Floarea soarelui decorativă - soarele în patul de flori. Floarea soarelui sau floarea soarelui - beneficii pentru întreaga familie, frumusețe, sănătate

Floarea soarelui, în engleză - floarea soarelui, floare însorită. În latină - helianthus - același sens. Germanii, francezii, portughezii, ucrainenii, alte națiuni văd și un soare în miniatură într-o inflorescență mare strălucitoare. Sper că ai ghicit deja, vom vorbi despre floarea soarelui, despre beneficiile ei, proprietățile benefice.

Din punct de vedere botanic, o floarea soarelui nu este o floare. „Capul” său este o inflorescență, numită științific coș. Fiecare sămânță provine dintr-o floare. Și și mai surprinzător este că fiecare „rază a soarelui” este o floare de stuf cu o petală mare. Nu dă roade.

În aproape toate limbile, numele - floarea soarelui - este asociat cu soarele.

Există două motive: înfățișarea și modul de a se întoarce după trupul ceresc.
Iar semințele de floarea soarelui sunt o adevărată cămară de vitamine solare!

Floarea soarelui este o plantă fără pretenții. Odată ajunse în pământ, semințele germinează rapid, încolțesc împreună și cresc. Doar prima dată trebuie să ai grijă de floarea soarelui. Principala îngrijire este rărirea și plivitul. Și apoi rădăcinile pătrund adânc în pământ, de unde primesc hrana necesară, apă.

Asigurați-vă că creșteți floarea soarelui la țară, grădină, dacă aveți copii! Atunci nu trebuie să cumpărați semințe - vor avea propriile lor - sănătoase, utile. Arată-i copilului tău cum se transformă o „floare” strălucitoare după soare. La întrebarea - de ce? - poți răspunde: „Și ca semințele să se coacă mai repede”. Noaptea, floarea-soarelui își lasă capul în jos - „se duce la culcare”.

Cultivarea floarea soarelui în teren deschis

În pământ deschis, semințele de floarea-soarelui sunt de obicei semănate în Kuban în a doua jumătate a lunii martie.

Semințele sunt îngropate în găuri la o adâncime de 3-6 cm.Dacă doriți să obțineți o recoltă bună, atunci când semințele încep să încolțească, scăpați de plantele fragile și slabe. Adică, răsadurile ar trebui să fie subțiate, lăsând doar cele mai puternice.

Pentru ca floarea-soarelui să crească bine, slăbiți pământul la o adâncime de 20-25 cm, distrugând buruienile, până când plantele devin mai puternice.

Recoltele pot fi crescute cu îngrășăminte. Dar ai grijă să nu exagerezi! Floarea soarelui va tolera cu ușurință o ușoară deficiență de nutrienți, dar un exces poate duce la acumularea de nitrați în semințe. Tu, ca consumator, nu ai deloc nevoie de asta. Când fertilizați o floarea soarelui, este mai bine să utilizați humus matur sau compost.

Îngrijirea floarea soarelui este elementară. Are nevoie doar de plivitul între rânduri de 2-3 ori în timpul verii.

Și mai departe. De îndată ce semințele încep să se coacă, păsările vor începe să le revendice.
Dacă aveți puține plante, puteți acoperi fiecare inflorescență cu tifon sau un fel de pânză. Desigur, puteți împacheta toate coșurile de floarea soarelui pentru dvs. Dar este mai bine să lăsați câteva capete mici pentru oaspeții cu pene. Se vor obișnui să vă viziteze grădina, unde vor mânca nu numai semințe de floarea soarelui, ci și dăunători de grădină.

Rețineți că floarea soarelui se coace, în funcție de climă, timp de 2-3 luni. Plantațiile târzii nu vor avea timp să se coacă, dar se vor încânta cu inflorescențe însorite.

Floarea soarelui poate fi cultivată și în interior. Semințele sunt semănate în cutii de flori sau ghivece la începutul primăverii. Într-o oală cu diametrul de 15 cm, umplută cu un amestec universal de compost, se pun 2-3 semințe.

Când germinează floarea-soarelui, subțiază-le, lăsând în fiecare ghiveci câte unul, cel mai puternic vlăstar.

Hrăniți plantele cu azot dacă este necesar. Puneți florile tinere într-un loc însorit.

La sfârșitul primăverii sau începutul verii, ele sunt cel mai bine transplantate în ghivece mai mari. Și dacă doriți să obțineți cele mai timpurii floarea-soarelui pe strada dvs., creșteți răsaduri în apartament, iar când se încălzește, plantați-le în pământ!

Rădăcina de floarea soarelui proprietăți utile și contraindicații

Și rădăcinile de floarea soarelui nu sunt deloc! Îndepărtează foarte bine pietrele de la rinichi și vezica biliară, dizolvă depozitele de sare din articulații, reduc presiunea (și se întâmplă adesea cu rinichii nesănătoși), îmbunătățesc auzul și vederea și ameliorează amețelile, inima și durerile de cap. Toate aceste simptome sunt de obicei prezente cu hipertensiune arterială.

Rădăcinile sunt recoltate la sfârșitul toamnei, când pălăriile sunt îndepărtate. Cazul, vă spun, este foarte, foarte supărător.

Dezgropați rădăcinile, curățați din lateral rădăcinile mici, deoarece acestea sunt nepotrivite pentru tratament, tăiați rădăcina centrală groasă, care în forma sa brută nu este inferioară ca rezistență stejarului, în 4-6 părți, uscate (și aceasta este un problemă, deoarece vine toamna deja umedă ), se rupe în bucăți de 1-1,5 cm cu clești sau tăietori de sârmă și numai atunci poate fi folosit în scopul propus.

1 cană de rădăcini zdrobite se fierbe în 3 litri de apă timp de 3 minute din momentul fierberii. Bulionul se bea 3 zile, adică 1 litru pe zi, oricum, înainte sau după masă, se poate bea în loc de apă, căci băutura are gust bun. Apoi aceleași rădăcini se fierb din nou în 3 litri de apă, dar timp de 5 minute deja, decoctul se bea după aceeași schemă și, în cele din urmă, același pahar de rădăcini este fiert în aceeași cantitate de apă timp de 10 minute, beat la fel. Rădăcinile sunt aruncate afară. Astfel, dintr-un pahar de rădăcini se obțin 9 litri de decoct de vindecare pentru 9 zile de la internare. Următoarea porție de decoct este pregătită din rădăcini noi.

Un decoct din rădăcini se bea în acest fel timp de 2 luni (7 pahare de rădăcini). După câteva săptămâni, urina va deveni culoarea ruginii, dar nu vă temeți de acest lucru, acesta este un fenomen normal când pietrele sunt dizolvate și se depun sărurile. Până la sfârșitul cursului, urina va deveni curată și limpede, ca apa.

În timpul tratamentului, nu trebuie să mâncați mâncăruri picante și foarte sărate, alimentele ar trebui să fie în principal pe bază de plante (dar acest lucru este opțional).

Și astfel de contraindicații - un decoct de rădăcini de floarea soarelui nu ar trebui să fie luat de către pacienți dacă sunt diagnosticați cu insolubilitate a pietrelor la rinichi. Decoctul este contraindicat și femeilor însărcinate și care alăptează.

Beneficiile semintelor de floarea soarelui

Uneori, semințele de floarea-soarelui sunt numite deșeuri alimentare, pentru că oamenii prost manierați împrăștie cojile pe stradă și la intrare.

Dar în interior semințele nu sunt gunoi, ci o delicatesă utilă pentru oameni. Conținutul de elemente valoroase din acesta este foarte mare. De exemplu, există mai multă vitamina D (numită doar solar) decât în ​​ficatul de cod, care este cunoscut ca un mare apărător împotriva rahitismului. Acest nutraceutic joacă un rol important în vindecarea pielii, a membranelor mucoase și ajută la creșterea corpului copilului.

În semințe există și multe vitamine din grupele A și E. Au proprietăți antioxidante, ne protejează de ateroscleroză și tumori, afectează pozitiv vederea și contribuie la frumusețea naturală a părului și a unghiilor.

Acizii grași sunt importanți pentru metabolismul în corpul uman, ard celulele adipoase, prevenind depunerea lor în locuri inutile.

Și au și fosfor, potasiu, magneziu, mangan, siliciu, sodiu și avem nevoie de toate pentru sănătate și frumusețe.

… dar știi când să te oprești!

Semințele de floarea soarelui sunt atât de gustoase încât este imposibil să te desprinzi de ele. În același timp, sunt foarte bogate în calorii, ceea ce poate duce la un set de kilograme în plus, iar acest lucru este deja nedorit. Riscul este deosebit de mare la persoanele care nu fac sport. O fată care roade adesea semințe la televizor riscă să-și piardă talia subțire.

În plus, există pericolul de a deteriora smalțul dinților prin clic pe semințe. Dentiștii recomandă să le curățați cu mâinile, mai degrabă decât să le spălați cu dinții. Cu toate acestea, această abordare mi se pare foarte incomod. Așa că ciugulește cu mai multă atenție.

Semințele crude, uscate la soare, sunt mult mai sănătoase decât cele prăjite. După un tratament termic sever, își pierd o parte din vitamine, iar la contactul cu grăsimea pe care sunt prăjiți cel mai adesea, adaugă semnificativ calorii.

Din păcate, unii producători de alimente fără scrupule cultivă floarea-soarelui în sol suprafertilizat. Randamentele sunt mai mari, dar utilitatea produsului este redusă la zero. Deci, cele mai utile floarea-soarelui sunt cele care au crescut pe pământul curat al casei tale.

Medicii cred că consumul de semințe de floarea soarelui este prevenirea unui număr de probleme de sănătate. Inclusiv cele atât de grave, cum ar fi un atac de cord, boli de piele, fracturi osoase.

floarea soarelui decorativă

Florarii și florarii au mare succes cu soiurile decorative de floarea soarelui. Ele nu sunt otrăvitoare, dar semințele lor sunt mici și este puțină plăcere în a le decoji. Dar câtă bucurie vor aduce chipurile lor vesele din patul de flori! Și ei, de asemenea, se vor întoarce după soare.

Floarea soarelui decorativă este foarte diversificată. Puteți alege soiuri de orice înălțime - de la giganți de 3 metri până la pitici de 30 de centimetri, cu diferite tipuri de ramificații sau tulpini simple. Poti chiar sa creezi o compozitie de bebelusi in ghivece, care este usor de inlocuit cu una noua in functie de starea ta.

Paleta de culori a floarea soarelui decorativă este bogată. Soiurile moderne, pe lângă binecunoscutele, galbene și portocalii, poartă inflorescențe și alte nuanțe. De exemplu, alb, lapte copt, fildeș, lămâie, caise, portocală și așa mai departe.

Diametrul inflorescentelor de floarea soarelui decorativa este de la 5-6 la 17-20 cm.Exista si o serie de soiuri terry! Unele sunt ca crizantemele, altele sunt ca gerberele, altele sunt ca daliile, iar restul sunt ca doar ei înșiși.

Forma petalelor impresionează prin varietatea sa: rotunjite, lungi, cu tot felul de îndoituri etc.

Dacă sunteți derutat de abundența de polen din floarea-soarelui ornamentală și vă este frică să vă murdăriți în el, căutați un hibrid steril la reducere. Nu vei primi semințe de la el, dar inflorescențele lui arată mai îngrijite.

Cu semănatul repetat, este ușor să se realizeze înflorirea continuă a floarea soarelui decorativă de la începutul verii până la primul îngheț.

Soiurile comestibile de floarea soarelui pot fi folosite și în scopuri decorative. Nu uitați că, de regulă, acestea sunt plante mari.

Floarea soarelui este fratele mai mic al soarelui ceresc, dar trăiește pe pământ. Într-o zi caldă și senină, floarea-soarelui își ridică mereu capul frumos în sus. Fața lui întunecată zâmbitoare este înconjurată de o coroană densă de petale galbene strălucitoare, netede și delicate la atingere. Dar trunchiul și frunzele unei floarea-soarelui sunt acoperite cu tepi mici, mici, pot fi foarte zgâriate. Pe măsură ce floarea soarelui se maturizează, petalele ei își pierd culoarea și devin tari și uscate. Dar în el se coc semințele, pe care le mâncăm cu plăcere sau le facem ulei.

Descriere floarea soarelui în stil artistic

Floarea soarelui este o plantă înaltă, cu o tulpină tare. Frunze mari de culoare verde închis sunt atașate de el. Planta înflorește vara. Există inflorescențe pe o tulpină. În centru este un mijloc rotund de flori tubulare. Sunt maro închis. Pe ambele părți ale coșului sunt flori mari de stuf. Ei sunt cei care seamănă cu soarele portocaliu. Chiar și numele florii este în consonanță cu această similitudine.
Vara, se vede adesea un covor auriu de floarea-soarelui înflorit pe câmpurile nesfârșite. Aceasta este o imagine uimitor de frumoasă.

Descrierea unei floarea-soarelui pentru copii

Regele câmpurilor vara este floarea soarelui. Acesta este mesagerul soarelui. Îl găsești peste tot: pe câmp, în grădină, în curte.

Floarea soarelui este poate singura floare care combină frumusețea și beneficiul. Neted, înalt, cu un cap, trist înclinat în lateral, galben strălucitor. Și dacă te uiți sub petale, poți vedea celule negre. Aceste celule mici aduc atât de multe beneficii unei persoane.

Floarea soarelui s-a ridicat deasupra solului, cu flacăra lor blândă te încălzesc, inspiră, te ridică.

Descrierea floarea soarelui în stil științific

Floarea-soarelui este o plantă anuală de 2-4 m înălțime, cu rădăcină pivotantă bine dezvoltată și rădăcini de acțiune care pătrund în sol până la o adâncime de 2-3 m. Tulpinile sunt acoperite cu fire de păr rigide, aspre, umplute cu miez spongios. Frunze cu margini zimțate, pe pețioli lungi, dens pubescente, cu peri rigidi. Tulpinile se termină în inflorescențe (coșuri) cu diametrul de 15 până la 45 cm. Numeroase flori sunt așezate în cercuri pe recipient.

polenizarea floarea soarelui apare cu ajutorul insectelor.
Fructul este o sămânță cu înveliș lemnos de fructe. Achena este umplută cu miez, care nu fuzionează cu coaja. Învelișul fătului este acoperit deasupra cu o epidermă vopsită în alb, gri, negru, negru-violet, maro sau alte culori.
Plantele de floarea soarelui sunt rezistente la frig și la secetă. Floarea soarelui anual este originară din America de Nord.

Floarea soarelui anual este cultivată aproape în toată lumea. În primul rând - pentru producerea uleiului de floarea soarelui din semințe, care este apoi folosit pentru gătit și pentru nevoi tehnice.

Descrierea operei de artă «Vază cu douăsprezece floarea-soarelui» V. Gogh

Tabloul „Floarea soarelui” este semnul distinctiv al operei lui Vincent van Gogh, un pictor olandez remarcabil al epocii postimpresioniste. Artistul a idolatrizat această floare, a considerat-o un simbol al aprecierii și al recunoștinței. Culoarea galbenă în sine a fost asociată cu prietenia și speranța.

O vază țărănească oarecum aspră, în care stau floarea-soarelui, dă impresia că este disproporționat de mică și fragilă în comparație cu florile uriașe. Floarea-soarelui în sine nu sunt doar mici într-o vază - le lipsește spațiul întregii pânze. Inflorescențele și frunzele floarea-soarelui se sprijină pe marginile imaginii, ca și cum s-ar „recul” nemulțumiți de cadru. Artistul aplică vopsele într-un strat foarte gros (tehnica impasto), strângându-le direct din tub pe pânză. Urmele unei perii și ale unui cuțit special sunt vizibile clar pe pânză. Suprafața rugoasă în relief a tabloului este, parcă, o distribuție de sentimente violente care au pus stăpânire pe artist în momentul creației. Floarea-soarelui, pictată cu mișcări energice, da impresia că sunt în viață - inflorescențele grele pline de forță interioară și tulpini elastice flexibile sunt în continuă mișcare, pulsează, se umflă, cresc, se coace și se ofilesc în fața ochilor privitorului.

Naturile moarte cu floarea soarelui strălucesc cu toate nuanțele de galben - culoarea soarelui. Ideea artistului este clară: pentru a obține efectul de soare, strălucire galbenă.

Van Gogh a fost înzestrat cu capacitatea de a simți culoarea cu o claritate extraordinară. A asociat fiecare nuanță de culoare cu un întreg set de imagini și concepte, gânduri și sentimente. Fiecare lovitură de pe pânză avea puterea unui cuvânt rostit. Culoarea galbenă preferată a lui Van Gogh a fost întruchiparea bucuriei, bunătății, bunăvoinței, energiei, fertilității pământului și căldurii dătătoare de viață a soarelui. Și mai strălucitoare decât soarele însuși, floarea soarelui strălucește pe pânză, ca și cum ar absorbi lumina razelor sale fierbinți și o iradiază în spațiul înconjurător.

Mulți văd în tabloul cu floarea-soarelui o reflectare a tulburării mintale de care se știe că a suferit artistul. Din pânză, floarea-soarelui se uită la privitor, trăgându-l literalmente în lumea lor magică, în care domnește haosul și confuzia. Nu întâmplător există dorința de a le corecta poziția în vază pentru a aduce o oarecare ordine. Imaginea, simplă ca concept, datorită abundenței culorii galbene strălucitoare mănâncă literalmente în minte, izbind prin emoționalitatea sa debordantă...

„Floarea-soarelui” de Vincent van Gogh sunt un simbol al vieții noastre frumoase și în același timp tragice, chintesența ei. Flori care înfloresc și se ofilesc; ființe vii care se nasc, se maturizează și îmbătrânesc; stele care se aprind, luminează și se sting; - toate acestea sunt o imagine a Universului, care se află într-o stare de circulație necruțătoare.

Miros de floarea soarelui
Prospețime însorită.
De asemenea, fii sigur
Tandrețea dimineții.
Și miros mereu
În ciuda vremii.
Aruncă o privire la ele
Și uită de adversitate.
(Autor: Alexey Antonov)
Istoria floarea soarelui datează din mileniul trei
î.Hr. Cercetările arată că deja la momentul respectiv
chiar înainte de „domesticizarea” cerealelor, floarea era cultivată
indienii din America de Nord. Semințele au fost consumate și folosite
ca medicament, produceau coloranți. Incașii s-au închinat floarea soarelui
ca o floare sfântă.
În Europa, „floarea soarelui” a venit în 1510, a fost adus „sălbatic”
spanioli din America de Nord. La început, paturile de flori și grădinile din față erau decorate cu floarea soarelui. Mai târziu, de la specii sălbatice, crescătorii au primit fructe mari
nota. Au trecut aproape 200 de ani când, în 1716, în Anglia,
a înregistrat un brevet pentru producerea uleiului de floarea soarelui.
Și prima mențiune despre cultivarea industrială a floarea soarelui datează de la
1769.

Floarea a fost adusă în Rusia din Olanda în secolul al XVIII-lea. Totuși, aici
merită menționat. În timpul săpăturilor din așezările antice din teritoriu
Regiunea Moscovei, datând din secolele VII-V î.Hr., a găsit semințe
floarea soarelui. Și pe pereții vaselor, unde erau păstrate rezervele de hrană,
resturi de ulei, foarte asemănătoare ca compoziție cu
floarea soarelui. Probabil că strămoșii noștri au cunoscut și chiar au cultivat
aceasta este o plantă, dar din anumite motive floarea a fost uitată în timp.
Într-un fel sau altul, floarea soarelui își numără anii în Rus' cu
vremurile lui Petru cel Mare. Pe parcursul primelor sute de ani de „viață” în
O floare rusească a fost plantată pentru a avea un „soare mic”.
grădina lui, iar „decorticarea semințelor pe movilă” era cea mai mare
recreere preferată a țăranilor și a negustorilor. Nobilii nu cruțau bani
asupra aranjamentului paturilor de flori cu o floare de peste mări. La Moscova, el, ca nevăzut,
crescut chiar și la zidul Kremlinului.
Uleiul de floarea soarelui este utilizat pe scară largă ca bază pentru gătit
soluții uleioase, tencuieli și unguente, utilizate ca laxativ
și agent coleretic în tratamentul bolilor inflamatorii
intestine si colelitiaza si pentru prevenirea aterosclerozei
. Atribuiți-l la 1-2 linguri de 3-4 ori pe zi. Local
uleiul de floarea soarelui fiert este recomandat ca vindecare
remedii pentru răni proaspete și arsuri sub formă de pansamente uleioase.

Numele plantei Helianthus provine din limba greacă. „Helios” înseamnă „soare” și „anthos” se traduce prin floare. greacă
mitologia povestește despre aspectul acestei flori
într-o zi o nimfă de apă pe nume Clytia a fost aruncată din răcoare
adâncimi pe malul unei insule nisipoase. Vrăjită de lumina strălucitoare, ea
s-a odihnit pe mal și a privit cu uimire pe cei până atunci invizibil
o minge de soare aurie care se mișca pe cer. Este o vedere
a ademenit-o atât de mult încât dorea să admire mereu lumina soarelui.
Rugăciunile Clitiei au fost ascultate. Coada ei de sirenă s-a dus la nisip
înlănțuindu-o la fața locului, cu părul argintiu ondulat în petale
în jurul feței ei și frunze verzi îi răsăriră din degete. Nimfă
transformată într-o floarea soarelui - o floare a soarelui, a cărei culoare se reflectă
aurul discului solar și în fiecare zi urmează mișcarea acestuia.

O altă legendă despre aspectul floarea soarelui ne-a venit din
departe, departe pământul aztecilor.
Se spune că s-a întâmplat cu mult timp în urmă. Apoi în
În țara aztecilor, trăia o fetiță drăguță cu o frumoasă
nume - Xochitl. În limba aztecă însemna „floare”.
Fata adora soarele și l-a admirat din zori până în amurg.
Când soarele a apus seara, ea a plecat cu tristețe spre casă, trăind
visul că mâine îl va revedea.
S-a întâmplat că timp de un an întreg soarele a apărut în fiecare zi,
și nici o dată, nici o clipă, norii l-au acoperit. Pentru Xochitl este
a fost o bucurie incredibilă.
Cu toate acestea, ceea ce a fost o bucurie pentru ea s-a transformat într-un teribil
nenorocire pentru culturile de porumb: tulpinile au încetat să mai ajungă în sus,
stiuletii nu erau grei. În plus, fasolea și ardeii au încetat să crească.
Fără ploaie, toate plantele au avut de suferit, de sete s-au lăsat până la pământ.
Seceta a lăsat câmpurile goale.
Oamenii au început să moară de foame. Aztecii se rugau zeilor zilnic
cerând ploaie. Văzând toate acestea, Xochitl a înțeles de ce oamenii îndură
suferinta si foamea. Ca să plouă, s-a dus la templu
Tonatiu - zeul Soarelui si s-a intors catre el cu o rugaciune. Ea a intrebat
el să se ascundă în spatele norilor și să-și salveze poporul.
Rugăciunea fetiței a ajuns la zeul soarelui Tonatiu.
Și acum tot cerul era acoperit cu un covor de nori. A venit ploaia mult așteptată.
S-a vărsat atât de multă apă, încât porumbul încovoiat a început să zboare vesel
se ridică și toți știuleții ei sunt umflați din boabe mari, cu greutate maximă.
Toți cei din jur erau plini de bucurie. Doar bietul Xochitl a devenit trist:
a suferit fără soarele pe care l-a iubit atât de mult. Fără el, ea a dispărut încet,
dar apoi o rază strălucitoare a străbătut norii și i-a poruncit lui Xochitl să meargă în satul sacru, unde soarele nu dispare niciodată, unde florile înfloresc mereu.
Acolo, numele ei nu va fi Xochitl, ci Xochitl-Tonatiu (care în aztecă înseamnă „floarea soarelui”).
Așa că o fată drăguță s-a transformat într-o floare frumoasă
sărutată de soare, cu miezul întunecat la fel ca părul și ochii ei.
În fiecare zi, această floare se deschide spre soare
zori și se întoarce după el în călătoria lui zilnică
cerul pana la apus...
Din acel moment, la începutul toamnei, în toate câmpurile, și în special porumb,
acele flori aurii încep să înflorească. Indienii le numesc afectuos
xochitl-tonatiu, care inseamna floarea soarelui.

Basmul rusesc are un complot similar:

A fost odată o fată care iubea Soarele. În fiecare dimineață ea
a fugit din casă, s-a urcat pe acoperiș și și-a întins brațele
spre lumina care se ridică.
- Bună, iubita mea frumoasă! ea a strigat
și când primele raze i-au atins fața, ea a râs bucuroasă,
ca o mireasă care a simțit sărutul mirelui.
Toată ziua se uita la soare, zâmbindu-i, iar când strălucea
a intrat în apus, fata s-a simțit atât de mizerabilă,
că noaptea i se părea nesfârșită.
Și apoi într-o zi s-a întâmplat ca cerul să fie acoperit de nori mult timp și
umezeala umedă domnea peste tot pământul.
Nevăzând chipul strălucitor al iubitului ei, fata s-a sufocat
de melancolie și durere și ofilit, parcă de la o boală gravă. In sfarsit ea
nu l-a putut suporta și s-a dus pe acele țări unde răsare soarele,
pentru că nu mai putea trăi fără el.
Cât de mult, cât de scurt a trecut, dar apoi a ajuns la marginile pământului,
pe malul Mării-Ocean, tocmai acolo unde trăiește Soarele.
De parcă i-ar fi auzit rugăciunile, vântul a risipit razele grele și lumina
nori, iar cerul albastru aștepta apariția luminii.
Și apoi a apărut o strălucire aurie, care cu fiecare clipă
a devenit din ce în ce mai strălucitor.
Fata și-a dat seama că iubitul ei va apărea acum și a apăsat
mâinile la inimă.
În cele din urmă, a văzut o barcă cu aripi ușoare trasă de lebede aurii.
Și în ea stătea un bărbat frumos fără precedent, iar chipul lui strălucea atât de mult
că ultimele rămășițe de ceață din jur dispăruseră ca zăpada primăvara.
Văzând chipul ei iubit, fata a strigat de bucurie - și imediat
inima i s-a frânt, incapabil să suporte fericirea.
Ea a căzut la pământ și pentru o clipă Soarele a ținut-o
privire strălucitoare. A recunoscut aceeași fată care întotdeauna
a salutat sosirea lui și a strigat cuvinte de dragoste arzătoare.
„Nu o voi mai vedea niciodată? – a gândit trist Soarele.
- Nu, mereu vreau să-i văd chipul întors către mine!
Și chiar în acel moment fata s-a transformat într-o floare, care
se întoarce mereu cu dragoste să urmeze soarele.
Așa se numește - o floarea soarelui, o floare însorită.

Se crede că floarea soarelui era planta sincerității. Mulți în
timpurile străvechi credeau că dacă pui o floarea soarelui sub pernă
noaptea, va provoca vise profetice, mai ales dacă tu
jefuit, atunci se va vedea chipul hoțului. De asemenea, floarea soarelui ca el
numit și, folosit în tămâie pentru a lupta împotriva necuratului
cu forta. Și pentru a aduce soția înșelatoare la apă curată, merită
adu o pungă cu iarbă de floarea soarelui la biserică și apoi pe necredincioși
soții nu vor putea părăsi imobilul. Floarea a ajutat o persoană să se manifeste
cele mai bune calități ale lor, se protejează de dușmani, credeau mulți
în puterea bună a floarea-soarelui și a păstrat această tradiție mai multe
secole la rând.
Potrivit uneia dintre legende antice, zeii le-au dat oamenilor o floarea soarelui pentru a
pentru ca soarele să nu-i părăsească niciodată. La urma urmei, flori de floarea soarelui
mereu întors spre soare, pe orice vreme, chiar și în cea mai ceață
si zi ploioasa. Nu întâmplător floarea soarelui a devenit un simbol al bucuriei și optimismului,
De asemenea, loialitatea...

floarea soarelui

Floarea soarelui este un gen de plante din familia Compositae. Aproximativ 50 de specii (ierbacee) cresc în America de Nord, 28 de specii (majoritatea arbuști) în Mexic și Peru. Cele mai multe dintre ele sunt plante perene. Dintre plantele anuale din cultură, floarea-soarelui cu semințe oleaginoase, dintre plantele perene - anghinare de la Ierusalim sau para de pământ. Sistemul radicular al floarea soarelui cu semințe oleaginoase este esențial, pătrunde în sol cu ​​2-3 m, ceea ce îi permite să folosească umiditatea orizontului adânc. Tulpina de până la 5 m înălțime (la soiurile de semințe oleaginoase 0,6-2,5 m), erectă, acoperită cu peri rare și tari. Frunzele sunt mari, în formă de inimă ovală, cu capete ascuțite, pe pețioli lungi, pubescente. Inflorescența este un coș cu diametrul de 15-20 cm, înconjurat de frunze involucre, cu flori de stuf sterp de-a lungul marginilor și flori tubulare bisexuale în interior (formează semințe). Culoarea corolei florilor este de la galben deschis la portocaliu închis, uneori violet. Floarea soarelui este un polenizator încrucișat (cu ajutorul albinelor, altor insecte și vântului). Fructul este o achenă alungită, în formă de pană, formată dintr-un pericarp (coaja sau coajă) și o sămânță albă (sâmbure), acoperită cu un înveliș de semințe. În pericarpul soiurilor moderne de floarea soarelui, între sclerenchim și țesutul de plută, există un strat de coajă, astfel încât achenele să nu fie deteriorate de molia floarea soarelui. În funcție de caracteristicile morfologice, floarea soarelui cu semințe oleaginoase este împărțită în grupuri: roade, semințe oleaginoase și mezheumok. Culoarea achenelor grupului uleios este predominant cenușiu închis cu o bandă ușoară, negru-cărbune, rar gri cu dungi; roade - gri cu dungi, rar alb.

Semințele de floarea soarelui au fost aduse pentru prima dată în Europa din Mexic în secolul al XVI-lea și au fost numite „iarba soarelui” sau „floarea soarelui peruan”. În America însăși, această plantă era cunoscută și folosită deja în urmă cu 30 de secole.

Europenii au început să decoreze grădinile și grădinile din față lângă case cu floarea soarelui. Se mâncau doar coșuri tinere cu inflorescențe, zdrobite cu oțet și ulei. Mai târziu, semințele de floarea soarelui au fost folosite pentru a produce ulei și pentru a mânca semințele în sine. Slavii au recunoscut floarea soarelui în secolul al XVIII-lea.

Astăzi, Rusia se află pe primul loc în ceea ce privește producția de semințe cu o marjă largă, iar Ucraina este pe locul doi.

Atenţie!

Puține contraindicații au fost identificate până acum. Se știe că în nici un caz nu trebuie folosit ulei de floarea soarelui refrăjit la gătit - se formează substanțe dăunătoare organismului.

semințele de floarea soarelui prelungesc viața

Floarea soarelui - florile soarelui - ne încântă nu numai cu priveliștea lor frumoasă, ci și cu delicioasele „divertisment” - semințe. Cu toate acestea, sunt departe de a fi doar divertisment! Făcând clic pe ele, împreună cu senzațiile gustative, obținem o mulțime de beneficii pentru sănătatea și corpul nostru. Și e adevărat, semințele sunt un produs foarte util pentru oameni!

Compoziție chimică

Doza zilnică de semințe: 50-100 grame. Valoare energetică (100 g) - 579 kcal. Compozitie: proteine ​​- 30,6 g, grasimi - 68,5 g. Vitamine: A, E, Bl, B2, VZ. Minerale: fosfor, magneziu, calciu, potasiu, fier, sulf, cupru, zinc.

Semințele de floarea soarelui sunt principalul furnizor de acizi grași polinesaturați pentru corpul uman. Ele rețin componente „vii” - fosfolipide, steroli, vitamine liposolubile care previn îmbătrânirea. Este important ca toate avantajele enumerate mai jos să fie relevante numai pentru semințele uscate, deoarece până la 90% din substanțele utile sunt distruse în timpul prăjirii. Apropo, semințele din coajă sunt mai utile decât fără, deoarece grăsimile sunt oxidate în semințele decojite.

Semințele de floarea soarelui sunt bogate în vitamine care întăresc pielea și normalizează echilibrul acido-bazic. Chiar și un exfoliant pentru corp bogat și eficient se bazează pe semințe.

Semințele sunt un mijloc de prevenire a aterosclerozei, infarctului miocardic și a altor boli ale sistemului cardiovascular și, de asemenea, ajută la afecțiunile ficatului și ale tractului biliar. Conțin o mulțime de proteine, care includ aminoacizi esențiali.

În medicina populară, semințele de floarea soarelui sunt folosite pentru boli ale ficatului, căilor biliare, ulcerelor cronice. Ele sunt, de asemenea, un mijloc de prevenire a aterosclerozei, infarctului miocardic și a altor boli ale sistemului cardiovascular.

Vindecătorii antici au sfătuit de mult timp să spargă semințele pentru depresie. Mai târziu s-a dovedit că în acest fel este completată deficitul de vitamine B, C și acid folic, a cărui lipsă duce la depresie.

În plus, vitaminele B sunt „responsabile” de starea pielii, a membranelor mucoase, a părului și a funcționării normale a ficatului și a glandelor endocrine. Cămara mică a soarelui conține suficiente rezerve de magneziu, potasiu, calciu, fosfor și fier, care conferă semințelor proprietăți bune de refacere.

A existat și un loc pentru antioxidanți - luptători la modă pentru longevitatea noastră. Cel mai popular dintre ele este seleniul, un asistent activ în întărirea sistemului imunitar și întinerirea organismului.

Fanii unui stil de viață sănătos și vegetarienii sunt bucuroși să mănânce semințe în muesli și pâine.

Proprietăți utile ale semințelor de floarea soarelui

• Sunt acumulatori de vitamine: sunt încărcați nu numai cu energie solară, ci și cu vitaminele A, E, grupa B, fosfor, magneziu, calciu, potasiu și fier.
• Preveniți dezvoltarea aterosclerozei.
• Acestea servesc la prevenirea cancerului.
• Îmbunătățiți activitatea sistemului cardiovascular.
• Protejați organismul de efectele negative ale razelor solare.
• Un produs nutritiv care poate potoli ușor și rapid foamea.
• Acesta este un produs antistres: clicul semințelor distrage atenția de la gândurile triste, iar vitamina E are un efect pozitiv asupra sistemului nervos. Deci, într-un anumit sens, semințele pot înlocui foarte bine valeriana.
• Îmbunătățiți starea pielii, părului, unghiilor.
• Preveniți îmbătrânirea corpului.

flori de floarea soarelui

În petalele de stuf de flori există un set foarte mare de substanțe active: caroten, substanțe rășinoase, flavonoide, saponine, acizi organici, colină, betaină, taninuri, acid citric și tartric.

Tinctură

Petalele proaspete sunt folosite pentru a face o tinctură, care este foarte valoroasă în malarie și ajută chiar și atunci când dozele mari de chinină sunt ineficiente. Din flori se prepară o tinctură prin adăugarea părților superioare ale tulpinii tăiate subțiri. Metoda de fabricație este și ea diferită: se insistă de obicei pe 70% alcool, dar se poate folosi și 35% alcool. Durata extracției variază între 10 și 20 de zile.

Tinctura de floarea soarelui este eficientă și pentru bolile pulmonare. Tinctura de alcool din flori marginale galbene de coșuri de flori și frunze de floarea soarelui stimulează apetitul, sporește activitatea stomacului.

Ceai la temperatura

Pentru scăderea temperaturii, se recomandă și ceaiul din flori uscate de stuf: 1 lingură de flori uscate se toarnă în 1/4 litru de apă clocotită și se insistă 10 minute. După strecurare, ceaiul este gata de băut. Se indulcesc cu miere si se da la temperatura ridicata intr-o cana de 2-3 ori pe zi. Ceaiul din flori de stuf, împreună cu floare de tei, este folosit ca remediu împotriva gripei. O astfel de combinație este foarte benefică: frunzele de tei măresc rezistența organismului, iar florile de floarea soarelui reduc temperatura.

Decoctul

Un decoct de flori proaspete de floarea soarelui se bea pentru icter, boli de inima, spasme bronșice și colici gastro-intestinale.

Anchiloză (imobilitatea articulației datorită fuziunii patologice a suprafețelor articulare

Luați 6 coșuri cu flori de coacere lăptoasă, sfărâmați-le și turnați 1 litru de vodcă. Insista la soare timp de 40 de zile. Luați 1 lingură de 3 ori pe zi cu 20 de minute înainte de masă. Mobilitatea articulației va începe să-și revină în două până la trei luni, dar va dura același timp pentru a-și restabili complet funcția.

distonie vegetatovasculară

Tulpina în timpul înfloririi, cât este încă moale, se toacă fin, se usucă. Preparați un praf într-un pahar cu apă clocotită, lăsați timp de 20 de minute. Încordare. Se bea in 1-2 doze - curata vasele de sange, amelioreaza durerile de cap si tulburarile nervoase.

Boala de pietre la rinichi

Zdrobiți 3-4 rădăcini de floarea soarelui. 1 cană se toarnă 3 litri de apă și se fierbe după fierbere timp de 3 minute. Strecurați, dar nu aruncați rădăcinile. Se bea tot bulionul timp de trei zile (un litru pe zi). Fierbe aceleași rădăcini în 3 litri de apă, dar timp de 15 minute. Strecurați și aruncați rădăcinile. Bea un decoct timp de trei zile. Pietrele sunt excretate în urină sub formă de fulgi.

Dacă este necesar, repetați cursul de tratament. Rădăcinile se fierb de 2 ori. Când se depun sărurile, se folosește aceeași tehnică. Sărurile încep să iasă abia după 2-3 săptămâni. La început, urina va fi de culoare ruginită, dar nu întrerupeți tratamentul până nu devine limpede, ca apa. În timpul curățării, nu puteți mânca alimente picante, acre și sărate.

Ulei de floarea soarelui

Uleiul de floarea soarelui este un ulei vegetal gras obtinut din seminte de floarea soarelui.

Uleiul de floarea soarelui este utilizat în principal direct în alimente. Din ea se produc margarina și uleiurile de gătit. Uleiul de floarea soarelui este utilizat la fabricarea conservelor, precum și la fabricarea săpunului și industria vopselelor și lacurilor. Uleiul de floarea soarelui face parte din diferite unguente (de exemplu, volatile).

Uleiul de floarea soarelui este folosit pentru inhalații ulei-alcaline pentru boli ale nazofaringelui, bronșită, pneumonie, face parte din tencuieli, împachetări ulei-muștar. Este folosit ca laxativ pentru constipatie, pentru prevenirea si tratamentul aterosclerozei.

Ulcer trofic

Se amestecă 1 lingură de ulei proaspăt nerafinat de floarea soarelui, 1 lingură de miere și 1 lingură de tinctură de propolis. Amestecul rezultat se aplică pe ulcer, a doua zi pentru a se schimba. Unguentul este eficient, ulcerul se vindecă.

Nerv ciupit după o cădere

Pregătiți un amestec de ulei de floarea soarelui cu ceară topită și fagure, întindeți o fâșie lungă de țesătură de bumbac, aplicați o tencuială pe toată coloana vertebrală - de la gât până la coccis. De obicei, o dată este suficient dacă plasturele este păstrat toată ziua, dar dacă este necesar, repetați procedura de trei ori.

Rețete

Halva

Ingrediente

• 2 căni de semințe de floarea soarelui fără coajă
• 1,5 căni de făină
• 2 căni de zahăr
• 0,5 cană ulei de floarea soarelui
• 0,5 căni de apă.

Metoda de gatit

Prăjiți semințele și derulați papy times prin carne. Prăjiți făina într-o tigaie uscată, amestecând continuu, până devine maronie. Amestecați făina cu prăjitura cu semințe și rulați din nou prin carne. Adăugați ulei și amestecați. Se fierbe siropul din zahăr și apă, astfel încât zahărul să fie complet dizolvat. Se toarnă siropul în rest, se amestecă bine și se da la rece pentru a se întări.

Puteți turna uleiul în siropul finit, fierbeți puțin și apoi amestecați-l cu restul de masă.

Măcinați 3 căni de semințe prăjite într-o mașină de tocat carne. Se prăjesc 2 căni de făină până se rumenesc. Amestecă totul și răsuciți-l din nou. Se toarnă 200 g apă, 100 g ulei vegetal, 100 g zahăr, vanilină într-o cratiță și se aduce la fierbere. Turnați semințele cu făină în acest amestec și amestecați, apoi turnați pe o cârpă de ulei și modelați. Se da la frigider pentru 2 ore.

reteta de paine de bere

Ingrediente

• 5 căni de făină de grâu
• 1 cană semințe de floarea soarelui
• 1 cutie de bere
• 2 linguri miere (optional)
• seminte de susan pentru decor.

Metoda de gatit

Se amestecă toate. Dacă amestecul este prea uscat, mai adăugați puțină bere. Drojdia de bere va lăsa aluatul să crească. Se da in cuptorul preincalzit la ~180 de grade pentru aproximativ 1 ora.

Sursa de informare

1. Revista „Doctorul tău: Recoltă vindecătoare”, Număr special octombrie 2008;
2. Revista „Grădina, grădină”, decembrie 2000, „Secretele frumuseții: nuci și fructe uscate”.

floarea soarelui - una dintre cele mai mari plante anuale din grădina noastră. floarea soarelui aparține familiei asterilor. Înălțimea unor soiuri ajunge la 3,5 m, iar diametrul inflorescenței este de 80 cm! În prezent, soiurile decorative compacte cu o înălțime de cel mult 40 cm cu flori multicolore și chiar duble au câștigat popularitate.

Despre apariție floarea soareluiși există o legendă care spune că Clytia, fiica regelui Babilonului, a fost părăsită de iubitul ei Apollo, pentru că și-a îndreptat atenția către sora ei Leucota. Gelozia Clitiei a provocat moartea surorii sale, iar ea însăși, respinsă de zeul soarelui, s-a transformat într-o floarea soarelui, care își întoarce mereu inflorescențele în urma mișcării iubitului ei pe cer. Și numai capetele grele mature își opresc mișcarea și rămân înclinate spre est. Floarea soarelui este un simbol al devotamentului fără margini.

Locație: iubitor de lumină. Ele cresc bine într-un loc însorit, cald, adăpostit de vânt. Speciile anuale sunt termofile și nu tolerează înghețul. Sol: crește bine în sol fertil, afanat și neutru. floarea soarelui krasnostebelny pe solurile grele, umede este instabilă!

Soiuri de floarea soarelui.Sur (super ultra devreme) Din 2003, a fost în testarea soiurilor de stat. O varietate unică prin precocitatea sa. Aparține grupului de foarte foarte timpurii (super-ultra-timpurii de coapte). Se coace cu 8-10 zile mai devreme decât Rodnik și cu 18-20 de zile mai devreme decât soiurile de mijloc de sezon. Creat prin metoda hibridizării intervarietale cu selecția ulterioară a biotipurilor cu înflorire timpurie și polenizarea încrucișată direcționată a familiilor care sunt cele mai bune în ceea ce privește un complex de trăsături valoroase din punct de vedere economic. Productivitate potențială - 3 t/ha cu conținut de ulei al semințelor 49%. Capabil să se coacă în toate regiunile agricole, inclusiv regiunile Siberia, Moscova, Ryazan și Oryol. În sud (Districtul Federal de Sud) este foarte promițător pentru culturi repetate (miriste și fân) și pentru reînsămânțare. Data maximă posibilă de semănat târziu este 20 iulie. Rezistent la complexul de mături, floarea soarelui molie, tolerantă la phomopsis și verticiloză. Recunoscut ca promițător.

Buzluk. Soi nou, cu maturare foarte timpurie floarea soareluiA Buzuluk (numărul de elită 620) a fost creat în departamentul de selecție a soiurilor floarea soarelui VNIIMK în 1993-2001 din hibrizi intervarietali obținuți din încrucișarea soiurilor P453 și Ataman. Soiul a fost obținut prin selecție individuală repetată cu polenizare încrucișată direcționată ulterioară a familiilor care sunt cele mai bune din punct de vedere al unui complex de trăsături valoroase din punct de vedere economic. Din 2004, a fost inclusă în lista soiurilor recomandate pentru producție. Soiul este subdimensionat, nu este afectat de mături și mucegai, se remarcă prin rezistență ridicată la câmp la Phomopsis și putregai. Din punct de vedere al productivității (randament de semințe și colectare de ulei pe unitatea de suprafață) depășește celelalte soiuri din această grupă de coacere. O caracteristică distinctivă a soiului Buzuluk este rezistența crescută la secetă și designul și caracteristicile estetice îmbunătățite.

Gurmand. Soi nou, cu fructe mari floarea soarelui, a fost inclus în lista recomandate pentru producție în zona a 6-a din 2000. Spre deosebire de SPK, are un nivel ridicat de rezistență la mucegaiul pufos, un complex de rase de mături și molii de floarea soarelui. varietate floarea soarelui Lakomka a fost crescută din soiul SPK prin metoda selecției individuale multiple, urmată de polenizarea încrucișată direcționată a biotipurilor cu cea mai bună rezistență la rapirea măturii. Foarte buna planta de miere. Unul dintre soiurile cu cel mai mare randament (până la 35 c/ha de semințe oleaginoase). Prin prietenia înfloririi și maturizării, uniformitatea în înălțimea plantei - cea mai bună dintre toate soiurile din selecția noastră. Din alte soiuri și hibrizi floarea soarelui Gourmand se distinge prin semințe mari, bine făcute (greutatea a 1000 de semințe este de 120-130 g, cu o densitate a plantelor de 25-30 mii la 1 ha). Este adaptat pentru tehnologiile de cultivare fără pesticide și pentru utilizarea în industria cofetăriei ca înlocuitor al materiilor prime cu nuci. Proiectat pentru toate zonele de cultivare floarea soarelui.

Alba ca Zapada. Grad de siloz floarea soarelui. Creat în departamentul de selecție a soiurilor floarea soarelui VNIIMK (Krasnodar) prin selecția repetată individuală de grup a formelor de maturare târzie, înalte, cu un singur coș, cu semințe albe, din soiuri de selecție populară obținute din Uzbekistan. Diferă prin conținutul ridicat de zaharuri în masa verde. În ceea ce privește randamentul în masă verde la hectar, depășește semnificativ cei mai buni hibrizi de porumb. Soiul este cu maturare târzie, durata sezonului de vegetație este de 108-120 de zile, înalt, cu o înălțime a plantei de 270-340 cm, un singur coș, randamentul de masă verde în faza de început de înflorire este de 560 -780 kg/ha. Achenele sunt mari, albe, fără dungi, conținutul de ulei al achenelor absolut uscate este de 38-39%, conținutul de coji este de 37-40%, randamentul de achene este de 20-25 q/ha. Masa verde în materie de substanță uscată conține zaharuri 19-22%, proteină brută 13-15%, unități de furaj 0,91-0,98 la 1 kg. În siloz preparat din masa verde a soiului floarea soarelui Alba ca Zapada, contine: substanta uscata 11,5-13%, acid lactic 69-77%, acid butiric nu mai mult de 0,1%, proteine ​​digerabile 14-16%. Randamentul de masă verde este de două ori mai mare decât cel al porumbului, silozul corespunde clasei 2. În prezent, este supus unui test de producție în fermele din teritoriile Krasnodar și Altai. Poate fi cultivat în toate zonele agricole; răsadurile suportă înghețuri până la -8C. Tolerant la secetă.

În regiunile sudice puteți semăna din toamnă, astfel încât plantele să folosească umiditatea precipitațiilor de iarnă. În Rusia Centrală - direct în pământ la mijlocul lunii mai, cuiburi de 2-3 semințe, la o distanță de 35-45 cm.Dacă plantele sunt plantate pe rând după 15 cm, acestea vor fi mai lungi și florile mai mici. . Poate fi cultivat floarea soareluiși metoda de răsad, dar în acest caz este necesar să se asigure plantei o cantitate suficientă de lumină, altfel tulpinile vor fi slabe și curbate. răsaduri floarea soarelui apar la 6-8 zile de la semanat. Planta se teme de îngheț.

Îngrijire: tăiați inflorescențele decolorate, astfel încât floarea să poată înflori din nou. Legați-vă în zone deschise, cu vânt. perenă floarea soarelui acoperire cu ramuri toamna. La fiecare 5-8 ani au nevoie de divizare și transplant. Toate floarea soarelui reacționează puternic la aplicarea de îngrășăminte minerale și gunoi de grajd. Dintre îngrășămintele minerale, fosforul este de cea mai mare importanță. În funcție de caracteristicile solului din zonă, pe lângă îngrășământul cu fosfor, se aplică suplimentar potasiu sau azot și, mai rar, ambele împreună. Cel mai bine este să fertilizați toamna (2/3 din total) și începutul lunii iunie (1/3). Foarte activ floarea soarelui raspunde si la lucrari bune a solului, atat inainte de semanat cat si in perioada de vegetatie (plivitul, cultivarea).

reproducere: specie perena floarea soarelui propagat prin împărțirea tufișului la doi ani, la începutul primăverii sau toamna târziu; specii anuale – seminte.