Ce poți găti când ești la dietă. Rețete de dietă delicioase pentru pierderea în greutate

Acasă

Pompe de puțuri

Scăpând de excesul de greutate, uneori trebuie să te confrunți cu problemele rezultate - imunitate redusă, probleme cu tractul gastrointestinal, stres.

Chiar și după reducerea drastică a greutății printr-o dietă discutabilă, nu există nicio garanție că rezultatele nu vor fi pe termen scurt, greutatea poate deveni chiar mai mare decât înainte.

Cum să obții rezultate bune în pierderea în greutate fără a-ți compromite propria sănătate?

Raspunde mai jos.

Alimentele dietetice și alegerile lor

Cea mai eficientă metodă este utilizarea alimentelor cu conținut scăzut de calorii, dar sănătoase.

Atunci când nutriția dietetică este prescrisă din cauza unei anumite boli, trebuie să respectați cu strictețe recomandările unui specialist în alegerea produselor.

Dar, în cele mai multe cazuri, dieta este schimbată în scopuri preventive.

Este mai bine dacă acest mod de a mânca devine parte integrantă a vieții.

Beneficiile sale:

pierdere în greutate;
curățarea intestinului, normalizarea tractului digestiv;
scăderea nivelului de colesterol;
îmbogățirea corpului cu elemente utile;

Alimentele dietetice pot fi naturale sau specializate.

Alimente naturale cu proprietăți dietetice:

proteine - baza nutriției dietetice, găsite în carnea slabă (pui, vită), pește (merluciu, cod, crap, pollock, șalău) și fructe de mare (midii, crustacee, crabi și creveți);
lapte - brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, chefir cu conținut scăzut de grăsimi și iaurt fără zahăr;
cereale (hrișcă, mei);
cereale integrale (pâine de secară, tărâțe de ovăz, musli);
legume și fructe (în cantitate mică, sunt excluse strugurii, bananele);
ceai verde;
cicoare.

Produsele alimentare specializate sunt suplimente preparate de specialiști care ajută la asigurarea organismului cu vitaminele și substanțele necesare atunci când acestea sunt necesare.

Au fost dezvoltate diete speciale pentru copii de diferite vârste, pentru femeile însărcinate, pentru bătrâni sau pentru sportivi.

Fiecare dintre aceste diete are propriile sale proprietăți unice și mod de acțiune asupra unui anumit organism.

Multe diete moderne se bazează pe utilizarea unui singur produs specific (castraveți, măr, chefir), dar este mai sigur și mai eficient să reducă conținutul caloric al dietei, menținând în același timp nivelul necesar de elemente valoroase.

Primele feluri de mâncare din dietă

Primele feluri de mâncare ar trebui să facă întotdeauna parte din dietă, mai ales când ținem dietă.

Și există o mulțime de rețete pentru mâncăruri dietetice cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate.

Gazpacho este o soluție excelentă, mai ales dacă este un sezon cald.

Gazpacho verde

Înmuiați pâinea în apă pentru câteva minute.
Ardei (curățați), pâine, castraveți, ceapă, usturoi și pătrunjel - se toacă, aducând la un piure (în robotul de bucătărie).
Turnați oțet, apă, ulei în piure. Sare si piper putin.
Dupa ce s-a racit vasul, se toarna intr-o farfurie si se presara castraveti tocati marunt.

Supa, din care kilogramele în plus vor începe să „scape” din tine, poate fi așa:

A doua dietă pentru pierderea în greutate

Fără feluri secundare, nu va exista o dietă bună și echilibrată, deoarece acestea sunt sursa proteinelor necesare.

Gătirea bibanului într-o oală

Ingrediente:

biban - 2 buc.;
conopidă - 200 g;
dovlecel - 1 buc.;
morcovi - 1 buc.;
chefir cu conținut scăzut de grăsimi - 0,5 l.

Procesul de preparare a unui fel de mâncare dietetic pentru pierderea în greutate:

Tăiați peștele, tăind capul, aripioarele și coada, curățați și clătiți bine. Puneți pe fundul oalei, tăiați în bucăți mici.
Pune conopida peste peste.
Morcovi (paie) și dovlecei (felii medii) - al 3-lea strat.
Sare si piper dupa gust, se toarna chefir (1,5 cm pana la margine).
Se da la cuptor (preincalzit la 180 0 C) pentru 1,5 ore.

Pui la abur cu ghimbir

Ingrediente:

pulpă de pui;
radacina de ghimbir;
ciuperci;
ardei gras;
bec;
cepe verzi;
unt - 25 g;
lămâie;
usturoi - 2 catei;
vin de masă - 1 lingură;
sos de soia - 1 lingura.

Gătit:

Măcinați ciupercile, ceapa și usturoiul, tăiați ardeiul fâșii.
Se pune ulei, ciuperci, ardei, ghimbir, ceapa pe folie, deasupra pulpei de pui, apoi iar ulei, usturoi, felii de lamaie, ciuperci. Stropiți cu sos și vin.
Înfășurați în folie, fierbeți într-un boiler timp de jumătate de oră. Apoi întoarceți puiul și gătiți timp de 10 minute.

Vă oferim pentru vizualizare o selecție întreagă de rețete relevante pentru pierderea în greutate:

Retete cu legume

Nicio dietă nu este posibilă fără diete de slăbit delicioase pe bază de legume.

Aperitive și salate - toate acestea se fac rapid și ușor.

Mozaic din Beijing

Ingrediente:

varză Beijing - 1 cap;
ardei dulce - 3 buc.;
brânză - 200 g;
brânză procesată - 2 buc.;
măsline fără sâmburi - 1 conserve;
usturoi - 2 catei;
smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 2 linguri.

Gătit:

Se rade cașul, se frământă brânza și se toacă usturoiul. Adăugați smântână la amestec și amestecați.
Taiati ardeii cubulete si feliati maslinele. Se amestecă cu masa de brânză.
Taiati varza pe lungime in doua jumatati. Tăiați miezul dacă doriți. Ungeți ușor fiecare foaie cu umplutură (strat subțire). Conectați cele două jumătăți. Înfășurați cu folie alimentară.
Se da la frigider pentru 2 ore.
Tăiați în bucăți, stropiți cu suc de lămâie.

Salata de legume cu sos de iaurt

Produse necesare pentru un fel de mâncare cu legume dietetice pentru pierderea în greutate:

Gătit:

Castraveți cu ridichi tăiați felii, roșii tăiate în jumătate, fâșii de ardei.
Se amestecă mărar tocat cu iaurt, se adaugă suc de lămâie și condimente. Umpleți salata.

Iată o altă rețetă pentru o salată cu conținut scăzut de calorii și foarte sănătoasă:

Deserturile sunt mai distractive!

Oricât de paradoxal ar părea, dar cu o dietă, deserturile sunt destul de acceptabile, dar trebuie să le poți găti corect.

cheesecake cu ciocolată

Ingrediente:

brânză de vaci fără grăsimi - 400 g;
lapte cu un conținut de grăsime de 1% - 100 ml;
miere naturală - 20 g;
gelatină alimentară - 15 g;
cacao - 50 g.

Secvență de gătit:

Înmuiați gelatina timp de 30 de minute. în 1 st. apă.
Puneti pe foc lent, adaugati lapte, apoi branza de vaci, miere si cacao.
Se amestecă cu un blender și se toarnă într-o formă. Se da la frigider pana se intareste.

Pentru ca alimentația alimentară să fie eficientă și plăcută, puteți lua în considerare câteva sfaturi:

Utilizarea înlocuitorilor de zahăr. Dacă scopul principal al schimbării dietei este pierderea în greutate, zahărul ar trebui eliminat aproape complet, ceea ce nu este atât de ușor. Un înlocuitor bun va ajuta la rezolvarea problemei - „zahărul din fructe” (fructoză), are valoare energetică și este implicat în metabolism. Dar, deoarece fructoza este mai dulce decât zahărul în sine, poate fi folosită în cantități mult mai mici. Un alt tip de îndulcitor sunt îndulcitorii intensi. Cea mai sigură opțiune este stevia (iarba cu miere), al cărei conținut de calorii este zero. Dulceața sa depășește cu mult dulceața zahărului, dar beneficiile sunt incontestabile.
regularitate si frecventa. Mâncarea dietetică nu înseamnă că trebuie să mănânci rar. Dimpotrivă, ar trebui să existe cel puțin 5-6 astfel de recepții pe zi, dar numărul de porții în sine ar trebui redus. Trebuie să încercați să renunțați la gustări, deoarece adesea acestea nu sunt alimente sănătoase, ci carbohidrați „rapidi” (dulciuri). Deși senzația de sațietate vine rapid, dispare la fel de repede, drept urmare foarte curând organismul începe să ceară din nou hrană.
Metoda de gatit. Tratamentul termic cu abur va ajuta la păstrarea cantității maxime de nutrienți. Dar mâncarea prăjită sau afumată este contraindicată. De asemenea, ar trebui să reduceți consumul de sare.

Fără îndoială, preparatele dietetice sănătoase și simple pentru pierderea în greutate în dietă, combinate cu un stil de viață sănătos, sunt cheia bunăstării pentru fiecare persoană.

Poate fi delicios și variat.

Află în videoclip ce mic dejun sunt bune pentru silueta ta:

Astăzi, meniul nostru include preparate dietetice, rețete care ajută la menținerea corpului în formă, te ajută să slăbești și pe care le poți găti acasă.

Multe, în special femeile care au încercat să slăbească, adesea se epuizează cu diferite diete, uneori doar mor de foame, iar uneori rezultatul este zero.

Recent, mulți nutriționiști au fost de acord că, în principiu, poți mânca orice dorește inima ta, dar adesea în porții mici.

În timpul zilei, ar trebui să existe cel puțin trei mese, în timp ce alimentele trebuie să conțină toți nutrienții de care organismul are nevoie.

Aportul zilnic de calorii trebuie distribuit între micul dejun, prânz și cină în proporții, respectiv - 40%, 35% și 25%.

Bea cel puțin 2 litri de apă.

Desigur, principalul lucru este că felurile de mâncare nu sunt doar variate, ci și sănătoase.

Pentru a ajuta persoanele care doresc să slăbească, acestea sunt preparate dietetice care nu numai că vor ajuta să slăbească kilogramele în plus, ci vor fi și gustoase și sănătoase pentru organism.

Bucătăria dietetică pur și simplu surprinde prin diversitatea sa, variind de la primele feluri la diferite deserturi.

Prin urmare, astăzi totul este despre rețete pentru mâncăruri dietetice pregătite acasă.

Salată dietetică din dovleac și măr pas cu pas cu o fotografie

Salată dietetică, gust original și arată frumos

Compoziția de salată și dressing

Frecați dovleacul pe răzătoarea medie

Stoarceți sucul de la o jumătate de portocală în dovleac, lăsați la marinat 15-20 de minute

Scoateți semințele din măr, tăiate în cuburi

Adăugați la dovleac

La mere și dovleac se adaugă stafide pre-spălate și uscate

Stoarceți sucul de la o jumătate de portocală în ulei

Adăugând scorțișoară

Se amestecă bine

Pune salata într-un bol de servire

Adăugarea unei umpleri

Se presara deasupra seminte de dovleac curatate de coaja.

Salata de varză Beijing este suculentă și ușor de slăbit

Salata este hipocalorică, foarte gustoasă și se prepară rapid.

Pentru cei care sunt la dietă un preparat foarte potrivit.

Salata chinezeasca de varza cu mere si portocale

Salată cu un conținut ridicat de vitamine C și A, care ajută la reducerea ridurilor, la menținerea pielii netede și frumoase.

Mâncăruri dietetice - salate pentru menținerea frumuseții

Morcov cu menta

Această compoziție pentru 4 - 6 porții

Morcovi rasi - 300 g
Stafide spălate la abur (de preferință fără sâmburi) - ½ linguriță.
Suc de lămâie - 2 linguri. l.
Ulei vegetal - 3 linguri. l.
Frunze de mentă tocate - ¼ linguriță.

Gătit:

Amestecați toate ingredientele, cu excepția mentei, țineți timp de 30 de minute la frigider, în timp ce adăugați menta.

Salata de castraveti cu ardei rosu

Castraveți - 3 buc.
Ardei gras roșu - 1 buc.
Suc de lămâie - 3 linguri. l.
Ulei de măsline - 1 lingură. l.

Gătit:

Castraveții tăiați în felii
Se curata ardeiul, se taie rondele
Se amestecă totul, se toarnă sucul și uleiul

salata de orez brun

orez brun fiert - 1 lingura.
Țelină - 3 tulpini
Măsline fără sâmburi - 50 buc.
Ceapa verde - 3 pene
Morcovi fierți - 2 buc.
Castravete proaspăt - 2 buc.

Pentru sos:

Ulei de canola - 1/3 linguriță. l.
Pătrunjel, tocat fin - 2 linguri. l.
Suc de lămâie - 2 linguri. l.
zahăr - ½ linguriță

Gătit:

Amesteca orezul cu castraveti tocati, morcovi, ceapa, masline, asezoneaza cu sosul facut.

Supă pentru arderea grăsimilor pentru pierderea în greutate

Principiul supei este că pentru digestia ei, organismul are nevoie de mai multă energie decât consumă.

Ingredientele necesare pentru prepararea supei

Punem bulionul pe aragaz, tocam marunt varza, dezasamblam conopida in inflorescente

Morcovul tăiat în bucăți mici

Piper tăiat cubulețe mici

Punem ambele tipuri de varza intr-un bulion fiert astfel incat apa sa acopere legumele

Adăugați morcovi și ardei, gătiți timp de 10 minute

Țelina tăiată în jumătate pe lungime și tăiată fâșii

Tăiați ceapa în cuburi mici și tăiați și roșia în cuburi

Zdrobiți usturoiul cu partea plată a unui cuțit și tocați mărunt

Adaugati in supa telina, ceapa, rosiile, usturoiul, inchideti capacul si gatiti 5 minute.

Roșii uscate tăiate mărunt

Adaugati un praf de busuioc, turmeric, coriandru, piper in supa, turnati rosiile

Stoarceți sucul de lămâie, gătiți timp de 2 minute și luați de pe foc, lăsați supa finită să se infuzeze timp de 10 minute.

Tăiați mărunt verdeața

Se toarnă supa în boluri, se stropește cu ierburi

Supa dietetica pentru slabit, 5 minute fara gatit

Noi vom avea nevoie:

1 ou fiert
1 castravete
1 buchet mărar verde
1 legatura ceapa verde
1 pachet de chefir 1% grăsime

Tăiați oul în cuburi medii, opțional puteți folosi un albuș pentru supă

Castraveții tăiați în cuburi medii, adăugați la ou

Se toacă mărunt ceapa, mărar

Adăugăm totul la ou și castraveți

Umplem totul cu chefir

Adăugați un praf de sare

Piper dupa gust

Supe pentru a menține frumusețea

Supa de legume

Țelină - 3 tulpini
Ceapa - 1 buc.
Nap - 1 buc.
Morcov - 1 buc.
Dovlecel mic - 1 buc.
Cartofi dulci - 1 buc.
Pătrunjel - 1 buchet
Ulei vegetal - 2 linguri. l.
Frunze de dafin, boabe de piper

Gătit:

Se spala legumele si se taie cubulete
Se pune în apă clocotită și se fierbe timp de 10 minute
Adăugați lavrushka, piper

Supa de spanac cu tofu

Tofu - 1 pachet
Spanac tocat - 3 linguri.
bulion de legume - 10 căni
Ceapă, tocată - ¼ linguriță.

Gătit:

Aduceți bulionul la fiert
Turnați toate ingredientele în el.
Se fierbe la foc mic timp de 5 minute

supă de varză

Necesar:

Kohlrabi - 1
Conopida - 0,5 furculiță
Varză albă - 300 g.
Lapte cu conținut scăzut de grăsimi - 1 lingură.
apă - 3 linguri.
piper alb

Gătit:

Varză tăiată (gus-rabe, pre-curățată)
Amesteca laptele cu apa
Adăugați piper și aduceți la fierbere
Se pune varza, se fierbe 20 de minute

Reteta pentru un preparat dietetic din peste, fiert la abur

Necesar:

3 fripturi din orice pește slab
1 morcov
Condimente pentru pește

Morcovul tăiat fâșii

Turnați o jumătate de pahar cu apă în bol și turnați morcovii într-o formă specială de multicooker

Sărați peștele, stropiți cu condimente pe ambele părți

Punem peștele într-un cazan dublu, fierbem 30 de minute

Necesar:

3 morcovi mari
1 lingura miere sau zahar
1/2 cană gris
Ulei de măsline pentru prăjit

Fierbeți morcovii în apă cu sare până se înmoaie.

Morcovi rece, curați

Se rade morcovii pe o răzătoare grosieră

Adăugați miere, gris, amestecați

Formăm cotlet din masa rezultată și rulăm în gris

Într-o tigaie încălzită cu ulei, prăjiți cotleturile pe ambele părți până se rumenesc.

Cheesecakes fierte la abur într-un aragaz lent

Mâncare dietetică cu brânză de vaci

Ingrediente ale preparatului

Branza de vaci frecata cu o furculita

Se bate oul, se amestecă

Adăugați îndulcitor, amestecați

Se toarnă tărâțe

Adăugați făină, amestecați

Turnați o jumătate de pahar cu apă în vasul cu mai multe gătite

Pune o matriță specială deasupra vasului

Formăm cheesecake din brânză de vaci și le punem într-o formă

Punem recipientul cu prajituri cu branza intr-un aragaz lent, lasat timp de 30 de minute la o temperatura de 100 de grade

Scoatem forma din multicooker, lasam cheesecake-urile sa se raceasca putin si abia apoi le scoatem

Se pune pe o farfurie, se decoreaza cu felii de nectarina

Pui cu sos de mere

Necesar:

Carcasă de pui - 1
Oțet de mere - ½ linguriță.
Apă 1 lingură.
Ulei vegetal - 3 linguri. l.

Gătit:

Curățați puiul din interior, îndepărtați pielea, îndepărtați grăsimea
Frecati cu otet de mere
Se unge cu ulei vegetal
Așezați carcasa înapoi pe un pahar cu apă și puneți-o la cuptor
Gatiti 30-35 de minute pana cand carnea este gatita

Reteta de peste - pollock in sos de marar

Necesar:

File de pollock - 500 g.
Ceapa verde - 1 tulpina
Lămâie - ¼ parte (tăiată în felii)

Pentru sos:

Mărar - 1 legătură (tocat mărunt)
Suc de lămâie - 2 linguri. l.
Muștar gata - ½ linguriță.
Ulei de măsline 2 linguri

Gătit:

Pregătiți sosul amestecând toate ingredientele pentru sos
Clătiți fileul și acoperiți cu sos
Puneți bucățile de pollock pe o tavă de copt
Aranjați felii de lămâie deasupra
Se coace la cuptor la 180 de grade pana se coace
Se raceste, se presara ceapa verde tocata marunt

O completare excelentă la o dietă dietetică este un smoothie, o încrucișare între suc și piure.

Puteți găti din orice fructe și legume, totul este zdrobit într-un blender, principalul lucru este să puteți combina corect componentele cocktail-ului.

Smoothie verde. Cocktail de slabit

Produse:

1 kiwi
1 mar verde
1 banană
5 frunze verzi de spanac
2 crengute de patrunjel verde
1 lingurita miere

Kiwi decojit prealabil taiat cubulete

Tăiați mărul în jumătate, îndepărtând miezul

Banana taiata in felii

Rupem cu mâinile frunzele de spanac și pătrunjelul

Adăugând miere

Se macină totul într-un blender

Desert dietetic - mere coapte cu branza de vaci

Necesar:

Mere - 7 buc.
zahăr brun - 2 linguri. l.
Scorțișoară - 1 linguriță
Nucșoară - ¼ linguriță
Brânză de vaci fără grăsimi - 100 g.

Gătit:

Zahăr, scorțișoară, nuci măcinate cu brânză de vaci
În mere, curățați miezul, umpleți cu un amestec de brânză de vaci
Se coace la cuptor pentru 5 - 7 minute la 160 de grade

Fursecuri dietetice din turtă dulce pentru a pierde în greutate

Un desert delicios cu care te poți răsfăța în zilele tale de slăbire. Citeste reteta....

Fursecuri cu fulgi de ovaz "Dieta"

Aceste fursecuri sunt făcute din fulgi de ovăz, fructe și nuci.

Mâncarea dietetică nu înseamnă că este neapărat proaspătă și nu gustoasă.

De exemplu, dacă ați cumpărat o înghețată obișnuită într-o ceașcă de vafe și, după cum știți, înghețata este foarte bogată în calorii, dar chiar dacă o mâncați corect, nu vă va afecta silueta.

Doar un pahar în lateral și adăugați afine sau lingonberries la înghețată și acum este gata un desert minunat.

Meniul dietetic este variat și puteți alege preparatele care vă plac și vi se potrivesc

Puteți crea un meniu cu conținut scăzut de calorii într-o varietate de moduri. Perfecte pentru o dietă sunt mâncărurile coapte la cuptor, înăbușite într-un aragaz lent, coapte la abur, prăjite într-o tigaie uscată, fără ulei. Secretul principal al pregătirii mâncărurilor dietetice pentru pierderea în greutate nu este doar în controlul conținutului de grăsimi din alimente, ci și în echilibrul adecvat al grăsimilor, proteinelor și carbohidraților.

Mese dietetice pentru pierderea în greutate pentru fiecare zi cu calorii

Atunci când alcătuiți un meniu zilnic, pentru cei care țin dietă, cel mai bine este să acordați atenție preparatelor coapte în cuptor sau aburite. Ambele metode de tratament termic fac posibilă păstrarea cantității maxime de substanțe utile în produsele utilizate și creșterea doar nesemnificativă a conținutului lor caloric.

Rețete pentru cuptor

Prăjirea în cuptor este modalitatea perfectă de a găti carnea sau legumele, astfel încât acestea să fie gustoase, aromate, dar nu grase. Gatiti la cuptor folosind folie sau o punga speciala pentru a pastra toate sucurile in vas.

Dovlecel umplut - 70 kcal

Într-o dietă cu drepturi depline, carnea trebuie să fie prezentă ca sursă de proteine animale, fier și potasiu.

Atunci când alegeți carnea, preferați una care are mai multe proteine, dar mai puține grăsimi. Opțiunea ideală este curcanul, conține 22% proteine.

Puteți lua și carne slabă de vită, vițel, iepure sau piept de pui. Gatiti carnea cu diverse legume. De exemplu, cu dovlecel.

Pentru dovleceii umpluți cu carne, pregătiți în avans:

500 de grame de dovlecel tânăr;
250 de grame de carne de vită slabă;
200 de grame de roșii;
100 de grame de ardei de salată;
75 de grame de ceapă;
75 de grame de morcovi;
mărar;
cățel de usturoi.

Mai întâi, pregătiți carnea tocată. Defilați carnea, morcovii, ceapa, roșiile și usturoiul într-o mașină de tocat carne. Se sare, se piperează și se amestecă. Se spala dovlecelul si se taie pe lungime, se scot semintele cu o lingura. Pune carnea tocată în „bărcile” rezultate și trimite dovleceii la cuptor pentru 20 de minute la 200 de grade.

Lasagna cu dovlecel - 53 Kcal

Un alt secret care vă va ajuta să pregătiți mese delicioase pentru slăbire sunt rețetele obișnuite îndrăgite de toată lumea, în care ingredientele bogate în calorii pot fi înlocuite cu mai multe contrapartide dietetice. De exemplu, faceți lasagna cu dovlecel ca foi de paste.

Pentru această lasagna, luați:

câteva dovlecei;
200 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
1 ou;
4 linguri de sos de rosii;
100 de grame de mozzarella;
40 de grame de parmezan;
câteva frunze de busuioc

Pregătiți lasagna Light astfel:

Tăiați dovlecelul cu un curățător de legume în fâșii lungi și subțiri. Clătiți-le în apă cu sare și uscați-le pe prosoape de hârtie.
Busuiocul se toaca marunt, se amesteca cu branza de vaci si un ou crud.
Ungeți o tavă mică de copt cu ulei de măsline și întindeți primul strat de frunze de dovlecel. Deasupra ei se intinde putin umplutura de cheag, se toarna peste el cu putin sos si se aseaza bucatele de Mozzarella.
Mai faceți 3 sau 4 astfel de straturi (atâta timp cât durează produsele). La final se presară lasagna cu parmezan, ras pe răzătoarea fină, și se coace vasul timp de o jumătate de oră la 180 de grade.

Mâncăruri dietetice într-un aragaz lent

Un asistent fidel al gospodinelor moderne ocupate este un aragaz lent. Puteți găti o mare varietate de feluri de mâncare în el, inclusiv cele dietetice.

Calamari in smantana - 87 kcal

Fructele de mare sunt ideale pentru o masă de dietă, deoarece practic nu au calorii, dar sunt foarte gustoase și sănătoase.

Calamarul este o modalitate excelentă de a adăuga proteine în dieta ta.

Lua:

o jumătate de kilogram de calmar;
bec;
50 de grame de mărar;
o lingură de ulei vegetal vegetal;
75 de grame de smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
sare.

Pregătește-te astfel:

Curățați calamarul, tăiați fâșii. Se toaca ceapa si mararul.
Setați modul „Tocană” în multicooker și transpirați ceapa în ulei vegetal până când este transparentă.
Apoi, puneți calmarul pe ceapă și gătiți mâncarea împreună încă 5 minute.Nu trebuie să le fierbeți prea mult timp, altfel fructele de mare vor deveni „cauciuc”.
Cu 2 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați smântână în bol, sărați conținutul acestuia și stropiți cu mărar. Se amestecă totul și se ține sub capacul închis câteva minute.

Servește calmarul cu orez poșat sau cușcuș.

Sarmalele leneșe - 112 kcal

Puteți găti sarmale obișnuite, dar fără a adăuga smântână și fără a folosi carne slabă. Și va fi un fel de mâncare destul de dietetic. Totuși, vom pregăti sarmale rapide cu pui.

Pentru ei ia:

300 de grame de varză;
jumătate de ceapă;
1 morcov;
50 de grame de orez;
1 lingura iaurt grecesc;
100 de grame de piept de pui tocat;
ulei vegetal;
sare piper.

Algoritmul de gătit este aproape primitiv:

Se rad morcovii, se toaca marunt ceapa.
Se toarnă 2 linguri de ulei vegetal în vasul multicooker, se încălzește și se pune în el legume și carne tocată. Fierbeți-le timp de 15 minute în modul „Coacere”.
Adaugam varza tocata, orezul spalat, condimentele si iaurtul, umplem totul cu apa incat sa acopere mancarea.
Setați modul „Stingere” și gătiți timp de 40 de minute.

Rețete simple pe aragaz

Asigurați-vă că includeți supe în dieta zilnică. Atât supe tradiționale, cât și piure. Aceste preparate dietetice sunt foarte gustoase și, în plus, consistente și sănătoase pentru sistemul digestiv.

Pentru a menține supele cu un conținut scăzut de calorii, nu folosiți ulei pentru prăjire, bulion de carne groasă și grasă și o mulțime de cartofi sau fasole.

Supă piure de dovleac - 65 Kcal

Ingrediente:

200 de grame de pulpă de dovleac;
200 de grame de conopidă;
50 ml crema;
4 pahare cu apă;
sare, boia de ardei, turmeric, ierburi italiene.

Gătitul astfel:

Aruncați cuburi de dovleac și buchețele de varză în apă clocotită. Fierbeți legumele timp de 10 minute, apoi tocați-le cu un blender.
Se diluează piureul cu bulion de legume până la consistența dorită, se sare și se condimentează cu condimente.
Adăugați smântâna în supă, puneți-o înapoi pe aragaz și încălziți-o puțin. La final, puteți adăuga un praf de brânză rasă, dar amintiți-vă că brânza este un produs bogat în calorii și va crește numărul de kilocalorii din fiecare porție.

Pe lângă supe pe aragaz, puteți găti orice fel de mâncare fierbinte pentru pierderea în greutate prin tocănirea într-o cratiță sau prăjirea rapidă într-un wok. Un astfel de tratament termic evită o cantitate mare de grăsime în vase.

Pește înăbușit - 110 kcal

Conținutul de calorii al felului de mâncare va depinde de peștele selectat. Luați, de exemplu, roșu. O friptură este suficientă pentru o porție. Veți avea nevoie și de o jumătate de ceapă, tăiată rondele, o roșie, puțin ulei de măsline și zeamă de lămâie, sare, piper alb.

Se toarnă fileul de pește cu ulei, zeamă de lămâie și se condimentează cu condimente. Se lasă la marinat 30 de minute, sau mai bine, o oră.
Trimiteți puțin ulei într-o cratiță și puneți bine rondelele de ceapă în ea.
Peste ceapa se intinde felii de rosii si se acopera cratita cu un capac.
Lasam legumele sa fiarba 5 minute, apoi asezam pestele deasupra. Acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți toate ingredientele încă 15 minute.

Mâncăruri dietetice pentru pierderea în greutate la micul dejun

Micul dejun al oricărei persoane care dorește să mănânce corect ar trebui să fie complet, corect, suficient de bogat, dar echilibrat.

Ideale pentru cerealele pentru micul dejun, deoarece sunt bogate în fibre, sau ouă, ca sursă de proteine.

Terci de grâu-dovleac - 104 Kcal

Ingrediente pentru trei portii:

375 de grame de pulpă de dovleac;
100 de grame de mei;
35 de grame de unt;
300 ml lapte;
2 linguri de zahar;
un vârf de cuțit de sare;
pahar cu apa.

Când totul este gata, să începem:

Dovleacul se curata, se taie cubulete si se toaca cu un blender pana se omogenizeaza. Într-o oală sau într-un bol cu mai multe gătite, ar trebui să fie prăjit în unt. Puteți pune imediat jumătate din zahăr în masa de dovleac, astfel încât să se caramelizeze.
Apoi turnați meiul spălat în vas, turnați lapte, apă, puneți sare și zahărul rămas. Se amestecă ingredientele și se pune la fiert, setând cronometrul pentru 50 de minute. După aceea, lăsați terciul să stea încă o jumătate de oră la încălzire.

Daca te deranjeaza zaharul dintr-o reteta, atunci inlocuieste-l cu un indulcitor pe baza de stevie sau alt indulcitor. Puteți lua și zahăr din trestie.

Omletă umplută - 47 kcal

Pentru a diversifica preparatele cu ouă, pregătiți o omletă neobișnuită și gustoasă din:

2 oua;
30 ml lapte;
10 grame de unt;
300 de grame de ardei de salată;
busuioc verde si patrunjel.

Se încălzește untul într-o tigaie și se asofează ușor ardeii tăiați în el. Se amestecă ouăle cu laptele și sarea într-o cană și se toarnă peste piper. Se toaca verdeata si se pune in mijlocul omletei. Ridicați marginea cu o spatulă și înfășurați-o spre centru. Apoi procedați la fel cu cea de-a doua margine și întoarceți cu grijă omleta cu cusătura în jos. Se prăjește încă un minut.

Rețete pentru prânz pentru pierderea în greutate

La prânz, încercați să vă diversificați la maximum meniul. Gatiti peste, carne, pasare, organe. Nu uitați de legume, cereale și leguminoase. Folosiți și legumele rădăcinoase, dar nu doar cartofii, deși cartofii aburiți sau copți chiar în coajă sunt o opțiune excelentă pentru un prânz dietetic.

Completați-vă mesele cu salate proaspete, dar nu luați maioneză sau smântână grasă ca dressing. Folositi ulei de masline sau de in de buna calitate, iaurt grecesc, sos de soia nesarat, suc de lamaie, otet de orez.

Cotlet de pui la abur - 145 Kcal

1 kilogram de piept de pui tocat;
2 cepe;
1 telina;
150 de grame de brânză;
2 linguri de iaurt alb;
2 oua;
condimente pentru pui, sare.

Pe răzătoarea cea mai mică se rade ceapa, țelina și brânza. Amesteca totul cu carnea tocata, sare, asezoneaza. Adăugați ouăle și formați chiftele mici. Gătiți-le într-un boiler timp de 20 de minute. Serviți cu orez aburit sau salată de legume.

Okroshka - 200 kcal

Acest fel de mâncare tradițională de vară este o opțiune excelentă pentru un meniu de dietă, și nu numai în sezonul cald. Dacă nu vă place gustul ascuțit de kvas, faceți okroshka cu apă minerală, chefir, zer sau ayran - este și mai gustos și mai sănătos. De asemenea, nu puneți cârnați în okroshka, ci înlocuiți-l cu carne sau limbă fiartă. Sau chiar gătiți o versiune de legume a acestei supe reci schimbând smântână grea cu iaurt grecesc.

Pentru okroshka dietetică, luați:

2 litri de chefir fără grăsimi;
2 piept de pui fiert;
verdeaţă;
2 ardei grasi;
2 castraveți;
1 morcov;
sare.

Tăiați toate ingredientele în cuburi, sare și turnați chefir. Se serveste cu o lingura de verdeata tocata.

De asemenea, o opțiune excelentă este okroshka în turcă. Pentru ea, se rade castravetele, se amestecă cu menta tocată, busuioc, usturoi stors și ierburi.

Ce să gătești la cină pentru pierderea în greutate

Într-un meniu conceput corespunzător pentru pierderea în greutate, cina ar trebui să fie întotdeauna ușoară. Legumele, chefirul, peștele cu conținut scăzut de grăsimi sunt cele mai bune ingrediente pentru organizarea unei mese de seară.

Hummus - 166 kcal

Dacă nu ați încercat niciodată hummus, remediați-l acum. Aceasta nu este o variantă de gustare prea bogată în calorii, ci foarte gustoasă și sănătoasă, care poate fi o alternativă la o salată sau chiar poate înlocui complet cina.

Pentru hummus, luați:

năut uscat 300 de grame;
100 de grame de susan;
jumătate de linguriță zira;
suc de lamaie - 5 linguri;
3 catei de usturoi;
ulei de masline;
sare.

Pregătește-ți masa astfel:

Clătiți năutul și lăsați-l la înmuiat în apă timp de 12 ore. Scurgeți apa, umpleți-o cu apă proaspătă și gătiți timp de 2 ore.
Într-o tigaie uscată, prăjiți boabele de chimen și măcinați-le într-o râșniță de cafea.
În aceeași tigaie trebuie să prăjiți semințele de susan și să le tocați în același mod.
Într-un blender, amestecați praful de susan, usturoiul, sarea și uleiul de măsline până se omogenizează. Adăugați năutul și măcinați din nou.
Adăugând un decoct de năut în bolul blenderului, puteți regla densitatea humusului. De asemenea, în procesul de măcinare a ingredientelor, trebuie introdus suc de lămâie și ulei.

Serviți năut gata făcut cu legume, tăiat fâșii sau pâine dietetică.

Ratatouille - 90 kcal

Pentru tocană de legume coaptă la cuptor, luați:

1 dovlecel;
1 ardei gras;
1 vinete;
4 roșii;
bec;
un cap de usturoi;
crenguță de rozmarin.

Tăiați toate legumele, cu excepția roșiilor, în felii. Ungeți vasul de copt cu ulei vegetal și puneți mașinile de spălat legume una după alta. Curatam si tocam rosiile, adaugam sare, piper, usturoi si turnam peste legumele cu aceasta masa. Se toarnă puțină apă deasupra, se pune o crenguță de rozmarin și se coace vasul la cuptor pentru o oră la o temperatură de 180 de grade.

Mese cu dieta de post pentru cei care pierd in greutate

Postul este un timp în care nu atât trupul este curățat cât sufletul. Dar, cu toate acestea, acesta este un moment grozav pentru a pierde în greutate, deoarece dieta în această perioadă constă în principal din mâncăruri cu legume și cu conținut scăzut de grăsimi.

Supă de ceapă - 32 kcal

Pentru o variantă a supei franțuzești, luați:

3 cepe;
jumătate de cap de varză;
morcov;
roșie;
condimente și ierburi după gust.

Tăiați toate legumele foarte mărunt și puneți la fiert în apă. După 10 minute de fierbere activă, reduceți focul, acoperiți supa cu un capac și fierbeți-o aproximativ o jumătate de oră. Puteti servi supa cu branza topita dizolvata in ea.

Rule de primăvară din legume - 172 kcal

Aceasta este o variantă clasică a rulourilor tradiționale de primăvară, doar fără prăjire.

Pentru ei ia:

8 foi de hârtie de orez;
50 de grame de funchose;
jumătate de morcov;
jumătate de castravete;
4 frunze de salata verde;
verdeaţă;
Ulei de susan.

Tăiați legumele fâșii, fierbeți funchose-ul cu apă clocotită, umeziți foile de hârtie de orez cu apă și puneți-le pe un prosop pentru a elimina excesul de umiditate. Amestecați tăițeii cu legume și ulei, sare puțin și puneți pe o bucată de hârtie. Rulați rulourile și serviți cu sos de soia.

Opțiuni de dietă pentru copii

Un meniu alimentar poate fi foarte util și pentru copii, deoarece problema obezității infantile este foarte acută astăzi. Și, în principiu, mâncărurile ușoare, nu prea calorice sunt mai utile pentru un organism în creștere.

Cu toate acestea, merită să ne amintim că opțiunile de meniu dietetic pentru adulți nu sunt potrivite pentru copii. Au nevoie de mai multe calorii pentru a crește și a se dezvolta.

Sufleu de carne - 196 Kcal

carne de vită fiartă - 500 de grame;
smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 300 de grame;
2 oua;
sare piper.

Carnea de vită fiartă trebuie tocată în blender, amestecată cu ouă, smântână și condimente. Se pune masa rezultată într-o tavă de copt și se pune la cuptor. Se coace la 180 de grade pana este fiert.mararul;

sare piper;

2 litri de apă.

Mazărea trebuie mai întâi înmuiată timp de 2 ore în apă rece. Se pune apoi într-o cratiță, se toarnă doi litri de apă proaspătă rece și se fierbe până la jumătate.

Rade morcovii. Tăiați ceapa. Prăjiți legumele în unt.
Separat se fierbe orezul, de asemenea, până este pe jumătate fiert și se amestecă cu carnea tocată. Se sare si se pipereaza, se formeaza chiftele.
Puneti-le impreuna cu ceapa si morcovii intr-o tigaie cu mazare si mai gatiti inca 15 minute. La final se sare, se pipereaza si se serveste cu marar tocat.

salate cu putine calorii

Pentru a face mesele dietetice plictisitoare mai interesante, adăugați condimente la ele. Aromele lor variate vor face mâncarea strălucitoare și interesantă. În plus, condimentele condimentate îmbunătățesc digestia și în sine accelerează metabolismul.

Așadar, un dressing picant va deveni un decor excelent pentru orice, chiar și o salată standard.

Salata picanta cu legume si orez - 190 kcal

200 de grame de orez;
100 de grame de roșii;
90 de grame de măsline;
50 de grame de morcovi, ardei gras, mazăre conservată;
15 grame de ardei iute;
condimente, ierburi, ulei de măsline.

Se fierbe orezul, de preferință la abur. Tocați mărunt toate legumele. Se amestecă totul bine și se servește ca garnitură sau ca fel de mâncare independentă.

Salată de legume cu ouă - 75 kcal

400 de grame de broccoli;
3 oua;
100 de grame de roșii;
câțiva căței de usturoi;
pentru sos ulei de măsline, suc de lămâie și oțet balsamic;
verdeaţă;
sare, condimente.

Se fierbe varza in apa cu sare timp de 5 minute, se fierb ouale tari. Tăiați ouăle și roșiile în felii și combinați într-un castron cu varza. Se amestecă ingredientele pentru dressing și se toarnă peste salată. Se condimentează cu sare și condimente.

Mâncăruri dietetice din brânză de vaci

Brânza de vaci, în special fără grăsimi, este un atribut indispensabil al oricărui meniu de dietă. Este bogat în proteine, calciu și poate fi consumat simplu cu iaurt grecesc sau fructe, sau ca umplutură pentru deserturi și produse de patiserie. De asemenea, puteți pregăti mâncăruri dietetice din brânză de vaci, adăugând ierburi, usturoi și brânză. Ungeți pâine cu o astfel de brânză de vaci și veți obține micul dejun perfect.

Mere umplute cu brânză de vaci și stafide - 85 kcal

1 kilogram de mere;
500 de grame de brânză de vaci fără grăsimi;
2 oua;
100 de grame de stafide;
zahăr după gust.

Pentru a pregăti un astfel de desert, urmați acest algoritm:

Tăiați vârful merelor, îndepărtați pereții despărțitori și semințele. Scoateți o parte din pulpă din centru cu o lingură.
Brânza de vaci trebuie frecată cu un blender sau printr-o sită, amestecată cu stafide, ouă și zahăr. Puteți freca și mijlocul mărului aici pentru a nu-l arunca.
Se pune masa rezultată în centrul merelor și se coace la cuptor la 160 de grade timp de 20 de minute.

Caserolă cu brânză de vaci - 95 Kcal

1% brânză de vaci - 200 g;
lingură de tărâțe;
o lingură de iaurt fără grăsimi neîndulcit;
1 ou;
1 măr;
vanilină, scorțișoară, zahăr după gust.

Chiar și un copil poate găti acest fel de mâncare. Brânza de vaci se zdrobește, se amestecă cu restul ingredientelor, se pune într-o tavă de copt și se dă la cuptor (160 de grade) pentru 45 de minute.

Pe lângă alimentele cu conținut scăzut de calorii pregătite corespunzător, există o serie de alte recomandări care trebuie urmate pentru o dietă completă. Principalele nu sunt să mănânci mult și mai bine mai des, ci în porții mici. De asemenea, este foarte important să bei suficiente lichide - apă pură, ceai verde cu mentă sau o picătură de miere. Atunci vei atinge acea ușurință așteptată despre care toți nutriționiștii vorbesc la nesfârșit.

Rețetele de dietă pentru pierderea în greutate vă vor veni la îndemână atunci când doriți să mâncați delicios și, în același timp, să nu adăugați kilograme în plus. Pot fi folosite nu numai de cei care caută să nu dăuneze siluetei, ci și de cei care pur și simplu duc un stil de viață sănătos.

Dacă slăbești sau ți se arată mâncare pentru dietă, acesta nu este un motiv să fii trist. Rețetele dietetice pentru pierderea în greutate vor ajuta la întinerirea și îmbunătățirea organismului.

Pentru a risipi mitul despre monotonia nutriției dietetice, atenția dumneavoastră este oferită cu o întreagă selecție de feluri de mâncare variate care au o caracteristică comună și foarte semnificativă - conținutul scăzut de calorii.

Retete pentru dieta de slabit: Mic dejun

În diferite țări ale lumii, micul dejun poate varia. Dar trebuie să fie cu siguranță ușoare, rapide și să aparțină categoriei „gătit acasă”.

Shake-urile dietetice sunt grozave pentru o gustare de dimineață. În plus, sunt un instrument excelent pentru pierderea în greutate.

Bea chefir cu 20 de minute înainte de masă. Acesta este un produs grozav de slăbit pentru burtă. Potrivit unei alte versiuni, o băutură cu condimente este sfătuită să bea după masă, deoarece accelerează metabolismul.

Folosind regula mediei de aur, puteți bea o parte înainte de masă, iar restul după. Pregătiți cocktailul chiar înainte de a bea.

Ingrediente:

200 gr. chefir cu conținut scăzut de grăsimi;
4 g scorțișoară pudră;
6 g ghimbir ras;
1 g ardei roșu.

Cum să faci un cocktail cu chefir și scorțișoară:

Combinați toate condimentele și adăugați-le la chefir.
Amestecați bine băutura cu o lingură.

Cocktail "Portocale"

Smoothie-urile de slabit nu sunt deserturi, dar pot fi foarte gustoase si atractive. Cocktailul „Orange” este potrivit chiar și pentru copii. Băutura este făcută din legume și fructe de culoare portocalie.

Deci ingredientele sunt:

1 ardei gras;
1 morcov;
1 curmal;
100 g de iaurt sau chefir.

Procesul de gatire:

Amestecă toate ingredientele într-un blender. Dacă nu, folosește o răzătoare fină.
Se toarnă masa zdrobită în chefir. Cocktailul este gata!

O poți face cu dovleac, caise uscate și nuci. Există o mulțime de opțiuni.

Cocktail "Castravete"

Aceasta este o băutură foarte fortificată. Prin urmare, este recomandată în special adolescenților. Și, desigur, nu trebuie să lupți cu caloriile din chefir - este doar 31 kcal la 100 de grame de produs.

Ingrediente:

1 castravete proaspăt;
100 g mazăre verde;
5 buchete de broccoli;
3 felii de ghimbir;
100 g de chefir sau apă minerală.

Cum se prepară un cocktail de castraveți:

Tăiați castravetele și broccoli în bucăți.
Pune-le și alte componente într-un blender și umple-le cu chefir.
Agitați cocktailul astfel încât să devină omogen.
Dacă cocktailul este prea gros, adăugați mai mult lichid.

Salate dietetice: rețete pentru pierderea în greutate

Primul loc în ceea ce privește eficacitatea îl ocupă salatele făcute din varză. Cu toate acestea, raționamentul că astfel de feluri de mâncare sunt neatractive este eronat. La urma urmei, pentru gătit, puteți folosi diferite tipuri de varză.

salata de varza rosie

Ingrediente:

0,5 furculiță de varză roșie;
2 morcovi medii;
oțet pe fundul unui pahar, diluat cu apă;
0,5 linguriță sare;
1 lingura zahar granulat;
0,5 lămâie proaspătă;
1 lingura ulei de floarea soarelui.

În timpul gătitului, țineți cont de particularitatea verzei roșii: este superioară ca rigiditate față de varza albă. Pentru ca salata să fie suculentă, trebuie frământată foarte puternic.

Cum se prepară salata:

Se toaca varza foarte marunt.
Suprima-l cu sare. Puteți folosi un blender sau un robot de bucătărie.
Tăiați morcovii pe răzătoarea grosieră.
Se amestecă totul bine și se adaugă zahăr.
Acum faceți sosul: combinați oțetul cu sucul de lămâie. Acest dressing are un gust dulce și acru, așa că salata va fi foarte picant. Te poți descurca fără lămâie. Va fi totusi foarte apetisant.

Salata chinezeasca de varza

Varza Beijing este adesea folosită în salatele dietetice. În sine, este mult mai fraged și mai moale decât cel alb. Acest fel de mâncare ușor și gustos aparține bucătăriei mediteraneene.

Ingrediente:

6-7 frunze de varză Beijing;
10 măsline verzi;
300 g de orice brânză moale (Feta, Adyghe, brynza);
2 linguri. l. uleiuri de măsline;
1 lingura suc de lămâie.

Cum se prepară salata:

Scoateți centrul aspru de pe frunzele de kale.
Clătiți bine foile și tăiați-le în cuburi.
Măslinele se toacă mărunt.
Combinați varza și măslinele într-un castron.
Stropiți legumele cu suc de lămâie și ulei de măsline.
Daca branza nu este sarata, pune sare in varza.
Răziți brânza pe răzătoare fină în firimituri. Pune-l deasupra varzei.
Ornați salata cu măsline și felii de lămâie.

Salată dietetică „Salut” cu varză

Salut pentru pierderea în greutate „Salute” are un conținut foarte scăzut de calorii, iar rețeta sa este simplă și accesibilă. Felul de mâncare se prepară foarte repede, deoarece produsele nu necesită tratament termic.

Ingrediente:

1 măr;
1 castravete;
1 para;
1 morcov;
200 g varză albă;
1 rosie;
0,5 lămâie;
1 lingura sare;
3 linguri uleiuri de măsline.

Cum se prepară salata:

Tăiați toate elementele sau pur și simplu tăiați.
Amestecați bine.
Stropiți cu ulei de măsline.

Aceasta este o opțiune de salată de zi cu zi. Dacă doriți să decorați o masă festivă cu un fel de mâncare, folosiți un cuțit de brânză pentru a tăia morcovi, pere, mere, castraveți. Așezați particulele ondulate într-o anumită ordine, astfel încât să semene cu un salut.

Salata dietetica cu peste si fasole

Ingrediente:

1 sfeclă;
2 morcovi;
2 cartofi;
100 g fasole albă;
1 castravete;
100 g de hering;
1 ceapă;
75 ml ulei de măsline;
30 ml oțet de vin roșu;
20 g muștar;
5 g piper negru măcinat;
5 g sare de mare;
2 mere inmuiate.

Cum se face o vinegreta:

Înmuiați fasolea albă în apă cu gheață și lăsați-o peste noapte.
Fierbeți fasolea într-un recipient mare până se înmoaie.
Spălați cartofii, sfecla și morcovii.
Stropiți legumele cu ulei de măsline, piper, sare, stropiți cu ierburi și înfășurați în folie.
Prăjiți legumele în cuptorul preîncălzit. De asemenea, pot fi gătite la aburi. Deci, își vor păstra vitaminele.
Se răcește legumele, se curăță și se toacă mărunt.
Preparați dressingul astfel: combinați uleiul de măsline, oțetul, muștarul, piperul măcinat și amestecați bine.
Tăiați heringul în fâșii subțiri. Mere, castraveți și ceapă - tăiate cubulețe.
Adăugați fasole albă și amestecați bine.

Salată cu pui și castraveți

Această salată cu un conținut de calorii de 100 kcal la 100 de grame este perfectă pentru cină dacă adaugi mai multe verdețuri.

Deci, veți avea nevoie de:

1 piept de pui fiert;
1 măr;
1 castravete;
suc de o jumătate de lămâie;
3 art. l. uleiuri de măsline;
grămadă de ierburi proaspete.

Cum să gătească:

Tăiați pieptul de pui, mărul și castravetele în pătrate.
Tăiați mărunt verdeața.
Combinați sucul de lămâie, uleiul de măsline, piperul și sarea.
Se imbraca salata cu dressingul preparat.

Conținutul caloric al salatelor este foarte scăzut: varza cu ulei de măsline este de doar 32-38 kcal la 100 de grame. Vinaigretă de legume cu unt - 61 kcal la 100 de grame. Datorită unui astfel de conținut caloric, preparatele pot fi consumate în cantități aproape nelimitate.

Salatele proaspete sunt incluse în meniul de dietă de la Svetlana Fus. Nutriționistul și-a dezvoltat propriul sistem de nutriție, care, în general, este un set de reguli pentru o dietă sănătoasă.

Avantajul este că dieta nu conține produse exotice și scumpe. Experiența personală de slăbire a doamnei Fus inspiră încredere în mii de adepți.

Supa dietetica pentru slabit: retete

Supă dietetică cu țelină

Această supă este potrivită pentru mâncare și pentru micul dejun, este atât de ușoară și fragedă.

Ingrediente:

1 litru de suc gros de rosii;
2 cuișoare;
1 frunză de dafin;
0,5 linguriță seminte de marar;
0,5 linguriță busuioc uscat;
0,5 linguriță oregano;
4 boabe de piper negru;
0,5 linguriță mărar uscat sau proaspăt;
2 tulpini de telina;
0,5 linguriță zahăr și sare;
0,5 linguriță suc de lămâie.

Cum se prepară supă de țelină:

Se amestecă toate ierburile cu sucul de roșii.
Închideți vasul cu un capac și lăsați-l la frigider pentru 12 ore.
Apoi puneți supa pe aragaz și fierbeți timp de 10 minute.
Se ia de pe foc, se strecoară.
Adaugati in supa telina taiata cubulete. Mănâncă fierbinte supă gata preparată.

Supa de broccoli pentru pierderea in greutate

Ingrediente:

300 g broccoli;
1 ceapă;
500 ml bulion de legume;
200 ml lapte (sau smantana);
1 st. l. făină albă;
50 g unt.

Cum se prepară supă de broccoli:

Ceapa se toaca marunt si se caleste in unt pana se rumeneste.
Tăiați broccoli în buchețe și scufundați-l în bulion clocotit.
Gatiti pana este gata.
Acum puneți broccoli într-un blender și tocați.
Se pune bulionul din nou la foc mic si se adauga broccoli tocat, faina, laptele, sare si piper.
Aduceți supa la fiert.

În același mod, puteți găti supă din dovlecei, cartofi, conopidă, dovleac și alte legume.

Astfel de supe de legume conțin în medie 41 kcal la 100 de grame de produs. Odată cu calculul caloriilor, devine clar că, datorită unei astfel de alimente, puteți pierde în greutate foarte repede.

Supa de mazare

Supa tradițională de mazăre nu poate fi clasificată ca dietetică, deoarece combinația de bulion de carne și mazăre oferă un conținut ridicat de calorii. Cu toate acestea, există o rețetă simplă în care nu poți folosi carne.

Ingrediente:

1 cană mazăre uscată;
4 cartofi;
1 morcov;
2 capete de ceapa;
50 g ulei de măsline;
1 frunză de dafin.

Cum se prepară supă de mazăre:

Se toarnă bulionul de legume peste mazăre și se fierbe.
Tăiați ceapa și morcovii. Și apoi le prăjiți în ulei de măsline.
Tăiați cartofii cubulețe și puneți mazărea.
Când apa fierbe, adăugați morcovii și ceapa în supă. Sare si piper. Vă rugăm să rețineți că mazărea este gătită timp de 1 oră până când este complet gătită.

Supa cu peste

Ingrediente:

100 g file de pește;
1 cartof;
0,5 morcovi;
0,5 rădăcină de pătrunjel;
1,5 litri de apă;
o grămadă de verdeață, sare după gust.

Cum să gătești supa de pește:

Fierbeți fileul de pește.
Se toarnă legumele tocate cu apă cu gheață și se aduce la fierbere.
Se răcește bulionul cu legume și se adaugă fileul de pește.
Se toaca marunt verdeata si se pune in supa.

Alimente dietetice: rețete pentru pierderea în greutate

Curcan cu legume

Cina poate fi preparată din curcan în 50 de minute.

Ingrediente:

800 g file de curcan (cel mai bine este să luați pulpa, de exemplu, dintr-o pulpă de curcan);
1 ceapă;
1 morcov;
2 linguri. l. uleiuri de floarea soarelui;
1 boia de ardei;
1 borcan de șampioane conservate (puteți folosi 300 g de șampioane proaspete);
o crenguță de verdeață (mărar, pătrunjel);
1,5 linguriță sare.

Cum să gătești un curcan pas cu pas:

Tăiați curcanul în felii de 4cm x 4cm.
Ceapa taiata cubulete mici. Ciuperci - farfurii și morcovi și boia de ardei - paie. Dacă ciupercile sunt prea mici, lăsați-le întregi.
Încinge uleiul într-o tigaie și rumenește ușor carnea.
Transferați carnea într-un recipient ignifug și asezonați cu sare.
Se fierb legumele în tigaie cu uleiul rămas.
Transferați legumele pe carne și întindeți uniform pe suprafață.
Se sare si se pipereaza un strat de legume.
Preîncălziți cuptorul la 150°C.
Înveliți recipientul cu carne în folie și puneți la cuptor. Coaceți aproximativ 30 de minute.
Scoateți recipientul din cuptor, stropiți carnea cu ierburi tocate mărunt. Serviți vasul cu orez alb.

Terci Hercules

Cerealele dietetice sunt o modalitate excelentă de a pierde în greutate. Sunt o sursă de carbohidrați și încarcă organismul cu energie pentru întreaga zi.

Dintre cerealele pentru slabit, primele locuri sunt ocupate de: fulgi de ovaz, hrisca, mei, orz, fulgi de ovaz si terci de linte.

Ingrediente:

1 pahar de hercule;
3 pahare cu apă;
Sarat la gust.

Cum să gătești terci de fulgi de ovăz:

Sortați cerealele din gunoi. Apoi clătiți de mai multe ori în apă rece. Și după aceea, turnați apă rece în cereale, astfel încât să acopere cerealele cu 2 degete (sau cine este mai ușor - 3 căni de apă). Apoi sare.
Se fierbe nisipul în lichid până se îngroașă. Acest lucru va dura aproximativ 7-10 minute.
Lasă terciul să se infuzeze.

Alte cereale trebuie gătite după aceeași metodă: pentru 1 pahar de cereale, cheltuiți 2-3 pahare de apă. Avantajul acestor feluri de mâncare este că pot fi preparate instantaneu într-un slow cooker. Se obișnuiește să mănânci terci la micul dejun, prânz sau cină.

Reteta de vinete cu coriandru de Pierre Ducane

Dacă sunteți fan al dietei Pierre Dukan, gătiți vinete cu coriandru. Dieta conform lui Dukan este o dietă proteică. Dar pentru a reumple carbohidrații, organismul are cumva nevoie de mâncăruri din legume.

Ingrediente:

5 vinete;
5 roșii;
0,5 becuri;
2,5 linguriță coriandru tocat;
5 g ardei roșu măcinat;
piper negru si sare dupa gust.

Cum să gătești vinete:

Preîncălziți cuptorul la 200°C.
Tăiați 3 vinete, înfășurați-le în folie și fierbeți la abur timp de 20 de minute.
Tăiați felii restul de 2 vinete. Fierbe-le in apa usor cu sare.
Tăiați legumele coapte în felii mici și amestecați cu ceapa, coriandru și roșiile tăiate mărunt.
Puneți legumele într-o cratiță și fierbeți la foc mic.
Vinetele fierte se curata de coaja, se taie si se pun peste legumele fierte.
După 10 minute, scoateți vasul de pe foc. Serviți-l fierbinte sau rece. Orezul face o garnitură grozavă.

Cina dietetică pentru pierderea în greutate: rețete

caserola cu morcovi

Ingrediente:

6 până la 8 morcovi;
1,5 căni de smântână;
4 linguri. l. unt;
1 st. firimituri de pâine;
4 oua;
Sarat la gust.

Cum să gătești caserola cu morcovi:

Scoateți pielea și tăiați morcovul în fâșii subțiri.
Tocăniți morcovi aproximativ 20 de minute.
Treceți legumele printr-o sită sau tăiați-le într-un blender.
Înmuiați biscuiții în smântână și păstrați-i acolo timp de 40 de minute.
Se amestecă morcovii, crutoanele și 1 lingură. l. unt, tocat in prealabil cu galbenusuri.
Bate albusurile separat, adauga-le in masa de morcovi si sare putin.
Ungeți o tavă de copt cu unt și apoi stropiți cu pesmet.
Pune caserola acolo.
Stropiți deasupra ulei vegetal.
Preîncălziți cuptorul și coaceți desertul timp de 20 de minute.
Servește caserola finită la cină cu smântână.

După aceleași reguli, puteți face o caserolă din pește, pui, brânză de vaci, carne. Concluzia este să pregătiți carne tocată din produse și să o amestecați cu ouă bătute.

Este convenabil să coaceți un astfel de amestec într-un cuptor. Puteți găti caserolă de legume. De exemplu, din dovleac, dovlecel, mere.

Dieta de Paste

Ingrediente:

1 kg brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
0,5 căni de smântână;
150 g unt;
100 g zahăr pudră;
diverse fructe uscate și fructe confiate.

Cum să gătești Paștele:

Puneți brânza de vaci sub opresiune timp de 4 ore. Acest lucru va scurge excesul de lichid.
Frecați brânza de vaci printr-o sită.
Frecați zahărul pudră în unt și adăugați-l în caș.
Pune acolo smantana, fructele uscate si fructele confiate.
Se amestecă totul bine și se pune într-o formă special pregătită.

Acest fel de mâncare este crocant și are o crustă uniformă. Deoarece puiul nu este prăjit în grăsime, carnea sa păstrează toate proprietățile benefice.

Pentru gătit, veți avea nevoie de o sticlă, dar nu de o sticlă de bere din plastic, ci de una de sticlă. Conținut caloric: 241 kcal la 100 de grame de produs.

Ingrediente:

1 kg carcasă de pui;
1 lamaie;
3 lingurite ierburi din Provence;
1 lingura sare piper.

Cum să gătești pui la sticlă:

Pregătiți pasărea: îndepărtați excesul de grăsime subcutanată, acoperiți carcasa cu ierburi, piper, sare în interior și în exterior. Faceți tăieturi pe sân și ascundeți aripile acolo, ca să nu se ardă.
Luați o sticlă de sticlă și umpleți-o două treimi cu apă. Puneți felii de lămâie și o mână de ierburi de Provence înăuntru. Sub influența temperaturii ridicate, apa se va evapora, aceasta va degaja o aromă delicioasă.
Pune carcasa pe sticlă și pune la cuptorul încins timp de 1 oră. Cuptorul trebuie să fie la 200°C.

Cum să înțelegeți că carnea este gata? Când este străpuns cu o scobitoare de lemn, sucul limpede va ieși în evidență.
După ce scoateți puiul din cuptor, lăsați-l să se odihnească 10 minute. Apoi îl puteți tăia în bucăți egale.
Ca garnitură, puiul este potrivit pentru orez, cartofi copți sau legume.

pește dietetic

Ingrediente:

peşte;
1 lamaie;
2 linguri. l. sos de soia;
3 art. l. uleiuri de măsline;
seminte de susan;
1 borcan de masline;
8 frunze de salata verde;
1 frunză de dafin;
boabe de piper negru;
1 ceapă;
sare.

Cum să gătești pește:

Tocăniți sau coaceți peștele, adăugând foi de dafin, ceapă și piper negru.
Împărțiți carcasa finită în părți și îndepărtați oasele.
Aranjați frunzele de salată verde pe un platou și bucățile de pește deasupra.
Stropiți vasul cu ulei de măsline, sos de soia, zeamă de lămâie și stropiți cu semințe de susan.

Diversele diete oferite pentru pierderea în greutate astăzi nu surprind pe nimeni. Dar trebuie să ai putere de voință mare pentru a mânca hrișcă sau orez pentru o săptămână întreagă. Este foarte greu să suporti asemenea torturi. O garanție 100% că greutatea nu se va întoarce, vai, nu. Totuși, nu disperați! Se dovedește că poți slăbi fără a chinui corpul. Bucătăria dietetică va ajuta în acest sens. Rețetele pentru mâncăruri dietetice sunt izbitoare prin varietate și capabile să satisfacă cel mai sofisticat gust.

Mesele dietetice pentru slabit sunt cea mai buna optiune pentru a pierde acele kilograme in plus, in timp ce mancati gustos si benefic pentru organism. O astfel de nutriție oferă organismului substanțele necesare pentru funcționarea deplină. Psihicul nu va fi subminat, sănătatea va fi păstrată și o scădere a grăsimii corporale va fi pe plac. Kilogramele se vor topi încet, dar sigur.

Gânduri greșite despre dietă

În opinia multor oameni, mâncarea dietetică este o mâncare absolut lipsită de gust care trebuie înghițită cu mare suferință. Aceasta este o concepție greșită fundamentală. Mâncarea dietetică presupune un meniu format din feluri de mâncare cu un conținut limitat de calorii. O astfel de mâncare nu este doar sănătoasă și gustoasă, ci oferă și o adevărată plăcere gastronomică.

Alimente dietetice și calorii

Când mănânci alimente dietetice, se respectă o regulă importantă și simplă: se cheltuiesc mai multe calorii decât se consumă.

Mesele dietetice pentru fiecare zi te vor ajuta cu adevărat să slăbești!

Desigur, trebuie să faci aritmetică și să numeri caloriile. Vă asigurăm că nu este deloc dificil. Informațiile despre conținutul caloric al diferitelor alimente sunt destul de accesibile pentru toată lumea. Îl puteți găsi cu ușurință pe Internet. Unele rețete de mâncăruri cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate au chiar și un calcul al caloriilor. Iar calculatoarele de rețete, prezentate pe multe site-uri cu alimente dietetice, vă permit să efectuați calculul optim al caloriilor și să organizați un meniu individual de dietă echilibrată pentru dvs.

Modalități de a pregăti mesele dietetice

Mâncarea dietetică limitează oarecum modul de preparare a alimentelor. Opțiunile care implică prăjirea, inclusiv prăjirea, sunt absolut inacceptabile. Dar aparatele moderne de bucătărie vă permit să gătiți mâncăruri gourmet în alte moduri.

Foarte gustoase și, în plus, cu costuri minime, puteți găti mesele dietetice într-un cuptor lent. Produsele sunt în principal fierte la abur și fierte. De asemenea, puteți diversifica meniul cu multe salate din legume și fructe proaspete. Sunt prezentate și fructe de mare. Cu abordarea corectă, preparatele dietetice delicioase îți vor face masa festivă!

Învățați să planificați un meniu pentru fiecare zi

Mâncarea sănătoasă, sănătoasă și săracă în calorii nu este greu de preparat acasă. Trebuie să ne amintim un lucru - pentru a avea o formă fizică excelentă, nu este suficient să mănânci corect, ar trebui să fii adesea în aer curat și să faci mișcare.

Rețetele de mâncăruri dietetice pentru pierderea în greutate te vor scuti treptat de kilogramele inutile. Te vei simți mai ușor, mai încrezător și mai tânăr.

Exemple de opțiuni de meniu

Deci, a fost luată decizia de a pierde în greutate cu ajutorul alimentației dietetice. Este dificil să dezvolți singur un meniu. Varianta propusă a unei diete aproximative vă va ajuta să navigați în selecția de feluri de mâncare. Dieta se bazează pe faptul că zilnic sunt cheltuite 1100 de calorii. Vasele sunt ușor de înlocuit, dacă nu uitați să țineți cont de valoarea lor energetică.

Un exemplu de meniu ar putea arăta astfel:

1 opțiune

Mic dejun: terci 200 de grame (de preferință fulgi de ovăz), gătite în lapte cu conținut scăzut de grăsimi cu adaos de 50 de grame de fructe de pădure (poate fi proaspete sau congelate) și o ceașcă de cafea. Îndulcitorii sunt excluși!
Masa de pranz: morcovi ras (doua bucati de marime medie), aromatizati cu ulei de masline.
Masa de seara: hrisca fiarta 100 de grame, salata de legume ( dressing - ulei, ulei de masline este mai bun).
ceai de după-amiază: cocktail de fructe (pere feliate, măr, kiwi și nectarină) - o jumătate de pahar va fi suficient. În plus, ar trebui să bei un pahar de apă plată sau ceai verde.
Masa de seara: pui fiert (poti curcan), salata de legume ( dressing - ulei).

Opțiunea 2

Mic dejun: brânză de vaci 200 de grame conținut minim de grăsime, jumătate de banană. Ceai. Îndulcitorii sunt excluși!
Masa de pranz: morcovi ras (doi morcovi de marime medie), un citric (oricare).
Masa de seara: orez fiert 100 grame, peste la abur si legume inabusite.
ceai de după-amiază: un sfert de paine neagra cu pasta de branza de vaci si o felie de rosii. Bea un pahar de apă plată sau ceai verde.
Masa de seara: omleta de legume, salata de legume ( dressing - ulei).

3 optiune

Mic dejun: terci (fuli de ovaz sau orice gri) 200 de grame, fiert in lapte degresat. 1 măr. Cafea neagră neîndulcită.
Masa de pranz: 20 de grame de nuci si grapefruit (unul mic sau o parte dintr-unul mare).
Masa de seara: supa de legume (200 grame).
ceai de după-amiază: un cocktail de fructe de padure (coacaze, afine, lingonberries, capsuni). Bea un pahar de apă plată sau ceai verde.
Masa de seara: caserolă de brânză de vaci (conținut minim de grăsimi!), băutură de fructe din fructe de pădure.

Acestea sunt opțiuni de bază, pe baza cărora puteți alege un meniu pentru o săptămână, ținând cont de conținutul de calorii al produselor.

Cum să mergi la dietă?

Nutriționiștii recomandă să începeți o dietă sâmbătă sau duminică. Pentru majoritatea oamenilor, acesta este weekendul. Este mai bine să nu planificați niciun eveniment sau plimbări în țară. Urmăriți-vă corpul, pentru că orice schimbare în alimentație este stresantă pentru el. Este bine dacă ai ocazia să te adaptezi calm la o schimbare de dietă acasă. Iar în timpul liber, poți face cel puțin un meniu aproximativ pentru prima săptămână și poți căuta rețete interesante pentru o alimentație adecvată în timp ce slăbești.

Primele feluri - gustoase și sănătoase

Supele dietetice sunt arzătoare de grăsimi aproape perfecte. Au o mulțime de substanțe utile și sunt ușoare. Procesul de pierdere în greutate împreună cu consumul de supe de legume va fi mult mai activ.

Reguli pentru gătit supe dietetice

Produsele pentru prepararea supei sănătoase de casă trebuie să fie proaspete, iar condimentele trebuie să fie naturale. Sarea trebuie menținută la minimum.

Supa se gătește foarte repede, așa că păstrează aroma mâncării. Pentru viitor nu se fierbe, cu siguranță se mănâncă proaspăt. Regula principală este să nu combinați alimente incompatibile, de exemplu, carnea cu cereale, peștele cu un ou.

Supele trebuie gătite pe bulion de legume. Tulpinile și frunzele vor intra și ele în acțiune. Dar bulionul de carne se iau doar secundar, prima apă trebuie scursă.

Rețete interesante pentru supe originale

Vrei ceva interesant?

Supa cu busuioc. Patria lui este Italia. Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, se ia o ceapă mică și se toacă mărunt, apoi se călește în unt. La ceapă se adaugă mazăre verde tânără și puțin bulion de legume. Ceapa cu mazăre trebuie fiertă la foc mic timp de un sfert de oră. Apoi mazărea este măcinată și transferată într-o cratiță cu bulion, adusă la fierbere. La supa finită se adaugă puțină smântână și busuioc tocat.
Supă de roșii. El, poate, este o excepție într-o serie de supe dietetice. Pentru a-l pregăti, aveți nevoie de 200 de grame de vițel și de câțiva cartofi medii, care se fierb într-un litru de apă. La bulionul finit se adaugă 400 de grame de roșii decojite și o ceapă mică. După o jumătate de oră, supa este gata. Rămâne de adăugat ardeiul dulce, pătrunjelul și usturoiul tocate foarte fin. Mai fierbeți câteva minute și lăsați-l să se infuzeze. Nu există analogi dietetici de carne pentru această supă.
Supă piure din dovlecel sau dovleac. Reteta este simpla si rapida. Dovlecel (dovleac) taiat cubulete si fiert. Se macină cu un blender. Adăugați puțină smântână sau unt, sare. Rămâne să fiarbă supa câteva minute și este gata! Acest fel de mâncare este cel mai bine servit cu smântână și ierburi.

Carne într-o bucătărie dietetică

Carnea slabă include carnea de vită, pasăre și iepure. Bucătăria dietetică neagă complet prăjirea, așa că felurile de mâncare sunt fierte la abur sau carnea este pur și simplu fiartă. Este de preferat să folosiți produsul în formă zdrobită.

Mâncărurile dietetice din carne sunt necesare organismului uman, deoarece conțin proteine esențiale. În plus, carnea dă o senzație de sațietate și conține puține calorii.

Mâncărurile dietetice din carne de vită se disting prin gust excelent. Puteți fierbe pur și simplu bucăți mici de carne, folosiți bulionul pentru supă și serviți carnea cu legume înăbușite sau proaspete. Ca alternativă, gulașul poate fi preparat și din bucăți de carne prin tocănirea de carne cu ceapă, morcovi și roșii într-o cantitate mică de bulion. Dacă bucățile de carne slabă de vită sunt fierte în sos de smântână, veți obține stroganoff de vită excelent. Pentru ca felul de mâncare să se dovedească cu adevărat dietetic, carnea de vită trebuie mai întâi fiartă și abia apoi trebuie adăugate restul ingredientelor.

Rețete excelente pot fi găsite și pentru carnea tocată. Acestea sunt cotlet, chifteluțe, chifteluțe, chifteluțe. Rețeta din bucătăria dietetică nu diferă de rețetele tradiționale. Singura condiție este ca toate felurile de mâncare similare să fie fierte la abur..

Carnea tocată este potrivită pentru a face ardei umpluți, dovlecei, sarmale, caserole și rulouri. Aceste feluri de mâncare sunt un exemplu excelent de bucătărie dietetică, deoarece combină carnea cu legumele.

Carnea albă este carnea de pui, curcan și iepure. Se distinge prin proprietăți gustative ridicate și conținut ridicat de proteine animale. Carnea este bine digerată, fără a provoca greutate în stomac. În plus, nu este deloc dificil să gătești mâncăruri dietetice din pui, iepure, curcan.

Carnea, după cum s-a menționat mai sus, se consumă fiartă, aburită sau înăbușită. Carnea fiartă sau aburită se potrivește bine cu legume și condimente naturale. Carne albă înăbușită în diverse sosuri - roșii, smântână, legume.

Mâncăruri interesante și delicioase din piept de pui sunt gătite în cuptor. De asemenea, pieptul se bate si se coace cu legume si condimente.

Meniul de post fără pește este de neconceput. Peștele este cel mai delicat gust și un depozit de nutrienți. Mâncărurile din el sunt rafinate și apetisante. Peștele poate fi copt, fiert și fiert la fel ca și carnea. Una dintre cele mai ușor de preparat, dar totuși rețetă rafinată este peștele copt în folie. De fapt, în folia pregătită se pun peștele în sine, puțină lămâie, condimente și sare după gust. Apoi folia trebuie împachetată cu grijă și trimisă la cuptorul preîncălzit. Poate că aceasta este una dintre cele mai de succes modalități de a găti peștele.

Alimente și legume dietetice

Bucătăria dietetică și legumele sunt inseparabile. Sunt fierte, fierte sau pur și simplu consumate crude. Este de preferat să folosiți ulei de măsline pentru dresarea salatelor de legume. Mâncărurile au un conținut scăzut de calorii, ușor de digerat și furnizează organismului minerale și vitamine.

Una dintre cele mai utile și nepretențioase feluri de mâncare este un cartof jachetă. Se coace la cuptor. De asemenea, nu este interzis să adăugați moderat condimente. Puteți mânca astfel de cartofi cu ierburi proaspete.

Mâncărurile dietetice din dovlecel sunt, de asemenea, populare, deoarece dovlecelul este și un produs cu conținut scăzut de calorii. Una dintre cele mai populare rețete pentru bucătăria dietetică este prăjirea dovleceilor în cuptor. Mâncărurile moderne vă permit să coaceți dovlecel fără ulei. Este suficient să le tăiați în cercuri, să le aranjați într-un recipient termorezistent, să le presărați cu condimente și usturoi și să le trimiteți la cuptor. Mâncarea se prepară rapid.

De asemenea, din dovlecei se prepară tocanite, cereale, caserole, supe. Dovleacul se prepară în același mod.

În general, aproape orice legumă disponibilă poate fi folosită. Dar totuși, una dintre cele mai valoroase din bucătăria cu conținut scăzut de calorii este varza, în special conopida. Mâncărurile dietetice cu conopidă nu sunt doar sănătoase, dar au și un gust unic. Iar exclusivitatea sa este că proteinele sunt absorbite instantaneu de organism. Varza este înăbușită, coaptă, din ea se prepară supă-piure.

Produsele lactate din bucătăria dietetică nu sunt doar populare, ci și de neînlocuit. Nicio dietă eficientă pentru pierderea în greutate nu poate face fără chefir, lapte și brânză de vaci. Produsele lactate sunt consumate cu fructe proaspete și fructe de pădure.

Dar regele produselor lactate într-o dietă săracă în calorii este, fără îndoială, brânza de vaci. Din acest produs dietetic se prepară:

preparate independente - cheesecake, caserole, paste;
feluri de mâncare dietetice din brânză de vaci sub formă de mousse și cocktail-uri cu fructe de pădure și fructe;
brânză de vaci și caserole de legume (de exemplu, roșii umplute cu brânză de vaci și ierburi tocate).

Alimentele dietetice pentru pierderea în greutate sunt salvatoare. Nu este nevoie să te epuizezi renunțând la alimentele tale preferate! La urma urmei, de fapt, bucătăria dietetică diferă doar într-o anumită listă de produse acceptabile și tehnologia de prelucrare a acestora. Și pentru cei care vor să slăbească, o astfel de bucătărie va oferi întotdeauna preparate dietetice delicioase, care vor ajuta la punerea în ordine!

Secțiuni