Conținutul caloric al produselor în formă finită. Învață să numeri caloriile și să slăbești cu înțelepciune

Conținutul caloric, sau valoarea energetică, este cantitatea de energie care este eliberată atunci când nutrienții sunt oxidați în timpul metabolismului.

Calorii din alcool etilic 96% alcool este 710 kcal/100g. Desigur, vodca este alcool diluat cu apă și, prin urmare conținutul de calorii al vodcii variază de la 220 la 260 kcal / 100 g., apropo, producătorii de onnoy trebuie să indice acest lucru pe produsele lor!

De ce mulți oameni sunt surprinși: „Nu mănânc aproape nimic, mănânc doar vodcă, dar mă îngraș treptat!”? - Și totul pentru că puțini oameni știu că votca este un produs bogat în calorii și dă multă energie organismului și că jumătate de litru de vodcă conține aportul zilnic de calorii al unei persoane slabe, iar un recipient de 0,75 conține zilnic aportul caloric al unei persoane medii! Pentru comparație: 100 de grame de vodcă înseamnă 100 g. clătite cu unt, 100g. chiftele de vita sau 100g. tocană.

Există o opinie că caloriile din alcool sunt „goale”, deoarece nu conțin nutrienți, ceea ce înseamnă că nu pot fi stocate în grăsimi și, prin urmare, nu se îngrașă din caloriile din alcool. Este o iluzie! Aceasta înseamnă doar că caloriile alcoolului nu pot fi stocate direct în grăsimi. Caloriile alcoolice, așa-numitele „goale”, sunt energie pură pe care organismul trebuie să o cheltuiască. Trebuie să fi observat că sub influența alcoolului oamenii devin mai activi. 🙂?

Corpul, primind o doză de astfel de calorii goale, se rearanjează imediat astfel încât să scape de ele în primul rând, acestea. mai întâi, organismul arde caloriile din alcool și apoi toate celelalte, dacă este nevoie de acest lucru. Alcoolul, acest produs dăunător în cantități mari, organismul nu poate transfera în rezervă, prin urmare, se străduiește să-l elimine prin toate mijloacele cât mai curând posibil și trece la combustibil alcoolic, încetând să ardă rezervele de grăsimi, proteine ​​și carbohidrați și Rezervele naturale de grăsime pregătite pentru ardere sunt pur și simplu depuse pentru mai târziu.

Prin urmare, în ciuda faptului că caloriile din alcool sunt numite „goale”, deoarece. nu contin substante nutritive, dau totusi multa energie organismului, iar organismul are nevoie sa cheltuiasca aceasta energie. Și dacă nu numai că bei alcool, ci mănânci măcar ceva în aceeași zi :), atunci organismul primește mult mai multă energie decât din mâncarea fără alcool. Și din moment ce îi este mai greu să cheltuiască mai multă energie, caloriile din alcool, așa cum am menționat deja, sunt arse în primul rând, iar caloriile care provin din alimente pur și simplu nu sunt consumate, dar având o bază nutritivă, se depun în forma de grăsime în depozitele de grăsime.

În plus, alcoolul provoacă insensibilitate celulară la insulină. (insulina este un hormon care formează țesut adipos). Se produce mai multă insulină și, prin urmare, se formează mai multă grăsime. De asemenea, trebuie amintit că alcoolul este o toxină care afectează ficatul și duce la dezvoltarea bolii ficatului gras alcoolic, a bolii ficatului gras.

Prin urmare, nu credeți „faptele dovedite științific” când spun că caloriile din alcool sunt „goale”, iar aceste calorii de vodcă nu se îngrașă. Îngrașă-te, cum!

Caloriile sunt numite energie pe care organismul o primește din alimente și apoi cheltuiește pentru orice activitate. O persoană mănâncă alimente, iar organismul le folosește pentru a genera energie, care apoi asigură organele de activitate vitală. Energia este necesară pentru funcționarea tuturor proceselor vitale: munca mentală, respirația, schimbul de căldură, bătăile inimii și chiar pentru mișcări. Fiecare produs are o compoziție chimică specifică, dar toate constau din aceleași substanțe, dar în proporții diferite. Deci, ingredientele sunt:

• carbohidrați;
• oligoelemente;
• proteine;
• apă;
• vitamine;
• grăsimi.

De ce trebuie să numărați caloriile

Nerespectând dieta, o persoană tinde să depășească aportul zilnic de calorii și chiar dacă nu mănâncă prea mult, deoarece conținutul de calorii al tuturor produselor este diferit. Gustările care nu sunt considerate o masă completă sunt înghițite și uitate. În plus, caloriile sunt împărțite în „dăunătoare” și „utile”. Folosindu-le într-o cantitate nelimitată, femeile au dorința de a pierde în greutate cu ajutorul dietelor, a căror esență este aceeași - o scădere a aportului zilnic de calorii.

Toate dietele au un dezavantaj semnificativ comun - o listă limitată de produse. Chiar dacă ai rezistat la o dietă strictă de slăbire și ai obținut rezultatul dorit, tot nu ai abandonat obiceiurile alimentare anterioare, așa că îți vor „strica” rapid armonia. Calcularea valorii energetice a alimentelor și a cantității de alimente pe care o consumi nu ar trebui să fie o dietă temporară pentru tine, ci un mod de viață - doar monitorizarea constantă și un tabel te vor ajuta să ai mereu o siluetă frumoasă și să fii sănătos.

Cum să numere

După ce ați decis să treceți la PP și să utilizați tabelul de numărare a caloriilor pentru pierderea în greutate în viața de zi cu zi, obțineți un jurnal în care vă veți înregistra realizările. Când observați aportul zilnic de calorii, notați fiecare produs pe care l-ați consumat pe zi și, de asemenea, luați un loc unde veți ține o evidență a activității fizice. A treia coloană a tabelului va afișa modificările în greutate - în jurnalul de pierdere în greutate trebuie să înregistrați greutatea de dimineață.

Comparând rezultatele pierderii în greutate, vă puteți ajusta dieta. În același timp, concentrează-te pe minimul necesar organismului, și ține cont de faptul că pentru a slăbi, acesta trebuie să ardă mai multe calorii decât a primit. Suma necesară este calculată individual pentru fiecare, deoarece ține cont de starea corpului, de vârsta persoanei care slăbește, de activitatea sa fizică. De exemplu, o femeie care se mișcă puțin poate mânca 2200 kcal pe zi, pentru bărbații ale căror activități nu sunt legate de activitatea fizică, numărul crește la 2800 kcal/zi.

Pentru pierderea în greutate, calculul trebuie făcut puțin diferit, reducând aportul zilnic admisibil de calorii:

• femeile care nu sunt implicate în sport au nevoie de 1000-1200 kcal/zi pentru pierderea în greutate, bărbații cu 500-600 kcal în plus;
• femeile implicate în antrenament ar trebui să consume 2000-2200 kcal pe zi, bărbații trebuie să adauge 500 kcal la acest număr.

Cum să numărăm caloriile pentru a pierde în greutate - tabel

După ce ați decis să vă reduceți greutatea corporală, trebuie să controlați consumul de alimente bogate în calorii. Tabelul cu conținutul caloric al produselor pentru pierderea în greutate va deveni asistentul tău fidel în alcătuirea meniului, dar trebuie luate în considerare și alte puncte:

1. Apa, ceaiul și cafeaua au zero calorii, dar asta nu include zahărul, mierea, laptele sau orice alte ingrediente suplimentare pe care alegeți să le adăugați băuturii.
2. Atunci cand pregatesti un fel de mancare complex, tine cont de faptul ca pentru a-i calcula valoarea energetica ai nevoie de valoarea energetica a produselor care compun compozitia.
3. La prăjit, adăugați conținutul de calorii al uleiului în care este prăjit la conținutul de calorii al produsului.

tabelul caloriilor alimentare

Cunoscând aportul zilnic admisibil de calorii pentru pierderea în greutate, puteți să vă ajustați meniul și să compuneți corect o dietă. Un tabel de numărare a caloriilor pentru pierderea în greutate vă va ajuta în acest sens - datorită acestuia, veți afla compoziția BJU și conținutul de calorii al alimentelor care sunt considerate cele mai populare și accesibile tuturor. În tabel, datele despre conținutul caloric și compoziția sunt afișate la 100 g de produs.

Calculator

Tabelul de calorii ajută, dar mulți ar putea considera că este plictisitor de utilizat. Din acest motiv, cei care slăbesc ar trebui să ia în considerare mai detaliat un ghid care indică conținutul caloric al meselor gata preparate, sau calculatoare online populare. Contoarele electronice pot fi folosite nu numai pentru a număra caloriile, ci și BJU, vitaminele și mineralele dintr-un anumit fel de mâncare. Programul online ajută la calcularea câte componente utile pierd carnea, legumele, peștele sau fructele în timpul tratamentului termic.

Calculul aportului zilnic de calorii pentru pierderea în greutate

Câte calorii poți consuma pe zi poate fi ușor de calculat. Trebuie doar să înmulțiți valoarea greutății în kg cu 24 - numărul rezultat va fi rata consumului de calorii pentru organismul în repaus (datorită acestei cantități de energie, aceasta va asigura funcționarea proceselor necesare vieții umane ). Chiar și atunci când calculați conținutul zilnic de calorii pentru pierderea în greutate, trebuie să țineți cont de doza recomandată de BJU: meniul zilei ar trebui să fie format din 20% grăsimi, 40% carbohidrați și 40% proteine.

Coeficientul de activitate fizică

Cantitatea de calorii zilnice depinde de cât de activă este o persoană. În acest caz, numărul de norme acceptabile trebuie înmulțit cu un coeficient care exprimă activitatea fizică motorie. Acest indicator are o valoare medie:

• 1.2 - pentru persoanele supraponderale sau care duc un stil de viață complet inactiv;
• 1.4 - pentru cei care fac sport de minim 3 ori/saptamana;
• 1.6 - pentru persoanele care lucrează la birou și cei care se încarcă rar cu muncă fizică;
• 1.5 - pentru cei care se antrenează zilnic și se angajează în muncă fizică.

Rata metabolică de bază

Tabelul de numărare a caloriilor vă va ajuta să pierdeți în greutate, totuși, pentru a calcula caloriile zilnice, trebuie să țineți cont de alte valori. Deci, pentru a menține greutatea, rata metabolică bazală trebuie înmulțită cu factorul de activitate. Pentru pierderea în greutate, rata zilnică ar trebui redusă: pentru femei până la 1200 kcal, pentru bărbați - până la 1800 kcal. Pentru a pierde în greutate, trebuie fie să reduceți aportul de calorii reducând cantitatea de alimente pe care o consumați, fie să vă creșteți activitatea fizică. Este de remarcat faptul că, înainte de a crește sarcina atunci când slăbiți, trebuie să calculați câte calorii puteți mânca înainte de antrenament.

dieta calorica

Pentru cei care au probleme cu greutatea, nutriționiștii au dezvoltat un sistem special - numărarea conținutului de calorii al alimentelor consumate conform tabelului. Luând această dietă, nu trebuie să renunți la mâncărurile delicioase preferate, deoarece schema sistemului este cât se poate de simplă - trebuie doar să reduceți numărul de porții și volumul acestora. Recenziile unei astfel de diete sugerează că într-o lună puteți pierde cu ușurință de la 4 kg de greutate în exces (în funcție de masa inițială). Dieta este absolut sigură pentru sănătate, cu condiția să nu reducă conținutul zilnic de calorii sub pragul minim de 1200 kcal.

O dietă bazată pe numărarea caloriilor nu îți va face foame. Puteți vedea acest lucru uitându-vă la meniul său exemplu:

• mic dejun - 200 g de salată (varză proaspătă și morcovi), asezonată cu 0,5 lingurițe. ulei vegetal, o bucată de cârnați fierți (50 g) sau cotlet de pui, pâine și ceai neîndulcit;
• gustare - 100 g jeleu de citrice, un pahar de jeleu de lămâie;
• pranz - 150 g supa cu fasole, 150 g friptura de legume cu carne de porc, o cana de ceai de rowan, 100 g fursecuri cu cartofi;
• gustare de după-amiază - un pahar de kvas făcut din extract, 2 pâini acoperite cu un strat subțire de dulceață de caise;
• cina - 100 g de hrișcă, 100 g de file de pui fiert, o ceașcă de ceai cu un măr;
• noaptea - un pahar de chefir fără grăsimi.

Cum să alegi rețete de dietă cu calorii

Un tabel de calorii pentru pierderea în greutate s-ar putea să nu vă ajute să vă atingeți obiectivul dacă încălcați regulile în mod sistematic. Deci, dacă aveți de gând să numărați caloriile, ar trebui să:

1. Limitați aportul de grăsimi. Grăsimea animală este de două ori mai bogată în calorii decât carbohidrații. Dacă meniul nu conține mai mult de 30% grăsimi, atunci organismul nu necesită o creștere a dozei de carbohidrați și proteine, din acest motiv, conținutul de calorii al dietei devine cu 10% mai mic.
2. Minimizați aportul de zahăr. Orice fel de zahăr sau înlocuitorul său crește apetitul, motiv pentru care o persoană mănâncă în exces, ceea ce este inacceptabil atunci când slăbește. Un meniu sanatos nu trebuie sa contina mai mult de 20 g de zahar/zi.
3. Creșteți aportul de fibre (se găsesc în cereale, fructe, legume) și pectine. Acest tip de mâncare este cel mai bun pentru pierderea în greutate - se absoarbe mai lent și se saturează mai repede.

Video

Calorie este o unitate a consumului de energie și a consumului de energie de către organism. O calorie este o anumită unitate de combustibil pentru organism, care este necesară pentru viața normală, producerea de căldură, procesarea alimentelor și alte activități. Astăzi vom aborda subiectul de ce este atât de important și cum să calculați corect caloriile atunci când pierdeți în greutate.

Principalul lucru din articol

De ce este important să numărăm caloriile pentru pierderea în greutate?

Pentru ca greutatea să înceapă să dispară, trebuie să creați una mică. Este un mic deficit, deoarece la o pierdere mare în greutate pot apărea probleme de sănătate, în special cu inima. Pielea se va lăsa, deoarece colagenul nu are timp să se dezvolte și să strângă dermul.

Există o altă formulă care ia în considerare activitatea fizică:

Cum să numărăm caloriile conform tabelului cu preparate gata?

• Mono-dietele sunt cele mai periculoase, deoarece lista lor de produse este limitată și, prin urmare, șansa de a se elibera crește. O alimentație mai eficientă este echilibrată, atunci când în alimentație predomină alimente sănătoase și sănătoase, se folosesc altele mai puțin goale care nu aduc niciun beneficiu, dar satisfac momentan senzația de foame: prăjitură, înghețată, prăjituri, chifle, dulciuri și alte ingrediente dulci. .
• Este foarte important să-ți alcătuiești dieta astfel încât conținutul caloric al acesteia să corespundă cu ceea ce ai calculat pentru tine. Pentru a face acest lucru este foarte simplu, trebuie să vă uitați la tabel și să găsiți produsul dvs.
• Ar trebui luată în considerare încă o regulă cu privire la distribuția combustibilului în funcție de ora din zi. Dimineața ar trebui să mănânci cel puțin 1/4 din cantitatea totală de calorii calculate, la prânz - 1/3, iar cina nu trebuie să fie grea, conținutul de calorii este aproximativ egal cu 15% din cantitatea totală calculată.
• Dacă în tabel sunt prezentate numai produse, atunci acestea trebuie adăugate unele la altele și apoi calculați cantitatea totală de calorii per fel de mâncare. Trebuie remarcat faptul că tabelul prezintă valori pentru 100 g de produs. Prin urmare, dacă aveți mai puțin, atunci trebuie să țineți cont de acest lucru și să calculați în funcție de greutatea produsului dvs.

Tabelul caloric al preparatelor gata la 100 de grame

Mai jos vă invităm să aruncați o privire asupra tabelelor care calculează caloriile, proteinele, grăsimile și carbohidrații diferitelor feluri de mâncare la 100 de grame de produs. Este important să țineți cont de faptul că dacă adăugați sosuri la o salată sau la un ulei, atunci conținutul de calorii va crește. Același lucru este valabil și pentru cereale și garnituri - 10 grame de unt dublează conținutul de calorii.

Tabelul de calorii pentru primul fel

După cum se poate observa din tabel, cel mai scăzut conținut de calorii se încadrează pe primele feluri, constând din carne și legume dietetice. Conținutul de calorii poate crește în funcție de compoziția pansamentului și, în general, de disponibilitatea acestuia.

Primirea primelor feluri are loc de obicei la prânz. În această perioadă de timp trebuie să obțineți suficientă cantitate mare de proteine, carbohidrați și grăsimi.

tabel de calorii din terci

Terciul în varianta clasică se consumă dimineața, adesea la micul dejun. Micul dejun ar trebui să fie compus dintr-o cantitate mare de carbohidrați lenți, astfel încât corpul dumneavoastră să fie saturat cu energie pe tot parcursul zilei. De asemenea, nu uitați de proteine ​​și grăsimi.

Rețineți că calculul caloriilor se bazează pe adăugarea de unt, zahăr și alți îndulcitori.

Tabel de calorii pentru garnituri

Garnitura este de obicei adăugată în carne sau pește sub formă de carbohidrați complecși, astfel încât organismul să aibă suficientă energie pentru restul zilei.

Vă rugăm să rețineți că sosurile și sosurile adăugate vor crește numărul total de calorii.

Tabel de calorii a preparatelor gata preparate din carne

Pe baza tabelului prezentat, se poate observa că alimentele prăjite conțin nu numai multă grăsime, ci și o cantitate totală mare de calorii la 100 de grame de hrană. Cu cât mâncarea este gătită mai ușoară, cu atât conține mai puține calorii și este mai benefică pentru organism.

Tabelul de calorii al preparatelor din carne de pasăre

Carnea de pasăre, în comparație cu alte tipuri de carne, este cea mai puțin calorică, iar unele dintre soiurile sale sunt dietetice. Pe baza tabelului se poate observa ca carnea de curcan contine de multe ori mai putine calorii decat carnea de porc sau de pui.

Tabel de calorii din preparate din pește

Peștele nu este doar o sursă de fosfor, ci și principalul competitor al cărnii în ceea ce privește conținutul de proteine. Iar conținutul minim de calorii face ca felurile de mâncare să fie mai solicitate pentru femeile care doresc să dobândească o silueta zveltă.

tabel de calorii pentru salate

Legumele sunt necesare organismului pentru a procesa alte alimente. Sunt o sursă indispensabilă de fibre, care este implicată în procesele de digestie. Și cu cât sunt mai puține componente în salată, cu atât compoziția acesteia este mai dietetică.

Tabel de calorii al doilea fel

Tabel de calorii pentru sosuri si sosuri

Deserturi cu calorii la masă

După cum se poate observa din masă, dulciurile și tot felul de deserturi au un conținut ridicat de calorii, precum și o mulțime de carbohidrați. Dar acești carbohidrați sunt simpli, sunt absorbiți rapid în sânge și procesați de organism. În consecință, devii rapid săturat, dar după un timp ți se face foame. Astfel de feluri de mâncare ar trebui reduse, în primul rând, pentru că nu aduc niciun beneficiu organismului. Și în al doilea rând, nu te poți sătura de ei, vor fi întotdeauna puțini.

Tabel de calorii din făină și produse de panificație

Produsele de panificație au un conținut mediu de calorii. Dar rețineți că unele produse sunt făcute din soiuri de grâu prelucrate, în timp ce altele sunt făcute din cereale dure. Dacă doriți să treceți la o dietă adecvată și echilibrată, atunci este mai bine să acordați prioritate produselor din secară, hrișcă, fulgi de ovăz.

Băuturi cu calorii la masă

După cum se vede de la masă, în timpul dietei și, într-adevăr, este mai bine să bei ceai sau suc. Ingredientele dulci suplimentare aduc nu numai un gust plăcut, ci și o greutate semnificativă caloriilor.

Descărcare gratuită a tabelului complet cu conținutul caloric al mâncărurilor gata

Prezentat aici tabel complet cu conținutul caloric al mâncărurilor gata, îl puteți descărca și utiliza atunci când vă calculați KBJU.

Conținutul caloric al preparatelor McDonald's: tabel

McDonald's are un sistem la îndemână de numărare a caloriilor. Acest lucru este convenabil pentru că, alegând anumite produse, vei ști mereu cât ai mâncat. Dar, după cum puteți vedea din tabel, mâncarea din instituție este foarte bogată în calorii.

Tabel de calorii pentru alimente Burger King

Lanțul de restaurante fast-food are mâncare bogată în calorii, întrucât în ​​compoziția sa se numără în principal produse de patiserie cu carne. Dar nu te lăsa dus de fast-food, pentru că nu va afecta organismul în cel mai bun mod.

Dieta și calculul conținutului caloric al produselor conform Bormental

• Excesul de greutate provine adesea din supraalimentare. Stresul, depresia, sau invers o bună dispoziție - toate acestea se rezolvă printr-o porție bună de mâncare. Și indiferent de ce, principalul lucru este să prindeți durerea și va deveni bine - asta cred majoritatea oamenilor. Dar pentru organism aceasta este o povară insuportabilă, depune componente inutile sub formă de grăsime, care, cu abuzuri frecvente, devine foarte mare.
• Dieta Bormental se bazează pe reducerea caloriilor la 1200 pe zi. Dar trebuie avut în vedere că acest calcul a fost făcut pentru persoanele cu un stil de viață sedentar. Dacă duci un ritm de viață activ, conținutul de calorii ar trebui să crească cu aproximativ 500 kcal.
• Esența dietei este că nu există restricții, ca atare. Îți poți permite să mănânci ce vrei. Dar principalul lucru este să păstrați 1200 kcal. De asemenea, trebuie să ții un jurnal alimentar în care vei înscrie toate alimentele consumate pe zi.

Tabelul caloric al preparatelor gata conform Bormentalului

• Dacă ai ales Bormental nutrition, atunci trebuie neapărat să folosești tabelul de calorii.
• Specialistii Centrului Bormenthal recomanda sa bei un pahar de ceai cald dupa fiecare masa pentru ca senzatia de satietate sa dureze mai mult.
• Reduceți alimentele bogate în grăsimi.
• Creșteți cantitatea de material de construcție - proteine ​​din dietă.
• Includeți mai multe legume în fiecare masă și, dacă este posibil, înlocuiți dulciurile cu fructe.
• Mesele trebuie împărțite în 6-8 mese, dintre care trei sunt principale, iar restul sunt gustări.
• Este mai bine să scapi de obiceiurile proaste, fără ele nu numai corpul va arăta mai bine, ci și pielea, părul și starea ta de spirit.

Numărarea caloriilor pentru pierderea în greutate: video

• Toate femeile după sfârșitul iernii visează să piardă acele kilograme în plus. Vine vara și vrei să fii în formă pentru a arăta spectaculos pe plajă
• Adesea primavara, datorita adaugarii unor centimetri in plus la talie si solduri, nu putem purta blugii sau rochia noastra preferata. Pentru a pierde rapid în greutate, trebuie să faci sport urgent și să mănânci corect. Nu va fi suficient să excludeți doar dulciurile și felurile de mâncare din făină, trebuie să calculați conținutul de calorii
• Într-adevăr, pentru pierderea în greutate, nu trebuie să consumați mai mult de 1200-1300 de kilocalorii pe zi. Este mai convenabil să calculați conținutul de calorii al alimentelor consumate cu un tabel gata făcut

Tabelul caloriilor alimentelor de slabit

Tabelul de mai jos compară cantitatea de proteine, grăsimi și carbohidrați.

Important: Citiți-l cu atenție pentru a ști ce alimente sunt bune de folosit în meniul tău zilnic.

Tabel alimentar cu calorii pentru pierderea în greutate:

Produse lactate

Ulei, grăsimi, maioneză

Pâine și produse de panificație

cereale

Legume

Fructe

Fructe uscate

Carne, pasare

cârnați

peste, ou

nuci

Cofetărie

Important: Folosiți alimente cu conținut scăzut de calorii pentru gătit. Acest lucru va ajuta nu numai să nu creșteți în greutate, ci și să pierdeți în greutate.

Tabel de calorii pentru alimente dietetice

Alimentele dietetice sunt alimente care vă ajută să pierdeți în greutate și să vă îmbunătățiți digestia. Acestea includ fructe, legume, pește, carne slabă, leguminoase, nuci și uleiuri vegetale.

Un tabel cu conținutul caloric al produselor alimentare poate fi compilat pentru fiecare persoană în mod independent. Alegeți alimente cu conținut scăzut de calorii din tabelul de mai sus și gătiți mese delicioase.

Amintiți-vă: alimentele dietetice adecvate trebuie să fie coapte la abur, fierte sau coapte în cuptor. Datorită acestui fapt, conținutul de calorii al preparatului finit va fi scăzut, iar felul de mâncare va fi sănătos și gustos.

Tabel de calorii pentru produse de slabit - meniu

Înainte de a începe să slăbești, trebuie să afli câte calorii poți mânca pe zi. Există o formulă pe care un om de știință american a calculat-o încă din secolul al XX-lea.

Formula: Înălțimea (cm) înmulțită cu numărul constant 6,25. Adaugă greutatea ta de zece ori la rezultat. Din suma acestor indicatori scade vârsta înmulțită cu 5. De exemplu, 164 cm x 6,25 + 650 - 30 x 5 \u003d 1525 calorii pe zi.

Acum, știind câte calorii poți consuma pe zi și folosind tabelul cu conținutul caloric al produselor pentru slăbire, poți face un meniu pentru o zi sau o săptămână.

Oamenii de știință avertizează că aportul zilnic de calorii este norma, cu condiția ca o persoană să stea întinsă pe canapea toată ziua. Pentru a calcula norma cu activitatea fizică, este necesar să se înmulțească caloriile în stare pasivă cu cel puțin 1,2.

Coeficientul maxim va fi 1,9. De exemplu, pentru un angajat de birou, aveți nevoie de 1525 x 1,2 = 1830 de calorii pe zi. Pentru un atlet cu încărcări constante, veți avea nevoie de 1525 x 1,9 \u003d 2898 de calorii.

Amintiți-vă: rezultatul va vorbi despre sarcinile din ziua în care faceți sport. Într-o zi liberă, trebuie să consumi calorii fără coeficient.

Un exemplu de meniu pentru o zi cu care puteți pierde în greutate eficient:

• Primul mic dejun: Salata de varza si morcovi cu o lingurita de ulei vegetal (130 kcal). File de pui - 50 de grame (117 kcal), ceai fără zahăr și o pâine (40 kcal)
• Masa de pranz: Un pahar de jeleu de fructe (60 kcal), jeleu de kiwi fără adaos de zahăr (68 kcal)
• Masa de seara: Supa de legume - 150 grame (110 kcal), friptura de carne cu legume - 150 grame (170 kcal), ceai de plante (20 kcal), fursecuri cu fulgi de ovaz fara zahar adaugat - 100 grame (80 kcal)
• ceai de după-amiază: Un pahar de kvas preparat fără adaos de zahăr (30 kcal), 2 pâini cu confituri de fructe de pădure (110 kcal)
• Masa de seara: terci de hrișcă - 100 grame (110 kcal), file de pui fiert - 100 grame (118 kcal), compot fără zahăr (30 kcal)
• A doua cina(2 ore înainte de culcare): un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi (50 kcal)

Tabel de calorii al meselor gata pentru pierderea în greutate

Sfat: Faceți dintr-o dată un meniu pentru săptămână pentru a acționa conform unui plan clar definit. Cumpărați alimente pentru gătit în avans și stabiliți singuri momentul de scădere în greutate.

Sfat: Fă-ți o vacanță în fiecare zi, dar cu mesele potrivite.

Un tabel aproximativ al conținutului de calorii al meselor gata preparate pentru pierderea în greutate timp de câteva zile:

Supe

Al doilea curs

Gustări

deserturi

Bauturile

Important: Prima săptămână de slăbit cu astfel de preparate te va ajuta să slăbești până la 7 kilograme. Respectați o dietă și în decurs de două sau trei luni vă puteți reda trupul la tinerețe și frumusețe.

Alimente cu calorii negative pentru pierderea în greutate

Greutatea suplimentară poate fi câștigată chiar dacă faci singur o activitate fizică bună. De ce se întâmplă asta? Pe lângă exerciții fizice, trebuie să mănânci corect.

Există alimente cu calorii negative pentru pierderea în greutate. Acestea sunt alimente pe care organismul le folosește mai multă energie pentru a le digera decât le primește de la ele.

Important: Toate acestea se datorează prezenței fibrelor solide și fibrelor alimentare. Pentru a-l procesa, tractul nostru digestiv trebuie să muncească din greu, cheltuind energie.

Dacă doriți să pierdeți în greutate, includeți următoarele alimente cu calorii negative în dieta dvs.:

• Spanac - 21 kcal
• Ardei gras roșu - 26 kcal
• Mere - 44 kcal
• Lămâie - 30 kcal
• Frunze de salata verde - 15 kcal
• Rubarbă - 16 kcal
• Ridiche - 20 kcal
• Alge marine - 5 kcal
• Roșii - 15 kcal
• Grapefruit - 33 kcal
• Vinete - 25 kcal
• Morcovi - 31 kcal
• Castraveți - 10 kcal

Sfat: Folosiți această listă atunci când vă planificați meniul. Acest lucru vă va ajuta să pierdeți rapid în greutate, fără a utiliza diete dureroase.

Mâncăruri gata cu calorii negative pentru pierderea în greutate

Pentru a pregăti feluri de mâncare cu un conținut caloric negativ, nu trebuie să adăugați smântână, sosuri și dressinguri.

Important: În ciuda faptului că mesele gata preparate cu un conținut caloric negativ pentru pierderea în greutate au un conținut scăzut de calorii, acestea nu trebuie consumate seara târziu sau înainte de culcare.

Sfat: Dacă ai chef să mănânci înainte de culcare, bea un pahar cu apă sau mănâncă o frunză de salată verde. Puteți mânca niște varză crudă.

Exemple de mese preparate cu calorii negative:

Pui cu kiwi si legume

Reteta: Scoateti toata grasimea din file. Fierbe carnea până când este gata. Adăugați morcovi, ierburi și puțină sare. Când vasul este scos de pe foc, adăugați câteva picături de suc de kiwi.

Reteta: Se curata si se rade morcovii si merele pe razatoarea grosiera. Se amestecă ingredientele, se adaugă o linguriță de ulei vegetal și câteva picături de lămâie.

Somon cu citrice

Rețetă: Tăiați peștele fâșii, gătiți-l pentru câteva. Amestecați portocalele și niște grapefruit într-un blender. Adăugați câteva picături de suc de lămâie la acest amestec. Pe o farfurie se pun bucatile de somon preparate si se toarna peste amestecul de citrice.Orneaza vasul cu frunze de menta.

Supa de legume

Rețetă: Pune o oală cu apă pe aragaz. Când apa clocotește, înmuiați în ea legumele (roșii, ceapă, ardei gras și varză). Se fierbe până când legumele se înmoaie. Scoateți cratita de pe foc și lăsați supa să se răcească. Cu ajutorul unui blender, transformați supa într-o pastă, adăugați puțin piure de cartofi și puneți din nou pe gaz. Se încălzește piureul de supă, sare. Se toarnă într-un bol și se stropește cu ierburi.

Dacă slăbești numărând caloriile, atunci poți slăbi între 10 și 15 kilograme într-o perioadă scurtă de timp. În același timp, starea de sănătate nu se va înrăutăți, va fi un val de forță și vigoare.

Consumul de alimente cu calorii negative este o decizie mai inteligentă decât a ține postul sau a nu mânca temporar. Ai grijă de sănătatea ta și slăbește corect!

Video: Ce să nu mănânci pentru a pierde în greutate Top 5 alimente? Elena Chudinova.

Natura este aranjată în așa fel încât o persoană să nu ia kilograme în plus, chiar dacă mănâncă mai mult decât este permis. Odată cu supraalimentarea constantă, aceste fundații se prăbușesc, ceea ce duce la obezitate. Persoana nu își mai poate controla pofta de mâncare și se îngrașă în timp. Este posibil să se prevină astfel de transformări prin utilizarea unui tabel cu valoarea energetică a alimentelor și a preparatelor gata.

Ce sunt caloriile?

Caloriile reprezintă cantitatea de energie pe care o persoană o primește atunci când mănâncă. Pentru a menține greutatea corporală normală, ar trebui să utilizați complet energia primită în timpul meselor. Dacă echilibrul „venitului” și „cheltuielilor” energetice este perturbat, apar kilogramele în plus, care afectează negativ nu numai aspectul unei persoane, ci și sănătatea acesteia.

Astăzi, numărul de calorii din alimente este determinat printr-o tehnică specială, care presupune utilizarea unui instrument precum un calorimetru. Cu ajutorul acestuia, conținutul caloric al produselor și al preparatelor deja pregătite este măsurat prin ardere într-o cameră izolată. Datele obținute sunt combinate printr-un tabel cu valoarea energetică a preparatelor și a produselor individuale. În urma experimentelor, datele obținute corespund pe deplin cu procedura care are loc în tractul digestiv uman după masă. Energia primită după masă este cheltuită pentru activitatea fizică, producerea de căldură și procesele metabolice din organism.

Calculul valorii energetice pe exemplul fulgii de ovăz "Hercules"

Pentru a vă face o idee mai bună despre calorii, luați în considerare valoarea energetică a fulgii de ovăz Hercules. Pentru a calcula caloriile, trebuie să știți exact câți nutrienți sunt incluși în alimente. Toate alimentele conțin cantități diferite de minerale și vitamine, așa că ar trebui să includeți în alimentație alimente care au o compoziție echilibrată.

În fiecare zi, o persoană trebuie să completeze nevoile organismului de substanțe precum nutrienți. Cel mai sănătos și sărac în calorii este fulgii de ovăz Hercules.

Compoziția de vitamine a fulgilor Hercules, (mg):

• RR - 4,6.
• E - 3.2.
• Tiamina - 0,45.
• Piridoxina - 0,24.
• Acid folic - 0,23.
• Riboflavină - 0,1.

Compoziția minerală a fulgilor Hercules, (mg):

• Potasiu - 330.
• Fosfor - 328.
• Magneziu - 129.
• sulf - 88.
• Clor - 73.
• Calciu - 52.
• Sodiu - 20.
• Fier de călcat - 3,6.
• Zinc - 3,1.

Valoarea nutrițională a fulgilor Hercules la 100 de grame de produs:

• Conținut caloric - 352 kcal.
• Carbohidrați - 61,8 grame.
• Amidon - 60,1 grame.
• Proteine ​​- 12,3 grame.
• Grăsimi - 6,2 grame.
• Fibre alimentare - 6 grame.
• Cenușă - 1,7 grame.
• Acizi grași - 1,4 grame.
• Dizaharide, monozaharide - 1,2 gr.

250 ml de fulgi de ovaz Hercules contine 316,8 kcal, 200 ml - 246,4 kcal. O lingură de fulgi Hercules conține 42,2 kcal, iar o linguriță 10,6 kcal. Astfel, folosind ca exemplu fulgii Hercules, este clar cum se calculează valoarea energetică a produselor alimentare.

tabele de calorii alimentare

Folosind tabelul de calorii, fiecare persoană poate calcula cantitatea de energie primită din alimente. Astfel de principii de nutriție ajută la prevenirea obezității și a bolilor asociate. Caloriile nu sunt absorbite 100%. Experții spun că proteinele sunt digerate cu 85%, iar grăsimile cu 94%. Absorbția carbohidraților rapizi este cea mai bună - 96%. Grăsimile au cel mai mare conținut de calorii. Există aproximativ 90 de kilocalorii în 100 de grame de grăsime. La împărțire, din această cantitate de grăsime sunt eliberate 40 de calorii.

Valoarea energetică a produselor lactate

Valoarea energetică a cerealelor

Valoarea energetică a fructelor de pădure și fructe

Valoarea energetică a legumelor și ciupercilor

Valoarea energetică a cărnii și organelor

Valoarea energetică a fructelor de mare și a peștelui

Valoarea energetică a dulciurilor

Valoarea energetică a produselor de panificație

Tabelul caloric al produselor finite

Puteți număra conținutul de calorii al produselor alimentare nu numai înainte de a fi gătite, ci și după. În timpul gătirii, valoarea energetică a produselor se modifică semnificativ. La gătit, caloriile intră în supă, iar unele dintre ele se evaporă complet la fierbere. În timpul preparării prăjelilor se observă o creștere a valorii energetice a alimentelor.

Pentru a calcula valoarea energetică a mâncărurilor gata preparate, trebuie să cunoașteți cantitatea inițială de alimente înainte de a găti. În continuare, ar trebui să înmulțiți caloriile produsului cu această cantitate și apoi să rezumați toți indicatorii între ei. Apa nu are conținut de calorii, așa că acest indicator nu este luat în considerare. Ca rezultat, rezultatul trebuie împărțit la numărul de porții.