Instalare hota de bucatarie cu priza. Ieșirea corectă a hotei către ventilație

Hotele cu aerisire pentru ventilație sunt utilizate pe scară largă în amenajarea zonelor de lucru din bucătărie și sunt la mare căutare. Dispozitivele vă permit să actualizați complet volumul de aer al încăperii și să împiedicați picăturile grase, umezeala și produsele de ardere a gazelor să se depună pe pereți și tavan.

Specificații

Spre deosebire de hotele cu ciclu închis care funcționează conform schemei: admisie de aer poluat - trece prin sistemul de filtrare - îndepărtarea maselor curățate în cameră, dispozitivele cu orificiu de ventilație scot aerul. Această tehnologie vă permite să curățați rapid spațiul de mirosurile alimentelor de gătit și nu necesită înlocuirea regulată a filtrelor. Pentru bucătăriile mari sunt furnizate modele de ansamblu, echipate cu două motoare și potrivite pentru utilizarea în unitățile de catering.

Din punct de vedere structural, hotele cu aerisire la ventilație constau dintr-un corp, un panou de control, un filtru grosier - o capcană de grăsime și o conductă de aer care intră în conducta de ventilație.

Corpul modelelor poate fi realizat din mai multe materiale.

• Opțiunea cea mai bugetară sunt aparatele din metal vopsite cu emailuri rezistente la căldură și umezeală. Astfel de modele necesită întreținere atentă și funcționare atentă. Avantajele unor astfel de cutii includ un aspect atractiv, iar dezavantajul este tendința de zgârieturi în timpul acțiunii mecanice și întunecarea smalțului în timp.
• Hotele din sticlă securizată sunt accesibile și elegante. Dezavantajul unor astfel de produse este exactitatea lor pentru îngrijirea regulată și minuțioasă, care necesită anumite abilități și timp. Cert este că pe suprafața sticlei, în special vopsite în culori închise sau nuanțate, amprentele digitale, picăturile de apă și petele sunt foarte clar vizibile. Prin urmare, spălarea unei astfel de carcase necesită utilizarea unui lichid special pentru ochelari, răbdare și pricepere.
• Cele mai spectaculoase și scumpe sunt modelele din oțel inoxidabil cromat. Dispozitivele diferă prin ușurința designului și eleganța formelor. Produsele nu necesită îngrijire minuțioasă și își păstrează aspectul original pe toată perioada de funcționare.

Toate hotele sunt echipate cu panouri de control, care pot fi cu buton sau tactil. Panourile mecanice sunt mai ușor de înțeles și mai familiare persoanelor în vârstă. Butoanele de pe astfel de modele sunt situate în partea din față, ușurând setarea modului dorit. Panourile tactile sunt moderne și convenabile. Sunt echipate cu senzori de temperatură și umiditate, a căror schimbare schimbă automat modul de funcționare al dispozitivului. Programarea hotei folosind controlul tactil are loc o singură dată - când este instalată. În plus, dispozitivul funcționează offline și nu necesită o reglare constantă.

Conductele de aer instalate pe hote sunt reprezentate de țevi ondulate și canale din plastic. Primele au o secțiune transversală rotundă, sunt ușor de instalat și au o bună flexibilitate. Instalarea se realizează folosind clemele furnizate împreună cu dispozitivul. Avantajul ondulațiilor este capacitatea de a oferi țevii orice rază de îndoire, iar dezavantajele includ funcționarea zgomotoasă și probabilitatea ca grăsimea să se depună pe pliurile interne ale țevii. Conductele de aer din plastic pot avea atât secțiuni rotunde, cât și pătrate, sunt produse în principal în alb și se potrivesc perfect în interior. Avantajele includ o suprafață interioară absolut plană, care contribuie la trecerea aerului la o viteză mai mare, și un nivel redus de zgomot. Dezavantajul este lipsa de flexibilitate și necesitatea de a utiliza fitinguri de conectare, cum ar fi coturi și adaptoare, în timpul instalării.

Pe hote sunt instalate două tipuri de filtre. Filtrul exterior metalic nu necesita inlocuire si depune pana la 95% grasime si murdarie pe suprafata sa. Îndepărtarea contaminanților se realizează prin spălarea grătarului cu orice detergent care descompune grăsimea. Al doilea tip de filtre este reprezentat de capcane sintetice înlocuibile, care, după o poluare severă, sunt aruncate și înlocuite cu altele noi.

Avantaje și dezavantaje

Cerere mare a consumatorilor pentru modele ventilate datorită unui număr de avantaje incontestabile ale acestor dispozitive.

• Datorită scoaterii pe stradă a maselor de aer poluat, gradul de epurare a incintei este de aproape 100%. Aceasta este cu aproape 30% mai mare decât eficiența unităților cu ciclu închis care funcționează pe principiul filtrării.
• Absența unui sistem de filtrare în designul hotei elimină necesitatea înlocuirii lor regulate. Acest lucru simplifică foarte mult întreținerea dispozitivului și economisește semnificativ bani.
• Aspectul estetic și forma îngrijită a unității vă permit să o instalați în orice stil de bucătărie fără teama de a aglomera spațiul și de a distruge interiorul.
• Performanța ridicată a hotelor se datorează prezenței unui filtru grosier cu rezistență minimă. Acest lucru permite aburului și fumului să părăsească liber încăperea, fără a rămâne în zona de prefiltrare.

Dezavantajele dispozitivelor includ complexitatea instalării, care este asociată cu nevoia de echipamente pentru conducte și prezența zgomotului în timpul funcționării unității. În plus, pentru funcționarea corectă și eficientă a dispozitivului, este nevoie de un tiraj destul de bun, în lipsa căruia devine necesară instalarea de ventilatoare puternice. În plus, în casele care nu sunt echipate cu canale de ventilație, va trebui să scobiți peretele și să formați independent o gaură pentru conductă.

feluri

Pe piata moderna a sistemelor de ventilatie, hotele cu acces la ventilatie sunt prezentate intr-o mare varietate. Modelele diferă între ele prin modul de instalare și putere.

În funcție de metoda de instalare, se disting cinci opțiuni.

• Montat unitățile sunt de obicei reprezentate de modele standard și plate. Aparatele sunt fixate sub un raft sau un dulap de perete atârnat deasupra plitei. Sunt instalate în bucătăriile de dimensiuni mici și se disting prin dimensiunile lor compacte și designul modern.
• perete modelele se caracterizează printr-o gamă largă, cu o gamă largă de culori și modele. Sunt atârnate pe o secțiune a peretelui situată deasupra unui aragaz electric sau pe gaz.

• Insulă electrocasnicele sunt concepute pentru incaperi spatioase si se instaleaza prin agatare pe tavan deasupra plitei. Se folosesc in cazurile in care plita este instalata in mijlocul incaperii si nu se invecineaza cu perete. Fixarea dispozitivului pe tavan se realizează cu ajutorul unui cablu de oțel.
• colţ modelele sunt concepute pentru bucătăriile în care sobele sunt situate în colț, iar utilizarea altor tipuri de hote este nepractică. Dispozitivele au un design elegant și arată foarte interesant.

• Încorporat se folosesc hote dacă dimensiunile încăperii impun plasarea lor în corpul dulapurilor sau cutii decorative. Astfel de modele sunt selectate individual și strict în funcție de dimensiunea mobilierului dulapului. Datorită integrării lor în seturile de bucătărie, sunt un tip foarte comun.
• Vatră modelele aparțin aparatelor de perete, dar pentru designul lor neobișnuit și asemănarea cu șemineele reale, au fost separate într-un grup separat.
• Dom hotele de uz casnic sunt, de asemenea, populare în rândul consumatorilor. Acestea pot avea un design de colț sau de perete și sunt capabile să elimine aproape instantaneu masele de aer poluat prin puțul de ventilație către stradă. Cu toate acestea, datorită puterii lor reduse, sunt folosite doar pentru nevoi casnice. În spațiile de catering, acest tip de hotă este ineficientă.

După dispozitivul lor constructiv, hotele pot avea un corp dintr-o singură piesă sau telescopic. Primele sunt modele traditionale, cu dimensiuni constante si un design complet. Aparatele telescopice sunt echipate cu un panou retractabil care poate dubla suprafața de lucru a hotei. Acest tip de unitate este o soluție eficientă pentru suprafețe mici și vă permite să instalați un echipament complet de evacuare fără a pierde o parte din spațiu sau a-l aglomera.

După putere, unitățile sunt împărțite în modele de uz casnic cu un singur motor și modele puternice cu două motoare. Primele sunt instalate în bucătăriile apartamentelor și caselor, în timp ce cele din urmă sunt folosite în cafenele, restaurante, pizzerii și alte unități de catering.

Funcționalitate

Pe lângă modul principal de eliminare a aerului poluat, hotele cu ventilație sunt echipate cu o serie de opțiuni suplimentare. De exemplu, multe modele au iluminare pentru zona de lucru. Luminozitatea și direcția fasciculului sunt reglabile independent, ceea ce este foarte convenabil atunci când plasați hota în garsoniere: funcția de iluminare vă permite să gătiți fără a aprinde lumina mare. Cele mai avansate modele din punct de vedere tehnologic sunt echipate cu senzori de miscare care reactioneaza la apropierea unei persoane si aprind automat lumina.

În hotele mai scumpe, lămpile cu halogen sunt instalate ca sursă de lumină., în timp ce modelele mai ieftine sunt echipate cu lămpi cu incandescență. Lumina de la lămpile cu halogen poate fi difuzată sau focalizată la un moment dat la cererea consumatorului. Lămpile cu incandescență funcționează într-un mod stabil și pot modifica doar puțin luminozitatea. Pe lângă opțiunea de iluminare, unele modele sunt echipate cu un cronometru care vă permite să controlați timpul de gătire și simplifică acest proces.

Criterii de selecție

Unul dintre cei mai importanți indicatori ai eficienței hotei este performanța acesteia, care indică cât de mult aer poate trece dispozitivul prin el însuși într-o oră. Calculul acestui parametru este individual pentru fiecare bucătărie și poate fi determinat independent. Pentru a face acest lucru, înmulțiți volumul camerei cu 10. Valoarea rezultată va indica performanța dispozitivului necesară pentru această zonă.

Unele surse recomandă înmulțirea acestui număr cu un factor de 1,3 și, în funcție de valoarea obținută, achiziționarea unității. Coeficientul ține cont de poluarea maximă a aerului și de lungimea conductei, prin urmare, productivitatea calculată prin această metodă este cu 15% mai mare decât cea obținută în urma calculelor inițiale. Necesitatea acestei marje se datorează faptului că dispozitivul funcționează adesea la limita capacităților sale, motiv pentru care se uzează rapid și face mult zgomot.

Al doilea criteriu la alegerea unui model este determinarea dimensiunii dorite.În acest caz, este necesar să fie ghidat de zona plitei, care ar trebui să se suprapună complet cu zona zonei de lucru a hotei. Pentru bucătăriile mici, este mai bine să alegeți o opțiune telescopică: atunci când este pliată, ocupă foarte puțin spațiu și, dacă este necesar, poate reînnoi complet aerul din cameră.

Un criteriu la fel de important în alegerea unei hote este nivelul de zgomot produs de dispozitivul care funcționează la putere maximă. Un indicator de 35-40 dB este considerat optim pentru o persoană. Pentru comparație: acestei valori îi corespunde o conversație între două persoane la o distanță de 4-5 metri. Pe măsură ce te apropii de difuzoare, nivelul de zgomot va crește, iar când te afli la doi metri de acestea, zgomotul va ajunge la 60 dB. Aceeași cantitate de zgomot este produsă de capota de putere medie și mică, funcționând la numărul maxim de rotații.

Dispozitivele industriale mai serioase produc deja 70 dB de zgomot. Prin urmare, în cazul unei locații adiacente a bucătăriei și dormitorului, precum și în garsoniere, unde nu există diferențiere spațială, se recomandă achiziționarea de aparate cu un nivel de zgomot care să nu depășească 45-50 dB. În apartamentele cu un aspect nou, unde bucătăria este situată la o distanță considerabilă de sufragerie sau separată de acestea printr-un coridor sau o baie, este permisă achiziționarea de aparate cu un nivel de zgomot maxim de 60 dB.

Hotele, în care această cifră este de 70 dB, nu sunt recomandate pentru utilizare în spații rezidențiale. Când cumpărați un design, trebuie să cereți vânzătorului să pornească dispozitivul și să-i testeze funcționarea în diferite moduri. În cazul în care zgomotul de la funcționarea unității provoacă iritații sau se aude bătăi străine sau măcinare, nu ar trebui să cumpărați un astfel de produs.

Montare

Puteți instala și conecta singur hota la conducta de ventilație. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să urmați o serie de reguli cărora experții cu experiență recomandă să le acorde o atenție deosebită.

• Atârnarea corpului dispozitivului trebuie efectuată strict în conformitate cu poziția orizontală. Dacă casa are un nivel de clădire, atunci oamenii care nu au experiență în instalarea hotelor trebuie să o folosească. Funcționarea corectă a ventilatoarelor și forța de tracțiune vor depinde de locația corectă a unității.
• Este important să respectați cu strictețe distanța recomandată de producător între hotă și plită. Când instalați aparatul deasupra unei sobe electrice, această distanță ar trebui să fie de 65 cm. Deasupra sobelor cu gaz, hotele sunt instalate la o înălțime de 75 cm.

• Trebuie respectată îndoirea maximă admisă a conductei de aer, care nu poate depăși 90 de grade. În caz contrar, produsele arderii gazelor și picăturile de grăsime se vor depune pe pereții interiori ai țevii și, în timp, vor duce la o scădere a proprietăților sale aerodinamice și la o deteriorare a tracțiunii.
• Pentru lungimi de conducte care depășesc trei metri, este necesar un ventilator suplimentar.
• Când conectați conducta la puțul de ventilație, este necesar să folosiți țevi de aceeași secțiune transversală. Dacă conectați o țeavă largă cu una îngustă, nivelul de zgomot aerodinamic va crește semnificativ și va deveni insuportabil să folosiți hota.

Hota este un element important si functional al bucatariei. Această tehnică asigură un schimb de aer complet: aerul este curățat de funingine, exces de umiditate, mirosuri; datorită acesteia, depunerile lipicioase nu se depun pe mobilier. Într-o astfel de bucătărie, proprietarii nu trebuie să petreacă mult timp cu curățarea. Și petrecerea timpului gătind sau mâncând va fi mult mai plăcut.

Aerul rezidual este eliminat prin hote de bucătărie cu o evacuare către ventilație externă sau prin modele de sine stătătoare cu filtru.

Merită să alegeți această tehnică în funcție de numărul de performanță, putere și design. La fel de importantă este calitatea instalării.

Avantajele și dezavantajele hotelor cu aerisire la ventilație

1. Aerul prost, produsele de combustie, umiditatea sunt complet eliminate. În bucătăriile cu sobe pe gaz, acesta este cel mai eficient mod de a curăța aerul.
2. Hotele de flux cu o dimensiune standard de 60 cm sunt mai productive decât alte tipuri de aceeași dimensiune.
3. Modelul flow are doar un filtru de grasime care poate fi spalat in masina de spalat vase. Un număr mare de filtre încetinește trecerea aerului, reducând performanța la un consum mare de energie.
4. Sunt mai simple, mai ieftin de îngrijit. Pentru funcționarea normală, este necesară îndepărtarea și curățarea filtrelor de grăsime o dată la 6 luni.
5. Instalarea unui model cu două motoare vă permite să deserviți o zonă destul de mare a încăperii.

Dar acest design are limitări:

1. Funcționarea continuă necesită o alimentare cu aer proaspăt. În caz contrar, poate apărea o curențișor de la puțul de ventilație. Instalarea unei supape de reținere la ieșirea către ventilație va rezolva problema tirajului înapoi.
2. O problemă estetică este mascarea conductei de aer. Alegerea competentă a materialelor.
3. În casele în stil sovietic, sistemul de ventilație nu îndeplinește întotdeauna cerințele pentru lucrul cu drepturi depline: canalele de ventilație au o secțiune transversală mai mică și pot fi înfundate cu materiale de construcție.

Alegerea unei metode de montare

Care sunt opțiunile și cum să alegeți modelul optim și economic?

În funcție de locul de atașare al hotei, există:

• cu balamale;
• insulă;
• ascunse sau încorporate;
• unghiular.

Insulă modelul are un canal de aer direct. Se ataseaza de tavan cu un cablu, umerase, platforma de montare. Amplasarea este planificată înainte de amenajarea comunicațiilor, prizelor de ventilație. Acestea sunt cele mai scumpe modele.

incorporat, sau o versiune ascunsă este montată în interiorul unui dulap de perete sau cutie decorativă. Ar trebui să „se piardă” armonios în compoziția mobilierului.

Cele mai bune modele încorporate conform recenziilor clienților sunt Elikor Integra, Siemens LI 67SA530, Bosch DFS 067K, Kronasteel Kamilla Sensor 600.

colţ hota este planificată în timpul pregătirii proiectului de proiectare, montată pe perete. Este bombat, plat, rotunjit.

Perete instalarea este modul clasic. Domul este montat pe perete deasupra plitei.

Tipul conductei și instalarea

Conducta de aer pentru hota de bucatarie poate fi cu sectiune rotunda, ovala, dreptunghiulara.

O cutie rotundă este potrivită pentru o bucătărie cu tavan înalt. Ondularea flexibilă este optimă dacă fereastra de ventilație este situată departe de capotă.

Opțiunea dreptunghiulară este optimă dacă conducta este situată la vedere sau tavanele sunt joase.
Pentru a utiliza toate caracteristicile acestui dispozitiv, aveți nevoie de instalare competentă, conexiune.

Algoritmul de instalare de tip do-it-yourself depinde de design, înălțimea tavanului, distanța până la orificiul de ventilație.

Țeava ondulată nu necesită o instalare complexă. Ondulatul din aluminiu se vinde pe bucati, este ieftin. Trebuie evitate curbele, acest lucru va asigura circulația neîntreruptă a aerului. Clemele, care sunt pe ambele părți, sunt atașate la capotă și la grătarul de ventilație. Acest lucru se face cu ușurință cu un instrument de acasă.

Conducta de aer din plastic este tăiată cu o râșniță sau cu un ferăstrău. Pentru a menține vidul unui sistem cu o secțiune transversală dreptunghiulară sau circulară, se folosesc etanșanți, adaptoare și cleme.

Instalarea unei conducte metalice este mai complicată. Conducta se va suprapune. Îmbinările sunt tratate cu adeziv, întărite cu adaptoare, cleme. Merită să conectați țeava cu hota și ventilație folosind elemente de fixare. Sigilantul în acest caz nu va asigura rezistența îmbinărilor.

Dacă decideți să instalați singur o hotă de bucătărie cu o ieșire la ventilație, luați în considerare următoarea experiență a instalatorilor profesioniști.

1. Cu fiecare rotire a conductei, puterea de operare este redusă cu 10%.
2. Distanța de la dom la plită trebuie să fie de cel puțin 70 cm.
3. În absența elementelor de fixare încorporate, acestea pot fi înlocuite cu un cadru în formă de U format din colțuri cu prindere cu dibluri.
4. Dacă tubul sobei cu gaz interferează cu fixarea pe dibluri, puteți utiliza știfturi autofiletante pentru instalații sanitare cu filet de șuruburi pe o parte și cu o piuliță pe cealaltă.
5. Hota este conectată la o priză cu împământare. O modalitate mai modernă este o conexiune fixă ​​la o mașină separată.
6. Înainte de conectare, este necesar să anulați pentru a devia tensiunea din carcasa metalică.

Ce să cauți atunci când alegi?

Principalele diferențe ale unei hote de înaltă calitate sunt un design elegant, un nivel bun de putere și performanță și funcționare silențioasă.

1) Productivitate - un indicator al volumului de aer filtrat pe oră de lucru. Puteți calcula cifra optimă pentru bucătăria dvs. folosind formula: suprafață bucătărie * înălțime * 10 * 1,3 = performanța dorită.

Cifra depinde de lungimea conductei, de gradul de contaminare a filtrului, de frecvența de utilizare. O bucătărie combinată sau o zonă de bucătărie într-o garsonieră mărește cifra necesară.

Performanța optimă pentru o bucătărie de 6-10 pătrați este de 200-350 de metri cubi. m pe oră.

2) Nivelul de zgomot. Nivelul de zgomot este afectat de următorii indicatori: numărul de motoare, puterea, designul, materialul caroseriei. Un dispozitiv mai puternic funcționează mai tare. Filtrele și conductele de aer înfundate măresc această cifră. Instalarea specifică și utilizarea tehnologiilor de izolare fonică vor reduce nivelul de zgomot. Indicatorul optim este de până la 60 dB în modul intensiv, în mod ideal până la 44.

Modelele absolut silentioase nu exista. Sarcina principală a producătorului este reducerea zgomotului la minimum.

Două secrete despre cum să alegeți cel mai silențios dispozitiv pentru aer în bucătărie:

1. Nu alege o hota cu o putere foarte exagerata.
2. În practică, rareori trebuie să porniți puterea maximă, așa că prezența unui panou de comutare a modului nu este atât de importantă.

3) Materialul corpului. Astăzi piața oferă hote din metal și sticlă călită. Oțelul inoxidabil lustruit este cel mai practic și ușor de întreținut.

Hota din metal emailat este mai accesibilă, dar capricioasă în îngrijire.

Sticla securizată arată elegantă și prezentabilă, dar prețul problemei este mare și, cu utilizarea frecventă, o astfel de hotă se murdărește ușor.

Multe mărci fac această tehnică într-un format din sticlă-metal.

4) Iluminare de fundal. Lămpile încorporate în hota de bucătărie sunt cea mai bună opțiune pentru iluminarea zonei de lucru.

Lămpile cu incandescență încorporate sunt învechite. În ciuda luminii moale plăcute, acestea sunt de scurtă durată și consumatoare de energie.

Lumina de fundal cu halogen, LED este instalată pe modelele medii, premium. Astfel de lămpi emit lumină moale, sunt durabile, economice.

5) Proiectare și management. Astăzi, pe piață sunt prezentate următoarele opțiuni de hotă cu conductă de aer:

• șemineu sau cupolă;
• în formă de T;
• telescopic;
• capota-teava;
• decorativ.

Semineul imita o cupola cu horn, montata pe perete. Va fi interesant să completezi bucătăria în stilul Provence, country, shabby chic. Forma cupolei vă permite să creșteți zona de protecție împotriva aburului în timpul gătitului.

Minus - ocupă mult spațiu. Modelele de marcă populare sunt Asko CW4924, Elikor Agat, Hansa OKC 6726, Candy CCE 16.

Hotele în formă de T și cutie sunt ergonomice și compacte.

Producătorii încearcă să țină cont de toate interesele utilizatorilor. Ei produc modele cu două compresoare, echipează produse cu filtre retractabile, un sistem de absorbție a sunetului.

Indicatoarele de înfundare, comenzile de alimentare și alte setări software ajută la alegerea celui mai optim mod.

Puteți cumpăra hote cu filtre reutilizabile detașabile care sunt ușor de curățat în mașina de spălat vase.

6) Design. Hota poate deveni nu doar un element funcțional al interiorului bucătăriei.

Există modele decorative care au toate șansele să devină centrul universului bucătăriei.

Panoul mecanic sau tactil trebuie să fie amplasat pe partea frontală.

Pe lângă eliminarea funinginei, aburului și mirosurilor în afara bucătăriei, există hote cu opțiunea de a circula aer purificat.

7) Marca. Prin tradiție, cele mai de încredere mărci sunt germane și scandinave: Bosch, Siemens, Asko. Producătorii germani, pe lângă unele articole de clasă premium, reprezintă o gamă largă de modele în segmentul de preț mediu.

Feedback-ul pozitiv din partea consumatorilor a adus liderilor producători precum Hansa, Kronasteel, Shindo, slovenă Gorenje și rusă ELIKOR.

De reținut: înlocuirea regulată a filtrului, curățarea conductei de aer garantează siguranța la incendiu în timpul funcționării. Hota trebuie curățată cel puțin o dată la șase luni. Iar când instalarea și conectarea sunt finalizate, este timpul să vă bucurați de aer curat.

Proiectarea sistemelor de ventilație și evacuare pentru bucătării este, de fapt, foarte simplă. Există multe nuanțe, ignorând care, avem toate șansele să creăm o ventilație incorectă și ineficientă. Ventilația, care, în loc să purifice aerul, ne va otrăvi literalmente viața.

Ventilația naturală a bucătăriei și legea conservării volumului de aer

Au trecut de mult vremurile în care locuitorii caselor private și apartamentelor din oraș erau mulțumiți de sistemul de ventilație naturală din bucătărie. În ciuda eficienței relativ scăzute a unor astfel de sisteme (în special la momentul gătirii), principiile amenajării lor vor fi întotdeauna relevante. Cert este că funcționarea continuă a ventilației naturale este posibilă numai în anumite condiții. Si anume: conductele de ventilatie trebuie sa asigure indepartarea nestingherita a maselor de aer din incapere, iar fluxul de aer proaspat in bucatarie trebuie sa se efectueze continuu.

Funcționarea eficientă a sistemului de ventilație este posibilă numai atunci când volumul de aer care iese din cameră este egal cu volumul de aer care intră în bucătărie.

Ce să puneți pentru fluxul de aer în bucătărie

Este posibil să se asigure respectarea primei condiții prin curățarea și întreținerea în timp util a conductelor de ventilație. Îndeplinirea celei de-a doua condiții va ajuta cea mai simplă supapă de alimentare a bucătăriei ca parte a sistemului de ventilație.

Veveriţă utilizator FORUMHOUSE

Puteți oricând încorpora o supapă de alimentare în perete, ceea ce va îmbunătăți ventilația naturală.

Cu doar câteva decenii în urmă, majoritatea spațiilor de locuit erau echipate cu ferestre din lemn. Etanșeitatea lor, după cum știm, a lăsat mult de dorit. Prin urmare, problema ventilației forțate nu a apărut: afluxul de aer proaspăt într-un apartament sau casă a avut loc cu intervenție umană mică sau deloc. Astăzi, când avem de-a face cu geamuri termopan sigilate și hote de bucătărie puternice, supapa de ventilație de alimentare încorporată în designul unei ferestre din plastic sau montată într-un perete nu este nicidecum un capriciu, ci o necesitate.

Cea mai simplă ventilație de aprovizionare și evacuare

Dacă casa sau apartamentul tău are un sistem de ventilație naturală cu un orificiu de evacuare în bucătărie, atunci mirosul de plăcinte din dormitor practic nu te va amenința. Dacă casa ta abia se construiește, atunci este momentul să ai grijă de disponibilitatea unui astfel de sistem. Functionand normal, va actualiza in mod constant aerul din bucatarie, iar daca nu este suficient de eficient, poate fi imbunatatit oricand dotarindu-l cu un mic ventilator de evacuare.

Dacă locuiți într-o casă privată, atunci un ventilator de acoperiș instalat în conducta de ventilație va ajuta la modernizarea designului sistemului fără a crea zgomot în timpul funcționării.

Andrei Vasiliev,

utilizator FORUMHOUSE, Moscova - Rostov Veliky

Dacă o casă privată, atunci problema este rezolvată simplu - prin instalarea unui ventilator de acoperiș. Pune-l și lasă-l să facă zgomot pe stradă.

Dacă locuiți într-un apartament, atunci un ventilator instalat în aerisire va îmbunătăți calitativ procesul de intrare a aerului proaspăt în cameră.

Hel utilizator FORUMHOUSE

Când pornesc un ventilator convențional încorporat în orificiul de ventilație al bucătăriei, chiar și cu ușa deschisă, mirosul intră în orificiul de ventilație.

O soluție bună poate fi un ventilator de conductă care poate crește semnificativ puterea fluxului de evacuare.

Prin instalarea dispozitivelor enumerate, puteți transforma ventilația naturală în cel mai simplu sistem de alimentare și evacuare cu propriile mâini.

Reguli pentru crearea conductelor

Sistemul de ventilație naturală, în care nu există ventilatoare auxiliare, îți poate face o glumă crudă oricând. Vorbim despre un astfel de fenomen fizic precum „împingerea răsturnării”. Se observă atunci când, sub influența factorilor externi, fluxul de evacuare își pierde puterea sau chiar își schimbă direcția (aerul din stradă începe să intre în cameră prin puțul de ventilație). Prin urmare, este indicat să aduceți conducta de ventilație pe acoperiș, iar înălțimea acestuia să depășească înălțimea crestei. Această cerință este relevantă atât pentru ventilația naturală, cât și pentru sistemul de „ventilație forțată” din bucătărie.

Matilda utilizator FORUMHOUSE

Înclinarea împingerii se întâmplă adesea în afara sezonului, când afară este umed și rece. Dacă conducta de ventilație este instalată sub creastă, atunci răsturnarea va deveni un fenomen constant și va depinde de direcția vântului.

Conducta și conducta de aer care vor trece prin locuri reci (mansarda și spațiul exterior al clădirii) trebuie izolate.

Conducta de ventilație, scoasă în stradă printr-un orificiu orizontal obișnuit din perete, din cauza absenței unei diferențe de presiune în interiorul și exteriorul clădirii, își va îndeplini funcția doar atunci când ventilatorul este pornit.

Ventilație în bucătărie cu hotă

Am examinat caracteristicile sistemelor care funcționează continuu și sunt concepute pentru a oferi un schimb eficient de aer în bucătărie. Acum sa vorbim despre hotele de bucatarie – aparate care se aprind in timpul celor mai „fire” ore, ajutandu-ne cu forta sa scapam de mirosul mancarii gatite pe aragaz.

O hotă, spre deosebire de un sistem standard de ventilație, ajută la captarea particulelor de fum, abur și grăsime care intră în aer în timpul gătitului. Prin urmare, cerința de a instala un dispozitiv de evacuare în plus față de sistemul de ventilație existent este justificată.

Arsenal și Natalya utilizator FORUMHOUSE

Hota este necesară dacă bucătăria nu dorește să facă reparații des. Nu există miracole, iar fără îndepărtarea forțată a produselor de evaporare în exterior, acestea se așează pe pereți, pe tavan, pe mobilier și pe oameni.

Este nevoie de o hota extractiva in bucatarie, sa ne gandim ce fel de hota sa facem.

Conform principiului de funcționare, hotele sunt împărțite în două tipuri - flux și recirculare. Cele cu flux continuu elimina aerul din camera in strada, in timp ce cele cu recirculare filtreaza impuritatile si furnizeaza aer inapoi in camera.

Totul arată că dispozitivele de evacuare cu recirculare nu sunt populare printre utilizatorii portalului nostru. Și există mai multe motive pentru aceasta: necesitatea înlocuirii frecvente a filtrului, eficiența scăzută și incapacitatea de a elimina excesul de căldură din cameră.

Andrei Vasiliev

Nu are sens dintr-un astfel de extract (la mine acasă este doar pentru că îmi este prea lene să trag o țeavă la canal). Grăsimea se acumulează rapid pe pereți și este foarte greu de spălat (mai ales dacă casa este din lemn). Dacă sunteți nedumerit de instalarea hotei, care este foarte utilă (mai ales dacă vă place peștele prăjit, carnea și alte grătare), atunci trebuie să o aduceți în conducta de ventilație (doar că nu o recomand afară prin perete, deoarece peretele se va murdari în timp).

Având în vedere toate deficiențele instalațiilor de recirculare, acestea ar trebui utilizate numai în cazuri excepționale, speciale.

Hota elimină impuritățile laterale formate în timpul gătitului în afara camerei. Conform metodei de instalare, hotele de curgere sunt suspendate, încorporate, colț, cupolă și insulă. Indiferent de tipul de instalatie din care face parte hota, aerul evacuat din incapere trebuie organizat dupa acelasi principiu. Constă în faptul că hota existentă ar trebui conectată numai la o conductă de ventilație separată.

Este interzisă conectarea hotei la o conductă de ventilație comună și cu atât mai mult la un coș de fum! Monoxidul de carbon și aerul evacuat în acest caz pot ajunge înapoi în cameră.

Matilda

Hota de la aragazul din bucătărie nu trebuie conectată niciodată la nimic. Și conducta de aer de la sobă ar trebui să meargă vertical în sus.

În casele cu tipuri de sisteme de ventilație învechite, nu există o conductă izolată pentru conectarea hotei. Și, deoarece este imposibil să aduceți hota într-un puț de ventilație comun, o conductă de ventilație suplimentară trebuie realizată într-o ordine separată. O soluție potrivită, dar ineficientă în acest caz ar fi achiziționarea unei instalații de recirculare.

Dacă nu vă este frică să vă stricați fațada casei (apartamentului) cu pete de grăsime, funingine și abur, atunci puteți face un canal orizontal separat în perete pentru hotă. Orificiul de evacuare va fi amplasat direct pe suprafața exterioară a peretelui. Este recomandabil să echipați un astfel de dispozitiv de ventilație în bucătăria de acasă cu o supapă de reținere (dacă prezența acestuia nu este prevăzută în designul hotei în sine) sau o grilă inerțială.

shmendel utilizator FORUMHOUSE

O supapă motorizată este în regulă, dar hotele au supape de reținere. Rămâne doar să ne asigurăm că aerul nu suflă direct în conductă.

Executați așa ventilație redusă în peretele din bucătărie
grilele inerțiale sau deflectoarele vor ajuta.

În mod ideal, o conductă de evacuare ar trebui creată în același mod în care sunt create alte canale de ventilație. Și anume: pentru ca conducta de aer să ofere tiraj natural atunci când hota este oprită, aceasta trebuie adusă pe acoperișul casei (chiar deasupra crestei).

O atenție deosebită trebuie acordată izolației conductei de aer în pod și pe stradă, ceea ce va preveni formarea condensului.

Matilda

Conductele de aer pe care le vei așeza în pod sunt învelite cu vată.

Despre prizele de ventilație: este indicat să achiziționați produse gata făcute, care, în conformitate cu standardele existente, sunt izolate în etapa de fabricație.

Reguli pentru ventilația bucătăriei. Mmaterialul conductei

Materialul conductei utilizat pentru conectarea hotei de bucătărie trebuie să îndeplinească următoarele condiții:

1. Creați o rezistență minimă la fluxul de aer;
2. Au rezistență ridicată la coroziune;
3. Să aibă o zonă de secțiune transversală internă suficientă.

Ținând cont de prima condiție, se recomandă utilizarea unei țevi ondulate flexibile, ai cărei pereți au o rezistență suficient de mare, exclusiv pentru conectarea hotei la conducta de ventilație.

Ondulare, dacă este posibil, este de preferat să înlocuiți o țeavă netedă galvanizată de secțiune rotundă sau pătrată.

Pentru a preveni distrugerea canalului de rugina, mulți oameni caută să introducă conducte de canalizare din plastic cu o secțiune groasă în designul său. Dar acest material tinde să acumuleze grăsime corporală, dar astfel de țevi nu pot fi numite sigure. Folosirea lor poate duce la un incendiu (de îndată ce uleiul se aprinde într-o tigaie fierbinte cu hota în funcțiune). Din acest motiv, utilizarea conductelor de canalizare trebuie abandonată în avans.

Matilda

În niciun caz nu se folosește plastic pentru extragerea dintr-o sobă. Nici măcar aluminiu. Doar oțel galvanizat sau inoxidabil.

Iată ce spun utilizatorii noștri despre secțiunea transversală a țevilor concepute pentru a crea canale de ventilație.

Smart2305 utilizator FORUMHOUSE

Pentru hote, conexiunea este de 150 mm. Diametrul țevii de-a lungul coloanei trebuie să fie - 200 mm (selectați dvs. echivalentul pătrat).

Cerințe pentru ventilația prin evacuare în bucătărie. Calculul puterii

Atunci când alegem o hotă pentru propria bucătărie, fiecare dintre noi se gândește la ce putere ar trebui să aibă acest dispozitiv. În toate cazurile, acest indicator depinde de suprafața camerei de bucătărie. Dacă suprafața bucătăriei dvs. este mai mică de 10 m² (inclusiv) și înălțimea este de 2,5 - 2,7 m, atunci o hotă care trece prin ea însăși 280-350 m³ de aer într-o oră va putea satisface nevoile tale. Dacă zona bucătăriei este mai mare, atunci puterea dispozitivului ar trebui să fie adecvată.

În principiu, acest parametru poate fi obținut de la vânzători sau îl puteți calcula independent folosind formula: V=S*H*10*1.3. În el: S și H sunt aria și înălțimea camerei, V este volumul (m³ / h).

Afluxul de aer proaspăt este necesar nu numai pentru sufragerie - bucătăria trebuie să aibă și ventilație echipată corespunzător. Dacă vorbim despre un apartament - de fapt, majoritatea proprietarilor nu trebuie să facă nimic în plus: există deja un sistem gata făcut. O altă opțiune - că s-ar putea să nu funcționeze, sau să funcționeze, dar prost - atunci trebuie totuși să acționați.

În casele private, amenajarea sistemului de ventilație se face în același mod ca și în apartamente - totuși, există opțiuni mai convenabile (mai ales dacă casa nu a fost încă construită). Mai jos ne vom ocupa de regulile și metodele de bază pentru organizarea schimbului normal de aer.

Caracteristici ale microclimatului bucătăriei: de ce este importantă ventilația adecvată?

vă faceți griji pentru o ventilație adecvatăpentru camera astanecesar deoarece:

• Aici se pregătește mâncare, al cărei miros poate „mânca” în articolele de interior (în special textile - perdele, prosoape) și se poate răspândi în jurul apartamentului dacă nu este îndepărtat rapid;
• bucătăria este adesea folosită ca „cameră de fumat”, iar fumul de tutun trebuie îndepărtat rapid;
• datorită temperaturii crescute (în timpul gătitului) și umidității, condensul se formează mai repede pe geamuri iarna;
• din cauza umidității și căldurii crescute, se poate forma mucegai în timpul stagnării aerului.

De asemenea, în bucătărie se află aproape întotdeauna puțurile de ventilație. Puțul de ventilație servește la îndepărtarea aerului „de evacuare” din apartament - și, prin urmare, funcționarea acestuia nu trebuie deranjată.

Cum se verifică performanța puțului de ventilație?

De foarte multe ori, ventilația în întregul apartament este serios deranjată tocmai din cauza arborelui comun (pentru verticală) - în cazul în care acesta este înfundat sau dacă curentul în el este rupt din alte motive. În acest caz, sistemul de eliminare a aerului nu va funcționa normal.

Proeminență a puțului de ventilație cu o gaură acoperită cu un grătar

Prin urmare, în primul rând, trebuie să verificați dacă conducta de ventilație funcționează corect.

Pentru a verifica, rupeți o fâșie subțire de hârtie moale (hârtia igienică va fi suficientă). Apoi deschideți o fereastră în orice cameră, deschideți ușile dintre acea cameră și bucătărie și țineți banda de hârtie de orificiul de ventilație.

Dacă banda este atrasă vizibil de grătarul de ventilație, totul este în ordine: sistemul funcționează. Dacă nu atrage deloc, sau atrage slab, arborele de evacuare fie nu funcționează deloc (nu creează tracțiune), fie funcționează, dar prost. În acest caz, trebuie să contactați biroul de locuințe (sau organizația care menține ventilația în casa dvs.), pentru a rezolva problema - canalul va trebui curățat sau reparat.

Nuanță importantă: dacă bucătăria dvs. are o hotă care este conectată direct la orificiul de ventilație, iar orificiul puțului îi blochează complet ieșirea, aceasta este și aceasta o problemă. În acest caz, aerul va fi îndepărtat numai când capota este în funcțiune.

Pentru a nu perturba funcționarea sistemului, ieșirea hotei de bucătărie trebuie conectată printr-un element care are grilă sub deschiderea conductei, cu supapă de reținere. În acest caz, aerul va scăpa în mod natural prin acest grătar atunci când hota nu funcționează. Când hota este pornită, elimină aerul din cameră, iar supapa de reținere împiedică curgerea acestuia înapoi.

Verificarea performanței puțului de ventilație (video)

Metode de aranjare

Dacă vorbim despre o bucătărie într-un apartament sau o casă privată, există un număr mic de scheme de ventilație. Mai jos vom analiza fiecare metodă mai detaliat.

sistem natural

Cea mai simplă variantă, dar și ineficientă. Schimbul de aer al unor astfel de sisteme depinde de vreme (viteza vântului, presiune, temperatură), de numărul total de etaje ale casei și de etajul pe care se află apartamentul tău.

Schema în sine arată astfel:

1. Afluxul se realizează în alte încăperi - prin ferestre/orificii deschise, sau prin micro-ventilație (dacă există), sau prin supape (sau).
2. Aerul este eliminat prin orificiul de ventilație al bucătăriei (adică prin canalul de ventilație).
3. Pentru ca aerul să treacă liber prin ferestre / supape în cameră, de acolo intră în bucătărie și apoi este eliminat prin ventilație - este necesar să existe goluri sub ușă. Dacă nu sunt acolo (acum unii pun uși de interior cu praguri, fără goluri) - fie trebuie să puneți foaia ușii, fie trebuie să țineți ușile deschise.

În principiu, dacă casa este nouă și/sau puțul de ventilație din clădire funcționează așa cum ar trebui, atunci această metodă este suficientă pentru schimbul normal de aer. Cu toate acestea, în practică, în clădirile care au o vechime de peste 10 ani, puțurile de ventilație pot fi în stare proastă și nu sunt întreținute corespunzător.

Amenajarea unui astfel de sistem este fie gratuită (dacă aveți ferestre cu micro-ventilație), fie va costa până la 10-15 mii de ruble. Această sumă este suficientă pentru achiziționarea și instalarea a 2-3 robinete de alimentare (ceea ce este suficient pentru un apartament cu 1-3 camere). Dacă luați și grătare de preaplin - 1 bucată va costa câteva sute de ruble.

Sistem forțat

O modalitate mai eficientă este atunci când atât alimentarea, cât și eliminarea aerului (sau numai eliminarea) sunt efectuate folosind ventilatoare. Performanța unui astfel de sistem poate fi ajustată: dacă trebuie să ventilați rapid camera, pur și simplu porniți ventilatorul sau porniți o viteză mai mare (dacă este deja în funcțiune). În plus, ventilația forțată nu depinde de vreme sau de numărul de etaje.

Funcționare de extracție + ventilație naturală cu și fără supapă de reținere

Cum arată și cum funcționează această schemă:

1. Aerul este furnizat de unitatea de alimentare. De fapt, este o țeavă care se introduce într-o gaură forată în stradă. Există un ventilator în interiorul țevii, care va furniza aer în cameră.
2. Aerul este eliminat prin hota din bucătărie (fie deasupra aragazului, fie în perete - vom vorbi despre asta mai detaliat).
3. Deversarea se realizează ca într-un sistem natural - fie prin fantele de sub uși, fie prin grătarele de preaplin din uși.

De fapt, instalarea unităților de tratare a aerului în fiecare cameră merită doar dacă este o cameră mare (relativ vorbind, de la 15 „pătrate”) și/sau dacă în ea locuiesc 2+ persoane.

În cele mai multe cazuri, este suficient să instalați supape de alimentare sau ferestre cu micro-ventilație în încăperi, si pune bucataria glugă. Adică vom obține nu un sistem complet forțat, ci unul natural-forțat: aerul nu va fi furnizat în interior de ventilatoare.

Dacă comparăm costul sistemelor - această opțiune va fi mai scumpă. Costul unei hote de bucătărie începe de la o medie de 5.000 de ruble. Costul aproximativ al unei unități de tratare a aerului este de aproximativ 10 mii. Aproximativ, pentru un „apartament cu o cameră” puteți întâlni până la 20 de mii, dacă luați în considerare costul serviciilor pentru instalarea acestor dispozitive.

Un exemplu de schemă pentru o casă privată, cu hotă și aerisire (video)

Unde să pun extractul?

Opțiunile sunt:

1. Conectați hota la puțul de ventilație - asta este exact ceea ce fac în majoritatea cazurilor.
2. Direcționați priza de evacuare a hotei de bucătărie spre stradă, prin perete.
3. Instalați un ventilator de evacuare în perete.
4. Instalați un ventilator de evacuare într-o fereastră.

Conectarea gurii de evacuare la arborele de ventilație este o opțiune comună, dar nu întotdeauna convenabilă:

1. Uneori este departe de sobă până la pervazul de ventilație. Din această cauză, va trebui să trageți conducta departe. Acest lucru nu este dificil și fezabil, dar o astfel de țeavă va distruge interiorul și va ocupa spațiu (ceea ce oricum oricum nu este suficient de multe ori în bucătărie).
2. Uneori pur și simplu nu există suficient spațiu în bucătărie și, pentru a economisi bani, nu puteți agăța o hotă de bucătărie.

Ieșirea țevii din hotă prin perete (direct în stradă) este mai convenabilă dacă soba este mai aproape de perete decât de puțul de ventilație, iar conducta de aer este trasă mai aproape de ea. Cu toate acestea, această metodă este mai costisitoare și mai dificilă, deoarece trebuie să găuriți o gaură în perete, pe care nu o puteți face cu propriile mâini. De asemenea, nu este potrivit dacă există un balcon adiacent lângă un loc potrivit (pentru ieșire) sau dacă există o supapă de alimentare a vecinilor în apropiere. În acest caz, mirosurile din bucătărie pot intra în apartamentul lor - ceea ce este puțin probabil să le placă.

Instalarea unui ventilator de evacuare în perete este relevantă dacă există foarte puțin spațiu în bucătărie. Această metodă este potrivită în special dacă aragazul este amplasat lângă peretele străzii - în acest caz, ventilatorul va scoate imediat mirosurile din mâncarea pregătită. Aparatul în sine va costa mai puțin decât o hotă de bucătărie „obișnuită”.

Instalarea unui ventilator de evacuare într-o fereastră este o metodă relativ veche, iar acum este practicată rar. Punerea dispozitivului într-o fereastră modernă de plastic, dacă este posibil, va fi dificil de făcut.

Ar trebui să pun provizii în bucătărie?

În cele mai multe cazuri, o hotă de evacuare este instalată în bucătărie, iar fluxul este asigurat din alte încăperi.

Instalarea unei supape de alimentare în bucătărie este permisă, dar acest lucru nu este recomandat: din cauza asta, curentul din alte încăperi se poate agrava. Mai mult, dacă este necesar, puteți pur și simplu deschide fereastra prin care va curge aer proaspăt.

Acest lucru poate fi necesar atunci când sunteți în bucătărie:

• fum;
• gătiți alimente cu miros puternic.

Dacă în bucătărie există un punct de aflux prin care aerul va curge din stradă, atunci camera va fi ventilată mult mai repede (decât dacă aerul provine din alte încăperi).