Acai proprietăți utile. Despre boabe de acai

Boabe de acai sunt fructele plantei tropicale Euterpe. Se disting prin unicitatea lor datorită compoziției și proprietăților lor. Nativii din America de Sud și Centrală au folosit de mult și fructuos toate beneficiile fructelor de pădure în scopuri medicale și cosmetice. După ce au verificat eficacitatea și eficacitatea fructului timp de secole, i-au dat numele populare „fântâna tinereții eterne”, „Viagra amazoniană”.

Fructele de acai sunt mai eficiente atunci când sunt consumate proaspete, dar localnicii au mers mai departe și au învățat să facă suc și băuturi alcoolice din ele. Dacă recolta nu este procesată în timp util, atunci cea mai mare parte a nutrienților se pierde.

Pentru procesul de devalorizare a fructelor sunt suficiente 2-3 ore. În această perioadă, recoltatorii tind să aibă timp să înghețe sau să usuce recolta. De asemenea, este de preferat să se pregătească extracte, infuzii, tincturi, decocturi imediat după colectare.

Fructul de palmier Euterpe este apreciat de nutriționiști și este, de asemenea, un puternic antioxidant. Antocianinele și flavonoidele construiesc funcții de barieră fiabile care pot contracara radicalii liberi, bolile cauzate de aceste molecule.

Ele nu permit creșterea celulelor canceroase și susțin activitatea mușchiului inimii, previn bolile de inimă.

Pentru a confirma sau infirma proprietățile de modelare și capacitatea de a face față kilogramelor în plus, nu au fost efectuate studii științifice. Faptul că suplimentele alimentare pe bază de această boabe pot fi un strat de marketing comun respinge conținutul ridicat de fibre din compoziție.

Ea este cea care îmbunătățește digestia și elimină ușor compușii toxici, ameliorează congestia, zgura în rect, prin urmare, promovează pierderea în greutate.

Unicitatea fructelor de acai este confirmată de includerea în ele prin natura însăși a unei compoziții incredibile de minerale și complexe de vitamine.

1. Sunt pline cu acizi grași omega, proteine, carbohidrați, calciu, fier. La fel și magneziu, fosfor, zinc.
2. Compoziția de vitamine este, de asemenea, bogată (E, A, B1, B2, B3, K).
3. În fructele de palmier, cantitatea de antioxidanți este de multe ori mai mare decât în ​​afine, struguri și vin roșu. Acest lucru se datorează procentului mare de substanțe antioxidante, fibre, carotenoide, flavonoide, tocoferoli, hormoni de origine naturală.

Utilizare în vindecare alternativă: proprietăți utile

Secole de experiență cu utilizarea fructului de către populația indigenă a demonstrat progrese clare în tratamentul ulcerelor peptice, diareei, infecțiilor cauzate de microorganisme și sângerărilor.

Au invatat sa extraga extractul din seminte si sa il foloseasca in confruntarea cu febra. Palmierul s-a dovedit a fi o plantă 100% sănătoasă și chiar și rădăcinile sale pot vindeca ficatul și pot calma durerile din timpul ciclului menstrual.

Din ce în ce mai mulți oameni revin la metode de tratament netradiționale, dar există un procent considerabil de sceptici pentru care confirmarea oamenilor de știință este importantă.

În medicina tradițională, proprietățile fructelor de acai sunt folosite pentru a trata:

1. Sistemul cardiovascular.Antioxidanții protejează mușchiul inimii de influențele străine care pot duce la deteriorare, scad cantitatea de colesterol periculos și îmbunătățesc circulația sângelui. Beta-sitosterolul, acizii oleic și linoleic sunt eficienți în lupta împotriva plăcilor vasculare. Beta-sitosterolul se găsește și în usturoi, avocado și shadberry.
2. Oncologie.Oamenii de știință din Florida au confirmat capacitatea fructelor de acai de a stimula autodistrugerea celulelor canceroase. Acidul ascorbic și antioxidanții conferă fructelor proprietăți anticancerigene.
3. Boli oculare.Antocianinele si vitamina C pot preveni formarea glaucomului, degenerescenta maculara si orbirea nocturna. Fructele de acai încetinesc procesul de pierdere a vederii din cauza retinopatiei, care este o problemă comună pentru diabetici.
4. Tulburari de somn.Acizii grasi, vitaminele si aminoacizii din compozitie contribuie la producerea activa de serotonina si dopamina, care imbunatatesc somnul, relaxeaza muschii scheletici si fac odihna mai eficienta si eficienta.
5. Scăderea activității sexuale Fructele sunt capabile să crească atracția și sunt egale ca eficacitate cu Viagra. Rezultatele studiilor științifice confirmă că fructele de pădure sunt un afrodisiac puternic care poate îmbunătăți rezistența și poate prelungi momentele de intimitate. Au un efect pozitiv asupra activității creierului și sunt responsabili pentru conținutul de hormoni sexuali în limitele normale.
6. Reducerea imunității pielii.Utilizarea externă a extractului de fructe de pădure sporește rezistența țesuturilor la factorii nocivi. Oferă netezime și curățenie pielii. Previne apariția diferitelor tipuri de erupții cutanate, apariția ridurilor și a pigmentării. Mâncând regulat fructe de pădure, puteți da o strălucire sănătoasă pielii. Majoritatea producătorilor de produse cosmetice de îngrijire au apreciat proprietățile fructelor de pădure și își îmbogățesc produsele cu acestea.
7. Încălcări ale funcției de reproducere Fructele de palmier Euterpe accelerează procesele metabolice din organism și, de asemenea, normalizează nivelurile hormonale. Acestea curăță organismul și previn depunerea kilogramelor în plus, care pot afecta negativ calitatea cursului ovulației.

Inclusiv fructele de pădure în dieta unei femei însărcinate, nu există nicio îndoială că mama și fătul vor primi o mulțime de nutrienți valoroși. Antioxidanții vor preveni dezvoltarea mutațiilor la nivelul embrionului.

1. Capacitatea fructelor de pădure de a reduce senzația de foame este ideală pentru persoanele care vor să slăbească sau pentru cei care urmăresc cu scrupulozitate săgeata cântarului, temându-se să câștige centimetri în plus în talie. Dar există un grup de oameni care nu sunt mai puțin îngrijorați de greutatea lor lipsă. Pentru astfel de consumatori, produsul este contraindicat.
2. De asemenea, având în vedere natura exotică a fructelor și conținutul bogat, se recomandă utilizarea fructelor de pădure a fi dozate. Cantitățile mari de alimente consumate pot provoca o reacție alergică. Sunt posibile cazuri de intoleranță individuală.
3. Consumul excesiv al acestui produs poate agrava problemele existente legate de inima, ficat, rinichi. Ele pot modifica echilibrul acido-bazic.
4. Mâncatul în cantități mari, în mod paradoxal, poate provoca obezitate, precum și creșterea zahărului din sânge.

Fructele de acai câștigă popularitate, iar astăzi nu sunt inferioare ca efecte eficiente asupra organismului față de fructele de goji. În rețeaua de farmacii și magazine naturiste, puteți găsi diverse forme de eliberare, dintre care cele mai populare și ușor de utilizat: capsule, tincturi, pulberi.

Beneficiile fructelor au dovezi științifice, dar este mai bine să folosiți un produs de vindecare în scop preventiv. Ele pot îmbunătăți semnificativ starea de bine, deși nu ar trebui să te bazezi pe un miracol.

Acai (acai) în cosmetică

Akai, sau acai, este considerat a fi o componentă cosmetică a viitorului: mulți dezvoltatori din industria frumuseții creează astăzi formule inovatoare bazate pe extracte din această plantă.

Boabele de acai, sau mai bine zis, derivații lor, se vor găsi în curând în multe produse cosmeceutice și cosmetice. Între timp, uleiul de acai și pulberea de coajă a acestor fructe de pădure ajută cu succes să facă față multor probleme estetice - sunt folosite în dezvoltarea unei game largi de produse cosmetice.

Sinonime: Ulei de açaí, Extract de fructe Euterpe Oleracea, Ulei de fructe Euterpe Oleracea, Ulei de pulpă de Acai, Scrub de Açaí, Extract de pudră de Açaí, Scrub de semințe de Açaí. Formule brevetate: Extrapone® Acai, Jarxotic™ AC2-EX, Neo Actipone® Acai, SMA Acai Oil, Lucas Meyer Acai Berry, BioNatural® Acai Powder 4:1, Guaraná + Açaí scrub Întrerupt, Jarxotic™ AC-NS Açaí Naturescrub™, Unt de Açai - Certificat Organic, Jarxotic™ AC-NS Açaí Naturescrub™.

Akai și-a câștigat faima ca boabe care trebuie consumate pentru îmbunătățirea generală a organismului și ca ingredient în suplimentele alimentare anti-îmbătrânire.

Cu toate acestea, aceste fructe de pădure braziliene sunt numite din ce în ce mai mult „fântâna tinereții”: conțin o cantitate atât de mare de diverși antioxidanți, aminoacizi și vitamine încât pot acționa și ca un agent anti-îmbătrânire eficient atunci când sunt utilizate extern, adică ca parte. a produselor cosmetice.

Fructele de acai conțin acizi grași esențiali și polifenoli valoroși, așa că uleiul pe bază de aceștia acționează ca un puternic antioxidant anti-îmbătrânire, astringent și, în același timp, ca emolient în cosmetică.

Atunci când este amestecat cu trigliceride, uleiul de acai se transformă într-un unt: în această formă, ajută la îmbunătățirea texturii („netezirea”) pielii, are proprietăți calmante.

Cu toate acestea, fitosterolii (beta-sitosterol, stigmasterol și campesterol), substanțe asemănătoare hormonilor sunt responsabile pentru cel mai pronunțat efect anti-îmbătrânire al uleiului de acai - reglează metabolismul la nivel celular, normalizează echilibrul și activitatea lipidelor din stratul exterior. a epidermei, contribuind astfel la restabilirea funcțiilor biologice ale pielii și la creșterea stabilității membranelor celulare. Tot in uleiul de acai se afla acid ferulic, epicatechina, acid benzoic.

Extractul de fructe de acai este bogat în antociani, flavonoide și resveratrol și acționează ca un antioxidant care ajută la combaterea ridurilor. În plus, extractul de acai ajută la îmbunătățirea elasticității pielii. S-a constatat prezența unor concentrații mici de catechină, acizi galic, protocatecuic și elagic.

În timp ce extractul sau uleiul de acai întinerește, hrănește și prezintă proprietăți hidratante pronunțate, pudra pe bază de coajă a acestor fructe de pădure oferă o exfoliere blândă și sigură.

Acționând ca un agent de exfoliere, acest scrub natural pe bază de plante îmbunătățește circulația, stimulând fizic suprafața pielii să se restructureze. Acai Powder Scrub exfoliază celulele moarte ale pielii, întinerește pielea și îndepărtează murdăria din pori, având în același timp un efect blând și are o abraziune scăzută.

Cui i se arată ulei de acai (acai)

Deoarece ulei sau extract de acai

• catifelează, hidratează și hrănește pielea;
• favorizează regenerarea pielii, îi redă elasticitatea;
• efect astringent;
• are efect antiinflamator
• curăță pielea de toxine;
• îmbunătățește procesele metabolice;
• crește turgența / elasticitatea pielii,

Ajută să faceți față unei varietăți de sarcini cosmetice. Uleiul de acai întinerește și protejează pielea, extractul ameliorează simptomele bolilor precum acneea, rozaceea și manifestările alergice ale pielii.

Aceste componente sunt excelente pentru pielea matură, îmbătrânită, precum și pentru pielea sensibilă, uscată, deshidratată, deteriorată.

Cine este contraindicat pentru uleiul de acai (acai)

Uleiul, extractul și pudra de fructe de acai sunt non-toxice (planta în sine este comestibilă), nu irită pielea și nu are contraindicații. Contraindicație strictă - reacție individuală de hipersensibilitate.

Uleiul de fructe de acai se găsește deja în multe linii cosmetice. În primul rând, uleiul de acai este folosit în formulările unei varietăți de produse anti-îmbătrânire. Extractul de fructe de pădure se adaugă la maci și creme anti-îmbătrânire - produse după soare, creme și loțiuni de corp.

Pudra de fructe de acai este folosita in geluri de dus, sapunuri solide si lichide, produse de igiena si produse de masaj. Conform Regulamentului Uniunii Europene, concentrația de lucru recomandată a acestui extract de acai în produsul cosmetic finit este de 2%, conținutul de ulei și pulbere variază.

Surse de ulei de acai (acai)

Acai este un euterpe palmier vegetal exotic (Euterpe oleracea), ale cărui fructe sunt boabe mici asemănătoare afinului închis, cu diametrul de la 1 la 1,5 cm. Euterpe oleracea este originară din nordul Braziliei, dar palmierul este tolerant la temperaturi medii reci, precum și la diferențele de temperatură zi/noapte.

Acești copaci au trunchiuri subțiri grațioase și ating o înălțime de 25, uneori 30 de metri. Ele cresc în „groves” mari (de la 4 la 25 de copaci într-un singur loc). există două soiuri de palmier, roșu (mai des) și alb (mai rar).

Culoarea boabelor este violet închis, la maturitate deplină aproape neagră (la soiul roșu), sau verde închis (la soiul alb). Boabele de acai au un gust neobișnuit, care amintește de gustul de zmeură sau mure cu o tentă de nucă. Principalele țări furnizore: Brazilia, Peru, Belize, Columbia, Ecuador, Panama, precum și Venezuela, Trinidad și Tobago, Guyana, SUA.

Din fructele plantei Euterpe oleracea, adică renumita bacă de acai în sine, se obțin trei produse aplicabile în continuare în producția de produse cosmetice: extract de fructe de pădure, ulei și pulbere din coaja fructului de acai. De regulă, acestea sunt obținute folosind o cantitate minimă de solvenți și substanțe chimice toxice.

Retete cu fructe de acai

Smoothie nutritiv cu acai - se adauga 2 lingurite de pudra de acai, 1 banana si o lingurita de miere sau sirop de artar intr-un pahar de chefir sau iaurt natural.Puneste amestecul rezultat cu un blender pana se formeaza un cocktail gros. Dacă se dorește, băutura poate fi îmbogățită cu nuci și fructe uscate.

Micul dejun care dă energie pentru întreaga zi cu fructe de acai - seara, se toarnă trei linguri de chefir - două linguri de fulgi de ovăz. Dimineața, adăugați măr ras, 2 lingurițe de pudră de acai și o linguriță de miere la fulgii de ovăz umflați, amestecați, stropiți cu nuci sau fructele de pădure preferate la alegere.

• 2 linguri ulei de cocos
• 1/3 cană pudră de acai
• 2 linguri pudra de cacao (sau pudra de roscove)
• 2 linguri zahar de cocos
• 8 întâlniri mari
• 1 lingura ulei de migdale
• 1 praf sare roz

Procesul de gatire
Se macină boabele de cacao separat într-o râșniță de cafea până la o bob fină.

Amestecați toate celelalte ingrediente într-un blender, cu excepția boabelor de cacao și a pudrei de acai, până se formează un amestec aluat, adăugați după boabe de cacao și jumătate din pudra de acai, bateți din nou. Din masa rezultată se formează bile și se rulează în pudră de acai, se lasă biluțele timp de o oră la frigider să se solidifice.

Desert de ciocolata si fructe de padure cu acai

• 0,25 cană lapte de migdale
• 1 banană
• 1 cană orice fructe de pădure congelate
• 2 lingurițe pudră de fructe de acai
• 2-3 lingurite pudra de cacao cruda
• 0,5 cană nuci
• 3-4 căpșuni
• afine și mure

Procesul de gatire
Tăiați căpșuni și jumătate de banană în felii subțiri. Într-un blender, amestecați laptele, jumătate de banană, fructele de pădure congelate, pudra de acai și pudra de cacao până la omogenizare, adăugați nuci și puneți pe fundul unei farfurii adânci.

Turnați ușor smoothie-ul rezultat deasupra. Decorați desertul cu felii de căpșuni și banane. Deasupra presara cacao si nuci sau ciocolata rasa.

Masă de caș cu fructe de acai

• 200 de grame de brânză de vaci
• 1 banană
• 2 linguri praf de fructe de acai
• 0,5 cană căpșuni
• 0,25 cană zmeură
• 4 întâlniri mari
• 100 de grame de lapte de migdale

Procesul de gatire

Odată cu consumul regulat de formule de acai, alimentele vor deveni mai bine absorbite, iar accelerarea metabolismului va ajuta să uitați de excesul de greutate.

Părul, unghiile și pielea vor deveni perfecte, datorită aportului unei cantități mari de minerale și vitamine - o sursă de energie extraordinară pentru corpul uman. Și cel mai important - vei uita ce stare de somn dimineața și accesele bruște de oboseală în mijlocul zilei.

Acai câștigă rapid popularitate printre fanii nutriției sportive și adepții tratamentului cu remedii naturale. Fructele de acai sunt îmbogățite cu un întreg complex de antioxidanți, vitamine și oligoelemente. Vor fi un excelent asistent în curățarea organismului și lupta împotriva multor boli.

descriere generala

Acai (sau Legumă Euterpe) - o plantă din familia Palmierului, originară din Brazilia. Palmierul are o formă stufoasă, cu lăstari dens atârnați cu fructe. Pe lângă denumirea clasică, fructele de pădure pot fi găsite sub denumirea de „perla amazoniană” sau „royal berry”. Fructele au formă rotundă, adunate într-o perie, în exterior asemănătoare cu un ciorchine de struguri.

Sub pielea delicată violet închis se află o pulpă suculentă, elastică și un os mare care ocupă cea mai mare parte a fructelor. Gustul amintește de o combinație de ciocolată, nuci și zmeură. Fructele de pădure conțin zinc, potasiu, vitaminele C și B, precum și o cantitate mare de proteine, carbohidrați, lipide și antociani.

Proprietăți utile ale fructelor de pădure

Fructele își păstrează efectul terapeutic doar în primele două ore. Se recomandă utilizarea lor în scopuri medicinale în stare proaspătă, deoarece după o zi fructele de pădure își pierd toate proprietățile necesare.

Printre numeroasele proprietăți benefice ale fructelor de pădure:

• Efect antiinflamator.
• Curățarea organismului, eliminarea toxinelor și a toxinelor.
• Elimina insomnia si problemele de somn.
• Îndeplinește funcția de energie naturală.
• Hidratează și îmbunătățește elasticitatea pielii.
• Normalizarea metabolismului și îmbunătățirea digestiei.
• Prevenirea bolilor cardiovasculare.
• Întărirea sistemului imunitar și reducerea riscului de infecție cu enterovirusuri.
• Stimularea activității mentale și fizice.
• Îmbunătățirea memoriei și îmbunătățirea performanței.
• Prevenirea depunerilor de colesterol și a apariției aterosclerozei.
• Normalizarea presiunii și efectul antistres.
• Îmbunătățirea circulației sângelui și reducerea riscului de cheaguri de sânge.
• Încetinirea procesului de îmbătrânire a celulelor și a întregului organism.
• Accelerarea metabolismului și îmbunătățirea microflorei intestinale.
• Distrugerea celulelor canceroase și prevenirea neoplasmelor.

De asemenea, fructele de acai sunt utilizate în mod activ în cosmetologie datorită capacității lor de a menține pielea și părul sănătoși, de a îmbunătăți tenul și de a încetini procesul de îmbătrânire a celulelor.

Fructe de acai pentru pierderea în greutate

Boabele Euterpe vor fi deosebit de benefice în lupta împotriva excesului de greutate. mulțumităun numar marefibră, capacități stimulează procesele metaboliceîn organism și îmbunătățirea peristaltismului. Fructele de pădure vor fi un adaos excelent pentru alimentația sportivă: datorită normalizării nivelului de zahăr din sânge și a valorii energetice ridicate, reduc pofta de mâncare, reduc numărul de mese la minim și oferă energie pentru un antrenament sportiv mai eficient și mai lung. De asemenea, fructele de pădure reglează conținutul de glucoză, ceea ce ajută la îmbunătățirea descompunerii grăsimilor.

În ciuda conținutului ridicat de calorii 120 kcal. la 100 g), acai poate fi o gustare grozavă sau un plus la dieta ta. Valoarea nutritivă a fructelor constă în principal din proteine ​​vegetale, care saturează perfect organismul, favorizează creșterea țesutului muscular și, prin digestia prelungită, arde excesul de calorii și completează toate resursele cheltuite pentru el.

Pentru o pierdere mai eficientă în greutate, se recomandă consumul de acai în formă crudă, dar din moment ce este foarte dificil să obțineți fructe de pădure proaspete, există o serie de pulberi și cocktailuri pe bază de acestea. Cel mai faimos dintre ei - Cocktail Acai Fito- un cocktail complex cu bioaditivi naturali care accelereaza metabolismul si elimina toxinele din organism. De asemenea, în alimentația sportivă, puteți adăuga pastă de fructe de pădure congelată, extract sau suc de fructe de pădure fără impurități.

Daune și contraindicații ale acai

Cu o utilizare dezechilibrată, fructele de acai pot provoca daune considerabile organismului. Printre cele mai frecvente efecte secundare:

• O creștere a cantității de zahăr din sânge.
• Apariția unei reacții alergice cu intoleranță individuală.
• Încălcarea echilibrului acido-bazic al organismului.
• Încălcarea ciclului menstrual, perturbări hormonale.
• Creșterea nivelului de glucoză.
• Ulcer gastric și procese inflamatorii în tractul gastrointestinal.

Aplicarea acai

Fructele sunt consumate cel mai adesea proaspete sau sub formă de pulbere. Boabele crude sunt recoltate prin congelare sau uscare în lumina directă a soarelui. Perioada de valabilitate a acestora nu trebuie să depășească 2-3 ani. Deoarece fructele de pădure proaspăt culese își pierd foarte repede proprietățile utile, este mai bine să faceți extracte, decocturi și sucuri din ele imediat după culesul fructelor.

Sucul și fructele de pădure pot fi folosite nu numai în scopuri medicinale, ci și ca suplimente culinare: adăugate la deserturi, ceai și cocktail-uri, folosite ca umplutură pentru produse de patiserie sau bază pentru sosuri și dressinguri, adăugate la feluri de mâncare fierbinți ca condiment.

Sucul nerafinat trebuie băut 2-3 linguri in 10-15 minuteînainte de fiecare masă. Capsulele pe bază de fructe de pădure se iau pe rând în fiecare zi, timp de o lună.

Printre cele mai populare rețete:

1. Inghetata de acai- un desert dulce, care include pudră de fructe de pădure, banane, suc de lămâie, cacao, vanilină, prune fără sâmburi și orice sirop de fructe după gust.
2. Acai acru- cel mai popular cocktail, care, pe langa acai, contine si sirop de zahar, ou, mure, suc de lamaie, bourbon si gheata pisata.
3. Bomboane Acai Berry- o delicatesa rafinata pe baza de curmale, pudra de acai, ulei de cocos si migdale si boabe de cacao.

Uleiul Euterpe este baza multor produse cosmetice și este utilizat independent în îngrijirea personală de zi cu zi. Este recomandat pentru edem, dureri musculare, acnee, piele uscata sau deteriorata si diverse afectiuni ale epidermei. Protejează, hidratează și netezește pielea, încetinește procesul de îmbătrânire și îmbunătățește tenul.

Datorită tuturor proprietăților benefice și calităților vindecătoare de mai sus, fructele de acai au devenit cunoscute pe scară largă și au devenit la mare căutare în întreaga lume. Respectând o doză moderată și luând în considerare toate contraindicațiile și efectele secundare, poate fi evitată orice posibilă vătămare a organismului. Când sunt folosite corect, pot servi ca o adevărată sursă de longevitate, frumusețe și sănătate.

Există multe zvonuri și opinii diferite despre fructele de acai în lume în ceea ce privește beneficiile lor, compoziția unică și originea interesantă. În lume, acest produs se numește „magic” sau „lapte de Amazon” - brazilienii înșiși îl numesc așa.

Ca gust, este comparabil cu unele fructe de padure care cresc pe terenurile domestice (afine, mure), dar ca gust are proprietati interesante. Deci, ce este, care sunt proprietățile benefice ale extractului de fructe de pădure și sub ce formă este utilizat? Răspunsurile la întrebări vor fi date în acest articol.

În aparență, boabele de acai seamănă cu afinele mari, precum și cu strugurii, doar că samburele lor este mai mare. Fructele cresc pe palmieri, lângă râul Amazon din Brazilia. În ceea ce privește caracteristicile benefice și daunele pe care le prezintă acest produs, se poate observa cu încredere că studiul fătului și al proprietăților acestuia nu a fost încă finalizat, prin urmare, datele specifice nu au fost încă lăsate fără prea multă atenție.

Origine

Un nume interesant - „minunea lumii” - această boabă a primit de la nenumărați admiratori care au observat-o cu mai bine de 20 de ani în urmă și de atunci s-au îndrăgostit literalmente de gustul său extraordinar și aroma pronunțată. Odată deschis pentru studiu științific, căutarea proprietăților utile și critică constructivă. Acest lucru s-a întâmplat atunci când medicii care efectuează cercetări asupra vegetației tropicale din apropierea râului Amazon și-au arătat interesul față de modul de viață al băștinașilor. Erau veseli, veseli si veseli. Acest lucru a fost atribuit tocmai proprietăților uimitoare ale fructelor de pădure.

Mai târziu, un grup de oameni de știință a observat că locuitorii locali consumă o substanță vegetală de origine necunoscută și în cantități mari. Aborigenii înșiși îl numesc „Asai”.

Rezultatele studiilor ulterioare au fost izbitoare. În 2004, fructele de acai au fost incluse în lista alimentelor recomandate de experți.

Proprietăți

Fructele de pădure au câștigat popularitate destul de meritat, extractul lor poate fi găsit în diferite preparate medicinale și cosmetice. Au proprietăți excelente și, acționând ca antioxidanți, conduc în toate listele, oferind oamenilor o sănătate excelentă și un aspect irezistibil.

Există de câteva ori mai multe substanțe utile în astfel de fructe decât în ​​produsele utile dovedite, de exemplu:

• in afine, cantitatea de antioxidanti este de 2-3 ori mai mica decat in fructele de acai;
• în struguri - de 30 de ori;
• în merișoare - de până la 4 ori.

Nu este nevoie să discutăm despre proprietățile benefice ale acestei plante, ele sunt pur și simplu evidente. În compoziția sa, fructele de pădure au nenumărate vitamine, minerale, oligoelemente și nutrienți care și-au dovedit efectul de mai multe ori. Din nou, aceste cantități sunt destul de mari, de câteva ori mai mari decât conținutul de nutrienți din produsele tradiționale.

Conținutul de grăsimi sănătoase din fructe este mult mai mare decât în ​​laptele proaspăt. Au mai multe proteine ​​decât un ou de găină. Datorita continutului impresionant de carbohidrati, fructele de padure actioneaza ca principala sursa de energie. Aceasta este o calitate deosebit de valoroasă a acestei plante. La urma urmei, ce sunt carbohidrații? Acesta este un instrument care servește la îmbogățirea celulelor corpului cu nutrienți esențiali. Acum putem trage o concluzie fără ambiguitate despre motivul pentru care nativii din Brazilia nu au îmbătrânit și nu s-au obosit.

Fructe de pădure și exces de greutate

Compatrioții noștri și nu numai ei folosesc fructe de acai pentru pierderea în greutate. Extractul lor este luat în diferite moduri. De obicei înăuntru. Ajută la accelerarea metabolismului și la eliminarea substanțelor toxice din organism, colesterolul, care creează celule adipoase suplimentare.

Numeroase proprietăți benefice ale acestor fructe contribuie la faptul că fructele de pădure sunt acceptate peste tot și pot fi folosite de fete și femei care doresc să slăbească kilogramele în plus sub absolut orice formă: ca ceai, supliment alimentar activ, ca fito-cocktail, care nu. favorizează doar arderea grăsimilor, dar înlocuiește și o masă întreagă.

Alte caracteristici ale plantei

Proprietățile utile rămân fără îndoială, ele au fost dovedite de mai multe ori atât de oamenii de știință, cât și de natura însăși. Extractul de fructe de pădure, dacă este folosit peste tot, oferă unei persoane multe. Aceasta:

• Încetinirea procesului de îmbătrânire a celulelor și a corpului.
• Activarea sistemului imunitar.
• Protecție împotriva procesului inflamator.
• Distrugerea celulelor canceroase.
• Prevenirea depunerii plăcii de colesterol.
• Reducerea riscului de aritmie, hipertensiune arterială, boli de inimă.
• Eliminarea toxinelor.
• Energie.
• Ajută în a face față situațiilor stresante.
• Normalizarea somnului.

În plus, extractul de fructe de pădure are un efect benefic asupra funcției creierului și a memoriei, deoarece are proprietăți excelente menite să stimuleze activitatea. Uleiul făcut pe bază de plantă poate îmbunătăți semnificativ potența și poate face sănătatea bărbaților mai puternică. Extractul de fructe de pădure este utilizat pe scară largă în produsele cosmetice - pe baza acestuia se fac creme, spume, spume și seruri de față scumpe și bugetare.

Astfel, proprietățile benefice rămân la maximum și contribuie la eliminarea diferitelor boli, prevenind eficient pe altele.

Prejudiciu posibil

Pe lângă beneficii, este necesar să se țină cont de proprietățile probabil dăunătoare ale fructelor de pădure. Nu trebuie să abuzați de ele, deoarece produsul conține un conținut ridicat de proteine ​​care formează aminoacizi. Ele sunt capabile să afecteze negativ starea sistemului nervos. Datorită excesului de carbohidrați, extractul poate provoca o creștere a nivelului de glucoză din sânge. Acest lucru poate duce la depuneri suplimentare de grăsime.

Cu toate acestea, prin utilizarea regulată și competentă a extractului acestor fructe de pădure, vă veți salva de numeroase probleme și cu siguranță le veți evalua proprietățile și caracteristicile.

proprietățile fructelor de acai
Nume botanic: Euterpe oleracea

Ca un hibrid între un strugure și o afine, boabele de acai (pronunțat a-sa-eeʹ) este o groapă mică, roșiatică-violet, compusă dintr-un grup de semințe (cu doar aproximativ 15% dintre ele comestibile) culese de la înalte și zvelte. palmieri care cresc în jurul bazinului Amazonului din America de Sud.

Aceste boabe sunt, de asemenea, destul de perisabile, dar au o valoare nutritivă semnificativă atunci când sunt proaspete.

Gustul său este adesea descris ca amintind de fructe de pădure și ciocolată. Poate fi găsit în marile supermarketuri și magazine naturiste din întreaga lume, de obicei sub formă de suc sau ceai mai degrabă decât proaspăt, pur și simplu pentru că exportul din Amazon cu nutrienți conservați este un proces complex.

Alte utilizări ale fructelor de acai includ coloranți naturali, cosmetice, creme anti-îmbătrânire pentru piele, șampoane și balsamuri și suplimente nutritive. Produsele scumpe pe bază de acai au fost promovate pe scară largă ca având un potențial semnificativ de pierdere în greutate, dar științific vorbind, această întrebare nu a primit un răspuns pozitiv.

De fapt, Comisia Federală pentru Comerț a anunțat la începutul lui 2012 că a solicitat instanțelor federale să suspende temporar activitățile de marketing pentru site-urile web cu fructe de acai.

Beneficiile pentru sănătate ale fructelor de acai

Această boabă mică are un nivel ridicat de activitate antioxidantă, asemănătoare merisoarelor, dar mai mare decât afinele și căpșunile. Valorile capacității de absorbție radiativă a oxigenului (ORAC), care măsoară capacitatea antioxidantă a pulbei de acai/coaja de praf, au cea mai mare valoare ORAC pentru fructe și legume și de 10 ori mai mulți antioxidanți decât strugurii roșii.

Fructele de acai conțin o cantitate mică de zahăr, dar cantități excelente de fier, calciu, fibre și vitamina A. Conțin și compuși antociani precum resveratrolul și cianurarea și acidul ferulic, care nu numai că conferă fructelor și legumelor culoarea lor specială, ci și împreună. cu flavonoide protejează organismul de radicalii liberi nocivi. De fapt, fructele de acai conțin de 10 până la 30 de ori mai multă energie antocianică decât vinul roșu.

Fructele de acai trebuie consumate cu moderație deoarece conțin zahăr, chiar dacă la niveluri mai mici decât alte fructe.

Valoarea nutritivă a fructelor de acai

*Valoarea zilnică procentuală se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii. Citirile tale zilnice pot fi mai mici sau mai mari, în funcție de nevoile tale calorice.

Cercetare Acai Berry

Un studiu publicat la mijlocul anului 2011 a raportat că boabele de acai nu numai că are potențiale beneficii pentru sănătate datorită capacității sale de a elimina antioxidanții, dar inhibă și activitatea biologică care afectează integritatea celulară.

Studiile publicate în septembrie 2012 au raportat efectele pulpei de fructe de acai asupra cancerului urotelial al vezicii urinare indus chimic la șoareci și asupra incidenței și multiplicității carcinomului cu celule tranziționale (TCC).

După 10 săptămâni de tratament, tratamentul cu pulpă de fructe de acai reduce incidența, multiplicitatea și proliferarea celulelor tumorale și reduce semnificativ deteriorarea ADN-ului. Autorii studiului au raportat că efectele pozitive ale tratamentului cu pulpă de acai s-au datorat probabil capacității sale antioxidante.

Scopul unui alt studiu a fost de a evalua modul în care pulpa de acai afectează riscul de tulburare metabolică. A implicat 10 adulți supraponderali care au luat 100 de grame de pulpă de acai de două ori pe zi timp de o lună. Glicemia, tensiunea arterială, colesterolul, trigliceridele și alți biomarkeri au fost măsurați înainte de începerea studiului.

La sfârșitul studiului de 30 de zile, a existat o reducere a glucozei a jeun, a insulinei și a colesterolului total; cu toate acestea, nu a existat niciun efect asupra tensiunii arteriale. Oamenii de știință au concluzionat că pulpa de acai a redus nivelurile de markeri ale bolii metabolice selectați la pacienții supraponderali, ceea ce indică faptul că sunt necesare mai multe cercetări, inclusiv studii privind bolile de inimă și/sau.

Rețete sănătoase cu fructe de acai:

Smoothie cu afine și acai

Ingrediente

• 1½ cani de lapte de migdale neindulcit
• 1½ banane
• 1 cană afine congelate
• 1 cană căpșuni congelate
• 1 pachet de amestec de smoothie de acai congelat SAU 1 cană de suc de acai
• ¾ până la 1 cană de gheață

Metoda de gatit

Această rețetă folosește acai la cea mai accesibilă prospețime maximă, fără zahăr adăugat. Pune toate ingredientele într-un blender, amestecă și bucură-te! Aceasta reteta este pentru doua portii. (Notă: dacă utilizați suc, reduceți cantitatea de lapte de migdale la ½ cană).

Acai, un aliment de bază pentru oamenii din regiunile pădurilor tropicale amazoniene, a fost recoltat în același mod de secole. Palmele de 60 până la 80 de picioare sunt cățărate de muncitorii care taie ramurile, apoi alunecă în jos pe trunchiurile netede și subțiri până la pământ.

Deoarece fructele de acai sunt atât de sărace în zahăr și acid încât majoritatea fructelor le protejează, ele trebuie recoltate, procesate, pasteurizate instantaneu și congelate rapid înainte de a fi exportate din Amazon. Dacă sunt lăsate netratate, se vor oxida, vor deveni maronii și își vor pierde nutrienții.

Rezultat

Cu doar un deceniu în urmă, fructele de acai erau necunoscute în afara Amazonului. Se pare că peste noapte (mulțumită internetului) au devenit noul superaliment, promițând beneficii uimitoare de slăbire.

Dar apoi, în recenzii au început să apară îndoieli serioase cu privire la acest lucru, mai ales odată cu apariția a numeroase (și scumpe) suplimente alimentare pe bază de acai care inundau Internetul.

Datorită numărului mare de opinii contradictorii, au fost efectuate studii universitare și clinice pentru a rezolva controversa cu privire la ce este cu adevărat bună această boabă mică din America de Sud.

Rezultatul este că, la fel ca aproape orice alt aliment pe bază de plante, acai conține, de asemenea, mulți compuși benefici, cum ar fi antioxidanți puternici, fibre, grăsimi mononesaturate, fier, calciu, fibre, vitamina A și antocianine, toate având beneficii dovedite clinic pentru sănătate. .

1. Card de reducere cumulativ

În rețeaua de magazine de produse orientale „ASHANTI COMPANY” puteți obține card cu reduceri de economii, care vă va permite să obțineți o reducere de până la 5% în magazinul nostru online sau în orice magazin cu amănuntul!

Cum să obțineți un card de reducere cumulativ?

Doar faceți o achiziție în magazinul nostru online sau în oricare dintre magazinele de vânzare cu amănuntul pentru mai mult de 2.000 de ruble. Dacă ați făcut o comandă prin internet, vom atașa comenzii dumneavoastră un card de reducere. Dacă ați făcut o achiziție într-un magazin cu amănuntul, vom emite imediat un card de reducere.

Pentru a primi un card de reducere cumulativ, trebuie să completați un formular de înscriere!

Cum se folosește cardul de reducere cumulativ?

Când cumpărați la orice magazin cu amănuntul, pur și simplu predați vânzătorului cardul de reducere.

Când cumpărați în magazinul online, pur și simplu intrați în fereastra „Checkout”. numărul din șase cifre al cardului dvs. de reducere(indicat pe fața cardului în colțul din stânga jos). Dacă sunteți înregistrat pe site-ul nostru, atunci conectați un card de reducere la contul dvs. în secțiunea „Cardul meu de reducere”în contul dvs. personal. În acest caz, reducerea va fi calculată automat pentru dvs. la fiecare comandă online.

Care sunt beneficiile unui card de reducere pentru economii?

Toate achizițiile efectuate de dvs. în magazinul nostru online sau în magazinele de vânzare cu amănuntul sunt rezumate.

Pentru cumpărături de la:

2.000 de ruble reducere - 1%

5.000 de ruble reducere - 2%

10.000 de ruble reducere - 3%

20.000 de ruble reducere - 4%

30.000 de ruble reducere - 5%

Atenţie! Reducerile nu sunt cumulative!

Mulți utilizatori doresc să lase recenzii despre noi sau despre produsul nostru. Vă suntem foarte recunoscători pentru acest lucru, deoarece părerea dumneavoastră despre orice produs prezentat pe site-ul nostru va ajuta alți cumpărători să facă alegerea corectă. Și cu cât lăsați mai multe astfel de recenzii, cu atât puteți obține mai multe reduceri la achizițiile ulterioare din magazinul nostru.

Cum pot obține puncte?

• * Scrierea unei recenzii a produselor achiziționate pe site fără fotografie\cu fotografie - 30 de puncte (30 de ruble)\60 de puncte (60 de ruble);
• * Scrierea unei recenzii despre un produs achiziționat de la noi cu mențiunea magazinului de produse orientale „Ashanti” pe o resursă terță parte și un link către site-ul web www.site - 100 de puncte (100 de ruble);
• * Scrierea unei recenzii despre activitatea magazinului de mărfuri orientale „Ashanti” pe o resursă terță parte și un link către site-ul web www.site - 150 de puncte (150 de ruble);

Cum să cheltuiești puncte?

Punctele pe care le acumulați sunt folosite ca reducere atunci când plasați o comandă sau cumpărați în oricare dintre magazinele noastre. Puteți vizualiza numărul de puncte în orice moment în contul dvs. personal. Numărul de puncte pe care doriți să le cheltuiți este introdus la finalizarea comenzii. Dacă doriți să utilizați puncte atunci când cumpărați dintr-un magazin, anunțați vânzătorul ID de cont din patru cifre(o puteți vedea în colțul din stânga sus al ecranului după înregistrarea pe site) iar vânzătorul vă va oferi o reducere pentru suma corespunzătoare.

1 p. = 1 punct

Atenţie!

Se acordă doar puncte înregistrat utilizatorilor. O comandă poate fi plătită cu puncte pentru cel mult 50%.

2. 2. Pentru a primi puncte pentru recenzia scrisă, după postarea acesteia, va trebui să ne scrieți prin e-mail [email protected] site-ul marcat „Ashaindia Review”. Scrisoarea trebuie să conțină un link către recenzia dvs., numărul comenzii sau numărul chitanței și data achiziției în magazinul nostru (comanda trebuie să conțină produsele care sunt utilizate în recenzie).

3. Daca a fost o comanda online, atunci punctele vor fi creditate in contul utilizatorului care a facut comanda. Dacă a fost o achiziție într-un magazin, atunci vă rugăm să indicați ID-ul din patru cifre al contului dvs., la care sunt creditate puncte.

4. Punctele se acordă în termen de 3 zile lucrătoare de la data primirii cererii de acumulare de puncte.

5. Primești bonusuri doar pentru recenzii unice. Această recenzie ar trebui să fie postată doar pe o resursă.

6. O recompensă suplimentară din partea administrației este posibilă și pentru recenziile interesante, vii și detaliate cu fotografii care vor fi aprobate de mulți utilizatori ai resursei specifice în care este postată recenzia.

7. Se poate refuza acumularea de puncte pentru o revizuire, în timp ce administrația trebuie să dea un răspuns și să indice motivele pentru care această sau acea evaluare nu a trecut testul.

8. Feedback-ul despre activitatea magazinului poate fi plasat doar pe o resursă pentru fiecare comandă unică (cumpărare). Dacă postați mai multe recenzii similare pe resurse diferite, atunci administrarea acestor site-uri le va șterge :(

Ne bucurăm întotdeauna să primim fiecare feedback al dumneavoastră despre activitatea magazinului nostru de produse orientale Asha sau produsele achiziționate de la noi. La urma urmei, opinia dragului nostru client este principala valoare, datorită căreia ne putem dezvolta, îmbunătăți munca și deveni mai buni în fiecare zi! :)

3. Reducere la cumpărarea de la 4.000 de ruble

Și poate cel mai simplu mod de a economisi bani este cu noi :)! Doar faceți o achiziție de 4.000 de ruble la oricare dintre magazinele noastre de vânzare cu amănuntul și obțineți o reducere de 5% la întreaga achiziție sau comandați online și primiți livrare gratuită la domiciliu! :)

Dragi prieteni! Amintiți-vă că atunci când faceți cumpărături în lanțul de magazine de produse orientale „ASHANTI COMPANY”, nu numai că obțineți produse selectate și de înaltă calitate de la cei mai buni producători, ci și economisiți bani!

4. Cum să obțineți un cod promoțional

Lanțul de magazine de produse indiene „Ashanti” oferă clienților noștri obișnuiți reduceri suplimentare. Trebuie doar să introduceți adresa de e-mail când plasați o comandă și, poate, veți deveni proprietarul codului promoțional! Când codul din patru cifre vine pe e-mailul tău, trebuie doar să îl introduci într-un câmp special atunci când plasezi o comandă sau să spui vânzătorului din magazin să primească o reducere suplimentară!