Informații despre aparatele de uz casnic din bucătărie. Electrocasnice pentru bucatarie: program minim

De acord că mobilierul de bucătărie și aparatele de uz casnic sunt două elemente și verigă interdependente în lanțul muncii bine stabilite a unei gospodine în bucătărie. Aranjarea corectă a acestor elemente nu numai că ajută la organizarea fără probleme a procesului de gătit, dar și reduce foarte mult timpul de gătit și curățare. Pentru a vă familiariza cu cele mai optime opțiuni pentru amplasarea aparatelor de uz casnic încorporate în mobilierul de bucătărie, accesați site-ul www.papa-k.ru. Aici puteți alege orice design care se potrivește cel mai bine cu aspectul bucătăriei dvs. sau pur și simplu puteți face o schiță inițială a designului bucătăriei.

Electrocasnice pentru bucatarie

Adesea, proprietarul apartamentului, parcă în mod inconștient și pe baza bunăstării sale financiare, începe să îngrămădească bucătăria cu tot felul de electrocasnice, neînțelegând absolut oportunitatea cumpărării acestuia. De exemplu, cumpără un aparat de înghețată și nu se atinge de el până la sfârșitul zilelor. Dacă această circumstanță nu lovește buzunarul, atunci bucătăria suferă doar de asta. Încadrarea tuturor acestor bunătăți inutile într-un singur spațiu este destul de dificilă. Și pentru a nu crea probleme, tehnica trebuie selectată cu înțelepciune. Mai jos consideram TOP 10 cele mai necesare electrocasnice din bucatarie, care vor deveni cu adevarat un asistent si nu te vor face sa uiti de tine.

Nicio bucătărie nu se poate lipsi de el, la fel ca nicio gazdă. Plitele sunt produse în două tipuri - acestea sunt de sine stătător și încorporat. Sobele încorporate au câștigat o mare popularitate astăzi, care au devenit o completare excelentă pentru designul unui set de bucătărie. Inainte de a comanda mobila, ai grija sa te gandesti ce fel de aragaz vei avea Pentru o soba incorporabila desenul mobilierului de bucatarie va fi oarecum diferit.

O sobă electrică sau o sobă cu gaz este a doua întrebare la care trebuie să se răspundă, deoarece pentru amplasarea ambelor, este necesar să se decidă dacă o conductă de gaz va trece prin apropiere sau dacă este necesară o priză. Sobele electrice, la rândul lor, sunt împărțite în electrocasnice cu blat emailat precum si vitroceramica. Ultima opțiune este mai scumpă și are o conductivitate termică mai mare în comparație cu sobele electrice convenționale. Avantajul vitroceramicului este controlul ușor al temperaturii în timpul gătitului, încălzirea rapidă și siguranța ridicată.

Cum fără ea?! Dacă mai devreme era un element conservator al spațiului de bucătărie cu standarde stricte, astăzi este o altă oportunitate pentru designeri de a-și realiza ideile. Piata de electrocasnice pentru bucatarie, cu diversitatea ei, inca il face pe cumparator sa transpire in privinta alegerii, care, dintr-un numar mare de sortimente, nu intelege pe deplin ce fel de frigider are nevoie. Imaginați-vă că astăzi, la numeroasele modele de frigidere, există și set de bucatarie incorporabil. Frigiderele multicolore arată foarte original, care pot fi combinate optim cu decorul bucătăriei și creează o stare de spirit unică. Dacă aveți nevoie de un congelator mare, puteți alege un model în care camera se află dedesubt sau în lateral. Astfel de frigidere sunt cu două foi, dar mai în general. Acestea trebuie selectate în funcție de dimensiunea bucătăriei.

Înainte, desigur, nimeni nu s-a gândit la asta. Gazdele nici nu și-au imaginat că o muncă grea precum spălatul vaselor ar putea deveni o simplă plăcere. Apropo, mașina de spălat vase nu este un oaspete rar în casele noastre astăzi. Echipamentele de spălat vase sunt la mare căutare - cu cât dispar mai repede de pe rafturile magazinelor, cu atât sexul frumos se odihnește mai mult.

S-ar părea că fiecare tehnologie nouă se vinde la un preț mare, dar nu este cazul unei mașini de spălat vase. Orice „soție” medie își poate permite un astfel de lux. Între timp, avantajul unei mașini de spălat vase nu este în niciun caz efectuarea unei munci ușoare, ci faptul că se descurcă mult mai bine cu vasele decât mâinile delicate ale femeilor. Aparatul spala vase la o temperatura maxima de aproape 70-90 de grade. Mâinile omului nu pot atinge o asemenea apă fierbinte. Acum imaginați-vă ce vase curate ies din mașina de spălat vase! Nu numai curat, ci și uscat. Și asta înseamnă că nu mai trebuie să te obosiți să-l uscați. Pe sticlă transparentă nu lasa dungi si pete de apa uscata. În același timp, consumul de energie electrică nu este absolut vizibil, iar apa este cheltuită de aproape zece ori mai puțin decât la spălarea manuală. Prezența mai multor moduri vă permite să vă adaptați la cantitatea și gradul de murdărie a vaselor. În funcție de aceasta, puteți alege timpul de funcționare al mașinii de spălat vase. Tăvile și coșurile convenabile vă permit să așezați în mod optim vasele și să găzduiți chiar și oale și tigăi mari. Din punct de vedere al dimensiunii, este perfect pentru o familie mică. mașini de spălat vase înguste, care poate fi încorporat și în mobilierul de bucătărie.

Dacă vi se pare că va ocupa spațiu insuficient în bucătărie, atunci vă înșelați. Aproape orice gătit poate fi însoțit de munca unei combine. La urma urmei, el nu numai că reduce timpul de agitație în bucătărie, ci și procesează, maruntește, curăță, amestecă și taie mai bine produsele. Dacă familia este mică, atunci va fi suficient un bol de doi litri dintr-o combină - va ocupa puțin spațiu, va face față gătitului zilnic și va fi destul de ieftin. Combinele sunt finalizate mai multe discuri pentru diferite produse și scopuri. Toate elementele sunt din oțel inoxidabil, iar echipamentul este completat cu duze din plastic pentru biciuire sau frământare. Nu uitați de puterea mașinii, desigur, o mai bună procesare a produselor depinde de aceasta.

Degeaba, un astfel de aparat pare unora a fi un obiect inutil în bucătărie. Toate îndoielile tale vor dispărea dacă într-o zi vei mirosi pâinea proaspăt coaptă cu propriile mâini. Un aparat de făcut pâine este un articol atât de necesar și util în casă, încât fiecare gospodină ar trebui cu siguranță să se încânte cu o astfel de mașină. Modelele avansate au aproape 20 de moduri de operare, care vă permit să coaceți nu doar o pâine clasică, ci și o varietate de brioșe, pâine dietetică cu aditivi, să frământați aluatul de pizza și chiar să faceți dulceață. Tot ceea ce vă este necesar este să încărcați ingredientele și să porniți dispozitivul.

6. Multicooker

Acest tip de electrocasnice în bucătărie a apărut recent și a devenit deja salvarea multor gospodine. Aparatul este format dintr-un recipient acoperit cu acoperire antiaderent care prelucrează alimentele. Elementele de încălzire ale multicookerului încălzesc uniform recipientul, reducând în același timp timpul de gătire și păstrând toate proprietățile utile ale produselor. Cu ajutorul unui microprocesor, temperatura și presiunea din dispozitiv sunt controlate. Datorită etanșeității mașinii, aburul nu iese, împiedicând astfel evaporarea aromelor alimentelor gătite.

Dispozitivul vă permite să procesați termic alimentele prin cuptorul cu microunde, care încălzesc apa din alimente, dar nu și mâncarea în sine. Avantajul utilizării dispozitivului este păstrarea umidității naturale, precum și a sărurilor și vitaminelor. Cuptorul cu microunde este folosit într-o măsură mai mare pentru incalzirea vaselor, decongelarea alimentelor si gatirea unor semifabricate. Echipamentul este produs în mai multe volume și are capacități diferite. Prezența mai multor moduri vă permite să alegeți cel mai optim pentru un anumit scop.

Aceasta este o unitate importantă în bucătărie și un asistent fidel al gazdei. Dacă robotul de bucătărie nu este echipat cu un mod de tocare a cărnii, atunci o mașină de tocat carne electrică va îndeplini această sarcină ușor și eficient. Lucrul principal - performante ridicate cu consum minim de energie. Modurile suplimentare ale dispozitivului permit nu numai măcinarea cărnii, ci și transformarea mașinii de tocat carne într-o moară și chiar într-un storcător. Cu ajutorul atașamentelor, puteți găti tăiței de casă, precum și cârnați și cârnați.

Nu vom da statistici despre numărul de oameni din lume care se trezesc dimineața să bea o ceașcă de cafea și să înceapă ziua cu o vigoare reînnoită, dar mai trebuie să spunem despre utilitatea unei cafetiere. Este necesar un aparat de cafea bea cafea delicioasă și sănătoasă. Cronometrul de pe aparat vă permite să setați timpul de preparare a cafelei, ceea ce înseamnă că dimineața când intrați în bucătărie, veți simți imediat mirosul de cafea proaspăt preparată. Nimeni nu va refuza o asemenea oportunitate.

Iar pentru cei cărora nu le place cafeaua, ai nevoie de un simplu fierbător electric pentru iubitorii de ceai. Unele modele avansate îndeplinesc funcția de termos, adică mențin apa din ibric fierbinte pentru o lungă perioadă de timp. Literatura trebuie selectată în funcție de numărul de membri ai familiei.

În prezent, viața unei gospodine moderne nu poate fi imaginată fără dispozitive electronice și diverse echipamente. Aparatele electrocasnice creează confort în apartament și casă, ajută la facilitarea muncii casnice și sunt ajutoare ideale în viața de zi cu zi.

Producătorii vă oferă o gamă de dispozitive pentru bucătărie, care se extinde în fiecare zi. Aparatele electrocasnice de înaltă calitate, bune și fiabile vă pot oferi cel mai valoros lucru - plăcerea muncii de zi cu zi în gospodărie, confort și mult timp liber.

Cele mai automatizate aparate de uz casnic sunt dispozitive indispensabile pentru gospodine și tinerele mame, deoarece facilitează foarte mult munca de rutină în gospodărie.

În magazinele specializate puteți vedea următoarele tipuri:

• aparate cu ultrasunete.

Cele mai relevante în economia modernă sunt. Aceste dispozitive sunt controlate de software. Cele mai simple mașini de spălat funcționează conform algoritmului stabilit și mai multe pot măsura în mod independent cantitatea necesară de apă, pot seta temperatura și viteza de centrifugare și, de asemenea, pot măsura o anumită doză de praf de spălat.

Conform metodei de control, mașinile de spălat automate sunt:

• echipat cu comenzi tactile.

Pentru aparatele cu comutatoare mecanice rotative, va trebui să setați manual programul, viteza de centrifugare, temperatura și modul de spălare. Alegerea programului necesar facilitează foarte mult prezența unor imagini-sfaturi speciale și a mai multor taste pe panoul dispozitivului.

Controlul electronic al mașinii de spălat este mai modern, perfect și flexibil. Nu trebuie să vă gândiți la nimic - mașina de spălat va determina singură câtă apă să umple, pulbere și lichid de condiționare. De asemenea, dispozitivul va cântări independent rufele pe care le-ați pregătit, va determina gradul de murdărie și țesătura din care este făcută. În consecință, mașina de spălat va selecta modul optim de spălare și clătire, temperatura apei și viteza de centrifugare. Toți indicatorii cheie vor fi afișați pe ecranul tactil.

Hotele diferă în funcție de tipul de control:

• mecanic;
• electronic.

Pe exteriorul carcasei aparatului de uz casnic există un panou de control, care poate fi de trei tipuri:

• . Acest tip de control este convenabil prin faptul că vă este suficient de ușor să atingeți senzorul cu degetul pentru a conecta orice funcție;
• . Cel mai simplu tip de control al capotei - fiecare buton de pe panou corespunde unui anumit mod;
• . Un astfel de dispozitiv este controlat folosind un glisor mecanic special situat pe panou.

Judecând după feedback-ul de la utilizatori și experți, Cele mai convenabile și ușor de operat sunt hotele tactile.

Merită să subliniem astfel de modele populare de hote de bucătărie complet automatizate:

• echipat cu un număr mare de funcții, au control tactil convenabil;
• au mai multe niveluri de putere și control electronic complet automatizat;
• oferă fiabilitate, stil de design rafinat, control tactil simplu și convenabil.

Înainte de a cumpăra o hotă automată, vă recomandăm mai întâi să vă decideți asupra modelului și producătorului, în funcție de preferințele individuale, capacitățile financiare și zona bucătăriei.

– mântuirea gospodinelor și tinerelor mame

Aparatele electrocasnice moderne sunt concepute, în primul rând, pentru a facilita munca de zi cu zi. Cuptoarele de nouă generație sunt echipate cu o mare varietate de funcții.

Reglabil mecanic - panoul de control este echipat cu manere speciale, intrerupatoare si butoane. Aceste dispozitive controlează fluxul de gaz și includerea diferitelor moduri.

Cuptoarele electrice au trei metode de control:

• electromecanice;
• electronic;
• combinate.

Dispozitivele electromecanice sunt controlate folosind comenzi rotative - sunt setate temperatura de funcționare necesară, modul de gătit și temporizatorul de oprire. La cuptoarele cu control combinat, funcțiile principale sunt setate cu ajutorul unui senzor, iar cele secundare sunt setate cu ajutorul unui regulator mecanic.

realizat cu ajutorul senzorilor și butoanelor. Afișajul arată toate informațiile necesare despre programul selectat, precum și date de la senzori speciali.

O caracteristică distinctivă a modelelor inovatoare de cuptoare este un proces de gătit complet automatizat. Cuptorul va selecta modul optim de temperatură, va distribui fluxurile de căldură și se va opri automat după terminarea gătirii.

Printre cuptoarele automate moderne se pot distinge modele ale unor astfel de mărci cunoscute:

• - acestea sunt aparate electrocasnice de înaltă calitate și multifuncționale care au control complet automatizat;
• sunt dulapuri tehnologice dotate cu un număr mare de funcții suplimentare;
• produce cuptoare moderne care au cea mai modernă funcționalitate, design excelent și control automat;
• Cuptor marca Hotpoint-Ariston datorită software-ului de înaltă precizie și securității ridicate, va deveni asistentul tău indispensabil pentru o lungă perioadă de timp;
• sunt foarte populare pe piața aparatelor de uz casnic datorită calității ridicate a construcției, fiabilității, designului elegant și funcționării convenabile.

Cuptoarele automate vă oferă posibilitatea de a economisi în mod semnificativ timpul necesar pentru gătitul zilnic.

Care ar trebui să fie frigiderul ideal

iar frigiderul este poate unul dintre cele mai importante electrocasnice pentru orice familie. Cumpărarea dispozitivului perfect este o sarcină foarte supărătoare și dificilă, care necesită o abordare serioasă și atentă.

Sunt cele mai practice și convenabile dispozitive care sunt echipate cu un număr mare de funcții utile.

Vă permite să mențineți temperatura optimă în interiorul unității de refrigerare cu mare precizie și să selectați modul dorit. Multe modele sunt echipate cu un display extern tactil, cu ajutorul căruia poți „monitoriza” situația.

Sunt adesea echipate aparatele automate, ceea ce asigură depozitarea pe termen lung a alimentelor congelate.

Frigiderele inovatoare au următoarele caracteristici unice:

• tehnologie smart manager ajută proprietarul dispozitivului să facă achiziții de produse la timp, deoarece numără cantitatea acestora din frigider. În plus, programul determină valoarea nutritivă a conținutului frigiderului, locația alimentelor și termenul de valabilitate al vaselor;
• cu tehnologia Smart Eco Door ai acces doar la produsele de care ai nevoie. O ușă dublă specială deschide doar o parte a compartimentului frigider, datorită căreia pierderea de aer rece este minimizată;
• Funcție generală de răcire asigură răcirea uniformă a frigiderului datorită numeroaselor orificii pentru circulația aerului și a unui ventilator încorporat;
• in special

  Cele mai inteligente cuptoare cu microunde

  Producătorii de electrocasnice oferă în mod constant surprize gospodinelor. Cuptoarele automate cu microunde fac posibilă încălzirea instantanee a mâncărurilor gata preparate, decongelarea semifabricatelor, pregătirea rapidă a micului dejun, prânzului și cina.

  Sunt dispozitive multifuncționale de uz casnic cu operare simplă și ușoară.

  Potrivit tinerelor mame și gospodine, Dispozitivele automate excelente sunt produse de următoarele mărci:

  • ocupă o poziție de lider pe piața de electrocasnice în producția de modele inovatoare de cuptoare cu microunde. Dispozitivele sunt echipate cu mai multe programe și moduri automate. Cuptorul automat cu microunde LG este controlat de un ecran tactil;
  • complet automatizat. Trebuie doar să setați programul dorit, iar dispozitivul va determina singur temperatura și modul dorit;
  • Se disting prin funcționare convenabilă, un număr mare de funcții și software de înaltă precizie.

  Dintre gama uriașă și varietatea de cuptoare cu microunde, puteți alege cu ușurință un model de dispozitiv care va deveni un asistent excelent în bucătărie.

  constatări

  Mamele tinere și gospodinele au întotdeauna o mulțime de griji și necazuri. Desigur, aparatele electrocasnice moderne vor ajuta la rezolvarea multor probleme și probleme casnice.

  Cele mai mari companii producătoare vă prezintă în atenția dumneavoastră aparate electrocasnice mari și mici complet automatizate, care au următoarele caracteristici:

  • funcționalitate;
  • cel mai recent software;
  • montaj de calitate;
  • durată lungă de viață;
  • economisește energie electrică, apă și gaz.

  Aparatele inteligente vor reduce semnificativ timpul pentru nevoile casnice pe care gazda îl poate dedica familiei sale.

Prezentare generală a aparatelor de uz casnic pentru bucătărie: mașină de pâine, prăjitor de pâine, râșniță de cafea, marinator și altele. Avantaje și dezavantaje.

La vederea întregii varietăți de aparate de uz casnic pentru bucătărie, ochii sunt mari - vreau să cumpăr totul deodată. Acest lucru nu este întotdeauna justificat de o nevoie reală. Dar există astfel de ajutoare de bucătărie care facilitează foarte mult viața unei gazde moderne.

Luați în considerare cele mai populare 20 de aparate electrocasnice mici de bucătărie, avantajele (+) și contra (-) ale acestora.

1. brutar- o combinatie de paine gustoasa si sanatoasa, posibilitatea de a face aluat, dulceturi.
+ nu necesită timp, este suficient să descărcați toate produsele;
+ produse de patiserie gustoase și parfumate;
- ocupa mult spatiu in bucatarie.

2. Robot de bucatarie- toate deodată, o mulțime de funcții și oportunități în același timp.
+ combină tot felul de dispozitive;
+ economisește bani la achiziționarea de articole individuale, deoarece conține tot ce ai nevoie;
- scump;
- ocupa mult spatiu;
- multe funcții nu sunt utilizate.

3. Aparat de făcut sandvișuri– face sandvișurile fierbinți și crocante.
+ felul de mâncare obișnuit devine mai gustos;
+ puteți pregăti rapid gustări și sandvișuri de sărbători;
+ adesea combinat cu funcția de fier de vafe;
+ ocupă puțin spațiu;
- se plictisește repede
- adesea se sparge sau se arde.

4. Masina de tocat carne electrica- prelucrarea cărnii în carne tocată, lucrul cu aluatul, echipat uneori cu storcator.
+ simplitate și ușurință în utilizare;
+ carne tocată mereu proaspătă pe care o faci singur;
- ocupa mult spatiu in bucatarie;
- nefunctionale.

5. Storcator- aparate pentru stoarcerea sucului. Există storcatoare doar pentru citrice, doar pentru fructe și legume tari, combinate.
+ beneficii incontestabile ale sucurilor proaspăt stoarse;
- folosit 2 sezoane pe an.

6. marinator- in cateva minute se pregateste o marinada pentru gratar, muraturi legume.
+ murături rapid;
+ este ieftin;
- ocupa mult spatiu;
- Folosit rar.

7. Cafetiera- prepara cafea, cappuccino, mochachino si tot felul de bauturi de cafea, in functie de modelul aparatului de cafea.
+ cafea proaspătă aromată delicioasă și alte băuturi;
- un aparat bun are un pret mare;
- piese mici se sparg adesea (capuccinatore, etc.)

8. Râșniță de cafea- macină boabele de cafea, face zahăr pudră.
+ cafeaua proaspăt măcinată are un gust mai bun;
+ ocupă puțin spațiu;
— În cafenele, măcinarea cafelei este gratuită.

9. grătar de aer– prepararea mâncărurilor fără ulei și grăsimi.
+ diverse rețete de gătit;
+ mancare sanatoasa si gustoasa;
- folosit în mod activ pentru prima dată după cumpărare, apoi uitat;
- Greu de spălat
- ocupa mult spatiu.

10. Multicooker- un dispozitiv multifunctional pentru prepararea unei game largi de preparate.
+ mâncare sănătoasă și gustoasă;
+ nu este nevoie să stați în apropiere, posibilitatea de a întârzia începerea gătitului;
- pentru unele feluri de mâncare trebuie să gătiți suplimentar ceva, prăjiți;
- o cantitate mică de capacitate pentru gătit;
- preț mare.

11. aparat de iaurt- face iaurt, chefir
+ produse lactate de casă;
+ ocupă puțin spațiu;
+ ieftin;
- se plictisește repede.

12. Congelator– face inghetata si sorbet.
+ inghetata si sorbet de casa;
- ocupa mult spatiu;
- trebuie introdus la congelator;
- zgomotos;
- un sortiment restrâns.

13. Blender- Se bate, se toaca, se amesteca, se sfarama gheata.
+ ocupă puțin spațiu;
+ simplu și ușor de utilizat;
+ poate conține recipiente suplimentare pentru biciuire, frecare;
- atunci cand sunt folosite pentru carnea tocata, cutitele devin repede tocite;
- o multime de modele scumpe;
- unele funcții sunt foarte rar utilizate.

14. forma metalica pentru vafe- face tot felul de vafe, in functie de formele care vin cu trusa.
+ prajituri de casa;
+ ocupă puțin spațiu;
- adesea se sparge sau se arde.

15. Prajitor de paine- usuca painea, o face crocanta, incalzeste chiflele.
+ sandvișuri și pâine prăjită gustoase;
- practic nu se foloseste vara;
- o necesitate pentru cei care iubesc cu adevărat pâinea prăjită.

16. friteuza– gătirea cartofilor, legumelor și cărnii în grăsime adâncă.
+ preparate crocante gustoase;
- scump;
- ocupa mult spatiu;
— consum mare de ulei;
- folosit rar.

17. grătar– Carne la gratar, legume la gratar.
+ ușurință în utilizare;
+ preparate gustoase;
- functia grill este instalata in aproape toate cuptoarele moderne;
- ocupa mult spatiu;
- folosit rar.

18. Mixer- baterea si amestecarea.
+ ieftin;
+ ocupă puțin spațiu;
— înlocuit cu un blender modern.

19. Boiler dublu- gătește tot felul de feluri de mâncare pentru un cuplu.
+ beneficii incontestabile ale preparatelor la abur;
+ posibilitate de preparare simultană a mai multor feluri de mâncare;
+ mâncare sănătoasă gustoasă;
- ocupa mult spatiu;
- greu de spalat.

20.Cantar electronic de bucatarie- cantarirea produselor, exista functie de tara.
+ sortiment larg;
+ greutate exactă;
+ ușurință în utilizare;
+ ocupă puțin spațiu;
- o multime de modele scumpe;
- cel mai adesea adunarea prafului pe raft.

Iată o listă incompletă de electrocasnice moderne de bucătărie pe care le poți folosi și încânta pe cei dragi cu cele mai noi în gastronomie!

Bucătăria este întotdeauna o lume separată pentru gazdă. Are propriile reguli, propriile principii de lucru și, bineînțeles, propriile aparate de bucătărie. Dacă ești bine versat în această cameră, ai echipat-o pentru tine și știi clar cum să lucrezi rapid și eficient în ea, atunci poți economisi o cantitate incredibilă de timp. Și procesul de gătit în sine se va transforma dintr-o rutină dureroasă în ceva interesant și dinamic.

Ce se va discuta?

Acest articol vă va spune despre ce să atingeți astfel de înălțimi în lucrul într-o bucătărie obișnuită. Pentru a fi mai precis, vom vorbi despre cele mai populare și necesare instrumente. Cu toții am evidențiat și chiar am folosit aparatele de bucătărie de mai multe ori, dar haideți să eficientizăm și să ne completăm cunoștințele despre ele acum.

Electrocasnice de care nu te poți lipsi în bucătărie

În primul rând, sunt patru cuțite. Primul este pentru carne, iar restul pentru legume și produse similare ca structură. Cuțitul pentru carne trebuie să fie lat, dar din oțel subțire. Astfel de caracteristici vor permite lucrul mai rapid, mai convenabil și mai sigur cu produsul. Un cuțit mare pentru legume este folosit pentru a tăia alimente. Instrumentul de bucătărie pentru tăierea legumelor și fructelor din această categorie este un cuțit mediu, dar unul mic este pentru lucrări mici, cum ar fi îndepărtarea ochilor și a leziunilor de la cartofi. Toate aceste dispozitive ar trebui cumpărate cu mâner metalic, deoarece cel din lemn nu este foarte fiabil, absoarbe ușor mirosurile și se uzează destul de repede.

În al doilea rând, nu te poți descurca fără foarfece. Există multe tipuri de ele, precum și cuțite, dar cele mai necesare în bucătărie sunt următoarele: pește mediu (pentru tăierea aripioarelor și tăierea carcasei în sine), mare (pentru tăierea cărnii cu oase), mic (pentru a pungi tăiate cu smântână și produse similare).

În al treilea rând, dispozitivele de mai sus vor deveni foarte repede inutile fără un ascuțitor. Pentru ca sculele de tăiere să fie cu adevărat eficiente, este pur și simplu indispensabil.

Mai multe despre aparatele mici, dar foarte importante de bucătărie

Acum să ne uităm la alte aparate de bucătărie de mână. Numele și scurtele descrieri sunt date mai jos. Acestea sunt mici electrocasnice de bucătărie, dar importanța lor în bucătăria modernă nu poate fi subestimată:

1. Linguri (atât lingurile obișnuite de masă, cât și cele de lemn). Acestea din urmă sunt necesare pentru a gestiona gem și mâncăruri lactate. De regulă, în bucătărie este suficient să aveți trei linguri, dar acest număr poate varia în funcție de situație.
2. Plăci de tăiere. De obicei gospodinele se descurcă cu două: una mare pentru lucrul cu aluatul, una mică pentru carne, legume, pește și altele asemenea. Adesea se folosesc plăci separate pentru produsele enumerate. Acest lucru este mai igienic și reduce riscul aromelor neînțelese.
3. Sucitoare. Cele mai populare sunt cu două mâini, cu o singură mână și rotative (se mai numește și european).
4. Un ciocan, de preferat din lemn.

Deoarece reparațiile la aparatele de bucătărie alimentate electric costă adesea mult, folosirea uneltelor mecanice și manuale este mai rentabilă. Cel mai adesea, astfel de dispozitive nu necesită multă atenție sau îngrijire, ceea ce simplifică foarte mult lucrul cu ele.

Ce dispozitive ieftine vor ajuta la economisirea timpului?

Acum vă aducem în atenție electrocasnice de bucătărie, fotografii și descrieri ale cărora vor arăta că au fost create tocmai pentru a vă economisi timp cât mai mult. Să începem să listăm și să descriem:

1. Mașină de tocat carne. O invenție cu adevărat genială. Complet cu accesorii, poate fi folosit pentru sarcini mai complexe decât simpla tocare a cărnii. Este potrivit chiar și pentru stoarcerea sucului.
2. Răzătoare. Dacă este universal, este pur și simplu un lucru de neînlocuit. Nu vei mai spune nimic.
3. Bătător. Electricele, precum și cele manuale, vor amesteca rapid și eficient totul - de la creme și băuturi până la carne tocată și sosuri.
4. Presa de usturoi. Vă scutește de problemele de a măcina usturoiul manual.
5. Temporizator. Salvator pentru vase și un ajutor care vă va elibera capul de griji.
6. Deschizător de tirbușon. Se va deschide în fața ta aproape orice borcan, sticla, scoate dopul. În plus, o va face foarte repede.

Dispozitive mai complexe, dar nu mai puțin eficiente

Și acum să ne uităm la acele produse care nu sunt deloc necesare în bucătărie, dar sunt incredibil de utile și eficiente. Să facem un top 10, care va include doar cele mai bune aparate de bucătărie.

Instrumente cu multe funcții combinate

Locul al zecelea - robot de bucatarie. Poate înlocui întregul arsenal de bucătărie pe care l-am enumerat mai sus. Trebuie doar să îl obțineți, să îl porniți, să selectați funcția dorită și să spălați dispozitivul după utilizare. El va tăia, și va amesteca, și va bate și va măcina. Pentru o familie mare - unul dintre cele mai necesare lucruri. Dar există și un dezavantaj semnificativ - recoltatorul necesită îngrijire scrupuloasă și complexă.

Locul al nouălea - multicooker. În general, un miracol al tehnologiei care poate înlocui nu numai aparatele din bucătărie, ci și gazda însăși. Gătitul în el este sigur - fără produse de patiserie arse sau cereale insuficient fierte. Printre avantaje, este important de menționat că multicooker-urile sunt complet independente, gazda trebuie să încarce produsele necesare în interior și să apese butonul. Dar, desigur, există și dezavantaje - ocupă mult spațiu, necesită și îngrijire, este destul de dificil de spălat. Trebuie remarcat faptul că aragazul lent nu este încă atotputernic - mâncărurile complexe încă nu se pretează la el.

Băuturi și pâine - de ce are nevoie umanitatea

Locul opt - storcator. Credem că nu este deloc necesar să-i explicăm scopul. Popularitatea acestui dispozitiv în acest moment se datorează faptului că tot mai mulți oameni încearcă să ducă un stil de viață sănătos. Merită spus că există două tipuri de storcatoare - pentru proaspăt (folosit zilnic) și pentru blank (folosit sezonier). Ce este important pentru ustensilele de bucătărie - storcatoarele sunt ușor de curățat.

Locul șapte - mașini de pâine. O astfel de mașină poate să-ți lovească puțin buzunarul, dar gospodinele care folosesc pâine spun cu încredere că merită. Este important de știut că un astfel de dispozitiv are departe de a fi o singură funcție. De regulă, mașinile de pâine frământă foarte bine aluatul, fac gemuri sau gemuri, uneori chiar produc produse din lapte fermentat (iaurturi). Cui nu-i place posibilitatea de a-și face propria rețetă de pâine?

Ajutoare universale

Locul al șaselea - cuptorul cu microunde. Datorită acestuia, puteți economisi foarte mult timp. În primul rând, să menționăm capacitatea incredibilă de a încălzi alimentele aproape instantaneu. Dar acesta este departe de singurul avantaj al unui astfel de cuptor. Aici trebuie să adăugați, de asemenea, gătit diverse feluri de mâncare și dezghețare rapidă. Daca cumperi un cuptor cu microunde mai avansat, atunci acesta va avea si alte caracteristici interesante si utile pe care le au astfel de electrocasnice de bucatarie.

Locul cinci - mixer. Există într-adevăr multe tipuri de astfel de dispozitive și chiar mai multe duze pentru ele. De exemplu, puteți folosi un mixer cu propriul bol sau submersibil. Sunt necesare duze pentru a extinde funcționalitatea dispozitivului. Datorită lor, mixerul poate bate atât cu un tel, cât și cu o spatulă, cum să frământați aluatul cu un cârlig și să tăiați cu cuțite. Schimbarea modului de viteză ajută la obținerea de efecte diferite, iar specimenele scumpe pot face acest lucru, de asemenea, fără zgomot și stropire.

Cele mai utile invenții ale omului

Locul al patrulea - ceainic electric. Nu nou, dar foarte util aparat de bucătărie. Modelele moderne pot fierbe apa din ce în ce mai repede, iar cele îmbunătățite mențin temperatura de care aveți nevoie pentru o anumită perioadă de timp și chiar pornesc la ora specificată de dvs. datorită cronometrului.

Locul al treilea - mașina de tocat carne. S-a menționat deja, dar acum vom lua în considerare opțiunea nu manuală, ci electrică. Este de la sine înțeles că astfel de dispozitive sunt mult mai rapide și mai multitasking. Ca și în cel electric, există multe duze pentru o varietate de scopuri. Cu cât modelul este mai modern, cu atât duzele sunt mai eficiente și mai bune. Același lucru este valabil și pentru cuțite, care în cele mai multe cazuri sunt auto-ascuțite. Astfel de mașini de tocat carne permit nu numai să măcinați carnea tocată, ci și să gătiți cârnați sau mameloane. În ceea ce privește designul, modelele moderne sunt foarte compacte și adesea se dezasambla automat. Spălarea unei mașini de tocat carne electrică pare să nu fie dificilă, dar nici acest proces nu poate fi numit foarte ușor.

Ce bucătărie nu este o bucătărie fără

Locul al doilea - aragaz. Nu credem că există o bucătărie fără ea. Deoarece acesta este un tip extrem de comun de aparate moderne de bucătărie, înseamnă că este logic că există o mulțime de variante și modele. De exemplu, poți alege între o sobă pe gaz și electrică sau să cumperi una dublă; puteți instala doar o sobă sau puteți alege o opțiune cu cuptor încorporat. Puteți spune mult mai multe informații interesante despre acest asistent indispensabil oricărei gospodine, dar aceasta este o cu totul altă poveste...

Primul loc este în mod clar ocupat de frigider. El este cel care ne permite să ținem mâncarea la îndemână și să nu alergăm de fiecare dată în grădină să culegem o roșie sau la câmp să mulgem o vacă. Trebuie spus că un frigider modern nu este doar un dulap cu frig. Sistemele inteligente și inginerie atentă ajută această unitate să utilizeze setările individuale, crescând astfel în mod semnificativ eficiența și eficacitatea frigiderelor.

Pentru ce sunt toate acestea?

Toate aparatele de bucătărie utile de mai sus ne simplifică foarte mult viața. De aceea, merită să estimați investiția dvs. de timp și, poate, să folosiți informațiile din articol pentru a le minimiza pe cât posibil. În plus, astfel de instrumente în bucătărie vor face gătitul nu numai mai ușor, ci și mai plăcut, interesant și chiar mai luminos. Cu ritmul nostru de viață și graba constantă, astfel de factori joacă un rol foarte important și, prin urmare, nu putem pur și simplu să renunțăm la șansa de a simplifica și, în același timp, de a ne înfrumuseța viața. Achiziții reușite!

Dacă acest lucru este bun sau rău este greu de spus, dar, în orice caz, este inevitabil: orice femeie petrece mult timp în bucătărie. Și dacă există copii în familie sau cineva din gospodărie urmează o dietă sau o dietă specială, atunci sarcinile de gătit devin aproape partea principală a rutinei gazdei. Maternity.ru vă va spune despre cele mai utile 10 aparate de bucătărie, a căror utilizare ușurează viața și reduce timpul petrecut în bucătărie.

Să facem imediat o rezervare că fiecare femeie este bucătar în propria bucătărie, așa că toți avem preferințe „tehnologice” diferite. Cineva preferă să se descurce cu minim, cineva respectă cele mai la modă și mai avansate noutăți și se grăbește să le obțină imediat ce apar la reducere. Evaluarea se bazează pe sondaje pe internet și este posibil să clasați dispozitivele diferit în ceea ce privește importanța și utilitatea.

Locul 10: robot de bucatarie

Acest dispozitiv înlocuiește răzătoarea, cuțitele, mixerul, blenderul, taie legume și fructe, bate ouăle, frământă aluatul - în general, un excelent asistent al gazdei din bucătărie. Criticii amintesc că combina ocupă destul de mult spațiu și necesită o întreținere atentă: după fiecare utilizare, trebuie să o dezasamblați și să clătiți fiecare piesă mare și mică. În general, atât criticii, cât și susținătorii sunt de acord că combina este justificată dacă familia este numeroasă și trebuie să gătești alimente des și în cantități mari.

Locul 9: multicooker

De fapt, aceasta este o oală electrică cu o gamă largă de posibilități: în ea puteți găti supe, cereale, pilaf și chiar produse de patiserie (prăjituri). Contra - ocupă mult spațiu, necesită o întreținere atentă, tot nu poate găti mâncăruri complexe. Pro - mâncarea nu arde, mâncarea este gătită la temperatura optimă. Cel mai important avantaj al multicooker-ului este „independența” acestuia: gazda poate face și alte lucruri în timp ce mâncarea este pregătită, ceea ce economisește mult timp. În versiunile avansate, mai scumpe, există destul de multe moduri și funcții, există posibilitatea gătirii întârziate și menținerea fierbinte a preparatului finit.

Locul 8: storcator

Din ce în ce mai multe familii trec la un stil de viață sănătos, inclusiv la o alimentație adecvată. Probabil, popularitatea tot mai mare a storcatoarelor este legată de acest fapt. Există două tipuri principale: pentru uz zilnic și storcatoare de tip industrial (pentru recoltarea pentru iarnă). Principalul avantaj al susținătorilor acestui dispozitiv este capacitatea sa de a stoarce rapid și de calitate sucuri proaspete, care sunt mult mai utile decât sucurile ambalate.

Locul 7: masina de paine

Acest dispozitiv este destul de scump, dar suporterii consideră prețul justificat. Majoritatea mașinilor de pâine sunt capabile nu numai să coacă pâine proaspătă pe cont propriu (de la frământare până la coacere), dar știu și să frământe aluatul pentru găluște și găluște, precum și să gătească dulceață. Gospodinele au ocazia de a experimenta compoziția pâinii (adăugați tărâțe, cereale, mălai etc.). Și cel mai important - pâinea se dovedește delicioasă, iar compoziția sa este cunoscută cu precizie.

Locul 6: cuptorul cu microunde

Acest dispozitiv ne-a cucerit prin capacitatea sa de a încălzi rapid alimentele, dar este capabil de multe: puteți găti într-un cuptor cu microunde (chiar și coacerea la unele modele), precum și dezghețați alimente. Tipuri de cuptoare cu microunde: „solo” (doar microunde), „solo + grill” (cuptoare cu microunde și funcție de grătar). Versiunile avansate, mai scumpe de cuptoare sunt multifuncționale - au încălzire prin convecție, sunt capabile să proceseze alimentele cu abur.

Locul 5: mixer

O bucătărie modernă este indispensabilă fără baterie. Mixerele sunt submersibile (manuale) și staționare cu un bol (pentru volume mici, acestea pot fi folosite în modul „manual”, desfăcând partea mobilă). Acest dispozitiv are multe atașamente - teluri pentru bătut, amestecarea produselor, cârlige pentru aluat, duze pentru blender (cu cuțite pentru tocator), pahare pentru tocator. Este posibil să setați diferite moduri de viteză, ceea ce ajută la obținerea de rezultate diferite. Versiunile avansate, mai scumpe, de baterii au sisteme de minimizare a zgomotului, sisteme de protecție împotriva zgârieturilor pe vase, sisteme de protecție împotriva stropilor.

Locul 4: ceainic electric

Dispozitivul cu siguranță nu este nou, dar ceainicele electrice moderne au devenit mai puternice, datorită încălzitoarelor cu discuri, acestea fierb și încălzesc apa mai repede. Modelele „inteligente” sunt capabile să mențină o temperatură constantă a apei și să pornească temporizatorul.

Locul 3: mașina de tocat carne

Mașinile de tocat carne sunt mecanice și electrice. Mamele și bunicile noastre au folosit și ele mecanice, iar cele electrice devin din ce în ce mai populare, pe măsură ce își asumă munca principală. Mașinile de tocat carne procesează rapid, eficient și diferit carnea (până la 4,5 kg pe minut). Au cuțite cu auto-ascuțire, diferite duze nu numai pentru carne tocată de consistență diferită, ci și pentru cârnați de casă, cârnați de casă. Mașinile de tocat carne moderne sunt ușor de demontat (uneori automat), au compartimente pentru depozitarea pieselor mici și sunt compacte. Versiunile avansate, mai scumpe, de mașini de tocat carne sunt combinate cu procesoarele de bucătărie (există tocători pentru feliat și mărunțit, răzătoare pentru produse - legume și fructe), precum și storcatoare.

Locul 2: aragaz

Plitele pot fi pe gaz sau electrice (inclusiv aragazele electrice și plitele) sau pot avea sau nu un cuptor încorporat. Nu se ceartă despre gusturi, în plus, în unele situații, instalarea sobelor electrice se datorează situației (de exemplu, în clădirile cu mai multe etaje). Avantajul sobelor pe gaz este eficienta, avantajul sobelor electrice este absenta focului deschis. În majoritatea cazurilor (și acest lucru, desigur, este mai convenabil și extinde posibilitățile culinare), sobele sunt combinate cu cuptoare (pe gaz sau electrice). Cuptoarele electrice au mai multe opțiuni: moduri multiple de încălzire, încălzire prin convecție (cea mai bună opțiune pentru diverse produse de patiserie), grătar încorporat etc. De asemenea, pot fi combinate cu un boiler dublu sau cuptor cu microunde. Multe sobe și cuptoare moderne au o funcție de programare încorporată, temporizatoare, diferite moduri de gătit (languishing, tocătură blândă, fermentare, dezghețare etc.), precum și sisteme de răcire rapidă.

Locul 1: frigider

Acesta este cel mai consumator de energie din bucătărie și - conform recunoașterii unanime a gospodinelor - cel mai util. Carnea din ea rămâne congelată, legumele - proaspete și băuturile - răcite. Frigiderele moderne sunt optimizate pentru depozitarea diferitelor produse, în moduri diferite, au ecrane LCD încorporate cu diverse indicatoare și sunt combinate cu congelatoare (sus, jos sau alăturate). Rafturile din frigidere sunt reglabile pe inaltime, sertarele si cosurile sunt complet extinse, exista recipiente pentru depozitarea anumitor produse, compartimente cu control al umiditatii (pentru fructe si ierburi). Modelele de frigidere care economisesc energie sunt etichetate Energy Star.

Populare printre hostess sunt și:

- cafetiera

Acesta este un dispozitiv compact, ușor de utilizat și relativ ieftin (comparativ cu un aparat de cafea, de exemplu). Cafeaua instant nu are aceeași aromă bogată și corpolentă ca și cafeaua preparată, dar o cafetieră prepară cafeaua rapid și singură. Părțile detașabile sunt ușor de curățat; în versiunile avansate, mai scumpe, puteți seta modul pentru a menține cafeaua fierbinte; au și un așa-numit sistem „anti-picurare”, adesea completat cu râșnițe de cafea.

- prajitor de paine

Acest dispozitiv este foarte popular în Occident, dar, potrivit experților, nu a prins rădăcini în Rusia. Multe gospodine consideră că este nerezonabil să ocupi un spațiu limitat de bucătărie cu aparate care pot îndeplini o singură funcție - prăjirea și uscarea pâinii. Susținătorii prăjitorilor susțin că ajută la diversificarea meniului și este, de asemenea, bun pentru sănătate (nutriționiștii recomandă consumul de pâine uscată). Toate prăjitoarele au termostate - reglează gradul de prăjire a pâinii; opțiunile avansate și mai scumpe pot încălzi chifle, croissante și pot face pâine prăjită din pâine congelată.

- cântare de bucătărie

Multe gospodine gătesc intuitiv sau „cu ochi”, dar cântarul de bucătărie este relevant pentru mâncăruri și produse de patiserie complexe. Cântarele electronice moderne sunt completate cu funcțiile de stocare a greutății, cântărirea secvențială a ingredientelor, calcularea volumului lichidului cântărit și funcția de compensare a tarei (produsele sunt cântărite fără a ține cont de greutatea vasului).

- blender

Acest aparat este adesea încorporat în alte aparate de bucătărie (cum ar fi un robot de bucătărie) și are funcții similare și aceleași atașamente ca un mixer, așa că gospodinele tind să aleagă unul.

- aerogril

Un aparat la modă printre iubitorii de prăjeli. Vă permite să prăjiți într-un mod relativ inofensiv, cu un minim de grăsime.

- congelator

Este considerat necesar de acele gospodine care congeleaza o cantitate mare de alimente (fructe si legume proaspete) pentru iarna.

- Spalator de vase

O mașină de spălat vase este un vis al mamelor de familii numeroase, dar acest vis nu este ieftin și ocupă destul de mult spațiu.

Ce aparate de bucătărie vi se par cele mai utile?