Este posibil să faci clătite în timpul alăptării. Este posibil ca o mamă care alăptează să se bucure de clătite? Când și cum să introduceți clătitele în dietă? Tarif zilnic și rețete video interesante pentru clătite dietetice

Temându-se pentru sănătatea bebelușului, mamele care alăptează adesea își refuză atâtea feluri de mâncare. Printre acestea se numără clătitele pentru alăptare. Dar sunt ele cu adevărat dăunătoare? Merită să vă dați seama când puteți încerca acest fel de mâncare gustos și hrănitor, cum să alegeți ingredientele și toppingurile, cum să-l gătiți corect.

Când și cum să introduceți clătitele în dietă

În prima lună și în a doua lună după nașterea unui copil, nu trebuie să mâncați clătite. Sunt permise din luna a treia.

Perioada de adaptare a corpului bebelușului nu este cea mai bună perioadă pentru acest fel de mâncare atractiv, dar bogat în calorii. Mai ales cu toppinguri dulci.

Pentru prima dată, este suficient să încerci o jumătate de clătită. În următoarele două zile, trebuie să monitorizați reacția copilului. Dacă nu există motive de îngrijorare, clătitele pot fi consumate. Dar nu mai mult de 2-3 bucăți o dată.

Există vreun rău

Consecințele negative sunt posibile dacă mănânci prea multe clătite.

• O mamă care alăptează va câștiga kilograme în plus din asta.
• Iar copilul poate dezvolta alergii sau indigestie.

Pentru a vă proteja pe dumneavoastră și pe copilul dumneavoastră, este suficient să respectați măsura, să alegeți ingredientele potrivite și să pregătiți felul de mâncare.

Ce produse sunt cele mai bune

Principalele ingrediente pentru prepararea clătitelor: lichid, făină, ouă.

La început, este mai bine să gătiți vasul pe apă sau chefir. Laptele poate provoca alergii la bebeluși.

Dacă mama a decis totuși să gătească clătite tradiționale în lapte, fără grăsimi este mai bine.

Făina premium trebuie evitată. Există puține beneficii în el și există aditivi care sunt inutili pentru o mamă care alăptează. O opțiune bună este făina specială de clătite, care combină grâul, hrișca și secara.

De asemenea, puteți combina independent făina obișnuită cu alte tipuri. Pentru o mai bună absorbție, este util să adăugați fulgi de ovăz măcinat în compoziție.

Nu poți să faci o masă fără ouă. În absența alergiilor la copil, se poate folosi pui.

Și dacă va fi necesar, vor fi înlocuite cu prepelițe. Sunt mai utile și nu provoacă reacții nedorite.

Cum să gătești clătite pentru o mamă care alăptează

Una dintre regulile principale este un conținut minim de grăsimi. Este util pentru digestia bebelusului si a siluetei mamei.

• Uleiul de floarea soarelui este potrivit pentru prăjit.
• Nu adăugați drojdie în aluat.
• Este mai bine să gătești fără zahăr sau să-l adaugi destul de mult.

O mamă care alăptează își poate permite bine rulouri de primăvară. Acest lucru va adăuga varietate meniului ei, va face felul de mâncare mai gustos și mai satisfăcător. Dar aici există limitări.

Umplutura nu trebuie să fie grea sau foarte dulce. Ciupercile prăjite, carnea tocată, laptele condensat nu sunt cea mai bună opțiune în primele luni după naștere.

Pentru umplutură puteți folosi:

• miere naturală (dar cu condiția ca copilul să nu fie alergic la aceasta);
• piure de fructe, fructe uscate, boabe moi;
• brânză de vacă;
• dulceata sau dulceata;
• ouă fierte;
• legume proaspete cu smantana;
• brânză;
• peste rosu;
• carne fiartă.

Clătitele pentru o mamă care alăptează ar trebui tratate ca o delicatesă rară. Se pot permite, dar rar și în cantități limitate.

Nu sunt benefice pentru mamă și copil, dar sunt capabile să înveselească și să diversifice alimentația, care este necesară și mamei.

Alăptarea unui nou-născut este cea mai importantă perioadă din viața unui copil. Organele sale interne la momentul nașterii nu s-au format încă pe deplin, așa că compoziția laptelui matern al mamei este foarte importantă pentru sănătatea și dezvoltarea copilului. Și depinde de ce a mâncat. Dar cum poate mama să reziste tratatului ei preferat. De exemplu, se întreabă dacă clătitele pot fi consumate în timpul alăptării.

O femeie trebuie să renunțe la multe în prima dată după nașterea unui copil. Dar trebuie să câștigi putere și să uiți pentru o vreme de tine, de dorințele tale.

Este absolut imposibil ca o mamă care alăptează să mănânce clătite în primele două luni. Acesta este momentul celei mai stricte diete, trebuie respectat cu strictețe.

Luați în considerare modul în care organismele unui copil și ale unei mame pot reacționa la clătite:

• Abatere de la funcționarea normală a sistemului gastrointestinal al bebelușului. Trebuie avut în vedere faptul că ei continuă să se formeze și au nevoie de condiții confortabile pentru aceasta.
• Clatitele sunt un aliment greu care poate afecta negativ stomacul mamei.
• Compoziția masei de clătite conține produse care pot provoca o reacție alergică în corpul unui copil.
• Făina contribuie la apariția colicilor și a balonării în burtica bebelușului.

Când poți mânca clătite și clătite

În a treia lună de viață a unui copil, poți încerca preparatul tău preferat. Dar, în același timp, mamele care alăptează trebuie să respecte anumite reguli:

• Trebuie să aveți o idee clară despre reacția corpului copilului la diverse produse: produse din făină, unt, ouă, care fac parte din aluatul de clătite, folosit de mamă înainte. În absența reacțiilor negative, puteți încerca clătite în cantități mici.

• Ca o primă experiență, este permis să mănânci o bucată de clătită dimineața și să observi reacția corpului copilului în timpul zilei. Consecințe posibile - roșeață a pielii, anxietate, mâncărime. Aceste simptome sunt dovezi ale unei reacții alergice. Balonarea și colicile vor indica probleme cu tractul gastrointestinal.
• Aluatul, chiar și pentru clătite de testare, se prepară cel mai bine după o rețetă specială. Este mai bine să înlocuiți jumătate din făină cu fulgi de ovăz, să folosiți cât mai puțin ulei, să folosiți lapte degresat sau zer, să refuzați un ou de găină sau să îl înlocuiți cu o prepeliță. Ar trebui să vă abțineți de la utilizarea zahărului, acesta poate provoca o reacție de fermentație în stomacul bebelușului.
• Apa de băut este cel mai bun mediu pentru frământarea aluatului. Puteți folosi lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau zer.

• Jumătate din făină trebuie amestecată cu fulgi de ovăz măcinați sau făină de orz. Are un efect benefic asupra funcționării sistemului cardiovascular și ajută la reducerea colesterolului din sânge. Este bine să folosiți făină specială de clătite gata făcută. Este un amestec de făină din trei cereale: 20% hrișcă și porumb, restul este grâu. Acest amestec se caracterizează printr-un conținut ridicat de vitamine și oligoelemente.
• Coaceți clătitele într-o tigaie antiaderentă. Puteți folosi o bucată de pâine neagră sau cartofi curățați pe o furculiță pentru a unge fundul tigaii.
• Mănâncă clătite cu alimente deja dovedite, cum ar fi gem sau dulceață de casă, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și altele.

Respectarea acestor reguli simple te va ajuta să introduci în siguranță un produs nou în propriul tău meniu. Cu toate acestea, este mai bine să reduceți utilizarea făinii la 1-2 ori pe săptămână. Este posibil să aveți clătite dacă alăptarea continuă? Da, in aceleasi conditii.

Caracteristici de gătit

Ne-am dat deja seama dacă clătitele sunt posibile pentru o mamă care alăptează. Răspunsul este da, dar cu anumite limitări. Evident, procesul de gătit are propriile sale caracteristici.

Una dintre cerințele principale: clătitele nu trebuie să fie grase.În caz contrar, va afecta imediat burtica bebelușului, și chiar și talia mamei.

Coacerea se face pe o tava antiaderenta. Dacă nu este disponibil unul, atunci să lubrifiați suprafața cu ulei vegetal.

O componentă obligatorie a clătitelor sunt ouăle. Și aici trebuie să fii deosebit de atent, folosind doar produse proaspete și dovedite. În acest caz, este mai bine să înlocuiți puiul cu prepeliță. Acestea conțin un tip de proteină care este implicată activ în creșterea corpului copilului. Clatitele cu oua de prepelita devin aurii.

reteta simpla

Puteți găti clătite pentru mama în timp ce alăptați după o rețetă specială. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de următoarele componente:

• Un pui sau 3-4 ouă de prepeliță.

• Două pahare de apă alimentară fiartă sau îmbuteliată.
• Trei sferturi de cană de făină sau un amestec pe bază de ea, preparate ca mai sus.
• O lingură de ulei vegetal.

Bateți oul, adăugați puțină apă și bateți din nou. Se toarnă făina și se amestecă treptat până se obține consistența chefirului. Adăugați ulei de floarea soarelui și continuați să amestecați.

Aluatul trebuie să se coacă timp de 40-45 de minute, după care trebuie amestecat din nou. Pentru coacere foloseste o tigaie cu fund gros. În absența unui strat de teflon, suprafața trebuie lubrifiată cu ulei.

Clătitele după coacere ar trebui să fie subțiri. Dacă se dovedește groasă, trebuie să adăugați puțină apă. Iar daca se rup, adaugam faina.

Concluzie

Am răspuns la întrebarea dacă este posibil ca o mamă să mănânce clătite sau clătite în timp ce alăptează un copil. Răspunsul este ambiguu, există restricții privind vârsta bebelușului. Ar trebui să existe o selecție atentă de produse și rețete.

Pediatrii, nutriționiștii și experții în alăptare susțin. Procesul de lactație nu depinde de alimente, deoarece hormonii controlează producția de lapte matern. Dar este necesar ca o femeie care alăptează să mănânce corect din următoarele motive: pentru a crește valoarea nutritivă a laptelui matern și pentru ca organismul ei să aibă suficienti nutrienți. Dacă acest lucru nu se întâmplă, atunci toate macro- și microelementele nutritive vor intra în laptele matern pentru copil, iar acest lucru se va întâmpla în detrimentul sănătății femeilor, așa cum aranja natura. Prin urmare, multe mame care alăptează își rup unghiile, părul cade și dinții se prăbușesc.

reguli de aur

Experții recomandă femeilor care alăptează să respecte anumite reguli în alimentație. În primul rând, conținutul caloric al dietei trebuie crescut. În al doilea rând, mâncarea ar trebui să fie variată. Ar trebui să conțină carne, pește, cereale, lactate și mai bine, bineînțeles, produse din lapte fermentat. Fructele și legumele trebuie consumate zilnic.

Este mai bine să limitați utilizarea zahărului și a produselor de cofetărie. În al treilea rând, observați Și în al patrulea rând, dieta trebuie să fie sigură pentru laptele produs. Alimentele nu trebuie să conțină alergeni, substanțe nocive, exces de sare și fumat. În acest fel, cu laptele vor fi transferate substanțe nocive sau iritante, care vor dăuna tractului gastro-intestinal al bebelușului.

Este posibil să mănânci clătite pentru o mamă care alăptează?

Există multe opinii diferite despre această problemă. Unii experți consideră însă că clătitele sunt un produs bogat în calorii și de puțin folos pentru un copil. Acest fel de mâncare este prăjit și uleios, iar astfel de alimente nu au valoare nutritivă pentru copil.

Câteva reguli pentru a face clătite pentru alăptare

Părerea altora despre faptul că clătitele sunt posibile pentru o mamă care alăptează tinde să fie că, dacă vrei cu adevărat, atunci poți. Dar atunci când gătiți, este mai bine să gătiți într-o tigaie de teflon fără a folosi ulei. Deoarece alimentele prăjite eliberează toxine în organism și acestea vor fi transferate copilului cu lapte.

Acum femeile care alăptează apelează adesea la aceleași mame pentru orice sfat. Ei, desigur, vorbesc și despre dacă clătitele sunt posibile pentru o mamă care alăptează. Toate converg într-una. Clătitele care alăptează nu sunt permise. Acest răspuns se bazează pe un singur argument: produsele sunt foarte hrănitoare, iar astfel de calorii inutile vor dăuna siluetei.

Produse pe lapte, pe chefir. Au voie?

Pediatrii, argumentând dacă este posibil pentru o mamă care alăptează, au ajuns la concluzia că este imposibil. Proteina din laptele de vacă este nedorită nu numai pentru un sugar, ci și nu este recomandată femeii însăși. Folosirea vacii întregi, conținută în special într-un produs gras prăjit, poate crea probleme intestinale bebelușului și poate provoca alergii. Prin urmare, dacă vorbim despre dacă este posibil pentru o mamă care alăptează, atunci răspunsul logic este că da. La urma urmei, este mai bine să le faci pe acest produs din lapte fermentat. În chefir, proteina este într-o formă parțial modificată și nu va dăuna copilului, deoarece este mai bine percepută de corpul său.

Pentru femeile care locuiesc la țară

Femeile care trăiesc în sate nici nu se gândesc dacă clătitele pot fi date unei mame care alăptează. Mai mulți factori intră în joc aici. În primul rând, ei mănâncă produse naturale și ecologice. În al doilea rând, locuiesc într-un loc îndepărtat de metropolă, prin urmare, au o predispoziție mai mică la reacții alergice.

Și în al treilea rând, având grijă nu numai de copil, ci și de terenul gospodăriei, femeile din sat cheltuiesc multă energie și ard un număr mare de calorii.

Clatite pentru alaptare

Este posibil să aveți clătite pentru o mamă care alăptează? Dacă analizăm părerile specialiștilor și ale oamenilor obișnuiți în această chestiune, este necesar să ascultăm opinia nutriționiștilor. Ei nu sunt atât de categoric în concluziile lor. Nutriționiștii dau recomandări despre cum să gătești clătite fără a dăuna copilului.

Când pregătiți clătite pentru o mamă care alăptează, trebuie să vă asigurați că nu sunt grase. Se recomandă să le prăjiți fără ulei (în vremea noastră aceasta nu este o problemă). Pentru test, este mai bine să folosiți chefir sau zer. Adăugați fulgi de ovăz la făină într-un raport de 1: 1 - jumătate de făină și jumătate de fulgi de ovăz. Deci vor deveni mai puțin calorice, mai bine absorbite de organism. În plus, vor conține fibre utile.

Nu este nevoie să adăugați zahăr sau drojdie. Se pot face cu umplutură, dar alimentele grele (de exemplu, ciuperci sau carne tocată) trebuie excluse.

O mică concluzie

Deci, este posibil pentru clătite pentru o mamă care alăptează? Articolul a luat în considerare diverse puncte de vedere, opinii ale specialiștilor și ale oamenilor obișnuiți. Rezumând cele de mai sus, putem concluziona: fiecare mamă trebuie să decidă singură cât de necesar este acest produs pentru ea în perioada hrănirii copilului. Dacă vrei cu adevărat, atunci trebuie să folosești recomandările unui nutriționist și să prepari un produs sănătos și hrănitor.

Restricțiile alimentare le obligă pe mamele care alăptează să renunțe la multe dintre mâncărurile lor preferate, inclusiv la delicioasele produse de patiserie de casă.

În dieta zilnică, nu te poți lipsi de făină, dar în timpul alăptării, departe de orice este permis, de exemplu, este posibil să mănânci clătite în timpul alăptării? Această întrebare este cu adevărat relevantă, deoarece astfel de produse de patiserie sunt mai mult decât populare și este foarte dificil să te refuzi că le gătești pentru o lungă perioadă de timp.

Cu toate acestea, când propriile preferințe de gust și sănătatea copilului tău iubit sunt „la cântar”, nu este greu să ghiciți ce va depăși. O mamă grijulie nu va mânca niciodată un produs dacă știe că îi poate dăuna bebelușului, dar ce să facă în această chestiune, pentru că mulți nu își pot da seama: clătitele sunt bune sau rele?

Indiferent dacă merită să excludeți clătitele de la o mamă care alăptează din dieta dvs. sau vă puteți răsfăța din când în când cu tratarea preferată - veți primi un răspuns exhaustiv în acest articol.

Este posibil pentru o mamă care alăptează clătite

Clătitele sunt un fel de mâncare preferat pentru mulți: sunt gustoase, satisfăcătoare și preparate destul de simplu și rapid acasă. Tocmai de aceea, proaspetele mămici tânjesc adesea desertul lor preferat pentru a-și îndulci viața de zi cu zi și pentru a diversifica o dietă limitată, fără a depune un efort suplimentar în aceasta.

Totuși, ar trebui să cedezi impulsului tău gurmand? Răspunsul este simplu - nu. Din păcate, clătitele nu sunt produsul care se recomandă consumul în timpul alăptării.

Întrebați: de ce este asta? Vă vom răspunde - totul este despre compoziția ingredientelor de coacere. Pentru a prepara aluatul pentru clătite se folosesc aproape toate acele produse care sunt absolut imposibil de folosit în timpul hv: ouă, făină de grâu, lapte, zahăr, drojdie etc.

Pe lângă faptul că astfel de componente pot provoca colici severe și alergii la un copil, ele pot afecta și creșterea în greutate la o mamă care alăptează. De aceea clătitele în timpul alăptării (este interzis chiar să le încerci în prima lună) este mai bine să nu le incluzi în alimentație.

Făina, în principiu, este sfătuită să nu mănânci când alăptați, cât mai mult timp posibil, deoarece acest aliment este bogat în calorii, „greu” și are puține beneficii pentru sănătate.

Totuși, dacă ești complet insuportabil să te abții și să renunți la clătitele tale preferate pentru toate lunile de hrănire, atunci folosește măcar câteva reguli importante pentru pregătirea lor pentru a te proteja pe tine și copilul tău de consecințe neplăcute.

Dacă tot decideți să coaceți clătite de casă, atunci trebuie să știți cum să înlocuiți produsele „dăunătoare” din rețetă. Înlocuirea corectă a componentelor va face coacerea mai slabă și va reduce conținutul total de calorii al vasului. Dar, în ciuda acestui fapt, adesea nu merită să mănânci clătite pentru o mamă care alăptează.

Nu uitați că înainte de a mânca 2-3 clătite slabe, trebuie să încercați mai întâi jumătate sau o clătită mică. Este mai bine să-l consumați dimineața la micul dejun pentru a urmări reacția bebelușului la laptele matern în timpul zilei.

Dacă după degustare și alăptare ulterioară în timpul zilei, firimiturile nu prezintă colici, anxietate, erupții cutanate alergice și alte simptome neplăcute, atunci puteți mânca o porție mai mare în zilele următoare, dar nu vă lăsați purtați prea mult - 2 -3 buc. pe zi (și chiar și atunci nu zilnic, ci ocazional) este suficient.

Inlocuim produsele pentru realizarea clatitelor cu HB

Lapte

Dacă întrebați: este posibil ca o mamă care alăptează să aibă clătite cu lapte, atunci răspunsul va fi evident - nu. Proteina de vacă provoacă o alergie la un copil, în plus, laptele de vacă de casă este destul de gras, prin urmare, în principiu, este mai bine să nu îl folosiți sub nicio formă la hrănire.

Laptele degresat, apa fiartă, laptele coagulat, zerul sau chefirul vor fi o alternativă bună pentru a înlocui laptele de casă într-o rețetă de clătite. De asemenea, in loc de lapte de vaca se poate folosi lapte de capra, este sanatos si nu atat de gras.

Făină

Făina de grâu este cel mai bine înlocuită cu făină de orz sau folosită în jumătate cu fulgi de ovăz sau făină de porumb/seară (½ făină de grâu: ½ fulgi). Așadar, nu numai că vei reduce conținutul de calorii al clătitelor, dar le vei face și mai ușor de digerat de către stomac.

Există și o făină specială de clătite, este un amestec de grâu, secară și hrișcă. Dacă doriți, îl puteți folosi și pentru a coace clătite cu HB.

Ulei vegetal

Este necesar să prăjiți clătite pentru o mamă care alăptează fără ulei. Prin urmare, pentru a preveni arderea clătitelor, folosiți o tigaie acoperită cu teflon. Coacerea nu se va lipi de fundul unei astfel de tigaie, chiar dacă nu adăugați ulei în ea.

Alimentele prăjite și grase sunt extrem de dăunătoare pentru sănătatea mamei și a copilului, de exemplu, la un copil, acest lucru poate provoca diateza.

• Eliminați complet ouăle, drojdia, sifonul, praful de copt, nu trebuie să fie în aluatul de clătite. Ouăle sunt permise numai dacă sunt prepelițe.
• În loc de zahăr, ia niște miere naturală, dar din nou, dacă știi sigur că bebelușul tău nu este alergic la aceasta.
• Puteți face o umplutură pentru clătite atunci când hrăniți, de exemplu, amestecați câteva linguri de brânză de vaci (cu un conținut de grăsime de cel mult 5%) cu câteva linguri de miere naturală. Puteti adauga in aluat cateva mere curatate de coaja, aceste fructe nu provoaca aproape niciodata alergii si sunt usor de digerat in stomac.

De asemenea, umplutura se poate face savuroasa, pentru aceasta se iau bucatele de rosu fiert sau orice alt peste slab. Utilizați, de asemenea, legume permise, ierburi, carne macră fiartă, brânză de vaci dietetică sau cremă de brânză moale (ideal dacă este de casă, fără aditivi alimentari nocivi).

Clatite in timpul alaptarii: o reteta clasica

Desigur, rețeta de clătite pentru alăptare este puțin diferită de clasicele care ne sunt familiare în pregătirea acestui produs de patiserie. Multe ingrediente nu sunt pe listă, iar cele care au rămas au fost înlocuite cu alte produse.

Nu este nevoie să disimulați și să spuneți că nu veți simți diferența de gust - o veți simți și cum, pentru că gustul clătitelor preparate pentru femeile care alăptează este oarecum proaspăt. Dar acest lucru poate fi corectat dând preparatului o ușoară picantă, fără a dăuna sănătății.

Ingrediente

• apă de băut fiartă - 2 linguri;
• Făină (jumătate cu cereale) - ¾ linguriță;
• Ulei vegetal (în aluat) - 1 lingură;
• Ou de prepeliță - 1 buc.

Faceți clătite de casă în timp ce alăptați

1. Bateți oul, diluați-l cu apă, apoi bateți din nou.
2. Se toarnă făina cernută într-un bol cu ​​un ou bătut și apă, se amestecă totul bine. Consistența masei de testat ar trebui să fie ca chefirul.
3. Apoi, adăugați ulei vegetal în aluat și amestecați totul din nou.
4. Lăsăm aluatul să se infuzeze aproximativ o jumătate de oră (40 de minute este posibil), apoi încă o dată interferăm cu totul, după care trecem la coacere.
5. Încingem tigaia de teflon pe foc și, punând în ea o porție de aluat una câte una, coacem clătite subțiri până sunt fierte (principalul este să nu prăjim).

Dacă se întâmplă să nu ai o tigaie de teflon, atunci ia o tigaie de fontă cu fundul gros și unge-i fundul cu ulei vegetal cu o perie. Vă rugăm să rețineți că nu trebuie să turnați ulei în tigaie, altfel clătitele se vor dovedi prea grase. Și nu uitați: dacă intenționați să ungeți tava, atunci nu trebuie să adăugați ulei în aluat.

De asemenea, reglați singur densitatea aluatului: dacă trebuie să-l diluați - adăugați puțină apă, dacă dimpotrivă - îngroșați-l, apoi adăugați făină.

După cum am scris mai sus, puteți face clătitele nedospite mai gustoase cu ajutorul umpluturii. De exemplu, sunt foarte gustoase clătitele cu brânză de vaci și miere, peștele, fructele de pădure proaspete, piureul de banane, dulceața de mere (nu foarte dulce) etc.

Principalul lucru este că produsele pe care le utilizați pentru umplutură nu provoacă alergii și balonare la copil. Și pentru asta, înainte de a le include în coacere, trebuie să le mănânci pe fiecare separat pentru a înțelege cum reacționează corpul copilului tău la un produs nou.

Deci, clătitele pot fi alăptate? Pe baza celor de mai sus din articol, putem spune cu siguranță că produsele de patiserie nu sunt cel mai important produs din meniul alăptării. Mai mult decât atât, ar trebui exclus complet, cel puțin până când copilul are 4-6 luni, sau chiar mai mult.

Dar dacă sufletul are nevoie de bunătăți preferate și nu vrea să asculte argumentele minții, atunci răsfățați-vă cu clătite, dar nu uitați că trebuie să le gătiți corect și să le mâncați rar și în cantități mici.

Toată lumea iubește clătitele - nu sunt doar consistente, ci și incredibil de gustoase. Prin urmare, apare o întrebare urgentă - este posibil să mănânci un astfel de fel de mâncare pentru mamele care alăptează, clătitele vor dăuna copilului?

Luați în considerare beneficiile și daunele acestor feluri de mâncare, cum să gătiți clătite cu HB și alte puncte interesante.

informatii generale

Medicii nu consideră că acest fel de mâncare este interzis femeilor în timpul alăptării, dar este necesar să mănânci doar clătite pregătite personal și să ia măsuri de precauție. Acest lucru este de înțeles - cu utilizarea excesivă chiar și a alimentelor sănătoase, firimiturile pot începe să aibă probleme cu tractul gastrointestinal și, în unele cazuri, poate fi provocată o reacție alergică. Este important de reținut că clătitele sunt un produs destul de bogat în calorii, ceea ce înseamnă că o mamă se poate îngrășa - în perioada postpartum, multe mame suferă de acest fenomen.

Nu trebuie să vă limitați sever alimentația - dacă copilul se simte bine, nu suferă de colici și balonare, puteți încerca treptat alimente și mâncăruri non-alergenice, inclusiv clătite.

În timpul preparării clătitelor standard, se folosesc următoarele ingrediente:

1. ouă. Acestea trebuie consumate cu mare atenție în timpul alăptării, deoarece sunt alergeni puternici. Experții recomandă includerea ouălor în dietă nu mai devreme de 3-4 luni după naștere.
2. Lapte. De asemenea, laptele de vacă nu este recomandat din cauza alergenității. Copiii foarte mici nu o pot face deloc.
3. Făină. Un produs greu care provoacă probleme în activitatea intestinelor.
4. Ulei vegetal. Dacă clătitele sunt prăjite într-o cantitate mare de ulei, atunci copilul poate avea diaree din cauza faptului că și conținutul de grăsime din laptele matern crește semnificativ.

Adesea, clătitele sunt făcute cu o varietate de umpluturi - brânză de vaci, carne, ciuperci. Aici și mama ar trebui să fie atentă - toate produsele trebuie consumate cu prudență. Deci, se dovedește că clătitele nu sunt permise pentru mamele care alăptează? Să luăm în considerare această întrebare în detaliu.

Există beneficii pentru clătite?

Pentru o lungă perioadă de timp, părinții nou-făcuți nu trebuie să urmeze cea mai strictă dietă - puteți mânca aproape orice, dar ar trebui să vă gândiți la cantitatea consumată și să monitorizați cu atenție reacția copilului. În ciuda produselor destul de complexe care alcătuiesc clătitele, acestea au totuși anumite beneficii pentru mamă:

1. Conținutul de carbohidrați contribuie la saturația rapidă și la producerea de energie, atât de necesară pentru mamele care alăptează.
2. Soloko conține calciu - cel mai important element pentru menținerea sănătății dinților, părului, pielii, unghiilor.
3. Clătitele, ca orice mâncare gustoasă, ajută la îmbunătățirea stării de spirit.

Adică, clătitele mai au potențiale beneficii. Este important să le gătiți corect și să vă monitorizați porțiile. Unii bebeluși sunt alergici la proteinele din laptele de vacă. Va trebui înlocuit cu chefir sau lapte copt fermentat - în acest caz, pot fi evitate reacțiile negative. De obicei, la clătite se adaugă o cantitate mare de zahăr - și are un efect negativ asupra pancreasului. Dar este posibil să limităm acest produs? Adică, dacă gătiți corect clătite, acestea vor deveni utile, dar în același timp nu își vor pierde bunătatea.

Important: asigurați-vă că urmăriți reacția bebelușului după ce ați încercat clătitele. Se poate dezvolta alergie cu erupții cutanate, flatulență, diaree. În acest caz, acest fel de mâncare va trebui să fie complet exclus din dieta dumneavoastră și să contactați medicul pediatru cât mai curând posibil.

Cum să introduceți corect vasul?

Pentru a evita fenomenele neplăcute, este necesar să respectați câteva reguli foarte simple. Să le luăm în considerare în detaliu.

1. Prima porție ar trebui să fie foarte mică - cel mai bine este să mănânci jumătate, sau chiar un sfert de clătită.
2. Trebuie să mâncați felul de mâncare dimineața - astfel încât să puteți urmări în timpul zilei cum a reacționat copilul la noul produs din dieta mamei.
3. Clătitele ar trebui să fie primul produs nou în următoarele trei până la patru zile. Nu este nevoie să încerci alte produse noi pentru a putea înțelege exact ce anume îl face pe bebeluș inconfortabil - dacă se simte brusc rău.
4. Când prăjiți, folosiți cât mai puțin ulei. Opțiunea ideală este să gătești clătite într-o tigaie ceramică specială, fără ulei.
5. Cea mai bună opțiune este să încercați clătitele pentru prima dată după ce copilul împlinește trei luni. Până în această lună, corpul copilului va deveni mai puternic și va fi pregătit pentru experimente alimentare.

Pediatrii spun că până la vârsta de 6 luni clătitele pot fi consumate complet fără teamă pentru bunăstarea firimiturii. Prin urmare, dacă sunteți foarte îngrijorat pentru copil, sau el are o alergie la anumite alimente, în acest caz, amânați gătirea clătitelor până când copilul devine mai puternic.

A invata sa gatesti corect: o reteta delicioasa si sanatoasa

Așadar, așa cum am aflat deja, clătitele standard sunt un fel de mâncare destul de alergenic datorită conținutului de ouă și lapte de vaca din ele. Dar puteți găsi un înlocuitor alternativ pentru aceste produse - înlocuiți laptele cu chefir sau chiar frământați aluatul cu apă. Crede-mă, acest fel de mâncare nu va deveni mai puțin gustos.

Deci, luați în considerare o rețetă simplă pentru a face clătite.

Ingrediente:

• un pahar de faina;
• un pahar de chefir;
• jumătate de pahar cu apă;
• ou - 1 buc. - optional.

Se încălzește puțin apa, se cerne făina. Se amestecă chefirul cu apă, se adaugă cu grijă făina cernută, se bate oul. Amestecă bine întregul amestec mai întâi cu o furculiță, apoi cu un tel (un blender este potrivit și în acest scop). Dacă doriți, puteți adăuga puțin zahăr sau sare în aluat. În continuare, încălzim tigaia - turnăm pe ea un strat subțire de aluat cu o călătoare. Dacă tigaia este antiaderentă, atunci nu este nevoie de ulei. Dacă este obișnuit, folosește o perie specială pentru a aplica ulei pe fund, astfel încât să poți controla cantitatea acestuia. Prăjiți clătitele timp de 2 minute pe fiecare parte. Gata!

Ca umplutură, este permisă folosirea cărnii slabe și brânză de vaci, smântână. Dar trebuie să faceți acest lucru numai după ce încercați o clătită goală și vă asigurați că bebelușul nu are o reacție negativă la noul fel de mâncare. Pediatrii recomandă introducerea fiecărui produs separat la început și numai după aceea este deja posibil să se efectueze experimente cu clătite.

Video: este posibil ca o mamă care alăptează să aibă dulciuri?