Cum să plantezi seturi de ceapă înainte de iarnă. Culturile Podzimnie - subtilitățile plantării cepei toamna

În 1993, la Sankt Petersburg a fost publicată o broșură de L.S. Borisenkova - „Ceapa și usturoiul”. Descrie bine diferitele tipuri de ceapă, metodele de cultivare, depozitare și utilizare. Există o singură propoziție despre plantarea de iarnă: „becuri mici (mai puțin de 1 cm în diametru) se plantează înainte de iarnă” – și atât.

Vă voi povesti despre această metodă de plantare a cepei pe baza experienței personale. Am primit un teren de grădină la sfârșitul anului 1987, a fost nevoie de câțiva ani pentru ao dezvolta. A trebuit să lucrez în grădină înainte - în vacanța școlară, timp de trei ani, înainte de a fi înrolat în armată, am lucrat la ferma de stat în brigada de grădină. În plus, grădina mea personală și parcela de cartofi a fost cultivată în principal de mine. Desigur, acest lucru nu mi-a oferit prea multe cunoștințe și, pentru a stăpâni cu succes cele șase acri primite, a trebuit să studiez. Rudele mele Kostroma au fost mentorii principali aici.

În toamna anului 1990 am fost în vacanță în Kostroma și am petrecut câteva zile în satul Shunga din apropiere. Țăranii din acest sat și din satul învecinat Strelnikovo, satul Nekrasovo și suburbana Ipatievskaya Sloboda au cultivat mult timp ceapă și alte legume. Rudele mele mi-au oferit sevkom, dându-mi sfaturi detaliate despre cum să-l păstrez, să-l plantez și să am grijă de plantări.

În Kostroma am dat peste ziarul Selskaya Zhizn. Conținea un mic articol al agronomului V. Nivin - „Recolte înainte de iarnă”. Mai am decupajul din ziar. În special, el a scris următoarele: „Dacă ați crescut vreodată ceapă plantând un set în primăvară, atunci probabil ați avut ocazia să vedeți cât de dificil este să o păstrați până la plantare. Prin urmare, este mult mai rezonabil să plantați toamna.Doar un set mic este potrivit pentru asta - becuri nu mai mari de 1 cm - acela care, atunci când este depozitat într-o cameră, de obicei se usucă mult și adesea devine complet inutilizabil. După ce am studiat aceste informații, am trecut prin sevokul rezultat, am selectat puțin mai mult de jumătate de pahar și l-am aterizat în aceeași zi cu usturoi, în prima decadă a lunii octombrie.

Primăvara, ceapa a încolțit împreună, am hrănit-o cu o soluție de excremente de păsări și apoi am îngrijit-o în același mod ca și pentru sevka plantată primăvara. Bulbii au crescut la o dimensiune medie, cu o greutate de 30-60 g. Avand in vedere ca am plantat seturi cu un diametru de 0,5 cm sau mai putin, consider ca acest rezultat este bun. De atunci, cumpărând sevok în toamnă, am selectat toți bulbii mici și i-am plantat înainte de iarnă.

La mijlocul lui august 2000, soția mea a mers la Kostroma și i-am cerut să cumpere sevka acolo. La urma urmei, vindem în principal seturi de selecție olandeză. Deși este rodnic, dar din punct de vedere al gustului, prefer soiurile noastre Mstersky și Danilovsky, cu care sunt obișnuit, de aceea, folosind ocazia, mi-am dorit să le cumpăr. Când soția mea a venit pe piața Kostroma, a fost foarte surprinsă că majoritatea sevka vândută era mică, dar era vândută la un preț mai mare decât sevka obișnuită. Vânzătorii i-au explicat că acum majoritatea grădinarilor din Kostroma plantează ceapă înainte de iarnă și pentru aceasta este nevoie de un set mic, dar din el cresc bulbi mari. Și au arătat niște bulbi din ultima recoltă.

Ce văd grădinarii Kostroma avantajul de a planta ceapa înainte de iarnă? Becul crește mare, nu mai rău decât dintr-un set mare. Becurile cu diametrul de 1 cm si mai putine sageti nu dau, arcul este de calitate mai buna, mai culcat. Deoarece seturile mici sunt greu de depozitat până în primăvară, nu există griji cu privire la depozitarea lor. În octombrie, grădinarii sunt mai liberi, în timp ce primăvara trebuie plantate și semănate alte culturi. Solul primăvara are o cantitate suficientă de umiditate, ceea ce oferă condiții bune pentru creșterea cepei și vă permite să faceți fără udare până la jumătatea lunii mai. Soiurile de ceapă cultivate la noi sunt plante de zi lungă, au nevoie de 15-17 ore de lumină. Avem o asemenea lungime a zilei din 20 aprilie până în primele zile ale lunii august. Ceapa plantată înainte de iarnă se coace cu 15-20 de zile mai devreme, când condițiile meteorologice sunt mai bune și este mai ușor să găsești timp pentru recoltare.

Care sunt regulile de bază pentru plantarea cepei înainte de iarnă?

Ceapa se plantează, ca usturoiul, cu 30-35 de zile înainte de apariția înghețurilor stabile., pentru regiunea Leningrad aceasta este prima jumătate a lunii octombrie. Un grădinar „cu experiență” a sfătuit să planteze ceapă înainte de iarnă, în a doua jumătate a lunii noiembrie, temându-se de lăstari timpurii. Nu este adevarat. Pentru plantarea înainte de iarnă, soiurile de ceapă pe care le-am zonat sunt potrivite și au o perioadă de repaus până la sfârșitul lunii decembrie - mijlocul lunii ianuarie. Dar soiurile sudice de ceapă nu sunt potrivite pentru plantarea pe nap. Diametrul de semănat nu trebuie să depășească 1 cm Pământul este pregătit în prealabil, săpat adânc, fertilizat, humusul este mai bun, dacă nu este disponibil - îngrășăminte minerale - superfosfat - 20-25 g, sare de potasiu 10-15 g pe metru pătrat. Eu am aplicat ecofosca - 30 g pe metru patrat. Se recomandă adăugarea de cenușă înainte de plantare. Paturile sunt făcute înalte - este frig pe arcuri joase. Paturile sunt slăbite cu grijă. Canelurile pentru plantare sunt făcute mai adânci, astfel încât să mai existe încă 3-4 cm de sol deasupra setului. Distanta intre randuri 20-25 cm, intre bulbi 7-10 cm.

Unii grădinari plantează mai des, după 5-7 cm, dar cred că acest lucru nu oferă o suprafață suficientă pentru nutriție, iar eu plantez după 8-10 cm.Canelurile sunt acoperite cu humus, nivelate cu spatele greblei, uşor compactând. Adesea se recomandă mulcirea patului cu turbă sau rumeguș, uitând să vă sfătuiți când să începeți mulcirea și când mulciul este îndepărtat. Turba are o capacitate termică mare și o conductivitate termică scăzută. Se dezgheță lent primăvara și întârzie începutul perioadei vegetative la plante. Prin urmare, acoperirea cu turbă nu trebuie făcută.

Mai târziu, dintr-un program pentru grădinari, am învățat cum să acopăr și să mulci corect plantațiile înainte de iarnă. Acest lucru trebuie făcut atunci când solul este ușor înghețat și îndepărtați capacul și mulciul când solul începe să se dezghețe. Kostroma nu folosește mulcirea cu turbă și rumeguș. Acoperă paturile cu vârfuri, paie, crengi de molid, le presează de sus cu crengi, stâlpi etc.

Am făcut prima aterizare înainte de iarnă în totalitate pe 6 octombrie 2000. Am folosit răsaduri din soiurile Mstersky și Danilovsky aduse de la Kostroma. Primăvara anului 2001 a fost devreme, aprilie s-a dovedit a fi cald, a fost necesară îndepărtarea urgentă a adăpostului, dar aproape toată familia mea a fost bolnavă și am ajuns la grădină abia pe 9 mai. O vecină, observând absența noastră, ea însăși a scos adăpostul din paturi. Îi mulțumesc pentru asta, dar a întârziat puțin: pe alocuri ceapa era înmuiată. Am stropit imediat patul cu cenușă, am fertilizat cu uree - 10 g pe metru pătrat, l-am slăbit.

Ceapa a crescut rapid - a încolțit doar de la vecini, iar pana mea avea mai mult de 10 cm lungime. Odată cu formarea a patru frunze, începe formarea bulbului, în acest moment este necesar să adăugați pansament superior cu fosfor-potasiu: 10-15 g de îngrășământ cu potasiu și 15-20 g de superfosfat pe 1 metru pătrat.

Încerc să aplic îngrășăminte sub formă lichidă, astfel încât să fie absorbit mai bine de plante, așa că am udat ceapa cu o soluție de ierburi fermentate, la care am adăugat superfosfat, și am adăugat cenușă - un pahar la 1 metru pătrat. După udarea patului, cu siguranță îl voi slăbi. Aplicarea îngrășămintelor a alternat cu udarea cu o soluție de „Humate-80”. Ceapa s-a copt pe 30 iulie. În primăvara anului 2000, o muscă de ceapă mi-a deteriorat grav plantațiile de ceapă și pentru prima dată a trebuit să cumpăr napi. Udarea cu o soluție de sare, stropirea pământului cu var și tutun nu a adus niciun beneficiu. Am apelat la specialistul șef al arcului VIR, V.V.Perezhogina, pentru sfat.

Ea a sfătuit să planteze paturi cu gălbenele și gălbenele pentru a speria musca cepei. Exact asta am făcut - și am fost convins de eficiența ridicată a acestei metode. Acum cu siguranta plantez paturi de ceapa cu galbenele.

După ce am cules prima recoltă de ceapă plantată înainte de iarnă, am fost convins de avantajul acestei metode de plantare, iar experiența anilor următori a întărit această convingere. Recolta nu este mai mică decât la plantare primăvara. Majoritatea bulbilor sunt mari, până la 7 cm în diametru. Săgețile sunt în cazuri izolate, ceea ce asigură o bună calitate a păstrării arcului.

A trebuit să citesc declarații conform cărora ceapa după plantarea de iarnă este prost depozitată. Infirm această afirmație - de mulți ani am plantat ceapă înainte de iarnă: la început, în cantități mici, am experimentat, iar acum toată ceapa mea este cultivată în mod de iarnă. Nu am observat că era prost depozitat.

De asemenea, eram convins că sevokul iernează bine și nu este necesar să-l acoperim. Este de dorit doar să se facă retenție de zăpadă și va iarna bine.

În urmă cu câțiva ani, în magazine a apărut un set de soiuri de ceapă de iarnă din selecția olandeză de soiuri: galben Senshiu - soi mediu-tarziu, cu randament ridicat, bulbul este rotund, galben, cântărind până la 340 g; Radar - maturitate medie, greutate bec peste 300 g, culoare galbenă; soiul Kip-Vell - mijlocul sezonului, rezistent la dăunători și boli, ceapă cu o greutate de până la 350 g, galbenă. Toate cele trei soiuri se păstrează bine. Însuși numele soiului Kip-Vell este tradus ca „bine păstrat”.

Am plantat două soiuri - Radar și Kip Well. Mi-au plăcut amândouă - au gust bun, se păstrează foarte bine. Sevok-ul este mare, cântărind aproximativ 10 g, ca și mostrele noastre. Ambalat în plase de 0,5 kg. Există 50-55 de bucăți de sevka în grilă. Ea, ca și a noastră, este plantată la începutul lunii octombrie. Se recomanda plantarea la o adancime de 2,5-3 cm dupa model la 5-7 cm una de alta si la 15-30 cm rand cu rand. Am plantat un bec dintr-un bulb - 10-12 cm, un rând dintr-un rând de 20-25 cm, o adâncime de 5 cm. Nu am primit becuri cu o greutate de 300 g sau mai mult, toți erau în intervalul 100- 150 g. Sfatuiesc pe toata lumea sa incerce si sper ca aceste soiuri sa le placa. În Krasnodar, la departamentul de legumicultură al Universității Agricole Kuban, a fost crescut soiul de iarnă Ellan. Oferă becuri mari, de până la 300 g. Această ceapă este o plantă de zi scurtă și, aparent, în condițiile noastre necesită îngrijire oarecum diferită.

Înainte de iarnă, pentru a obține sevka, puteți semăna semințe de ceapă - "nigella". Pentru a face acest lucru, paturile sunt pregătite în prealabil, semănate cu semințe uscate în șanțuri adânci de 1,5-2 cm în octombrie. Distanța dintre rânduri este de 20-25 cm.Înainte de iarnă nu am semănat mur și cred că este mai bine să o semăn primăvara devreme. La semănatul de primăvară, rezultatele sunt bune. Cu îngrijire normală de la 1 metru pătrat, puteți obține de la 0,6 la 2,0 kg de sevka, adică. pentru a planta un pat cu o suprafață de 10-15 metri pătrați, trebuie să semănați un pat de nigella cu o suprafață de aproximativ trei metri. Acum prețurile pentru sevok cresc constant. Iar cei care au timp și dorință își pot crește propriile seturi.

V. Lazovsky, grădinar

O ceapă ascuțită și mirositoare este un produs tradițional în bucătărie. Orice gospodină știe că fără el, atât friptura, cât și supa vor fi insipide. De multă vreme, capetele crocante au fost renumite și pentru proprietățile lor vindecătoare - antimicrobiene, antihelmintice și diuretice.

Paturile de ceapă sunt un atribut esențial al fiecărei zone suburbane, iar grădinarii de la latitudine medie practică din ce în ce mai mult plantarea de iarnă a culturii lor preferate.

Succesul evenimentului depinde în mare măsură de dacă proprietarul grădinii știe când și cum să planteze ceapa înainte de iarnă. Procedura nu este prea împovărătoare și chiar și un grădinar începător este destul de capabil să o facă față.

Datele și locul de plantare a cepei înainte de iarnă

Capetele plantate pe pat ar trebui să formeze un sistem de rădăcină, dar nu este permisă creșterea unei pene. Semănatul prematur de ceapă va duce la împușcarea acestora. Întârzierea este plină de înghețarea culturilor.

Pe baza acestor fapte, se determină date mai specifice pentru plantarea cepei înainte de iarnă, concentrându-se pe condițiile meteorologice din regiunea de creștere. În zona climatică mijlocie, procedura se efectuează de obicei de la mijlocul lunii octombrie până la începutul lunii noiembrie. Dacă în câteva zile temperatura ambientală nu crește peste +5 ° C, atunci lucrul poate începe.

În ceea ce privește întrebarea, apoi plantați ceapa înainte de iarnă, cei mai buni predecesori pentru el vor fi rosii, mazăre, Sfeclă, castraveți, fasole, toate tipurile de varză, cereale (cu excepția ovăzului), gunoi de grajd verde. Pentru a nu expune plantațiile la infecția cu nematozi, nu trebuie să creșteți ceapa în paturi de dedesubt țelină, fasole, cartofi și pătrunjel.

Și, cel mai important, ceapa poate fi plantată pe aceeași suprafață doar 2 ani la rând și se permite să o returneze în acest loc, ca după usturoi, abia după 3-4 ani. Rotația culturilor este una dintre cele mai importante condiții la care ar trebui să acordați atenție atunci când vă dați seama cum să plantați sevok înainte de iarnă.

Un pat pentru ceapă se pregătește cu câteva zile înainte de plantare. Munca începe cu recoltarea din reziduurile de plante ale culturii predecesorilor buruienilor. Pământul este dezgropat, rupând boboci mari de pământ.

Deoarece sistemul de rădăcină a cepei este destul de slab dezvoltat, are nevoie de o nutriție bună pentru o dezvoltare completă, așa că este util să umpleți solul cu humus (5-6 kg / m²), superfosfat (20-25 g / m²) și sare de potasiu ( 10-15 / m²) pentru săpat. ).

Tehnologia de pregătire și plantare a bulbilor

După ce și-au dat seama când să planteze ceapa toamna înainte de iarnă, încep să pregătească sămânța. În funcție de calibrul capetelor, arcul pentru plantarea de iarnă este împărțit în 3 grupuri principale:

1. Fulgi de ovaz - ceapa cu diametrul mai mic de 1 cm.
2. Sevok - capete mai mari -1-3 cm.
3. Mostre - cea mai mare ceapă pentru plantare - mai mult de 3 cm.

Materialul este sortat după mărime înainte de plantare, aruncând exemplarele putrezite sau deteriorate. În comparație cu plantarea de primăvară, înmuierea capetelor nu este necesară - ceapa este plantată în pământ absolut uscat.

Plantarea bulbilor selectați se efectuează după cum urmează:

• Solul este bine nivelat și compactat.
• Pe suprafata patului se taie mai multe brazde cu o adancime de aproximativ 4-5 cm.
• Ceapa uscată este așezată în brazde cu un interval de 5-7 cm.
• Brazdele sunt acoperite cu pământ uscat și ușor trântite.

Ceapa de iarnă nu are nevoie de udare imediat după plantare. Dacă nu plouă, va fi posibilă umezirea patului după 10-12 zile. După primul îngheț, plantările sunt acoperite cu frunziș uscat, ramuri de molid sau paie.

Pentru a preveni mulciul să fie măturat de vânt, este util să așezi ramuri mari sau mai multe scânduri deasupra acestuia. Este imposibil să acoperiți patul înainte de apariția vremii reci - la căldură, ceapa va începe să putrezească.

Dacă, conform prognozelor meteo, iarna va fi geroasă și cu puțină zăpadă, acoperiți în plus plantațiile cu material nețesut sau o peliculă densă.

Caracteristici ale îngrijirii cepei

Odată cu apariția primăverii, când solul începe să se încălzească activ, agrofibra sau filmul este mai întâi îndepărtat din paturile de ceapă. După o săptămână, mulciul de legume este îndepărtat.

Dacă au fost respectate termenele limită pentru plantarea cepei înainte de iarnă, atunci bulbii de iarnă vor fi gata pentru recoltare cu 30-40 de zile mai devreme decât primăvara.

Soiuri populare de ceapă de iarnă

Piața modernă oferă o selecție uriașă de soiuri de ceapă pentru plantarea de iarnă și, pentru a nu vă pierde în această splendoare, vă sugerăm să vă familiarizați cu o selecție de articole deosebit de reușite:

1. Stuttgartenriesen este una dintre cele mai populare soiuri de cultură. Ceapa brun-aurie are o formă plată rotunjită.
2. Buranul este o varietate universală, becuri galbene viu colorate, din care ating o masă de 100-110 g.
3. Mouzon este o varietate rezistentă la frig, cu coacere medie timpurie. Bulbii puternici, alb-lăptoase, cântărind aproximativ 110-130 g, se coc în 90-110 zile din momentul plantării.
4. Ruby este un soi foarte frumos și promițător. Capetele violete cu strălucire argintie sunt gata de recoltare în 75-85 de zile.

Pe lângă cele de mai sus, grădinarii și specialiștii au primit recenzii bune de la soiurile Siberian Annual, Robin, Black Prince, Tamara F1 și Lugansky.

Bulbii seturi sunt de obicei plantați primăvara, dar seturile de până la 1 cm în dimensiune sunt prost depozitate acasă și se usucă aproape complet până în primăvară. Prin urmare, este mai bine să plantezi un astfel de set înainte de iarnă, unde vor ierna iar vara vor da o recoltă bună de napi.

Bulbii seturi sunt de obicei plantați primăvara, dar seturile de până la 1 cm în dimensiune sunt prost depozitate acasă și se usucă aproape complet până în primăvară. Prin urmare, este mai bine să plantezi un astfel de set înainte de iarnă, unde vor ierna iar vara vor da o recoltă bună de napi. Este mai bine să nu plantați sevok cu un diametru mai mare înainte de iarnă; atunci când plantați înainte de iarnă, trage puternic.

Cel mai bine este să plantezi ceapă acolo unde au existat înainte cartofi, roșii sau castraveți. Nu este indicat sa plantati ceapa dupa ceapa si varza.

Un pat pentru plantarea cepei pentru iarnă trebuie făcut într-un loc bine luminat și într-un loc în care apa nu stagnează în timpul ploilor și primăvara după topirea zăpezii. Solul trebuie dezinfectat cu o soluție de sulfat de cupru (adăugați 1 lingură la 10 litri de apă), trebuie să-l udați cu o rată de 2 litri la 1 m2. De asemenea, trebuie să adăugați 3-4 kg de humus, aproximativ 5 kg de turbă, 2 st. linguri de superfosfat și săpați bine.

Apoi trebuie să nivelați și să compactați paturile, apoi să faceți caneluri adânci de 5 cm, cu o distanță de 15 cm între rânduri. Răsadurile mici uscate trebuie apoi așezate într-o canelură la o distanță de 3-4 cm și acoperite cu un amestec de turbă.

Datele aproximative pentru plantarea cepei înainte de iarnă sunt 5-20 octombrie, dar datele depind de regiune, trebuie să vă concentrați și pe vreme. Înainte de îngheț, un pat cu plantații de seturi de ceapă trebuie mulcită cu turbă cu un strat de până la 2-3 cm pentru a proteja bulbii de îngheț. Primăvara, mulciul trebuie îndepărtat, astfel încât solul să se încălzească. Dacă iarna temperatura aerului este sub minus 10-12 ° C, patul trebuie acoperit suplimentar cu zăpadă. De asemenea, este bine să schițați ramuri de molid sau orice ramuri pe plantarea de ceapă pentru o mai bună reținere a zăpezii.

Dacă ceapa este plantată corect înainte de iarnă, primăvara apar lăstari prietenoși. Dacă ceapa este plantată dens, atunci plantele trebuie să fie subțiate, lăsând o distanță de 5-6 cm între ele. Plantele extrase pot fi folosite ca ceapă verde, așa că ar trebui să vă grăbiți cu rărirea. Puteți scoate după cum este necesar.

De la mijlocul lunii iulie, udarea cepei trebuie oprită. După depunerea frunzelor, ceapa poate fi recoltată. Asigurați-vă că ați uscat bulbii sub un baldachin până când frunzele și rădăcinile devin uscate. În bulbii bine uscați, frunzele și rădăcinile sunt ușor separate.

Dacă unii bulbi sunt prost copți și au gâtul gros, nu trebuie depozitați, este mai bine să îi consumați imediat.

Dacă plantați seturi mici înainte de iarnă, atunci puteți obține bulbi bine coapți la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august. Această ceapă se păstrează foarte bine iarna acasă.

Deoarece plantele vor trebui să supraviețuiască multor zile reci, această plantare are propriile sale caracteristici.

Ce ceapă poate fi plantată pentru iarnă

Doar cele rezistente la îngheț sunt potrivite pentru plantarea de iarnă. Ei suportă cu ușurință iarna și cresc repede odată cu apariția primăverii.

Soiurile populare de iarnă includ:

1. "Ellan" (dulce, răsadurile rezistă la înghețuri scurte până la -2 ° C).
2. "Strigunovsky" (dacă este crescut din sevka, poate forma doi bulbi în cuib; are un gust picant).


3. „Ruby” (soi roșu, se coace 110-115 zile, cultivat în regiunile sudice, are un sistem radicular bine dezvoltat).


4. „Stuttgarten Riesen” (varietate germană de nuanțe galbene, formă turtită, se coace din semințe timp de 3,5 luni, de la sevka - 65-70 de zile).


5. "Calcedonie" (soi foarte mare, se coace 110 zile).


6. „Buran” (un soi universal crescut de crescătorii ucraineni, se coace timp de 68-83 de zile, rezistent la boli fungice și bacteriene, cu gust picant, stă bine).
7. "Danilovsky-301" (soi roșu, se coace 100-110 zile, are gust peninsular).


8. "Myachkovsky-300" (devreme, se coace 65-75 de zile, cu randament ridicat).


9. „Mouzon” (maturează 90-110 zile, are gust semi-ascuțit, rotund, alb, păstrat 2 luni).


10. „Lugansky” (anual, se coace timp de 130 de zile, becul cântărește 71-146 g, are o culoare aurie).


11. „Tamara F1” (mediu timpuriu, se coace 105-108 zile, cu randament ridicat, potrivit pentru creștere într-un climat puternic continental, de culoare aurie).


12. „Prințul Negru” (maturează 100-105 zile, peninsular, soi universal, roșu).


13. „Panther F1” (maturează 130-135 de zile, termen lung de valabilitate, dă o recoltă bună, formă rotundă și soi brun-bronz, japonez).


14. "Radar" (maturează 250-260 de zile, tolerează înghețurile fără zăpadă până la -15 ° C și cu zăpadă până la -23 ° C, culoare aurie).


15. „Siberian” (maturează 90-100 de zile, crește bine pe o penă, se păstrează aproximativ un an, trage rar săgeți).

Important! De obicei, ceapa aurie este condimentată, în timp ce cea roșie este dulce.

Când să plantezi ceapa toamna

Pentru ca cultura să supraviețuiască înghețurilor, trebuie să fie plantată în anumite condiții meteorologice. Pentru fiecare regiune, aceste condiții corespund unei anumite perioade din an. Este descris mai detaliat mai jos.

date calendaristice

Plantarea de iarnă a cepei este împărțită în trei perioade:

1. Din timp. Produs in august-septembrie. Produs după recoltare. În această perioadă de timp pot fi plantate doar soiurile cele mai rezistente la îngheț, deoarece planta reușește să scoată câteva pene și trebuie să supraviețuiască iernii.
2. In medie: sfarsitul lunii septembrie - octombrie. Cel mai comun. În această perioadă se seamănă majoritatea soiurilor de iarnă.
3. Târziu: primele zile ale lunii noiembrie, înainte ca solul să înghețe. Se plantează un răsad mic. Semințele pot fi plantate în pământ înghețat.

Vreme

Temperatura aerului acceptabilă pentru aterizare: în timpul zilei 0-5°С, noaptea - până la -3°С. Temperatura solului 3-4°C.

Caracteristicile regiunii

Ceapa este cultivată peste tot, așa că trebuie să țineți cont de clima locală și să luați măsurile adecvate înainte de plantare.

Ucraina

Țara este dominată de un climat temperat continental. Se caracterizează prin apariția temperaturii descrise mai sus la sfârșitul lunii octombrie - începutul lunii noiembrie, cu o ușoară ajustare pentru regiuni.

Plantarea cepei devreme nu este recomandată, deoarece va avea timp să prindă rădăcini și va crește activ pe vreme caldă. Atunci probabilitatea de iernare cu succes a culturii este foarte scăzută.

Odată cu apariția înghețurilor constante, paturile sunt acoperite cu ramuri. Când cade zăpadă, este indicat să stropiți bine recoltele cu ele. Cele mai potrivite soiuri:

• „Buran”;

Belarus și regiunea Moscova

Aceste regiuni se află, de asemenea, într-un climat temperat continental. Prin urmare, perioada de plantare a cepei coincide aproximativ cu perioada de plantare din Ucraina. Singurul lucru care distinge regiunile sunt înghețurile mai severe din partea de nord-est a Belarusului și din regiunea Moscovei. Acest lucru necesită o adăpostire mai atentă a culturii. Și cu o grosime mare de zăpadă, înghețul nu este groaznic.

Ural

Aici predomină deja o climă puternic continentală, cu ierni foarte reci. Aterizarea este mutată în septembrie-octombrie. Alege pentru plantare recomanda soiuri locale crescute special pentru clima aspra. Paturile de încălzire pentru iarnă ar trebui să fie bune.

Siberia

Regiunea se încadrează și într-o climă puternic continentală, dar cu temperaturi și mai scăzute și o perioadă scurtă de căldură. Este extrem de neprofitabil să plantezi ceapă aici pentru iarnă. Este foarte greu de prezis vremea. Cu toate acestea, dacă există încă dorința de a planta ceapă, este necesar să urmați cu strictețe regula: temperatura în timpul zilei rămâne la 5 ° C timp de câteva zile - o puteți planta. De asemenea, este necesar să plantați răsadurile la adâncimea optimă, astfel încât cultura să nu înghețe și să nu se ridice înainte de timp.

Știați? Numele latin al genului de plante Allium (ceapă) a fost dat de Carl Linnaeus și provine dintr-un cuvânt latin similar pentru usturoi. Se presupune că este legat de celtic „toate”, care înseamnă „ardere”.

Selectarea locului de aterizare

Pentru ceapa de iarnă, este necesar să aranjați corespunzător patul, astfel încât planta să poată ierna.

Amplasarea patului

Alegeți un teren într-un loc însorit și uscat. Umiditatea nu ar trebui să stagneze aici. Dacă se întâmplă acest lucru, atunci este necesar să se formeze o elevație. Așezați patul în partea de sud sau sud-vest a site-ului, de preferință pe o pantă, astfel încât să protejeze răsadurile de vânt.

Cel mai bun - drenat humus-nisipos sau humus-lutos. Ceapa va crește bine și pe sedimentele râurilor de nămol.

Rotația culturilor

Precursori buni:

• cereale, cu excepția ovăzului;

Este nedorit să plantezi după:

Este posibil să se planteze ca a doua cultură după: rapiță, orz de iarnă, fasole, mazăre și sfeclă de masă, dar numai dacă aceste culturi au fost recoltate înainte de a treia decadă a lunii iulie.

Preplantarea solului în prealabil

Săpați solul cu humus în avans. Îngrășământul se adaugă în proporție de 5-6 kg pe metru pătrat. Adăugați la el (10-15 g și 20-25 g pe metru pătrat). În absența îngrășămintelor minerale, ecofoska este potrivită cu același calcul. Înainte de a coborî semințele și răsadurile în pământ, este necesar să împrăștiați cenușa peste pat cu un calcul de 10 g pe metru pătrat.

Pregătirea materialului săditor

Răsadurile trebuie pregătite cu 10 zile înainte de plantare.

Primul stagiu - sortarea cepei. Există o fulgi de ovăz (ceapă foarte mică, mai mică de un centimetru în diametru), prima categorie (până la 1,5 cm în diametru), a doua categorie (până la 3 cm în diametru), a treia categorie (mai mult de 3 cm în diametru). diametru). Fulgii de ovăz nu sunt potriviti pentru semănatul de iarnă. Este prea mic și în timpul înghețului se va usca pur și simplu în pământ. Este mai bine să-l lăsați pentru semănat de primăvară sau să-l aruncați. A treia categorie este plantată și primăvara. Prima și a doua sunt ideale pentru semănatul de iarnă. Ei sunt numiti, cunoscuti

Iarna este o modalitate relativ nouă pentru majoritatea grădinarilor, despre care unii dintre ei nici nu au auzit până acum. Deoarece ceapa poate fi numită o cultură ușor capricioasă - pe ea apar săgeți pe vreme uscată, iar pe vreme umedă poate începe să putrezească - plantarea înainte de iarnă este considerată astăzi o modalitate productivă de a crește această rădăcină. Principalul lucru este să știți totul despre momentul plantării, soiurile de ceapă, precum și udarea și fertilizarea ulterioară a site-ului. Toamna, puteți semăna și planta diferite tipuri de ceapă - acestea sunt batun, eșalotă și nigella.

Pentru a planta corect ceapa înainte de iarnă, trebuie să vă decideți asupra unui loc uscat și însorit în grădină. Bun după culturi precum cartofi, roșii, leguminoase. Când vă decideți să plantați ceapă înainte de iarnă, vă sfătuim să preferați soiurile ascuțite precum Stuttgarter sau Centurion. Soiurile Bessonovsky, Odintsovets, Skvirsky, Spassky, Pogarsky, Danilovsky, Strigunovsky sunt de asemenea potrivite.

Semințele de ceapă neagră se numesc semințe de ceapă, din care se obține sevok. Ele sunt adesea semănate înainte de iarnă, acoperind cu o peliculă sau material nețesut. Următoarele soiuri sunt bine cultivate cu blackies: Stuttgarter, Bessonovsky, Strigunovsky. plantat toamna pentru pene timpurii. Eșalota de iarnă poate fi recoltată cu cel puțin 2 săptămâni mai devreme decât cea mai timpurie ceapă. Batun, ca și eșalota, este cultivat de dragul unei pene, semințele sale sunt semănate toamna, iar primăvara este destul de posibil să se transplanteze în alt loc, tolerează perfect transplanturile. Batunul nu este doar o legumă sănătoasă, ci decorează perfect grădina cu verdețurile sale de familie.

În funcție de mărimea bulbului, soiurile pot fi împărțite în următoarele grupe - primul (becul atinge un diametru de până la un cm și jumătate), al doilea (până la trei cm), al treilea (mai mult de trei cm) și fulgi de ovăz (becuri având o dimensiune nestandard, diametrul este de aproximativ un cm). Ceapa cea mai buna creste daca plantezi ceapa de primul tip sau fulgi de ovaz inainte de iarna.Se recomanda plantarea unor astfel de seturi la o adancime de aproximativ 2-3 cm in caneluri speciale. Pentru a obține devreme o pană verde, vă sfătuim să plantați sevok înainte de iarnă, aparținând celui de-al doilea grup. Când vara se transformă în săgeți, nu vei putea aștepta un nap de la el. Nu cu mult timp în urmă au apărut și soiuri speciale de ceapă de iarnă - precum Radar, Shakespeare, Kip Well. Puteți planta mai multe soiuri, dacă există o astfel de oportunitate, astfel încât atunci când veți face acest lucru în sezonul următor, puteți deja să alegeți cu precizie soiul care vi se potrivește - în ceea ce privește gustul, germinația, rezistența la condițiile de iarnă, complexitatea îngrijirii în timpul perioada de maturare a culturii.

Ora de aterizare

Se obișnuiește să se planteze ceapa la fel ca usturoiul, când nu au venit încă primele înghețuri. Temperatura optimă pentru plantarea cepei înainte de iarnă este sfârșitul ultimei luni de toamnă. Pentru plantarea cepei înainte de iarnă, soiurile zonate s-au dovedit cele mai bune, a cărei perioadă de repaus este a doua jumătate a lunii decembrie - prima jumătate a lunii ianuarie. Soiurile sudice nu trebuie luate pentru plantare înainte de iarnă.

Atunci când alegeți momentul plantării unei culturi, trebuie să vă uitați la prognoza meteo pentru regiunea dvs. Când ceapa este plantată corect și la timp înainte de iarnă, va putea să se înrădăcineze rapid și bine pe site. De regulă, grădinarii recomandă plantarea acestei culturi înainte de iarnă, când vor fi plantate flori bulboase, precum narcisele și lalelele. Becurile de seturi sunt destul de greu de salvat până în primăvară, deoarece se pot usca. Prin urmare, se grăbesc să le planteze în pământ înainte de iarnă. Este în pământ că semănatul poate avea o iarnă grozavă și la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august va da o recoltă mare de napi.

Blackies se seamănă la sfârșitul toamnei, dar înainte de îngheț, cât timp există încă umiditate în sol. În general, toată ceapa este însămânțată înainte de iarnă sau plantată într-un moment în care toate lucrările din grădină au fost deja finalizate, iar paturile sunt pregătite în avans. După recoltarea cartofilor, roșiilor și varzei, grădina este săpată și fertilizată, poate fi compost sau humus, cepei nu-i place gunoiul de grajd proaspăt. Astfel de paturi pregătite se odihnesc până la sfârșitul toamnei, apoi în ele se plantează sau se seamănă Stuttgarter și alte nigella, batun și eșalotă. Stuttgarter crește bine în paturi după leguminoase, castraveți și cartofi.

Tehnică

Înainte de plantare, răsadurile trebuie sortate. Cel mai bine este să faceți acest lucru în material dens sau carton, unde se face o gaură de aproximativ un centimetru. Toți bulbii care pot trece prin el trebuie lăsați deoparte pentru plantare. Pentru a obține o recoltă bună, este recomandat să tratați ceapa înainte de plantare cu o soluție caldă și slabă de sulfat de cupru.
Și pentru ca legumele să nu înceapă săgeți, trebuie să coborâți bulbii timp de un minut în apă care are o temperatură de aproximativ 60 de grade. Există o modalitate mai modernă - înfășurați becurile cu o cârpă, puneți-i într-un vas de sticlă și încălziți aproximativ două minute în cuptorul cu microunde, apoi tratați-i cu un stimulator de creștere.

Când materialul săditor a fost deja selectat, pe terenul pregătit trebuie făcute găuri, a cărei adâncime nu trebuie să depășească 4 cm. Dacă plantați ceapa mai sus, atunci odată cu debutul primăverii, aceasta va ieși din pământ. . Distanța dintre rânduri trebuie să fie de aproximativ 20 cm. După plantarea bulbului, pământul trebuie peticizat. Deoarece iarna în fiecare regiune este diferită, este necesar să țineți cont de condițiile meteorologice din propria dumneavoastră. Dacă este multă zăpadă și nu se topește mult timp, atunci aceasta va fi de mare ajutor pentru a obține o recoltă bună de ceapă în acest sezon.

Dacă iarna nu este ninsoare, atunci după plantare solul trebuie mulci cu un strat de humus sau turbă, a cărui grosime va fi de aproximativ 2 cm.

În acest caz, pământul nu va pierde umiditatea, iar sevok-ul va prinde bine rădăcini. Odată cu apropierea primelor înghețuri pe paturi, vă sfătuim să schițați frunzișul sau să așezați paiele. Când vine primăvara, solul se va dezgheța și toată această pardoseală va trebui îndepărtată din grădină. Înainte de apariția frunzelor, va fi posibilă hrănirea solului cu îngrășământ sub formă de gunoi de grajd fermentat sau excremente de păsări. Eșaloanele sunt plantate adânc, 10 cm, în plus, gâtul său trebuie acoperit cu 2-3 cm de pământ. Este bine să lăsați o distanță mare între cepe - 8-10 cm, pentru ca ulterior acestea să nu fie deranjate și să dea ocazia familiilor acestei cepe să crească.

Chernushki sunt așezate la o adâncime de 3-4 cm (în timpul semănării de primăvară, în general, nu sunt coborâte mai mult de 2-3 cm), pot fi semănate dens, iar primăvara, odată cu apariția primelor frunze, se subțiază cu grijă. . Prima dată trebuie să smulgeți bulbii astfel încât să rămână 2-3 m între ei - primele vitamine vor cădea pe masă, iar plantele rămase vor avea ocazia să crească bulbi.

După a doua rărire, ar trebui să rămână 5-8 cm între ele.Și dacă orice soi (de exemplu, Stuttgarter) este cultivat pentru bulbi, atunci se plantează până la 10 cm cu debutul înghețului până la -3o. Se seamănă puțin adânc cu 2-3 cm, între semințe ar trebui să existe o distanță de 2-3 cm, iar între rânduri până la 20 cm. După însămânțarea batunului, solul se compactează și se mulcesează cu humus sau turbă de sus. . Batun ar trebui să germineze numai primăvara, dacă acest lucru se întâmplă iarna, ceapa va îngheța pur și simplu. Și în aprilie, pentru a accelera creșterea, o puteți acoperi cu o peliculă sau o cârpă agricolă.

Udarea si fertilizarea

Este important ca fiecare grădinar să știe că ceapa este o cultură care, după plantare, are mare nevoie de udare regulată și suficientă. Acest lucru este valabil mai ales în primele două luni și jumătate după plantare - mai, iunie și prima jumătate a lunii iulie. Pentru a preveni apariția unei astfel de neplăceri precum mucegaiul pufos, este strict interzisă udarea locului cu apă prea rece, a cărei temperatură nu depășește 18 grade. Udarea zonei în care a fost plantată ceapa înainte de iarnă poate și ar trebui oprită doar cu 15 până la 20 de zile înainte de începerea recoltării. Nu trebuie lăsate să apară buruienile, ceea ce poate crea umiditate inutilă și condiții ideale pentru dezvoltarea bolilor fungice.
Acestea trebuie îndepărtate din solul umed. Dacă ceapa crește pe paturi fără buruieni, atunci va fi foarte prost depozitată. La fiecare două săptămâni, trebuie să slăbiți pământul, mai ales pentru perioada de după udare și ploi. Astfel, este posibil să se asigure un acces normal al aerului la rădăcinile plantei. În momentul în care cultura începe sezonul de vegetație, are nevoie de mai multe pansamente de top, care sunt făcute cu îngrășăminte speciale fosfor-potasiu. Ei vor deveni asistenți fideli ai culturii de rădăcină în materie de coacere și depozitare normală ulterioară. Prima dată când îngrășămintele sunt aplicate atunci când frunzele cresc slab. Al doilea pansament superior este recomandat să fie făcut la 12 până la 15 zile după primul. De asemenea, este bine să se efectueze prevenirea eventualelor boli fungice.
Pentru a face acest lucru, 1 linguriță de sulfat de cupru este diluată în 10 litri de apă. Puteți folosi și clorură de cupru. Această soluție trebuie tratată cu frunze prin pulverizare. Dacă alegeți soiuri potrivite zonei dvs. pentru plantare înainte de iarnă, calculați corect timpul pentru plantarea unei culturi, plantați-o în conformitate cu toate regulile general acceptate și, de asemenea, efectuați udarea și fertilizarea în timp util, atunci vă puteți aștepta la o recoltă bună.

Batun iubește solul nisipos sau argilos cu humus, udare abundentă și afânare. După apariția a 3-4 frunze, trebuie hrănit cu gunoi de grajd putrezit și îngrășăminte minerale după udare sau concomitent cu acesta. De asemenea, șalotele adoră umezeala și afânarea între rânduri. În timpul sezonului, trebuie să produceți 2-3 udari abundente și mai multe pansamente de top. Eșaloanele sunt fertilizate cu mullein diluat sau gunoi de grajd de pui; în schimb, se poate aplica îngrășământ mineral-organic complex.

Stuttgarter crește bine dacă este plivit și hrănit cu îngrășământ complex în perioada de creștere intensivă, aceasta este aproximativ până la începutul lunii iulie, iar apoi udarea și fertilizarea sunt oprite. De îndată ce partea de frunze începe să se îngălbenească și să se așeze pe pământ, este timpul să îndepărtați ceapa Stuttgarter, altfel frunzele vor începe să putrezească, iar bulbul va putrezi imediat în spatele lor.

Nigella cultivată pentru sevka este hrănită destul de puțin după subțiere, udare cu mullein diluat în apă sau nămol. Dar mulți grădinari cred că nigella crește bine chiar și fără îmbrăcăminte de top. Semănarea de toamnă a cepei este cea care poate furniza timpurie verdețuri vitaminice, pentru asta merită riscul, mai ales că poți acoperi plantațiile și culturile cu turbă sau fân.

Video „Reguli pentru plantarea cepei pentru iarnă”

Înregistrarea arată ce soiuri de ceapă trebuie să alegeți dacă aveți de gând să plantați ceapă pentru iarnă și cum să le plantați și să le îngrijiți corespunzător.