De ce parte să instalați cuțitul în mașina de tocat carne. Cum să asamblați corect o mașină de tocat carne? Instrucțiuni pentru asamblarea unei mașini de tocat carne manuală

Asamblarea unei mașini de tocat carne manuală este destul de simplă, indiferent de modelul acesteia, deoarece au aproape același principiu de funcționare, iar toate piesele lor sunt, de asemenea, realizate în același mod. Producătorii îmbunătățesc carcasa, schimbă tipul de atașament cu unul mai convenabil și mai funcțional, totuși, partea internă a dispozitivului rămâne neschimbată.

Foto: cum să asamblați corect o mașină de tocat carne manuală

Este indicat să păstrați mașina de tocat carne demontată, astfel încât cuțitul și grătarul din oțel incluse în kit să nu fie acoperite cu rugină. Pentru a asambla corect acest aparat de bucătărie, trebuie să cunoașteți principiul de bază al funcționării lui și exact din ce piese este compus.

Există trei găuri în corpul mașinii de tocat carne și anume:

• Recipient pentru carne în care sunt încărcate produsele pentru prelucrare;
• Ieșirea arborelui melc din spate proiectată pentru mâner;
• Ieșire frontală unde sunt fixate cuțitul și plasa.

Pentru ca mânerul să se țină ferm și să nu alunece în timpul funcționării, producătorii îl completează cu o piuliță specială. În partea de jos, carcasa este completată cu un dispozitiv cu care mașina de tocat carne este atașată ferm de masa de lucru. Datorită unei prinderi speciale, mașina de tocat carne va sta foarte ferm pe suprafața mesei și nu se va mișca în timpul funcționării.

Înainte de a începe să asamblați o mașină de tocat carne manuală pas cu pas, trebuie să studiați designul dispozitivului, care constă din:

• arbore șurub;
• Un cuțit realizat sub formă de disc sau de elice;
• Grile;
• piuliță de strângere;
• Pixuri.

Pentru a asambla o mașină de tocat carne mecanică, mai întâi trebuie să așezați toate piesele pe masă. Mai întâi, luați carcasa metalică și introduceți axul șurubului în ea, astfel încât marginea sa mai mare să intre în orificiul îngust al mașinii de tocat carne. Atașați mânerul la el și strângeți piulița strâns. Dacă piulița nu este inclusă în kit, atunci mânerul trebuie instalat ca ultimă soluție.

Partea mai mică a melcului ar trebui să fie situată în zona găurii rotunde late. Este suficient de lung și două părți vor fi atașate de el. Mai întâi trebuie să puneți un cuțit.

Aceasta este considerată una dintre cele mai importante etape în asamblarea unei mașini de tocat carne, deoarece trebuie să știți în ce parte să introduceți cuțitul, altfel mașina de tocat carne nu va funcționa.

Pe de o parte, cuțitul are o parte plată, iar pe de altă parte, este oarecum convex. Trebuie instalat astfel încât partea plată să fie pe partea din față a mașinii de tocat carne și să fie clar vizibilă, iar partea convexă să fie situată în interiorul melcului. Cuțitul, realizat sub formă de disc, este montat astfel încât marginile sale tăietoare să fie situate în exterior. Este important să folosiți doar acele cuțite care au venit cu mașina de tocat carne, deoarece altele pot să nu fie potrivite în parametrii lor.

Apoi puneți un grătar la capătul melcului, pe care sunt mai multe antene, iar pe deschiderea largă a carcasei mașinii de tocat carne există depresiuni, care trebuie să coincidă neapărat între ele. După ce întreaga plasă este asamblată, montați piulița de strângere și strângeți-o. Instalarea se realizează astfel încât piulița să fie dreaptă și bine introdusă în filet. Diagrama de asamblare a designului mașinii de tocat carne vă va ajuta să determinați în etape cum să asamblați corect dispozitivul și să-l pregătiți pentru lucru.

Model electric: cum să asamblați corect o mașină de tocat carne

În ciuda faptului că au apărut procesoarele de bucătărie și alte tipuri de echipamente, mașina de tocat carne rămâne încă un dispozitiv destul de popular. Cu toate acestea, pentru a obține carne tocată de casă de înaltă calitate, este imperativ să urmați secvența de asamblare a mașinii de tocat carne și să țineți cont de structura dispozitivului. Gama de mașini de tocat carne este destul de mare, totuși, acestea sunt împărțite în doar două tipuri: manuale și electrice.

O mare varietate de cuțite și accesorii fac acest dispozitiv multifuncțional, deoarece este posibil nu numai să măcinați carnea tocată, ci și să gătiți:

• Cârnați și cârnați;
• Diverse tipuri de piure;
• Sucuri;
• Paste.

Mulți oameni preferă să folosească o mașină de tocat carne electrică, deoarece este multifuncțională și destul de ușor de utilizat. Când îl utilizați, nu trebuie să faceți eforturi fizice, trebuie doar să plasați carne sau alte produse în recipientul pentru carne și să apăsați butonul.

Important! Dispozitivul mecanic este destul de ușor de utilizat și nu diferă în prezența multor duze și viteze. O mașină de tocat carne electrică vă permite să controlați gradul de măcinare a cărnii tocate și viteza de măcinare a acesteia.

Este destul de ușor să asamblați o mașină de tocat carne electrică, mai ales dacă ați stăpânit anterior asamblarea unui dispozitiv manual. Conectați cutia de viteze la melc, pentru aceasta, plasați capătul melcului în canelura de plastic a cutiei de viteze și derulați puțin în direcția opusă până la un clic caracteristic. Toate piesele trebuie instalate etanș. Puneți o lamă și un grătar la capătul opus al melcului. Proeminența trebuie să cadă strict în gaură. Fixați piesele cu o piuliță, instalați containerul de încărcare și vă puteți apuca de treabă.

Trebuie remarcat faptul că mașina de tocat carne electrică, indiferent de producător, este fabricată din plastic rezistent. Printre cele mai populare opțiuni, este necesar să evidențiem mașinile de tocat carne Mulineks, Scarlett, Bosch, deoarece toate modelele propuse sunt de înaltă calitate, fiabilitate și funcționalitate.

În corpul unui astfel de dispozitiv este un motor de pornire și pentru a începe lucrul, trebuie doar să apăsați butonul. La aproape toate modelele de mașini electrice de tocat carne, receptorul pentru carne este detașabil, motiv pentru care, înainte de a începe lucrul, acesta trebuie montat. Setul include un împingător special, pentru promovarea mai bună și mai rapidă a produselor la cuțit.

Suprafața cuțitului are umflături speciale, ceea ce contribuie la o mai bună măcinare a produselor.

Instrucțiuni: cum se montează o mașină de tocat carne manuală

Trebuie să știți nu numai cum să asamblați corect o veche mașină de tocat carne manuală sovietică, ci și cum să dezasamblați dispozitivul după utilizare. După utilizare, acest aparat de uz casnic trebuie curățat temeinic de reziduurile alimentare. Pentru a spăla calitativ toate detaliile, este necesar să îl dezasamblați, deoarece este strict interzisă spălarea dispozitivului atunci când este pliat.

Mai întâi trebuie să deșurubați piulița de strângere, apoi:

• Scoateți sita și cuțitul;
• Deșurubați șurubul și scoateți mânerul;
• Trageți melcul afară din carcasă.

Clătiți bine toate elementele cu apă caldă, puteți adăuga detergent de vase și le întindeți până se usucă complet. Nu este de dorit să spălați cuțitele cu apă fierbinte, deoarece acest lucru le reduce ascuțimea. Gratarul poate fi curatat de reziduurile de carne tocata cu scobitori sau chibrituri. După curățare, corpul trebuie spălat cu apă caldă și uscat bine cu un prosop.

După ce ați asamblat de mai multe ori o mașină de tocat carne manuală, va fi posibil să faceți acest lucru fără prea multe dificultăți, deoarece întregul proces va ajunge la automatism. La început, puteți utiliza instrucțiunile care au venit cu dispozitivul, deoarece acest lucru va determina instalarea corectă a elementelor suplimentare.

În ciuda faptului că procesul de asamblare a unei mașini de tocat carne este destul de simplu, totuși, este important să știi cum să așezi corect cuțitul, astfel încât să poți lucra cu dispozitivul fără probleme.

Cuțitul are o structură destul de simplă și este format din:

• suprafață convexă;
• Parte plată cu muchii tăietoare;
• Orificiu central realizat sub forma unui vârf de șurub.

Când asamblați o mașină de tocat carne manuală, trebuie să vă amintiți că cuțitul este întotdeauna pus cu partea plată în afară. În caz contrar, mașina de tocat carne va apăsa doar pe carne, dar nu o va măcina. Dacă mașina de tocat carne este echipată cu un cuțit circular, atunci instalarea sa nu ar trebui să provoace dificultăți, deoarece marginile sale de tăiere sunt foarte vizibile și ar trebui să se stingă. Dacă există dificultăți la măcinarea alimentelor, trebuie să deschideți mașina de tocat carne și să verificați dacă cuțitul și alte părți ale dispozitivului sunt instalate corect.

Modelele electrice complicate au un algoritm de asamblare ușor diferit, deoarece vin cu două cuțite. Primul cuțit cu două fețe este instalat pe melc, apoi grătarul merge, iar după aceea, se pune al doilea cuțit, apoi grătarul cu găuri mai mici și numai după aceea se pune inelul de fixare.

Cum să asamblați o mașină de tocat carne manuală (video)

Procesul de asamblare a unei mașini de tocat carne mecanică și electrică este destul de simplu, cel mai important este să faci totul pas cu pas, încet, fixând ferm toate piesele folosite.

Mașina de tocat carne a intrat ferm în viața noastră. Poate fi folosit pentru a face carne tocată sau piure. Mai intai au aparut cele manuale, apoi cele electrice, ambele tipuri sunt folosite in egala masura pentru tocat carnea, legumele, fructele si biscuitii. Există o singură funcție - să măcinați, dar, în pregătirea pentru muncă, uneori apare întrebarea: cum să introduceți corect cuțitul? Fără aceasta, mașina de tocat carne nu va funcționa corect.

În materialul de astăzi, vom arunca o privire detaliată asupra modului de asamblare și dezasamblare a unui model manual și electric. Accentul principal va fi pe cum și unde să instalați cuțitele într-o mașină de tocat carne. Astfel de instrucțiuni ar trebui să vă ajute să stăpâniți echipamentul și să îl utilizați fără probleme pentru prepararea cărnii tocate, piureului de cartofi și a altor feluri de mâncare.

Mașină de tocat carne manuală tipică

Tipuri de mașini de tocat carne

Există două tipuri de râșnițe. Electrice, putere mare și medie. Primele prelucrează cu succes orice tip de produs – carne cu vene sau chiar congelată, motiv pentru care sunt mult mai convenabile decât cele manuale – nu trebuie să așteptați până când carnea este dezghețată, puteți începe imediat să mărunțiți. În plus, un tocător electric nu numai că poate măcina carnea în carne tocată, ci și o poate tăia în cuburi mici.

Mai multe tipuri de duze vă vor permite să setați o anumită cantitate de carne tocată. Cu un studiu detaliat, va fi posibil să înțelegeți că nu există diferențe fundamentale în schemă - ambele sunt similare în schema lor. Înțelegând ce și unde este atașat, puteți instala cu ușurință toate șuruburile, cuțitele și elementele de fixare pentru dispozitivul dvs., fără prea multe dificultăți.

Masina de tocat carne electrica "Mulinex"

Principalele părți ale mașinilor de tocat carne

Diferența de structură a dispozitivelor, deși mică, este încă acolo. Pentru început, vom analiza schema dispozitivului modelului manual. Au următoarele elemente în dispozitivul lor:

• Cladirea principala
• Șurub de fixare pentru a ajuta la fixarea piborului pe masă
• Un șurub special care mișcă carnea în interiorul corpului și o ajută să intre sub lama cuțitului. Acesta este unul dintre elementele principale
• Element de fixare a grilei
• Grilă care trece produsele pământului

Cel mai adesea, corpul este realizat din oțel cu un amestec de aluminiu. Modelele mai vechi sunt topite din fontă, motiv pentru care sunt mai grele și mai susceptibile de a se coroda. Cuțitul este convex pe o parte, plat pe cealaltă. Pe a doua parte se află marginile, care măcina alimentele procesate în bucăți mici. Orificiul urmează perfect forma vârfului pătrat al șurubului, datorită căruia cuțitul, pus la locul său, este fixat în siguranță de șurub. Șurubul fixează și grătarul, care este fixat cu un inel special înșurubat pe tubul de evacuare.

Piese de schimb de la model manual

Cum să instalați corect un cuțit

Performanța aparatului de bucătărie depinde în mare măsură de instalarea corectă a componentelor. Pentru a nu greși în timpul colectării, urmați instrucțiunile de mai jos.

1. Mai întâi, plasați melcul în interiorul carcasei. Capătul său filetat mai lung trebuie să iasă prin orificiul din peretele din spate.
2. Înșurubați butonul de defilare pe șurub
3. Fixați mânerul cu o clemă specială
4. Acum continuați să instalați cuțitul în sine. Atașați acest element cu partea plată în afară, cu partea convexă înăuntru. Astfel, cuțitul va fi instalat exact așa cum trebuie.

Gata! Acum depinde de cel mic: instalați grătarul și fixați-l cu inelul de fixare. După ce ați atașat mașina de tocat carne de masă, puteți începe lucrul.

Dacă este instalat incorect, cuțitul nu va toca carnea. Desigur, șurubul va împinge totul spre grătar, dar din moment ce lamele nu pot toca carnea, aceasta va rămâne înăuntru și, în cele din urmă, se va înfunda, așa că încercați să păstrați cuțitul setat corect.

Ordinea de instalare a tuturor elementelor

Reguli pentru asamblarea unei mașini de tocat carne electrică

Modelul electric este un echipament mai voluminos. Înainte de a intra în mașină de tocat, carnea trece prin pâlnie, iar apoi, cu ajutorul unor mecanisme speciale de împingere, trece în buncăr. Unele modele sunt capabile nu numai să facă carne tocată, ci și să taie carnea în cuburi. Echipamentul este asamblat după următoarea schemă:

1. Ca și în modelul manual, un șurub este introdus inițial în corp
2. Următorul pas este introducerea unui inel cu mai multe orificii
3. Cuțitul reversibil este de asemenea instalat cu partea plată îndreptată spre exterior.
4. Acum fixăm grătarul cu găuri de dimensiuni medii
5. Instalarea unui alt cuțit
6. Acum punem o grilă mai mică și fixăm totul cu un inel special

Astfel, carnea este supusă unei duble procesări. In general, circuitul este aproape identic cu cel folosit la asamblarea unui model conventional, manual. Cuțitele de aici trebuie, de asemenea, instalate cu partea corectă, altfel pur și simplu nu vor tăia nimic. Mașinile de tocat carne electrice cu capacități mari de producție au o aprovizionare uriașă de energie, motiv pentru care pot măcina chiar și bucăți congelate. Dacă puterea dispozitivelor este mică sau medie, atunci va fi posibilă măcinarea numai a produselor proaspete.

Masina de tocat carne electrica si accesorii

Fiecare model are propriile sale caracteristici individuale. Cele manuale nu sunt practic diferite unele de altele. Modelele electrice au capacități și capacități diferite. Toate vor funcționa stabil dacă sunt asamblate corect - mecanismul dispozitivului este la fel de sensibil la încălcări de asamblare ca oricare altul. Dacă urmați ordinea la instalarea cuțitului, atunci nu veți avea dificultăți la procesarea cărnii. Cel mai important, rețineți că cuțitul trebuie instalat cu partea plată în afară și partea convexă în interiorul corpului.

Pentru ca articolul să funcționeze pe deplin, trebuie să vă familiarizați cu structura lui și să înțelegeți cum să asamblați o mașină de tocat carne. Atunci ea nu va „mesteca” carne tocată și veți obține cu siguranță o masă moale omogenă.

Caracteristici de design

Dispozitivul portabil este format din următoarele componente:

1. Carcasă și recipient pentru carne din aliaj metalic rezistent.
2. Arborele șurubului. Aceasta este o spirală care se află în interiorul corpului și conduce carnea către lamă.
3. Cuțitul măcina alimentele, transformându-le în carne tocată. În mașinile de tocat carne clasice, există două tipuri de cuțite: cu disc și cu aripioare.
4. Zăbrele. Reglează gradul de finețe.
5. Piuliță de fixare. Fixează elementele mașinii de tocat carne.
6. Mâner și blocare (uneori o piuliță).

Mașina de tocat carne manuală sovietică este atașată de marginea mesei cu un picior special, care trebuie înșurubat strâns. Pentru a preveni alunecarea dispozitivului pe suprafață, este necesar să așezați o cârpă moale între picior și blatul mesei. La modelele mai noi, piciorul nu este din metal, ci din plastic. Se atașează mai sigur.

Dispozitivul unei mașini de tocat carne electrică este aproape identic cu unul manual:

1. Cea mai mare diferență este că în loc de carcasă și mâner metalic se folosește una din plastic, în care este construit motorul. De fapt, va servi drept mâner în versiunea anterioară. Trebuie doar să apăsați butonul de pornire și să vă bucurați de proces.
2. Receptorul de carne necesită atașare la corp (nu la toate modelele).
3. Există un împingător suplimentar care ajută la împingerea cărnii spre melc.
4. Nu există nicio clemă pe corp.
5. Cuțitul este ușor diferit. Are umflături pentru tăieturi mai fine.
6. Snecul este atașat cu o tijă ondulată din plastic.

Colectăm o mașină de tocat carne manuală

Înainte de asamblare, verificați dacă toate componentele sunt curate și uscate. În caz contrar, mașina de tocat carne va eșua rapid.

Acum să aruncăm o privire pas cu pas asupra modului de asamblare a unei mașini de tocat carne manuală:

• Luați axul melcului și plasați-l în centrul carcasei. Vă rugăm să rețineți că partea largă trebuie să fie pe partea în care va fi atașat mânerul, iar partea subțire trebuie să fie pe partea cuțitului.

• Așezați mânerul pe tija largă și înșurubați-l.

• Pe cealaltă parte a melcului, instalați lama astfel încât partea sa plată să fie orientată spre exterior. Dacă aveți de-a face cu un cuțit circular, atunci ar trebui să existe o parte ondulată cu margini lângă grătar.

• După instalarea cuțitului, puneți plasa pe vârful tijei. Ar trebui să se potrivească cât mai strâns posibil pe lamă.

• Fixați structura cu piulița de strângere.

Cum se montează o mașină de tocat carne electrică

Dacă știți să asamblați corect o mașină de tocat carne manuală, atunci plierea mașinii de tocat carne electrică nu vă va cauza probleme.

• Mai întâi de toate, conectați carcasa cutiei de viteze la carcasa metalică a melcului. Pentru a face acest lucru, introduceți în canelura și rotiți în sens invers acelor de ceasornic până la un clic caracteristic. Dacă piesele sunt conectate slab, motorul nu va putea controla complet arborele șurubului.

• Când introduceți melcul, asigurați-vă că proeminența se potrivește clar în orificiul din corp, așa cum se arată în fotografie.

• Instalați lama și grila, fixați piesele cu piulița de strângere.

• După instalarea bolului de încărcare, mașina de tocat carne este gata de utilizare.

Cum să dezasamblați și să curățați o mașină de tocat carne

După utilizare, asigurați-vă că dezasamblați și curățați aparatul de uz casnic. Spălarea în formă asamblată este interzisă!Într-o mașină de tocat carne manuală, nu puteți îndepărta cu ușurință reziduurile de carne tocată, iar spălarea cu una electrică poate duce și la un scurtcircuit.

1. Dacă recipientul pentru carne este detașabil, în primul rând, scăpați de el scoțându-l de pe gât.
2. Acum rotiți piulița de strângere în timp ce țineți cu grijă conținutul.
3. Scoateți grătarul și lama. Slăbiți șurubul care ține mânerul.
4. Scoateți șnecul din carcasă.
5. Clătiți cu atenție toate piesele; puteți curăța grătarul cu o scobitoare sau un chibrit.
6. Pune toate detaliile pe un servetel si lasa sa se usuce.

Nu puneți mașina de tocat carne udă! Dacă pe carcasă rămâne lichid, este posibil să apară rugina. Iar apa din mașina electrică de tocat carne va duce la arderea motorului.

Asamblarea unei mașini de tocat carne: video

Dacă tot nu ați reușit să înțelegeți instrucțiunile, vizionați un videoclip despre cum să asamblați o mașină de tocat carne electrică și manuală. Autorii descriu în detaliu setul complet de modele și succesiunea de asamblare/demontare.

Asamblarea unei mașini de tocat carne nu este atât de dificilă, doar câteva antrenamente și veți face față acestei sarcini în câteva secunde! Cel mai bine este să depozitați mașina de tocat carne neasamblată. Asigurați-vă că toate piesele sunt depozitate într-un singur loc, deoarece la înlocuirea oricărei componente a trusei, performanța aparatului de bucătărie poate avea de suferit.

In contact cu

Ai spălat mașina de tocat carne și acum nu-ți amintești cum ar trebui să fie lama?

În articolul nostru veți găsi instrucțiuni detaliate cu o fotografie despre cum să introduceți corect o lamă de cuțit într-o mașină de tocat carne electrică.

În primul rând, câteva cuvinte despre motivul pentru care este important să instalați corect lama de tocat carne.

De ce este important să setați corect lama de tocat carne?

Dacă așezi incorect cuțitul de tocat carne (adică pe partea greșită), atunci lama de tocat carne doar va pune presiune pe carne, dar nu o va toca. La urma urmei, cuțitul este introdus în mașina de tocat carne pe ambele părți fără prea mult efort și este dificil să determinați imediat ce parte este corectă.

Desigur, în acest caz, nu vei reuși carnea tocată, dar pe de altă parte, vei înțelege imediat că cuțitul nu este instalat corect.

Și acum să ne dăm seama cum să punem corect un cuțit pentru mașina de tocat carne de diferite tipuri.

Cum trebuie pus un cuțit într-o mașină de tocat carne?

Vom analiza cele trei tipuri principale de mașini de tocat carne electrice și cum să puneți un cuțit în astfel de mașini de tocat carne, instrucțiunile sunt însoțite de o fotografie.

1. Mașină de tocat carne electrică cu o singură lamă.

Dacă aveți o mașină de tocat carne cu o singură lamă, atunci cuțitul trebuie introdus cu partea plată în afară. Pentru un exemplu despre cum să plasați corect lama, vedeți fotografia de mai jos.

2. Mașină de tocat carne electrică cu un cuțit circular.

În acest caz, pentru a seta corect cuțitul, lasă-te ghidat de marginile tăietoare ale cuțitului circular atunci când îl instalezi. Muchiile tăietoare ale cuțitului ar trebui să iasă toate.

3. Mașini de tocat carne electrice complicate.

În astfel de mașini de tocat carne, de regulă, sunt incluse două cuțite. Pentru a instala corect cuțitele într-o astfel de mașină de tocat carne, urmează următoarea recomandare: instalăm primul cuțit cu două fețe pe melc, apoi instalăm grătarul. In continuare punem al doilea cutit, dupa el un gratar cu gauri mai mici. La final, instalăm inelul de fixare.

* * *

Deci, acum știți cum să introduceți corect un cuțit într-o mașină de tocat carne și aveți instrucțiuni detaliate pentru diferite tipuri de mașini de tocat carne cu o fotografie. Cu toate acestea, dacă ați făcut totul bine, iar mașina de tocat carnea defilează cu greu carnea, atunci ideea nu mai este cum să puneți cuțitul, ci în cuțitul în sine.

Cel mai probabil este uzat și trebuie înlocuit.

În linia de produse Topperr veți găsi întotdeauna cuțite pentru mașini de tocat carne de diverse mărci, precum Moulinex, Bosch, Sirman și multe altele.

In plus, avem mereu alte accesorii pentru masini de tocat carne in Topperr-Store: grile pentru masini electrice de tocat carne, bucse, precum si agenti de curatare pentru inox.

Pentru a vedea gama completă de produse, faceți clic pe link - Cutite de tocat carne, bucse si accesorii Topperr

Magazinul tău Topperr!

În casă, fiecare gospodină are un asistent indispensabil în bucătărie - o mașină de tocat carne. În acest moment, există multe variante și modele. Aparatele electrice câștigă din ce în ce mai multă popularitate, dar mașina de tocat carne mecanică manuală rămâne un clasic neschimbat. S-ar părea că într-un moment în care toți oamenii trec la opțiuni simplificate automatizate, de ce să alegeți o opțiune obișnuită care necesită mult efort fizic? Principalele avantaje ale unei mașini de tocat carne manuală sunt următorii factori: ușurință în utilizare, preț scăzut, durabilitate. Desigur, există și dezavantaje: necesită mai multe costuri de energie și transformă derularea cărnii sau ceva de genul acesta într-un proces care consumă mult timp.

Cum să asamblați o mașină de tocat carne manuală sovietică: un proces pas cu pas cu o fotografie

Pentru ca mașina de tocat carne să răsucească calitativ carnea în carne tocată, este necesar să se asambleze corect toate detaliile. În caz contrar, carnea se va mototoli pur și simplu și se va urca înapoi prin deschiderea de alimentare.

Producătorii modernizează aspectul mașinilor de tocat carne, fac modificări, îmbunătățesc designul, dar principiul de funcționare în sine rămâne neschimbat. Principalele părți care îndeplinesc funcția principală în toate modelele sunt aceleași. Pentru a folosi mașina de tocat carne pentru o perioadă lungă de timp și fără probleme, este necesar să-i asigurați o depozitare adecvată și, desigur, să o puteți asambla corect!

Important! Masina de tocat carne trebuie depozitata neasamblata, in timp ce toate partile structurii trebuie sa fie uscate.

Asamblarea unei mașini de tocat carne manuală este o chestiune simplă, trebuie doar să urmați instrucțiunile și să urmați încet pas cu pas, fixând în siguranță fiecare element.

Pasul 1

Pentru a începe, luați toate elementele structurale și așezați-le pe masă. Asigurați-vă că sunt curate și uscate.

Ar trebui să ai 6 elemente în fața ta:

1. Corpul în sine, în care punem carnea. De obicei, este fabricat dintr-un aliaj metalic de încredere.
2. Arborele șurubului. O spirală mare de fier care, atunci când este rotită, va introduce mâncarea în lamă.
3. Cuțit, cu ajutorul căruia produsele sunt zdrobite. Așa cum este corect, în dispozitivele standard, poate fi de două tipuri: elice cu disc sau cu patru aripi.
4. Zăbrele. Este o placă rotundă și găuri mici. În ultima etapă, carnea trece prin găurile discului, dimensiunea lor determină intensitatea măcinarii.
5. Piuliță pentru fixare. Se răsucește deasupra și fixează grătarul și lama.
6. Pix. Se introduce din partea opusă a grilajului.

Pasul 2

Luați cadrul metalic și introduceți axul șurubului în interior. Trebuie să o puneți în așa fel încât partea largă să iasă din spate - într-un pasaj îngust, iar partea subțire - de la marginea unde se află cuțitul.

Pasul 3

Dacă trusa are o piuliță pentru instalarea mânerului, atunci folosiți-o și nu uitați să o strângeți bine cu șurubul. Dacă nu există suport, mânerul este atașat ultimul.

Pasul 4

Pune cuțitul. Vă rugăm să rețineți că acest articol este unul dintre cele cheie și dacă este instalat incorect, mașina de tocat carne nu va funcționa corect și va „mesteca” carnea, doar apăsând pe ea, dar nu feliind.

Amintiți-vă că cuțitul este pus cu partea plată în afară și nimic altceva. Dacă observați că ceva nu merge bine în timpul derulării, dezasamblați dispozitivul și asigurați-vă încă o dată că puneți cuțitul pe partea dreaptă. Aceasta este cea mai frecventă greșeală la colectarea unei mașini de tocat carne.

Pasul 5

Introduceți ferm placa orificiului pe capătul tijei. Asigurați-vă că este cât mai aproape de lamă.

Pasul 6

În cele din urmă, pentru o fixare sigură, asigurați structura cu o piuliță.

Reguli de îngrijire: cum să dezasamblați și să curățați corespunzător mașina de tocat carne

Pentru ca asistenta ta de bucătărie să te servească cu fidelitate, ar trebui să urmezi reguli simple și să o tratezi cu grijă. Principala cerință pentru funcționarea pe termen lung este curățarea imediată a tuturor elementelor și spălarea temeinică.

Unele gospodine care nu vor să demonteze și să spele totul temeinic sfătuiesc să săriți peste o bucată de zahăr și se presupune că va curăța totul. Alegerea, desigur, este a ta, dar această metodă în mod clar nu oferă puritatea necesară a dispozitivului.

Murdăria înfundată este îngrozitoare nu numai pentru că din cauza ei se formează rugina, dar resturile de alimente care nu au fost încă îndepărtate pot începe să emane un miros neplăcut. Poate fi greu de găsit de unde a venit.

Important! Puteți spăla aparatul numai în formă dezasamblată și nimic altceva.

Secvența de dezasamblare a mașinii de tocat carne este următoarea:

• deșurubați mânerul;
• deșurubați piulița care fixează dispozitivul;
• obține grătar;
• apoi ia un cuțit;
• și, în sfârșit, obțineți arborele melcului.

Toate elementele pot fi spălate cu detergent obișnuit și apoi trebuie uscate.

Urmați aceste reguli și mașina de tocat carne vă va servi mulți ani.