Brazier acoperit de bricolaj din metal. Cum se face un grătar metalic

Acasă

Documentație

Brazierul este un echipament culinar convenabil și util pentru gătit la căldură. Această invenție funcțională vă permite să gătiți diferite alimente folosind căldura naturală de la cărbuni. În ciuda faptului că inițial a fost făcut ca un instrument de gătit universal, astăzi brazierul este baza pentru gătitul cărnii și grătarului. În jurul ei se desfășoară excursii în țară și natură, depășind toamna, întâlnind sosirea primăverii și sărbătorind vara. Și mai jos vom oferi desene ale grătarelor metalice, fotografiile și videoclipurile lor despre tehnologia de fabricare a grătarelor de diferite modele.

	Baza Mangal.
	Tip de gratar: obisnuit, stationar, pliabil.
	Dimensiuni și desene grătare metalice, foto.
	Pregătirea viitorului design.
	Sudarea la gratar.
	Gratare din metal cu baldachin.
	Vopsirea rezultatului final.

Cumpărarea unui brazier este o achiziție costisitoare. O structură metalică simplă costă uneori mulți bani, nejustificat de calitate sau de aspectul ei. Prin urmare, este mult mai bine să faci un brazier cu propriile mâini, folosind desene, metal de înaltă calitate, precum și abilitățile tale.

Baza de gratar

Brazierul este un instrument convenabil pentru gătit la căldură. Are o construcție foarte solidă, dar toate caracteristicile sale sunt în nuanțe. Acestea vă permit să gătiți rapid și ușor kebab-uri și alte feluri de mâncare, oferind o cantitate suficientă de căldură pentru gătit.

Printre principalele avantaje ale brazierului merită evidențiate următoarele:

dimensiuni potrivite;
orificii de aer;
adâncime;
crestături pentru frigarui.

Deși unele dintre ele sunt evidente, toate sunt necesare pentru gătit de calitate. În ceea ce privește adâncimea grătarului, acesta vă permite să obțineți suficientă căldură și să plasați carnea la o înălțime unde se va găti, dar să nu se ardă. Astfel, puteți pune cantitatea necesară de lemn.

Găurile de aer sunt o nuanță deosebit de importantă a acestor modele. La urma urmei, tocmai din cauza lor carnea care se gătește pe grătar este foarte diferită de un alt mod de a găti în natură. Alimentarea regulată cu aer vă permite să mențineți temperatura și căldura cărbunilor, valorificând pe deplin potențialul.

Atenţie! O altă nuanță a grătarului este un palet. Împiedică cărbunele să cadă prin orificiile speciale de ventilație în partea de jos și contribuie la reglarea parțială a aerului.

Pentru utilizarea în continuare a designului, dimensionarea este extrem de importantă. La urma urmei, gătitul are loc pe un grătar sau frigărui, așa că trebuie să construiți pe dimensiunea medie. Brazierul trebuie să fie lat, ceea ce vă permite să plasați întreaga lungime a frigărui și să dea cantitatea necesară de căldură, permițând plasarea a mai mult de opt porții de carne.

Iar ultima nuanță este fabricarea de adâncituri pentru frigarui. Acestea vă permit să plasați carnea în orice poziție, prăjindu-o uniform din diferite părți. Această abordare joacă un rol important în gătirea kebabului parfumat și suculent, fără a arde.

Dar aceste puncte variază întotdeauna în funcție de tipul de grătar.

Noi decidem tipul de gratar: desene, fotografii

Trebuie spus imediat că există numeroase varietăți de astfel de structuri. La urma urmei, toată lumea vrea să găsească cea mai bună opțiune unde să gătească carne și alte produse la căldură. Astăzi, se disting următoarele tipuri de grătar:

Normal.

Brazierul obișnuit are un design pătrat. Deși sunt grele, pot fi transportate. Are adesea picioare detașabile.

Pliabil.

Opțiune ușoară și mică, pliabilă, pe care o puteți transporta în mașină. Este mai confortabil și mai ușor și potrivit și pentru drumeții în pădure.

Staționar.

Brazier puternic din metal. Poate fi bazat pe blocuri de cărămidă, oferind o fiabilitate ridicată. Adesea, astfel de grătare pot fi completate cu decorațiuni din oțel.

Alegerea tipului de grătar este foarte responsabilă pentru auto-construcția acestuia. Astfel, puteți decide asupra sarcinilor și alege cea mai bună opțiune. Cu toate acestea, este recomandat să alegeți tipul obișnuit ca cea mai versatilă alegere pentru rezidenții de vară.

Atenţie! Brazierele pot avea o formă diferită. Sunt notate tipuri rotunde, dreptunghiulare, curbate și alte tipuri, gătirea la care poate diferi ușor.

Desene de grătare metalice: fotografii de diferite tipuri

Înainte de a face desenele corespunzătoare și de a alege dimensiunile pentru viitorul brazier, pentru construcție trebuie să alegeți cea mai bună opțiune care este folosită cel mai des. Este necesar să selectați lățimea și înălțimea corespunzătoare a structurii și lungimea corespunzătoare a picioarelor. Un desen al unui grătar convențional este furnizat după cum urmează:

Dimensiuni date in milimetri. Se vede clar pe el că înălțimea totală a brazierului cu o lungime a piciorului de 70 cm și o lungime de 95 cm. În acest caz, adâncimea brazierului va fi de 25 cm, care este distanța optimă de la căldură la frigaruile.

Lățimea brazierului este de 28 cm, ceea ce este puțin mai mică decât dimensiunea medie a unei frigărui. Lungimea este de 54 cm, trebuie să distribuiți uniform 9 porții la căldură.

Partea superioară a structurii este echipată cu goluri pentru frigărui. Astfel, puteți distribui uniform carnea și o fixați liber în timpul rotației, asigurând o prăjire uniformă. Mai mult, distanța dintre goluri ar trebui să fie de 6 cm. Este necesar să lăsați spațiu între pereții extremi și goluri, astfel încât carnea să nu le atingă și, de asemenea, să nu se ardă.

Respirabilitatea excelentă este o nuanță importantă. Aici se realizează ca urmare a unor găuri cu diametrul de 12-15 mm, situate pe pereții laterali. Găurile sunt situate în partea de jos a foii de metal într-un model de șah. Nu sunt necesare pe pereții laterali frontali.

Atenţie! Designul prezentat nu implică prezența unui palet și a găurilor în partea de jos a brazierului. Puteți remedia cu ușurință acest lucru prin sudarea colțurilor mici pe partea inferioară sau pe picioare și selectând tabla potrivită de metal.

Cum să pregătiți elementele viitorului design?

Foile metalice acționează ca bază pentru grătar. Nu recomandăm utilizarea altor materiale, deoarece brazierul oferă o rezistență structurală suficientă la compactitate și căldură. Grosimea metalului trebuie să fie de aproximativ 2-3 mm. Pentru muncă veți avea nevoie de:

Două foi de metal cu dimensiunile 280x250 mm și 240x250 mm.
O foaie de metal 540x280 mm.
Colțuri lungi de 700 mm și patru țevi metalice.
Aparat de sudura.
Burghiu.
Ruletă.
Ferăstrău pentru metal sau polizor.

Majoritatea oamenilor preferă o altă opțiune de construcție. Diferite foi pot fi înlocuite cu o tablă mare de metal. Făcând tăieturi, puteți conecta structura cu un număr mic de suduri. Astfel, se va dovedi a fi mai fiabil.

Este important să luați în considerare elemente suplimentare dacă designul diferă de cel de mai sus. Poate fi completat cu o tavă, mânere de transport, adâncituri pentru picioare și alte detalii.

În primul rând, trebuie să efectuați un marcaj preliminar. Locurile de sudură și elementele de fixare sunt marcate, se creează goluri speciale. Pentru aceasta, se folosește un ferăstrău sau un polizor. Acest pas creează și găuri de aer.

Atenţie! Adesea, un astfel de design este realizat pe picioare de întărire. Nu sunt de încredere, deoarece structura se va clăti chiar și cu sarcini minore. Prin urmare, este mai bine să le înlocuiți cu colțuri.

Cum să sudezi un brazier cu propriile mâini

Sudarea este cea mai bună soluție pentru grătar. Este capabil să reziste la schimbările de temperatură ridicate și la șuruburi eficiente. Pentru a face acest lucru, utilizați un aparat de sudură, indiferent de tipul acesteia. Apoi structura este fixată alternativ, iar sudura se efectuează la colțuri.

Atenţie! Pentru o sudare mai convenabilă, merită să folosiți colțuri metalice de-a lungul părților laterale. De asemenea, pot crește fiabilitatea cusăturilor, precum și greutatea semnificativă a structurii.

Apoi urmează sudarea brațelor și picioarelor. Ele sunt fixate de-a lungul părților laterale (colțuri) sau pe fundul structurii (țevi). Este necesar să le sudați în siguranță, deoarece brazierul în sine va fi destul de greu.

Atenţie! Pentru a fixa picioarele, puteți folosi nu o mașină de sudură, ci elemente pliabile. Picioarele detașabile vor reduce semnificativ dimensiunile brazierului în timpul depozitării acestuia.

La finalizarea lucrărilor, este necesar să șlefuiți cusăturile și, de asemenea, să verificați fiabilitatea întregii structuri.

Gratare metalice cu baldachin: desene

Pentru a găti kebab pe vreme rea, puteți folosi un design special pentru grătar. Acest lucru vă permite să ascundeți căldura și carnea de precipitații, dar în sine acest design nu este simplu. Există două opțiuni aici:

instalarea unui baldachin direct pe gratar;

instalarea unui baldachin suplimentar, care nu se aplică grătarului.

Ultima opțiune va fi mai rațională, deoarece vă permite să ascundeți nu numai kebab-urile, ci și persoana care le monitorizează pregătirea. Prima opțiune necesită costuri suplimentare, deoarece baza trebuie să reziste la sarcina de pe baldachin.

În acest caz, vă sfătuim să montați structura pe colțuri metalice. Aceasta este cea mai bună opțiune, deoarece facilitează asamblarea. Pânza pentru baldachin este cel mai adesea carton ondulat. Este refractar, nu reacționează în niciun fel la schimbările de temperatură și are o greutate redusă, ceea ce este important pentru un design ușor.

Asamblarea baldachinului nu este mult diferită de cea obișnuită și este necesară doar protecția împotriva incendiilor și amplasarea corectă a bazei. Astfel, puteți găti alimente în siguranță, fără să vă faceți griji că vă puteți prinde de armătură.

Este de remarcat faptul că un grătar metalic cu baldachin este o opțiune dificilă pe care o pot face sudorii experimentați. Este important aici să creați o structură fiabilă, a cărei greutate va fi distribuită uniform pe bază. Pentru brazierele staționare, un astfel de baldachin este mult mai ușor de realizat, deoarece pentru ele poate fi aranjată o fundație de susținere.

Structura cu baldachin poate fi decorată cu elemente metalice, așa cum puteți vedea în fotografie. Acest lucru nu numai că va îmbunătăți aspectul, dar va face și copertina mai stabilă și mai fiabilă.

Atenţie! Dacă acoperișul este jos, echipați-l cu o conductă specială de aer.

Vopsirea produsului finit

O problemă importantă în fabricarea grătarului este vopsirea. Nu se poate renunța, deoarece metalul folosit în structură este supus ruginii, iar cenușa și funinginea nu îi îmbunătățesc aspectul.

Pentru pictură se folosesc compoziții speciale, cărora li se impun următoarele cerințe:

rezistență la căldură;
rezistență la temperaturi extreme;
fără vapori nocivi.

Următoarele acoperiri îndeplinesc aceste cerințe:

emailuri silicon-organice;

vopsele rezistente la căldură pentru diverse scopuri.

Trebuie remarcat faptul că vopsirea grătarului cu propriile mâini este un proces destul de complicat și responsabil. Au nevoie de ardere specială, după care își capătă proprietățile. Se propune o altă opțiune - oxidarea. Este destul de costisitor de executat, dar este posibil să-l faci singur.

Este mai bine să alegeți culoarea neagră pentru vopsea. Deoarece în apropiere va fi multă cenușă și funingine, restul acoperirilor se vor murdari rapid. Pe această culoare, placa va fi complet invizibilă.

Atenţie! Pictura trebuie făcută numai pe exterior. În interior, învelișul se dezlipește rapid din cauza căldurii ridicate și nu are rost în acest sens.

A face un brazier cu propriile mâini este destul de simplu. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de o foaie de metal, o mașină de sudură și dorință. Cu toate acestea, merită să respectați planul și schema, deoarece în viitor orice abateri se pot reflecta în comoditatea utilizării sale. Dar materialele site-ului nostru „Remontik”, printre care desenele de grătare metalice și fotografiile acestora, precum și videoclipurile despre producție, vor fi deosebit de utile, vor ajuta să faceți față acestei sarcini.

Astăzi vom vorbi despre atributul invariabil al majorității caselor de țară. Există multe variante de grătare metalice care diferă în ergonomie și design decorativ. Să trecem de la simplu la complex și să explicăm cum să facem brazierul convenabil, lăsând în același timp spațiu imaginației.

Staționar sau portabil

Nu există trucuri speciale în realizarea unui brazier - este o simplă cutie de fier cu găuri. Este mult mai dificil să-l faci convenabil, universal pentru diferite sarcini și condiții. Și mai bine este să poți scoate „monstrul” de fier din ochi atunci când nu este folosit, sau să-l iei cu tine până la ieșirea în râu, în timp ce ar trebui să se potrivească cu ușurință cu restul lucrurilor din portbagaj.

Grătarele staționare din fier sunt populare din alte motive. Dacă nu este nevoie să le transferați des dintr-un loc în altul, respectiv, nu există restricții de greutate - metalul mai gros și mai durabil poate fi folosit pentru fabricație.

Oferim designul unui gratar portabil pliabil, usor si compact atunci cand este pliat, dar il puteti face oricând dintr-o bucata, mostenind principiile generale. Abordați alegerea tipului de grătar cu înțelepciune și atenție. Amintiți-vă că grătarele portabile nu sunt decorate cu forjare, în plus, ele sunt cel mai bine făcute din oțel rezistent la căldură.

Selectarea și pregătirea corectă a materialelor

De ce? Motivul principal este creșterea în greutate și durabilitate, o mai mare curățenie. Brazierul din oțel de structură carbon este supus unei formări crescute de calcar în timpul arderii lemnului de foc, din cauza încălzirii ciclice, pereții săi sunt rapid „mâncați”. În plus, tabla de oțel neagră tinde să-și schimbe structura în condițiile descrise, ceea ce se exprimă prin apariția valurilor, umflăturilor și deformațiilor plane pe fund și pereți. Deci, este probabil să nu puteți dezasambla și reasambla un brazier portabil din oțel carbon subțire.

Având în vedere cele de mai sus, putem arunca în siguranță astfel de materiale „improvizate” precum butoaie, canistre, carcase de unități de sistem și alte fier de unică folosință. Dar buteliile de 40 de litri pentru gaze naturale pot fi numite potrivite datorită metalului destul de gros și formei razei care exclude punctele de supratensiune. Dar acestea trebuie arse înainte de utilizare, scăpând definitiv de urmele de condens de gaz. Dintre caracteristicile unui astfel de semifabricat, vom indica doar faptul că lățimea mică a cilindrilor limitează lungimea frigăruilor. Este mai practic să folosiți un cilindru pentru a face un afumătoare.

În medie, un brazier din oțel carbon armat prin forjare ar trebui să aibă o grosime a peretelui de 4, iar unul nearmat de la 6,5 mm. Pentru oțelul rezistent la căldură, armătura nu este aproape niciodată necesară: pereții din acesta (din 13% crom și peste 10% nichel, cu un conținut scăzut de carbon) cu o grosime de 3,5 mm sau mai mult supraviețuiesc vatrei unui incendiu cu puțin sau nicio schimbare.

Și un avertisment extrem: orice brazier va arăta proporțional și impresionant dacă maestrul a acordat atenția cuvenită pregătirii detaliilor:

tăiați cât mai precis posibil cu o toleranță de cel mult 0,5 mm;
fixați piesa de prelucrat cu cleme de marginea mesei sau într-o tisă;
utilizați o polizor unghiular mai mare - cu cât planul discului este mai mare, cu atât tăierea este mai precisă.

Nu uitați de măsurile de siguranță, asigurați-vă că purtați salopete, folosiți mănuși și ochelari de protecție.

Realizarea cutiei principale

Determinăm lățimea grătarului în funcție de lungimea frigărui, în medie este de 45 cm. Lungimea depinde de cantitatea de gătit, dar de preferință nu mai puțin decât lungimea completă a frigaruilor, acestea sunt depozitate convenabil în interior. Dimensiunea optimă este de 800 mm, ceea ce este suficient pentru gătit și în același timp pregătirea unei noi porții de cărbuni.

Cu înălțimea, este încă mai complicat: aproximativ grosimea stratului de cărbuni din partea de jos ar trebui să fie de 1,5 ori grosimea celei mai mari bucăți de carne. Iar distanța dintre carne și cărbuni nu trebuie să depășească 170-200 mm. În general, o înălțime de 290 mm va fi suficientă. Amintiți-vă că carnea nu trebuie încălzită cu aer cald, ci direct prin radiația termică a cărbunilor.

Conform dimensiunilor stabilite, dintr-o foaie de 4 mm marca 20X20H14C2 (sau similar), decupăm:

fund 412x800 mm;
doi pereți longitudinali 800x290 mm;
doi pereti transversali 420x290 mm.

Din colțul „negru” 25x25x4 mm facem un cadru cu subtăieri oblice la colțuri. Dimensiunile interioare sunt importante: 816x429 mm, trebuie să măsurați pe suprafețele exterioare, ținând cont de grosimea peretelui, nu uitați să verificați diagonalele.

Finalizam peretii laterali (lungi). În centru, pe partea lungă, facem o tăietură cu o adâncime de 95 mm și o lățime de 10 mm, având în prealabil găurit o parte pentru a rotunji marginea. Pe toți pereții, cu un interval de 30-40 mm, facem găuri de 10 mm într-un model de șah pentru suflarea din lateral.

Sudăm la fund de jos sau punem două sau trei colțuri longitudinale 20x20 mm pe nituri de oțel, este posibil din oțel obișnuit. Le asezam cu o indentatura de 120 mm fata de margini, iar inca 30 mm mai aproape de centru facem doua randuri de gauri de cate 8 mm pentru curgerea aerului in partea centrala a brazierului. Pe partea din față a fundului, sudăm bucăți scurte (50-70 mm) de oțel unghiular de-a lungul perimetrului, ele pot fi și nituite.

Partea rămasă a „cutiei” este cadrul superior din colț 20x20x4 mm, sudat, ca și cel inferior, dar cu dimensiuni exterioare 412x800 mm. Pe rafturile exterioare ale cadrului facem cârlige în unul dintre următoarele moduri:

Facem câteva tăieturi cu 12 mm și, încălzind limbile înroșite, le îndoim spre exterior.
Strângem într-o menghină și sudăm două benzi de oțel de aceeași grosime ca pereții, cu o suprapunere de 10 mm, și tăiem cârlige de 20-30 mm lățime din ele.
Tăiem segmente de colț de 2-3 cm și sudăm de-a lungul perimetrului cadrului.

La colțurile fundului, la 15 mm de fiecare parte, găurim un orificiu de 6 mm. Punem fundul în cadrul de jos, centrem și transferăm găurile în colț. Facem patru știfturi în formă de L de 50x150 mm din știfturi de 6 mm. Sudăm o bară de 10 mm perpendicular pe centrul fundului. Cu atingerea finală pe rafturile cadrului superior, facem tăieturi drepte și oblice pentru a fixa frigăruile.

Picioare și diagramă de asamblare

Picioarele de gratar sunt realizate din piese de unghi de 35 mm. Pentru posibilitatea instalării pe sol, partea inferioară a fiecărui picior este opărită cu un „călcâi”.

La 35 mm de marginea superioară se face o incizie la toată adâncimea pe unul dintre rafturi. În același raft, cu 250 mm mai jos, se face o a doua incizie, apoi sunt conectate amândoi longitudinal. În partea de jos, tăierea continuă încă 40 mm. „Limba” rezultată ar trebui să fie îndoită în interiorul colțului, nivelată, prinsă de jos prin sudare și tăiată excesul proeminent.

În partea de sus, incizia continuă încă 15 mm, dar aici trebuie extinsă la 7-8 mm, adică prin grosimea peretelui brazierului și a raftului colțului cadrului superior. Se recomandă prelucrarea manuală a acestei secțiuni a piesei cu o pila, ajustând lățimea tăieturii pentru a se potrivi strâns picioarele pe corp. După instalarea tuturor picioarelor, trebuie să transferați prin găurile de la colțurile fundului și ramele pe eșarfele din interiorul colțurilor, apoi să găuriți găuri de 8 mm conform semnelor. Picioarele trebuie să fie pliate într-un „pătrat” și o gaură de 10 mm este găurită în centru și două găuri de 6 mm sunt la 150 cm de marginile raftului netăiat.

Brazierul este asamblat astfel:

Introduceți partea de jos în cadrul de jos.
Montam peretii (cei scurti ii acopera pe cei lungi).
Introducem cadrul superior cu cârlige pe pereții brazierului.
Fixăm fiecare picior cu un cârlig de perete, aliniem și introducem știftul în gaură.

După utilizare, brazierul poate fi colectat într-o stivă compactă relativ ușoară. Un cadru superior inversat cu o ușoară decalaj este plasat în partea de jos. Pe deasupra - pereți scurti, apoi lungi, toate acestea sunt acoperite de un cadru de jos inversat. Acum trebuie să puneți picioarele deasupra, orientând bara proeminentă între ele.

Introduceți încă o tijă de 10 mm în găurile din centrul picioarelor, strângeți ambele perechi cu știfturi filetate. Puneți opresiunea deasupra și sudați o bară filetată în colțuri la o tijă fixată în partea de jos. Acum, pentru a dezasambla brazierul, este suficient să desfășurați știfturile și să trageți colțurile în lateral, după care întregul teanc va rămâne liber.

Clopotele și fluierele: cenușă, afumătoare, grătar

În final, vom vorbi despre câteva completări la grătar care simplifică gătitul și întreținerea. Totul este modular, astfel încât să puteți folosi doar ceea ce este necesar.

În primul rând, dacă ați asamblat totuși brazierul staționar, faceți-l cu 50 cm mai sus decât era planificat. În partea de jos, așezați o inserție de plasă expandată de 8 mm pe picioare de 50 mm din colț, sudați un mâner în centru. Acest lucru va uniformiza arderea cărbunilor și temperatura și va facilita îndepărtarea cenușii după ardere.

Folosind sistemul de carlige, ca si pe rama de sus, poti asigura brazierului si un capac cu deschidere, iar daca faci picioarele cu 30-50 cm mai lungi in inaltime, primesti un suport pentru un mic baldachin de la ploaie. Dacă sunteți un fan al gătirii cărnii pe grătar, nu fi leneș și obțineți o bară pătrată din oțel inoxidabil de 10-12 mm, sudați cu un spațiu liber de 15-18 mm. Un astfel de grătar va fi greu, stabil și se va potrivi perfect în cadrul superior al noului brazier.

Pentru mulți dintre noi, adunările confortabile în natură sunt asociate cu un foc și un grătar parfumat. Procesul de gătire a cărnii pe cărbuni încinși creează o atmosferă spirituală, dar în același timp solemnă. Un brazier de înaltă calitate facilitează procesul de preparare a unui fel de mâncare delicios.

Pentru fabricarea acestei structuri se folosesc mai multe tipuri de materiale. Practic este: caramida sau metal. Cum să faci un grătar cu propriile mâini? Veți găsi răspunsul la această întrebare în articolul nostru. Iată diagrame detaliate și desene ale structurilor improvizate.

Proiect model

Înainte de a începe să faceți un brazier, trebuie să decideți din ce material va fi făcut acest produs. Meșteri cu experiență oferă să realizeze un sistem suplimentar de protecție împotriva condițiilor climatice.

Un foișor confortabil cu un grătar în mediul rural adaugă o bucată de căldură și confort în procesul de întâlniri prietenoase. Aici vă puteți ascunde și de ploaie, vânt și soarele arzător. O verandă sau o terasă parțial deschisă este ideală pentru a rezolva această problemă.

Meșterii mai experimentați preferă instrucțiuni complexe de grătar. Aici, pe lângă grătar, puteți coace pâine, găti mâncare și multe altele. Parametrii standard ai unor astfel de structuri sunt:

inaltime 1,5m;
latime 1,6 m;
adâncimea cuptorului este de la 0,6 la 0,8 m.

Înainte de a continua cu construcția unei astfel de structuri, este necesar să faceți mai întâi o fundație în bandă. Pot exista nișe suplimentare și un sistem de depozitare spațios.

A face un brazier de cărămidă cu propriile mâini este destul de simplu. Primul pas este elaborarea unui proiect detaliat. În continuare, trecem la aranjarea bazei zero. Dimensiunea fundației trebuie să corespundă dimensiunilor structurii.

Dacă zona de incendiu va fi situată pe stradă, atunci nu este recomandat să faceți structuri complexe aici. Solutia optima ar fi parametrii de 0,5 x 0,8 m. Aici puteti aseza de la 5 la 10 frigarui cu carne.

Există sute de desene de grătare pe Internet, fiecare dintre ele având propriile caracteristici și aspect. Modelele diferă în ceea ce privește tipul și dimensiunile materialului transpirat.

Gratar metalic

Deosebit de populare sunt produsele din fier. Se disting prin durabilitate și aspectul estetic.

De regulă, ele reprezintă o compoziție complexă cu două niveluri. Cărbunii încinși sunt amplasați în partea superioară, iar în partea inferioară este amplasat un sistem de curățare a cenușii.

O opțiune mai simplă este un brazier dintr-un balon. Produsul finit este spatios si spatios. Pe lângă grătar, aici puteți găti legume și multe feluri de mâncare. Pe o parte a cilindrului, tijele subțiri sunt sudate folosind o mașină de sudură electrică. În viitor, vor acționa ca un grătar.

Pentru construirea unui grătar metalic, avem nevoie de următoarele materiale și echipamente:

Bulgară;
tije subțiri de metal;
sudare semiautomată;
electrozi;
suporturi metalice;
vopsea pulbere;
pulverizator pentru formulări pigmentare.

Procesul de fabricare a unui brazier de fier este împărțit în mai multe etape:

Pe suprafața butoiului sau a cilindrului, marchem viitoarea gaură.
Apoi, de-a lungul conturului, începem să tăiem partea superioară a bazei metalice. Pe părțile laterale facem crestături puțin adânci. Aici, pe viitor, vor fi amplasate frigarui cu carne.
Pentru a face o acoperire pe partea tăiată, fixăm balamalele. În continuare, fixăm celălalt capăt al mecanismului pe partea laterală a grătarului. Acest lucru va ajuta la deschiderea și închiderea liberă a structurii în momentul funcționării.
În partea de jos, începem să montăm picioarele de susținere. Înălțimea bazei este de la 0,5 la 1 m.
Când produsul este aproape asamblat, puteți trece la fabricarea grătarului. Pentru a face acest lucru, sudăm tije subțiri de metal pe una dintre părțile laterale ale cilindrului.
Facem un mâner pe capac. Cu cât metalul este mai gros, cu atât se încălzește mai puțin.
Produsul finit este acoperit cu vopsea pulbere neagră. În timpul funcționării, nu se estompează și nu emite compuși toxici nocivi. Fotografia brazierului surprinde întreaga secvență a fluxului de lucru.

Fotografie bricolaj gratar

Timp de citire ≈ 10 minute

Ce este o zonă suburbană sau o cabană fără un grătar metalic. Este foarte solicitat în timpul relaxării și gătirii meselor calde. Designul brazelor și grătarelor forjate vă permite să gătiți rapid alimente pe cărbune, care se distinge prin gustul său rafinat. În același timp, structura este simplă, iar un începător poate face față producției.

Caracteristicile gratarelor

Cumpărarea unui produs finit într-un magazin este o plăcere destul de costisitoare, dar nu întotdeauna se ridică la nivelul așteptărilor. Un brazier metalic realizat cu propriile mâini conform desenelor și fotografiilor cu instrucțiuni pas cu pas vă poate servi mult timp, deoarece este conceput special pentru nevoile dumneavoastră.

Desigur, un cuptor de cărămidă ar fi cea mai bună opțiune pentru o zonă suburbană, dar este destul de voluminos și ocupă mult spațiu. se folosește, de regulă, sezonier, deci poate zace mult timp inutil. Îl poți amplasa oriunde: în foișor sau în aer liber.

Tipuri după configurație:

Specificații și caracteristici structurale:

Puncte importante

În funcție de tipul de construcție, pot apărea dispute în timpul producției. Ce este important să știe toți utilizatorii:

Ce este atractiv la astfel de dispozitive culinare:

Unde să pun

Dispozitivele metalice pentru prăjit și afumat nu pot fi amplasate în toate locurile, există cerințe de siguranță și recomandări pentru o utilizare mai bună. Profesionistii recomanda:

Care sunt brazierele în aspectul lor:

Cum sa alegi marimea

Dimensiunile unui dispozitiv metalic sunt foarte importante pentru un maestru începător. Este important să țineți cont de numărul de persoane dintr-o companie sau familie pentru a calcula numărul de grătare și dimensiunea structurii în sine. Recomandări pentru dimensiuni standard:

Sudarea unui brazier de casă

Cu ajutorul unui aparat de sudură, puteți crea un design solid și fiabil, care este rezistent la schimbările bruște de temperatură și vă poate servi mult timp. La sfârșitul procesului de sudare, toate cusăturile dintre părți sunt verificate cu atenție și șlefuite.

Din ce materiale poți face un brazier de casă:

Butoi de oțel.
Tăieri ale unei țevi metalice late.
Sticla goală.
Rezervor de la o mașină de spălat.
Masina de cusut masiva.
Blaturi din fier forjat sau rafturi metalice.

Design neseparabil

Pentru a face un brazier staționar, avem nevoie de:

Tablă metalică durabilă (din oțel).
Instalatie de sudare.
Burghiu puternic.
Colțuri pentru rafturi sau piese de armare.
O râșniță care funcționează bine.

Înainte de a începe asamblarea structurii, trebuie să întocmiți un desen cu dimensiunile și distanța dintre părți. De exemplu, între orificiile pentru ventilație din partea inferioară a carcasei ar trebui să fie de la 7 la 8 centimetri. Fotografia arată utilizarea unui suport suplimentar.

Determinăm numărul de frigărui, nu vom avea mai mult de 8 într-o singură filă. Procedură:

Cu ajutorul unui master class video, puteți face un grătar excelent pentru întâlnirile de seară cu prietenii.

Valistă pliabilă

Un brazier pliabil din metal poate fi realizat conform desenelor cu fotografie. Veți obține un instalator-diplomat ușor de utilizat, este transportabil și mobil. Designul se pliază spre interior, ascunzând astfel toate suprafețele și detaliile murdare. Într-o astfel de valiză, puteți pune frigarui și transferați în orice loc, doar ținându-vă de mâner.

Modul de a face:

Butoi pentru grătar

Avem nevoie de un butoi cu pereți groși și un plan bun. Există 2 metode de tăiere a butoiului: doar partea superioară este tăiată (crearea unui capac) sau butoiul este tăiat exact în jumătate (cel mai comun). Ne vom uita la amândouă.

1 cale

Luați în considerare procesul de asamblare a unui brazier cu propriile mâini din metal cu un acoperiș de butoi:

2 sensuri

Producția are loc la fel ca în primul caz. Singura diferență va fi tăierea cilindrului în două părți egale. A doua parte poate fi lăsată și folosită ca acoperire.
Apoi ar trebui să fie opărit, un mâner și elemente de fixare pentru suport trebuie montate în el. Instrucțiuni pas cu pas în tutorialul video.

Brazierul de acasă trebuie îngrijit cu atenție pentru a-și crește durata de viață. Îndepărtați murdăria cu cârpe moi, lubrifiați unitatea din când în când cu ulei special. Și, de asemenea, nu uitați de finisarea picturii și decorului, deoarece brazierul ar trebui să fie nu numai funcțional, ci și frumos.

Ne place, dacă vremea ne permite, să prăjim kebab-uri în aer liber cu prietenii. Totuși, dacă vremea nu ne permite, și noi... prăjim. Dar, în orice vreme, grătarul fără grătar nu este o problemă serioasă. Dacă aveți o casă privată sau o cabană, puteți realiza o instalație solidă staționară care combină un brazier și un grătar. De obicei, sunt realizate parțial din cărămidă sau piatră naturală, parțial din metal. Dacă nu există dorința de a construi ceva serios, puteți suda un brazier metalic și îl puteți pune în apropiere - în curtea din spate sub un baldachin, într-un garaj, într-o cămară etc. Dacă sunteți iubitor de recreere în aer liber sub orice formă, nu vă puteți lipsi de un grătar portabil. Și unul care va fi convenabil de transportat/transportat. Iată cum să faci un grătar din metal cu propriile mâini și va fi discutat în continuare.

Prăjim kebab când vremea ne permite, iar când nu... de aceea avem nevoie de un brazier în orice perioadă a anului

Dimensiunea gratarului metalic

Dintre toți parametrii brazierelor metalice, doar înălțimea pereților (lateral) rămâne mai mult sau mai puțin constantă: este de obicei în intervalul 13-15 cm. Și nu avem întotdeauna capacitatea sau dorința de a aștepta până când un număr suficient de mare dintre ele este gătit. Deci 13-15 cm este cea mai rezonabilă alegere.

Toate celelalte dimensiuni de grătare metalice sunt selectate în funcție de preferințele sau circumstanțele dumneavoastră personale:

Totuși, uneori, o a doua placă este făcută în partea de jos cu găuri longitudinale ca grătare. Probabil, acest lucru este necesar pentru ca metalul din partea de jos să nu se ardă, dar este foarte posibil să se facă fără această parte.

Modelele de braziere din metal nu diferă într-o varietate specială. Acesta este un brazier cu picioare. Dimensiunile brazierului și înălțimea picioarelor sunt toate modificări. Există, desigur, adevărate opere de artă, dar există opțiuni mai simple pentru a ieși în natură.

Realizam modele stationare

Există mai multe moduri. Nu sunt foarte diferiți, dar există totuși o diferență.

Metoda unu: cu un minim de suduri

Poate fi folosit dacă aveți o bucată de metal suficient de mare care să se potrivească întregului „maturat”. În acest caz, marcați toate dimensiunile clarificate mai sus, tăiați colțurile „extra”. Apoi tăiați cu atenție punctele de îndoire cu o râșniță: va fi mai ușor de îndoit.

Începem totul prin desenarea dimensiunilor pe o foaie de metal, apoi tăiem colțurile suplimentare (pentru a mări dimensiunea imaginii, faceți clic pe ea cu butonul stâng al mouse-ului)

În continuare, începem să lucrăm cu o mașină de sudură. Pentru sudarea metalelor, 2-3 mm este cel mai potrivit. Probabil, brazierul este cel mai bun produs pentru un sudor începător. Nu este nevoie de cusături strânse. Găurile sunt chiar binevenite - aerul de ardere va curge prin ele. După aplicarea a patru cusături, obținem o cutie de grătar finită.

Îndoiți piesa de prelucrat, apoi sudați cusăturile (pentru a mări dimensiunea imaginii, faceți clic pe ea cu butonul stâng al mouse-ului)

Dacă se folosește metal subțire - 1,5-2 mm, fundul și pereții se pot îndoi. Pentru a preveni acest lucru, acestea pot fi armate cu un colț sau o țeavă de profil.

Fundul și pereții pot fi întăriți - astfel încât să nu se îndoaie de la temperaturi ridicate

În continuare, rămâne să sudăm doar picioarele. Pot fi din colțuri sau țevi. Opțiunile sunt diferite, dar ambele pot fi folosite. Cum să sudezi picioarele de la țevi la un grătar metalic, vezi fotografia. Apropo, după același principiu, puteți face picioare pentru un grătar pliabil - alegeți diametrele astfel încât să se potrivească bine. Sau sudați piulițe în partea de jos și tăiați fire pe fitinguri netede de diametrul corespunzător.

Cum să atașați picioarele de țeavă pe fundul unui grătar metalic pentru grătar (pentru a mări dimensiunea imaginii, faceți clic pe ea cu butonul stâng al mouse-ului)

O altă modalitate de a face picioare din colțuri sau o țeavă de profil. Aici este și mai ușor: sudați în colțuri.

Metoda a doua: sudarea mult

Această husă este potrivită pentru tine dacă ai metal, dar este disponibilă în bucăți mici. Apoi tăiați pur și simplu semifabricatele necesare și apoi sudați-le. În acest caz, desigur, este nevoie de o calitate mai bună: lungimea lor este mult mai mare.

A doua modalitate de a face un grătar metalic cu propriile mâini este să tăiați toate piesele necesare pentru cutie și apoi să sudați (pentru a mări dimensiunea imaginii, faceți clic pe ea cu butonul stâng al mouse-ului)

După ce cutia este asamblată, rămâne de sudat picioarele. Nu există diferențe aici. Mai sus sunt descrise mai multe opțiuni.

Cum să faci un foișor metalic pentru adunări la grătar citește

Metoda trei: pe rama colțurilor

Secvența acțiunilor diferă de cea de-a doua opțiune. Poate că acesta este un mod mai corect: există un cadru care nu va permite metalului să se îndoaie. În general, un astfel de brazier de casă este mai durabil. După succesiunea de lucru este următoarea:

sudați cadrul din colțuri (în fotografia din stânga) sau o țeavă de profil (în fotografia din dreapta)
sudați partea de jos pe el și apoi pereții.

Ei bine, și dacă vă faceți un brazier, cu propriile mâini, ar putea avea sens să asigurați pentru confort un blat și/sau un cadru pentru așezarea frigaruilor, ca în fotografia de mai jos. Brazierul de-a lungul marginii superioare este întărit cu o țeavă de profil. Armătura este sudată astfel încât să poată fi introduse „suplimente”. Deci atât masa cât și suportul pentru frigărui pot fi introduse sau nu după bunul plac.

Brazier de casă din metal cu opțiuni: o masă și un suport pentru frigărui (pentru a mări dimensiunea imaginii, faceți clic pe ea cu butonul stâng al mouse-ului)

Și pentru cei cărora le place să facă totul temeinic, există ideea unui grătar de fier sub baldachin. Minunat de făcut. Un astfel de brazier metalic cu acoperiș a fost făcut de un sudor începător cu propriile mâini. A folosit acest proiect pentru antrenament: . Foarte buna idee si buna executie.

Brazier de casă sub baldachin cu colț „bucătărie” (pentru a mări dimensiunea imaginii, faceți clic pe el cu butonul stâng al mouse-ului)

Dacă sunteți interesat de grătare care se fac rapid și nu necesită abilități speciale, acordați atenție.

Brazier pliabil de bricolaj din metal

Pentru excursii în natură, vânătoare sau pescuit, este mai potrivită o versiune pliabilă portabilă ușoară. Există produse similare în magazine, dar sunt din metal foarte subțire și durează mult timp. Prin urmare, este mai bine să faceți un grătar portabil cu propriile mâini.

Sunt de mai multe tipuri:

pliere;
prefabricate.

Gratare pliabile (pliabile) in valiza si fara

Brazierele pliabile sunt cel mai adesea realizate sub formă de valiză. Unele vin cu mânere de transport. Alții necesită o husă separată sau un fel de valiză de diplomat.

Un brazier într-o valiză este o idee bună (pentru a mări dimensiunea imaginii, faceți clic pe ea cu butonul stâng al mouse-ului)

În această variantă de realizare, proprietarul a realizat un grătar metalic sub valiza existentă. Piesele sunt atașate la balamalele metalice ale ușii. Au fost sudate prin sudare manuală cu arc electric. Mai exact, la acest model picioarele sunt dureros de subtiri, dar acestea sunt costurile compactitatii.

O altă opțiune pentru un grătar portabil de camping. Se poate „împacheta” și într-o valiză, dar poți coase și o geantă de pânză: ieftină și veselă.

Un alt brazier care poate fi pus într-o valiză (pentru a mări dimensiunea imaginii, faceți clic pe el cu butonul stâng al mouse-ului)

În această versiune, fundul este realizat cu picioare pliabile. Restul pieselor se potrivesc separat în interior. Între ele, pereții laterali sunt fixați datorită tăierilor care merg la mijlocul înălțimii în direcții diferite.

Un alt design de brazier pliabil este prezentat în format video.

Braziere pliabile

Ele diferă de cele anterioare prin faptul că constau din părți separate, neprinse. Se adună pe loc. Metodele de asamblare sunt diferite - undeva sunt câteva șuruburi, undeva - caneluri și tăieturi. În fabricarea sudării nu este necesară, dar veți avea nevoie de o polizor cu o lamă de diamant sau un ferăstrău pentru metal.

Brazierul prefabricat din metal prezentat în fotografie seamănă cu un designer pentru copii. Ideea este interesanta, executia excelenta. Sudarea nu este necesară, dar este necesară o posesie virtuoasă a unui polizor. Dacă nu există abilități de acest nivel, puteți termina cele mai dificile locuri cu un ferăstrău pentru metal. Dacă decideți să faceți ceva similar cu propriile mâini, faceți mai întâi un aspect în carton. Este de dorit să o luați cu aceeași grosime cu care veți folosi metalul. Asamblați aspectul finit, reglați-l astfel încât totul să fie perfect. Apoi puteți transfera modele pe metal.

Brazierul din metal fara sudura este din otel inoxidabil (pentru a mari dimensiunea imaginii, click pe el cu butonul stanga al mouse-ului)

Următoarele braziere pliabile sunt realizate după tipul celor vândute în magazine. În ele, picioarele sunt făcute din colțuri, se fac tăieturi sub formă de limbi în picioare. Aceste limbi sunt ușor îndoite. În pereții laterali se fac găuri pentru aceste proeminențe. La asamblare, pereții laterali sunt „montați” pe limbi.

Un brazier pliabil din metal - acest lucru este ușor de făcut cu propriile mâini (pentru a mări dimensiunea imaginii, faceți clic pe ea cu butonul stâng al mouse-ului)

Fundul într-un astfel de model de brazier prefabricat nu este fixat de nimic. Partea inferioară a pereților laterali este îndoită spre interior cu 3-4 mm. După fixarea lor pe picioare în jurul perimetrului, se obține o latură. Fundul se potrivește pe această parte. Având experiență în operarea unui astfel de model, pot spune că designul se dovedește a fi destul de șocat și trebuie să vă comportați cu atenție: după instalarea acestuia, nu îl veți muta, altfel totul se poate prăbuși. Dar brazierul nostru este din metal foarte subțire de 1 mm. Poate că dacă folosiți o grosime mare, nu va fi nicio problemă.

O altă versiune a brazierului prefabricat diferă de cele anterioare prin faptul că picioarele sale sunt forjate. Pereții laterali sunt atașați de ele datorită plăcilor speciale.

Brazier pliabil pe picioare forjate (pentru a mări dimensiunea imaginii, faceți clic pe el cu butonul stâng al mouse-ului)

Și veți vedea cele mai simple grătare metalice în fotografia de mai jos. Cu două bucăți de colț și o râșniță, se poate face în câteva minute. Dacă îndoirea eșuează, puteți găuri și fixați cu un șurub și o piuliță.

Cele mai simple frigarui de metal. O poți face singur în câteva minute

Instalați-l peste foc, lovind picioarele în pământ. Nu foarte convenabil, dar foarte ușor. Pe "foc" caz va veni în jos.

Cum să pictezi un grătar metalic

Dacă rugina de pe metal te deranjează cu adevărat, va trebui să-l cureți manual. Este indicat să nu folosiți substanțe chimice, lucrați numai cu perii, piele. Dacă se dorește, poate fi vopsit. Dar vopselele trebuie să fie rezistente la căldură și chiar mai bine - rezistente la căldură, deoarece numai ele pot rezista la temperatura arderii lemnului de foc. Există mai multe opțiuni:

vopsea rezistentă la căldură CERTA (Certa) rezistă până la + 900 ° C, există un alt nume pentru aceeași vopsea OS-82-03T;
email rezistent la caldura Rust-oleum, poate fi folosit până la +1093°C, mat, disponibil pe alb, gri, negru;
emailul termorezistent (vopsea) "KO-8101" rezistă la încălzire până la +650°C, există douăsprezece culori de bază;
email termorezistent KO-8111 Thermal are si proprietati anticorozive, rezista la incalzire pana la +600°C.

Dacă dorești. Ele creează o impresie cu adevărat monumentală. Chiar și cele mai simple. Pe modele simple, puteți exersa.

Planuri

Și în sfârșit, câteva desene. Schimbați mărimile la discreția dvs., nu există nicio crimă în asta.

Desen al unui brazier pliabil

Secțiuni