Lista celor mai slabe alimente și feluri de mâncare. Alimente cu conținut scăzut de calorii

Moment bun al zilei, dragi cititori! Primăvara a venit în sfârșit, ceea ce înseamnă că subiectele „slăbire” devin din ce în ce mai populare. Milioane de bărbați și femei sunt acum în căutarea unei modalități de a-și aduce silueta într-o formă adecvată în următoarele 2-3 luni. După ce a citit sfaturile nutriționiștilor despre reducerea conținutului de calorii al dietei și, omul obișnuit încearcă să îndeplinească recomandarea principală - să reducă numărul de calorii consumate. Și aici vin în ajutor alimentele cu conținut scăzut de calorii, despre care vom vorbi astăzi.

Calorii diverse

Conducând în motorul de căutare „Produse cu conținut scăzut de calorii pentru lista de slăbit”, întâlnim cel mai adesea legume sau fructe de care este foarte greu să ne saturăm. Și totul pentru că caloriile din diferite surse diferă unele de altele. Unele alimente cu conținut scăzut de calorii ne pot servi doar ca garnitură, fără a fi o masă completă.

Astăzi vom face o mică pauză de la tradiția consacrată de a lua calorii prea literal și vom împărți alimentele cu conținut scăzut de calorii în mai multe grupuri.

Surse de energie

Vorbim despre alimente care conțin o mulțime de carbohidrați pe termen lung. Astfel de alimente sunt adesea bogate în calorii și, prin urmare, nu se încadrează în listele alimentelor cu conținut scăzut de calorii. Dar există o excepție. Această excepție sunt cerealele.

Cerealele sunt surse de carbohidrați de lungă durată cu un indice glicemic scăzut. Acesta este un aliment destul de scăzut în calorii și, în același timp, un aliment care îți permite să-ți potoli foamea.

Să evidențiem principalele cereale cu conținut scăzut de calorii:

Rețineți că vorbim despre valoarea energetică a vasului finit. Adică cântărim porția, calculând conținutul de calorii, suntem după gătit, și nu înainte.

Cât despre celelalte surse de energie care te vor ajuta să ieși dintr-o stare de letargie în timpul unei diete, trebuie să recunoști că toate sunt bogate în calorii. Prin urmare, terciul este singurul fel de mâncare familiar în viața de zi cu zi care poate fi folosit și în dietă.

Mai jos este un mic tabel pentru compararea alimentelor cu conținut scăzut de calorii și alimente bogate în calorii.


Produse proteice

Produsele proteice de înaltă calitate de origine animală stau la baza oricărei diete. Printre alimentele proteice, chiar poti gasi produse cu care poti atat inlatura senzatia de foame cat si sa nu ingrasi kilograme in plus.


Accentul pe consumul de alimente proteice de înaltă calitate ar trebui să fie făcut de bărbații care plănuiesc nu numai să slăbească, ci și să mențină masa musculară existentă. Deci, cele mai puțin calorice alimente proteice:

  1. Brânză de vaci fără grăsimi - 86 kcal / 100 gr. Liderul absolut pentru pierderea în greutate bărbați și femei. Baza oricărei diete proteice. Mai mult, brânza de vaci este alimentul proteic de cea mai ieftină calitate, ceea ce este important în vremurile noastre de criză.
  2. Pește pollock - 70 kcal / 100 gr. O sursă de proteine ​​mai scumpă, dar la fel de înaltă, cu conținut scăzut de calorii.
  3. Calamar - 75 kcal / 100 gr.
  4. Cod - 75 kcal / gr.
  5. Biban - 82 kcal / 100 gr.
  6. Piept de pui - 113 kcal / 100 gr.

Iată o listă de alimente de calitate bogate în proteine ​​și aproape fără grăsimi. Toate produsele, precum cerealele, sunt cântărite după gătire. În acest caz, poate rezulta confuzie cu caloriile, deoarece după fierbere, greutatea produsului scade adesea.

De la mine te sfătuiesc să mănânci carne de pasăre și pește, acestea sunt cele mai bune alimente proteice, consumând cu ușurință un cuplu, sau chiar câteva zeci de kilograme în plus.

Legume si fructe

Să trecem la punctul principal pentru care oamenii obișnuiți caută o „listă de pierdere în greutate cu conținut scăzut de calorii” online.


Legumele și fructele sunt, de asemenea, carbohidrați cu glicemie scăzută. Dar, în primul rând, este puțin probabil să puteți obține suficient doar cu ajutorul lor, iar în al doilea rând, să mâncați numai legume și fructe este o plăcere destul de costisitoare, este mai bine să vă aranjați singur. Dar, bineînțeles, dacă vrei să slăbești și să nu te deranjezi prea mult cu caloriile, care trebuie socotite într-o dietă, este mai bine să obții jumătate din energia primită în timpul slăbirii din legume și fructe. Deci, iată lista noastră:

Această listă este nesfârșită. Concluzia este că legumele și fructele au un indice glicemic mai scăzut, care este strâns legat de conținutul de calorii, din cauza căruia este practic imposibil să te îngrași mâncând legume și fructe. Și poți scăpa de kilogramele în plus.

Cum să faci o dietă?

Pentru a crea o dietă bazată pe consumul de calorii cu valoare energetică scăzută, trebuie să îți evaluezi sobru capacitățile. Mai mult, vorbim de posibilități atât morale, cât și materiale.

Daca nu stii sa faci o dieta si vrei sa pregatesti totul, atunci acest curs este pentru tine!


Aflați mai multe despre curs »»

Se știe că consumul de legume și fructe este o plăcere costisitoare care te va costa un bănuț destul de mare chiar și cu un conținut scăzut de calorii. În plus, o scădere a indicelui glicemic al alimentelor este o scădere a glicemiei și, prin urmare, mâncând kilograme de țelină și varză, te vei simți în continuare letargic și vei avea o dorință constantă de odihnă.

Desigur, în cazuri de urgență, când trebuie să slăbești câteva kilograme în 2-5 zile, o astfel de dietă poate fi potrivită, totuși, dacă intenționezi să slăbești de la o săptămână.

Situația ideală ar fi o astfel de situație în care vei primi 25% din calorii din cereale, 25% din energie din alimente cu proteine ​​cu conținut scăzut de calorii și încă 50% din energie din legume și fructe. Adaugă 2-3 litri de apă la această schemă și tactica ta de a slăbi cât mai repede poate fi considerată ideală.

Ei bine, asta-i tot. Abonați-vă la actualizări, lăsați-vă comentariile și împărtășiți informații prietenilor. Ne vedem în curând!

Cu stimă, Vladimir Manerov

Abonați-vă și fiți primul care află despre articole noi de pe site, chiar în căsuța dvs. poștală.

Pentru organismul uman este extrem de important sa ai o alimentatie echilibrata si sa obtii proteine, grasimi si carbohidrati in cantitati suficiente. Fără aceste componente, organismul nu va funcționa normal, iar un exces al acestor substanțe duce la consecințe extrem de negative.

Cu un exces de proteine, organismul nu are timp să o absoarbă, se scufundă în fundul intestinului nedigerat și începe să se descompună acolo, eliberând substanțe care otrăvesc organismul.

Utilizarea unei cantități semnificative de grăsime împiedică procesele metabolice, ceea ce duce nu numai la obezitate, ci și inhibă activitatea nervoasă. O cantitate mare de carbohidrați este transformată de organism în grăsimi, ceea ce duce și la obezitate.

Consumul frecvent sau regulat de alimente bogate in calorii care sunt bogate in grasimi duce la hipertensiune arteriala, formarea de placi de colesterol si accident vascular cerebral. De asemenea, consumul de nu o cantitate mică de grăsime determină eliberarea de radicali liberi în organism, iar aceștia provoacă formarea de tumori maligne.

Ei bine, să nu uităm de obezitatea banală, care nu numai că interferează în ceea ce privește frumusețea, dar duce și la dezvoltarea multor boli asociate cu creșterea în greutate.

Dar, nu aruncați imediat o sticlă de ulei de măsline la gunoi! Indiferent cât de mare este dorința unei persoane de a reduce consumul de grăsimi, a scăpa de ele nu va funcționa deloc.

Conform tabelelor de calorii, fiecare produs conține aceste componente și anume:

  • apă;
  • carbohidrați;
  • proteină;
  • grăsimi.

De exemplu: grăsimea găsită în pește este acizii grași polinesaturați (omega 5), ​​pur și simplu sunt necesari organismului nostru. Nucile (migdalele), care conțin și grăsimi (omega 6), indispensabile pentru funcționarea organismului nostru.

Lista alimentelor cu conținut scăzut de calorii

Alimentele cu putine calorii sunt cele care, conform tabelului de calorii, nu au luat 100 de kilocalorii la 100 de grame de greutate.

În produsele din carne, aceasta este carnea de vițel. Dintre subprodusele din carne, alimentele cu conținut scăzut de calorii includ:

  • rinichi de vită;
  • ficat de vita;
  • inimă de porc;
  • rinichi de porc.
  • rinichi de miel;
  • inimă de miel;

Alimentele cu conținut scăzut de calorii sunt unele tipuri de pește, atât de mare, cât și de râu. Aceasta nu este o listă completă a regnului peștilor cu conținut scăzut de calorii.

Pește de mare:

  • cambulă;
  • miros;
  • înghețat;
  • macrousus;
  • pollock;
  • navaga;
  • merlan;
  • cod.

Peste de apa dulce:

  • Caras;
  • crap;
  • burbot;
  • biban de râu;
  • lisacul.

Lactate și produse lactate:

  • lapte acidofil;
  • iaurt natural;
  • lapte caș;
  • lapte;
  • chefir;
  • lapte copt fermentat;
  • brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.

Și, de asemenea, legumele și fructele, natura are puține calorii în ele, cu toate acestea, există și excepții. În legume, usturoiul a ieșit din listă, câștigând până la 106 kcal. La fructe, măceșele și curmalele sunt în frunte, câștigând 101, respectiv 281 kcal.

Până la 40 kcal

  • vinete - 26 kcal;
  • dovlecel - 27 kcal;
  • varză albă - 27 kcal;
  • ceapa (pene) - 22 kcal;
  • morcovi - 30 kcal;
  • castraveți - 13 kcal;
  • măcriș - 21 kcal;
  • piper - 27 kcal;
  • ridiche - 32 kcal;
  • nap - 26 kcal;
  • salată - 13 kcal;
  • conopida - 29 kcal;
  • ridiche - 19 kcal;
  • roșii - 19 kcal;
  • fasole verde - 32 kcal;
  • spanac - 28 kcal.
  • fructe de pădure de gutui - 38 kcal;
  • prune prune - 34 kcal;
  • portocale - 37 kcal;
  • grapefruit - 38 kcal;
  • lămâie - 32 kcal;
  • mandarina - 37 kcal;
  • afine - 35 kcal;
  • mure - 33 kcal;
  • afine - 38 kcal;
  • fructe de pădure - 31 kcal;
  • fructe de pădure de cătină - 30 kcal;
  • boabe de coacăze - 39 kcal;

Fructe de mare:

  • varză de mare - 5 kcal;
  • trepangs - 35 kcal.

Până la 70 kcal

  • ceapa - 44 kcal;
  • pătrunjel (rădăcină, verdeață) - 46 kcal;
  • sfeclă - 47 kcal;
  • fructe de caise - 46 kcal;
  • ananas - 47 kcal;
  • fructe de pădure de cireșe - 48 kcal;
  • fructe de rodie - 51 kcal;
  • fructe de pere - 43 kcal;
  • smochine - 55 kcal;
  • fructe de pădure - 45 kcal;
  • fructe de piersici - 44 kcal;
  • fructe de pădure rowan - 58 kcal;
  • fructe de pădure de prune - 43 kcal;
  • fructe de curmal - 63 kcal;
  • fructe de pădure de cireșe - 52 kcal;
  • dude - 53 kcal;
  • mere - 46 kcal;
  • afine - 40 kcal;
  • struguri - 69 kcal;
  • căpșuni - 41 kcal;
  • agrișe - 44 kcal;
  • zmeura - 41 kcal;
  • afine - 41 kcal;
  • coacăze negre - 41 kcal.

Subproduse din carne:

  • rinichi de vită - 67 kcal.
  • grenadier - 60 kcal;
  • pollock - 69 kcal;
  • crabi - 69 kcal;

Produse lactate:

  • iaurt natural - 52 kcal;
  • chefir (gras) - 58 kcal;
  • lapte - 59 kcal;
  • lapte caș - 57 kcal.

alimente dietetice cu conținut scăzut de calorii

  • orez fiert (brun);
  • ridiche;
  • iaurt;
  • linte fiartă;
  • Champignon;
  • toate verdeturile pentru salate;
  • varză;
  • rosii si castraveti.

Fibrele, care se găsesc în legumele proaspete, încetinesc procesul de absorbție a carbohidraților și grăsimilor în organism, nutrienții din alimente pot fi absorbiți mai bine și nu se transformă în grăsime corporală.

Alimentele hipocalorice din care se prepară salata vor fi utile ca aliment pentru dietă, doar dacă le pregătiți singur dressing-uri. În loc de maioneză și ulei de floarea soarelui pentru dressing, luați oțet de lămâie sau de mere.

Când plănuiți să pierdeți în greutate cu o dietă cu conținut scăzut de calorii, merită să ne amintim că numărul de calorii nu trebuie să fie mai mic de 1000-1400 pe zi. În caz contrar, există riscul de vătămare gravă a sănătății. În mod ideal, dieta ar trebui elaborată de un dietetician. Într-o astfel de dietă, proteinele ar trebui să predomine, apoi scăderea în greutate va apărea din cauza arderii grăsimilor, și nu a masei musculare.

Meniu cu conținut scăzut de calorii:

  • Mic dejun 200 ml suc (fructe, legume), un biscuit mic.
  • Al doilea mic dejun: ceai 150 ml (fara zahar), paine neagra 60 gr cu carne (fiarta, la gratar) 60 gr, 2 rosii.
  • Pranz: bors 200 ml, 1 ou fiert moale, peste fiert 60 gr, cartofi fierti 2 buc, salata de legume 100 gr.
  • Pranz: fructe 150 gr, biscuiti 40 gr.
  • Cina: chefir cu conținut scăzut de grăsimi 200 ml, brioșă veche 40 gr, o linguriță de dulceață.

mic dejun cu conținut scăzut de calorii

Pentru micul dejun, puteți găti fulgi de ovăz adăugând lapte degresat. Puteți sfărâma în el un măr, o banană sau fructe uscate: stafide, caise uscate, prune uscate.

O opțiune excelentă este terciul făcut din cereale integrale și măcinat: orz perlat, grâu, Gornovka, orz. Puteți pregăti o salată pentru astfel de cereale sau le puteți face dulci adăugând miere și fructe.

prânz cu conținut scăzut de calorii

Cel mai adesea, cele mai satisfăcătoare feluri de mâncare sunt pregătite pentru prânz. Dar ele pot fi făcute chiar și din alimentele cu cele mai puține calorii. Deci, de exemplu, puteți găti vinete cu ciuperci și roșii, coapte la cuptor. Se potrivesc de minune cu salata de fasole.

A doua opțiune pentru prânz va fi un ficat cu mere la cuptor, precum și o salată de iarnă de sfeclă, castraveți și morcovi. Rețetele pentru aceste feluri de mâncare le găsiți mai jos.

cină cu conținut scăzut de calorii

Conținutul de calorii al unei astfel de cine nu trebuie să depășească 350 de unități. Deci, această regulă corespunde unor feluri de mâncare precum tocană de legume, orez cu legume, salată de fructe de mare, caserolă cu spanac.

Toate aceste feluri de mâncare vor afecta perfect pierderea în greutate și, în același timp, vor satura organismul cu toate vitaminele și mineralele necesare.

Rețete cu conținut scăzut de calorii

Vinete la cuptor cu ciuperci si rosii

Ingrediente:

  • vinete - 450 gr;
  • roșii - 250 gr;
  • brânză (tare) - 90 gr;
  • ciuperci -250 gr;
  • smântână - 150 gr;
  • usturoi - 3 catei;
  • verdeaţă;
  • sare.

Gatit:

Spălați vinetele și tăiați-le felii. Se sare si se lasa deoparte 30 de minute sa nu fie amare. Clătiți vinetele cu apă. Tăiați roșii și ciuperci felii. Se trece usturoiul printr-o presa sau se toaca marunt, se amesteca cu smantana.

Răziți brânza sau tăiați-le în felii subțiri. Deasupra punem sub forma straturi, vinetele, ciupercile si rosiile. Peste rosii se pune smantana cu usturoi si se presara branza. Se coace la 180-190°C timp de 35 de minute.

Ficat copt cu mere

Ingrediente:

  • ficat de vită - 450 gr;
  • ceapa - 4 buc;
  • mere (acre) - 300 gr;
  • smântână - 150 gr;
  • ulei de măsline - 1 lingură;
  • piper, sare;
  • folie de copt.

Gatit:

Spălați și curățați ficatul. Tăiați în porții, înfășurați în folie alimentară și bateți. Sare piper. Ceapa se curata, se taie cubulete si se caleste in ulei de masline. Se curăță merele de coajă și semințe, se dau pe răzătoare grosieră.

Tăiați folia în dreptunghiuri de 15–17 cm. Puneți ficatul, ceapa, merele pe folie și ungeți cu smântână. Înfășurați marginile foliei pentru a forma plicuri. Coaceți 10-15 minute la 250°C, apoi deschideți folia pentru încă 20 de minute.

salate cu putine calorii

Salata de iarna

Ingrediente:

  • sfeclă - 3 buc;
  • morcovi - 3 buc;
  • castraveți murați - 3 buc;
  • ulei (muștar, semințe de in) - 1 lingură. l;
  • mazăre verde - 4 linguri. l;
  • ceapa -0,5 bulbi.

Gatit:

Se fierb legumele, se racesc, se curata de coaja si se taie cubulete. Adăugați ceapa, mazărea și uleiul de muștar, amestecați totul. Se pune pe o farfurie si se decoreaza cu ierburi. Dacă se dorește, verdeața poate fi tocată fin într-o salată.

Salata de legume cu fasole

Ingrediente:

  • roșii - 2 buc;
  • fasole fiartă - 0,5 căni;
  • castraveți - 3 buc;
  • lămâie - 0,5 buc;
  • ceapa (medie) - 1 buc;
  • ardei dulce - 2 buc;
  • salata verde (frunze) - 1 buchet;
  • ulei (măsline, semințe de in) - 1 lingură;
  • putina sare.

Gatit:

Spală verdețurile și legumele. Curățați ceapa și îndepărtați semințele din ardei. Ardei, castraveți, roșii tăiate în felii mari, salată verde tăiată în felii mici. Adăugați fasolea, sucul de lămâie, uleiul de in, sare și amestecați.

Reguli pentru o dietă echilibrată

  1. Mesele trebuie sa fie coapte la abur, la gratar sau la cuptor, fara sosuri si uleiuri.
  2. Este necesar să beți 1,8 - 2 litri de apă pură pe zi. Dacă bei apă înainte de a mânca, senzația de foame va fi atenuată, ceea ce va ajuta la reducerea cantității de alimente consumate și la eliminarea toxinelor din organism.
  3. Pentru astfel de diete, o porție de proteine ​​și cereale este de 100 de grame, iar o porție de fructe și legume este de 200 de grame.
  4. Nu trebuie să mâncați mere după mese, acestea cresc conținutul de calorii al alimentelor luate cu 10%, este mai bine să lăsați mărul pentru o gustare separată.
  5. Mesele au loc de până la 6 ori pe zi.

Cum să slăbești cu alimente cu conținut scăzut de calorii

Angajați-vă în activitate fizică activă pentru pierderea în greutate, în timp ce lăsați alimente grase în dietă, pentru o lungă perioadă de timp și nu este eficient. Merită să coborâți de pe banda de alergare, deoarece corpul va câștiga imediat înapoi toată „bogăția” cheltuită. Dar, de foarte multe ori, pur și simplu nu este suficient timp pentru sporturi active!

Alimente care favorizează creșterea în greutate

  • sucuri de fructe, chiar și proaspăt stoarse;
  • zahăr;
  • prăjituri și produse de patiserie;
  • margarină;
  • bauturi alcoolice;
  • apa dulce;
  • cârnați, cârnați;
  • chipsuri;
  • cârnați;
  • carne de oaie;
  • mic dejun uscat.

Este mult mai eficient fără a-ți schimba stilul de viață să-ți schimbi dieta la una săracă în calorii. Fără să-ți fie foame, slăbește și nu te epuiza în sală.

Pentru a obține rezultatul cât mai curând posibil, merită să faceți o zi de post pentru organism o dată pe săptămână, consumând nu 1400 kcal pe zi, ci reducând dieta la 800-1100 kcal. Acest lucru nu va permite organismului să se obișnuiască cu dieta și să înceapă să acumuleze din nou „rezerve”.

Conținutul caloric al unui produs este un indicator care determină cantitatea de energie generată în timpul utilizării acestuia ca urmare a actului digestiv. Diferite grupe de compuși: grăsimi, proteine, carbohidrați în procesul de asimilare eliberează diferite cantități de energie.

Conținutul total de calorii al alimentelor este suma cantității de energie generată în timpul procesării tuturor grupelor de compuși din organism.

Grăsimile, atunci când sunt digerate, formează 9,3 kcal / g (kilocalorii / gram); proteine ​​- 4,5 kcal / g; carbohidrați - 4,1 kcal / g produs.

Pentru a asigura funcționarea completă a corpului unei femei, este nevoie de 1500 kcal pe zi, pentru corpul masculin - 2200 kcal / zi. Produsele cu conținut scăzut de calorii sunt considerate produse care nu au mai mult de 100 kcal la 100 g de masă.

Factori care afectează conținutul caloric al alimentelor

Conținutul caloric al produsului se datorează compoziției sale chimice, conținutului și cantității de proteine, grăsimi și carbohidrați. Valoarea energetică la utilizarea produsului în acest caz depinde de digestibilitatea acestuia, de starea microflorei intestinale, de sistemul digestiv și de funcționarea normală a metabolismului în organism.

Un factor important care afectează conținutul de calorii este tratamentul termic al alimentelor. Gătitul și prăjirea produsului ajută la creșterea valorii energetice a acestuia.

Acest lucru trebuie luat în considerare atunci când pregătiți salate și alcătuiți un meniu cu conținut scăzut de calorii.

Conținutul de calorii al produsului depinde și de gradul de măcinare și amestecare a acestuia: cu cât produsul este mai zdrobit, cu atât particulele sale sunt mai ușor absorbite de organism, reținând rezervele de energie necheltuite pentru mestecatul alimentelor. De exemplu, produsele zdrobite până la starea de piure sunt ușor absorbite de organism și descompuse în el fără a necesita consum de energie.

În acest caz, energia nefolosită a produsului se depune în organism sub formă de grăsime.

Lista celor mai puține calorii pentru pierderea în greutate

În primul rând, este de remarcat faptul că apa nu conține deloc calorii, ajută la transportul oxigenului către celule, le furnizează nutrienți și asigură saturația celulelor cu lichid. Având în vedere acest lucru, în absența contraindicațiilor, este necesar să se consume o cantitate suficient de mare de apă pe zi - aproximativ 30 ml per kilogram de greutate a unei persoane.

Alte băuturi cu conținut scăzut de calorii:

  • ceai verde;
  • cacao.

Verdeturile au un continut caloric de la 0 la 50 kcal/100g si se caracterizeaza printr-un continut ridicat de vitamine si microelemente necesare organismului. De exemplu, verdeața de țelină are 0 kcal / 100g, dar din moment ce organismul cheltuiește o anumită cantitate de energie pentru procesarea sa, conținutul său de calorii este considerat complet negativ.

Surse scăzute de calorii de verdeață:

Legumele crude sunt benefice în ceea ce privește conținutul scăzut de calorii și conținutul ridicat de vitamine și minerale. Valoarea energetică a legumelor variază de la 11 kcal pentru castraveți până la 80 pentru cartofi.

Legume cu conținut scăzut de calorii:

Fructele diferă de legume prin fibrele alimentare mai grosiere și conținutul mai mare de carbohidrați. Pruna cireșă are cea mai mică valoare energetică, doar 27 kcal / 100g.

În general, conținutul caloric al celor mai folosite fructe, în funcție de maturitatea soiului, variază între 30–70 kcal / 100g. Conținutul de calorii al fructelor de pădure variază de la 26 kcal pentru merișoare la 65 pentru struguri.

Fructe și fructe de pădure cu conținut scăzut de calorii:

Cerealele, în special cerealele, se caracterizează, de asemenea, printr-un conținut scăzut de calorii și sunt afectate semnificativ de procesul de gătire. De exemplu, pentru hrișcă cu o valoare energetică de 310 kcal / 100 g, atunci când este gătită, se reduce cu un factor de trei.

Produsele de panificație și făină se caracterizează printr-un conținut ridicat de calorii, însă, odată cu scăderea tipului de făină, aceasta scade, iar valoarea nutritivă crește.

Produse de patiserie cu conținut scăzut de calorii:

  • Pâine de secara;
  • diverse pâini grosiere;
  • prajituri de vafe pentru gatit.

Peștele este o sursă excelentă de proteine ​​animale cu conținut scăzut de calorii, care este de 78 kcal pentru cod și 153 kcal pentru hering. Fructele de mare conțin 95 kcal / 100 g, midii - 50 kcal și alge - doar 5 kcal.

Tipuri de pește și fructe de mare cu conținut scăzut de calorii:

Produse lactate, în care conținutul de calorii depinde direct de conținutul de grăsime al produsului și se ridică la 31 kcal pentru laptele degresat și 58 kcal pentru laptele cu 3,2% grăsime. Această diferență este mai semnificativă pentru brânza de vaci - 88 kcal și 160 kcal pentru brânza de vaci fără grăsimi și, respectiv, 9%.

Produse lactate cu conținut scăzut de calorii:

  • iaurt natural (1,5% grăsime);
  • lapte caș;
  • lapte;
  • lapte copt fermentat;
  • brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
  • chefir.

Cele mai scăzute produse din carne sunt subprodusele (cu excepția puiului), a căror valoare energetică este: pentru rinichi - 88-98 kcal, pentru ficat - 105-109 kcal, pentru inimă - 96-101 kcal.

Produse din carne cu conținut scăzut de calorii:

Tabel cu alimentele cu cele mai scăzute calorii

Aflați TOP 10 cele mai bune alimente cu conținut scăzut de calorii din videoclip.

Una dintre cele mai folosite preparate din meniul unei diete hipocalorice este salata. Cu toate acestea, la prepararea acestuia, trebuie avut în vedere faptul că valoarea sa energetică este suma conținutului de calorii al sosului din principalele componente ale compoziției salatei.

La selectarea ingredientelor unui fel de mâncare, este necesar să se țină cont de conținutul aproximativ de calorii al fiecăruia dintre produse.

Salatele hipocalorice sunt preparate cu salata verde, fructe si legume crude, precum salata verde, rucola, cicoare, telina, varza, spanac. Puteți adăuga componente la salată, inclusiv proteine, carne slabă fiartă sau la grătar, fructe de mare și pește slab, ouă și brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.


Pregătirea mâncărurilor dietetice pentru pierderea în greutate ar trebui să respecte regula: dacă conține un produs bogat în calorii, toate celelalte componente ar trebui să aibă o valoare energetică scăzută.

Regula pentru prepararea unei salate cu conținut scăzut de calorii este să folosești sosul potrivit. Pentru a îmbrăca astfel de salate, este mai bine să folosiți sos de soia, o cantitate mică (câteva linguri) de orice ulei vegetal cu oțet, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, smântână de magazin sau oțet de mere.

Rețete de preparate cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate

cocktail de fructe de padure

Amesteca o treime dintr-un pahar de lapte cu 250 g de iaurt degresat fara zahar. În amestecul rezultat, adăugați o jumătate de pahar din orice fructe de pădure.

Amestecăm totul bine, obținem un cocktail cu 170 kcal / porție.

Salata cu pui si champignon

Fileul de pui (200 g) și ciupercile (300 g) se pun la fiert în apă ușor sărată. Ceapa se curăță de coajă, se taie în jumătăți de rondele și se pune la abur pentru a elimina amărăciunea. Ouăle (4 buc) se fierb, se curăță și se zdrobesc sub formă de cuburi.

Puiul și ciupercile se taie și ele în cuburi. Amestecul de pui tocat si ciuperci se amesteca cu ouale. ceapă și mazăre verde (0,5 conserve).

Salata se ia cu iaurt, se adauga sare si piper dupa gust, se amesteca.

Salata cu usturoi

Se fierb pana se inmoaie, fara coaja, 2 cartofi si 2 morcovi. Fără să se răcească, se curăță morcovii și cartofii și se taie în cuburi de mărime medie.

Se toacă mărunt doi căței de usturoi și se adaugă la cartofii tăiați călzi cu morcovi. Adăugați 2 linguri de ulei de măsline în salată și lăsați vasul să se infuzeze la temperatura camerei timp de 10-15 minute.

Atenție: Alimente care contribuie la creșterea în greutate

Ne-am uitat la alimentele cu conținut scăzut de calorii de mai sus și la câteva dintre felurile de mâncare care pot fi preparate din ele. Dar este la fel de important să înveți despre acele alimente care, dimpotrivă, au un conținut ridicat de calorii, pentru a le exclude din dietă dacă ești hotărât să slăbești.

Consumul de alimente cu o concentrație mare de grăsimi duce la înfundarea vaselor de sânge, ateroscleroză, accidente vasculare cerebrale și atacuri de cord. Cele mai bogate în calorii sunt gătite prin prăjire, iar produsul cu cea mai mare valoare energetică este uleiul de floarea soarelui, care are până la 900 kcal.

Deci, atenție!

Alimente cu o concentrație mare de grăsimi:

Deoarece alimentele diferă în ceea ce privește valoarea energetică și nutrițională, este de dorit ca în dietă să predomine apa, fibrele și proteinele - în acest caz, pierderea în greutate se va produce datorită procesării grăsimilor și nu scăderii masei musculare.

Este de preferat să folosiți în meniu produse care conțin carbohidrați de digestibilitate mare.

Pentru pierderea in greutate, alimentele trebuie preparate intr-un anumit mod care sa reduca numarul de calorii din produs (tocanita, coacere, coacere la abur).

O listă cu alimente de slăbit cu conținut scăzut de calorii poate fi găsită în videoclip.


In contact cu

Olya Lihacheva

Frumusețea este ca o piatră prețioasă: cu cât este mai simplă, cu atât mai prețioasă :)

Conţinut

Persoanele care doresc să obțină rezultate notabile în arderea grăsimilor sunt sfătuite să se familiarizeze cu regulile unei diete sănătoase. Asigurați-vă că includeți alimente cu conținut scăzut de calorii în dieta dvs. Conform multor studii științifice, s-a dovedit că relativ puține calorii se găsesc în legume și fructe. Dacă vrei să slăbești fără consecințe neplăcute, consumă alimente cu carbohidrați complecși, fibre și o cantitate minimă de grăsimi.

Care sunt alimentele cu conținut scăzut de calorii

Caloriile sunt valoarea energetică a alimentelor. Cu alte cuvinte, aceasta este cantitatea de energie pe care o primește organismul din alimente. Datorită acestei energii, se menține activitatea vitală a organismului: celulele cresc, se divid și se refac, are loc circulația sângelui, inima se contractă, alimentele sunt digerate și se menține o temperatură constantă a corpului. O persoană cheltuiește energie din alimente în timpul efortului fizic și chiar în timpul somnului.

Principalele componente ale alimentelor sunt proteinele, carbohidrații și grăsimile. Pe lângă aceste substanțe, unele alimente conțin acizi carboxilici - de exemplu, acid citric, alcooli polihidroxici - glicerina, îndulcitori, alcool. Cea mai mare parte a energiei este cheltuită pentru asimilarea proteinelor: în principal brânzeturi, brânză de vaci, carne de pasăre, animale, pește, mazăre, fasole, nuci. Urmează în complexitatea digestiei grăsimile (unt, margarină, ciocolată etc.) și carbohidrații (cereale, paste, curmale, stafide).

Proteinele, grăsimile și carbohidrații sunt capabili să elibereze diferite cantități de energie. Când se însumează această energie, se calculează conținutul de calorii al produselor. Pentru a simplifica calculele, se iau medii: grăsimile dau 9,3 kcal / g, proteine ​​- 4 kcal / g, carbohidrați - 4 kcal / g. De exemplu, dacă organismul primește 4 kcal atunci când digeră 1 g de proteine, atunci când mănâncă 70 g de proteine, o persoană va primi 280 kcal (70 g x 4 kcal).

Amintiți-vă că proteinele animale necesită mai multă energie pentru digerare decât substanțele derivate din plante. Atunci când calculează caloriile și au dorința de a pierde kilogramele în plus, adesea oamenii aleg o masă fără grăsimi, deoarece cred că această abordare va ajuta la rezolvarea problemei. Grăsimile, ca și alte substanțe de bază, sunt necesare organismului nostru pentru dezvoltarea deplină. Asigurați-vă că includeți grăsimi vegetale în dietă în cadrul normei stabilite, atunci un set de kilograme în plus nu vă amenință.

Atunci când alegeți un aliment cu conținut scăzut de calorii, rețineți că acesta include alimente care, conform tabelului de calorii, conțin mai puțin de 100 kcal la 100 g greutate. Merită să enumerați principalele tipuri de alimente cu conținut scăzut de calorii:

  • vițel;
  • Caras;
  • crap;
  • cambulă;
  • miros;
  • iaurt natural;
  • ridiche;
  • spanac;
  • fasole verde;
  • alge;
  • roșii;
  • vânătă;
  • zucchini;
  • Varza alba;
  • arc (penă);
  • morcov.

Ceea ce determină conținutul de calorii

Prin determinarea conținutului de calorii, vei putea înțelege dacă alimentele sunt sănătoase. Când calculați, luați în considerare următoarele:

  • Cu cât un aliment conține mai multe grăsimi, cu atât conține mai multe calorii. Rețineți că grăsimile divizate intră în rezervă și se ard atunci când organismul nu are de unde să ia energie. Pentru a scăpa de excesul de grăsime, se folosesc diete cu proteine: rezervele de rezervă sunt cheltuite pentru digestia proteinelor și o persoană pierde treptat în greutate.
  • Alimentele cu conținut scăzut de calorii conțin multe fibre, ceea ce necesită timp și efort pentru ca organismul să le digere.
  • La pierderea în greutate este interzisă folosirea carbohidraților „rapidi”, deoarece aceștia sunt digerați aproape instantaneu și contribuie la creșterea în greutate.
  • Legumele sunt considerate alimentele cu cele mai scăzute calorii pentru pierderea în greutate. Urmează pește, fructe, produse lactate, carne de pasăre.
  • Pentru ca dieta să fie completă, nu trebuie să renunți la ulei și cereale – deși sunt considerate bogate în calorii, sunt necesare pentru dezvoltarea organismului.

Tabel cu alimente cu conținut scăzut de calorii

Nu renunta complet la alimentele bogate in calorii: de exemplu, cereale si cereale. Crude, conțin o mulțime de calorii, după gătire, cifra inițială este redusă semnificativ. Medicii recomandă utilizarea leguminoaselor - o sursă indispensabilă de proteine. De regulă, conținutul de calorii este indicat la 100 g de produs. Pe baza acestui fapt, alimentele sunt împărțite în:

  1. Foarte scăzut de calorii - 100 g conține până la 30 kcal: astfel de alimente includ dovlecel, dovleac, roșii, napi, salată verde, castraveți, ardei gras, ciuperci.
  2. Cu conținut scăzut de calorii - în 100 g de la 30 kcal: cod, știucă, biban, crap, suedez, mazăre verde, morcovi, cartofi, chefir, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt.
  3. Mediu caloric - în 100 g 100-200 kcal: includ miel, curcan, carne de iepure, pui, ouă.
  4. Cu conținut ridicat de calorii - în 100 g de la 200 la 450 kcal: carne grasă, produse de panificație, dulciuri, gustări, chipsuri și multe altele.
  5. Foarte bogat în calorii - în 100 g de la 450 kcal: unt diferit, bacon, carne de porc grasă, cârnați afumat crud, ciocolată, alune, brazilian, nucă, nuci de pin.

Numărul de calorii consumate ar trebui să fie egal cu cantitatea de energie cheltuită. Dacă se ingerează un număr mare de calorii, acestea vor fi depuse ca exces de grăsime. Cu puțină energie, apare epuizarea. Dacă vorbim despre pierderea în greutate, atunci o persoană ar trebui să primească calorii puțin mai puțin decât este cheltuită. Datele de mai jos vă vor ajuta să alegeți hrana potrivită pentru alcătuirea unui meniu de dietă.

Legume si fructe

Aceste alimente sunt incluse în multe diete. Legumele se recomanda a fi consumate crude pentru a umple organismul cu substante utile pe cat posibil. Asigurați-vă că includeți în meniu verdeață cu un IG mai scăzut (indicele glicemic indică cât de repede crește insulina după utilizarea unui anumit aliment). Dacă decideți să utilizați un tratament termic, atunci alegeți o gătire scurtă (folosește o oală lentă) sau o metodă de coacere folosind folie.

Coacerea este mai bună decât fierberea, deoarece atunci când gătiți, nutrienții intră în apă. Nu este indicat să prăjiți legume pentru o perioadă lungă de timp, deoarece uleiul folosit va adăuga calorii în preparat. În plus, alimentele prăjite conțin multe substanțe toxice și cancerigene. O alternativă excelentă este prăjirea rapidă: pentru a păstra substanțele necesare organismului, folosiți o tigaie de tip VOK, prelucrarea trebuie să fie multiplă cu amestecare constantă (pe măsură ce se prepară preparate asiatice).

Folosiți cât mai des varză, morcovi, sfeclă, ierburi, usturoi și ceapă. Mai jos sunt legumele cu o indicație a compoziției, numărului de calorii (coloana 2), GI (indicele glicemic). Folosiți aceste date atunci când organizați o dietă sănătoasă:

Nume produs (100 g)

Carbohidrați (g)

varză murată

roșii proaspete

varză proaspătă

Ardei verde

ciuperci sărate

Caviar de dovlecel (datele depind de compoziție)

?

Fructele se recomandă să fie consumate crude separat de masa principală: pentru o varietate de meniuri, faceți salate de fructe. Dacă există probleme cu digestia, atunci amestecați fructele cu băuturi din lapte fermentat (iaurt sau chefir). Încercați să nu beți des suc proaspăt stors, deoarece crește foarte mult IG. Fructele sunt periculoase deoarece conțin zaharoză și fructoză, așa că se recomandă consumul dimineața. Atunci când le alegeți, uitați-vă la numărul de calorii, cantitatea de carbohidrați și indicele glicemic:

Nume produs (100 g)

Carbohidrați (g)

Căpșună

Grapefruit

coacăz roșu

Coacăz negru

Avocado este cel mai bogat în calorii (160 kcal la 100 g), dar este recomandat persoanelor care slăbesc (în special în dietele sărace în carbohidrați). Avocado conține o cantitate imensă de elemente utile și vitamine. Fructele uscate sunt bogate în calorii, dar au un indice glicemic relativ scăzut, așa că mănâncă prune uscate, caise uscate, smochine și multe altele atunci când ai nevoie de o gustare sau vrei „ceva dulce”.

cereale

Rețineți că atunci când urmați o dietă cu proteine, este deseori interzis să consumați cereale și leguminoase. O astfel de mâncare este bogată în carbohidrați, proteine ​​vegetale. Cerealele crude sunt bogate în calorii. Când sunt gătite în apă sau lapte (totul depinde de preferințele și regimul tău), conținutul de calorii la 100 de grame de produs finit este redus. O opțiune excelentă pentru pierderea în greutate este quinoa fiartă în apă: conține aminoacizi utili, puține calorii. Atunci când alegeți alimente, concentrați-vă pe indicele glicemic, valoarea energetică a cerealelor și leguminoaselor în formă fiartă:

Numele felului de mâncare (100 g)

Carbohidrați (g)

Terci Hercules pe apă

Terci de orez pe apă

Orz pe apă

Terci de orz cu lapte

Terci Hercules cu lapte

Macaroane integrale

Quinoa fiartă în apă

Terci de gris cu lapte

Orez neșlefuit fiert în apă

fasole fiartă

linte fiartă

Mei fiert în apă

Hrișcă pe apă

Produse lactate

Iaurtul, chefirul, brânza de vaci sunt bogate în proteine, calciu. Cumpărați alimente fără aditivi: este de dorit ca compoziția să nu conțină zahăr, bucăți de fructe, emulgatori, potențiatori de aromă. Cumpărați iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și chefir făcut acasă din aluat cu bacterii vii. Dacă băutura este fără grăsimi, atunci acest lucru va complica absorbția nutrienților (de exemplu, calciul, care promovează pierderea în greutate): conținutul adecvat de grăsime al băuturii este de 1-2,5%. Compozițiile sunt recomandate dietei proteice, persoanelor cu hiperinsulinism.

Nume produs (100 g)

Carbohidrați (g)

Zer caș

chefir cu conținut scăzut de grăsimi

Lapte (0,5%)

Ryazhenka (1%)

lapte (1%)

Iaurt natural (1,5%)

Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi

caș (2%)

iaurt cu fructe

Smântână cu conținut scăzut de grăsimi (10%)

Peşte

Înainte de a cumpăra un pește, fiți atenți la dimensiunea acestuia: de multe ori, cu cât este mai mare, cu atât conține mai mult mercur. Soiurile de pește gras sunt utile în cantități mici: peștele roșu, somonul roz, conțin acizi omega-3 necesari frumuseții. Uneori, medicii recomandă înlocuirea creveților cu somon sau sterlet. Pentru pierderea în greutate, cel mai bine este să folosiți pește la abur. Opțiunile comune pentru feluri de mâncare, pește sunt prezentate mai jos:

Nume produs (100 g)

Carbohidrați (g)

varza de mare

midii fierte

cod fiert

stiuca fiarta

Pollock fiert

crabi fierti

merluciu fiert

păstrăv fiert

stridii fierte

Raci fierti

Biban fiert

chefal fiert

crap fiert

Somon fiert

Carne

Atunci când organizați o alimentație adecvată, este important să includeți în dietă mese cu o cantitate mare de proteine, care sunt o sursă de aminoacizi necesari pentru reînnoirea celulelor. Rețineți că norma pentru un adult este de 3 grame de proteine ​​pentru fiecare kilogram de greutate. 100 g de carne pot conține diferite cantități de proteine:

Nume produs (100 g)

Carbohidrați (g)

vițel fiert

Piept de pui fiert

Carne de vită fiartă slabă

curcan fiert

limba de vita fiarta

Alimente cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate

BMR este metabolismul de bază, cantitatea de energie necesară vieții organismului. Concentrându-vă pe această valoare, puteți crea cu ușurință un meniu fără reduceri semnificative. Amintiți-vă că tăierea a mai mult de 400 kcal din ROB duce la o oarecare rezistență a organismului: începe să „credă” că este timpul să moară de foame, așa că metabolismul încetinește. GER se calculează luând în considerare greutatea, înălțimea și vârsta unei persoane:

  • Dacă ești bărbat, atunci aplică formula: 66 + (14 x greutate) + (5 x înălțime în cm) - (6,8 x vârstă).
  • Femeile fac calculul astfel: 655 + (9,56 x greutate) + (1,85 x înălțime în cm) - (4,7 x vârstă).

Rata metabolică bazală ajută la evitarea alcătuirii unui meniu cu valoare energetică prea mică. Inițial, cifra poate depăși 1200 kcal, în procesul de pierdere în greutate, indicatorul scade, în urma căruia conținutul caloric al alimentelor scade. De exemplu, dacă OOB este de 1450 kcal, atunci ar trebui să mănânci în așa fel încât să nu „depărtezi” de acest indicator. Pierzând treptat kilogramele, reduceți treptat ROB prin aplicarea formulei de mai sus. Cu pierderea în greutate, ROB poate fi de 1380 kcal, apoi 1300 kcal. Organismul nu va experimenta stres și va primi un minim de hrană pentru funcționarea normală.

Este important să înțelegem că o scădere bruscă a conținutului de calorii este dăunătoare sănătății, organismul nu se supune imediat capriciului proprietarului și folosește resurse speciale pentru a se proteja. Metabolismul încetinește și după încheierea dietei, o persoană, trecând la dieta obișnuită, câștigă rapid aceeași greutate cu răzbunare. Chiar și mâncând mai puțin decât înainte de dietă, o persoană riscă să câștige kilograme, deoarece în absența unor calcule precise, puteți mânca cu ușurință mai mult decât este necesar pentru a menține un corp slab.

  • Spanacul (22 kcal la 100 g) este bogat în vitaminele A, PP, B, C, E, D, H, K, magneziu, calciu, fosfor, sodiu, iod și alte oligoelemente. Cu utilizarea regulată, imunitatea este restabilită, tonusul crește, vasele de sânge se întăresc și previne dezvoltarea hipertensiunii. Leguma este un laxativ usor, nu este recomandat femeilor insarcinate, persoanelor cu probleme renale.
  • Broccoli (34 kcal la 100 g) este bogat în calciu, proteine ​​și alte substanțe. Cu utilizarea regulată, cancerul este prevenit, se recomandă să mănânci cu probleme cu pancreasul, aciditatea crescută a stomacului. Broccoli este folosit crud sau fiert. Când gătiți, amintiți-vă că varza nu trebuie digerată, atunci va reține un maxim de nutrienți.
  • Morcovii (35 kcal la 100 g) sunt o sursă de carotenoizi, un excelent antioxidant, au un efect benefic asupra vederii, măresc tonusul, refac sistemul imunitar și sporesc motilitatea intestinală. Se recomanda consumul de legume crude: se pot face diferite salate.
  • Ardeiul iute (20 kcal la 100 g) stimulează producerea de către organism a unui analgezic natural. Când se consumă piper, în stomac se produce mucus - o substanță care previne apariția ulcerelor. Leguma previne apariția problemelor cardiace, previne dezvoltarea oncologiei și protejează o persoană de îmbătrânire.
  • Având în vedere caracteristicile de mai sus ale legumelor „ușoare”, nu ezitați să le utilizați atunci când compilați meniul. Mâncarea cu cele mai scăzute calorii va ajuta la crearea unor feluri de mâncare interesante:

    1. Faceți o salată de castraveți proaspeți: luați 2 castraveți, 1 legătură de usturoi sălbatic, mărar, pătrunjel, ceapă verde, smântână fără grăsimi sau iaurt natural ușor. Tăiați legumele felii, tăiați verdeața, asezonați totul cu smântână sau iaurt, adăugați sare după gust, dacă doriți.
    2. Sparanghelul fiert se prepară astfel: se curăță tulpinile, se clătesc cu apă rece, se scufundă în apă clocotită cu sare timp de 3-5 minute, se scot și se pliază într-o strecurătoare, se scufundă într-un vas cu apă rece. Pentru dressing, amestecați uleiul de măsline, sucul de lămâie și sarea. Aranjați sparanghelul pe o farfurie și turnați peste sos.
    3. Salata de spanac: se iau 230 g spanac, 2 rosii, 1 avocado, 200 g branza. Tăiați legumele, avocado, brânza în felii, adăugați ulei de măsline, puțin oțet, 1 linguriță. zahăr, un praf de sare, amestecați.
    4. Pregătiți piureul de broccoli: împărțiți legumele (aproximativ 300 g) în inflorescențe, gătiți la abur, prăjiți ușor ceapa (1 cap) în ulei de măsline, amestecați totul cu un blender, piper, sare după gust.
    5. Salata de morcovi se prepară astfel: 2 morcovi se taie fâșii, se toacă nuca, totul se amestecă, se asezonează cu iaurt natural, se adaugă 1 linguriță. miere, un praf de ghimbir proaspăt ras.
    6. Se prepara o supa excelenta cu ardei iute: se iau 5 rosii, se fierb peste, se indeparteaza coaja. Roșiile, 2 căței de usturoi, 1-2 ardei se amestecă într-un blender, amestecul se fierbe într-o cratiță aproximativ 10 minute. La final se adauga ierburi tocate, sare dupa gust.

    Greutatea va scădea rapid dacă luați în considerare câteva recomandări. Alcătuiește-ți dieta, concentrându-te pe următoarele:

    • Mâncați aproximativ 1,5 kg de legume pe zi (aproximativ 1300 kcal): coaceți, fierbeți, fierbeți, mâncați proaspete, dar nu mâncați dovlecei prăjiți și alte legume sub această formă.
    • Îmbrăcați salatele cu iaurt fără grăsimi.
    • Mănâncă strict după program: de 4-6 ori pe zi, la micul dejun, prânz sau cină, porția să fie mică.
    • Bea apă, ceai verde, sucuri de legume.
    • Includeți lactate, alimente cu conținut scăzut de calorii, fructe, cereale.

    Alimente satioase cu putine calorii

    Este important nu numai să slăbiți în mod eficient, ci și să umpleți corpul cu nutrienți. Alimentele integrale includ:

    • vițel slab;
    • pui
    • un iepure;
    • carne slabă de vită;
    • Curcan;
    • rinichi și inimă;
    • fructe de mare sub formă de calmar, creveți, crabi, lipa, crap, tofu, biban de râu, merlan albastru, șalău, știucă;
    • lapte cu conținut scăzut de grăsimi, brânză de vaci, chefir.

    În timpul dietei, merită să folosiți rețete speciale. Merită să le citați pe cele mai populare:

    1. Salata de pui se prepară astfel: se ia un file fiert (300 g), se toacă, se taie 2 castraveți proaspeți, 2 roșii, 1 ardei gras, 100 g măsline fără sâmburi, 100 g brânză în pătrate, se amestecă, se condimentează cu ulei de măsline , adauga sare, gust de oregano.
    2. Calamarii pot fi amestecati cu ardei gras, ceapa, patrunjel, ulei de masline - obtineti o salata usoara excelenta.
    3. Salata picanta se face cu calmar, creveti cu ardei dulci, castraveti, ridichi, salata verde, telina, boia de ardei si ulei de masline.

    Pentru a evita acumularea de kilograme în plus în timpul dietei, este important să luați în considerare o serie de sfaturi importante. Știți că mesele copioase:

    • este mai bine să gătiți carne și fructe de mare, în cazuri extreme, cuptorul este potrivit pentru gătit;
    • mâncați preparate consistente din carne la prânz;
    • Mănâncă pește fiert la cină.

    Alimente delicioase cu conținut scăzut de calorii

    Printre cei care slăbesc, se numără și iubitorii de a mânca ceva gustos. O astfel de mâncare ar trebui să includă dulciuri, mâncăruri interesante, alimente cu conținut scăzut de calorii:

    • marmeladă;
    • bezea;
    • pastă;
    • floricele de porumb fără sare și unt;
    • brânză de vacă;
    • iaurt natural;
    • ardei gras;
    • pepene verde;
    • fructe de padure - zmeura, mure, capsuni, afine, lingonberries;
    • fructe - ananas, mango, banane, struguri, curki, papaya, guava, mere, grapefruit, mandarine.

    Această listă de alimente cu conținut scăzut de calorii poate fi folosită la alcătuirea unui meniu zilnic. Coacerea ar trebui să fie prezentă în dietă numai sub formă de pâine cu tărâțe fără drojdie, pâine, biscuiți. Amintiți-vă că un desert sănătos (dulciuri, brânză de vaci, iaurturi și fructe, fructe de pădure) se consumă cel mai bine separat în loc de o gustare ușoară sau la micul dejun. Decorează-ți dimineața cu un preparat minunat de brânză de vaci, iaurt și fructe de pădure. Acest lucru va ajuta la creșterea tonusului și la îmbunătățirea digestiei. În timpul zilei, între micul dejun și prânz sau pentru o gustare de după-amiază, răsfățați-vă cu un măr, felii de ananas, grapefruit, dulciuri sănătoase.

    Ai găsit o eroare în text? Selectați-l, apăsați Ctrl + Enter și îl vom remedia!

    Discuta

    Produse cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate - o listă și rețete pentru diete

    Pentru a scăpa de kilogramele în plus, nu este necesar să urmezi diete stricte sau să mori de foame. Este suficient să consumi alimente care slăbesc care pot accelera metabolismul, pot reduce pofta de mâncare și pot promova pierderea în greutate, să prepari mese cu conținut scăzut de calorii și, de asemenea, să combine corect alimentele proteice, grăsimile și carbohidrații. În articol vă prezentăm diverse liste de cumpărături pentru cei care vor să slăbească, un tabel de calorii și multe altele.

    Bazele nutriției pentru pierderea în greutate

    O dietă echilibrată începe procesele de metabolism, arderea grăsimilor și detoxifiere. Mâncarea în timpul slăbirii ar trebui să conțină în principal alimente proaspete, deoarece acestea conțin cantitatea maximă de minerale valoroase - combustibil pentru organism. Funcțiile metabolice depind direct de alimentele care se consumă în timpul zilei.

    Combinația greșită de ingrediente din preparate și consumul lor necontrolat duce la acumularea de grăsime.

    Urmând reguli simple de alimentație, nu numai că poți să slăbești, ci și să îmbunătățești calitatea vieții:

    1. Introduceți 4-5 mese pe zi(de preferință în același timp).
    2. tăiat numărul de porții.
    3. Reduceți volumul aportul zilnic de calorii.
    4. Exclude alimente dăunătoare din dietă.
    5. Restricționați consumul de sare și alți potențiatori de aromă.
    6. Mâncăruri dulci transfer pentru utilizare dimineața.
    7. In mod regulat reface echilibrul hidric.
    8. utilizați mai des legume crude pentru gătit. Tratamentul termic trebuie să fie minim.
    9. Luați mâncarea încet mestecând bine fiecare mușcătură.
    10. Tine minte că prăjelile și afumatul sunt interzise atunci când slăbesc și nu reprezintă niciun beneficiu pentru organism, așa că vor trebui abandonate.

    Listă de alimente care ajută la accelerarea metabolismului și la arderea grăsimilor


    Potrivit nutriționiștilor, pentru pierderea rapidă în greutate, în primul rând, este necesar să se facă o dietă din alimente care accelerează descompunerea celulelor adipoase. Pentru că metabolismul fiecărei persoane este diferit.

    Dacă caloriile sunt consumate mai lent, are loc un proces de acumulare a grăsimii corporale. O dietă echilibrată nu numai că va accelera procesul de divizare și pierdere în greutate, dar va elibera organismul de toxine dăunătoare.

    Alimentele care arde grăsimile sunt bogate în substanțe active care normalizează procesele metabolice. Mâncărurile cu conținut scăzut de calorii vă permit să saturați corpul cu minerale utile, să dați energie și să aibă un efect pozitiv asupra sistemului digestiv.

    Printre cele mai eficiente produse pentru pierderea în greutate:

    • legume bogate în fibre (țelină, broccoli, anghinare, conopidă etc.);
    • citrice, în special grapefruit cu efectul său coleretic;
    • ceai verde;
    • stafide combinate cu prune uscate și caise uscate;
    • ulei de măsline și fructe de măsline;
    • zmeura proaspata;

    Alimente pentru a reduce apetitul


    O dietă care conține alimente pentru creșterea musculară va ajuta la acest lucru:

    • stridii;
    • migdale;
    • Quinoa;
    • vită;
    • ouă;
    • soia și altele;

    Lista alimentelor cu glicemie scazuta

    Utilizarea unor astfel de alimente este permisă în cantități mari, dar nu toată lumea poate rezista la o dietă strictă, în special pasionații de sport și fitness. Din lipsa resurselor energetice pot apărea slăbiciune, amețeli și pierderea conștienței. Prin urmare, este necesar să se întocmească un meniu pentru pierderea în greutate, ținând cont de ritmul de viață, activitatea fizică și starea de sănătate.

    Indicele glicemic scăzut conține astfel de alimente dietetice pentru pierderea în greutate:

    • coacăz negru;
    • roșii;
    • varză murată;
    • avocado;
    • orz, linte;
    • ridiche;
    • ceai verde etc.;

    Combinații de alimente pentru pierderea în greutate

    Compatibilitatea proteinelor, grăsimilor și carbohidraților

    Toate produsele de slăbit sunt împărțite în grupuri care conțin:

    • proteină;
    • carbohidrați;
    • grăsimi;

    Lista de reguli, după care puteți învăța cum să combinați corect produsele compatibile pentru pierderea în greutate:

    1. Legume/fructe cu gust acru nu se recomanda utilizarea concomitent cu carbohidrati: cartofi, leguminoase, paine, curmale, banane etc.
    2. Fara carbohidrati concentrati se amesteca cu proteine: preparat din carne cu paste, cartofi sau sandvici cu branza etc.
    3. Dă preferință lactate. Produsele lactate nu trebuie combinate cu alte alimente.
    4. Fără succes este o combinatie de proteine ​​si fructe/legume acre: carne cu rosii, nuci cu portocala.
    5. Amidon cu zahăr provoacă fermentație, astfel încât aportul articular trebuie exclus.
    6. Impact negativ procesul metabolic realizează utilizarea simultană a 2 proteine: carne - ou, brânză - carne etc.
    7. Alimente bogate în grăsimi nu se combina cu proteine: unt - branza, smantana - nuci.

    Exemple de produse compatibile care pot fi amestecate

    Următoarele opțiuni pentru selectarea produselor pentru pierderea în greutate sunt considerate de succes:

    • carne - legume (se preferă gătirea preparatelor din carne pentru un cuplu sau o metodă de tocănire);
    • peste (pastrav, somon, ton) - paste (numai soiuri tari);
    • cartofi (copți la cuptor, fierți) - brânză de vaci;
    • varză (varză murată) - chimen;
    • orez - legume;
    • iaurt - nuci;
    • piept de pui (fiert) - avocado;
    • ciuperci - legume;
    • nuci - fructe uscate;

    După ce ai mâncat, poți lua o gustare cu fructe abia după 2 ore. Ignorarea recomandărilor și schimbarea alimentelor incompatibile va încetini procesul de scindare și formarea de fermentație, putrefacție în stomac și intestine. Singura excepție este o banană, care nu provoacă reacții negative atunci când este combinată cu alte alimente și este acceptabilă pentru utilizare cu alte produse.

    Felul principal și desertul se pot consuma la un interval de 20 de minute. Și în timpul zilei trebuie să umpleți corpul cu apă. Fie apa pură, fie ceaiurile din plante sunt folosite ca lichid. În absența contraindicațiilor, puteți bea decocturi de trandafir sălbatic și altele bogate în oligoelemente valoroase. Acest lucru va ajuta organismul să facă față rapid excesului de greutate.

    Tabel alimentar cu calorii pentru pierderea in greutate

    Exemplu de meniu pentru o dietă de produse pentru pierderea în greutate

    Pentru a obține un rezultat rapid, dar de durată, încercați un meniu de dietă eficient conceput pentru o săptămână.

    1 zi


    Dimineaţă:

    • fulgi de ovaz (100 g);
    • salata de legume (150 g);
    • ceai de plante;

    Masa de seara:

    • supă de legume (150 g);
    • piept de pui (150 g) cu felii de legume (150 g);
    • pâine uscată din cereale integrale;
    • compot de fructe uscate;

    Seara (nu mai târziu de 19-00):

    • prăjituri de pește aburite (150 g);
    • salata de legume (150 g);
    • jeleu;

    2 gustari intre mesele principale: mar, branza de vaci (100 g).

    2 zi


    Dimineaţă:

    • omletă (1 ou);
    • legume feliate (150 g);
    • paine prajita;
    • cacao;
    • biscuiți;

    Masa de seara:

    • ureche (150 g);
    • piept de curcan (100 g);
    • tocană de legume (150 g);
    • biscuiti;
    • ceai de plante;

    Seară:

    • peste copt cu legume (200 g);
    • ceai verde;

    2 gustări consistente între masa principală, pentru care sunt potrivite următoarele produse: fructe uscate, nuci (100 g), cereale, chefir.

    3 zile


    Dimineaţă:

    • orez cu legume (200 g);
    • ceai verde;
    • paine prajita;
    • biscuiți;

    Masa de seara:

    • supă cu chiftele (150 g);
    • ton cu paste (150 g);
    • compot de fructe uscate;

    Seară:

    • prăjituri de pește aburite;
    • varză murată;
    • ceai de plante;

    2 gustări între mesele principale: portocale, brânză de vaci (100 g).

    Ziua 4


    Dimineaţă:

    • cafea;

    Masa de seara:

    • tocană de legume (150 g);
    • chiftele de vita la abur (150 g);
    • biscuiti;

    Seară:

    • linte (100 g);
    • cotlet de legume (150 g);
    • jeleu;

    De 2 ori între mesele principale puteți mânca: un măr, chefir.

    Ziua 5

    Dimineaţă:

    • ou;
    • brânză tare (40 g);
    • salata de legume (150 g);
    • ceai de plante;

    Masa de seara:

    • supă cu aripioare de pui (150 g);
    • paste cu fructe de mare (200 g);
    • compot de fructe uscate;

    Seară:

    • tocană de legume (150 g);
    • ciuperci coapte la cuptor cu branza tare (150 g);
    • ceai de plante;

    De 2 ori pe zi, între mesele principale, puteți mânca: nuci, fructe uscate, cheesecake.

    Ziua 6


    Dimineaţă:

    • piept de pui cu avocado (200 g);
    • ceai verde;
    • biscuiți;

    Masa de seara:

    • borș slab;
    • orez cu legume;
    • pâine uscată;

    Seară:

    • cotlet de vita la abur (150 g);
    • tăiat legume (150 g);
    • compot de fructe uscate;

    2 gustări între masa principală vă puteți permite: caserolă cu brânză de vaci.

    Ziua 7


    Dimineaţă:

    • fulgi de ovaz (150 g);
    • brânză de vaci (100 g);
    • cacao;

    Masa de seara:

    • supă piure (150 g);
    • piept de curcan cu legume (250 g);
    • ceai de plante;

    Seară:

    • pește (150 g);
    • paste (100 g);
    • ceai verde;

    2 gustări între masa principală, puteți mânca următoarele produse: mere, chefir, biscuiți.