Pătrunjelul și mararul sunt plante condimentate larg răspândite în țara noastră. Medicii sfătuiesc să mănânce aceste daruri verzi ale naturii în fiecare zi. Pătrunjelul, de exemplu, conține acid folic, care reface corpul cu energie, îmbunătățește funcționarea creierului și a mușchiului inimii.

Mararul are o gamă întreagă de substanțe utile, care are un efect benefic asupra sistemului digestiv și articulațiilor.

Mararul și pătrunjelul sunt atât de nepretențioși încât chiar și un grădinar începător le poate crește pe propriul teren. Legumele bogate în vitamine necesită mai puțin timp pentru îngrijire decât culturile de legume.

Pătrunjelul și mărarul nu necesită mult spațiu și îngrijire complexă. Este important să știți când și cum să plantați pătrunjel și mărar în pământ deschis pentru a obține o recoltă bună și pentru a încânta familia cu verdețuri suculente și parfumate.

Pătrunjelul este o plantă populară care este folosită pentru a aroma diferite mâncăruri. Pătrunjelul are specii de rădăcină și frunze, au fost crescute multe soiuri.

Pătrunjelul din rădăcină este folosit la gătit, pentru prepararea decocturii medicinale. Frunza este folosită pentru a aduce verdețuri frumoase parfumate la masă. Pătrunjelul din frunze poate avea frunze simple și ondulate, care sunt spectaculoase atunci când decorați felurile de mâncare.

După maturitate, toate soiurile de pătrunjel pot fi împărțite în timpuriu, mijlocul sezonului și târziu. Verdețurile proaspete de pătrunjel cu frunze timpurii pot fi obținute încă de la 60 de zile după germinare. Această categorie include soiurile Natalka, Astra, Nastya, Mărgele, Gloria, sărbătoarea rusească, Chastushka. Varietatea Zahărul este un pătrunjel rădăcină timpurie.

Soiurile de mijloc de sezon de pătrunjel din frunze ating maturitatea tehnică la câteva săptămâni după cele timpurii. Cele mai populare dintre ele sunt: ​​Sorceress, Katyusha, Breeze, Sandwich House, Italian Giant. Soiurile de pătrunjel rădăcină cu perioade medii de coacere sunt la mare căutare: Lekar, Konika, Vostochnaya, Eagle.

Printre plantele cu maturare târzie sunt populare soiurile de frunze Bogatyr și soiurile de rădăcină Final, Pikantnaya, Alba. Pentru semănatul de iarnă, soiurile de pătrunjel rădăcină Sakharnaya, Khanachka, Harvest and Leaf Breeze, Bogatyr, Karnaval, pătrunjel obișnuit cu frunze s-au dovedit bine.

Datele de semănat în teren deschis

Momentul semănării pătrunjelului în teren deschis începe în a doua jumătate a lunii aprilie. Pătrunjelul este rezistent la frig, rezistă cu ușurință la îngheț. Poate fi plantat la o temperatură de + 1 ... + 5 ° С.

Momentul semănării pătrunjelului depinde de tipul de plantă și de regiune.În regiunile de sud ale Rusiei și pe banda de mijloc, pătrunjelul este semănat în teren deschis de la 1 martie până la 25 martie, în regiunea Orientului Îndepărtat - 20-30 martie, în Urali și Siberia - din 20 aprilie.

În funcție de perioada dorită pentru obținerea ierburilor proaspete, pătrunjelul poate fi semănat în grădină de la începutul sezonului de primăvară până la mijlocul verii. Pătrunjelul crește mult timp. Plantat pe verdeață în aprilie, va fi utilizabil doar în iunie.

Chiar și o plantă semănată vara va avea timp să dea o singură recoltă și să se pregătească pentru iarnă. Grădinarii cu experiență recomandă însămânțarea pătrunjelului rădăcină cel târziu în luna mai, astfel încât culturile de rădăcină cu drepturi depline să aibă timp să se formeze înainte de începutul toamnei.

Cum se semănă pătrunjel?

Pătrunjelul este o cultură comună, fără pretenții, veche de doi ani, care nu trebuie să fie plantată anual. Plantele tăiate aproape la bază vor ierna cu succes, iar în mai vor fi mulțumite de prima recoltă.

Alegerea locației

Pătrunjelul este o cultură destul de solicitantă căreia îi place solul bogat în îngrășăminte, moderat rece și umed. Se dezvoltă bine pe soluri afanate și fertilizate. Pentru pătrunjelul rădăcină, este potrivit solul nisipos sau lutos.

Crește bine după cartofi și roșii, se înrădăcinează bine lângă morcovi. Nu se recomanda plantarea patrunjelului in locurile in care obisnuiau sa se dezvolte alte culturi-umbrela: morcovi, telina, coriandru, chimen, marar. După acești predecesori, pătrunjelul poate fi semănat abia după 4 ani.

Pătrunjelul este puțin pretențios la iluminare și poate crește bine chiar și la umbră. Răsadurile apar mai devreme în zonele însorite. Planta iubește umiditatea, dar nu trebuie să umeziți prea mult plantările.

Pregătirea solului

Toamna, îngrășămintele organice trebuie aplicate pe sol (5 kg pe 1 metru pătrat), iar primăvara puteți adăuga 4 kg de compost, 15 grame de superfosfat, 20 de grame de azotat de amoniu și 10 grame de clorură de potasiu pe 1 metru pătrat de paturi de grădină.

Pământul pentru semănat pătrunjel primăvara trebuie pregătit din timp: pliviți cu grijă buruienile, arăți pământul, spargeți bulgări, faceți șanțuri adânci de 2 cm, păstrând o distanță de aproximativ 10 cm între ele.

prelucrarea semințelor

Semințele de pătrunjel pot fi semănate uscate în pământ, dar în acest caz vor germina mult mai târziu. Pentru a accelera germinația, se recomandă să le înmuiați. În primul rând, semințele de pătrunjel trebuie așezate pe tifon umed întins pe un obiect plat și lăsate deoparte timp de 3-5 zile.

Ar trebui să fie plantate în pământ după ce încep să apară muguri. Timp de 10 zile, semințele după înmuiere germinează uniform și uniform.

Tehnologia de însămânțare

Este mai bine să semănați pătrunjel în sol deschis în șanțuri cu o distanță între rânduri de 20-25 cm.Nici măcar nu puteți face un pat separat, ci să-l plantați între alte legume care se coc încet. Semințele de pătrunjel se recomandă să fie semănate superficial - nu mai mult de 1 cm.

Cultivarea pătrunjelului rădăcină are propriile sale subtilități. Ar trebui să fie semănat la începutul primăverii, imediat într-un loc permanent. Pentru o creștere bună, pătrunjelul rădăcină necesită potasiu, așa că se recomandă adăugarea de cenușă în sol înainte de plantare (1 cană pe 1 metru pătrat).

Dacă vremea este uscată, patul trebuie udat abundent înainte de a adăuga cenușă. Pe vreme umedă, cenușa poate fi pur și simplu împrăștiată peste solul umed dintre rânduri.

Pentru a proteja răsadurile în timpul unei răceli ascuțite, după finalizarea procesului de semănat, este indicat să acoperiți patul cu folie de plastic, iar după ce apar primii lăstari, cu lutrasil sau alt material.

Sub polietilenă, pătrunjelul va încolți rapid, iar după schimbarea polietilenei cu material țesut, nu va fi nevoie să vă faceți griji că răsadurile se pot arde. Paturile de patrunjel trebuie udate, mai ales pe vreme uscata.

Pentru a asigura o aprovizionare regulată cu pătrunjel la masă, se recomandă însămânțarea lui în etape, aproximativ o dată la 1-2 săptămâni.

Alegerea soiului de mărar

Mararul este foarte gustos in salatele proaspete, indispensabil pentru conservarea si murarea legumelor, creand rezerve de iarna. Această plantă modestă fără pretenții este pur și simplu uimitoare cu cantitatea de vitamine, macro și microelemente.

Pentru a crește o recoltă excelentă de mărar, este important să cunoașteți câteva dintre caracteristicile acestei plante:

• mărarului îi place solul umed;
• lumina zilei are nevoie cât mai mult posibil;
• mărarul crește prost pe pământurile sărace;
• este destul de rezistent la vremea rece;
• semințele culturii nu germinează mult timp datorită conținutului ridicat de uleiuri esențiale.

Toate soiurile de mărar pot fi împărțite în 3 grupuri:

• coacere timpurie (Gribovsky, Grenadier) - puteți colecta verdeață deja la 35 de zile după germinare;
• mijlocul sezonului (Aelita, Richelieu) - dați mai multe frunze și verdeață în sine, la 40-45 de zile după germinare, puteți recolta;
• maturare târzie (Kibray, Salut) - verdețurile lor parfumate de lux au o cantitate crescută de nutrienți.

Condiții de semănat mărar în pământ deschis

Mararul poate tolera temperaturi ale aerului de până la -4°C, astfel încât semințele sale pot fi dispersate de la mijlocul primăverii. Când afară sunt +3°C, germinează, iar la +15…+20°C are loc cea mai bună temperatură pentru creșterea verde.

Pentru a obține o recoltă timpurie de mărar, este necesar să începeți însămânțarea în prima decadă a lunii aprilie, dacă temperatura este acceptabilă pentru aceasta. Pentru a asigura creșterea continuă a verdețurilor tinere, semințele ar trebui să fie semănate o dată la două săptămâni.

Pentru a obține cât mai devreme verdeață proaspătă, mararul trebuie semănat la sfârșitul toamnei la o adâncime de aproximativ 3 cm, astfel încât să nu aibă timp să crească înainte de îngheț. Se recomandă acoperirea patului cu un strat subțire de humus și paie. Deja la începutul primăverii, mugurii încolțiți vor mulțumi cu aspectul lor vesel.

Cum să semănați mărar?

Mararul este considerat a fi o cultură ușor de cultivat. Pentru unii grădinari, crește ca o buruiană, apărând continuu în paturile ocupate de alte culturi, în timp ce alții se înțeleg de ce plantele sunt slabe și lipsite de viață. Faptul este că însămânțarea mărarului și îngrijirea acestuia au propriile sale caracteristici.

Alegerea locației

Solul greu pentru mărar nu este potrivit, iar în solul poros fertil neutru, prinde perfect rădăcini. Dacă nu există suficient spațiu pentru un pat separat, mararul va crește bine între rândurile de cartofi, ardei sau roșii, varză, castraveți, dovlecel.

Predecesorii mărarului din grădină pot fi diferite culturi, cu excepția țelinei, după care mararul crește prost. Spre deosebire de patrunjel, mararul va avea nevoie doar de o zona insorita neumbrita, altfel planta va fi uscata si slaba.

Pregătirea solului

Este indicat să pregătiți un pat pentru mărar toamna pentru a semăna semințele devreme în primăvară. După săparea solului la o adâncime de 20 cm, se introduce humus în el cu o rată de 5 kg pe metru pătrat.

prelucrarea semințelor

Procesul de germinare al semințelor de mărar este destul de lung datorită conținutului ridicat de uleiuri esențiale din semințe. Pentru a o reduce, materialul de sămânță se pune mai întâi în apă caldă pentru o perioadă de aproximativ 3 zile, care trebuie schimbată periodic.

Înainte de plantare, semințele pot fi plasate timp de o zi într-un stimulator de creștere, de exemplu, "Epin-extra" (3-4 picături la 100 ml), apoi timp de o jumătate de oră într-o soluție de permanganat de potasiu de un procent pentru dezinfecție. . După aceea, semințele de mărar trebuie să fie bine uscate.

Tehnologia de însămânțare

Este suficient să nivelați cu grijă patul pregătit din toamnă primăvara, să slăbiți suprafața solului, să faceți în el șanțuri adânci de 2 cm la o distanță de 15 cm, să udați pământul și să semănați semințele. De sus sunt acoperite cu pământ afânat și ușor tamponate. Nu ar trebui să udați culturile, deoarece semințele pot intra adânc în sol împreună cu apa.

Semănat mărar într-un pat separat, se lasă un interval de 10-15 cm între rânduri.La însămânțarea aleatorie se seamănă 1-1,5 grame de semințe la 1 metru pătrat de paturi. Pentru semănatul de iarnă se recomandă dublarea acestei sume.

Puteți planta mărar chiar și iarna. Pentru a face acest lucru, eliberați patul de zăpadă, răspândiți semințele și acoperiți cu un strat de pământ cu humus. În timpul topirii zăpezii, semințele, împreună cu apa, vor intra în pământ și vor încolți acolo. Primăvara, este suficient să acoperiți patul cu o peliculă și să-l fixați în jurul marginilor, astfel încât să obțineți primele verdețuri cu 1-2 săptămâni mai devreme decât în ​​timpul plantării de primăvară.

Îngrijirea verdeață

Plantațiile de mărar trebuie să fie subțiete constant, lăsând o distanță de 8-10 cm între plante, astfel încât acestea să crească în densitate, și nu în înălțime. În timp ce mărarul crește, nu trebuie hrănit: plantele primesc suficiente îngrășăminte din sol.

Uneori, plantările de mărar încep să devină galbene. Acesta este un semn că plantele sunt lipsite de nutriție sau umiditate. Dacă frunzele plantelor capătă o nuanță roșiatică, aceasta indică o lipsă de azot în sol.

Culturile de mărar sunt adesea afectate de afide, pentru a combate căreia este de dorit să se folosească metode populare. Cel mai accesibil și inofensiv remediu este urzica obișnuită, care este disponibilă în cantități nelimitate pentru fiecare grădinar.

Frunzele proaspete și tulpinile de urzică trebuie turnate cu apă și infuzate câteva zile. Plantarea mărarului se recomandă să se toarne abundent cu infuzia rezultată. Această metodă nu numai că alungă afidele, dar servește și ca un excelent pansament pentru plante.

La 3-4 săptămâni după germinare, puteți recolta.În acest moment, verdeața atinge o înălțime de 20-30 cm. Mararul este pur și simplu scos din sol împreună cu rădăcina.

De asemenea, se recomandă subțierea pătrunjelului după germinare, lăsând o distanță între tufele unui soi de frunze de 20 cm, rădăcină - 7-15 cm.Frunzele de pătrunjel tăiate cresc rapid, oferind 2-3 culturi pe sezon. Creșterea excesivă a pătrunjelului, atunci când eliberează săgeți cu flori, nu trebuie permisă.

Pentru a hrăni plantele tinere, se amestecă 1 kilogram de gunoi de grajd putrezit, 10 litri de apă de ploaie sedimentată, 15 grame de sulfat de potasiu și superfosfat până se obține o compoziție omogenă și se aplică pe sol de sub fiecare plantă.

Pentru dezvoltarea verdeață, este suficient să hrăniți plantele de 2 ori în timpul sezonului de creștere. Pansamentul de patrunjel este oprit în august, deoarece este capabil să acumuleze oligoelemente în culturile sale de rădăcină.

În verile uscate, pătrunjelul trebuie udat în mod regulat. Cu udare insuficientă, frunzele plantei devin mai grosiere, dar acumularea de uleiuri esențiale sporește aroma.

Verdele vitaminice la începutul primăverii

Aprilie este o lună destul de caldă, așa că este timpul ca grădinarii să înceapă lucrările așteptate la cabana de vară, deoarece este deja posibil să semănați semințe în sol deschis. Dacă începeți la începutul lunii, atunci primele verdețuri, saturate cu vitamine și microelemente utile, vor fi pe masă în trei săptămâni.

Cum să plantezi verdeață în aprilie

Procedura de semănat timpuriu de verdeață în aprilie are propriile sale caracteristici, deoarece există posibilitatea de îngheț.

• Plantarea semințelor se efectuează în paturi, fertilizate în prealabil cu gunoi de grajd. Grosimea stratului de gunoi de grajd trebuie să fie de cel puțin 30 cm, iar deasupra se toarnă un strat fertil de sol. La o săptămână după ce ați adormit pământul, puteți planta verdeață.
• Alege plante rezistente la frig: spanac, salata verde, ridichi, marar, patrunjel, telina. Vremea primăvara este instabilă și, cu înghețuri bruște, culturile iubitoare de căldură pot îngheța.
• Dacă se transmit înghețuri care se apropie, atunci verdeața trebuie acoperită cu o peliculă. Pământul trebuie mai întâi stropit cu apă caldă: filmul va crea un efect de seră, iar picăturile de condens de pe el vor ajuta la menținerea caldă.
• Pentru a obține o recoltă în treizeci de zile, alegerea ar trebui făcută în favoarea soiurilor de coacere timpurie cu o perioadă scurtă de germinare.
• Intre randuri se recomanda sa se pastreze o distanta de aproximativ 6 cm, intre seminte pe un rand - minim 4 cm, adancimea de plantare - 1 cm, pentru culturile de salata verde - 0,5 cm.
• Udarea trebuie efectuată numai cu apă caldă, mai ales după plantare. Este indicat să se fertilizeze cu îngrășăminte cu potasiu și superfosfat pentru a accelera maturarea și creșterea.

Reguli pentru însămânțarea verdețurilor vitaminice

• Măcrișul poate fi plantat imediat ce zăpada se topește. În același timp, nu trebuie să economisiți apă pentru irigare, această cultură iubește foarte mult umiditatea.
• Plantarea salatei este posibilă chiar și iarna, la o temperatură stabilă nu mai mică de -6 grade. Pentru o recoltă pe tot parcursul anului, este necesară reînnoirea culturilor la fiecare 2 săptămâni.
• Ridichile se prepară special înainte de plantare prin înmuiere în apă cu sare (1 lingură pe litru). Semințele rele plutesc la suprafață și sunt îndepărtate. Ridichile sunt îngropate în pământ afanat și umed la o adâncime de 1-2 cm, la o distanță de până la 4 cm una de cealaltă.
• Telina se poate planta din februarie, este rezistenta la temperaturi de pana la -6 grade. Plantați semințele în sol bine fertilizat, la o distanță de până la 45 cm unul de celălalt.
• Pătrunjelul de frunze și mărarul de tufă încep să fie plantate la începutul lunii aprilie. Intervalul de aterizare este la fiecare 2 săptămâni.

Dacă respectați regulile de bază, vă puteți îmbogăți dieta cu verdeață proaspătă, de primăvară, deja la începutul primăverii. Adesea, comercianții folosesc această metodă de creștere, deoarece verdele proaspete și sănătoase în aprilie nu sunt ieftine.

Verzi - lăstari, frunze de plante de grădină care se mănâncă. Se adauga in salate, supe, tocanite. Verdele sunt cultivate de grădinari experimentați și începători și chiar de cei care vin pe site-ul lor doar de dragul relaxării.

Ce verdeață ar trebui să fie plantată

Nici un singur teren de gospodărie nu se poate lipsi de mărar și pătrunjel, tradițional pentru noi, ceapă pe pene, măcriș - acesta este minimul care trebuie plantat în primul rând. Ce să adăugați la acest set depinde de gusturile și preferințele dvs. Încercați să diversificați sortimentul de verdeață în paturile dvs., experimentați cu plantări. Doar experiența te va ajuta să alegi acele specii care te vor atrage pe tine și familia ta.

Multe tipuri de verdeață sunt potrivite pentru creșterea în grădină

Beneficiile verdeturii pentru corpul uman

Verzile, în special cultivate cu propriile mâini, sunt extrem de utile:

• conține vitamine și nutrienți de care o persoană are nevoie pentru o viață activă. Chiar și o cantitate mică de verdeață compensează deficiența de vitamine și oligoelemente din organism;
• folosit ca aditiv sau condiment pentru diverse feluri de mâncare, ceea ce le îmbunătățește gustul;
• multe tipuri de verdeturi sunt folosite ca plante medicinale, folosite pentru prevenirea si tratarea bolilor;
• conține multe fibre, deci îmbunătățește digestia, reduce pofta de mâncare și dă o senzație de sațietate.

Tabel: conținut de vitamine și minerale în diferite tipuri de verdețuri

Nume	Vitamine, mg/100 g (% DV)	Minerale
mărar	C: 100 (133); A: 1 (100); E: 43 (2,9); PP: 0,6 (3,6); B1: 0,003 (2,5); La 2:0,1 (7,1).	sodiu; fier; potasiu; magneziu; calciu; fosfor.
pătrunjel	C: 150 (200); A: 1,7 (170); E: 79 (5,3); PP: 0,7 (4,1); B1: 0,05 (4,2); B2: 0,05 (3,6).	sodiu; potasiu; calciu; magneziu; fosfor; fier; seleniu.
țelină	C: 38 (50,6); A: 0,8 (80); PP: 0,42 (2,5); B1: 0,02 (1,7); B2: 0,1 (7,1).	o suma mica
coriandru	C: 10 (13,3); A: 0,1 (10); E: 70 (4,7); PP: 0,5 (2,9); B1: 0,03 (2,5); B2: 0,03 (2,1).	sodiu; potasiu; calciu; magneziu; fier; fosfor.
măcriș	C: 43 (57,3); A: 2,5 (250); E: 15 (1); PP: 0,3 (1,8); B1: 0,2 (16,6); B2: 0,1 (7,1).	sodiu; fosfor; potasiu; caroten.
ceapa verde	A: 2 (200)4 E: 57 (3,8); PP: 0,3 (1,8); B1: 0,02 (1,7); B2: 0,1 (7,1).	potasiu; calciu; fosfor; fier.
nasturel	C: 100 (133); PP: 1,8 (10,5); B1: 0,15 (12,8); B2: 0,19 (13,5);	potasiu; calciu; sodiu; fier; fosfor.
voinicică	C: 15 (20); A: 1,8 (180).	potasiu; calciu;

Cele mai cunoscute tipuri de verdeață pentru noi sunt mararul, pătrunjelul, ceapa verde, salata verde, măcrișul. Grădinarii adaugă adesea spanac, țelină, busuioc, rucola la acest set obligatoriu. Planta de castraveți, sau borage, este acum uitată nemeritat.

Mararul este o plantă erbacee anuală din familia Umbeliferelor, cu o înălțime de 40–150 cm, cu un gust și un miros puternic răcoritor, condimentat. Contine vitaminele A, C, D, B12, B6, ulei esential, un set divers de minerale (sodiu, potasiu, calciu, fier, magneziu).

Datorită acestui fapt, utilizarea mărarului îmbunătățește secreția glandelor digestive, motilitatea tractului digestiv, crește apetitul și contribuie la normalizarea metabolismului. Este recomandabil să se utilizeze în alimentația alimentară pentru obezitate, boli ale ficatului, vezicii biliare, rinichi, gastrită, flatulență.

Mararul se foloseste la salate, la conservare si gatit

Pătrunjelul este o plantă bienală din familia Umbeliferelor, de 30–100 cm înălțime, conține ulei esențial, prin urmare are un gust dulce și picant.

Mâncărurile cu utilizare de pătrunjel au un efect diuretic, elimină sărurile din organism. În ceea ce privește conținutul de vitamine A și C, pătrunjelul depășește multe legume și fructe; verdețurile sale conțin și un set bogat de minerale (sodiu, potasiu, calciu, fier, magneziu).

Pătrunjel verde poate fi tăiat de mai multe ori pe sezon

ceapa verde

Ceapa este plante bulboase perene sau bienale sau plante erbacee cu bulb nedezvoltat. Are un miros puternic de ceapă sau usturoi. Contine vitaminele A, C, E, B1, B2, B5 si oligoelemente - potasiu, sodiu, fier, calciu.

Ceapa verde este o modalitate excelentă de a preveni răcelile, de a îmbunătăți digestia și chiar de a reduce riscul de apariție a bolilor dinților și gingiilor.

Mirosul înțepător caracteristic al cepei se datorează uleiului esențial conținut în ea.

Salată

Salata verde este o plantă anuală din familia Asteraceae, care crește până la 60-120 cm înălțime.

Această cultură de legume este folosită ca verdețuri vitaminice. Una dintre cele mai populare plante verzi. Frunzele suculente sunt bogate in vitaminele A, C, B6 si minerale: calciu, fier, magneziu.

Două tipuri de salată sunt răspândite: frunză (nu formează cap) și cap.

Frunzele tinere de salata verde sunt folosite pentru hrana, ulterior pot deveni amare

Măcrisul este o plantă erbacee perenă din familia Hrișcă. Tulpina de până la 1 metru înălțime. Crește peste tot în sălbăticie, în centrul Rusiei, Siberia.

Frunzele de măcriș sunt bogate în vitaminele C, A, săruri minerale de potasiu și fier, calciu, magneziu. Acidul oxalic dă plantei gustul acru.

Frunzele de măcriș cresc în lungime cu 15–20 cm

Spanacul este o plantă erbacee anuală și bienală din familia Amaranth, înălțime de 25–50 cm.Cultură cu coacere timpurie, se coace devreme și dă verdeață când mai sunt puține alte legume.

Deținătorul recordului în rândul verdețurilor cu frunze din punct de vedere al conținutului de vitamina A, bogat în vitamine și minerale: magneziu, calciu, fier.

Spanacul este o plantă cu maturizare foarte timpurie și produce verdeață mai devreme decât alte culturi.

Țelina este o plantă legumicolă bienală din familia Umbeliferelor cu o înălțime de până la 1 metru. Are o aromă puternică, gust dulce și picant.

Contine vitaminele A, C, B6 si minerale: calciu, magneziu. Uleiurile esențiale găsite în toate părțile plantei ajută la digestie. Țelina este folosită în dietetică pentru tratamentul obezității, încălcând funcția sistemului cardiovascular, nevroze și anemie. Prezentat în alimentația persoanelor în vârstă și a persoanelor obeze. Are efect tonic, precum și antiinflamator în bolile de rinichi.

Țelina este cultivată cel mai adesea pe banda de mijloc și în nord-vestul Rusiei prin răsaduri.

Busuiocul este o plantă anuală din familia Lamiaceae, cu o înălțime de 50–70 cm.Verdele de busuioc au un miros picant foarte plăcut de ienibahar.

Contine vitamine (A, C, B6) si minerale: calciu, fier, magneziu. Are un efect tonic general asupra organismului.

Au fost dezvoltate soiuri de busuioc cu o varietate de culori de frunze

Rucola este o plantă erbacee anuală de 30–60 cm înălțime din familia Varzei. Conține ulei de muștar și, prin urmare, are un gust picant.

Rucola este folosită în salate și ca condiment pentru preparatele din carne. Agent bun diuretic și antibacterian.

Rucola poate fi cultivată în seră și în aer liber

Iarba de castraveți (borago) este o plantă anuală cu flori de 60–100 cm înălțime, se reproduce bine prin auto-însămânțare. Are miros de castravete proaspăt, așa că este folosit ca aditiv la salate, vinegretă, okroshka.

Contine vitaminele A, C, minerale, in special mult calciu si magneziu.

Iarba de castraveți poate fi folosită cu succes în locul castraveților

Când este cel mai bun moment pentru a planta verdeață și ce să alegi

Este bine dacă verdețurile sunt prezente pe masa ta pe tot parcursul anului. Pentru majoritatea tipurilor de verdeață, sunt necesare ore lungi de lumină și căldură. Aceste condiții sunt cel mai bine observate vara. Puteți planta verdeață pentru o recoltă timpurie înainte de iarnă și primăvara devreme, repetați însămânțarea vara - acest lucru vă va oferi vitamine în tot sezonul. Prezența unei sere sau a unei sere poate prelungi perioada de creștere cu încă câteva săptămâni.

Cultivarea verdețurilor într-o seră prelungește timpul de recoltare cu săptămâni

Plantarea primăvara

Sfârșitul lunii aprilie-începutul lunii mai este momentul optim pentru însămânțarea verdețurilor în teren deschis în centrul Rusiei. În primul rând, semănăm culturi rezistente la frig: mărar, pătrunjel, țelină, măcriș, ceapă perenă și seturi de ceapă pe penă.

Ceapa este o cultură nepretențioasă, deoarece poate fi plantată primăvara

Când planificați plantarea, rețineți că castraveții, dovleceii, dovleacul, dovleceii, leguminoasele, gunoiul verde sunt buni predecesori pentru verdeață. Permis: sfeclă, roșii, cartofi timpurii, ardei, vinete, condimente. Predecesori răi: varză de soiuri medii și târzii, morcovi, napi.

Deoarece însămânțarea se face la o dată foarte devreme, toamna trebuie pregătit un pat pentru verdeață:

1. Alegeți un loc destul de luminos și înalt pe site-ul dvs., care este eliberat de zăpadă devreme.
2. Săpați zona pentru culturi, îndepărtați rădăcinile buruienilor perene.
3. Fertilizare: o găleată de compost sau humus la 1 m 2, 15–20 g de azotat de amoniu, 8–10 g de sulfat de potasiu și 10–12 g de superfosfat.
4. A face patul. Înălțimea va depinde de nivelul apei subterane: dacă nivelul este ridicat, ridicați patul la 30–40 cm, astfel încât să nu existe apă stagnată. La un nivel scăzut, o înălțime de 15-20 cm va fi suficientă.

Ce verdeață se poate planta vara

Pentru a obține verdeață într-un mod continuu, se efectuează culturi repetate cu un interval de 20 de zile până la jumătatea lunii august. Pentru semănatul de vară, culturile timpurii care dau rapid o recoltă sunt potrivite: pătrunjel, salată verde, mărar, spanac.

Vara, puteți semăna verdeață nu pe un pat separat, ci pe un loc liber într-o grădină sau seră, seră, ținând cont de compatibilitatea culturilor:

• patrunjelul merge bine cu capsuni, rosii;
• salata - cu varza, ridichi, vinete, ceapa;
• mărar - cu castraveți;
• busuioc - cu vinete, ardei, rosii;
• spanac - cu cartofi, capsuni, morcovi, sfecla, rosii, fasole.

Multe tipuri de verdeață pot fi folosite în plantații mixte.

Ce să alegi toamna

Toamna, puteți semăna semințe de culturi rezistente la frig, cum ar fi mărar, pătrunjel, ceapă neagră, spanac, măcriș.

Un pat pentru culturile de iarnă este cel mai bine pregătit în septembrie, urmând aceleași reguli prin care pregătim un loc pentru plantarea verdeață primăvara.

Începem să plantăm în timpul unei răceli și înghețurilor ușoare, când temperatura aerului scade la 0 0 și temperatura solului la +3 0 - +4 0:

1. Faceți șanțuri de semănat la 1–4 cm adâncime.
2. Semănați semințe uscate.
3. Presărați pământ deasupra, mulciți cu turbă sau compost.
4. În regiunile nordice, acoperiți suplimentar (puteți folosi, de exemplu, ramuri de molid).

Cu ajutorul labelor de molid, puteți acoperi plantațiile de iarnă

La începutul primăverii, după ce zăpada se topește, nu rămâne decât să îndepărtați ramurile de molid și să așteptați apariția răsadurilor. Și pentru a obține o recoltă și mai devreme în primăvară, acoperiți patul cu culturi de iarnă cu o peliculă sau material de acoperire.

Video: semănat de iarnă de legume și ierburi

Cultivarea verdețurilor într-o seră

Prezența unei sere vă permite să semănați verdeață cu două până la trei săptămâni mai devreme decât în ​​sol deschis.

În primul rând, merită să plantezi seturi de ceapă pe o penă. Becurile pot fi plasate aproape unul de celălalt, așa-numita metodă de punte. Pentru o germinare rapidă, înmuiați în prealabil ceapa în apă caldă și tăiați vârful capului, apoi plantați-o, apăsând-o puțin în pământ. Udați fără a lăsa solul să se usuce, iar după 2-3 săptămâni pana poate fi tăiată sau bulbii pot fi smulși complet.

Seturile de ceapă pe o penă pot fi plantate în pod

Pentru consumul timpuriu în seră, puteți semăna astfel de tipuri de verdeață precum pătrunjel, salată verde, mărar, spanac. Până la plantarea culturilor principale, verdeața poate fi deja îndepărtată. O parte din verdeață este lăsată în seră până la maturitatea tehnică. Asadar, patrunjelul, busuiocul, spanacul merg bine cu rosiile si chiar le dau un plus de savoare. Salata verde și busuiocul merg bine cu vinetele, iar mararul se potrivește bine cu castraveții.

Verdele de coacere timpurie sunt, de asemenea, semănate după recoltarea legumelor în seră, ceea ce vă permite să obțineți o recoltă înainte de debutul înghețului.

În regiunile sudice, este posibil să crești verdeață pe tot parcursul anului într-o seră neîncălzită, în alte regiuni acest lucru este posibil doar dacă există încălzire și iluminare bună.

Caracteristici la domiciliu

Multe tipuri de verdeață pot fi cultivate cu succes acasă. În primul rând, acestea sunt culturi cu o perioadă de coacere timpurie: nasturel, spanac, busuioc, seturi de ceapă pentru verdeață. Este posibil să crească mărar și pătrunjel pe pervaz, dar trebuie avut în vedere că semințele lor germinează în 2 săptămâni.

Acasă, fiecare tip de verdeață este cel mai bine plantat într-un ghiveci sau recipient separat.

Acasă, este mai bine să semănați verdeață primăvara, când orele de lumină devin deja destul de lungi, va fi mai natural pentru plante. Dacă doriți, puteți experimenta cu cultivarea verdețurilor în ianuarie folosind fitolampi.

Toamna, puteți prelungi viața plantelor de grădină: săpați cu un bulgăre de pământ și plantați pătrunjel, țelină în ghivece - cresc bine după tăiere și vă vor încânta cu verdeață proaspătă pe pervaz.

Video: creșterea verdeață într-un apartament

Cultivarea ierburilor pe cale hidroponică

În prezent, metodele de cultivare a plantelor fără pământ câștigă popularitate. Hidroponia este cultivarea în soluții nutritive, atunci când rădăcinile plantei sunt situate într-un mediu apos sau solid (de exemplu, fibre de cocos).

Flux sau sistem de circulație, potrivit pentru cultivarea verdețurilor și a plantelor joase

Pentru a cultiva verdeață în acest fel, veți avea nevoie de echipamente speciale care sunt produse de întreprinderi sau care pot fi realizate independent.

Ce verdeață pot fi plantate împreună pe același pat

În grădina dvs., puteți lua paturi separate pentru cultivarea verdețurilor. Comoditatea constă în faptul că unele tipuri de verdeață sunt plante perene: ceapă, măcriș. Într-un singur loc, vor crește bine timp de 4-5 ani.

Plantele bienale (patrunjel, telina) formeaza un trunchi in primul an, infloresc in al doilea an. Dacă plantați aceste plante într-un pat separat, veți obține primele verdeturi din el. Semănatul trebuie efectuat în brazde cu un interval de 30–40 cm.În apropierea plantelor perene, culturile anuale pot fi semănate toamna sau primăvara.

Un pat de grădină cu verdeață poate fi plasat lângă casă pentru a smulge plantele chiar înainte de utilizare

Așezați grădina de vitamine mai aproape de casă: deoarece verdeața este cel mai bine culesă chiar înainte de utilizare, un astfel de loc va fi foarte convenabil. În plus, în primăvară, abordarea acestuia nu va fi dificilă din cauza umidității ridicate a solului.

îngrijirea plantelor

Pentru o creștere reușită, plantele au nevoie de udare în timp util, afânare a solului, plivire, îmbrăcare.

Cum să hrănești verdețurile

Multe tipuri de verdeață, precum salata verde, cresc foarte repede, astfel încât necesarul de îngrășământ este scăzut. Este important să nu permiteți un exces de îngrășăminte, deoarece cantitatea de nitrați va crește, iar plantele vor deveni improprii pentru hrană, făcând mai mult rău decât bine organismului. Cea mai bună metodă este pregătirea solului. Din toamnă se introduc toți nutrienții necesari, iar în timpul sezonului, o dată la două săptămâni, te poți hrăni cu îngrășăminte organice, compost, infuzii de plante.

Reteta de infuzie de plante:

1. Un butoi (200 litri) este umplut 2/3 cu iarbă sau buruieni (fără semințe).
2. Adăugați 0,5–1 litru de dulceață veche sau compot, acestea vor crea un teren de reproducere pentru bacterii și microorganisme.
3. Umpleți butoiul cu apă și acoperiți, lăsați 2-5 zile.
4. Diluați soluția rezultată cu apă (1 până la 10 litri) și puteți uda plantele.

Video: cum se prepară infuzia de plante - îngrășământ universal

Cât de des să udă

Este foarte important să asigurați verdeață cu umiditate în perioadele uscate. Pe vreme caldă, plantele sunt udate zilnic; pe vreme mai rece, udarea după două sau trei zile va fi suficientă. Este indicat să nu umeziți frunzele pentru a preveni degradarea lor.

Irigarea prin picurare va proteja frunzele delicate de salată de degradare

Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor

Verdeturile, ca si legumele, pot fi afectate de boli (fainare, putregaiul radacinilor) si daunatori (afide, acarieni, psilide, molii).

Cel mai bine este să luați măsuri preventive:

• respectarea rotației culturilor;
• rărirea plantelor;
• afânarea solului;
• utilizarea de irigare prin picurare sau udare sub rădăcină;
• selecția de soiuri rezistente la boli.

În timpul verii, folosiți remedii populare, de exemplu, pulverizarea cu infuzie de praf de tutun (0,5 kg de praf, turnați 10 litri de apă, insistați o zi, stoarceți, diluați 1 la 1 cu apă și pulverizați). Culturile perene pot fi tratate toamna cu lichid Bordeaux de la boli și dăunători, dacă apar.

Video: cum să gătești lichid Bordeaux

Verdele va ajuta la furnizarea organismului de vitamine, minerale și alte substanțe utile. Adaugă aromă și aromă oricărui fel de mâncare. Creșterea este posibilă chiar și pentru începători și amatori, iar dacă se dorește, ierburi proaspete pot fi cultivate pe tot parcursul anului.

Bun pentru sănătate și buget

Odată cu iarna, ne apar și unele probleme legate de achiziționarea de legume proaspete scumpe, fructe și mai ales ierburi în magazine și piețe. Poate ajuta să ai propria ta seră, unde există suficient spațiu pentru a crește tot felul de plante verzi pentru a găti mâncăruri calde și salate. Cultivarea și îngrijirea lor sunt destul de simple, mai ales în comparație cu producția de legume și nu necesită costuri financiare mari.

În sere se cultivă pătrunjelul, ceapa verde, țelina, mărarul.

În sere se cultivă mărar și pătrunjel, țelină, soiuri de ceapă verde, salată verde și alte culturi.

Este de dorit să se utilizeze spațiul de seră într-un mod de afaceri, prin urmare, pentru cultivarea verdeață într-o seră în timpul iernii, decizia corectă ar fi împărțirea acestuia în sectoare, în fiecare dintre care plantările necesită condiții și îngrijire diferite. O parcelă este rezervată plantelor cu nutriție moderată, care necesită destul de puțin compost și îngrășământ (ceapă, salată verde, spanac). Într-un alt sector, sunt plantate plante rezistente la frig (de exemplu, pătrunjel), iar culturilor care nu solicită iluminarea paturilor (mărar) ar trebui, de asemenea, să li se aloce un loc corespunzător.

Cum să alegi pătrunjelul

Pătrunjelul are nevoie de suficientă lumină, căldură și umiditate pentru a crește corect.

Când te gândești la ce să crești într-o seră, ar trebui să fii atent la pătrunjelul ca cultură bogată în vitamina C, rezistentă la frig, capabilă să suporte chiar și înghețurile scurte. Această verdeață crește bine în sere de film încălzite, iar cu o iarnă caldă, încălzirea nu este necesară nici până în decembrie. Odată cu creșterea masei verzi, temperatura de aproximativ +12 grade pentru pătrunjel va fi destul de confortabilă, dar dacă este mai mult de +20 de grade în seră, atunci frunzele sale vor începe să se estompeze.

Pentru a obține verdeață cu drepturi depline, va trebui să creați condiții potrivite pentru plantă:

• asigurați iluminarea artificială în timpul orelor de zi scurtate;
• menține o umiditate suficientă (de la 75%) (inclusiv ventilație periodică);
• temperatura din cameră nu trebuie lăsată să scadă sau să crească brusc;
• solul pentru cultivare trebuie să fie pregătit sod-podzolic (este posibil, de asemenea, argilos ușor), și trebuie fertilizat foarte moderat.

Dacă pătrunjelul este cultivat din semințe, atunci merită să respectați această tehnologie:

Schema de semănat corect în seră.

1. Pentru a germina pentru plantare, semințele trebuie păstrate timp de 5 zile în tifon umed dublu, până când apar răsadurile.
2. În plus, dacă păstrați semințele germinate la +1 grad timp de 10 zile, puteți obține din ele răsaduri puternice și cu creștere rapidă, încolțite într-o săptămână (cresc de trei ori mai repede decât cu o aterizare rapidă).
3. Semințele sunt plantate pentru cultivare, plănuind să le cheltuiască până la 2 g / m2. Este necesar să desenați paturile cu dreptunghiuri conform schemei 5x10 cm, adâncind cu 2 cm.
4. Distribuiți uniform semințele de verdeață, închideți-le în pământ, netezind șanțurile.
5. Umeziți bine solul după plantare, udând dintr-un udator.
6. După o săptămână, răsadurile vor trebui să fie subțiate, lăsându-le pe cele mai puternice.
7. Pătrunjelul se uda numai pe măsură ce solul se usucă (din moment ce nu tolerează bine umezeala), folosind o udatoare sau un pulverizator, dar este posibilă și irigarea prin picurare.
8. Îndepărtați buruienile periodic, după cum este necesar.
9. Înainte de prima tăiere, pătrunjelul nu poate fi hrănit, iar apoi este fertilizat cu udare cu o doză mică de îngrășăminte cu potasiu-azot (15 g / mp la 20 l).
10. Când plantele au crescut la 20 cm (după 3 săptămâni la +16+18°C), pot fi tăiate cu un cuțit ascuțit.

Pătrunjelul se culege de 5-7 ori în timpul iernii.

Se va putea recolta de 5-7 ori în timpul iernii, iar pentru perioada septembrie-decembrie, verdeața din seră se va coace de 2 ori, dând 1,5 kg de recoltă pe metru pătrat.

De asemenea, este posibil să cultive pătrunjel din culturile de rădăcină. Deși va fi necesară mai multă forță de muncă, aceasta este compensată de o recoltă mai bună. Se selectează rădăcini sănătoase, cu un mugur superior, de aproximativ 70 g greutate și 5-8 cm lungime, tăind prea lung. Soiurile de recoltare sunt potrivite (de exemplu, Harvest Sugar). Pregătirea și plantarea materialului se efectuează conform tehnologiei:

1. Rădăcinile sunt păstrate preliminar în nisip rece (aproximativ + 2 °).
2. Pe pat se fac șanțuri adânci de 15 cm (pentru lungimea rădăcinii), udându-le cu multă apă.
3. Culturile rădăcinoase sunt plantate pentru cultivare oblic (la 45 °) cu un interval de 5 cm.
4. Se presara cu pamant (se poate folosi cenusa sau nisip, 200 g pe mp), lasand rinichiul deasupra suprafetei.
5. Solul este ușor presat și din nou udat abundent.
6. În plus, udarea se efectuează la rădăcină și numai după ce solul s-a uscat.
7. Când frunzele ajung la 25 cm (după aproximativ o lună), pot fi tăiate.

Această metodă de creștere este destul de economică, deoarece cu grijă atentă este posibil să obțineți 5-8 kg de verdeață pe metru pătrat într-o singură luare.

Cum să plantezi și să crești ceapa

Înainte de a planta ceapa, trebuie să cultivați cu atenție solul.

Dintre verdețurile cultivate în sere, ceapa verde este populară, care, sub rezerva regulilor de plantare și îngrijire, dă o recoltă bună. Sera trebuie să fie încălzită și iluminată. Pentru a crește ceapa, folosesc pământ de grădină amestecat cu turbă, îl toarnă în cutii montate pe rafturi sau aranjează paturile. Se folosesc bulbi de plantare uscată de 3-5 cm, alegând multi-germeni și oferind o masă semnificativă de soiuri (de exemplu, Spassky, Bessonovsky, Parade). Acum, urmând secvența în acțiuni, plantele sunt plantate:

1. Înainte de plantare, bulbii sunt încălziți timp de o zi, ținuți la 40 ° C, iar gâtul le este tăiat (metoda de recoltare).
2. Solul cu aditivi de îngrășăminte (30 g de superfosfat, clorură de potasiu - 15 g la 10 l de soluție pe metru cub) se afânează, se amestecă și se nivelează.
3. Se plantează strâns, după 1-3 cm, adâncindu-se în pământ astfel încât să existe un strat de 2 cm deasupra umeraselor, făcând un decalaj de 7-10 cm între rânduri.
4. Nu uitați de udarea abundentă cu apă caldă după debarcare.
5. Temperatura de noapte este menținută nu mai jos de +12, ziua - aproximativ +20°C.
6. Ceapa este udată cu îngrășăminte fertilizare cu azot (nitrat 15 g la 10 l de apă) și sare de potasiu (10 g la 10 l) de cel mult 2 ori.

Sub rezerva tuturor regulilor de cultură, după 3-4 săptămâni, când penele au crescut la 20 cm, recolta poate fi deja recoltată (recoltată împreună cu bulbii). Iarna, ceapa de seră este capabilă să ofere (cu iluminare suplimentară timp de cel puțin 12 ore pe zi) până la 15 kg de masă pe metru pătrat.

Cum să crești mărar

Mararul este nepretențios, crește liniștit în locuri umbrite.

O astfel de plantă cunoscută ca mararul este nepretențioasă, crește bine în sere, unde este mai bine să folosiți soiuri care sunt rezistente la lipsa luminii și nu înfloresc mult timp (Sevastopol, Kutuzovsky, Almaz). Cultivarea verdețurilor începe cu tratamentul semințelor:

1. Pentru ca acestea să germineze rapid, cu 3 zile înainte de însămânțare, se pun în apă caldă (50°C) (pentru a elimina uleiurile esențiale), care va trebui schimbată de 3 ori pe zi, iar semințele trebuie spălate bine. După ultima spălare, semințele germinate se usucă la aer.
2. Pământul pentru mărar trebuie fertilizat prin adăugarea a 20 g de uree și 15 g de săruri de potasiu pe 1 mp, săpați-l bine cu o lopată și turnați peste apă caldă.
3. Creșterea verdeață într-o seră ar trebui să aibă loc menținând o temperatură de cel puțin 15 grade Celsius, în timp ce nu ar trebui să existe curenți de care planta să se teamă.
4. După ce ați pregătit solul, treceți la plantare. În solul umed, se fac șanțuri la fiecare 20 cm, adâncindu-se cu 2 cm, în care semințele sunt împrăștiate cu o linie, cheltuind 4-5 g / mp, stropind ușor pământ deasupra.
5. Mărarul iubește umiditatea moderată, așa că înainte de ecloziunea răsadurilor, pământul trebuie umezit în fiecare zi de la pulverizator, iar apoi numai pământul uscat trebuie udat până la tăiere (aproximativ o dată pe săptămână).
6. Mararul are nevoie de mult spațiu pentru a se hrăni, așa că atunci când crește până la 10 cm (după 2 săptămâni), se rărește astfel încât intervalul să fie de 15 cm (plantele îndepărtate pot fi transplantate în cutii).
7. Solul se hrănește de 2 ori în timpul iernii prin udare cu o soluție (10 l) de îngrășăminte minerale în aceeași proporție ca la plantare.
8. Pentru a întări verdeața, buruienile sunt îndepărtate și solul este afânat. Mararul se recoltează în două luni, eliminând 2 kg pe metru pătrat.

Nu uitați de salată

Salata verde iubește lumina, umiditatea, plantează-o la o temperatură de +5 grade.

O astfel de cultură nepretențioasă precum salata verde, bogată în caroten, vitaminele E și B, este perfectă pentru cultivarea în sere.Se dezvoltă la temperaturi de la + 5 ° C, deși cald la 15-20 de grade este optim. Iubește lumina, dar nu tolerează fluctuațiile bruște de temperatură și, cu un exces de umiditate, înflorește mai repede. Merită să cultivați verdeață de soiuri timpurii și mijlocii de sezon (de exemplu, Moscow Greenhouse). Crescut folosind această tehnologie:

1. Înainte de însămânțare, îngrășămintele sunt aplicate pe sol (30 g - superfosfat, 25 g - salpetru, 15 g - clorură de potasiu pe metru cub), compost (4 kg) și slăbiți-l.
2. Semințele (se selectează cele mari) se seamănă imediat în pământ cu încorporare de 1 cm după scheme de 6x6 cm sau în brazde situate în trepte de 10 cm, care se nivelează de sus, se consumă 0,5 g/m2 semințe.
3. Va fi necesară îmbrăcarea superioară a verdeață iarna (de la 10 g de îngrășământ la 5 l) o dată sau de două ori în timpul creșterii.
4. Pentru a crește suculent și luxuriant, plantele au nevoie de 20 cm de spațiu liber pe fiecare parte, pentru a realiza acest lucru, sunt subțiate de 2 ori (când apar 3 frunze, apoi 5), în timp ce afânează pământul din jur.
5. Udă lăstarii de verdeață între rânduri (pentru a nu păta frunzele) mai întâi o dată la două zile, apoi o dată pe săptămână. Când pe frunză apare mucegaiul pudră (floare albă), frunzele bolnave trebuie tăiate. În câteva săptămâni, se formează o rozetă de frunze, iar o săptămână mai târziu, verdeața poate fi îndepărtată.

http://youtu.be/LsBsasKNhG8

Ce să crești într-o seră - ce plante - depinde de preferințele proprietarilor. Dar obținerea vitaminelor pe tot parcursul anului, prepararea de salate gustoase și sănătoase este posibilă doar prin înființarea producției de verdeață într-o seră iarna. Mâncarea preparată cu ierburi de casă se va dovedi mai gustoasă și mai ieftină decât cumpărarea în piețe și magazine. Știind cum să crești verdeață, te poți sătura cu ușurință.

VseoTeplicah.ru

Este bine să ai mereu la îndemână ierburi proaspete. Dar dacă visul de a vă cumpăra propriul teren nu s-a împlinit încă, atunci puteți face grădinărit pe pervaz. Cultivați ierburi proaspete acasă, care vor fi un plus excelent pentru salate și diverse feluri de mâncare.

Reguli pentru cultivarea verdețurilor

Cel mai bine este să crești acasă semințe în tăvi de plastic sau recipiente speciale. Nu este recomandat să folosiți cutii de lemn pentru aceasta, deoarece acestea încep să se scurgă în timp, motiv pentru care apar muschii. Amestecul de sol poate fi achiziționat de la un magazin special pentru grădinari și grădinari sau îl puteți găti singur. Pentru a face acest lucru, amestecați pământ, nisip de râu, turbă și rumeguș în proporții egale. Utilizați argilă expandată sau cărămidă zdrobită ca drenaj. Este foarte important să oferiți mugurilor suficientă lumină. Achiziționați lămpi fluorescente, instalați lângă cutia pentru răsaduri (mai ales în sezonul rece, când orele de lumină sunt minime). Dar rețineți că ceapa verde, mărarul și pătrunjelul practic nu suferă de lipsă de lumină, așa că atunci când cultivați verdețurile enumerate, puteți face în siguranță fără iluminare suplimentară. Desigur, verdeața cultivată acasă nu va ajunge la aceeași dimensiune ca în grădină. Dar cu îngrijire atentă și adecvată, recolta nu va întârzia să apară.

Semănat

Este suficient să plasați semințe mici la o adâncime de 5 milimetri, nu pot fi săpate cu pământ. Apoi udați și întindeți folie alimentară peste o oală sau cutie, scoateți dintr-un loc însorit până se formează muguri. Filmul va ajuta la crearea microclimatului necesar. Când mugurii eclozează, scoateți polietilena și puneți vasul pe fereastră (feriți-vă de curenți și lumina directă a soarelui). Înainte de plantare, semințele mari se recomandă să fie învelite în tifon și puse într-o farfurie cu apă caldă (pot fi înlocuite cu o soluție biologică specială). După umflare, plantați semințele în pământ. Udați plantele în mod regulat, dar încercați să nu udați în exces solul. Unii experți recomandă folosirea unui pulverizator pentru ca și frunzele să capete umezeală Mărarul este nepretențios la îngrijire și rezistent la frig. Pentru cultivarea sa, este mai bine să luați sol turboasă. La o lună și jumătate de la semănat, verdeața va fi gata de mâncare. Ceapa poate fi plantată cu capete sau semințe în orice recipient. Inainte de semanat se lasa semintele de patrunjel pentru o zi intr-un vas cu apa pentru ca uleiurile esentiale sa se evapore (previne germinarea rapida). Pătrunjelul adoră umezeala, udă-l zilnic. Se subțiază după germinare. După recoltarea primei recolte, hrăniți pătrunjelul cu îngrășăminte minerale.

KakProsto.ru

Cultivarea verdețurilor în seră: ceapă, pătrunjel, mărar

• Sere

Compoziția aproape fiecărui fel de mâncare care apare pe masa noastră include diverse feluri de verdeață. Vara și primăvara, practic nu ne gândim la asta, deoarece nu este dificil să obțineți mărar sau pătrunjel. Iarna, unele culori proaspete de vara de pe masa sunt placut ochiului si cresc pofta de mancare.

În acest sens, fiecare grădinar care se respectă va crește cu siguranță verdeață diferită pe parcela personală. Vara, acest lucru se poate face în grădină, dar iarna este problematic. Singura cale de ieșire este să crești verdeață într-o seră. Desigur, este dificil pentru un grădinar amator să creeze o adevărată seră industrială, așa că majoritatea acestor oameni au structuri simple din policarbonat sau sticlă pe parcelele lor. Calitatea culturilor cultivate în acest mod nu este diferită de plantele cultivate în mod tradițional.

În unele cazuri, au chiar o oarecare superioritate, deoarece nu sunt expuși la poluarea de la întreprinderi, nu cad sub ploaia acide și nu sunt tratați cu pesticide. În plus, cultivarea verdețurilor într-o seră în timpul iernii este o afacere destul de profitabilă, deoarece puteți obține verdeață proaspătă pe tot parcursul anului. Așadar, iarna, puteți crește într-o seră mărar, pătrunjel, țelină, salată verde și ceapă. Separat, aș dori să notez metoda de cultivare a cepei verzi într-o seră iarna.

Ceapa mai întâi.

Cultivarea cepei este o afacere simplă și, cel mai important, profitabilă. Frunzele plantei au un gust delicat, conțin un număr mare de vitamine, care lipsesc în special iarna și întăresc sistemul imunitar. Cultivarea cepei pentru verdeață într-o seră poate fi efectuată nu numai iarna, ci și vara.

Pentru a obține ceapă verde excelentă, trebuie să alegeți soiurile potrivite care sunt destinate acestui lucru. Soiul Spassky sau Trinity este ideal. Cel mai bine se iau becurile nu mari, de aproximativ 3-5 cm în diametru. Cultivarea cepei pentru verdeață într-o seră este o oportunitate excelentă de a obține o recoltă înainte de termen.

Deci, mai întâi trebuie să săpați cu atenție toate paturile și să le fertilizați bine. Plantarea cepei se face cel mai bine înainte de 15 octombrie, până când se instalează frigul puternic. Acest lucru este necesar pentru ca ceapa să aibă timp să dea rădăcini. Când se răcește, plantarea trebuie acoperită cu un strat de gunoi și paie. În această formă, ceapa este lăsată pentru iarnă. La sfârșitul lunii martie sau la începutul lunii aprilie, stratul superior de material izolator este îndepărtat, iar palierul este acoperit cu o peliculă. Cu udare constantă și îngrășământ de înaltă calitate, verdeața va apărea la începutul lunii mai.

Metoda de cultivare a cepei pentru verdeață într-o seră încălzită are câteva caracteristici. În acest caz, trebuie să luați cutiile și să le umpleți cu pământ de grădină amestecat cu turbă. Înainte de a planta bulbul, acesta trebuie mai întâi încălzit la o temperatură de 40 ° C și tăiat gâtul. Folosind această metodă, veți obține cu siguranță un randament ridicat. Potrivirea trebuie să fie foarte strânsă. Ceapa plantată trebuie udată și hrănită cu îngrășăminte cu azot. În timpul zilei în seră ar trebui să fie + 20C, iar noaptea - + 15C. În astfel de condiții, într-o lună se va putea recolta prima recoltă de verdeață chiar și iarna.

Și mai jos, în videoclip, ne uităm la modul în care totul se întâmplă în practică cu un calcul suplimentar al profitabilității.

Cultivarea de salată verde și varză chinezească

Pentru salată verde puteți folosi atât pământ natural, dacă iarna nu îngheață în seră, cât și pământ turnat în cutii. Salata verde se semana in randuri la fiecare 20 cm.Adancimea nu trebuie sa fie mare, aproximativ 1 cm.Temperatura in sera sa fie de 15-18C. Pe toată perioada de creștere, verdele trebuie udate, slăbiți pământul și îndepărtați buruienile care au apărut. De asemenea, este necesar să se fertilizeze o dată sau de două ori cu o rată de 10 grame de îngrășăminte complexe la 5 litri de apă. În același mod, creștem varza de Beijing, care va fi gata în trei săptămâni de la germinare.

Plantăm mărar

Mararul într-o seră poate fi cultivat ca compactor sau ca cultură independentă. Înainte de plantare, semințele plantei trebuie să fie înmuiate și germinate timp de 3-4 zile, în timp ce se spală semințele și se schimbă apa. După ce semințele sunt ușor uscate. Ca compactor, mararul crește timp de 50 de zile, ca cultură independentă - 60 de zile. Puteți începe să creșteți semințe de mărar încolțite la începutul primăverii sau toamnei.

Pentru ca verdeața să fie recoltată pentru o lungă perioadă de timp, cultivarea mărarului într-o seră se realizează în mai multe etape. Începând cu luna martie, poți planta câte o plantă în fiecare lună, astfel încât verdeața să fie permanentă. Cultivarea mărarului este foarte ușor. Este nepretențios și de aceea se seamănă în rânduri continue cu intervale mici de 30-40 de centimetri. Adâncimea de aterizare este de aproximativ doi centimetri. În timpul perioadei de germinare, solul din seră trebuie să fie umed.

Nu uita de patrunjel

Pătrunjelul este cea mai populară plantă, care este un depozit de vitamina C. Pur și simplu nu te poți lipsi de această verdeață parfumată iarna. Pentru ca recolta să reușească, trebuie să folosiți un sol fertil ușor. Această plantă nu este sensibilă la frig, așa că puteți începe plantarea încă de la sfârșitul lunii august. Este necesar să plantați o plantă în șanțuri udate abundent, adâncimea este aleasă de-a lungul lungimii culturii de rădăcină. În seră, temperatura ar trebui să fie de la 15 la 28 de grade. Este necesar să udați verdețurile prin metoda prin picurare, folosind un pulverizator sau un udator. Recolta poate fi recoltată pe măsură ce crește prin tăierea verdețurilor cu un cuțit ascuțit.

Și acum să ne uităm la greșelile care se fac adesea atunci când se cultivă verdeață într-o seră.

Iarna, cultivarea verdețurilor într-o seră nu necesită mult efort și costuri financiare mari, dar vă permite să vă bucurați de alimente sănătoase, bogate în vitamine, pe tot parcursul anului.

miragro.com

Cum să crești verdeață pe pervaz (pe balcon)

Mulți dintre noi își doresc să guste ceva verde și proaspăt iarna, uitându-se la zăpadă de iarnă. Dar, din pacate, preturile magazinului la verdeturile de iarna lasa de dorit. Dar nu mulți oameni știu să cultive verdeață pe pervaz, astfel încât să vă mulțumească cu prospețimea sa. Deși, totul poate fi cultivat pe pervaz - ceapă, spanac, cervil, busuioc, mărar. Și nu necesită mult timp sau efort.

Din acest articol veți învăța cum să creșteți verdeață pe pervaz (pe balcon), precum și cum să plantați verdeață la țară.

Cum să crești verdeață pe pervaz?

O opțiune ideală pentru a planta verdeață acasă este plantarea de verdeață cu rădăcini. Este necesar să eliberați cu grijă rădăcinile și să transplantați verdeața într-o oală.

Dar există anumite reguli pentru cultivarea verdețurilor pe pervaz. Aceste reguli sunt aceleași pentru toate plantele.

Pentru a crește verdeață pe pervaz, există o condiție importantă - iluminarea. Verdele nu tolerează lipsa de lumină, așa că verdele de cameră au nevoie de cât mai multă lumină posibil. Lămpile obișnuite nu sunt potrivite pentru aceasta. Oamenii și plantele percep diferite părți ale spectrului de lumină, așa că cel mai bine este să cumpărați lămpi speciale. Cultivatorii cu experiență sunt sfătuiți să conecteze o astfel de lampă la un temporizator convențional și lumina de fundal se va aprinde de la sine. Reflectoarele de lumină dintre cutiile de plante și cameră, precum și o perdea albă, o foaie de folie sau metal și o oglindă nu vor interfera.

Cum să crești verdeață pe balcon?

Iarna va trebui sa cumperi amestecuri speciale de pamant, care sunt bineinteles mai scumpe decat pamantul stradal, dar in acelasi timp contin ingrasaminte speciale si sunt curatate de resturi. De asemenea, veți avea nevoie de drenaj pentru a permite umidității să se acumuleze în partea de jos a cutiilor și pentru a preveni putrezirea rădăcinilor. Drenajul poate fi cumpărat împreună cu amestecul de pământ sau puteți folosi cărămidă spartă, pietriș sau pietricele, polistiren. Dacă folosiți ghivece, atunci stratul de drenaj trebuie să fie de cel puțin 2-3 cm.

Pentru a planta verdeață, veți avea nevoie de semințe speciale pentru cultivarea verdețurilor pe balcon. Există anumite soiuri crescute doar pentru asta. În plus, mulți producători oferă să cultive verdeață pe pervaz în recipiente, cu rădăcini - această opțiune este perfectă pentru plantare. În plus, trebuie să eliberați rădăcinile și să transplantați verdeața într-un recipient care are un volum de cel puțin 0,5 litri - și să-l puneți pe pervaz. Două sau trei recolte după aceea vă sunt garantate.

Verdeață pe pervaz tot timpul anului

Cum să crești spanac pe pervaz?

Pentru cultivarea spanacului, trebuie să utilizați amestecuri de sol. Iar spanacul se dezvoltă cel mai bine când este rece, temperatura optimă pentru cultivare va fi de 18 grade. Pentru a cultiva verdeață pe pervaz, sunt potrivite cutii și ghivece cu o înălțime de cel puțin 15 cm, precum și ferestrele sudice. Spanacul adoră udarea, în plus, solul pentru spanac trebuie hrănit.

Cum să crești burghin și busuioc?

Borago este o plantă de borage. Este asemănător castraveților atât ca miros, cât și ca gust. Și să-l crești este mult mai ușor. Această iarbă este anuală care poate crește tot timpul anului și nu necesită condiții și temperaturi speciale. De asemenea, lui Borago nu-i place iluminarea puternică.

Borago are nevoie de pământ ușor ca sol, iar pământul pentru trandafiri este, de asemenea, bun pentru el. Într-o oală trebuie puse 3-4 semințe de iarbă. Și apoi închideți oala cu folie. Răsadurile ar trebui să apară în 5 zile.

Este ușor de crescut pe pervaz și pe busuioc. Nu este necesar să-l crești din semințe, este suficient să folosești tulpinile crescute ca lăstari. Rădăcinile vor apărea în cinci zile.

Cum să crești mărar și cervil?

Puteți cultiva verdeață, cum ar fi mărar, pe orice pervaz. În timpul iernii, înmugurează puternic, așa că cel mai bine este să-l crești din răsaduri achiziționate. Semințele încolțesc și cresc în crenguțe de mărar în 30-40 de zile. În plus, mărarului îi place să fie hrănit cu îngrășăminte minerale.

Cervilul este o rudă apropiată cu pătrunjelul. Cu toate acestea, poate fi folosit în aproape orice scop. Este puțin solicitant pentru sol și crește rapid.

Cum să plantezi verdeață la țară?

Fiecare rezident de vară încearcă să cultive verdeață pe site și în fiecare an se străduiește să planteze cât mai mult pătrunjel, mărar, ceapă verde și salată verde. Și pe bună dreptate, pentru că verdele nu se tem de îngheț și este foarte ușor de plantat. Verdeturile plantate in gradina ta sunt mult mai gustoase decat verdeturile cumparate din magazin, asa ca ar trebui sa inveti si sa intelegi cum sa o plantezi corect.

Există multe tipuri diferite de verdeață: pătrunjel, mărar, spanac, creson, măcriș și ceapă verde, dar atunci când plantați fiecare tip de verdeață, ar trebui să acordați o atenție deosebită și să găsiți propria abordare.

Cum să plantezi spanac

De exemplu, spanacul este foarte ușor de plantat, nu se teme de îngheț. Pentru a crește această verdeață, nu este necesar să încălziți solul înainte de plantare, dar principalul lucru de reținut este că este plantat în rânduri, distanța dintre ele ar trebui să fie de la 5 la 10 cm. Adâncimea de plantare nu este mare: 2- 3 cm.Poti recolta spanacul dupa patru saptamani de la aterizare. Este foarte rapid și convenabil.

Cum să plantezi mărar și pătrunjel?

Pătrunjelul preferat al tuturor, înainte de a planta în sol, trebuie pregătit. Este recomandabil să păstrați semințele de pătrunjel în apă timp de cel mult trei zile. Apoi, ei sapă o groapă mică și aruncă în ea aproximativ 10 semințe. Este necesar să se respecte distanța dintre sâmburi, de cel puțin 10 cm. Pătrunjelul iubește foarte mult apa, când pătrunjelul crește, nu trebuie să economisiți apă, dar după aceea nu trebuie să exagerați, iar cantitatea de udare ar trebui să fie redus. Puteți săpați pătrunjel toamna.

Semințele de mărar se prepară în același mod ca și pătrunjelul, scufundate în apă. Semințele în sine nu trebuie să fie îngropate, puteți pur și simplu să semănați pe sol și să le tăiați cu o greblă. Nu uitați să udați mărarul, acest lucru trebuie făcut în fiecare zi până când mararul iese la suprafață, este indicat să subțiați rândurile. Temperatura solului nu trebuie să scadă sub 15 grade, altfel merită să acoperiți mărarul cu o peliculă.

Cum să plantezi măcriș?

Este bine să semănați măcrișul la o adâncime de 1,5-2 cm.Este necesar să tăiați măcrișul când frunzele ajung la 12 cm.Într-un sezon, măcrișul este tăiat de aproximativ 4 ori. Trebuie să aveți grijă să nu folosiți măcriș în perioada de înflorire, acesta acumulează acid, care nu este considerat util.

Este, de asemenea, ușor să plantezi ceapă verde la țară, trebuie doar să cumperi ceapă mică pregătită și să o scufundi în pământ irigat, ceapa încolțește deja în mai, așa că ei o numesc verdeață de primăvară.

Asigurați-vă că adăugați verdeață în dieta dvs., plantați-le la țară sau acasă pe pervaz sau balcon și veți fi sănătoși pe tot parcursul anului!

owoman.ru

Recoltarea și transportul

Recoltarea cepei începe cu faptul că în 5-6 ore paturile sunt vărsate cu o cantitate suficientă de apă. Ceapa este îndepărtată împreună cu capul, ar trebui să fie scoasă de la baza frunzelor lângă pământ. Acest lucru se face pentru a nu deranja stratul de ceară care acoperă penele. Această acoperire protejează ceapa verde de deteriorarea externă și de uscare și oferă, de asemenea, un aspect mai atractiv.

Cultivarea cepei verzi nu este mult diferită de cultivarea, de exemplu, mărar, iar în ceea ce privește transportul acesteia, întregul proces este identic cu cel descris anterior. Un recipient impermeabil este umplut etanș cu ceapă verde, situată în mod logic rădăcină în jos. Recipientul este umplut cu apă amestecată cu îngrășământ și aspirină, care se adaugă în proporție de 1 tabletă pe litru de apă.

Realizarea culturii recoltate

Este mai bine să vindeți verdețurile crescute în cantități mari - după ce a vândut imediat recolta proaspăt recoltată, nu există riscul de a pierde prezentarea verdețurilor. În aceste scopuri, merită să stabiliți contacte cu unități de alimentație publică unde verdeața este la mare căutare și mai ales la sfârșitul iernii, când organismul însuși are nevoie de vitamine sub orice formă și cantitate. Firmele specializate în fabricarea și vânzarea de salate și mâncăruri gata preparate cumpără, de asemenea, în mod activ ierburi proaspete.

Interiorul serei

A vinde verdeață ca afacere este o modalitate foarte ușoară de a face bani din punct de vedere al documentelor. La stabilirea de relații comerciale cu unități de alimentație publică li se poate cere să prezinte doar un certificat de disponibilitate a unui teren. Apropo, cafenelele și restaurantele nu sunt singura modalitate de a-și vinde verdeața cultivată. Piața este și o opțiune foarte profitabilă pentru persoanele cu suficient timp liber.

Cu o abordare competentă a vânzării cu amănuntul a verdețurilor, este foarte posibil să vindeți zeci de tone de culturi pe o piață agricolă simplă. Totul depinde de serviciu și de calitatea produsului. Serviciul constă nu numai într-un vânzător prietenos, ci și în acuratețea acestuia, atractivitatea locului de tranzacționare, starea și curățenia containerelor.

Calitatea mărfurilor este poate punctul principal în atragerea clienților obișnuiți. Pentru a acoperi întreaga audiență de cumpărători, ceapa și toate celelalte tipuri de verdeață ar trebui să fie sortate după dimensiunea stiloului (sau a frunzei) și să stabilească un preț diferit pentru ele. Ei bine, însăși calitatea produselor vândute - este mai bine să aruncați imediat plantele îngălbenite, ofilite și rupte, pentru a nu speria potențialii cumpărători. Și prețurile adecvate și chiar puțin subestimate pentru verdeață vor atrage un număr destul de mare de cumpărători.

Plan de afaceri pentru verdeață

Desigur, calculele de mai sus sunt aproximative și sunt prezentate în scop informativ și de confirmare a rentabilității acestei întreprinderi. Costurile inițiale ale organizării unei afaceri de la zero vor fi formate din costurile construirii de sere termos de 6x3 m. Dacă folosiți un copac ca cadru, acoperiți sera cu o peliculă densă rezistentă la îngheț și decorați acoperișul cu celule celulare. policarbonat, apoi o seră va costa în medie aproximativ 20 25 de mii de ruble. Un cost fix este achiziționarea de semințe, dar aici puteți economisi bani și le puteți crește singur.

Așa arată producția de ierburi proaspete la scară industrială

Venitul se calculează din vânzarea culturii din aceeași suprafață de 18 m2, din nou, indicatorii sunt mediați și implică cultivarea și vânzarea doar a mărarului. În medie, un metru pătrat poate colecta până la 4 kg de verdeață la prima recoltă. Prețul pentru 1 kg este de 150 de ruble. - pentru 4 kg, venitul va fi de 600 de ruble. Suprafața tuturor paturilor din seră este de 12 m2, ceea ce înseamnă că profitul din vânzarea întregii culturi va fi de 7200 de ruble. Având în vedere că recolta poate fi recoltată de 5 ori pe sezon, este ușor de calculat profitul net din vânzarea ierburilor proaspete - acesta este de aproximativ 30-35 mii de ruble. Afacerea va plăti în doar 1 sezon!

Asigurați-vă că citiți articolul despre cultivarea usturoiului de vânzare - ne vom da seama cât de profitabilă este această afacere.

Succesul unei afaceri stă în întregime pe umerii antreprenorului. La început, puteți începe cu 1 seră și puteți construi mai multe pentru sezonul următor. Același lucru este valabil și pentru gama de verdețuri cultivate. Și dacă există o oportunitate și o dorință, atunci de la an la an vă puteți extinde specializarea și, în cele din urmă, puteți crește și vinde nu numai verdeață, ci și legume, fructe de pădure și chiar fructe.

ktovdele.ru

Cum să crești verdețuri și ierburi aromate în bucătărie

Cum să crești verdețuri și ierburi aromate în bucătărie

Pentru a avea o grădină, nu este necesar să ai o cabană. Verdețurile și ierburile aromate pot fi cultivate chiar în bucătărie. De ce ar trebui să ai o grădină acasă? În primul rând, te poți răsfăța pe tine și familia ta cu ierburi proaspete pe tot parcursul anului, în al doilea rând, este economic și în al treilea rând, este original și elegant. Am selectat 20 de idei de decor verde pentru tine.

Alege ce să plantezi.

Cel mai bine este să plantezi verdeață nepretențioasă în bucătărie precum: pătrunjel, mărar și ceapă verde. Tolerează bine lipsa luminii și schimbările de temperatură. De asemenea, puteți cultiva țelină, busuioc, cimbru, mentă, melc, maghiran și rozmarin. O astfel de verdeață nu numai că miroase bine, dar arată și frumos, făcând bucătăria mai originală. Și poți vorbi ore întregi despre beneficiile și gustul indubitabil.

Decideți ce să creșteți.

Semănați semințele sau rădăcinile plantelor în ghivece din ceramică, plastic sau metal. Verdele va arăta grozav în pahare, borcane, cești și așa mai departe. Lasă-ți imaginația să scape. Puteți folosi găleți decorative, care sunt vândute în magazine de artă, interior și suveniruri.

De data aceasta îmi propun să discutăm despre cele mai bune culturi pentru „paturile” de acasă - cele care nu necesită îngrijire specială, dar în același timp încântă invariabil recolta în cel mai scurt timp posibil. Vă prezint lista și aștept cu nerăbdare comentariile voastre.

1. Ceapa verde

Desigur, conduce „hit parade”-ul meu. Probabil, măcar o dată în viață, toată lumea l-a crescut pe pervaz, chiar dacă doar în copilărie - din curiozitate. Aceasta este o plantă ideală pentru grădina de acasă: cu creștere rapidă, nepretențioasă, utilă.

La fel de material săditor puteți folosi atât (fracție mare - mostre), cât și cea obișnuită - nap. Le-am încercat pe amândouă; dintr-un set (sau un nap mic), recolta, desigur, este mai mică - bulbul se epuizează mai repede. Dar stiloul – după gustul meu – este mai moale și mai fraged. În plus, o grindă mică ocupă mai puțin spațiu la plantare. Un bec mare dă mai multă verdeață, penele sale sunt de obicei mai mari și poate dura mai mult pentru a recolta din el.

Bulbii mici pot fi folosiți și ca material săditor. O fotografie

Dacă nu există atât de mult din napul tău de ceapă pentru a-l folosi pentru forțare, poți cumpăra în mod special mostre toamna - în supermarketuri și cabane de vară specializate îl vând la sfârșitul sezonului cu reduceri bune. Nu aș recomanda achiziționarea unui astfel de material săditor pentru un nap, ci pentru distilare - tocmai corect.

Pentru că de obicei plantez bulbi deja încolțiți, recolta nu trebuie să aștepte mult. Nu efectuez proceduri specifice (tundere, înmuiere și altele asemenea), care sunt adesea recomandate atunci când forțez ceapa pe o penă - nu văd o nevoie specială și nu există întotdeauna suficient timp. Dar dacă voi, prieteni, aveți o astfel de experiență și vedeți beneficiile unei astfel de procesări, asigurați-vă că vă împărtășiți părerea în comentarii - recomandările practicienilor sunt întotdeauna neprețuite!

Voi spune imediat: eu însumi am crescut această plantă o singură dată - nu am fost impresionat de proprietățile ei gastronomice. Personal, mi-a plăcut mai mult muștarul cu frunze - de asemenea, o plantă cruciferă foarte nepretențioasă. Dar gustul, după cum știți, este un lucru pur individual și încă îmi asum libertatea de a-l recomanda ca una dintre cele mai bune culturi pentru grădinile de acasă. De ce?

• in primul rand, el - ca și arcul - este excepțional de nepretențios. Cei care nu au ocazia sau dorința de a petrece timp cu îngrijirea laborioasă a „paturilor” de pe pervaz vor aprecia cu siguranță acest lucru, cred.
• În al doilea rând, este o coacere foarte devreme: deja la 2-3 săptămâni de la apariția lăstarilor (și nici aceștia nu vă vor ține să așteptați), verdețurile vitaminice tinere vă vor încânta.
• În al treilea rând, natura a înzestrat cresonului cu multe proprietăți utile: consumul regulat al acestei culturi ajută la normalizarea tensiunii arteriale, la îmbunătățirea digestiei și a somnului. Era folosit ca remediu pentru scorbut, iar anemia și beriberi erau tratate cu suc.

Nasturel - recoltat in doua saptamani

Dacă aveți copii, încercați să semănați nasturel cu ei - chiar dacă doar de dragul experimentului. Această plantă este una dintre cele cu care merită să începi o introducere în grădinărit, pentru că eșecul este aproape imposibil!

Nasturelul crește cu succes pe pervazurile ferestrelor chiar și iarna - este foarte rezistent la frig (temperatura de la +15 la +18 grade este considerată ideală pentru el) și nu este pretențios la lumină. Singurul lucru de care are nevoie este umezirea regulată a solului și a aerului, deoarece acestei plante nu îi place seceta. Pentru a păstra verdețurile pe masă în mod constant, este indicat să semănați următoarea porție de nasturel la fiecare 7-10 zile.

Din crestere forme de cap de salată verde acasă, este mai bine să refuzați până când apare suficientă experiență: sunt mai pretențioși și au nevoie de îngrijire mai atentă decât omologii lor de frunze, iar sezonul lor de creștere este de obicei mai lung. Sincer să fiu, nici nu am încercat să cultiv salată verde acasă la dimensiunile standard pe care le atinge în grădină - frunzele fragede și tinere au fost destul de suficiente pentru mine. Dar, dacă locul permite, și există condiții potrivite pentru salată, este foarte posibil să obțineți rozete mari.

Dacă creșteți pătrunjel din, trebuie să țineți cont de două nuanțe: planta este fotofilă, iar semințele ei germinează destul de încet. La semănat, recipientele de pătrunjel nu au fost amplasate foarte bine în raport cu sursa de lumină, iar răsadurile au început imediat să se întindă. Și s-a putut grăbi germinarea datorită înmuiării preliminare a semințelor în soluția Gumi (cu siguranță vă voi spune mai multe despre acest preparat minunat cândva).

Citiți mai multe despre cultivarea verdețurilor parfumate acasă în articol și alegeți semințele din catalogul nostru, care conține oferte de la diverse magazine online de grădină. :

Este indicat să luați material săditor pentru forțare din acele plantații pe care intenționați să le rărești sau să le îndepărtați complet - plantele folosite pentru forțare nu mai sunt restaurate, iar după recolta finală sunt îndepărtate.

Nuanță importantă: arpagicul este foarte sensibil la umiditate - în lipsa acesteia, pana se aspru și începe să se amăreze vizibil, se formează rapid tulpinile florale. Am pus la punct un experiment: am plantat același delenki în aceleași recipiente; unul - în sol obișnuit, al doilea - într-un amestec de sol cu ​​hidrogel. Vizibile, după cum se spune, cu ochiul liber, diferențele de creștere și dezvoltare a plantelor au confirmat ipoteza despre beneficiile utilizării hidrogelului și în acest caz.
Grădină pe un balcon sau pervaz: caracteristici ale grădinăritului acasă - subiectul uneia dintre lecțiile de la noi. Recomandările specialiștilor Agrofirm Search, cu care am organizat acest proiect, îi vor ajuta pe începători să stăpânească rapid înțelepciunea grădinii, iar pe grădinarii cu experiență să sistematizeze și să-și aprofundeze cunoștințele.

Ce crești pe pervazurile tale? Cu ce ​​ești de acord în povestea mea și cu ce ai putea argumenta pe baza propriei experiențe? Împărtășește-ți părerea în comentarii, spune-ne despre plantele tale preferate!