Cireș de pasăre comun - Padus avium. Cireș de păsări - plantare și îngrijire

Pentru poporul rus, cireșul păsărilor este unul dintre simbolurile familiare ale națiunii, alături de iubitul mesteacăn. De pe vremea vechilor slavi, i-au fost dedicate poezii și cântece, fermierii au ghicit despre viitoarea recoltă pe ea, iar plăcintele parfumate umplute cu fructe de pădure delicioase nu au fost traduse pe mese. Inutil să spun că, datorită proprietăților vindecătoare ale scoarței, frunzelor și fructelor de pădure, pe care natura le-a dăruit cu generozitate cireșului păsărilor, arborele și-a găsit o largă aplicație în medicina populară. Potrivit unor relatări, cireșul de pasăre și-a căpătat numele datorită scoarței. Printre vechii slavi, cuvântul „cherma” însemna „negru”, iar aceasta este culoarea trunchiului acestui copac. În momentul înfloririi, arată foarte strălucitor sub spuma albă clocotită a florilor.

Pentru poporul rus, cireșul de pasăre este unul dintre simbolurile familiare ale națiunii, alături de mesteacănul drag inimii.

Cireșul de păsări comun (uneori numit și cireș de păsări) aparține genului Prun din familia Rosaceae. Există aproximativ 20 de specii. Aceștia sunt copaci sau arbuști de foioase joase, cu frunziș luxuriant, complet acoperiți cu flori albe primăvara, care pot fi găsiți aproape oriunde în Rusia. Crește mai ales pe malurile râurilor, pe soluri mlăștinoase și nisipuri, soluri fertile bine umezite. Preferă locurile însorite. Poate atinge o înălțime de până la 10 m. Scoarța copacului este gri-negru, mată. Ramura tânără a acestui copac se distinge printr-o culoare roșu vișiniu sau măsliniu.Frunzele sunt de un verde strălucitor, ascuțit zimțate, lungi de 3 până la 15 cm.

Înflorește în mai-iunie. Florile sunt adunate în perii albe lungi (până la 15 cm) înclinate, cu o aromă puternică și plăcută. Interesant, culoarea pensulelor se datorează nu conținutului de pigment alb din ele, ci faptului că petalele constau din celule mari umplute cu aer. Lumina soarelui reflectată în ele creează iluzia strălucirii albe ca zăpada, pe care o admirăm atât de mult primăvara.

Cireșul de păsări comun (uneori numit și cireș de păsări) aparține genului Prun din familia Rosaceae.

Fructele sunt drupe cu diametrul de până la 1 cm, gri închis sau negre, cu gust acrișor-dulce. Adunate în ciorchine suculente parfumate. Se coace la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august.

Galerie: cireș de păsări comune (25 fotografii)

Cireș de păsări comune (video)

Depozit de nutrienți

Este dificil de supraestimat beneficiile acestui copac pentru sănătatea umană. Pentru tratament se folosesc flori, scoarță, frunze și fructe. Dar ele sunt pregătite în momente diferite.

Datorită conținutului de diferite substanțe utile, are un efect antibacterian puternic. Efectul este asigurat de taninuri, care se găsesc în cantități mari în toate materiile prime cu care arborele le furnizează oamenilor. Mai mult, boabele din conținutul acestor substanțe sunt de 5 ori mai mari decât coaja. Proprietățile fitoncide sunt sporite de aldehida benzoică, care se găsește în cantități mari în frunzele copacului. Fructele și frunzele sunt furnizori excelenți de ulei esențial cu gust și miros de migdale amare, vitaminele A și C, acizii citric și malic și glicozide. De asemenea, conțin în unele cantități minerale precum magneziu și zinc, cobalt, cupru, mangan, fier. Scoarța în cantități mici eliberează acid cianhidric, care are efect dezinfectant și dezinfectant.

Descrierea substanțelor chimice care fac din cireșul de pasăre un copac de vindecare eficient este destul de extinsă. Materiile prime și preparatele care conțin într-o oarecare măsură extracte de materii prime de cireș de păsări pot fi cumpărate de la o farmacie. Cu toate acestea, cei care sunt serios interesați de medicina tradițională preferă să recolteze singuri scoarța, frunzele și fructele de pădure. La prima vedere, nu este nimic complicat în asta. Dar totuși, există anumite reguli care permit materialului colectat să păstreze cât mai mult posibil substanțele utile.

Este dificil de supraestimat beneficiile cireșului de păsări pentru sănătatea umană. Pentru tratament se folosesc flori, scoarță, frunze și fructe.

Achizitia de materii prime

Scoarța copacului trebuie colectată la începutul primăverii, în perioada în care începe curgerea sevei. Apoi are conținutul maxim de nutrienți. Este mai bine să tăiați coaja de la copacii tineri, cu grijă, încercând să nu deteriorați straturile interioare. Benzile subțiri pot fi uscate în aer liber, la umbră. Dar uscare mai rapidă și mai eficientă în cuptor la o temperatură care nu depășește 40 ° C.

Florile se recoltează la mijlocul lunii mai pe vreme uscată, de preferință dimineața. Este necesar să vă asigurați că nu există o cantitate mare de culoare deteriorată sau deja decolorată, precum și larve de dăunători și insecte. Materialul colectat se usucă numai în mod natural într-un loc întunecat, acoperit cu tifon, până se usucă complet. De obicei, perioada nu depășește o săptămână.

Frunzele se recoltează tinere, se pot distinge de cele vechi printr-o culoare mai strălucitoare. Este mai bine să le colectați din ramuri tinere. Este foarte important să nu existe pete maronii sau urme de insecte la suprafață. Materialul trebuie să fie absolut uscat.

Fructele pentru uscare sunt tăiate din copac cu perii întregi, încercând să nu deteriorați boabele. Alegeți intactă, uniformă, complet coaptă. Se usucă la cuptor, se împrăștie pe o foaie de copt tapetată cu hârtie curată, până se usucă complet. Temperatura - 30-50°C. În niciun caz nu trebuie permisă arderea. O boabă uscată ar trebui să fie ușor separată de tulpină. Îl puteți păstra întreg sau îl puteți măcina în făină folosind o râșniță de cafea. O astfel de făină are o aromă deosebită de migdale, poate fi adăugată la produse de cofetărie, coace plăcinte cu ea, gătește kissels, jeleu, compoturi.

Depozitați materiile prime uscate în pungi de hârtie sau pungi de in, într-un loc întunecat, fără vânt. Este necesar să marcați pachetele, să scrieți unde ce materii prime au fost colectate și în ce an. Florile se păstrează nu mai mult de 1 an, frunzele, coaja și fructele - 5 ani. După data de expirare, este mai bine să aruncați semifabricatele, deoarece acestea nu numai că și-au pierdut proprietățile utile, dar ar putea acumula și substanțe nocive.

Proprietăți utile și medicinale ale cireșului de păsări (video)

Cireșul de păsări ca medicament

Tratamentul cu cireșele păsărilor este cunoscut din cele mai vechi timpuri. Poate că fiecare familie are o rețetă unică pentru a pregăti un remediu original pentru o boală, cunoscută de la bunici.

Utilizarea în medicina populară se datorează proprietăților farmacologice ale nutrienților săi constitutivi. Functii principale:

• bactericid;
• antiinflamator;
• astringent;
• restauratoare.

Cea mai frecventă utilizare este ca acțiune de fixare pentru tratamentul diareei, indiferent de etiologia acesteia. Infuzia ajuta bine cu gastrita, mai ales hiperacida, deoarece are tendinta de a scadea aciditatea sucului gastric. Colita, însoțită de simptome dispeptice, este, de asemenea, bine tratată cu un remediu similar. De asemenea, va ajuta la indigestie după consumul de alimente bogate în grăsimi sau alimente învechite. Pentru a pregăti infuzia, trebuie să luați 20 g de fructe uscate la 0,5 l de apă clocotită, fierbeți într-un termos timp de 12 ore. Produsul finit se ia câte 100 ml de 3 ori pe zi imediat înainte de mese până la vindecare. O aplicație mai radicală este utilizarea pentru diareea acută: pentru 0,5 litri de apă fierbinte, adăugați 2,5 linguri. l. fructele uscate și se încălzesc într-o baie de apă până la fierbere ușor. Scoateți și răciți la temperatura camerei. Acest decoct se bea 0,5 cani de 2 ori pe zi. Instrumentul este puternic și nu este recomandat să depășiți rata zilnică. La jumătate de oră după administrarea medicamentului, puteți mânca alimente ușoare.

Un decoct de scoarță de cireș de păsări este utilizat pe scară largă ca antipiretic și diaforetic în tratamentul răcelilor, bronșitei și infecțiilor respiratorii acute. Conținutul ridicat de vitamina C va ajuta la depășirea bolii mult mai rapid. Aplicarea se face după cum urmează: se toarnă 10 g de coajă uscată zdrobită cu un pahar cu apă clocotită și se fierbe la foc mediu o jumătate de oră. Se răcește bulionul finit, se strecoară și se adaugă apă fiartă la volumul inițial (1 cană). Medicamentul se ia indiferent de aportul alimentar de 3 ori pe zi pentru 1/3 cană. Produsul preparat este suficient pentru 1 zi, dacă este necesar, a doua zi se prepară un bulion proaspăt. Trebuie să bei un astfel de medicament până când te vindeci.

Se înțelege că un astfel de decoct este un monopreparat, iar adăugarea altor ingrediente, inclusiv zahăr, nu este recomandată.

Din cele mai vechi timpuri, cireșul de păsări a tratat cu succes bolile spatelui și ale articulațiilor. Tincturile de alcool pot ameliora rapid osteocondroza cervicală, sciatică și durerile lombare. Rețeta este simplă: 50 g de coajă de cireș de pasăre se toarnă într-un pahar de vodcă de bună calitate sau alcool medical diluat 1: 1. Trebuie să insistați 2 săptămâni într-un loc întunecat. Tinctura rezultată trebuie frecată cu grijă în locul dureros până la obținerea rezultatului dorit, dar nu mai mult de 2 ori pe zi.

Utilizarea tincturilor de alcool nu se limitează la tratamentul articulațiilor. Ele pot fi utilizate cu succes pentru a preveni tulburările gastrice. Pentru a obține medicamentul, fructele uscate se insistă pe vodcă (sunt necesare 150 g de fructe de pădure uscate pentru 0,5 litri de alcool). Insistați 2-3 săptămâni într-un loc întunecat și cald. Luați, dacă este necesar, 5-7 picături cu o cantitate mică de apă înainte de masă.

Florile sunt folosite cu succes pentru a trata bolile oculare infecțioase. Se toarnă 1 linguriță într-un pahar de apă fiartă rece. flori uscate. Se infuzează timp de 8 ore, se filtrează, se stoarce și se folosește dischete de bumbac pentru a face loțiuni pe ochii inflamați timp de cel puțin 15 minute pentru fiecare ochi afectat.

Efectul bactericid al materiilor prime poate fi utilizat cu succes pentru uz extern:

• infuzie de scoarță, frunze și fructe gargară cu amigdalita și inflamația cavității bucale, carii și stomatită;
• infuzia de fructe poate ajuta cu durerea de dinți;
• decocturile și infuziile de materii prime, datorită proprietăților lor excelente dezinfectante, pot fi folosite pentru spălarea rănilor și a zgârieturilor sângerânde de pe piele, pentru tratarea furunculozei;
• cu boli infecțioase ale femeilor, dușurile cu infuzie de fructe și frunze ajută bine;
• unii adepți ai medicinei tradiționale susțin că produsele cu cireșe sălbatice ajută la întărirea sistemului nervos și la stabilizarea fondului emoțional general;
• Vindecătorii slavi prescriu bărbaților infuzii și decocturi de cireșe pentru a crește potența;
• Cireșul comun de păsări este adesea folosit în diferite colecții ca vitamină și tonic general.

Contraindicații de utilizare

În ciuda unui număr destul de mare de proprietăți utile, acest copac are și părți negative.

Cu foarte mare grijă, trebuie să utilizați preparate cu cireșe de pasăre pentru persoanele cu constipație cronică, hemoroizi, obstrucție rectală.

Aroma florilor acestei plante poate provoca vasoconstricție a creierului, astfel încât inhalarea pe termen lung a acestui miros este dăunătoare pacienților hipertensivi.

Un decoct de scoarță de cireș de păsări este utilizat pe scară largă ca antipiretic și diaforetic în tratamentul răcelilor, bronșitei și infecțiilor respiratorii acute.

Preparatele cu cireșe de păsări, datorită efectului lor tonic, sunt nedorite femeilor însărcinate și femeilor care intenționează să conceapă în viitorul apropiat.

Trebuie să fii foarte atent când ai de gând să pui un buchet de flori proaspete în cameră. Datorită conținutului de acid cianhidric, o astfel de frumusețe poate provoca o durere de cap severă. Prin urmare, nu este recomandat să decorați spațiile cu ramuri ale unui copac înflorit.

Când pregătiți medicamente, trebuie să respectați dozele și să nu exagerați cu utilizarea de infuzii și decocturi.

Produsele gata preparate care se consumă pe cale orală nu pot fi păstrate pentru utilizare ulterioară (această regulă nu se aplică tincturilor alcoolice de uz extern). Faptul este că, cu insistențe prelungite, substanțele toxice se acumulează în aceste produse și, în loc de beneficii, puteți dăuna organismului. Nu fi leneș, pregătește fonduri proaspete.

Există un citat din celebrul medic al antichității, Paracelsus, că totul este otravă și totul este medicament, doar doza face ca medicament otravă și medicament otravă. Darurile pe care ni le oferă cireșul trebuie luate cu moderație. Boabele proaspete, dacă nu sunt înghițite cu semințe, nu vor aduce rău. Vitaminele vor beneficia doar. Mai mult, conținutul scăzut de calorii al fructelor dulci coapte (100 kcal la 100 g de fructe de pădure proaspete) le face deosebit de atractive pentru cei care își urmăresc silueta.

Când începeți tratamentul cu preparate pe bază de cireș, trebuie să vă consultați cu specialiști.

Instructiuni de folosire:

Cireșul de pasăre comun este un arbust de până la 15 metri înălțime.

Trunchiul cireșului de păsări se distinge prin crăparea scoarței de culoare negru-cenu. Ramurile plantei sunt destul de subțiri, așa că se înclină întotdeauna spre fund. Iarna, mugurii de cireș de păsări sunt acoperiți cu cili deosebiti. Sunt rotunde și sferice. Frunzele de cireș sunt de culoare verde strălucitor, alungite, alungite. Florile de cireș sunt cunoscute de mulți dintre noi pentru aroma lor strălucitoare și unică. O perie cu flori albe este inflorescența de cireș de pasăre.

Cireșul păsărilor înflorește din aprilie până în iunie. Cireșul de pasăre iubește soarele, prin urmare nu se dezvoltă bine la umbră. Cireșul păsărilor crește în natură de-a lungul malurilor râurilor, pe marginile pădurilor, în desișurile de arbuști.

Cele mai comune nume populare pentru cireșul păsărilor sunt următoarele:

• Cheremshin;
• Glotiha;
• Clopotul.

Compoziția și proprietățile utile ale cireșului de păsări

Cireșul de păsări a fost de mult recunoscut de mulți, datorită proprietăților sale medicinale. Aproape toate părțile acestui arbust sunt folosite în medicina tradițională, deoarece lista proprietăților utile ale cireșului de păsări este extrem de largă. Astfel, cireșul de păsări este considerat pe bună dreptate o cămară cu proprietăți benefice pentru sănătatea umană.

Valoarea principală a cireșului de păsări este componentele care alcătuiesc compoziția sa:

• vitamine;
• Taninuri;
• acizi organici;
• glicozide;
• acizi;
• Antocianine;
• zaharide;
• rutina;
• Uleiuri;
• Flavonoide;
• Phytoncides.

În plus, substanțele destul de rare din cireșul de păsări sunt acidul cianhidric liber și aldehida benzoică.
Datorită unei compoziții atât de bogate, cireșul de păsări are numeroase proprietăți utilizate pentru tratamentul și prevenirea multor boli:

• diaforetic;
• Diuretic;
• Antiinflamator;
• Antiscorbutic;
• Contraceptive;
• sedativ;
• Tonic;
• Hemostatic.

Utilizarea cireșului de păsări

Toate părțile plantei sunt folosite în scopuri medicinale. Dar fructele cireșului de pasăre sunt considerate cele mai valoroase și mai ales folosite.

În medicina tradițională, fructele de cireș de păsări sunt folosite ca remediu care are următorul efect:

• consolidare generală;
• Astringent;
• bactericid;
• Antiinflamator;
• fixare;
• Normalizarea.

Proprietățile de fixare și normalizare ale cireșului de păsări sunt deosebit de relevante pentru patologiile stomacului și intestinelor.

Scoarța de cireș de păsări are, de asemenea, beneficii considerabile. Deci, această parte a plantei este adesea folosită pentru fabricarea de medicamente aparținând următoarelor grupe farmacologice:

• Diuretic;
• diaforetic;
• Antipiretic.

Preparatele pe bază de cireșe sunt excelente pentru răceli, gripă, dureri de gât. În plus, o infuzie de fructe de cireș de păsări va ajuta la întărirea sistemului imunitar și va rezista la infecții în perioada toamnă-iarnă.

Frunzele de cireș de păsări au o proprietate puternică de fixare. Un decoct din frunze de cireș de păsări este folosit pentru diaree, intoxicații, tulburări și tulburări digestive.

Florile de cireș de pasăre sunt extrem de utile pentru tot felul de inflamații, în special cele asociate cu tăieturi, răni sau arsuri. Cireșul de pasăre comun este destul de capabil să ajute o persoană cu deficiență de vitamine, pierderea forței și scăderea apărării organismului.

Lista bolilor în care proprietățile benefice ale cireșului de păsări ajută eficient este extrem de largă:

• Boli ale tractului gastro-intestinal;
• Scăderea funcției sexuale;
• Bronşită;
• Pneumonie;
• Radiculita;
• Conjunctivită;
• Febră;
• Anemie;
• Gută;
• Tuberculoza pulmonara;
• Boli venerice.

Consumul regulat de cireșe poate crește potența la bărbați, poate normaliza activitatea intestinului și poate vindeca rapid orice răceală. Proprietatea antiinflamatoare excelentă a cireșului de păsări se datorează prezenței fitoncidelor în compoziția sa. Aceste substanțe luptă activ împotriva microorganismelor dăunătoare:

• Microbii;
• bacterii;
• ciuperci;
• Matrite
• Insecte.

Utilizarea cireșului de păsări în interior și în exterior (pe piele) duce la faptul că insectele (muștele, țânțarii) nu mai muște o persoană. Aceeași metodă de prevenire poate fi folosită împotriva căpușelor.

Un decoct din crenguțe și frunze de cireș ajută la scăderea durerilor reumatice. Pentru a face acest lucru, trebuie să îl beți în mod regulat și să respectați regulile unui stil de viață sănătos. Acest remediu este potrivit atât pentru reumatismul articular, cât și pentru cel muscular.

Problemele cutanate precum furunculoza, dermatita, ulcerele de pe corp sunt tratate cu o infuzie din tulpini și frunze de cireș. Această infuzie trebuie spălată în mod regulat cu zonele afectate ale pielii.

Cireșul de păsări obișnuit are o proprietate valoroasă de a avea un efect benefic asupra stării vederii umane. Deci, cu o sarcină puternică asupra ochilor, de exemplu, atunci când lucrați la un computer pentru o lungă perioadă de timp, trebuie să faceți loțiuni dintr-un decoct de cireșe de pasăre. Pentru a preveni bolile oculare și a ameliora stresul, puteți face această procedură o dată pe săptămână. Dar în tratamentul unei boli existente sau al deteriorarii vederii, desigur, tratamentul ar trebui să aibă loc mult mai des. Prevenirea problemelor de vedere cu ajutorul unor astfel de loțiuni și ingerarea infuziei de fructe de cireș de păsări, frunzele și florile sale vă vor permite să mențineți o vedere excelentă pentru viață.

Efectul benefic al cireșului de pasăre asupra pielii umane se manifestă și prin capacitatea sa de a curăța acneea. Deci, folosind în mod regulat un decoct de crenguțe de cireș de pasăre și scoarță ca loțiune, puteți scăpa de rozacee, dermatoză. În plus, măștile din fructe de cireș de păsări și ingestia unui decoct oferă un efect de întinerire. Astfel, apariția ridurilor și îmbătrânirea pielii pot fi evitate.

Cireșul de păsări obișnuit este folosit nu numai în produse farmaceutice, ci și în cosmetologie, industria alimentară și parfumerie.

Medicina tradițională are multe rețete care folosesc cireșe de pasăre. Medicii își concentrează pacienții pe respectarea dozei unui astfel de medicament.

Contraindicații și daune de la cireșul de păsări

Atunci când se efectuează tratament cu medicamente pe bază de cireșe de pasăre, decocturile și infuziile sale, este necesar să se obțină aprobarea medicului curant. Trebuie să fiți deosebit de atenți la dozele de medicamente care conțin semințe, scoarță și frunze ale plantei. Faptul este că aceste părți de cireș de pasăre conțin glicozidă amigdalină. Această substanță are proprietatea de a se descompune ca urmare a unei reacții chimice care are loc în corpul uman în acid cianhidric și glucoză. Glucoza este necesară pentru o persoană și este benefică, dar acidul cianhidric este considerat otrăvitor. Prin urmare, formarea sa excesivă în organism poate duce la otrăvire (intoxicare).

Un anumit pericol poate fi o combinație de ingrediente active în compoziția cireșului de păsări cu alte medicamente pe care o persoană le folosește. Prin urmare, înainte de a-l utiliza pentru tratament, trebuie să consultați un medic. O contraindicație absolută pentru administrarea preparatelor din cireșul păsărilor este sarcina și alăptarea (alăptarea).

Descrierea plantei de cireș de pasăre.

Planta medicinală cireșul păsării este un arbust sau arbore cu înălțimea de la 8 la 12 m. Aparține familiei Rosaceae. Sistemul radicular al cireșului este puternic, superficial. Scoarța copacului este netedă, gri-negru. Frunzele sunt eliptice, alterne, zimțate de-a lungul marginii, verde deschis. Florile de cireș de păsări sunt adunate în perii dense, căzute, mici, albe, cu cinci membri. Fructul pomului este o drupă neagră care se coace în iulie - septembrie. Cireșul înflorește în mai.

Fotografie cireș de pasăre comună.

Răspândirea.

Cireșul păsării arborelui medicinal este comun în Urali, în Siberia de Vest și în partea europeană a Rusiei. Creste in paduri umede, rare, de-a lungul malurilor raurilor, pe margini.

Cireș de păsări comune: cultivare.

Aceasta este o cultură nepretențioasă, dar preferă solurile fertilizate, umede, cu apă subterană apropiată.

Plantare obișnuită de cireș de păsări.

Când este plantat primăvara și toamna, cireșul de pasăre prinde rădăcini la fel de bine.

Preparat de cireșe de păsări.

În scopuri medicinale, se recoltează flori, fructe, scoarță și frunze de cireș. Scoarța copacului este depozitată primăvara și uscată în uscătoare. Florile de cireș de păsări sunt depozitate când pomul înflorește, uscate la umbră, în aer liber. Pe vreme uscată și senină, se recoltează fructele complet coapte. Periile sunt tăiate din copac, fructele sunt separate de pedicele și așezate într-un singur strat. Drupele se usucă la o temperatură de 40-50°C în uscătoare. Perioada de valabilitate a scoarței este de 5 ani, florile - 1 an, fructele - 2 ani.

Compoziția chimică a plantei medicinale pasăre cireș.

Fructele pomului conțin acizi organici, flavonoide, taninuri, glicozide, uleiuri grase, fitoncide, zaharuri, vitamina C.

Proprietățile vindecătoare ale cireșului de păsări.

Datorită prezenței acizilor organici și a taninurilor în fructele de cireș, aceștia prezintă un efect antiinflamator și astringent pronunțat și, de asemenea, normalizează funcțiile stomacului și intestinelor.

Scoarța cireșului de pasăre are proprietăți diuretice, antifebrile și diaforetice.

Cireș de păsări comune: aplicare.

Drupele de cireș de păsări sunt folosite ca astringent ca adjuvant în tratamentul dizenteriei, tulburărilor intestinelor și stomacului, dispepsie și diaree neinfecțioasă.
Medicina tradițională, pe lângă fructele de cireș, și-a găsit aplicație și pentru scoarța, frunzele și florile copacului.
Un decoct medicinal din scoarță este folosit ca diuretic pentru încălcări ale metabolismului mineral, boli ale sistemului cardiovascular. Infuzia medicinală din scoarță se folosește pentru frecarea cu radiculită și reumatism, pentru clătirea gurii cu dureri de dinți. Un decoct de flori este recomandat pentru tulburări metabolice, febră, tuberculoză pulmonară. O infuzie de frunze și flori ale unei plante medicinale se folosește sub formă de spălături și loțiuni pentru boli inflamatorii oculare: blefarită, keratită, conjunctivită.

Frunzele copacului sub formă de infuzie sunt folosite pentru bronșită, boli pulmonare, diaree la copii și extern pentru boli ale mucoasei bucale. Infuzia de frunze de cireș de pasăre medicinală sub formă de comprese și loțiuni ajută la furunculoză. De asemenea, o infuzie de frunze de cireș de păsări este folosită pentru alb și colpită de trichomonas sub formă de dus.

Tratamentul cireșului de păsări obișnuit.

Infuzie din fructe de cireș ca astringent.

Un pahar de apă fierbinte se toarnă 1 lingură. o lingură de fructe de cireș. Se incalzeste 1/4 ora intr-o baie de apa la 100C, apoi se raceste si dupa 45 de minute se filtreaza, in timp ce se stoarce materia prima. Aduceți volumul de infuzie medicinală la volumul inițial cu apă fiartă. Bea o jumătate de pahar pe zi cu 0,5 ore înainte de masă.

Decoctul.

Se toarnă o lingură de drupe de cireșe de păsări cu un pahar cu apă clocotită și se fierbe 1/3 oră la foc mic, apoi se răcește și după 15 minute se strecoară. Se bea cu o jumatate de ora inainte de masa de 3 ori pe zi pentru o treime de pahar.

Infuzie din scoarță.

Se toarnă o lingură de coajă tocată de cireș de pasăre cu un pahar de apă fierbinte, se lasă 1/4 de oră într-o baie de apă clocotită, apoi se răcește 45 de minute și se scurge prin tifon, iar materia primă se stoarce. Se consumă cu 1/3 oră înainte de masă, 1 lingură. lingura de 3-4 ori pe zi.

Decoctul ca diuretic.

Se toarnă o lingură de coajă de cireș de pasăre cu un pahar cu apă fierbinte și se încălzește 30 de minute la 100C într-o baie de apă, apoi se răcește 15 minute, se curăță, se scurge prin tifon, se stoarce materiile prime. Se consumă cu 1/2 oră înainte de masă, 1 lingură. lingura de 3 ori pe zi.

Un decoct pentru colită și gastrită.

Se toarnă 20 g de frunze de cireș cu un pahar cu apă clocotită și se fierb pe un arzător mic timp de aproximativ 5 minute, apoi se răcește și se scurg prin tifon. Se bea 1/4 cana de 3-4 ori pe zi.

Decoctul pentru uz extern.

Se toarnă un sfert de litru de apă rece fiartă peste o linguriță de frunze și flori de cireș de pasăre, se lasă aproximativ 3 ore, apoi se strecoară și se stoarce materia primă. Utilizați pentru spălări și loțiuni.

Tinctura pentru artrita.

Se toarnă 50 g de coajă de cireș de pasăre cu un pahar de vodcă, se lasă 2 săptămâni într-un loc întunecat, se agită din când în când, apoi se scurge prin pânză. Utilizați tinctura de 2 ori pe zi pentru frecare.

Preparate farmaceutice din planta medicinală cireș de pasăre într-o farmacie.

„Fructe de cireș de pasăre” – folosite la prepararea decocturii și infuziilor și folosite ca astringent pentru diaree.

Contraindicații la utilizarea preparatelor de cireșe de păsări.

Medicamentele pentru cireșe sunt contraindicate în timpul sarcinii. Respectați regulile de dozare și colectare, deoarece florile, semințele, coaja și frunzele conțin glicozidă amigdalină, care, la despicare, formează acid cianhidric otrăvitor.

Gândiți și ghiciți!

Numele rusesc pentru copac „cireș de pasăre” provine din cuvântul slavon vechi „cherema”, care înseamnă negru. A fost numit astfel datorită culorii fructelor și a scoarței. Există credința că, dacă stai sub cireșul de pasăre, cu siguranță vei speria boala care abia începe în tine. Și există într-adevăr un motiv pentru asta. Cum poate un cireș de pasăre să afecteze începutul bolii unei persoane care stă sub coroanele sale?

Cireș de pasăre comun
clasificare stiintifica
Regatul:	Plante
Departamentul:	plante cu flori
Clasă:	Dicotiledonate
Ordin:	Rosaceae
Familie:
Subfamilie:	Prună
Gen:	cireș de pasăre
Vedere:	Cireș de pasăre comun
Denumire științifică internațională
padus avium moara.
Vizualizare în baze de date taxonomice
CoL

Cireș de pasăre comun, sau carpian(lat. padus avium, sin. Prunus padus) - o specie de copaci (ocazional arbuști) din familia roz ( Rosaceae).

Descriere

Parte dintr-o ramură cu o inflorescență

Ramura cu fructe

Un arbust sau copac mare de foioase, cu o înălțime de până la 10-17 m, cu o coroană ovoidă largă și un trunchi de până la 40 cm în diametru. Scoarța este ternă, crăpată, negru-gri sau maro-neagră, pe care se evidențiază clar lenticele mari, brun-ruginiu sau albe. Stratul interior al scoarței este galben, cu un miros caracteristic de migdale. Ramurile tinere sunt de măslin deschis, scurt-pubescente, mai târziu roșu-vișin, glabre cu lenticele alungite albicio-galbui; scoarța este galbenă la interior, cu un miros caracteristic ascuțit. Lăstarii sunt verzi, devin rapid maronii și devin linte.

Frunzele sunt alterne, de până la 10-15 cm lungime și 7 cm lățime, alungite-eliptice, cu baza larg cuneată sau rotunjită și un vârf scurt și ascuțit, fin zimțat, cu dinții care se termină în glande roșu-brun, verde-albăstrui închis. , mată și oarecum șifonată deasupra și glauc dedesubt, toamna galben pal și carmin. Pecioli de 1-2 cm lungime, cu mai multe glande. Stipule liniare, de 8-15 mm lungime și până la 1 mm lățime, dinți glandulare, albicioase, care se desprind devreme.

Florile sunt albe, uneori rozalii, de 1,5 cm diametru, foarte parfumate, în raceme căzute de 8-12 cm lungime și 2,5-3,5 cm lățime. Sepalele sunt triunghiulare, cu glande de-a lungul marginilor. Fructele sunt drupe sferice, de 7-8 mm diametru, negre, lucioase, la gust dulce, dar puternic astringente, comestibile. Pietre acute sau larg ovate, cenușii și cu puncte mici strălucitoare, de 4-6 mm lungime și 4-5 mm lățime, cu pliuri la suprafață. Sunt 4 mii de fructe la 1 kg.

Compoziție chimică

În pulpa fructelor de cireș de păsări, taninuri (până la 15%), antocianine (până la 8%), zahăr (4-6% fructoză, 5-6% glucoză, 0,1-0,6% zaharoză), pectine (până la 1). , 1%), flavonoide, acizi malic și citric; in frunze, flori, scoarta si seminte (pietre) - amigdalina (in scoarta pana la 2 si in seminte pana la 1,8%). S-a găsit și acid cianhidric liber - în coajă 0,09%, în frunze - 0,05%. Frunzele conțin până la 200 mg% acid ascorbic. Mirosul florilor și frunzelor se datorează prezenței glicozidei de prunozină în ele.

Răspândirea

În Rusia, este distribuit în partea europeană și în Siberia de Vest.

Este comună în toate regiunile naturale și administrative ale malului drept al Saratov. În regiunea Rtishchevo, în stare sălbatică, a fost remarcat în interfluviul Iznair și Sukhanovka, în câmpia inundabilă a râului Olshanka, este folosit pentru plantarea de verdeață în parcul orașului și curțile orașului Rtișchevo, cultivat în comploturi personale.

Caracteristici ale biologiei și ecologiei

Trăiește în principal de-a lungul pâraielor și râurilor, în pădurile fluviale și râpe, crescând în locuri deschise. Cele mai dense populații de cireș de păsări se găsesc în desișurile mixte de arbuști.

Înflorește în mai timp de 10-12 zile; fructele se coc în august - septembrie. Sub coronamentul pădurilor speciilor de arbori înalți, rareori înflorește și dă roade; infloreste abundent pe margini si cand se lumineaza. Înmulțit vegetativ (prin lăstari de rădăcină, butași), mai rar prin semințe (oase). Înflorește abundent în fiecare an, dar nu dă roade în fiecare an, deoarece florile sale sunt deteriorate de înghețurile târzii de primăvară, iar copacii înșiși sunt atacați de numeroși dăunători, mai ales în apropierea orașelor și a satelor mari.

Randamentul de fructe de la 1 pom - până la 15 kg și de la un hectar - până la 1 t / ha.

Importanța economică și aplicarea

Fructele de cireș de păsări au fost folosite de omul epocii de piatră, fapt dovedit de rezultatele săpăturilor arheologice. Folosindu-le pentru hrană, oamenii nu puteau să nu remarce efectul lor specific astringent, astfel încât fructele de cireș pot fi considerate unul dintre cele mai vechi medicamente.

În medicină

Scoarța este folosită în homeopatie ca tonic și sedativ; cu dureri de cap, boli ale inimii, organelor tractului gastro-intestinal. În medicina populară - pentru tratamentul bolilor venerice, cu leucoree, febră intermitentă, infecții respiratorii, sufocare, crampe stomacale; decoct - pentru dizenterie; ca diuretic și diaforetic; infuzie - clătire cu durere de dinți; frecare – în reumatism.

In homeopatie se folosesc ramuri tinere si scoarta proaspata sub forma de esente; în medicina populară, un decoct este folosit ca diaforetic, diuretic; cu reumatism articular si muscular, dermatoze.

Frunzele sunt folosite în medicina tibetană pentru diareea la copii; local – cu furunculoză. Infuzie (sub formă de clătiri) - cu carii. Tinctură de alcool - pentru reumatism, gută. Sucul de frunze și fructe este folosit pentru tratarea rănilor infectate; frunze, fructe și flori (sub formă de dușuri) - cu colpită de trichomonas; sub formă de cataplasme – pentru curățarea și vindecarea rănilor și escarelor.

Un decoct de flori este folosit pentru gangrena extremităților, tuberculoza pulmonară. Infuzie sau decoct - ca contraceptiv. Infuzie - pentru spălarea rănilor, ulcerelor, ochilor. Suc de flori si fructe - antiemetic pentru copii.

Fructele sunt folosite ca ajutor în colita infecțioasă și diaree; diaforetic, diuretic, anti-scorbut, anti-tuberculoză. Infuzie - ca lotiune pentru blefaroconjunctivita.

Fructele fac parte din ceaiul gastric. Sucul este prescris ca agent diaforetic, antiscorbutic, diuretic, antituberculos. Amestecat cu suc de afine, este indicat pentru boli gastrointestinale însoțite de diaree. În plus, sucul este folosit pentru febră, tulburări metabolice, gangrenă, tuberculoză pulmonară.

Uleiul de semințe grase este utilizat local pentru formele profunde de tricofitoză și microsporie la adulți și copii.

În alte zone

Plantă de miere și pergano; dă albinelor mult nectar și polen și uneori miere. Florile acumulează mult nectar, dar datorită faptului că se îngroașă rapid și devine vâscos, albinele nu îl pot folosi.

Din fructe, măcinate cu drupe, se fac făină pentru umplerea plăcintelor și pentru jeleu. Fructele sunt, de asemenea, folosite pentru fabricarea de băuturi răcoritoare, lichior și nuanță de băuturi alcoolice, distilarea vodcii.

Lemnul este maro-gălbui, rezistent și relativ moale, difuz vascular, potrivit pentru strunjire și producție de mobilă. Vopselele verde și maro-roșu sunt extrase din scoarță.

O plantă ornamentală, forme cu ramuri plângătoare, flori duble și frunze multicolore sunt deosebit de spectaculoase. Este folosit în construcții verzi pentru aterizări unice, alei înguste, de-a lungul pâraielor, râurilor, lângă lacuri din întreaga gamă naturală.

Pulberea de scoarță este folosită în medicina veterinară pentru stropirea rănilor nevindecătoare pe termen lung, ca insecticid.Fitoncidele fructelor de cireș de păsări au un efect dăunător asupra mucegaiurilor, muștelor, țânțarilor, calaforului și frunzelor zdrobite asupra gândacului de Colorado, larvele sale. și ouă.

Frunzele sunt otrăvitoare pentru gâște (posibilă otrăvire a altor specii de păsări și animale).

Literatură

• Burmistrov A. N., Nikitina V. A. Plantele melifere și polenul lor: un manual. - M.: Rosagropromizdat, 1990. - 192 p. - ISBN 5-260-00145-1. - S. 177
• Copaci și arbuști din URSS. Sălbatic, cultivat și perspective de introducere / Ed. în 6 volume. T. III. Angiosperme: familiile trochodendrovye - rosaceae. - M., L.: Editura Academiei de Științe a URSS, 1954. - S. 770-772
• Elenevsky A. G., Radygina V. I., Bulany Yu. I. Plante din malul drept al Saratov (compendiu de floră). - Saratov: Editura Sarat. pedin-ta, 2000. - ISBN 5-87077-047-5. - p. 40
• Enciclopedia universală a plantelor medicinale / Comp. I. Putirski, V. Prohorov. - Minsk: Casa de carte; M.: Makhaon, 2000. - S. 286-288
• Flora Rusiei Centrale: Atlas de identificare / Kiseleva K. V., Maiorov S. R., Novikov V. S. Ed. prof. V. S. Novikov. - M.: CJSC „Fiton +”, 2010. - S. 303-304

Flora și fauna regiunii Rtishchevsky
Flora districtului Rtishchevskiy
Ciuperci din districtul Rtishchevsky
Fauna din districtul Rtishchevskiy	nevertebrate Vertebrate paleofauna
Cartea Roșie a regiunii Saratov

Rtishchevo si districtul Rtishchevo in subiecte
Simboluri și premii
Oameni din oraș și din regiune
Administrativ- împărțirea teritorială

Grupul de plante de cireș de păsări constituia anterior propriul subgen, care face parte din genul Prun, dar acum acest subgen a fost desființat și cireșul de păsări a fost clasificat ca parte a subgenului Cireș, familia Prun, ordinul Rosaceae.

În țara noastră, cireșul de păsări este cel mai răspândit, care este comun în toată Eurasia și nordul Africii, dar în general există aproximativ două duzini de specii de cireș.

Tipuri de pasăre cireș fotografie cu nume

Este o planta arbustiva care poate creste pana la 10 metri in salbaticie. Această plantă este dens ramificată și are o coroană largă. Scoarța de pe ramurile tinere are o nuanță roșiatică. Frunzișul este altern, alungit, zimțat, petiolat.

Florile sunt de culoare albă, au un miros puternic pronunțat plăcut, care a fost menționat chiar în poezii și cântece. Fructul este o drupă comestibilă.

Soiuri destul de populare:

• Colorata cu flori roz

Habitatul natural acoperă regiunile de est ale Rusiei și Chinei, precum și Coreea. De regulă, această cultură este cultivată pentru zone de amenajare a teritoriului și nu de dragul înfloririi. Acesta este un copac destul de înalt, cu o coroană piramidală. Scoarța este portocalie sau galbenă.

Frunzișul este strălucitor, zimțat, alungit, în timp ce frunzele sunt tinere, au o culoare verde pal, dar se întunecă odată cu venirea verii și se îngălbenesc până toamna. Florile sunt mici, inodore, formează inflorescențe racemozate. Fructe negre, amare.

În sălbăticie, boabele sale sunt mâncate de urși, de unde și denumirea de „ruș”. Datorită vieții în condiții dure, este foarte rezistent la îngheț.

Această specie provine și din Orientul Îndepărtat. Principala sa diferență față de rude este în bractee, care sunt conservate pe fructe de pădure. Are frunziș mic care devine roșu toamna. De asemenea, tolerează bine gerul.

Această specie crește în principal în țările estice - Japonia, Coreea și China. De fapt, această specie se numește acum Cherry serrate și, de fapt, este sakura, deși în Japonia orice cireș se numește acest cuvânt.

Acest copac crește peste 20 m și este dens ramificat. Are frunziș atractiv, al cărui vârf își schimbă culoarea pe tot parcursul anului - este bronz primăvara, portocaliu și verde vara și violet toamna. Partea inferioară este mai palidă și acoperită cu vilozități.

Florile sunt albe sau cu o tentă roz, de dimensiuni mici, formează inflorescențe-scuturi. Această cultură este foarte frumoasă în timpul înfloririi, formele cu flori duble sunt deosebit de atractive. Nu este potrivit pentru creșterea în climatul nostru.

Specie nord-americană, care crește în principal lângă râuri și pe margini. Acesta este un copac sau un tufiș care crește până la 10 m. Scoarța este roșie, coroana este ovală, frunzișul este alungit, rotund, zimțat. Inflorescențele sunt albe, fructele sunt comestibile. Tolerează foarte bine înghețul și uscăciunea.

O specie din Orientul Îndepărtat care crește și în nordul insulelor japoneze. Un copac relativ jos - până la 6-8 m. În general, pentru un ochi neexperimentat, este similar cu alte specii, dar are fructe negre mai mari.

Este foarte asemănător cu cireșul de pasăre, dar diferă prin firele de păr roșii de pe ramurile tinere, precum și rezistența mai mare la îngheț.

Sau Antipka aria de răspândire se întinde pe solurile calcaroase din Caucaz, Asia Mică și Asia Centrală, precum și Europa. În Europa, această specie este uneori numită cireșul Sfânta Lucia.

Acesta este un tufiș sau un copac joase, care diferă de alte specii în structura inflorescenței - în Magalenka, peria sa este scurtată, mai densă și similară cu un scut.

Are multe forme de creștere în grădină:

• plângând ,

Aspect nord-american. Este numit așa pentru că înflorește mai târziu decât rudele sale, iar boabele se coc abia la sfârșitul verii. Este un copac înalt sau un arbust răspândit cu scoarță bogată de cireș închis.

Frunzișul este lanceolat, glabru, jumătatea sa superioară este mai închisă decât cea inferioară. Florile, inodore, sunt de culoare albă, formează inflorescențe-perii. Boabele sunt negre și au un gust amar.

De asemenea, un aspect american. Aproape nu diferă de cireșul de pasăre comun. Diferența dintre ele este la rinichi - la cel virgin sunt mici și rămân în urmă lăstarului, în timp ce în cel obișnuit sunt mai mari de 1 cm și sunt adiacente ramurilor.

Cea mai populară varietate a acestei specii este cireș de pasăre Schubert - o cultura cu frunze verzi lucioase care devin rosu-violet pana toamna. Florile albe formează inflorescențe-perii.

Tot în cultură sunt răspândiți hibrizii obținuți prin încrucișarea diferitelor specii.

Printre acestea se pot distinge specii cu frunze roșii, de exemplu:

• Frumusețea siberiană - un tufiș cu coroană piramidală. La început are frunze verzi, dar de la mijlocul verii devin violete.

Plantarea și îngrijirea păsărilor roșu cireș

Plantarea cireșilor de păsări se începe primăvara sau toamna. Pentru ea, este selectat un loc spațios, bine luminat, cu lut neutru sau ușor acid. Cireșul de păsări iubește umiditatea, crește adesea pe malurile râurilor, așa că este de dorit ca în apropierea locului să existe apă subterană sau un rezervor. Dacă plantați un tufiș la umbră, acesta va fi prea alungit, iar boabele vor apărea pe vârfurile ramurilor, ceea ce va provoca dificultăți la recoltare.

Răsadurile acestei plante au o rată de supraviețuire ridicată, chiar dacă nu este pregătit un amestec special de sol. Se sapă o groapă pentru plantare, concentrându-se pe dimensiunea rădăcinilor răsadului, puțin humus sau turbă cu pansament mineral este plasat în partea de jos a gropii. Nu folosiți multă materie organică atunci când creșteți cireșul de păsări, deoarece acest lucru va avea un efect negativ asupra scoarței sale.

Înainte de plantare, răsadurile trebuie inspectate pentru rădăcini slabe și tăiate. Dintre tulpini, se aleg câteva dintre cele mai puternice - sunt tăiate la 70 cm, iar restul sunt tăiate.

Aronia este, de asemenea, un membru al familiei Pink, este cultivat în timpul plantării și îngrijirii în câmp deschis, fără prea multe bătăi de cap, dar totuși trebuie să cunoașteți câteva nuanțe. Puteți găsi recomandări pentru creștere și îngrijire în acest articol.

Cireș de pasăre adăpat

După plantare, tufișul este bine udat, iar locul este acoperit cu mulci de turbă.

Îngrijirea cireșului de păsări este ușoară. Răsadurile tinere ar trebui să fie udate și slăbite solul de lângă ele, precum și să scape de buruieni. Tufișurile mai vechi trebuie tăiate și fertilizate, precum și tratate cu preparate de protecție împotriva dăunătorilor.

Plantele înrădăcinate sunt udate de două până la trei ori pe lună, dar dacă afară este cald și nu plouă, atunci udarea trebuie făcută mai des. Dacă plouă din când în când, atunci poate că planta va avea suficientă umiditate obținută de la ei.

Îngrășământ pentru cireșe de păsări

De câteva ori pe an, trebuie aplicată doza de îngrășământ mineral complex indicată pe ambalaj cu un conținut minim de azot.

Tunderea cireșului de pasăre

Când îngrijiți cireșul de păsări, trebuie să efectuați o curățenie sanitară în fiecare an, în primăvară, scăpând de ramurile rupte și uscate și de cele care fac coroana prea groasă. Locurile tăiate trebuie tratate cu smoală de grădină.

Pentru a da coroanei tufișului o anumită formă, este necesar să faceți tăierea corespunzătoare. De exemplu, pentru a obține o coroană în formă de bol, pe un răsad, trebuie să tăiați toți lăstarii, cu excepția celui principal. Când ramurile încep să crească, printre ele rămân 4 dintre cele mai puternice, așezate aproximativ la aceeași distanță. Ramurile rămase sunt tăiate complet.

Al doilea nivel de ramuri este format tot din 3-4 ramuri, care vor fi la 40 cm distanță de cele 4 ramuri de ordinul întâi.

În viitor, în acest fel, se măresc încă câteva niveluri, formate din două sau trei ramuri fiecare. Când procesul de formare a coroanei este finalizat, va fi nevoie de tăiere pentru a elimina excesul de îngroșare.

Ar trebui să scapi și de lăstarii rădăcinilor, care pot crea desișuri dense în grădina ta.

Transplant de cireșe de păsări

Dacă doriți să transplantați un tufiș pe un alt loc, atunci este mai bine să faceți acest lucru primăvara, dar trebuie să săpați o groapă pentru transplant toamna.

Toamna, când termometrul scade la 5 ° C, trebuie să sapi un tufiș sau un copac de-a lungul marginilor cercului trunchiului și să-l udați mult. Primăvara, este imposibil ca solul să se topească rapid, așa că zăpada este aruncată pe cercul trunchiului și acoperită cu pânză de pânză și rumeguș.

Când totuși zăpada se topește, trebuie să începeți să transplantați, dar solul din rădăcini ar trebui să fie înghețat uniform. Planta este scoasă din pământ, rădăcinile sunt legate cu un bulgăre de pământ cu pânză de pânză, care este apoi înmuiată cu umiditate. În altă zonă, planta este plantată împreună cu pânză de pânză.

Pentru ca planta să stea în poziție verticală după proceduri, este necesar să se facă fire de tip fire sau țăruși care să servească drept suport. De asemenea, înainte de înrădăcinare, lumina directă a soarelui nu trebuie lăsată să lovească tufișul. După cum puteți vedea, transplantul este o procedură destul de problematică, așa că este mai bine să selectați imediat un loc în care planta va crește pentru o lungă perioadă de timp.

Creșterea cireșului de păsări

Cireșul de păsări poate fi înmulțit generativ - prin semințe și vegetativ - prin lăstari de rădăcină, stratificare, butași și altoire.

Metoda semințelor este nesigură și nu păstrează caracteristicile varietale ale plantelor. Metodele vegetative sunt mult de preferat, mai ales pentru incepatori.

Butașii sunt probabil cea mai ușoară modalitate de propagare. Toamna se taie material de aproximativ 19 cm lungime din ramuri tinere.Pentru iarna se inveleste in hartie si se lasa intr-un loc cu temperatura scazuta.

În primăvară, când amenințarea înghețurilor nocturne dispare, butașii pot fi plantați în pământ, dar cu 15 zile înainte trebuie tratați cu permanganat de potasiu pentru dezinfecție și plasați în apă pentru a începe formarea cailor.

Când rădăcinile apar pe ramuri, acestea sunt plantate în sol. Butașii trebuie udați și slăbiți ușor solul de lângă ei. Este mai bine să plantați imediat butașii într-un loc permanent de cultivare, deoarece sunt dureroase pentru transplantare.

Pentru a recurge la reproducere prin stratificare, se face o incizie pe una dintre ramurile inferioare, după care se adaugă prin picurare într-o groapă cu turbă. Dacă totul merge bine, toamna stratificarea poate fi separată de părinte și transplantată într-un loc nou.

De asemenea, cireșul de păsări are un procent ridicat de înmulțire cu succes prin altoire. Altoirele prind cu ușurință rădăcini în ea, așa că această plantă este adesea folosită pentru a înmulți alte plante din familia Prunului.

Bolile cireșilor păsărilor

Cireșul de păsări poate fi afectat de unele boli și dăunători.

Citosporoza este o ciupercă care infectează lemnul, făcându-l să se usuce. Poate fi recunoscut prin mici formațiuni albe pe scoarță . Pe vreme umedă, emană fire de o nuanță roșie.

Ramurile afectate trebuie tăiate și arse, la fel trebuie făcut și cu boabele crescute pe ramuri bolnave. Pentru a proteja copacii de ciuperci, primăvara este necesar să se efectueze tratamentul cu lichid Bordeaux și sulfat de fier, iar toamna să unge plantele cu var.

Din cauza ciuperca tinder poate începe degradarea lemnului . Dacă miceliul s-a răspândit departe, atunci planta nu mai poate fi salvată, dar dacă reușiți să observați imediat ciuperca și să o distrugeți prin tăierea unei părți din țesuturile sănătoase și tratarea locului cu un fungicid, vă puteți salva cireșea de pasăre. .

buzunare cu flori cel mai adesea afectează cireșul de pasăre. Ca urmare a acestei boli, florile mor și nu dau roade. Dacă boala a afectat fructele, atunci acestea vor avea formă neregulată și fără semințe. Este necesară combaterea acestei ciuperci prin efectuarea de tratamente de dezinfectare cu sulfat de fier.

Pată roșie a frunzelor este, de asemenea, o ciupercă care se manifestă ca pete roșii pe frunziș. Pentru a preveni boala, primăvara, înainte de a înflori mugurii, este necesar să se efectueze tratamentul cu sulfat de cupru. Dacă este necesar, tratamentele repetate se efectuează la 15-20 de zile după înflorire.

Dăunători de cireș de păsări

Frecvent printre dăunători afidă , purici , gărgărițele , păducel . Este mai bine să preveniți apariția lor și să efectuați tratamente de protecție de două ori în timpul sezonului de creștere - primăvara cu frunzișul înflorit și când înflorirea se termină.

Tratamentul se efectuează cu Karbofos, care face față bine acestor dăunători. Soluția se prepară prin amestecarea a 60 de grame de medicament în 10 litri de apă. Pe fiecare tufiș sau copac se cheltuiesc aproximativ doi litri.

Cireș de păsări proprietăți utile și contraindicații

Frunzele și fructele de cireș de păsări au fost de multă vreme folosite în medicina populară, deoarece au o serie de proprietăți utile și au fost de multă vreme folosite sub formă de tincturi, decocturi și loțiuni.

În frunzișul, scoarța și fructele acestei plante există o serie de substanțe care au efecte astringente, dezinfectante, antipiretice și diaforetice. Infuziile și decocturile din diferite părți ale acestei plante sunt folosite ca remediu pentru răceli, diaree, spasme ale tractului intestinal, conjunctivite, stomatite, amigdalite.

Compoziția semințelor de fructe de pădure include o cantitate mare de acid cianhidric, așa că este mai bine să scăpați de ele atunci când pregătiți feluri de mâncare și băuturi. De asemenea, este mai bine să nu păstrați în casă buchete de cireșe de păsări, deoarece provoacă durere și amețeli.

Deoarece alcaloizii sunt prezenți în toate părțile acestei plante, nu este utilizat în medicină, iar atunci când se tratează remedii populare, trebuie să fii extrem de atent.

Rețete de cireșe de pasăre roșie

Boabele de cireș de păsări sunt utilizate pe scară largă în gătit pentru coacere, conservare și băuturi alcoolice.

Dar nu uitați de conținutul ridicat de acid cianhidric din oase, așa că este mai bine să scăpați de ele, deși acest lucru este problematic. Dacă gătiți fructe de pădure cu semințe, atunci nu păstrați conservarea mai mult de șase luni - opt luni.

Puteți face o tinctură delicioasă din fructe de pădure de cireș. Pentru a face acest lucru, luați 400 de grame de fructe de pădure, o jumătate de litru de vodcă sau luciu de lună și 100 de grame de zahăr granulat.

Cireșul de păsări este curățat de sâmburi și turnat într-un recipient. Se adaugă zahăr, se amestecă și se lasă câteva ore pentru ca fructele de pădure să elibereze sucul. După aceea, se toarnă vodca, se amestecă cu fructe și se lasă timp de 20 de zile la întuneric și cald. Trei săptămâni mai târziu, masa este filtrată și îmbuteliată. Puteți păstra această tinctură până la un an.

Pentru a pregăti compotul, luați un kilogram de fructe, 300 de grame de zahăr granulat și 1,2 litri de apă. Fructele de pădure trebuie spălate, ținute timp de câteva minute în apă clocotită și obțineți-le.

Separat, se face siropul din apă și zahăr, se pun fructele de pădure albite și se lasă peste noapte. A doua zi, boabele sunt așezate în borcane sterilizate, iar siropul este adus din nou la fierbere și, de asemenea, turnat în borcane cu fructe de pădure.

Vă reamintim că păstrarea compotului pentru o perioadă lungă de timp este nedorită, altfel acidul va începe să fie eliberat din semințe.

Din cireșe de pasăre puteți face dulceață delicioasă pentru iarnă. Pentru gătit, luați cireșe de pasăre și zahăr într-un raport de unu la unu.

Boabele sunt măcinate, fără sâmburi, amestecate cu zahăr, lăsate timp de o oră, apoi aduse la fierbere, fierte timp de 10 minute și lăsate timp de trei ore. Astfel, fructele se fierb de 4 ori timp de 10 minute după fierbere la intervale de trei ore.

Boabele acestei plante se folosesc și la copt. Pentru a face o plăcintă, luați:

• 250 de grame de fructe de padure
• 175 de grame de zahăr
• O lingurita de praf de copt
• 3 oua
• 250 de grame de făină
• 0,5 litri de chefir
• 0,4 l smantana
• 20 de grame de unt

Ouăle și jumătate din zahărul granulat se bat până se formează o masă albă. Cireșele de pasăre sunt fără sâmburi și măcinate pentru a face un piure. Apoi se amestecă fructele rase, făina, chefirul și praful de copt și se toarnă ouăle bătute în această masă.

Tava de copt se tapeteaza cu hartie de copt si se unge cu ulei. Coaceți la 180 de grade timp de 40 de minute, dar verificați nivelul de pregătire cu un chibrit sau apăsând pe aluat - ar trebui să răsară la mijloc.

Restul de zahar se amesteca cu smantana. Prajiturile se ung cu crema la mijloc sau deasupra.

Pentru aluat vei avea nevoie de:

• Un pahar (200 ml) de făină
• Un pahar de zahăr granulat
• 5 ouă
• O lingurita de praf de copt pentru aluat
• O a treia linguriță de sare

Batem ouale cu zaharul pana se obtine o masa alba, adaugam faina, praful de copt, sarea si batem din nou.

Aluatul se coace pana se fierbe intr-o tava tapetata cu pergament. Vă rugăm să rețineți că cuptorul este necesar la o temperatură ridicată și tortul se va coace rapid. După aceea, se scoate, se unge imediat cu umplutură și se rulează într-o rolă.

Pentru umplutură, luați 60 de grame de făină de cireșe și un pahar de lapte. Se aduce laptele la fiert, se toarnă făină peste el și se lasă la răcit să se umfle bine.

vin de cireșe

Puteți face vin din cireșe de păsări. Procedura de preparare a acestuia nu este diferită de prepararea vinului din orice alte fructe de pădure.

Vei avea nevoie:

• 5 kg fructe
• 1,5 kg zahăr granulat
• 5 litri de apă
• 100 g stafide

Boabele sunt sortate, lăsând doar cele coapte și nedeteriorate. Nu este de dorit să spălați fructele, altfel vor fermenta mai rău.

Un kilogram de zahăr granulat se amestecă cu 3 litri de apă, se aduce la fierbere și se fierbe 4-5 minute, îndepărtând spuma. Siropul se răcește la 30°C.

Apoi toate fructele de pădure sunt zdrobite și amestecate cu sirop, stafide nespălate și restul de doi litri de apă. Totul se amestecă, se toarnă într-un recipient cu gât larg, care se leagă cu tifon. Vasul este lăsat la întuneric și cald timp de trei zile, amestecând conținutul în fiecare zi.

Când începe fermentația, lichidul este turnat în sticlă, iar pulpa este stoarsă, drenând resturile stoarse din el în sticlă. Pe recipientul cu suc se pune un sigiliu de apă (este necesar ca nu mai mult de ¾ din sticlă să fie umplut) și se menține la o temperatură caldă, astfel încât lumina să nu cadă direct pe lichid.

După 5 zile, se toarnă 250 de grame de zahăr granulat. Pentru a face acest lucru, se scurg 250 ml de must, se dizolvă zahăr granulat în el și se toarnă înapoi, fără a uita să instalați din nou sigiliul de apă. După alte 5 zile, se toarnă restul de zahăr în același mod.

Când fermentația s-a încheiat (sigiliul de apă nu mai barbote), iar sedimentul cade în sticlă, vinul este decantat din sediment și îmbuteliat.

Dacă după 50 de zile fermentația continuă fără probleme, atunci mustul trebuie scurs într-un alt recipient, separându-l de sediment, pentru a evita apariția amărăciunii. După terminarea fermentației, puteți adăuga zahăr dacă există o lipsă de dulceață, sau adăugați alcool - pentru putere.

Sticlele se umplu cu o băutură până la vârf și se lasă la o temperatură de aproximativ 10 ° C în întuneric timp de două până la două luni și jumătate. Dacă în acest moment apar sedimente, filtrează vinul și lasă-l să se coacă în continuare.