Unde crește cătina? Cătină - proprietăți utile ale fructelor de pădure și frunzelor, utilizare în medicina tradițională, contraindicații.

Cătina este un arbust sau arbore mic, care atinge o înălțime de trei până la patru metri cu ramuri acoperite cu spini mici și frunze verzi, ușor alungite.

Cătina este polenizată de vânt, înflorește la sfârșitul primăverii. Fructele sunt mici (până la 8-10 mm), galben-portocaliu sau roșu-portocaliu, ovale. Denumirea acestei plante „Cătina” este foarte potrivită, deoarece boabele sale pe tulpini foarte scurte, pe ramuri stau foarte strâns, ca și cum ar fi lipite în jurul lor. Boabele au un gust dulce și acru destul de plăcut, precum și o aromă deosebită, unică, care seamănă destul de vag cu ananasul. De aceea, cătina este uneori numită ananas nordic sau siberian.

Această plantă are o zonă de răspândire destul de largă: din Siberia de Vest și de Est până în regiunile sudice ale părții europene a Rusiei, Moldova, Caucaz și Ucraina.

Chiar și în perioada de glorie a Greciei antice, caii erau adăpați cu un decoct puternic de frunze și ramuri de cătină. Acest lucru a fost făcut pentru a le menține pielea sănătoasă și strălucitoare.

Proprietăți utile ale cătinii

Boabele de cătină sunt incredibil de bogate în vitamine , , , , , ; flavonoide, acid folic, carotenoide, betaină, colină, cumarine, glucoză, fructoză și fosfolipide. Boabele au o cantitate destul de mare de acizi, precum: acid malic, citric, cafea si tartric. Boabele sunt, de asemenea, bogate în taninuri. Această boabă cu aspect modest nu este lipsită de macronutrienți și microelemente, cum ar fi: sodiu, magneziu, fier, siliciu, aluminiu, plumb, nichel, mangan, stronțiu și molibden.

Scoarța ramurilor ascunde o cantitate semnificativă de serotonină, care are un efect foarte benefic asupra sistemului nervos central și, de asemenea, întârzie creșterea neoplasmelor maligne. În frunzele acestei plante inestetice, adevărata bogăție este ascunsă sub formă de acizi ascorbic, oleanolic și ursolic.

Cătina are proprietăți vindecătoare. Este capabil să întărească pereții vaselor de sânge și să le facă mai puțin permeabili, să îmbunătățească metabolismul țesuturilor, are un efect antioxidant (previne oxidarea țesuturilor și, prin urmare, îmbătrânirea).

Cătina ameliorează inflamația țesuturilor și favorizează vindecarea rănilor, poate îmbunătăți cursul oricărei boli cronice datorită cantității mari de vitamine conținute în ea. Scoarța de cătină are proprietăți antitumorale.

In interior, catina este folosita si pentru tratarea bolilor sistemului cardiovascular, pentru boli cronice, pentru boli de sange, gastrita, ulcer peptic de stomac si duoden, lipsa de vitamine.

Cu anemie și epuizare, fructele de cătină sunt folosite ca hrană sub orice formă. Frunzele și crenguțele tinere sunt preparate și băute ca ceai.

Aproape toată lumea, fără excepție, știe despre uleiul miraculos de cătină, care este „extras” din fructe, iar fructele de pădure conțin mult mai mult decât pulpa. Uleiul este foarte eficient în tratamentul daunelor cauzate de radiații ale pielii, în arsurile termice sau chimice și în tratamentul ulcerelor trofice. Datorită puterilor cu adevărat magice și miraculoase ale cătinii, medicii rezistă ulcerelor gastrice și duodenale, stomatitei și pulpitei. Cu laringita și faringita, uleiul de cătină este tratat instantaneu. Acest remediu de neegalat este supus leziunilor și defectelor corneei, conjunctivitei, arsurilor oculare prin radiații. Multi dermatologi recomanda uleiul de catina pentru cresterea parului si in cazurile anumitor afectiuni ale pielii.

Uleiul de cătină este folosit pentru tratarea arsurilor, escarelor, degerăturilor, cataractei senile, gastritei, diabetului, anemiei, hipertensiunii, diverselor ulcere, aterosclerozei.

Inhalațiile de ulei de cătină sunt folosite pentru a preveni bolile respiratorii profesionale pentru cei care lucrează în industriile periculoase.

S-a stabilit de mult timp că preparatele făcute pe bază de ulei de cătină pot îmbunătăți considerabil toleranța organismului la anumite medicamente antitumorale și uneori chiar pot spori efectul acestora.

Cel mai valoros conținut de cătină este tocoferolul (vitamina E), care stimulează activitatea tuturor organelor interne și a glandelor endocrine. Cu lipsa acestei vitamine, nu există nimic de bazat pe longevitatea activă, puterea masculină și feminină și capacitatea de reproducere. Împreună cu vitamina A, vitamina E stimulează sistemul imunitar. De aceea este foarte bine ca viitoarea mamă să „reumple” aceste substanțe pentru viitor, în mod ideal – chiar înainte de debutul sarcinii. Dacă nu există suficientă vitamina E în corpul unei femei însărcinate, există pericole de avort spontan, prematuritate sau o schimbare genică care duce la nașterea unui ciudat. 20-30 g (4-5 lingurițe) pe zi de ulei de cătină asigură necesarul zilnic de vitamina E.

Cătina va asigura atât o femeie însărcinată, cât și un nou-născut. Se recomandă adăugarea sucului de cătină în laptele unei mame care alăptează de la vârsta de o lună. La alimentele complementare ale bebelușului se adaugă câteva picături de suc, cu asimilarea normală a sucului, crescând rapid doza.

Proprietăți periculoase ale cătinii

Cătina are unele contraindicații. Din fericire, sunt foarte puțini dintre ei. În primul rând, merită să ne amintim că este un remediu cu un conținut ridicat de diferite substanțe biologic active. Această boabă are o mulțime de caroten, care poate provoca o reacție alergică în prezența unor tulburări grave de imunitate.

Cătina trebuie folosită cu prudență și la persoanele cu boli hepatice, pancreatită (inflamația pancreasului), colecistită (inflamația vezicii biliare) și inflamația duodenului, deoarece cătina conține mulți acizi. Trebuie amintit că cătina crește aciditatea urinei, prin urmare este mai bine să o refuzați în caz de urolitiază.

Planta de catina - alimentara, medicinala, decorativa, melifera. Arbustul de cătină este una dintre cele mai populare plante medicinale din țara noastră în ultimii 40 de ani.Denumirile populare pentru boabele de cătină sunt ananas siberian, spin de lagună, boabe de nisip, porc roșu.

Descriere cătină

Acesta este un arbust mare, spinos, de până la trei metri înălțime, mai rar un copac mic care ajunge la o înălțime de până la șase metri de la familia ventușilor cu spini puternici. Scoarța ramurilor, trunchiul este gri închis, încrețit. Frunzele sunt liniare, verzi deasupra, albicioase dedesubt cu o tentă argintie.

Rădăcinile de cătină sunt interesante prin faptul că formează microorganisme care absorb azotul din aer, care împart azotul cu cătină, astfel încât planta crește bine pe pietricele, pietriș, nisip.

Florile sunt heterosexuale, planta este dioica, apar concomitent cu frunzele. Florile masculine de cătină sunt inflorescențe de zece, paisprezece flori în formă de vârf maro închis. Florile sunt femele verzui, colectate în raceme de două, cinci flori. Înflorește - aprilie, mai

Fructele fructelor de cătină sunt drupe rotunde, suculente, de culoare galbenă sau roșie. Fructarea este abundentă, fructele de pădure se lipesc literalmente în jurul tufișului, de unde și numele plantei. Până la 16 kg de fructe de pădure pot fi îndepărtate dintr-o plantă. Se coace august - octombrie.Trăiește mult până la 70 de ani.

Unde creste catina

În condiții naturale, există plante cu o structură diferită a coroanei, culoarea și dimensiunea boabelor, culoarea coroanei. Crește cătină sălbatică - silvostepă și zona de stepă din Europa, Asia. De asemenea, de pe coasta Atlanticului până în nord-vestul Chinei. Apare - dune de nisip, maluri de râuri și pâraie, în munți.

Cătina este cultivată ca plantă de grădină. Există multe soiuri. În țara noastră, cătină în formă de cătină este comună. Apare - regiunile vestice, sudice ale Caucazului, Tien Shan, Pamir, Sayans, Transbaikalia. Iată principalele pregătiri.

Colectie

Recoltarea fructelor începe atunci când acestea capătă culoarea caracteristică și nu sunt zdrobite la cules. Fructele sunt îndepărtate într-o zi uscată, însorită, doborând de pe ramuri pe țesătură. Îl puteți îndepărta cu o pensetă cu un arc, o buclă de sârmă, tăiată cu foarfece. Purificat de impurități, procesat proaspăt sau congelat.

Compoziție de cătină

• un număr mare de pigmenți, caroten;
• acizi esențiali;
• taninuri;
• cumarine;
• flavonoide;
• Uleiuri esentiale;
• oligoelemente;
• vitaminele C, grupa B;
• o mulțime de vitamina K, E - sunt implicate în procesul de coagulare a sângelui;
• în fructe, coaja - serotonina - o substanță importantă pentru transmiterea impulsurilor nervoase, procese de excitare, inhibiție.

Proprietăți utile ale fructelor de cătină

• infuzie de fructe de pădure de cătină - lipsă de vitamine,;
• fructe proaspete, suc de fructe de pădure - aciditate scăzută a sucului gastric, constipație atonică;
• boli gastrice, ulcere gastrice și duodenale - un decoct din fructe de pădure de cătină;
• în zonele afectate cu degerături, arsuri, boli pustuloase - fructe de pădure proaspete de cătină;
• boaba este utilă persoanelor în vârstă, debilitate;
• Sunt utile uleiul de cătină și uleiul de cătină
• bărbați pentru potență - suc, fructe de pădure proaspete de cătină ajută.
• fructele stimulează funcția de reproducere;
• cu ajutorul gruelului de fructe, petele de vârstă care au apărut după arsurile solare sunt îndepărtate;

Beneficiile frunzelor de cătină

• sunt utile frunzele, boabele - guta, diabetul zaharat - infuzie 10g la 200ml;
• decoct de iarbă - boli ale tractului gastro-intestinal, boli de piele;
• tratamentul bolilor de piele - băi cu infuzie de ramuri, frunze de cătină;
• decoct de fructe, ramuri - căderea părului, chelie. Fără măsură, bea un decoct, spală-ți părul;
• ceai din frunze de cătină - anemie, scorbut, reumatism, gută, boli ale stomacului și intestinelor.

Suc de cătină

Stoarceți sucul din fructele de cătină spălate. 300 g de zahăr pe litru de suc. Se pune la foc mic, se freacă zahărul până se dizolvă complet. Se adauga putin focul, amestecand continuu, se aduce la fierbere. Se toarnă în borcane sterile, se rulează.

• bea ca tonic, pentru prevenirea gripei si racelii, jumatate de pahar pe zi
• bun antitusiv, consumat cu miere
• cu căderea părului, seboree uleioasă
• are efect antibacterian
• crește nivelul de hemoglobină din sânge
• crește funcția antitoxică a ficatului
• elimină colesterolul din sânge
• ajută - gastrită hipoacidă,colita cronica
• tratează colecistita și alte boli hepatice
• întărește vasele de sânge
• curăță plămânii de puroi
• subțiază sângele
• recomandat atunci când se lucrează în magazine fierbinți, în producția de produse chimice, radiații
• pentru tratamentul leziunilor hepatice toxice

Proprietățile uleiului de cătină

Din cele mai vechi timpuri, a fost folosit pentru tratarea rănilor. Medicină recunoscută în anii șaptezeci. Acum produs industrial, care păstrează proprietățile vindecătoare ale cătinii

• ulei de cătină, suc - hipovitaminoză, prevenirea îmbătrânirii timpurii, distrofie musculară;
• utilizat ca profilactic împotriva aterosclerozei, previne dezvoltarea bolii. Când luați ulei, starea generală se îmbunătățește semnificativ;
• ulei, suc de fructe de pădure de cătină - afectează schimbul în serul sanguin;
• util în bolile coronariene;
• reduce aciditatea sucului gastric;
• normalizează tensiunea arterială;
• reface celulele hepatice după intoxicația cu alcool;
• reglează metabolismul grăsimilor;
• uleiul de cătină este util pentru angina pectorală. Odată cu utilizarea constantă a uleiului, numărul de convulsii scade.
• inhalații cu ulei de cătină - prevenirea bolilor căilor respiratorii superioare pentru persoanele care lucrează în industriile periculoase;
• tratează tumorile, procesele inflamatorii;
• ajută - ulcer gastric, ulcer duodenal, colită;
• amigdalita cronica, stomatita;
• tumori maligne ale esofagului;
• arsuri termice, chimice ale pielii;
• laringită acută, cronică, faringită - lubrifiați zonele cu probleme cu ulei de cătină sau faceți inhalații de ulei în fiecare zi, timp de 15 minute pe lună;
• sinuzită cronică, acută - ungeți sinusul superior al nasului cu ulei vegetal steril;
• tratamentul escarelor, ulcerelor trofice - rana curățată sau suprafața ulcerului se spală cu o soluție de penicilină. Uleiul se aplică generos, deasupra se aplică un bandaj. Bandajul se fixează deoarece va trebui păstrat până când apar granulații care umplu suprafața rănită. Schimbați bandajul o dată la două zile;
• eroziunea colului uterin, leziune traumatică a mucoasei, colpită - mucoasa vaginală, colul uterin este lubrifiat cu ulei de cătină, se folosesc tampoane de bumbac cu ulei;
• cel mai valoros instrument pentru tratamentul oncologiei. În tratamentul cancerului esofagului cu raze X, uleiul se folosește o jumătate de lingură timp de trei săptămâni de trei ori pe zi;
• se recomanda utilizarea dupa operatii la esofag;
• recomanda - leziuni oculare, defecte corneene;
• ajută - ulcer conjunctivită,keratită, trahom;
• leziuni cauzate de radiații, arsuri la ochi;
• boli de piele - eczeme, psoriazis, tuberculoză cutanată, acnee, lupus;
• caderea parului - luata pe cale orala, frecata in scalp

Ulei de cătină acasă

1 metodă de gătit - Boabele coapte sunt frecate printr-o sită. Semințele rămase, cojile din fructe de pădure sunt uscate și depozitate separat. Masa piure este încălzită la 80 de grade, turnată în borcane de sticlă, închise ermetic. După trei luni, masa se va separa în două straturi. Îndepărtați cu grijă stratul superior, amestecați cu semințele uscate, pielea. Rezultă o pastă, care se toarnă cu 0,5 litri de ulei vegetal. Este necesar un litru de ulei pentru 1 kg de paste. Amestecul rezultat este chinuit pentru o zi într-un cuptor la o temperatură de 60 de grade. Procedura poate fi efectuată într-o baie de aburi. Masa se filtrează după 2 zile, se pune într-o pungă de tifon, suspendată pentru a scurge uleiul.

2 metoda de preparare - fructele se spala, sucul se stoarce. Pulpa se usucă, se zdrobește, se pune într-o tavă emailată, închisă ermetic. Se toarnă ulei vegetal în proporție de 1 kg de prăjitură, 1 kg de ulei. Se pune pe o baie de fierbere, se lasă timp de 6 ore. Apoi filtrat, turnat într-un recipient de sticlă închisă la culoare, închis cu plută.

Tratament cu cătină

Infuzie de frunze de cătină: 2 linguri frunze zdrobite, 400 ml apă clocotită, incubate 2 ore, filtrate. Luați de trei ori jumătate de pahar - reumatism, dureri articulare.

Infuzie de ramuri: 2 linguri ramuri tăiate fin, 300 ml apă clocotită, incubate 3 ore, filtrate. Folosiți o jumătate de pahar de trei ori - reumatism, dureri articulare, infecții respiratorii, gripă, secreție.

Decoctul de fructe de padure: 3 linguri fructe de pădure, 0,5 l apă fierbinte, se fierb 10 minute la foc mic, se filtrează. Se bea ca ceai doua, trei pahare pe zi.

Sirop de catina: se amestecă un kilogram de fructe, 1 kg de zahăr, se lasă 6 ore. Se pune apoi pe foc, se fierbe putin, se decanteaza. Utilizați o lingură de sirop de trei ori patru săptămâni - orbire nocturnă, cataractă, conjunctivită, ateroscleroză.

Tinctură de scoarță de cătină, ramuri tinere - 50 g materii prime zdrobite, 0,5 l vodcă, insistați 21 de zile într-un loc întunecat, filtrați. Utilizați 1st.l. tincturi de trei ori cu o jumătate de oră înainte de masă timp de o lună - tratamentul gripei, rinitei cronice, frecarea pete dureroase cu varice, utilizate pentru prevenirea atacului de cord, accident vascular cerebral, tumori. Tinctura este utilă în iradiere.

Umplutură de cătină: fructe de pădure la fel de coapte, zahăr. Sticla este umplută în ¾ cu amestecul. Închideți gâtul cu două straturi de tifon, puneți la fermentație. După aproximativ o lună, tinctura este gata. Se scurge cu grijă, fără sedimente, într-o altă sticlă, se tape bine, se lasă să se coacă. Depozitați într-un loc întunecat și rece. Util - ca tonic, pentru sistemul digestiv, metabolism și piele.

Balsam fortifiant: fructe de pădure coapte de cătină - 300g, 100g caise uscate, prune uscate, stafide. Adăugați 0,5 litri de vodcă, închideți ermetic și lăsați timp de două săptămâni. Apoi se strecoară, se adaugă 3 linguri. miere, propolis, strâns din nou, insistă 4 zile. Utilizați o lingură de balsam de trei ori până când amestecul se epuizează.

Dermatite, eczeme, ulcere trofice, dermatite prin radiații: 20 g fructe, 200 ml apă. Se fierbe un sfert de oră, se decantează după 30 de minute. Utilizați 100 g pe zi în interior. Este util să faci comprese cu un decoct.

Eroziunea colului uterin în cătină: utilizați tampoane bogat lubrifiate cu ulei (8 ml per tampon. Tamponul se introduce în vagin, se apasă pe colul uterin curățat de secreții. După 14 ore, se înlocuiește cu unul nou. Se fac 12 proceduri, dacă nu a avut loc vindecarea , tratamentul se continuă până la trei săptămâni.Cursul se repetă după două luni.Astfel, este posibil să se trateze inflamația mucoasei vaginale, inflamația mucoasei canalului uterin.

Ulcer gastric de cătină: 1 lingura ulei de trei ori cu 40 de minute înainte de mese timp de patru săptămâni. În același timp, luați 50 ml dintr-o soluție 2% de bicarbonat de sodiu. Puteți combina cu ulei, agitați și beți. Dacă este bine tolerată, doza este crescută la o lingură pe recepție.

Boli de piele: 5 g unt, ghee 95%, carne de interior porc, pui, grasime de gasca sau alta baza de grasime, daca nu, puteti folosi o crema pentru bebelusi. Componentele sunt amestecate, aplicate pe pielea deteriorată de două ori pe zi. În același timp, luați 3 ml pe cale orală o dată pe zi. Tratamente cu unguent - eczeme, neurodermatite, psoriazis, ulcer lupus și alte boli ale pielii.

Contraindicatii: colecistită acută, tulburări gastro-intestinale, hepatită, pancreatită, calculi cu urati.

Ce este cătina, plantarea și îngrijirea acesteia, caracteristicile de reproducere - vă voi spune despre toate acestea în acest articol. Calitățile medicinale valoroase ale acestei culturi sunt cunoscute astăzi în întreaga lume. Se cultivă, se cultivă cătină, pe baza ei se fac preparate medicale și cosmetice, precum și tot felul de delicii culinare. Toate părțile de cătină au valoare medicinală, sunt folosite în medicina populară și oficială. În funcție de locul de plantare și de îngrijire, cătina poate fi un arbust întins jos sau un copac înalt puternic.

Fotografie cu cătină:

Unde creste catina

În sălbăticie, crește pe soluri stâncoase și nisipoase, în văile râurilor, în apropierea pâraielor, lacurilor de acumulare și pe malul mării. Din această cauză, este adesea numit spin de mare, nisip, spin de dună. Cătina este originară din zonele muntoase din Himalaya. Unde crește cătina în Rusia? Puteți răspunde - peste tot, cu excepția, poate, în regiunile din nordul îndepărtat. Astăzi, această cultură este răspândită în întreaga lume. Acesta este un membru al familiei Loch. Prin eforturile crescătorilor, multe dintre soiurile sale au fost crescute.

Unde și cum crește cătina în sălbăticie, fotografie:

Caracteristici, cum să distingem masculul de cătină de femelă, fotografie

În spațiile noastre deschise domestice, numele său este explicat destul de ușor - ramurile copacului sunt acoperite din belșug cu fructe portocalii strălucitoare pe toate părțile. Frunzele sunt înguste, alungite, de culoare albăstruie, florile sunt atât de discrete încât la prima vedere pot fi ușor confundate cu frunze. După cum am menționat deja, în funcție de soi, cătină poate fi scurtă sau înaltă.

Când înflorește cătină? Până la începutul lunii mai sau mai aproape de mijlocul său, pe ramuri înfloresc mici ciucuri scurte, fiecare dintre ele având 3-5 flori mici gălbui. Florile se deschid primele, urmează frunzele.

Aici este necesar să menționăm o caracteristică a cătinii - numai reprezentanții de sex feminin înfloresc, pe copacii de sex masculin sunt stamine colectate într-un buchet. Pe aceste stamine se află polen, care este ușor transportat de vânt către inflorescențele feminine, în urma căruia are loc polenizarea. Dacă deranjați ușor ramura masculină înflorită, puteți vedea un nor din același polen. Florile de cătină nu au parfum, așa că nu atrag albinele.

Cum înflorește cătina, fotografie:

Pentru a obține o recoltă bună, asigurați-vă că plantați copaci masculi și femele împreună. Numai plantele femele produc fructe, plantele masculi sunt doar polenizatori. Pentru polenizare, uneori este suficient un reprezentant masculin, care poate crește la o distanță considerabilă (până la 50 de metri) de exemplarele femele. Vremea cu vânt ajută procesul.

Femela și mascul de cătină: diferența este că un copac mascul poate crește chiar și din creșterea sălbatică. Dar în ceea ce privește planta femelă, ar trebui să fie cătină culturală. După cum am menționat mai sus, sexul unui copac este determinat de aspectul rinichilor. Soiul masculin este cel mai ușor de identificat primăvara sau toamna, soiul feminin poate fi identificat cu ușurință vara când pomul înflorește și dă roade. Rinichii feminini sunt mult mai mici ca dimensiuni decât cei masculini, acoperiți cu o pereche de solzi. Mugurii masculi sunt mai mari, mai voluminosi, au de la 5 la 7 solzi de acoperire.

Sexul masculin de cătină este în dreapta, femela este în stânga, fotografie:

Cătină - desen de ramuri feminine și masculine
Ramă de plantă masculină primăvara
Ramura unei plante femele primăvara

Când începe sezonul cătină? Când se coace cătina? Din ultimele săptămâni ale lunii august până la începutul lunii octombrie, în funcție de clima din regiunea în creștere. Cu toate acestea, există câteva nuanțe aici: timpul de colectare depinde de scopul pentru care aveți nevoie de fructe de pădure. Pentru a îngheța sau a folosi cătină proaspătă, ar trebui să colectați fructele chiar la începutul coacerii lor (sfârșitul calendarului de vară-începutul toamnei). Până în acest moment, ele sunt deja saturate cu vitamine, dar sunt destul de dure la atingere, nu scurge suc. Dacă boabele sunt necesare pentru a obține ulei, pregătiți tot felul de gemuri, gemuri, sosuri, atunci ar trebui să așteptați până când sunt complet coapte. Fructele coapte sunt umplute cu suc, ușor moi.

De ce este dificil să colectezi cătină?

Ciocănitoarea verde pe cătină

Această sarcină este destul de dificilă, procesul poate fi traumatizant din cauza spinilor ascuțiți care acoperă ramurile. Cătina are tulpini destul de scurte, iar fructele de pădure coapte sunt moi la atingere, se mototolesc ușor sub degete. În plus, sucul fructelor este foarte acid și poate irita pielea mâinilor la contact prelungit. Ce să faci în acest caz?

Există metode radicale în care ramurile sunt tăiate împreună cu fructele, dar acest lucru este destul de crud cu pomul. Grădinarii cu experiență au găsit o cale de ieșire din această situație. Pentru început, înainte de a recolta, îmbracă hainele pe care nu te va deranja să te murdărești, iar acest lucru se va întâmpla inevitabil. A doua regulă este să colectezi fructele din partea de sus a ramurii spre jos.

Cum să colectezi cătină:

1. Prima metodă este aspră, în care ramurile cu fructe sunt tăiate cu grijă și imediat congelate. Boabele congelate se îndepărtează ușor de pe ramuri, dar această metodă este potrivită doar pentru acele cazuri în care aveți nevoie de ele congelate.
2. A doua metodă este manuală, se recoltează în același mod cireșele, cireșele dulci, caise și alte fructe. Este traumatizantă, necesită mult timp, necesită o atenție sporită.
3. A treia metodă este „mâinile pricepute”, adică. fabricarea de dispozitive auxiliare Grădinarii folosesc diverse trucuri: o racletă ascuțită este atașată de un băț lung cu bandă electrică, care, parcă, pieptănează boabele din ramuri. Asistentul dvs. ar trebui să stea dedesubt și să țină fie o geantă deschisă, fie o umbrelă de cules de fructe de pădure. Uneori se folosește un cuțit cu mâner lung și fructele sunt recoltate în același mod. Cu toate acestea, „cobra” este considerată cel mai convenabil dispozitiv - acesta este un nume popular care a prins rădăcini printre grădinari și locuitorii de vară. Dispozitivul este o buclă de sârmă densă, care este atașată în siguranță de un suport lung. Puteți găuri două găuri la capătul unui băț rotunjit și treceți un fir prin ele. Pentru comoditate, bucla în sine este ușor îndoită, astfel încât, văzută din lateral, să semene cu capota unei cobre. Partea superioară a buclei ar trebui să fie ușor îngustată. Locul de fixare trebuie să fie bine înfășurat cu sârmă sau înfășurat de mai multe ori cu bandă izolatoare. Acum puteți tăia destul de convenabil tulpinile cu o „cobră”, de jos puteți deschide o umbrelă unde vor cădea boabele.

Metoda de colectare a „cobrei” de cătină este cea mai acceptabilă, mai puțin traumatizantă.

Un dispozitiv pentru colectarea fructelor de cătină - o frânghie subțire de nailon este întinsă între coarne

De asemenea, puteți aștepta primele înghețuri, puteți întinde o cârpă sau o bucată de polietilenă sub copac, apoi vă înarmați cu un băț greu și atacați trunchiul cu ramuri cu el. Din lovituri, fructele congelate se vor separa de ramuri si vor cadea pe patura pregatita. Decideți singur care este mai convenabil pentru dvs.

Urmărește câteva videoclipuri, poate vei folosi idei de cules de fructe de pădure cu unelte ușor de făcut singur, cu propriile mâini.

Cum să plantezi corect cătină

Înainte de plantare, trebuie să vă decideți asupra soiului - tipul selectat de cătină trebuie să fie adaptat la clima din regiunea dumneavoastră. Cel mai bine este să cumpărați răsaduri din locuri de încredere, cum ar fi pepinierele de pomi fructiferi sau institutele horticole. În plus, veți fi sigur de puritatea soiului. Trebuie avut în vedere că această cultură are o perioadă de repaus foarte scurtă, astfel încât arborele de cătină să nu se „trezească” în mijlocul iernii, alege acele soiuri care sunt concepute pentru a crește în zona ta.

Când să plantezi cătină - primăvara sau toamna? Răsadurile de cătină pot fi plantate odată cu apariția primăverii și a toamnei. Dar este de preferat să faceți acest lucru la începutul primăverii - astfel încât să prindă mai bine rădăcini. Dacă plantezi un copac toamna, atunci o încălzire bruscă de iarnă poate provoca trezirea acestuia.

Atunci când alegeți o locație, acordați prioritate zonelor din apropierea clădirilor, alei - departe de zonele în care grădinăritul activ este în plină desfășurare. Faptul este că cătina are rădăcini asemănătoare cordonului, care sunt situate în straturile superioare ale solului (aproximativ 50 cm). Sunt destul de lungi, pot diverge în lateral la o distanță mai mare de 10 metri. Astfel, rădăcinile pot fi deteriorate la săpat, sunt foarte sensibile, așa că chiar și cu cea mai mică rănire, cătina se poate îmbolnăvi. În general, săparea pământului în apropierea acestui copac nu este recomandată, chiar dacă o faci cu grijă. Săparea provoacă apariția unei creșteri excesive, mai ales în locurile cu rădăcini „afectate”. O slăbire ușoară cu o sapă va fi suficientă. Pentru această cultură iubitoare de lumină, alege locuri deschise, neumbrite.

Din toamnă, nu fi prea leneș să adăugați nisip cu humus, amestecat în cantități egale (2 kg / 1 m² sau pentru fiecare gaură), la locul convenit, suplimentele de fosfor-potasiu sunt de asemenea relevante.

Cum să plantezi cătină femela și mascul împreună, la ce distanță? Dacă există mai mulți copaci, atunci distanța dintre ei ar trebui să fie de aproximativ 2-3 metri. Cătina mascul trebuie să fie prezent (pentru polenizare). După cum am menționat mai sus, 1 exemplar mascul este suficient pentru 5-6 copaci femele. Procesul în sine nu diferă de plantarea altor reprezentanți ai fructelor: gaura ar trebui să fie de aproximativ 70 × 70 × 70 cm, în partea de jos trebuie să formați un mic deal, să răspândiți cu grijă rădăcinile de-a lungul pantelor sale.

După aceea, groapa este acoperită cu pământ chiar deasupra gâtului rădăcinii. După contracția solului, gâtul trebuie să fie la același nivel cu nivelul solului. După plantare, în jurul copacului se formează o gaură largă, care trebuie umplută cu apă în cantitate de aproximativ două găleți.

Cum să aveți grijă de cătină

Îngrijirea răsadurilor constă în udare regulată, trebuie să știți că cătina este o cultură iubitoare de umiditate. Când răsadul devine mai puternic și devine copac, nu mai trebuie udat prea des, doar în timpul secetei. Nu are sens să fertilizezi cercul din apropierea trunchiului, deoarece sistemul de rădăcină asemănător unui cordon al copacului diverge în lateral și se întinde pe mulți metri. Când cătina începe să dea roade, poate fi hrănită cu îngrășăminte organice și minerale, o dată la 3 ani (4-5 kg ​​de humus la 1 m², 20-30 de aditivi potasiu-fosfor).

De asemenea, ar trebui să îndepărtați cu grijă buruienile din cercul din apropierea trunchiului, să nu slăbiți pământul prea activ (fără adâncirea mai mult de 7-10 cm). Tăierea ramurilor și formarea coroanei se face cel mai bine în primăvară, în timp ce mugurii nu au înflorit încă.

După ce arborele de cătină împlinește 8 ani, puteți practica tăierea de întinerire - îndepărtați ramurile vechi, dând preferință lăstarilor de trei ani. De asemenea, trebuie îndepărtate fragmentele uscate, congelate, bolnave.

Cum se înmulțește cătină?

Procesul se realizează cu ajutorul straturilor, lăstarilor și semințelor. Este imposibil să descriem în detaliu metoda semințelor, deoarece această metodă necesită prea mult timp. Plantele rezultate nu moștenesc calitățile varietale ale arborelui mamă, cel mai adesea se obține un „sălbatic”. Adesea, cătina este înmulțită prin semințe în laborator pentru a obține noi soiuri, hibrizi.

Odată cu înmulțirea saliului, cătină tânără moștenește toate caracteristicile arborelui principal. Reprezentanții selectați sunt udați în mod regulat primăvara și mai ales vara. Odată cu apariția unei noi primăveri, lăstarul este tăiat cu grijă cu un mic fragment de rădăcină, după care este plantat într-un loc separat de reședință.

Cum se înmulțește cătină prin stratificare? Este necesar să selectați acele ramuri care sunt cel mai aproape de pământ. Primavara, in apropierea acestor ramuri se fac mici depresiuni in sol (cca 10 cm). Ramurile sunt îndoite și fixate pe pământ cu suporturi de sârmă. Când aceste ramuri încolțesc, locul fixat este stropit cu pământ. În anul următor, din nou, odată cu apariția primăverii, sunt săpate, tăiate cu o tunderă și transferate într-un loc permanent de reședință sau de creștere.

Cea mai de înaltă calitate și productivă metodă de reproducere este metoda de tăiere. Butașii de cătină nu diferă de butașii altor pomi fructiferi - totul se întâmplă într-un mod similar. Pe la mijlocul verii, tăiați o tăietură frumoasă și puternică (aproximativ 15-20 cm lungime), prindeți cele trei frunze inferioare, tratați locul tăiat cu Kornevin (opțional). Îngropați capătul tăieturii în sol nutritiv, substrat sau vermiculit umed. Un amestec de nisip curat de râu, sol fertil și turbă este perfect. Acoperiți partea superioară a tăieturii cu un pahar transparent din plastic pentru a face ceva ca o seră.

În camera în care sunt germinate butașii, temperatura aerului ar trebui să fie de aproximativ +26..+28 °C. Vitele tinere trebuie udate în mod regulat, irigate cu un pistol de pulverizare, ventilate periodic (ridicați paharul). După aproximativ 8 săptămâni, învelișul este îndepărtat, tulpina este hrănită cu suplimente de potasiu-fosfor. Capacul nu se mai folosește, răsadul este udat și așteaptă o nouă primăvară.Când devine mai puternic, este transferat într-un loc permanent de creștere.

Uneori, pe forumurile de grădină puteți găsi o astfel de întrebare - de ce cătina nu dă roade? Raspunsul este de fapt simplu: catina este o cultura dioica; pentru obtinerea fructelor este obligatorie prezenta exemplarelor masculi si femele in aceeasi zona. Dacă doar „fetele” cresc în tine, atunci nu vor da roade. „Băieții” nu dau roade deloc, ci sunt doar polenizatori. Pentru a rezolva problema primăvara, puteți planta pe site câțiva arbuști de sex opus. Cel mai bine este să alegeți soiurile masculine cultivate „Alei” sau „Gnome”. Pentru orice eventualitate, este mai bine să plantezi imediat doi copaci masculi, dintr-o dată unul va muri sau va îngheța iarna.

Vaccinarea dă și rezultate bune. Puteți lua câteva ramuri dintr-un copac sănătos de sex opus (de exemplu, de la un vecin de la țară) și, odată cu venirea primăverii, să le altoiți pe cătină.

Soiuri de cătină, descriere, fotografie

Pentru a obține o recoltă bună, fructe de pădure mari și suculente, alegeți doar cele mai bune tipuri de cătină care sunt adaptate să crească în zona dumneavoastră. Luați butași dintr-un copac „dovedit” sau cumpărați de la o pepinieră bine recomandată. Boabele de cătină de înaltă calitate sunt întotdeauna mari, au un gust plăcut, suculent, nu se sparg în mâini, acoperă abundent ramurile copacului.

Soiul Krasnoplodnaya - fotografie cu cătină roșie:

Soiul universal Moscow Beauty are un randament mediu, arbustul crește până la doi metri și jumătate, de la mijlocul verii până la începutul toamnei poartă fructe de pădure suculente mari (până la 10 g).

Cătina Chuiskaya se caracterizează printr-un gust mai dulce, ramurile copacului nu sunt prea dens acoperite cu spini, spinii înșiși nu sunt lungi, dimensiunea fructului este puțin mai mică decât cea a Frumuseții Moscovei, dar mai mare decât media.

Cătina Red-fruited are fructe de pădure roșiatice, ceea ce devine clar din nume, este rezistent la boli, se distinge prin vitalitate și nepretenție.

Cătina Elizaveta aparține soiurilor clasice, rodește din belșug, fructele de pădure au un gust plăcut dulceag, de dimensiuni mari. Descrierea cătină Elizabeth: acesta este un soi foarte rezistent la iarnă, rezistent la boli, se coace puțin mai târziu decât alte specii, atinge dimensiunea medie.

Soiul „Chuyskaya”, fotografie:

Cătina botanică este mai convenabil de colectat, deoarece tulpina sa este puțin mai lungă decât cea a altor specii. Pentru a obține ulei de cătină valoros, această specie este cel mai adesea cultivată.

Soiul Giant își justifică pe deplin numele, arborele crește până la 3-4 metri înălțime, fructele au dimensiuni mari, iar ramurile practic nu sunt acoperite cu spini. Adică, soiul Giant este o cătină fără spini. Soiul este rezistent la iarnă, boabele se coc până în septembrie.

Cătina Iubit este o altă varietate comună în spațiile noastre deschise. Se distinge prin boabe mari dulci pe tulpini lungi, se culege usor, nu se sifoneaza sub degete, tufele sunt destul de rare, ceea ce optimizeaza procesul de recoltare (se ajunge usor la fructe de padure). Acest soi este rezistent la iarnă, fără pretenții, rodește din abundență.

Pe lângă valoarea medicinală, această cultură poate acționa ca un element de design peisagistic pe site-ul dvs. Rădăcinile sale lungi, asemănătoare frânghiilor, țin perfect solul. Cu ajutorul lui, puteți forma un gard viu, iar în companie cu alți arbuști, va arăta foarte armonios.

Din orice parte te uiți, cătină este bună pentru toată lumea - nu va fi o povară pentru tine, deoarece este nepretențioasă, incredibil de utilă și arată frumos pe site.

Cătina (Hippophae), un gen de plante din familia caprelor

Descrierea cătină:

Minunata planta de catina este formata din trei specii apropiate una de alta: acestea sunt catina salcie, catina tibetana si catina. Pe vastul teritoriu al fostei Uniuni Sovietice, cătina (H. rhamnoides L.) a devenit cea mai răspândită. În funcție de locul de creștere, cătină a primit multe denumiri locale; în țara noastră, cătină este numită mătură, gnom, lăpte, dereza (puteți găsi și numele de ananas siberian sau ananas de nord), în Caucaz - dzhakudla; în Asia Centrală - Jeddah. Numele latin Hippophae, format din două cuvinte: Hippos - cal și phae - pentru a da strălucire. Cătina a primit un nume atât de interesant, deoarece în Grecia antică caii erau hrăniți cu frunze de cătină, astfel încât părul lor să strălucească și să strălucească.

Înălțimea cătinii depinde foarte mult de locul și climatul în care crește. Cătina poate fi un arbust mare sau un copac înalt de până la 10-15 metri, sub clima subtropicală din China, cei mai înalți copaci cresc. Cătina este cultivată ca fruct și plantă ornamentală, pentru a crea gard viu.

Frunze la catina sunt lungi si inguste, situate aproape una de alta, de culoare verde cu puncte mici deasupra, alb-cenusiu sau argintiu sau auriu-ruginiu pe dedesubt.

flori infatisat ca aspect, mic, de doua tipuri: mascul si femela.

Fructe lipiți în jurul tulpinii, există un os în interior, pulpa fructului este cărnoasă și foarte suculentă. (Numele de cătină provine cel mai probabil de la amplasarea fructelor sale pe o ramură).

Creșterea cătină:

Cătina se reproduce în mai multe moduri:

1. Semințe. Semințele pot fi plantate atât toamna, cât și primăvara, având în prealabil stratificate semințele, pentru a obține răsaduri bune. Înmulțirea prin semințe nu este foarte convenabilă, deoarece nu se știe ce gen se va dovedi a fi planta, acest lucru poate fi aflat abia după câțiva ani, când planta începe să dea roade. De asemenea, calitățile parentale, în timpul reproducerii semințelor, nu sunt transmise.

2. Progenitură rădăcină. Cătina are un sistem radicular destul de mare și în 10-15 ani, în zona în care crește cătină, va fi multă creștere care poate fi folosită pentru reproducere. Ceea ce este incomod această metodă este că trebuie să așteptați mult timp.

3. Stratificare. Datorită înrădăcinării straturilor îndoite pe pământ, putem obține o plantă de o varietate și gen cunoscut.

4. Vaccinarea. Cătina poate fi în continuare înmulțită prin altoirea butașilor pe portaltoi vechi de doi ani.

Proprietățile cătină:

Compoziția chimică a cătinii este foarte bogată, este numită și pușculiță de vitamine, fructele de pădure conțin vitaminele B1, B2, C, E, K, P. Diverși acizi: malic, citric, cafea și tartric. De asemenea, conține multe oligoelemente.

Valoarea uleiului din fructele de cătină este cunoscută de mult timp, este folosit în scopuri medicinale.Boabele de cătină sunt foarte bogate în ulei. Puterea sa de vindecare este cunoscută din cele mai vechi timpuri. Uleiul este folosit pentru arsuri, accelerează vindecarea rănilor, tratează lichenul, eczemele. Se foloseste ca analgezic, pentru afectiuni ale urechii, nasului si gatului.

Catina iarna:

Există o mulțime de moduri de a recolta boabe de cătină pentru iarnă. Deoarece există multe vitamine și nutrienți în cătină, folosiți cătină iarna într-o formă diferită. Să vorbim despre unul dintre ei. Cătina poate fi recoltată pentru iarnă, ca merișoarele fără tratament termic. Fructele se framanta cu o lingura de lemn si se amesteca cu zaharul in proportie de 1: 1,5. Se inchide in borcane si se pune la frigider. Deci cătina poate fi păstrată iarna cu cea mai mică pierdere a calităților sale minunate.

Dacă aveți experiență în cultivarea și utilizarea acestei plante, vă rugăm să lăsați un comentariu, cititorii noștri vor fi interesați!!!

Primul lucru pe care grădinarii îl acordă atenție atunci când descriu o plantă de cătină este dificultatea de a-și culege boabele. Într-adevăr, deși fructele nu sunt încă coapte, este imposibil să le scoți din tufiș. Și când ajung la maturitate, au izbucnit literalmente în mâini. Numele plantei vine de la felul în care arată cătină - numeroasele sale fructe de pădure se lipesc strâns în jurul ramurilor spinoase și, în lipsa unor dispozitive speciale, nu pot fi recoltate.

Cum arată cătina: fotografie și descriere

În antichitate, cătina era cunoscută și venerată pe scară largă ca un remediu eficient și un produs delicat. În țara noastră crește doar una dintre speciile sale - cătină, care este un arbust sau arbore de foioase, de obicei de la 1,5 la 3 m înălțime.Frunzele sunt înguste, lanceolate, verzi deasupra, argintii dedesubt. Fructele sunt galben-portocalii sau roșii.

Cătina este o plantă dioică. La femele, florile sunt pistilate, fructele sunt legate, recolta se coace. La masculi - stamina florile cu polen, care este purtat numai de vânt. Nicio insectă nu este implicată în procesul de fertilizare. Pentru mai multe plante femele, trebuie să aveți cel puțin un mascul.

Diferențele de gen devin vizibile abia la 2-3 ani de la plantarea răsadului, când planta intră în sezonul de fructificare.

Mugurii plantelor masculine sunt de 2-3 ori mai mari decât cei feminini, acoperiți cu câțiva solzi mari și denși de culoare maro. Sunt până la zece dintre ele. La începutul înfloririi, mugurii masculilor sunt surprinzător de asemănători cu fructele de ananas în miniatură cu un ciucuri, iar înainte și după înflorire arată ca niște conuri mici de pin. Rinichii femelelor sunt mult mai mici. Sunt acoperiți cu două solzi de acoperire și seamănă cu spatele unui gândac mic cu aripile îndoite.

În condițiile regiunii de sud, cătină înflorește la începutul - mijlocul lunii aprilie, concomitent cu apariția primelor frunze. Înflorirea durează aproximativ un deceniu. Două sau trei zile cu vânt sunt suficiente pentru o polenizare normală.

Fructarea are loc la creșterea anului precedent. Prin urmare, cu cât condițiile și îngrijirea au fost mai bune în ultimul an, cu atât creșterea s-a dovedit a fi mai lungă până în toamnă și se poate aștepta o recoltă mai mare.

Descrierea celor mai bune soiuri de cătină

În grădinile de amatori se cultivă forme de diferite perioade de coacere, diferite grade de înțepătură, diferite forme și culori de boabe. Consultați fotografiile și descrierile soiurilor de cătină care sunt cele mai populare printre grădinari.

"Botanic"- un tufiș de înălțime medie, răspândit cu o coroană rotunjită în formă de umbrelă, rotunjime medie. Fructele sunt alungite, galben-portocalii, strălucitoare, cu greutatea medie de 0,7 g. Separarea boabelor este semi-uscată și ușoară.

„Cob de aur”- o varietate de coacere timpurie. Copaci cu o coroană compactă comprimată. Ramuri scurte, bine ramificate.

După cum se poate vedea în fotografia acestui soi de cătină în formă de cătină, fructele sale sunt ovale, portocaliu deschis, aproape galbene:

"Baikal"- gradul universal de termen mediu de maturare. Tufa este subdimensionată, ușor întinsă. Tepii sunt situati în partea superioară a lăstarului, scurte, subțiri, slabe, solitare. Boabele sunt medii, ovale. Culoarea boabelor este roșu-portocaliu cu dungi de culoare închisă.

„scuipat de aur”- planta este de talie medie, rotunjimea este mica. Varietatea este mai tehnică. Potrivit pentru toate tipurile de prelucrare, dar mai ales suc gustos cu pulpa. Fructele sunt mici, galbene, cu tulpina scurtă.

„Surpriză Baltică”- coroana este înaltă (până la 3 m), întinsă. Fructele sunt mici, roșii-portocalii, ovoide, cu gust moderat acru, separarea uscată a fructelor. Timp de coacere - târziu (sfârșitul lunii septembrie). Aceasta una dintre cele mai bune soiuri de cătină este apreciată pentru o combinație de indicatori precum rezistența la boli, absența spinilor, conținutul ridicat de ulei, separarea uscată a fructelor, randamentul stabil.

"Capital". Tufa este mijlocie inalta, cu coroana piramidala. Lăstarii sunt drepti, maro-verzui, cu o acoperire argintie, ruginită în vârf. Tepii sunt la un unghi ascuțit față de lăstar.

Vedeți cum arată cătina din acest soi în fotografie - fructele sale sunt mari, portocalii strălucitoare, cu un „brun” roșu la bază:

"Ulei". Coroana este bine ramificată. Sunt puțini spini. Fructele pe ramuri subțiri, agățate, lamele frunzelor sunt netede, mai înguste decât alte soiuri, de culoare verde închis, dens argintie pe partea inferioară. Coaja este maro închis cu o nuanță cenușie, fructele sunt ovoide, brun-roșii, se desprind cu tulpina și nu sunt zdrobite. Se coace la sfârșitul lunii august.

"Portocale". Coroana de densitate medie, ovala. Lăstarii sunt de culoare maro-verde cu ramuri de vară. Frunzele sunt verzi-gălbui, gălbui pe partea inferioară. Conform descrierii, fructele de pădure ale acestui soi de cătină sunt similare cu fructele soiului Golden Cob, dar au o culoare portocalie-roșu. Lungimea tulpinii este de 7-10 mm. Se coace în a doua jumătate a lunii septembrie.

"Abundent". Planta este foarte înaltă, coroana este mijlocie, rotunjită. Frunzele sunt mari, verzi, ușor concave, cu vârful răsucit, cu pubescență galbenă la nervura mediană. Fructele sunt cilindrice, portocaliu închis. Se coace la sfârșitul lunii august. Potrivit pentru consum proaspăt. Se prelucrează în suc, dulceață, compot etc. Lungimea tulpinii este de 2-3 mm. Randamentul mediu pe plantă este de 16 kg, maximul este de 20 kg.

"Gigant". Coroana este rotund-conica, de densitate medie, cu un lider pronuntat, ramuri de grosime medie. Scoarța este gri maronie. Lăstarii sunt bine dezvoltați, verde deschis în partea de jos și verde închis cu pubescență în partea de sus. Frunzele sunt de culoare verde închis, lungi, pliate într-o barcă, astfel încât partea inferioară a acestora să fie vizibilă. Fructele sunt cilindrice, portocalii. Se coace în a doua jumătate a lunii septembrie. La vârsta de 5 ani, randamente de până la 9 kg. Fructele pot fi consumate proaspete sau procesate în suc, compot, dulceață etc.

Soiuri mari dulci și acru de cătină

Mai jos este o descriere a soiurilor de cătină în formă de cătină, care se caracterizează prin fructe mari și un gust plăcut dulce-acru.

„Amator botanic” are un tufiș înalt, o coroană întinsă mijlocie, ușor piramidală. Frunzele sunt de culoare verde deschis, puternic pubescente, cu o acoperire argintie. Rotunzimea este slabă. Fructele sunt ovale, galben-portocalii, mari (12,5 x 10 mm). Gustul este acru cu o aroma usoara, pulpa este suculenta. Separarea fructelor este uscată și ușoară.

„Vorobievskaya”- varietate de mărime medie, tufă întinsă, cu lăstari slab spinoși în vârf. Fructele mari, cilindrice, sunt asemănătoare lemnului de câine, roșu-portocaliu, cu o pată roșie deasupra.

"Moscovit". Tufa este compacta, de marime medie, cu coroana usor piramidala. Soi de maturitate medie.

Acordați atenție fotografiei acestui soi de cătină - fructele sale sunt portocalii închise, mari, dulci și acrișoare, parfumate:

„Știrile din Altai”. Soiul este rezistent la iarnă, înălțimea plantei de până la 4 m. Are o coroană puternică și răspândită. Nu există spini. Ramurile sunt ușor căzute. Lamele frunzelor sunt mari, verde închis deasupra, argintii dedesubt. Coaja tulpinii maro deschis. Fructele sunt rotunde, portocalii strălucitoare, cu pete roșii la capete. Gustul este dulce și acru, fără amărăciune. Se coace la sfârșitul lunii august.

"De aur". Plantă de rezistență medie, creștere până la 2,7 m. Coroana de densitate medie, răspândită. Scoarța lăstarilor este brună. Coloana vertebrală este slabă. Frunzele sunt verde închis, concave, late. Lungimea tulpinii este de 2-3 mm. Aceasta este o mare varietate de cătină cu fructe ovale, portocalii, cu gust dulce și acru.

"Excelent". Planta de vigoare medie. Coroana este rară, răspândită, lăstarii sunt bruni, de grosime medie, nu există lăstari și spini de vară. Frunzele sunt lungi, în formă de barcă, verzi, cu o acoperire gălbuie pe partea inferioară. Fructele sunt cilindrice, portocalii, mari, cu gust dulce-acru.

"Pepită". Planta de inaltime medie, inaltime pana la 2,5 m. Coroana de densitate medie. Scoarța este maro, există lăstari de vară. Coloana vertebrală este slabă. Limbul frunzei este verde, gălbui pe partea inferioară, plat, lat. Lungimea tulpinii este de 3-4 mm. Fructele sunt portocalii, ovale, mari, acre. Randamentul copacilor de 5 ani este de la 9,5 la 11,7 kg. Fructele se coc la sfârșitul lunii august - potrivite proaspete și pentru prelucrare.

Chuyskaya- are o tufă joasă, cu o coroană răspândită. Spinosul este foarte slab, mai ales la capetele lăstarilor. Începe să poarte devreme. Fructele sunt mari, oval-cilindrice, portocalii. Fructele dulci și acrișoare ale acestui soi de cătină se coc la sfârșitul lunii iulie.

"Inteligent"- un tufiș de înălțime medie, cu o coroană compactă răspândită, lăstari groși, drepti, ușor țepoși. Fructele sunt mari, ovale-rotunde, roșu-portocalii cu un „căpruit” la tulpină și în partea superioară; detașarea fructelor este uscată, ușoară. Gustul este dulce-acru. Fructele se coc în august.

"Galben devreme"- un tufiș de înălțime medie, cu coroana întinsă medie, lăstari drepti groși, maro deschis, practic fără spini. Fructele sunt mari, ovale-rotunde, galben-chihlimbar, cu o pată roșie la tulpină. Desprinderea fructelor la începutul coacerii în masă este uscată, gustul dulce-acru cu o aromă plăcută. Fructele se coc la mijlocul lunii iulie.

"Caramel"- planta este subdimensionată (până la 1,9 m), coroana este întinsă, lăstarii sunt fără spini. Fructele sunt mari, portocalii, alungite, cu tulpina lungă. Fructele au un gust plăcut dulce-acru. Separarea fructelor este umedă. Maturare timpurie - mijlocul lunii iulie.

"Dubovchanka"- planta este pipernicita, compacta, lastarii nu sunt spinosi. Fructele sunt mari, galben-portocalii, conic-ovale, cu gust plăcut dulce-acrișor. Separarea fructelor este ușoară, uscată, tulpina este lungă, convenabilă pentru recoltare. Perioada medie de coacere este sfârșitul lunii iulie.

Condiții de creștere și îngrijire a cătină

Când se reproduce cătină, condițiile de creștere ale culturii ar trebui să li se acorde o atenție deosebită. Cătina este o plantă fotofilă, nu o puteți planta la umbra unui copac sau a unei clădiri. Prin urmare, cel mai însorit loc din grădină este atribuit acestei culturi cu o schemă de plasare de 2? 2 m

Pentru plantarea și îngrijirea cătinii sunt optime soluri cu textură ușoară, cu condiții bune de aer, umiditate intensivă, pline cu materie organică. Cătina nu tolerează argile grele.

Sistemul radicular al cătinii este puternic, bine ramificat, ajungând în plantele înalte până la 10 metri sau mai mult de-a lungul razelor trunchiului.

Până la 90% din rădăcinile active ale cătinii se află în stratul de sol de la 10 până la 40 cm. În plus, rădăcinile scheletice mari, conductoare, asemănătoare frânghiilor, se găsesc aproape de suprafața solului. Sunt ușor rupte la slăbire, rănite de o sapă. Prin urmare, lângă tulpină, solul mai adânc de 5 cm nu trebuie cultivat. Stratul de rădăcină este relativ mic și se usucă rapid. Este necesară udarea regulată, impregnând solul cu 50 cm.

Înainte de a crește cătină, solul trebuie să fie îmbogățit cu azot, fosfor, potasiu și oligoelemente. Există o părere că azotul nu trebuie aplicat sub cătină, deoarece pe rădăcinile sale, cum ar fi trifoiul și altele, există noduli cu bacterii care fixează azotul atmosferic. Dar acest lucru nu este suficient: sunt puțini noduli, sunt departe de a se forma peste tot și nu imediat, prin urmare nu sunt capabili să aprovizioneze complet plantele cu azot.

Cum să crești cătină și să îngrijești tufișuri: pansament și îngrășământ

Când creșteți și îngrijiți cătină, fertilizarea cu azot ar trebui exclusă din a doua jumătate a verii. În acest moment, vor întârzia deja coacerea fructelor și pregătirea plantei pentru iarnă.

Potasiul, ca și azotul, este ușor de spălat prin topire, ploaie și apa de irigare. Nu uitați să vă completați rezervele în sol. De exemplu, introducerea de cenușă care conține atât fosfor.

Fosforul, al treilea nutrient esențial, este puțin solubil în apă. Prin urmare, superfosfatul trebuie dizolvat în apă încălzită. Această proprietate a fosforului poate fi folosită pentru a crea centre de nutriție a plantelor timp de 3-4 ani.

În procesul de îngrijire a cătinii, amintiți-vă că plantele tinere, bolnave sau deprimate absorb perfect pansamentul foliar realizat cu ajutorul unui pulverizator. Primăvara - cu uree (1 lingură la 10 litri de apă), vara - cu un îngrășământ mineral complet, de preferință cu oligoelemente de aceeași concentrație. Din a doua jumătate a verii - și.

Pentru a obține recolte abundente, nutriția intensivă a plantelor este necesară nu numai cu suplimente minerale, ci și cu îngrășăminte organice (infuzie de mulein diluată cu apă 1:10, sau excremente de păsări - 1:20).

Cum să înmulțiți cătină: plantarea și creșterea semințelor și lăstarilor

Există mai multe modalități de propagare a cătinii: capre, lăstari, stratificare, butași lignificati și verzi, înmugurire, altoire.

Cultivarea cătinii din semințe este cea mai ieftină și rapidă modalitate de a crește materialul săditor. Din materialul semințelor, o bună jumătate dintre răsaduri se vor dovedi a fi masculi, dar acest lucru va deveni clar abia în anul 4-5, când intră în perioada pubertății.

Înainte de a propaga cătină, solul ar trebui să se încălzească bine. În șanțurile de 5 cm adâncime, vărsate cu soluția de Fitosporin, semințele sunt așezate la 5 cm unul de celălalt și deasupra se toarnă 1-2 cm de nisip sau turbă. Distanța dintre caneluri este de 40 cm.Pentru a crea un efect de seră, acestea sunt acoperite cu o peliculă pe un cadru jos.

Când se cultivă semințe de cătină după plantare, când apar două frunze adevărate, se efectuează prima rărire, a doua - cu cinci perechi de frunze. Răsadurile suplimentare pot fi plantate în locuri unde răsaduri erau rare. În viitor, trebuie să vă asigurați că solul este întotdeauna umed. De trei ori în timpul verii, „Fitosporin-M” trebuie adăugat la apa de irigare, ceea ce va preveni boala culturilor cu „piciorul negru”. Răsadurile sunt transplantate într-un loc permanent la o distanță de 1 m unul de celălalt.După câțiva ani, exemplarele masculi în exces sunt îndepărtate și plantările sunt reglate astfel încât distanța dintre plante să fie de cel puțin 2-2,5 m.

Când este propagată prin stratificare, o ramură joasă este presată și fixată pe pământ, lăsând doar vârful ei la suprafață, stropită cu pământ, care este menținut constant umed. Curând, ramura prinde rădăcini și înmugurește primăvara, tăind-o, se obțin mai multe răsaduri.

Cultivarea cătinii este posibilă și ca lăstar - acesta este un material de plantare excelent. Pentru a-l folosi, la începutul primăverii, trebuie să înfloriți descendenții cu pământ umed cu aproximativ 15 cm, mențineți această movilă umedă. La sfârșitul verii sau la începutul toamnei, și chiar mai bine la începutul primăverii anului următor, grebesc movila cu mâinile sau o spală cu apă dintr-un furtun, separă cu grijă lăstarii de rădăcina maternă cu un cuțit ascuțit în direcție orizontală (în acest moment își va dobândi propriile rădăcini) și transplantat într-un loc permanent.

Un astfel de transplant ar trebui făcut toamna sau primăvara înainte de a înflori frunzele, ca toate plantările și transplanturile de cătină. Îngrijirea ulterioară este obișnuită: udare sistematică, slăbirea suprafeței, pansament superior, îndepărtarea buruienilor.

Ce conține cătină: compoziție și proprietăți utile

Datorită compoziției și proprietăților sale utile, cătina este cea mai valoroasă plantă alimentară și medicinală. Sucurile bogate în vitamine, siropurile, jeleurile sunt preparate din fructe de pădure. În combinație cu zahărul 1: 1,5, se păstrează perfect în condiții de cameră, nu se mucegește, nu se rătăcesc. Pentru a păstra vitaminele, fructele de pădure nu sunt niciodată fierte. Cătina conține carotenoizi (provitamina A), vitaminele C1, B1, B2, B6, K1, E, P, acid folic, carbohidrați, acizi organici (malic, tartric, oxalic), taninuri, acizi grași, compuși care conțin azot, urme. elemente si fitoncide .

Toate părțile cătinii au proprietăți benefice: substanțele vindecătoare sunt conținute în fructe și în frunze și în coaja ramurilor și în rădăcini.

Cătina, ca campion la substanțele biologic active, a fost de mult timp transferată de la pur și simplu gustoasă și sănătoasă la categoria culturilor medicinale.

În medicina antică a Greciei, Chinei, Mongoliei, Siberiei, cătină a fost folosită ca tonic, vitaminic, antiscrofulos, antisclerotic, agent de vindecare a rănilor. Cu boli de piele, reumatism, gută, boli gastrointestinale, boli respiratorii, chiar și cu inflamație cronică a plămânilor, poliartrita, ca agent antidiareic astringent.

Substanțele biologic active ale cătinii cresc imunitatea, rezistența organismului la infecții, răceli și diferite condiții adverse.

Există mai mult acid ascorbic (vitamina C) în cătină decât în ​​coacăzele negre. Unele soiuri se apropie chiar de trandafirul sălbatic. Vitaminele C și P îmbunătățesc reciproc acțiunea și împreună conferă elasticitate vaselor de sânge mici și mari, permițându-le să se întindă și să prevină hemoragiile. La aceasta contribuie si vitamina K. Daca avem in vedere ca catina contine substante anti-sclerotice, atunci devine evident efectul benefic al catinei asupra celor care sufera de boli cardiovasculare. Vitaminele K, B1 și cumarinele de cătină normalizează coagularea sângelui și, în același timp, previn formarea cheagurilor de sânge.

Ce mai conține cătina, cultivată în grădinărit amator? Fructele sale conțin multă serotonină. Această substanță, împreună cu vitaminele B1 și B2, precum și acidul succinic, descoperit în urmă cu câțiva ani în cătină, joacă un rol important în normalizarea sistemului nervos central, în procesele de excitare și inhibiție. Eficiența tratamentului bolilor gastrointestinale, inclusiv a ulcerului peptic, cu produse din cătină este binecunoscută. Sucul și uleiul de cătină au un efect bactericid puternic, inhibând salmonela tifoidă și paratifoidă, stafilococii, streptococul auriu.

Se știe că frunzișul de mai al cătinii în creștere este bacteriostatic și nu permite creșterea numărului de bacterii din aer, iar deja „crescut” (iunie) este bactericid, mortal pentru microorganisme.

Cătina conține acizi ursolic, oleanolic și adsorbic, betaină și beta-sitosterol. Aceste substanțe, plus vitaminele A și E, tratează cu succes o serie de boli ginecologice.

Ce tratează cătina și cum se utilizează în medicina populară

Uleiul de cătină are proprietăți curative deosebite: este utilizat pe scară largă în tratamentul a zeci de boli de piele, diverse arsuri, degerături. Cu căderea părului, chelie de început, unghii casante, uleiul de cătină, o sursă de vitamina A, este eficient.

Având în vedere beneficiile cătinii, uleiul din fructele sale este recomandat pentru utilizare în timpul radioterapiei pentru cancerul esofagului și gâtului. Produsele din cătină ajută la îndepărtarea sărurilor de metale grele și a diferitelor toxine din organism, alimentat cu generozitate cu aer poluat, hrană, apă și produse chiar de organism.

Catina poate fi folosita si ca un produs cosmetic excelent, deoarece cazurile de alergie la aceste fructe de padure sunt extrem de rare. În practica cosmetică, sucul este folosit ca agent emolient, tonic, hrănitor și de fermitate a pielii.

Există două contraindicații cunoscute pentru tratamentul cătinii sau consumul produselor sale în cantități semnificative. Acestea sunt pancreatita, adică inflamația pancreasului și colelitiaza.

Tine minte! Fără a consulta un medic, nu vă automedicați, deoarece cea mai utilă, gustoasă și inofensivă plantă în cantități excesive poate fi periculoasă.

În practica medicală, uleiul de cătină este utilizat pe scară largă, care poate fi făcut cu succes acasă. În medicina bulgară pe bază de plante, de exemplu, în loc de ulei, se recomandă aplicarea fructelor proaspete pe zonele afectate ale pielii.

Medicina tradițională recomandă uleiul de cătină pentru administrare orală. Îmbunătățește metabolismul lipidic în ficat, protejează membranele biologice de efectele nocive ale agenților chimici și este indicat după operații la esofag suferind de cancer și alte boli.

Cu ce ​​mai tratează cătina și de ce sunt valoroase fructele sale? Pentru prevenirea bolilor căilor respiratorii superioare se recomandă inhalații cu ulei de cătină.

Fructele proaspete și sucul de cătină au efect bactericid, stimulează digestia. Sunt recomandate pentru aciditatea scăzută a sucului gastric, constipația atonică, utilizate în tratamentul complex al pacienților cu hepatită toxică, prescris ca multivitamin natural.