Acasă
Documentație
Cultivarea usturoiului din bulbi: preparare și plantare. Cultivarea usturoiului din bulbi sau bulbi de aer

Cultivarea usturoiului din bulbi: preparare și plantare. Cultivarea usturoiului din bulbi sau bulbi de aer

Se știe că, pentru a obține o recoltă decentă de usturoi, legumicultorul trebuie să depună eforturi considerabile și să acorde atenția cuvenită tuturor elementelor tehnologiei agricole a acestei culturi. În plus, nu costă nimic ca un grădinar începător să se încurce în diferențele subtile în îngrijirea usturoiului de primăvară și de iarnă (apropo, puteți citi despre caracteristicile acestor soiuri ale acestei culturi). Dar să nu uităm nici de posibilitatea de a obține bulbi de usturoi cu drepturi depline din bulbi minusculi care se coc la capetele săgeților de flori ale acestei plante.

Desigur, bulbii mari din bulbi se formează abia în al doilea an de plantare. În primul an se obțin din ele doar cele grele uni dinte, care vor servi ca material săditor pentru.

În ciuda faptului că recolta va trebui să aștepte doi ani întregi, metoda de înmulțire a acestei culturi folosind bulbi are o serie de avantaje incontestabile:

  • economii de stoc de plantare. Când se cultivă usturoi săgeată cu căței, o șapte parte din recoltă este cheltuită anual pentru plantare, iar atunci când este propagată prin mini-becuri, este semnificativ mai mică. Într-adevăr, în fiecare inflorescență a acestei plante există de la 25 la 150 de bucăți (uneori mai multe).
  • Cultivarea bulbilor de usturoi vă permite să propagați rapid și eficient soiurile preferate de usturoi.
  • plantele din bulbi se formează mai viabile și mai puțin afectate de dăunători și boli. În plus, din becurile de aer se obțin bulbi mai mari datorită faptului că astfel de plante dezvoltă un sistem radicular mai puternic, ramificat și un aparat de frunze dezvoltat.

Bulbii sunt cel mai bine colectați de la cele mai puternice și selectate exemplare de plante de usturoi. La prima vedere, ei ies în evidență printre vecinii lor din grădină, cu o tulpină groasă, puternică și impunătoare. Încep să recolteze bulbii de îndată ce filmul care îi fixează în inflorescență începe să spargă în plante individuale. Dacă curățarea întârzie, atunci toți becurile se pot prăbuși pur și simplu. Pentru a evita acest lucru, este necesar să tăiați inflorescențele cu o parte din săgeată din plantele selectate, să le colectați într-un buchet și să le atârnați într-o cameră ventilată. În această formă, bulbii durează aproximativ o lună până când tulpinile sunt complet uscate. Acest lucru permite tuturor rezervelor de nutrienți să treacă în bulbi. Când carcasele încep să se deschidă, capetele cu ceapă trebuie separate cu grijă de săgeată și puse pe raftul de jos al frigiderului timp de 20-30 de zile pentru germinare. Stratificarea lunară nu este necesară la plantarea toamnei, dar această tehnică joacă un rol imens dacă intenționați să plantați becuri de aer primăvara. Cert este că, dacă materialul săditor nu este menținut la o temperatură de + 4-5 grade timp de o lună și jumătate, atunci plantele vor rămâne verzi și vor crește până la sfârșitul toamnei și uneori chiar vor trage. În același timp, plantele din bulbi îmbătrâniți în frigider formează un singur dinte cu drepturi depline, cu un diametru de până la 3 centimetri, chiar și în timpul plantării de primăvară.

Cei mai buni bulbi sunt selectați pentru plantarea de toamnă, iar restul pot fi plantați pe verdeață în cutii umplute cu pământ umed de grădină. Bulbii mici sunt înfipți în sol și acoperiți cu un strat de pământ de 1 centimetru. Apoi, cutia este plasată într-un loc deschis și însorit pe site-ul dvs. Când lăstarii de usturoi ajung la 10-15 centimetri înălțime, pana poate fi tăiată periodic și pusă în salate.

Pregătirea paturilor pentru usturoi trebuie abordată în mod responsabil, deoarece această cultură are cerințe serioase pentru fertilitatea solului. Se adaugă 4-6 kilograme de humus, 35 de grame de superfosfat (sau 14 grame de superfosfat dublu), 13 grame de clorură de potasiu (sau 20 de grame de sare de potasiu) per metru de plantări viitoare. Nu este recomandat să adăugați gunoi de grajd proaspăt, deoarece provoacă infectarea plantelor cu Fusarium. Îngrășămintele sunt distribuite uniform pe pat, care este apoi săpat până la o adâncime de 22-25 de centimetri. Dacă solul este acid, atunci se ară în el și 300-400 de grame de var pe metru pătrat.

Bulbii sunt plantați toamna, de obicei la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie. Pe pat, șanțurile transversale sunt tăiate cu o adâncime de 2 centimetri la fiecare 15 centimetri. Apoi materialul săditor este plasat în ele astfel: bulbii mari (mai mult de 7 milimetri în diametru) sunt așezați la o distanță de 4 centimetri unul de celălalt, iar cei mai mici la fiecare 3 centimetri. Rețineți că veți avea nevoie de 25 de becuri mari sau 33 mici pe metru liniar al patului. Apoi se presară deasupra cu pământ afânat, se compactează puțin și se lasă la iarnă. Pentru a proteja plantele de îngheț, este foarte de dorit să mulciți suprafața patului cu rumeguș sau turbă cu un strat de 2-3 centimetri.

Primăvara, de îndată ce apar primii muguri de usturoi, este necesar să grabiți ușor și să slăbiți răsadurile (la o adâncime de cel mult 2-4 centimetri). În următoarele luni ale sezonului de vegetație, procedura de afânare se repetă după fiecare ploaie sau udare. Pe vreme uscată, patul trebuie udat cu apă caldă, stabilă, la fiecare 10 zile. Și nu economisiți apa de udare: solul de pe parcela de usturoi ar trebui să fie umezit la o adâncime de cel puțin 8-10 centimetri.

Usturoiul crescut din bulbi este hrănit de două ori: prima dată - în faza de 1-2 frunze adevărate, iar a doua - la câteva săptămâni după prima hrănire. Vă sfătuiesc să vă limitați la aplicarea îngrășămintelor organice (patul de „apă minerală” a fost umplut la capacitate maximă în etapa de pregătire). O soluție de mullein (1:10) sau (1:20) este udată cu un pat cu o rată de 2 litri de fluid nutritiv pe metru pătrat de plantă. După îmbrăcarea, plantele sunt spălate cu apă dintr-o cutie de usturoi pentru a îndepărta reziduurile de îngrășământ de pe penele de usturoi.

În iulie, partea superioară a frunzelor de usturoi începe să se îngălbenească și foarte curând vârfurile frunzelor cad complet. Acesta este semnul principal că becurile s-au transformat în dinți unici și este timpul să le porniți. Plantele sunt dezgropate cu grija cu o furca si usturoiul este scos din pamant de frunze. Această lucrare nu trebuie lăsată la raft: de îndată ce penele se usucă, va fi foarte dificil să găsești usturoi în pământ fără ele. În plus, odată cu precipitațiile, dinții cu un singur dinte încep să fie atrași în straturile adânci ale solului. Apropo, dinții unici nu sunt foarte diferiți de dinții obișnuiți. De obicei sunt acoperite cu 3-5 straturi de solzi și au călcâi, în timp ce dinții nu.

După uscare, recolta cu un singur dinte este pliată într-o pungă de pânză sau ciorapi de nailon și depozitată până la sfârșitul lunii septembrie, atârnându-l în camera din spate. Ei bine, apoi aterizează din nou în grădină, dar doar într-un alt loc!

Usturoiul este cea mai faimoasă și benefică dintre toate legumele. Are un gust și o aromă specifice. Cel mai adesea este folosit la gătit.

Medicina folosește usturoiul în scopuri proprii, deoarece este un antiseptic puternic.

Grădinarii acordă o atenție deosebită cultivării acestei culturi. Plantarea usturoiului se face folosind semințe sau căței. Este de două feluri: primăvară și iarnă. Soiul de primăvară nu are săgeți, iar soiul de iarnă lăstă. Acele tipuri de usturoi care nu au săgeți se reproduc doar cu ajutorul cățelului. Iar cei care aruncă săgeți sunt crescuți cu ajutorul bulbilor.

Bulbi în peduncul. Soiuri de usturoi de iarnă Petrovsky

Acești bulbi sunt formați din ovarul înflorit al plantei. Numărul lor poate ajunge la 50 de bucăți.

Ora de aterizare

Usturoiul este una dintre acele culturi care pot fi plantate toamna si primavara. Dacă plantarea se face toamna, atunci acesta este usturoiul de iarnă. Yarovoy este plantat primăvara. În țările cu condiții climatice calde, această plantă este plantată primăvara. Acolo unde predomină frigul, usturoiul este plantat toamna.

Semințele fac căței de usturoi

Când se plantează cu dinți, ei sunt germinați puțin și apoi îngropați în pământ. Plantarea de primăvară necesită multă eficiență. Solul ar trebui să fie încă puțin umed de zăpadă. Doar cu astfel de curmale de plantare puteți obține capete mari de usturoi.

Becurile pregătite trebuie să aibă aceeași dimensiune

Cultivarea usturoiului din semințe este destul de dificilă. Acest lucru necesită alegerea corectă a site-ului:

  • Predecesorii usturoiului pot fi leguminoasele sau varza.
  • Usturoiul crește prost după ceapă sau mănădea de noapte.
  • Este imposibil să plantați această cultură în același loc în fiecare an. Abia după 3 ani poți reveni la plantarea lui în aceeași zonă.
  • Hrănirea trebuie făcută înainte de toamnă. Poate fi compost sau gunoi de grajd putrezit.
  • Înainte de plantare, ar trebui să verificați și să vedeți cu atenție bulbii de usturoi.
  • Deconectați cei răi și răsfățați de cei sănătoși. Plantați-le în pământ înainte de îngheț. Acest lucru ar trebui făcut în aproximativ o lună. În acest timp, planta va avea timp să prindă rădăcini, dar nu va avea timp să dea lăstari mari.

Pământ pregătit pentru plantarea usturoiului

Paturile pentru cultura se pregatesc cu o saptamana inainte de plantare. Acest lucru se face pentru ca dinții să nu se aseze prea adânc în sol. Se recomanda plantarea dintilor la o distanta de unu de la unul de aproximativ 8 cm, iar distanta dintre randuri sa fie de minim 45 cm.Dupa plantare, paturile sunt acoperite cu rumegus, se poate folosi turba. Acesta va servi drept adăpost de îngheț în timpul iernii. Dacă înghețurile nu sunt severe, atunci pulberea este opțională.

Plantarea unei culturi primăvara diferă puțin de cea de dinainte de iarnă. Diferența de adâncime de plantare. Are 5 cm, distanța rândurilor este de aproximativ 25 cm.

cultivare

După plantare, trebuie să aveți grijă corespunzătoare. Udarea se efectuează 1 dată pe săptămână. Sunt necesare furaje. Prima dată sunt efectuate la sfârșitul lunii aprilie începutul lunii mai. A doua oară plantele sunt hrănite în iunie. Nu puteți hrăni recolta înainte de recoltare. Această perioadă este de aproximativ 2 sau 3 săptămâni.

Săgețile tinere îndepărtate pot fi fierte, prăjite și murate

Apariția săgeților face posibilă salvarea unora dintre ele pentru colectarea becurilor. Cealaltă parte este pur și simplu îndepărtată. Multe gospodine le folosesc ca preparate pentru iarnă, pregătind diverse condimente din ele. Le puteți congela și folosi iarna pentru gătit. Săgețile sunt îndepărtate cu mare atenție, capul de usturoi în sine nu trebuie deteriorat.

O recoltă bună este imposibilă fără plivitul și prelucrarea în timp util. Usturoiului nu-i place cartierul cu buruieni.

Cele mai mari săgeți trebuie lăsate pe semințe

Cultivarea usturoiului din bulbi

Pentru a obține un fond de semințe de înaltă calitate, usturoiul este cultivat din bulbi. Acest lucru face posibilă evitarea a tot felul de boli ale acestei plante. Pentru ca acestea să fie potrivite pentru plantare și să aibă o rată de germinare ridicată, este necesar să alegeți săgeți cu cele mai mari și de cea mai bună calitate cotiledoane.

Săgețile sunt tăiate până în ultimele zile ale lunii iunie. În acest moment, stratul de peliculă al bulbilor va deveni uscat și va începe să crape.

Pe tufișurile cu săgețile îndepărtate, frunzele trebuie legate - astfel încât capul va deveni mai mare

Această perioadă nu trebuie ratată. Acum este timpul să tăiați săgețile. Uscați semințele de usturoi la umbră. Se pot păstra doi ani fără a-și pierde calitățile. Odată cu începerea timpului de plantare, bulbii de usturoi sunt îndepărtați din inflorescențe. Alege cea mai mare și cea mai înaltă calitate. Semănatul se efectuează în perioada 7 septembrie – 15 octombrie. În anul următor, puteți obține un adevărat cățel de usturoi din fiecare bulb. Acesta va fi un excelent material de plantare de iarnă. Vor crește bulbi mari.

Pregătirea paturilor pentru semințe din săgeți

Paturile pentru plantarea și creșterea usturoiului din bulbi sunt pregătite după cum urmează:

  • înălțimea patului trebuie să fie de cel puțin 14 cm;
  • lățimea ar trebui să fie de aproximativ 90 cm;
  • solul este pregătit la o rată de 1 mp. m. Luați 4 kg de humus, acesta poate fi înlocuit cu compost;
  • adăugați 1 lingură. l. superfosfat;
  • solul se sapa, se niveleaza si se fac randuri la o distanta de 10 cm unul de altul.

Germinarea semințelor pentru răsaduri se poate face în cutii

Bulbii se pun in randuri la fiecare 2 cm.Pentru iarna trebuie acoperiti cu pamant. În timpul iernilor severe, paturile sunt mulcite cu rumeguș (3 cm). Odată cu apariția căldurii, rumegușul este îndepărtat.

Un pat de usturoi primăvara

Pentru conservarea culturilor, este necesar să se asigure o cantitate suficientă de zăpadă pe paturi iarna.

În iernile cu puțină zăpadă, este greblat din alte locuri. Când vine primăvara, vor apărea imediat lăstarii. În absența ploii, paturile de usturoi trebuie udate. Plantele tinere au nevoie de îmbrăcăminte superioară și afânare regulată a solului. Prima hrănire se efectuează în aprilie. Faceți 15 g de nitrophoska pe 1 mp. m. Al doilea pansament se efectuează în iunie, când se formează ceapa. Udarea trebuie oprită cu trei săptămâni înainte de recoltare.

Un pat de usturoi din semințe în iunie

Pe baza faptului că usturoiul are proprietăți bactericide ridicate, se recomandă plantarea lui lângă alte plante. Acest lucru va preveni multe dintre bolile lor.

Recoltarea

Usturoiul trebuie îndepărtat din sol atunci când trei sferturi din frunzele plantei se ofilesc. Usturoiul de iarnă se coace la începutul lunii august. Pentru a se asigura de maturitatea legumelor, ei sapă câteva capete. Calitatea lor determină gradul de coacere a întregului usturoi. Ceapa coaptă este destul de mare și dezvoltată. Recolta este îndepărtată din sol cu ​​o furcă. Apoi usturoiul este uscat. Nu este recomandat să tăiați frunzișul imediat.

Colectare de cuișoare unice din semințe

În anul următor, acești dinți pot fi plantați pentru a obține capete.

Experții sfătuiesc să nu supraexpuneți usturoiul în pământ. Bulbii subcoapți se coc bine după ce au fost îndepărtați de pe pământ.

Usturoiul este considerat o plantă de legume populară în multe popoare ale lumii. Faima sa se datorează aromei sale ascuțite și gustului deosebit. Această cultură este indispensabilă în gătit, așa că grădinarii amatori o plantează și o cultivă în mod constant în paturile lor. Datorită acțiunii sale antiseptice puternice, planta este utilizată pe scară largă și în medicină. De regulă, usturoiul este plantat cu semințe și cuișoare.

Tipuri de cultură

În natură, există două forme ale unei astfel de legume, printre care primăvara (neîmpușcător) și iarnă (împușcător și non-împușcător). Soiurile care nu dau o săgeată pot fi crescute doar cu cuișoare, iar cele care împușcă la începutul verii aruncă un ovar purtător de flori din mijlocul bulbului, în care o formare unică de bulbi (uneori chiar și în sus. la 50 de bucăți) și are loc flori. Astfel de formațiuni sunt similare cu dinții bulboși.

Când să plantezi semințele de usturoi

Această plantă diferă de alte culturi prin faptul că poate fi plantată atât toamna, cât și primăvara. În prima versiune, se numește iarnă, iar în a doua - primăvară. În țările reci, legumele se plantează mai ales toamna, iar în țările calde primăvara. În primul caz, dinții sunt adânciți în solul deja ușor germinat. Plantarea de primăvară trebuie făcută cât mai curând posibil. În mod ideal, solul nu ar trebui să se usuce încă după ce zăpada se topește. Numai în acest caz, puteți obține capete destul de mari.

Cultivarea legumelor din dinți

Această metodă este cea mai cunoscută. Și din semințe? Pentru a face acest lucru, în primul rând, ar trebui să alegeți locația potrivită. Cele mai bune din cultură sunt paturile după leguminoase, castraveți și varză, cele mai proaste - după cartofi și ceapă. Se recomandă plantarea unei plante de usturoi în același loc abia după 3-4 ani.

Înainte de a planta în pământ, va trebui să faceți pansament de top (dejecții de grajd putrezit sau compost). Trebuie să faci asta toamna. Apoi trebuie să pregătiți becurile, să le revizuiți bine, să le îndepărtați pe cele stricate și să le separați. Acest lucru se face chiar înainte de aterizare. O legumă este plantată cu aproximativ o lună înainte de vremea rece persistentă. Acest lucru ar trebui făcut pentru ca cultura să aibă timp să prindă rădăcini, dar să nu dea creștere.

Cum să plantezi plante

Pentru ca semințele să aibă succes în viitor, este necesar să pregătiți paturile într-o săptămână. Acest lucru se face astfel încât solul să nu aibă timp să se scufunde (în solul umed, dinții se vor așeza foarte adânc). Intervalul dintre dinți ar trebui să fie de cel puțin 8-10 cm, spațiul dintre linii - 40-50 cm.După plantare, este ideal să acoperiți pământul cu rumeguș sau turbă, astfel că leguma va supraviețui mai bine înghețului. Totuși, dacă iarna este caldă și nu foarte severă, te poți descurca fără pulbere.

Plantarea de primăvară a unei plante nu diferă mult de plantarea de iarnă: doar adâncimea sa aproximativă este de 5 cm, iar distanța dintre rânduri este de 25-30 cm.

Îngrijire

Cultivarea usturoiului din semințe are loc fără udare abundentă, mai ales zilnică. Frecvența sa este de 1 dată în 6-7 zile. Prima udare împreună cu îngrășământ se efectuează la sfârșitul lunii aprilie sau la începutul lunii mai. Al doilea pansament superior se face în iunie, iar cu 2-3 săptămâni înainte de recoltare, pansamentul superior trebuie finalizat.

Când se formează săgeți pe legumă (unele dintre ele pot fi păstrate pentru semințe), acestea trebuie îndepărtate. Și acest lucru trebuie făcut cu atenție pentru a nu strica legumele. Nu uitați de plivitul în timp util, deoarece usturoiul, ca orice plantă, iubește libertatea. Prin urmare, nu ar trebui să existe buruieni pe creste.

Cum să crești o cultură din semințe

Cultivarea usturoiului cu semințe (bulbi) este considerată una dintre cele mai bune modalități de a obține materii prime pentru semințe de înaltă calitate, fără diferite boli ale legumelor. Unii chiar cultivă special bulbi pentru a avea un cuișoare mare. Pentru a le crește, puteți recurge la una din două metode: plantați primăvara sau iarna. În general, efectul va fi același, cu excepția faptului că becurile de iarnă vor fi puțin mai mari.

Cum să vă pregătiți pentru aterizare

În primul rând, trebuie să înțelegeți cum să obțineți cel mai bine becurile așteptate. Mai întâi trebuie să scurtați săgețile plantei de iarnă, doar pentru ca acestea să fie bine coapte. Leguma însăși încolțește în martie, iar formarea numeroaselor săgeți are loc până la sfârșitul lunii mai.

Cel mai bine este să tăiați săgețile odată cu apariția lunii iunie, deoarece aceasta este perioada ideală pentru ca semințele de usturoi de iarnă să crească liber, iar cultura în sine să aibă dimensiuni mai mari. Pentru a obține becuri de calitate superioară, săgețile trebuie tăiate undeva la sfârșitul lunii iunie, după data de 20. În această perioadă, pelicula sub care se formează becurile de aer se va usca și crăpa - acesta este semnul pentru îndepărtarea tulpinilor. La sfârșit, va trebui să le uscați bine la umbră. Becurile pot fi păstrate timp de 2 ani fără a-și pierde calitățile.

semințe de săgeți

Înainte de începerea semănării, bulbii de aer trebuie îndepărtați din inflorescență, alegându-i pe cei mai mari. Semănatul trebuie făcut în perioada 7 septembrie – 15 octombrie. În iulie anul viitor, din toți bulbii se formează un singur dinte de volum mare, care va fi un răsad excelent pentru plantarea unei culturi înainte de iarnă, astfel încât să poată fi cultivați bulbi mari.

Mai întâi trebuie să creați paturi pentru cultivarea legumelor din bulbi de aproximativ 12-15 cm înălțime și până la 90 cm lățime. Solul este pregătit în această ordine:

  • pe 1 mp. m adăugați 3-4 kg de humus sau compost și 1 lingură. l. superfosfat;
  • sapă totul și nivelează pământul pe creste;
  • apoi, vizavi de paturi, faceți poteci la o adâncime de 3-4 cm;
  • intervalele dintre adâncituri trebuie să fie de 10 cm;
  • becurile trebuie plasate în canelura la o distanță de 1-2 cm unul de celălalt;
  • atunci trebuie să acoperiți potecile cu pământ și să lăsați toată iarna.

Dacă urmează o iarnă aspră, puteți mulci paturile cu rumeguș într-un strat de 2-3 cm.Odată cu venirea primăverii, când pământul se dezgheță, rumegușul trebuie îndepărtat. Acum, cu siguranță, mulți au înțeles deja când să planteze usturoi cu semințe.

Îngrijire

Pentru ca planta să nu înghețe și să putrezească, iarna ar trebui să fie suficientă zăpadă pe creste. Dacă iarna s-a dovedit a fi ninsoare, va trebui să aruncați zăpada cu o lopată în grădina de legume. Apoi, în primăvară, de îndată ce zăpada se dezgheță, vor apărea imediat lăstari de cultură.

Dacă practic nu plouă primăvara, usturoiul trebuie udat. O plantă tânără are nevoie și de îngrășăminte, după care este imperativ să se slăbească. Prima dată când ar trebui să hrăniți legumele cu nitrophoska (15 g pe 1 mp) la mijlocul lunii aprilie, al doilea îngrășământ - ammophoska (doza este aceeași) se aplică în iunie, în stadiul de dezvoltare a cepei.

Este necesar să se termine udarea culturii cu 3 săptămâni înainte de recoltare. În iunie, va fi necesar să tăiați săgețile din plantă care reduc randamentul. Acest lucru trebuie făcut atunci când înălțimea sa atinge 5-8 cm.Săgețile nu trebuie scoase, ci rupte cu grijă sub cea de-a treia frunză pentru a nu deteriora semințele de usturoi de iarnă.

Ținând cont de excelentele proprietăți bactericide ale legumei, aceasta poate fi plantată lângă alte plante pentru a preveni bolile acestora.

Recoltarea

Trebuie să dezgropați bulbii după ce ¾ din frunzele interioare s-au ofilit. Recolta de iarnă, de regulă, se coace până la sfârșitul lunii iulie. Săpați legumele după ce secțiunea principală a frunzelor inferioare devine galbenă. În prealabil, pentru a verifica, este necesar să îndepărtați 2-3 capete de usturoi din sol. Becurile trebuie să fie suficient de dezvoltate și ferme. Recoltarea se efectuează cu o furcă, scoțând un bulgăre de pământ cu o plantă și smulgând-o cu mâna.

Legumele dezgropate sunt necesare câteva ore pentru a le pune pe lungimea patului pentru uscare. Nu merită să tăiați frunzele imediat, astfel încât să puteți planta usturoi cu semințe anul viitor. Săgețile prezente trebuie tăiate. Și frunzele în sine sunt scurtate după uscare.

Rădăcinile sunt îndepărtate dintr-o cultură destinată utilizării alimentare. Grădinarii cu experiență cred că este mai corect să subexpuneți planta în pământ decât să o supraexpuneți. Doar că bulbii necoapți se pot coace absolut chiar și după smulgerea rădăcinilor, în timp ce bulbii supracoapți se desfășoară în dinți și rămân mult mai rău.

Principii de cultivare a legumelor

Când să plantezi semințele de usturoi, acum a devenit clar pentru mulți. Cu toate acestea, trebuie să vă dați seama exact cum să creșteți o cultură, astfel încât să ofere o recoltă generoasă. Iată câteva sfaturi utile pentru asta:

1. Cultivați mai întâi bulbi buni. În aceste scopuri, se lasă săgeți pe unele plante crescute din cei mai mari cuișoare. Tulpinile rămase ar trebui rupte fără a eșua pentru a crește volumul capetelor de usturoi. Săgețile din stânga sunt inițial răsucite într-o spirală. Acestea se vor îndoi individual, iar îndreptarea finală va semnala pregătirea culturii.

Recolta se referă la capete și bulbi de legume. Când integritatea culturii este păstrată. Lăstarul este tras într-un mănunchi și atârnat în pod să se usuce timp de 3-4 săptămâni. Substanțele plastice din frunze și lăstari intră în bulbi și bulbi, extinzându-le volumul. După uscare, capul becului trebuie împărțit astfel încât capacul să nu fie deteriorat. Dacă este spart, nu se va mai putea planta mai târziu usturoi cu semințe.

2. Aşezarea corectă a becurilor. Plantarea lor este permisă atât toamna, cât și primăvara. Dacă planurile includ plantarea în sezonul de primăvară, paturile trebuie pregătite din toamnă, deoarece va fi foarte dificil să le dezgropiți în aprilie.

Când plantați bulbi toamna, există șansa ca unele dintre boabe să înghețe, altele să se găsească la suprafață. Astfel de semințe sunt stoarse de îngheț. Primăvara, acestea trebuie îngropate înapoi în sol. În perioada de semănat de primăvară, o problemă comună va fi uscarea unor locuri ale bulbilor și nu va fi ușor să plantezi usturoi cu semințe în viitor. La urma urmei, va fi foarte important cum s-au păstrat becurile iarna.

Înainte de însămânțare, acestea sunt sortate în boabe și ținute la o temperatură de cel mult +5 grade timp de 1-1,5 luni. Un frigider va funcționa și pentru asta. În caz contrar, legumele se vor înverzi și vor continua să se formeze până la sfârșitul toamnei.

3. Recoltați la timp. Usturoiul este dezgropat când frunzele încep să devină galbene. Acest lucru se întâmplă undeva la mijlocul lunii august. Leguma în sine este uscată timp de 3-4 zile la soare, ferindu-l de rouă. Apoi planta este conectată în ciorchini, uscându-se în pod. Dinții unici vor fi un material de plantare minunat pentru toamnă și vor da o recoltă sub formă de capete mari.

Astfel, puteți începe în siguranță să plantați această legumă sănătoasă. La urma urmei, acum toată lumea știe când să semene semințele de usturoi.

Semințe de usturoi - bulbi din fotografie

Semințele de usturoi se numesc bulbi. Sunt folosite pentru a obține capete unice.

Înainte de plantare, bulbii trebuie păstrați la frigider (la o temperatură de 5 ° C) timp de aproximativ o lună. În caz contrar, bulbii nu vor crește. Numai verdețurile vor crește din semințe nepregătite.

Bulbii de usturoi trebuie păstrați în prealabil la rece - acest lucru accelerează dezvoltarea plantei și maturizarea acesteia. Cu o lună și jumătate până la două luni înainte de plantarea propusă, capetele de usturoi sunt așezate într-un loc rece, cu o temperatură de aproximativ 5 ° C. În aceste scopuri este potrivită pivnița sau raftul inferior al frigiderului.

Când pregătiți usturoiul pentru plantare, asigurați-vă că sămânța trebuie să fie absolut sănătoasă. Dinții selectați pentru plantare ar trebui să fie:

  • dens și elastic;
  • fără daune mecanice și lovituri;
  • fără semne de boală (pete de putregai sau mucegai);
  • cu coaja plină.

Pentru ca fundul, din care se formează sistemul radicular al plantei, să nu se usuce, bulbii sortați sunt împărțiți în cuișoare în ziua plantării, fiind în același timp extrem de atenți pentru a preveni deteriorarea mecanică a feliilor. Nu îndepărtați niciodată solzii tegumentari superioare, deoarece, așa cum arată practica, un cap crescut dintr-un dinte gol nu poate fi păstrat pentru o lungă perioadă de timp.

Un pas important în pregătirea înainte de însămânțare a usturoiului pentru plantare este dezinfecția. Această procedură nu oferă o garanție completă că planta nu se va îmbolnăvi, cu toate acestea, de mai multe ori reduce riscul de a dezvolta boli și daune cauzate de nematozi, acarieni de usturoi și alți dăunători ai usturoiului, dintre care are mulți.

Soluție de sare pentru dezinfecție. Pregătiți o soluție în proporție de trei linguri de sare gemă la 10 litri de apă și scufundați cuișoarele pregătite în ea timp de o zi.

Leșie de cenușă pentru dezinfecție. Se toarna un kilogram de cenusa de lemn cernuta cu trei litri de apa calduta fiarta, se amesteca, se lasa sa stea 20 de minute, se pune pe foc, se da in clocot si se lasa sa stea pana compozitia s-a racit complet. Lichidul de cenușă este lichidul rezultat fără sedimente. Când intră în contact cu soluția, este recomandabil să folosești mănuși de cauciuc sau latex. Se strecoară compoziția și se diluează cu apă într-un raport de 1: 2. În acest substrat, este suficient să reziste cuișoarelor timp de 1-2 ore.

Soluție-sulfat de cupru pentru dezinfecție. Această compoziție ajută împotriva bolilor fungice ale plantei: două lingurițe de sulfat de cupru fără blat trebuie turnate cu un litru de apă, amestecate și ținute în usturoi timp de un sfert de oră.

Soluție de permanganat de potasiu. Compoziția are proprietăți complexe de dezinfectare: se prepară o soluție roz mediu de permanganat de potasiu și se înmoaie cuișoarele în ea timp de un sfert de oră.

După dezinfecție, dinții sunt imediat plantați în pământ fără spălare. Paturile trebuie pregătite în prealabil, fertilizate în prealabil și bine afânate.

Cu cultivarea corectă a usturoiului din semințe bulboase la sfârșitul sezonului se vor obține bulbi, în care vor fi de la 4 până la 10 căței.

Plantarea usturoiului primăvara cu semințe de bulbil (cu videoclip)

Pentru plantarea bulbilor de usturoi primăvara, cei mai mari căței sunt selectați și plantați într-un loc însorit după ce solul se încălzește.

Dinții sunt plantați la o adâncime de aproximativ 5 mm. Dacă nu este furnizat mulci, plantarea trebuie făcută la o adâncime de 7,5-10 mm. Desigur, cuișoarele trebuie îngropate în sol cu ​​rădăcina în jos. Distanța dintre găuri ar trebui să fie de 10-15 cm, între rânduri - aproximativ 25-30 cm. Mulci pe paturi cu usturoi încă merită folosit. Acest lucru crește foarte mult randamentul. Paturile de plante pot fi acoperite cu paie, stuf, frunze.

Îngrășămintele organice sunt aplicate pe sol și acesta este slăbit cu grijă. La plantare, semințele nu trebuie îngropate prea mult, altfel vor germina mult timp.

Urmărește videoclipul „Plantarea bulbilor de usturoi” pentru a înțelege mai bine cum se realizează această tehnică agricolă:

Ca urmare a cultivării corecte a usturoiului din bulbi în câmp deschis, veți obține o recoltă bună de un singur dinte. Poate fi consumat sau folosit ca material săditor.

După ce săgețile au apărut și s-au îndreptat complet, plantele sunt săpate din pământ cu rădăcini și agățate să se usuce în ciorchini într-un loc întunecat și uscat (se poate în pod). Așa că se păstrează o lună, până când tulpina se usucă complet. După aceea, se taie, lăsând un ciot de 2-3 cm la bulbul propriu-zis.Semințele trebuie depozitate într-un loc întunecat și uscat iarna.

Usturoiul, care a fost cultivat din bulbi pentru utilizare ulterioară ca material săditor, este cel mai bine păstrat separat de alimente. Pentru iarnă, capetele trebuie plasate într-o zonă răcoroasă (de la 18 la 20 ° C), bine ventilată. Umiditatea aerului din acesta nu trebuie să depășească 90%. Aerul prea uscat pentru usturoi nu este, de asemenea, util (cel puțin 60%), deoarece se poate usca și începe să se dezintegreze în dinți. Cel mai bine este să puneți becurile în cutii cu șipci.

Pentru a preveni uscarea usturoiului în timpul depozitării, îl puteți pune nu în cutii, ci în pungi din țesătură densă, stropind capetele cu coajă de ceapă. De asemenea, uneori capetele sunt unse cu ulei vegetal fiert (0,5 l), la care se adaugă iod (10 g). Aplicați această compoziție pe bulbi cu un tampon de bumbac.

planta usturoi Este ușor pe cont propriu, iar rezultatul va fi pe plac. Și nu numai capete dense și grele, ci și verdețuri timpurii, bogate în vitamina A și C, care este atât de importantă după iarnă. Usturoiul este un campion în conținutul de seleniu - un oligoelement al longevității și sănătății. Norma zilnică a acestui nutrient cel mai important este conținută în 2-3 cuișoare. Folosind adesea usturoiul în alimente, puteți economisi mult pe complexe multivitamine și suplimente minerale, precum și să vă îmbunătățiți sănătatea.

Alegerea materialului săditor

Profitabil creste usturoiul de iarna- da capete foarte mari. Pentru a obține o recoltă bună în viitor, trebuie să mergeți la piață în septembrie și să selectați câteva exemplare frumoase, chiar egale. Un soi de iarnă excelent, bine stabilit este Gribovsky. Dacă alegerea este pe această varietate, atunci trebuie să alegeți capete de culoare saturată.

Este de dorit să se acorde preferință capete formate din 4 dinți de aproximativ aceeași dimensiune. Dacă nu există, atunci puteți cumpăra chiar și capete simetrice cu 5-6 dinți.

Plantarea cuișoarelor pentru semințe toamna

Produs plantarea usturoiului 2 săptămâni înainte de o scădere constantă a temperaturii. Pentru Rusia centrală, aceasta corespunde aproximativ la sfârșitul lunii septembrie. Usturoiul selectat trebuie folosit pentru a obține material semințe sănătos - bulbi.

Pentru a obține usturoi sănătos pentru plantare, capetele sunt dezasamblate în căței, care sunt plantați pe rând. Cel mai bun cartier pentru usturoi este căpșunile de grădină. La sfârșitul lunii septembrie, dinții sunt închiși la o adâncime de aproximativ 3 cm.

Dinții trebuie plantați departe unul de celălalt, de preferință într-un loc însorit, ușor înălțat. După plantare, puteți stropi cuișoarele cu pământ, puteți adăuga gunoi de grajd putrezit, humus, turbă. Grosimea stratului de acoperire este de 2 cm.Inainte de inghet puteti adauga deasupra un strat de paie sau tulpini de flori taiate de toamna. Acest mulci va întârzia înghețarea solului, ceea ce va permite cuișoarelor să prindă rădăcini, dar nu le va permite să germineze.

Cultivarea bulbilor de usturoi (semințe)

Primăvara, cuișoarele vor da o pană; La început, usturoiul dă săgeți ornamentate, iar apoi înflorește.

Semințele mari, uniforme, violet strălucitoare se coc dacă planta primește suficient:

  • apă;
  • lumina soarelui;
  • oxigen cu afânarea atentă a solului.

Până în toamnă, bulbii ar trebui să se coacă bine, dar nu este de dorit să pierdeți momentul în care sparg coaja subțire. Trebuie să smulgeți săgețile în stadiul de îngălbenire a frunzelor, de coacere a semințelor. Pentru ca becurile să nu se trezească din coajă la pământ, locuitorii de vară experimentați îi leagă cu tifon.

Plantarea bulbilor înainte de iarnă

Becurile cultivate sunt folosite pentru a produce cuișoare unice - bulbi mici și rotunji. Și deja din ele se obțin ulterior capete mari de usturoi. Pentru plantare, bulbii sunt sortați, alegându-i pe cei mari. Plantarea bulbilor, precum cuișoarele, sunt efectuate la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie, înainte de iarnă. Este necesar să finalizați lucrările de plantare înainte de 15 octombrie, astfel încât bulbii să aibă timp să prindă rădăcini înainte de îngheț.

Înainte de plantare, bulbii pot fi murați (dezinfectați) timp de 2 ore într-o soluție caldă de permanganat de potasiu roz și ușor uscați. Puteți înmuia timp de 3 minute într-o soluție de sare de masă (1 lingură la 2 litri de apă), apoi timp de 3 minute într-o soluție de sulfat de cupru (1 linguriță la 2 litri de apă).

În paturi se fac gropi sau caneluri adânci de 2-3 cm cu o tijă de cupru.

Adâncimea de încorporare a bulbilor în pământ este de aproximativ 2 cm, deoarece sunt foarte mici. Distanța dintre semințele individuale poate fi de la 2 la 10 cm, între rânduri - până la 15 cm Pământul nu este vărsat după plantare. De sus, semințele sunt stropite cu pământ, iar înainte de apariția vremii reci se acoperă cu paie sau tulpini de flori tăiate toamna.

Bulbii anuali de usturoi (un singur dinte) sunt dezgropați în iulie, când verdeața se usucă, împiedicând-o să se adăpostească. Apoi, în septembrie, dinții unici sunt deja folosiți pentru plantarea pe cap.

Plantarea unui singur dinte pentru a obține un cap

Dintr-un singur dinte se obține deja un cap cu drepturi depline, care conține în medie 6-8 dinți. Printre capete se vor număra și cele care conțin 4 dinți mari. Ele pot fi folosite ulterior pentru a reproduce material săditor sănătos.

Dinții unici sunt sortați, sunt selectați mari, uniformi, strălucitori. Adesea sunt mult mai mari decât dinții chiar și ai celor mai mari capete. Un astfel de usturoi nu suferă de boli, din el se obțin exemplare mari și frumoase.

Se plantează un singur dinți, aranjați în rânduri la fiecare 20 cm, retrăgându-se la 10-12 cm unul de celălalt. Pentru a face capul mare, locul trebuie să fie însorit, fără apă stătătoare. Bulbii mari sunt îngropați la 3-4 cm în pământ, acoperind pentru iarnă cu un strat de mulci.

Se plantează un singur dinte, ca bulbii și cuișoarele, înainte de iarnă: la sfârșitul lunii septembrie-începutul lunii octombrie.

Caracteristici de îngrijire

Usturoi de iarnă iubește apa, soarele, o alimentație bună și oxigenul. Pământul din jurul plantei trebuie să fie ușor umed și liber, buruienile trebuie distruse imediat ce apar. Și săgețile, când cresc pe un cap, se rup de la bază, de îndată ce usturoiul începe să tragă.

Aceste săgeți nu sunt potrivite pentru obținerea bulbilor, calitatea materialului semințelor va fi mult mai proastă. Pot fi folosite pentru gătit, sărare, infuzie împotriva dăunătorilor plantelor, dar nu ca material săditor.

Procesul poate părea prea lung. Dar această metodă este foarte simplă, iar rezultatul este pur și simplu minunat - cu reînnoirea periodică, cel puțin o dată la 5 ani, a materialului de semințe, usturoiul nu se îmbolnăvește deloc, oferă o recoltă constantă excelentă, cu un gust excelent.



Secțiuni