Unde găsiți locuri de ciuperci cu cazare. Hărți ale locurilor ciupercilor din apropierea Moscovei
Vorbim despre cele mai bune locuri de ciuperci din regiunea Moscovei în 2017: cum să ajungeți acolo, unde să culegeți, ce ciuperci cresc
1. Direcția Leningrad
Platforma Firsanovka
Cum se ajunge acolo: Cu autobuzul numărul 2 de la stația „Skhodnya” până la stația „Platforma Firsanovka”; cu trenul de la gara Leningradsky la gara „Firsanovskaya”.
Ciuperci: boletus, ciuperci albe, camelina, ciuperci.
Colectați în nord - 1,5 km de platformă din apropierea satelor Bolshiye Rzhavki, Nazarevo; mai departe spre Klushino. În vest - 3 km de platforma peste râul Goretovka spre satul Ruzino și lângă autostrada Pyatnitskoye.
Cel mai plin de ciuperci se găsește în partea de nord-est a pădurii - trecând de la Firsanovka, trebuie să mergeți în satul Nazarevo, apoi să vă mutați spre nord-est. În apropiere de satul Elino, traseul va traversa autostrada Leningrad și va duce într-o pădure mixtă densă.
stația Podrezkovo
Cum se ajunge acolo: Cu autobuzul numărul 465 de la stația de metrou Voykovskaya până la stația Podrezkovo; cu autobuzul nr. 484 de la stația de metrou Planernaya până la stația Podrezkovo; cu trenul de la gara Leningradsky la gara Podrezkovo.
Ciuperci: boletus, boletus.
Colectați 1,5 km sud de linia de cale ferată de-a lungul malului drept al râului Skhodnya în direcția satelor Ivanovskoye și Korostovo.
2. Direcția Riga
Stația „Opaliha”
Cum se ajunge acolo: Cu autobuzele nr. 372, 498 de la stația de autobuz Tushinskaya până la stația Opalikha; cu trenul de la gara Rizhsky la gara Opalikha.
Ciuperci: boletus, boletus, ciuperci.
Colectați în nord de la stația Opalikha în direcția satului Saburovo și în pădurile de-a lungul malurilor râurilor Nakhabinka, Banka și Sinichka, în sud spre satele Nikolo-Uryupino și Voronki există o pădure bogată în ciuperci. În aceste locuri trebuie să mergeți 2 - 3 km, deoarece nu există transport de la gară. Nici cu mașina nu poți conduce.
Cel mai mare traseu de ciuperci din această zonă este situat în apropiere de Opalikha - la 2 km nord de gară, în spatele satului Novonikolskoye, pe malul râului Banka. Pădurea de aici se întinde pe câțiva kilometri spre vest și est. Este necesar să ocoliți satul Saburovo dinspre vest și să vă deplasați spre satul Fedorovka.
Stația „Yadroshino”
Cum se ajunge acolo: Cu trenul de la gara Rizhsky la gara Yadroshino.
Ciuperci: ciuperci albe, hribi, hribi.
Colectați în nord - la un kilometru de la stație spre satul Markovo-Kursakovo. În sud - în spatele autostrăzii Volokolamsk, la 3 km de gară, în direcția satelor Lapino și Novodarino.
Stația „Rumyantsevo”
Cum se ajunge acolo: Cu autobuzele nr. 343, 611, 707, 890 sau microbuzele nr. 304, 590, 1010, 1011, 1116, 1129 de la stația de metrou Troparevo până la stația Rumyantsevo; cu autobuzele nr. 309, 343, 569, 611, 707, 890 sau microbuzele nr. 309, 590, 1010, 1011, 1116, 1129 de la stația de metrou Yugo-Zapadnaya până la stația Rumyantsevo. Cu trenul de la gara Rizhsky la gara Rumyantsevo.
Ciuperci: ciuperci porcini, hribi, hribi, ciuperci, hribi, nigella, mușchi.
Colectați 2 - 3 km de stație în direcțiile de est și nord - spre satele Rybushki, Savelyevo, Dolevo, de-a lungul malurilor râului Maglusha. În direcția sud-vest - spre lacul Trostenskoye.
3. Direcția belarusă
Stația „Petelino”
Cum se ajunge acolo: Cu trenul de la gara Belorussky la gara Petelino.
Ciuperci: ciuperci albe, chanterelles, ciuperci.
Adunați-vă în direcția nord - o zonă de pădure unde puteți găsi ciuperci (în dreapta direcției spre Moscova). La stația „Petelino” există un indicator către ferma de păsări Petelinsky. Culegătorii de ciuperci sfătuiesc să mergi pe acest drum, acesta va duce la locuri de ciuperci.
districtul Odintsovsky (silvicultura Hlyupinskoye)
Cum se ajunge acolo: Cu microbuzul numărul 22 de la stația Golitsyno la Khlyupino; pe microbuzele nr. 22, 50 de la Zvenigorod la Khlyupino; cu trenul de la gara Zvenigorod sau stația Golitsyno până la stația Khlyupino.
Ciuperci: ciuperci porcini, chanterelles, ciuperci de miere, hribi, hribi, nigella.
Colectați în pădurea din apropierea satelor Skorotovo, Yamshchina, Nazarevo, Uspenskoye. La nord și nord-est de gară, puteți merge pe jos prin pădure până la satele Chigasovo, Goryshkino. Există și ciuperci în satul Malye Vyazemy.
4. Direcția Kiev
statia Pobeda
Cum se ajunge acolo: Cu trenul de la gara Kievsky la gara Pobeda
Ciuperci: ciuperci albe, hribi, hribi, ciuperci, chanterelles.
Colectați în sud-est - spre satul Kalugino. În vest - spre satele Sumino, Sanniki, Mamyri.
Stația „Dachnaya”
Cum se ajunge acolo: Cu trenul de la gara Kievsky la gara „Dachnaya”.
Ciuperci: ciuperci porcini, hribi, hribi, hribi.
Colectați 2 km sud de platforma din pădure, începând din spatele râului Desna, în vecinătatea satelor Svitino, Timonino.
Stația „Bekasovo”
Cum se ajunge acolo: Cu trenul de la gara Kievsky la gara Bekasovo.
Ciuperci: boletus, boletus, nigella, ciuperci, morlii.
Colectați 1 - 2 km spre est și sud de stație, în aceste locuri pădurile sunt foarte bogate în ciuperci, în special în zona satelor Ivanovka, Afanasovka, Savelovka și Mogutovo.
5. Direcția Kazan
stația Luhovitsy
Cum se ajunge acolo: Cu autobuzul de la autogara Kotelniki la autogara Lukhovitsy. Cu trenul de la gara Kazansky la gara Lukhovitsy.
Ciuperci: ciuperci albe, hribi, hribi.
Colectați 2 km de la stația „Lukhovitsy”. Nu departe de el sunt două păduri.
Stația „Negru”
Cum se ajunge acolo: Cu trenul de la gara Kazansky la gara Chernaya.
Ciuperci: porcini, chanterelles, boletus.
Colectați 1 - 2 km de gara „Chernaya”, în desișul pădurii.
Stația „Șciurovo”
Cum se ajunge acolo: Cu trenul de la gara Kazansky la gara Shchurovo.
Ciuperci: ciuperci albe, chanterelles.
Colectați lângă satul cu același nume „Shchurovo” sau nu departe de stația în care se află pădurea de conifere.
Stația „Nisipurile”
Cum se ajunge acolo: Cu trenul de la gara Kazansky la gara Peski
Ciuperci: boletus, boletus, din nou.
Colectați în 5 - 6 km lângă satele Berdniki, Novoselki.
„Plataforma 63 km”
Cum se ajunge acolo: Cu trenul de la gara Kazansky la gara „Platform 63”.
Ciuperci: boletus, ciuperci.
Strângeți 3 - 4 km de stația din desișul pădurii.
Stația „Bronnitsy”
Cum să ajungem acolo:
Cu trenul de la gara Kazansky la gara Bronnitsy.
Ciuperci: boletus, ciuperci.
Colectați 5 - 6 km din satele Biserovo, Plaskinino.
Stațiile „Faustovo”, „Vinogradovo”
Cum să ajungem acolo:
Cu trenul de la gara Kazansky la gara Faustovo
Ciuperci: ciuperci albe, ciuperci.
Strângeți la 3 - 4 km, la nord de calea ferată.
6. Direcția Paveletsky
Stația „Stâlpii albi”
Cum să ajungem acolo:
Cu trenul de la gara Paveletsky la gara „Stâlpii albi”.
Ciuperci: boletus, russula.
Colectați 3 - 4 km de la stație în direcția satelor Shebantsevo, Kolychevo, Sonino, Kurganye.
stația Vostryakovo
Cum să ajungem acolo:
Cu trenul de la gara Paveletsky la gara Vostryakovo
Ciuperci: ciuperci albe, boletus.
Colectați 2 - 3 km de stație, la sud de satul Zaborye.
Stația „Barybino”
Cum să ajungem acolo:
Cu trenul de la gara Paveletsky la gara Barybino
Ciuperci: boletus, din nou.
Colectați la vest de stație din spatele satului Rastunov, în vecinătatea lui Yusupov, Shishkin, Uvarov; de-a lungul malurilor râului Severka.
Stația „Privalovo”
Cum să ajungem acolo:
Cu trenul de la gara Paveletsky la gara Privovo.
Ciuperci: ciuperci albe.
Strângeți 2 - 3 km în est - în direcția satelor Konstantinovskoe, Kishkino. În vest - în vecinătatea orașului Nemțov, Sidorov.
Stația „Șugarovo”
Cum să ajungem acolo:
Cu trenul de la gara Paveletsky la gara Shugarovo.
Ciuperci: ciuperci albe, boletus, ciuperci.
Colectați 3 - 4 km vest de stație, în direcția Torbeev, Zavorykin.
7. Direcția Savelovskoe
stația Lugovaya
Cum să ajungem acolo:
Cu trenul de la gara Savelovsky la gara Lugovaya.
Ciuperci: ciuperci porcini, hribi, hribii, chanterelles.
Colectați în vest 2 km spre satul Ozeretskoye sau la est de stație - 3 km spre satele Sholokhovo, Fedoskino, precum și de-a lungul malurilor lacului de acumulare Pyalovsky.
Stația „Iksha”
Cum să ajungem acolo:
Cu trenul de la gara Savelovsky la gara Iksha.
Ciuperci: boletus, boletus.
Colectați 2 km vest de stație în direcția satelor Staro-Podgornoye, Khoroshilovo, Lupanovo.
Stația „Turist”
Cum să ajungem acolo:
Cu trenul de la gara Savelovsky la stația „Turist”.
Ciuperci: ciuperci porcini, hribi, hribi, ciuperci, morli, hribi, volnushki, ciuperci cu miere.
Colectați în vest - 4 km în direcția satelor Dyakovo, Paramonovo, Strekovo sau 2 km în est - în direcția satelor Shustino, Ulyanki.
Stația „Taldom”
Cum să ajungem acolo:
Cu trenul de la gara Savelovsky la gara Taldom
Ciuperci: boletus, mesteacăn, chanterelles, boletus, ciuperci, ciuperci de lapte, volnushki, ciuperci cu miere.
Strângeți 4 km în sud-vest, deplasându-vă spre satele Nagovitsino, Gusenki.
8. Direcția Iaroslavl
Stația Sofrino
Cum să ajungem acolo:
Cu trenul de la gara Yaroslavsky la gara Sofrino
Colectați 3 - 4 km vest de stație în direcția satelor Mitropolie și Novovoronino.
stația Ashukinskaya
Cum să ajungem acolo:
Cu trenul de la gara Yaroslavsky la gara Ashukinskaya
Ciuperci: boletus, ciuperci albe de lapte, russula, ciuperci.
Strângeți 4 - 5 km vest de stație în desișul pădurii, în direcția satelor Novovoronino, Martyankovo.
Stația „Kalistovo”
Cum să ajungem acolo:
Cu trenul de la gara Yaroslavsky la gara Kalistovo
Ciuperci: boletus, ciuperci albe de lapte, russula, ciuperci.
Colectați la vest de stație în pădurile din apropierea satelor Golygino, Artemovo.
Stația „Abramtsevo”
Cum să ajungem acolo:
Cu trenul de la gara Yaroslavsky la gara Abramtsevo
Ciuperci: icter.
Strângeți 4 - 5 km vest de stație în apropierea satelor Zhuchki și Akhtyrka.
9. Direcția Kazan
Stația „Gzhel”
Cum să ajungem acolo:
Cu trenul de la gara Kazansky la gara Gzhel
Ciuperci: ciuperci porcini, hribi, hribi, hribi.
Colectați 4 - 5 km nord de gară, în vecinătatea satelor Minino și Konyashino.
Stația Shevlyagino
Cum să ajungem acolo:
Cu trenul de la gara Kazansky la gara Shevlyagino.
Ciuperci: ciuperci albe, boletus, chanterelles, ciuperci cu miere.
Colectați la nord de stație, la 2 km în direcția satelor Averkovo, Shabanovo.
10. Direcția Kursk
stația Hryvnia
Cum să ajungem acolo:
Cu trenul de la „gara Kursky” la stația „Hryvnia”.
Ciuperci: boletus, hribi, russula, ciuperci negre, ciuperci de lapte, chanterelles, hribi.
Colectați 2 - 3 km est de stație în direcția satelor Berezhki, Kharitonovo.
Stația Kolhoznaya
Cum să ajungem acolo:
Cu trenul de la gara Kursk la gara Kolkhoznaya.
Ciuperci: boletus, hribi, russula, ciuperci negre, ciuperci de lapte, chanterelles, hribi.
Colectați 2 - 3 km în est - în direcția satului Nikonovo și în pădurile de-a lungul malurilor râului Rozhaya sau la sud-est de stație în pădurea din afara satului Sharapovo. În vest - în direcția satelor Panino și Zhokhovo.
Bună ziua, dragi cititori ai site-ului Sprint-Answer. Recent, am căutat pe internet și am dat peste o hartă foarte interesantă a locurilor cu ciuperci din regiunea Moscovei. Și deși nu locuiesc în această regiune, mi-a plăcut harta. Încercările de a găsi hărți similare pentru alte regiuni și de a realiza o serie întreagă de articole au fost fără succes.
Desigur, există și alte carduri în rețea, dar sunt obișnuite. Este chiar incomod să le luați în considerare pe site, deoarece elementele sunt destul de mici. Iar avantajele acestui card sunt imediat vizibile. La urma urmei, asta harta interactivă a locurilor ciupercilor din apropierea Moscovei.
Pe hartă, locurile cu ciuperci sunt marcate cu pomi verzi de Crăciun. Pentru a afla informații mai detaliate, trebuie doar să dați clic pe bradul dorit. Apoi va apărea o bară retractabilă în stânga, unde vor fi date informații detaliate despre acest loc de ciuperci. De exemplu, este indicată direcția de mers, ce ciuperci pot fi găsite în acest loc și diverse mici nuanțe pentru căutarea ciupercilor în acest loc anume.
Din păcate, harta a încetat să funcționeze, așa că mai jos puteți găsi locuri de ciuperci din regiunea Moscovei.
Unde și când să culegeți ciuperci în suburbii?
Direcția belarusă: stații „Sushkinskaya”, „Petelino”, „Portnovskaya”, „Tuchkovo”, „Dorohovo”, „Shalikovo”. Boletus, hribii și albul cresc.
Cel mai plin de ciuperci: la sud de stațiile „Sushkinskaya”, „Petelino” și „Portnovskaya” există o pădure mare în care există o mulțime de hribi și hribi.
Direcția Volokolamsk: stațiile Opalikha, Novoyerusalimskaya. Aici cresc boletus și boletus.
Direcția Kazan: stațiile „Danino”, „Grigorovo”, „Gzhel”, „Ignatievo”. Aici se recoltează albi, hribii, hribii și cântarele.
Cel mai mare loc de ciuperci: la nord de stația Gzhel, în vecinătatea satelor Minino și Konyashino, cresc ciuperci porcini.
Direcția Kiev: stații „Alabino”, „Selyatino”, „Rassudovo”, „Bekasovo”, „Zosimova Pustyn”. Aici cresc aproape toate tipurile de ciuperci: ciuperci, porcini, chanterelles, ciuperci de lapte, hribi etc.
Cel mai plin de ciuperci: la est și la sud de platforma Bekasovo spre satele Afanasovka, Ivanovka, Mogutovo și Savelovka, puteți găsi o mulțime de chanterelles, ciuperci de lapte și fluturi.
Direcția Kursk: stațiile Hryvno, Lvovskaya, Kolkhoznaya, Stolbovaya, Sharapova Okhota. Din abundență - ciuperci porcini, boletus, russula, ciuperci negre, ciuperci de lapte, boletus de mesteacăn, chanterelles, boletus.
Cel mai mare loc de ciuperci: în estul stației Lvovskaya, în pădurea din afara satului Meshcherskoye, cresc o mulțime de albi.
Direcția Leningrad: stațiile Firsanovka, Radishchevo, Povarovo, Golovkino. Aici se colectează unt, hribi, hribi, russula, ciuperci de lapte, ciuperci de miere, ciuperci, ciuperci porcini și ciuperci de șofran.
Cel mai mare loc de ciuperci: la nord-est de stația „Firsanovka”, lângă satul Elino, există o pădure mixtă densă. Acesta este țara boletusului, ciupercilor albe, șofranului, ciupercilor cu miere.
Direcția Savelovskoye: stații „Iksha”, „Morozki”, „Turist”. În aceste locuri, culegătorii de ciuperci adună o mulțime de hribi, ciuperci cu miere, unt și russula.
Cel mai mare loc de ciuperci: în vestul stațiilor „Morozki” și „Turist”, în vecinătatea satelor Novlyanka, Grigorkovo, Paramonovo, Strekovo, cresc fluturi, ciuperci aspen, alb și chanterelles.
Direcția Paveletsky: stații „Stalpi albi”, „Barybino”, „Velyaminovo”, „Privalovo”, „Mikhnevo”, „Stupino”. Ciupercile Aspen, ciupercile porcini si ciupercile porcini, russula, nigella, valui cresc din abundenta.
Cele mai multe ciuperci: la aproximativ 6-7 km de stația „Stâlpi albi” la sud de satul Sonino se află o pădure. Aici începe regatul ciupercilor albe.
Direcția Iaroslavl: stațiile Zelenogradskaya, Sofrino, Kalistovo, Abramtsevo. Adesea există ciuperci, russula, boletus, alb.
Cel mai mare loc de ciuperci: russula, ciuperci și chanterelles cresc la 3 km vest de stația Sofrino, în direcția satelor Mitropolie și Novovoronino.
Cum să culegeți ciuperci în suburbii - reguli de siguranță
Regulile de bază de siguranță care trebuie respectate atunci când mergeți în pădure pentru ciuperci sau fructe de pădure sunt simple, principalul lucru este să le respectați. Pădurile din regiunea Moscovei, desigur, nu sunt taiga, dar vă puteți pierde în ele, așa că nu neglijați regulile de siguranță atunci când culegeți ciuperci și aveți garantat plăcerea vânătorii liniștite în regiunea Moscovei:
1. Nu ar trebui să mergi singur în pădure. După ce s-au adunat în pădure, este necesar să se avertizeze rudele și prietenii despre traseul și timpul de ședere în pădure.
2. Salvatorii recomandă să vă completați soldul telefonului mobil și să verificați încărcarea bateriei înainte de a merge la cules de ciuperci. Luați cu el o busolă, chibrituri, un cuțit, o cantitate mică de apă și mâncare. Cei care folosesc în mod constant medicamente, iar acest lucru îi privește în primul rând pe persoanele în vârstă, trebuie să aibă medicamente la ei.
3. Îmbrăcămintea ar trebui să fie strălucitoare. Camuflajul din pădure poate fi invizibil de la trei metri. Este bine dacă există autocolante reflectorizante pe haine.
4. Intră în pădure doar în timpul zilei. Amintiți-vă de traseul de mișcare, acordați atenție copacilor căzuți, pâraielor, poienilor care vă vor ajuta să navigați în pădure.
5. Dacă tot te rătăci, nu intra în panică, oprește-te și gândește-te de unde ai venit, dacă auzi țipete, zgomot de mașini, lătrat de câini. Dacă este posibil, urcă-te într-un copac înalt și privește în jur.
6. Încercați să găsiți o poiană sau un drum și deplasați-vă de-a lungul acestuia. Trebuie amintit că orice drum te va duce mai devreme sau mai târziu către așezare.
7. Dacă nu ți-ai găsit drumul și noaptea te-a prins în pădure, nu-ți face griji. Găsiți un loc potrivit pentru a rămâne peste noapte. Nu este recomandat să te miști pe întuneric, te poți răni prin poticnire sau cădere în apă.
8. Se alege un loc de cazare înalt și uscat, de preferință lângă un copac mare. Pregătiți tufiș pentru foc, faceți așternut din ramuri de molid. Cel mai bine este să stai cu spatele la un copac, să aprinzi un foc în fața ta și să-l ții toată noaptea.
9. De mai multe ori, un telefon mobil a ajutat la stabilirea locației culegătorilor de ciuperci pierduți. Pentru a cere ajutor, trebuie să suni la 112 și să explici locația, orientându-te după stâlpul sfert, care este un fel de semn de pădure. Salvatorii pot fi apelați de pe un mobil chiar și fără cartelă SIM sau dacă vă aflați pe teritoriul unui „operator străin” de comunicații celulare.
Regiunea Moscovei este o regiune cu ciuperci, deoarece în sezon puteți colecta nu numai ciuperci cântece, russula sau cu miere, ci și ciuperci mai valoroase, deoarece ciuperca porcini este considerată cea mai reușită descoperire pentru un pasionat de „vânătoare liniștită”. Desigur, pentru a culege o recoltă bogată, trebuie să cunoașteți locurile în care ciupercile sunt cele mai comune. Culegătorii de ciuperci cu experiență nu petrec mult timp căutând, pentru că merg doar în anumite locuri.
Dacă doriți să vă mulțumiți și familia cu ciuperci gustoase și sănătoase, precum și să le murați sau să le uscați pentru iarnă, vă recomandăm să citiți materialul din acest articol, unde veți găsi toate informațiile necesare pentru o „vânătoare liniștită” reușită. ” în regiunea Moscovei.
Ciuperci porcini din regiunea Moscovei
Clima și condițiile naturale ale regiunii Moscovei vă permit să culegeți ciuperci aproape tot timpul anului, deoarece primele corpuri de rod încep să apară în primăvară. Desigur, vârful colectării are loc la sfârșitul verii și începutul toamnei, dar asta depinde în întregime de condițiile meteorologice.
De exemplu, vara lui 2018 a fost rece, așa că toate speciile principale au apărut aproape simultan și nu pe rând, așa cum se întâmplă de obicei. Cu toate acestea, pentru a recolta o recoltă bogată, este mai bine să mergeți în pădure toamna, când condițiile meteorologice se stabilizează și devin optime pentru dezvoltarea corpurilor de rod.
Este de remarcat faptul că în regiunea Moscovei există multe specii comestibile. Printre aceștia se numără cântarele, ciuperci de miere și fluturi. Nu mai puțin frecvente sunt soiurile lamelare, cum ar fi russula, dar cea mai valoroasă descoperire pentru orice culegător de ciuperci va fi un hribi, deoarece există într-adevăr o mulțime de substanțe utile în pulpa tulpinii sale groase și a capacului cărnos.
Contrar credinței populare, ciuperca albă are încă câteva omologi otrăvitori care pot cădea accidental în coșul unui iubitor de „vânătoare tăcută” neglijent sau insuficient de atent. Astfel de specii necomestibile includ ciuperca satanică și biliară (ciuperca amară), care au unele diferențe față de boletus obișnuiți. De exemplu, piciorul satanicului este vopsit în roșu-maro, iar pălăria este mult mai ușoară decât cea a unui hribi obișnuit. Fiera are o plasă caracteristică pe tulpină, care este absentă la speciile comestibile. În plus, pulpa are un miros foarte neplăcut, iar gustul se remarcă printr-o amărăciune pronunțată, care nu dispare, ci doar se intensifică în timpul tratamentului termic.
Figura 1. Boletus (foto 1) și omologii săi otrăvitori: fiere (foto 2) și ciuperca satanică (foto 3) Acești omologi otrăvitori cauzează rareori moartea, dar pot provoca toxiinfecții alimentare severe. Prin urmare, înainte de a merge în pădure, studiați cu atenție trăsăturile externe caracteristice ale boletusului și ale omologilor săi necomestibile din Figura 1, pentru a nu pune accidental un exemplar otrăvitor în coș.
Unde cresc ciupercile porcini în regiunea Moscovei
În jurul capitalei sunt o mulțime de păduri bogate în ciuperci, iar la ele poți ajunge nu doar personal, ci și cu mijloacele de transport în comun (autobuz sau tren). Cu toate acestea, particularitatea regiunii este că în anumite zone, de regulă, se găsesc specii individuale. Prin urmare, dacă sarcina ta este să colectezi mai multe ciuperci, zona pentru „vânătoarea tăcută” trebuie aleasă cu grijă. Pentru a ridica o zonă pentru cules, fiecare iubitor de ciuperci ar putea, vom prezenta cele mai populare și mai fructuoase locuri de ciuperci din regiunea Moscovei (Figura 2).
Acestea includ:
- raionul Ruza: este considerată o zonă ecologic curată, care este ideală pentru „vânătoarea tăcută”. Zonele din apropierea Oreșek și Novovolkovo sunt considerate deosebit de fructuoase, cu toate acestea, trebuie avut în vedere că ciupercile cu miere sunt predominante în această zonă, deși unii reușesc să găsească o mică recoltă de alb.
- districtul Stupinsky: aici există câteva locuri cu adevărat productive, la care se poate ajunge cu trenul de la gara Paveletsky. De exemplu, albii se găsesc la câțiva kilometri de stațiile Shugarovo și Zhilevo. Dar, pe lângă ciupercile hribi, o mulțime de russula, hribi și alte specii comestibile se găsesc în pădurile locale.
- districtul Egoryevski: această zonă este foarte bogată în ciuperci. În pădurile din apropierea satelor Shuvoye, Savvino, Kostino, Vereika și Bolshoye Gridino, există nu numai ciuperci, ci și hribi, aspen și chanterelles. Totuși, trebuie avut în vedere că în această zonă trebuie neapărat să mergi cu o hartă, întrucât există multe poteci și poteci vechi în păduri în care este ușor să te pierzi.
Figura 2. Harta celor mai bune locuri pentru „vânătoarea tăcută” din regiunea Moscova Un loc cu ciuperci nu mai puțin popular este districtul Odintsovo. Familii mari de ciuperci și ciuperci se găsesc aici. Districtul Dmitrovsky oferă, de asemenea, o abundență reală, deoarece aici puteți găsi multe specii comestibile valoroase: ciuperci, ciuperci, hribi, ciuperci, volnushki și ciuperci aspen. În general, culegătorii de ciuperci cu experiență notează că regiunea Moscova este o regiune atât de fructuoasă în ceea ce privește ciupercile încât puteți merge la o „vânătoare liniștită” în aproape orice direcție. Călătoria ta în pădure nu va fi în zadar și cu siguranță vei strânge un coș plin de ciuperci de pădure gustoase și sănătoase.
Când trebuie să colectați ciuperci porcini în suburbii
Toată lumea știe că corpurile fructifere se dezvoltă cel mai bine pe vreme caldă și umedă. De aici rezultă că trebuie să pleci la o „vânătoare liniștită” după ce au trecut ploile abundente, dar temperatura aerului va fi destul de ridicată.
De regulă, în regiunea Moscovei, primele ciuperci albe apar în iulie, deși august și începutul lunii septembrie sunt considerate perioada tradițională de cules. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere că mult depinde de caracteristicile climatice ale anului. De exemplu, dacă vara a fost ploioasă și nu prea caldă, o cantitate abundentă de ciuperci va apărea deja la mijlocul verii, iar într-o toamnă caldă și moderat ploioasă, acestea pot fi colectate până la începutul lunii octombrie.
Notă: Aceste caracteristici se aplică exclusiv ciupercilor, care necesită condiții meteorologice speciale pentru dezvoltare. Cu toate acestea, dacă sunteți un culegător de ciuperci experimentat, puteți recolta aproape în orice perioadă a anului.
De exemplu, primăvara apar primele morlii care, deși au un aspect foarte neobișnuit, sunt grozave pentru mâncare. În plus, dacă cunoașteți locul, puteți găsi ciuperci chiar și iarna, deoarece în această perioadă a anului pe cioturile bătrâne sau pe trunchiurile de copaci căzute se află ciuperci de iarnă, care pot fi folosite la prăjit sau murat.
Totuși, dacă nu ai suficientă experiență, este mai bine să mergi în pădure cu un coleg mai experimentat, ai grijă să iei cu tine o hartă și să pui în coș doar acele exemplare de care ești sigur de comestibilitate.
Reguli pentru colectarea ciupercilor porcini în regiunea Moscovei
Regula de bază a oricărui culegător de ciuperci este: „Puteți colecta doar acele ciuperci de a căror comestibilitate sunteți sigur”. Dacă aveți chiar și cea mai mică îndoială cu privire la comestibilitatea unui exemplar, este mai bine să vă consultați imediat cu un culegător de ciuperci mai experimentat sau pur și simplu să ignorați specimenul suspect (Figura 3).
Cu toate acestea, atunci când mergeți la ciuperci în regiunea Moscovei, trebuie respectate câteva alte reguli:
- Este mai bine să nu mergi singur în pădure. Deci riscați să vă rătăciți sau să vă rătăciți. Mergând după ciuperci, asigurați-vă că avertizați rudele sau prietenii despre locul plimbării și durata așteptată a șederii dumneavoastră în pădure.
- Asigurați-vă că luați măsuri de siguranță: încărcați telefonul, luați chibrituri, o cantitate mică de apă și mâncare cu dvs. Chiar dacă te pierzi din greșeală în pădure, vei avea ocazia să-ți întărești forțele.
- Alege hainele potrivite pentru plimbare. Este mai bine să nu purtați camuflaj și haine întunecate în pădure. Dă preferință lucrurilor luminoase, de preferință cu elemente reflectorizante.
- Trebuie să intrați în pădure doar în timpul zilei, pentru a vă aminti mai ușor semnele zonei.
Figura 3. Reguli de colectare a ciupercilor În plus, trebuie purtate cizme de cauciuc, mâneci lungi și o pălărie. Acest lucru vă va proteja de șerpi, căpușe și țânțari. Și amintiți-vă că, în timp ce colectați orice ciuperci, inclusiv ceps, trebuie să examinați cu atenție fiecare exemplar, pentru a nu pune accidental un dublu otrăvitor în coș.
Mai multe informații interesante și practice despre „vânătoarea tăcută” în regiunea Moscovei veți găsi în videoclip.
Kira Stoletova
Înainte de „vânătoarea tăcută” este necesar să te gândești la traseul tău. În fiecare pădure există locuri de ciuperci, și există margini unde ciupercile sunt extrem de rare. De asemenea, este necesar să știți că fiecare ciupercă crește pe un anumit tip de teren.
Mulți culegători de ciuperci începători cred în mod eronat că vor trebui să meargă adânc în pădure pentru recoltare. Cu toate acestea, majoritatea ciupercilor cresc pe margini și pe micile plantații forestiere. Adesea familii de ciuperci se găsesc la marginea pădurii. Ei iubesc, de asemenea, malurile pâraielor de mică adâncime și șanțurilor. Cei care explorează marginea de sud a pădurii au mai multe șanse să găsească o poiană cu ciuperci. Adesea, de-a lungul potecilor apar ciuperci. Oamenii, care nu se așteaptă să-i vadă în aceste locuri, pur și simplu nu observă capacele de ciuperci din iarbă.
Nu explorați zona din apropierea parcării. Ciupercile absorb totul din mediu, inclusiv gazele de eșapament ale mașinilor. Astfel de cazuri nu trebuie folosite.
Irina Selyutina (Biolog):
S-a observat de mult timp că ciupercile au tendința de a „trăi” lângă liniile electrice de înaltă tensiune. Acest lucru se explică destul de simplu - copacii din zona liniilor electrice sunt tăiați în mod regulat pentru a evita accidentele și acest lucru creează condiții favorabile pentru dezvoltarea ciupercilor. Atunci când alegeți direcția de „vânătoare liniștită”, încercați să nu uitați că miceliul se dezvoltă mai activ în zonele joase, adică. locuri umede. Mlaștinele nu au nimic de-a face cu asta. Temperatura aerului este, de asemenea, un factor important în formarea corpurilor de rod. De aceea sezonul ciupercilor începe mai târziu decât în regiunile sudice.
În verile ploioase, ciupercile preferă să crească în poienile însorite, departe de copaci. Dacă vara sunt puține precipitații, iar temperatura aerului este ridicată, merită să căutați pălării cărnoase lângă copaci. De asemenea, ar trebui să aruncați o privire mai atentă la desișurile de ienupăr și locurile în care cresc fructele sălbatice. Este adesea posibil să găsești acolo familii bune de ciuperci.
Ciupercile cresc pe teritoriul așa-numitelor trasee „vaci”. Terenurile bogate în gunoi de grajd, care este unul dintre cele mai bune îngrășăminte organice, sunt considerate cele mai fertile. Boletus este mai frecvent aici. Chanterele trăiesc, de asemenea, de-a lungul traseelor vacilor.
Locuri fără ciuperci
Există locuri în pădure în care ciupercile apar extrem de rar sau nu apar deloc:
- Nu vă ospătați cu prada adunată lângă autostrăzi. Ciupercile cresc bine aici, dar rareori sunt organice. Nu întotdeauna în timpul tratamentului termic este posibil să scapi de toate substanțele dăunătoare sănătății umane, care sunt preluate din aer de miceliu.
- Există locuri cu ciuperci interzise pentru colectare, acestea sunt marcate pe hartă cu un semn special. Aici sunt culegători de ciuperci și se pare că teoretic este posibil să se recolteze o recoltă. Oricum, fie aerul și solul din astfel de zone sunt extrem de poluate, fie fondul de radiații este crescut.
- Nu ar trebui să cauți ciuperci în desișurile pădurii, mergând adânc în pădure. Acolo, locurile de reședință ale cadourilor forestiere sunt rar localizate.
Nu colectați ciuperci al căror nume sau aspect nu este familiar. Corpurile fructifere ale exemplarelor necomestibile sunt adesea vopsite în culori strălucitoare. Unele specii comestibile au și o culoare neobișnuită. Pulpa albastră și ciuperca de pui nu sunt toate exemple. Corpul fructifer al primului are o nuanță albastră pronunțată, iar al doilea este colorat în galben.
Caracteristici ale căutării locurilor de ciuperci
Înainte de a merge să culegeți ciuperci, gândiți-vă la traseu. Pentru a nu pierde timpul, vor afla unde să găsească locuri în care sunt în special multe ciuperci. Pentru prima dată, trebuie să mergeți la o „vânătoare tăcută” cu un culegător de ciuperci experimentat. Datorită faptului că corpurile de ciuperci apar din miceliu, care dă o recoltă pentru o lungă perioadă de timp, locația locurilor de ciuperci se schimbă rar. Informații similare despre astfel de zone pot fi obținute din ziarele locale sau prin răsfoirea site-urilor relevante de pe Internet.
Mergând în pădure, asigurați-vă că luați o hartă a zonei. Locurile unde se recoltează ciupercile sunt marcate pe hartă. Rezultatul este o hartă a locurilor de ciuperci, care va fi convenabilă de utilizat în viitor. În plus, va fi 100% fiabil, iar asta este oh, cât de important. Veți avea nevoie și de o busolă, cu ajutorul căreia puteți determina cu exactitate coordonatele locației.
Locurile altor culegători de ciuperci ar trebui puse pe hartă. În același timp, este important ca informațiile să fie obținute dintr-o sursă cu adevărat sigură.
Dintre toate speciile de ciuperci, doar câteva cresc singure, fără a forma grupuri. Dacă examinezi cu atenție locul în care a fost găsită cel puțin o ciupercă, într-o zonă mică poți ridica un coș întreg. Principalul lucru este să alegeți direcția corectă a traseului. Este mai bine să cauți corpuri fructifere, mișcându-se în spirală. Acest lucru se datorează faptului că miceliul (miceliul) crește în toate direcțiile. De asemenea, folosesc o schemă numită „pieptene”. Funcționează bine în pădurile create de om, unde copacii cresc în rânduri. Metoda pieptenelor presupune studierea zonei dintre fiecare pereche de copaci situată pe același rând. Culegătorul de ciuperci trece la rândul următor după ce a examinat toți copacii din rândul anterior. Matricea este de asemenea explorată prin metoda zigzagului. Într-o singură trecere, va fi posibilă inspectarea a 2 rânduri deodată, deplasându-se în direcția de la primul arbore dintr-un rând la al doilea arbore din al doilea rând, apoi la al treilea arbore din primul rând etc. Principalul lucru este că această metodă de căutare vi se potrivește.
Puncte importante
Înainte de a căuta locuri de ciuperci, este mai bine să determinați ce exemplare se găsesc în anumite zone de pădure. Unele dintre ele cresc exclusiv în pădurile de conifere, altele vor trebui găsite în foioase. Există și o serie de soiuri care se găsesc în apropierea anumitor copaci (boletus, hribi, alb, molid etc.). Poienile Opyatnye sunt situate lângă cioturi. Este mai bine să colectați ciuperci în zona de defrișare.
Pentru a se întoarce cu o recoltă mare de ciuperci, merg la o „vânătoare liniștită” nu mai târziu de ora 6 dimineața. În acest moment, capacele de ciuperci sunt acoperite cu rouă, care strălucește la soare și le face mai vizibile. De îndată ce roua dispare, ciupercile care se ascund în iarbă devin mai puțin vizibile.
Corpurile fructifere de pe miceliu cresc din nou rapid, astfel încât harta ciupercilor este folosită tot sezonul. Se întorc în aceleași locuri la fiecare 2-3 săptămâni. Este mai bine să recoltați după ploaie.
Irina Selyutina (Biolog):
Dacă vara sau toamna s-au dovedit a fi uscate, nu trebuie să mergeți imediat după ciuperci imediat ce au apărut după primele ploi: este posibil ca corpul vegetativ al ciupercii (mieliu) să fi absorbit compuși toxici care au intrat în sol cu apa de ploaie. Așteptați următoarea ploaie.
Pentru a colecta un coș plin de bogăție forestieră, trebuie să mergeți în pădure în a doua jumătate a verii sau mai aproape de toamnă. Unele soiuri încep să fie recoltate la sfârșitul primăverii. Cu toate acestea, în acest moment, familiile de ciuperci sunt rare. Uneori nu găsești absolut nimic.
Înainte de a merge în pădure, ar trebui să vă aprovizionați cu un cuțit ascuțit, pur și simplu nu le luați pe cele mari de bucătărie. Cu un cuțit, puteți tăia cu atenție ciuperca dacă este necesar, puteți curăța tulpina de deteriorare sau stropiți locul de creștere al corpului fructifer pentru a-l proteja de uscare.
Prevestiri populare
Pentru a colecta un anumit tip de ciupercă, ar trebui să ascultați semnele populare:
- Pentru a mânca ciuperci porcini, trebuie să mergi în pădurile de pini sau foioase. Mai des, boletusul crește în plantațiile de mesteacăn. Apare la începutul lunii mai. Conform credințelor populare, ciupercile încep să crească masiv la 10-14 zile după apariția chanterelles.
- Fluturii se găsesc în pădurile de conifere. Acele de pin sunt habitatul lor preferat. Cea mai delicioasă este recolta culesă la mijlocul lunii septembrie. Unleatorii preferă plantațiile tinere de pin.
- Un semn sigur că este timpul să mergem în pădure este apariția muschilor pe marginile pădurii. Dacă în timpul unei plimbări prin pădure găsești locuri cu mult mucegai, atunci ar trebui să te întorci aici în 7-12 zile pentru a culege un coș plin de ciuperci.
Concluzie
Este necesar să colectați ciupercile cu atenție, examinând cu atenție fiecare exemplar nou înainte de a-l trimite la coș. Chiar și o ciupercă necomestabilă reprezintă o amenințare de moarte pentru oameni. Înainte de a merge la o „vânătoare tăcută”, va trebui să aflați unde crește cel mai mare număr de ciuperci. Pe teritoriul Rusiei, toate pădurile sunt bogate în ciuperci și fructe de pădure. Pentru a strânge un coș plin de bogăție forestieră, nu este necesar să mergeți departe de gară sau de parcare. Uneori este suficient să explorezi periferia pădurii, luând direcția de sud.
Canalul TV „360” a spus ce să acorde atenție culegătorului de ciuperci.
Vremea ploioasă și caldă este un paradis pentru culegătorii de ciuperci. Cu toate acestea, prada vânătorilor liniștiți poate fi mortală atunci când, din ignoranță, cade în farfurie nu șampania, ci un greb palid sau agaric fals cu miere. Când mergeți în pădure pentru ciuperci, amintiți-vă că nu orice ciupercă atractivă în exterior este în siguranță.
OtrăvitoareVScomestibil
Otrăvirea cu ciuperci duce nu numai la tulburări gastro-intestinale, ci în 90% din cazuri la moarte. Ciupercile otrăvitoare sunt deosebit de periculoase pentru copii, așa că atunci când intri în pădure, studiază cu atenție cum să le deosebești una de cealaltă, sau mai bine ia cu tine un ghid al culegătorului de ciuperci cu poze, mai ales dacă ai puțină experiență.
Cea mai periculoasă dintre toate ciupercile otrăvitoare - capac de moarte. Este adesea confundat cu miere agaric, russula sau champignon. Dar o astfel de greșeală este fatală. Nu există un antidot pentru toxina amantină conținută în această ciupercă.
Cum să-l deosebești, de exemplu, de champignon? La acesta din urmă, sub pălărie, farfuriile sunt roz sau maro, la greb sunt albe. Când este spartă, culoarea pulpei unei ciuperci otrăvitoare nu se va schimba, în timp ce cea a unei ciuperci comestibile se va transforma în roșu sau în galben. Iar champignonul miroase a anason sau a migdale, dar mirosul palid nu are miros.
Nu fatale, dar tulburări de stomac severe pot fi obținute dacă mănânci suficient ciuperci false. Ele diferă de cele reale printr-o nuanță măsline sau roșiatică și absența unei „fuste” pe picior. Ciupercile reale de pădure nu cresc peste șase centimetri. Cu toate acestea, există o regulă simplă: dacă aveți îndoieli, lăsați ciuperca în pădure.
Chanterele, apropo, au și gemeni. Se disting printr-o culoare portocalie intensă a capacului și o bază maro închis a tulpinii. De asemenea, chanterul fals nu are o îngroșare caracteristică în apropierea capacului și are tulpina mai subțire. Chanterele false, ciuperci, grebe palid - acestea sunt departe de toate ciupercile periculoase, o listă completă o găsiți în ghidul oricărui culegător de ciuperci cu imagini.
Veți găsi caracteristici distinctive ale altor ciuperci în tabel.
Când să culegi ciupercile
Adevărul despre semnele populare ciuperci
Și totuși, atunci când pregătiți ciuperci, nu folosiți sfaturile populare.
Mitul 1. Dacă fierbi o ciupercă otrăvitoare, apa din tigaie va deveni albastră.
Adevarul 1. Apa este pătată din cauza acidului cianhidric. Cu toate acestea, multe ciuperci periculoase nu o conțin, dar cele comestibile o fac.
Mitul 2. Dacă într-o cratiță se ascunde o ciupercă periculoasă, o lingură de argint înmuiată în ea se va întuneca.
Adevarul 2. Aminoacizii care conțin sulf acționează asupra metalului și este prezent în ambele ciuperci.
Mitul 3. Dacă capul unei cepe sau al usturoiului devine maro când este gătit cu ciuperci, atunci există ciuperci otrăvitoare în tigaie.
Adevarul 3. Decolorarea cepei sau usturoiului poate fi cauzată atât de ciupercile otrăvitoare, cât și de ciuperci comestibile, în funcție de prezența enzimei tirozinaze în acestea.
Locuri de ciuperci lângă Moscova
Cele mai ecologice ciuperci cresc la cel puțin 50 de kilometri de Moscova și este mai bine să le colectați departe de carosabil. Deci, este mai bine să vă deplasați la cel puțin 150 de metri de pe un drum cu două benzi, la 500 de metri de un drum cu patru benzi și la un kilometru de autostrăzile principale. De la calea ferată - doi.
Locuri de ciuperci în direcția Kazan:
Artă. gzhel
Artă. Grigorievo
Artă. Ingatyevo
Artă. Kuzyaevo
Artă. Shevlyagino
Platforma „73 km”
Artă. Antsiferovo
Artă. Poletinki
Locuri de ciuperci în direcția Ryazan:
Artă. Bronnitsy
Platforma „63 km”
Artă. Faustovo
Artă. Nisipuri
Artă. Konev Băiat
Artă. Şciurovo
Artă. Negru
Artă. Luhovici
Locuri de ciuperci în direcția Leningrad:
Artă. Podrezkovo
Artă. Firsanovka
Artă. Țara Mesteacănilor
Artă. Golovkovo
Artă. Pokrovka
Artă. Frolovskoe
Locuri de ciuperci pe direcția Savelovsky:
Artă. Lobnya
Artă. Lugovaya
Artă. Nekrasovskaya
Artă. Catoire
Artă. Muncă
Artă. Îngheţ
Artă. Turist
Artă. Vlasovo
Artă. Taldom
Locuri de ciuperci în direcția Riga:
Artă. Opaliha
Artă. Nakhabino
Artă. Dedovsk
Artă. Cintecele
Artă. holscheviki
Artă. Yadroshino
Artă. Kursakovskaia
Artă. Rumyantsevo
Artă. Lesodolgorukovo
Locuri de ciuperci în direcția belarusă:
Artă. Larks.
Artă. Khlyupino (linia Zvenigorodskaya de la stația Golitsyno)
Artă. Skorotovo (filiala Zvenigorod)
Artă. Zvenigorod
Artă. Sushkinskaya, Petelino, Chastsovskaya și Portnovskaya (stațiile se succed)
Artă. Petelino
Locuri de ciuperci în direcția Kiev:
Artă. Victorie
Artă. Dachnaya
Artă. Selyatino
Artă. Rassudovo
Artă. Ozhigovo
Artă. Bekasovo
Artă. Bashkino
Artă. Obninsk
Locuri de ciuperci în direcția Kursk:
Artă. Grivnia
Artă. Lviv
Artă. Kolhoznaia
Artă. Chepelevo și Cehov.
Artă. Sharapova vânătoare.
Artă. Avangardă
Locuri de ciuperci pe direcția Gorki:
Artă. Fryazevo
Artă. Kazan
Locuri de ciuperci în direcția Paveletsky:
Artă. Decolare
Artă. Vostryakovo (2-3 km de calea ferată, la sud de Zaborya)
Artă. stâlpi albi
Artă. Barybino
Artă. Velyaminovo
Artă. Privalovo
Artă. Mihnevo
Artă. Şugarovo
Artă. Jilevo
Artă. Stupino
Olga Lisakov
oamenii au distribuit un articol