul este reprezentat de soiuri cu fructe mari. Planta poate atinge o înălțime de 1,2 m. Nu există două nuci într-o coajă, ca în alte grupuri, ci 3 deodată. Semințele din cutie sunt alungite și acoperite cu coji roșii strălucitoare.

Alergător

Calitățile gustative ale reprezentanților grupului Runner sunt de câteva ori superioare soiurilor de spaniolă și Valencia. Fructele sunt mai predispuse la prăjit și dau randamente mari. Arahida este foarte mare si se remarca prin alungirea sa. Cultivat pentru fabricarea de nuci sărate pentru bere și unt de arahide.

Virginia

Este considerat produsul de cea mai înaltă calitate printre alți reprezentanți. Înainte de a intra în vânzare, Virginia trece printr-un proces de selecție riguros. Cele mai mari fructe sunt lăsate și folosite pentru prepararea cofetăriilor.

Pregătirea alunelor pentru plantare

Pentru cultivarea ulterioară, se selectează arahide neprăjite, ale căror fructe au atins maturitatea tehnică. O mână de nuci se toarnă peste două pahare de apă rece și se lasă peste noapte. Locul în care sunt înmuiate alunele trebuie să fie ferit de lumina soarelui și bine ventilat.

Dimineața, după înmuiere, semințele sunt spălate și uscate. Noaptea, alunele sunt din nou umplute cu apă. Ciclul de înmuiere și uscare se repetă de 3 ori.

Dacă apare o umflătură în vârful bobului, aceasta înseamnă că produsul este gata pentru plantare în sol.

Schema de însămânțare și adâncimea

Procedura de semănat este destul de simplă:

1. Este necesar să pregătiți un recipient pentru plante și să umpleți substratul.
2. O sămânță este plasată în centrul cutiei și acoperită cu pământ. În acest caz, adâncimea nu este mai mare de 2,5 cm.
3. Pentru ca planta să încolțească mai repede și să se simtă mai confortabil, recipientul este acoperit de sus cu folie alimentară sau sticlă.

O seră de casă trebuie ventilată periodic, astfel încât oxigenul să intre în sol și pământul să se usuce puțin. Acesta este un fel de prevenire a apariției ciupercii. Dacă primele frunze apar deasupra solului, adăpostul este îndepărtat, iar recipientul pentru răsaduri este scos într-un loc permanent. După aceea, începe îngrijirea pentru creșterea alunelor.

Metode de încolțire a nucilor

Există multe tehnici care îți permit să crești singur un produs. Poate fi un pervaz, un balcon, o cabana sau o bucata de teren langa casa. Toate necesită abordarea corectă.

Într-un ghiveci de creștere acasă

Dacă s-a decis să cultivi arahide acasă, trebuie să începeți cu selecția recipientelor. Ar trebui să fie spațios și destul de stabil. Acest lucru evită agățarea lăstarilor de-a lungul marginilor vasului, ceea ce este inacceptabil pentru cultură. Formarea fructelor are loc după apariția florilor.

Într-un recipient pentru plantare ulterioară în pământ

Dacă semănatul de arahide are loc în țară, se folosește metoda cu cuib pătrat. Schema este de 60 x 60 sau 70 x 70 cm Într-un cuib, de la 5 la 6 tufe de arahide se dezvoltă simultan. Semănatul poate fi efectuat printr-o metodă pe rând largi.

În același timp, ar trebui să existe cel puțin 70 cm de spațiu liber între rânduri, 20 cm între tufe.Alunele sunt așezate la o adâncime de 7-8 cm.

Un reprezentant al leguminoaselor poate fi plantat prin răsaduri, și nu doar prin însămânțare directă în pământ. Planta crescută este plantată în sol și îngrijită. Recipientul pentru muguri trebuie să fie mic. Acestea pot fi cupe separate pentru fiecare sămânță sau un recipient mare pentru mai multe răsaduri.

Cel mai important lucru în această metodă este capacitatea de a transplanta un mugur cu un bulgăre de pământ. Acest lucru devine necesar, deoarece există posibilitatea de deteriorare a sistemului radicular al arahidei. Când efectuați procedura, trebuie să aveți grijă și să urmați pașii.

în seră

Considerat cel mai simplu mod de a cultiva arahide. Este mai bine să plantezi o nucă împreună cu roșii, deoarece acestea nu sunt numai vecine bune, ci și contribuie la dezvoltarea și creșterea reciprocă. Pentru ca cultura să nu aibă nevoie de spațiu și lumină, se plantează mai aproape de sticlă. În condiții de seră, trebuie să vă asigurați că tulpinile de arahide nu stau pe sol. Pentru a face acest lucru, sunt legați. În timpul sezonului de vegetație se descurcă cu doar 1 deal, iar toamna recoltează.

Plantați direct în sol

Semănatul în mod deschis se efectuează în luna mai, când afară este suficient de cald. Pământul trebuie încălzit până la o temperatură de +15 ° C și nu mai scăzută. Cei mai buni predecesori pentru alune sunt tărtăcuțele.

De regulă, ora de aterizare este la mijlocul lunii mai. Pentru o germinare favorabilă a semințelor, probabilitatea revenirii înghețului este complet exclusă. Astfel de condiții meteorologice sunt considerate dăunătoare culturii.

La semănatul culturilor în grădină, se folosește fasole întreagă sau pe jumătate. Dacă au rămas frunze, acestea sunt aruncate în gaură împreună cu miezurile. Această tehnologie vă permite să populați sistemul radicular al plantei cu ciuperci utile.

Condiții necesare pentru creștere

Dezvoltarea corectă a tufișului și creșterea rapidă depind de respectarea condițiilor tehnologiei agricole de către o persoană. Indiferent de locul de cultivare - un pervaz, o seră, o casă de vară sau un teren deschis, planta ar trebui să se simtă bine. Dacă aceasta este o cameră din casă, aceasta trebuie să fie moderat iluminată și ventilată periodic.

Iluminat

Alunele sunt un locuitor al tropicelor, așa că au nevoie de iluminare adecvată. Pentru a face acest lucru, trebuie să măriți orele de lumină ale plantei. Dacă condițiile de iluminare au fost încălcate, acest lucru va afecta cultura în sine. Lipsa luminii este motivul creșterii slabe a culturilor.

Temperatura optima

Cultura se simte grozav la o temperatură de +30 ° C. Valoare scăzută admisă - +20 °C. Dacă marcajul este setat sub +15 °C sau peste +30 °C, planta poate muri.

Nivel de umiditate

Arahida are nevoie de multă umiditate în timpul înfloririi și formării fructelor. Dar apa stagnantă nu ar trebui să fie. O cantitate mare de apă în septembrie este nedorită, deoarece aceasta împiedică coacerea fructelor.

Compoziția solului

Arahidele iubesc solurile neutre, ușoare și moderat umede. Pământul ar trebui să conțină magneziu, calciu și humus. Este mai bine să luați lut nisipos sau pământ negru pentru cultivarea fasolei.

Daca suprafata alocata plantarii arahidelor are pamant acid, acesta trebuie var. Acest lucru se face în prealabil toamna prin săparea pământului și introducerea de humus în el. În primăvară, este, de asemenea, necesar să procesăm viitorul teren pentru arahide.

Îngrijire completă de la răsad până la prima recoltă

După plantarea fasolei în pământ, acestea trec la următoarea etapă de cultivare - îngrijirea culturilor. Pentru creșterea și dezvoltarea normală, cultura nu ar trebui să aibă nevoie de apă, lumină și îngrășăminte. Acesta este singurul mod de a obține o recoltă de arahide.

Îngrășăminte pentru îmbrăcarea superioară a solului

După plantare, trebuie să treacă timpul pentru ca mugurii să crească până la 10 cm înălțime. În acest moment, se efectuează prima hrănire. Compoziția poate fi cumpărată de la un magazin specializat sau preparată independent. La începutul fructificării, puteți refertiliza, dar acest lucru nu este necesar.

formarea plantelor

De regulă, o plantă are rareori nevoie de ajutor uman în momentul formării tufișului. Dacă vârfurile lăstarilor nu pot ajunge la pământ și nu pot săpa, nuca nu se va putea coace. În acest scop, ramurile sunt îndoite sau un recipient cu pământ este suspendat lângă fiecare floare.

Protecție împotriva dăunătorilor și bolilor

Alunele sunt ocazional atacate de diverși dăunători și boli. Pentru a minimiza probabilitatea apariției insectelor pe paturi, este necesar să se respecte rotația culturilor și regulile tehnologiei agricole. Acestea sunt cele mai simple măsuri de control. Buruienile sunt surse de boli, așa că sunt îndepărtate de pe amplasament.

Irigare

Această procedură este un tip de udare. Irigarea se face pe măsură ce solul se usucă. Nu există un număr clar de ori de câte ori poți uda. Cea mai bună metodă de introducere a umidității în sol este irigarea prin picurare.

Timpul de coacere pentru alune

Timpul care trece de la plantare la recoltarea alunelor nu durează mai mult de 6-7 luni. Dacă alunele nu mai înfloresc și creșterea se oprește, aceasta indică faptul că nucile încep să se coacă. În același timp, frunzele de pe tulpini încă devin galbene și se usucă. A doua jumătate a lunii septembrie este perioada în care sunt dezgropate nuci.

Randament și colectare

Fiecare tufiș formează aproximativ 30 de cutii cu nuci. Cantitatea variază în funcție de soiul de arahide. Când fructele sunt scoase din grădină, încearcă să dezgroape planta cu o furcă. După colectarea tufelor, fasolea, împreună cu tulpinile, se usucă în locuri umbrite și aerisite. Dacă coaja se crapă și se crăpă atunci când este presată, atunci alunele pot fi tăiate și turnate în recipiente pentru depozitare ulterioară. De obicei durează până la 2 săptămâni să se usuce.

Nucile trebuie depozitate într-un loc uscat, astfel încât să nu devină umede, deoarece acest lucru le strica gustul. Dacă este strânsă odată cu colectarea, fasolea devine arătă și amăruie. Prin urmare, o persoană trebuie să fie atentă și să urmeze regulile tehnologiei agricole pentru a obține o recoltă de fructe delicioase.

Arahida aparține familiei leguminoase și este una dintr-un număr mic de plante care au geocarp - formarea fructelor pe sol.

Originea și distribuția

Se crede că numele provine din cuvântul grecesc care înseamnă „păianjen”. Se pare că planta a primit un astfel de nume datorită asemănării modelului de plasă al fructelor sale cu pânza de păianjen.

Patria plantei este America de Sud, de aici a migrat în Japonia și India, apoi în Madagascar și Insulele Filipine. Arahidele au venit în China datorită portughezilor în secolul al XVI-lea, care au fondat o colonie în Cato. Această cultură a fost adusă în Africa în secolul al XVI-lea cu corăbii de sclavi. Se crede că pentru prima dată au fost aduse alune din Brazilia în Guineea. Congo, Nigeria și Senegal sunt considerate centre genetice secundare ale plantei, localnicii cărora extrag ulei comestibil, iar suprafața sub culturile sale a crescut imediat semnificativ.

Prima țară care a cultivat arahide pentru export este Senegal. Din China și India, cultura a ajuns în Spania, Italia, Franța, unde a primit un nume interesant - „Nucă chinezească”. În Statele Unite, a apărut abia în secolul al XIX-lea după Războiul Civil. La acel moment, planta de bumbac a fost grav deteriorată de gărgărița bumbacului și multe ferme au trecut la cultivarea alunelor.

Alunele au căzut pentru prima dată în Rusia în 1792 din Turcia. Acum planta este plantată în teritoriile din Asia Centrală, sudul Ucrainei, Transcaucazia și Caucazul de Nord.

Descrierea generală a arahidelor

Arahida este o plantă anuală, prezentată sub formă de tufiș de aproximativ 75 cm înălțime, cu flori mici și galbene. În cultură, se disting două forme de alune: târâtoare și tufiș. Această plantă se distinge printr-o rădăcină dezvoltată, ramificată, care pătrunde în pământ cu 1,5 m. Există soiuri cu lăstari erecți, altele au târâtoare, iar altele sunt complet amestecate. Tulpina alunelor este ramificată, la soiurile târâtoare ajunge la 15-25 m, la soiurile în picioare - 60 cm. Ramurile tufelor sunt ușor pubescente.

Frunzele sunt pereche, partea superioară este lucioasă, partea inferioară este ușor pubescentă.

Florile sunt tip molie caracteristice, galben-portocalii, autopolenizante.

Florile subterane sunt de dimensiuni mici, nu au culoare și se autopolenizează. Boabele de arahide se disting printr-o formă asemănătoare coconului, cu o coajă roșie fragilă, închisă sau maro deschis. Semințele sunt alungite-ovale sau rotunjite.

Cultivarea alunelor

Această plantă poate fi cultivată atât în ​​răsaduri, cât și în teren deschis. Pentru plantare, trebuie să pregătiți semințe și bucăți de fasole.

• Răsad. Plantarea semințelor începe în aprilie în cupe pregătite în prealabil până la o adâncime de 3 cm. Solul trebuie să fie pufos și afanat, deoarece cultura preferă solul moale. Ghivecele cu semințe sunt așezate pe un pervaz însorit și udate cu moderație. Aterizarea în sol se efectuează la începutul lunii iunie. Dar înainte de a-l face, trebuie să pregătiți patul cu mult timp în avans: trebuie săpat, uscat, pufos în pământ și eliminat complet buruienile și rizomii acestora. La plantare, trebuie respectată o distanță de 60-70 cm între rânduri și 15-20 între plante în sine.
• Pământ deschis. Puteți planta semințe în pământ deschis când temperatura crește la 20 de grade, iar pământul se încălzește până la 15 grade. Astfel de condiții există cel mai adesea deja la începutul lunii mai. Site-ul recomandă să se acorde atenție friabilității solului, deoarece atunci când se formează ovarele, fructele pătrund în pământ și sunt practic „îngropate” acolo, maturându-se sub pământ. După însămânțarea semințelor și după apariția primilor lăstari, trebuie să protejați cu grijă alunele de corbi și sturzi, care pot distruge întreaga recoltă. Modelul de plantare este același ca și în metoda răsadurilor.
• Alegerea locului de aterizare. Alunele sunt foarte pasionate de lumină, prin urmare, locul trebuie ales bine luminat de soare pe tot parcursul zilei. Deși, până la urmă, poate transfera puțină umbrire cu calm.

Îngrijirea arahidelor

Îngrijirea acestei plante constă în slăbirea regulată a solului, lupta împotriva bolilor și a diverșilor dăunători, precum și plivitul minuțios. Dacă zona în care sunt cultivate arahide este plină de buruieni, atunci cu greu se poate aștepta la o recoltă bună. Cel mai bine este să efectuați plivitul după udare sau ploaie.

După formarea ovarelor, se toarnă alunele, ca și cartofii.

Totuși, ca și în cazul altor leguminoase.

Udarea trebuie să fie moderată, astfel încât pământul să nu se usuce. Arahidele iubesc umezeala, dar solurile prea umede nu i se vor potrivi. Cu toate acestea, atunci când planta înflorește, udarea crește - de 3-4 ori pe lună.

Arahidele răspund favorabil la aplicarea îngrășămintelor minerale, care se efectuează de trei ori pe sezon, mai ales în perioadele de coacere a frunzelor, înmulțirea fructelor și înmugurire.

Boli și dăunători

Ca și alte leguminoase, alunele sunt susceptibile de a fi atacate de omizi, afidele și trips. Uneori este afectat și de următoarele boli: putregaiul tulpinii și rădăcinilor, boli virale, pete fungice.

Recoltarea alunelor

Momentul exact al recoltării este destul de dificil de determinat, deoarece boabele de arahide se coacă sub pământ. Cel mai adesea acest lucru se face la o temperatură a aerului de 10 grade. Pentru a verifica, puteți dezgropa un bob și îl inspectați. Recolta ar trebui să fie recoltată pe vreme uscată, apoi tufișul este scos cu ușurință din sol, iar frunzele de pe el nu au devenit încă galbene. Tufa este săpată și îndepărtată din sol. Dacă timpul de recoltare a fost ratat, atunci vor rămâne mai multe fructe în pământ. Tufișul pentru uscare este cel mai bine plasat într-un loc însorit sau într-un loc cu o bună ventilație.

Se usucă 5 zile. Dacă boabele sunt bine uscate, atunci când sunt scuturate, vor zdrăngăni destul de tare.

Cultivam arahide pe site-ul nostru (video)

Soiuri de arahide

Există adesea mai multe soiuri de arahide la vânzare, al căror sortiment se schimbă destul de des. În țara noastră și în Ucraina, soiurile zonate sunt cel mai des folosite pentru cultivare, care s-au arătat bine în anumite condiții locale. De exemplu, acestea includ Krasnodarets 14, Stepnyak, Valencia ucraineană, Krasnodarets 13, Valencia 433. Soiul Klinskoy, destinat zonei de stepă a Ucrainei, a devenit larg răspândit.

Utilizarea de arahide

Arahidele sau arahidele sunt cultivate pentru a produce semințe de ulei vegetal comestibil, care este conținut în aproximativ 53% din semințele plantelor. În ceea ce privește conținutul de ulei, alunele sunt pe locul doi după soia. Uleiul obținut din arahide este cel mai des folosit în industria de cofetărie și conserve. Semințele măcinate ale plantei se adaugă în ciocolată. Semințele prăjite sunt folosite ca hrană, iar sub formă zdrobită sunt adesea folosite la prepararea produselor de cofetărie. Blaturile și prăjitura de alune sunt folosite ca hrană pentru animale.

Arahida este o frumoasă plantă leguminoasă anuală verticală, de până la 50-60 cm înălțime, cu o rădăcină pivotantă care pătrunde până la o adâncime de 150 cm.

În straturile superioare, sistemul radicular ocupă un diametru de până la un metru, ceea ce duce la o rezistență ridicată la secetă. Frunzele de arahide sunt de culoare verde închis, compuse - pereche. Florile sunt colectate în inflorescențe de la axila frunzelor. Floarea este galben strălucitor sau portocaliu.

În fiecare inflorescență, înflorește câte o floare, ceea ce prelungește perioada de înflorire de la sfârșitul lunii iunie până la înghețurile de toamnă.

Floarea se deschide la 7-8 dimineața și înflorește până la prânz. Planta dezvoltă până la 2000 de flori, iar fasolea - de la 30 la 70.

Câteva zile mai târziu, în locul florii, începe să crească un ovar tânăr sub forma unui fel de „rădăcină” de aer, care se îndoaie și se îndreaptă spre sol.

Botanistii numesc astfel de ovare ginofore. Deci planta protejează descendenții de căldură și secetă.

După ce a pătruns în sol, vârful ginoforului începe să crească rapid într-o fasole cilindrică sau în formă de cocon, în care se formează 1-4 semințe ovale alungite de culoare roz deschis.

Tehnologia de cultivare a arahidelor

Arahide au nevoie de zone cu soluri calde, iluminat intens fara umbrire de catre alte plante si ventilatie buna. Solul trebuie să fie nisipos ușor, pământ negru, neutru, cu un conținut ridicat de humus, calciu și magneziu (este mai bine să adăugați cretă sau var pe solurile acide). De asemenea, alunele nu tolerează salinitatea (apoi se adaugă fosfogips sau se folosesc alte metode pentru a reduce salinitatea solului).

Semințele germinează la o temperatură de + 12-14 ° C, temperatura optimă este de + 25-30 ° C, după frigul din septembrie până la + 12-13 ° C, semințele nu se formează. Chiar și înghețurile mici sunt dăunătoare, iar după înghețurile de toamnă sub -3 ° C, semințele din fasolea necoaptă își pierd capacitatea de germinare.

Alunele sunt foarte pretențioase cu umiditatea solului, în special în timpul înfloririi și formării semințelor la fasolea subterană. În acest caz, nu ar trebui să existe stagnarea apei. Umiditatea excesivă în septembrie inhibă semnificativ maturarea semințelor.

Pentru ca ginoforii să ajungă rapid în sol și să își înceapă creșterea în fasole subterană, este necesar să se dealeze plantele. Dacă sunt încălcate condițiile optime, se observă rezistență scăzută la boli - putrezirea rădăcinilor se răspândește și frunzele se pătează.

Cum să crești o arahidă

Pregătirea solului

În grădină, arahidele adoră rotația culturilor. Se seamănă după cartofi, castraveți și varză, sub care s-au aplicat doze mari de îngrășăminte organice.

Nu puteți semăna o cultură după mazăre, fasole și alte leguminoase, după care se dezvoltă putregaiul rădăcinilor. Alunele sunt foarte sensibile la îngrășămintele cu fosfat.

Pentru a face acest lucru, primăvara, atunci când pregătiți solul pentru însămânțare, este mai bine să aplicați nitrophoska în doză de 50 g pe 1 m². Sub săpatul de toamnă la o adâncime de 25-30 cm, se introduce simultan humus - 1-3 kg pe 1 m².

Este util să adăugați o mână de humus în fiecare puț la semănat.

Semănat și udare

Semănatul începe în mai, după stabilirea vremii calde și încălzirea solului peste + 14-15 ° C. De obicei, semănatul se efectuează după culturile de pepene galben. În silvostepă, aceste termene cad în perioada 10-15 mai. Pe lângă temperatură, pentru germinarea semințelor, este necesar să se țină cont și de posibilitatea unei reveniri a înghețurilor din 20 până în 25 mai, care sunt dăunătoare alunelor.

Este mai bine să semănați cultura cu semințe pe jumătate decojite, deși se seamănă și cu fasole întreagă. Rămășițele valvelor sunt aruncate împreună cu semințele, ceea ce contribuie la așezarea rădăcinilor cu ciuperci microscopice benefice care trăiesc pe suprafața valvelor.

La țară, este mai bine să semănați arahide în formă de cuib pătrat de 60 × 60 sau 70 × 70 cm, 5-6 plante pe cuib. Se mai poate semăna și pe rânduri late cu o distanță între rânduri de 60-70 cm cu o distanță între plante de 15-20 cm.Adâncimea de semănat este de 6-8 cm.

Pentru semănat se folosesc numai semințe mari - cele mici și slabe nu germinează. Alunele sunt udate în diferite moduri, dar, desigur, irigarea prin picurare sau cu brazdă este mai bună. Udarea se efectuează la fiecare 10-15 zile în iulie-august pe vreme caldă și uscată. Udarea se face numai cu apă încălzită la soare.

Hilling

Momentul crucial în cultivarea arahidelor este măcinarea plantelor, fără de care randamentul va fi scăzut.

Stropiți-l de 2-3 ori. Prima dată la o înălțime de 5-7 cm la 10 zile după începerea înfloririi.

Denivelările ulterioare se efectuează la fiecare 10 zile.

Principalul lucru este să nu vă grăbiți să turnați solul în jurul plantei odată.

Acest lucru va asigura că solul se apropie treptat de ginoforii tineri care se formează după înflorire pe toată lungimea tulpinii.

Curatenie

Recoltați arahide înainte de îngheț. Fasolea este sortată în matură și necoaptă. Aruncați-le pe cele foarte mici. Uscați într-o încăpere uscată și ventilată, caldă. Păstrați în pungi și curățați după cum este necesar.

Când sunt depozitate într-o cameră rece și umedă, fasolea și semințele sunt afectate de ciuperci microscopice otrăvitoare de mucegai. Randamentul mediu de semințe uscate în grădinile de legume este de 100-150 g/m².

Se întâmplă și mai sus - totul va depinde de experiența de creștere. Rețineți că alunele își pierd capacitatea de germinare după 2-3 ani.

Cum să crești arahide în țară: