Cuptor cu microunde (MW). Descrierea, principiul de funcționare, tipurile și alegerea cuptorului cu microunde

Gratar ceramic.În combinație cu un grătar tradițional și cu cuarț, un grătar ceramic (element de încălzire) vă permite să gătiți și mai repede, precum și să găsiți condițiile optime de gătit pentru orice aliment. Folosirea unui grătar ceramic vă permite, de asemenea, să păstrați mai multă umiditate în alimente, precum și să încălziți și să gătiți alimentele în exterior și în interior mai uniform datorită pătrunderii profunde a radiației infraroșii îndepărtate.

Tip de acoperire interioară

În interiorul camerei cuptorului cu microunde poate avea o acoperire diferită, care trebuie luată în considerare atunci când alegeți un cuptor.

Peretii sunt vopsiti sub email. Aceasta este cea mai ieftină husă. Nu rezistă la temperaturi ridicate și la modurile de gătit lungi.

Email durabil. Este ușor de păstrat curat, face pereții netezi, lipsindu-i de porozitate. Aceasta este o acoperire ieftină.

Acoperire specială(antibacterian - LG, bioceramic - Moulinex) este un compus special care este sinterizat la temperatura ridicata, astfel incat invelisul camerei sa fie o suprafata absolut neteda.

Un strat special are avantaje incontestabile:

Foarte rezistent;
perfect netedă;
este greu de zgâriat;
are o rezistență ridicată la depuneri;
reține mai bine nutrienții și;
reține mai multă căldură în cuptor, deoarece conductivitatea termică a camerei este de 2-4 ori mai mică decât cea a unei camere din oțel inoxidabil, prin urmare consumă mai puțină energie;
De pe o astfel de suprafață, totul este ușor de spălat.

Dezavantajele includ fragilitatea acoperirii și costul ridicat al acestuia.

Oţel inoxidabil- un strat durabil, frumos, care poate rezista la orice temperatură (acest lucru este deosebit de important atunci când lucrați cu un grătar și convecție). Cu toate acestea, este mai greu să ai grijă de el, să păstrezi curat, să menții strălucirea. Oțelul inoxidabil poate fi curățat cu produse abrazive.

Tipuri de control al cuptorului cu microunde

Există trei tipuri de control:mecanic, buton, atingere.

— mecanic- cel mai simplu tip de control prin intermediul manerelor, fara tabela electronica de marcat. Două mânere stabilesc puterea de radiație și pornesc temporizatorul. Controlul mecanic este cel mai simplu, mai fiabil, mai puțin probabil să se rupă, mai ieftin. Însă mecanica nu oferă precizia necesară în setarea orei, iar o diferență de câteva secunde poate strica vasul.

— apasa butonul- ora de pe cadranul electronic se setează cu ajutorul butoanelor. Mai puțin fiabil decât mecanicul, dar mai fiabil decât la atingere. Permite programarea. Are un aspect frumos.

— atingere- buton, dar butoanele nu sunt vizibile clar, nu există părți proeminente. Are un aspect frumos, puteți programa procesul de gătire. Deoarece nu există butoane proeminente, murdăria nu se acumulează. Dar nu este foarte convenabil să apăsați aceste butoane, cu salturi puternice în rețea, elementele senzorilor ard uneori, sunt mai scumpe. Cuptoarele cu microunde cu control tactil reprezintă aproximativ 60-70% din toate cuptoarele cu microunde vândute.

Puterea cuptorului cu microunde

Atunci când alegeți un cuptor cu microunde, ar trebui să acordați atenție nu numai volumului camerei și gradului de echipare, ci și puterii dispozitivului. Puterea unui cuptor cu microunde depinde în mare măsură de tipul de sursă de căldură folosită. Dacă cuptorul este echipat doar cu un emițător de microunde, atunci puterea acestuia poate fi egală cu 500-1100 wați. Când grătarul funcționează, puterea nominală va fi de 850-1500 wați. Dacă dispozitivul este echipat și cu un convector, atunci puterea acestuia va fi egală cu 1350-2000 wați.

Fiecare cuptor are mai multe moduri de funcționare ale emițătorului de microunde. În cele mai simple și mai ieftine cuptoare cu microunde există doar 4 niveluri, în cele mai complexe - 10. Dar cel mai adesea, cuptoarele cu microunde sunt echipate cu emițătoare capabile să funcționeze în 5 moduri.

Cel mai puternic este așa-numitul „mod complet” (HIGH). Când funcționează în acest mod, puterea emițătorului este maximă (100%). În acest mod, puteți găti diverse sosuri, băuturi, coace legume și fructe.

Nivelul „peste medie” (MEDIU/RID) sugerează că puterea emițătorului este de 70-75% din posibilă. În acest mod, puteți găti o pasăre, puteți încălzi primul și al doilea fel.
Nivelul „Mijloc” (MEDIUM) (50% din puterea maximă posibilă) este optim pentru gătirea peștelui, prăjirea cărnii, gătirea diferitelor supe.

Nivelul „sub medie” (MEDIU / SCĂZUT), când puterea este de doar 25% din maxim, este potrivit pentru dezghețarea alimentelor, prepararea gustărilor calde și reîncălzirea alimentelor.
În fine, nivelul de putere „minim” (10%) poate fi folosit pentru a încălzi alimente „delicate” (sparaanghel, roșii, căpșuni etc.) sau pentru a menține fierbinte o masă deja gătită.

Funcții și accesorii suplimentare ale cuptoarelor cu microunde

Una dintre funcțiile suplimentare ale cuptorului cu microunde este capacitatea de a furniza abur, ceea ce ajută la prevenirea uscarii excesive a anumitor alimente în timpul preparării lor. Datorită acestei funcții, alimentele se gătesc de două până la trei ori mai repede și își păstrează textura naturală.

Posibilitatea de aerisire a camerei de lucru poate fi numită un fleac, dar foarte plăcută. Mirosul de pește sau carne cu condimente se îndepărtează în câteva minute, iar la scurt timp după prepararea unui preparat fierbinte se pot coace pufuletele sau plăcintele.

Suportul pentru farfurii pe mai multe niveluri vă permite să încălziți mai multe feluri de mâncare în același timp.

Cu două grătare, puteți găti de două ori mai multă mâncare într-o „sesiune”.

Unele cuptoare sunt echipate cu o funcție "greutate automată", adică echipat cu cântare electronice încorporate. În astfel de modele, nu este nevoie să indicați greutatea produselor plasate în camera de lucru - cuptorul cu microunde o va determina singur.

„Placul lui Krusty”, altfel numit "Crosp", vă permite să prăjiți mâncarea pe el ca într-o tigaie. Este confectionat din metal special si se incalzeste pana la 200°C.

Funcția „Emisie dublă” declarată de producător înseamnă că sursa de radiații este bifurcată. Această separare contribuie la o încălzire mai uniformă a produselor și crește randamentul cuptorului.
Uneori, cuptoarele cu microunde sunt echipate cu un mod interactiv, cu care chiar și un copil poate găti. Întrebarea principală este afișată pe afișaj și trebuie să răspundeți la ea doar pentru ca următoarea să apară. Unele modele de voce dublează mesajele afișate pe tabloul de bord electronic.

Carte de bucate electronică - această caracteristică vă va facilita foarte mult portofelul în timpul achiziției și viața după ce cuptorul cu microunde „inteligent” este livrat acasă. Chiar și un copil poate găti cu ajutorul unei colecții de rețete, trebuie doar să înțelegi cum să o folosești. Cu toate acestea, în era computerelor, copiii sunt mult mai buni prieteni cu electronicele decât adulții.

În cuptoarele moderne cu microunde, există un mod interactiv când recomandările pentru gazdă sunt afișate pe afișaj.

Securitate

Siguranța față de radiații, șoc electric, leziuni mecanice și termice este confirmată de certificare conform standardelor internaționale. În ciuda răspunderii penale a dezvoltatorilor și producătorilor de cuptoare cu microunde pentru siguranța dumneavoastră, trebuie să respectați cu strictețe regulile de instalare și funcționare.

Sunteți protejat de radiațiile cu microunde printr-o carcasă metalică și capcane constructive în jurul perimetrului ușii. Magnetronul și transformatorul din interiorul cuptorului cu microunde sunt răcite de un ventilator pentru a proteja împotriva supraîncălzirii. Când magnetronul este pornit, ușa este blocată astfel încât să nu poată fi deschisă. Când ușa este deschisă, temperatura peretelui camerei sau a carcasei cuptorului crește, senzorii speciali opresc instantaneu magnetronul. Experții spun că nivelul de radiație chiar și în imediata apropiere a cuptorului cu microunde este de câteva ori mai mic decât nivelul permis și scade brusc atunci când este îndepărtat.

Consumul mare de energie este un alt motiv pentru un pericol crescut. Dacă rețeaua electrică de acasă are un al treilea fir de împământare, protecția convențională împotriva șocurilor electrice va oferi siguranță maximă.

Este strict interzisă utilizarea conductelor de apă sau gaz ca fir de împământare. Acest lucru poate duce la moartea vecinilor tăi sau a vecinilor tăi.

În absența împământării, încercați să excludeți posibilitatea de a atinge carcasa cuptorului cu microunde și conductele de apă sau gaz în același timp. Siguranța dumneavoastră poate fi îmbunătățită prin instalarea unui RCD (Dispozitiv de curent rezidual).

Pentru a proteja împotriva copiilor, este prevăzută o blocare pentru cuptorul cu microunde. Cu toate acestea, trebuie exclusă posibilitatea unor farse periculoase ale copiilor cu butoanele și butoanele cuptorului.

Tehnologia de inventar în cuptoarele cu microunde

Foarte des, dorința consumatorilor de a achiziționa un cuptor cu microunde de volum mare se confruntă cu incapacitatea de a plasa cuptorul dorit într-o bucătărie mică din cauza dimensiunilor foarte impresionante ale cuptorului. Pe langa volumul propriu-zis al camerei de lucru, exista si elemente tehnice care asigura functionarea cuptorului cu microunde si, din pacate, ocupa mult spatiu. Au fost chemate cuptoarele cu invertor pentru a rezolva problema.

Tehnologia invertorului poate reduce semnificativ volumul necesar pentru a găzdui componentele tehnice prin înlocuirea magnetronului convențional cu componente mai compacte, rezultând o creștere a volumului util al camerei.

Utilizarea tehnologiei inverter pentru cuptoarele cu microunde se bazează pe principiul controlului direct al nivelului puterii de ieșire (spre deosebire de magnetronii clasici, care funcționează întotdeauna la putere maximă, iar controlul puterii se realizează prin funcționarea lor în impulsuri). Avantajele invertoarelor, pe lângă dimensiunile mai mici, includ și o utilizare mai rațională a energiei, accelerarea procesului de gătit (încălzire, dezghețare) și reducerea consumului de energie.

În prezent, tehnologia inverter este folosită în principal în cuptoarele cu microunde Panasonic (în care a fost folosită pentru prima dată), dar nu există nicio îndoială că tehnologia inverter are un viitor mare.

Mituri despre cuptoarele cu microunde

- Mulți oameni susțin pretenția că o placă de fier poate provoca explozia unui cuptor cu microunde de mare putere. De fapt, în cel mai rău caz, va cauza deteriorarea magnetronului din cauza scânteilor.

- Dacă țineți cuptorul cu microunde pornit pentru o perioadă lungă de timp la putere mare, acesta poate deteriora toate aparatele electrice pe o rază de câțiva metri datorită radiației sale electromagnetice puternice. De fapt, radiația electromagnetică din afara camerei de lucru nu provine decât de la peretele din spate al unității de sistem computerizate, deși aproape de aceasta poate încă interfera cu recepția semnalului la o frecvență apropiată. Unele modele de cuptor pot interfera cu Wi-Max, Wi-Fi și Bluetooth.

„Un cuptor cu microunde poate provoca alergii la... undele electromagnetice.

- Că, pentru prima dată, un cuptor cu microunde, numit „Radiomissor”, ar fi fost dezvoltat de oamenii de știință germani în timpul celui de-al Doilea Război Mondial, ar fi fost chiar folosit în armata germană activă pentru a încălzi alimente, dar s-ar fi dovedit a fi nesigur și a fost abandonat (siturile rusești de la aceasta se referă la cercetări străine și străine - la cercetările rusești, presupuse efectuate în orașele rusești inexistente Kinsk și Rajasthan).

Microundele sunt radioactive sau fac alimentele radioactive. Acest lucru nu este adevărat: microundele sunt clasificate ca radiații neionizante. Nu au niciun efect radioactiv asupra substanțelor, țesuturilor biologice și alimentelor.

Microundele modifică structura moleculară a alimentelor sau le fac cancerigene. Acest lucru este, de asemenea, incorect. Principiul de funcționare al microundelor este diferit de cel al razelor X sau al radiațiilor ionizante și nu pot face produsele cancerigene. Dimpotrivă, deoarece gătitul cu microunde necesită foarte puțină grăsime, vasul finit conține mai puțină grăsime arsă cu o structură moleculară modificată în timpul gătitului. Prin urmare, gătitul cu microunde este mai sănătos și nu prezintă niciun pericol pentru oameni.

— Cuptoarele cu microunde emit radiații periculoase. Nu este adevarat. Deși expunerea directă la cuptorul cu microunde poate provoca leziuni ale țesuturilor, nu există niciun risc atunci când utilizați un cuptor cu microunde care funcționează corespunzător. Designul cuptorului prevede măsuri stricte pentru a preveni scăparea radiațiilor în exterior: există dispozitive duplicate pentru blocarea sursei de microunde atunci când ușa cuptorului este deschisă, iar ușa în sine împiedică scăparea microundelor din cavitate. Nici carcasa, nicio altă parte a cuptorului, nici alimentele introduse în cuptor nu acumulează radiații electromagnetice în domeniul microundelor. Imediat ce cuptorul este oprit, radiația cu microunde se oprește.

Cei cărora le este frică să se apropie chiar de un cuptor cu microunde trebuie să știe că microundele se descompun foarte repede în atmosferă. Pentru a ilustra, să luăm următorul exemplu: puterea radiației cu microunde permisă de standardele occidentale la o distanță de 5 cm de un cuptor nou, tocmai achiziționat, este de 5 miliwați pe centimetru pătrat. Deja la o distanță de jumătate de metru de cuptorul cu microunde, radiația devine de 100 de ori mai slabă.

Ca o consecință a unei atenuări atât de puternice, contribuția microundelor la fondul general al radiației electromagnetice care ne înconjoară nu este mai mare decât, să zicem, de la, în fața căreia suntem gata să stăm ore în șir fără nicio teamă, sau un mobil. telefon pe care îl ținem atât de des la cap. Doar nu vă sprijiniți cotul de un cuptor cu microunde în funcțiune și nu vă sprijiniți fața de ușă încercând să vedeți ce se întâmplă în cavitate. Este suficient să te îndepărtezi de aragaz la distanță de braț și te poți simți complet în siguranță.

Vase pentru cuptorul cu microunde

Alegerea vaselor pentru cuptorul cu microunde trebuie luată foarte în serios. Faptul este că, dacă nu înțelegeți această problemă, atunci aceasta amenință cu mai multe probleme:

- vă puteți dăuna sănătății;
- puteti dezactiva cuptorul cu microunde;
- puteți pierde vasele în sine;
- puteți strica produsul în sine.

Alegerea unui material

Vasele de gătit cu microunde pot fi rezistente la foc sau la căldură. Primul poate rezista la temperaturi de 250-300°C, al doilea - doar până la 140°C. Ambele tipuri de vase pot fi realizate din sticlă, porțelan, ceramică, plastic, dar proprietățile acestor materiale vor fi diferite. Materialele refractare sunt supuse unei întăriri speciale, drept urmare, recipientele rezultate pot fi folosite chiar și pe arzătoare electrice și pe gaz. Materiale rezistente la căldură - sticlă și ceramică de masă obișnuită (precum și unele tipuri de materiale plastice alimentare).

Să ne oprim asupra alegerii materialului mai detaliat.

— Sticlă- unul dintre cele mai comune materiale ale vaselor potrivite pentru gătit în cuptorul cu microunde. Nu este recomandat să folosiți vase cu pereți subțiri în cuptorul cu microunde - deși stabil, o astfel de sticlă poate sparge sub influența temperaturilor ridicate. Cea mai bună alegere în acest caz ar fi bolurile, bolurile sau vasele din sticlă groasă mată sau transparentă: pot așeza comod bucăți de mâncare.

— Porţelan. Vasele din porțelan sunt foarte convenabile pentru încălzirea porționată a alimentelor: este suficient să puneți o farfurie destinată servirii pe masă la cuptorul cu microunde - și în câteva minute veți obține o cină caldă. Dacă achiziționați farfurii fără laturi largi, de diametru mic, puteți pune mai multe bucăți în cuptorul cu microunde deodată, oferind astfel cina pentru întreaga familie. Ceștile de porțelan pot fi folosite pentru a încălzi băuturile.

— Ceramica, faianta. Vasele realizate dintr-un astfel de material sunt potrivite pentru cuptorul cu microunde dacă sunt glazurate pe toate părțile (la cumpărare, asigurați-vă că citiți eticheta de pe produs - ar trebui să indice că este acceptabil pentru utilizare în cuptorul cu microunde). Este necesar să monitorizați cu atenție dacă stratul superior al glazurii nu se crăpă sau nu se desprinde - altfel vasele nu vor putea rezista la temperaturi ridicate. Vasele, farfuriile și bolurile din ceramică nu sunt cea mai bună alegere pentru cuptorul cu microunde: nu sunt suficient de transparente pentru cuptorul cu microunde și se încing foarte mult. Cu toate acestea, puteți folosi astfel de feluri de mâncare pentru a găti omlete sau preparate din carne: pe o suprafață foarte fierbinte, puteți obține chiar și o crustă aurie frumoasă, ca într-o tigaie obișnuită. Dacă doriți, puteți folosi veselă obișnuită pentru gătit, multe dintre tipurile sale sunt sigure pentru cuptorul cu microunde.

— Hârtie- un material foarte comod si suficient de sigur pentru utilizare in cuptorul cu microunde, cu conditia ca timpul de gatire sa nu fie mare, iar mancarea sa nu contina o cantitate mare de grasime sau umezeala (altfel vor inmuia prea mult hartia). Evitați totuși hârtia colorată, deoarece vă poate păta mâncarea atunci când este expusă la căldură. Prosoapele de hârtie pot fi folosite pentru a împacheta alimentele, întinde-le pe foi de copt.

— Plastic a devenit destul de răspândită, dar totuși mulți oameni preferă să folosească recipientele din plastic exclusiv pentru depozitarea și transportul produselor. Între timp, numai vasele din plastic pot fi introduse în cuptorul cu microunde imediat după ce au fost scoase din frigider (dacă este folosită ca „depozitare” pentru alimente) - rezistă la astfel de picături. Recipientele din plastic pentru depozitarea alimentelor etichetate „Thermoplast” sau „Duroplast” pot fi o soluție excelentă pentru lucrătorii de birou care preferă să aducă de acasă alimente de casă și să se reîncălzească la locul de muncă.

Contează și forma recipientului.. După selectarea corectă a parametrilor felurilor de mâncare, puteți controla timpul și calitatea gătirii. Deci, în mâncărurile adânci, mâncarea se gătește mai mult decât în ​​cele de mică adâncime. Forma rotundă va oferi cea mai uniformă încălzire a produselor. Atenție la vasele cu margini înclinate - mâncarea va arde în jurul perimetrului, iar interiorul va fi în continuare complet crud.

folie este permisă utilizarea numai pentru ambalarea părților proeminente ale alimentelor. Dacă utilizați o bucată de folie prea mare, poate apărea arc.

Important! Atunci când alegeți feluri de mâncare pentru un cuptor cu microunde, achiziționați imediat un capac potrivit (desigur, tot dintr-un material adecvat). Alimentele acoperite rețin mai multă umiditate și se gătesc mai repede. Așa că puteți folosi materiale speciale pentru o gătit mai bună - hârtie cerată, șervețele de hârtie, folie transparentă. De obicei, rețetele (dacă le folosești și nu improvizezi) îți spun cum să-ți împachetezi mâncarea pentru a obține cel mai bun rezultat.

Astfel, alegerea corectă a preparatelor pentru cuptorul cu microunde nu numai că va obține un rezultat garantat, ci și va îmbunătăți gustul preparatului, precum și va reduce timpul de gătire a acestuia.

Cum să aveți grijă de cuptorul cu microunde

- Este necesar să se spele pereții camerei cu detergenți speciali pentru cuptoare cu microunde, abraziv - numai oțel inoxidabil.

- Dacă camera este prea murdară, puneți un pahar cu apă în ea și fierbeți timp de 1 minut. Murdăria se va desface și se va spăla cu ușurință.

— Nu lăsați interiorul cuptorului cu microunde murdar, ca Dacă zona în care atinge ușa când este închisă se murdărește, este posibil ca ușa să nu se potrivească strâns, provocând scurgerile de microunde.

1. Dacă rețeaua dvs. electrică întâmpină căderi frecvente de tensiune, obțineți un stabilizator de tensiune sau o sursă de alimentare neîntreruptibilă (UPS), deoarece. în timpul picăturilor, în special în cuptoarele cu microunde cu afișaje LCD și comenzi tactile, aceste componente sunt cele care defectează.

2. Atunci când cumpărați un cuptor cu microunde, este mai bine să cumpărați imediat produse de îngrijire a cuptorului cu microunde, deoarece. aceste produse sunt vândute cel mai adesea doar în magazine specializate, iar atunci când aveți grijă de produs, cel mai bine este să le folosiți.

3. La cumpărare, atenție la cardul de garanție, deoarece. in cazul in care magazinul de unde ati achizitionat produsul nu coopereaza cu un anumit centru de service al producatorului cuptorului cu microunde, in cazul unei eventuale avarii, puteti fi „trimis” dintr-un loc in altul, in cautarea adevarului.

4. Când cumpărați, acordați atenție paletului, care este realizat în principal din sticlă. Uneori poate fi înjunghiat sau cu alte surprize neplăcute.

5. Când cumpăr, întotdeauna, repet încă o dată - întotdeauna deschideți și vizualizați aspectul produsului. Cuvintele vânzătorului, care în grabă spune că bunurile pe care le spune au fost deja verificate, și lasă totul în ea bine pentru alții, pentru că de multe ori unii reprezentanți ai firmei vânzătoare sunt prea leneși să-și îndeplinească îndatoririle.

6. Asigurați-vă că verificați pachetul atunci când cumpărați. Sunt momente când ceva lipsește.

Video despre alegerea unui cuptor cu microunde

Vrei o dispoziție bună? Urmărește un videoclip plin de umor despre un cuptor cu microunde „vorbitor”.

Ei bine, se pare că totul. Vă doresc o achiziție plăcută și să obțineți exact cuptorul cu microunde care vi se potrivește!

Abundența modurilor de microunde poate induce în eroare un utilizator neexperimentat. Doriți să vă dați seama rapid cum și în ce cazuri să utilizați unul sau altul? Urmați instrucțiunile din recenzia noastră.

Mod standby principal: cuptor cu microunde sau „cuptoare cu microunde”. Ai echipament importat? Apoi inscripțiile de pe carcasă vor fi: MW sau Microunde.

Orice cuptor cu microunde îl poate suporta, indiferent de design: sau combinat. Singura diferență este că în modelele simple se folosește doar tehnologia cu radiații cu microunde, în timp ce în cele complexe există încă funcțiile „ ” și „ ”. Pentru a le întreține, în sobă funcționează încălzitoarele (elementele de încălzire) și ventilatoarele.

În funcție de companie, puterea de radiație variază între 600-1100 wați. Comoditatea este că aproape fiecare sobă nu poate funcționa la putere maximă. În sobele din ultimii ani, până la o duzină de grade de reglare.

Modurile, in functie de marca si model, pot fi semnate cu numere - 1, 2 etc., procente - 75%, 100% etc. Nu sunt excluse desemnările în wați sau simboluri.

Dacă în urmă cu zece ani erau în uz modele de putere redusă concepute pentru 650 W, astăzi cererea pentru modele de 800-850 W este în creștere. Proiectat pentru 1000 de wați, câștigă doar popularitate.

Modele cu 5 niveluri de putere

Există de obicei 5 moduri de cuptor cu microunde (în majoritatea modelelor de diferite mărci). Să luăm în considerare fiecare dintre ele.

1. Putere „înaltă” sau „plină”. Pe tehnologia străină în acest caz este denumirea High. La 100% putere, se menține cea mai ridicată temperatură. Potrivit pentru încălzirea și gătirea rapidă a peștelui, mâncărurilor din carne, legumelor, fructelor, ceaiului, cafelei.
2. „Peste medie” sau Mediu ridicat corespunde la 70-80% din maxim. Un alt nume nespus este „Prăjire”. Acest lucru este ușor de explicat: ciclul vă permite să prăjiți în mod optim carnea de porc și carnea de pasăre. Produsele nu se usucă la fel de mult ca în alte moduri, nu necesită monitorizare constantă. Mediu ridicat este potrivit și pentru reîncălzire și coacere. O adevărată descoperire pentru cei cărora le place să gătească cu brânză sau sosuri. Un alt plus: gătit fără fiert peste lichid.
3. „Medie” sau Medie corespunde la 50-60% din maxim. Potrivit pentru dezghețare de urgență, încălzire uniformă, prăjire lentă, fierbere sau fierbere. Supe, preparate din pește și lactate și fructe de mare sunt adesea pregătite în programul Medium.
4. „Sub medie” sau Mediu scăzut - așa este indicată puterea, care dă doar 25-30% din valoarea maximă. Se foloseste pentru incalzire, inmuierea untului pentru creme si deserturi, topirea produselor din ciocolata, miere naturala si chiar inghetata. Uneori, ciclul este etichetat „Decongelare”.
5. „Low” sau Low - puterea minimă, calculată pentru doar 10-15% din total. În acest ciclu, temperatura este cea mai scăzută, așa că este mai des folosită pentru a menține alimentele calde sau pentru a încălzi alimente „delicate”.

Exemple de modele cu 5 nivele

• Horizont 20MW700-1378B - aragaz de 20 litri evaluat la 0,7 kW. Cameră emailată. Comandă mecanică, întrerupătoare rotative. Preț - de la 2930 de ruble.

• Supra MWS-1803MW - aragaz cu un volum de 18 litri, 0,7 kW. Control mecanic, cronometru de 30 de minute. Costul este de 2700 de ruble.

• Midea AM820CMF - 20 litri, strat emailat, 0,8 kW. Controlat electronic cu comutatoare cu buton. Cronometru pentru 95 de minute. Preț - de la 4290 de ruble.

Despre grătar

Modelele importate pot fi marcate cu cuvântul Gril - acestea sunt opțiuni combinate. Elementul de încălzire în sine poate fi în infraroșu (IR) sau tradițional. Când gătiți cu grătar, vasul este acoperit cu o crustă aurie, pentru care mulți cumpărători preferă cuptoarele cu microunde cuptoarelor electrice sau pe gaz convenționale. Pe web pot fi găsite recenzii deosebit de entuziaste despre carne de pasăre, produse din carne, caserole, brânză și mâncăruri din legume.

Puteți activa grătarul la sfârșit - numai de dragul crustei și înainte de aceasta, gătiți folosind valuri.

Modele

• Samsung GE83KRS-2 - conceput pentru 23 de litri. 0,8 kW, control electronic. De la 6 100 de ruble.

• LG MH6044V - tot electronic, dar deja 20 de litri și 700 de wați. Costă 5.880 de ruble.

• Horizont 20MW800-1479 - varianta 20 litri, 800 wati. Prețul este de 3.872 de ruble.

Cuptoare cu convecție

Programul „Convecție” este adesea semnat de producătorii străini Conv. Se mai numește „Aer cald” și chiar „Cuptor”.

Care este scopul. Soba este echipată cu un încălzitor și un ventilator, ale căror pale accelerează fluxul de aer încălzit prin cameră. Procesul convectiv încălzește rapid alimentele, moment în care un cuptor convențional s-ar încălzi. Ca urmare, orice proces de gătit este accelerat, iar încălzirea este uniformă. Prelucrarea simultană pe o placă turnantă este disponibilă folosind grătarul furnizat.

Ce să gătești. Pregătiți aperitive, delicatese din pește și carne, pizza cu orice topping, sufleuri și produse de patiserie parfumate!

Pe o notă! Ai de gând să faci o prăjitură, un biscuit, un puful sau o brioșă pentru sosirea oaspeților? În acest caz, încălziți camera în prealabil.

Nu-i rau la acest program se obtin bucati de carne slaba, cu o greutate mai mica de 0,5 kg. Fără a folosi cuptorul cu microunde, puteți chiar să gătiți în folie sau pe o tavă metalică la temperatura optimă.

Modele cu convecție

• Samsung MC28H5013AW - Aragaz 20 litri 900 wati cu electronica. Volum - 28 litri. Costul este de 11.190 de ruble.

• BBK 23MWC-881T/B-M - 23 litri, 800 W, electronică. Costă 6.442 de ruble.

• Panasonic NN-CD565B este evaluat la 27 de litri și 1000 de wați. Cuptor cu invertor. 14 991 de ruble.

Combinații de programe

Producătorii, Korting, Zigmund & Shtain, Kaiser și alții vă permit să combinați opțiunile disponibile. Luați în considerare principalele combinații: denumirile lor în limba engleză, scopul și capacitățile.

cuptor cu microunde cu gratar

Etichetare străină a acestei combinații: COMBI, MICRO + GRIL, MW + GRILL etc.

Dacă puterea cuptorului cu microunde prevalează asupra grătarului, este nevoie de mai puțin timp, dar calitatea cărnii este redusă. Și invers: dacă măriți munca grătarului, cu radiații minime, puteți obține un gust familiar, sacrificând timpul - veți avea nevoie de mai mult.

Combinațiile diferă și prin modul în care acționează: poate fi operarea simultană a undelor cu elemente de încălzire sau comutarea lor secvențială. Funcționarea simultană este potrivită pentru prăjirea cărnii și peștelui, coacerea în volume mari. În cel de-al doilea caz, puteți găti rapid un fel de mâncare folosind cuptorul cu microunde, iar grătarul îi va da doar un „ruș”.

În configurație, puteți găsi adesea grătare de diferite înălțimi: joase pentru produse mari și înalte pentru vase de dimensiuni și greutate mici. Ele sporesc mult efectul.

Important! Producătorii insistă să folosească numai grătare standard: geometria lor este gândită până la cel mai mic detaliu pentru anumiți parametri ai camerei ai fiecărui model individual.

De asemenea, rețineți că tăvile și farfuriile metalice nu sunt potrivite pentru gătit. Grăsimea care picură poate fi reținută de o tavă ceramică specială. Ar trebui tratat cu grijă la spălare și curățare - atunci când smalțul este ciobit, paletul va deveni inutilizabil.

cuptor cu microunde și convecție

Denumirea internațională standard: MW + CONV. Un ciclu excelent pentru o listă mare de feluri de mâncare, inclusiv produse de patiserie. Timpul petrecut este minim, suprafața vasului este cu crustă.

Convecția poate da de la 40 la 250 de grade: nimic nu va arde și se va coace perfect. Ce putem spune ca mirosul si suculenta produselor vor fi impecabile.

Convecție grătar

Semne străine: GRILL + CONV, etc.

Servește pentru prăjirea rapidă a produselor și pentru crusta roșie suplimentară. Pizza, carne grasă, carne de pasăre - toate acestea sunt rapide, gustoase și frumoase.

Programe automate

În unele modele din ultimii ani, este prevăzută automatizarea. Moduri de dezghețare, gătit, grătar și combinare - toate acestea funcționează fără intervenția utilizatorului. Nu trebuie să setați ora și temperatura, tehnologia „inteligentă” va face totul pentru dvs.

Cele mai recente cuptoare cu microunde au programe concepute special pentru utilizatorul rus: aburire automată în modul „Garnituri și cereale”. Prin apăsarea unui buton, puteți găti orez, hrișcă, fulgi de ovăz. Legumele proaspete și cartofii se pretează perfect la o astfel de prelucrare. În doar 6 minute, cuptorul va găti o jumătate de kilogram de legume, iar în medie de 15 minute va găti un sfert de pachet de orez.

Acum știți totul despre modurile standard ale cuptoarelor cu microunde și combinațiile acestora. Dacă aveți întrebări, vom fi bucuroși să le răspundem în comentariile recenziei.

Te-a ajutat articolul?

Nu chiar

6 ori deja
ajutat

Ceea ce este necesar atunci când trebuie să încălziți ceva, să faceți mâncăruri calde sau să pregătiți gustări simple. Această tehnică se concentrează pe economisirea timpului. Chiar și cei care preferă să gătească alimente în cuptor folosesc uneori cuptoarele cu microunde. Într-o casă modernă, un cuptor cu microunde este pur și simplu necesar, este dificil să faci fără el. Momentan exista deja un cuptor cu functie de microunde. Puteți vedea care sunt avantajele sale.

Unii utilizatori apreciază faptul că dispozitivul are dimensiuni reduse. Într-o bucătărie mică este greu să adăpostiți ceva mare, așa că este mult mai ușor să cumpărați un singur aparat, și anume un cuptor cu funcție de microunde, decât să cumpărați separat un cuptor și un cuptor cu microunde. Merită spus că dispozitivul combinat are capacități mult mai mari. La cuptorul cu microunde, este imposibil să găsești unele dintre modurile disponibile în cuptor. Dispozitivul cu microunde nu poate utiliza încălzirea inferioară și superioară. Cu cât este echipat fiecare dispozitiv cu mai multe funcții, cu atât dieta este mai variată.

Cuptorul cu functie de microunde este echipat cu moduri combinate. În general, se crede că cuptorul cu microunde nu este capabil să gătească. Dacă utilizați capacitățile cuptorului, atunci viteza primului dispozitiv va fi un asistent excelent pentru a atinge obiectivul comun - mese rapide și gustoase.

Dacă se abordează subiectul avantajelor unui astfel de dispozitiv, atunci ar trebui luate în considerare și dezavantajele acestuia. poate încălzi o cină sau dezgheța un pui în doar câteva minute, iar pentru un cuptor durează puțin mai mult timp. Cu toate acestea, diferența nu este atât de mare. În timp ce vă va dura puțin mai mult, vasul va fi încălzit mai uniform. Un cuptor cu funcție de microunde este de obicei plasat sub plită, adică pe podea. Dacă trebuie să reîncălziți mai multe boluri de supă la rând, va trebui să vă așezați de mai multe ori fără a vărsa conținutul bolurilor. De aceea este important să luați în considerare locul cel mai potrivit pentru dispozitiv.

La ce poți folosi cuptorul?

Într-un astfel de dispozitiv, puteți găti mese cu drepturi depline și nu doar să reîncălziți și să dezghețați alimentele. Prajitura se coace de obicei aproximativ 30-40 de minute, iar daca este facuta din aluat, atunci mai mult. Într-un astfel de dispozitiv, puteți coace orice carne, timpul de gătire va depinde de dimensiunea pieselor. Puiul poate fi gătit întreg în 20-30 de minute. Pentru a face acest lucru, puneți-l pe piept și, după 15 minute de gătit, întoarceți-l. Combinând funcțiile cuptorului și ale cuptorului cu microunde, puteți găti caserolă de carne, ouă omletă și multe altele.

Dacă te hotărăști să alegi un cuptor cu microunde, atunci ar trebui să fii conștient de câteva puncte. Există o serie de produse care nu sunt destinate cuptorului cu microunde: alimente inflamabile, alimente care conțin puțină apă, obiecte cu înveliș dur. Este strict interzis să folosiți vase de gătit din aluminiu, să turnați apă fierbinte în camera cuptorului, să gătiți floricele de porumb la putere mare.

Arata continutul articole

Cuptoarele cu microunde prototip moderne au câștigat popularitate în masă relativ recent. Acest lucru se datorează compactității, ușurinței de utilizare și utilității în viața de zi cu zi a acestui tip de electrocasnice. În același timp, producătorii de top oferă clienților o gamă largă de cuptoare cu microunde care diferă atât prin preț și design, cât și prin funcționalitatea acestora. Evaluarea cuptoarelor cu microunde populare vă va ajuta să nu faceți o greșeală cu alegerea modelului dorit.

Principiul de funcționare al cuptorului cu microunde

Cuptorul cu microunde este un mini-dulap cu o ușă care se rotește în interiorul plăcuței de încălzire și a mecanismului de încălzire în sine. Panoul de control cu ​​display, butoane și butoane este situat în partea din față chiar lângă ușă pentru o utilizare mai comodă și mai rapidă a dispozitivului.

Încălzirea se realizează datorită funcționării unui generator electric de val - un magnetron. Radiația cu microunde face ca moleculele de apă din alimente să se miște mai repede, iar alimentele par să fie gătite din interior în câteva minute.

Sfat: Pentru a verifica siguranța cuptorului cu microunde, înainte de a cumpăra, puteți pune un telefon mobil în el, puteți închide ușa și încercați să treceți la un telefon blocat. Dacă nu există semnal, atunci dispozitivul este 100% sigur.

Există multe mituri despre pericolele frecvențelor microundelor pentru oameni. Dar nu trebuie să le credeți, deoarece cuptoarele cu microunde de înaltă calitate îndeplinesc toate cerințele de siguranță. O capcană magnetică și un ecran de protecție cu grilă, cuplate cu o ușă etanșă, nu permit niciunei radiații să afecteze persoanele prezente în apropierea dispozitivului.

Tipuri de cuptoare cu microunde

Există trei tipuri de cuptoare moderne cu microunde. Ele diferă în funcție de funcționalitate, dimensiune și cost.

Cuptoare cu microunde solo

Funcționalitatea cuptorului cu microunde solo include încălzirea și dezghețarea alimentelor doar datorită influenței cuptorului cu microunde. Aceasta este cea mai ușoară opțiune și, de asemenea, cea mai accesibilă. Avantajele cuptoarelor simple cu microunde:

• control simplu;
• încălzire rapidă și uniformă;
• compactitate;
• o varianta bugetara.

Dintre minusuri pot fi remarcate:

• volum intern mic;
• funcționalitate limitată.

Prețul cuptorului cu microunde solo variază în principal din cauza calității pieselor și a asamblarii dispozitivului. Branduri cunoscute incearca sa aduca ceva inovator chiar si celor mai simple modele, dar in acelasi timp, doar doua functii raman la dispozitie utilizatorului: incalzirea si dezghetarea.

Solo cuptor cu microunde

Gratar cuptoare cu microunde

Unele modele de cuptor cu microunde au o frigaruie suplimentara cu un mod grill. Acest lucru vă permite să încălziți uniform și să prăjiți carnea, carnea de pasăre sau peștele până la o culoare crocantă.

Avantaje la grătar:

• posibilitatea de a găti alimente crude în cuptorul cu microunde;
• prăjirea uniformă a produsului.

Minusurile sale:

• dispozitivul ocupă spațiu în camera interioară a cuptorului cu microunde.

Cuptor cu microunde cu gratar

cuptor cu microunde cu convecție

Convecția este un tip special de încălzire, realizat prin mișcarea fluxurilor de aer cald în interiorul cuptorului. Un ventilator instalat în camera interioară este chemat pentru a dispersa aerul.

Acest tip de cuptor cu microunde poate fi un înlocuitor complet pentru un cuptor.. Produsele se încălzesc și se gătesc mai repede și mai bine.

Încă câteva avantaje ale convecției:

• capacitatea de a regla modurile, puterea de încălzire;
• disponibilitatea programelor automate de gătit;
• aerul din afara cuptorului nu este încălzit în timpul funcționării acestuia.

Dintre minusuri se remarcă:

• prețul ridicat al unor astfel de dispozitive;
• dimensiuni mari comparativ cu modelele simple.

Cuptoarele cu microunde cu convecție, dezvoltate cu cea mai recentă tehnologie, pot combina și mai multe moduri diferite atunci când gătesc. De exemplu, puteți porni cuptorul cu microunde și grătar în același timp, grătar și convecție, cuptorul cu microunde cu încălzire prin convecție sau toate cele trei moduri în același timp.

cuptor cu microunde cu convecție

Principalele criterii de alegere a unui cuptor cu microunde pentru casă

Studiul parametrilor și funcțiilor principali ai cuptoarelor cu microunde va ajuta la determinarea modelului necesar într-un caz particular. Există mai multe criterii principale pe care ar trebui să te bazezi atunci când alegi.

Dimensiunea și volumul camerei

Cu cât cuptorul cu microunde este mai mare, cu atât este mai mare volumul camerei sale interne. Merită să alegeți în funcție de numărul de persoane din familie, varietatea și cantitatea de mâncare gătită:

1. Modelele simple compacte au un volum al camerei de 13-20 litri si sunt potrivite pentru incalzirea a 1-2 vase in acelasi timp sau pentru dezghetarea alimentelor mici.
2. Pentru gătitul zilnic pentru 3-4 persoane este nevoie de un cuptor mai mare, cu un volum de 20 până la 30 de litri. De regulă, acestea sunt modele cu grătar încorporat și alte funcții de gătit.
3. Mesele complete pot fi gătite în cuptoare cu microunde cu un volum de cel puțin 40 de litri. În astfel de modele există atât un grătar, cât și o convecție, ceea ce vă permite să utilizați cuptorul cu microunde ca un cuptor cu drepturi depline.

Merită să acordați atenție amplasării cuptorului cu microunde în spațiul de bucătărie. Dispozitivele mari sunt greu de încadrat organic în căștile de dimensiuni mici, așa că ar trebui să acordați atenție modelelor compacte.

Putere

Puterea depinde de tipul cuptorului cu microunde și de funcționalitatea acestuia:

• pentru incalzirea si dezghetarea simpla a alimentelor, 800-900 W este suficient la modelele solo;
• functia grill creste puterea aparatului la 1200-1500 W;
• pentru modelele cu convecție, această cifră este de 1800-2000 de wați.

Dacă cuptorul cu microunde din bucătăria dvs. servește doar la încălzirea vaselor reci, nu are sens să achiziționați un model cu o putere de 1000 W sau mai mult, deoarece pur și simplu va crea o sarcină suplimentară pe rețeaua de alimentare. Dar puterea insuficientă poate deveni și o problemă pentru performanța de înaltă calitate a funcțiilor suplimentare.

Tip control

Tipurile de control ale cuptoarelor cu microunde sunt de trei tipuri:

1. Mecanic, cu manere rotative. Cel mai simplu mod de a controla dispozitivul, care este potrivit chiar și pentru persoanele în vârstă.
2. Apasa butonul. De regulă, fiecare buton este responsabil pentru un mod sau o funcție separată și, de obicei, nu există mai mult de 10-12 dintre ele. Inconvenientul constă în faptul că atunci când spălați sau alte manipulări cu dispozitivul, puteți apăsa accidental butonul convex.
3. Touchpad. Acest tip de control este implementat în cuptoarele moderne scumpe cu microunde și este foarte funcțional.

Control mecanic
Control prin atingere Control prin buton

Sfat! Din motive de siguranță, pentru familiile cu copii, merită să cumpărați cuptoare cu microunde care au o funcție de blocare a senzorului încorporată.

Căptușeală interioară a camerei

Durabilitatea dispozitivului și calitatea alimentelor încălzite depind de calitatea învelișului camerei de încălzire a sobei. Acoperirea poate fi:

• vopsit „sub email” - acest tip de acoperire este de scurtă durată și este folosit în cele mai ieftine modele de cuptoare cu microunde, precum și de producători fără scrupule;
• email rezistent la căldură - un strat ieftin, dar acceptabil pentru cuptoarele cu microunde standard. Nu necesită îngrijire specială, arată estetic plăcut. Cu toate acestea, emailul nu este potrivit pentru cuptorul cu microunde cu convecție puternică - pur și simplu nu poate rezista la temperaturi ridicate;
• din otel inoxidabil. Cel mai durabil și rezistent la căldură material care este adesea folosit în cuptoarele cu microunde bune. Necesită curățare delicată periodică cu mijloace speciale;
• înveliș bioceramic sau antibacterian - folosit în modelele scumpe de cuptoare cu microunde, rezistente la temperaturi ridicate. Orice contaminare este îndepărtată cu ușurință de pe acesta, dar deteriorarea mecanică poate duce la deteriorarea stratului de acoperire.

Acoperire din oțel inoxidabil
Finisaj email
Acoperire - email bioceramic

Atenţie! Pentru a acoperi interiorul cuptorului cu microunde, trebuie folosite numai acoperiri speciale adecvate pentru contactul cu alimentele. Când cumpărați un dispozitiv, trebuie să verificați certificatele de calitate.

Functii principale

Toate cuptoarele cu microunde îndeplinesc următorul set de funcții:

1. Reîncălzirea alimentelor deja pregătite.
2. Dezghețarea alimentelor congelate sau a alimentelor crude.
3. Gătitul alimente crude (omlete, cereale, produse de patiserie simple etc.).

Dacă aveți un cuptor bun în bucătărie, nu are sens să cumpărați un cuptor cu microunde cu un grătar sau un convertor - va ocupa mai mult spațiu util și va „mânca” multă energie electrică. În acest caz, merită să priviți modele simple, dar de înaltă calitate.

Tipuri de grătar

Există două tipuri de grătar în cuptoarele cu microunde: element de încălzire și cuarț.

În primul caz, un încălzitor obișnuit oferă vasei o crustă roșie și crocantă, în timp ce la modelele bune temperatura crește treptat și se asigură o încălzire uniformă.

Elementul de cuarț are mai multe avantaje. De exemplu:

• ocupă mai puțin spațiu al camerei interioare;
• Nu necesită îngrijire specială;
• se încălzește rapid, economisind astfel energie;
• incalzeste uniform si rapid produsul.

Singurul negativ în acest caz este prețul mai mare al unui grătar de cuarț în comparație cu un element de încălzire.

Zona platoului turnanți

Placa de încălzire este de obicei o placă rotativă în centrul camerei interioare a cuptorului cu microunde. Suprafața sa depinde de dimensiunea camerei în sine.

Producătorii cunoscuți vă permit să achiziționați farfurii suplimentare separat de cuptorul cu microunde, ceea ce este foarte convenabil dacă placa inclusă în kit este spartă sau nu se potrivește cu materialul.

Lungimea cablului

Cu cât cablul de alimentare este mai lung, cu atât există mai multe opțiuni pentru instalarea unui cuptor cu microunde în bucătărie. Asigurați-vă că luați în considerare acest parametru înainte de a cumpăra, deoarece nu toate camerele pot fi conectate în liniște cu prelungitoare.

Caracteristici și specificații suplimentare

În cazul în care cuptorul cu microunde este planificat să fie utilizat zilnic pentru prepararea rapidă și ușoară a unei varietăți de feluri de mâncare, ar trebui să acordați atenție posibilelor funcții suplimentare.

Poate fi:

1. Brutar. Vă permite să coaceți produse de patiserie simple precum brioșe, chifle, prăjituri.
2. Boiler dublu. O caracteristică utilă pentru prepararea la abur a alimentelor sănătoase.
3. Curățare cu abur. O modalitate convenabilă de curățare - când porniți această funcție, cuptorul cu microunde se curăță singur.
4. Îndepărtarea mirosurilor. În cuptoarele cu microunde cu această funcție, puteți găti mâncăruri una după alta fără a evacua mirosul prin ușa deschisă.
5. Blocare pentru copii. Această caracteristică va împiedica copiii curioși să intre în cuptorul cu microunde sau să îl încerce fără supravegherea unui adult.
6. Revista de rețete. Modelele scumpe cu panouri tactile vă permit să introduceți rețete utilizate frecvent în memoria de sistem a dispozitivului, precum și să selectați dintr-o listă încorporată.
7. Temporizator. Cronometrul cu oprire automată și notificare sonoră vă permite să nu verificați pregătirea preparatului, ci să faceți alte treburi casnice în timp ce gătiți.

Nivelul de confort al utilizării depinde de disponibilitatea parametrilor suplimentari pentru un cuptor cu microunde.

Cu cât mai multe opțiuni pentru a găti o varietate de produse în cuptorul cu microunde, cu atât mai repede puteți găti mâncărurile preferate.

Protecția Copilului
Boiler dublu

Evaluarea celor mai buni producători de cuptoare cu microunde pentru casă

Modele bugetare de cuptor cu microunde

Model	Caracteristici
	Daewoo Electronics KOR-5A07W În ciuda reorganizării, unele grupuri Daewoo Industrial continuă să producă multe produse la diferite categorii de preț, inclusiv electrocasnice. Modelul de cuptor cu microunde prezentat este unul dintre cele mai ieftine de pe piața rusă. Pretul mediu este 2700 r. Volum - 15 l, putere - 500 W, diametru placa - 25 cm.Acoperire emailata, control mecanic. Avantajele acestui model: posibilitatea de încălzire și dezghețare a produselor; iluminare interioara; notificare sonoră; preț scăzut. încălzire lentă; cameră mică.
	Scarlett SC-1705 Producția mărcii ruso-chineze Scarlett este localizată în China, Asia de Sud-Est și Marea Britanie. Acesta este unul dintre cei mai populari producători de electrocasnice mici din Rusia. Scarlett SC-1705 este un cuptor cu microunde excelent calitate-preț. Costul său mediu este 2900 r. Volum - 17 l, putere - 700 W, control mecanic. 6 niveluri de putere; moduri de încălzire și dezghețare; cronometru pentru 30 de minute; iluminare interioara; alertă sonoră. usa din sticla inchisa; încălzire neuniformă în timpul dezghețării.
	BBK 20MWG-739M/B BBK Electronics LTD este o companie chineză ale cărei aparate de uz casnic se remarcă prin calitatea construcției bună și designul bun. Acest lucru este valabil și pentru modelul de cuptor cu microunde prezentat - o carcasă laconică de culoare neagră se va potrivi ideal într-un interior minimalist al bucătăriei. Prețul mediu al modelului - 3500 r. Volum - 20 l, diametrul plăcii - 25,5 cm, putere - 700 wați. Control mecanic, finisaj emailat. prezența unui grătar de cuarț; posibilitatea de a utiliza modul combinat (gril + microunde); cronometru pentru 35 de minute; 5 niveluri de putere; notificare sonoră; design grozav. cablu de alimentare scurt; iluminare interioară slabă.

Modele de cuptor cu microunde din categoria de preț mediu

Model	Caracteristici
	Candy CMXG 20 DW Electrocasnicele de la compania italiană Candy sunt la mare căutare în Rusia. Acest lucru se datorează unui număr mare de producții aici, precum și unei game largi de prețuri de modele. Prețul mediu al cuptorului cu microunde Candy CMXG 20 DW este 5000 r. Volum - 20 l, diametrul plăcii - 24,5 cm, puterea cuptorului cu microunde - 700 W, puterea grătarului - 1000 W. Acoperire emailata, control electronic. întrerupătoare convenabile de tact și buton; cronometru pentru 95 de minute; prezența unei funcții de gătit expres; Are o funcție de blocare pentru copii. suprafața exterioară marcată.
	Midea AG820AXG O altă companie chineză populară, Midea, este specializată în electrocasnice mici. În Rusia, cuptoarele cu microunde ale acestui brand au câștigat popularitate datorită producției lor situate aici. Prețul mediu pentru Midea AG820AXG - 5300 r. Volum - 20,5 l, diametrul plăcii - 25,5 cm, putere cuptor cu microunde - 800 W, putere grătar cuarț - 1000 W. Control electronic cu butoane. modul combinat gratar + microunde; căptușeală interioară din oțel inoxidabil; cronometru pentru 95 de minute; dezghetare automata si moduri automate de gatit; 8 rețete de gătit automat încorporate; gratar inclus; blocare pentru copii. nu există posibilitatea de a modifica parametrii procesului de gătit; Nu vă puteți salva propriile rețete.
	BBK 23MWC-881T/B-M Un model excelent în segmentul de preț mediu, combinând grătarul și convecția. Pret estimat - 6500 r. Volum - 23 l, diametrul plăcii - 27 cm, putere - 800 W, control electronic. 5 niveluri de putere; control tactil; cronometru pentru 99 de minute; disponibilitatea modurilor automate; prezența convecției și a grătarului. suprafața oglinzii de marcă; plasarea incomod a butonului.

Modele premium cu microunde

Model	Caracteristici
	Samsung MC28H5135CK Producătorul de renume mondial de aparate electrocasnice și digitale Samsung își confirmă în fiecare an dreptul la popularitate cu produse de calitate și tehnologii inovatoare. Modelul prezentat este perfect pentru echipamentele moderne de bucătărie. Prețul său mediu este 17000 r. Volum - 28 l, putere microunde - 900 W, control electronic, gratar si convectie. acoperire internă de email bioceramic; putere mare și eficiență a muncii; 6 niveluri de putere; moduri automate de gătit; asigurarea unei încălziri uniforme cu un sistem special de propagare cu microunde; design minimalist. fără moduri combinate; fara blocare pentru copii.
	Kaiser M 2500 ElfEm Electrocasnicele de la Kaiser sunt perfecte pentru iubitorii de estetică. Prețul unui cuptor cu microunde se datorează în întregime aspectului său uimitor, care este potrivit pentru interioare de lux. Costul mediu al unui model este 20000 r. Volum - 25 l, putere cuptor cu microunde - 900 W, putere grill cuarț - 1000 W, putere convecție - 2300 W, diametru plăci - 27 cm. acoperire din oțel inoxidabil; 3 moduri combinate; 5 niveluri de putere; comutatoare tactile; moduri automate de gătit; Design frumos. dimensiuni mari; fara blocare pentru copii.
	Panasonic NN-DS596M Marca japoneza specializata in productia de diverse echipamente s-a impus si pe piata datorita calitatii ridicate a produselor sale. Dacă doriți să achiziționați un cuptor cu microunde premium, puteți căuta în siguranță printre modelele acestui brand. Panasonic NN-DS596M costă în medie 33000 r. Volum - 27 l, putere microunde - 1000 W, putere grill - 1200 W, control electronic, usa cu balamale. prezența controlului puterii invertorului; 27 de retete automate; prezența unui mod de îndepărtare a mirosurilor; completați cu un grătar și un vas pentru a obține o crustă crocantă; blocare pentru copii; design concis. Suprafata lucioasa marcata; dimensiuni mari.

Deci, pentru a alege un cuptor cu microunde de înaltă calitate și funcțional, ar trebui să acordați atenție:

1. Prezența unor moduri suplimentare necesare în cazul dumneavoastră (grătar, boiler dublu, funcții de autocurățare etc.).
2. Calitatea acoperirii interioare a cuptorului.
3. Ușurință de control (cât de aproape de ușă sunt butoanele, tipul acestora, prezența unui afișaj).
4. Siguranța utilizării (disponibilitatea tuturor certificatelor de calitate).

Producătorii conștienți declară întotdeauna cu onestitate toate caracteristicile unui anumit model de dispozitiv, originea materialelor și siguranța împotriva radiațiilor. Perioadele de garanție și certificatele de calitate garantează fiabilitatea cuptorului cu microunde selectat, dar economisirea acestor nuanțe poate duce la și mai multe cheltuieli pentru repararea echipamentelor în viitor.

Urmăriți un videoclip despre alegerea unui cuptor cu microunde

Dacă există dorința de a avea în bucătărie un dispozitiv cu multe funcții în care puteți coace, coace, grătar, decongela rapid alimente și încălzi alimente, atunci alegerea echipamentului necesar devine evidentă - acesta este un cuptor cu funcții suplimentare de un cuptor cu microunde.

Cuptoarele moderne au propriile lor avantaje, iar datorită acestei tehnici, viața gospodinelor este mult simplificată. Astăzi, un cuptor cu panou digital poate stoca cu ușurință multe rețete în memorie.

Multe, datorită panourilor interne speciale, au o funcție de autocurățare. Un cuptor mediu atinge o temperatură maximă de 300° C. Astfel, alimentele sunt gătite cu încălzire uniformă și temperatură ridicată, dar procesul de gătire durează mult.

Cu privire la caracteristicile cuptorului cu microunde, este cunoscut de toată lumea - încălzirea are loc fără o sursă de căldură ca atare. Acest lucru se datorează cuptorului cu microunde. Sub influența lor, moleculele alimentare - zahăr, grăsimi etc., încep să se miște foarte repede și, astfel, alimentele sunt încălzite într-o perioadă scurtă și, cel mai important, uniform. În ciuda încălzirii rapide, temperatura în toate cuptoarele cu microunde este limitată, nu poate depăși 100°C.

Devine clar că pentru prepararea completă a mâncărurilor gustoase și parfumate, trebuie să aveți un cuptor. Pentru a putea încălzi rapid, a găti ceva într-un timp scurt sau a dezgheța alimente, este nevoie de un cuptor cu microunde. Pentru a combina toate posibilitățile într-un singur aparat de bucătărie, producătorii au creat cuptoare cu funcții de cuptor cu microunde încorporate.

Ca orice alt aparat, un cuptor cu functie de microunde are avantajele sale precum și deficiențele sale. Pentru a le putea înțelege și a face alegerea corectă și cea mai potrivită, trebuie să înțelegeți cum diferă unele de altele cuptoarele cu funcție de microunde, ce funcții suplimentare sunt incluse în ele și ce modele principale sunt oferite în prezent de marii producători. .

Funcțiile cuptoarelor cu cuptor cu microunde încorporat

Un cuptor cu funcție de microunde diferă de cuptoarele convenționale prin aceea că Are un magnetron încorporat.. El este un fel de generator de radiații cu microunde. În cuptoarele convenționale, atât electrice, cât și pe gaz, alimentele sunt încălzite prin căldură externă. Acest lucru se întâmplă din cauza unui arzător cu gaz sau a unui element de încălzire electric. În cuptoarele cu microunde, încălzirea are loc datorită radiației sale cu microunde. Este generat din cauza prezenței unui magnetron. Razele pătrund în mijlocul alimentelor, până la o adâncime de aproximativ 3 cm, și încălzesc puternic stratul de suprafață al acestuia.

Clasificarea cuptoarelor cu functie de microunde

După tipul de energie utilizată pentru funcționare, cuptoare cu microunde sunt împărțite în două grupe principale:

• Gaz;
• Electric.

Ambele grupuri sunt, de asemenea, împărțite în subspecii. Criteriul principal este modul în care interacționează cu plita:

• dependent;
• Independent.

Primele sunt integrale cu plita. Prin el, cuptorul este controlat cu un cuptor cu microunde. Al doilea, independent, poate fi instalat și deplasat absolut liber, separat de suprafețele de gătit. Desigur, acest factor face ca astfel de echipamente să fie mai compacte, mai convenabile și mai mobile.

Principalii parametri ai cuptoarelor cu funcție de microunde

După ce a fost determinat tipul principal de cuptor, acesta trebuie studiat Setări principale. Acestea includ:

Putere

Toată lumea știe că cu cât puterea oricărui dispozitiv este mai mare, cu atât mai multa viteza lucrările sale. În cazul cuptoarelor pe care le luăm în considerare, totul se întâmplă la fel - cu cât puterea este mai mare, cu atât mai repede are loc procesul de gătit sau de încălzire. Dar, trebuie amintit că acest lucru crește consumul de gaz sau energie electrică consumată. Merită să acordați o atenție deosebită celor care se ocupă de costul plății facturilor la utilități.

Volum

Acest indicator depinde de producător și de modelul selectat. Aproximativ, indicatorii de volum variază de la 32 și, în medie, până la 42 de litri. Aici este necesar să înțelegeți ce este planificat să fie gătit în cuptor, ce volume de alimente vor fi procesate în acesta și pentru câte persoane sunt proiectate în fiecare familie.

Performanță de siguranță

În multe modele, sunt instalate dispozitive speciale care dezactivează și blochează toate modurile și funcțiile echipamentului. Aceste dispozitive de protectie garanta siguranța tuturor utilizatorilor. Dacă în casă există un bebeluș, este foarte indicat să aveți grijă de prezența unei siguranțe. Astfel, dacă copilul ajunge la cuptor, nu îl va putea porni.

Dimensiuni

Inițial, a fost inventat un cuptor cu funcție de microunde pentru a combina două aparate destul de mari. Unul dintre avantajele ei este că este singură ocupă mai puțin spațiu decât cuptorul și cuptorul cu microunde separat. Daca nu depinde de plita, dimensiunile acesteia sunt reduse semnificativ, iar mobilitatea este crescuta. Pentru ca dispozitivul să ocupe spațiu minim în bucătărie, există o subspecie specială - cuptoarele compacte cu microunde. Totul depinde de oferta producătorului și, în consecință, de nevoile cumpărătorului.

Tip de curatare

Într-un astfel de dispozitiv, curățarea poate fi de două tipuri:

• manual;
• automat (autocuratare).

Curățare manuală , desigur, implică auto-spălarea cuptorului. Dar, astăzi, producătorii îmbunătățesc tehnica atât de mult încât chiar dacă achiziționați un cuptor care nu se autocurăță, nu va fi nevoie de mult efort pentru a-l pune în ordine.

Aproape toate aparatele moderne au în interior un strat de email special pentru o curățare ușoară. Există și filtre speciale „de grăsime”. De obicei, interiorul cuptorului este acoperit cu un email foarte neted, cu o compozitie neporoasa. Grăsimea și alimentele pur și simplu nu pătrund adânc într-un astfel de smalț și este destul de ușor să le îndepărtați cu un burete umed. De asemenea, puteți utiliza o varietate de detergenți lichizi. Pentru a menține stratul în stare decentă, este important să se efectueze curățenie la timp după fiecare utilizare. Și, în același timp, nu trebuie să utilizați pulberi de curățare - acestea pot deteriora sau zgâria suprafața netedă a smalțului.

Un avantaj semnificativ al unui cuptor cu o astfel de curățare este prețul - în medie, astăzi costă de la 7 mii de ruble.

În cazul autocurățării automate lucrurile sunt puțin mai complicate. Autocuratarea poate fi de 2 tipuri:

Emailul destinat curățării catalitice are pori dilați și, în consecință, este foarte dur la atingere. Datorită porilor săi, absoarbe toate impuritățile, în acești pori grăsimile sunt descompuse în apă, reziduuri organice și carbon. Adică are loc un proces de un fel de cataliză. Avantajul unei astfel de autocurățări este că nu este nevoie să rulați niciun mod sau să configurați programe - asta procesul se desfășoară independentîn timpul pregătirii alimentelor. 140° C este temperatura la care toți contaminanții încep să se descompună.

La prima vedere, această opțiune de curățare poate părea ideală, dar are propriile sale nuanțe. Din păcate, nu toate materialele și, în consecință, nu toate alimentele și poluarea din acestea se pot descompune în carbon și apă într-o singură sesiune. Daca se formeaza o pata grasa foarte mare, aceasta va disparea abia dupa mai multe sedinte de cuptor. Cei cărora le place să gătească în condiții perfect curate vor trebui să decidă singuri astfel de momente - adică va trebui să spălați cuptorul manual.

De asemenea, atunci când cumpărați un cuptor cu funcție de cuptor cu microunde și un astfel de sistem de autocurățare, trebuie să rețineți că orice smalț își pierde efectul catalitic. În medie, va dura 5 ani, iar apoi vor necesita înlocuire. O nuanță foarte importantă este că, de regulă, doar pereții dispozitivului sunt acoperiți cu un astfel de email. Usa si fundul, atunci cand sunt murdare, necesita si curatare manuala.

Împreună cu cuptoarele care au o formă catalitică de curățare, se vând foarte des așa-numitele filtre de grăsime. Spre deosebire de panourile emailate, acestea nu trebuie schimbate periodic. Pentru o funcționare pe termen lung, filtrele au nevoie pur și simplu de spălare sistematică. Astfel de cuptoare cu curățare catalitică sunt mai scumpe decât cele manuale, dar mai ieftine decât aparatele similare de curățare pirolitică.

Curățare piroliticăînseamnă arderea oricăror contaminanți la temperaturi foarte ridicate (poate ajunge la 500 ° C). Din cauza acestei specificități, astfel de cuptoare sunt completate de protecție împotriva unei posibile supraîncălziri și de o blocare specială a ușii. De regulă, acestea sunt echipate cu sticlă triplă pentru a evita încălzirea panoului exterior.

Corpul pentru astfel de echipamente este realizat din oțel puternic și stabil. În caz contrar, sub influența unor temperaturi atât de ridicate, dispozitivul s-ar putea topi pur și simplu.

De asemenea, trebuie remarcat faptul că, în cazul arderii intense a contaminanților, miros destul de urat. Din acest motiv, cuptoarele cu acest tip de curățare au nevoie de ventilație suplimentară sau purificare a aerului. Este logic că un dispozitiv realizat din materiale de înaltă calitate și durabile, echipat cu sisteme suplimentare, nu poate fi ieftin. În medie, prețul unor astfel de cuptoare cu funcție de microunde începe de la 18.000.

Opțiuni suplimentare

La fel ca un cuptor conventional, fiecare model de cuptor cu functie de microunde poate fi echipat cu opțiuni suplimentare- totul depinde de marca producătorului. În cea mai mare parte, aceste opțiuni pot fi după cum urmează:

• Mecanism tangențial (acțiunea sa se bazează pe utilizarea unui ventilator de răcire și datorită acestuia suprafața pe care se află cuptorul nu se încălzește).
• Prezența unui grătar (funcția acestuia este îndeplinită de un element electric cu infraroșu sau cu gaz, care este instalat în partea superioară a cuptorului);
• Rotisserie (un dispozitiv care coace alimente uniform);
• Ghidajele telescopice (sunt patinte care pot fi scoase și pe care sunt așezate foi de copt).

Marcile producatorului

Astăzi, aproape toți liderii în producția de echipamente produc diverse modele de cuptoare cu funcție de microunde. Printre cele mai cunoscute branduri sunteți:

• Samsung;
• miele;
• Bosch;
• miele;
• Electrolux;
• Ariston;
• Zanussi;
• Neff;
• Panasonic.

Fiecare dintre ele oferă propriul său design unic și diferite caracteristici suplimentare. În principiu, prețul produsului depinde de acest lucru - puteți naviga în medie de la 800 $ pentru cea mai simplă opțiune bugetară și până la 6.000 USD pentru clasa premium.

Este necesar să alegeți cu atenție un astfel de cuptor, concentrându-vă pe bugetul disponibil și pe nevoile individuale ale fiecărei familii.